Nghiên cứu nguồn tài nguyên cây thuốc qua tri thức bản địa của đồng bào dân tộc kor tại xã trà kót, huyện bắc trà my, tỉnh quảng nam

NGUYỄN THỊ THU HIỀN ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA SINH - MÔI TRƢỜNG  NGUYỄN THỊ THU HIỀN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC QUA TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC KOR TẠI XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM NĂM 2016 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KHOA SINH - MÔI TRƢỜNG  NGUYỄN THỊ THU HIỀN NGHIÊN CỨU NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC QUA TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC KOR TẠI XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM Ngành: Sƣ phạm Sinh học Ngƣời hƣớng dẫn: ThS Nguyễn Thị Đào LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết khóa luận trung thực chƣa đƣợc công bố công trình khác Đà Nẵng, tháng năm 2016 Sinh viên Nguyễn Thị Thu Hiền LỜI CẢM ƠN Trƣớc tiên xin gửi lời cám ơn chân thành sâu sắc tới thầy cô giáo trƣờng Đại học Sƣ Phạm Đà Nẵng thầy cô giáo khoa Sinh – Mơi Trƣờng tận tình giảng dạy, truyền đạt cho kiến thức, kinh nghiệm quý báu suốt thời gian qua Đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến cô Nguyễn Thị Đào, cô tận tình giúp đỡ, ln ln quan tâm theo sát chúng tôi, trực tiếp hƣớng dẫn suốt q trình làm Khóa luận tốt nghiệp Đồng thời xin chân thành cảm ơn cô, chú, thầy lang cộng đồng dân tộc Kor cơ, cán xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam cung cấp thông tin giúp đỡ nhiệt tình cho chúng tơi q trình thực đề tài Xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè động viên, đóng góp ý kiến, giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi trình học tập, nghiên cứu hồn thành Khóa luận tốt nghiệp Đà Nẵng, tháng năm 2016 Sinh viên Nguyễn Thị Thu Hiền MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 1 Đặt vấn đề .1 Mục tiêu đề tài: 3 Ý nghĩa khoa học đề tài: CHƢƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ SỬ DỤNG CÂY THUỐC 1.1.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc giới: 1.1.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc Việt Nam: 1.2 ĐẶC ĐIỂM KHU VỰC NGHIÊN CỨU: 11 1.2.1 Điều kiện tự nhiên: 11 1.2.2 Điều kiện kinh tế-xã hội: 12 CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.1 ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU: 14 2.2 ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU: 14 2.3 THỜI GIAN NGHIÊN CỨU: 14 2.4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 14 2.5 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 15 2.5.1 Phƣơng pháp vấn: 15 2.5.2 Phƣơng pháp khảo sát thực địa: 15 2.5.3 Phƣơng pháp xử lí số liệu: 16 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 17 3.1 KẾT QUẢ ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN LOÀI CÂY THUỐC DO NGƢỜI KOR SỬ DỤNG TẠI XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM 17 3.2 PHÂN TÍCH SỰ ĐA DẠNG CỦA CÂY THUỐC DO NGƢỜI KOR SỬ DỤNG TẠI XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM .28 3.2.1 Đa dạng bậc phân loại (họ, chi, loài) thuốc 28 3.2.2 Đa dạng số loài thuốc họ 29 3.2.3 Đa dạng phân bố loài thuốc theo sinh cảnh 30 3.2.4 Đa dạng phận sử dụng để làm thuốc 31 3.2.5 Đa dạng loại bệnh đƣợc chữa loài thuốc 32 3.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC 35 3.3.1 Kết điều tra nguồn tài nguyên thuốc dùng để chữa bệnh ngƣời Kor .35 3.3.2 Kết điều tra mục đích sử dụng tài nguyên thuốc ngƣời Kor 36 3.3.3 Kết điều tra thái độ ngƣời dân tộc Kor nguồn tài nguyên thuốc 37 3.3.4 Một số nguyên nhân khác .38 3.4 ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC 39 3.4.1 Khai thác hợp lí .39 3.4.2 Tƣ liệu hóa thuốc dân tộc 39 3.4.3 Công tác bảo tồn 40 3.5 SƢU TẦM MỘT SỐ BÀI THUỐC ĐƢỢC SỬ DỤNG CỦA NGƢỜI DÂN TỘC KOR Ở XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM .42 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang 3.1 Danh mục loài thuốc đƣợc ngƣời Kor sử dụng xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam 18 3.2 Thống kê số lƣợng họ, chi, loài thuốc ngành 28 3.3 Thống kê số lƣợng họ, chi, loài thuốc ngành hạt kín 29 3.4 Thống kê số lƣợng loài thuốc họ 29 3.5 Sự phân bố loài thuốc theo sinh cảnh 30 3.6 Sự đa dạng phận đƣợc sử dụng làm thuốc 32 3.7 Thống kê loài thuốc đƣợc ngƣời Kor chữa theo nhóm bệnh 33 3.8 Nguồn thuốc dùng để chữa bệnh cho ngƣời Kor 35 3.9 Mục đích sử dụng nguồn tài nguyên thuốc ngƣời Kor 36 3.10 Thái độ ngƣời Kor nguồn tài nguyên thuốc 37 LỜI NÓI ĐẦU Đặt vấn đề “Tài sản lớn đời ngƣời sức khỏe trí tuệ”, ngƣời vơ coi trọng sức khỏe Trong tất văn hóa nhân loại từ thời thƣợng cổ đến nay, cỏ đƣợc sử dụng nhƣ nguồn thuốc chủ yếu để ngƣời chữa bệnh bảo vệ sức khỏe Trên giới, tính đến số lồi thực vật đƣợc sử dụng vào mục đích chữa bệnh lên đến khoảng 35.000 – 70.000 lồi Trong đó, Trung Quốc ƣớc tính có 10.000 lồi, Ấn Độ có khoảng 7.500 – 8.000 lồi, Indonesia có khoảng 7.500, Malaysia có khoảng 2.000 lồi, Nepan có 700 lồi, Srilanka có khoảng 550 – 700 lồi, Hàn Quốc có khoảng 1.000 lồi thực vật đƣợc sử dụng y học truyền thống [6] Trƣớc nhu cầu sử dụng ngày tăng loại thuốc có nguồn gốc thực vật thúc đẩy khai thác, buôn bán thuốc gây sức ép lên sinh tồn loài thuốc giới Nhiều loài thuốc quý bị khai thác bừa bãi đứng trƣớc nguy bị tuyệt chủng bị tuyệt chủng Ngày có nhiều chứng cho thấy quần thể nhiều loài thực vật làm thuốc suy giảm tự nhiên Theo P Raven Ole Harmann, vịng 100 năm trở lại đây, có khoảng 1.000 lồi thực vật bị tuyệt chủng, có tới 60.000 loài gặp rủi ro hay tồn chúng bị đe dọa vào kỷ tới Trong số