Đang tải... (xem toàn văn)
Một trong số những làng nghề truyền thống nổi tiếng của đất Kinh Bắc xưa là làng gỗ Đồng Kỵ đã có hàng trăm năm phát triển với rất nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nhưng chưa được[r]
(1)MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ ……… 1 1.Lời mở đầu
4.1 Phương pháp luận chung 4.2 Các phương pháp cụ thể.
CHƯƠNG 1:LÀNG GỖ ĐỒNG KỴ
Tiềm phát triển thực trạng làng nghề truyền thống tỉnh Bắc Ninh… … …5
I Tiềm làng gỗ Đồng Kỵ … … …5 1, Khái quát làng gỗ Đồng Kỵ
2, Hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm truyền thống Đồng Kỵ
1.3 Thực trạng hoạt động làng gỗ Đồng Kỵ… … …8
Quy mô tổ chức sản xuất trình độ kỹ thuật Đội ngũ lao động chất lượng tay nghề Thị trường tiêu thụ
Hiệu sản xuất kinh doanh
Làng gỗ Đồng Kỵ tác động kinh tế thị trường
III Những thuận lợi … … … 10
IV.Khó khăn… … … 10
CHƯƠNG 2
ĐỊNH HƯỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG ĐỒNG KỴ
ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ
I Phương hướng phát triển làng gỗ Đồng Kỵ ……….11
KẾT LUẬN……… 10
(2)ĐẶT VẤN ĐỀ
Làng nghề truyền thống phát triển thúc đẩy du lịch phát triển mà cịn góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương, giải công ăn việc làm cho người lao động, cải thiện đời sống nhân dân, góp phần giảm bớt tệ nạn xã hội Đồng thời góp phần quan trọng vào việc khôi phục, bảo tồn phát triển giá trị làng nghề
Trong năm gần đây, với xu phát triển hội nhập kinh tế giới nhiều làng nghề Việt Nam nói chung Bắc Ninh nói riêng khơi phục phát triển đảm bảo đời sống, đáp ứng mong muốn nhân dân làng nghề truyền thống bảo tồn phát triển tốt nghề nghiệp cha ông trao truyền làm giàu mảnh đất quê hương Mặt khác, làng nghề truyền thống số đối tượng quan tâm khai thác nhằm đem lại hiệu kinh tế góp phần xây dựng đất nước Một số làng nghề quan tâm xem xét đầu tư để đưa vào khai thác phục vụ làng nghề truyền thống Đồng Kỵ Đây làng nghề chuyên chế biến gỗ có từ lâu đời xã Đồng Quang, huyện Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh, nơi có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển Chính từ nguyên nhân khiến mạnh dạn lựa chọn đề tài: “Tiềm năng số giải pháp phát triển làng gỗ Đồng Kỵ- Bắc Ninh.” Đề tài trước hết mong muốn làm phong phú thêm hiểu biết làng nghề truyền thống- làng gỗ Đồng Kỵ, đồng thời góp phần nhỏ vào việc xây dựng phát triển làng nghề truyền thống địa phương
2, Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài.
Nghiên cứu làng nghề Đồng Kỵ với tư cách làng nghề
3, Mục đích nghiên cứu.
(3)4, Phương pháp nghiên cứu.
Để hoàn thành đề tài em phải sử dụng nhiều phương pháp khác có phương pháp luận chung phương pháp cụ thể, số phương pháp
4.1 Phương pháp luận chung.
Chủ nghĩa vật lịch sử chủ nghĩa vật biện chứng sở lý luận đề tài 4.1.Chủ nghĩa vật lịch sử.
