Trung Thu của Bé

 Hieåu ñöôïc muïc ñích cuûa vieäc laøm ñaát trong saûn xuaát troàng troït noùi chung vaø caùc coâng vieäc laøm ñaát cuï theå.Hieåu ñöôïc muïc ñích vaø caùch boùn phaân loùt cho caây tr[r]

Phần 1: TRỒNG TRỌT

Chương 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy:

Bài: VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG TRỌT

KHÁI NIỆM VỀ ĐẤT TRỒNG VAØ THAØNH PHẦN CỦA ĐẤT TRỒNG I MỤC TIÊU :

Qua tiết học này, GV làm cho HS:

 Hiểu vai trò trồng trọt, đất trồng gì, vai trị đất trồng trồng, đất trồng gồm thành phần

 Biết nhiệm vụ trồng trọt biện pháp thực  Rèn luyện lực khái quát hóa

 Học sinh có hứng thú học tập kĩ thuật nông nghiệp coi trọng sản xuất trồng trọt, có ý thức giữ gìn, bảo vệ tài ngun mơi trường đất

II.CHUẨN BỊ :

 GV:Tranh vẽ hình SGK Bảng kẻ theo mẫu SGK trang III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:

1 Ổn định lớp : (1’) 2 Giới thiệu bài : (2’)

Nước ta nước nông nghiệp Vì vậy, trồng trọt có vai trị đặc biệt quan trọng kinh tế quốc dân Vai trò trồng trọt kinh tế gì? Bài học giúp trả lời câu hỏi

3 Phát triển bài :

Hoạt động thầy Hoạt động trò - Nội dung Hoạt động Tìm hiểu vai trị trồng trọt

GV giới thiệu hình SGK, yêu cầu HS dựa vào hình vẽ nêu vai trị trồng trọt, định HS trả lời

GV hướng cho HS rút kết luận

GV bổ sung, sau cho HS kể

1 Vai trò trồng trọt

HS nghiên cứu kĩ hình vẽ, xác định vai trị trồng trọt  trình bày HS khác bổ sung

HS rút kết luận:

số lương thực, thực phẩm,

cơng nghiệp có địa phương HS kể số lương thực, thực phẩm,cây CN có địa phương: lúa, ngơ, đậu, cà…

Hoạt động Tìm hiểu nhiệm vụ trồng trọt, BP thực nhiệm vụ này GV cho nhóm thảo luận, làm

bài tập mục II cách khoanh tròn ý

GV sửa chữa tổng kết lại

GV yêu cầu HS nghiên cứu bảng mục III, giải thích biện pháp khai hoang, lấn biển, tăng vụ

GV nêu câu hỏi: Em hiểu áp dụng biện pháp kĩ thuật trồng trọt

GV gọi HS khác nhận xét, sửa chữa, sau cho HS ghi kết luận

2 Nhiệm vụ trồng trọt - Biện pháp thực hiện

Các nhóm thảo luận, xác định nhiệm vụ trồng trọt  ghi kết nhóm lên bảng

HS kết luận: Đảm bảo lương thực thực phẩm cho tiêu dùng nước xuất khẩu.

HS dựa vào hiểu biết có  trả lời: khai hoang: đất hoang khai phá để trồng trọt, tăng vụ: thêm nhiều vụ gieo trồâng năm

HS nêu được: sử dụng giống suất cao, bón phân đầy đủ, phòng trừ sâu bệnh kịp thời …

HS điền vào bảng tập nói mục đích biện pháp Đại diện HS lên bảng ghi kết vào bảng

HS ghi kết luận

Biện pháp thực hiện: khai hoang lấn biển, tăng vụ, áp dụng biện pháp kĩ thuật tiên tiến.

GV yêu cầu HS đọc mục phần I SGK  trả lời câu hỏi:

?Đất trồng gì?

GV kết hợp cho HS quan sát mẫu đất đá để học sinh phân biệt ?Vì lại khẳng định đất? GV giảng giải cho HS hiểu đá chuyển thành đất

GV hướng dẫn HS quan sát hình SGK, lưu ý đến thành phần dinh dưỡng, vị trí

3.Khái niệm đất trồng

HS dựa vào thông tin  trả lời câu hỏi HS so sánh để thấy khác đất trồng với đá

HS nghe, nhớ lại kiến thức cũ: Sinh học 6: vi khuẩn, địa y, rêu

HS kết luận:

Đất trồng lớp bề mặt tơi xốp vỏ trái đất, trồng sinh sống sản xuất sản phẩm.

HS quan sát kĩ hình vẽ, so sánh tìm điểm giống khác trồng môi trường đất môi trường nước trình bày

HS khác bổ sung, sửa chữa HS kết luận:

Đất trồng môi trường cung cấp nước, oxi, chất dinh dưỡng cho giữ cho cây đứng vững.

Hoạt động Nghiên cứu thành phần đất trồng GV nêu câu hỏi:

? Đất trồng gồm thành phần nào?  cho HS tự nghiên cứu phần thông tin mục II  đặc điểm thành phần đất trồng

GV cho HS dựa vào sơ đồ kiến thức sinh học  điền vào tập vai trò thành phần đất trồng

4.Thành phần đất trồng

HS dựa vào sơ đồ trang  Kể tên thành phần: Phần khí, phần rắn, phần lỏng.

HS nghiên cứu đặc điểm thành phần đất trồng

HS làm tập, sau lên điền vào bảng phu.ï  Kết luận:

Phần khí: cung cấp oxi cho hô hấp. Phần rắn: cung cấp chất dinh dưỡng cho cây

4 Củng cố :

 Trồng trọt có vai trị ĐS nhân dân kinh tế địa phương em?

 Đất trồng có tầm quan trọng đời sống trồng?  Đất trồng gồm thành phần nào? Vai trò thành phần cây?

5 Daën do ø :

 Học bài, trả lời câu hỏi SGK

 Xem trước 3: Một số tính chất đất trồng Tìm hiểu khả giữ nước đất sét, đất thịt, đất cát

 Kẻ bảng theo mẫu SGK trang

Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy:

Bài: MỘT SỐ TÍNH CHẤT CHÍNH CỦA ĐẤT TRỒNG

I MỤC TIÊU :

Qua học này, GV laøm cho HS:

 Hiểu thành phần giới đất gì, đất chua, đất kiềm đất trung tính, hiểu đất giữ nước chất dinh dưỡng, biết độ phì nhiêu đất

 Có ý thức bảo vệ, trì nâng cao độ phì nhiêu đất II CHUẨN BỊ :

 GV: Bảng phụ kẻ theo mẫu SGK trang III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC :

1 Kieåm cũ : (5’)

? Trồng trọt có vai trị ĐS nhân dân kinh tế địa phương em? ? Đất trồng có tầm quan trọng đời sống trồng?

3 Phát triển bài :

Hoạt động thầy Hoạt động trò - Nội dung Hoạt động Làm rõ khái niệm thành phần giới đất

GV cho HS nhớ lại kiến thức trước  trả lời câu hỏi:

?Phần rắn đất gồm thành phần nào?

GV giạng giại cho HS: thành phaăn khoáng cụa đaẫt bao goăm hát cát, limon, sét, tư l hát đât gói thành phaăn giới cụa đât

GV nêu tiếp câu hỏi:

?Ý nghĩa thực tế việc xác định thành phần giới đất gì?

1.Thành phần giới đất.

HS: gồm thành phần vô hữu

HS nghe, ghi nhớ kiến thức:

Tỉ lệ hạt cát, limon, sét định thành phần giới đất.

Dựa vào thơng tin, HS thể trả lời: chia đất thành loại chính: đất cát, đất thịt, đất sét

HS tìm hiểu ý nghĩa thực tế việc xác định thành phần giới đất Hoạt động 2.Phân biệt độ chua, độ kiềm đất

GV cho HS đọc SGK, sau nêu câu hỏi: ?Độ pH dùng để đo gì? Trị số PH dao động phạm vi nào?

? Với giá trị pH đất gọi đất chua, đất kiềm đất trung tính?

? Phân chia đất chua, đất kiềm đất trung tính nhằm mục đích gì?

2.Thế độ chua, độ kiềm đất?

HS dựa vào SGK nêu được: độ pH dùng đo độ chua, độ kiềm đất Trị số pH dao động từ đến 14

HS nghiên cứu tiếp SGK, trả lời câu hỏi

HS ruùt kết luận:

Căn vào độ PH, người ta chia đất thành: Đất chua (pH< 6.5), đất trung tính (pH = 6.5 – 7.5), đất kiềm (pH > 7.5).

HS rút ý nghĩa việc xác định độ PH đất: để có kế hoạch sử dụng cải tạo đất hợp lý

GV:

Cho học sinh đọc mục III SGK giải thích nhờ đâu đất giữ nước chất dinh dưỡng

Cho HS ghi kết tập vào bảng phụ

Lưu ý HS: loại đất chứa nhiều hạt có kích thước bé khả giữ nước chất dinh dưỡng tốt

3 Khả giữ nước chất dd của đất

HS đọc SGK  trả lời:

Đất giữ nước chất dinh dưỡng nhờ hạt cát, limon, sét và chất mùn

HS đọc kỹ mục III, điền vào bảng nói khả giữ nước chất dinh dưỡng loại đất  HS khác nhận xét, sửa chữa

HS suy khả giữ nước chất dinh dưỡng đất sét tốt nhất, đất thịt trung bình, đất cát

HS ghi baøi:

Đất chứa nhiều hạt có kích thước bé càng chứa nhiều mùn khả giữ nước chất dinh dưỡng tốt. Hoạt động Tìm hiểu độ phì nhiêu đất.

GV nêu số câu hoûi:

?Ở đất thiếu nước chất dinh dưỡng, trồng phát triển nào?

GV phân tích: đất đủ nước chất dinh dưỡng chưa gọi phì nhiêu đất có chứa chất độc hại

GV cho HS tiếp tục thảo luận:

?Ngồi yếu tố đất phì nhiêu, phải có yếu tố khác để trồng đạt suất cao?

4.Độ phì nhiêu đất gì?

HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi, thấy được: nước chất dinh dưỡng yếu tố độ phì nhiêu

HS ghi kết luận:

Độ phì nhiêu đất khả của đất cho trồng có suất cao. Các nhóm thảo luận, nêu: giống tốt, …

HS ghi kết luận:

4 Củng cố : (4’)

? Thế đất chua, đất kiềm đất trung tính? ? Nhờ đâu đất giữ nước chất dinh dưỡng? ? Độ phì nhiêu đất gì?

5 Dặn dò : (1’)

 Học bài, trả lời câu hỏi SGK

 Xem trước 6: Biện pháp sử dụng cải tạo đất Tìm hiểu: Các biện pháp sử dụng cải tạo đất địa phương

²²²

-Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy:

Bài: BIỆN PHÁP SỬ DỤNG VAØ CẢI TẠO ĐẤT I MỤC TIÊU :

Qua tieát học này, GV làm cho HS:

 Hiểu ý nghĩa việc sử dụng đất hợp lý, biện pháp cải tạo bảo vệ đất

 Rèn kỹ tư duy, hoạt động nhóm

 Có ý thức chăm sóc, bảo vệ tài ngun mơi trường đất II CHUẨN BỊ :

 GV: Baûng phụ kẻ theo mẫu SGK trang 14 15

 HS: Xem trước 6: Biện pháp sử dụng cải tạo đất Tìm hiểu: Các biện pháp sử dụng cải tạo đất địa phương

III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC : 1 Kiểm cũ : (5’)

 Thế đất chua, đất kiềm đất trung tính?  Nhờ đâu đất giữ nước chất dinh dưỡng?  Độ phì nhiêu đất gì?

2 Giới thiệu bài : (2’)

Đất tài nguyên quý quốc gia, sở sản xuất nơng nghiệp Vì vậy, phải biết cách dùng cải tạo bảo vệ đất Bài học giúp em hiểu: Dùng đất phù hợp lý? Có biện pháp để cải tạo, bảo vệ đất?

Hoạt động thầy Hoạt động trị - Nội dung Hoạt động Tìm hiểu phải sử dụng đất cách hợp lý? GV cho HS thảo luận: phải sử

dụng đất cách hợp lý

GV hướng dẫn HS rút kết luận

GV cho HS làm tập trang 14 GV gọi đại diện HS lên hoàn chỉnh vào bảng phụ, HS khác bổ sung, sửa chữa GV tập hợp ý kiến HS, bổ sung, rút kết luận mục đích biện pháp sử dụng đất

1.Vì phải sử dụng đất cách hợp lý?

Các nhóm thảo luận, nêu nhiều lý do: dân số tăng nhanh  nhu cầu lương thực, thực phẩm ngày tăng, diện tích đất trồng trọt có hạn

HS rút kết luận

Diện tích đất trồng trọt có hạn, cần sử dụng đất cách hợp lý.

HS điền mục đích biện pháp sử dụng đất vào bảng

HS lên hoàn chỉnh vào bảng phụ, HS khác bổ sung, sửa chữa

HS thấy mục đích chung tăng suất trồng

Hoạt động Tìm hiểu số biện pháp cải tạo bảo vệ đất GV cho HS liên hệ thực tế: kể

số loại đất cần cải tạo nước ta nêu biện pháp cải tạo

GV nêu câu hỏi biện pháp theo trình tự:

?Mục đích biện pháp cày sâu bừa kỹ, bón phân hữu gì? Áp dụng cho loại đất nào?

GV gọi HS khác nhận xét, sửa chữa, sau tổng kết lại

2.Một số biện pháp cải tạo bảo vệ đất : HS giải thích phải cải tạo đất kể số loại đất cần cải tạo nước ta nêu biện pháp cải tạo

HS ghi nội dung câu trả lời vào bảng phụ kẻ sẵn

Đại diện HS lên ghi câu trả lời vào bảng phụ

HS ghi kết luận BP cải tạo bảo vệ đất:

Những biện pháp thường dùng: canh tác, thủy lợi, bón phân…

HS làm tâp:

Xác định câu sai: a Đất đồi dốc cần bón vơi

b Đất bạc màu cần bón nhiều phân hữu kết hợp bón vơi cày sâu dần c Đất đồi núi cần trồng CN xen băng NN để chống xói mịn

d Cần dùng biện pháp canh tác, thủy lợi, bón phân để cải tạo bảo vệ đất

5 Dặn dò : (2’)

 Học trả lời câu hỏi SGK

 Xem trước 7: Tác dụng phân bón trồng trọt  Kẻ bảng theo mẫu SGK trang 16

²²²

Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy:

Baøi 7: TÁC DỤNG CỦA PHÂN BÓN TRONG TRỒNG TRỌT I MỤC TIÊU :

Qua tiết học này, GV laøm cho HS:

 Biết loại phân bón thường dùng tác dụng phân đất, trồng

 Phân biệt số loại phân bón thường dùng

 Có ý thức tận dụng sản phẩm phụ(thân, cành, lá), hoang dại để làm phân bón

II CHUẨN BỊ :

 GV: Bảng kẻ theo mẫu SGK trang 16

 HS: Xem trước Kẻ theo mẫu SGK trang 16 III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC :

1 Kiểm cũ : (5’)

 Vì phải cải tạo đất?

