Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi hươu, nai trên địa bàn huyện vĩnh cửu, tỉnh đồng nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP NGUYỄN TẤN HÙNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG CHĂN NUÔI HƯƠU, NAI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VĨNH CỬU, TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Đồng Nai, 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP NGUYỄN TẤN HÙNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG CHĂN NUÔI HƯƠU, NAI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VĨNH CỬU, TỈNH ĐỒNG NAI CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP MÃ SỐ: 60 62 01 15 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS LÊ QUANG THÔNG Đồng Nai, 2017 i LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ việc thực luận văn đƣợc cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn đƣợc rỏ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Tấn Hùng ii LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới TS Lê Quang Thông, ngƣời hƣớng dẫn, bảo tận tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài hồn chỉnh luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo Bộ môn thầy cô Khoa sau đại học, Trƣờng Đại học Lâm Nghiệp Cơ sở Trảng Bom, tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ suốt thời gian thực luận văn Để hoàn thành luận văn, tơi cịn nhận đƣợc động viên, khích lệ bạn bè ngƣời thân gia đình Tơi xin chân thành cảm ơn tất tình cảm cao quý Trảng Bom, ngày tháng năm 2017 Tác Giả Nguyễn Tấn Hùng iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG, BIỂU vii DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ viii MỞ ĐẦU 1 Sự cần thiết vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 4 Nội dung nghiên cứu 5 Kết cấu luận văn Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Các khái niệm 1.1.2 Vai trị nghề chăn ni Hƣơu, Nai 10 1.1.3 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật chăn nuôi Hƣơu, Nai 13 1.1.4 Nhân tố ảnh hƣởng đến phát triển nghề nuôi Hƣơu, Nai 18 1.1.5 Các hình thức chăn ni Hƣơu, Nai Việt Nam 20 1.1.6 Một số sách nhằm thúc đẩy phát triển chăn nuôi 21 1.2 Cơ sở thực tiễn 23 1.2.1 Kinh nghiệm nƣớc chăn nuôi hƣơu giới 23 1.2.2 Kinh nghiệm chăn nuôi Hƣơu, Nai Việt Nam [16] 25 1.2.3 Các công trình nghiên cứu Việt Nam 26 Chƣơng 29 iv ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 29 2.1.1 Vị trí địa lý địa hình 29 2.1.2 Điều kiện khí hậu, thổ nhƣỡng thủy văn 30 2.1.4 Tình hình sở hạ tầng 45 2.1.5 Đặc điểm chung điều kiện tự nhiên ảnh hƣởng đến chăn nuôi Hƣơu, Nai địa bàn 52 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 53 2.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 53 2.2.