Văn hóa hàng ngày với việc kiến tạo và tái kiến tạo bản sắc văn hóa Tây Nam Bộ

Bài viết này sẽ sử dụng lý thuyết “văn hóa hàng ngày” (everyday culture) vốn đã được đề xuất từ lâu trong nghiên cứu văn hóa trên thế giới nhưng mới được quan tâm gần đây ở Việt Nam nhằm tìm hiểu việc kiến tạo và tái kiến tạo bản sắc văn hóa Tây Nam Bộ, từ đó làm rõ hơn tính biến đổi và tính đa dạng trong văn hóa vùng Tây Nam Bộ hiện nay.

38 CHUYÊN MỤC VĂN HÓA - NGHỆ THUẬT VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO VÀ TÁI KIẾN TẠO BẢN SẮC VĂN HÓA TÂY NAM Bộ TRẦN THỊ AN* Văn hóa – lớp vỏ biểu đạt mang nhiều biểu đạt Sự phong phú số lượng vài trăm định nghĩa giới mà cịn thể khác biệt lằn ranh quan niệm nó, từ đó, dẫn đến định hướng nghiên cứu khác nhau, định hướng sách khác gây nên khơng hệ lụy xã hội Bài viết sử dụng lý thuyết “văn hóa hàng ngày” (everyday culture) vốn đề xuất từ lâu nghiên cứu văn hóa giới quan tâm gần Việt Nam nhằm tìm hiểu việc kiến tạo tái kiến tạo sắc văn hóa Tây Nam Bộ, từ làm rõ tính biến đổi tính đa dạng văn hóa vùng Tây Nam Bộ Từ khóa: văn hóa hàng ngày, sắc, khơng gian văn hóa, văn hóa sơng nước, chợ nổi, đờn ca tài tử Nhận ngày: 29/11/2020; đưa vào biên tập: 29/11/2020; phản biện: 29/11/2020; duyệt đăng: 3/11/2020 LÝ THUYẾT VĂN HÓA HÀNG NGÀY Quan điểm coi văn hóa thường ngày viết Culture is Ordinary công bố năm 1958 Raymond Henry Williams (1921-1988) Từ trải nghiệm, R Williams nhận bên cạnh văn hóa coi tinh túy, cao cấp cịn tồn thứ văn hóa đời sống bình thường * Đại học Quốc gia Hà Nội Raymond Henry Williams (1958: 54) cho rằng, cần phải hiểu văn hóa theo hai khía cạnh, toàn đời sống theo cách hiểu thông thường (a whole way of life - the common meanings) hai trình đặc biệt khám phá hiệu sáng tạo (the special processes of discovery and creative efford) Bài viết ông sau tạo nên hướng lý thuyết nghiên cứu văn hóa, lý thuyết văn hóa hàng ngày (everyday culture) TRẦN THỊ AN – VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO… Quan điểm lý thuyết văn hóa hàng ngày nhiều tác giả phát triển thêm, số Everyday Life and Cultural theory: An Introduction Ben Highmore, chính khung lý thuyết sử dụng để phân tích viết Ben Highmore (2001: 1-16) cho rằng: sống hàng ngày hành động lặp lặp lại (most repeated actions), nghĩa khơng ngừng tạo thêm việc làm quen thuộc thứ mẻ Ba bước trình gồm: i) văn hóa hàng ngày quen thuộc đủ kiến tạo nên sắc, ii) nhận yếu tố tạo nên biến đổi, iii) trở nên quen thuộc nghĩa sắc tái kiến tạo Sử dụng lý thuyết “văn hóa hàng ngày” làm khung phân tích, viết xem hình ảnh văn hóa hàng ngày chính đời sống văn hóa lát cắt thời gian; đặt lát cắt so sánh, ta nhận diện biến đổi văn hóa, đó, khía cạnh sắc kiến tạo, kết tinh, biến đổi tái kiến tạo THỰC HÀNH VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO MỘT KHƠNG GIAN VĂN HĨA ĐẶC SẮC TÂY NAM BỘ 2.1 Văn hóa Tây Nam Bộ: vùng hay tiểu vùng? Tây Nam Bộ tên gọi vùng đấ t nằ m ở phia ́ tây của Nam Bộ , Việt Nam Nơi đó có nét đặc trưng riêng khơng gian, lịch sử văn hóa vùng Vùng đấ t có nhiều tên 39 gọi khác : miền Tây Nam Phần, miền Tây, châu thổ sông Mê Kông, Đồng sông Cửu Long Về đặc điểm tự nhiên, Lê Bá Thảo (2001: 254) xem Tây Nam Bộ “một vùng đồng mênh mơng”, với “những dịng sơng bờ xa tít tắp”, vùng “nửa đất nửa nước” Đây chính vùng đất nhiều kênh rạch lâu đời mà “các khai quật từ thời L Malleret (1944) tìm thấy dấu tích khoảng 30 „đường nước cổ‟ kênh đào ngang dọc vùng thấp trũng tứ giác Long xuyên” vào thời Óc Eo (Nguyễn Thị Hậu, 2017) Từ góc độ lịch sử, tài liệu sử học khẳng định việc thành lập phủ Gia Định vào năm 1678, chúa Nguyễn xác lập chủ quyền vùng đất Tây Nam Bộ, phát triển vùng đất Tây Nam Bộ thành vùng đất trù phú Trong đó, việc nạo vét kênh cũ, đào kênh mới, xây dựng cơng trình tiêu nước tiến hành nhiều kỷ nhằm phục vụ nông nghiệp trồng lúa (Trần Đức Cường, 2014: 593-594) Từ góc độ “vùng văn hóa”, Tây Nam Bộ có được nhận diện “tiểu vùng” vùng văn hóa Nam Bộ (Ngô Đức Thịnh, 2004: 269), coi vùng (Đinh Thị Dung, 2011; Trần Ngọc Thêm, 2014; Nguyễn Ngọc Thơ, 2017) với đặc trưng riêng biệt 2.2 Nhận