GIAO AN CONG NGHE 7DAY DU DUNG PPCT

GT 1’ : Trong chăn nuôi muốn cho vật nuôi sinh trưởng, phát triển tốt, không mắc các loại bệnh tật thì việc xây dựng chuồng nuôi và giữ vệ sinh chuồng đóng vai trò quan trọng. Để b[r]

(1)

Ngày soạn: 19/8/2011 TUẦN Ngày dạy: /8/2011

CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT TIẾT 1: VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG TRỌT

KHÁI NIỆM VỀ ĐẤT TRỒNG VÀ THÀNH PHẦN CỦA ĐẤT TRỒNG I MỤC TIÊU:

1 Kiến thức:

- Nêu vai trò quan trọng trồng trọt kinh tế nước ta - Biết nhiệm vụ trồng trọt giai đoạn

- Xác định biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt - Hiểu đất trồng gì? Biết vai trò thành phần đất 2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ

- Quan sát nhìn nhận vấn đề

- Vận dụng kiến thức vào đời sống thực tiễn 3.Thái độ:

- Coi trọng việc sản xuất trồng trọt ý thức bảo vệ tài nguyên đất

- Có trách nhiệm áp dụng biện pháp kỹ thuật để tăng sản lượng chất lượng sản phẩm trồng trọt

II: PHƯƠNG TIỆN

1. GV: - Hình SGK phóng to trang

- Bảng phụ lục nhiệm vụ biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt - Chuẩn bị phiếu học tập cho học sinh

Phương pháp: Trực quan, đàm thoại, thảo luận nhóm HS:Xem trước

III TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP: 1. Ổn định lớp: (1’) 1. Kiểm tra (khơng có) 2. Bài mới:

Giới thiệu (1’) Trồng trọt lĩnh vực sản xuất quan trọng nông nghiệp nước ta Vậy trồng trọt có vai trị nhiệm vụ học rõ Bài 1: Vai trò, nhiệm vụ trồng trọt

Hoạt động 1: Vai trò trồng trọt (8’)

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung - Giáo viên cho hs quan sát hình

1 SGK nêu câu hỏi:

+ Trồng trọt có vai trị kinh tế?

- Giáo viên giải thích hình để học sinh rõ thêm vai trò trồng trọt

- Học sinh lắng nghe trả lời:

à Vai trò trồng trọt là: - Cung cấp lương thực, thực phẩm cho người.(hình a) - Cung cấp thức ăn cho ngành chăn ni.(hình b)

(2)

- Giáo viên nhận xét, ghi bảng

- Hỏi: xanh có vai trị mơi trường?

- Nhận xét kết hợp GDBVMT

- Cung cấp ngun liệu cho ngành cơng nghiệp (hình c)

- Cung cấp nơng sản xuất (hình d)

- Học sinh ghi

- TL: xanh điều hịa khơng khí, cải tạo làm cho mơi trường

Trồng trọt cung cấp

- Lương thực, thực phẩm cho người,

- Thức ăn cho chăn nuôi, - Nguyên liệu cho công nghiệp - Nông sản xuất

* Hoạt động 2: Nhiệm vụ trồng trọt (7’) - Yêu cầu học sinh chia nhóm

và tiến hành thảo luận để xác định nhiệm vụ nhiệm vụ trồng trọt?

+ Tại nhiệm vụ 3,5 nhiệm vụ trồng trọt?

- Giáo viên giảng rõ thêm nhiệm vụ trồng trọt - Tiểu kết, ghi bảng

- Học sinh chia nhóm, thảo luận đại diện trả lời:

à Đó nhiệm vụ 1,2,4,6 vì:

+ Nhiệm vụ 3: Thuộc lĩnh vực chăn nuôi

+ Nhiệm vụ 5: Thuộc lĩnh vực lâm nghiệp

- Học sinh lắng nghe - Học sinh ghi

II Nhiệm vụ trồng trọt:

Nhiệm vụ trồng trọt đảm bảo lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng nước xuất

Hoạt động 3: Để thực nhiệm vụ trồng trọt, cần sử dụng biện pháp gì?(6’) - Giáo viên yêu cầu học sinh

theo nhóm cũ, quan sát bảng hoàn thành bảng

- Học sinh thảo luận nhóm hồn thành bảng

- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung

- u cầu nêu được:

+ Khai hoang, lấn biển: tăng diện tích đất canh tác

+ Tăng vụ đơn vị diện tích: tăng sản lượng nơng sản + Áp dụng biện pháp kỹ thuật trồng trọt: tăng suất trồng

III Để thực nhiệm vụ của trồng trọt, cần sử dụng những biện pháp gì?

(3)

_ Giáo viên nhận xét

+ Sử dụng biện pháp có ý nghĩa gì?

+ Có phải vùng ta sử dụng biện pháp khơng? Vì sao?

_ Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng

- Học sinh lắng nghe Có ý nghĩa sản xuất nhiều nơng sản cung cấp cho tiêu dùng

à Không phải vùng ta sử dụng biện pháp vùng có điều kiện khác

- Học sinh ghi

Các biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt khai hoang, lấn biển, tăng vụ đơn vị diện tích áp dụng biện pháp kĩ thuật tiên tiến

Hoạt động 4: Khái niệm đất trồng (8’) -Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục I SGK trả lời câu hỏi: Đất trồng gì?

+ Theo em lớp than đá tơi xốp có phải đất trồng hay không? Tại sao?

- Yêu cầu học sinh chia nhóm quan sát hình thảo luận xem hình có điểm giống khác nhau?

- Giáo viên nhận xét, bổ sung + Qua cho biết đất có tầm quan trọng trồng

- Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng

- Hỏi: môi trường đất bị ô nhiễm ảnh hưởng tới trồng nào?

- Học sinh đọc thông tin trả lời:

à Là lớp bề mặt tơi xốp vỏ Trái Đất thực vật có khả sinh sống tạo sản phẩm

à Lớp than đá đất trồng thực vật khơng thể sống lớp than đá Đất trồng khác với đá chổ đất trồng có độ phì nhiêu - Học sinh thảo luận nhóm cử đại diện trả lời:

+ Giống nhau: có oxi, nước, dinh dưỡng

+ Khác nhau: chậu (a) khơng có giá đỡ đứng vững cịn chậu (b) nhờ có giá đỡ nên đứng vững - Học sinh lắng nghe

à Đất cung cấp nước, chất dinh dưỡng, oxi cho giúp cho đứng vững

- TL: sinh trưởng phát triển không tốt, ảnh hưởng suất chất lượng nông

I Khái niệm đất trồng: Đất trồng gì?

Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ Trái Đất, thực vật sinh sống tạo sản phẩm

(4)

- Nhận xét kết hợp GDBVMT sản, ảnh hưởng tới người vật nuôi

* Hoạt động 5: Thành phần đất trồng (8’) Giáo viên giới thiệu cho học

sinh sơ đồ thành phần đất trồng hỏi:

+ Đất trồng gồm thành phần gì? Kể

+ Oxi có vai trị đời sống trồng?

+ Cho biết phần rắn có chứa chất gì?

+ Chất khống chất mùn có vai trị trồng? + Phần lỏng có chất gì? + Nước có vai trị đời sống trồng?

-Theo nhóm cũ thảo luận điền vào bảng thành phần đất trồng:

- Giáo viên nhận xét

- Học sinh quan sát sơ đồ trả lời:



Đất trồng bao gồm: phần khí, phần lỏng phần rắn (chất hữu chất vô cơ)



Oxi cần cho q trình hơ hấp



Có chứa chất như: chất khoáng, chất mùn



Cung cấp chất dinh dưỡng cho



Phần lỏng nước đất



Có tác dụng hịa tan chất dinh dưỡng giúp dễ hấp thu

- u cầu nêu được: + Phần khí: cung cấp oxi cho hô hấp

+ Phần rắn: cung cấp chất dinh dưỡng cho

+ Phần lỏng cung cấp nước cho

- Học sinh ghi

II Thành phần đất trồng:

Gồm phần: phần rắn, phần khí, phần lỏng

- Phần khí cung cấp oxi cho

- Phần rắn cung cấp chất dinh dưỡng cho

- Phần lỏng: cung cấp nước cho

3 Củng cố: ( 3’)

- Trồng trọt có vai trị kinh tế nước ta?

- Trồng trọt có nhiệm vụ nào? Và cách sử dụng biện pháp để thực nhiệm vụ trồng trọt

5 Hướng dẫn nhà: ( 1’)

- Nhận xét thái độ học tập học sinh

- Dặn dò: nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước IV RÚT KINH NGHIỆM

=======================================

Ngày soạn: 19/8/2011 TUẦN

(5)

TIẾT 2: MỘT SỐ TÍNH CHẤT CHÍNH CỦA ĐẤT TRỒNG I MỤC TIÊU

- Biết thành phần giới đất trồng

- Hiểu đất chua, đất kiềm đất trung tính - Biết khả giữ nước chất dinh dưỡng đất trồng - Hiểu độ phì nhiêu đất

2 Kĩ năng:

- Có khả phân biệt loại đất - Có biện pháp canh tác thích hợp

3 Thái độ: Có ý thức bảo vệ, trì nâng cao độ phì nhiêu đất II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Tham khảo sgk sgv Phương pháp: vấn đáp Thảo luận nhóm

- HS: Đọc trước đến lớp chuẩn bị đất III TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp

Kiểm tra (3’): Trồng trọt có vai trị nhiệm vụ kinh tế đời sống? Bài

GT 1’: Đất trồng mơi trường sống Do ta cần biết đất có tính chất để từ ta có biện pháp sử dụng cải tạo hợp lí Đây nội dung học hôm

Hoạt động 1: Thành phần giới đất gì? (12’)

Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung

_ Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK hỏi:

+ Phần rắn đất bao gồm thành phần nào?

+ Phần vơ gồm có cấp hạt?

+ Thành phần giới đất gì?

+ Căn vào thành phần giới người ta chia đất loại?

- Nhận xét

- Tiểu kết, ghi bảng

Học sinh đọc thông tin trả lời:



Bao gồm thành phần vô thành phần hữu



Gồm có cấp hạt: hạt cát (0,05 – 2mm), limon ( bột, bụi) (0,002 – 0,05 mm) sét (<0,002 mm)



Thành phần giới đất tỉ lệ phần trăm loại hạt cát, limon, sét có đất



Chia đất làm loại: Đất cát, đất thịt đất sét

- Học sinh lắng nghe., ghi bảng

I Thành phần giới của đất gì?

Thành phần giới đất tỉ lệ phần trăm loại hạt cát, limon, sét có đất

Tùy tỉ lệ loại hạt đất mà chia đất làm loại chính: đất cát, đất thịt, đất sét

Hoạt động 2: Phân biệt độ chua, độ kiềm đất (10’) - Yêu cầu học sinh đọc thông

(6)

+ Người ta dùng độ pH để làm gì?

+ Trị số pH dao động phạm vi nào?

+ Với giá trị pH đất gọi đất chua, đất kiềm, đất trung tính?

+ Em cho biết người ta xác định độ chua, độ kiềm đất nhằm mục đích gì? - Giáo viên sửa, bổ sung giảng:

Biện pháp làm giảm độ chua đất bón vơi kết hợp với thủy lợi đơi với canh tác hợp lí



Dùng để đo độ chua, độ kiềm đất



Dao động từ đến 14



Với giá trị: + Đất chua: pH<6,5 + Đất kiềm: pH> 7,5

+ Đất trung tính: pH = 6,6 -7,5



Để có kế hoạch sử dụng cải tạo đất Vì loại trồng sinh trưởng, phát triển tốt phạm vi pH định

- Học sinh lắng nghe

- Học sinh ghi

Độ pH dao động từ đến 14

Căn vào độ pH người ta chia đất thành đất chua, đất kiềm đất trung tinh + Đất chua có pH < 6,5 + Đất kiềm có pH > 7,5 + Đất trung tính có pH= 6,6 -7,5

Hoạt động 3: Khả giữ nước chất dinh dưỡng đất(10’) - Yêu cầu học sinh đọc to

thông tin mục III SGK

- u cầu học sinh chia nhóm, thảo luận hồn thành bảng

- Giáo viên nhận xét hỏi: + Nhờ đâu mà đất có khả giữ nước chất dinh dưỡng? + Sau hoàn thành bảng em có nhận xét đất?

- Nhận xét, ghi bảng

- Học sinh đọc to

- Học sinh thảo luận nhóm, cử đại diện trả lời nhóm khác bổ sung

Đất TốtKhả giữ nước TB Kém Cát

Thịt

Sét x x

x



Nhờ hạt cát, limon, sét chất mùn mà đất giữ nước chất dinh dưỡng



Đất chứa nhiều hạt có kích thước bé, đất chứa nhiều mùn khả giữ nước chất dinh dưỡng tốt - Học sinh lắng nghe Ghi

III Khả giữ nước và chất dinh dưỡng đất:

Nhờ hạt cát, limon, sét chất mùn mà đất giữ nước chất dinh dưỡng

Hoạt động 4:Tìm hiểu độ phì nhiêu đất (5’) - Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục IV SGK hỏi:

(7)

+ Theo em độ phì nhiêu đất gì?

+ Ngồi độ phì nhiêu cịn có yếu tố khác định suất trồng không?

- Nhận xét

- Hỏi: tình hình độ phì nhiêu đất nước ta nào? - Nhận xét kết hợp GDBVMT Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng



Độ phì nhiêu đất khả đất cung cấp đủ nước, oxi, chất dinh dưỡng cho trồng bảo đảm suất cao, đồng thời không chứa chất độc hại cho



Còn cần yếu tố khác như: giống tốt, chăm sóc tốt thời tiết thuận lợi

- Độ phì nhiêu giảm cách nghiêm trọng vì: chăn bón khơng hợp lý, phá rừng gây xói mịn

- Học sinh ghi

Độ phì nhiêu đất khả đất cho trồng suất cao, đồng thời

Tuy nhiên muốn có suất cao ngồi độ phì nhiêu cịn cần phải ý đến yếu tố khác như: Thời tiết thuận lợi, giống tốt chăm sóc tốt

4.Củng cố(2p’)

- Thế đất chua, đất kiềm đất trung tính? - Nhờ đâu mà đất giữ nước chất dinh dưỡng? - Độ phì nhiêu đất gì?

5 Hướng dẫn nhà (1’) - Về học bài,

-Trả lời lại câu hỏi - Đọc trước IV RÚT KINH NGHIỆM

=======================================

Ngày soạn: 19/8/2011 TUẦN :

Ngày dạy: / /2011 Số tiết: 1

TIẾT 3: BIỆN PHÁP SỬ DỤNG, CẢI TẠO VÀ BẢO VỆ ĐẤT I MỤC TIÊU

1 Kiến thức: - Vì phải sử dụng đất hợp lý

- Biết biện pháp thường dùng để cải tạo bảo vệ đất 2 Kĩ năng: Biết sử dụng biện pháp tường dùng để cải tạo bảo vệ đất 3 Thái độ: Có ý thức chăm sóc, bảo vệ tài ngun mơi trường đất

II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Tham khảo sgk sgv Phương pháp: vấn đáp

(8)

Kiểm tra 3’ : Thế đất chua , đất kiềm đất trung tính? Bài

GT 1’: Đất tài nguyên quý quốc gia, sở để sản xuất nơng , lâm nghiệp Vì phải biết cách sử dụng cải tạo bảo vệ đất Để biết sử dụng, cải tạo bảo vệ đất hợp lí ta vào

Hoạt động 1: Vì phải sử dụng đất hợp lí?(20’)

Hoạt động thầy Hoạt động trị Nội dung

- Yêu cầu học sinh xem phần thơng tin mục I SGK hỏi: + Vì phải sử dụng đất hợp lí?

- Chia nhóm, yêu cầu thảo luận hoàn thành bảng mẫu:

- Giáo viên tổng hợp ý kiến đưa đáp án

- Giáo viên nhận xét giảng giải thêm:

Biện pháp vừa sử dụng, vừa cải tạo thường áp dụng vùng đất khai hoang lấn biển Đối với vùng đất này, không nên chờ đến cải tạo xong sử dụng mà phải sử dụng để sớm thu hoạch



Do dân số tăng nhanh dẫn đến nhu cầu lương thực, thực phẩm tăng theo diện tích đất trồng có hạn,

- Học sinh chia nhóm, thảo luận

- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung

- Học sinh ghi

. I Vì phải sử dụng đất hợp lí?

Do dân số tăng nhanh dẫn đến nhu cầu lương thực, thực phẩm tăng theo, diện tích đất trồng trọt có hạn, phải sử dụng đất hợp lí

(9)

4.Củng cố (2p’)

- Hỏi: Vì phải cải tạo đất? Người ta thường dùng biện pháp để cải tạo đất?

5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học bài, Trả lời lại câu hỏi - Đọc trước

IV RÚT KINH NGHIỆM

======================================

Ngày soạn: 19/8/2011 TUẦN :

Ngày dạy: / /2011 Số tiết: 1

TIẾT 4: TÁC DỤNG CỦA PHÂN BÓN TRONG TRỒNG TRỌT I MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu phân bón, loại phân bón thường dùng tác dụng phân bón

2 Kĩ năng: Phân biệt loại phân bón biết cách sử dụng loại phân bón phù hợp với loại đất loại

- Hỏi: Tại ta phải cải tạo đất?

- Giáo viên giới thiệu cho HS số loại đất cần cải tạo nước ta:

+ Đất xám bạc màu + Đất mặn

+ Đất phèn

- Yêu cầu theo nhóm cũ thảo luận theo bảng kết hợp quan sát hình 3,4,5

- Tổng hợp ý kiến đưa đáp án

- Giáo viên hỏi:

+ Qua cho biết biện pháp thường dùng để

- HS trả lời: Vì có nơi đất có tính chất xấu như: chua, mặn, bạc màu… nên cần phải cải tạo sử dụng có hiệu

- Nhóm thảo luận hồn thành bảng Cử đại diện nhóm trình bày nhóm khác bổ sung

- Học sinh ghi vào - Học sinh trả lời:



Các biện pháp thường dùng: canh tác, thuỷ lợi, bón phân

II Biện pháp cải tạo bảo vệ đất:

(10)

3 Thái độ: Có ý thức tận dụng sản phẩm phụ thân, cành, hoang dại để làm phân bón

- GV: Hình trang 17 SGK phóng to.Bảng phụ Phương pháp: vấn đáp Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp chuẩn bị đất III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Kiểm tra 3’ : Vì phải cải tạo đất? Người ta thường dùng biện pháp để cải tạo đất?

3 Bài

GT 1’: Người ta nói phân bón yếu tố thiếu sản xuất trồng trọt Vậy phân bón có tác dụng trồng? Để biết điều ta vào

(11)

Hoạt động 3 :Tác dụng phân bón.(23’) - Yêu cầu học sinh quan sát

hình SGK hỏi: Phân bón có ảnh hưởng đến đất, suất trồng chất lượng nông sản?

_ Giáo viên nhận xét _ Giáo viên giải thích thêm thơng qua hình : Nhờ phân bón mà có nhiều chất dinh

- Học sinh quan sát hình trả lời:

Phân bón làm tăng độ phì nhiêu đất, tăng suất chất lượng nông sản

_ Học sinh lắng nghe

II Tác dụng phân bón:

Phân bón làm tăng độ phì nhiều đất, tăng suất trồng tăng chất lượng nông sản

- Yêu cầu HS đọc mục I trả lời câu hỏi:

+ Phân bón gì?

+ Vì người ta bón phân cho cây?

+ Các chất dinh dưỡng chất nào? - Nhận xét câu

- GV giải thích thêm ngồi chất , cịn có nhóm nguyên tốt vi lượng như: Cu, Fe, Zn,…

- Hỏi: Người ta chia phân bón làm nhóm chính?

+ Phân hữu gồm loại nào?

+ Phân hóa học gồm loại nào?

+ Phân vi sinh gồm loại nào?

- Nhận xét yêu cầu học sinh chia nhóm thảo luận để hoàn thành

- HS đọc mục I trả lời:



Phân bón thức ăn người bổ sung cho trồng



Vì phân bón có chứa chất dinh dưỡng cần thiết cho trồng



Đó đạm, lân, kali - Học sinh lắng nghe



Phân bón chia làm nhóm chính: phân hữu cơ, phân hóa học phân vi sinh



Gồm: phân chuồng, phân bắc, phân rác, phân xanh, than bùn khô dầu



Gồm: phân lân, phân đạm, phân kali, phân đa lượng, phân vi lượng



Gồm: phân bón có chứa vi sinh vật chuyển hóa đồng, vi sinh vật chuyển hóa lân

Nhóm phân bón

Loại phân bón Phân hữu

Phân hóa học Phân vi sinh

a, b, e, g, k, l, m c, d, h, n l

I Phân bón gì?

(12)

dưỡng nên trồng sinh trưởng, phát triển tốt, đạt suất cao chất lượng nơng sản cao

+ Vậy bón phân cho đất nhiều tốt phải khơng? Vì sao?



Khơng, bón phân q liều lượng, sai chủng loại, không cân đối loại phân phân hóa học suất trồng khơng khơng tăng mà có cịn giảm

- Học sinh ghi 4.Củng cố(2p’)

- Gọi HS đọc ghi nhớ

- Hỏi: Phân bón gì? Phân hữu gồm loại nào? Bón phân vào đất có tác dụng gì?

-Trả lời lại câu hỏi

- Đọc chuẩn bị trước IV RÚT KINH NGHIỆM

========================================

Ngày soạn: TUẦN: 3

Ngày dạy: Số tiết:

TIẾT 5: CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN CÁC LOẠI PHÂN BĨN THƠNG THƯỜNG I MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu cách bón phân, cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thường

2 Kĩ năng: Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích

3 Thái độ: Có ý thức tiết kiệm bảo vệ mơi trường sử dụng phân bón II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Các hình 7, 8, 9, 10 ( có) Chuẩn bị nôi dung SGK SGV - HS: Đọc trước đến lớp

III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp Kiểm tra

3 Bài

GT 1’ : Trong trồng trọt, phân bón yếu tố khơng thể thiếu Do phải biết cách sử dụng bảo quản phân bón Đó nội dung hơm

Hoạt động 1: Cách bón phân (15’)

(13)

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK hỏi:

+ Căn vào thời điểm bón phân người ta chia cách bón phân?

+ Thế bón lót? Bón lót nhằm mục đích gì?

+ Thế bón thúc?

+ Căn vào hình thức bón phân người ta chia cách bón phân? Là cách nào? - Nhận xét

- Yêu cầu học sinh chia nhóm, thảo luận hồn thành hình bảng

- Giáo viên nhận xét, tổng kết

- Học sinh đọc trả lời:



Người ta chia làm cách bón: bón lót bón thúc



Bón lót bón phân vào đất trước gieo trồng Bón lót nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho bén rễ



Bón thúc bón phân thời gian sinh trưởng



Chia thành cách bón: bón vãi, bón theo hàng, bón theo hốc phun

- Học sinh chia nhóm, thảo luận

Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung

* Theo hàng ( hình 7)

+ Ưu: + Nhược: * Theo hốc ( hình 8)

+ Ưu: + Nhược: * Bón vãi: ( hình9)

+ Ưu: + Nhược : * Phun lá: ( hình 10) + Ưu: 1,2,5 + Nhược: - Học sinh lắng nghe ghi

I Cách bón phân:

Phân bón bón trước gieo trồng (bón lót) thời gian sinh trưởng (bón thúc)

Có nhiều cách bón: Có thể bón vãi, bón theo hàng, bón theo hốc phun

Hoạt động 2: Cách sử dụng loại phân bón thơng thường (10’) - u cầu học sinh thảo luận

nhóm hồn thành bảng

- Giáo viên nhận xét

+ Hỏi: sử dụng phân bón cần ý đến điều gì?

_ Đại diện nhóm trình bày, nhóm cịn lại bổ sung

_ Yêu cầu nêu được: + Phân hữu cơ: bón lót + Phân N,P,K : bón thúc + Phân lân: bón lót, bón thúc - Học sinh lắng nghe



Cần ý đến đặc điểm loại phân mà có cách sử dụng phù hợp

- Học sinh ghi

II Cách sử dụng loại phân bón thơng thường:

_ Phân hữu cơ: bón lót _ Phân vơ cơ: bón thúc _ Phân lân:bón lót bón thúc

Khi sử dụng phân bón phải ý tới đặc điểm chúng

Hoạt động 3 : Bảo quản loại phân bón thơng thường (15’) - Yêu cầu học sinh đọc mục III

và trả lời câu hỏi:

+ Đối với phân hóa học ta phải



Đối với phân hóa học có

(14)

bảo quản nào?

+ Vì khơng để lẫn lộn loại phân bón với nhau?

+ Đối với phân chuồng ta phải bảo quản nào?

+ Tại lại dùng bùn ao để trét kín đóng phân ủ?

- Giáo viên tổng kết giảng thêm

biện pháp sau:

+ Đựng chum, vại, sành đậy kín bọc kín bao nilơng

+ Để nơi khơ ráo, thống mát + Khơng để lẫn lộn loại phân bón với



Vì xảy phản ứng làm giảm chất lượng phân



Có thể bảo quản chuồng nuôi lấy ủ thành đóng, dùng bùn ao trét kín bên ngồi



Tạo điều kiện cho vi sinh vật phân giải phân hoạt động, hạn chế đạm bay giữ vệ sinh môi trường

- Học sinh lắng nghe, ghi

Để đảm bảo chất lượng phân bón cần phải có biện pháp bảo quản như:

+ Đựng chum, vại, sành đậy kín bọc kín bao nilơng

+ Để nơi khơ ráo, thống mát

+ Khơng để lẫn lộn loại phân bón với

4.Củng cố(2p’)

- Gọi HS đọc ghi nhớ

- Hỏi: Thế bón lót, bón thúc? Phân hữu thường dùng để bón lót hay bón thúc ? sao?

- Đọc chuẩn bị trước 10 IV RÚT KINH NGHIỆM

================================

Ngày soạn: TUẦN

Ngày dạy: Số tiết: 1

TIẾT 6: VAI TRÒ CỦA GIỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP CHỌN TẠO GIỐNG CÂY TRỒNG

(15)

- Hiểu vai trò giống trồng

- Nắm số tiêu chí giống trồng tốt - Biết phương pháp chọn, tạo giống trồng 2 Kĩ năng: Phân biệt phương pháp chọn tạo giống

3 Thái độ: Có ý thức quý trọng, bảo vệ giống trồng quý sản xuất II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Hình 11,12,13,14 SGK phóng to

Phương pháp: Trực quan, hỏi đáp tìm tịi, thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp Kiểm tra 4’: Thế bón lót, bón thúc?

Phân hữu cơ, phân lân thường dùng để bón lót hay bón thúc? Vì sao? 3 Bài

GT 1’: Ơng cha ta thường có câu “nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” ngày người chủ động tưới tiêu nước, chủ động tạo sử dụng phân bón, giống đặt lên hàng đầu Vậy giống trồng có vai trị việc thực nhiệm vụ sản xuất trồng trọt làm để có giống tốt? Ta vào

Hoạt động 1: Vai trò giống trồng (10’)

- Giáo viên cho HS quan sát hình sgk hỏi:và hỏi:

+ Nhìn vào hình 11a cho biết thay giống cũ giống suất cao có tác dụng gì? + Hình 11b sử dụng giống ngắn ngày có tác dụng vụ gieo trồng năm? + Nhìn hình 11c sử dụng giống ngắn ngày có ảnh hưởng đến cấu trồng?

+ Giáo viên nhận xét,chốt lại kiến thức, ghi bảng

- Học sinh quan sát, phân tích trả lời:



Giống trồng yếu tố định suất trồng



Có tác dụng tăng vụ gieo trồng năm



Làm thay đổi cớ cấu trồng năm

- Học sinh ghi

I Vai trò giống trồng:

Giống trồng tốt có tác dụng làm tăng suất, tăng chất lượng nông sản, tăng vụ làm thay đổi cấu trồng năm Hoạt động 2: Tiêu chí giống trồng (10’)

- Yêu cầu học sinh chia nhóm, thảo luận tiêu chí để chọn giống trồng tốt - Giáo viên hỏi:

+ Tại tiêu chí khơng phải tiêu chí giống trồng tốt?

- Học sinh thảo luận nhóm, cử đại diện trả lời, nhóm khác bổ sung



Đó tiêu chí : 1,3,4,5 - Học sinh trả lời:



Giống có suất cao chưa giống tốt mà giống có suất cao ổn định giống tốt

II Tiêu chí giống trồng tốt:

-Sinh trưởng tốt điều kiện khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phương - Có chất lượng tốt

- Có suất cao ổn định

(16)

- Giáo viên giảng giải tiêu chí hỏi:

+ Tại người ta lại chọn tiêu chí giống chống chịu sâu bệnh?



Nếu giống khơng chống chịu sâu bệnh tốn nhiều cơng chăm sóc, suất phẩm chất nơng sản thấp - Học sinh ghi

Hoạt động : Phương pháp chọn tạo giống trồng (15’) - Giới thiệu hương pháp

chọn tạo giống trồng Gọi HS đọc thông tin

- Yêu cầu học sinh quan sát hình 12,13,14 kết hợp đọc thơng tin, thảo luận nhóm phương pháp trả lời theo câu hỏi:

+ Thế phương pháp chọn lọc?

- Giáo viên nhận xét,giảng thêm

- Yêu cầu học sinh quan sát hình 13 cho biết:

+ Cây dùng làm bố có chứa gì? + Cây dùng làm mẹ có chứa gì? + Thế phương pháp lai?

