Văn hóa doanh nghiệp của Tập đoàn Trung Nguyên

Đề tài đƣợc thực hiện nhằm mục tiêu xây dựng cơ sở lý luận và thực tiễn để phân tích, đánh giá thực trạng văn hóa của doanh nghiệp của Tập đoàn Trung Nguyên và đƣa ra mộ[r]

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

-o0o -

ĐỒNG THỊ THANH THỦY

VĂN HĨA DOANH NGHIỆP CỦA TẬP ĐỒN TRUNG NGUN

Chuyên ngành : Quản trị Kinh doanh

Mã số : 60 34 05

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHƯƠNG TRÌNH ĐỊNH HƯỚNG THỰC HÀNH

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐỖ MINH CƯƠNG

LỜI CẢM ƠN

Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.TS Đỗ Minh Cƣơng ngƣời tận tình bảo, hƣớng dẫn định hƣớng cho chọn đề tài nghiên cứu, sở lý luận nhƣ khảo sát thực tế trình thực viết luận văn

Tôi xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô giáo Khoa Quản trị Kinh doanh Trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội dạy dỗ tôi, cung cấp cho kiến thức suốt q trình học tập để tơi hồn thành luận văn

Tôi xin đƣợc gửi lời cảm ơn tới CBCNV làm việc Tập đồn Trung Ngun, cho tơi nhiều lời khun q báu, cung cấp cho tài liệu, thông tin, tạo điều kiện cho nghiên cứu, tham khảo tài liệu phục vụ cho luận văn nhƣ giúp đỡ giành thời gian trả lời vấn, khảo sát để tơi có số liệu cho việc phân tích luận văn

Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn với gia đình tơi, động viên, khuyến khích, tạo điều kiện tốt thời gian, vật chất tinh thần để hồn thành tốt luận văn

Hà Nội, ngày tháng năm 2014

Tác giả luận văn

MỤC LỤC

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT i

DANH MỤC BẢNG BIỂU ii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ iii

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết đề tài

2 Mục đích nghiên cứu

3

3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Error! Bookmark not defined.

4 Phƣơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined.

5 Kết cấu dự kiến luận văn Error! Bookmark not defined.

CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA DOANH NGHIỆP, ĐỀ XUẤT MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined.

1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu Error! Bookmark not defined.

1.2 Các khái niệm Error! Bookmark not defined.

1.2.1 Khái niệm văn hóa Error! Bookmark not defined.

1.2.2 Khái niệm VHDN Error! Bookmark not defined.

1.2.3 Vai trò văn hóa kinh doanh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Error! Bookmark not defined.

1.3 Các mơ hình văn hóa Error! Bookmark not defined.

1.3.1 Mơ hình văn hóa tổ chức Cameron Quinn (2006) Error! Bookmark not defined.

1.3.2 Mơ hình văn hóa Schein (1985): Các cấp độ thể VHDN Error! Bookmark not defined.

1.4 Mơ hình nhận dạng VHDN OCAI Error! Bookmark not defined.

1.5 Quá trình hình thành phát triển VHDN Error! Bookmark not defined.

1.6.1 Các điển hình xây dựng văn hóa kinh doanh số doanh nghiệp nƣớc Error! Bookmark not defined.

1.6.2 Các học xây dựng văn hóa kinh doanh doanh nghiệp Error! Bookmark not defined.

CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Error! Bookmark not defined.

2.1 Phƣơng pháp tiếp cận nghiên cứu Error! Bookmark not defined.

2.2 Phƣơng pháp thu thập thông tin Error! Bookmark not defined.

2.3 Nghiên cứu định lƣợng Error! Bookmark not defined.

2.3.1 Chọn mẫu Error! Bookmark not defined.

2.3.2 Thiết kế bảng hỏi Error! Bookmark not defined.

2.3.3 Tổ chức thu thập xử lý số liệu Error! Bookmark not defined.

2.4 Hạn chế nghiên cứu Error! Bookmark not defined.

2.5 Vấn đề đạo đức nghiên cứu Error! Bookmark not defined.

CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG VHDN NGHIỆP TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊNError! Bookmark not defined.

