Cây ăn quả ở vườn nhà miền núi huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế - hiện trạng và triển vọng

Hiện nay, việc trồng cây ăn quả đang phát triển ở A Lưới, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế và có tác dụng thiết thực phục vụ cho nhu cầu nhiều mặt của người dân địa phương. Bài viết này giới thiệu một số kết quả nghiên cứu về sự đa dạng của các loài cây ăn quả ở vườn nhà huyện miền núi A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế.

TẠP CHÍ KHOA HỌC, Đại học Huế, Số 21, 2004 CÂY ĂN QUẢ Ở VƯỜN NHÀ MIỀN NÚI HUYỆN A LƯỚI, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ - HIỆN TRẠNG VÀ TRIỂN VỌNG Nguyễn Khoa Lân, Bùi Trung Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế Phát triển kinh tế - xã hội miền núi mối quan tâm Đảng Nhà nước Điều thể với chương trình, dự án tập trung cho cơng xố đói giảm nghèo Với đặc trưng vùng giao thoa nhiệt đới nhiệt đới, A Lưới có khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiệt độ trung bình năm 20 oC - 220C, mùa lạnh kéo dài 04 tháng, khơng có mùa nóng, chịu ảnh hưởng bão có lượng mưa phong phú nên quỹ gen trồng nói chung lâu năm nói riêng tương đối phong phú Hiện nay, việc trồng ăn phát triển A Lưới, bước đầu mang lại hiệu kinh tế có tác dụng thiết thực phục vụ cho nhu cầu nhiều mặt người dân địa phương Tuy nhiên, cần phải cải tạo quy hoạch vườn ăn địa phương nhằm nâng cao hiệu kinh tế, sản xuất bền vững theo hướng hàng hoá ổn định, bảo vệ tốt môi trường Bài viết giới thiệu số kết nghiên cứu đa dạng loài ăn vườn nhà huyện miền núi A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế I THÀNH PHẦN LỒI CÂY ĂN QUẢ Qua nghiên cứu chúng tơi thống kê định danh 39 loài thuộc 30 chi 22 họ ngành Hạt Kín (Magnoliophyta) Xem bảng II ĐA DẠNG THÀNH PHẦN LOÀI CÂY ĂN QUẢ Qua bảng danh lục thành phần loài ăn vườn nhà huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế, cho thấy: Cây ăn tập trung ngành Hạt Kín diện 02 lớp Ngọc Lan (Magnoliopsida) lớp Hành (Liliopsida) Lớp Ngọc Lan (Magnoliopsida) có số lượng tỉ lệ % taxon bậc họ, chi, loài lớn nhiều so với lớp Hành (Liliopsida) 37 Ngoài ăn địa phương Chanh (Citrus limonia Osb.), Đu đủ (Carica papaya L.), Mít (Artocarpus heterophyllus Lamk.), Ổi (Psidium guajava L.) cịn có số ăn miền Bắc thường gặp vườn nhà A Lưới Mận (Prunus salicina Lindl var salicina.), Nhót (Elaeagnus conferta Roxb.), Táo (Zizyphus mauritiana Lamk.), Vải (Litchi sinensis Radlk.), Nhãn (Dimocarpus longan Lour.) hay ăn miền Nam Chôm chôm (Nephelium lappaceum L.), Hồng xiêm (Manilkara achras (Mill.) Fosb.), Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.), Thanh long (Hylocereus undatus (Haw.) Britt & Rose.), Sầu riêng (Durio zibethinus Murr.), Vú sữa (Chrysophyllum cainito L.) Điều cho thấy điều kiện tự nhiên môi trường A Lưới thích hợp với lồi ăn địa phương, góp phần tạo nên tập đồn ăn vườn nhà nơi đa dạng phong phú Các loài ăn đặc sản địa phương cịn phổ biến mà đa phần di thực phần lớn giống trồng cung cấp từ Phịng Nơng nghiệp huyện, Trung tâm thực nghiệm phát triển ăn thành phố Huế, chương trình, dự án (như Chương trình 135, Dự án canh tác đất dốc) từ địa phương khác nước