- Giáo viên giải thích hình ghi bảng

- GV giảng giải cho HS hai phương pháp gây đột biến nuôi cấy mô

- GV hỏi:

+ Theo em phương pháp phương pháp

- Lắng nghe Đọc thông tin Học sinh quan sát thảo luận nhóm

_ Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung



Từ nguồn giống khởi đầu (1) chọn có đặc tính tốt, thu lấy hạt Gieo hạt chọn (2) so sánh với giống khởi đầu (1) giống địa phương (3) Nếu tốt cho sản xuất đại trà

- Học sinh lắng nghe, ghi - Học sinh quan sát trả lời:



Có chứa hạt phấn



Có chứa nhuỵ



Lấy phân hoa cuả dùng làm bố thụ phân cho nhụy hoa dùng làm mẹ Sau lấy hạt mẹ gieo trồng ta lai Chọn lai có đặc tính tốt để làm giống - Học sinh lắng nghe ghi



Đó phương pháp chọn lọc

III Phương pháp chọn lọc giống câytrồng:

IV.Phương pháp chọn lọc:

Từ nguồn giống khởi đầu (1) chọn có đặc tính tốt, thu lấy hạt Gieo hạt chọn (2) so sánh với giống khởi đầu (1) giống địa phương (3) Nếu tốt cho sản xuất đại trà

V. Phương pháp lai : Lấy phấn hoa dùng làm bố thụ phấn cho nhụy hoa dùng làm mẹ Sau lấy hạt mẹ gieo trồng ta lai Chọn lai có đặc tính tốt để làm giống

3 Phương pháp gây đột biến:

Sử dụng tác nhân vật lí làm giống Phương pháp nuôi cấy mô:

(17)

ứng dụng rộng rãi nay?

- Giáo viên chốt lại kiến thức 4.Củng cố (3p’)

- Giống có vai trị trồng trọt?

- Có phương pháp chọn tạo giống trồng? Hãy cho biết đặc điểm phương pháp nuôi cấy mô

================================

Ngày soạn:1/9/2011 Tuần :

Ngày dạy: /9/2011 Số tiết: 1

TIẾT 7: SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu quy trình sản xuất giống trồng Biết cách bảo quản hạt giống 2 Kĩ năng: Biết cách giâm cành, chiết cành, ghép cành Biết cách bảo quản hạt giống 3 Thái độ: Có ý thức bảo vệ giống trồng giống quý, đặc sản

- GV: Sơ đồ 3, hình 15, 16, 17 SGK

Phương pháp: Trực quan, hỏi đáp tìm tịi, thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

Kiểm tra 4’: Giống trồng có vai trị trồng trọt? Có phương pháp chọn tạo giống trồng? Kể tên

3 Bài

GT 1’: Để có giống tốt dùng sản xuất ta phải biết cách sản xuất bảo quản Vậy để sản xuất giống tốt bảo quản nó? Đó nội dung học hôm

Hoạt động 1: Sản xuất giống trồng (20’)

- Gọi HS đọ mục sgk Giáo viên hỏi:

+ Sản xuất giống trồng nhằm mục đích gì?

- u cầu học sinh quan sát sơ đồ cho biết:

+ Quy trình sản xuất giống hạt tiến hành năm? Nội dung công việc

- HS đọc

Học sinh trả lời:



Sản xuất giống trồng nhằm mục đích tạo nhiều hạt giống, phục vụ gieo trồng - Học sinh quan sát trả lời:



Có năm:……

I Sản xuất giống trồng:

1 Sản xuất giống trồng hạt:

(18)

từng năm gì?

- Giáo viên giảng giải cho học sinh giống nguyên chủng, siêu nguyên chủng - Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng

- Yêu cầu học sinh chia nhóm, quan sát hình 15,16,17 thảo luận câu hỏi:

+ Hãy cho biết đặc điểm phương pháp giâm cành, chiết cành, ghép mắt

- Giáo viên nhận xét, bổ sung hỏi:

+ Tại giâm cành người ta phải cắt bớt lại?

+ Tại chiết cành người ta phải dùng nilơng bó kín bầu đất lại?

- Giáo viên nhận xét, chốt lại kiến thức, ghi bảng

Bổ sung: Nhân giống trồng phương pháp nuôi cấy mô

- Học sinh ghi

- Học sinh thảo luận nhóm Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung

- Yêu cầu phải nêu được: + Giâm cành: từ mẹ cắt đoạn đem giâm sau thời gian rể

+ Chiết cành; bốc khoanh vỏ cành, bó đất lại Sau thời gian rể cắt rời khỏi mẹ đem trồng

+ Ghép mắt: lấy mắt cuả ghép vào khác

- Học sinh trả lời:



Để giảm bớt cường độ thoát nước giữ cho hom giống không bị héo



Để giữ ẩm cho đất bó bầu hạn chế xâm nhập sâu bệnh

- Học sinh ghi

Sau đem giống nguyên chủng sản xuất đại trà

2 Sản xuất giống trồng nhân giống vơ tính:

- Giâm cành từ đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào đất cát, sau thời gian cành giâm rể

- Chiết cành bóc khoanh vỏ cành sau bó đất Khi cành rể cắt khỏi mẹ trồng xuống đất - Ghép mắt: lấy mắt ghép ghép vào khác (gốc ghép)

Hoạt động 2: bảo quản hạt giống trồng (15’) - Yêu cầu học sinh đọc mục II

Giải thích nguyên nhân gây hao hụt số lượng hạt giốngvà hỏi:

+ Tại phải bảo quản hạt giống trồng?

+ Tại hạt giống đem bảo quản phải khô?

+ Tại hạt giống đem bảo quản phải sạch, không lẫn tạp chất?

+ Hạt giống thường bảo



Nếu khơng bảo quản chất lượng hạt giảm khả nẩy mầm



Để hạn chế hô hấp hạt



Nếu lẫn tạp chất chất lượng giống loại côn trùng dễ xâm nhập



Hạt giống bảo quản chum, vại, bao, túi khí kho đông lạnh - Học sinh ghi

II Bảo quản hạt giống trồng:

(19)

quản đâu?

- Nhận xét, giảng thêm, chốt lại kiến thức

4.Củng cố (3p’)

- Cho biết quy trình sản xuất giống hạt - Có phương pháp nhân giống vơ tính nào?

- Nêu điều kiện cần thiết để bảo quản tốt hạt giống 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học bài,

==========================================

Ngày soạn: 1/9/2011 Tuần :

Ngày dạy: /9/2011 Số tiết: 1

TIẾT 8: SÂU BỆNH HẠI CÂY TRỒNG I MỤC TIÊU

1 Kiến thức: - Biết tác hại sâu bệnh hại trồng - Hiểu khái niệm côn trùng bệnh

2 Kĩ năng: - Nhận biết dấu hiệu bị sâu bệnh phá hại - Hình thành kỹ phịng trừ sâu, bệnh hại trồng

3 Thái độ: Có ý thức chăm sóc, bảo vệ trồng thường xuyên để hạn chế tác hại sâu bệnh

- GV:Có ý thức chăm sóc, bảo vệ trồng thường xuyên để hạn chế tác hại sâu bệnh Phương pháp: Trực quan, hỏi đáp tìm tịi

- HS: Đọc trước đến lớp III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Kiểm tra 3’: Sản xuất giống trồng hạt tiến hành theo trình tự nào? Thế giâm cành, chiết cành, ghép mắt?

3 Bài

GT 1’ : Trong trồng trọt có nhiều nhân tố làm giảm suất chất lượng nơng sản, sâu, bệnh nhân tố gây hại nhiều Để hạn chế sâu bệnh hại trồng ta cần nắm vững đặc điểm sâu bệnh hại Để hiểu rõ điều ta vào

Hoạt động 1: Tác hại sâu bệnh 8’

- Yêu cầu học sinh đọc phần I SGK trả lời câu hỏi: + Sâu, bệnh có ảnh hưởng



Sâu, bệnh có ảnh hưởng xấu

(20)

thế đến đời sống trồng?

+ Em nêu vài ví dụ ảnh hưởng sâu bệnh hại đến suất chất lượng nông sản mà em biết hay thấy địa

phương

- Giáo viên nhận xét, bổ sung - Giáo viên giảng thêm, ghi bảng

đến đời sống trồng Khi bị sâu, bệnh phá hại, trồng sinh trưởng, phát triển kém, suất chất lượng nông sản giảm chí khơng cho thu hoạch

- Học sinh cho ví dụ: Sâu ăn rau

Học sinh lắng nghe, ghi

Sâu, bệnh ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng phát triển trồng làm giảm suất, chất lượng nông sản

Hoạt động 2: Khái niệm côn trùng bệnh 28’ - Yêu cầu học sinh đọc mục II.1

và trả lời câu hỏi: + Côn trùng gì?

+ Vịng đời trùng tính nào?

+ Trong vịng đời , côn trùng trải qua giai đoạn sinh trưởng, phát triển nào?

+ Biến thái côn trùng gì?

- u cầu học sinh chia nhóm, quan sát kĩ hình 18,19 nêu điểm khác biến thái hồn tồn biến thái khơng hồn tồn?

- Mỗi câu hỏi, GV có nhận xét, Giáo viên giảng giải thêm khái niệm côn trùng

- GV hỏi: trùng có hại phải xử lý nào? - Đối với trùng có ích



Côn trùng lớp động vật thuộc ngành Chân khớp, thể chia làm phần: đầu, ngực, bụng Ngực mang đơi chân thường có đơi cánh, đầu có đơi râu



Vịng đời côn trùng khoảng thời gian từ giai đoạn trứng đến giai đoạn trưởng thành lại đẻ trứng



Qua giai đoạn: trứng – sâu non – nhộng – trưởng thành trứng – sâu non – trưởng thành



Biến thái thay đổi cấu tạo, hình thái cuả trùng vịng đời

- Học sinh chia nhóm thảo luận , nêu khác nhau: + Biến thái hoàn toàn phải trải qua giai đoạn: trứng – sâu non – nhộng – trưởng thành

+ Biến thái khơng hồn tồn trải qua giai đoạn: trứng – sâu non- trưởng thành

III Khái niệm côn trùng bệnh cây:

1 Khái niệm côn trùng: Côn trùng lớp động vật thuộc ngành Chân khớp, thể chia làm phần: đầu, ngực, bụng Ngực mang đơi chân thường có đơi cánh, đầu có đơi râu

Biến thái côn trùng thay đổi cấu tạo, hình thái trùng vịng đời

Có loại biến thái: + Biến thái hồn tồn

(21)

Ong chẳng hạn phải làm với chúng?

- Nhận xét kết hợp GDBVMT - Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục II hỏi:

+ Thế bệnh cây?

+ Hãy cho số ví dụ bệnh

- Giáo viên nhận xét, bổ sung - Giáo viên cho HS quan sát H20 trả lời câu hỏi:

+ Ở bị sâu, bệnh phá hại ta thường gặp dấu hiệu gì?

+ Nhìn vào hình cho biết hình bị sâu hình bị bệnh

+ Khi bị sâu, bệnh phá hại thường có biến đổi màu sắc, cấu tạo, trạng thái nào?

- Giáo viên chốt lại kiến thức cho học sinh

- Phòng trừ tiêu diệt phát

- TL: Phải bảo vệ chúng, bảo vệ chúng xem tự bảo vệ mùa màng, cân hệ sinh thái



Bệnh trạng thái khơng bình thường chức sinh lí, cấu tạo hình thái tác động VSV gây bệnh điều kiện sống khơng bình thường

- Học sinh cho số ví dụ: nắng hạn làm thiếu nước bị héo

- Học sinh ghi

- Học sinh thảo luận nhóm trả lời:



Thường có biến đổi màu sắc, hình thái,cấu tạo… - Yêu cầu nêu được:

+ Bị sâu: a,b,h + Bệnh: c,d,e,g



Cây trồng thường thay đổi: + Cấu tạo hình thái: biến dạng lá, quả, gãy cành, thối cũ, thân cành sần sùi

+ Màu sắc: lá, có đốm nâu, đen, vàng…

+ Trạng thái: bị héo rũ - Học sinh lắng nghe, ghi

2 Khái niệm bệnh cây: Bệnh trạng thái khơng bình thường VSV gây hại điều kiện sống bất lợi gây nên

3 Một số dấu hiệu trồng bị sâu, bệnh phá hại: Khi bị sâu bệnh phá hại màu sắc, cấu tạo, hình thái phận bị thay đổi

4.Củng cố (3p’)

- Em nêu tác hại sâu, bệnh

- Trình bày khái niệm trùng bệnh

- Dấu hiệu chứng tỏ trồng bị sâu, bệnh phá hại? 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học bài,

(22)

====================================

Ngày soạn: 11/9/2011 Tuần :

Ngày dạy: /9/2011 Số tiết: 1

TIẾT 9: PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH HẠI I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Biết nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh Hiểu phương pháp phòng trừ sâu bệnh

2 Kĩ năng: Có khả vận dụng biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại sản xuất Thái độ: Có ý thức bảo vệ trồng, đồng thời bảo vệ môi trường sống

- GV: Hình 21,22 (nếu có) Thanh khảo nội dung sgk sgv Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm

Kiểm tra 3’: Thế biến thái côn trùng? Phân biệt loại biến thái Nêu dấu hiệu thường gặp bị sâu, bệnh phá hại 3 Bài

GT 1’ : Sâu, bệnh ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng, phát triển trồng làm giảm suất, chất lượng nơng sản Vậy làm để phịng trừ sâu bệnh hại trồng? Đây nội dung học hơm tìm hiểu

Hoạt động 1: Nguyên tắc phòng trừ sâu, bệnh hại 11’

- Yêu cầu học sinh đọc mục I trả lời câu hỏi:

+ Khi tiến hành phòng trừ sâu, bệnh cần đảm bảo nguyên tắc nào?

+ Ngun tắc “ phịng chính” có lợi ích gì?

+ Em kể số biện pháp phòng mà em biết

+ Trừ sớm, trừ kịp thời nào?

+ Sử dụng tổng hợp biện

- Học sinh đọc trả lời: Cần đảm bảo nguyên tắc sau: + Phịng

+ Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng triệt để

+ Sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ



Ít tốn cơng, sinh trưởng tốt, sâu bệnh ít, giá thành thấp.I1



Như: làm cỏ, vun xới, trồng giống kháng sâu bệnh, luân canh,…



Khi biểu bệnh sâu trừ ngay, triệt để để mầm bệnh khơng có khả gây tái phát



Là phối hợp sử dụng nhiều biện

I Nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại:

(23)

pháp phòng trừ nào? - Nhận xét

- Giáo viên giảng giải thêm cho học sinh hiểu rõ nguyên tắc

pháp với để phòng trừ sâu, bệnh hại

- Học sinh lắng nghe Ghi

- Phòng

- Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng triệt để - Sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ

Hoạt động 2: Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại 25’’ - Giáo viên hỏi:

+ Có biện pháp phịng trừ sâu, bệnh hại?

- Chia nhóm học sinh, yêu cầu thảo luận hoàn thành bảng _ Giáo viên tổng hợp ý kiến nhóm đưa đáp án:

- Vệ sinh đồng ruộng.Làm đất - Gieo trồng thời vụ - Chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lí

- Luân phiên loại trồng khác đơn vị diện tích

_ Sử dụng giống kháng sâu bệnh

- yêu cầu học sinh quan sát hình 21 22 sgk trả lời:

+ Thế biện pháp thủ công?

+ Em nêu ưu nhược điểm biện pháp thủ cơng phịng trừ sâu, bệnh

-Giáo viên nhận xét, ghi bảng - Nhóm cũ thảo luận trả lời câu hỏi:

+ Nêu lên ưu nhược điểm biện pháp hố học cơng tác phịng trừ sâu, bệnh



Có biện pháp: (kể tên) - Học sinh thảo luận nhóm hồn thành bảng Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung

- Trừ mầm mống sâu bệnh nơi ẩn náu

- Để tránh thời kì sâu, bệnh phát sinh mạnh

- Để tăng sức chống chịu cho

- Làm thay đổi điều kiện sống nguồn thức ăn cuả sâu, bệnh

_ Hạn chế sâu, bệnh xâm nhập gây hại

-Học sinh quan sát trả lời:



Dùng tay bắt sâu hay cắt bỏ cành, bị bệnh Ngồi cịn dùng vợt, bẩy đèn, bả độc để diệt sâu hại



Học sinh nêu:

+ Ưu: đơn giản, dễ thực hiện, có hiệu sâu bệnh phát sinh

+ Nhược: hiểu thấp, tốn công

- Học sinh lắng nghe, ghi - Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung



Học sinh nêu:

+ Ưu: diệt sâu, bệnh nhanh, tốn cơng

+ Nhược: gây độc cho người,

II Các biện pháp phòng trừ sâu,bệnh hại:

1 Biện pháp canh tác sử dụng giống chống chịu sâu, bệnh hại:

Có thể sử dụng biện pháp phòng trừ như:

_ Vệ sinh đồng ruộng, làm đất

_ Gieo trồng kỹ thuật _ Luân canh

_ Chăm sóc kịp thời, bón phân hợp lí

_ Sử dụng giống chống chịu sâu bệnh

2 Biện pháp thủ công: Dùng tay bắt sâu hay vợt, bẩy đèn, bả độc để diệt sâu hại

(24)

- Giáo viên nhận xét hỏi tiếp: + Khi sử dụng biện pháp hóa học cần thực yêu cầu gì?

- Yêu cầu học sinh quan sát hình 23 trả lời:

+ Thuốc hóa học sử dụng trừ sâu bệnh cách nào?

- GV nhận xét, giảng thêm

- Yêu cầu học sinh đọc to mục 4,5và hỏi:

+ Thế biện pháp sinh học?

+ Thế biện pháp kiểm dịch thực vật?

- Giáo viên nhận xét, bổ sung, giải thích thêm

- Hỏi: biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại.Biện pháp theo em cần ưu tiên?

- Nếu trồng bị bệnh biện pháp cần ưu tiên?

- Nhận xét, kết hợp

GDBVMT.Tuy nhiên, GV trường hợp ngộ độc thực phẩm

cây trồng, vật ni, làm nhiểm mơi trường (đất, nước, khơng khí), giết chết sinh vật khác ruộng



Cần đảm bảo yêu cầu: + Sử dụng loại thuốc, nồng độ liều lượng + Phun kỹ thuật

- Học sinh quan sát trả lời:



Được dùng cách: + Phun thuốc: (hình 23a) + Rắc thuốc vào đất (hình 23b) + Trộn thuốc vào hạt giống (hình 23c)

- học sinh đọc to trả lời:



Sử dụng số sinh vật nấm, chim, ếch, chế phẩm sinh học để diệt sâu hại



Là sử dụng hệ thống biện pháp kiểm tra, xử lí sản phẩm nơng, lâm nghiệp xuất nhập vận chuyển từ vùng sang vùng khác nhằm ngăn chặn lây lan sâu bệnh hại nguy hiểm

- Học sinh lắng nghe ghi - TL: Biện pháp sử dụng giống chống sâu bệnh hại với biện pháp sinh học

- TL: Biện pháp hóa học

4 Biện pháp sinh học: Dùng loài sinh vật như: ong mắt đỏ, bọ rùa, chim, ếch, chế phẩm sinh học để diệt sâu hại

5 Biện pháp kiểm dịch thực vật:

Là sử dụng hệ thống biện pháp kiễm tra, xử lí sản phẩm nơng lâm nghiệp nhằm ngăn chặn lây lan sâu, bệnh hại nguy hiểm

4.Củng cố (3p’)

- Hãy nêu lên nguyên tắc phòng trừ sâu, bệnh hại - Nêu lên đặc điểm biện pháp phòng trừ sâu bệnh 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học bài, chuẩn bị tiết sau kiểm tra 45 phút -Trả lời lại câu hỏi

IV RÚT KINH NGHIỆM

(25)

Ngày dạy: /9/2011 Số tiết: 1

TIẾT 10 : Thực hành: XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CƠ GIỚI CỦA ĐẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐƠN GIẢN

I MỤC TIÊU

1 Kiến thức:

Trình bày quy trình xác định thành phần giới đất phương pháp vê tay Đối chiếu kết thực hành với bảng phân cấp để kết luận loại đất

2 Kĩ năng: Thực hành thao tác bước quy trình 3 Thái độ: Có ý thức cẩn thận thực hành bảo đảm an toàn lao động II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Làm thử trước với mẫu đất ẩm, đất ẩm

- HS: Các mẫu đất, thước kẻ nhựa, nước, bảng phân cấp đất III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Kiểm tra 3’ : Vì phải cải tạo đất? Người ta thường dùng biện pháp để cải tạo đất?

3 Bài

GT 1’: Khi quan sát, nghiên cứu đất ngồi đồng ruộng, muốn xác định nhanh chóng đất thuộc loại gì, người ta thường dùng phương pháp xác định thành phần giới đất, phương pháp vê tay

Hoạt động 1: Vật liệu dụng cụ cần thiết (3’)

- Yêu cầu học sinh đọc to phần I trang 10 SGK

- Giáo viên kiểm tra dụng cụ thực hành HS

- Giới thiệu cách chọn mẫu đất - Giáo viên chia nhóm thực hành cho học sinh Giao nhiệm vụ nhóm

- Giao dụng cụ thực hành

- Một học sinh đọc phần I - Để dụng cụ cho GV kiểm tra

- Học sinh chia nhóm thực hành theo dẫn giáo viên

I Vật liệu dụng cụ cần thiết:

- mẫu đất khác - lọ nhỏ đựng nước ống hút lấy nước

- Thước đo

Hoạt động 2: Quy trình thực hành (7’) - Yêu cầu học sinh đọc bước

SGK trang 11

- Yêu cầu học sinh quan sát hình vẽ quy trình thực để nhận biết thao tác bước

- GV hướng dẫn mẫu: Vừa thực thao tác vừa giới thiệu lời kĩ thuật thực thao tác

- Một học sinh đọc bước

- Học sinh quan sát

- Học sinh quan sát làm theo - Học sinh ghi

II Quy trình thực hành:

Bước 1: Lấy đất viên bi cho vào lịng bàn tay

Bước 2: Nhỏ vài giọt nước cho đủ ẩm

(26)

kính khoảng 3mm

Bước 4: Uốn thỏi đất thành vịng trịn có đường kính khoảng 3cm

Hoạt động : Thực hành.(27’) - Yêu cầu nhóm thực hành

- Sau yêu cầu học sinh kẻ bảng mẫu vào nộp thu hoạch cho giáo viên

- GV theo dõi HS, quan sát giúp đỡ em cịn lúng túng

- Các nhóm thực hành

- Học sinh kẻ bảng nộp thu hoạch cho giáo viên

III Thực hành

4 Tổng kết đánh giá kết quả(2p’) - Thu báo cáo chấm kết thực hành

- Nhận xét đánh giá thực hành: + Chuẩn bị HS thực hành + Ý thức học tập

+ Kết thực hành 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về nhà học xem trước

- Chuẩn bị mẫu đất ruộng nơi khác IV RÚT KINH NGHIỆM

============================================

Ngày soạn: 11/9/2011 Tuần :

Ngày dạy: /9/2011 Số tiết: 2

TIẾT 11 : Thực hành: XÁC ĐỊNH ĐỘ PH CỦA ĐẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SO MÀU

I MỤC TIÊU

Trình bày quy trình xác định độ pH đất phương pháp so màu 2 Kĩ năng:

Thực thao tác bước quy trình

Tập so sánh màu thang màu pH chuẩn màu dung dịch đất sau nhỏ chất thị

3 Thái độ:

Có ý thức cẩn thận thực hành bảo đảm an toàn lao động Tham gia gia đình xác định độ pH đất vườn, ruộng gia đình II PHƯƠNG TIỆN

(27)

- HS: mẫu đất/hs, thìa màu trắng (nhựa sứ) III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp Kiểm tra 3’ : Kiểm tra chuẩn bị HS 3 Bài

GT 1’ : Đất có tính chất nào? Từ tính chất chua, kiềm HS trả lời gv nêu tiếp vấn đề: Bằng cách người ta xác định độ chua hay độ kiềm đất? Hôm thử xác định độ chua đất

Hoạt động 1: Vật liệu dụng cụ cần thiết (3’)

- Yêu cầu học sinh đọc to phần I trang 12 SGK

- Giới thiệu cách chọn mẫu đất - Giáo viên chia nhóm thực hành cho học sinh Giao nhiệm vụ nhóm

- Một học sinh đọc phần I - Để dụng cụ cho GV kiểm tra

- mẫu đất khác - thìa nhỏ nhựa sứ

- thang màu pH chuẩn - lọ chất thị

Hoạt động 2: Quy trình thực hành (5’) - Yêu cầu học sinh đọc bước

SGK trang 13

- Yêu cầu học sinh quan sát hình vẽ quy trình thực để nhận biết thao tác bước

- GV hướng dẫn mẫu: Vừa thực thao tác vừa giới thiệu lời kĩ thuật thực thao tác

- Một học sinh đọc bước

- Học sinh quan sát

- Học sinh quan sát làm theo - Học sinh ghi

II Quy trình thực hành:

Bước 1: Lấy lượng hạt ngơ (bắp) cho vào thìa

Bước 2: Nhỏ từ từ chất thị màu tổng hợp vào mẫu đất dư thừa giọt

Bước 3: Sau phút nghiêng thìa cho chất thị màu chảy vào so màu với thang màu pH chuẩn Nếu trùng màu đất có độ pH tương ứng với độ pH

- Sau yêu cầu học sinh kẻ bảng mẫu vào nộp thu

(28)

hoạch cho giáo viên

- GV theo dõi HS, quan sát giúp đỡ em lúng túng

4.Củng cố (2p’)

- Nhận xét thực hành 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về nhà chuẩn bị mẫu đất nơi khác nhau, sau tiếp tục thực hành ============================================

Ngày soạn: 15/9/2011 Tuần :

Ngày dạy: /9/2011 Số tiết: 2

TIẾT 12-BÀI : Thực hành: XÁC ĐỊNH ĐỘ PH CỦA ĐẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SO MÀU (tiếp theo)

I MỤC TIÊU

Nắm vững quy trình xác định độ pH đất phương pháp so màu 2 Kĩ năng:

Thực thao tác bước quy trình

So sánh màu thang màu pH chuẩn màu dung dịch đất 3 Thái độ:

Có ý thức cẩn thận thực hành bảo đảm an tồn lao động Tham gia gia đình xác định độ pH đất vườn, ruộng gia đình II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Nội dung; nhóm khay men với lọ chất thị màu tổng hợp, thang màu chuẩn, dao nhỏ lấy mẫu

- HS: mẫu đất/hs, thìa màu trắng (nhựa sứ) III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp Kiểm tra 3’ : Kiểm tra chuẩn bị HS 3 Bài

Hoạt động 1: Vật liệu dụng cụ cần thiết (3’)

- Giáo viên chia nhóm thực hành cho học sinh Giao nhiệm vụ nhóm

- Để dụng cụ cho GV kiểm tra

Hoạt động 2: Quy trình thực hành (5’)

(29)

trình thực

- GV chốt lại quy trình: Bước 1: Lấy lượng hạt ngơ (bắp) cho vào thìa Bước 2: Nhỏ từ từ chất thị màu tổng hợp vào mẫu đất dư thừa giọt

Bước 3: Sau phút nghiêng thìa cho chất thị màu chảy vào so màu với thang màu pH chuẩn Nếu trùng màu đất có độ pH tương ứng với độ pH

- Sau yêu cầu học sinh kẻ bảng mẫu vào nộp thu hoạch cho giáo viên

- GV theo dõi HS, quan sát giúp đỡ em lúng túng

III Thực hành

4.Củng cố (2p’) - Thu báo cáo

- Nhận xét thực hành 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về nhà học xem trước 15

===================================================

Ngày soạn: 29/9/2011 Tuần :

Ngày dạy: /10/2011 Số tiết:

CHƯƠNG II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG TRONG TRỒNG TRỌT

TIẾT 13-BÀI 15: LÀM ĐẤT VÀ BÓN PHÂN LÓT I MỤC TIÊU:

Kiến thức:

- Hiểu mục đích việc làm đất sản xuất trồng trọt - Biết quy trình yêu cầu kỹ thuật làm đất

- Hiểu mục đích cách bón phân lót cho trồng

(30)

3 Thái độ: Có ý thức việc bảo vệ môi trường đất II PHƯƠNG TIỆN:

Giáo viên:

a) Phương pháp: Đàm thoại gợi mở, thuyết trình, thảo luận b) ĐDDH: Hình 25, 26 SGK phóng to

2 Học sinh: Xem trước 15 III TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP:

1 Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp Kiểm tra :

3 Bài GT 1’ :

* Hoạt động 1: Làm đất nhằm mục đích gì?

Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung ghi bảng

- Cho HS đọc to phần I SGK - GV nêu ví dụ: Có ruộng , ruộng cày bừa ruộng chưa cày bừa

- YC HS thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi sau:

 Hãy so sánh ruộng về:

 Tình hình cỏ dại  Tình trạng đất Sâu, bệnh

 Mức độ phát triển

- Hãy cho biết làm đất nhằm mục đích gì?

- HS đọc to - Lắng nghe

- HS thảo luận nhóm cử đại diện trả lời:

-Cỏ dại không phát triển mà bị diệt, đất tơi xốp, sâu, bệnh bị tiêu diệt, tạo điều kiện cho sinh trưởng, phát triển tốt ruộng chưa cày bừa

- Làm đất có tác dụng làm cho đất tơi xốp, tăng khả giữ nước, chất dinh dưỡng, đồng thời diệt cỏ dại mầm sống sâu, bệnh, tạo điều kiện cho sinh trưởng, phát triển tốt

I Làm đất nhằm mục đích gì?

Mục đích việc làm đất làm cho đất tơi xốp, tăng khả giữ nước, giữ chất dinh dưỡng, đồng thời diệt cỏ dại mầm mống sâu bệnh, tạo điều kiện cho trồng sinh trưởng, phát triển tốt

* Hoạt động 2: Các công việc làm đất: - Công việc làm đất bao gồm

những cơng việc gì? - Cày đất có tác dụng gì?

- Bao gồm cơng việc: cày đất, bừa đập đất, lên luống

- Làm đất tơi xốp, thống khí vùi lấp cỏ dại - Bằng cơng cụ như: trâu, bị hay máy cày

II Các công việc làm đất: 1 Cày đất:

(31)

- Quan sát hình 25 cho biết cày đất cơng cụ gì? - Cày đất làm gì? Và độ sâu thích hợp?