3.1 Tổng quan tập đoàn Trung Nguyên Error! Bookmark not defined.

3.1.1 Giới thiệu chung Error! Bookmark not defined.

3.1.2 Lịch sử hình thành phát triển Error! Bookmark not defined.

3.1.3 Cơ cấu tổ chức nhân Error! Bookmark not defined.

3.1.4 Một số thành công từ việc xây dựng VHDN tập đoàn Error! Bookmark not defined.

3.2 Thực trạng VHDN Tập đoàn Trung Nguyên Error! Bookmark not defined.

3.2.1 Các cấp độ văn hóa tập đoàn Trung NguyênError! Bookmark not defined.

3.2.2 Nhận dạng mơ hình văn hóa tập đồn Trung Nguyên Error! Bookmark not defined.

3.3 Ƣu điểm hạn chế văn hóa tập đoàn Trung NguyênError! Bookmark not defined.

3.3.1 Ƣu điểm Error! Bookmark not defined.

CHƢƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VĂN HÓA DOANH NGHIỆP TẠI TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN Error! Bookmark not defined.

4.1 Giải pháp hoàn thiện việc xây dựng yếu tố cấu thành VHDN Error! Bookmark not defined.

4.1.1 Giải pháp hoàn thiện, củng cố giá trị hữu hìnhError! Bookmark not defined.

4.1.2 Giải pháp điều chỉnh, phát huy hệ thống giá trị đƣợc tuyên bố Error! Bookmark not defined.

4.1.3 Giải pháp hoàn thiện giá trị Error! Bookmark not defined.

4.2 Các giải pháp hồn thiện mơ hình VHDN Error! Bookmark not defined.

4.2.1 Giải pháp củng cố đặc tính văn hóa gia đìnhError! Bookmark not defined.

4.2.2 Giải pháp tăng cƣờng đặc tính văn hóa thị trƣờng điều chỉnh văn hóa sáng tạo Error! Bookmark not defined.

KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined.

i

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

STT Ký hiệu Nguyên nghĩa

1 CBCNV Cán công nhân viên

2 DN Doanh nghiệp

3 NV Nhân viên

ii

DANH MỤC BẢNG BIỂU

STT Số hiệu Nội dung Trang

1 Bảng 1.1 Phân biệt văn hóa đáp ứng văn hóa khơng đáp ứng 15

2 Bảng 1.2 Phân loại mơ hình văn hóa 16

3 Bảng 3.1 Chênh lệch mơ hình văn hóa mơ hình

iii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ

STT Số hiệu Nội dung Trang

1 Hình 1.1 Mơ hình nhận diện văn hóa doanh nghiệp OCAI 23 Hình 2.1 Qui trình thực nghiên cứu 33 Biểu đồ 3.1 Cơ cấu giới tính mẫu khảo sát 50 Biểu đồ 3.2 Cơ cấu trình độ mẫu khảo sát 51

5 Biểu đồ 3.3 Cơ cấu tuổi mẫu khảo sát 51

6 Biểu đồ 3.4 Cơ cấu Kinh nghiệm mẫu khảo sát 52

7 Biều đồ 3.5 Giá trị thực thể hữu hình 53

8 Biều đồ 3.6 Giá trị đƣợc tuyên bố 53

9 Biều đồ 3.7 Giá trị tảng 54

MỞ ĐẦU

1.Tính cấp thiết đề tài

Hiện nay, với xu hƣớng toàn cầu hóa, đời sống ngƣời dân ngày đƣợc nâng cao tạo nhiều hội thách thức doanh nghiệp Khơng cịn đƣợc bảo hộ nhà nƣớc nhƣ trƣớc khiến cho doanh nghiệp không đƣơng đầu với cạnh tranh nƣớc mà phải cạnh tranh gay gắt với thị trƣờng quốc tế Xây dựng văn hóa doanh nghiệp (VHDN) yếu tố giúp doanh nghiệp thích ứng với thay đổi mơi trƣờng Bởi lẽ sở vật chất trang thiết bị “phần xác” doanh nghiệp, VHDN “phần hồn” doanh nghiệp, tài sản vơ hình góp phần tạo nên sức mạnh cạnh tranh lớn lao doanh nghiệp