Đây sở cho đa dạng thành phần loài ăn vườn nhà A Lưới Các họ thực vật có số lượng lồi nhiều họ Cam Quýt (Rutaceae) với 07 loài (chiếm tỉ lệ 17,94% tổng số loài), họ Hồng xiêm (Sapotaceae), họ Sim (Myrtaceae) họ Nhãn (Sapindaceae) với 03 loài (chiếm tỉ lệ 7,69% tổng số loài) Qua nghiên cứu cho thấy nhiều lồi ăn có giá trị Huế phát triển A Lưới thể tính đa dạng ăn vườn nhà A Lưới Một số dự án cải tạo vườn tạp số xã huyện thu hút số gia đình đầu tư trồng lồi ăn Hồng, Nhãn, Vải thiều Tính đến năm 2002, quy mô dự án mở rộng thêm 06 xã Chủ trương huyện năm tiếp tục triển khai 21 xã thị trấn Chính vậy, lồi ăn nơi phát triển phân bố rộng rãi địa bàn huyện - Ngoài Bưởi, Cam, Chanh, Chuối, Chuối già lùn, Dứa, Dừa, Đào, Đu đủ, Mãng cầu xiêm, Mít, Ổi, Qt, Trứng gà, Xồi thường gặp vườn nhà Chơm chơm, Hồng xiêm, Mận, Thanh long, Vú sữa trồng phổ biến Riêng Bồ quân, Bưởi trà, Cóc, Dâu da, Khế, Sầu riêng, Táo gặp số xã thị trấn - Một số loài ăn phân bố đặc trưng cho vùng Bòn bon (xã A Đớt), Bồ quân (Thị Trấn xã Hồng Bắc), Bơ (Thị Trấn), Bưởi Thanh trà (Thị Trấn, xã A Ngo A Đớt), Cóc (xã Bắc Sơn, Hồng Trung Hồng Bắc), Dâu tiên (xã A Ngo), 38 Mãng cầu ta, Nhót (Thị Trấn), Pom (xã Hồng Trung), Sầu riêng (Thị Trấn xã A Ngo), Táo (Thị Trấn xã Hồng Trung) 39 III HIỆN TRẠNG VÀ TRIỂN VỌNG Trong năm trở lại đây, ăn A Lưới quan tâm phát triển Một số loài ăn cho kết tốt ổn định Chuối, Dứa, Hồng, Hồng xiêm, Nhãn Nhìn chung, vườn nhà chun canh vài lồi ăn quả, cịn hầu hết trồng xen với loài khác đa dạng Mơ hình vườn đa dạng sinh học tạo ổn định cân sinh thái làm tăng hiệu kinh tế vườn Cây ăn vườn nhà A Lưới phân chia tương đối thành nhóm sau: * Nhóm nhiệt đới điển hình: Chơm chơm, Xồi * Nhóm pha nhiệt đới: Cây có múi, Chuối, Hồng xiêm, Táo * Nhóm có xu hướng nhiệt đới: Hồng, Mận, Nhãn, Vải Tuy nhiên, trạng ăn A Lưới cịn có hạn chế: - Đa số nơng dân cịn hạn chế trình độ tiếp thu khoa học kỹ thuật, phần lớn trồng theo lối quảng canh, bảo vệ thực vật chưa trọng dẫn đến suất phẩm chất không cao, giá trị kinh tế thấp - Về thị trường tiêu thụ, Chuối Dứa hai sản phẩm chính, số lượng chủng loại hàng hố ăn cịn nghèo nàn, chưa có hiệu kinh tế cao đa số tư thương mua sản phẩm nơng dân chỗ Tóm lại, kết nghiên cứu cho thấy vườn nhà A Lưới đa dạng phong phú thành phần loài ăn Ngoài loài ăn địa phương, cịn có lồi du nhập từ miền Bắc từ miền Nam tạo nên tập đoàn ăn phong phú địa phương Hiện nay, bước đầu có số điển hình trồng tốt lồi ăn Đó tiền đề cho phát triển ăn A Lưới tương lai để trở thành ngành sản xuất hàng hóa Trong bối cảnh kinh tế-xã hội huyện có nhiều chuyển biến, việc cải tạo vườn tạp sở cho việc quy hoạch, xây dựng phát triển vườn sinh thái bền vững, trồng ăn có ý nghĩa lớn để nâng cao đời sống người dân phục vụ phát triển kinh tế-xã hội địa phương Từ kết nghiên cứu trạng vườn ăn huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế, đề nghị: - Với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng thuận lợi A Lưới, cần củng cố mở rộng diện tích trồng ăn đặc sản truyền thống Chuối, Dứa,… đồng thời quy hoạch phát triển mạnh lồi có hiệu kinh tế cao có múi, Hồng, Hồng xiêm, Nhãn, Vải - Tăng cường đầu tư ban ngành