Báo cáo nghiên cứu khoa học đề tài " Cây ăn quả ở vườn nhà miền núi huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế - hiện trạng và triển vọng " pps

CY ĂN QUẢ Ở VƯỜN NH MIỀN NI HUYỆN A LƯỚI, TỈNH THỪA THIN HUẾ - HIỆN TRẠNG V TRIỂN VỌNG Nguyễn Khoa Lân, Bùi Trung Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế Phát triển kinh tế - xã hội miền núi mối quan tâm Đảng Nhà nước Điều thể với chương trình, dự án tập trung cho cơng xố đói giảm nghèo Với đặc trưng vùng giao thoa nhiệt đới nhiệt đới, A Lưới có khí hậu mát mẻ quanh năm, nhiệt độ trung bình năm 20oC 220C, mùa lạnh kéo dài 04 tháng, mùa nóng, chịu ảnh hưởng bão có lượng mưa phong phú nên quỹ gen trồng nói chung lâu năm nói riêng tương đối phong phú Hiện nay, việc trồng ăn phát triển A Lưới, bước đầu mang lại hiệu kinh tế có tác dụng thiết thực phục vụ cho nhu cầu nhiều mặt người dân địa phương Tuy nhiên, cần phải cải tạo quy hoạch vườn ăn địa phương nhằm nâng cao hiệu kinh tế, sản xuất bền vững theo hướng hàng hoá ổn định, bảo vệ tốt môi trường Bài viết giới thiệu số kết nghiên cứu đa dạng loài ăn vườn nhà huyện miền núi A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế 37 I tHàNH PHầN LOàI CÂY ăn Qua nghiên cứu thống kê định danh 39 loài thuộc 30 chi 22 họ ngành Hạt Kín (Magnoliophyta) Xem bảng II đa dạng thành phần loài ăn Qua bảng danh lục thành phần loài ăn vườn nhà huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế, cho thấy: Cây ăn tập trung ngành Hạt Kín diện 02 lớp Ngọc Lan (Magnoliopsida) lớp Hành (Liliopsida) Lớp Ngọc Lan (Magnoliopsida) có số lượng tỉ lệ % taxon bậc họ, chi, loài lớn nhiều so với lớp Hành (Liliopsida) 38 Ngoài ăn địa phương Chanh (Citrus limonia Osb.), Đu đủ (Carica papaya L.), Mít (Artocarpus heterophyllus Lamk.), ổi (Psidium guajava L.) cịn có số ăn miền Bắc thường gặp vườn nhà A Lưới Mận (Prunus salicina Lindl var salicina.), Nhót (Elaeagnus conferta Roxb.), Táo (Zizyphus mauritiana Lamk.), Vải (Litchi sinensis Radlk.), Nhãn (Dimocarpus longan Lour.) hay ăn miền Nam Chôm chôm (Nephelium lappaceum L.), Hồng xiêm (Manilkara achras (Mill.) Fosb.), Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.), Thanh long (Hylocereus undatus (Haw.) Britt & Rose.), Sầu riêng (Durio zibethinus Murr.), Vú sữa (Chrysophyllum cainito L.) Điều cho thấy điều kiện tự nhiên mơi trường A Lưới thích hợp với loài ăn địa phương, góp phần tạo nên tập đồn ăn vườn nhà nơi đa dạng phong phú Các loài ăn đặc sản địa phương cịn phổ biến mà đa phần di thực phần lớn giống trồng cung cấp từ Phịng Nơng nghiệp huyện, Trung tâm thực nghiệm phát triển ăn thành phố Huế, chương trình, dự án (như Chương trình 135, Dự án canh tác đất dốc) từ địa phương khác nước Đây sở cho đa dạng thành phần loài ăn vườn nhà A Lưới Các họ thực vật có số lượng lồi nhiều họ Cam Quýt (Rutaceae) với 07 loài (chiếm tỉ lệ 17,94% tổng số loài), họ Hồng xiêm (Sapotaceae), họ Sim (Myrtaceae) họ Nhãn (Sapindaceae) với 03 loài (chiếm tỉ lệ 7,69% tổng số loài) Qua nghiên cứu cho thấy nhiều lồi ăn có giá trị Huế phát triển A Lưới thể tính đa dạng ăn vườn nhà A Lưới Một số dự án cải tạo vườn tạp số xã huyện thu hút số gia đình đầu tư trồng lồi ăn Hồng, Nhãn, Vải thiều Tính đến năm 2002, quy mô dự án mở rộng thêm 06 xã Chủ trương huyện 39 năm tiếp tục triển khai 21 xã thị trấn Chính vậy, lồi ăn nơi phát triển phân bố rộng rãi địa bàn huyện - Ngoài Bưởi, Cam, Chanh, Chuối, Chuối già lùn, Dứa, Dừa, Đào, Đu đủ, Mãng cầu xiêm, Mít, ổi, Qt, Trứng gà, Xồi thường gặp vườn nhà Chơm chơm, Hồng xiêm, Mận, Thanh long, Vú sữa trồng phổ biến Riêng Bồ quân, Bưởi trà, Cóc, Dâu da, Khế, Sầu riêng, Táo gặp số xã thị trấn - Một số loài ăn phân bố đặc trưng cho vùng Bòn bon (xã A Đớt), Bồ quân (Thị Trấn xã Hồng Bắc), Bơ (Thị Trấn), Bưởi Thanh trà (Thị Trấn, xã A Ngo A Đớt), Cóc (xã Bắc Sơn, Hồng Trung Hồng Bắc), Dâu tiên (xã A Ngo), Mãng cầu ta, Nhót (Thị Trấn), Pom (xã Hồng Trung), Sầu riêng (Thị Trấn xã A Ngo), Táo (Thị Trấn xã Hồng Trung) 40 iii TRạNG triển vọng Trong năm trở lại đây, ăn A Lưới quan tâm phát triển Một số loài ăn cho kết tốt ổn định Chuối, Dứa, Hồng, Hồng xiêm, Nhãn Nhìn chung, vườn nhà chuyên canh vài lồi ăn quả, cịn hầu hết trồng xen với loài khác đa dạng Mơ hình vườn đa dạng sinh học tạo ổn định cân sinh thái làm tăng hiệu kinh tế vườn Cây ăn vườn nhà A Lưới phân chia tương đối thành nhóm sau: * Nhóm nhiệt đới điển hình: Chơm chơm, Xồi * Nhóm pha nhiệt đới: Cây có múi, Chuối, Hồng xiêm, Táo * Nhóm có xu hướng nhiệt đới: Hồng, Mận, Nhãn, Vải Tuy nhiên, trạng ăn A Lưới cịn có hạn chế: - Đa số nơng dân cịn hạn chế trình độ tiếp thu khoa học kỹ thuật, phần lớn trồng theo lối quảng canh, bảo vệ thực vật chưa trọng dẫn đến suất phẩm chất không cao, giá trị kinh tế thấp - Về thị trường tiêu thụ, Chuối Dứa hai sản phẩm chính, số lượng chủng loại hàng hố ăn cịn nghèo nàn, chưa có hiệu kinh tế cao đa số tư thương mua sản phẩm nơng dân chỗ Tóm lại, kết nghiên cứu cho thấy vườn nhà A Lưới đa dạng phong phú thành phần loài ăn Ngoài loài ăn địa phương, cịn có lồi du nhập từ miền Bắc từ miền Nam tạo nên tập 41 đoàn ăn phong phú địa phương Hiện nay, bước đầu có số điển hình trồng tốt lồi ăn Đó tiền đề cho phát triển ăn A Lưới tương lai để trở thành ngành sản xuất hàng hóa Trong bối cảnh kinh tế-xã hội huyện có nhiều chuyển biến, việc cải tạo vườn tạp sở cho việc quy hoạch, xây dựng phát triển vườn sinh thái bền vững, trồng ăn có ý nghĩa lớn để nâng cao đời sống người dân phục vụ phát triển kinh tế-xã hội địa phương Từ kết nghiên cứu trạng vườn ăn huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế, đề nghị: - Với điều kiện khí hậu thổ nhưỡng thuận lợi A Lưới, cần củng cố mở rộng diện tích trồng ăn đặc sản truyền thống Chuối, Dứa,… đồng thời quy hoạch phát triển mạnh lồi có hiệu kinh tế cao có múi, Hồng, Hồng xiêm, Nhãn, Vải - Tăng cường đầu tư ban ngành chức chương trình, dự án lĩnh vực cung cấp giống, phân bón, kỹ thuật vật tư nông nghiệp để quy hoạch phát triển bền vững vườn ăn huyện A Lưới TàI LIệU