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu thứ cấp 53 2.2.3 Phƣơng pháp thu thập số liệu sơ cấp 54 2.2.4 Phƣơng pháp phân tích SWOT 54 2.2.5 Phƣơng pháp tổng hợp xử lý số liệu 55 2.2.6 Các hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu 56 Chƣơng 58 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 58 3.1 Thực trạng chăn nuôi Động vật hoang dã huyện Vĩnh Cửu 58 3.1.1 Tình hình chăn ni địa bàn huyện 58 3.1.2 Quy mô chăn nuôi ĐVHD sở 62 3.2 Công tác quản lý chăn nuôi ĐVHD địa bàn huyện 63 3.2.1 Hệ thống văn pháp luật ĐVHD 63 3.2.2 Điều kiện nguồn lực tham gia công tác quản lý 64 3.3 Tình hình chăn ni Hƣơu, Nai hộ điều tra 65 3.3.1 Thông tin chung hộ điều tra 65 3.3.2 Điều kiện chăn nuôi hộ 68 3.4 Hiệu chăn nuôi Hƣơu, Nai hộ điều tra 71 3.4.1 Tổng hợp chi phí chăn ni hộ 71 v 3.4.3 Hiệu chăn nuôi hộ 75 3.5 Các yếu tố ảnh hƣởng tới chăn nuôi sở 77 3.5.1 Tổng hợp ma trận SWOT 78 3.5.2 Những thuận lợi qua phân tích SWOT 79 3.5.3 Khó khăn gặp phải hộ ni Hƣơu, Nai từ phân tích SWOT 81 3.6 Giải pháp nhằm phát triển nghề chăn nuôi Hƣơu Nai 82 3.6.1 Đáp ứng nhu cầu giống có chất lƣợng tốt 82 3.6.2 Đáp ứng nhu cầu vốn cho hộ nuôi Hƣơu, Nai 84 3.6.3 Tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi Hƣơu, Nai 84 3.6.4 Giải pháp tiêu thụ thông tin thị trƣờng 85 3.6.5 Giải pháp xây dựng tổ hợp tác xã chăn nuôi 86 3.6.6 Giải pháp sách 87 3.7 Kiến nghị 87 KẾT LUẬN 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 91 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ĐVHD Động vật hoang dã GO Giá trị sản phẩm GTGT Giá trị gia tăng GTSX Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã IC Chi phí trung gian KT – XH Kinh tế - Xã hội KTTĐPN Kinh tế trọng điểm phía nam MI Thu nhập hỗn hợp QH Quý SXKD Sản xuất kinh doanh THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông TN – KT – XH Tự nhiên – Kinh tế - Xã hội TNHH Trách nhiệm hữu hạn TT Thông thƣờng VA Giá trị gia tăng vii DANH MỤC BẢNG, BIỂU Bảng 1.1: So sánh hàm lƣợng chất dinh dƣỡng [16] 12 Bảng 1.2: Khẩu phần ăn loại Hƣơu, Nai ngày đêm 15 Bảng 1.3: Nhu cầu protein loại hƣơu, Nai 16 Bảng 2.1: Bảng tổng hợp nhóm đất phân bố tồn huyện 32 Bảng 2.2: Diện tích đất phân bổ, sử dụng đến năm 2020 35 Bảng 2.3: Diễn biến dân số qua năm 43 Bảng 2.4: Các tiêu phát triển kinh tế 44 Bảng 3.1: Bảng tổng hợp số hộ chăn ni theo lồi từ 2013-2015 58 Bảng 3.2: Bảng tổng hợp số lƣợng Hƣơu, Nai đƣợc chăn nuôi Vĩnh Cửu 61 Bảng 3.3: Bảng tổng hợp số hộ chăn nuôi ĐVHD theo xã 62 Bảng 3.4: Bảng tổng hợp thông tin chủ hộ 66 Bảng 3.5: Bảng tổng hợp diện tích đất hộ 68 Bảng 3.6: Bảng tổng hợp diện tích chăn nuôi Hƣơu Nai 70 Bảng 3.7: Bảng tổng hợp Chi phí chăn ni hộ 72 Bảng 3.8: Bảng tổng hợp nguồn thu từ hộ chăn nuôi 74 Bảng 3.9: Bảng tổng hợp hiệu kinh tế chăn nuôi 76 Bảng 3.10: Bảng tổng hợp ma trận phân tích SWOT 78 ... HÙNG GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ TRONG CHĂN NUÔI HƯƠU, NAI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN VĨNH CỬU, TỈNH ĐỒNG NAI CHUYÊN NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP MÃ SỐ: 60 62 01 15 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NÔNG... đề tài ? ?Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi Hươu, Nai địa bàn huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai? ?? Thơng qua việc nghiên cứu đề tài nhằm tìm mơ hình chăn ni Hƣơu, Nai thích hợp đạt hiệu cao góp... Mô tả đƣợc trạng chăn nuôi động vật hoang dã nhƣ chăn nuôi Hƣơu, Nai địa bàn huyện Vĩnh Cửu - Phân tích hiệu kinh tế chăn ni Hƣơu, Nai địa bàn huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai - Xác định đƣợc nhân