 Người ta thường dùng biện pháp để cải tạo đất?

 Nêu biện pháp cải tạo đất dùng địa phương em

2 Giới thiệu bài : (2’) Ngay từ xưa ơng cha ta nói “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống”  tầm quan trọng phân bón trồng trọt 

Hoạt động thầy Hoạt động trị - Nội dung Hoạt động1: Tìm hiểu khái niệm vềø phân bón

GV cho HS thảo luận: phân bón u cầu nêu được: phân bón sản phẩm tự nhiên chế biến sử dụng để tăng suất chất lượng nông sản

? Trong phân bón chứa yếu tố dinh dưỡng nào?

?Phân bón chia nhóm chính?

GV giới thiệu phân vi sinh GV cho HS làm BT trang 16

GV gọi HS nhận xét, sửa chữa

1 Phân bón gì?

Các nhóm thảo luận nêu ý kiến

HS rút kết luận: Phân bón “thức ăn” người bổ sung cho trồng. HS dựa vào kiến thức môn Sinh trả lời: đạm, lân, kali; sau tìm hiểu thơng tin SGK trả lời câu hỏi

HS nêu nhóm phân bón chính: Phân bón chia nhóm: phân hữu cơ, phân hóa học phân vi sinh.

HS nghe, ghi nhớ kiến thức

HS xếp tên loại phân bón theo nhóm cho hợp lý

Đại diện nhóm ghi kết vào bảng phụ

Hoạt động2 Tìm hiểu tác dụng phân bón GV yêu cầu HS quan sát hình trang

17

?Phân bón có ảnh hưởng đến đất, suất chất lượng nông sản?

GV giảng giải: phân bón tác động đến suất, chất lượng nông sản gián tiếp thông qua tác động độ phì nhiêu đất

GV cho HS thảo luận:

?Khi bón phân cho trồng cần ý điều gì?

 Cho HS đến kết luận: bón phân hợp lý

2 Tác dụng phân bón

HS xem hình, thảo luận nhóm: làm đất phì nhiêu, suất trồng tăng, chất lượng nơng sản tăng

HS ghi bài:Phân bón làm tăng độ phì nhiêu đất, tăng suất chất lượng nông sản.

4 Củng cố : (4’) HS làm tập:

1 Những câu sau đây: a, b, c, d, câu nhất: Phân bón gồm loại:

a Cây xanh, đạm, vi lượng b Đạm, lân, kali

c Phân chuồng, phân hóa học, phân xanh d Phân hữu cơ, phân hóa học, phân vi sinh

Phân bón có tác dụng nào? Phải bón có hiệu quả? (GV chấm điểm HS)

5 Dặn dò: (2’)

 Học trả lời câu hỏi SGK  Đọc phần em chưa biết

 Xem trước 8: Thực hành Kẻ bảng trang 19 SGK Mỗi nhóm chuẩn bị: số mẫu phân hóa học, nước sạch, than củi

Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy: Bài: THỰC HAØNH

NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI PHÂN HĨA HỌC THƠNG THƯỜNG I MỤC TIÊU :

Qua tiết học này, GV làm cho HS:

 Nêu số đặc điểm, tính chất số loại phân hóa học phân biệt số loại phân bón thường dùng

 Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, thực hành

 Có ý thức bảo đảm an tồn lao động bảo vệ môi trường II CHUẨN BỊ:

 HS: Xem trước 8: Thực hành Kẻ bảng trang 19 SGK

Mỗi nhóm chuẩn bị: số mẫu phân hóa học, nước sạch, than củi III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC :

1 Giới thiệu bài : (3’)

GV nêu ngắn gọn mục tiêu thực hành, nhắc HS nội quy thực hành, giới thiệu quy trình

2 Tiến trình thực hành : (34’)

Hoạt động thầy Hoạt động trò Hoạt động Tổ chức thực hành

GV kiểm tra chuẩn bị HS, chia nhóm thực hành, phân chia dụng cụ cho nhóm

HS nhận dụng cụ, ổn định vị trí

Hoạt động 2.Phân biệt nhóm phân hịa tan nhóm tan khơng hịa tan GV thực thao tác mẫu, lưu ý HS

thao tác lắc oáng nghieäm

GV theo dõi thao tác thực hành, giúp đỡ nhóm học yếu

HS theo dõi Các nhóm tiến hành bước: Cho phân vào ống nghiệm  cho nước vào, lắc  để lắng, quan sát ghi lại kết

Hoạt động Phân biệt nhóm phân hịa tan GV thực thao tác mẫu cho HS

quan sát: Đốt than đến nóng đỏ  rắc phân lên than

GV theo dõi, lưu ý HS thao tác đốt than, tắt đèn cồn, nhắc nhở học sinh an tồn lao động vệ sinh mơi trường

HS theo dõi thao tác GV

Các nhóm thực theo yêu cầu HS phân biệt: có mùi khai: đạm, khơng có mùi khai: kali

Hoạt động Phân biệt nhóm phân tan khơng hịa tan GV cho HS quan sát mẫu phân,

nghiên cứu mục SGK nhận biết vơi hay lân

HS thực hiện: quan sát màu sắc, đối chiếu thông tin SGK Nhận biết: Màu xám: phân lân

Màu trắng: vôi

3 Kiểm tra - Đánh giá kết quả : (5’)

 GV nhận xét đánh giáùgiờ thực hành về: kết quả, chuẩn bị dụng cụ, mẫu vật thao tác thực hành, an toàn lao động đưa hướng khắc phục sai sót 4 Dặn dò : (3’)

 Xem trước Tìm hiểu cách bón phân, cách sử dụng bảo quản loại phân bón gia đình, địa phương

 Kẻ bảng theo mẫu SGK trang 22

²²²

-Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy:

Bài: CÁCH SỬ DỤNG VAØ BẢO QUẢN CÁC LOẠI PHÂN BĨN THƠNG THƯỜNG I MỤC TIÊU :

Qua tiết học này, GV làm cho HS:

 Hiểu cách bón phân, cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thường

 Vận dụng đặc điểm dạng phân bón vào việc bón cho loại cây, giai đoạn cất giữ đảm bảo chất lượng

 Có ý thức tiết kiệm bảo vệ mơi trường dùng phân bón II.CHUẨN BỊ :

 GV: Bảng phụ kẻ theo mẫu SGK trang 22  HS: Như dặn tiết

III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC : 1 Giới thiệu bài : (2’)

Trong làm quen với số loại phân bón thường dùng nông nghiệp Bài này, ta học cách sử dụng loại phân bón cho thu suất trồng cao, chất lượng nơng sản tốt tiết kiệm phân bón

2 Phát triển bài : (35’)

Hoạt động thầy Hoạt động trò - Nội dung Hoạt động Tìm hiểu cách bón phân

GV cho HS liên hệ thực tế: loại trồng thời điểm bón phân  cách bón phân

1.Cách bón phân

Người ta bón cách nào?

GV tổng kết lại: Căn vào hình thức bón, người ta chia làm cách bón phân: bón vãi(rãi), bón theo hàng, theo hốc, phun

GV cho HS quan sát hình, nêu tên cách bón phân ưu nhược điểm GV nhận xét chung giảng giải: bón vào đất  lượng lớn bị đất giữ chặt chuyển thành dạng khó tan nước rửa trơi

Căn vào thời kỳ bón, người ta chia ra: bón lót : bón vào đất trước gieo trồng và bón thúc: bón thời gian sinh trưởng cây.

HS thảo luận: phun, rãi …

Căn vào hình thức bón, người ta chia làm cách bón phân: bón vãi(rãi), bón theo hàng, theo hốc, phun

HS quan sát hình từ đến 10 trang 21 thảo luận nhóm hồn thành BT  ghi kết vào bảng

Hoạt động Tìm hiểu cách sử dụng loại phân bón thơng thường GV yêu cầu nhóm dựa vào đặc

điểm loại phân bón cho bảng SGK trang 22 mục  điền vào vơ:û cách sử dụng

Khi sử dụng phân bón phải ý điều gì?

2 Cách sử dụng các loại PB thông thường

HS hoàn thành BT: Phân hữu cơ: bón lót, phân hóa học: bón thúc, phân lân: bón lót.

HS: Khi sử dụng phân bón phải ý đặc điểm tính chất chúng.

Hoạt động Tìm hiểu cách bảo quản loại phân bón thơng thường GV cho HS thảo luận phân hóa học,

phân hữu bảo quản cách nào?

Cho HS ghi ngắn gọn nội dung

3.Cách bảo quản các loại phân bón thơng thường

HS trao đổi nhóm, nêu ý kiến

HS đọc SGK  hoàn chỉnh kiến thức nêu ý nghĩa biện pháp bảo quản HS ghi ngắn gọn nội dung bài:

Khi chưa sử dụng cần bảo quản chu đáo để bảo đảm chất lượng phân bón.

3 Củng co á: (5’)

? Phân hữu cơ, phân lân thường dùng bón lót hay bón thúc, sao? ? Phân đạm, phân kali thường dùng bón lót hay bón thúc, sao?

4 Dặn dò : (3’) Học bài, trả lời câu hỏi SGK Xem trước 10: Vai trò của giống phương pháp chọn tạo giống trồng

²²²

-Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy: Bài: VAI TRỊ CỦA GIỐNG VÀ PHƯƠNG

PHÁP CHỌN TẠO GIỐNG CÂY TRỒNG I MỤC TIÊU :

Qua tiết học này, GV làm cho HS:

 Hiểu vai trò giống trồng phương pháp chọn tạo giống trồng.Nêu số tiêu chí đánh giá trồng tốt

 Từ đặc điểm phương pháp tạo giống mà nêu đặc điểm khác giống chúng, qua phát triển tư so sánh

 Có ý thức q trọng, bảo vệ giống trồng quí sản xuất địa phương

II CHUẨN BỊ:

 GV: Tranh hình SGK

 HS: Xem trước III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC: 1 Kiểm cu õ: (6’)

? Thế bón lót, bón thúc?

? Phân hữu cơ, phân lân thường dùng bón lót hay bón thúc? Vì sao? ? Phân đạm, phân kali thường dùng bón lót hay bón thúc? Vì sao?

2 Giới thiệu bài (2’) Trong hệ thống biện pháp kỹ thuật trồng trọt giống trồng chiếm vị trí hàng đầu Vai trị cụ thể phương pháp chọn tạo giống 

3 Phát triển bài : (30’)

Hoạt động thầy Hoạt động trò - Nội dung Hoạt động Tìm hiểu vai trị giống trồng(10’)

GV yêu cầu HS quan sát hình 11 thảo luận trả lời câu hỏi:

?Thay giống cũ giống suất cao có tác dụng gì?

?Sử dụng giống ngắn ngày có tác dụng đến vụ gieo trồng?

?Sử dụng giống ngắn ngày có ảnh hưởng đến cấu trồng?

Thay giống cũ giống  tăng suất chất lượng nông sản

Sử dụng giống ngắn ngày  tăng số vụ gieo trồng năm

Sử dụng giống ngắn ngày  thay đổi cấu trồng

GV hướng cho HS đến kết luận: Giống trồng tốt có tác dụng với dụng làm tăng năng suất, tăng vụ thay đổi cấu trồng. Hoạt động Tìm hiểu tiêu chí giống trồng(6’)

GV cho HS đọc nội dung mục trang 24 ?Một giống tốt bảo đảm tiêu chí nào?

GV cho HS thấy được: giống có suất cao chưa tốt mà phải có suất cao ổn định

III. Tiêu chí giống trồng tốt HS đọc kĩ nội dung mục 2, lựa chọn tiêu chí giống tốt

HS kết luận: Sinh trưởng tốt điều kiện khí hậu đất đai trình độ canh tác địa phương trình hóa học Có chất lượng tốt Có năng suất cao ổn định Chống chịu được sâu bệnh.

Hoạt động Tìm hiểu phương pháp chọn tạo giống trồng(14’) GV yêu cầu HS đọc quan sát hình 12,

13, 14 trả lời câu hỏi:

?Thế phương pháp chọn lọc? ?Thế phương pháp lai?

?Thế phương pháp gây đột biến? ?Thế phương pháp nuôi cấy mô? GV sửa chữa, nêu nhận xét sau nội dung hướng cho HS đến kết luận

III.Phương pháp chọn tạo giống trồng HS nghiên cứu nội dung quan sát hình 12, 13, 14, thảo luận trả lời

Đại diện nhóm nhận xét, bổ sung

HS đến kết luận:

Phương pháp chọn lọc, phương pháp lai, phương pháp gây đột biến, phương pháp nuôi cấy mô.

1 Em điền chữ Đ (đúng) S (sai) vào câu: a Tăng thêm vụ năm nhờ giống ngắn ngày b Phải tích cực chăm bón tăng thêm vụ năm c Muốn có chất lượng tốt phải tạo giống

d Tạo giống biện pháp đưa suất trồng lên cao e Chọn lọc phương pháp tạo giống

2 Bằng cụm từ: tăng suất, chọn lọc, chất lượng tốt, tăng chất lượng, gây đột biến, tăng sản lượng, tăng vụ, suất cao ổn định, chống chịu được sâu bệnh, chọn lọc, lai, thay đổi cấu, gây đột biến, chọn điền tiếp vào chỗ chấm câu cho phù hợp

2 Giống trồng có vai trị lớn sản xuất như: , nông sản, trồng

3 Để đánh giá giống trồng tốt, người ta dựa vào tiêu chí: , ,

4 Bằng phương pháp , , vv người ta tạo nhiều loại giống trồng tốt

5 Lấy hạt tốt quần thể đem gieo vụ sau so sánh với giống khởi đầu giống địa phương phương pháp:

6 Lấy hạt lúa nảy mầm đặt tia phóng xạ điều kiện định đem trồng, chọn lọc phương pháp:

5 Dặn dò : (2’)

 Học bài, trả lời câu hỏi SGK

 Xem trước 11 Ơn lại kiến thức mơn Sinh 6: Giâm cành, chiết cành, ghép

²²²

-Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy: Bài 11: SẢN XUẤT VAØ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG I MỤC TIÊU :

Qua tiết học này, GV làm cho HS:

 HS: Xem trước Ơn lại kiến thức mơn Sinh 6: Giâm cành, chiết cành, ghép

III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC : Kiểm cũ : (7’)

?Giống trồng tốt có vai trò trồng trọt?