GV chốt lại

- Bừa đập đất có tác dụng gì? - Em cho biết người ta bừa đập đất cơng cụ Phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Nhận xét

- Lên luống có tác dụng gì? - Em cho biết lên luống thường áp dụng cho loại trồng nào? - Khi lên luống tiến hành theo quy trình nào?

- GV giải thích bước lên luống theo quy trình

Nhận xét

- Quan sát

- Cày đất xáo trộn lớp đất mặt độ sâu từ 20 đến 30 cm

- Laéng nghe

- Để làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại ruộng, trộn phân san mặt ruộng

- Bằng công cụ: trâu, bò, máy bừa dụng cụ đập Cần đảm bảo yêu cầu: phải bừa nhiều lần cho đất nhó nhuyễn - Để dễ chăm sóc, chống ngập úng tạo tầng đất dày cho sinh trưởng, phát triển

- Thường áp dụng như: ngô, khoai, rau, đỗ, đậu,… - Trả lời

- HS laéng nghe

2 Bừa đập đất:

Để làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại ruộng, trộn phân san mặt ruộng

3 Lên luống:

Được tiến hành theo quy trình:

- Xác định hướng luống - Xác định kích thước luống - Đánh rãnh, kéo đất tạo luống

- Làm phẳng mặt luống * Hoạt động 3: Bón phân lĩt:

- Bón phân lót thường dùng loại phân gì?

- Tiến hành bón lót theo quy trình nào?

- Em nêu cách bón lót phổ biến mà em biết

- Thường sử dụng phân hữu phân lân - Theo quy trình:

+ Rải phân lên mặt ruộng hay theo hàng, hốc + Cày, bừa hay lấp đất để vùi phân xuống - Bón vãi tập trung theo hàng, hốc phổ biến

III Bón phân lót:

Sử dụng phân hữu phân lân theo quy trình sau: _ Rải phân lên mặt ruộng hay theo hàng, hốc

_ Cày, bừa hay lấp đất để vùi phân bón xuống

4 Củng cố:

(32)

- Nêu quy trình bón phân lót 5 Hướng dẫn nhà:

-ø Học Trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục “ cĩ thể em chưa biết” - Xem trước 16

==========================================

Ngày soạn:29/9/2011 Tuần :

Ngày dạy: /10/2011 Số tiết:

TIẾT 14-BÀI 16: GIEO TRỒNG CÂY NÔNG NGHIỆP I MỤC TIÊU:

_ Hiểu mục đích kiểm tra, xử lí hạt giống để xác định thời vụ _ Hiểu phương pháp gieo trồng

_ Hiểu khái niệm thời vụ để xác định thời vụ gieo trồng Các vụ gieo trồng nước ta

2 Kỹ năng:

_ Hình thành kỹ kiểm tra xử lí hạt giống _ Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, trao đổi nhóm 3 Thái độ:

Có ý thức cao việc kiểm tra xử lí hạt giống trước gieo trồng II PHƯƠNG TIỆN:

_ Hình 27, 28 SGK phóng to _ Bảng con, phiếu học tập III PHƯƠNG PHÁP:

Trực quan, vấn đáp, thảo luận nhóm, giảng giải IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1 Ổn định tổ chức lớp: 2 Kiểm tra cũ:

- Nêu công việc làm đất tác dụng công việc - Nêu quy trình bón phân lót

3 Bài mới:

Sau làm đất bón phân lót phải gieo trồng Vậy để gieo trồng có hiệu ta phải chọn thời vụ phương pháp gieo cho thích hợp? Đây nội dung học hôm

Hoạt động 1: Thời vụ gieo trồng.

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung

+ Theo em hiểu thời vụ gieo trồng nào?

+ Em cho số ví dụ thời vụ gieo trồng

_ Giáo viên nhấn mạnh thêm



Thời vụ gieo trồng khoảng thời gian người ta gieo trồng loại



Học sinh cho ví dụ

I Thời vụ gieo trồng:

(33)

cụm từ “khoảng thời gian” có nghĩa thời vụ gieo trồng kéo dài khơng phải bó hẹp thời điểm Tùy theo loại trồng mà khoảng thời gian dài hay ngắn

_ Yêu cầu học sinh đọc mục SGK trả lời câu hỏi: + Căn vào đâu mà người ta xác định thời vụ gieo trồng?

+ Trong yếu tố trên, yếu tố có tác dụng định đến thời vụ? Vì sao?

+ Tại lại dựa vào loại trồng để xác định thời vụ gieo trồng?

+ Tại xác định thời vụ gieo trồng lại phải vào tình hình phát sinh sâu, bệnh địa phương?

_ Giáo viên treo bảng, chia nhóm yêu cầu nhóm thảo luận để hoàn thành bảng

+ Hãy cho biết loại trồng ứng với thời gian vụ gieo trồng địa phương em?

_ Giáo viên chốt lại kiến thức giảng:

Các tỉnh miền Bắc cịn có vụ đơng từ tháng 10 -12 gieo trồng loại rau, màu, khoai tây, đậu tương,…

_ Học sinh đọc trả lời:



Phải dựa vào yếu tố: khí hậu, loại trồng, tình hình phát sinh sâu, bệnh địa phương



Trong yếu tố khí hậu định Vì loại trồng thích hợp với ẩm độ định



Vì loại trồng có đặc điểm sinh vật học yêu cầu ngoại cảnh khác nên thời gian gieo trồng khác



Làm để tránh đợt sâu, bệnh phát sinh, gây hại cho

_ Học sinh quan sát, chia nhóm thảo luận

_ Cử đại diện trả lời, nhóm khác bổ sung



Các vụ gieo trồng Thời gian trồng

+ Vụ đông xuân: tháng 11 – 4, năm sau, thường trồng luá, ngô, rau, khoai, …

+ Vụ hè thu: từ tháng – 7, thường trồng luá, ngô, khoai

+ Vụ mùa : -11 trồng lúa, rau

1 Căn để xác định thời vụ gieo trồng:

Để xác định thời vụ gieo trồng cần phải dựa vào yếu tố: khí hậu, loại trồng, tình hình phát sinh sâu, bệnh địa phương

2 Các vụ gieo trồng:

Có vụ gieo trồng năm: _ Vụ đông xuân: tháng 11 đến tháng 4, năm sau

_ Vụ hè thu: từ tháng đến tháng _ Vụ mùa: từ tháng đến tháng 11

(34)

Yêu cầu học sinh đọc mục I.1 hỏi:

+ Kiểm tra hạt giống để làm gì?

+ Theo em kiểm tra hạt giống theo tiêu chí nào?

_ Giáo viên bổ sung giảng thêm Tiêu chí khơng cần khơng phải hạt to giống tốt

_ Giáo viên tiểu kết, ghi bảng

_ Yêu cầu học sinh đọc mục II.2 hỏi:

+ Xử lí hạt giống nhằm mục đích gì?

+ Có phương pháp xử lí hạt giống? Đặc điểm phương pháp?

_ Tiểu kết, ghi bảng Hoạt động 3

_ Yêu cầu học sinh đọc to mục III.1 hỏi:

+ Gieo trồng cần đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào? +Thế đảm bảo mật độ?

Học sinh đọc trả lời:



Nhằm đảm bảo hạt giống có chất lượng tốt đủ tiêu chuẩn đem gieo



Theo tiêu chí: + Tỷ lệ nảy mầm cao + Khơng có sâu, bệnh + Độ ẩm thấp

+ Không lẫn giống khác hạt cỏ dại

+ Sức nảy mầm mạnh + Kích thước hạt to _ Học sinh lắng nghe



Nhằm mục đích: vừa kích thích hạt nảy mầm nhanh, vừa diệt trừ sâu bệnh có hạt



Có cách xử lí hạt giống: + Xử lí nhiệt độ ngâm hạt nước ấm nhiệt độ, thời gian khác tuỳ loại trồng

+ Xử lí hố chất: cách trộn hạt với hoá chất ngâm hạt dung dịch chứa hoá chất, thời gian, tỉ lệ khối lượng hạt với hoá chất nồng độ hoá chất khác tuỳ theo loại hạt giống

_ Học sinh ghi

_ học sinh đọc to trả lời:



Phải đảm bảo yêu cầu thời vụ, mật độ, khoảng cách độ nông sâu



Là số lượng cây, số hạt gieo trồng đơn vị diện tích định Mật độ

II Kiểm tra xử lí hạt giống: Mục đích kiểm tra hạt giống: Nhằm đảm bảo hạt giống có chất lượng đủ tiêu chuẩn đem gieo

2 Mục đích phương pháp xử lí hạt giống:

Xử lí hạt giống nhiệt độ hóa chất làm cho hạt nẩy mầm nhanh diệt trừ sâu, bệnh hại

III Phương pháp gieo trồng: Yêu cầu kĩ thuật:

(35)

+ Thế đảm bảo khoảng cách?

+ Thế đảm bảo độ nơng sâu?

_ Giáo viên hồn thiện kiến thức cho học sinh

_ Giáo viên treo tranh 27,28 , yêu cầu học sinh quan sát hỏi:

+ Ở nhà em thường thấy người ta gieo trồng cách nào? Cho ví dụ

+ Theo em có phương pháp gieo trồng?

+ Quan sát hình 27 cho biết cách gieo hạt hình? + Phương pháp gieo hạt thường áp dụng cho loại trồng nào? Cho ví dụ + Hãy nêu lên ưu nhược điểm cách gieo hạt

_ Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng

_ Giáo viên treo hình 28, yêu cầu học sinh quan sát hỏi:

+ Phương pháp trồng thường áp dụng cho loại trồng nào? + Em kể vài loại

gieo trồng theo giống cây, loại cây, thời vụ điều kiện thời tiết



Là khoảng cách trồng với diện tích canh tác Khoảng cách thay đổi theo giống cây, loại đất, thời vụ thời tiết



Độ nông sâu khác tuỳ theo loại Những hạt có kích thước lớn gieo sâu hơn, hạt bé gieo nơng Trung bình hạt gieo từ -5cm

_ Học sinh quan sát trả lời:



Thường thấy gieo hạt trồng Ví dụ: đậu gieo hạt, cịn ớt trồng con,…



Có phương pháp gieo trồng:

+ Gieo hạt + Trồng



Hình (a) : gieo vãi, (b): gieo hàng, (c): theo hốc



Áp dụng trồng ngắn ngày Ví dụ: lúa, ngô, đổ rau



Gieo vãi:

+ Ưu: nhanh, tốn cơng + Nhược: số lượng hạt nhiều, chăm sóc khó khăn _ Gieo hàng, hốc:

+ Ưu: tiết kiệm hạt giống, chăm sóc dễ dàng

+ Nhược: tốn nhiều công _ Học sinh ghi

_ Học sinh quan sát trả lời:

2 Phương pháp gieo trồng: Có phương pháp: _ Gieo trồng hạt _ Gieo trồng

a Gieo hạt:

_ Thường áp dụng trồng ngắn ngày (lúa, ngô, đổ rau )

_ Có cách gieo hạt: + Gieo vãi

+ Gieo theo hàng + Gieo theo hốc

b Trồng con:

_ Thường áp dụng rộng rãi với nhiều loại trồng ngắn ngày dài ngày

(36)

trồng ngắn ngày dài ngày

+ Ngoài phương pháp nêu trên, người ta tiến hành trồng phương pháp nửa khơng? (hình 28a, 28b)

+ Em cho số ví dụ cách trồng

_ Giáo viên hoàn thiện lại kiến thức, ghi bảng



Áp dụng rộng rãi với nhiều loại trồng ngắn ngày dài ngày



Cây ngắn ngày: lúa, rau, ớt, cải,…



Cây dài ngày: xồi, mít, mãng cầu,…



Còn trồng cũ (28a), cành, hom (28b)

_ Học sinh cho ví dụ

+Trồng cũ: hành, tỏi, khoai tây…

+ Trồng cành, hom: rau muống, mía, khoai lang…

4 Củng cố:

_ Học sinh đọc phần ghi nhớ

_ Thời vụ gì? Căn vào đâu để xác định thời vụ gieo trồng? Kể vụ gieo trồng năm

_ Xử lí hạt giống nhằm mục đích gì? Hãy nêu phương pháp xử lí hạt giống Kể đặc điểm biện pháp

5 Nhận xét – dặn dò:

_ Nhận xét thái độ học tập học sinh

_ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước 17và 18 ==========================================

Ngày soạn:6/10/2011 Tuần :

Ngày dạy: /10/2011 Số tiết:

TIẾT 15-BÀI 19: CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG I MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu mục đích nội dung biện pháp chăm sóc trồng Kĩ năng: Có kỹ chăm sóc trồng

Thái độ: Có ý thức việc bảo vệ 2chăm sóc trồng II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Hình 29,30 ; Nghiên cứu sgk sgv Phương pháp: đàm thoại, thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

Kiểm tra 3’: Nêu quy trình xử lý hạt giống nước ấm? 3 Bài

GT 1’ : Để trồng sinh trưởng phát triển tốt đạt suất cao phải biến cách chăm sóc trồng Vậy chăm sóc trồng cho tốt? Bài 19 giải thích rõ điều

(37)

Hoạt động thầy Hoạt động trò Nội dung ghi bảng - Giáo viên hỏi:

+ Tỉa nhằm mục đích gì? Nó có vai trị nào?

+ Em cho số ví dụ tỉa dặm

- Giáo viên sửa, ghi bảng

_ Học sinh trả lời:



Mục đích: loại bỏ yếu, sâu bệnh

+ Vai trò: loại bỏ bệnh đảm bảo mật độ



Học sinh cho ví dụ - Học sinh ghi

I Tỉa, dặm cây:

Tiến hành tỉa bỏ yếu, bị sâu, bệnh dặm khỏe vào chổ hạt không mọc, bị chết để đảm bảo khoảng cách, mật độ ruộng

Hoạt động 2: Làm cỏ, vun xới 20’ - Giáo viên hỏi:

+ Làm cỏ nhằm mục đích có vai trị nào?

+ Vun xới nhằm mục đích vai trị nào?

- u cầu học sinh chia nhóm thảo luận

+ Vậy mục đích việc làm cỏ, vun xới gì?

- Giáo viên sửa, bổ sung để hoàn thiện kiến thức ghi bảng



Học sinh trả lời:

+ Mục đích: diệt hết cỏ dại mọc xen với trồng

+ Vai trò: loại bỏ hoang dại cạnh tranh chất dinh dưỡng ánh sáng với trồng



Học sinh nêu:

+ Mục đích: thêm đất màu vào gốc cây, làm đất tăng thêm độ thoáng

+ Vai trò: giữ cho đứng vững, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây, cung cấp oxi cho cây, hạn chế bốc nước

- Học sinh thảo luận nhóm, cử đại diện trả lời nhóm khác bổ sung



Yêu cầu nêu được: + Diệt cỏ dại

+ Làm cho đất tơi xốp

+ Hạn chế bốc nước, bốc mặn, bốc phèn

+ Chống đổ

- Học sinh lắng nghe ghi

II Làm cỏ, vun xới:

Nhằm mục đích là: - Diệt cỏ dại

- Làm cho đất tơi xốp

- Hạn chế bốc nước, bốc mặn, bốc phèn

- Chống đổ

Hoạt động 3: Tưới, tiêu nước.11

+ Tưới nước nhằm mục đích gì? Nó có vai nào?

- Giáo viên nhận xét, ghi bảng - Giáo viên giới thiệu có cách tưới:

+ Tưới theo hàng, vào gốc



Cung cấp nước làm cho đất đủ độ ẩm

+ Vai trò: đảm bảo đủ nước để trồng sinh trưởng, phát triển tốt

- Học sinh nghe

II Tưới, tiêu nước: Tưới nước:

Cần cung cấp đủ nước kịp thời để trồng sinh trưởng phát triển tốt Phương pháp tưới:

Thơng thường có cách tưới sau:

(38)

+ Tưới thấm + Tưới ngập + Tưới phun mưa

- Chia nhóm học sinh, thảo luận cho biết cách tưới, tiêu hình

+ Hãy nêu cách thực phương pháp

- Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng

+ Cây trồng cần nước thừa nước gây hậu quã gì?

- Giáo viên sửa giảng thêm:

- Học sinh chia nhóm thảo lụân

cử đại diện trả lời nhóm khác bổ sung

+ (a): tưới ngập

+ (b): tưới theo hàng, vào gốc

+ (c ): tưới thấm + (d): tưới phun mưa - Học sinh nêu:

+ Tưới theo hàng, vào gốc + Tưới thấm: nước đưa vào rãnh luống để thấm dần vào luống

+ Tưới ngập: cho nước ngập tràn mặt ruộng

+ Tưới phun mưa: nước phun thành hạt nhỏ toả mưa hệ thống vòi tưới phun

- Học sinh ghi



Cây trồng bị ngập úng chết

cây

_ Tưới thấm _ Tưới ngập _ Tưới phun mưa

3 Tiêu nước:

Cây trồng cần nước, nhiên thừa nước gây ngập úng bị chết Trong trường hợp phải tiến hành tiêu nước kịp thời, nhanh chóng biện pháp thích hợp

Hoạt động 4: Bón thúc phân

+ Bón phân thúc phân hữu hoai mục phân hóa học theo quy trình nào? + Em hiểu phân hữu hoai mục?

+ Em kể tên cách bón thúc phân cho

- Giáo viên sửa, bổ sung



Theo quy trình: + Bón phân

+ Làm cỏ, vun xới, vùi phân vào đất



Chất dinh dưỡng phân giải dạng dễ tiêu, hút dễ dàng đáp ứng kịp thời sinh trưởng, phát triển

- Học sinh nêu:

IV Bón phân thúc:

Bón phân thúc phân hữu hoai mục phân hóa học theo quy trình: - Bón phân;

- Làm cỏ, vun xới,vùi phân vào đất

(39)

- Hãy nêu mục đích tỉa, dặm làm cỏ, vun xới - Tưới, tiêu nước nhằm mục đích gì?

- Nêu lên quy trình bón phân thúc 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học bài,

-Trả lời lại câu hỏi Chuẩn bị trước 20

==========================================

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần :

Ngày dạy: /10/2011 Số tiết: 1

TIẾT 16-BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu mục đích yêu cầu phương pháp thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản

2 Kĩ năng: Hình thành kỹ thuật thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản Thái độ: Có ý thức tiết kiệm, tránh làm hao hụt, thất thoát thu hoạch

- GV: Hình 31,32 (nếu có) Thanh khảo nội dung sgk sgv Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm

Kiểm tra 3’: Mục đích làm cỏ, vun xới gì?

Em nêu cách bón phân thúc cho kỹ thuật bón thúc 3 Bài

GT 1’ : Thu hoạch, bảo quản, chế biến khâu cuối sản xuất nông nghiệp Các khâu làm không tốt ảnh hưởng đến suất, chất lượng sản phẩm giá trị hàng hóa Vậy để biết cách làm tốt khâu ta vào

.Hoạt động 1: Thu hoạch 10’

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I trả lời câu hỏi: + Thu hoạch cần đảm bảo yêu cầu nào?

+ Tại thu hoạch phải đảm bảo yêu cầu độ chín? Cho ví dụ cụ thể

- Học sinh đọc thơng tin trả lời:



Cần đảm bảo yêu cầu như: độ chín, nhanh gọn cẩn thận



Vì thu hoạch sớm hay muộn ảnh hưởng đến sản lượng chất lượng nông sản

I Thu hoạch: Yêu cầu:

(40)

+ Tại thu hoạch phải nhanh gọn cẩn thận? Cho ví vụ minh họa

- Giáo viên sửa bổ sung

- Giáo viên treo tranh 31 yêu cầu Học sinh chia nhóm thảo luận để trả lời câu hỏi:

+Nhìn hình 31a,b, c, d cho biết tên phương pháp thu hoạch cho ví dụ cách thu hoạch?

+ Em cho biết người ta thường sử dụng cơng cụ để thu hoạch

- Giáo viên chốt lại kiến thức ghi bảng

Ví dụ:

+ Khi thu hoạch lúa chín dẫn đến hao hụt hạt bị rụng nhiều

+ Thu hoạch sớm quá, lúa cịn xanh, chất lựơng khơng tốt Do cần phải thu hoạch độ chín



Vì thời gian thu hoạch kéo dài không cẩn thận làm giảm chất lượng sản lượng nông sản Học sinh cho ví dụ minh hoạ

- Học sinh chia nhóm cử đại diện trả lời:



Hình 31:

+ (a): hái (đậu, cam, quít, ) + (b): nhổ (su hào, sắn (khoai mì), củ cải đỏ,…)

+ I:đào (khoai lang,khoai tây, )

+ (d): cắt (hoa, lúa, bắp cải,…)



Thu hoạch công cụ đơn giản (liềm, lưỡi hái, dao, kéo,…) Người ta dùng máy để thu hoạch…

- Học sinh ghi

2 Thu hoạch phương pháp nào?

Tùy theo loại có cách thu hoạch khác như: hái, cắt, nhổ, đào phương pháp thủ công hay giới

Hoạt động 2: Bảo quản.16 - Học sinh đọc thông tin mục

II.1 trả lời câu hỏi:

+ Bảo quản nhằm mục đích gì?

+Nơng sản không bảo quản tốt?

- Giáo viên nhận xét - Giáo viên hỏi:

+ Khi bảo quản cần đảm bảo điều kiện nào?



Nhằm mục đích: Hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản



Rau, hoa bảo quản không tốt không bảo quản bị mọt, mốc phá hại hư thối…

- Học sinh ghi - Học sinh trả lời:



Cần đảm bảo điều kiện sau:

+ Đối với loại hạt cần phải phơi sấy khô để làm giảm lượng nước hạt tới mức

II Bảo quản: Mục đích:

Bảo quản nhằm hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản

2 Các điều kiện bảo quản tốt:

_ Hạt hạt cần phải phơi say khô

_ Rau phải sẽ, không giập nát

(41)

+ Vì bảo quản hạt phải phơi khơ, để nơi kín?

- Giáo viên bổ sung

_ Yêu cầu học sinh đọc to trước lớp trả lời:

+ Để bảo quản nông sản tốt ta có phương pháp nào?

- Nhận xét, giảng giải thêm - bảo quản lạnh thường áp dụng cho loại nông sản nào?

Giáo viên nhận xét,bổ sung

nhất định

+ Đối với rau phải sẽ, không giập nát

+ Kho bảo quản phải xây dựng nơi khơ ráo, có hệ thống thơng gió phải có biện pháp để trừ mối, mọt, chuột,…



Hạn chế lượng nước hạt tới mức định

- Học sinh ghi



Có phương pháp: + Bảo quản thơng thống + Bảo quản kín

+ Bảo quản lạnh

- TL:Thường áp dụng loại nông sản: rau, quả, hạt giống,…

- Học sinh ghi

khí, có hệ thống thơng gió phải có biện pháp để trừ mối, mọt, chuột,…

3 Phương pháp bảo quản: Có phương pháp bảo quản:

_ Bảo quản thơng thống _ Bảo quản kín

_ Bảo quản lạnh

Hoạt động 3: Chế biến 10’ - Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục III.1 cho biết:

+ Mục đích việc chế biến nơng sản gì?

+ Em cho vài ví dụ loại nơng sản nhờ chế biến mà tăng giá trị kéo dài thời gian bảo quản

+ Chế biến có phương pháp nào?

+ Hãy kể tên loại rau, củ thường sấy khô?

- Giáo viên nhận xét, giải thích quy trình sấy khơ hình 32 + Cho ví dụ số nơng sản chế biến thành bột mịn hay tinh bột?

- Giáo viên giải thích quy trình ví dụ

- Học sinh đọc thông tin



Làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản



Vd: Vải đóng hộp Dứa làm xirơ,…



Có phương pháp: + Sấy khơ

+ Chế biến thành bột mịn hay tinh bột

+ Muối chua + Đống hộp



Như nho, vải sấy khô,… - Học sinh lắng nghe



Vd: Sắn, khoai, ngô,… - Học sinh lắng nghe



Như: dưa chua, dưa kiệu, cải chua,…

- Học sinh trả lời

III Chế biến: Mục đích:

Chế biến nơng sản làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản

2 Phương pháp chế biến: Có phương pháp: - Sấy khơ

- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột

(42)

+ Cho ví dụ muối chua + Ở nhà muối chua mẹ em làm nào?

+ Cịn sản phẩm đóng hộp em thấy loại nông sản nào?

- Giáo viên chốt lại kiến thức

- Học sinh cho ví dụ - Học sinh ghi

4.Củng cố (3p’)

- Nêu lên yêu cầu phương pháp thu hoạch

- Bảo quản nơng sản nhằm mục đích cách nào? - Người ta thường chế biến nông sản cách nào? Cho ví dụ

5 Hướng dẫn nhà (1’) - Về học

-Trả lời lại câu hỏi Chuẩn bị trước bài21

===========================================

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần :

Ngày dạy: /10/2011 Số tiết: 1

TIẾT 17: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu luân canh, xen canh, tăng vụ Hiểu tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ

2 Kĩ năng: Biết chon loại trồng luân canh, xen canh, tăng vụ

3 Thái độ: Giáo dục ý thức không nên trồng loại trồng liên tục nhiều vụ

- GV: Hình 33 (nếu có) Thanh khảo nội dung sgk sgv Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

Kiểm tra 3’: Tại phải thu hoạch lúc, nhanh gọn cẩn thận? Người ta thường chế biến nơng sản cách nào? Cho ví dụ 3 Bài

GT 1’ : Một nhiệm vụ trồng trọt tăng số lượng chất lượng sản phẩm qua luân canh, xen canh, tăng vụ Vậy luân canh, xen canh, tăng vụ nào? Bài học hôm giúp ta giải vấn đề

.Hoạt động 1: Luân canh, xen canh, tăng vụ.25’

- hỏi:

+ Trên ruộng nhà em gieo trồng gì?

+ Sau cắt lúa nhà em trồng gì?

+ Thu hoạch đậu trồng gì? - Giáo viên nhận xét



Học sinh nêu : lúa



Học sinh nêu: đậu



Học sinh nêu:

I Luân canh, xencanh, tăng vụ:

1 Luân canh:

(43)

Trong năm mảnh đất ta trồng : lúa- đậu nành- lúa Đây hình thức ln canh

+ Qua cho biết ln canh gì?

- Người ta thường luân canh loại trồng với nhau? Cho ví dụ

+ Để luân canh cách hợp lí ta cần ý yếu tố nào?

- Giáo viên nhận xét giải thích thêm, bổ sung

- Cho hs quan sát hình 33, hỏi: + Trong hình người ta trồng với gì?

+ Cho biết xen canh? Em nêu ví dụ xen canh loại trồng mà em biết

+ Khi xen canh cần ý điều gì?

- Giáo viên giải thích thêm yếu tố xen canh

+ Ở địa phương em gieo trồng vụ năm mảnh ruộng?

+ Tăng vụ gì?

- Giáo viên hồn thiện kiến thức cho học sinh



Là cách tiến hành gieo trồng luân phiên loại trồng khác diện tích



Thường luân canh:

+ Luân canh trồng cạn với

Ví dụ: ngơ với đậu nành,… + Luân canh trồng cạn với trồng nước

Ví dụ: Ngơ- đậu- lúa hay lúa- đậu- lúa,…



Cần ý đến yếu tố: mức độ tiêu thụ chất dinh dưỡng nhiều hay khả chống sâu,bệnh loại trồng

- Học sinh ghi



Trồng xen canh ngô với đậu



Xen canh diện tích, trồng hai loại hoa màu lúc cách thời gian khơng lâu để tận dụng diện tích, chất dinh dưỡng, ánh sáng,…

Ví dụ: Ớt xen đậu, ngơ xen mía,…



Mức độ chất dinh dưỡng, ánh sáng, độ sâu rễ



Thường trồng hai vụ



Tăng vụ tăng số vụ gieo trồng năm diện tích đất

- Học sinh ghi

Người ta tiến hành loại hình luân canh sau:

- Luân canh trồng cạn với

- Luân canh trồng cạn với trồng nước

2 Xen canh:

Trên diện tích , trồng hai loại hoa màu lúc cách thời gian không lâu để tận dụng diện tích, chất dinh dưỡng, ánh sáng,…

3 Tăng vụ:

Là tăng số vụ gieo trồng năm diện tích đất

Hoạt động 2: Tác dụng luân canh, xen canh tăng vụ 11’ - Yêu cầu học sinh đọc mục II

SGK, chia nhóm

- Giáo viên treo bảng yêu

- Học sinh đọc chia nhóm - Nhóm thảo luận, đại diện trả

II Tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ

(44)

cầu nhóm thảo luận, cử đại diện trả lời:

+ Luân canh làm cho đất tăng và………

+ Xen canh sử dụng hợp

lý…………và……… + Tăng vụ góp phần tăng thêm……… - Giáo viên nhận xét, bổ sung

lời câu hỏi:



Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hòa dinh dưỡng giảm sâu, bệnh



Xen canh sử dụng hợp lí đất, ánh sáng giảm sâu bệnh



Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch

- Học sinh lắng nghe.Ghi

tăng độ phì nhiêu, điều hịa dinh dưỡng giảm sâu, bệnh

- Xen canh sử dụng hợp lí đất, ánh sáng giảm sâu, bệnh

- Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch

4.Củng cố (3p’)

- Nêu lên luân canh, xen canh, tăng vụ - Tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ?

