Bai toan Huu co 12 cach giai

Sau khi bài viết “Bài toán kinh điển của Hóa học: bài toán 9 cách giải” của tôi phổ biến trở lại trên các diễn đàn mạng (trước đó đã từng được post lên forum của CLB Gia sư Hà Nội năm [r]

(1)

Sao băng lạnh giá – Vũ Khắc Ngọc 0985052510

GIẢI TỐN HĨA HỌC

VÀ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC

I Đặt vấn đề

Sau viết “Bài toán kinh điển Hóa học: tốn cách giải” tơi phổ biến trở lại diễn đàn mạng (trước post lên forum CLB Gia sư Hà Nội năm 2006), nhận nhiều thông tin thú vị, nhiều Topic, Entry Email phản hồi (đa số giáo viên) với tiêu đề hấp dẫn như: “Bài toán kinh điển lùi vào lịch sử”, “Bài tốn kinh điển khơng cịn cách giải”, “Cách thứ 10 cho toán của Sao băng”, … Quả thật vui thấy viết đến với sốđơng bạn đọc và tạo thách đố nho nhỏ cho muốn phát triển toán này, phải bật cười cho hiếu thắng tuổi trẻ Cảm hứng làm tơi muốn viết này, câu chuyện vui vẻ cho tất người.

Giải tốn Hóa học nhiều phương pháp nội dung quan trọng giảng dạy Hóa học trường phổ thơng nhằm kích thích khả sáng tạo tư học sinh Như đề cập diễn đàn:

“Phương pháp Giáo dục ta gị bó hạn chế tầm suy nghĩ, sáng tạo

học sinh Bản thân em học sinh, đối mặt với toán thường có tâm lý tự hài lịng sau giải cách đó, mà chưa nghĩđến chuyện tối ưu hóa tốn, giải cách nhanh Giải tốn Hóa học nhiều cách khác cách hay để phát triển tư rèn luyện kỹ học Hóa người, giúp ta có khả nhìn nhận vấn đề theo nhiều hướng khác nhau, phát triển tư logic, sử dụng thành thạo vận dụng tối đa kiến thức học Đối với giáo viên, suy nghĩ toán giải nhiều cách cịn hướng có hiệu quảđể tổng quát hóa đặc biệt hóa, liên hệ với toán dạng, điều góp phần hỗ trợ, phát triển tập hay cho học sinh.”

Tuy nhiên, việc rèn luyện việc giải tốn Hóa học nhiều phương pháp nhằm hướng

đến mục tiêu rèn luyện kỹ tư duy, khơng có nghĩa phải giải toán nhiều cách tốt Ởđây, cần phân biệt rõ khái niệm “phương pháp” “cách” Việc lạm dụng, phô diễn tốn cho có nhiều cách làm khơng cần thiết hiệu học tập

Đối với toán, phương pháp tư để giải thứ nguyên liệu không

(2)

ăn hoàn toàn khác có ngon, lại có siêu dở ngược lại, chế biến tồn ngon mà lại nhiều quá, na ná dễ sinh vị “ngán”

Trong giảng trước, nhiều lần đề cập đến “Bài tốn kinh điển Hóa học –

bài tốn cách giải” mà tơi viết từ năm 2006 Tính đến nay, tơi hồn tồn tơ vẽ tới 15 cách, cách đó, khơng phải cách làm hay, hiệu

Hôm nay, xin giới thiệu với bạn tốn nữa, gọi “bài toán

kinh điển” tập hữu Bài toán “cặp đơi” với tốn vơ cơđã có làm nên bộđôi siêu kinh điển cho muốn dạy học giải tốn Hóa học Bài viết trình bày 12 cách giải mà theo chưa thực nhanh, hay có ý nghĩa cho việc minh họa phương pháp

12 cách làm xem 12 ăn ngon cho bạn đọc hy vọng, không ai, sau

khi đọc viết phải cảm thấy “ngán”

II Ví dụ phân tích

“Hỗn hợp X gồm CH, CH CH Đốt cháy hoàn toàn 24,8g hỗn hợp X thu 2 6

28,8g nước Mặt khác 0,5 mol hỗn hợp tác dụng vừa đủ với 500g dung dịch Brom 20% Tính % thể tích khí hỗn hợp.”

1 Nguyên liệu

Từ kiện đề bài, ta dễ dàng nhận “dấu hiệu nhận biết” phương pháp giải toán quen thuộc (^^ tơi dám trình bày ngơn ngữ nói, trực tiếp lớp học thơi) Đó là:

- Phương pháp đại số thông thường

- Phương pháp đưa thêm số liệu

- Phương pháp trung bình kỹ thuật đường chéo

- Phương pháp đường chéo

- Phương pháp phân tích hệ số ứng dụng

- Phương pháp bảo toàn nguyên tố khối lượng

- Độ bất bão hòa k

Tất nhiên ởđây phương pháp đan xen lẫn khó phân biệt rạch rịi

với nhau, đồng thời, có khó dùng phương pháp mà giải trọn vẹn toán

2 Xào nấu

Các phương trình phản ứng xảy sau:

- Khi đốt cháy:

(3)

CH O C O HO

→



22 2

CH O C O HO

→



26 2

CH O C O HO

→

36 2

- Khi tác dụng với Brom:

CH B r CHB r

→

22 22 CH B r CHB r

→

36 36 28,8 500 20% 

nm o l n m o l



1,6 0,625

HO B r

18 160

22

Cách 1:Phương pháp đại số thông thường (đây cách làm thông thường mà học sinh

nào biết có lẽ khơng 70% học sinh giải tốn cách này)

Gọi số mol khí 24,8 gam hỗn hợp X x, y, z mol

số mol khí 0,5 mol hỗn hợp X kx, ky, kz mol

Từ giả thiết, ta có hệ phương trình:

⎧

26 30 42 24,8

xyz g

⎧

xm o l

0,4

⎧

⎧

⎧⎧⎧

%V 50% 331 ,

xyz m o l

CH

→→⎧ ⎧ ⎧

 0,2

yz m o l

22



%V %V 25% 0,5

kx ky kz mol

⎧ ⎧ ⎧ ⎧

CH CH k

(4)