loài thực vật bị đe dọa gay gắt, có tỷ lệ khơng nhỏ thực vật làm thuốc Trên phạm vi toàn giới, cộng đồng có nhiều nỗ lực hành động chung nhằm bảo tồn đa dạng sinh học nói chung nhƣ thuốc nói riêng Ngày 19 -11- 2011, 60 chuyên gia quốc tế thuốc gặp Toyama - Nhật Bản để thống hƣớng dẫn bảo tồn thuốc Bảo tồn thuốc nội dung đƣợc quan tâm hàng đầu chƣơng trình nghị WHO Việt Nam Quốc gia có 3/4 diện tích rừng, nơi có đa dạng nguồn tài nguyên thuốc nơi cƣ trú 54 dân tộc mà phần lớn dân tộc thiểu số với khoảng 24 triệu ngƣời, chiếm 1/3 dân số Quốc gia Chính đa dạng tộc ngƣời với khác biệt điều kiện thổ nhƣỡng, khí hậu, phong tục tập qn, văn hóa cộng đồng dân tộc dẫn đến đa dạng kinh nghiệm gia truyền việc chữa bệnh cách sử dụng cỏ xung quanh làm thuốc chữa bệnh Tuy nhiên, địa phƣơng, dân tộc có cách chữa trị riêng biệt, kinh nghiệm bí truyền họ đƣợc phổ biển, họ truyền lại cho số ngƣời gia đình trƣớc qua đời [2] Khi tiến hành điều tra dƣợc liệu, Viện Dƣợc liệu – Bộ Y tế, từ năm 1970 – 1990 phát nhiều vùng rừng có thuốc phong phú hồn tồn bị xóa sổ thay vào nƣơng rẫy cơng trình dân Năm 1983, q trình điều tra thuốc huyện Trà My tỉnh Quảng Nam nhà khoa học Viện Dƣợc liệu kiểm chứng tính trung bình hộ dân ngƣời K’Ho có 6-8 ngƣời, năm phá gần 1,2 rừng nguyên sinh để trồng lúa nƣơng Trong khu rừng có nhiều lồi thuốc q nhƣ: Thiên niên kiện, Dây đau xƣơng, Huyết đằng, Hoàng đằng, Ngũ gia bì chân chim, chƣa kịp điều tra khai thác Bên cạnh nạn phá rừng rừng, việc khai thác (lấy gỗ), trồng rừng loại làm nhiều loại thuốc vốn có tầng bụi thảm tƣơi [13] Xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam xã miền núi, hệ thực vật vô phong phú Với 99% dân số ngƣời Kor, đời sống chủ yếu dựa vào tự nhiên, họ có thuốc hay truyền tai để vƣợt qua bệnh tật Tuy kiến thức chƣa đƣợc khoa học cơng nhận, nhƣng thực tế mang lại nhiều kết vƣợt mong đợi Hiện nay, việc trì phát triển nguồn dƣợc liệu xã Trà Kót gặp khơng khó khăn xu phát triển kinh tế xã hội: phá rừng trồng keo, đốt rừng làm rẫy, khai khác thuốc… Đồng thời, việc nghiên cứu thành phần thuốc cách sử dụng chúng hiệu qua kinh nghiệm ngƣời Kor chƣa đƣợc nghiên cứu cụ thể, bảo quản lƣu truyền Xuất phát từ lý trên, thực đề tài “Nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc qua tri thức địa đồng bào dân tộc Kor xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam” Mục tiêu đề tài: Chúng nghiên cứu thuốc thuốc cộng đồng ngƣời dân tộc Kor xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam nhằm mục đích bảo tồn nguồn tài nguyên Ý nghĩa khoa học đề tài: Bổ sung thêm nguồn tƣ liệu khoa học hỗ trợ cho việc quản lý, bảo vệ, trì phát triển nguồn tài nguyên thuốc xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam Đồng thời cung cấp tƣ liệu cho cơng trình nghiên cứu 39 Tri thức địa ngày