- Trả lời lại câu hỏi Chuẩn bị trước 21

===========================================

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần : 10

Ngày dạy: / / 2011 Số tiết: 1

TIẾT 18: ÔN TẬP

I.MỤC TIÊU

- Giúp HS củng cố khắc sâu kiến thức học

- Tăng cường khả vận dụng vào thực tế sống cuat HS II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Thanh khảo nội dung sgk sgv Phương pháp: vấn đáp - HS: Chuẩn bị nội dung phần ôn tập III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

GT 1’ : Nhăm hệ thống hóa lại kiếm thức học chuẩn bị cho kiểm tra HKI Chúng ta vào ôn tập

.Hoạt động: ôn tập

- Gv cho HS xem sơ đị hệ thống hóa kiến thức phần trồng trọt - Gv cho HS nêu lên nội dung rọng tâm chương trình học

- Quan sát sơ đồ - HS nêu:

+ Thành phần tính chất đất trồng

1 Hệ thống hóa kiến thức phần trồng trọt

(45)

- Gv cúng HS ôn lại kiến thức qua hệ thống câu hỏi trang 53sgk

- Sau câu hỏi GV có sửa chữa bổ sung

+ Các biện pháp cải tạo đất trồng.\

+ Vai trị phân bón trồng trọt

+ Vai trò giống trồng phương pháp chọn tạo giống trồng

Tác hại sâu bệnh ………

- Phối hợp theo điều khiển GV ôn tập tốt

- Lần lượt trả lời câu hỏi theo hướng dẫn Gv - Lanegs nghe ghi sau câu hỏi

2 Câu hỏi tập

4.Củng cố (3p’)

- Gv tổng hợp lại kiến thức cấn đạt 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học

-Chuẩn bị tiết sau kiển tra HKI

========================================

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần : 11

Ngày dạy: / /2011 Số tiết: 1

TIÊT 19: KIỂM TRA I.MỤC TIÊU

-Kiến thức: HS nắm kiến thức học từ đầu năm để vận dụng vào làm kiểm tra -Kĩ năng: Biết làm kiểm tra đảm bảo nội dung, trình bày yêu cầu

-Thái độ : Nghiêm túc làm II PH ƯƠN G TIỆN

1.Giáo viên : Đề kiểm tra tiết Đề trắc nghiệm

2.Học sinh: Ôn tập kiến thức học từ đầu năm đến III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp Kiểm tra :

MA TRẬN

NỘI DUNG KIỂM TRA. CẤP ĐỘ NHẬN THỨC CỘNG

(46)

BIẾT HIỂU DỤNG - Vai trò giống trồng

- Phòng trừ sâu bệnh hại - Các biện pháp chăm sóc trồng

- Cách sử dụng loại phân bón thơng thường

2 ( 2,5 đ)

1 ( đ)

1(1,5 đ) 2( đ)

1 (1 đ) ( đ)

2 ( 2,5 đ) (2,5 đ) ( đ) ( đ)

TỔNG 4( 4,5đ) ( 3,5đ) (2đ) (10 đ)

ĐỀ BÀI I.Trắc nghiệm (3,0đ )

Câu (2,0đ ) Hãy khoanh tròn vào chữ A,B,C D em cho

a Loại đất dễ có khả giữ nước tốt

A Đất sét B Đất pha cát C Đất thịt nặng D Đất thịt nhẹ b Loại phân bón dễ hòa tan nước

A Phân lân B Phân chuồng C Phân đạm D Phân ka li c. Tiêu chí khơng phải giống tốt

A Năng suất cao B Năng suất cao ổn định C Khả thích nghi rộng D Chống chịu sâu bệnh

d Trong phương pháp sau phương pháp thuộc phương pháp chọn tạo giống trồng A Phương pháp chọn lọc B Phương pháp chiết

C Phương pháp gây đột biến D Phương pháp lai Câu 2 Điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống

( chủng loại , liều lượng , loại phân , chất lượng , số lượng )

Khi bón phân khơng q … (1)….,sai….(2)….không cân đối các… (30….,năng suất trồng và…(4)….nông sản khơng khơng tăng mà cịn giảm

II Tự Luận (7,0đ )

Câu 1

Nêu ưu nhược điểm biện pháp phòng trừ sâu bệnh phương pháp hóa học Câu 2.

Nêu biện pháp cải tạo bảo vệ đất Câu 3

Trình bầy phương pháp sản xuất giống trồng nhân giống vơ tính Câu 4.

Hãy nêu lên ưu nhược điểm cách gieo hạt (gieo vãi )

ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM

Câu Nội dung điểmBiểu

I Trắc nghiệm

(47)

1(2.0đ)

II Tự luận (7.0 đ) (2.0đ)

2 (2.0đ)

3 (2.5đ)

4 (0.5đ)

1 liều lượng, 2.sai chủng loại, loại phân, chất lượng

- Ưu điểm :diệt sâu , bệnh nhanh, tốn công

- Nhược điểm :Dễ Gây ngộ độc cho người , trồng , vật nuôi , làm ô nhiễm môi trường đất , nước khơng khí , giết chết sinh vật khác ruộng

_ Cày sâu, bừa kĩ, bón phân hữu _ Làm ruộng bậc thang

_ Trồng xen nông nghiệp các, băng phân xanh _ Cày nông, bừa sục, giữ nước liên tục, thay nước thường xun _ Bón vơi

_ Giâm cành từ đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào đất cát, sau thời gian cành giâm rể

_ Chiết cành bóc khoanh vỏ cành sau bó đất Khi cành rể cắt khỏi mẹ trồng xuống đất

_ Ghép mắt: lấy mắt ghép ghép vào khác (gốc ghép Gieo vãi:

+ Ưu: nhanh, tốn công

+ Nhược: số lượng hạt nhiều, chăm sóc khó khăn

0.25x4

0.5đ 1.5đ

0.5đ 0.5đ 0.5đ 0.5đ

1.0đ 1.0đ 0.5đ

0.5đ

================================

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần : 12

Ngày dạy: / 11 /2011 Số tiết: 1

PHẦN: THỦY SẢN

CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NI THỦY SẢN TIẾT 20: VAI TRỊ NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN. I.MỤC TIÊU

- Hiểu vai trị ni thủy sản kinh tế đời sống xã hội - Biết số nhiệm vụ ni thủy sản

- Có ý thức việc ni thủy sản coi trọng phát triển ngành nuôi thủy sản II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Hình 75 SGK phóng to

Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp ` Kiểm tra :

3.Bài mới:

(48)

Hoạt động 1: Vai trị ni thủy sản 19’

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK

- u cầu HS quan sát hình 75 hỏi :+ Ni thuỷ sản ni vật ?

+ Nhìn vào hình a , cho biết hình nói lên điều gì?

+ Vậy vai trị thứ ni thuỷ sản gì?

+ Hình b nói lên điều gì?

+ Những loại thuỷ sản xuất được?

+ Vai trị thứ nuơi thuỷ sản gì?

+ Hình c nói lên điều gì? + Người ta thường thả cá vào lu để làm gì?

+ Vai trị thứ nuơi thuỷ sản gì?

+ Hình C nói lên điều gì? + Vai trị thứ tư ni thủy sản gì?

- Nhận xét

+ Ở địa phương em có ni lồi thủy sản nào? - GV tổng kết lại vai trò - Để thực vai trị ni thủy sản mà khơng làm nhiễm mơi trường,em đề mơ hình để thấy ni thủy sản mắc xích khơng thể thiếu? - Nhận xét, giảng giải

GDBVMT

- Học sinh đọc trả lời - Học sinh quan st



Là ni lồi cá nước ngọt, cá nước lợ, nước mặn, ba ba, ếch, tơm, cua… số lồi thủy sản khác



Các đĩa đựng tôm , cá sản phẩm thủy sản khác làm thức ăn



Cung cấp thực phẩm cho người



Xuất thủy sản



Như: cá ba sa, tôm đông lạnh …



Xuất thủy sản nước



Cá ăn nhiều sinh vật nhỏ làm môi trường nước



Ăn lăng quăng, làm nước lu



Làm mơi trường nước



Bột cá, tôm làm thức ăn cho gia súc gia cầm



Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi

- Học sinh kể - Học sinh ghi

- TRả lời: mô hình VAC, RVAC

I.Vai trị nuơi thuỷ sản

Có vai trị:

- Cung cấp thực phẩm cho người

- Cung cấp nguyn liệu xuất

- Làm môi trường nước

- Cung cấp thức ăn chongành chăn nuôi

Hoạt động 2: Nhiệm vụ ni thủy sản nước ta 20’ - Yêu cầu học sinh đọc mục II.1

và trả lời câu hỏi:

+ Muốn nuôi thủy sản cần có điều kiện gì?

+ Tại phải khai thác tối đa



Các điều kiện:

+ Diện tích mặt nước + Giống nuơi



Tạo nhiều sản phẩm thuỷ

II.Nhiệm vụ nuôi thủy sản nước ta:

(49)

tiềm mặt nước giống nuôi?

+ Cần chọn giống nuôi nào?

+ Tại nói nước ta có điều kiện thuận lợi ni thủy sản?

+ Muốn chăn ni thủy sản có hiệu ta cần phải làm gì?

- Gv nhận xét câu hỏi - GV hỏi:

+ Hiện người ta ni lồi thủy sản nhiều nhất? + Vậy nhiệm vụ thứ nuơi thủy sản gì?

- GV tiểu kết ghi bảng

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục II SGK trả lời câu hỏi + Cho biết vai trò quan trọng thủy sản người? + Thủy sản tươi nào?

+ Thủy sản cung cấp cho tiêu thụ phải nào?

+ Cung cấp thực phẩm tươi nhằm mục đích gì?

+ Nhiệm vụ thứ nuơi thủy sản gì?

- GV nhận xét, chốt lại kiến thức _-Yêu cầu học sinh đọc mục II.3 SGK cho biết:

+ Để phát triển tồn diện ngành ni thủy sản cần phải làm gì?

- GV nhận xét, bổ sung Đó nhiệm vụ thứ

- GV yêu cầu học sinh lặp lại nhiệm vụ nuơi thủy sản - Gv nhận xét, tổng kết

sản



Chọn giống có giá trị xuất cao



Phần lớn nước ta đồng có khí hậu thích hợp Nước ta lại có nhiều sơng, ao hồ v giáp với biển



Bằng cch:

- Tăng diện tích ni thuỷ sản - Thuần hố giống suất cao



Như : cá da trơn, tôm sú, ba ba, cá sấu…



Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi - Học sinh ghi - Học sinh đọc trả lời:



Cung cấp 40 – 50% lượng thực phẩm cho x hội



Mới đánh bắt lên khỏi mặt nước chế biến để làm thực phẩm



Cần cung cấp thực phẩm tươi, không nhiễm bệnh, không nhiễm độc



Nhằm đảm bảo sức khoẻ vệ sinh cộng đồng



Cung cấp thực phẩm tươi - Học sinh lắng nghe



Cần ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật sản xuất giống, sản xuất thức ăn thủy sản, bảo vệ mơi trường phịng trừ dịch bệnh - Học sinh lắng nghe



Nuơi thủy sản cĩ nhiệm vụ: dịch bệnh nuơi thủy sản - Học sinh ghi

- Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi

- Cung cấp thực phẩm tươi

- Ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ vào nuôi thủy sản

(50)

- Hỏi:Ni thủy sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội? Nhiệm vụ ni thủy sản gì?

- u cầu HS đọc ghi nhớ 5 Hướng dẫn nhà (1’) - Về học

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần : 13

Ngày dạy: / 11 /2011 Số tiết: 1

TIẾT 21: MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu đặc điểm nước ni thủy sản Biết số tính chất nước nuôi thủy sản Kĩ năng: Biết cách cải tạo nước đất đáy ao

3 Thái độ: Có ý thức bảo vệ tốt nước ni thủy sản bảo vệ môi trường sinh thái II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Hình 76, 77, 78 SGK

` Kiểm tra 3’: Nuôi thủy sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội?

Ba nhiệm vụ nuơi thủy sản gì? 3.Bài mới:

GT 1’ : Nước môi trường sống thủy sản Nước có nhiều đặc điểm tính chất ảnh hưởng trực tiếp đến sinh vật sống nước đặc biệt loài thủy sản ni Ảnh hưởng nào? Ta vào

Hoạt động 1: Đặc điểm nước nuôi thuỷ sản 10’

- GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục I hỏi:

+ Để nắm tay muối phân đạm vào chậu nước thấy tượng xảy ?

+ Hiện tượng nói lên đặc điểm nước ?

+ Dựa vào khả nước, người ta làm để tăng thức ăn cho vật ni ?

- GV nhận xét, giảng thêm + Tại trời nóng em lại muốn tắm?

+ Trên tivi phim xứ lạnh người ta đục băng để câu cá, điều

-Học sinh nghiên cứu trả lời câu hỏi:

à Muối , đạm tan nhanh

à Nước có khả hồ tan chất đạm , muối

à Người ta bón phân hữu vơ để tăng tạo thức ăn tự nhiên cho loài thủy sản nuôi

-Học sinh lắng nghe

à Khi trời nắng nước mát khơng khí

à Lớp nước bên băng có

I.Đặc điểm nước ni thủy sản:

(51)

đó nói lên điều gì? + Nước có khả gì? - Nhận xét, giảng thêm

+ Theo em, oxi nước đâu mà có?

+ Trong nước, oxy khí cacbonic chất có tỉ lệ nhiều hơn?

- GV nhận xét, chốt kiến thức

nhiệt độ ấm khơng khí Điều hồ nhiệt độ

à Do oxi khơng khí hồ tan vào nước

à Khí cacbonic nhiều - Học sinh lắng nghe Ghi Hoạt động 2: Tính chất nước nuôi thủy sản 20’ - GV hỏi:

+ Tính chất lí học nước ni thủy sản gồm yếu tố no? + Yếu tố nhiệt độ ảnh hưởng đến tôm, cá?

+ Nhiệt độ thích hợp để tơm,cá bao nhiêu?

- Nhận xét

- GV yêu cầu HS quan sát hình 76 hỏi:

+ Nhiệt tạo ao chủ yếu đâu?

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin mục II.2 trả lời câu hỏi:

+ Độ gì?

+ Dựa vào độ ta xác định điều gì?

- Nhận xét Giáo viên giới thiệu đĩa Sếch xi để đo độ nước

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục 1.c trả lời câu hỏi: + Nước có màu khác ?

- Nhận xét, giảng thêm Yêu cầu học sinh cho ví dụ màu nước

+ Nước có hình thức chuyển động nào?

+ Cho ví dụ để phân biệt hình thức chuyển động nước + Sự chuyển động nước ảnh hưởng đến tôm, cá? + Nước chuyển động đều, liên

à Nhiệt độ, độ trong, màu nước, chuyển động nước

à Ảnh hưởng đến tiêu hố, hơ hấp sinh sản tơm, cá Tôm: 25- 350C ,cá: 20- 300C.

- Học sinh quan sát trả lời: Chủ yếu nhận ánh sáng mặt trời

à Độ biểu thị mức độ ánh sang xuyên qua mặt nước Là tiêu chí để đánh giá độ tốt, xấu vực nước nuôi thuỷ sản

à màu: nõn chuối, đen - Học sinh cho ví dụ

à Có hình thức chuyển động: sóng, đối lưu dịng chảy Học sinh cho ví dụ

à Ảnh hưởng đến lượng O2 thức ăn cho thuỷ sản

à Sẽ làm tăng lượng O2, thức ăn phân bố ao kích thích cho trình sinh sản

II Tính chất nước ni thủy sản:

1 Tính chất lí học: a Nhiệt độ:

Nhiệt độ có ảnh hưởng đến tiêu hóa, hơ hấp sinh sản tơm, cá

b Độ trong:

Là tiêu chí để đánh giá độ tốt, xấu vực nước nuôi thủy sản Độ tốt 20-30cm

c Màu nước:

Nước có màu chính: - Màu nước chuối xanh lục: nước màu có nhiều thức ăn

- Nước có màu tro đục xanh đồng: nước màu thức ăn

(52)

tục giúp điều đơi với thủy sản?

- GV giải thích thêm:

- tiểu kết

-Yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục cho biết: + Nước ni thủy sản có tính chất hóa học nào?

+ Trong nước có loại khí hịa tan chủ yếu nào?

- GV nhận xét, chỉnh chốt kiến thức

- GV hỏi :

+ Nguyên nhân sinh muối haò tan nước gì?

+ Nêu số muối h tan nước

- GV nhận xét, bổ sung - GV hỏi:

+ Độ pH thích hợp tơm, cá bao nhiêu?

+ Nếu độ pH nước cao thấp khoảng thích hợp có ảnh hưởng đến tơm, cá hay khơng?

- GV nhận xét , chỉnh

- GV yêu cầu HS xem hình 78, cho biết:

+ Trong nước ni thủy sản có loại sinh vật nào?

- GV nhận xétt, chốt.ý

của tơm, cá

- Học sinh nghiên cứu thông tin mục trả lời:

à Tính chất hố học: + Các chất khí hồ tan + Các muối hồ tan + Độ pH

à Trong nước có loại khí hồ tan chủ yếu: khí O2 v khí CO2 -Học sinh lắng nghe

à Do nước mưa, trình phn hủy cc chất hữu nguyên nhân bón phân ( hữu cơ, vơ cơ)

à Một số muối hoà tan nước: đạm, lân, sắt

- Học sinh lắng nghe - Học sinh trả lời:

à Độ pH thích hợp cho tôm, cá từ đến

à Nếu độ pH cao hay thấp dẫn đến nước bị chua hay kiềm làm cho cá không lớn lên

- Học sinh quan sát v trả lời: Trong nước ni thủy sản có nhiều sinh vật sống thực vật thủy sinh (gồm thực vật phù du thực vật đáy), động vật phù du loại động vật đáy - Học sinh lắng nghe

Có hình thức chuyển động: sóng, đối lưu, dịng chảy

2 Tính chất hóa học: Bao gồm:

a Các chất khí hịa tan: - Khí O2

- Khí CO2 5mg/l

b Các muối hòa tan: (đạm, lân, sắt ) sinh phân hủy chất hữu cơ, nước mưa nguồn phân bón

c Độ pH: thích hợp cho tôm, cá từ đến

3 Tính chất sinh học:

Trong vùng nước ni thủy sản có nhiều sinh vật sống thực vật phù du, thực vật đáy, động vật phù du động vật đáy

Hoạt động 3: Biện pháp cải tạo nước đất đáy ao.6’ - GV yêu cầu học sinh nghiên

cứu thông tin mục III SGK hỏi: + Những ao cần cải tạo?

+ Cải tạo nước nhằm mục đích

- Học sinh nghiên cứu trả lời:

à Những ao miền núi, trung du, ao có nhều thực vật thủy sinh…

III Biện pháp cải tạo nước và đáy ao:

Cải tạo nước ao:

(53)

gì?

+ Nêu biện pháp cải tạo nước ao mà em biết?

- GV nhận xét , chỉnh chốt - GV hỏi:

+ Ở địa phương em cải tạo đáy ao cách nào?

- Nhận xét, giảng thêm

à Tạo điều kiện thuận lợi thức ăn, oxi, nhiệt độ cho thủy sản sinh trưởng phát triển tốt Học sinh suy nghĩ trả lời: - Học sinh lắng nghe, ghi bảng - Học sinh trả lời:

à Học sinh suy nghĩ trả lời

nhau để điều hịa nhiệt độ, diệt côn trùng, bọ gậy, vệ sinh mặt nước, hạn chế phát triển mức thực vật thủy sinh

Cải tạo đáy ao:

4.Củng cố (3p’)

- Yêu cầu HS đọc ghi nhớ

- Yêu cầu HS trả lời câu hỏi sgk 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học

=================================

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần : 14

Ngày dạy: / 11 /2011 Số tiết: 1

TIẾT 22: THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (TÔM, CÁ)

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Biết đặc điểm thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo để nuôi tôm, cá Kĩ năng: Giải thích mối quan hệ thức ăn loài sinh vật khác vực nước nuôi thủy sản

Nhận biết số loại thức ăn chủ yếu tôm, cá Phân biệt thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo

3 Thái độ: Góp phần gia đình tham gia tạo thức ăn cho tôm, cá ao nhà II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Sơ đồ 16 Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

3.Bài mới:

GT 1’ : Tôm, cá sinh vật khác muốn tồn tại, sinh trưởng, phát triển cần có thức ăn Vậy thức ăn tơm, cá gồm loại gì? Ta tìm hiểu 52

Hoạt động 1: Những loại thức ăn tôm, cá 14’

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin SGK cho biết:

+ Thức ăn tôm, cá gồm loại?

- GV yêu cầu HS xem hình 82, hỏi:

à Gồm có loại: + Thức ăn tự nhiên + Thức ăn nhân tạo

- Học sinh quan sát trả lời: Thức ăn tự nhiên loại thức

I Những loại thức ăn tôm, cá:

Thức ăn tự nhiên:

- Thức ăn tự nhiên thức ăn có sẵn nước, giàu dinh dưỡng

(54)

+ Thức ăn tự nhiên gì?

+ Em kể tn số loại thức ăn tự nhiên mà em biết

+ Thức ăn tự nhiên gồm có loại?

- Giáo viên nhận xét giải thích thêm

- GV hỏi tiếp:

+ Thực vật phù du bao gồm loại nào?

- Nhận xét, GV giải thích ví dụ sgk rõ

- Yêu cầu học sinh thảo luận làm BT SGK

- GV nhận xét

- GV cho HS xem hình 83, đọc thơng tin mục 2, kết hợp quan sát hình cho biết:

+ Thức ăn nhân tạo gì? + Thức ăn nhân tạo gồm loại?

- Nhận xét GV cho thảo luận trả lời câu hỏi SGK

+ Thức ăn tinh gồm loại nào?

+ Thức ăn thô gồm loại nào?

+ Thức ăn hỗn hợp có đặc điểm

ăn có sẵn tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng

à Học sinh kể tển số loại thức ăn tự nhiên

à Gồm có loại: + Thực vật phù du + Thực vật bậc cao + Động vật phù du + Động vật đáy

- Học sinh trả lời: Gồm loại: Tảo khuê, tảo ẩn xanh, tảo đậu

- Học sinh thảo luận làm BT.Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác nhận xét, bổ sung

- Phải xếp được:

+ Thực vật phù du: Tảo khuê, tảo ẩn xanh, tảo đậu

+ Thực vật bậc cao: Rong đen vịng, rong lơng g

+ Động vật phù du: Trùng túi trong, trùng hình tia, bọ vịi voi + Động vật đáy: Giun mồm dài, ốc củ cải

- Học sinh ghi bi

- Học sinh quan sát hình, đọc thơng tin trả lời:

à Là thức ăn người tạo để cung cấp cho tôm, cá

à Gồm có loại: + Thức ăn tinh + Thức ăn thô + Thức ăn hổn hợp

- Học sinh thảo luận đại diện trả lời:

à Gồm có: Ngơ, cám, đậu tương

à Gồm có: Các loại phân hữu

à Thức ăn hỗn hợp có đặc điểm sử dụng tồn loại thức

vi khuẩn, thực vật thủy sinh động vật phù du, động vật đáy mùn bã hữu

2 Thức ăn hỗn hợp:

- Là thức ăn người tạo để cung cấp trực tiếp cho tơm, cá - Có nhĩm:

(55)

gì khc so với loại thức ăn trên?

- GV nhận xét, chốt ý

ăn chất khác

-Học sinh lắng nghe, ghi Hoạt động 2: Quan hệ thức ăn.10’ -Yêu cầu học sinh đọc thông tin

SGK

- Giáo viên treo sơ đồ 10, yêu cầu học sinh quan sát hỏi:

+ Thức ăn thực vật thủy sinh, vi khuẩn gì?

+ Thức ăn động vật phù du gồm loại nào?

+ Thức ăn động vật đáy gồm loại nào?

+ Thức ăn trực tiếp tơm, cá gì?

+ Thức ăn gián tiếp tơm, cá gì?

- GV nhận xét, hỏi:

+ Thức ăn có mối quan hệ với nào?

- GV nhận xét - GV hỏi:

+ Muốn tăng lượng thức ăn vực nước nuôi trồng thủy sản phải làm việc gì?

- Nhận xét, giảng thêm

- Học sinh nghin cứu thơng tin SGK

- Học sinh quan sát trả lời Là chất dinh dưỡng hịa tan nước

à Là chất vẩn , thực vật thủy sinh, vi khuẩn

à Là chất vẩn động vật phù du

à Là thực vật thủy sinh, động vật thủy sinh, động vật đáy, vi khuẩn

à Mọi nguồn vật chất vực nước trực tiếp làm thức ăn cho loài sinh vật để loài sinh vật lại làm thức ăn cho cá, tôm

à Quan hệ thức ăn thể liên quan nhóm sinh vật vực nước ni thủy sản

-Học sinh ghi - Học sinh trả lời:

à Phải bón phân hữu cơ, phân vơ hợp lí tạo điều kiện cho sinh vật phù du phát triển, sớ động, thực vật thủy sinh khác phát triển làm cho lượng thức ăn phong phú thêm, tơm cá đủ dinh dưỡng, chóng lớn…

II Quan hệ thức ăn: Sơ đồ 16 sgk

4.Củng cố (3p’)

- Nhận xét phần thực hành

- thức ăn tôm cá gồm loại nào? Phân biệt thức ăn tự nhiêm thức ăn nhân tạo ? - Yêu cầu HS đọc ghi nhớ

(56)

-Trả lời lại câu hỏi Chuẩn bị 53

===============================

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần : 15

Ngày dạy: / 11 /2011 Số tiết: 1

TIẾT 23: Thực hành:

XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ, ĐỘ TRONG VÀ ĐỘ pH CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Biết cách đo nhiệt độ, xác định độ nước đĩa sếch xi, biết xác định độ pH giấy đo pH

2 Kĩ năng: Rèn luyện kỹ quan sát, thực hành

3 Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận, vận dụng kiến thức vào thực tiễn II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Nhiệt kế, dĩa sếch xi, thang màu pH, mẫu nước nuôi cá, giấy đo pH Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm

` Kiểm tra 3’:- Nước nuôi thủy sản có tính chất hóa học nào?

- Để nâng cao chất lượng nước ni tơm, cá ta cần phải làm gì? 3.Bài mới:

GT 1’ : Mơi trường nước mang tính chất định đến hiệu quả, suất chất lượng sản phẩm thủy sản, yếu tố định mơi trường nước có thích hợp hay khơng nhiệt độ, độ độ pH Làm để xác định thành phần có thích hợp hay không? Đây nội dung thực hành hôm

Hoạt động 1: Hướng dẫn ban đầu 10’

- GV kiểm tra dụng cụ thực hành mà GV HS chuẩn bị

- Gọi HS đọc to quy trình thực hành

- Hỏi: Nội dung thực hành gồm nội dung?

- Nhận xét

- Hướng dẫn HS bước thực hành nội dung

- Đọc quy trình thực hành - TL: nội dung

+ Đo nhiệt độ nước + Đo độ

+ Đo độ pH phương pháp đơn giản

- Theo dõi hướng dẫn thao tác mẫu

+Đo nhiệt độ nước + Đo độ

+ Đo độ pH phương pháp

Hoạt động 2: thực hành 26’ - Chia nhóm, tổ chức cho HS

thực hành

- Quan sát, theo dõi, uốn nắn

- Thực hành theo điều khiển GV Kết thực hanhf ghi vào báo cáo

Thực hành

4.Củng cố (3p’)

(57)

- Nhận xét tinh thần thái độ thực hành 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học

- Chuẩn bị trước 52,53

=================================

Ngày soạn: 6/10/2011 Tuần : 16

Ngày dạy: / 11 /2011 Số tiết: 1

TIẾT 24: Thực hành:

QUAN SÁT ĐỂ NHẬN BIẾT CÁC LOẠI THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Biết cách quan sát, xác định độ nước đĩa sếch xi, biết xác định độ pH giấy đo pH

2 Kĩ năng: Rèn luyện kỹ quan sát, thực hành

3 Thái độ: Rèn luyện tính cẩn thận, vận dụng kiến thức vào thực tiễn II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Nhiệt kế, dĩa sếch xi, thang màu pH, mẫu nước nuôi cá, giấy đo pH Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm

` Kiểm tra 3’:- Nước ni thủy sản có tính chất hóa học nào?

- Để nâng cao chất lượng nước ni tơm, cá ta cần phải làm gì? 3.Bài mới:

Hoạt động 1: Hướng dẫn ban đầu 10’

- GV kiểm tra dụng cụ thực hành mà GV HS chuẩn bị

- Gọi HS đọc to quy trình thực hành

- Hỏi: Nội dung thực hành gồm nội dung?

