Một số giải pháp góp phần phát triển du lịch lâm đồng đến năm 2020

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM - LÊ THỊ KIM PHƯỢNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh – Năm 2010 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM LÊ THỊ KIM PHƯỢNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020 Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số : 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: TS ĐẶNG NGỌC ĐẠI TP Hồ Chí Minh – Năm 2010 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn tơi thực hiện, số liệu sử dụng luận văn số liệu thật, có nguồn gốc rõ ràng Lê Thị Kim Phượng MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Du lịch 1.1.2 Các loại hình du lịch 1.1.3 Sản phẩm du lịch 1.1.4 Du khách .7 1.2 Vai trò ngành du lịch phát triển kinh tế đất nước 1.2.1 Ảnh hưởng du lịch đến kinh tế 1.2.2 Ảnh hưởng du lịch đến xã hội .8 1.2.3 Ảnh hưởng du lịch đến văn hoá 1.2.4 Ảnh hưởng du lịch đến môi trường .9 1.2.5 Ảnh hưởng du lịch đến an ninh, trị 10 1.3 Môi trường kinh doanh ngành du lịch .10 1.3.1 Môi trường vĩ mô .10 1.3.2 Môi trường vi mô .11 1.4 Kinh nghiệm phát triển du lịch số nước .13 CHƯƠNG PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG KINH DOANH VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÂM ĐỒNG 17 2.1 Tiềm phát triển du lịch Việt Nam 17 2.1.1 Tình hình du lịch Việt Nam 17 2.1.2 Tiềm phát triển du lịch Việt Nam 19 2.1.3 Thách thức 21 2.1.4 Tóm tắt hội nguy 22 2.2 Tiềm phát triển du lịch Lâm Đồng 24 2.2.1 Điều kiện tự nhiên 24 2.2.2 Tài nguyên nhân văn 28 2.2.3 Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch 32 2.3 Thực trạng phát triển du lịch Lâm Đồng 35 2.3.1 Tình hình du lịch Lâm Đồng 35 2.3.2 Về điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên tài nguyên nhân văn .39 2.3.3 Về sở hạ tầng 41 2.3.4 Về sở vật chất ngành du lịch 42 2.3.5 Về đầu tư du lịch 50 2.3.6 Nguồn nhân lực du lịch Lâm Đồng 51 2.3.7 Hoạt động Marketing du lịch Lâm Đồng 53 2.3.8 Hệ thống quản lý nhà nước du lịch 55 2.4 Nhận định điểm mạnh, điểm yếu du lịch Lâm Đồng 55 2.4.1 Những điểm mạnh du lịch Lâm Đồng 55 2.4.2 Những điểm yếu du lịch Lâm Đồng 56 2.4.3 Ma trận đánh giá yếu tố bên (IFE) 56 2.5 Những tác động môi trường đến hoạt động du lịch tỉnh Lâm Đồng .57 2.5.1 Các yếu tố kinh tế 58 2.5.2 Các yếu tố trị - pháp luật .58 2.5.3 Các yếu tố tự nhiên 58 2.5.4 Áp lực từ đối tác 58 2.5.5 Các đối thủ cạnh tranh 58 2.6 Nhận định hội nguy .58 2.6.1 Những hội (O) .58 2.6.2 Những nguy (T) 59 2.6.3 Ma trận đánh giá yếu tố bên (EFE) 60 2.7 Tóm tắt hội, nguy cơ, điểm mạnh, điểm yếu 61 2.8 Đánh giá du khách chuyên gia, nhà quản lý du lịch Lâm Đồng 63 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020 71 3.1 Định hướng phát triển du lịch Lâm Đồng .71 3.2 Mục tiêu phát triển du lịch đến năm 2020 72 3.2.1 Mục tiêu chung 72 3.2.2 Mục tiêu cụ thể 73 3.3 Hình thành giải pháp qua phân tích ma trận SWOT .75 3.4 Một số giải pháp góp phần phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020 .76 3.4.1 Mở rộng thị trường 76 3.5 Kiến nghị 84 3.5.1 Đối với địa phương 84 3.5.2 Đối với nhà kinh doanh du lịch 87 3.5.3 Đối với quan Trung Ương .88 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Lâm Đồng: Sở VH – TT & DL Lâm Đồng Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng : UBND Tỉnh Lâm Đồng Hội đồng nhân dân : HĐND Chính phủ : CP Quyết định : QĐ Trung Ương : TƯ Thành phố Hồ Chí Minh : TP.HCM Kinh tế - xã hội : KT – XH DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Danh mục Trang Hình 1.1 Tổng thể sản phẩm du lịch Bảng 2.1 Giá trị gia tăng GDP toàn tỉnh 35 Bảng 2.2 Bảng tổng hợp kết ngành du lịch Lâm Đồng từ năm 2006 – 2009 36 Bảng 2.3 Tình hình khách du lịch đến Lâm Đồng năm 2008, 2009 37 Bảng 2.4 Thời gian lưu trú bình quân khách du lịch .38 Bảng 2.5 Doanh thu xã hội từ ngành du lịch Lâm Đồng từ 2006 – 2009 39 Bảng 2.6 Thống kê sở lưu trú du lịch năm 2006 – 2009 43 Bảng 2.7 Phân loại sở lưu trú 44 Bảng 2.8 Kết khảo sát sở phục vụ ăn uống Đà Lạt 48 Bảng 2.9 Đầu tư du lịch Lâm Đồng giai đoạn 2006 – 2009 50 Bảng 2.10 Lao động trực tiếp ngành du lịch giai đoạn 2006 – 2009 .51 Bảng 2.11 Thu nhập bình quân/ tháng lao động ngành dịch vụ du lịch Lâm Đồng năm 2008 52 