Chủ nghĩa vật lịch sử yêu cầu nhìn vật tượng trình hình thành, phát triển tiêu vong Nghiên cứu chúng phải đặt giai đoạn lịch sử định quan điểm kế thừa phát triển Khi Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 tổ chức Thương mại giới (WTO), làng nghề truyền thốngViệt Nam “giương buồm tiến vào sân chơi mới”, đầy hội có vơ vàn thách thức Để sản phẩm thủ cơng Việt Nam chiến thắng chinh phục du khách, cần khai thác tất tiềm sẵn có để thúc đẩy làng nghề phát triển Việt Nam nước có bề dày lịch sử với hàng nghìn năm phát triển với làng nghề hàng trăm năm tuổi Tiềm phát triển làng nghề Việt Nam lớn Một số làng nghề truyền thống tiếng đất Kinh Bắc xưa làng gỗ Đồng Kỵ có hàng trăm năm phát triển với nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển chưa khai thác cách có hiệu Ở đề tài này, tơi tập trung vào việc tìm hiểu phân tích tiềm làng gỗ Đồng Kỵ Để khai thác làng nghề cách hợp lý có hiệu cần đặt hồn cảnh cụ thể đất nước xu phát triển thời đại Chính vậy, cần phải nghiên cứu dựa lý luận chủ nghĩa lịch sử để đề tài mang tính khoa học logic
4.1.2 Chủ nghĩa vật biện chứng
(4)mối quan hệ toàn diện với điều kiện kinh tế xã hội vận động biến đổi địa bàn nghiên cứu
Trong nghiên cứu xem xét đối tượng nghiên cứu mối quan hệ biện chứng tác với vận động biến đổi không ngừng điều kiện kinh tế văn hoá xã hội địa phương đất nước thời kỳ đổi
CHƯƠNG 1:LÀNG GỖ ĐỒNG KỴ I Tiềm làng gỗ Đồng kỵ
1.Khái quát làng gỗ Đồng Kỵ.
“Hỡi thắt lưng bao xanh Có Đồng Kỵ với anh Đồng Kỵ có ngành nghề
Có sơng tắm mát có nghề quanh năm…”
Câu ca dao đưa ta Đồng Kỵ, làng cổ soi bên dịng Ngũ Huyện Khê thơ mộng thuộc vùng đất Kinh Bắc Nơi đây, xưa nằm ngã ba Hà Nội, xứ Đoài (Vĩnh Phúc) Kinh Bắc (Bắc Ninh); cửa ngõ phía Bắc kinh thành Thăng Long, phên giậu bảo vệ, góp phần vào phát triển Thủ Hà Nội
a, Vị trí địa lý làng Đồng Kỵ
Từ trung tâm thành phố Hà Nội theo đường quốc lộ 1A tới km 18 rẽ trái chừng km tới làng Đồng Kỵ- xã Đồng Quang- thị xã Từ Sơn- tỉnh Bắc Ninh Xã Đồng Quang tiếp giáp với thị xã Từ Sơn, nằm cạnh xã Phù Khê Làng gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ thuộc xã Đồng Quang có lịch sử phát triển từ lâu đời, trải qua bao thăng trầm thời gian biến đổi đất nước tới năm 1986, làng nghề khôi phục phát triển, sản phẩm làng nghề ngày khẳng định vị trí thị trường ngồi nước
(5)đốc, phó giám đốc Tốc độ phát triển kinh tế đạt tới múc độ đáng kinh ngạc, doanh thu làng nghề đạt khoảng 160- 180 tỷ đồng/năm, xuất chiếm 80-85% Đây số không nhỏ làng nghề
b, Lịch sử làng nghề.
Nghề mộc phát triển Việt Nam lâu đời tồn nhiều làng quê Một làng nghề có lịch sử lâu đời làm nghề mộc làng gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ
Làng Đồng Kỵ có tên nơm làng Cời, ngày thuộc xã Đồng Quang, huyện Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh Đây làng vừa có dáng dấp cổ kính, vừa xen lẫn đại Trải qua bao thăng trầm lịch sử, nơi hình thành làng “bách nghệ” mà bật nghề mộc, chạm khảm đồ gỗ mỹ nghệ hầu hết gia đình làm nghề từ 4-5 đời Theo nhà khoa học cho biết, làng gỗ Đồng Kỵ có lịch sử tồn phát triển khoảng 300 năm
c, Quá trình hình thành phát triển
Một yếu tố quan trọng hàng đầu làng nghề đời, tồn phát triển nhu cầu người tiêu dùng Dưới triều đại phong kiến, chưa có nhiều biện pháp khuyến khích phát triển làng nghề nhu cầu đời sống tính chất kinh tế khép kín, người nơng dân muốn có đủ dụng cụ, đồ dùng đời sống sản xuất đời sống sinh hoạt phải tự làm Nghề mộc Đồng Kỵ có từ
Dưới triều đại phong kiến, nghề mộc tồn phát triển quy mô không lớn
Năm 1986, kinh tế đất nước chuyển đổi từ chế bao cấp sang chế thị trường làng nghề Đồng Kỵ “cánh diều” gặp gió lành bay vút lên cao “ Kể từ nhà nước thực sách mở cửa, phát triển kinh tế hàng hoá, gỗ Đồng Kỵ có “cơ hội” thâm nhập thị trường số nước lân cận Trung Quốc, Lào, Campuchia Từ năm 1995 trở lại làng gỗ Đồng Kỵ có bước phát triển vượt bậc
Hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm truyền thống Đồng Kỵ a, Đặc điểm mặt hàng mộc.