- Nhận xét

- Hướng dẫn HS bước thực hành nội dung

- Đọc quy trình thực hành - TL: nội dung

+ Đo nhiệt độ nước + Đo độ

+ Đo độ pH phương pháp đơn giản

- Theo dõi hướng dẫn thao tác mẫu

+Đo nhiệt độ nước + Đo độ

+ Đo độ pH phương pháp

Hoạt động 2: Thực hành: Quan sát để nhận biết loại thức ăn động vật thủy sản 15’ - Gọi HS đọc quy trình thực hành

- Gv hướng dẫn thực hành bước thực hành

- tổ chức cho nhóm thực

- HS đọc quy trình thực hành: - Lăng nghe hướng dẫn

- Thực hành theo điều khiển

(58)

hành

- Quan sát, uốn nắn

- GV thu báo cáo thực hành

của GV Kết ghi vào báo cáo

- Nộp báo cáo

-Ngày soạn: 28/11/2011 Tuần : 17

Ngày dạy: / 12 /2011 Số tiết: 1

TIẾT 25: ÔN TẬP I.MỤC TIÊU

- Tăng cường khả vận dụng vào thực tế sống HS II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Thanh khảo nội dung sgk sgv Phương pháp: vấn đáp

- HS: Chuẩn bị nội dung phần ơn tập III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

Kiểm tra 3’: Tại phải thu hoạch lúc, nhanh gọn cẩn thận? Người ta thường chế biến nông sản cách nào? Cho ví dụ 3 Bài

- Gv cho HS xem sơ đị hệ thống hóa kiến thức phần trồng trọt - Gv cho HS nêu lên nội dung trọng tâm chương trình học

+ Vai trò phân bón trồng trọt

+ Vai trị giống trồng phương pháp chọn tạo giống trồng

- Lần lượt trả lời câu hỏi theo hướng dẫn Gv - nghe ghi sau câu hỏi

Hệ thống hóa kiến thức phàn trồng trọt

( Sơ đồ trang 52)

(59)

- Về học

_

Ngày soạn: 28/11/2011 Tuần : 18

Ngày dạy: / 12 /2011 Số tiết: 1

TIẾT 26: ÔN TẬP I.MỤC TIÊU

- Tăng cường khả vận dụng vào thực tế sống HS II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Thanh khảo nội dung sgk sgv Phương pháp: vấn đáp

- HS: Chuẩn bị nội dung phần ơn tập III.TIẾN TRÌNH TRÊN LỚP

- Gv cho HS xem sơ đị hệ thống hóa kiến thức phần trồng trọt - Gv cho HS nêu lên nội dung trọng tâm chương trình học

+ Vai trò phân bón trồng trọt

+ Vai trị giống trồng phương pháp chọn tạo giống trồng

- Lần lượt trả lời câu hỏi theo hướng dẫn Gv - nghe ghi sau câu hỏi

Hệ thống hóa kiến thức phàn trồng trọt

( Sơ đồ trang 52)

(60)

- Về học

Ngày soạn: 28/11/2011 Tuần : 19

Ngày dạy: / 12 /2011 Số tiết: 1

TIẾT 27: KIỂM TRA TIẾT

MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CÔNG NGHỆ

NDKT CẤP NHẬN THỨC TỔNG

NHẬN BIẾT THÔNG HIỂU VẬN DỤNG

TN TL TN TL TN TL

- Chuồng ni vệ sinh - Ni dưỡng chăm sóc vật ni

- phịng trị bệnh thơng thường - Vắc xin phịng bệnh

-Vai trị, nhiệm vụ ni thủy sản

- Môi trường nuôi thủy sản - thức ăn vật nuôi thủy sản

1(0,5đ) 1(0,5đ) 1(0,5đ) 1(0,5đ)

1(1,5đ) 1(1đ)

1(0,5đ)

1(0,5đ) 1(2đ)

1(0,5đ)

1(1đ)

1(0,5đ) 2(2,5đ) 3(2đ) 1(0,5đ) 2(3đ) 3(1,5đ) 1(0,5đ)

TỔNG 4(2đ) 2(2,5đ) 2(1đ) 2(2,5đ) 2(1đ) 1(1đ) 13(10đ)

ĐỀ KIỂM TRA TIẾT ( Đề 1) MÔN: CÔNG NGHỆ 7

Họ tên:………Lớp 7/………. Lời phê giáo viên:……….

A PHẦN TRẮC NGHIỆM Chọn câu trả lời ( điểm)

1.Khi làm chuồng nuôi, nên làm chuồng theo hướng:

A Đông bắc B Đông nam C Tây bắc D Tây nam Thức ăn nhân tạo gồm loại thức ăn sau đây:

A Thực vật thủy sinh B Động vật phù du

C.Thức ăn thô, thức ăn tinh,thức ăn hỗn hợp D Thức ăn thơ, Thức ăn tinh Loại khí hòa tan nước sau ảnh hưởng đến tơm, cá: (1đ)

A Ơxi, nitơ B Cacbơnic, mê tan C ôxi, cacbônic D Mêtan, sunfuahiđrô 4.Bệnh sau bệnh không truyền nhiễm:

A Bệnh gà trụi lông, bệnh sưng gan B Bệnh gà trụi lông, bệnh toi gà C Bệnh dịch tả lợn, gà thiếu sinh tố A D Bệnh toi gà, dịch tả lợn

5 Sau tiêm văc xin cho vật nuôi khỏe, phải theo dõi liên tục vật nuôi giờ: A Từ đến B Từ đên C Từ đến D Từ đến

6 Khi vật nuôi sinh sản mang thai, giai đoạn vật nuôi ưu tiên chất dinh dưỡng nhiều nhất:

A Nuôi thể mẹ tăng trưởng B Nuôi thai

(61)

C Chuẩn bị tiết sữa sau đẻ D Nuôi thể mẹ , tăng trưởng chuẩn bị tiết sữa sau đẻ

7.Một đặc điểm nước nuôi thủy sản là:

A Cả thành phần ô xi cacbônic thấp B Cả thành phần ô xi cacbơnic cao C Thành phần khí xi cao khí cac bơ nic thấp D Thành phần khí xi thấp cacbonic cao

8 Độ pH thích hợp cho nhiều lồi tơm, cá :

A từ đến B từ đến C từ 10 đến 12 D từ 13 đến 15 B PHẦN TỰ LUẬN

1 Ni thủy sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội? Hãy cho biết tầm quan trọng ni thủy sản mơ hình kinh tế Vườn ao chuồng? 3đ

2.Chăn nuôi vật ni non cần phải ý vấn đề gì? 1,5đ 3.Thế vật ni bị bệnh? Cho ví dụ 1,5đ

ĐỀ KIỂM TRA TIẾT ( Đề 2) MÔN: CÔNG NGHỆ 7

Họ tên:………Lớp 7/………. Lời phê giáo viên:……….

D PHẦN TRẮC NGHIỆM Chọn câu trả lời ( điểm)

1 Loại khí hịa tan nước sau ảnh hưởng đến tôm, cá: (1đ)

A ôxi, cacbơnic B Cacbơnic, mê tan C Ơxi, nitơ D Mêtan, sunfuahiđrơ Độ pH thích hợp cho nhiều lồi tơm, cá :

A từ đến B từ đến C từ 10 đến 12 D từ 13 đến 15 Khi vật nuôi sinh sản mang thai, giai đoạn vật nuôi ưu tiên chất dinh dưỡng nhiều nhất:

A Nuôi thể mẹ , tăng trưởng chuẩn bị tiết sữa sau đẻ B Nuôi thai C Chuẩn bị tiết sữa sau đẻ D Nuôi thể mẹ tăng trưởng 4.Bệnh sau bệnh không truyền nhiễm:

A Bệnh gà trụi lông, bệnh sưng gan B Bệnh dịch tả lợn, gà thiếu sinh tố A C Bệnh gà trụi lông, bệnh toi gà D Bệnh toi gà, dịch tả lợn

5 Một đặc điểm nước nuôi thủy sản là:

A Cả thành phần ô xi cacbônic cao B Cả thành phần ô xi cacbơnic thấp C Thành phần khí xi thấp cacbonic cao D Thành phần khí ô xi cao khí cac bô nic thấp

6 Khi làm chuồng nuôi, nên làm chuồng theo hướng:

A Tây nam B Tây bắc C Đông bắc D Đông nam Sau tiêm văc xin cho vật nuôi khỏe, phải theo dõi liên tục vật nuôi giờ: A Từ đến B Từ đên C Từ đến D Từ đến Thức ăn nhân tạo gồm loại thức ăn sau đây:

A Thức ăn thô, thức ăn tinh,thức ăn hỗn hợp B Thức ăn thô, Thức ăn tinh C Thực vật thủy sinh D Động vật phù du

B PHẦN TỰ LUẬN

1 Nuôi thủy sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội? Hãy cho biết tầm quan trọng ni thủy sản mơ hình kinh tế Vườn ao chuồng? 3đ

(62)

2.Chăn nuôi vật ni non cần phải ý vấn đề gì? 1,5đ 3.Thế vật ni bị bệnh? Cho ví dụ 1,5đ

ĐÁP ÁN A PHẦN TRẮC NGHIỆM

Đề 1:

Câu

Đáp án B C C A A B D B

Đề 2:

Câu

Đáp án A B B A C D A A

B PHẦN TỰ LUẬN

Câu 1: Vai trò nuôi thủy sản:

- Cung cấp thực phẩm cho người 0,5đ

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến xuất 0,5đ - Làm môi trường nước 0,5đ

- Cung cấp thức ăn cho ngành chăn nuôi 0,5đ * Tác dụng ni thủy sản mơ hình VAC

- Sử dụng chất thải chăn nuôi, sản phẩm phụ trồng trọt 0,5đ

- Cung cấp nguyên thức ăn cho chăn nuôi, nước tưới bùn ao cho trồng trọt 0,5đ Câu 2: Chăm sóc vật ni non ( ý 0,25đ)

- Giữ ấm cho thể

- Nuôi vật ni mẹ tốt để có nhiều sữa, - cho bú sữa đầu

- Tập cho vật nuôi ăn sớm

- Cho vật nuôi non vận động tiếp xúc với ánh nắng - Giữ vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi

Câu 3: Vật nuôi bị bệnh có rối loạn chức sinh lý thể tác động yếu tố gây bệnh 1đ

Ví dụ : 0,5đ

(63)

Ngày soạn: 6/12/2011 Tuần : 20

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

CHƯƠNG II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG NUÔI THỦY SẢN

TIẾT 28: CHĂM SĨC, QUẢN LÝ VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐỘNG VẬT THỦY SẢN

I.MỤC TIÊU

Kiến thức: Biết kĩ chưm sóc tơm, cá biết cách quản lý ao nuôi Biết phương pháp phịng trị bệnh cho tơm ,cá

Kĩ năng: Ứng dụng biện pháp phịng trị bệnh cho tơm, cá vào thực tiễn Thái độ: Chú ý, tham thích học hỏi

- GV: Bảng Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

3.Bài mới:

GT 1’ : Chăm sóc, quản lí phịng trị bệnh cho tôm, cá biện pháp kĩ thuật quan trọng định đến suất, sản lượng tơm, cá ni Vậy chăm sóc, quản lí, phịng trị bệnh để đạt suất chất lượng tốt Đây nội dung cần tìm hiểu hơm

Hoạt động 1: Chăm sóc tơm, cá.14’

- Gọi HS đọc thơng tin mục SGK hỏi:

+ Tại cho cá ăn vào lúc – sáng tốt nhất?



Vì lúc trời mát, sau đêm tơm, cá đói tích cực ăn,

I Chăm sóc tơm, cá: Thời gian cho ăn:

(64)

- GV nhận xét giải thích cho học sinh rõ

+ Hỏi: Tại lại bón phân tập trung vào thng – 11?

- Nhận xét, giảng thêm: + Tại khơng bón phân vào mùa hạ?

- GV nhận xét,

- Yêu cầu học sinh đọc mục SGK cho biết:

+ Nguyên tắc cho ăn “lượng nhiều lần” mang lại lợi ích gì? - GV giảng thêm:

+ Khi cho tơm, cá ăn thức ăn tinh phải có máng đựng thức ăn nhằm mục đích gì?

+ Cho phân xanh xuống ao nhằm mục đích gì?

+ Tại bón phân chuồng, phân bắc xuống ao phải dùng phân đủ hoai mục?

- Nhận xét, tiểu kết

- Khi chăm sóc tơm, cá cần ý điều để tránh làm nhiễm mơi trường ca không bị bệnh? - Nhận xét GDBVMT

nhiệt độ 200C – 300C thích hợp để lượng thức ăn phân hủy từ từ,



Vì khoảng thời gian trời mát, nhiệt độ thích hợp, thức ăn phân hủy từ từ, không gây ô nhiễm môi trường nước - Học sinh lắng nghe



Thức ăn phân hủy nhanh gây ô nhiễm nước, nhiệt độ nước ao tăng

- Học sinh ghi - Học sinh đọc trả lời:



Tiết kiệm thức ăn cá, tôm ăn hết thức ăn



Thức ăn khơng bị rơi ngồi thức ăn rơi tự trơi đi, chìm xuống đáy ao lng phí



Chất hữu phân hủy thức ăn vi sinh vật phù du, vi sinh vật phù du phát triển làm thức ăn trở lại cho tơm, cá



Tránh ô nhiễm môi trường lây lan mầm bệnh cho người - Học sinh ghi

- TL: Thời gian cách cho ăn

trung vào mùa xuân tháng – 11

2 Cho ăn:

Cần cho tôm, cá ăn đủ chất dinh dưỡng Cho ăn theo nguyên tắc “lượng nhiều lần”

Mỗi loại thức ăn có cách cho ăn khác nhau:

+ Thức ăn tinh xanh phải có máng ăn, giàn ăn

+ Phân xanh bó thành bó dìm xuống nước

+ Phân chuồng đủ hoai phân vơ hòa tan nước vải khắp ao

Hoạt động 2: Quản lí.5’

Giáo viên giới thiệu cho HS - Học sinh nghiên cứu II Quản lý Kiểm tra ao nuôi tôm, cá:: Kiểm tra tăng trưởng tôm, cá

Hoạt động 3: Một số phương pháp phòng trị bệnh cho tôm, cá:20’ - Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục III.1 SGK trả lời câu hỏi:

+ Tại lại coi trọng việc phòng bệnh trị bệnh? - GV nhận xét, bổ sung

- Hỏi: phịng bệnh cho vật ni



Vì tơm, cá bị bệnh việc chữa trị khó khăn, tốn kém, hiệu thấp

- Học sinh ghi -TL ( dựa vào sgk)

III Một số phương pháp phòng trị bệnh cho tơm, cá:

Phịng bệnh: a Mục đích:

(65)

có biện pháp gì? - Nhận xét, giảng thêm

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục III.2 cho biết:

+ Khi tơm, cá bị bệnh có nên dùng thuốc khơng?

- GV chốt lại, ghi bảng

_ Giáo viên treo tranh giới thiệu cho học sinh biết Sau u cầu nhóm thảo luận hồn thành tập

- GV nhận xét, bổ sung

- Lắng nghe



Có, dùng thuốc để tiêu diệt tác nhân gây bệnh, đảm bảo cho cá khỏe mạnh trở lại, sinh trưởng phát triển bình thường

- Học sinh ghi

- Học sinh thảo luận, đại diện trả lời phải nêu được:

+ Hóa chất: vơi, thuốc tím + Thuốc tân dược: Sulfamit + Thuốc thảo mộc:

- Học sinh ghi

bình thường, khơng bị nhiễm bệnh

b Biện pháp (sgk) Chữa bệnh: a Mục đích:

Dùng thuốc để tiêu diệt tác nhân gây bệnh cho tôm, cá đảm bảo cho cá khỏe mạnh trở lại, sinh trưởng phát triển bình thường

b Một số thuốc thường dùng:

- Hóa chất: vơi, thuốc tím - ân dược: Sunfamit, Ampicilin

-Thảo mộc: tỏi, thuốc cá 4.Củng cố (3p’)

- Hỏi: Nêu biện pháp chưm sóc tơm, cá? Cơng việc quản lý ao gì? Nêu biện pháp phòng trị bệnh cho vật nuôi?

- Yêu cầu HS đọc ghi nhớ 5 Hướng dẫn nhà (1’) - Về học

-Trả lời lại câu hỏi Chuẩn bị trước 55, 56

=====================================

Ngày soạn: 6/12/2011 Tuần : 20

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 29: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức:

Biết phương pháp thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản 2. Kĩ năng:

Rèn luyện kỹ việc thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản Vận dụng kiến thức vào thực tế sống

3 Thái độ: nghiêm túc học, hứng thú ham mê tìm tịi II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Chuẩn bị kĩ nội dung sgk sgv Tư liệu tham khảo liên quan Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm

` Kiểm tra 3’ : - Muốn P/bệnh cho tôm, cá theo em cần phải có biện pháp gì? - Em trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tơm, cá

(66)

GT 1’ : Thu hoạch, bảo quản, chế biến khâu cuối cung q trình sản xuất thủy sản làm khơng tốt khâu làm cho chất lượng sản phẩm giảm, hiệu sử dụng giá trị kinh tế thấp Do cần thực tốt yêu cầu kĩ thuật đề sau

Hoạt động 1: Thu hoạch.6’

- Yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin SGK cho biết: + Có phương pháp thu hoạch?

+ Thu hoạch theo đánh tỉa thả bù nào?

- Gio vin nhận xétt, bổ sung Cho HS lấy ví dụ minh họa: - Nhận xét hỏi:

+ Tác dụng đánh tỉa thả bù gì?

- GV nhận xét

+ Thu hoạch toàn tôm, cá ao nào? + Thu hoạch tịan cần làm cơng việc gì?

- GV nhận xét

+ Em hy nu ưu nhược điểm phương pháp

- Nhận xét, chốt kiến thức

- Học sinh nghiên cứu thông tin trả lời:



Có phương pháp: + Đánh tỉa thả bù

+ Thu hoạch tồn tơm, cá ao



Thu hoạch đạt chuẩn, thả thêm giống bù vào lượng cá thu hoạch - Học sinh lấy ví dụ



Thực phẩm tươi, sống cung cấp thường xuyên tăng suất cá nuôi ln 20% - Học sinh ghi



Thu hoạch tồn tơm, cá có ao cách triệt để



Bao gồm cơng việc: + Tháo bớt nước

+ Kéo – mẻ lưới

+ Tháo cạn nước để bắt hết cá đạt chuẩn



Phương pháp:

+ Đánh tỉa thả bù có ưu điểm cung cấp thực phẩm thường xuyên suất cao + Thu hoạch toàn cho sản phẩm tập trung, chi phí suất khơng cao

_- Học sinh lắng nghe

I Thu hoạch: Đánh tỉa thả bù:

Thu hoạch đạt chuẩn, thả thêm giống bù vào lượng cá đ thu hoạch

2 Thu hoạch tồn tơm, c ao:

Là cách thu hoạch triệt để không để lại

Hoạt động 2: Bảo quản.5’ _ Yêu cầu học sinh đọc mục II

SGK hỏi:

+ Bảo quản sản phẩm nhằm mục đích gì?

+ Các sản phẩm khơng bảo quản nào?



Nhằm mục đích hạn chế hao hụt, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến, phục vụ tiêu dùng nước xuất



Nếu không bảo quản sản phẩm bị hư hỏng, tỉ lệ hao hụt

II Bảo quản: Mục đích:

(67)

- Nhận xet, bổ sung

- Yêu cầu HS quan sát hình 86 Hỏi:

+ Bảo quản sản phẩm thủy sản có phương pháp?

- Nhận xét

- Giáo viên cho hs lấy ví dụ phương pháp bảo quản nhận xét

- GV hỏi:

+ Trong ba phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản, theo em phương pháp phổ biến? Vì sao?

+ Tại muốn bảo quản sản phẩm thủy sản lâu phải tăng tỉ lệ muối?

- Nhận xét, chốt ý

cao

- Học sinh quan sát, đọc thơng tin trả lời:



Có phương pháp: + Phương pháp ướp muối + Phương pháp làm khô + Phương pháp đông lạnh - Lấy ví dụ



Học sinh tự suy nghĩ trả lời:



Tăng tỉ lệ muối nhằm làm cho vi khuẩn không hoạt động được, cá không bị ươn thối

- Học sinh ghi

2 Các phương pháp bảo quản:

Có phương pháp: Ướp lạnh

Làm khô, Đông lạnh

Hoạt động 3: Chế biến.5’ - hỏi: Tại phải chế biến thủy

sản?

- GV nhận xét

+ Chế biến thủy sản nhằm mục đích gì?

- GV nhận xé t, chốt ý

- GV cho HS quan sát hình 87 giới thiệu cho học sinh sản phẩm thủy sản qua chế biến - Hỏi: Em nêu số phương pháp chế biến mà em biết

+ Có phương pháp chế biến?

- Giáo viên yêu cầu học sinh chia nhóm, thảo luận để hoàn thành tập SGK

- Nhận xét, bổ sung



Vì sản phẩm thủy sản không chế biến không dùng - Học sinh lắng nghe



Nhằm làm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm

- Học sinh quan sát lắng nghe giới thiệu



Có phương pháp chế biến: + Phương pháp thủ công + Phương pháp cơng nghiệp - Đại diện nhóm trình bày_ Học sinh phải nêu được:

+ Phương pháp thủ công: nước mắm, nước tương, cá kho + Phương pháp công nghiệp: sản phẩm đồ hộp

- Học sinh ghi

III Chế biến: Mục đích:

Nhằm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm

2 Các phương pháp chế biến:

Có phương pháp:

- Phương pháp thủ công tạo nước mắm, mắm tôm, tôm chua

- Phương pháp công nghiệp tạo sản phẩm đồ hộp

4.Củng cố (3p’)

(68)

======================================

Ngày soạn: 6/12/2011 Tuần : 21

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 30: BẢO VỆ NGUỒN LỢI THỦY SẢN I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức:

Hiểu ý nghĩa bo vệ mơi trường thủy sản Biết số biện pháp bảo vệ môi trường thủy sản Biết cách bảo vệ nguồn lợi thủy sản

3. Kĩ năng:

Vận dụng kiến thức vào thực tế sống

3 Thái độ: nghiêm túc học, hứng thú ham mê tìm tịi II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Chuẩn bị kĩ nội dung sgk sgv Tư liệu tham khảo liên quan Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm

` Kiểm tra 3’ : - Muốn phịng bệnh cho tơm, cá theo em cần phải có biện pháp gì?

- Em trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tơm, cá 3.Bài mới:

GT 1’ : Thu hoạch, bảo quản, chế biến khâu cuối cung trình sản xuất thủy sản làm không tốt khâu làm cho chất lượng sản phẩm giảm, hiệu sử dụng giá trị kinh tế thấp Do cần thực tốt yêu cầu kĩ thuật đề sau

Hoạt động 1: Ý nghĩa số biện pháp bảo vệ môi trường 15’ - Yêu cầu học sinh nghiên cứu

mục I SGK cho biết: + Tại phải bảo vệ môi trường?

+ Môi trường nước bị ô nhiễm đâu?

- Nhận xét



Nếu không bảo vệ mơi trường làm cho mơi trường bị ô nhiễm gây hậu xấu đến sinh vật sống nước



L do:

+ Nguồn nước thải sinh hoạt có nhiều sinh vật gây hại

+ Nước thải công, nông nghiệp gồm chất rắn, kim loại nặng, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ…gây hại cho sinh vật thuỷ sinh người

I Ý nghĩa:

(69)

+Hỏi: Bảo vệ môi trường nguồn nước thủy sản có ý nghĩa nào?

- GV hỏi: xử lý nguốn nước có phương pháp nào? - GIải thích ró phương pháp

- GV yêu cầu học sinh thảo luận trả lời câu hỏi SGK

+ Trong phương pháp xử lí nguồn nước, nên chọn phương pháp nào? Vì sao?

- GV nhận xét

- GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thơng tin mục SGK hỏi: + Để giảm bớt độ độc cho thủy sinh vật người, ta sử dụng biện pháp nào?

- GV nhận xét Diễn giải - Hỏi: nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thủy sản? - Nhận xét GDBVMT



Hạn chế thấp ảnh hưởng xấu chất độc hại nghề nuôi trồng thuỷ sản sức khoẻ người

-Học sinh ghi

- TL: Lắng, dùng hóa chất,… - Lắng nghe

- Hs thảo luận trả lời:



Sử dụng biện php:

+ Ngăn cấm hủy hoại sinh cảnh đặc trưng

+ Quy định nồng độ tối đa hoá chất, chất độc có mơi trường ni thủy sản

+ Sử dụng phân hữu ủ phân vi sinh, thuốc trừ sâu hợp lí

- TL: Hoạt động công nghiệp, nông nghiệp hoạt động khai thác mang tính hủy diệt,mưa lũ hạn hán……

II Một số biện pháp bảo vệ môi trường:

Các phương pháp xử lí nguồn nước:

Có phương pháp: - Lắng (lọc)

- Dùng hóa chất

- Nếu ni tơm, cá mà mơi trường bị nhiễm, xử lí nhiều cách Quản lí:

Bao gồm biện php: - Ngăn cấm hủy hoại sinh cảnh đặc trưng, nơi sinh sống động vật đáy - Quy định nồng độ tối đa hóa chất, chất độc có mơi trường thủy sản - Sử dụng phân hữu ủ phân vi sinh, thuốc trừ sâu hợp lí

Hoạt động 3: Bảo vệ nguồn lợi thủy sản.25’ - GV chia nhóm, thảo luận

hịan thành bt _

- GV nhận xét, chỉnh chốt

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục SGK cho biết:

+ Những nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thủy sản?

- Học sinh thảo luạn Đại diện nhóm trả lời (1): Nước (2): Tuyệt chủng

(3) Khai thác (4): Giám sát (5): Số lượng (6): Kinh tế

- Học sinh ghi



Do nguyên nhân:

+ Khai thác với cường độ cao, mang tính hủy diệt

III Bảo vệ nguồn lợi thủy sản:

Hiện trạng nguồn lợi thủy sản nước: (sgk)

(70)

- GV nhận xét, bổ sung + Hỏi: Em cho biết khai thác nguồn lợi thủy sản khơng hợp lí ảnh hưởng đến môi trường sống thủy sản? - Gio vin nhận xét

- Yêu cầu học sinh đọc mục trả lời câu hỏi:

+ Để bảo vệ nguồn lợi thủy sản ta cần biện pháp gì? - GV nhận xét, bổ sung giải thích thêm việc áp dụng mơ hình VAC, RVAC nuơi thủy sản

+ Làm để nâng cao suất chăn nuơi thủy sản?

+ Làm để trì nguồn lợi thủy sản ln bền vững?

- Nhận xét Tổng kết

+ Phá hoại rừng đầu nguồn + Đắp đập, ngăn sơng, xây dựng hồ chứa

+ Ơ nhiễm môi trường nước



Nếu khai thc nguồn lợi thủy sản khơng hợp lí dẫn đến mơi trường bị ô nhiễm, sinh vật thủy sản chết…



TL theo sgk

- Học sinh lắng nghe :



Giống tốt, nuôi dưỡng, chăm sóc tốt, vệ sinh phịng bệnh tốt



Bảo vệ tốt nguồn lợi thủy sản, đánh bắt kĩ thuật, không đánh bắt hủy diệt với cường độ cao

- Học sinh ghi

- Đắp đập, ngăn sông, xây dựng hồ chứa

- Ơ nhiễm mơi trường nước

3 Khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lí(sgk)

4.Củng cố (3p’)

- Yêu cầu HS đọc ghi nhớ - Yêu cầu HS trả lời câu hỏi sgk 5 Hướng dẫn nhà (1’) - Về học

======================================

Ngày soạn: 6/12/2011 Tuần : 21

Ngày dạy: / 1/2012 Số tiết: 1

CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NI

TIẾT 31: VAI TRỊ VÀ NHIỆM VỤ CỦA CHĂN NUÔI I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu vai trị chăn ni nhiệm vụ phát triển ngành chăn nuôi Hiểu khái niệm giống vật nuôi vai trị giống vật ni chăn ni

2 Kĩ năng: Phân biệt số giống vật ni

3 Thái độ: Có ý thức học tốt kỹ thuật chăn ni vận dụng vào cơng việc chăn ni gia đình

- GV: nghiên cứu sgk sgv

(71)

Kiểm tra 3’ : Để phục hồi lại rừng sau khai thác phải dùng biện pháp nàoPhân biệt đặc điểm chủ yếu loại khai thác gỗ rừng

3 Bài

GT 1’ : Bài học hơm tìm hiểu vai trị nhiệm vụ chăn ni , đồng thời phân loại giống vật nuôi

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị chăn ni 15’

- Giáo viên yêu cầu HS quan sát hình 50, hỏi:

+ Nhìn vào hình a, b, c cho biết chăn ni cung cấp gì?

- Nhận xét HỎi: +Trâu, bị cung cấp sản phẩm gì?

+ Làm để môi trường không bị ô nhiễm phân vật ni?

+ Hãy kể đồ dùng làm từ sản phẩm chăn nuôi mà em biết? + Em có biết ngành y dùng ngun liệu từ ngành chăn ni để làm khơng?Nêu vài ví dụ

- Giáo viên hồn thiện kiến thức

- Học sinh quan sát trả lời câu hỏi:



Cung cấp :

+ Hình a: cung cấp thực phẩm như: thịt,trứng, sữa + Hình b: cung cấp sức kéo như: trâu, bò

+ Hình c: cung cấp phân bón

+ Hình d: cung cấp ngun liệu cho ngành cơng nghiệp nhẹ



Cung cấp sức kéo thịt



Phải ủ phân cho hoai mục



Như: giầy, dép, cặp sách, lượt, quần áo



Tạo vắc xin, huyết thanh.vd: thỏ chuột bạch

- Học sinh ghi

I Vai trị ngành chăn ni.

- Cung cấp thực phẩm - Cung cấp sức kéo - Cung cấp phân bón

- Cung cấp nguyên liệu cho ngành sản xuất khác

Hoạt động 2: Nhiệm vụ ngành chăn nuôi nước ta 25’ - Giáo viên treo tranh sơ đồ

yêu cầu học sinh quan sát trả lời câu hỏi:

+ Chăn ni có nhiệm vụ?

+ Em hiểu phát triển chăn ni tồn diện?

- Học sinh quan sát trả lời câu hỏi:



Có nhiệm vụ:

+ Phát triển chăn ni tồn diện + Đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật sản xuất

+ Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu quản lý



Phát triển chăn ni tồn diện phải:

+ Đa dạng lồi vật ni + Đa dạng quy mô chăn

II Nhiệm vụ phát triển ngành chăn nuôi nước ta - Phát triển chăn ni tồn diện

(72)

+ Phát triển chăn ni có lợi ích gì? Em kể vài ví dụ + Giáo viên sửa, bổ sung

nuôi: Nhà nước, nông hộ, trang trại



Học sinh trả lời - Ghi

4.Củng cố (3p’)

- Hỏi: Chăn ni có vai trị nhiệm vụgì kinh tế? 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học

-Trả lời lại câu hỏi Chuẩn bị trước sau

==============================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 22

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 32: GIÔNG VẬT NUÔI I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu vai trị chăn ni nhiệm vụ phát triển ngành chăn nuôi Hiểu khái niệm giống vật nuôi vai trị giống vật ni chăn ni

2 Kĩ năng: Phân biệt số giống vật ni

3 Thái độ: Có ý thức học tốt kỹ thuật chăn ni vận dụng vào cơng việc chăn ni gia đình

Kiểm tra 3’ : Để phục hồi lại rừng sau khai thác phải dùng biện pháp nàoPhân biệt đặc điểm chủ yếu loại khai thác gỗ rừng

3 Bài

Hoạt động 1: Khái niệm giống vật nuôi 15’ - Giáo viên cho HS quan sát

tranh 51, 52, 53 Yêu cầu HS thảo luận tìm hiểu khái niệm vai trị giống vật ni

Học sinh quan sát Thảo luận đại diện trình bày



Giống vật nuôi sản phẩm người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất chất lượng nhau, có tính chất di truyền ổn định, có số

I Khái niệm giống vật nuôi

Thế giống vật nuôi?