mai dần, nhiều thuốc hay bị lãng quên, công tác điều tra, lƣu trữ thơng tin cịn thiếu, chƣa đƣợc quan tâm mức.Tính bảo thủ, phong tục tập quán xuất phát từ nhận thức cộng đồng chia sẻ tri thức thuốc thấp 3.4 ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP BẢO TỒN VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC 3.4.1 Khai thác hợp lí Tuyên truyền, hƣớng dẫn lang y, cộng đồng địa phƣơng khai thác hợp lý để bảo vệ, tái phục hồi lồi thuốc quý Tránh làm cạn kiệt nguồn thuốc để tiếp tục khai thác tƣơng lai Hƣớng dẫn ngƣời dân trồng thuốc quanh vƣờn nhà Khoanh vùng, nắm đƣợc trữ lƣợng đối tƣợng khai thác: Khu vực khai thác ngay: Cây mọc tập trung, phần lớn trƣởng thành Khu vực chọn lọc: Chỉ chọn lớn, số lƣợng nhiều, bảo vệ nhỏ Khu vực bảo vệ: Đa số cịn nhỏ, lớn - Chỉ thu hái phận làm thuốc, tránh chặt phá - Chỉ thu hái thuốc trƣởng thành - Chú ý lƣu giữ gieo giống - Thu hái theo thời vụ điều giúp ích cho việc thu đƣợc dƣợc liệu có hàm lƣợng hoạt tính cao (có thể dự trữ thuốc thời gian dài) mang lại giá trị kinh tế kinh tế - Nắm vững kỹ thuật, phƣơng pháp thu hái 3.4.2 Tƣ liệu hóa thuốc dân tộc Những kinh nghiệm chữa bệnh từ dân gian giúp cho nhân loại tìm vị thuốc có ích tƣơng lai Cây thuốc dân tộc tri thức địa sử dụng cỏ làm thuốc dân tộc Việt Nam nguồn tài nguyên quý giá, có giá trị khoa học có ý nghĩa thực tiễn to lớn Đây thực kho báu 40 nhiều điều chƣa đƣợc khám phá Việc tƣ liệu hóa lại thuốc dân tộc góp phần vào cơng phát triển thuốc cổ truyền dân tộc nói chung tri thức y học địa ngƣời Kor, tỉnh Quảng Nam nói riêng Để tƣ liệu hóa thuốc chữa bệnh cần phải có hỗ trợ nhiệt tình ngƣời dân địa phƣơng, ơng lang, bà mế, cụ già có kinh nghiệm Cùng với cán có trình độ, thân thiện, quan hệ tốt với ngƣời dân địa phƣơng Đồng thời cần nâng cao kiến thức cho ngƣời dân ý thức bảo tồn phát triển nguồn tài nguyên thuốc, xóa bỏ quan niệm bảo thủ điều cần thiết công tác bảo tồn phát triển.Tìm hiểu đầy đủ thơng tin thuốc nhƣ tên thuốc, công dụng, phân bố, phận sử dụng, thuốc kết hợp, ghi chép đầy đủ, đóng thành tập có đầy đủ thơng tin, hình ảnh đem lƣu giữ cẩn thận.Có nhƣ nguồn tri thức địa tài nguyên thuốc cộng đồng ngƣời Kor mong đƣợc lƣu truyền 3.4.3 Công tác bảo tồn Qua q trình tìm hiểu, chúng tơi nhận thấy có hình thức bảo tồn áp dụng xã Trà Kót bao gồm: Bảo tồn nguyên vị bảo tồn chuyển vị a Bảo tồn nguyên vị (in - situ) Bảo tồn nguyên vị hình thức bảo tồn chỗ Hình thức đƣợc áp dụng cho tất đối tƣợng cần đƣợc bảo tồn, đối tƣợng chƣa có nguy tuyệt chủng xâm hại cho phù hợp với điều kiện mơi trƣờng sống tự nhiên lồi, đảm bảo cho sinh trƣởng phát triển Muốn thực đƣợc hình thức cần xác định đƣợc vùng phân bố thuốc thực tốt cơng tác bảo tồn Cần có tham gia ngƣời dân địa phƣơng, đặc biệt ngƣời am hiểu thuốc vô quý báu giúp cho