diện đặc trưng văn hóa vùng Tây Nam Bộ Về đặc trưng văn hóa, vùng Tây Nam Bộ nhận diện vùng “văn hóa 40 sơng nước”, “văn hóa kênh rạch”, “văn hóa miệt vườn” (Sơn Nam, 1992: 11; Bourdeaux, 2009) Về tính chất đặc trưng vùng văn hóa này, nhiều nhà nghiên cứu cho rằng, đặc điểm vùng đất thể tập trung “tính mới” “tính giao lưu” (Ngô Đức Thịnh, 2004: 269; Lê Bá Thảo, 2001: 254; Sơn Nam, 1992: 11) thể văn hóa sắc gắn với tính mà Nhà Nam Bộ học Sơn Nam cơng trình Văn minh miệt vườn, sau thể thái độ với các nhà nghiên cứu khác quan niệm Nam Phần vùng đất “lai căng”, “tạp nhạp”, khơng có di tích hay phong tục lâu đời, khơng thể so sánh với Trung Phần Bắc Phần đề nghị hướng nghiên cứu đặc điểm vùng đất, cá tính người Nam Phần để nhận diện nét đặc sắc người vùng đất Khơng khó nhận lập luận Sơn Nam xuất quan điểm văn hóa: văn hóa ổn định, tinh túy, giá trị văn hóa sống động diễn hàng ngày lý thuyết “văn hóa thường ngày” R Williams nhắc tới Từ liệu Sơn Nam vùng đất Tây Nam Bộ cơng trình ơng, thấy vùng đất sinh động, độc đáo mà cịn vùng đất có sức mạnh thu hút hòa đồng với văn hóa khác để tạo nên sắc văn hóa Tây Nam Bộ Tây Nam Bộ cịn biết đến vùng đất thu hút nhiều dòng di dân TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI số 12 (268) 2020 Trong cơng trình Văn minh sơng nước miền Nam – suy tưởng ý niệm „văn minh sông nước‟ lịch sử châu thổ sông Cửu Long nhìn qua vài khía cạnh định cư xã Sóc Sơn (1920-1945) Pascal Bourdeaux (2009) cung cấp liệu làm thể tranh sinh động muôn màu đời sống tộc người Tây Nam Bộ Bằng việc khảo sát số cư dân định cư bên bờ kênh Rạch Giá - Hà Tiên (được đào năm 1926 1930) đoạn kênh nhỏ lấy nước từ kênh lớn Tri Tôn năm 1927 1942, P Bourdeaux tái “phong trào di dân” từ kỷ XVII người Việt tiên phong vào Tây Nam Bộ Phân tích nguồn tư liệu, P Bourdeaux mô tả trình tiếp cận thích nghi nhọc nhằn di dân người Việt vùng đất mới, việc sử dụng “các quan hệ liên văn hóa” với nơng dân Tây Nam Bộ, người Việt góp phần sáng tạo nên “văn hóa sơng nước” vùng đất Chính q trình vừa thích nghi để sinh tồn vừa giữ gìn sắc cố hương, cộng đồng dân cư Tây Nam Bộ sáng tạo nên kiểu văn hóa Trong Văn minh miệt vườn, Sơn Nam dẫn lời nhà văn Dương Nghiễm Mậu rằng, người miền Tây có lối ứng xử “trật tự hồn nhiên”, “khơng hình thức lễ nghi”; Sơn Nam (1992: 14) dẫn thêm Trương Vĩnh Ký nhận định ngôn ngữ người miền Tây TRẦN THỊ AN – VĂN HĨA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO… nói viết sử dụng “tiếng An Nam ròng” với ý thức “chống lối văn đài miền Bắc” Quá trình xung đột - dung hòa diễn vùng đất Tây Nam Bộ minh chứng cho quan điểm lý thuyết hữu văn hóa hàng ngày, đó, việc quen thuộc hóa nhân tố xa lạ trình thường xuyên, liên tục, đó, “cái khơng thường ngày (cái đặc biệt) tìm thấy trái tim hàng ngày” [The non-everyday (the exceptional) is there to be found in the heart of the everyday], lối quan sát “nhân học phổ biến làm cho thực hành hàng ngày văn hóa khác cùng lúc vừa xa lạ vừa thục” (Popular anthropology renders the daily practices of other cultures as at once both strange and mastered) (Highmore, 2001: 3, 4) Văn hóa ln ln biến đổi Sau 300 năm biến đổi để thích ứng, hội nhập để giữ gìn sắc tộc người Tây Nam Bộ, nói đặc trưng văn hóa vùng Tây Nam Bộ “mới” e chưa đủ; đồng thời, coi tính chất “giao lưu” nét đặc trưng vùng văn hóa bối cảnh tồn cầu hóa đặc điểm khơng dành cho vùng đất Tây Nam Bộ 2.3 Đi tìm tên gọi sắc văn hóa vùng Tây Nam Bộ Những tư liệu hồi cố thư tịch cách hàng trăm năm cho thấy q trình thích nghi, hịa nhập người Việt với văn hóa Tây Nam Bộ; đến lượt mình, họ góp phần kiến tạo nên 41 sắc văn hóa vùng đất Bản sắc hình thành tiểu vùng văn hóa có đặc điểm “khơng gian địa lý liền kề” (Đinh Thị Dung, 2011) mà tính thể “quần cư theo tuyến” (Lê Bá Thảo, 2001: 254), nhận diện đặc điểm “giao lưu sống động”, “quan hệ cá nhân mạnh quan hệ cộng đồng huyết thống”, mảnh đất “xuất nhiều tôn giáo mới” (Ngô Đức Thịnh, 2004: 265-291) Sự thừa nhận đặc điểm chung văn hóa miền Tây “tính mới”, “tính giao lưu” nhiều cơng trình nghiên cứu Tây Nam Bộ vừa cho thấy tính thống cao nhà nghiên cứu cho