(73)

- Nhận xét Giảng thêm - Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.2 trả lời câu hỏi:

+ Có cách phân loại giống vật nuôi? Kể ra?

- Nhận xet, cho HS lấy ví dụ giống vật ni

- Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.3 trả lời câu hỏi:

lượng cá thể định - Học sinh đọc trả lời:



Có cách phân loại: - Theo địa lí

- Theo hình thái, ngoại hình - Theo mức độ hoàn thiện giống

- Theo hướng sản xuất

- Học sinh đọc phần thông tin trả lời:

định

2.Phân loại giống vật ni Có nhiều cách phân loại giống vật ni

_ Theo địa lí

_ Theo hình thái, ngoại hình

_ Theo mức độ hoàn thiện giống

_ Theo hướng sản xuất

Hoạt động 2:Vai trò giống vật ni chăn ni 25’ + Giống vật ni có vai trị

thế chăn ni?

+ Giống định đến suất nào?

- Giáo viên nhận xét, treo bảng mô tả suất chăn nuôi số giống vật nuôi

+ Năng suất sữa trứng loại gà(Logo+Gàri) loại bò(Hà lan+Sin) yếu tố định?

- Nhận xét

+ Ngồi giống yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến suất chất lượng sản phẩm?

- Tiểu kết

- Yêu cầu học sinh đọc mục II.2 + Chất lượng sữa dựa vào yếu tố nào?

+ Sữa loại vật ni giống trâu Mura,giống bị Hà Lan, giống bị Sin, dựa vào yếu



Có vai trị:

- Giống vật ni định suất chăn nuôi

- Giống vật nuôi định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi



Trong điều kiện nuôi dưỡng chăm sóc giống khác cho suất khác



Học sinh mô tả



Giống yếu tố di truyền



Yếu tố chăm sóc thức ăn, nuôi dưỡng

- Học sinh đọc



Dựa vào hàm lượng mỡ sữa



Dựa vào tỉ lệ mỡ sữa

(74)

tố nào?

_ Giáo viên chốt lại kiến thức - Học sinh ghi 4.Củng cố (3p’)

- Yêu cầu HS đọc ghi nhớ 5 Hướng dẫn nhà (1’) - Về học

-Trả lời lại câu hỏi Chuẩn bị trước sau

===============================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 22

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 33: SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: - Biết định nghĩa sinh trưởng phát dục vật nuôi

- Hiểu yếu tố ảnh hưởng đến q trình sinh trưởng phát dục vật ni Kĩ năng: Lấy ví dụ sinh trưởng phát dục

3 Thái độ: Có ý thức việc tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi II PHƯƠNG TIỆN

- GV: nghiên cứu sgk sgv Sơ đồ

` 2 Kiểm tra 3’ : Em hiểu giống vật ni? Hãy cho ví dụ.Giống vật ni có vai trị chăn ni?

3.Bài mới:

GT 1’ : Mỗi loài vật nuôi trải qua giai đoạn non  trưởng thành  sinh trưởng phát dục Vậy sinh trưởng phát dục vật ni gì? Các yếu tố tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi? Ta vào

Hoạt động 1: tìm hiểu khái niệm sinh trưởng phát dục vật nuôi 25’

-Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK

- Giáo viên treo tranh yêu cầu học sinh quan sát hình 54 hỏi: + Nhìn vào hình ngan, em có nhận xét khối

lượng,hình dạng, kích thước thể?

- Nhận xét, Thế tăng trưởng

- Nhận xét

- Giáo viên giải thích ví dụ SGK

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I.1 cho biết:

- Học sinh đọc thông tin mục I - Học sinh quan sát trả lời:



Thấy có tăng khối lượng, kích thước thay đổi hình dạng



Là tăng khối lượng, kích thước phận thể - Học sinh ghi

I Khái niệm sinh trưởng phát triển vật nuôi

Sự sinh trưởng:

Là tăng khối lượng, kích thước phận thể

2 Sự phát dục:

(75)

+ Thế phát dục?

- Giáo viên nhận xét yêu cầu học sinh đọc vd giải thích

- Chỉnh sửa

- Giáo viên yêu cầu học sinh chia nhóm thảo luận điền vào bảng phân biệt sinh trưởng phát dục

- Nhận xét, sửa



Sự phát dục thay đổi chất phận thể

- Học sinh đọc nghe giáo viên giải thích

- Làm việc theo nhóm, đại diện trình bày

Hoạt động 2: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật nuôi 5’ - Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục II.SGK trả lời câu hỏi:

+ Sự sinh trưởng phát dục vật nuôi chịu ảnh hưởng yếu tố nào?

+ Hiện người ta áp dụng biện pháp để điều khiển số đặc điểm di truyền vật nuôi? - Nhận xét

+ Hãy cho số ví dụ điều kiện ngoại cảnh tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi

- GV chốt lại kiến thức cho học sinh

- Học sinh đọc thông tin trả lời câu hỏi:



Chịu ảnh hưởng đặc điểm di truyền điều kiện ngoại cảnh (như ni dưỡng,chăm sóc)



Áp dụng biện php chọn giống, chọn ghép đực với cho sinh sản



Như: Thức ăn,chuồng trại,chăm sóc,ni dưỡng,khí hậu…

- Học sinh ghi

III.Các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng v pht dục của vật nuơi

Các đặc điểm di truyền đk ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật nuôi Nắm yếu tố người điều khiển phát triển vật nuôi theo ý muốn

4.Củng cố (3p’)

- Hỏi: Em cho biết đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi? Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục cảu vật nuôi?

==================================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 23

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 34: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÝ GIỐNG VẬT NUÔI

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: - Hiểu khái niệm chọn lọc giống vật nuơi

(76)

2 Kĩ năng: Có số kỹ chọn lọc quản lí giống vật nuơi Thái độ: nghiêm túc học

- GV: nghiên cứu sgk sgv Sơ đồ

` Kiểm tra 3’ : Cho biết đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi? Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trường phát dục vật ni?

3.Bài mới:

GT 1’ : Để có giống vật ni tốt có suất cao, chất lượng tốt phải tiến hnh chọn lọc Khi chọn lọc xong muốn trì giống tốt cho hệ sau loại bỏ giống khơng tốt ta phải biết cách quản lí giống.Vậy làm để chọn quản lí tốt giống vật ni? Ta vào

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm chon giống vật nuôi 15’

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.SGK hỏi: + Thế chọn giống vật nuôi?

- Nhận xét

_ Giáo viên giải thích ví dụ SGK giải thích cho học sinh hiểu thêm chọn giống vật nuôi - Em nêu ví dụ khác chọn giống vật nuôi :

-GV sửa, bổ sung



Là vào mục đích chăn nuôi để chọn vật nuôi đực giữ lại làm giống - Lắng nghe



Học sinh suy nghĩ v cho ví dụ - Ghi

I.Khái niệm chọn giống vật ni:

Căn vào mục đích chăn ni, lựa chọn vật nuôi đực giữ lại làm giống gọi chọn giống vật nuôi

Hoạt động 2: Tìm hiểu số phương pháp chon giống vật nuôi 23’ - Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục II SGK hỏi:

+ Thế chọn lọc hàng loạt?

- Nhận xét Em cho ví dụ chọn lọc hàng loạt? - Nhận xét

+ Thế phương pháp kiểm tra suất?



Là phương pháp dựa vào tiêu chuẩn đ định trước vào sức sản xuất vật nuôi để chọn lựa từ đàn vật nuôi cá thể tốt làm giống



Học sinh cho ví dụ



Các vật nuôi tham gia chọn lọc nuôi dưỡng điều kiện “chuẩn”, thời gian dựa vào

II.Một số phương pháp chọn giống vật nuôi: 1.Phương pháp chọn lọc giống hàng loạt:

Là phương pháp dựa vào tiêu chuẩn đ định trước sức sản xuất vật nuôi đàn để chọn cá thể tốt làm giống

2.Phương pháp kiểm tra suất :

(77)

+ Hiện người ta áp dụng phương pháp kiểm tra suất vật nuôi nào? + Trong phương pháp kiểm tra suất lợn giống dựa vào tiêu chuẩn nào? - Nhận xét, giảng thêm

kết đạt đem so sánh với tiêu chuẩn đ định trước để lựa chọn tốt giữ làm giống



Đối với lợn đực lợn



Căn vào cân nặng, mức tiêu tốn thức ăn, độ dày mở lưng để định chọn lọn giống - Lắng nghe

kiện “chuẩn”trong thời gian dựa vào kết đạt đem so sánh với tiêu chuẩn đ định trước lựa tốt giữ lại làm giống

4.Củng cố (3p’)

- Hỏi: chọn giống vật nuôi Theo em, muốn quản lý tốt giống vật ni cần phải làm gì?

===================================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 23

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 35: NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu chọn phối phương pháp chọn phối

Biết nhân giống chuẩn phương pháp nhân giống chủng

2 Kĩ năng: Hình thnh kỹ phân biệt phương pháp nhân giống chăn nuôi

3 Thái độ: bảo vệ giống, loại vật nuôi quý II PHƯƠNG TIỆN

` Kiểm tra 3’ : Chọn biết phương pháp chọn lọc giống vật nuôi sử dụng Theo em, muốn quản lí tốt giống vật ni cần phải làm gì?

3.Bài mới:

GT 1’ : Giống vật nuôi sau chọn lọc kỷ nhân giống đưa vào sản xuất.Vậy nhân giống vật nuôi gì?làm để nhân giống đạt kết quả? Vào ta hiểu vấn đề

Hoạt động 1: Chọn phối 16’

(78)

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I.1 hỏi:

+ Thế chọn phối? Lấy ví dụ minh họa

+ Chọn phối nhằm mục đích gì?

+ Hãy cho số ví dụ chọn phối

- GV nhận xét, bổ sung

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin I.2 SGK hỏi:

+ Dựa vào sở mà có phương pháp chọn phối thích hợp?

+ Có phương pháp chọn phối?

+ Muốn nhân lên giống tốt phải lm sao?

- GV nhận xé, giải thích ví dụ + Muốn tạo giống ta phải làm nào?

- nhận xét Cho HS lấy hai ví dụ khác về: Chọn phối giống Chọn phối khc giống

- Nhận xét ví dụ

+ Thế chọn phối cng giống chọn phối khác giống?

- Nhận xét, tiểu kết



Là chọn đực ghép đôi cho sinh sản theo mục đích chăn ni



Chọn phối nhằm mục đích phát huy tác dụng chọn lọc giống.Chất lượng đời sau đánh giá việc chọn lọc chọn phối có hay khơng



Học sinh suy nghĩ cho ví dụ:



Dựa vào mục đích cơng tác giống mà có phương pháp chọn phối khác



Có phương pháp chọn phối: + Chọn phối giống + Chọn phối khác giống



Thì chọn ghép đực với giống

- Học sinh nghe



Chọn ghép đực với khác giống



Học sinh cho ví dụ:



Chọn phối giống l giao phối giống cng giống

_ Chọn phối khác giống l giao phối giống thuộc giống khác

I.Chọn phối:

1 Thế chọn phối: Chọn đực đem ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni

2.Các phương pháp chọn phối:

Tùy theo mục đích cơng tác giống mà có

phương pháp chọn phối khác

- Muốn nhân lên giống tốt có ghép đực với cng giống

- Muốn lai tạo chọn ghép đực với khác giống

Hoạt động 2: Nhân giống chủng 20’ - Yêu cầu học sinh, đọc thông

tin mục II.1 hỏi:

+ Thế nhân giống chủng ?

+ Nhân giống chủng nhằm mục đích gì?



Là chọn ghép đôi giao phối đực giống để đời giống bố mẹ



Là tạo nhiều cá thể

II.Nhn giống chủng : 1.Nhn giống chủng l gì?

(79)

- Nhận xét Yêu cầu học sinh đọc ví dụ giáo viên giải thích - GV cho HS thảo luận làm tập sgk.:

- GV sửa chữa

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin mục II.2 hỏi:

+ Để nhân giống chủng đạt kết tốt ta phải làm gì?

+ Thế giao phối cận huyết?

+ Giao phối cận huyết gây tượng gì?

+ Tại phải loại bỏ vật ni có đặc điểm khơng mong muốn?

- Nhận xét câu hỏi

giống cũ,với yêu cầu ln giữ hồn thiện đặc tính tốt giống

- Học sinh đọc nghe

- Thảo luận , đại diện trình bày - Học sinh ghi



TL:

+ Mục đích rõ ràng

+ Chọn nhiều cá thể đực, giống tham gia Quản lí giống chặt chẽ, biết quan hệ huyết thống để tránh giao phối cận huyết

+ Nuôi dưỡng, chăm sóc tốt đàn vật ni, thường xun chọn lọc, kịp thời phát loại thải vật nuôi không tốt



Là giao phối bố mẹ với anh, chị em đàn



Gây nên tượng thoái hoá giống



Tráng gây tổn hại đến số lượng chất lượng vật nuôi

- Học sinh lắng nghe v ghi bi

Nhân giống chủng nhằm tăng nhanh số lượng cá thể, giữ vững hồn thiện đặc tính tốt giống đ cĩ

2 Lm no để nhân giống chủng đạt kết quả? - Phải có mục đích rõ ràng - Chọn nhiều thể đực, giống tham gia Quản lí giống chặt chẽ, biết quan hệ huyết thống để tránh giao phối cận huyết

- Ni dưỡng, chăm sóc tốt đàn vật nuôi, thường xuyên chọn lọc, kịp thời phát loại bỏ vật nuôi không tốt

4.Củng cố (3p’)

- Hỏi: Chọn phối gì? Lấy ví dụ Mục đích phương pháp nhân giống chủng? 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học

(80)

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 24

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 36: THỨC ĂN VẬT NUÔI I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi Kĩ năng: Có kỹ phân biệt loại thức ăn vật ni Thái độ: Có ý thức tiết kiệm thức ăn vật nuôi

3.Bài mới:

GT 1’ : Thức ăn nguồn cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sống vật nuôi sinh trưởng, phát triển, sản xuất Vậy thức ăn vật ni gì? Nguồn gốc thành phần dinh dưỡng nào? Để biết rõ ta vào

Hoạt động 1: Tìm hiểu nguồn gốc thức ăn vật ni 19’

- GV yêu cầu học sinh quan sát hình 63 hỏi:

+ Cho biết vật nuôi trâu, lợn, gà ăn thức ăn gì?

+ Kể tên loại thức ăn trâu, bò, lợn, em biết?

- Nhận xét Tại trâu , bò ăn rơm, rạ? Lợn, gà có ăn thức ăn rơm khơ không? Tại sao?

+ Dựa vào mà người ta chọn thức ăn cho vật nuôi? - GV nhận xét

- GV cho hs xem hình 64,yeu cầu hs quan sát thảo luận để trả lời câu hỏi:

- Học sinh quan sát trả lời :



Thức ăn vật nuôi ăn là:

+ Trâu: ăn rơm + Lợn: ăn cám + G: thĩc, gạo…



Học sinh suy nghĩ, lin hệ thực tế trả lời



Vì dàyy trâu, bò cs hệ vi sinh vật cộng sinh Cịn lợn, g khơng ăn thức ăn rơm, rạ, cỏ khơng phù hợp với sinh lí tiêu hoá chúng



Khi chọn thức ăn cho phù hợp với vật nuôi ta dụa vào chức sinh lí tiêu hố chúng - Học sinh ghi

- Học sinh thảo lụân cử đại diện trả lời, nhóm khác bổ sung



Phải nu ý:

I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi:

1 Thức ăn vật nuôi:

Là loại thức ăn mà vật ni ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hĩa vật nuơi

2 Nguồn gốc thức ăn vật nuôi:

(81)

+ cho biết nguồn gốc loại thức ăn, xếp chúng vào ba loại sau: nguồn gốc thực vật, động vật hay chất khoáng?

- Nhận xét Hỏi: Vậy thức ăn vật ni có nguồn gốc? - GV nhận xét, giảng thêm - Ở nhà em có sử dụng mơ hình kết hợp nuôi trồng không?

- Nhận xét Các thức ăn vật ni mơ hình mắc xích với nhau, liên hệ mật thiết GDBVMT

+ Nguồn gốc từ thực vật: cám, gạo, bột sắn, khô dầu đậu tương

+ Nguồn gốc động vật: bột cá + Nguồn gốc từ chất khống: premic khống, premic vitamin



Thức ăn có nguồn gốc từ: thực vật, động vật chất khoáng - Học sinh ghi bi

- TL: Mơ hình VAC - Lắng nghe

nguồn gốc từ: thực vật, động vật từ chất khống

Hoạt động 2: Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi 20’ - Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục II SGK cho biết:

+ Thức ăn vật ni có thành phần?

+ Trong chất khơ thức ăn có thành phần nào?

- Nhận xét

- GV treo bảng 4, yêu cầu thảo luận trả lời câu hỏi:

+ Cho biết loại thức ăn có chứa nhiều nước, protein, lipit, gluxit, khoáng, vitamin?

- Nhận xét

-GV cho HS quan sát hình 65, yêu cầu cho biết loại thức ăn ứng với kí hiệu hình trịn (a, b,c,d)

- GV sửa tổng kết



Thức ăn vật ni có thành phần: nước chất khô



Trong chất khơ thức ăn có thành phần: protein, lipit, gluxit, vitamin, chất khoáng - HS thảo luận đại diện trả lời:



Những loại thức ăn có chứa nhiều:

+ Nước: rau muống, khoai lang củ

+ Prơtin: Bột c

+ Lipit: ngơ hạt, bột c

+ Gluxit: rơm lúa ngơ hạt + Khống, vitamin: bột cá, rơm lúa

-TL::



Các thức ăn ứng với hình trịn:

+ Hình a: Rau muống + Hình b: Rơm lúa + Hình c: Khoai lang củ + Hình d: Ngơ hạt + Hình e: Bột c

II Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi:

Trong thức ăn vật ni có nước chất khơ.Phần chất khơ thức ăn có: protein, lipit, gluxit, khóang,

vitamin

Tùy loại thức ăn mà thành phần tỉ lệ chất dinh dưỡng khác

(82)

- Hỏi: Em cho biết nguồn gốc thức ăn vật ni? Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào?

=================================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 24

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 37: VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu thức ăn tiêu hĩa hấp thụ

Hiểu vai trị cc chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi Kĩ năng: Rèn luyện kĩ hợp tác nhóm

3 Thái độ: Có ý thức việc lựa chọn thức ăn cho vật nuôi II PHƯƠNG TIỆN

- GV: nghiên cứu sgk sgv Bảng Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

1.Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp

` Kiểm tra 3’ : Em cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng ? 3.Bài mới:

GT 1’ : Sau thức ăn vật nuôi tiêu hĩa, vật ni hấp thụ để tạo sản phẩm chăn nuôi : thịt, sữa, trứng, lông cung cấp lượng làm việc… Vậy thức ăn tiêu hóa hấp thụ ? Vai trị cc chất dinh dưỡng thức ăn vật ni ? Đó nội dung học hôm

Hoạt động 1: Tìm hiểu thức ăn tiêu hóa hấp thụ nào? 16’

I. GV yêu cầu HS quan sát bảng hỏi:

+ Từng thành phần dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hóa thể hấp thụ dạng no?

- Nhận xét

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I.2, thảo luận nhóm để điền vào chổ trống dựa vào bảng



Các thành phần dinh dưỡng sau tiêu hoá biến đổi thành dạng:

+ Nước => Nước + Prơtin => Axít amin

+ Lipit => Glyxerin v axit béo + Gluxit => Đường đơn + Muối khống => Ion khóang + Vitamin => Vitamin

II. Học sinh đọc thông tin mục I.2, nhóm thảo luận cử đại dịên trả lời,



Axit amin– glyxrin v axit amin – gluxit – ion khống

(83)

+ Nhận xét Loại thành phần dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hóa khơng biến đổi? Vì sao?

+ Tại qua đường tiêu hóa vật ni thành phần dinh dưỡng thức ăn lại biến đổi? + Khi thể vật ni cần

glyxerin axit béo cần thức ăn nào? Vì sao?

+ Hãy cho số ví dụ thức ăn mà thể hấp thu biến đổi thành đường đơn

- Nhận xét.GV hoàn thiện kiến



Nước vitamin Vì thể hấp thu thẳng qua vch ruột vo mu



Vì khơng biến đổi thể vật ni khơng hấp thụ chất dinh dưỡng



Cần ăn thức ăn chứa nhiều lípit Vì lipit vo thể biến đổi thành glyxerin axit béo



Ví dụ như: ngơ, gạo, sắn có chứa nhiều gluxit

- Học sinh ghi

Hoạt động 2: Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi 20’ III. Giáo viên yêu cầu Hs quan

sát bảng 6, hỏi:

+ Các loại thức ăn sau hấp thụ vào thể sử dụng để làm gì?

+ Trong chất dinh dưỡng chất cung cấp lượng , chất cung cấp chất dinh dưỡng để tạo sản phẩm chăn nuôi?

+ Hãy cho biết nước, axit amin, glyxêrin axit béo, đường loại, vitamin, khống có vai trị thể sản xuất tiêu dùng

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc nội dung phần II

- Cho thảo luận điền vào chỗ trống

IV.Nhận xét

+ Hãy cho biết vai trò thức ăn vật nuôi

- TL:



Các loại thức ăn sau hấp thụ vào thể đựơc sử dụng tạo lượng sản phẩm chăn nuôi



Cc chất cung cấp:

+ Năng lượng: đường loại, lipit (glyxêrin axít béo) + Để tạo sản phẩm chăn ni: vitamin, khống, axit amin, nước

V. Đối với thể:

+ Cung cấp lượng cho thể hoạt động

+ Tăng sức đề kháng cho thể vật nuôi

VI.Đối với sản xuất tiêu dùng:

+ Lipit, gluxit: thồ hang, cy ko + Cc chất cịn lại: thịt, sữa, trứng, long, da, sừng, mĩng, sinh sản

- Học sinh đọc thông tin mục II VII. Nhóm thảo luận điền

vào chổ trống: + Năng lượng

+ Chất dinh dưỡng + Gia cầm



Vai trị thức ăn vật

II Vai trị cc chất dinh dưỡng thức ăn đối với vật nuôi:

_ Thức ăn cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động v pht triển

(84)

-GV tổng kết

- Khi tiêm thuốc kích thích sinh trưởng cho vật ni , người lại sử dụng sản phẩm chăn nuôi không đủ thời gian cách li có ảnh hưởng gì?

- Nhận xét, kết hợp GDBVMT

nuôi:

+ Cung cấp lượng + Cung cấp chất dinh dưỡng - Học sinh ghi

- TL: Con người bị ảnh hưởng gián tiếp sức khỏe sử dụng (bị bệnh)

4.Củng cố (3p’)

- Hỏi: thức ăn thể vật ni tiêu hóa nào? Vai trò thức ăn thể vật nuôi?

==============================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 25

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 38: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: - Hiểu mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn - Nắm phương pháp chế biến dự trữ thức ăn

2 Kĩ năng: Hình thành kỹ chế biến dự trữ thức ăn cho vật ni Thái độ: Có ý thức việc chế biến dự trữ

- GV: Hình 66 67 SGK phóng to

` Kiểm tra 3’ : Thức ăn thể vật ni tiêu hố nào? Vai trò thức ăn thể vật nuôi

3.Bài mới:

GT 1’ : Không phải loại thức ăn vật nuôi ăn hấp thụ ta phải biết cách chế biến thức ăn để vật ni hấp thụ tốt để đảm bảo chất lượng thức ăn, ta phải biết cách bảo quản tốt Vậy phương pháp chế biến bảo quản phù hợp? Ta vào

Hoạt động 1: Mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn.11’

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc to mục I hỏi:

+ Tại phải chế biến thức ăn?

+ Cho số ví dụ khơng

- học sinh đọc to em khác lắng nghe để trả lời câu hỏi:



Vì số thức ăn khơng chế biến vật nuôi không ăn

(85)

chế biến thức ăn vật nuôi không ăn

+ Nhận xét Hỏi: Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì?

- Gv nhận xét, cho HS lấy ví dụ mục đích

- Giáo viên tiểu kết

+ Dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì?

+ Hãy cho số ví dụ cách dự trữ thức ăn cho vật nuôi - Giáo viên sửa, bổ sung



Học sinh suy nghĩ cho ví dụ (đậu tương, cám )



Nhằm mục đích: làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại

- HS lấy ví dụ - Học sinh ghi



Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi



Học sinh suy nghĩ , cho ví dụ - Học sinh ghi

tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại

2 Dự trữ thức ăn: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi

Hoạt động 2: Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn.25’ - Giáo viên cho HS quan sát

hình 66, chia nhóm, yêu cầu nhóm quan sát, thảo luận để trả lời câu hỏi:

+ Thức ăn vật ni chế biến phương pháp vật lí, hóa học, vi sinh biểu thị hình nào?

- Nhận xét Vậy hình biểu thị phương pháp nào?

- Giáo viên sửa, bổ sung - Giáo viên yêu cầu học sinh đọc phần kết luận SGK cho biết:

+ Có phương pháp chế biến thức ăn?

- Giáo viên yêu cấu HS quan sát hình 67, trả lời câu hỏi: + Có phương pháp dự trữ thức ăn?

- Học sinh quan sát chia nhóm, thảo luận cử đại diện trả lời:



Chế biến phương pháp vật lí biểu thị hình: 1,2,3



Phương pháp hóa học hình: 6,7



Phương pháp vi sinh vật biểu thị hình



Hình phương pháp tổng hợp, sử dụng tổng hợp phương pháp

- học sinh đọc phần kết luận SGK trả lời:



Có nhiều cách chế biến thức ăn như: cắt ngắn, nghiền nhỏ, đường hóa, kiềm hóa, ủ, hấp, nấu, thức ăn hỗn hợp



trả lời:



Có phương pháp: Làm khô Ủ xanh



Dự trữ thức ăn phương pháp ủ xanh: loại rau, cỏ

II Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn: Các phương pháp chế biến thức ăn:

Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như: cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hóa, kiềm hóa, ủ lên men tạo thành thức ăn hỗn hợp

2 Một số phương pháp dự trữ thức ăn:

(86)

+ Thức ăn dự trữ phương pháp ủ xanh?

+ Thức ăn dự trữ phương pháp làm khô?

- Giáo viên yêu cầu HS suy nghĩ điền vào chổ trống

- Giáo viên nhận xét, chốt lại kiến thức

tươi xanh đem ủ hầm ủ xanh từ ta thức ăn ủ xanh



Dự trữ thức ăn phương pháp làm khô: phơi rơm, cỏ cho khô hay thái khoai, sắn thành lát đem phơi khô,…



Suy nghĩ điền: làm khô – ủ xanh

4.Củng cố (3p’)

- Hỏi: Chế biến dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì?Em kể số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi

======================================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 25

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 39: SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: - Biết loại thức ăn vật nuôi

- Biết số phương pháp sản xuất loại thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit thức ăn thô xanh cho vật nuôi

2 Kĩ năng: - Nhận biết số loại thức ăn vật nuôi

- Hình thành kỹ sản xuất loại thức ăn cho vật nuôi Thái độ: nghiêm túc, hứng thú học

- GV: nghiên cứu sgk sgv Thông tin bổ sung Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

` Kiểm tra 3’ : Chế biến dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì?

Em kể số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi 3.Bài mới:

GT 1’ : Để có thức ăn chế biến dự trữ ta phải có biện pháp sản xuất loại thức ăn Vậy sản xuất thức ăn phương pháp nào? Vào ta rõ

Hoạt động 1: Phân loại thức ăn 10’

(87)

mục I SGK trả lời câu hỏi: + Khi phân loại thức ăn người ta dựa vào sở nào?

+ Thức ăn chia thành loại?

+ Thức ăn gọi thức ăn giàu prôtêin?

+ Thức ăn gọi thức ăn giàu gluxit?

+ Thế thức ăn thô?

- Giáo viên nhận xét câu yêu cầu học sinh chia nhóm, thảo luận trả lời cách điền vào chổ trống bảng - Gv nhận xét



Dựa vào thành phần dinh dưỡng có thức ăn để phân loại



Được chia thành loại: + Thức ăn giàu prôtêin + Thức ăn giàu gluxit + Thức ăn thơ



Thức ăn có hàm lượng prôtêin > 14%



Là loại thức ăn có hàm lượng gluxit > 50%



Thức ăn thơ thức ăn có hàm lượng chất xơ > 30%

- Nhóm thảo luận điền vào bảng

Dựa vào thành phần dinh dưỡng thức ăn người ta chia thức ăn thành loại: - Thức ăn có hàm lượng prơtêin > 14% gọi thức ăn giàu prôtêin

- Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% gọi thức ăn giàu gluxit

- Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% gọi thức ăn thô

Hoạt động 2: Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin.15’ - Giáo viên yêu cầu HS quan sát

hình 68 hỏi:

+ Nêu tên phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin?

+ Hãy mô tả cách chế biến sản phẩm nghề cá

+ Tại nuôi giun đất coi sản xuất thức ăn giàu prôtêin? + Tại họ Đậu lại giàu prôtêin?

- Giáo viên yêu cầu nhóm đánh dấu (x) vào phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin + Tại phương pháp không thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin?