hoạt động bảo tồn đem lại nhiều kết khả quan Nhận thức ngƣời dân vấn đề quan trọng công tác bảo tồn ngun vị, họ ngƣời trực tiếp tác động đến nguồn tài nguyên thuốc Khi ngƣời dân nơi nhận thức đƣợc việc bảo tồn tài nguyên thuốc bảo tồn quyền lợi, lợi ích thân cơng tác bảo tồn thực đạt đƣợc kết cao 41 b Bảo tồn chuyển vị (ex – situ) Bảo tồn chuyển vị hình thức chuyển dời lồi sinh vật khỏi mơi trƣờng sống tự nhiên chúng.Hình thức đƣợc áp dụng đối tƣợng có nguy bị đe dọa tuyệt chủng cao, loài đặc biệt quý tự nhiên, phục vụ cho mục đích nghiên cứu, trƣng bày, giới thiệu, - Bảo tồn đơn giản: nhân giống số loài đặc hữu, quý để hạn chế nguy tuyệt chủng Với hình thức bảo tồn chuyển vị giúp lƣu giữ giống địa hạn chế đến mức thấp rủi ro ngƣời thiên nhiên gây - Bảo tồn trung tâm, trang trại, điều kiện vƣờn, hộ gia đình - Bảo tồn vƣờn rừng vƣờn nhà: cần nhân giống mở rộng diện tích thuốc dƣới tán rừng trồng,vƣờn nhà, chuyển giao kỹ thuật đến cộng đồng Với lồi thuốc q, số lƣợng nhƣ việc mở rộng nhân giống bảo vệ cần thiết Qua trình điều tra bảo tồn thuốc dựa vào cộng đồng, loài thuốc đƣợc lựa chọn bảo tồn chuyển vị vƣờn rừng, vƣờn nhà:  Bƣớm bạc (Mussaenda pubescens Ait.f.)  Trinh nữ hoàng cung (Crinum latifolium L.)  Xƣơng rắn (Tinosporae tomentosae Miers.)  Sâm cao cẳng (Ophipogon confertifolius N.Tanaka.)  Dây vàng hoan (Coptosapelta flavescens Korth var dongnaiensis Piere) Bên cạnh đó, cịn nhiều lồi phổ biến nhƣ rau cộng sản, cua, lốt,… đƣợc hộ gia đình xã thƣờng hay trồng Các kinh nghiệm dân gian ngƣời dân sử dụng thuốc chữa bệnh đƣợc lƣu giữ mang nét đặc trƣng riêng trở thành việc làm quen thuộc Từ việc rừng thu hái thuốc họ biết rõ đƣợc nơi có nhiều thuốc, có giá trị kinh tế quý Do đó, cơng tác bảo tồn muốn đem lại hiệu cao cần phối hợp chặt chẽ với ngƣời dân địa phƣơng Trên địa bàn nghiên cứu có vƣờn thuốc nam Trạm y tế xã, loài đƣợc trồng phổ biến chủ yếu riềng, rẻ quạt, trinh nữ hoàng cung, sa 42 nhân,…Vƣờn thuốc chƣa đƣợc trọng chăm sóc, mang tính chất đối phó, cần phải quan tâm đến việc trồng thuốc 3.5 SƢU TẦM MỘT SỐ BÀI THUỐC ĐƢỢC SỬ DỤNG CỦA NGƢỜI DÂN TỘC KOR Ở XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM Nhận xét chung: Ngƣời Kor sử dụng thuốc để trị bệnh theo cách đơn giản dùng tƣơi phơi khô để nấu uống, nhai sống nuốt, giã đắp không qua chế biến cầu kì Sau số thuốc thơng dụng ngƣời dân: Chữa sốt cho trẻ em: Lá rau ngót giã nhuyễn chà lên ngƣời Chữa thổ tả: lấy miếng tranh lợp nhà lâu năm, dùng nằm đốt uống, hết Chữa ho ngƣời lớn, trẻ em: măng tre vừa bẽo, cạo lấy vỏ tre, đem rang vàng nấu nƣớc uống Làm đẹp da phụ nữ sau sinh: dùng dè dẻ phơi khô nấu nƣớc uống Bài thuốc sinh xong lên nƣơng ngay: Sinh xong cần uống chén thuốc nấu từ dây rúc rúc ngải rộm khỏe mạnh, không cần nằm phòng tháng 10 ngày Chữa ổ gà có mạt: đập hạt xoan ta bỏ vào ổ gà hết mạt Làm chuối mau chín: đập dập hạt xoan ta bỏ vào để ủ Chữa bệnh huyết trắng phụ nữ: nấu nƣớc từ bƣớm bạc phơi khô uống Chữa vết thƣơng bầm tím: lấy thuốc bỏng giã nát đắp lên vết bầm 10 Chữa ho dài ngày không hết: lấy cam thảo đất nấu nƣớc uống 11.Chữa thận ứ nƣớc: dùng cỏ mần trầu nấu nƣớc uống 12 Chữa đau mắt hột, đau mắt đỏ: dùng nén giã nát nƣớc ớt sau bỏ hạt chấm vào mắt 13 Chữa bệnh ghẻ trẻ em: dùng cứt chuột nấu tắm 14 Chữa lỵ: lấy củ môn vàng nấu cháo ăn 43 15.Chữa viêm tai giữa: dùng sáp ong giấy để xông tai 18.Chữa sỏi thận: dùng rễ cỏ tranh, xấu hổ, râu bắp nấu chung với nƣớc uống 19 Chữa sởi: lấy củ ráy phơi khô sắc nƣớc uống 20 Chữa phong thấp, viêm khớp: dùng lốt ngâm rƣợu uống 44 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Qua trình điều tra thu đƣợc số kết nhƣ sau: Chúng tơi phân loại đƣợc 91 lồi thuốc thuộc 89 chi, 51 họ Kết phân tích đa dạng thuốc đƣợc thể nhƣ sau: - Tổng loài thực vật thống kê đƣợc thuộc ngành thực vật bậc cao có mạch  Ngành Thơng đá (Lycopodiophyta) có lồi thuộc chi, họ, chiếm 1,1% tổng số loài điều tra đƣợc  Ngành Dƣơng xỉ (Polypodiophyta) có lồi thuộc chi, họ, chiếm 4,4%  Ngành Cỏ tháp bút (Equisetophyta) có lồi thuộc chi, họ, chiếm 1,1%  Ngành Hạt trần (Gymnospermatophyta) có lồi thuộc chi, họ, chiếm tỉ lệ 1,1%  Ngành hạt kín (Angiospermatophyta) có 84 lồi thuộc 82 chi, 44 họ, chiếm 92,3% tổng số loài điều tra - Sự phân bố lồi thuốc họ khơng đồng Các họ giàu loài nhƣ: họ Cúc (Asteraceae), họ Đậu (Fabaceae), họ Cà phê (Rubiaceae), họ Gừng (Zingiberaceae), họ Lúa (Poaceae) - Các phận đƣợc sử dụng làm thuốc đa dạng tập trung chủ yếu với 30 loài (chiếm 24%), sử dụng (23,2%), thân (14,4%) rễ (13,6%) Các phận lại đƣợc sử dụng với tỷ lệ thấp từ 3,2 – 8% - Các loài thuốc đƣợc sử dụng để chữa 29 loại bệnh khác số lƣợng loài thuốc đƣợc sử dụng nhóm bệnh khác Các thuốc phân bố không đồng sinh cảnh khác nhau, sinh cảnh rừng tự nhiên chiếm ƣu nhấtvới 35,1%, tiếp đến sinh cảnh trảng bụi, trảng cỏ với 24,47%, sinh cảnh vƣờn nhà (22,34%), sinh cảnh ven suối (16,5%) Cuối sinh cảnh rừng trồng chiếm 1,59% 45 Những nguyên nhân chủ yếu tác động đến nguồn tài nguyên thuốc: - Việc phá rừng để trồng keo; xẻ núi làm đƣờng - Những nguyên nhân khách quan thiên tai nhƣ sạt lở, xói mịn, cháy rừng tác động lớn đến nguồn tài nguyên thuốc - Ngƣời dân nơi lên rừng khai thác thuốc mà chƣa có ý thức trồng lại làm ảnh hƣởng đến nguồn tài nguyên thuốc - Những kiến thức thuốc ngƣời cao tuổi nắm giữ họ thƣờng có tƣ tƣởng “giấu nghề” nên nguồn kiến thức dễ bị mai theo thời gian Đề xuất số biện pháp bảo tồn - Tuyên truyền cho ngƣời dân giá trị nhƣ tầm quan trọng nguồn tài nguyên thuốc - Có biện pháp khuyến khích việc khai thác hợp lí, xử phạt hành vi khai thác khơng hợp lí, gây