?Thế tạo giống phương pháp chọn lọc, phương pháp lai, phương pháp gây đột biến, phương pháp nuôi cấy mô?

2 Giới thiệu bài : (2’) Giống trồng yếu tố quan trọng định năng suất chất lượng nơng sản Muốn có nhiều hạt giống, giống tốt phục vụ sản xuất đại trà, phải biết quy trình sản xuất giống làm tốt công tác bảo quản giống trồng

3 Phát triển bài : (28’)

Hoạt động thầy Hoạt động trò - Nội dung Hoạt động Tìm hiểu quy trình sản xuất giống trồng

GV cho HS nêu mục đích việc sản xuất giống trồng

GV giải thích phục tráng, trì đặc tính tốt giống

?Quy trình sản xuất giống hạt tiến hành năm?

?Nội dung công việc năm? ? Hạt giống nguyên chủng hạt giống sản xuất đại trà khác nào?

GV yêu cầu HS lên ghi sơ đồ sản xuất giống hạt

GV gợi ý: hình thức sinh sản sinh dưỡng người  nhân giống vơ tính chất hóa học

GV cho HS thực yêu cầu mục trang 26

GV gọi HS nêu hình thức, phương pháp áp dụng cho loại

GV nêu câu hỏi cho HS thảo luận, yêu cầu nêu được: cắt bớt để

I Sản xuất giống trồng

1 Sản xuất giống trồng hạt

HS quan sát sơ đồ trang 26 SGK kết hợp thơng tin trả lời câu hỏi

Các nhóm thảo luận: Tiêu chuẩn hạt giống nguyên chủng cao

Đại diện HS lên ghi sơ đồ HS dựa vào sơ đồ trình bày lại quy trình sản xuất giống 2 SX giống trồng nhân giống vô tính

HS kể hình thức nhân giống vơ tính HS ghi lại đặc điểm phương pháp giâm cành, chiết cành, ghép mắt

giảm nước, bó kín bầu đất để giữ ẩm hạn chế sâu bệnh xâm nhập

?Phương pháp thường dùng địa phương?

HS tổng kết lại hình thức nhân giống vơ tính: Giâm cành, chiết cành, ghép mắt HS liên hệ thực tế địa phương: giâm cành, chiết cành

Hoạt động Tìm hiểu điều kiện phương pháp bảo quản hạt giống trồng GV cho nhóm thảo luận: điều

kiện phương pháp bảo quản hạt giống, phương pháp bảo quản

GV cho HS đọc SGK: điều kiện phương pháp bảo quản hạt giống  trả lời câu hỏi:

?Tại hạt giống đem bảo quản phải khô?

?Nơi bảo quản phải bảo đảm điều kiện gì?

II.Bảo quản hạt giống trồng

HS dựa vào kiến thức có qua thực tế, thảo luận nêu ý kiến

HS đọc SGK: điều kiện phương pháp bảo quản hạt giống kết hợp liên hệ thực tế địa phương  trả lời câu hỏi: nhiệt độ, độ ẩm cao  hạt hô hấp mạnh  hao hụt nhiều

Nơi bảo quản khô mát, HS tổng kết lại kiến thức:

Hạt phải khô, sạch, mẩy, không bị sâu bệnh Nơi bảo quản khô mát, côn trùng, ĐV khác không xâm nhập Thường xuyên kiểm tra nơi bảo quản.

4 Củng cố : (5’)

?Sản xuất giống trồng hạt tiến hành nào? ?Thế giâm cành, chiết cành, ghép mắt?

?Điều kiện phương pháp bảo quản hạt giốngtrả lời câu hỏi: Dặn ø: (3’)

 Học bài, trả lời câu hỏi SGK

 Xem trước 12: Sâu bệnh hại trồng

 Tìm hiểu qua thực tế: tác hại sâu bệnh, bệnh thường gặp trồng… Sưu tầm số mẫu hay tranh ảnh bị sâu bệnh

²²²

Bài: SÂU BỆNH HẠI CÂY TRỒNG I MỤC TIEÂU :

Học sinh biết tác hại sâu, bệnh; hiểu khái niệm côn trùng, bệnh Nhận biết dấu hiệu bị sâu bệnh phá hại

 Có ý thức chăm sóc, bảo vệ trồng thường xuyên để hạn chế tác hại sâu, bệnh

II.CHUẨN BỊ :

 GV: Một số mẫu hay tranh ảnh bị sâu bệnh

HS: Xem trước Tìm hiểu qua thực tế: tác hại sâu bệnh, bệnh thường gặp trồng… Sưu tầm số mẫu hay tranh ảnh bị sâu bệnh

III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC : 1.Kiểm cu õ: (6’)

?Sản xuất giống trồng hạt tiến hành theo trình tự nào? ?Nêu điều kiện cần thiết để bảo quản tốt hạt giống? 2.Giới thiệu bài : (2’)

GV đặt vấn đề: Trong trồng trọt, nguyên nhân dẫn đến mùa thường gì? Sau GV hướng cho HS kết luận: sâu bệnh hại trồng gây nhiều tác hại to lớn

3.Phát triển bài :

Hoạt động thầy Hoạt động trò - Nội dung Hoạt động Tìm hiểu tác hại sâu bệnh (8’)

GV cho HS liên hệ thực tế: Tác hại sâu bệnh, đọc SGK để hồn chỉnh kiến thức

I Tác hại sâu bệnh

HS nêu ví dụ cụ thể tác hại sâu bệnh

HS nêu kết luận:

Sâu bệnh có ảnh hưởng xấu đến sinh trưởng, phát triển cây, làm giảm năng suất chất lượng nơng sản

HS có thểâ trình bày mẫu vật thu thập

Hoạt động Khái niệm côn trùng bệnh cây(20’)

trùng yêu cầu HS nhận xét hình dạng  khái niệm côn trùng

GV giới thiệu vịng đời, sau hướng cho HS thấy: trải qua nhiều giai đoạn sinh trưởng phát triển khác nhau, trùng có cấu tạo hình thái khác  biến thái

GV yêu cầu HS nêu điểm khác thái hồn tồn khơng hồn tồn

GV cho HS thấy được: loài biến thái hoàn toàn: giai đoạn trưởng thành; lồi biến thái khơng hồn tồn: giai đoạn sâu non phá hại mạnh  giáo dục học sinh

GV nêu ví dụ bị bệnh, yêu cầu HS thảo luận: bệnh cây?

GV cho HS kể số bệnh thường gặp trồng

GV yêu cầu HS quan sát mẫu bị sâu bệnh phá hại nhận xét GV cho HS rút kết luận

Côn trùng: lớp động vật thuộc ngành chân khớp, lớp sâu bọ.

HS kể tên số côn trùng, cho biết lồi gây hại

HS thảo luận: biến thái côn trùng gì?

Sự thay đổi cấu tạo, hình thái cơn trùng vịng đời  biến thái.

HS dựa vào hình 18 19, so sánh hai kiểu biến thái

HS thảo luận: trùng có kiểu biến thái hồn tồn khơng hồn tồn, giai đoạn phá hại mạnh?

HS thảo luận: bệnh cây? 2 Khái niệm bệnh

HS thảo luận, đại diện nhóm phát biểu, sau đọc SGK  kết luận: Bệnh trạng thái khơng bình thường do vi sinh vật điều kiện sống bất lợi gây ra.

HS liên hệ thực tế:kể số bệnh thường gặp trồng

2.Một số dấu hiệu trồng bị sâu bệnh phá haïi

Từ quan sát thực tế, HS rút kết luận: Cây bị sâu bệnh: màu sắc, hình thái, cấu tạo…các phận bị thay đổi. Củng cố: (6’)

? Hãy nêu tác hại sâu bệnh

? Thế biến thái côn trùng?

 Học bài, trả lời câu hỏi SGK

Xem trước 13: Phòng trừ sâu, bệnh hại Tìm hiểu biện pháp phịng trừ sâu, bệnh hại địa phương Kẻ bảng theo mẫu SGK trang 31

²²²

-Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy:

Bài: PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI I MỤC TIÊU :

Qua tieát học này, GV làm cho HS:

 Nêu ngun tắc phịng trừ sâu, bệnh hại, giải thích sở khoa học việc phịng

 Trình bày biện pháp phịng trừ sâu bệnh hại, nêu ưu nhược điểm biện pháp

 Có ý thức bảo vệ trồng môi trường II.CHUẨN BỊ :

 GV: Bảng phụ kẻ theo mẫu SGK trang 31

 HS: Xem trước Tìm hiểu biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại địa phương Kẻ bảng theo mẫu SGK trang 31

III HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC : 1. Kiểm cu õ: (6’)

? Hãy nêu tác hại sâu bệnh ? Thế biến thái côn trùng?

? Thế bệnh cây? Những bị sâu bệnh thường có dấu hiệu gì? 2 Giới thiệu bài : (2’)Tác hại sâu bệnh lớn Để phịng trừ có hiệu quả, phải nắm ngun tắc biện pháp phịng trừ

3 Phát triển bài :

Hoạt động thầy Hoạt động trị - Nội dung Hoạt động Tìm hiểu nguyên tắc phòng trừ sâu , bệnh (9’)

GV nêu vấn đề: Trong phòng trừ sâu bệnh, cần xem trọng việc phịng hay trừ? Và cho nhóm thảo luận: Cơ sở khoa học nguyên tắc phòng

I Ngun tắc phịng trừ sâu , bệnh HS: Xác định: Phịng

?Khi phòng trừ sâu bệnh cần tiến hành nào?

Cho HS đọc SGK: Các nguyên tắc phịng trừ sâu, bệnh

Phân tích rõ ý nghĩa nguyên tắc, nội dung yêu cầu HS nêu ví dụ chứng minh

HS thảo luận, phát biểu HS khác bổ sung

Phịng Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng triệt để Sử dụng tổng hợp các biện pháp phòng trừ.

HS nêu ví dụ chứng minh

Hoạt động Tìm hiểu biện pháp phòng trừ sâu, bệnh (20’)

u cầu HS thảo luận nhóm hồn thành tập điền vào chỗ trống Phân tích khía cạnh chống sâu bệnh khâu kỹ thuật hướng dẫn HS ghi vào bảng

Yêu cầu HS thảo luận ưu nhược điểm biện pháp thủ cơng ?Gia đình em sử dụng biện pháp thủ công nào?

?Biện pháp hóa học có ưu nhược điểm gì?

GV đưa số ví dụ trường hợp bị ngộ độc, ô nhiễm môi trường… dùng thuốc trừ sâu bệnh không hợp lý

Cho HS quan sát hình vẽ trang 32, ghi tên phương pháp sử dụng thuốc

II Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh 1 Biện pháp canh tác dùng giống chống sâu, bệnh hại.

HS thảo luận nhóm hồn thành tập điền vào chỗ trống

2 Biện pháp thủ công:

HS thảo luận ưu nhược điểm biện pháp thủ công

HS: Dùng tay bắt sâu ngắt bỏ cành, bị bệnh; dùng vợt, bẫy đèn để diệt sâu bệnh 3.Biện pháp hóa học:

HS nêu ưu nhược điểm biện pháp hóa học: có hiệu cao gây ô nhiễm môi trường

HS thảo luận: để nâng cao hiệu thuốc, khắc phục nhược điểm cần đảm bảo yêu cầu gì?

Đại diện HS ghi kết

GV giải thích biện pháp sinh học: sử dụng số loài sinh vật, chế phẩm sinh học để diệt sâu hại

GV: dùng ong mắt đỏ, bọ rùa, chim ếch để diệt sâu hại GV giới thiệu biện pháp kiểm dịch thực vật SGK: Sử dụng hệ thống biện pháp kiểm tra, xử lý sản phẩm nông, lâm nghiệp xuất khẩu, nhập vận chuyển từ vùng ngày sang vùng khác nhằm ngăn chặn lây lan sâu, bệnh hại nguy hiểm GV hướng dẫn để HS thấy được: cần phải sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ cách hợp lý

HS liên hệ thực tế: nêu ví dụ biện pháp sinh học sử dụng địa phương: dùng vịt để diệt ốc bươu vàng

5 Biện pháp kiểm dịch thực vật:

HS thảo luận biện pháp có ưu điểm nhược điểm gì, sử dụng có hiệu

4 Củng cố : (5’)

? Nêu nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại

? Kể phương pháp phòng trừ sâu bệnh hại Sử dụng thuốc hóa học phịng trừ sâu bệnh cần đảm bảo yêu cầu gì?

? Ở địa phương em thực phòng trừ sâu bệnh hại cách nào? 5 Dặn dò : (3’)

 Học bài, trả lời câu hỏi SGK  Đọc mục: Có thể em chưa biết

 Xem trước 14: Thực hành nhận biết số loại thuốc nhãn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại

 Tìm hiểu số loại thuốc trừ sâu, bệnh hại trồng thường dùng

THỰC HAØNH: NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI THUỐC VAØ NHÃN HIỆU CỦA THUỐC TRỪ SÂU, BỆNH HẠI I Mục tiêu :

Qua tiết học này, GV laøm cho HS:

 Biết số loại thuốc dạng bột, bột thấm nước, hạt sữa  Đọc nhãn hiệu thuốc (độ độc thuốc, tên thuốc… )

 Có ý thức đảm bảo an tồn dùng bảo vệ mơi trường II Chuẩn bị :

 GV: Các mẫu thuốc trừ sâu bệnh dạng bột, bột thấm nước, hạt sữa Một số nhãn hiệu thuốc nhóm độc

 HS: Xem trước Tìm hiểu số loại thuốc trừ sâu, bệnh hại trồng thường dùng

III Hoạt động dạy - học:

1.

Kiểm cũ

? Nêu nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại

? Kể biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại Ưu nhược điểm biện pháp hóa học

2.

Giới thiệu bài : GV nêu ngắn gọn mục tiêu thực hành, nhắc HS nội quy thực hành, sau giới thiệu quy trình

3.

