Ảnh hưởng của việc bổ sung egg stimulant indonesia đến khả năng sản xuất của gà bố mẹ ai cập lai với hai phương thức nuôi nhốt và bán nuôi nhốt tại tỉnh vĩnh phúc

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐINH THỊ HOÀI LINH ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG EGG STIMULANT ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ BỐ MẸ AI CẬP LAI VỚI PHƯƠNG THỨC NUÔI NHỐT VÀ BÁN NUÔI NHỐT TẠI TỈNH VĨNH PHÚC Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Mã số: 60 62 01 05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS MAI ANH KHOA PGS.TS TRẦN THANH VÂN THÁI NGUYÊN, 2013 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu luận văn trung thực chưa công bố công trình Mọi giúp đỡ cảm ơn Các thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả Đinh Thị Hoài Linh ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn Thạc sĩ khoa học nông nghiệp nhận giúp đỡ nhiệt tình quan, cấp lãnh đạo cá nhân Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc kính trọng tới tất tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Trước hết tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Trần Thanh Vân, TS Mai Anh Khoa, Đại học Thái Nguyên; TS Nguyễn Thị Thuý Mỵ thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi thú y, Trường Đại học Nông lâm trực tiếp hướng dẫn tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, Khoa Sau Đại học, Khoa Chăn nuôi thú y tập thể thầy cô giáo Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tới người thân gia đình tồn thể bạn bè, đồng nghiệp động viên, chia sẻ giúp đỡ vật chất tinh thần để tơi n tâm hồn thành nhiệm vụ Tôi xin trân trọng gửi tới thầy, cô giáo, vị Hội đồng chấm luận văn lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp nhất./ Thái Nguyên, ngày tháng năm 2013 Tác giả Đinh Thị Hoài Linh iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU i Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Những đóng góp luận văn Chương TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan tài liệu 1.1.1 Các thông tin Egg Stimulant 1.1.2 Các thông tin gà Ai Cập Ai Cập lai 10 1.1.3 Các tiêu đánh giá khả sinh sản gia cầm 11 1.2 Tình hình nghiên cứu nước 28 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 28 1.2.2 Tình hình nghiên cứu giới 29 Chương ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đối tượng, thời gian địa điểm nghiên cứu 33 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 33 2.1.2.Thời gian nghiên cứu 33 2.1.3 Địa điểm nghiên cứu 33 2.2 Nội dung, phương pháp tiêu nghiên cứu 33 2.2.1 Nội dung nghiên cứu 33 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 33 2.2.3 Phương pháp xác định tiêu 36 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 38 iv Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39 3.1 Tỷ lệ ni sống gà thí nghiệm qua tuần 39 3.2 Năng suất trứng gà thí nghiệm 40 3.3 Khối lượng trứng gà thí nghiệm 42 3.4 Một số tiêu chất lượng trứng 43 3.5 Ảnh hưởng Egg Stimulant đến hàm lượng vitamin A, E 46 3.6 Ảnh hưởng Egg Stimulant đến thành phần hóa học trứng gà Ai Cập lai 49 3.7 Ảnh hưởng Egg Stimulant đến hàm lượng caroten độ đậm màu lòng đỏ trứng 52 3.8 Ảnh hưởng Egg Stimulant đến số tiêu ấp nở trứng giống 54 3.9 Ảnh hưởng Egg Stimulant đến tiêu tốn thức ăn cho đơn vị sản phẩm chi phí thức ăn cho sản xuất trứng giống 58 KẾT LUẬN 65 TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐC1 : Đối chứng ĐC2 : Đối chứng TN1 : Thí nghiệm TN2 : Thí nghiệm TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam vi DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 34 Bảng 2.2 Giá trị dinh dưỡng thức ăn gà đẻ công ty Jafa comfeed (ghi bao bì) 34 Bảng 3.1 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến tỷ lệ ni sống cộng dồn gà thí nghiệm (%) (n=3) 39 Bảng 3.2 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến suất trứng/mái bình qn gà thí nghiệm (n=3) 40 Bảng 3.3 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến khối lượng trứng gà thí nghiệm (gam/quả) (n =30) 42 Bảng 3.4 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến số tiêu Chất lượng trứng qua khảo sát 45 Bảng 3.5 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến hàm lượng Vitamin A E lòng đỏ trứng gà thí nghiệm (n=3) 46 Bảng 3.6 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến số thành phần hóa học trứng giống (n=3) 48 Bảng 3.7 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến hàm lượng caroten độ đậm màu lòng đỏ giai đoạn thí nghiệm (n=3) 52 Bảng 3.8 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến số tiêu ấp nở đàn gà bố mẹ (n=3) 55 Bảng 3.9 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến tiêu tốn thức ăn cho 10 trứng giống (n=3) 58 Bảng 3.10 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến tiêu tốn thức ăn cho 01 gà giống loại I (n=3) 59 Bảng 3.11 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến chi phí thức ăn cho 10 trứng giống (đồng) 62 Bảng 3.12 Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến chi phí thức ăn cho gà loại I (đồng) 63 vii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Biểu đồ ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến suất trứng gà thí nghiệm (gam/quả) 41 Hình 3.2 Biểu đồ ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến khối lượng trứng gà thí nghiệm (gam/quả) 43 Hình 3.3 Biểu đồ ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến độ đậm màu lòng đỏ giai đoạn thí nghiệm 53 Hình 3.4 Biểu đồ ảnh hưởng Egg Stimulant đến tiêu tốn thức ăn 10 trứng giống 58 Hình 3.5 Biểu đồ ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant đến tiêu tốn thức ăn cho 01 gà giống loại I 60 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Trong trình hội nhập phát triển, tiếp cận thành tựu khoa học công nghệ giới, chăn nuôi gia cầm Việt Nam năm gần có tốc độ phát triển tương đối nhanh, tổng đàn gia cầm nước thời điểm 1/10/2012 có 308,5 triệu con, 95,63% so với 1/10/2011, đàn gà có 223,7 triệu con, giảm 3,86% Đàn gia cầm giảm chủ yếu giá bán thấp chi phí đầu vào ln mức cao lượng gia cầm nhập vào Việt Nam theo đường ngạch tiểu ngạch với giá bán thấp nhiều so với giá nước Bộ Nông nghiệp PTNT xây dựng chiến lược phát triển chăn nuôi gia cầm nước đến năm 2020, tổng đàn gia cầm dự kiến đạt 306 triệu vào năm 2020 tăng 5,2%/năm, gà ni chăn thả có kiểm sốt ni nhốt chiếm 63,3% Để thực chiến lược đó, cơng tác giống bước đột phá Cần chọn lọc nhân giống gà chất lượng cao ni thích nghi, từ chọn lọc, lai tạo dịng, giống phù hợp với điều kiện Việt Nam, tiến tới chủ động giống chất lượng tốt Nhằm đẩy mạnh phát triển chăn nuôi gà hướng trứng nông hộ, năm 1997 Bộ Nông nghiệp PTNT giao cho Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phương thuộc Viện Chăn nuôi nhập, ni thích nghi, nghiên cứu, chọn lọc giống gà Ai Cập Đây giống gà có tầm vóc nhẹ, suất trứng đạt 205-209 quả/mái/năm chất lượng trứng thơm ngon tương đương trứng gà Ri, khả chống chịu bệnh tốt, tự biết kiếm mồi sử dụng có hiệu nhiều nguồn thức ăn, phù hợp với môi trường nuôi chăn thả Hiện gà Ai Cập gà Ai Cập lai với gà Leghorn Ucraina chuyển giao nuôi rộng rãi địa phương mang lại thu nhập đáng kể cho người nơng dân Nhiều hộ nơng hộ có mong muốn tăng thêm thu nhập từ nuôi gà sinh sản Ai Cập Ai Cập lai, nên tiến hành sử dụng chế phẩm sinh học nhằm nâng cao suất chất lượng trứng gia cầm Một chế bán rộng rãi thị trường Egg Stimulant sản xuất Indonesia, nhiên chưa có kết nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm đến tiêu suất chất lượng trứng gà nói chung gà Ai Cập lai nói riêng, xuất phát từ mong muốn giúp người chăn nuôi gà Ai Cập lai nâng cao suất chất lượng trứng, góp phần nâng cao hiệu kinh tế, giảm chi phí chăn nuôi, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Ảnh hưởng việc bổ sung Egg Stimulant (Indonesia) đến khả sản xuất gà bố mẹ Ai Cập lai với phương thức nuôi nhốt bán nuôi nhốt tỉnh Vĩnh Phúc” Mục tiêu đề tài - Đánh giá ảnh hưởng chế phẩm sinh học Egg Stimulant (Indonesia) đến suất trứng xuất trứng giống gà Ai Cập lai - Đánh giá ảnh hưởng chế phẩm sinh học Egg Stimulant (Indonesia) đến chất lượng trứng chất lượng trứng giống gà Ai Cập lai - Đánh giá ảnh hưởng chế phẩm sinh học Egg Stimulant (Indonesia) đến hệ số chuyển hoá thức ăn kết ấp nở gà Ai Cập lai Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học Đóng góp số liệu khoa học ảnh hưởng chế phẩm sinh học Egg Stimulant (Indonesia) đến xuất, chất lượng trứng trứng giống gà Ai Cập lai Kết đề tài tài liệu tham khảo có giá trị để phục vụ cho công tác nghiên cứu, giảng dạy nhà trường 3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Là sở để khuyến cáo người chăn nuôi việc sử dụng chế phẩm sinh học Egg Stimulant (Indonesia) Những đóng góp luận văn - Cơng bố kết nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm sinh học Egg Stimulant (Indonesia) đến khả sản xuất trứng gà Ai Cập lai nuôi nhốt bán nuôi nhốt ... (Indonesia) đến khả sản xuất gà bố mẹ Ai Cập lai với phương thức nuôi nhốt bán nuôi nhốt tỉnh Vĩnh Phúc? ?? Mục tiêu đề tài - Đánh giá ảnh hưởng chế phẩm sinh học Egg Stimulant (Indonesia) đến suất trứng xuất. .. lệch lô bổ sung không bổ sung 0,01 kg Khi tiến hành so sánh tiêu tốn thức ăn hai phương thức nuôi nhốt bán nuôi nhốt, nhận thấy: phương thức nuôi bán nuôi nhốt tiêu tốn thức ăn cho 01 gà giống... sai khác có ý nghĩa mặt thống kê Khi tiến hành so sanh hai phương thức nuôi nhốt bán nuôi nhốt nhận thấy, chênh lệch hai phương thức nuôi, phương thức ni nhốt chi phí thức ăn cao phương thức nuôi