THAM KHảO Nguyễn Thị Ngọc ẩn Thực vật có cơng dụng hữu ích vườn miền Nam Việt Nam, Nxb Nơng nghiệp, Thành phố Hồ Chí Minh (1996) Võ Văn Chi, Trần Hợp Cây cỏ có ích Việt Nam, Nxb Giáo dục, Thành phố Hồ Chí Minh (1999) 42 Phạm Hồng Hộ Cây cỏ Việt Nam I, II, III, nxb Trẻ (1999) Nguyễn Khoa Lân Cây trái Huế nhìn theo hướng du lịch, Tập san xuân Thừa Thiên Huế (1994) Nguyễn Khoa Lân, Trịnh Đông Thư Nghiên cứu thành phần loài ăn Huế vùng phụ cận, Thông báo khoa học số (36) (2000) Đỗ Tất Lợi Những thuốc vị thuốc Việt Nam, nxb Y học, Hà Nội (2001) Phòng Nông nghiệp Phát triển nông thôn A Lưới Dự án xây dựng, cải tạo vườn tạp huyện A Lưới 2001- 2005 (2001) Lê Thị Thêm Cải tạo vườn tạp, giải pháp xố đói, giảm nghèo A Lưới, Báo Thừa Thiên Huế, số 2505 (2002) THE PRESENT CONDITION AND PROSPECT PROMISE OF THE FRUIT - TREES IN HOUSE - GARDEN OF A - LUOI MOUNTAINOUS DISTRICT Nguyen Khoa Lan, Bui Trung College of Pedagogy, Hue University 43 SUMMARY The result of the researches have showed that A Luoi house-gardens have the diversity of species of fruit-trees with the favourable weather and climate as well as the concern of the local government as showed in some programs Therefore, in the recent years, fruit - trees have been developed strongly, especially persimmon, sapodilla, longan, litchi and the first it brings high economic effect for everyone As A Luoi is is located in the mountains, it has many limits in the preservation of plants, the conditions to accept the science and technology The problem here is that we need to have a scheme, the way to construct and develop sustainable ecological gardens, have to pay attention to the fruit- trees which bring for high economic effect In order to serve for the development of A Luoi economy and society 44 Bảng 1: Danh lục thành phỗn loài ăn vườn nhà A Lưới Stt Tên khoa học Tên Việt Nam Annonaceae Mãng cầu xiêm [3] Công dụng Họ Mãng cầu (Họ Na [2]) Annona muricata L [3] Phân bố I, ,VII Cây ăn quả, thuốc (CT) Annona squamosa L [3] Mãng cầu ta, Na [3] Lauraceae III Cây ăn quả,CT Họ Quế, (Họ Long não [2, III Cây ăn 6]) Persea americana Mill [3] Cây bơ [3] 37 Họ Long cốt, (Họ Xương Cactaceae rồng [2]) Hylocereus Rose [3] Ebenaceae Diospyros kaki L.f [3] Hồng, Thị [3] Cây ăn quả, Cây thuốc [3,6] I, ,VII Cây ăn quả,CT I, ,VII Cây ăn quả,CT Họ Hồng (Họ Thị) Sapotaceae I,II,III, IV,V,VII undatus (Haw.) Britt & Thanh long [3] Họ Xabôchê, Họ Hồng xiêm [2] Chrysophyllum cainito L [3] Vú sữa [3] 38 I, ,VII Cây ăn quả,CT Pouteria zapota (Jacq.) Moore & Stearn Trứng gà [3] I,II,III,IV Cây ăn [1,3] [3] V,VI,VII Manilkara achras (Mill.) Fosb.[3] Flacourtiaceae Xabôchê, Hồngxiêm Họ Hồng quân, (Họ Bồ quân 2) 10 Flacourtia rukkam Zoll & More Hồng quân, Muồn quân Caricaceae (Papayaceae [6]) Họ Đu đủ Carica papaya L [3] Đu đủ [3] Bombacaceae Họ Gòn ta (Họ Gạo) 39 III,V Cây ăn [3] I, ,VII Cây ăn quả, CT 12 Durio zibethinus Murr [3] Sầu riêng [3] Moraceae 11 Họ Dâu tằm Artocarpus heterophyllus Lamk [3] Mít [3] III, IV Cây ăn quẩ,CT I,II,III,IV,V,VI Cây ăn [1,3], Cây ,VII thuốc 10 Euphorbiaceae Họ Thầu dầu 13 Baccaurea ramiflora Lour [3] Dâu tiên IV Cây ăn 14 Baccaurea sapida Muell.