Tiến trình thực hành :

Hoạt động thầy Hoạt động trò Hoạt động Tổ chức thực hành (8’)

GV:

Ổn định vị trí cho HS, kiểm tra chuẩn bị nhóm, phân cơng giao nhiệm vụ cho nhóm

HS trình bày nhãn thuốc chuẩn bị Nhóm trưởng phân chia nhiệm vụ cho thành viên nhóm

Hoạt động Thực qui trình. GV:

Hướng dẫn học sinh quan sát: màu sắc,dạng thuốc mẫu thuốc

Chú ý: không ngửi hay dùng tay bốc

Hướng dẫn cách đọc nhãn hiệu phân biệt độc thuốc

HS quan sát mẫu thuốc chuẩn bị  ghi vào

HS lưu ý cách đọc nhãn hiệu phân biệt thuốc

Gọi học sinh nhắc lại cách đọc tên thuốc

Hướng dẫn cách phân biệt độ độc thuốc theo kí hiệu biểu tượng, màu sắc kèm theo

thuốc giải thích kí hiệu ghi nhãn

Các nhóm khác nhận xét

Nhận biết dạng thuốc chữ viết tắt Đọc nhãn hiệu sưu tầm được, giải thích

quan sát hình SGK

Tự nhận biết tính độc loại thuốc Quan sát nhãn thuốc  nêu độ độc loại thuốc

4.

Kiểm tra, đánh giá : (6’) Học sinh thu dọn nơi thực hành Các nhóm tự đánh giá kết

GV nhận xét thái độ học tập, hoạt động nhóm; tuyên dương nhóm hoạt động tốt, tích cực; phê bình nhóm cịn yếu

5.

Dặn doø : (3’)

Xem trước “Làm đất bón phân lót” “ Gieo trồng nông nghiệp ” Kẻ bảng theo mẫu SGK trang39

Ôn lại 9: Cách bón phân

² ² ²

-ChươngII

QUI TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG TRONG TRỒNG TRỌT

Tuần: - Tiết: Ngày soạn: Ngày dạy: Bài: LAØM ĐẤT VÀ BĨN PHÂN LĨT GIEO TRỒNG CÂY NƠNG NGHIỆP I Mục tiêu :

Qua baøi naøy, GV laøm cho HS:

Hiểu mục đích việc làm đất sản xuất trồng trọt nói chung công việc làm đất cụ thể.Hiểu mục đích cách bón phân lót cho trồng Hiểu khái niệm thời vụ để xác định thời vụ gieo trồng, vụ gieo trồng nước ta Hiểu mục đích việc kiểm tra, xử lý hạt giống trước gieo trồng, phương pháp xử lý hạt giống

 Vận dụng kiến thức để tham gia lao động với gia đình II Chuẩn bị :

HS: Xem trước

Kẻ bảng theo mẫu SGK trang39 Ôn lại III Hoạt động dạy học :

1.

Mở bài : Làm đất, bón phân lót khâu q trình sản xuất trồng Tiếp theo trình gieo trồng Các khâu thực tốt tạo điều kiện cho trồng sinh trưởng, phát triển tốt

2.

Phát triển bài :

Hoạt động thầy Hoạt động trò - Nội dung Hoạt động Tìm hiểu mục đích công việc việc làm đất (8’) GV:

Đưa ví dụ: hai ruộng: cày bừa kỹ chưa cày bừa yêu cầu so sánh tình hình cỏ dại hai ruộng

Yêu cầu HS dựa vào hiểu biết thực tế nêu công việc làm đất

Tổng kết lại: Cày đất, bừa đất, lên luống ? Cày đất có tác dụng gì?

Cho HS tìm hiểu cơng việc bừa đập đất  nêu tác dụng

Cho nhóm thảo luận câu hỏi SGK trang 37

Hướng dẫn HS tìm hiểu cơng cụ cày bừa phổ biến sản xuất, so sánh ưu nhược điểm việc dùng máy cày

I.Làm đất nhằm mục đích gì?

HS so sánh, từ thấy mục đích làm đất

Nêu kết luaän:

Làm đất đất tơi xốp, diệt cỏ dại, mầm mống sâu bệnh cải tạo đất.

II.Các công việc làm đất HS: Cày bừa, lên luống… Cày đất - Bừa đập đất

HS tìm hiểu cơng việc cày đất  nêu tác dụng: đất tơi xốp, thống khí, vùi lấp cỏ dại, sau tìm hiểu tác dụng việc bừa đập đất Trình bày ý kiến, HS khác nhận xét

Các nhóm thảo luận: cày bừa đất cơng cụ gì, bảo đảm u cầu kỹ thuật nào? ( yêu cầu nêu được: Sử dụng lưỡi cày,…  đất tơi xốp)

sản xuất với dùng trâu bò

GV lưu ý HS: độ ẩm q cao hay thấp khơng thích hợp cho làm đất ( khoảng 60% vừa)

Cho HS tìm hiểu: Vì phải lên luống?

Cho HS liên hệ thực tế

nhanh so với dùng trâu bò HS khác nhận xét

HS lưu ý độ cày sâu phụ thuộc loại đất, loại

2.Lên luống

Các nhóm thảo luận, nêu ý kieán

HS nêu bước lên luống dựa vào hiểu biết thực tế, sau đọc thơng tin SGK để hoàn thiện kiến thức:

Xác định hướng luống Xác định kích thước luống. Đánh rãnh, kéo đất tạo luống. Làm phẳng mặt luống.

HS liên hệ thực tế  nêu ví du:ï lên luống phụ thuộc địa hình, loại

Hoạt động 2.Tìm hiểu kỹ thuật bón phân lót Cho HS nhớ lại 9, trả lời:

?Thế bón lót? Cho nhóm thảo luận:

?Đất trồng lúa bón lót nào, dùng loại phân gì?

?Trồng rau màu boùn loùt sao?

Gọi HS khác bổ sung, nhận xét, sau cho HS tóm tắt quy trình bón lót

III.Bón phân lót

HS dựa vào kiến thức học trình bày hình thức bón phân lót: bón trước cay cần

Các nhóm thảo luận: Bón vãi trước cày bừa  phân chuồng, bón theo hốc, hàng  phân chuồng lân

HS kết luận:

Sử dụng phân hữu phân lân Rải lên mặt ruộng theo hàng, hốc Cày bừa hay lấp đất để vùi phân xuống

Hoạt động Tìm hiểu thời vụ gieo trồng ?Hãy nêu tên trồng địa

phương thời gian gieo trồng năm?

Cho HS kể yếu tố xác định thời vụ gieo trồng

?Yếu tố có tác dụng định

IV.Thời vụ gieo trồng

HS kể tên số loại trồng địa phương, cho biết thời gian gieo trồng năm

HS liên hệ thực tế  yếu tố xác định thời vụ gieo trồng

đến thời vụ

Yêu cầu HS nghiên cứu SGK, kể vụ gieo trồng năm

Cho HS làm tập trang 39 GV nhận xét, bổ sung

Căn xác định thời vụ gieo trồng: khí hậu, loại cây trồng, tình hình phát sinh sâu bệnh mỗi địa phương.

HS nghiên cứu SGK, kể vụ gieo trồng năm

HS điền vào tập theo mẫu bảng kẻ

Hoạt động Tìm hiểu cơng việc kiểm tra, xử lý hạt giống GV nêu câu hỏi:

?Kiểm tra hạt giống để làm gì?

Yêu cầu HS làm tập trang 39

Cho HS tìm hiểu mục đích xử lý hạt giống yêu cầu nêu phương pháp xử lý hạt giống

V.Kiểm tra, xử lý hạt giống

Các nhóm thảo luận, trả lời: Kiểm tra hạt giống nhằm bảo đảm hạt giống có chất lượng tốt, đủ tiêu chuẩn đem gieo.

HS làm tập trang 39: Xác định tiêu chí cần có hạt giống

Dựa vào hiểu biết thực tế nêu ý kiến, sau đọc SGK hồn chỉnh KT

HS thảo luận nhóm: Xử lý hạt giống nhiệt độ hóa chất làm hạt nảy mầm nhanh diệt trừ sâu bệnh.

Hoạt động Tìm hiểu nội dung phương pháp gieo trồng GV phân tích ý nghĩa yêu cầu

kỹ thuật, làm rõ khái niệm mật độ

GV hướng cho HS đến kết luận ?Phương pháp gieo hạt áp dụng loại nào?

GV tổng hợp lại

Cho HS trả lời câu hỏi: điền tên trồng hình 28a, b

VI Phương pháp gieo trồng HS nghe, ghi nhớ kiến thức

HS nêu phương pháp gieo trồng sử dụng địa phương

HS đến kết luận

Có phương pháp phổ biến: gieo hạt, trồng con.

HS kể số loại áp dụng phương pháp gieo hạt

HS quan sát hình vẽ, ghi tên cách gieo hạt , nêu ưu nhược điểm phương pháp HS kể tên số loại trồng

HS thấy được: Ngoài hai phương pháp gieo trồng hạt con, cịn có phương pháp trồng củ, cành…

3.

Củng cố : (5’) GV củng cố nhanh:

Mục đích việc làm đất Kỹ thuật bón phân lót

Căn để xác định thời vụ gieo trồng Các phương pháp gieo trồng

4.

Dặn dò : (2’)

Học bài, trả lời câu hỏi sách giáo khoa

Xem 17, 18 Mỗi nhóm mang theo 50g hạt lúa, trứng gà tươi, cát

²²²

-Tuần: 13 - Tiết: 13 Ngày soạn: - 11 - 2007 Ngày dạy: 13 - 11 - 2007

Bài: THỰC HAØNH

XỬ LÝ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM

XÁC ĐỊNH SỨC NẢY MẦM VAØ TỶ LỆ NẢY MẦM CỦA HẠT GIỐNG

I Mục tiêu :

Sau này, GV làm cho HS:

 Biết cách xử lí hạt giống nước ấm theo qui trình, xác định sức nảy mầm tỷ lệ nảy mầm hạt giống

Làm thao tác quy trình xử lý, biết sử dụng nhiệt kế đo nhiệt độ nước, thực thao tác quy trình xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống

Rèn luyện ý thức cẩn thận, xác II.Chuẩn bị :

GV: Nhiệt kế, đĩa, giấy lọc, chậu, rổ nhỏ, nước nóng

1 Mở : GV nêu ngắn gọn mục tiêu bài, yêu cầu HS nhắc nội quy thực hành, nêu mục đích xử lý hạt giống phương pháp học trước (3’)

2 Tiến trình thực hành :

Hoạt động thầy Hoạt động trò Hoạt động Tổ chức thực hành (5’)

GV kiểm tra chuẩn bị HS, phân chia dụng cụ giao nhiệm vụ cho

nhóm HS ổn định vị trí, nhận dụng cụ

Hoạt động 2.Thực quy trình xử lý hạt giống(10’) GV giới thiệu bước quy trình

xử lý hạt giống thao tác mẫu cho HS quan sát

GV lưu ý HS: nồng độ muối hợp ly.ù (dùng trứng gà để thử)

HS theo dõi

Các nhóm tiến hành hướng dẫn: Thử nồng độ nước muối

Cho hạt giống vào nước muối  giữ hạt chìm  rửa

Đo nhiệt độ nước nhiệt kế Ngâm hạt nước ấm

Hoạt động Xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt (10’) GV giới thiệu bước quy trình

và làm mẫu cho HS quan sát

GV lưu ý HS: chiều dày lớp cát từ đến 2cm, hạt phải xếp đều, không để úng nước

Hướng dẫn HS theo dõi hạt nảy mầm tính tốn kết

HS theo dõi

HS thực hành theo nhóm:

Cho hạt vào đĩa có cát ẩm, ấn nhẹ cho hạt dính vào cát, nhóm khác cho hạt vào đĩa có giấy lọc thấm nước

HS ghi lại cách tính sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm (Đối với hạt ngô, đậu: thời gian nảy mầm lâu - ngày)

Nếu sức nảy mầm xấp xỉ tỉ lệ nảy mầm  hạt giống tốt

3 Kiểm tra đánh giá kết : (5’)

Cho nhóm tự đánh giá về: Sự chuẩn bị, thao tác thực hiện, thời gian hoàn thành

Chuẩn bị 19: Các biện pháp chăm sóc trồng Ôn lại 9: Cách bón phân

²²²

-Tuần: 14 - Tiết: 14 Ngày soạn: 12 - 11 - 2007 Ngày dạy: 19 - 11 - 2007

Bài: CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG I Mục tiêu :

Sau này, GV làm cho HS:

Biết ý nghĩa, qui trình nội dung khâu kỹ thuật chăm sóc trồng làm cỏ, vun xới, bón phân thúc

Rèn kỹ quan sát, so sánh

Có ý thức lao động có kỹ thuật, tinh thần chịu khó, cẩn thận II.Chuẩn bị :

GV: Tranh phóng to hình 30 SGK trang 46

HS: Chuẩn bị 19: Các biện pháp chăm sóc trồng Ôn lại 9: Cách bón phân

III Hoạt động dạy học

1 Kiểm cũ : GV kiểm tra kết thực hành nhóm (6’)

2 Mở : Chăm sóc gồm biện pháp kỹ thuật có tính định đến sinh trưởng phát triển, suất phẩm chất trồng (2’)

3 Phát triển

Hoạt động thầy Hoạt động trò – Nội dung Hoạt động 1.Tìm hiểu kỹ thuật làm cỏ, vun xới, tỉa dặm (10’) GV cho HS tìm hiểu: tỉa

cành, dặm cây, ý nghĩa cơng việc

Nêu câu hỏi cho HS trả lời mục đích làm cỏ, vun xới

Nhấn mạnh số điểm cần ý: làm cỏ, vun xới kịp thời, khơng

1.Tỉa dặm

HS tìm hiểu: tỉa cành nhằm mục đích gì, chăm sóc có tác dụng

 Kết luận:

Tỉa cành bị yếu, sâu bệnh; dặm khỏe vào chỗ hạt không mọc, bị chết đảm bảo khoảng cách, mật độ cây.

2.Làm cỏ, vun xới

Hs làm tập trang 15

Đại diện HS báo kết HS chốt lại kiến thức:

làm bị tổn thương; cần kết hợp làm cỏ vun xới với bón phân, bấm tỉa cành, trừ sâu bệnh

hơi nước, bốc mặn, bốc phèn, chống đổ.

Hoạt động 3.Tìm hiểu kỹ thuật tưới tiêu nước(10’) Cho HS thảo luận:

?Cây cần nước nào? Minh họa ví dụ

Cho HS đọc mục SGK, sau làm tập trang 46

GV nhận xét

Cho nhóm thảo luận: ?Vì phải tiêu nước? GV cho HS tổng kết lại

3.Tưới tiêu nước

Các nhóm tìm hiểu nhu cầu nước

HS làm tập: điền tên phương pháp tưới nước theo hình vẽ Đại diện HS lên ghi kết vào bảng, HS khác nhận xét

Hình a: tưới ngập; Hình b: tưới vào gốc cây; Hình c: tưới thấm; Hình d: tưới phun mưa HS ghi KL: Tưới nước đủ kịp thời Các phương pháp tưới: Tưới theo hàng, vào gốc cây; tưới thấm; tưới ngập; tưới phun mưa. Các nhóm thảo luận: thừa nước bị ngập úng, chết

 Tiêu nước kịp thời nhanh chóng Hoạt động 3.Tìm hiểu cách bón thúc phân cho trồng(8’) Yêu cầu HS nhớ lại KT

?Bón thúc  phân nào?

