Giải pháp phát triển du lịch nông thôn tại huyện lục nam tỉnh bắc giang

i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Nếu nội dung nghiên cứu tơi trùng lặp với cơng trình nghiên cứu cơng bố, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm tuân thủ kết luận đánh giá luận văn Hội đồng khoa học Hà Nội, ngày 19 tháng 10 năm 2015 Người cam đoan Nguyễn Đức Công ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực luận văn tốt nghiệp, “Giải pháp phát triển du lịch nông thôn huyện Lục Nam - tỉnh Bắc Giang” nhận giúp đỡ tận tình thầy giáo, đồng chí cán sở, nhân dân địa phương, gia đình bạn bè Trước hết tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo – TS Nguyễn Thị Hải Ninh người trực tiếp hướng dẫn tận tình bảo tơi q trình làm luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn UBND huyện Lục Nam Cơ quan, Ban ngành huyện, hộ gia đình sở dịch vụ giúp đỡ việc thu thập liệu phục vụ cho nghiên cứu đề tài Cuối xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo Trường Đại Học Lâm Nghiệp, Khoa kinh tế quản trị Phòng Sau Đại Học , thầy cô trực tiếp giảng dậy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu, tồn thể gia đình bạn bè tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành đề tài tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 19 tháng 10 năm 2015 Tác giả Nguyễn Đức Cơng iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii Trang iii Trang phụ bìa iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC CÁC HÌNH .vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ .viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH NÔNG THÔN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Vài nét nông thôn Việt Nam 1.1.2 Du lịch nông thôn 1.1.3 Cơ sở lý luận phát triển du lịch nông thôn 13 1.1.4 Khu vực có khả phát triển du lịch nông thôn 16 1.1.5 Những bên liên quan tham gia vào du lịch nông thôn 16 1.2 Cơ sở thực tiến phát triển du lịch nông thôn 18 1.2.1 Sự phát triển du lịch nông thôn giới 18 1.2.2 Tại Việt Nam 21 1.2.3 Những kinh nghiệm để phát triển du lịch nông thôn cho Bắc Giang 25 1.2.4 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 26 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1 Đặc điểm huyện lục nam – tỉnh Bắc Giang 28 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 28 iv 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 32 2.1.3 Đánh giá chung tiềm huyện Lục Nam 38 2.2 Phương pháp nghiên cứu 39 2.2.1 Khung logic nghiên cứu 39 2.2.2 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu, khảo sát mẫu điều tra 41 2.2.3 Phương pháp thu thập số liệu 41 2.2.4 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 41 2.2.5 Phương pháp SWOT 42 2.2.6 Phương pháp chuyên gia 42 2.2.7 Các tiêu đánh giá sử dụng luận văn 42 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 45 3.1 Thực trạng tình hình phát triển du lịch nông thôn địa bàn huyện Lục Nam – tỉnh Bắc Giang 45 3.1.1 Tài nguyên du lịch nông thôn huyện Lục Nam 45 3.1.2 Đánh giá tiềm phát triển du lịch nông thôn Lục Nam 68 3.1.3 Thực trạng khai thác hoạt động du lịch nông thôn huyện Lục Nam 69 3.1.4 Khảo sát ý kiến cộng đồng dân cư khách du lịch 78 3.1.5 Đánh giá thực trạng phát du lịch nông thôn Lục Nam 86 3.1.6 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức tiềm du lịch nông thôn Lục Nam 87 3.2 Đề xuất số giải pháp phát triển du lịch nông thôn huyện lục nam – tỉnh bắc giang 89 3.2.1 Định hướng chung để phát triển du lịch nông thôn huyện Lục Nam 89 3.2.2 Một số giải pháp phát triển du lịch nông thôn huyện Lục Nam 90 KẾT LUẬN 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt UBND Ủy ban nhân dân NN Nơng nghiệp BQ Bình qn LĐ Lao động DLNT Nguyên nghĩa Du lịch nông thôn vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT 1.1 2.1 2.2 Tên bảng đồ Một số loại hình du lịch nơng thơn ố 1-2, trang 14, Hà Nội Đinh Thị Vân Chi (2004), Nhu cầu du khách trình du lịch, nhà xuất văn hóa, Hà Nội Cục thống kê tỉnh Bắc Giang (2014), chi cục thống kê huyện Lục Nam, Niên giám thống kê 2014, tháng năm 2015, Bắc Giang Lê Đức Cương (2005), “Du lịch xanh xứ sở vải thiều”, tạp chí du lịch Bắc Giang, tháng 3/ 2005, tr45, Bắc Giang Nguyễn Thị Bích Huyền (2012), Phát triển du lịch nơng thơn Ninh Bình, Luận văn tốt nghiệp, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn, Hà Nội Huyện ủy Lục Nam (6/2015 ), báo cáo trị Ban Chấp hành Đảng huyện khố XX trình Đại hội đại biểu Đảng huyện lần thứ XXI, nhiệm kỳ 2015- 