thấy chững lại nhận định, chừng mực đó, thể nhìn tĩnh đơn giản hóa khơng gian văn hóa chủ thể văn hóa vùng văn hóa Về khơng gian văn hóa, P Bourdeaux (2009) cho rằng, châu thổ sơng Mê Kông danh xưng đa nghĩa bao hàm phong phú cảnh quan thiên nhiên đa dạng môi trường xã hội bao gồm “nhiều góc cạnh khác chủng tộc, ranh giới hành gần khứ, đức tin tôn giáo hành đạo, biến cố lịch sử, cách sống”, khiến cho “châu thổ sông Mê Kông khác xa với đồng buồn bã đơn điệu, mà ngược lại, không gian thực biến hóa” Về tính chất văn hóa Tây Nam Bộ, gợi ý từ cơng trình Sơn 42 Nam, thơng qua cách người Tây Nam Bộ gọi tên vùng đất mình, Pascal Bourdeaux đến nhận xét thú vị: “Các cách nói thành ngữ địa phương – – cho phép xác định không gian châu thổ với dấu hiệu ranh giới biểu trưng, phát sinh từ văn hóa bình dân sống động” Như vậy, trải qua kỷ đầy biến động, chủ thể văn hóa, thực hành văn hóa hàng ngày thường xuyên, liên tục kiến tạo nên tiểu vùng văn hóa Tây Nam Bộ đậm đà sắc Các nét sắc mang tính giá trị kết tinh nét vẽ bổ sung qua thời gian tạo nên tranh đặc sắc Tây Nam Bộ Nhưng khơng phải tranh ổn định tĩnh tại, dệt nên từ hoạt động sống động sống hàng ngày Bức tranh liên tục thay đổi theo thời gian, tác động nhân tố chủ quan khách quan mà mô tả mang tính xác tương đối lát cắt đương đại THỰC HÀNH VĂN HÓA VÀ VIỆC TÁI KIẾN TẠO BẢN SẮC TRONG MỘT KHÔNG GIAN XÃ HỘI THAY ĐỔI Tây Nam Bộ vùng đất vùng đất có tốc độ đổi thay nhanh Sự biến đổi liên tục tự nhiên - xã hội - văn hóa qua thời gian chắn làm xô lệch nhận định “đặc trưng” hay “bản sắc” văn hóa Tây Nam Bộ vốn coi mặc định Bài TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI số 12 (268) 2020 viết thử phác họa số nét văn hóa thường ngày từ vài khía cạnh để bước đầu nhận diện tái kiến tạo sắc văn hóa vùng Tây Nam Bộ khơng gian xã hội đổi thay 3.1 Chợ Nổi - sinh kế, văn hóa thương hồ di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia Từ hoạt động sinh kế, chợ trở thành nét văn hóa sống hàng ngày đặc trưng vùng Tây Nam Bộ Hoạt động tấp nập bến thuyền, hình ảnh ghe/thuyền chở đầy trái làm nên hình ảnh sinh động miền Tây không lẫn vào đâu Tư liệu sử học cho biết, trung tâm buôn bán lớn thời chúa Nguyễn Cù lao Phố (trên sông Đồng Nai), Mỹ Tho sông Tiền, Hà Tiên bên bờ vịnh Thái Lan hình thành từ kỷ XVII hoạt động nhộn nhịp vào kỷ XVIII (Trần Đức Cường, 2014: 149) Sách Gia Định thành thơng chí (2005, Q ) chép: “Ở Gia Định chỗ có ghe thuyền, dùng thuyền làm nhà ở, để chợ, hay để thăm người thân, chở gạo củi buôn bán, tiện lợi mà ghe thuyền lại chật sông suốt ngày đêm nối đuôi Sách chép khu chợ tấp nập ngã ba sông bên sông Long Hồ, sông Mỏ Cày, sông Cổ Chiên, sơng Sa Đéc, sơng Cần Thơ, sơng Trà Ơn (Gia Định thành thơng chí, 2005, Q 2) Như vậy, vào thời điểm Gia Định thành thơng chí TRẦN THỊ AN – VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO… hoàn thành (thời Gia Long, khoảng thập niên đầu kỷ XIX), có đốn định thời điểm đời hoạt động nhộn nhịp chợ Tây Nam Bộ vào khoảng kỷ XVIII Trong nghiên cứu chợ Cái Bè, Lâm Nhân (2014: 250) đồng tình với nhận định Hơn 300 năm trôi, chợ gắn bó với người vùng đất Tây Nam Bộ, ban đầu loại sinh kế, trở thành nét văn hóa thương hồ vùng sơng nước miền Tây góp phần kiến tạo sắc “văn minh sông nước” vùng đất Các chợ nổi tiếng Cái Bè (Tiền Giang), Cái Răng (Cần Thơ), Phong Điền (Cần Thơ), Ngã Bảy (Phụng Hiệp, Hậu Giang)… biết đến không phạm vi tồn quốc mà cịn với du khách quốc tế Nghiên cứu Trần Ngọc Thêm (2014: 458) văn hóa người Việt Tây Nam Bộ cho biết, việc tận dụng môi trường nước nhu cầu trao đổi hàng hóa người Việt Tây Nam Bộ hình thành nên truyền thống văn hóa, chính truyền thống văn hóa phát triển nghề thương hồ hệ thống chợ nổi, “một phát triển khơng có ngăn cản được” Khảo sát chợ Cái Bè chủ thể, nguồn hàng, mạng lưới mua bán mạng lưới gia đình/dịng họ hoạt động buôn bán chợ nổi, nghiên cứu Lâm Nhân (2014: 250-263) cho biết, hoạt động diễn dự a sở lòng tin thành viên cộng đồng hình thành nên mạng 43 lưới xã hội, tạo nên “đặc trưng văn hóa độc đáo hoạt động giao dịch chợ nổi, lưu truyền từ đời sang đời khác” Các