Cho nhóm thảo luận: cách bón thúc cho

HS nhớ lại cũ: phân dễ hịa tan Các nhóm thảo luận đưa đáp án Đại diện nhóm trả lời, HS khác bổ sung HS chốt lại KT:

Bón thúc phân hữu hoai mục phân hóa học theo quy trình sau: Bón phân, làm cỏ vun xới vùi phân vào đất. Củng co (6’)

HS làm tập:

Điền tiếp vào câu sau cho phù hợp:

a Tưới nước cho lúa cách tưới nước cho rau b Mục đích việc làm cỏ vun xới hạn chế bốc nước, bốc mặn, bốc phèn, làm cho đất tơi xốp

5 Dặn dò : (3’)

Học , trả lời câu hỏi SGK

Tuần: 15 - Tiết: 15 Ngày soạn: 20 - 11 - 2007 Ngày dạy: 27 - 11 - 2007

Bài: THU HOẠCH , BẢO QUẢN VAØ CHẾ BIẾN NƠNG SẢN I Mục tiêu :

Sau này, GV làm cho HS:

Hiểu mục đích yêu cầu phương pháp thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản

Rèn kỹ quan sát, hoạt động nhóm

Có ý thức tiết kiệm, tránh làm hao hụt, thất thoát thu hoạch II Chuẩn bị :

GV: Phóng to hình 31SGK

HS: Xem trước Tìm hiểu cách thu hoạch, chế biến nông sản địa phương

III Hoạt động dạy học: Kiểm cũ : (6’)

? Nêu mục đích việc làm cỏ vun xới? Kỹ thuật bón thúc?

? Có phương pháp tưới nước nào? Ưu, nhược điểm phương pháp? Mở : Thu hoạch, bảo quản, chế biến khâu cuối trình sản xuất trồng Khâu kỹ thuật làm không tốt ảnh hưởng tới cách trực tiếp suất trồng, chất lượng sản phẩm giá trị hàng hố (2’)

3 Phát triển :

Hoạt động thầy Hoạt động trò – Nội dung Hoạt động 1.Tìm hiểu thu hoạch nơng sản (9’)

GV:

Cho HS thảo luận: Khi thu hoạch cần đảm bảo yêu cầu gì? Gợi ý:

?Lúa để q chín thu hoạch nào?

? Bắp thu hoạch kéo dài tuần có khơng? Tại sao?  Gọi HS trình bày

1.Thu hoạch

Các nhóm thảo luận nêu ý kiến:

Lúa rụng suất giảm Bắp bị già…

Yêu cầu HS xác định tên phương pháp thu hoạch qua hình vẽ, sau liên hệ thực tế địa phương  Kể tên loại trồng thu hoạch phương pháp

Yêu cầu: Thu hoạch phải lúc, nhanh gọn cẩn thận.

HS làm tập trang 47 SGK Đại diện HS báo kết quả: a Hái; b Nhổ; c Đào; d Cắt HS kể tên loại trồng thu hoạch phương pháp đó: hái cà, đậu; đào khoai…

Phương pháp thu hoạch: hái , nhổ, đào… HS kể tên số dụng cụ dùng để thu hoạch: dao, kéo, cuốc…

Hoạt động 3.Tìm hiểu bảo quản nơng sản (10’) GV nêu câu hỏi:

?Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì?

GV yêu cầu  nêu điều kiện bảo quản

Từ cho HS rút kết luận

?Hãy nêu cách bảo quản mà em bieát

?Bảo quản lạnh thường áp dụng cho loại nơng sản nào?

2.Bảo quản

Các nhóm thảo luận nêu ý kiến HS khác bổ sung

Mục đích: Để hạn chế hao hụt số lượng và giảm sút chất lượng.

HS nêu ví dụ số nông sản điều kiện bảo quản

HS rút kết luận: Điều kiện bảo quản: Hạt: phơi, sấy khô

Rau, quả: sẽ, không giập nát

Kho bảo quản phải xây dựng nơi cao ráo, thống khí, tránh mối mọt…

HS liên hệ thực tế trả lời câu hỏi: cho vào kho lạnh…

Sau HS đọc mục trang 48  hoàn chỉnh kiến thức

Phương pháp bảo quản: bảo quản thơng thống, bảo quản kín, bảo quản lạnh.

HS thảo luận nêu ý kiến: trái cây, rau cải…

Hoạt động 3.Tìm hiểu chế biến nông sản (10’) GV:

Nêu câu hỏi cho HS thảo luận: ?Tại phải chế biến nông sản? Nhấn mạnh: Nông sản sau thu hoạch hầu hết dạng tươi dễ biến

3 Cheá bieán

đổi chất lượng

?Kể tên số nông sản chế biến? Có cách chế biến nào?

?Kể tên loại rau, củ, thường sấy khô

?Gia đình em thường muối chua loại nơng sản nào?

?Khi mua sản phẩm đóng hộp cần ý điều gì?

 Tổng kết lại:

Mục đích: tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản.

HS kể tên số nông sản chế biến: cà pháo, dưa leo…

HS nêu phương pháp chế biến:

Sấy khơ, chế biến thành bột mịn hay tinh bột, muối chua, đóng hộp.

HS nêu ví dụ cụ thể: mít sấy, cà pháo muối …

HS: Chú ý hạn sử dụng sản phẩm Củng cố : (5’)

? Khi thu hoạch cần đảm bảo yêu cầu kỹ thuật nào?

? Bảo quản nông sản nhằm mục đích cách nào? ? Người ta thường chế biến nông sản cách nào? Cho ví dụ Dặn dị : (3’)

Học bài, nắm vững nội dung củng cố

Ôn lại từ 10: Vai trò giống phương pháp chọn tạo giống trồng

²²²

-Tuần: 16 - Tiết: 17 Ngày soạn: 22 - 11 - 2007 Ngày dạy: - 12 - 2007

ÔN TẬP HỌC KỲ  Nội dung ôn tập:

1 Vai trò giống trồng Phương pháp chọn tạo giống trồng

2 Quy trình sản xuất giống trồng hạt Các phương pháp sản xuất giống trồng

bằng nhân giống vô tính

3 Tác hại sâu bệnh trồng Biến thái côn trùng Khái niêm bệnh

5 Mục đích làm đất Các cơng việc làm đất Mục đích việc kiểm tra xử lý hạt giống

7 Các biện pháp chăm sóc trồng: Tỉa dặm cây, mục đích làm cỏ, vun xới, phương pháp tưới nước cho

8 Yêu cầu phương pháp thu hoạch nơng sản Mục đích bảo quản chế biến nông sản Các phương pháp bảo quản chế biến nơng sản

 Tiến hành:

GV nêu nội dung HS nhớ lại kiến thức học trả lời, sau hệ thống lại nội dung

Tiết 20 Ngày sọan : 24/10/09 KIỂM TRA TIẾT

I/ Mục tiêu:

Củng cố cho học sinh kiến thức về:

- Vai trò giống phương pháp chọn tạo giống trồng - Sản xuất, bảo quản giống trồng

- Các biện pháp chăm sóc trồng II/ Chuẩn bị:

Học sinh nắm vững kiến thức để làm tốt kiểm tra HS: Nội dung dặn

III/ Lên lớp: 1.Ổn định lớp: 2.Bài mới Ma trận Nội dung

Nhận bíết Thơng hiểu Vận dụng Tổng

TL TN TL TN TL TN

Chương

2câu 1,0

3câu 1,5

1câu 0,5

6 câu 3,0 Chương

2

1câu 2,0

1câu 3,0

1câu 2,0

3 câu 7,0

Tổng câu

2,0

2 câu 1,0

1câu 3,0

3 câu 1,5

1 câu 2,0

1 câu 0,5

9 câu 10,0 ĐỀ KIỂM TRA

I/ Trắc Nghiệm: ( 3đ )

Em khoanh tròn vào chữ đầu câu trả lời : Câu 1: Yếu tố định với thời vụ :

A Sâu bệnh phát triển B Khí hậu

C Con người C Giống trồng Câu 2: Cây khoai tây trồng bằng:

A Hạt B Cây C Diệt sâu bệnh hại D Chống đổ Câu Làm cổ vun xới không nhằm mục đích:

Câu Tưới nước phương pháp:

A Tưới ngập B Tưới theo hàng C Tưới thấm C Tưới phun mưa Câu Các vụ geo trồng tập trung vào:

A Vụ năm B Vụ năm C Vụ năm D Vụ năm Cââu 6: Trình tự sản xuất hạt giống :

a.Phục tráng nhân giống siêu nguyên chủng

b.Phục tráng – so sánh – Nhân giốngNC – Nhân giống siêu NC – Sản xuất đại trà c Phục tráng – Nhân giống SNC – So sánh dòng – Nhân giống NC - Sản xuất đại trà d Phục tráng - So sánh dòng - Nhân giống S NC - Nhân giống NC - Sản xuất đại trà II/ T Ự LUẬN : (7đ )

Câu Xử lí hạt giống nhằm mục đích ? Ở địa phương em có tiến hàng xử lí hạt giống khơng ? Nếu có thường xử lí theo cách ?

Câu Em hày nêu ưu nhược điểm phương pháp gieo trồng ? Câu Các biện pháp chăm sóc ?

Đáp án I/ TRẮC NGHIỆM: ( 3đ )

Câu 1 Câu 2 Câu 3 Câu 4 Câu 5 Câu 6

B D C A C D

II/ TỰ LUẬN ( 7đ ) Câââu

- Loại bỏ hạt lép, lửng, diệt sâu bo… - Địa phương thường xử lí nước nóng - Ngâm, đài loại bỏ, hạt lép

Câu 2

Ưu điểm : dễ làm, dụng cụ đơn giản…

Nhược điểm : Thời gian giẻotồng lâubễ bị chuột bọ phá Câu 3

Tỉa, dặm, Làm cỏ , Bón phân, Tưới nước, … IV/ NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ:

Tuần 11 Ngày Sọan 24/10/09

Tiết 21

Phần hai: LÂM NGHIỆP Chương I

KĨ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SĨC CÂY RỪNG VAI TRỊ CỦA RỪNG VAØ NHIỆM VỤ CỦA TRỒNG RỪNG I

MỤC ĐÍCH YÊU CẦU :

- Hiểu vai trò to lớn rừng sống toàn xã hội. - Hiểu nhiệm vụ trồng rừng

- Có ý thức bảo vệ rừng tích cực trồng gây rừng II CHUẨN BỊ:

- Sử dụng hình 34, 35 SGK sưu tầm thêm tranh ảnh, biểu đồ, phim ảnh (nếu có) để phục vụ học

- Tham khảo tài liệu dẫn chứng vai trò rừng, tác hại phá rừng, hoạt động trồng gây rừng…

III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Ổn định lớp

2 Bài Giới thiệu

Rừng có vai trị ? tầm quan trọng rừng nàovới đời sống người, có biện pháp để bảo vệ

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị rừng vàtrồng rừng (20ph ) - GV: Hướng dẫn HS quan sát hình

vẽ, phim ảnh liên hệ với thực tế giải thích chi tiết vai trị rừng

- Gọi HS nêu tác dụng rừng qua hình vẽ

- HS tìm VD trồng gây rừng để dãn chứng thêm - GV: cho HS nhắc lại vai trò rừng

1/ Vai Trò Của Rừng Vàtrồng Rừng

- Làm môi trường không khí: hấp thụ khí độc hại, bụi khơng khí

- Phịng hộ: Chắn gió, cố định cát ven biển, hạn chế tốc độ dòng chảy chống xói mịn đất vùng đồi núi, chống lũ lụt - Cung cấp lâm sản cho gia đình, cơng sở, giao thông, cong cụ sản xuất, nghiên cứu xuất - Nghiên cứu khoa học sinh hoạt văn hoá: bảo tồn hệ sinh thái rừng tự nhiên, di tích lịch sử, tham quan, dưỡng bệnh…

Hoạt động : Tìm hiểu nhiệm vụ trồng rừng nước ta( 20ph ) Dựa vào biểu đồ SGK h35

* Phân tích tình hình rừng từ năm 1943 – 1995

- Diện tích : + 1943 laø 14.350.000ha

2/ Nhiệm Vụ Trồng Rừng Ơû Nước Ta

a, Tình hình rừng nước ta:

+ 1995 laø 8.253.000ha

- Độ che phủ: + 1943 không đáng kể

+ 1945 laø 13.000.000ha

- GV: cho Hs kết luận rừng Việt Nam bị tàn phá nghiêm trọng - HS: trả lời câu hỏi cuối mục II.1/SGK

bị tàn phá nghiêm trọng, diện tích độ che phủ rừng giảm nhanh, diện tích đồi trọc đất hoang ngày cang tăng

b, Nhiệm vụ trồng rừng: Nhiệm vụ toàn dân phải tham gia trồng gây rừng, phủ xanh 19,8 triệu đất lâm nghiệp

- Trồng rừng sản xuất - Trồng rừng phòng hộ IV CỦNG CỐ( 5ph )

- GV gọi 1, HS đọc phần “ghi nhớ” - Chốt lại ý

- Trả lời câu hỏi cuối đọc trước 23/SGK V/ DẶN DÒ: học 1,2 sgk

Tiết 22 Ngày sọan: 24/10/09

Chương II:

KHAI THÁC VAØ BẢO VỆ RỪNG KHAI THÁC RỪNG

I

MỤC ĐÍCH YÊU CAÀU :

- Biết loại khai thác gỗ rừng.

- Hiểu điều kiện khai thác gỗ rừng sau khai thác - Có ý thức bảo vệ rừng, không khai thác rừng bừa bãi II CHUẨN BỊ:

Phoùng to H45, 46, 47

sưu tầm thêm ảnh minh hoạ nội dung học III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

1 Ôn định lớp

2 Kiểm tra cũ 5ph ( 3hs )

? Rừng có vai trị đời sống người sản xuất xã hội ? Nhiệm vụ trồng rừng nước ta thời gian tới ?