Cà phê mặt hàng đƣợc buôn bán nhiều giới sau dầu mỏ, bên tài nguyên tái tạo, bên tài nguyên cạn kiệt Những nƣớc có lƣợng tiêu thụ cà phê cao nƣớc mạnh nhất: Mỹ, Đức, Nhật… Cà phê lại đƣợc đất trời ƣu đãi dành cho số nơi, Việt Nam số Việt Nam đứng nhì giới xuất cà phê Tuy nhiên phần lớn số lƣợng cà phê xuất sản phẩm thơ có giá trị kinh tế khơng lớn cà phê thành phẩm có giá trị kinh tế cao lại chiếm tỷ lệ nhỏ

2. Mục đích nghiên cứu

Đề tài đƣợc thực nhằm mục tiêu xây dựng sở lý luận thực tiễn để phân tích, đánh giá thực trạng văn hóa doanh nghiệp Tập đoàn Trung Nguyên đƣa số giải pháp nhằm hồn thiện, góp phần vào phát triển bền vững doanh nghiệp Để đạt đƣợc mục tiêu trên, đề tài thực mục tiêu, nhiệm vụ sau đây:

Một là, trình bày đƣợc cách đầy đủ, hệ thống khái niệm, lý thuyết văn hóa tổ chức doanh nghiệp đƣợc công nhận nêu quan điểm, cách nhìn nhận cá nhân nội dung đó, mối liên quan đến vấn đề thực tế cần nghiên cứu

Hai là, đánh giá cách khách quan, có cứ, chi tiết văn hóa Tập đồn Trung Ngun, điểm mạnh, điểm yếu, nét đặc sắc nhƣ nguyên nhân mặt hạn chế, nhƣợc điểm;

Ba là, đề xuất phƣơng hƣớng, giải pháp có tính khả thi, mà ngƣời lãnh đạo Tập đoàn Trung Nguyên nghiên cứu áp dụng sau có đánh giá nhƣ

3. Câu hỏi nghiên cứu

Để thực nhiệm vụ nghiên cứu đặt ra, có 03 câu hỏi học viên đặt vấn đề nghiên cứu cần phải trả lời khuôn khổ luận văn :

− Câu hỏi 1: Xây dựng văn hóa doanh nghiệp bao gồm nội dung

gì, cách thức đánh giá mục tiêu xây dựng văn hóa doanh nghiệp để làm gì?

− Câu hỏi 2: Thực trạng văn hóa doanh nghiệp Tập đồn Trung Ngun

truyền số liệu giai đoạn nay, điểm mạnh, điểm yếu ?

− Câu hỏi 3: Làm để xây dựng văn hóa Tập đồn Trung Ngun,

TÀI LIỆU THAM KHẢO

TIẾNG VIỆT

1 Đỗ Minh Cƣơng, 2002 VHDN triết lý kinh doanh Hà Nội: NXB trị Quốc gia

2 Trần Quốc Dân, 2005 Sức hấp dẫn môi trường VHDN Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia

3 Trung Dung Xuân Hà, 2006 Xây dựng văn hóa mạnh doanh nghiệp, Báo Khoa học & Tổ quốc, số ngày 10/01/2006

4 George P Boulden, 2004 Tư sáng tạo - Thinking creatively Tp.HCM: Nxb Tổng hợp

5 Nguyễn Hồng Hà, 2005 Môi trường văn hóa Việt Nam Hà Nội: Nxb Văn Hố & Thông Tin

6 Dƣơng Thị Liễu, 2006 Bài giảng văn hóa kinh doanh Trƣờng đại học kinh tế quốc dân, Bộ Mơn văn hóa kinh doanh

7 Hồ Chí Minh, 2000 Tồn tập, Hà Nội: Nxb Chính trị quốc gia, tập 3, trang 431

8 Trần Hữu Quang Nguyễn Công Thắng, 2007 Văn hóa Kinh doanh góc nhìn TP HCM: Nxb Trẻ

9 Trần Ngọc Thêm, 1996 Tìm hiểu văn hóa Việt Nam Hồ Chí Minh: Nxb Tp.HCM

10 Trần Diễm Thúy, 2005 Cơ sở văn hóa Việt Nam Hà Nội: Nxb Văn Hố & Thông Tin

11 Trần Quốc Vƣợng, 2003 Văn hóa Việt Nam tìm tịi suy ngẫm Hà Nội: Nxb Văn học

TIẾNG ANH

14 Schein, E H., 1992 Organizational Culture and Leadership, 2nd edition, Jossey-Bass: San Francisco, p