khái quát truyền thống văn hóa, đặc trưng văn hóa chợ Tây Nam Bộ hai cơng trình nghiên cứu tô đậm thêm điểm nhấn nét đặc trưng văn hóa sơng nước Tây Nam Bộ từ chợ Tuy nhiên, dòng chảy nhanh sống, vào thập niên thứ kỷ XXI, nhìn từ thực hành văn hóa hàng ngày, chợ điểm nhấn “văn hóa sông nước” Tây Nam Bộ đứng trước nguy mai Ngoại trừ chợ Cái Răng trường hợp đặc biệt giữ chân số ghe thuyền tới 300-400 ngày (AFP, 2017; Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Cần Thơ, 2020), hầu hết chợ lại Tây Nam Bộ bị rơi vào cảnh đìu hiu Chợ Cái Bè vốn chợ trung chuyển sầm uất vài chục ghe thuyền hoạt động Theo số liệu điều tra Lâm Nhân (2014: 268) vào năm 2013 hay số liệu quan sát nhóm phóng viên Đồng sông Cửu Long năm 2017 cho biết khoảng 30 ghe thuyền hoạt động ngày (Phiên An, 2017) Còn chợ Ngã Bảy - Phụng Hiệp, theo quan sát lúc sáng ngày 21/8/2020, số thuyền ghe chở trái hàng hóa qua lại khúc sơng bến Ba Ngàn (địa điểm chợ Ngã Bảy - Phụng Hiệp) chưa đến 10 chiếc, hoạt động mua 44 bán không diễn ra, khách chợ gần khơng có (Tư liệu điền dã, 2020) Tình trạng mai rõ nét chợ Cái Bè, chợ Phụng Hiệp chợ khác Tây Nam Bộ xuất phát từ nguyên nhân giao thông đường Tây Nam Bộ phát triển vài thập niên trở lại Các sản phẩm chủ lực Đồng sông Cửu Long trái cây, lúa gạo, thủy sản thương lái tiếp cận nơi sản xuất, đưa thẳng chủ vựa Tuy nhiên, nguyên nhân khác, đến sớm tác động mạnh hơn, việc chuyển chợ khỏi địa điểm truyền thống để tránh ách tắc giao thông giảm nguy ô nhiễm Chợ Phụng Hiệp dời từ Ngã Bảy xuống kênh Ba Ngàn, đoạn ngã ba sơng cách chừng số Trên bờ chợ Ngã Bảy nức tiếng thời cịn mơ hình ghe lớn, du khách mang cà phê quán bên cạnh lên uống để ngắm cảnh dịng sơng Ngã Bảy thực thơng thống hết thuyền ghe mà tưởng tượng cảnh “ghe chiếu Cà Mau năm xưa cắm sào bên bờ kinh Ngã Bảy” (bài Tình anh bán chiếu, tác giả Viễn Châu) thực vào tâm cảm hệ người miền Tây Quan sát nhóm phóng viên Đồng sơng Cửu Long báo Tuổi trẻ cho thấy tình trạng tương tự diễn từ 2017 (Chí Quốc, 2017) Nghiên cứu Nguyễn Trọng Nhân (2018: 34-37) cho biết, việc dời chợ TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI số 12 (268) 2020 địa điểm khác với chợ truyền thống xảy hầu hết chợ từ cuối kỷ XX hết thập niên đầu kỷ XXI chợ Cà Mau (tỉnh Cà Mau), Cái Răng (thành phố Cần Thơ), Châu Đốc (tỉnh An Giang), Ngã Năm (tỉnh Sóc Trăng), đầu kỷ XXI với chợ Ngã Bảy (tỉnh Hậu Giang), chợ Long Xuyên (tỉnh An Giang), chợ Trà Ôn (tỉnh Vĩnh Long), chợ Vĩnh Thuận (tỉnh Kiên Giang), chợ Cái Nước (tỉnh Cà Mau) Phân tích từ góc độ người mua (khoảng cách từ nơi cư trú đến chợ xa), người bán (mất vị trí quen thuộc, xáo trộn bạn hàng), Nguyễn Trọng Nhân 2018: 34-37) cho rằng, việc dời chợ giải vấn đề hệ sinh thái lại gây hệ lụy nhân văn lớn, khiến cho chợ có nguy biến Các nghiên cứu cho thấy, yếu tố địa lý để hình thành chợ gồm: i) nơi giao sông (ngã ba, ngã bảy), ii) khoảng tương đối rộng, iii) nước không sâu không nông để neo đậu nước lớn khơng mắc cạn nước ròng (Trần Ngọc Thêm, 2013: 448) Trải qua hàng trăm năm, vị trí địa lý thành địa điểm văn hóa, việc di dời, đảm bảo yếu tố địa lý chắn bứng tượng văn hóa khỏi địa điểm văn hóa kết tinh thành truyền thống Sự tiện lợi đây, rõ ràng không song hành với cảm xúc văn hóa Tuy nhiên, cịn lý khác nữa, đến từ quy hoạch quản lý TRẦN THỊ AN – VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO… Nhà nước với ý chí tập trung hàng hóa từ chợ sông lên bờ để tố t quản lý Khi đến bến sông Ba Ngàn (vị trí cho chợ Ngã Bảy - Phụng Hiệp) chị bán hàng tạp hóa giải khát cạnh bến sông cho khu chợ bỏ hoang cạnh bến sông, cho chúng tơi biết thêm kể từ quyền u cầu chủ thuyền tập kết hàng hóa lên khu chợ bờ để mua bán chợ tan luôn, mà từ xây dựng khu chợ bờ, chưa lần sử dụng, “cả chục năm đó” (Tài liệu điền dã, 9/2020) Sự mai đến mức biến nhiều chợ – vốn gắn chặt làm hữu cách sống động đặc trưng văn hóa sơng nước Tây Nam Bộ - tính tự quản với nghĩa vai trị cộng đồng người dân việc trì sinh kế bảo tồn văn hóa quan trọng Sự can thiệp hành chính chưa tính đến tác động đến kinh tế, đặc biệt truyền thống văn hóa, gây hậu