Bảng 2.12 Ma trận đánh giá yếu tố bên 57 Bảng 2.13 Ma trận đánh giá yếu tố bên 60 Bảng 2.14 Kết điều tra phần thông tin đối tượng 64 Bảng 2.15 Kết điều tra đối tượng lựa chọn .65 Bảng 2.16 Kết điều tra lựa chọn thời gian du lịch 65 Bảng 2.17 Kết điều tra thời gian lưu trú .66 Bảng 2.18 Kết điều tra thu hút khách tới Lâm Đồng .66 Bảng 2.19 Kết điều tra thỏa mãn du khách .67 Bảng 2.20 Tổng hợp kết điều tra .68 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Du lịch ngành kinh tế tổng hợp có tính liên ngành, liên vùng xã hội hóa cao Du lịch khơng ngành có khả tạo nguồn thu nhập lớn cho xã hội mà góp phần thực sách mở cửa, giao lưu văn hóa, thúc đẩy đổi phát triển nhiều ngành kinh tế khác, giải nhiều vấn đề xã hội, tạo thêm nhiều việc làm cho người Với tiềm phong phú, đất nước ta định hướng phát triển mạnh du lịch nhằm phát triển kinh tế chuyển dịch cấu kinh tế theo định hướng Đảng Nhà nước, “phát triển du lịch thật trở thành ngành kinh tế mũi nhọn” sở khai thác tiềm sẵn có Lâm Đồng từ lâu xác định trung tâm du lịch nước Với đặc trưng đặc sắc mình, tiềm Lâm Đồng đánh giá cao, trung tâm du lịch khu vực Tây Nguyên miền Đông Nam Tuy nhiên, kinh tế du lịch địa phương thời gian qua phát triển chậm, chất lượng hiệu thấp, chưa phát huy tiềm lợi để tạo bước phát triển rõ nét Thực lực kinh tế sở vật chất hạn chế, sản phẩm du lịch đơn điệu, trùng lắp, nghèo nàn; chất lượng dịch vụ yếu kém; điểm, tuyến du lịch hầu hết đầu tư mức quản lý khai thác địa danh du lịch sẵn có Quy mơ chất lượng loại hình du lịch chưa ngang tầm với tiềm năng, lợi đặc thù địa phương, phát triển du lịch chưa gắn liền với phát huy sắc văn hóa dân gian lễ hội truyền thống địa phương Nhìn chung, hiệu kinh doanh doanh nghiệp ngành du lịch thấp, chưa quảng bá hình ảnh Lâm Đồng rộng khắp để thu hút du khách, đặc biệt việc thu hút khách quốc tế thiếu chủ động Xuất phát từ thực tiễn trên, chọn đề tài “Một số giải pháp góp phần phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020” với mong muốn góp phần quyền địa phương quảng bá hình ảnh nhận thức du khách, đáp ứng nhu cầu ngày tốt khách du lịch, nâng cao lợi cạnh tranh địa phương nhằm phát triển du lịch cách chủ động, toàn diện bền vững, tạo dựng thương hiệu Lâm Đồng ngày có uy tín thị trường du lịch nước nước ngồi Mục đích nghiên cứu Đề tài nhằm mục đích nghiên cứu hệ thống lý luận du lịch kinh doanh du lịch Trên sở phân tích thực trạng, tiềm phát triển, phân tích tác động mơi trường đến hoạt động du lịch tỉnh Lâm Đồng, để nhận định điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy phát triển ngành du lịch tỉnh Lâm Đồng thời gian tới, để từ đưa số giải pháp góp phần phát triển du lịch Lâm Đồng Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian: giới hạn địa bàn tỉnh Lâm Đồng Phạm vi thời gian: sử dụng số liệu thống kê ngành du lịch Lâm Đồng từ 2006 – 2009 Phương pháp nghiên cứu Các phương pháp nghiên cứu sử dụng trình thực đề tài bao gồm: Nghiên cứu trường (thông tin sơ cấp): tiếp xúc trực tiếp với khách hàng để thu thập thơng tin, xử lý thơng tin để phục vụ cho mục đích nghiên cứu Nghiên cứu bàn (thông tin thứ cấp): thu thập số liệu từ báo cáo Sở Văn hóa - Thể thao Du lịch Tỉnh Lâm Đồng, thông tin có sẵn lượng khách du lịch đến Lâm Đồng qua năm, doanh thu xã hội từ du lịch, thời gian lưu trú bình quân, số sở lưu trú, đầu tư du lịch Nghiên cứu bản: nhằm mở rộng kiến thức vấn đề cần nghiên cứu, cách tìm hiểu khái niệm, thuật ngữ liên quan đến ngành du lịch Nghiên cứu mô tả: dùng để mô tả thị trường, thông qua việc thu thập thông tin du khách độ tuổi, giới tính, thu thập tháng Nghiên cứu thực phương pháp nghiên cứu trường ... thể phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020 71 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020 3.1 Định hướng phát triển du lịch Lâm Đồng Phát triển du lịch Lâm Đồng. .. trạng phát triển du lịch Lâm Đồng Chương 3: Một số giải pháp góp phần phát triển du lịch Lâm Đồng đến năm 2020 4 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Một số khái niệm 1.1.1 Du lịch Theo pháp lệnh du lịch. .. Đánh giá du khách chuyên gia, nhà quản lý du lịch Lâm Đồng 63 CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÂM ĐỒNG ĐẾN NĂM 2020 71 3.1 Định hướng phát triển du lịch Lâm Đồng