(6)Nam, mặt hàng mạnh hàng thủ cơng mỹ nghệ Có thể nói, sản phẩm nghề mộc ln gắn bó với đời sống người dân Việt Nam từ xưa tới Phổ biến nhiều người biết đến lẽ làm từ nguyên liệu gần gũi với sống người dân mang đậm nét đặc trưng người Việt
Mặt hàng mộc có đặc điểm làm từ nguyên liệu tự nhiên, phương pháp chế tác thủ công Bằng tài hoa, khéo léo óc thẩm mỹ sáng tạo tinh tế người thợ thủ công, khúc gỗ qua bàn tay chế tác người thợ biến thành sản phẩm hữu ích cho sống người Những sản phẩm nghề mộc không mang thở sống thường ngày mà cịn thể trình độ người thợ, thể tâm người thợ gìn giữ sản phẩm sắc văn hoá Việt Nam
b, Cơ cấu mặt hàng mộc
Từ nguyên liệu sẵn có tự nhiên, người thợ chế tác thành muôn vàn sản phẩm mộc khác với đa dạng mẫu mã, phong phú kiểu dáng hình thức Căn vào cơng dụng mặt hàng mộc, chia sản phẩm nghề mộc thành nhóm sau:
Nhóm 1: Các sản phẩm phục cho việc xây dựng hoàn thiện nhà cửa: chấn song cửa sổ, cánh cửa, kèo, cột làm nhà, cầu thang… loại chiến 10-15% tổng doanh thu Đồng Kỵ Đối với mặt hàng này, yêu cầu trình độ người thợ khơng cao, sản phẩm tiêu thụ phần lớn thị trường nước, nguồn lợi nhuận mà mang lại nhiều so với sản phẩm khác hàng mộc
Nhóm 2: Các sản phẩm nội thất nhà như: bàn, ghế, giường, tủ, sập … Sản phẩm nội thất chiếm khoảng 70-75% tổng doanh thu làng nghề Các sản phẩm nội thất mang lại lợi nhuận cao nguồn doanh thu lớn cho làng nghề Để làm mặt hàng này, địi hỏi trình độ tay nghề người thợ phải đạt tới trình độ định Ngồi sáng tạo thiết kế kiểu cách cho sản phẩm, người nghệ nhân cịn phải biết trang trí hoa văn cho sản phẩm đạt tính thẩm mỹ cao
(7)sản xuất cao thường sản xuất với số lượng ít, phần lớn sản xuất theo đơn đặt hàng
c, Công cụ nguyên liệu sản xuất
Công cụ sản xuất chính.
Nghề mộc cơng cụ chủ yếu đục, trạm, cưa, khuôn vẽ… Trước đây, công việc xẻ gỗ thường tiến hành tay, công việc tiến hành nhanh chuẩn xác nhờ cưa máy Sau gỗ xẻ thành khối phù hợp với yêu cầu sản phẩm vẽ theo khn sau tiến hành đục Có thể nói đục công việc quan trọng để tạo sản phẩm mộc
Nguyên liệu sản xuất
Nguyên liệu chủ yếu để tạo sản phẩm mộc gỗ Gỗ dùng để chế tác sản phẩm mộc chủ yếu khai thác từ vùng nước phần nhập từ Lào Campuchia Muốn có sản phẩm mộc tốt, đẹp bền chất liệu gỗ phải thuộc loại có chất lượng cao
d, Quy trình sản xuất.
Để tạo mặt hàng mộc, người thợ mộc phải trải qua quy trình kĩ thuật phức tạp yêu cầu tính kiên trì chịu khó học hỏi, trau dồi kiến thức phải làm việc
-Trước tiên công việc pha gỗ, vẽ khuôn, khâu đục, khâu ghép thành phẩm, khâu khảm trai, khâu đánh bóng, bảo quản mặt hàng mộc
Trên khâu để tạo sản phẩm gỗ mỹ nghệ có giá trị Có sản phẩm độc đáo nhờ vào kỹ thuật sức lao động khó nhọc nghệ nhân thợ thủ cơng Các tác phẩm khơng có giá trị sử dụng cao mà cịn mang thở sống, mang nét tình cách người Việt
II Thực trạng hoạt động làng gỗ Đồng Kỵ.