khó lịng cứu vãn Vì thế, kế hoạch năm 2018 di dời chợ Ngã Bảy vị trí cũ (Chí Quốc, 2017) khơng thực Và để giữ lại truyền thống văn hóa khơng gian có nhiều biến động kinh tế xã hội, giải pháp chuyển đổi qua mơ hình kết hợp sinh kế văn hóa với du lịch trường hợp chợ Cái Răng (Cần Thơ) mang tính hiệu Trong trường hợp này, chợ không đơn hoạt động sinh kế 45 mà nhấn đậm yếu tố sản phẩm du lịch văn hóa, trở thành sản phẩm văn hóa, nhanh chóng, trở thành sinh kế Nhờ trở thành sản phẩm du lịch, chợ Cái Răng xuất số tạp chí du lịch trang web du lịch nước giới (Báo Pháp luật online, 2019) Sự vào kịp thời quyền trường hợp có tác động tích cực hiệu việc giữ gìn nét văn hóa đặc trưng vùng đất người nơi (Cổng thông tin Sở Văn hóa, Thể thao, Du lịch Cần Thơ) Một điểm xuyết mốc thời gian, địa điểm chợ cho thấy lịch sử chợ gắn với thực hành văn hóa chủ thể vùng sông nước miền Tây Và “không gian đầy biến hóa” (Bourdeaux, 2019) này, chính thực hành văn hóa hàng ngày người dân yếu tố định kiến tạo trì sắc văn hóa Kết vấn Lâm Nhân vào năm 2013, nhóm phóng viên báo Tuổi trẻ năm 2017, Nguyễn Đăng Hai vào tháng 12/2019 (Tài liệu điền dã, 2019), chính tác giả vào tháng 9/2020 (Tài liệu điền dã, 9/2020) có chung kết mong muốn “lên bờ” người nhiều năm, nhiều hệ gắn bó với chợ Do người dân vốn trì sinh kế cách tự nhiên phải phụ thuộc vào điều tiết công ty du lịch, thu nhập ngày thấp tính cạnh tranh ngày cao, khơng có điều kiện cho cháu học hành 46 lênh đênh sông nước Thực trạng cho thấy cảnh báo “chợ chìm”, “chợ sống mịn”, “chợ trước nguy tan rã” mà báo đưa tin đáng lưu ý 3.2 Dân nhạc – âm đời sống hàng ngày Có thể nói khơng q rằng, khơng gian sinh hoạt đời thường cư dân vùng Tây Nam Bộ vang rộn tiếng đàn ca Người ta g ặp chơi ca vài câu tài tử Trong lễ hội, âm nhạc cụ, điệu dân ca người Khmer, người Hoa, người Chăm tạo nên khơng gian văn hóa đặc sắc Những lời ca, tiếng đàn dường khơng túy nghệ thuật mà thực âm sống, thể nhu cầu cảm xúc, nhu cầu giao lưu, nhu cầu lưu giữ giá trị văn hóa cộng đồng chủ thể văn hóa miền Tây Phần viết phân tích dẫn chứng từ thực hành dân nhạc người Khmer người Việt để hiểu việc tái kiến tạo sắc qua hoạt động văn hóa thường ngày Với người Khmer, loại hình âm nhạc phong phú đặc sắc Trong số đó, dàn nhạc ngũ âm phổ biến khơng thể thiếu đời sống người Khmer loại hình âm nhạc gắn liền với lễ tục: lễ xuất gia, an vị Phật, lễ tang, lễ Dâng y Cà sa Ngồi ra, nhạc ngũ âm cịn phục vụ loại hình nghệ thuật múa cổ điển Trong lễ cưới, người Khmer chuộng loại nhạc cưới để cử hành lễ nhạc tân (múa hát cộng đồng: Romvong, TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI số 12 (268) 2020 Lăm liêu, Saravan ) Bên cạnh đó, người Khmer sử dụng loại hình âm nhạc khác Dù kê (trong biểu diễn ca kịch Dù kê), nhạc Môhôri (phục vụ sinh hoạt dịp sinh hoạt cộng đồng), nhạc Dì kê (thường biểu diễn), nhạc Aday (khi biểu diễn) Vì giá trị nghệ thuật đặc sắc, Nghệ thuật đàn hát Chầm riêng Chà pây đồng bào dân tộc Khmer Nam Nghệ thuật sân khấu Dù Kê người Khmer vinh danh Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia vào năm 2013 2014 Cùng với thay đổi môi trường xã hội bối cảnh kinh tế thị trường hội nhập quốc tế, phức tạp thực hành dân nhạc Khmer, khó khăn trao truyền loại hình dân nhạc dẫn đến tình trạng giảm dần theo thời gian thực hành diễn xướng dân nhạc đời sống hàng ngày người Khmer Theo thời gian, số loại hình dân nhạc Khmer Dì kê, Aday, Chầm riêng Chà pây khơng biểu diễn phổ biến cộng đồng ngày có nghệ nhân có khả múa hát hai loại hình Hiện có số nghệ sĩ đoàn nghệ thuật Nhà nước biểu diễn có hội diễn thu sóng truyền hình (Trần Hồng Chinh, 2016) Sehas Kiên, giảng viên Trường Đại học Trà Vinh cho biết, loại hình Dì kê đối mặt với nhiều khó khăn Hiện nay, địa bàn Nam Bộ có hụn Tri Tơn (An Giang) có đội văn nghệ quần chúng hoạt TRẦN THỊ AN – VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO… động lĩnh vực Dì kê điều kiện kinh tế khó khăn nên đa số nghệ nhân, nghệ sĩ đành bỏ nghề để mưu sinh nghề khác Kết khảo sát nhóm tác giả nghiên cứu âm nhạc Khmer (Phạm Tiết Khánh - Nguyễn Đăng Hai - Phạm Thị Tố