tổn hại đến nguồn tài nguyên thuốc - Tƣ liệu hóa thuốc dân tộc: tìm đầy đủ thơng tin thuốc, ghi chép, in ấn, đóng tập lƣu trữ Đã sƣu tầm đƣợc 20 thuốc ngƣời dân tộc Kor xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam KIẾN NGHỊ - Cần khoanh vùng bảo vệ khai thác lâu dài nguồn thuốc xã Trà Kót - Bảo tồn thuốc xã Trà Kót cần song song với cơng tác nghiên cứu phát triển trồng thêm - Nâng cao vai trò ngƣời dân địa phƣơng, cần tham gia ngƣời dân địa phƣơng để xác định vùng phân bố thuốc cần có sách đầu tƣ, hỗ trợ kỹ thuật vào việc nhân giống, mở rộng diện tích trồng thuốc 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt [1] Nguyễn Tiến Bân (1997) “Cẩm nang tra cứu nhận biết họ thực vật hạt kín Việt Nam”, Nxb Khoa Học Kỹ thuật, Hà Nội [2] Võ Văn Chi (2012) “Từ điển thuốc Việt Nam” (2 tập) [3] Vũ Văn Chuyên (1976) “Tóm tắt đặc điểm họ thuốc”, NXB Y học Hà Nội [4] Nguyễn Thúy Dần (2007) “Giáo trình dƣợc liệu”, NXB Hà Nội [5] TS.DS Nguyễn Phƣơng Dung (2009) “Dược học cổ truyền”, Nhà xuất Y học Hà Nội [6] PGS.TS Trƣơng Thị Đẹp, Đại học Y dƣợc TP Hồ Chí Minh [7] Lê Trần Đức (1995) ”Cây thuốc Việt Nam”, NXB Y học, Hà Nội [8] Lê Trần Đức (1970) “Thân nghiệp Hải Thượng Lãn Ông”, NXB Y học, Hà Nội [9] Phạm Hoàng Hộ (1991-1993) “Cây cỏ Việt Nam”, tập 1, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội [10]Đỗ Tất Lợi (2005) “Những thuốc vị thuốc Việt Nam”, NXB Giáo dục [11]Trƣờng Đại học Y dƣợc Hà Nội(2000) ”Y học cổ truyền dân tộc”, NXB Y học Hà Nội [12] Tuệ Tĩnh (1996), “Nam dược thần hiệu (bản dịch)”, tái lần thứ 4, NXB Y học Hà Nội [13] Ths Đỗ Văn Tuân - Nghiên cứu giải pháp bảo tồn phát triển bền vững số loài thuốc quý nguy cấp Vƣờn quốc gia Tam Đảo 47 Tài liệu nƣớc [14] Akerele O (1992) Importance of medicinal plants: WHO’s programme In: Natural Resources and Human Health: plants of medicinal and nutritional value Elsevier, Amserdam, Netherlands, 63-77 [15] Farnsworth NR, Soejarto DD (1991) Global importance of medicinal plants In: Conservation of Medicinal Plants Cambridge University Press, UK 25-52 [16] Padulosi S, Leaman D, Quek P (2002) Challenges and opportunities in enhancing the conservation and use of medicinal and aromatic plants J Herbs Spices Med Plants 9: 243-267 [17] De Padula, Bunyapraphatsara LS, Lemmens RHMJ (1999) Plant Resources of South East Asia PROSEA, Bogor, Indonesia 21: [18] Fransworth NR (1992) Preclinical assessment of medicinal plants Natural Resources and Human Health Elsevier Science Publishers BV, 87-91 [19] Moerman DE (2009) Native American Medicinal Plants: An Ethnobotanical Dictionary Timber Press, Inc, Portland, USA PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu điều tra nguồn tài nguyên thuốc qua tri thức địa cộng đồng ngƣời dân tộc Kor, xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam Để phục vụ cho mục đích nghiên cứu trạng khả phát triển tài nguyên thuốc địa, từ đề xuất số biện pháp bảo tồn tài ngun thuốc xã Trà Kót, chúng tơi mong đƣợc giúp đỡ nhiệt tình anh (chị) cách trả lời câu hỏi dƣới Xin cảm ơn! Câu 1: Anh (chị) có quan tâm đến nguồn tài nguyên thuốc không? A Không quan tâm B Có quan tâm nhƣng C Quan tâm nhiều D Quan tâm nhiều Câu 2: Anh (chị) tìm kiếm thuốc để làm gì? A Để chữa bệnh bồi bổ sức khỏe B Để nghiên cứu dƣợc tính C Bán cho ngƣời khác D Mang nhà trồng E Một phần dùng làm thuốc chữa bệnh, phần trồng F Mục đích khác Câu 3: Anh (chị) dùng thuốc từ nguồn nào? A Thu hái từ rừng B Mua tiệm thuốc Nam, thuốc Bắc C Trong vƣờn nhà D Ý kiến khác Câu 4: Anh (chị) cho biết thông tin nguồn thuốc mà anh (chị) thu hái đƣợc? STT Tên thuốc Bộ phận dùng Công dụng Phân bố Câu 5: Theo anh (chị) nguyên nhân làm cho nguồn tài nguyên thuốc bị suy giảm? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Câu 7: Theo Anh (chị) có nên bảo tồn nguồn tài ngun thuốc khơng? A Có, cần phải bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc B Không, tài nguyên thuốc không quan trọng nên không cần bảo tồn C Không quan tâm Câu 8: Anh (chị) có đề xuất cho việc bảo tồn nhƣ phát triển loài thuốc nay? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Phụ lục Một số hình ảnh thực tế địa bàn nghiên cứu Sinh cảnh rừng tự nhiên Sinh cảnh bụi Sinh cảnh vƣờn nhà Sinh cảnh rừng trồng Sinh cảnh ven suối Phỏng vấn anh Cao Xuân Đài Anh Lê Phƣớc Lân trả lời phiếu điều tra Phỏng vấn ông Đinh A Tấn Phỏng vấn ông Hồ Văn Phùng Bà Đinh Thị Ngoi hƣớng dẫn thu mẫu Phỏng vấn ông Cao Xuân Diệu Đu đủ đực (Carica papaya (L.)) Môn vàng (Colocasia esculenta (L.)) Rẽ quạt (Belamcanda sinensis (L.) DC) Bầu đƣờng (Passiflora foetida (L.)) Rau cộng sản (Chromolarna odorata (L.) King et Robinson)) Cứt lợn ( Ageratum conzoides (L.)) Cứt chuột (Brucea javanica (L.) Merr) Đậu sen (Cajanus cajan (L.) Millsp) Dó bầu (Aquilaria crassna Pierre) Cỏ cam thảo (Seoparia dulics (L.)) Mè đất (Leucas aspera (L.)) Bƣớm bạc (Mussaenda pubescens Ait.f.) ... đề tài ? ?Nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc qua tri thức địa đồng bào dân tộc Kor xã Trà Kót, huyện Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam? ?? 3 Mục tiêu đề tài: Chúng nghiên cứu thuốc thuốc cộng đồng ngƣời dân. .. TRƢỜNG  NGUYỄN THỊ THU HIỀN NGHIÊN CỨU NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC QUA TRI THỨC BẢN ĐỊA CỦA ĐỒNG BÀO DÂN TỘC KOR TẠI XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM Ngành: Sƣ phạm Sinh học Ngƣời... LOÀI CÂY THUỐC DO NGƢỜI KOR SỬ DỤNG TẠI XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY, TỈNH QUẢNG NAM 17 3.2 PHÂN TÍCH SỰ ĐA DẠNG CỦA CÂY THUỐC DO NGƢỜI KOR SỬ DỤNG TẠI XÃ TRÀ KÓT, HUYỆN BẮC TRÀ MY,