3 Bài

Khai thsc rừng thời gian qua làm cho rừng giảm mạnh diện tích chủng loạicây chất lượng rừng khai thác không ý tới tái sinh

Hôm giúp em hiểu đắn

Hoạt đông gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiẻu loại khai thác rừng (15ph ) GV lập bảng tiêu kĩ thuật

loại khai thác rừng cho HS quan sát - HS so sánh điểm giống khác tiêu kĩ thuật loại khai thác

- HS trả lời câu hỏi GV VD: Tại không khai thác trắng rừng nơi có độ dốc > 150;

rừng phòng hộ?

1/ Các Loại Khai Thác Rừng

- Khai thác trắng: chặt hết trong mùa chặt, sau trồng lại rừng

- Khai thác dần: chặt lấy 3- lần chặt, 5- 10 năm để tận dụng rừng tái sinh tự nhiên

- Khai thác chọn: chọn chặt theo yêu cầu sử dụng yêu cầu tái sinh tự nhiên rừng

Hoạt động2: Tìm hiểu điều kiện áp dụng khai thác rừng Việt Nam.(10)

GV hướng dẫn HS tìm hiểu tình hình rừng Việt Nam -> việc khai thác rừng nước ta nên theo điều kiện nào?

trữ lượng gỗ cao chặt cao, to

Hoạt động 4: Tìm hiểu biện pháo phục hồi rừng sau khai thác( 10ph ) Gv cho học sinh quan sat hình 47sgk

Chúng ta có biện pháp để phục hồi lại

Học sinh nêu biện pháp

* rừng khai thác trắng

Trồng rừng để phục hồi lại Trồng xen công nghiệp với rừng * rừng hkai thác dần khai thác chọn

+ Chăm sóc gieo giống + phát dọn cay hoang dai

+ dặm hay gieo hạt vào nơicó

IV CỦNG CỐ :( 5ph )

- HS đọc phần “Ghi nhớ”. - Nhắc lại kĩ thuật trọng tâm - Học theo câu hỏi SGK

- Chuẩn bị T34 “Bảo vệ khoanh nuôi rừng” V/ DẶN DỊ:

- Học theo câu hỏi SGK làm 1,2,3

Kí duyệt

Tiết 23

BẢO VỆ VÀ KHOANH NI RỪNG I MỤC ĐÍCH U CẦU:

- Hiểu ý nghĩa việc bảo vệ khoanh ni rừng. - hiểu mục đích, biện pháp bảo vệ, khoanh ni rừng - Có ý thức bảo vệ rừng

II CHUẨN BỊ: - Đọc SGK.

- Tham khảo tài liệu

- Phóng to H48, 49/SGK sưu tầm thêm tranh ảnh khác băng hình để minh hoạ nội dung giảng

III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1 Ổn định lớp

2 Kiểm tra cũ ( 5ph ) 3hs

? Các loại khai thác rừng có đặc điểm giống khác nhau ? Khai thác rùng Việt Nam tuân theo điều kiện ?

? Có biện pháp để phục hồi 3 Bài

Rùng nước ta giảm nhanh số lượng chất lượng hoạt động người nguyên nhan chủ yếu

Hoạt động 1: Tìm hiểu ý nghĩa nhiệm vụ bảo vệ, khoanh ni rừng ( 10ph )

GV giảng theo trình tự

- HS nắhc lại kinh tế tình hình rừng Việt Nam từ 1943 – 1995 nguyên nhân

1/ Ý nghóa

- Việc bảo vệ khoanh ni phục hồi rừng có ý nghĩa sinh tồn sống sản xuất nhân dân ta

Hoạt động2: Tìm hiểu hoạt động bảo vệ rừng (15ph ) - GV: Tài nguyên rừng gồm có

các thành phần nào? GV đẫn dắt HS lĩnh hội kiến thức

- GV: Theo em hoạt động người đựoc coi xâm hại tài nguyên rừng?

- HS tham gia bảo vệ rừng cách nào?

- Những đối tượng phép kinh doanh rừng

2/ Bảo vệ rừng * Mục đích bảo vệ:

- Giữu gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có

- Tạo điều kiện thuận lợi để rừng phát triển, cho sản phẩm cao, tốt

* Biện pháp:

- Ngăn chặn cấm phá hoại tài nguyên rừng, đất rừng

và nhà nước phải có kế hoạch phịng chống cháy rừng

Hoạt động3: Khoanh nuôi, phục hồi rừng( 15 ph ) - GV khẳng định với HS: khoanh

nuôi phục hồi rừng giải pháp lợi dụng triệt để khả tái sinh rừng, kết hợp với biện pháp bảo vệ, biện pháp kĩ thuật lâm sinh trồng bổ sung để phục hồi rừng

- GV phân tích biện pháp kĩ thuật ghi SGK

3/ Khoanh Nuôi, Phục Hồi Rừng * Mục đích:

Tạo điều kiện thuận lợi để nơi rừng phục hồi phát triển rừng có sản lượng cao

* Đối tượng khoanh nuôi:

- Đất rừng nương rẫy bỏ hoang cịn tính chất rừng

- Đồng cỏ, bụi xen gỗ tầng đất mặt dày 30Cm

* biện pháp (SGK/77) IV CỦNG CỐ( 5ph )

- HS đọc phần “Ghi nhớ”. - Chốt lại ý - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Chuẩn bị T35 “Ôn tập”

V/ DẶN DÒ

- Học cũ làm câu hỏi sgk 1,2,3

Kí dệt

Tiết 24 Ngày sọan: 2/11/09 PHẦN3: CHĂN NUÔI

CHƯƠNG I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI VAI TRỊ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NI. I MỤC TIÊU BAØI HỌC:

- Nhiêm vụ phát triển ngành chăn ni -Có ý thức say sưa học tập kĩ thuật chăn nuôi II.CHUẨN BỊ:

- Phóng to hình 50, sơ đồ SGK

- Sưu tầm tranh, ảnh loại vật ni (trâu, bị, lợn, gia cầm, thỏ, dê…) III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

1 Ổn định lớp

2 Kiểm tra cũ ( 5ph ) 3hs

? Nêu mục đích bảo vệ khoanh ni rừng,

? Dùng biện pháp để bảo vệ tài nguyên rừng

? Những đối tượng biện pháp áp dụng khoanh nuôi Bài

Chăn ni nghành chínhtrong nơng nghiệp chăn nuôi trồng trọt hỗ chợ lẫn

Hôm nghiên cưu

Hoạt dộng gv,hs Nội dung

Hoạt động1:Tìm hiểu vai trị chăn ni( 20ph ) ? Chăn ni có vai trị

trong kinh tế nước ta?

? Chăn nuôi cung cấp loại thực phẩm gì?

? Sản xuất chăn ni thịt, sữa, trứng có vai trị đời sống? ? Hiện cịn cần sức kéo từ vật ni khơng?

? Em biết loại vật nuôi cho sức kéo?

? Tại phân chuồng lại cần thiết cho trồng?

? Hãy kể đồ dùng làm từ sản phẩm chăn ni?

1 Vai trị chăn nuôi: - Cung cấp thực phẩm Vd: Thịt, sữa, trứng…… - Sức kéo

Vd: Trâu, bò, ngựa…… - Phân bón

Vd: Phân chuồng trâu, bò, gà……

- Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khaùc nhau:

Vd1: Thuộc da để sản xuất: giày, cặp, nịt……bằng da

Vd2: Vật thí nghiệm: thỏ, chuột…… sản xuất vacxin

Hoạt động2: Tìm hiểu nhiệm vụ phát triểnchăn nuôi thời gian tới. (15 ph )

- Ơû nước ta có vật ni nào? Em kể vài loại vật nuôi địa phương?

- Địa phương em có trại chăn nuôi nào?

- Phát triển chăn ni gia đình có lợi ích gì? Cho ví dụ? - em hiểu sản phẩm chăn nuôi sạch? - Ơû địa phương em có tiêm phịng dịch bệnh vật nuôi?

2 Nhiệm vụ phát triển ngành chăn nuôi nước ta:

- Phát triển chăn ni tồn diện: + Đa dạng loại vật ni

+ Đa dạng qui mô chăn nuôi (nhà nước, nông hộ, trang trại) -Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào sản xuất (giống, thức ăn, chăm sóc, thú y)

và quản lý (về sở vật chất, lực cán bộ……)

Tăng nhanh khối lượng chất lượng sản phẩm chăn nuôi (sạch, nhiều nạc……) cho nhu cầu tiêu dùng nước xuât IV CỦNG CỐ: ( 5ph )

- GV: gọi 1-2 học sinh đọc phần “ghi nhớ”.

- GV hệ thống tóm tắt học, nêu câu hỏi, học sinh trả lời V Dặn dò:

- Học sinh trả lời câu hỏi cuối chuẩn bị trước 31 SGK. Kí duyệt

Tuần 13 Ngày sọan: 131/09 Tiết 25

GIỐNG VẬT NUÔI I/.M Ụ C TIEÂU:

-Hiểu khái niệm giống vật ni -Biết vai trị giống vật ni chăn ni -Có kỹ phân loại giống vật ni

-Có ý thức việc bảo vệ giống vật nuôi quý II/ CHUẨN BỊ:

-Hình 51,52,53 bảng SGK phóng to -Bảng con, phiếu đáng giá

-Xem trước 31 *PHƯƠNG PHÁP:

-Quan sát, đàm thoại, thảo luận nhóm III/.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1/ Ổn định tổ chức lớp:

-Em cho biết nhiệm vụ chăn nuôi 3/.Bài

Giới thiệu mới:

- Ta biết giống vật nuôi yếu tố định đến suất chất lượng chăn ni Vậy giống vật ni vai trị giống vật ni ngành chăn nuôi sao? Ta vào 31

Hoạt động gv,hs Nội dung

hoạt động khái niệm giống vật nuôi ( 30’) Giáo viên treo tranh 51, 52, 53 yêu

cầu học sinh quan sát

-u cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.1 trả lời câu hỏi cách điền vào chổ trống

Giống vật nuôi sản phẩm người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có suất chất lượng nhau, có tính chất di truyền ổn định, có số lượng cá thể định

Khoâng

+ Đặc điểm ngoại hình, thể chất tính sản xuất vật khác giống nào?

+ Em lấy vài ví dụ giống vật ni ngoại hình chúng theo mẫu

? Vậy giống vật nuôi?

-Theo mức độ hoàn thiện giống -Theohướngsảnxuất

Nhiều địa phương có giống vật ni tốt nên vật gắn liền với tên địa phương

Vd: vịt Bắc Kinh, lợn Móng Cái…

Dựa vào màu sắc lơng, da để phân loại Vd: Bị lang trắng đen, bò vàng… ? Giống nguyên thủy giống nào? Cho ví dụ?

Các giống vật nuôi phân làm giống nguyên thuỷ, giống q độ, giống

Khái niệm giống vật nuôi.

1/.Thế giống vật nuôi -Được gọi giống vật ni vật ni có nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định đạt đến số lượng cá thể định

2/.Phân loại giống vật nuôi

Có nhiều cách phân loại giống vật ni

-Theo địa lí

-Theo hình thái, ngoại hình

gây thành

Các giống địa phương nước ta thường thuộc giống nguyên thuỷ.Vd: Gà tre, gà ri, gà ác

? Thế phân loại theo hướng sản xuất? Cho vd?

Dựa vào hướng sản xuất vật ni mà chia giống vật nuôi khác như: giống lợn hướng mỡû(lợn Ỉ), giống lợn hướng nạc (lợn Lanđơrat), giống kiêm dụng (lợn Đại Bạch)

? Nếu khơng đảm bảo tính di truyền ổn định có coi giống vật nuôi hay không? Tại sao?

-Giáo viên nhận xét, bổ sung ghi bảng -Yêu cầu học sinh đọc phần thông tin mục I.2 trả lời câu hỏi:

+ Có cách phân loại giống vật nuôi? Kể ra?

? Phân loại giống vật ni theo địa lí nào? Cho ví dụ?

+Thế phân loại theo hình thái, ngoại hình? Cho ví dụ?

+ Thế phân loại theo mức độ hoàn thiện giống ? Cho ví dụ?

? Để cơng nhận giống vật ni phải có điều kiện nào?

3/ Điều kiện để công nhận giốngvậtni

- Các vật nuôi giống phải có chung nguồn gốc

-Có đặc điểm ngoại hình suất giống

-Có tính di truyền ổn định

-Đạt đến số lượng định có địa bàn phân bố rộng

Hoạt động 2: Vai trò giống vạt nuôi chăn nuôi ( 5’) Gv cho học sinh quan sát điền vào

bảng 1Vai trò giống vạt nuôi quyếtđịnh dến chăn nuôi IV/.CỦNG CỐ (5’)

- Thế giống vật nuôi?

Phân loại giống vật ni điều kiện để công nhận giống vật nuôi Giống vật ni có vai trị chăn ni?

Kiểm tra - đánh giá

Tên giống vật ni Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất (sản phẩm chăn nuôi)

Đáp án:

- Nhận xét thái độ học tập học sinh V/.

DẶN DÒ:

- Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước 32 Kí duyệt

Tiết 26 Ngày sọan 13/11/09 SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NI

I/ M Ụ C TIEÂU:

-Biết định nghĩa sinh trưởng phát dục vật nuôi -Biết đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi

-Hiểu yếu tố ảnh hưởng đến trình sinh trưởng phát dục vật ni

-Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh, thảo luận nhóm

-Có ý thức việc tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi II/ CHUẨN BỊ:

-Phiếu học tập . *PHƯƠNG PHÁP:

Trực quan, đàm thoại, thảo luận nhóm III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1/ Ổn định tổ chức lớp:

2/ Kiểm tra cũ:(5 phút) 3hs

-Em hiểu giống vật nuôi? Hãy cho ví dụ -Giống vật ni có vai trị chăn nuôi? 3/ Bài

Giới thiệu mới:

-Mỗi lồi vật ni trải qua giai đoạn non trưởng thành sinh trưởng phát dục Vậy sinh trưởng phát dục vật ni gì? Các yếu tố tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi? Ta vào

Hoạt doing gv,hs Nội dung

hoạt động khái niệm sinh trưởng phát dục vật nuôi (15’) Yêu cầu họinh đọc thơng tin mục I SGK

-Giáo viên giaûng:

Trứng thụ tinh tạo thành hợp tử Hợp tử phát triển thành cá thể non, lớn lên già Cả trình gọi phát triển vật nuôi Sự phát triển vật nuôi ln có sinh trưởng phát dục xảy xen kẽ hỗ trợ

-Giáo viên treo tranh yêu cầu họinh quan sát trả lời câu hỏi:

?Nhìn vào hình ngan, em có nhận xét khối lượng,hình dạng, kích thước thể?