chức chương trình, dự án lĩnh vực cung cấp giống, phân bón, kỹ thuật vật tư nông nghiệp để quy hoạch phát triển bền vững vườn ăn huyện A Lưới 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Ngọc Ẩn Thực vật có cơng dụng hữu ích vườn miền Nam Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, Thành phố Hồ Chí Minh (1996) Võ Văn Chi, Trần Hợp Cây cỏ có ích Việt Nam, Nxb Giáo dục, Thành phố Hồ Chí Minh (1999) Phạm Hồng Hộ Cây cỏ Việt Nam I, II, III, nxb Trẻ (1999) Nguyễn Khoa Lân Cây trái Huế nhìn theo hướng du lịch, Tập san xuân Thừa Thiên Huế (1994) Nguyễn Khoa Lân, Trịnh Đông Thư Nghiên cứu thành phần loài ăn Huế vùng phụ cận, Thông báo khoa học số (36) (2000) Đỗ Tất Lợi Những thuốc vị thuốc Việt Nam, nxb Y học, Hà Nội (2001) Phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn A Lưới Dự án xây dựng, cải tạo vườn tạp huyện A Lưới 2001- 2005 (2001) Lê Thị Thêm Cải tạo vườn tạp, giải pháp xố đói, giảm nghèo A Lưới, Báo Thừa Thiên Huế, số 2505 (2002) THE PRESENT CONDITION AND PROSPECT PROMISE OF THE FRUIT - TREES IN HOUSE - GARDEN OF A - LUOI MOUNTAINOUS DISTRICT Nguyen Khoa Lan, Bui Trung College of Pedagogy, Hue University SUMMARY The result of the researches have showed that A Luoi house-gardens have the diversity of species of fruit-trees with the favourable weather and climate as well as the concern of the local government as showed in some programs Therefore, in the recent years, fruit - trees have been developed strongly, especially persimmon, sapodilla, longan, litchi and the first it brings high economic effect for everyone As A Luoi is is located in the mountains, it has many limits in the preservation of plants, the conditions to accept the science and technology The problem here is that we need to have a scheme, the way to construct and develop sustainable ecological gardens, have to pay attention to the fruit- trees which bring for high economic effect In order to serve for the development of A Luoi economy and society 41 Bảng 1: Danh lục thành phỗn loài ăn vườn nhà A Lưới Stt Tên khoa học Tên Việt Nam Phân bố Công dụng Annonaceae Họ Mãng cầu (Họ Na [2]) Annona muricata L [3] Mãng cầu xiêm [3] I, ,VII Cây ăn quả, thuốc (CT) Annona squamosa L [3] Mãng cầu ta, Na [3] III Cây ăn quả,CT Lauraceae Họ Quế, (Họ Long não [2, 6]) Persea americana Mill [3] Cây bơ [3] III Cây ăn Cactaceae Họ Long cốt, (Họ Xương rồng [2]) Hylocereus undatus (Haw.) Britt & Rose [3] Thanh long [3] I,II,III, IV,V,VII Cây ăn quả, Cây thuốc [3,6] Ebenaceae Họ Hồng (Họ Thị) Diospyros kaki L.f [3] Hồng, Thị [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT Sapotaceae Họ Xabôchê, Họ Hồng xiêm [2] Chrysophyllum cainito L [3] Vú sữa [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT Manilkara achras (Mill.) Fosb.[3] Xabôchê, Hồngxiêm I, ,VII Cây ăn quả,CT Pouteria zapota (Jacq.) Moore & Stearn [3] Trứng gà [3] I,II,III,IV V,VI,VII Cây ăn [1,3] Flacourtiaceae Họ Hồng quân, (Họ Bồ quân 2) Flacourtia rukkam Zoll & More Hồng quân, Muồn quân III,V Cây ăn [3] Caricaceae (Papayaceae [6]) Họ Đu đủ Carica papaya L [3] Đu đủ [3] I, ,VII Cây ăn quả, CT Bombacaceae Họ Gòn ta (Họ Gạo) Durio zibethinus Murr [3] Sầu riêng [3] III, IV Cây ăn quẩ,CT Moraceae Họ Dâu tằm 10 11 37 12 Artocarpus heterophyllus Lamk [3] Mít [3] I,II,III,IV,V,VI,VII Cây ăn [1,3], Cây thuốc 10 Euphorbiaceae Họ Thầu dầu 13 Baccaurea ramiflora Lour [3] Dâu tiên IV Cây ăn 14 Baccaurea sapida Muell.