1, Quy mô tổ chức sản xuất trình độ kỹ thuật.
(8)giải việc làm cho 6.000 lao động chỗ khoảng 4.000 người đến từ vùng lân cận
Trong năm gần để đáp ứng nhu cầu thị trường, sản phẩm làng nghề đựơc cải biến mẫu mã nhiều Đồ gỗ Đồng Kỵ không ưa chuộng nước mà xuất sang nhiều thị trường nước ngoài, đặc biệt Trung Quốc Nhiều khâu hoạt động sản xuất tạo sản phẩm chun mơn hóa Bên cạnh làng nghề truyền thống, Đồng Kỵ đảm nhận trung tâm chuyên kinh doanh mặt hàng mỹ nghệ chế tạo từ gỗ
2,Đội ngũ lao động chất lượng tay nghề.
Làng Đồng Kỵ thu hút 5000 lao động tổng số 6000 lao động địa bàn, ngồi cịn giải cơng ăn cho hàng nghìn người từ xã xung quanh vùng phụ cận Hiện việc truyền nghề Đồng Kỵ mang đậm màu sắc truyền thống nghĩa theo kiểu truyền nghề trực tiếp từ đời sang đời khác, từ hệ sang hệ khác
3, Thị trường tiêu thụ
Đồ gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ địa đáng tin cậy khách hàng nước Sản phẩm làng nghề có mặt hầu hết địa phương nước doanh thu làng nghề có lại chủ yếu dựa vào xuất Thị trường xuất đồ gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ số nước châu Á :Singapore, Trung Quốc, Đài Loan… sang số nước châu Âu Pháp, Canada, Australia, Mỹ, EU
4, Hiệu sản xuất kinh doanh
Nhờ khôi phục phát triển nghề mộc Đồng Kỵ mà nhà nhà Đồng Kỵ xây dựng nghiệp Đến với Đồng Kỵ hôm người không khỏi ngạc nhiên nơi sầm uất khơng phố phường Hà Nội Chạy dọc đường Con đuờng dẫn vào làng nghề khoảng 3km du khách bị chống ngợp ngơi nhà cao tầng với đủ phong cách kiến trúc khác khơng khó để bắt gặp tên hàng trăm công ty chuyên sản xuất, kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ Doanh thu làng nghề năm gần đạt trện 100 tỷ đồng/ năm
(9)động địa phương góp phần giải cơng ăn việc làm thường xun cho hàng nghìn lao động vùng lân cận đời sống nhân dân nơi giả, làng khơng cịn hộ nghèo Theo bình chọn Hiệp hội làng nghề Việt Năm năm 2008 Đồng Kỵ- Bắc Ninh làng nghề tiêu biểu năm(1).
5,Làng gỗ Đồng Kỵ tác động kinh tế thị trường
Kinh tế thị trường điều kiện cho làng nghề phát triển biết vận dụng cách sáng tạo Tuy nhiên khơng có nhìn tổng quát nhận định xu thị trường làng nghề dễ bị “cơn sóng thị trường nhấn chìm” Bất kì tượng, vật có tính hai mặt tích cực hạn chế tham gia vào kinh tế thị trường chịu tác động quy luật kinh tế làng nghề cần tìm cho hướng riêng nhằm phát triển nghề truyền thống cha ông để lại phát triển kinh tế, văn hóa địa phương để phát triển mà không đánh nét đặc sắc làng nghề
III Những thuận lợi.