?Người ta gọi tăng khối lượng(tăng cân) ngan q trình ni dưỡng gì?

?Sự sinh trưởng nào?

-Giáo viên giải thích ví dụ SGK, ghi bảng

-u cầu họinh đọc thơng tin mục I.1 cho biết:

Thế phát dục?

-Giáo viên yêu cầu họinh đọc vd

1 Sinh trưởng:

Thấy có tăng khối lượng, kích thước thay đổi hình dạng

Gọi sinh trưởng

giải thích cho sinh trưởng phát dục buồng trứng

+ Cùng với phát triển thể, buồng trứng lớùn dần sinh trưởng buồng trứng

+ Khi lớn, buồng trứng bắt đầu sản sinh trứng phát dục buồng trứng

Sự phát dục thay đổi chất phận thể

Mào rõ thứ hai có màu đỏ, đặc điểm ngan thành thục sinh dục

Mào đỏ, to, biết gáy

Là thay đổi chất bên thể vật nuôi

hoạt động đặc điểm sinh trưởng phát dục vạt nuôi( 10’) Giáo viên treo sơ đồ trả lời câu

hoûi:

?m quan sát sơ đồ cho biết sinh trưởng phát dục vật ni có đặc điểm nào?

Cho ví dụ sinh trưởng không đồng vật nuôi

Cho ví dụ giai đoạn sinh trưởng phát dục gà

Cho ví dụ minh họa cho phát triển theo chu kì vật ni

Giáo viên tổng kết, ghi bảng

Sự tăng cân, tăng chiều cao, chiều rộng thể không lứa tuổi…

Phôi trứng => ấp trứng (21ngày) => gà (1 - tuần) => gà dò(7 - 14 tuần) => gà trưởng thành

Lợn có thời gian 21 ngày, ngựa 23 ngày, gà vịt hàng ngày…

Có đặc diểm: -Không đồng -Theo giai đoạn

-Theo chu kì: (trong trao đổi chất, hoạt động sinh lí)

hoạt động yếu tố tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi ( 10’)

Các đặc điểm di truyền điều kiện ngoại cảnh có ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật nuôi

Nắm yếu tố người điều khiển phát triển vật ni theo ý muốn

IV/ Củng cố ( 5’)

- GV: gọi 1-2 học sinh đọc phần “ghi nhớ”

- GV hệ thống lại nêu câu hỏi, học sinh trả lời V/ Dặn dò

- sinh trả lời câu hỏi cuối chuẩn bị trước 33 SGK Kí duyệt

BÀI 33:

MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NI I/.MỤC TIÊU:

- Hiểu khái niệm chọn lọc giống vật nuôi

- Biết số phương pháp chọn lọc giống vật nuôi dùng nước ta - Hiểu vai trò biện pháp quản lí giống vật ni

-Có số kỹ chọn lọc quản lí giống vật ni -Có ý thức việc chọn quản lí giống vật nuôi

II/.CHUẨN BỊ:

-Sơ đồ SGK phóng to

-Bảng phiếu học tậpXem trước 33 IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1/ Ổn định lớp:

2/ Kiểm tra cũ: ( phút)

-Cho biết đặc điểm sinh trưởng phát dục vật nuôi

-Những yếu tố ảnh hưởng đến sinh trường phát dục vật nuôi? 3/ Bài mới:

Giới thiệu mới:

-Để có giống vật ni tốt có suất cao, chất lượng tốt phải tiến hành chọn lọc Khi chọn lọc xong muốn trì giống tốt cho hệ sau loại bỏ giống không tốt ta phải biết cách quản lí giống.Vậy làm để chọn quản lí tốt giống vật ni? Ta vào

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Khái niệm chọn giống vật nuơi( 20’) Giáo viên yêu cầu học sinh đọc phần

thông tin mục I.SGK trả lời câu hỏi:

+ Thế chọn giống vật nuôi?

Là vào mục đích chăn ni để chọn vật nuôi đực giữ lại làm giống

Giáo viên giải thích ví dụ SGK giải thích cho học sinh hiểu thêm chọn giống vật nuôi:

Như chọn giống gà Ri ngày tốt nêu vấn đề chọn giống như: chọn lợn giống phải là: vật trịn mình, lưng thẳng, bụng khơng sệ, mơng nở,…

Em ví dụ khác chọn giống vật nuôi :

1/ khái niệm chọn giống vật ni Căn vào mục đích chăn nuôi, lựa chọn vật nuôi đực giữ lại làm giống gọi chọn giống vật nuôi

Hoạt động 2: Một số phương pháp chọn giống vật nuôi Yêu cầu học sinh đọc thơng tin mục II

+ Thế chọn lọc hàng loạt?

Là phương pháp dựa vào tiêu chuẩn định trước vào sức sản xuất vật nuôi để chọn lựa từ đàn vật nuôi cá thể tốt làm giống

Em cho số ví dụ chọn lọc hàng loạt?

Thế phương pháp kiểm tra suất? Hiện người ta áp dụng phương pháp kiểm tra suất vật nuôi nào?

Đối với lợn đực lợn giai đoạn 90 - 300 tuổi ngày

? Trong phương pháp kiểm tra suất lợn giống dựa vào tiêu chuẩn nào? + Căn vào cân nặng, mức tiêu tốn thức ăn, độ dày mở lưng để định chọn lọn giống

Nêu lên ưu nhược điểm phương pháp

Phương pháp chọn lọc hàng loạt có:

* Ưu điểm đơn giản, phù hợp với trình độ kỹ thuật cịn thấp

* Nhược điểm độ xác khơng cao + Phương pháp kiểm tra suất có: * Ưu điểm có độ xác cao * Nhược điểm khó thực

Giáo viên giảng thêm

Có nhiều phương pháp chọn giống khác sử dụng phổ biến phương pháp chọn lọc hàng loạt phương pháp kiểm tra suất

a chọn lọc giống hàng loạt:

Là phương pháp dựa vào tiêu chuẩn định trước sức sản xuất vật nuôi đàn để chọn cá thể tốt làm giống

b/ kiểm tra suất :

Các vật nuôi nuôi dưỡng điều kiện “chuẩn”trong thời gian dựa vào kết đạt đem so sánh với tiêu chuẩn định trước lựa tốt giữ lại làm giống

Hoạt động3 Quản lí giống vật ni( 15’) Giáo viên yêu cầu học sinh đọc mục III SGK trả lời câu hỏi:

+ Quản lí giống vật ni nhằm mục đích gì?

Giáo viên nhận xét, bổ sung

_ Giáo viên treo sơ đồ 9, yêu cầu học sinh chia nhóm, quan sát hoàn thành yêu cầu SGK

+ Cho biết biện pháp quản lí giống

Quản lí giống vật ni:

giữ cho giống vật nuôi không bị pha tạp mặt di truyền, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chọn lọc giống chủng lai tạo để nâng cao chất lượng giống vật ni

Có biện pháp:

+ Đăng kí Quốc gia giống vật ni + Phân vùng chăn nuôi

vật ni

Đăng kí Quốc gia giống vật ni + Chính sách chăn ni

+ Phân vùng chăn nuôi

+ Qui định sử dụng đực giống chăn ni gia đình

Giáo viên nhận xét, ghi bảng

+ Qui định sử dụng đực giống chăn ni gia đình

IV/.CỦNG CỐ (5 phút)

-Nêu câu hỏi tóm tắt nội dung 1/.Chọn câu trả lời

a) Chọn lọc hàng loạt phương pháp dựa vào tiêu chuẩn định trước sức sản xuất vật ni

b) Quản lí giống vật nuôi giống pha tạp với để có giống c) Chọn lọc hàng loạt dựa vào kiểu gen cá thể

d) Kiểm tra suất phương pháp dựa vào suất vật nuôi, lựa tốt để làm giống

V/.DĂN DÒ :

- Nhận xét thái độ học tập học sinh

Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước Ký duyệt

NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI I/ MỤC TIÊU:

- Hiểu chọn phối phương pháp chọn phối

-Biết nhân giống chuẩn phương pháp nhân giống chủng -Hình thành kỹ phân biệt phương pháp nhân giống chăn ni -Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh trao đổi nhóm

Vận dụng vào thực tế, có thái độ bảo vệ giống, loại vật ni quý II/ CHUẨN BỊ:

-Bảng phụ phóng to Phiếu học tập

-Xem trước 34 Đàm thoại,quan sát,thảo luận nhóm III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1/ Ổn định lớp:

2/ Kiểm tra cũ: (5 phút)

?Chọn biết phương pháp chọn lọc giống vật nuôi sử dụng ?Theo em, muốn quản lí tốt giống vật ni cần phải làm gì?

3/ Bài mới:

-Giống vật nuôi sau chọn lọc kỷ nhân giống đưa vào sản xuất.Vậy nhân giống vật ni gì?Và làm để nhân giống đạt kết quả? Vào ta hiểu vấn đề

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1chọn phối( 20’)

_ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I.1 trả lời câu hỏi:

+ Thế chọn phối? Lấy ví dụ minh họa

Là chọn đực ghép đôi cho sinh sản theo mục đích chăn ni

+ Chọn phối nhằm mục đích gì?

Chọn phối nhằm mục đích phát huy tác dụng chọn lọc giống.Chất lượng đời sau đánh giá việc chọn lọc chọn phối có hay khơng

+ Hãy cho số ví dụ chọn phối _ Giáo viên bổ sung, ghi bảng

_ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin I.2 SGK trả lời câu hỏi:

I Ch ọ n ph ố i :

a Thế chọn phối:

Chọn đực đem ghép đơi với cho sinh sản theo mục đích chăn nuôi

+ Dựa vào sở mà có phương pháp chọn phối thích hợp?

+ Có phương pháp chọn phối?

+ Muốn nhân lên giống tốt phải làm sao?

_ Giáo viên giải thích ví dụ

+ Muốn tạo giống ta phải làm nào?

_ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc ví dụ hỏi:

+ Vậy gà Rốt-Ri có giống bố mẹ không?

_ Giáo viên chia nhóm thảo luận + Em lấy hai ví dụ khác về: +Chọn phối giống:

+Chọn phối khác giống Giáo viên tiểu kết, ghi bảng

Chọn phối giống giao phối giống giống

Chọn phối khác giống giao phối giống thuộc giống khác

+ Thế chọn phối giống chọn phối khác giống?

Tùy theo mục đích cơng tác giống mà có phương pháp chọn phối khác _ Muốn nhân lên ni giống tốt ghép đực với giống

_ Muốn lai tạo chọn ghép đực với khác giống

_ Chọn phối giống chọn ghép nối đực với giống _ Chọn phối khác giống chọn ghép nối đực thuộc giống khác

Hoạt động 2; Nhân giống chủng (15’) Yêu cầu học sinh, đọc thơng tin mục II.1 trả lời câu hỏi:

+ Thế nhân giống chủng ? + Nhân giống chủng nhằm mục đích gì?

Là chọn ghép đôi giao phối đực giống để đời giống bố mẹ

Là tạo nhiều cá thể giống có,với u cầu giữ hồn thiện đặc tính tốt giống

u cầu học sinh đọc ví dụ giáo viên giải thích

thêm

Giáo viên treo mẫu bảng, nhóm cũ, thảo luận trả lời theo bảng:

1Nhân giống chủng : a.Nhân giống chủng gì?

Chọn phối đực với giống sinh sản gọi nhân giống chủng

Thế giao phối cận huyết?

Là giao phối bố mẹ với anh, chị em đàn Gây nên tượng thoái hoá giống Tráng gây tổn hại đến số lượng chất lượng vật nuôi

b/ Làm để nhân giống chủng đạt kết quả?

_ Phải có mục đích rõ ràng

_ Chọn nhiều thể đực, giống tham gia Quản lí giống chặt chẽ, biết quan hệ huyết thống để tránh giao phối cận huyết

_ Ni dưỡng, chăm sóc tốt đàn vật nuôi, thường xuyên chọn lọc, kịp thời phát loại bỏ vật ni

IV CỦNG COÁ : (5 phút) Điền vào chổ trống:

a) Chọn đực ghép đôi với sinh sản phương pháp: ……… b) Chọn ghép đôi giao phối đực với giống để đời giống bố mẹ phương pháp:………

c) Cho gà tre x gà tre gà tre phương pháp……… d) Muốn có lợn Lanđơrat chủng người ta phải……… Đáp án:

a Phương pháp giao phối b Phương pháp nhân giống c Chọn phối giống

d Cho lợn Lanđơrat x Lợn Lanđơrat V/ DẶN DÒ:

-Nhận xét thái độ học tập học sinh

Tuần 15 Ngày sọan 24/11/09 Tiết 29

THỰC HÀNH

NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

I/ M Ụ C TIÊU :

- Nhận biết số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước số chiều đo

- Biết dùng thước dây để đo chiều dài thân vòng ngực

- Rèn luyện cho học sinh tính cẩn thận quan sát, nhận dạng thực hành - Biết giữ gìn kỉ luật, vệ sinh học thực hành

II/ CHUẨN BỊ:

-Hình 55, 46,57,58,59,60 SGK phóng to -Các hình ảnh có liên quan, mơ hình gà -Xem trước 36

III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1/ Ổn định lớp:

2/ Kiểm tra :15’

Câu I Hãy chọn đáp án cho câu sau đây? ( NB) ( 2đ ) Mục đích việc bảo vệ rừng :

A Giữ gìn giống B Bảo vệ đất rừng C Tạo điều kiện phát triển D Giữ gìn tài nguyên TV,ĐV Rừng tài nguyên :

A Động vật B Thực vật

C Sản xuất D Quý đất đất Đối tượng khoanh nuôi rừng :(TH )

A Tra hạt hay trồng vào nơi có khỏang trống lớn

B Phát dọn dây leo, bbụi rậm quốc xới đất tơi xốp quanh gốc

C Tạo hòan cảnh thuận lợi để nơi đất rừng khôi phục D Đất rừng nương rẫy bỏ hoang cịn tính chất đất rừng Các loại khai thác khai thác có lợi: ( VD )

A Khai thác hịan tịan B khai thác khơng hạn chế C Khai thác nửa D Khai thác chọn

Câu II Chọn từ thích hợp sau( vừa, sâu, cao, tháp, phòng hộ ) để điền vào chỗ trống sau ( 1d) (NB)

1 Rừng gỗ khai thác chủ yếu nơi có độ dốc……… Rừng cịn gỗ khai thác thuộc loại rừng có tác dụng ……… Câu III Dùng biện pháp dể bảo vệ tài nguyên rừng đát rừng ? ( 3d ) Câu IV Những dối tượng biện pháp áp dụng khoanh nuôi phục hồi rừng nước ta? ( 4đ

Hiện có nhiều giống gà Để nhận dạng giống lợn ta phải dựa vào đặc điểm chúng? Đó nội dung thực hành hơm

Hoạt động gv Hoạt động hs

Hoạt động 1vật liệu dụng cụ cần thiết( 5’) Giáo viên yêu cầu học sinh đọc to phần I, SGK cho biết:

những dụng cụ vật liệu gì?