-Arg [3] Dâu da II,III,IV Cây ăn 11 Rosaceae Họ Hoa hồng [2] 15 Malus pumila Mill [3] Pom [3] II Cây ăn [3] 16 Prunus salicina Lindl var salicina [3] Cây mận II,III,IV,V,VII Cây ăn 12 Myrtaceae Họ Sim 17 Psidium guajava L [9] Ổi [9] I, ,VII Cây ăn quả,CT 18 Psidium littorale Raddi [3] Ổi sẻ [3] III Cây ăn [3] 19 Syzygium semarangense (Bl.) Merr.& Perry [3] Mận, Roi [3], Đào I,II,III,IV, V,VI,VII Cây ăn [1], Cây thuốc [1,3] 13 Sapindaceae Họ Nhãn (Họ Bồ hòn) 20 Dimocarpus longan Lour [3] Nhãn [3] I, ,VII Cây ăn quả, CT 21 Litchi sinensis Radlk [3] Vải [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT 22 Nephelium lappaceum L [3] Chôm chôm [3] II, ,VII Cây ăn quả,CT 14 Rutaceae Họ Cam Quýt 23 Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands [3] Hạnh, Tắc [3], Quất [9] III Cây ăn quả, cảnh,CT 24 Citrus aurantium L [3] Cam động đình [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT 25 Citrus grandis Osbeck [6] Bưởi [6] I, ,VII CAQ, CT,CCN 26 Citrus grandis (L.)Osb.var grandis [3] Bưởi trà III,IV,VII Cây ăn 27 Citrus limonia Osb [3] Chanh [6] I, ,VII Cây ăn quả,CT 38 28 Citrus reticulata Blco [3] Quýt [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT 29 Citrus sinensis (L.) Osb [3] Cam [3] I, VII Cây ăn quả,CT 15 Meliaceae Họ Xoan Lansium domesticum Hiern var langsat Jack [3] Bòn bon [3] VII Cây ăn [1] 16 Anacardiaceae Họ Xoà,Họ Đào lộn hột 31 Mangifera indica L [3] Xoài [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT 32 Spondias cythera Sonn [3] Cóc [3] I,II,V Cây ăn quả, CT 17 Oxalidaceae Họ Me đất Averrhoa carambola L [3] Khế [3] I,III,IV Cây ăn quả, CT 18 Rhamnaceae Họ Táo Zizyphus mauritiana Lamk [3] Táo [3 ] II,III Cây ăn quả,CT 19 Elaeagnaceae Họ Nhót Elaeagnus conferta Roxb [3] Cây nhót [6] III Cây ăn quả,CT 20 Bromeliaceae Họ Khóm (Họ Dứa ) Ananas comosus (L.) Merr [3] Thơm [3], Dứa [1] I, ,VII Cây ăn quả,CT 21 Musaceae Họ Chuối 37 Musa nana Lour [3] Chuối già lùn [3] I, ,VII Cây ăn [3] 38 Musa paradisiaca L [3] Chuối [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT 22 Arecaceae (Palmae) Họ Dừa, (Họ Cau) Cocos nucifera L [3] Dừa [3] I ,VII CAQ,CT,CCN 30 33 34 35 36 39 Chú thích: I: Xã Bắc Sơn II: Xã Hồng Trung III: Thị Trấn 39 IV: Xã A Ngo V: Xã Hồng Bắc VI: Xã Hồng Thượng VII: Xã A Đớt 40 ... Averrhoa carambola L [3] Khế [3] I,III,IV Cây ăn quả, CT 18 Rhamnaceae Họ Táo Zizyphus mauritiana Lamk [3] Táo [3 ] II,III Cây ăn quả, CT 19 Elaeagnaceae Họ Nhót Elaeagnus conferta Roxb [3] Cây nhót... ăn quả, thuốc (CT) Annona squamosa L [3] Mãng cầu ta, Na [3] III Cây ăn quả, CT Lauraceae Họ Quế, (Họ Long não [2, 6]) Persea americana Mill [3] Cây bơ [3] III Cây ăn Cactaceae Họ Long cốt, (Họ... Cây ăn 11 Rosaceae Họ Hoa hồng [2] 15 Malus pumila Mill [3] Pom [3] II Cây ăn [3] 16 Prunus salicina Lindl var salicina [3] Cây mận II,III,IV,V,VII Cây ăn 12 Myrtaceae Họ Sim 17 Psidium guajava