- Nhận xét Tổng kết lại

- Quan sát hình



Tên phương pháp sản xuất thức ăn:

+ Hình 28a: chế biến sản xuất nghề cá

+ Hình 28b: ni giun đất + Hình 28c: trồng xen, tăng vụ họ Đậu



Từ cá biển sản phẩm phụ nghề cá đem nghiền nhỏ, sấy khô cho sản phẩm bột cá giàu prôtêin (46% prơtêin)



Vì thu hoạch giun dùng làm thức ăn giàu prôtêin cho vật nuôi



Vì họ Đậu có nốt rể có chứa vi khuẩn cộng sinh cố định nitơ khí trời

- Nhóm trả lời: phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin phương pháp: (1), (3), (4)



Vì hàm lượng prơtêin hạt ngô 8,9%, khoai 3,2%, sắn 2,9%

II Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prơtêin:

Có phương pháp như: - Chế biến sản phẩm nghề cá

- Nuôi giun đất

(88)

-Học sinh ghi

Hoạt động 3: Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh.11’ - Giáo viên yêu cầu học sinh đọc

mục III SGK

- Yêu cầu HS suy nghĩ hoàn thành tập SGK

+ Vậy phương pháp lại có phải phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit hay thức ăn thô xanh không?

+ Các em có biết mơ hình VAC khơng?

- Giáo viên nhận xét,giảng thêm rừng- vườn- ao- chuồng + Theo em làm để có nhiều thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh?

+ Cho số ví dụ phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh

- Giáo viên sửa, bổ sung

- Học sinh đọc

- Suy nghĩ làm hoàn thành tập



Không



Học sinh trả lời _ Học sinh lắng nghe



Bằng cách luân canh, tăng vụ nhiều loại trồng

- Học sinh suy nghĩ cho ví dụ

III Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh: - Sản xuất thức ăn giàu gluxit cách luân canh, gối vụ để sản xuất thêm nhiều lúa, ngô, khoai, sắn - Sản xuất thức ăn thô xanh cách tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi

4.Củng cố (3p’)

- Về học

-Trả lời lại câu hỏi Chuẩn bị trước 41,42

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 26

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 41: Thực hành: NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG LỢN

QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình đo kích thước số chiều đo

2 Kĩ năng: Biết dùng thước dây để đo chiều di thn v vịng ngực

3 Thái độ: Rn luyện cho học sinh tính cẩn thận quan sát, nhận dạng thực hành II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Mơ hình heo Thước dây Nghiên cứu sgk sgv Phương pháp: Thảo luận nhóm

(89)

` Kiểm tra 3’ : Chọn phối gì? Lấy ví dụ Mục đích phương pháp nhân giống chủng?

3.Bài mới:

GT 1’ : Hiện có nhiều giống lợn Để nhận dạng giống lợn ta phải dựa vào đặc điểm chúng? Đó nội dung thực hành hôm

Hoạt động 1: Hướng dẫn ban đầu 10’

- Gv cho HS đọc chuẩn bị trình tự thực hành

- GV cho HS quan sát hình 61và mơ hình u cầu học sinh nhận biết đặc điểm ngoại hình Kết ghi báo cáo:

+ Về hình dạng chung như: quan sát mm, đầu, lưng, chân…

+ Về màu sắc lông, da:

- Giáo viên nhấn mạnh đặc điểm số giống lợn như: + Lợn Lanđơrat lông, da trắng tuyền, tai to, rủ xuống phía trước + Lợn Đại Bạch: mặt gy, tai to hướng phía trước, lơng cứng da trắng

+ Lợn Móng Cái: lơng đen trắng, lưng hình yn ngựa

- GV treo tranh treo hình 62 hướng dẫn học sinh đo số chiều đo lợn

- Giáo viên hướng dẫn học sinh cách tính khối lượng

- Đọc theo yêu cầu

- Học sinh quan sát tiến hành nhận biết đặc điểm lợn qua ngoại hình

+ Hình dng chung + Mu sắc lông, da

- Học sinh quan sát lắng nghe giáo viên hướng dẫn cách đo học sinh khác làm lại cho bạn xem

- Học sinh lắng nghe v ý cách làm

I Vật liêu dụng cụ II quy trình thực hnh: - Bước 1: Quan sát đặc điểm ngoại hình:

+ Hình dạng chung: Hình dạng

Đặc điểm: mm, đầu, lưng, chân…

+ Mu sắc lơng, da:

- Bước 2: đo số chiều đo:

+ Dài thân: Tư điểm đường nối hai gốc tai đến gốc

+ Đo vịng ngực: Đo chu vi lồng ngực sau bả vai

Hoạt động 2: Thực hành 25’ - Chia nhóm

- Phất dụng cụ cho nhóm - Cho nhóm thự hành - Quan sát, uống nắn

- Phân nhóm theo điều khiển - Nhận dụng cụ

- Tiến hành thực hành Kết ghi vào báo cáo

4.Củng cố (4p’)

- GV thu báo cáo thực hành

- Gọi nhóm lên trình bày Sửa chữa

- Nhận xét tinh thần thái độ HS nhận xét tiết học 5 Hướng dẫn nhà (1’)

- Về học

(90)

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 27

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 42: THỰC HÀNH

CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU BẰNG NHIỆT, THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN.

I.MỤC TIÊU

- Biết phương pháp chế biến thức ăn họ đậu nhiệt.thực thao tác quy trình thực hành

- Biết sử dụng bánh men rượu để chế biến loại thức ăn giàu tinh bột làm thức ăn cho vật ni

- Có ý thức làm việc cẩn thận, xác, kĩ thuật II PHƯƠNG TIỆN

- GV: nghiên cứu sgk sgv Thông tin bổ sung Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm - HS: Đọc trước đến lớp

(91)

GT 1’ : Để có thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng đảm bảo an tồn thực phẩm cho vật ni ăn Chúng ta cần phải chế biến thức ăn cho vạt nuôi Bài học hôm làm quen với vài phương pháp chế biến

Hoạt động 1: Hướng dẫn ban đầu 10’

- GV cho HS tìm hiểu quy trình thực hành Gọi HS đọc phần II trang 110 sgk

- Hỏi: có phương pháp chế biến thức ăn họ đạu?

- Nhận xét, hướng dẫn bước phương pháp cho HS biết

- Gọi HS đọc to phần II trang 112

- Hỏi: Dùng men rượu để chế biến thức ăn giàu gluxit gồm bước?

- Nhận xét Hướng dẫn chi tiết bước thực hành cho HS quan sát

- HS đọc

- TL: cách: rang, hấp, luộc - Lắng nghe hướng dẫn giáo viên

- HS đọc - TL: bước:

- Quan sát thao tác GV

I Hướng dẫn ban đầu: chế biến thức ăn họ đậu thức ăn giàu Gluxits men

Hoạt động 2: Thực hành 25’ - Chia tổ thành nhóm Mỗi

nhóm thực hành nội dung mà GV hướng dẫn ban đầu - Kiểm tra dụng cụ mà nhóm chuẩn bị sẵn từ trước

- Gv cho nhóm bắt đầu thực hành theo nơi dung nhóm lựa chọn Kết ghi vào báo cáo thực hành nhóm

- Theo dõi, hướng dẫn nhóm

- HS tập hợp nhóm, nhóm trưởng chọn nội dung thực hành

- Để dụng cụ cho GV kiểm tra - Các nhóm thực hành chế biến thức ăn Kết ghi vào báo cáo thực hành

II Thực hành

4.Củng cố (4p’)

- GV thu báo cáo thực hành nhóm

- Yêu cầu Mỗi nhóm tự đánh giá kết thực hành theo hướng dẫn Gv

- GV nhận xét kết thực hành nhóm Chỉ kĩ mà HS chưa làm tốt - Nhận xét tinh thần thái dộ thực hành

5 Hướng dẫn nhà (1’) - Về xem lại

============================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 27

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

(92)

VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

TIẾT 43: CHUỒNG NUÔI VÀ VỆ SINH TRONG CHĂN NUÔI

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: - Nắm vai trị chuồng ni chăn ni

- Hiểu vai trò biện pháp vệ sinh phịng bệnh chăn ni Kĩ năng:Có kỹ xây dựng chuồng nuôi vệ sinh chăn ni Thái độ: Có ý thức việc bảo vệ môi trường sinh thái

- GV: Sơ đồ 10, 11 SGK phóng to

Ổn định lớp 1’: GV kiểm tra sỉ số lớp ` Kiểm tra

3.Bài mới:

GT 1’ : Trong chăn nuôi muốn cho vật nuôi sinh trưởng, phát triển tốt, không mắc loại bệnh tật việc xây dựng chuồng ni giữ vệ sinh chuồng đóng vai trị quan trọng Để biết rõ vai trị chuồng ni biện pháp vệ sinh chuồng nuôi vào ta rõ

Hoạt động 1: Tìm hiểu chuồng nuôi 25’

- Yêu cầu học sinh đọc mục hỏi:

+ Chuồng ni có vai trị chăn ni?

+ Cho ví dụ chuồng ni - Nhận xét Cho HS hoàn thành tập

- Giáo viên giải thích nội dung

- Giáo viên yêu cầu HS xem sơ đồ 10 giới thiệu cho học sinh tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh

+ Chuồng nuôi hợp vệ sinh cần đảm bảo yêu cầu nào?

- Giáo viên nhận xét, bổ sung - Yêu cầu nhóm thảo luận hồn thành tập



Là “nhà ở” vật nuôi

Chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khoẻ vật ni, góp phần nâng cao suất chăn nuôi



Học sinh suy nghĩ cho ví dụ - TL: câu e câu - Học sinh ghi

- Học sinh quan sát trả lời, học sinh khác nhận xét, bổ sung

- Học sinh phải nêu được: + Nhiệt độ thích hợp + Độ ẩm: 60-75% + Độ thơng thống tốt + Độ chiếu sáng thích hợp + Khơng khí: khí độc - Học sinh lắng nghe

- Đại diện trả lời, nhóm khác nhận xét, bổ sung

1 Nhiệt độ Độ ẩm

I Chuồng nuôi: Tầm quan trọng chuồng nuôi:

- Chuồng nuôi “ nhà ở” vật nuôi

- Chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khỏe vật ni, góp phần nâng cao suất vật nuôi

2 Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh:

(93)

- Giáo viên giảng thêm mối quan hệ yếu tố: nhiệt độ, độ ẩm độ thơng gió - Giáo viên chốt lại kiến thức -Giáo viên hỏi:

+ Muốn chuồng nuôi hợp vệ sinh, xây dựng chuồng ta phải làm nào?

_ Giáo viên yêu cầu HS xem hình 69 hỏi tiếp:

+ Khi xây dựng chuồng ni ta nên chọn hướng nào? Vì sao? - Giáo viên tiếp tục yêu cầu xem hình 70, 71 giới thiệu cho học sinh kiểu chuồng nuôi dãy kiểu chuồng dãy

- Giáo viên nhận xét chốt lại kiến thức

3 Độ thơng thống - Học sinh lắng nghe

-Học sinh ghi



Thực kĩ thuật chọn địa điểm, hướng chuồng, chuồng, tường bao, mái che bố trí thiềt bị khác - Học sinh phải nêu được: hướng Nam Đơng Nam Vì gió Đơng Nam mát mẻ, tránh nắng chiều, mưa, tận dụng ánh sáng lúc sáng sớm

Hoạt động 2: Vệ sinh phòng bệnh.14’ - Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục cho biết:

+ Vệ sinh chăn ni nhằm mục đích gì?

+ Hãy cho biết chăn nuôi người ta có phương châm gì? + Em hiểu phòng bệnh chữa bệnh?

- Giáo viên nhận xét, bổ sung giải thích rõ phương châm - Giáo viên cho học sinh ví dụ minh họa hoàn chỉnh kiến thức - Giáo viên yêu cầu HS quan sát sơ đồ 11 Hỏi::

+ Vệ sinh môi trường sống vật nuôi cần đạt yêu cầu nào?

- Giáo viên nhận xét - Giáo viên hỏi:

+ Muốn cho vật nuôi khỏe mạnh, suất cao phải ý điều gì?

- Học sinh đọc mục cho biết:



Nhằm mục đích phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi nâng cao suất chăn nuôi



Phương châm: “ Phòng bệnh chữa bệnh”



Học sinh suy nghĩ trả lời: - Học sinh lắng nghe - Lấy ví dụ



Những yêu cầu: Khí hậu, Cách xây dựng chuồng,Thức ăn, Nước

- Học sinh lắng nghe - Học sinh trả lời:

- Yêu cầu phải nêu được: + Cho ăn uống đầy đủ

II Vệ sinh phòng bệnh: Tầm quan trọng vệ sinh chăn ni:

- Mục đích: để phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khỏe vật nuôi nâng cao suất chăn ni - Phương châm: “Phịng bệnh chữa bệnh”

2 Các biện pháp vệ sinh phịng bệnh chăn ni: a) Vệ sinh mơi trường sống vật nuôi:

Đảm bảo yếu tố: - Khí hậu, độ ẩm chuồng thích hợp

(94)

- Nhận xét

- Giáo viên hỏi: Vệ sinh thân thể vật nuôi cách nào?

- Giáo viên hoàn chỉnh kiến thức

+ Vệ sinh thân thể - Học sinh trả lời:



Tuỳ loại vật nuôi, tuỳ mùa mà vật ni tắm, chải, vận động hợp lí

- Học sinh ghi

b) Vệ sinh thân thể cho vật nuôi:

Tùy loại vật nuôi, tùy mùa mà cho vật nuôi tắm, chải, vận động hợp lí

4.Củng cố (3p’)

- Về học

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 28

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 44: NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC CÁC LOẠI VẬT NI

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Hiểu biện pháp chủ yếu ni dưỡng chăm sóc vật ni non , vật nuôi đực giống , vật nuôi sinh sản

2 Kĩ năng: Có kỹ ni dưỡng chăm sóc loại vật ni

3 Thái độ: Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc ni dưỡng ,chăm sóc vật nuơi II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Hình 78 , SGK phóng to Sơ đồ 12, 13 SGK phóng to Phương pháp: vấn đáp.Thảo luận nhóm

` Kiểm tra 3’ : Chuồng nuơi có vai trị chăn nuôi ? Vệ sinh chăn nuôi phải đạt yêu cầu ?

3.Bài mới:

GT 1’ : Mỗi loại vật nuôi có đặc điểm sinh trưởng phát triển khác Do ta phải có biện pháp ni dưỡng chăm sóc cho phù hợp đạt suất cao Đây nội dung học hôm

Hoạt động 1: Chăn nuôi vật nuôi non 13’

- GV treo tranh hình 72

+ Yêu cầu học sinh chia nhóm thảo luận để trả lời câu hỏi: Cơ thể vật nuôi non có đặc điểm ?

- Học sinh quan sát , thảo luận cử đại diện trả lời



Có đặc điểm :

+ Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh

+ Chức miễn dịch chưa tốt

I.Chăn nuôi vật nuôi non 1.Một số đặc điểm phát triển thể vật nuôi non

(95)

+ Theo em, điều tiết thân nhiệt nhằm mục đích gì?

+ Chức hệ tiêu hóa chưa hồn chỉnh Vậy loại vật nuôi non nên cho ăn loại thức ăn ?

+ Chức miễn dịch chưa tốt ?

- GV cho HS lấy ví dụ minh họa cho đặc điểm vật nuôi non cụ thể

- GV tiểu kết

+ Muốn vật nuôi non tốt có đủ sữa để bú , người chăn ni phải làm gì? Tại phải tập cho vật nuơi non ăn sớm ?

+ Cho vật nuôi non bú sữa đầu nhằm mục đích ?

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc xếp biện pháp kĩ thuật thuộc nuôi dưỡng , chăm sóc theo thứ tự mức độ cần thiết từ cao đến thấp

- GV nhận xét, chốt lại kiến thức



Giữ nhiệt độ thể ổn định



Thức ăn chủ yếu sữa mẹ



Chưa tạo sức đề kháng chống lại điều kiện bất lợi thời tiết , môi trường … - Học sinh lấy ví dụ

Học sinh ghi bi



Chăm sóc mẹ tốt để có nhiều sữa Để bổ sung thiếu hụt chất dinh dưỡng sữa mẹ



Mục đích sữa đầu có đủ chất dinh dưỡng kháng thể - Học sinh đọc đánh số thứ tự:

1 Nuơi vật nuơi mẹ tốt Giữ ẩm cho thể Cho bú sữa đầu

4 Tập cho vật nuôi non ăn sớm Cho vật nuôi vận động tiếp xúc với ánh sáng

6 Giữ vệ sinh v phịng bệnh cho vật nuơi non

- Chức hệ tiêu hĩa chưa hoàn chỉnh

- Chức miễn dịch chưa tốt

2.Nuôi dưỡng chăm sóc vật ni non

- Ni vật ni mẹ tốt - giữ ấm cho thể , cho bú sữa đầu

- Tập cho vật nuôi non ăn sớm

- Cho vật nuôi non vận động, giữ vệ sinh , phịng bệnh cho vật nuôi non

Hoạt động 2: Chăn nuôi vật nuôi đực giống 10’ - Giáo viên yêu cầu học sinh đọc

thông tin mục II SGK hỏi: + Chăn nuôi vật ni đực giống nhằm mục đích gì?

+ Chăn nuôi vật nuôi đực giống cần đảm bảo yêu cầu ? - Nhận xét

- Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ 12 , hỏi : + Chăm sóc vật ni đực giống phải làm việc gì?

+ Ni dưỡng vật ni đực giống

Học sinh đọc trả lời



Nhằm đạt khả phối giống cao cho đời sau có chất lượng tốt



vật ni có sức khỏe tốt, khơng q béo q gầy, có số lượng chất lượng tinh dịch tốt



Cần phải cho vật nuôi vận động, tắm chải thường xuyên, kiểm tra thể trọng tinh dịch

II.Chăn nuôi vật nuôi đực giống :

- Mục đích chăn ni đực giống nhằm đạt khả phối giống cao cho đời sau có chất lượng tốt

- Yêu cầu chăn nuôi vật ni đực giống vật ni có sức khỏe tốt , khơng q béo q gầy , có số lượng chất lượng tinh dịch tốt

(96)

cần phải làm ?

+ Ni dưỡng, chăm sóc ảnh hưởng tới đời sau ? - GV nhận xét, chốt kiến thức



Thức ăn phải có đủ lượng, prôtêin, chất khống vitamin



Làm cho khả phối giống chất lượng đời sau giảm tăng

xuyên kiểm tra thể trọng tinh dịch

- Ni dưỡng : Thức ăn có đủ lượng , prơtêin , chất khống vitamin

Hoạt động 2: Chăn nuôi vật nuôi sinh sản 13’ - Giáo viên yêu cầu học sinh đọc

thông tin mục III SGK trả lời câu hỏi:

+ Vật ni có ảnh hưởng đến chất lượng chăn nuôi ?

+ Muốn chăn ni vật ni sinh sản có kết tốt phải ý đến điều ?

- Giáo viên treo sơ đồ 13 , yêu cầu quan sát trả lời câu hỏi : + Khi giai đoạn mang thai phải ăn đủ chất dinh dưỡng nhằm mục đích gì?

+ Khi giai đoạn nuôi phải ăn đủ chất dinh dưỡng nhằm mục đích gì?

- Nhận xét Giáo viên yêu cầu học sinh xếp theo mức độ ưu tiên dinh dưỡng giai đoạn từ cao xuống thấp

+ Trong nuôi dưỡng vật nuôi giống cần phải trọng đến điều mặt dinh dưỡng? + Chăm sóc vật ni giống cần phải trọng điều gì?

- GV nhận xét

- Học sinh đọc thông tin mục III v trả lời:



Ảnh hưởng định đến chất lượng vật nuôi



Phải ý đến giai đoạn mang thai giai đoạn nuôi - Học sinh quan sát sơ đồ trả lời:



Nhằm mục đích: - Ni thai

- Ni thể mẹ tăng trưởng

- Chuẩn bị cho tiết sữa sau sinh



Để:Tạo sữa nuơi Nuôi thể mẹ Hồi phục thể mẹ sau đẻ chuẩn bị cho kỳ sinh sản sau



Học sinh xếp: - Giai đoạn mang thai: + Nuôi thai

+ Nuôi thể mẹ + Hồi phục sau sanh



Phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho giai đoạn protêin, chất khoáng (Ca, P…) vitamin (A, B1, D,

E…)



Phải ý đến chế độ vận động, tắm chải… cuối giai đoạn mang thai

- Học sinh ghi

III Chăn nuôi vật nuôi cái sinh sản

Chăn nuôi vật nuôi sinh sản tốt phải ý ni dưỡng, chăm sóc, vệ sinh, vận động tắm, chải

4.Củng cố (3p’)

(97)

=================================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 29

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 45: PHỊNG, TRỊ BỆNH THƠNG THƯỜNG CHO VẬT NUÔI

I.MỤC TIÊU

1 Kiến thức: Biết khái niệm bệnh - Hiểu nguyên nhân gây bệnh

2 Kĩ năng: Có kỹ sử dụng vắc xin phịng bệnh cho vật ni Có hiểu biết cách phịng trị bệnh cho vật ni

3 Thái độ: Có ý thức việc bảo vệ phòng bệnh cho vật nuơi II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Sơ đồ 14 SGK phóng to

` Kiểm tra 3’: Chăn nuôi vật nuôi non phải ý đến vấn đề gì? Hãy cho biết mục đích biện pháp chăn nuôi đực giống

3.Bài mới:

GT 1’ : Các em thường nghe loại bệnh (kể ) Vậy bệnh gì? Những thiệt hại bệnh gây ra người ta làm để phịng trị bệnh? Để hiểu rõ bệnh cách phòng trị bệnh, ta vào

Hoạt động 1: Khi niệm bệnh 5’

+ Con vật bị bệnh thường có đặc điểm khc so với vật ni khỏe mạnh ?

+ Nếu không chữa trị kịp thời vật nuơi

+ Vật ni bị bệnh ảnh hưởng chăn nuôi ?

+ Vậy bệnh ? Hãy nêu số ví dụ bệnh

- Nhận xét, bổ sung



Bỏ ăn, nằm im, phân lỏng, mệt mỏi



Gầy yếu, sụt cân chết khơng chữa trị kịp thời



Vật ni bị bệnh hạn chế khả thích nghi , làm giảm khả sản xuất giá trị kinh tế vật nuôi



Bệnh rối loạn chức sinh lí thể tác động yếu tố gây bệnh.Cho ví dụ

- Học sinh ghi

I.Khái niệm bệnh

(98)

Hoạt động 2: Nguyên nhân sinh bệnh 5’ - Yêu cầu học sinh quan sát sơ

đồ

- Chia thnh nhóm tiến hành thảo luận

+ Có nguyên nhn sinh bệnh ?

+ Nguyên nhân bên v nguyên nhân bên ngồi gồm yếu tố nào?

- Nhận xét Cho HS Lấy ví dụ nguyên nhân GV sửa, bổ sung

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc phần thông tin SGK trả lời câu hỏi

+ Dựa vào đâu mà người ta chia thành bệnh truyền nhiễm không truyền nhiễm ?

+ Hãy nêu ví dụ bệnh truyền nhiễm bệnh không truyền nhiễm ?

- GV sửa chữa, bổ sung

- Từ nguyên nhân sinh bệnh, cần làm để khắc phục nguyên nhân ?

- Nhận xét, kết hợp GDBVMT

- Học sinh quan sát thảo luận Cử đại diện trả lời nhóm bổ sung



Có nguyên nhân gây bệnh: nguyên nhân bên nguyên nhân bên ngồi



Nguyên nhân bên yếu tố di truyền - Nguyên nhân bên liên quan đến: Mơi trường sống Hóa học.Cơ học Sinh học Lý học

- HS lấy ví dụ



Bệnh truyền nhiễm: Do vi sinh vật gây lây lan nhanh thành dịch gây tổn thất nghiêm trọng chết hàng loạt vật nuôi - HS lấy vi dụ



Học sinh suy nghĩ cho ví dụ - Học sinh lắng nghe

- Có thể trả lời: Vệ sinh môi trường chăn nuôi, bảo vệ vật ni, tích cực phịng bệnh…

II.Ngun nhân sinh bệnh - Bao gồm yếu tố bên bên ngịai - Bệnh có loại : + Bệnh truyền nhiễm + Bệnh không truyền nhiễm

Hoạt động 3: Phòng trị bệnh cho vật nuôi 7’ - Yêu cầu học sinh đọc phần

thơng tin mục 3, SGK tìm biện pháp

+ Tại lại không bán mổ thịt vật nuơi ốm?

+ Tất biện php lại thực biện pháp không ?

- Nhận xét,

- Học sinh đọc phần thông tin đánh dấu.Tất biện pháp trừ biện pháp bán mổ thịt vật nuôi ốm



Vì lây bệnh



Khơng tất biện pháp có mối liên hệ với - Học sinh ghi

III.Phòng trị bệnh cho vật nuôi

Phải thực đúng, đủ biện pháp, kỉ thuật ni dưỡng chăm sóc vật ni

4.Củng cố (3p’)

(99)

=================================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 30

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 46: VẮC XIN PHÒNG BỆNH CHO VẬT NUÔI

I.MỤC TIÊU Kiến thức

- Hiểu tác dụng vắc xin

- Biết cách sử dụng vắc xin phòng bệnh cho vật nuơi

2 Kĩ năng: Có kỹ sử dụng vắc xin phòng bệnh cho vật ni Có hiểu biết cách phịng trị bệnh cho vật nuôi

3 Thái độ: Có ý thức việc bảo vệ phịng bệnh cho vật nuơi II PHƯƠNG TIỆN

- GV: Sơ đồ 14 SGK phóng to

` Kiểm tra 3’: Chăn nuôi vật nuôi non phải ý đến vấn đề gì? Hãy cho biết mục đích biện pháp chăn ni đực giống

3.Bài mới:

Hoạt động 1: Tác dụng vắc xin 10’

-Yêu cầu học sinh đọc thông tin trả lời câu hỏi:

+ Vắc xin gì?

+ Vắc xin chế biến từ đâu?

- nhận xét GV cho HS quan sát hình 73 SGK, hỏi:

+ Có loại vắc xin ?

+ Thế vắc xin nhược độc ? + Thế vắc xin chết?

- Nhận xét lấy ví dụ minh họa - Yêu cầu HS quan sát hình 47 hỏi:

+ Hình 74a cho thấy gì? + Hình 74b cho thấy điều gì?



Là chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm



Vắc xin chế từ mầm bệnh (vi khuẩn hay virus) gây bệnh mà ta muốn phòng ngừa

- Học sinh quan sát trả lời :



Có loại vắc xin + Vắc xin nhược độc + Vắc xin chết



Là mầm bệnh bị làm yếu => tạo vắc xin nhược độc



Là mầm bệnh đ bị giết chết => vắc xin chết

- Học sinh quan sát trả lời



Đang tiêm vắc xin vào thể vật nuôi



Cơ thể vật nuôi sản sinh kháng

I.Tác dụng vắc xin 1.Vắc xin ?

Vắc xin chế phẩm sinh học dùng để phịng bệnh truyền nhiễm.Văcxin chế từ mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phịng ngừa

2 loại vắc xin

+ Vắc xin nhược độc + Vắc xin chết

2.Tác dụng vắc xin (sgk)

(100)

+ Hình 74c cho thấy gì? - GV nhận xét giảng thêm - GV yêu cầu học sinh chia nhóm làm bt sgk

- GV sửa., bổ sung

thể



Cơ thể vật nuôi có đáp ứng miễn dịch

- Học sinh lắng nghe - Nhóm cử đại diện trả lời



Vắc xin giúp thể tạo kháng thể để tiêu diệt mầm bệnh có miễn dịch bệnh

- HS ghi

Hoạt động : Một số điều cần ý sử dụng vắc xin (9’) - Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục II.1 SGK trả lời câu hỏi:

+ Tại phải bảo quản vắc xin? + Bảo quản vắc xin cho tốt?

- Nhận xét, giải thích thêm -u cầu học sinh đọc thơng tin mục II.2 SGK trả lời câu hỏi :+ Khi vật nuôi ủ bệnh tiêm vắc xin không? Tại sao?

+ Khi vật nuôi khỏi bệnh sức khỏe chưa phục hồi, có nên tiêm vắc xin khơng? Tại sao? + Khi sử dụng vắc xin cần đáp ứng yêu cầu nào?

+ Sau dng phải làm với vắc xin thừa?

+ Nếu vật nuơi bị dị ứng với vắc xin phải lm gì?

- GV chốt lại nhận xét , chốt kiến thức

- Học sinh đọc thông tin trả lời



Vì chất lượng hiệu vắc xin phụ thuộc vào điều kiện bảo quản



Phải giữ vắc xin nhiệt độ theo dẫn nhn thuốc, khơng để vắc xin chỗ nóng chỗ có ánh sng mặt trời chiếu trực tiếp

- Học sinh lắng nghe - Học sinh đọc trả lời



Khơng.Vì tiêm vắc xin cho vật nuơi ủ bệnh vật nuơi phát bệnh nhanh



Không Nếu tiêm vắc xin cho vật nuôi không khỏe hiệu vắc xin giảm



Đáp ứng yêu cầu : + Phải tuân theo dẫn nhãn thuốc

+ Vắc xin pha phải dùng

+ Phải tạo thời gian miễn dịch



Cần phải xử lý theo quy định



Phải dùng thuốc chống dị ứng đem đến cán thú y - Học sinh ghi

II.Một số điều cần ý khi sử dụng vắc xin 1.Bảo quản :

Chất lượng hiệu lực văcxin phụ thuộc vào điều kiện bảo quản nên phải giữ vắcxin nhiệt độ theo dẫn nhãn thuốc, khơng để chỗ nóng chỗ có ánh sáng mặt trời

2.Sử dụng :

- Chỉ sử dụng vắc xin cho vật nuôi khỏe

- Khi sử dụng phải tuân theo dẫn nhãn thuốc - Vắc xin pha phải dùng

- Dạng vắc xin xong phải theo dõi vật nuôi –

- Thấy vật nuôi dị ứng thuốc phải báo cho cán thú y để giải kịp thời

4.Củng cố (3p’)

(101)

=================================

Ngày soạn: 30/12/2011 Tuần : 31

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

I.MỤC TIÊU

- Củng cố kiến thức kĩ học từ đầu HKII

- Vận dụng kiến thức làm tập chuẩn bị kiểm tra 45 phút Áp dụng vào thực tế sản xuất II PHƯƠNG TIỆN

- GV: nghiên cứu sgk sgv Thông tin bổ sung Phương pháp: vấn đáp

3.Bài mới:

GT 1’ : Nhằm củng cố, ôn tập lại kiến thức học chuẩn bị kiểm tra tiết ta vào hôm

Hoạt động 1: Ơn tập chương Đại cương kĩ thuật chăn nuôi.14’ - Hỏi: chương I phần chăn nuôi

chúng ta học nội dung nào?