Thy, 2019) phần cho thấy độ phức tạp loại hình dân nhạc Khmer tồn tại; chúng địi hỏi trình độ chun mơn cao thực hành dân nhạc đời sống hàng ngày Nhưng dù phức tạp, người Khmer nỗ lực gìn giữ trao truyền sản phẩm âm nhạc đặc sắc tộc người Trong nhạc cụ, dàn nhạc ngũ âm giữ gìn trao truyền tốt, người Khmer, nhạc ngũ âm phổ biến khơng thể thiếu gắn liền với hoạt động văn hóa, nghi lễ tộc người Cộng đồng người dân Khmer thể vai trị quan trọng việc gìn giữ trao truyền sản phẩm âm nhạc mang đậm sắc tộc người Trong phum, srok, hoạt động truyền dạy nhạc ngũ âm từ nghệ nhân dân gian cho hệ trẻ theo hình thức truyền nghề, truyền ngón thực hành thường xuyên Đồng thời, sinh hoạt hàng ngày, nghệ nhân giữ nghề việc biểu diễn âm nhạc cho cộng đồng cộng đồng có nhu cầu Chính vậy, biến động nhanh kinh tế xã hội không làm biến âm sống ngân nga đời sống cảm xúc người Khmer Tây Nam Bộ, 47 tạo nên điểm khác biệt khơng gian văn hóa, khơng gian xã hội họ Với người Việt, lưu dân miền đất mới, âm sống hàng ngày điệu dân ca vọng cố hương Trải qua thời gian, vốn cổ phôi phai, họ bắt nhịp với vùng đất sáng tạo Đờn ca tài tử đời, trở thành ăn tinh thần quan trọng đời sống hàng ngày Với nội dung câu chuyện thường ngày, với giai điệu diết da, xoáy sâu nỗi buồn lữ thứ, với nhạc cụ không cầu kỳ, đờn ca tài tử thông điệp mạnh mẽ bật lên đời sống văn hóa bình dân người Việt miền Tây Trải qua bao thăng trầm, nay, đờn ca tài tử phần khơng thể thiếu văn hóa hàng ngày người Việt Đồng thời, thực hành văn hóa hàng ngày, loại hình nghệ thuật hữu với nhiều màu sắc đa dạng Sự phổ biến sinh hoạt văn hóa hàng ngày, tồn sinh hoạt cộng đồng đờn ca tài tử thực tế thấy nhiều nơi Ông Nguyễn Quốc V ông Lê Hồng Th ấp Doanh Điền, xã Điền Hải, huyện Đông Hải (tỉnh Bạc Liêu) cho biết, 70% người dân xã biết ca tài tử, người hát theo clip mạng, ca cổ, ca mới, tân cổ giao duyên hát Xã Điền Hải thành lập câu lạc đờn ca tài tử, ấp có nhóm Vào dịp lễ ngày hội Đại đoàn kết 48 toàn dân, ngày truyền thống niên, phụ nữ, sinh hoạt cộng đồng đám giỗ, đám cưới, đám tiệc nói chung có tổ chức hát đàn ca tài tử Các đoàn thể xã tổ chức phong trào “tiếng hát niên”, “tiếng hát phụ nữ”, “hát cho nghe” Ngoài hàng năm cử vài người hát hay tham dự giải huyện Anh Ngọc T., nghệ nhân đờn ca tài tử thành phố Trà Vinh cho biế t , “đờn ca tài tử khơng biết thôi, biết nghiền; đâu qua chỗ có đám hát tài tử nhào vơ hát vài câu” Chiều 20/6/2020, anh rủ xuống nhà người bạn huyện Châu Thành (tỉnh Trà Vinh) nhậu lẩu cá khoai ca tài tử Chúng đến Châu Thành tầm chiều, nồi lẩu cá khoai xong, đặt lên bàn Ban đầu, chủ khách đùn đẩy nhau, không chịu ca trước, trời đổ mưa, chủ nhà nhiên cất giọng lịm câu cải lương Lan Điệp (tác giả Loan Thảo): “Mỗi thấy trời bắt đầu lất phất hạt mưa ” Không gian chùng xuống cảm thông, xúc cảm trào dâng qua giọng ca da diết Thế người cất lời ca, lời tiếp lời, giọng tiếp giọng Cuộc ca kéo đến nửa đêm, lưu luyến dùng dằng Tuy nhiên, lại có hình ảnh khác hữu đờn ca tài tử Tây Nam Bộ Tháng 12/2019, trò chuyện với ông Tám Dấu, nghệ nhân ưu tú (2015) thị trấn Càng TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI số 12 (268) 2020 Long (tỉnh Trà Vinh), ông cho biết, đờn ca tài tử phần thiếu gia đình ơng Giữa buổi nói chuyện, ơng gọi điện cho trai mang đàn kìm đến đệm cho vợ chồng ông ca cho chúng tơi nghe Ơng kể nhiều nghệ nhân bậc thầy đờn ca tài tử miền Tây trăn trở nhiều pha tạp kiểu ca, giảm dần chất lượng ngón đàn loại hình âm nhạc Những trăn trở nghệ nhân Tám Dấu trăn trở của anh Hoài P (phường 7, thành phố Bạc Liêu) anh Quách B (phường 8, thành phố Bạc Liêu) (PVS, tháng 12/2019) Anh P có quán cà phê hẻm nhỏ, hàng ngày bạn bè đến chơi, trị chuyện chun mơn đờn ca cho thỏa yêu nghề Trong buổi chuyện trị với chúng tơi, anh B giọng yếu nên mang theo băng catsset thu âm giọng hát từ trước để mở cho nghe giọng chuẩn Hai anh mở băng, ca câu vọng cổ Dạ cổ hoài lang giảng kỹ ngắt nhịp, nhả chữ câu Khác với dân nhạc Khmer đòi hỏi chuyên sâu giọng đàn, đờn ca tài tử có tính phóng khống thể hiện, tính mời gọi đồng cảm xúc cảm tính dễ kết nối Vì thế, khơng gian