-Arg [3] Dâu da II,III,IV Cây ăn 40 11 Rosaceae Họ Hoa hồng [2] 15 Malus pumila Mill [3] Pom [3] II Cây ăn [3] 16 Prunus salicina Lindl var salicina [3] Cây mận II,III,IV,V,VII Cây ăn 12 Myrtaceae Họ Sim 17 Psidium guajava L [9] ổi [9] I, ,VII Cây ăn quả,CT 18 Psidium littorale Raddi [3] ổi sẻ [3] III Cây ăn [3] 19 Syzygium I,II,III,IV, Cây ăn [1], Cây V,VI,VII thuốc [1,3] semarangense (Bl.) Merr.& Mận, Roi [3], Đào Perry [3] 41 13 Sapindaceae Họ Nhãn (Họ Bồ hòn) 20 Dimocarpus longan Lour [3] Nhãn [3] I, ,VII Cây ăn quả, CT 21 Litchi sinensis Radlk [3] Vải [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT 22 Nephelium lappaceum L [3] Chôm chôm [3] II, ,VII Cây ăn quả,CT 14 Rutaceae Họ Cam Quýt III Cây 23 Citrofortunella microcarpa (Bunge) Hạnh, Tắc [3], Quất [9] Wijnands [3] 24 Citrus aurantium L [3] ăn quả, cảnh,CT Cam động đình [3] 42 I, ,VII Cây ăn quả,CT 25 Citrus grandis Osbeck [6] Bưởi [6] I, ,VII CAQ, CT,CCN 26 Citrus grandis (L.)Osb.var grandis [3] Bưởi trà III,IV,VII Cây ăn 27 Citrus limonia Osb [3] Chanh [6] I, ,VII Cây ăn quả,CT 28 Citrus reticulata Blco [3] Quýt [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT 29 Citrus sinensis (L.) Osb [3] Cam [3] I, VII Cây ăn quả,CT 15 Meliaceae Họ Xoan 43 30 Lansium domesticum Hiern var langsat Bòn bon [3] VII Cây ăn [1] Jack [3] 16 Anacardiaceae Họ Xoà,Họ Đào lộn hột 31 Mangifera indica L [3] Xoài [3] I, ,VII Cây ăn quả,CT 32 Spondias cythera Sonn [3] Cóc [3] I,II,V Cây ăn quả, CT 17 Oxalidaceae Họ Me đất Averrhoa carambola L [3] Khế [3] I,III,IV Cây ăn quả, CT 18 Rhamnaceae Họ Táo 33 44 34 II,III Cây nhót [6] Ananas comosus (L.) Merr [3] Thơm [3], Dứa [1] Chuối già lùn [3] Cây ăn quả,CT I, ,VII Cây ăn quả,CT I, ,VII Cây ăn [3] Họ Chuối Musa nana Lour [3] III Họ Khóm (Họ Dứa ) 21 Musaceae 37 Elaeagnus conferta Roxb [3] Cây ăn quả,CT Họ Nhót 20 Bromeliaceae 36 Táo [3 ] 19 Elaeagnaceae 35 Zizyphus mauritiana Lamk [3] 45 39 Musa paradisiaca L [3] Chuối [3] 22 Arecaceae (Palmae) 38 Họ Dừa, (Họ Cau) Cocos nucifera L [3] Dừa [3] Chú thích: I: Xã Bắc Sơn V: Xã Hồng Bắc I, ,VII I ,VII II: Xã Hồng Trung CAQ,CT,CCN III: Thị Trấn VI: Xã Hồng Thượng 46 Cây ăn quả,CT IV: Xã A Ngo VII: Xã A Đớt ... I,II,III,IV,V,VI Cây ăn [1,3], Cây ,VII thuốc 10 Euphorbiaceae Họ Thầu dầu 13 Baccaurea ramiflora Lour [3] Dâu tiên IV Cây ăn 14 Baccaurea sapida Muell.-Arg [3] Dâu da II,III,IV Cây ăn 40 11 Rosaceae Họ Hoa... D? ?a ) 21 Musaceae 37 Elaeagnus conferta Roxb [3] Cây ăn quả, CT Họ Nhót 20 Bromeliaceae 36 Táo [3 ] 19 Elaeagnaceae 35 Zizyphus mauritiana Lamk [3] 45 39 Musa paradisiaca L [3] Chuối [3] 22 Arecaceae... Cây ăn quả, CT 29 Citrus sinensis (L.) Osb [3] Cam [3] I, VII Cây ăn quả, CT 15 Meliaceae Họ Xoan 43 30 Lansium domesticum Hiern var langsat Bòn bon [3] VII Cây ăn [1] Jack [3] 16 Anacardiaceae