- Nhận xét

- Hệ thống lại kiến thức cho HS thông qua câu hỏi:

+ Điều kiện để cơng nhận giống vật ni gì?

+ Thế sinh trưởng phát dục, cho ví dụ?

+ phương pháp chọn phối nhân giống chủng?

+ Các phương pháp dự trữ thức ăn gì?

………

- Sau câu hỏi GV có chốt lại kiến thức

- TL: Vai trị, nhiệm vụ chăn ni, giống vật nuôi, thức ăn vật nuôi

- Nhớ lại kiến thức , cúng tham gia trả lời câu hỏi

I Ôn tập phần chương I

4.Củng cố (3p’)

- Nhắc lại kiến thức hai phần - Yêu cầu HS tự chốt lại kiến thức lần

(102)

Ngày soạn: 30/2/2012 Tuần : 32

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

I MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:

Qua tiết ôn tập học sinh củng cố khắc sâu kiến thức học Trên sở học sinh có khả vận dụng vào thực tế sản xuất

2 Kỹ năng:

Củng cố kỹ thực quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường trồng trọt 3 Thái độ:

Có ý thức vận dụng vào thực tế sản xuất II CHUẨN BỊ:

1 Giáo viên:

_ Các tài liệu có liên quan _ Sơ đồ SGK trang 52 2 Học sinh:

Học lại từ đến 21 IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1 Ổn định tổ chức lớp: 2 Kiểm tra cũ:

_ Luân canh, xen canh, tăng vụ gì?

_ Hãy cho biết luân canh, xen canh, tăng vụ có tác dụng trồng trọt 3 Bài mới:

Chúng ta học hết phần Trồng trọt Có tổng cộng 21 Hơm ôn tập phần để tiết sau kiểm tra tiết Giáo viên ghi bảng: Ôn tập

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung Hoạt động 1: Vai trò và

nhiệm vụ trồng trọt _ Giáo viên hỏi:

+ Trồng trọt có vai trị nhiệm vụ nào?

_ Giáo viên sửa cho hoàn chỉnh



Trồng trọt có vai trị nhiệm vụ: - Vai trị:

+ Cung cấp lương thực, thực phẩm cho người

+ Cung cấp thức ăn cho gia súc

+ Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp

+ Cung cấp nông sản để xuất _ Nhiệm vụ: đảm bảo lương thực, thực phẩm cho tiêu dùng nước xuất

I Vai trò nhiệm vụ trồng trọt:

Vai trò: Nhiệm vụ:

(103)

kỹ thuật trồng trọt _ Giáo viên hỏi: + Đất trồng gì?

+ Hãy trình bày thành phần tính chất đất trồng?

_ Giáo viên nhận xét, bổ sung, hỏi tiếp:

+ Phân bón gì?

+ Nêu tác dụng phân bón

+ Nêu cách sử dụng phân bón sản xuất nơng nghiệp

_ Giáo viên gợi ý Học sinh khơng nhớ hồn thiện, sau hỏi tiếp:

+ Giống trồng có vai trị nào? Và kể tên phương pháp chọn tạo giống

( cho điểm học sinh)

_ Giáo viên chốt lại hỏi sang phần sâu, bệnh hại + Trình bày khái niệm sâu, bệnh hại biện pháp phòng trừ phòng trừ

( cho điểm học sinh)

_ Giáo viên chốt lại kiến thức phần



Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ Trái Đất, thực vật có khả sinh sống sản xuất sản phẩm



Thành phần đất trồng: có thành phần: + Phần rắn: Cung cấp chất dinh dưỡng + Phần khí: Cung cấp oxi cho quang hợp

+ Phần lỏng: Cung cấp nước cho _ Tính chất đất:

+ Thành phần giới đất + Độ chua, độ kiềm

+ Khả giữ nước chất dinh dưỡng đất

+ Độ phì nhiêu đất _ Học sinh lắng nghe trả lời:



Phân bón thức ăn người bổ sung cho



Phân bón làm tăng độ phì nhiêu đất, làm tăng suất trồng chất lượng nông sản



Tuỳ theo thời kì mà người ta có cách sử dụng phân bón khác nhau:

Bón lót hay bón thúc _ Học sinh trả lời:



Giống trồng tốt có tác dụng làm tăng suất, chất lượng nông sản, tăng vụ thay đổi cấu trồng

_ Phương pháp chọn tạo giống trồng: chọn lọc, lai, gây đột biến nuôi cấy mô _ Học sinh lắng nghe trả lời:



Khái niệm sâu, bệnh hại:

_ Côn trùng động vậtkhông xương sống thuộc ngành Chân khớp, thể chia làm phần: đầu, ngực, bụng Ngực mang đôi chân thường có đơi cánh, đầu có đơi râu

_ Bệnh trạng thái khơng bình thường chức sinh lí, cấu tạo hình thái tác dụng tác nhân gây bệnh điều kiện sống không thuận lợi _ Các biện pháp phòng trừ:

+ Biện pháp canh tác sử dụng giống chống chịu sâu bệnh

+ Biện pháp thủ công + Biện pháp hoá học + Biện pháp sinh học

+ Biện pháp kiểm dịch thực vật _ Học sinh lắng nghe

trồng trọt: Đất trồng:

_ Thành phần đất trồng

_ Tính chất đất trồng _ Biện pháp sử dụng cải tạo đất

Phân bón:

_ Tác dụng phân bón _ Cách sử dụng bảo quản loại phân bón

Giống trồng:

_ Vai trò giống phương pháp chọn tạo giống trồng

_ Sản xuất bảo quản hạt giống

Sâu, bệnh hại:

_ Tác hại sâu, bệnh hại _ Khái niệm sâu, bệnh hại

_ Các phương pháp phòng trừ

4 Củng cố đánh giá ôn tập:

(104)

Câu 1: Trình bày biện pháp cải tạo bảo vệ đất Hãy nêu phương pháp sản xuất giống trồng nhân giống vơ tính.

Câu 2: Thời vụ gieo trồng gì? Căn vào đâu để xác định thời vụ gieo trồng Nước ta có những vụ gieo trồng

5 Dặn dò:

_ Dặn dò: Về nhà học trả lời câu hỏi để chuẩn bị kiểm tra học kì I _ Soạn chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi

====================================

Ngày soạn: 30/3/2012 Tuần : 33

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 49: KIỂM TRA TIẾT

- Biết vai trò, nhiệm vụ chăn nuôi - Biết khái niệm giống, phân loại giống

- Biết khái niệm sinh trưởng phát dục yếu tố ảnh hưởng

- Biết khái niệm, phương pháp chọn giống, phương pháp chọn phối, nhân giống chủng

- Biết nguồn gốc, thành phần vai trò chất dinh dưỡng

- Biết mục đích, phương pháp chế biến, dự trữ sản xuất số loại thức ăn giàu Prôtein, gluxit, thô, xanh

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kĩ tư duy, so sánh, khái quát, tổng hợp 3 Thái độ:

- Nghiêm túc kiểm tra, tự lực làm II – HÌNH THỨC KIỂM TRA:

- Kiểm tra trắc nghiệm tự luận - Học sinh làm lớp

III KHUNG MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA: 1 Kiểm tra cũ: (1 / )

- Kiểm tra chuẩn bị HS 2 Bài mới:

A – MA TRẬN

Tên chương (nội dung

chính)

Nhận biết Thơng hiểu Vận dụng Cộng

VD thấp VD cao

TN TL TN TL TN TL TN TL

Chương I :

ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI

- Biết khái niệm, phương

- Biết mục đích, phương pháp

(105)

10 tiết

pháp chọn giống, phương pháp chọn phối, nhân giống chủng

- Biết vai trị, nhiệm vụ chăn ni

chế biến, dự trữ số loại thức ăn cho vật nuôi

8 câu 10 điểm = 100 %

4 câu 2,0 điểm

1 câu 2,0 điểm

2 câu 4,0 điểm

1 câu 2,0 điểm

8 câu 10 đ = 100% câu

= 10 đ

= (100 %)

5 câu = 4,0 đ = 40 %

2 câu

= 4,0 đ = 40 %

1 câu

= 2,0 đ = 20 %

8 câu = 10 đ

B – ĐỀ BÀI: I - T RẮC NGHIỆM:

Khoanh tròn vào chữ đứng đầu câu mà em cho nhất Câu (0.5 đ) Sự phát dục vật nuôi :

A Đuôi dài B Gà trống tập gáy

C Đầu to D Lông đen

Câu (0.5 đ) Sự sinh trưởng vật nuôi :

A Chân ngan cao thêm cm B Gà mái bắt đầu đẻ trứng C Ngỗng đực biết đuổi ngỗng D Mặt gà đỏ lên

Câu (0.5 đ) Đâu phương pháp nhân giống chủng ?

A Gà chọi với gà Hồ B Gà ri với gà chọi

C Vịt đực với ngan D Gà ri với gà ri Câu (0.5 đ) Đâu phương pháp nhân giống lai tạo ?

A Lớn Móng Cái với lợn Móng Cái B Lợn Ba Xuyên với lợn Ba Xuyên C Lợn Ỉ với lợn Đại Bạch D Bò vàng với bò vàng

I I – TỰ LUẬN Câu 1: (2,0 đ)

- Nêu vai trị chăn ni ? Câu 2: (2,0 đ)

- Em cho biết yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật nuôi ?

Câu 3: (2,0 đ)

(106)

Câu 4: (2 đ)

- Em kể số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thô xanh địa phương em ?

C – ĐÁP ÁN I – TRẮC NGHIỆM

(mỗi ý 0,5 đ)

1 – B 2 - A 3 – D 4 – C

II – TỰ LUẬN

Câu Đáp án Điểm

1 - Chăn nuôi cung cấp lương thực, thực phẩm cho người 0,5 đ

- Chăn nuôi cung cấp sức kéo cho nông nghiệp 0,5 đ

- Chăn ni cung cấp phân bón cho trồng 0,5 đ

- Chăn nuôi cung cấp sản phẩm cho công nghiệp nhẹ, thủ công mĩ nghệ, nguyên liệu cho nghành y…

0,5 đ 2 - Các đặc điểm di truyền điều kiện ngoại cảnh ảnh hưởng đến sinh

trưởng phát dục vật nuôi 1,0 đ

- Nắm yếu tố người điều khiển phát triển vật

nuôi theo ý muốn 1,0 đ

3 - Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thơ cứng khử bỏ chất độc hại

1,0 đ - Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni 1,0 đ 4 - Phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit: Trồng ngô, khoai, sắn, rong… 1,0 đ - Phương pháp sản xuất thức ăn thô xanh: Trồng loại rau, củ, trồng cỏ… 1,0 đ

3 Thu – Nhận xét: (1/ )

- GV thu bài, nhận xét tiết KT 4 Dặn dò: (1/ )

- GV yêu cầu HS nhà xem lại KT

======================================

Ngày soạn: 30/3/2012 Tuần : 34

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 2

I MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:

Củng cố hệ thống hóa nội dung về: _ Vai trị nhiệm vụ ni thủy sản

_ Kỹ thuật sản xuất, sử dụng thức ăn, chăm sóc quản lý, thu hoạch bảo quản chế biến thủy sản _ Ý thức bảo vệ môi trường nguồn lợi thủy sản

(107)

Củng cố kỹ vận dụng vào thực tiễn phương pháp đo nhiệt độ, độ trong, độ pH, nhận biết loại thức ăn,…

3 Thái độ:

Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống gia đình xã hội II CHUẨN BỊ:

1 Giáo viên:

_ Sơ đồ 18 SGK phóng to _ Các bảng phụ

2 Học sinh:

Xem lại tất phần thủy sản III PHƯƠNG PHÁP:

Trực quan, hỏi đáp, thảo luận nhóm IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1 Ổn định tổ chức lớp: 2 Kiểm tra cũ: 3 Bài mới:

Nội dung phần thủy sản nghiên cứu gồm bài, từ 49 đến 56 Gồm phần kiến thức là:

_ Vai trị, nhiệm vụ ni thủy sản _ Đại cương kỹ thuật nuôi thủy sản

_ Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường nuôi thủy sản Chúng ta ôn lại kiến thức phần

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung Hoạt động 1: Vai trị, nhiệm vụ

của ni thủy sản _ Giáo viên hỏi:

+ Ni thủy sản có vai trị gì?

+ Nhiệm vụ ni thủy sản gì?

_ Giáo viên nhận xét, bổ sung (cho điểm học sinh)



Vai trò:

+ Cung cấp thực phẩm cho người + Cung cấp nguyên liệu chế biến xuất ngành sản xuất khác + Làm môi trường nước



Nhiệm vụ:

+ Khai thác tối đa tiềm mặt nước

+ Cung cấp thực phẩm tươi, + Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản

I Vai trị, nhiệm vụ của ni thủy sản:

Vai trị ni thủy sản:

Nhiệm vụ ni thủy sản

Hoạt động 2: Đại cương kỹ thuật nuôi thủy sản

_ Giáo viên hỏi:

+ Hãy nêu tóm tắt tính chất lí học nước ni thủy sản



Gồm có: nhiệt độ, màu sắc, độ chuyển động nước

+ Nhiệt độ thích hợp: tôm: 25 – 350C, cá: 20 – 300C.

+ Màu sắc: có màu màu xanh đọt chuối tốt

+ Độ tốt nhất: 20 – 30cm

+ Sự chuyển động nước: làm tăng

II Đại cương kỹ thuật nuôi thủy sản:

Môi trường nuôi thủy sản:

_ Đặc điểm nước nuôi thủy sản

_ Tính chất vực nước ni cá

(108)

+ Nước ni thủy sản có tính chất hóa học nào?

+ Nước ni thủy sản có loại sinh vật nào?

_ Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt hoàn thiện kiến thức phần

+ Cần phải có biện pháp để nâng cao chất lương vực nước nuôi thủy sản?

_ Giáo viên sửa hỏi tiếp: + Thức ăn tôm, cá gồm loại nào?

+ Trình bày khác thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên tôm, cá

_ Giáo viên sửa hoàn chỉnh kiến thức

+ Trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tơm, cá

+ Quản lí ao bao gồm cơng việc gì?

+ Muốn phịng bệnh cho tơm, cá cần phải làm gì?

_ Giáo viên sửa, nhận xét hồn thiện kiến thức

lượng O2, kích thích sinh sản Có

hình thức: sóng, đối lưu, dòng chảy



Bao gồm: chất khí hồ tan:

+ Khí O2: tối thiểu từ 4mg/l trở lên

tơm, cá sống

+ Khí CO2: tối thiểu – 5mg/l

_ Các muối hòa tan: đạm nitrát, lân, sắt…

_ Độ pH: thích hợp từ –



Như: thực vật thủy sinh (thực vật phù du, thực vật đáy), động vật phù du động vật đáy



Biện pháp: _ Cải tạo nước ao _ Cải tạo đất đáy ao



Bao gồm loại:

_ Thức ăn tự nhiên: bao gồm: vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy mùn bả hữu cơ… _ Thức ăn nhân tạo: gồm có thức ăn thơ, thức ăn tinh thức ăn hổn hợp



Sự khác nhau:

_ Thức ăn tự nhiên: có sẵn nước, giàu dinh dưỡng

_ Thức ăn nhân tạo: người cung cấp trực tiếp cho tôm, cá



Chăm sóc tốt cho tơm, cá phải cho chúng ăn đủ lượng, đủ chất thời gian cho ăn vào ăn lúc – sáng



Quản lí ao cần:

+ Kiểm tra đăng, cống

+ Kiểm tra màu nước, thức ăn + Xử lí cá đầu bệnh tôm, cá _ Kiểm tra tăng trưởng tơm, cá



Có biện pháp:

+ Thiết kế ao ni thích hợp

+ Phải tẩy ao, khử trùng trước thả cá

+ Cho tôm, cá ăn đầy đủ để tăng cường sức đề kháng

+ Thường xuyên kiểm tra môi trường nước hoạt động tôm, cá

+ Dùng thuốc phịng bệnh trước mùa tơm, cá mắc bệnh

Thức ăn động vật thủy sản:

_ Thức ăn tôm, cá _ Quan hệ thức ăn

3 Chăm sóc, quản lí phòng trị bệnh cho động vật thủy sản:

(109)

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nội dung Hoạt động 3: Quy trình bảo

vệ môi trường nuôi thủy sản

_ Giáo viên hỏi:

+ Nêu phương pháp thu hoạch tôm, cá

+ Tại phải bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản? Nêu phương pháp bảo quản mà em biết

_ Giáo viên nhận xét, bổ sung, chốt lại kiến thức hỏi tiếp: + Bảo vệ môi trường nguồn lợi thủy sản có ý nghĩa nào?

+ Trình bày số biện pháp bào vệ mơi trường thủy sản

+ Hãy trình bày số nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường nguồn lợi thủy sản

+ Muốn khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lý, cần tiến hành biện pháp nào?

_ Giáo viên sửa, hoàn thiện kiến thức



Có phương pháp: + Đánh tỉa thả bù + Thu hoạch toàn



Vì:

+ Nếu khơng bảo quản dẫn đến hao hụt chất lượng sản phẩm + Nếu không chế biến không sử dụng

_ Một số phương pháp bảo quản như: Ướp muối, làm khô, động lạnh



Cung cấp sản phẩm phục vụ đời sống người để ngành chăn nuôi thủy sản phát triển bền vững



Biện pháp:

+ Xử lý nguồn nước + Quản lí



Nguyên nhân:

+ Khai thác với cường độ cao, mang tính hủy diệt

+ Phá hoại rừng đầu nguồn

+ Đắp đập, ngăn sơng, xây dựng hồ chứa

+ Ơ nhiễm mơi trường nước



Các biện pháp:

+ Tận dụng tối đa diện tích mặt nước ni thủy sản

+ Cải tiến nâng cao biện pháp kỹ thuật nuôi thủy sản

+ Nên chọn loại có tốc độ lớn nhanh, hệ số thức ăn thấp

+ Có biện pháp bảo vệ, nguồn lợi thủy sản

III Quy trình sản xuất và bảo vệ môi trường trong nuôi thủy sản:

Thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản _ Thu hoạch

_ Bảo quản _ Chế biến

Bảo vệ môi trường nguồn lợi thủy sản:

_ Ý nghĩa

_ Bảo vệ môi trường thủy sản

_ Bảo vệ nguồn lợi thủy sản

4 Củng cố

Cho học sinh số câu hỏi I/LÍ THUYẾT

Câu 1 : Hãy nêu nguyên nhân gây bệnh vật ni ? lấy ví dụ ngun nhân gây bệnh bên Câu 2 : Chuồng ni có vai trị chăn ni

Câu 3 : Nuôi dưỡng vật nuôi cần ý đến vấn đề ? Câu 4 : Hãy nêu cách phịng trị bệnh cho vật ni

Câu 5 : vacxin có tác dụng thể vật nuôi Khi sử dụng vacxin cần ý đến đặc điểm ?

(110)

Câu 8 : Thức ăn tôm ,cá gồm loại ? Cho ví dụ

Câu 9 : nêu mục đích , biện pháp phịng trị bệnh cho tơm , cá

Câu 10 : Hãy nêu phương pháp thu hoạch tơm ,cá Có phương pháp bảo quản tơm ,cá II.PHẦ N TR Ắ C NGHI Ệ M:

Hãy chọn đáp án A B,C,D cho câu trả lời

1Những lĩnh vực sau ứng dụng để phát triển toàn diện ngành nuôi thủy sản: A Sản xuất thức ăn

B Bảo vệ mơi trường, phịng trừ dịch bệnh

C Sản xuất giống, thức ăn, bảo vệ môi trường, phòng trừ dịch bệnh D Phòng trừ sâu bệnh, sản xuất giống

2 Nước ni thủy sản có nhiều màu khác nước: A Có nhiều sinh vật phù du

B Có chất mùn hòa tan nhiều sinh vật phù du

C Có khả hấp thụ, phản xạ ánh sáng, có nhiều sinh vật phù du chất mùn D Phản xạ ánh sáng

3 Thức ăn nhân tạo gồm loại thức ăn sau đây: A Thức ăn tinh B Thức ăn thô

C Thức ăn thô, tinh, hỗn hợp D Thức ăn thơ, tinh 4.Loại khí hịa tan nước sau ảnh hưởng đến tơm, cá:

A Ơxi, nitơ B Cacbơnic, mêtan C Ơxi, cacbơnic D Mêtan, sunfuahiđrơ 5 Điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống câu sau

( giống , khác , chung nguồn gốc , số lượng cá thể , ổn định )

- Điều kiện để công nhận giống vật ni vật ni giống phải có …(1)……… đặc điểm ngoại hình suất …(2)……, có tính di truyền …(3)……đạt đến …(4)….nhất định có địa bàn phân bố rộng

6/ Vac xin có tác dụng phịng bệnh : A Vacxin tiêu diệt mầm bệnh B Vacxin trung hòa yếu tố gây bệnh

C Vacxin kích thích thể , sản sinh kháng thể chống lại mầm bệnh D Vacxin làm cho mầm bệnh không lọt vào thể

7/ Mục đích vệ sinh chăn nuôi ;

A Ngăn chặn dịch bệnh , nâng cao suất chăn ni

B Phịng bệnh , bảo vệ sức khỏe vật nuôi nâng cao hiệu chăn nuôi C Dập tắt dịch bệnh D Khống chế dịch bệnh , nâng cao sức khỏe vật nuôi

5 Dặn dò

_ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cho _ Tiết sau kiểm tra học hì II

Ngày soạn: 30/3/2012 Tuần : 35

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 2

I.MỤC TIÊU

- Củng cố kiến thức kĩ học từ đầu HKII

- Vận dụng kiến thức làm tập chuẩn bị kiểm tra 45 phút Áp dụng vào thực tế sản xuất II PHƯƠNG TIỆN

- GV: nghiên cứu sgk sgv Thông tin bổ sung Phương pháp: vấn đáp

(111)

` Kiểm tra : 3.Bài mới:

GT 1’ : Nhằm củng cố, ôn tập lại kiến thức học chuẩn bị kiểm tra học kì II ta vào hơm

Néi dung «n tËp.

Câu (4 đ) .Nêu vai trị nhiệm vụ ni thuỷ sản nớc ta? Môi trờng nớc nuôi thuỷ sản có đặc điểm nào?

Câu 2(4 đ) Trình bày quy trình nhiệt độ, độ môi trờng nớc? So sánh khác thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo?

Câu 3(4 đ) Nêu mục đích biện pháp để phịng bệnh cho tơm cá? Tại phải dùng thuốc phòng trớc mùa phát sinh bệnh? Kể tên số bệnh thờng gặp tôm,cá?

Câu 4(2 đ) Thu hoạch phơng pháp đánh tỉa thả bù thu hoạch tồn tơm cá ao có u nhợc điểm gì?

Câu 5(2 đ) Mục đích phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản? địa phơng em áp dụng phơng pháp bảo quản thuỷ sản nào?

Câu 6(2 đ) Vắcxin gì? Khi sử dụng vắcxin cần ý điều gì? Kể tên số loại vắcxin đợc dùng để phòng bệnh cho vật ni địa phơng em?

C©u 7(4 đ) Bệnh gì? So sánh khác bệnh truyền nhiễm bệnh không truuyền nhiễm? Để phòng bệnh cho vật nuôi cần thực biện pháp nào?

Cõu 8(4 ) Vt nuụi non cú đặc điểm ? Cách ni dỡng chăm sóc vật ni non gia đình em nh no?

Câu 9(4 đ).Chuồng nuôi gì? Chuồng nuôi hợp vệ sinh có tiêu chuẩn nào? Khi xây chuồng cho vật nuôi nên quay hớng t¹i sao?

Câu 10(4 đ) Trình bày quy trình chế biến thức ăn giàu Gluxít men quy trình đánh giá chất lợng thức ăn ủ men rợu?Thức ăn ủ men rợu phải đạt tiêu đợc đánh giá thức ăn ủ men tốt?

Câu 11(4 đ).Nêu mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Kể tên phơng pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi?ở địa phơng em áp dụng phơng pháp để dự trữ thóc cho gà,rau cho lợn rơm rạ cho trâu bò?

Câu 12(2 đ) Vai trò chất dinh dỡng thức ăn vật nuụi?

Câu 13(4 đ) Thức ăn vật nuôi gì? Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ đâu? Thành phần dinh dỡng thức ăn vật nuôi?Kể tên số loại thức ăn vật nuôi?

Cõu 14(2 đ) Cách phân loại thức ăn dựa vào thành phần dinh dỡng có thức ăn? Thức ăn vật ni có thành phần prơtêin= 90% đợc xếp vào nhóm sao?

Câu 15 (4 đ) Chăn nuôi vật nuôi sinh sản đực giống nh nào?

Ngày soạn: 30/3/2012 Tuần : 36

Ngày dạy: / /2012 Số tiết: 1

TIẾT 52: KIỂM TRA HỌC KÌ II

I. MỤC TIÊU

1.Kiến thức: HS nắm kiến thức học từ đầu học kì II đến để vận dụng vào làm kiểm tra

2.Kĩ năng: Biết làm kiểm tra đảm bảo nội dung, trình bày yêu cầu 3.Thái độ : Nghiêm túc làm

II.CHUẨN BỊ: 1.Giáo viên :

Đề kiểm tra học kì II

2.Học sinh: Ơn tập kiến thức học từ đầu học kì II đến III.NỘI DUNG

Ổn định

Nội dung kiểm tra I.Trắc nghiệm (3,0đ )

(112)

a/ (0,5đ ) Vac xin có tác dụng phịng bệnh : A.Vacxin tiêu diệt mầm bệnh

B.Vacxin trung hòa yếu tố gây bệnh

C Vacxin kích thích thể , sản sinh kháng thể chống lại mầm bệnh D.Vacxin làm cho mầm bệnh không lọt vào thể

b/ Những lĩnh vực sau ứng dụng để phát triển tồn diện ngành ni thủy sản: A Sản xuất thức ăn

B Bảo vệ mơi trường, phịng trừ dịch bệnh

C Sản xuất giống, thức ăn, bảo vệ môi trường, phòng trừ dịch bệnh D Phòng trừ sâu bệnh, sản xuất giống

c/ Thức ăn nhân tạo gồm loại thức ăn sau đây: A Thức ăn tinh C Thức ăn thô

B Thức ăn thô, tinh, hỗn hợp D Thức ăn thơ, tinh d/Loại khí hịa tan nước sau ảnh hưởng đến tôm, cá:

A Ơxi, nitơ B Cacbơnic, mêtan C Ơxi, cacbơnic D Mêtan ,ơxi

Câu (1,0đ ) Điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống câu sau

( giống , khác , chung nguồn gốc , số lượng cá thể , ổn định )

- Điều kiện để công nhận giống vật ni vật ni giống phải có …(1) ………đặc điểm ngoại hình suất …(2)……, có tính di truyền …(3)……đạt đến …(4) ….nhất định có địa bàn phân bố rộng

II Tự Luận ( 7,0đ )

Câu 1(2,5đ )

Hãy nêu nguyên nhân gây bệnh cho vật ni Cho ví dụ ngun nhân gây bệnh bên

Câu ( 2,0đ )

Ni thủy sản có vai trị , nhiệm vụ kinh tế đời sống xã hội Câu (2,0đ )

Hãy tác dụng vacxin ? Câu (0,5đ )

Nuôi dưỡng vật nuôi cần ý đến vấn đề ? ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM

I Trắc nghiệm NỘI DUNG ĐÁP ÁN Biểu điểm

Câu 1a 1b 1c 1d Câu

II Tự luận Câu 1(2,5đ )

C C B B

1 Chung nguồn gốc Giống

3 Ổn định

4 Số lượng cá thể

- Nguyên nhân gây bệnh

+ Nguyên nhân bên (do yếu tố di truyền )

+ Ngun nhân bên ngồi (do mơi trường sống vật nuôi )

0,5đ 0,5đ 0,5đ 0,5đ 0,25đ 0,25đ 0,25đ 0,25đ

(113)

Câu 2(2,0đ )

Câu 3(2,0đ )

Câu 4(0,5đ )

Cơ học (chấn thương ) Ví dụ : Húc ,giẵm đinh Lí học ( nhiệt độ cao ) Ví dụ : Nhiệt độ cao

Hóa học (ngộ độc ) Ví dụ : Ngộ độc thức ăn , nước uống

Sinh học - Kí sinh trùng VD : Giun sán sống kí sinh vật ni

- Vi sinh vật , vi rut , vi khuẩn : VD Bệnh cúm gà +Vai trò

-Cung cấp thực phẩm cho người -Cung cấp nguyên liệu xuất -Làm môi trường nước

-Cung cấp thức ăn cho ngành chăn nuôi +Nhiệm vụ

-Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi - Cung cấp thực phẩm tươi

-Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản Khi đưa vac xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh thể pnản ứng lại cách sản sinh kháng thể chống lại sâm nhiễm của mầm bệnh tương ứng Khi mầm bệnh xâm nhập lại thể vật nicó khả tiêu diệt mầm bệnh , vật nuôi hông bị mắc bệnh gọi có khă miễn dịch

- Khi ni dưỡng vật nuôi cần ý đến : Phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho giai đoạn , protein, chất khoáng (như Ca,P )và vitamin (A,B1,D,E ).Chăm sóc phải ý đến chế độ vận động, tắm chải hợp lí giai đoạn cuối mang thai

0,35đ 0,35đ 0,35đ 0,35đ 0,35đ 0,3đ 0,3đ 0,3đ 0,3đ 0,3đ 0,2đ 0,3đ

2,0đ

Định dạng
Số trang	113
Dung lượng	253,04 KB