Cơ sở khoa học của việc nuôi ghép * Định nghĩa: Nuôi ghép là hình thức nuôi nhiều loài cá (mà thông thường từ 3-4 loàikhác nhau) trong cùng một ao.
Hình thức ni cá ni ghép a Cơ sở khoa học việc nuôi ghép * Định nghĩa: Nuôi ghép hình thức ni nhiều lồi cá (mà thơng thường từ 3-4 loàikhác nhau) ao * Cơ sở: Do lồi cá khác có tập tính sống khác nhau, ăn loại thức ăn khác nên việc ni ghép có khả sử dụng cách có hiệu tiềm sản xuất thủy vực làm tăng lực sản xuất đơn vị diện tích thủy vực Trong nuôi ghép cần phải quan tâm nhiều đến tỷ lệ hợp lý vềkhoảng không gian hoạt động cho loài cá khác tầng nước khác (như cá sống tầng mặt, cá sống tầng giữa, sống tầng đáy) Việc nuôi ghép tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, khoảng không gian ao hiệu ứng tác động qua lại lẫn loài cá loài cá khác tận dụng cách triệt để Do tránh ảnh hưởng theo chiều hướng có hại Ví dụ, cá trắm cỏ ăn loài thực vật thượng đẳng Chúng ăn nhiều cỏ, chúng có khả tiêu hóa hấp thu phần mềm thức ăn Vì phân thải chúng chứa nhiều tế bào thực vật không tiêu hóa Một phần chất thải sử dụng nguồn cung cấp thức ăn trực tiếp cho lồi cá khác, phần cịn lại giúp cho việc tăng cường nguồn chất dinh dưỡng cho ao, giống việc bón phân giúp cho việc thúc đẩy phát triển thực vật phù Điều khơng thích hợp cho phát triển cá mè hoa, cá mè trắng, mà cịn thích hợp cho phát triển cá trắm cỏ Bởi loài cá này, đặc biệt cá mè trắng thả xuống ao lượng phân nước giảm cách nhanh chóng chúng sử dụng phần lớn tế bào thực vật mà cá trắm cỏ khơng tiêu hóa làm cho mơi trường nước Chính lí mà dân gian có câu “một trắm cõng mè” Đối với cá mè trắng cá mè hoa, nguồn thức ăn chúng sinh vật phù khơng có cạnh tranh chúng với lồi cá khác Nhưng hai lồi cá có cạnh tranh thức ăn định, cạnh tranh đối kháng Bởi động vật phù thức ăn thích hợp cá mè hoa lại ăn thực vật phù Vì chúgn ta đưa cá mè trắng vào nuôi thả nhiều ao ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển cá mè hoa cá mè trắng sử dụng lượng lớn thực vật phù làm hạn ché phát triển động vật phù Cá trôi ăn mùn bã hữu cơ, tảo bám tảo Vì lượng cá mè trắng thả xuống nhiều ảnh hưởng phần định đến phát triển chúng.Thông thường tổng trọng lượng cá mè trắng thả diệnt ích ao nuôi khoảng 300 450kg Cá trôi sử dụng tốt mùn bã hữu chúng phát triển đặc biệt tốt ao nuôi cá mà cá trắm cỏ coi đối tượng ni Bởi phần rong cỏ thối rữa, mà cá trắm cỏ sử dụng được, lại nguồn thức ăn thích hợp cá trơi Chình mà cá trôi thiếu thành phần đàn cá nuôi ao Cá chép loài cá ăn mùn bã hữu động vật đáy Giữa chúng với cá mè trắng, mè hoa khơng có cạnh tranh thức ăn Cá chép có đặc tính thích chui rúc bùn đáy để tìm kiếm thức ăn Điều giúp cho q trình phân hủy mùn bã hữu đáy ao nhanh hơn, thơng qua kích thích cách gián tiếp phát triển cá mè trắng, mè hoa, loài cá khác Những cá chép cá trơi có chung loại thức ăn mùn bã hữu để tránh cạnh tranh mâu thuẫn chúng mật độ ni thả cá chép nên phạm vi 150 - 450 con/ha Nếu vượt giới hạn chúng ảnh hưởng đến phát triển cá trôi Thức ăn chủ yếu cá