dành cho thực hành dân nhạc đờn ca tài tử rộng rãi nhiều Các điểm tập trung khách du lịch thường có tốp ca sĩ khơng chun ca tài tử phục vụ Theo nghệ nhân chuyên nghiệp, nhiều TRẦN THỊ AN – VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO… người số họ ca sai, đờn sai khơng sao, tiếng đờn kìm giọng vọng cổ cất lên, thực không gian văn hóa miền Tây ra, mời gọi níu giữ Tuy nhiên, trị chuyện với anh Hồi P., anh Quách B (Bạc Liêu) hay thành viên câu lạc anh Võ Thành H ấp Chợ, xã Tân Hoàng, huyện Tiểu Cần (tỉnh Trà Vinh) vào ngày 18/8/2020, nghệ nhân bày tỏ quan ngại đờn ca tài tử hát theo clip tràn lan mạng internet, bỏ qua kiểu ngắt nhịp chuẩn, làm tính đặc sắc loại hình nghệ thuật Đồng thời, việc truyền dạy ca tài tử cộng đồng gặp khó khăn ca tài tử phải học năm thấm, việc học thời gian mà biết ca biết đàn không sống với nghề nên lớp trẻ khơng mặn mà với loại hình nghệ thuật Như thì, nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ UNESCO vinh danh di sản văn hóa phi vật thể đại diện nhân loại (2013) lối hát khơng q khó nói, việc giảm chất lượng nghệ thuật tình trạng mai đời sống hàng ngày chầm chậm diễn KẾT LUẬN Việc đưa khung lý thuyết văn hóa hàng ngày với quan niệm rằng, văn hóa ln sản sinh nghĩa bối cảnh mới, việc điểm lại nhận định thừa nhận đặc trưng văn hóa Tây Nam Bộ qua khảo sát điền dã hai tượng văn 49 hóa chợ dân nhạc Tây Nam Bộ, viết tới kết luận sau: Sau 300 năm hình thành phát triển, đặc trưng văn hóa vùng đất Tây Nam Bộ không dừng lại cụm cố định khơng hồn tồn giữ ngun nghĩa Dưới tác động kinh tế thị trường, phát triển kinh tế làm thay đổi không gian xã hội, đó, nghĩa văn hóa khơng ngừng bổ sung, mà nghĩa trở thành quen thuộc nét đặc trưng hay sắc nhận diện thay đổi Mặc định “văn hóa sơng nước” gắn với chợ hay “văn hóa bình dân sống động” gắn với thực hành đờn ca tài tử thay đổi ngày Một vấn đề mang tính lý thuyết cách mơ tả “văn hóa hàng ngày” đồng hóa xã hội hậu cơng nghiệp chí tính đến giây phút (a synchronization based on minutes and seconds) Soi điều vào văn hóa hàng ngày cư dân Tây Nam Bộ, tự nhiên, tranh màu sắc đậm nhạt ra, mà đó, tốc độ nhanh chậm nhịp điệu sống tộc người không Sự mô tả thô phác cho thấy rõ rằng, văn hóa Tây Nam Bộ, bật lên tính đa dạng văn hóa tộc người, để hiểu tính đa dạng đó, cần khám phá từ tính sinh động, tính khả biến văn hóa hàng ngày Điều phù hợp với tinh thần Công ước Bảo vệ phát 50 huy đa dạng biểu đạt văn hóa UNESCO Cách tiếp cận “văn hóa hàng ngày”, thế, khơng TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI số 12 (268) 2020 phức tạp tân kỳ đòi hỏi nỗ lực thay đổi hệ hình nghiên cứu  CHÚ THÍCH Bài viết khn khổ đề tài cấp quốc gia: Văn hóa phát triển bền vững vùng Tây Nam Bộ thuộc Chương trình khoa học công nghệ trọng điểm cấp quốc gia: Khoa học công nghệ phục vụ phát triển bền vững vùng Tây Nam Bộ (1) Pascal Bourdeaux dẫn tài liệu nói khó khăn hội nhập bước đầu di dân người Việt miền Bắc vào Tây Nam Bộ khác biệt ngôn ngữ, phong tục, cách thức canh tác, phương thức làm thủy lợi, trở ngại người miền Bắc việc ly hương khiến họ phải rút khỏi hệ thống tái phân chia đất công đứt sợi dây liên kết nghi lễ với tổ tiên thiêng liêng vùng quê cha đất tổ (Bourdeaux, 2009) (2) Nguyễn Đăng Hai vấn ông Nguyễn Văn A., sinh năm 1976, khu vực 5, phường An Bình, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ ngày 10/12/2019 (3) Trần Thị An vấn anh Sáu D., sinh năm 1968 khu vực 5, phường An Bình, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ ngày 22/9/2020 TÀI LIỆU TRÍCH DẪN Ái Lam 2018 “Bảo tồn chợ Cái Răng bền vững” https://baocantho.com.vn/baoton-cho-noi-cai-rang-ben-vung-a99896.html, truy cập ngày 15/8/2020 Bourdeaux, Pascal 2009 Văn minh sông nước miền Nam – suy tưởng ý niệm “văn minh sông nước” lịch sử châu thổ sơng Cửu Long nhìn qua vài khía cạnh định cư xã Sóc Sơn (1920-1945) http://www.gio-o.com/NgoBac/ NgoBacBourdeauxVanMinhSongNuoc.htm, truy cập ngày 15/6/2020) Cẩm Giang 2019 “Chợ Cái Răng lọt vào top 10 chợ ấn tượng giới” https://plo.vn/kinh-te/du-lich/cho-noi-cai-rang-lot-vao-top-10-cho-an-tuong-nhat-the-gioi844828.html, truy