Bên cạnh yếu tố vị trí địa lý, sở hạ tầng, hành lang pháp lý tạo điều kiện thuận lợi cho làng nghề phát triển phải nói đến đôi bàn tay khéo néo người thợ nơi Bên cạnh yếu tố vị trí địa lý, sở hạ tầng, hành lang pháp lý tạo điều kiện thuận lợi cho làng nghề phát triển phải nói đến đơi bàn tay khéo néo người thợ nơi
IV Khó khăn
Bên cạnh mặt thuận lợi để phát triển du lịch làng nghề truyền thống Đồng Kỵ cịn tồn khơng hạn chế, khó khăn, trở ngại
-Việc qui hoạch, định hướng phát triển làng nghề chậm, việc qui hoạch mặt cho sản xuất khu công nghiệp tập trung Quản lý nhà nước lúng túng, thiếu chặt chẽ
-Thị trường tiêu thụ gặp khó khăn, thơng tin kinh tế nhiều bất cập Sản phẩm làm nhiều thị trường tiêu thụ hẹp Công việc tiếp thị cịn yếu kém, chưa có khả mở rộng thị trường
(10)và phế liệu
CHƯƠNG 2:ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG ĐỒNG KỴ
I.Phương hướng phát triển làng gỗ Đồng Kỵ
Từ thực trạng trên, làng nghề truyền thống tỉnh Bắc Ninh phát triển theo hướng CNH, HĐH cần có bước giải pháp thích hợp sau:
1 Về thị trường.
Cần mở rộng tìm kiếm khai thác có hiệu thị trường nước thị trường quốc tế Các doanh nghiệp nhà nước cần thúc đẩy mối quan hệ giao lưu, hợp tác, liên kết kinh tế với làng nghề
2 Phát huy sức mạnh tổng hợp hình thức kinh tế làng nghề truyền thống:
Để thích nghi với kinh tế nhiều thành phần, đơn vị, tổ chức kinh tế phải quan hệ hợp tác giúp đỡ lẫn nhau, giúp đỡ hộ gia đình kỹ thuật tiêu thụ sản phẩm Trước mắt cần tổ chức lại làng nghề truyền thống với mức độ hình thức khác Đó hình thức tốt để thúc đẩy làng nghề truyền thống phát triển với qui mô lớn
3 Lựa chọn công nghệ tiến kỹ thuật thích hợp.
Khuyến khích sở sản xuất, nghệ nhân, thợ lành nghề đổi công nghệ, đưa công nghệ tiên tiến thay dần kỹ thuật thủ công lạc hậu Công nghệ lựa chọn phải thích hợp với cơng nghệ truyền thống hay cơng nghệ truyền thống phải có khả tiếp thu cơng nghệ trình độ kỹ thuật lẫn qui mô sản xuất Chủ trương đại hóa cơng nghệ truyền thống phải đảm bảo ngun tắc sản phẩm làm khơng tính truyền thống, tính độc đáo, độ tinh xảo Mặt khác có kế hoạch bồi dưỡng kiến thức quản lý cho chủ doanh nghiệp sách ưu đãi nghệ nhân có tâm huyết với nghề nghiệp
4 Qui hoạch mặt xây dựng kết cấu hạ tầng: 5 Đổi sách nhà nước
(11)KẾT LUẬN
Nghề làng nghề truyền thống tài sản quý báu mà cha ông để lại cho cháu ngày hơm tài sản quý báu hệ người Bắc Ninh gìn giữ phát triển
Trong số làng nghề truyền thống Bắc Ninh lại tới hơm Đồng Kỵ coi làng nghề có nhiều triển vọng phát triển kinh tế xã hội nói chung phát triển du lịch làng nghề nói riêng Phát triển lịch làng nghề tạo điều kiện thuận lợi cho làng nghề phát triển, khách du lịch nước quốc tế đến với làng nghề ngày nhiều Sản phẩm làng nghề tạo ngày hôm không thị trường nước biết đến mà khách hàng nhiều nước giới u thích Do đó, thu nhập làng nghề tăng cao, đời sống nhân dân cải thiện đáng kể Hiện nay, đến với Đồng kỵ du khách cảm tháy bất ngờ chuyển kinh tế nơi Thật không dễ dàng Đồng Kỵ nằm danh sách sáu làng nghề tiêu biẻu nước Hiệp hội làng nghề Việt Nam bình trọn năm 2008
Trong em đưa số giải pháp kiến nghị nhằm phát triển du lịch làng nghề Đồng Kỵ phát triển góp phần thúc đẩy phát triển làng nghề làng nghề truyền thống Việt Nam nói chung sớm khẳng định với bạn bè ngồi nước
(12)1, Vũ Từ Trang, Nghề cổ nước Việt, NXB văn hóa dân tộc Hà Nội, 2001 2, www Google.com.vn
3, www.bacninh.org.vn
(13) 3, www.bacninh.org.vn.