trắm đen loài động vật thân mềm Đây đối tượng đưa vào nuôi ghép ao để làm tăng hiệu kinh tế mặt khác chúng có vai trị hạn chế phát triển động vật thân mềm Vì động vật thân mềm phát triển chúng cạnh tranh thức ăn với csa mè trăng mè hoa Chính việc thả ni từ 75 - 100cá trắm đen kiểm soát phát triển, sinh sản động vật thân mềm Cá mè vinh có phổ thức ăn gần giống với phổ thức ăn cá trắm cỏ, thức ăn chúng thực vật bậc cao, tảo sợi động vật nhỏ cường độ ăn chúng thấp nhiều so với cá trắm cỏ Do chúng đối tượng ni tốt ao ni có cá trắm cỏ, mè trắng, mè hoa, cá trơi Cá lóc lồi cá ăn lồi thức ăn tơm, cá nhỏ, cá tạp, ao nuôi vỗ cá bố mẹ tát cạn hàng năm việc ni 450 - 600 cá trắm cỏ việc nên làm nhằm hạn chế phát triển cá tạp, tôm, tép làm tăng sản lượng cá ni Tuy nhiên lồi cá cần phải đượn thu hoạch vào cuối kỳ nuôi để trách tác hại chúng vụ nuôi sau Hiểu rõ tập tính sinh sống phương thức kiếm mồi số loại cá nuôi, nghiên cứu nắm vững mối quan hệ sinh vật ttrong vùng nước ta thấy vùng nước(nông, sâu, rộng, hẹp) với thức ăn tự nhiên hay nhân tạo có đủ loại cá trên(theo tỉ lệ thích hợp), chúng tận dụng đày đủ nguồn thức ăn ao mà không xảy tượng cạnh tranh thức ăn b Các điều kiện cho việc nuôi ghép Trong kỹ thuật ni ghép cá ao phải xác định 1-2, lồi cá ni đối tượng ni Bên cạnh đối tượng khác coi đối tượng nuôi phụ Hiện số nơi người ta ni từ 7-8 lồi cá khác ao, lồi đó chi có số lồi đối tượng ni chính, lồi cịn lại đối tượng thứ hai Số lượng cá giống loài tùy thuộc vào điều kiện sau: * Giống lồi cá Ở tỉnh phía Bắc miền Trung nước ta loài cá đưa vào ni ao cá mè hoa, cá mè trắng, cá trôi, cá trắm cỏ, cá chép, cá rơ phi Ngồi lồi loài khác coi loài phụ Ở tỉnh phía Nam lồi cá tra, cá ba sa, cá diêu hồng, cá mè vinh, cá bống tượng, cá sặc rằn đối tượng ni ao * Nguồn cung cấp thức ăn Khả cung cấp thức ăn chổ điều cần quan tâm trước tiên cho việc chọn đối tượng nuôi Cá trắm cỏ, cá mè vinh nên nuôi nơi có đồng cỏ, nơi cỏ mọc nhiều Cá mè trắng, mè hoa, rô phi, cá trôi nuôi nơi có chăn ni gia súc, gia cầm để đảm bảo lượng phân bón cung cấp đầy đủ * Điều kiện ao ni Độ phì ao có ảnh hưởng lớn đến hợp phần sinh vật phù Cá mè trắng, mè hoa ni đối tượng ao mà nơi có đầy đủ chất dinh dưỡng nguồn thức ăn tự nhiên phong phú Trong cá trắm cỏ lại nên ni nơi có nguồn nước Đối với ao có nguồn nước thải sinh hoạt đổ vào (nguồn nước thải không chứa chất độc) đối tượng ni thích hợp lại cá rô phi cá trôi ... nguồn thức ăn thích hợp cá trơi Chình mà cá trơi khơng thể thiếu thành phần đàn cá nuôi ao Cá chép loài cá ăn mùn bã hữu động vật đáy Giữa chúng với cá mè trắng, mè hoa khơng có cạnh tranh thức. .. chúng thấp nhiều so với cá trắm cỏ Do chúng đối tượng ni tốt ao ni có cá trắm cỏ, mè trắng, mè hoa, cá trơi Cá lóc loài cá ăn loài thức ăn tôm, cá nhỏ, cá tạp, ao nuôi vỗ cá bố mẹ tát cạn hàng... loài cá Ở tỉnh phía Bắc miền Trung nước ta lồi cá đưa vào ni ao cá mè hoa, cá mè trắng, cá trôi, cá trắm cỏ, cá chép, cá rơ phi Ngồi lồi lồi khác coi lồi phụ Ở tỉnh phía Nam lồi cá tra, cá ba