2020, Bắc Giang Huyện ủy Lục Nam, (7/2015), báo cáo kết thực 04 chương trình phát triển kinh tế - xã hội trọng tâm kế hoạch phát triển nâng cao chất lượng đào tạo nghề giai đoạn 2011 – 2015, Bắc Giang Huỳnh Lê Ái Linh (2012), Phát triển du lịch nông thôn tỉnh Lâm Đồng, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Nơng Lâm, Phố Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Mạnh, Nguyễn Đình Hịa (3/2015), Giáo trình Marketing du lịch, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội 10 Bùi Xuân Nhàn (2009), “Phát triển du lịch nơng thơn nước ta nay”, tạp chí Cộng Sản 14/9/2009, Hà Nội 11 Ngô Kiều Oanh, (2008), Mô hình du lịch nơng nghiệp lối cho sách nơng nghiệp, nơng dân, nơng thơn, Viện khoa học công nghệ Việt Nam, Hà Nội 12 Võ Quế (2006), Du lịch cộng đồng - Lý Thuyết Vận Dụng, Nhà xuất khoa học kỹ thuật, phát hành 10/2006, Hà Nội 13 Hà Văn Siêu (2013), Cẩm nang thực tiễn phát triển du lịch nông thôn Việt Nam, NXB Viện Nghiên cứu Phát Triển Du lịch, Tổng cục Du lịch Việt Nam Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản (JICA)- 12/2013, Hà Nội 14 Sở văn hóa thể thao du lịch Bắc Giang (2015), Non nước Bắc Giang, NXB Văn hóa dân tộc, Bắc Giang 15 Lê Anh Tuấn (2008), Du lịch nông thôn định hướng phát triển Việt Nam, Báo du lịch Việt Nam, Số 2, tr 32-33,71, Hà Nội 16 Tài liệu tuyên truyền kỷ niệm 40 năm ngày thành lập huyện Lục Nam 1957-1997 (1997), 40 Năm quê hương Sông Lục – Núi Huyền 17 UBND huyện Lục Nam, Ban quản lý khu du lịch Suối Mỡ (2014), báo cáo kết thực nhiệm vụ công tác năm 2014, phương hướng, nhiệm vụ công tác năm 2015 Số: 21/BC – BQL, Bắc Giang 18 UBND huyện Lục Nam, Ban quản lý khu du lịch Suối Mỡ (2015), báo cáo kết thực nhiệm vụ công tác tháng đầu năm 2015, phương hướng, nhiệm vụ cơng tác tháng cịn lại Số: 18/BC - BQL, Bắc Giang Website http://www.bacgiangtourism.vn http://www.vanhoabacgiang.vn http://www.itdr.org.vn/ , Website Viện nghiên cứu phát triển du lịch 4.http://dulichvn.org.vn Website Tổng cục du lịch Việt Nam http://dulichbacgiang.gov.vn/ Trang thông tin du lịch Bắc Giang http://dulichsuoimo.com.vn/ Trang du lịch Suối Mỡ http://www.baomoi.com http://www.tapchicongsan.org.vn http://stravel.asia/du-lich-bac-giang.html PHỤ LỤC PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN KHÁCH DU LỊCH (Về việc phục vụ cho việc phát triển sản phẩm du lịch nông thôn Lục Nam) Xin chào anh (chị), hiên nghiên cứu khoa học với đề tài “Giải pháp phát triển du lịch nông thôn Lục Nam” Rất mong anh/chị bạn vui lòng dành chút thời gian để giúp tơi hồn thành câu hỏi có liên quan Anh (chị) yên tâm thông tin anh (chị)cung cấp sử dụng cho mục đích nghiên cứu, hồn tồn khơng phương hại tới anh (chị), người giữ kín! Câu 1: Anh/ chị biết nghe nói đến Lục Nam qua phương tiện thông tin ?* (có thể chọn nhiều đáp án) Từng đến ( ) Lục Nam Bạn bè, người thân giới thiệu Biết qua báo chí, ti vi, Internet… Biết qua đặc sản, lễ hội Mục khác: Câu 2: Quan niệm anh chị du lịch nông thôn ?* (có thể chọn nhiều đáp án) Sống tham gia hoạt động thường nhật nông thơn vài ngày Tìm hiểu tham quan di tích,thắng cảnh nơng thơn Tìm hiểu tham quan lễhội nơng thơn Thực hoạt động ngồi trời Mục khác: Câu 3: Lý sau thuyết phục để anh chị du lịch nông thơn Lục Nam? * (có thể chọn nhiều đáp án) Đi du lịch, giải trí,thắng cảnh Thưởng thức dân dã Trải nghiệm nơng nghiệp tìm hiểu phong tục tập quán dân tộc Về thăm lễ hội Mục khác: Câu 4: Theo anh / chị để du lịch nông thôn Lục Nam phát triển cần khắc phục ? (có thể chọn nhiều đáp án) Cơ sở hạ tầng đường giao thông lại Cơ sở lưu trú hàng quán, dịch vụ Tạo thêm sản phẩm du lịch độc đáo hấp dẫn Tăng cường quảng bá hình ảnh, sản phẩm du lịch rộng rãi Việc chèn ép, lôi khéo, chặt chém du khách Mục khác: Câu 5: Anh(chị) thích đến thăm Lục Nam theo hình thức nào? * Đi theo đoàn, tập thể tổ chức Đi bạn bè gia đình Đi ghép tour công ty du lịch tổ chức Mục khác: ... hình phát triển du lịch nông thôn địa bàn huyện Lục Nam – tỉnh Bắc Giang 45 3.1.1 Tài nguyên du lịch nông thôn huyện Lục Nam 45 3.1.2 Đánh giá tiềm phát triển du lịch nông thôn Lục. .. thôn Lục Nam 86 3.1.6 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức tiềm du lịch nông thôn Lục Nam 87 3.2 Đề xuất số giải pháp phát triển du lịch nông thôn huyện lục nam – tỉnh bắc. .. lục nam – tỉnh bắc giang 89 3.2.1 Định hướng chung để phát triển du lịch nông thôn huyện Lục Nam 89 3.2.2 Một số giải pháp phát triển du lịch nông thôn huyện Lục Nam 90 KẾT LUẬN