cập ngày 20/8/2020 Đinh Thị Dung 2011 “Tây Nam Bộ với tư cách vùng văn hóa tiểu vùng nó”, http://www.vanhoahoc.vn/nghien-cuu/van-hoa-viet-nam/van-hoa-nam-bo/2014dinh-thi-dung-tay-nam-bo-voi-tu-cach-la-mot-vung-van-hoa-va-cac-tieu-vung-cua-no.html, truy cập ngày 15/10/2020 Highmore, Ben 2001 Everyday Life and Cultural Theory: An Introduction UK: Routledge Huỳnh Kim 2020 “Bảo tồn chợ Cái Răng yêu cầu phát triển du lịch bền vững hậu Covid-19” https://www.thesaigontimes.vn/309503/bao-ton-cho-noi-cai-rangtrong-yeu-cau-phat-trien-du-lich-ben-vung-hau-covid-19.html, Truy cập ngày 15/10/2020 Chí Quốc 2017 “Chợ bên bờ vực tan rã” https://tuoitre.vn/cho-noi-ben-bo-vuctan-ra-1411611.htm, truy cập ngày 10/9/2020 Lâm Nhân 2014 Chợ Cái Bè – nhìn từ góc độ di sản sách Di sản văn hóa xã hội Việt Nam đương đại Hà Nội: Nxb Tri thức TRẦN THỊ AN – VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO… 51 Lê Bá Thảo 2001 Thiên nhiên Việt Nam Hà Nội: Nxb Giáo dục 10 Ngô Đức Thịnh 2004 Văn hóa vùng phân vùng văn hóa Việt Nam TPHCM: Nxb Trẻ 11 Nguyễn Ngọc Thơ 2017 Tín ngưỡng Thiên Hậu vùng Tây Nam Bộ Hà Nội: Nxb Chính trị Quốc gia - Sự thật 12 Nguyễn Thị Hậu 2017 “Văn hóa sơng nước Nam Bộ nhìn từ khảo cổ học”, tham luận đọc Hội thảo Bảo tồn phát huy giá trị văn hóa sơng nước Đồng sơng Cửu Long q trình hội nhập phát triển, Đại học Cần Thơ, 28/11/2017 13 Nguyễn Trọng Nhân 2018 “Chợ vùng Đồng sông Cửu Long góc nhìn sinh thái nhân văn” Tạp chí Khoa học cơng nghệ Việt Nam, số 60(11) 14 Nhẫn Nam 2020 “Làm để bảo tồn chợ Nổi Cái Răng?” https://plo.vn/vanhoa/lam-gi-de-bao-ton-cho-noi-cai-rang-944231.html, truy cập ngày 16/10/2020 15 Pascal Bourdeaux 2009 “Văn minh sông nước miền Nam - suy tưởng ý niệm „văn minh sông nước‟ lịch sử châu thổ sơng Cửu Long nhìn qua vài khía cạnh định cư xã Sóc Sơn (1920-1945)” http://www.gio-o.com/NgoBac/ NgoBacBourdeauxVanMinhSongNuoc.htm, truy cập ngày 15/6/2020) 16 Phạm Tiết Khánh, Nguyễn Đăng Hai, Phạm Thị Tố Thy 2019 “Thực trạng bảo tồn phát huy giá trị văn hóa âm nhạc dân gian Khmer Nam Bộ bối cảnh nay” Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Trà Vinh, số 35 17 Phiên An 2017 “Chợ miền Tây sống mòn”, https://vnexpress.net/cho-noimien-tay-dang-song-mon-3639943.html, truy cập ngày 15/11/2020 18 Sơn Nam 1992 Văn minh miệt vườn Hà Nội: Nxb Văn hóa 19 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Cần Thơ 2020 Hội thảo Làm để bảo tồn chợ Cái Răng http://tapchithongtindoingoai.vn/viet-nam-dat-nuoc-con-nguoi/bao-tonvan-hoa-va-phat-trien-du-lich-cho-noi-cai-rang-42419, truy cập 25/10/2020 20 Thống kê AFP, https://vnexpress.net/cho-noi-mien-tay-dang-song-mon-3639 943.html, truy cập ngày 10/7/2020 21 Trần Đức Cường (chủ biên) 2014 Lịch sử hình thành phát triển vùng đất Nam Bộ Hà Nội: Nxb Khoa học Xã hội 22 Trần Hồng Chinh 2016 “Nghệ thuật Chầm riêng Chà pây người Khmer” http://thegioidisan.vn/vi/nghe-thuat-cham-rieng-cha-pay-cua-nguoi-khmer.html, truy cập ngày 20/5/2020 23 Trần Hữu Hiệp 2003 An Giang – văn hóa vùng đất Hà Nội: Nxb Văn hóa Thơng tin 24 Trần Ngọc Thêm (chủ biên) 2014 Văn hóa người Việt vùng Tây Nam Bộ TPHCM: Nxb Văn hóa - Văn nghệ TPHCM 25 Trịnh Hồi Đức 2005 Gia Định thành thơng chí Lý Việt Dũng dịch Đồng Nai: Nxb Đồng Nai 26 UNESCO 2005 Công ước Bảo vệ phát huy đa dạng biểu đạt văn hóa https://UNESCO 27 Williams, Raymond Henry 1958, “Culture is ordinary”, In Cultural Theory: An Anthology, edited by Imre Szeman, Timothy Kaposy, UK: Blackwell Publishing, 2011  ... biến đổi văn hóa, đó, khía cạnh sắc ln kiến tạo, kết tinh, biến đổi tái kiến tạo THỰC HÀNH VĂN HÓA HÀNG NGÀY VỚI VIỆC KIẾN TẠO MỘT KHƠNG GIAN VĂN HĨA ĐẶC SẮC TÂY NAM BỘ 2.1 Văn hóa Tây Nam Bộ: vùng... 2.2 Nhận diện đặc trưng văn hóa vùng Tây Nam Bộ Về đặc trưng văn hóa, vùng Tây Nam Bộ nhận diện vùng ? ?văn hóa 40 sơng nước”, ? ?văn hóa kênh rạch”, ? ?văn hóa miệt vườn” (Sơn Nam, 1992: 11; Bourdeaux,... số nét văn hóa thường ngày từ vài khía cạnh để bước đầu nhận diện tái kiến tạo sắc văn hóa vùng Tây Nam Bộ không gian xã hội đổi thay 3.1 Chợ Nổi - sinh kế, văn hóa thương hồ di sản văn hóa phi