- Giáo viên nhận xét yêu cầu học sinh ghi

1.Vật liệu dụng cụ cần thiết: Học sinh đọc to

Học sinh dựa vào mục I trả lời Học sinh ghi

- Ảnh tranh vẽ, mơ hình, vật nhồi vật nuôi thật số giống gà ri, gà lơ go, gà Đông Cảo, gà Hồ, gà Tam vang,gà Tàu vàng…

Thước dây Hoạt động quy trình thực hành( 20’)

- Giáo viên treo tranh 55, yêu cầu học sinh nhận biết đặc điểm ngoại hình: + Về hình dáng chung như: quan sát thể hình dài, thể hìng gắn…

+ Về màu sắc lông, da:

- Giáo viên nhấn mạnh đặc điểm số giống gà như:

+ Gà lơ go lông, da trắng tuyền

- Giáo viên treo tranh treo hình 56,57, 58,59,60 hướng dẫn học sinh đo số chiều đo gà Sau yêu cầu học sinh khác làm lại cho bạn lớp xem kĩ

+ Đo dài thân: Từ điểm trước gực đến cạnh hậu mơn

+ Đo vịng ngực: Dùng thước dây đo chu vi lồng ngực

- Giáo viên hướng dẫn học sinh cách tính khối lượng

2 Quy trình thực hành:

- Học sinh quan sát tiến hành nhận biết đặc điểm lợn qua ngoại hình + Hình dáng chung

+ Màu sắc lông, da - Học sinh lắng nghe

- Học sinh quan sát lắng nghe giáo viên hướng dẫn cách đo học sinh khác làm lại cho bạn xem

+ Đo dài thân + Đo vòng ngực

- Học sinh lắng nghe ý cách - Bước 1: Quan sát đặc điểm ngoại hình: + Hình dạng chung:

Hình dáng

Đặc điểm: loại hình sản xuất trứng: thể hình dài, thể hình gắn…

+ Màu sắc lông, da:

- Bước 2: đo số chiều đo:

+ Đo vịng ngực: Đo chu vi lồng ngực sa Hoạt động giáo viên Thực hành

- Yêu cầu nhóm tiến hành thực hành - Nộp thu hoạch theo bảng mẫu cho giáo viên

Các nhóm thực hành

- Nộp thu hoạch cho giáo viên

Giống vật nuôi

Đặc điểm quan sát

Kết đo

Ghi

Rộng háng Rộng xương

2

4.Củng cố đánh giá thực hành: ( phút)

- Yêu cầu học sinh nộp thu hoạch cho GV kiểm tra - Đánh giá kết thu hoạch học sinh

5

Nhận xét - dặn dò :

- Nhận xét tinh thần, thái độ học sinh thực hành

Ngày sọan 24/11/09 Tiết 30

THỰC HÀNH

NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG HEO QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

I/ M Ụ C TIÊU :

- Nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình đo kích thước số chiều đo

- Biết dùng thước dây để đo chiều dài thân vòng ngực

- Rèn luyện cho học sinh tính cẩn thận quan sát, nhận dạng thực hành - Biết giữ gìn kỉ luật, vệ sinh học thực hành

II/ CHUẨN BỊ:

- Hình 61, 62 SGK phóng to

- Các hình ảnh có liên quan, mơ hình lợn - Xem trước 36

III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1/ Ổn định lớp:

2/ Kiểm tra cũ: 3/ Bài mới:

Giới thiệu

Hiện có nhiều giống lợn Để nhận dạng giống lợn ta phải dựa vào đặc điểm chúng? Đó nội dung thực hành hôm

Hoạt động gv Hoạt động hs

hoạt động 1vật liệu dụng cụ cần thiết (5’) Giáo viên yêu cầu học sinh đọc to phần I, SGK cho biết:

những dụng cụ vật liệu gì?

- Giáo viên nhận xét yêu cầu học sinh ghi

1.Vật liệu dụng cụ cần thiết: Học sinh đọc to

Học sinh dựa vào mục I trả lời Học sinh ghi

- Ảnh tranh vẽ, mơ hình, vật nhồi vật ni thật số giống lợn ỉ, lợn Móng Cái, lợn Landrace, lợn Yorshire lợn Đại Bạch, lợn Ba xuyên, Lợn Thuộc Nhiêu

Thước dây Hoạt động quy trình thực hành (35’)

- Giáo viên treo tranh 61, yêu cầu học sinh nhận biết đặc điểm ngoại hình: + Về hình dáng chung như: quan sát mõm, đầu, lưng, chân…

+ Về màu sắc lơng, da:

2 Quy trình thực hành:

- Giáo viên nhấn mạnh đặc điểm số giống lợn như:

+ Lợn Lanđơrat lơng, da trắng tuyền, tai to, rủ xuống phía trước

+ Lợn Đại Bạch: mặt gãy, tai to hướng phía trước, lơng cứng da trắng

+ Lợn Móng Cái: lơng đen trắng, lưng hình n ngựa

- Giáo viên treo tranh treo hình 62 hướng dẫn học sinh đo số chiều đo lợn Sau yêu cầu học sinh khác làm lại cho bạn lớp xem kĩ + Đo dài thân: Từ điểm hai gốc tai đến cạnh khấu (gốc đi)

+ Đo vịng ngực: Dùng thước dây đo chu vi lồng ngực sau bả vai

- Giáo viên hướng dẫn học sinh cách tính khối lượng

+ Màu sắc lơng, da - Học sinh lắng nghe

- Học sinh quan sát lắng nghe giáo viên hướng dẫn cách đo học sinh khác làm lại cho bạn xem

+ Đo dài thân + Đo vòng ngực

- Học sinh lắng nghe ý cách - Bước 1: Quan sát đặc điểm ngoại hình: + Hình dạng chung:

Hình dáng

Đặc điểm: mõm, đầu, lưng, chân… + Màu sắc lông, da:

- Bước 2: đo số chiều đo:

+ Dài thân: Tư điểm đường nối hai gốc tai đến gốc

+ Đo vịng ngực: Đo chu vi lồng ngực sau bả vai

Hoạt động giáo viên Thực hành - Yêu cầu nhĩm tiến hành thực hành

- Nộp thu hoạch theo bảng mẫu cho giáo viên

Các nhóm thực hành

- Nộp thu hoạch cho giáo viên

Giống vật nuôi Đặc điểm quan sát

Kết đo

Dài thân (m) Vịng ngực (m)

Ước tính cân nặng theo công thức P(kg) = Dài thân x (vòng ngực)2 x 87,5

4.Củng cố đánh giá thực hành: ( 5’)

- Yêu cầu học sinh nộp thu hoạch cho GV kiểm tra - Đánh giá kết thu hoạch học sinh

5

Nhận xét - dặn dò :

- Nhận xét tinh thần, thái độ học sinh thực hành

- Dặn dò: nhà xem lại bước thực quy trình chuẩn bị trước 37 *Bổ sung Ký duyệt

Tiết 31

BÀI 37

THỨC ĂN VẬT NUÔI I/ MỤC TIÊU:

- Biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Phát triển kỹ phân tích, so sánh, trao đổi nhóm - Có kỹ phân biệt loại thức ăn vật ni - Có ý thức tiết kiệm thức ăn vật ni

II/ CHUẨN BỊ :

- Hình 63, 64, 65 SGK phóng to - Bảng 4, phiếu học tập

- Xem trước 37

III/ TIẾN TRÌNH LÊN L Ớ P : Ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ: ( khơng có) Bài mới:

Giới thiệu mới:

Th c n ngu n cung c p n ng l ng ch t dinh d ng c n thi t cho m iứ ă ấ ă ượ ấ ưỡ ầ ế ọ ho t đ ng s ng c a v t nuôi nh sinh tr ng, phát tri n, s n xu t V y th c nạ ộ ố ủ ậ ưở ể ả ấ ậ ứ ă v t nuôi gì? Ngu n g c thành ph n dinh d ng nh th nào? ậ ố ầ ưỡ ế Để ế bi t rõ ta vào m i.ớ

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1:Nguồn gốc thức ăn vật nuôi( 25’) Giáo viên treo H 63, yêu cầu học sinh

quan sát trả lời câu hỏi:

? Cho biết vật nuôi trâu, lợn, gà ăn thức ăn gì?

Thức ăn vật ni ăn là: + Trâu: ăn rơm

+ Lợn: ăn cám + Gà: thóc, gạo…

I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi: 1 Thức ăn vật nuôi:

? Kể tên loại thức ăn trâu, bò, lợn, gà mà em biết?

? Tại trâu , bị ăn rơm, rạ? Lợn, gà có ăn thức ăn rơm khô không? Tại sao?

-Vì dày trâu, bị có hệ vi sinh vật cộng sinh Cịn lợn, gà khơng ăn thức ăn rơm, rạ, cỏ khơng phù hợp với sinh lí tiêu hố chúng

? Dựa vào mà người ta chọn thức ăn cho vật nuôi?

- Khi chọn thức ăn cho phù hợp với vật nuôi ta dụa vào chức sinh lí tiêu hố chúng

? Thức ăn vật ni ?

-Giáo viên treo hình 64, chia nhóm, u cầu Học sinh quan sát, thảo luận để trả lời câu hỏi:

? Nhìn vào hình cho biết nguồn gốc loại thức ăn, xếp chúng vào ba loại sau: nguồn gốc thực vật, động vật hay chất khoáng?

Nguồn gốc từ thực vật: cám, gạo, bột sắn, khô dầu đậu tương

+ Nguồn gốc động vật: bột cá

+ Nguồn gốc từ chất khoáng: premic khoáng, premic vitamin

? Vậy thức ăn vật ni có nguồn gốc?

Thức ăn có nguồn gốc từ: thực vật, động vật chất khoáng

-Giáo viên giảng thêm nguồn gốc thức ăn từ chất khống: tổng hợp từ việc ni cấy vi sinh vật xử lí hóa học

- Là loại thức ăn mà vật nuôi ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa vật ni

2 Nguồn gốc thức ăn vật nuôi:

-Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ: thực vật, động vật từ chất khoáng

Hoạt động 2: Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi (15’) -Yêu cầu học sinh đọc thơng tin mục II

SGK cho biết:

? Thức ăn vật ni có thành phần? Thức ăn vật ni có thành phần: nước chất khô

? Trong chất khô thức ăn có thành phần nào?

Trong chất khơ thức ăn có thành phần: protein, lipit, gluxit, vitamin, chất

II Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni:

khống

-Giáo viên treo bảng 4, yêu cầu nhóm cũ thảo luận trả lời câu hỏi:

? Cho biết loại thức ăn có chứa nhiều nước, protein, lipit, gluxit, khống, vitamin?

Những loại thức ăn có chứa nhiều: + Nước: rau muống, khoai lang củ + Prôtêin: Bột cá

+ Lipit: ngô hạt, bột cá + Gluxit: rơm lúa ngơ hạt

+ Khống, vitamin: bột cá, rơm lúa

-Giáo viên treo hình 65, yêu cầu nhóm thảo luận cho biết loại thức ăn ứng với kí hiệu hình trịn (a, b,c,d)

+ Hình a: Rau muống + Hình b: Rơm lúa + Hình c: Khoai lang củ + Hình d: Ngơ hạt + Hình e: Bột cá

-Giáo viên sữa, bổ sung, tiểu kết, ghi bảng

protein, lipit, gluxit, kháng, vitamin Tùy loại thức ăn mà thành phần tỉ lệ chất dinh dưỡng khác

4 Củng cố: ( 5’)

Nêu câu hỏi phần để nhấn mạnh ý 5 Dặn dò :

Nhận xét thái độ học tập học sinh

Tiết 32 Ngày sọan: 27/11/09

BÀI 38

VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI I MỤC TIÊU:

- Hiểu thức ăn tiêu hóa hấp thụ

- Hiểu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích

- Phát triển kỹ hoạt động nhóm nhỏ

- Có ý thức việc lựa chọn thức ăn cho vật nuôi II CHUẨN BỊ:

- Bảng 5, SGK phóng to Bảng phụ, phiếu học tập - Xem trước 38

III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ: (5’)

? Em cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

? Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào? 3 Bài mới:

Giới thiệu mới:

Sau th c n đ c v t ni tiêu hóa, có th v t ni s h p th đ t o s nứ ă ượ ậ ể ậ ẽ ấ ụ ể ả ph m ch n nuôi nh : th t, s a, tr ng, lông cung c p n ng l ng làm vi c… V yẩ ă ị ữ ứ ấ ă ượ ệ ậ th c n đ c tiêu hóa h p th nh th nào? Vai trò c a ch t dinh d ng trongứ ă ượ ấ ụ ế ủ ấ ưỡ th c n đ i v i v t nuôi sao? ó n i dung c a h c hôm nay.ứ ă ố ậ Đ ộ ủ ọ

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1Thức ăn tiêu hoá hấp thụ ( 20’) - Giáo viên treo bảng 5, chia nhĩm, yêu

cầu nhóm thảo luận trả lời câu hỏi: ? Từng thành phần dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hóa thể hấp thụ dạng nào?

+ Nước => Nước

+ Prơtêin => Axít amin

+ Lipit => Glyxerin axit béo + Gluxit => Đường đơn

+ Muối khoáng => Ion khoáng + Vitamin => Vitamin

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I.2, thảo luận nhóm để điền vào chổ trống dựa vào bảng

+ Loại thành phần dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hóa khơng biến đổi? Vì sao?

+ Tại qua đường tiêu hóa vật nuôi thành phần dinh dưỡng thức ăn lại biến đổi?

Axit amin– glyxêrin axit amin – gluxit – ion khoáng

Nước vitamin Vì thể hấp thu thẳng qua vách ruột vào máu

+ Khi thể vật nuôi cần glyxerin axit béo cần thức ăn nào? Vì sao?

Vì khơng biến đổi thể vật nuôi không hấp thụ chất dinh dưỡng

Cần ăn thức ăn chứa nhiều lípit Vì lipit vào thể biến đổi thành glyxerin axit béo

Ví dụ như: ngơ, gạo, sắn có chứa nhiều gluxit

+ Hãy cho số ví dụ thức ăn mà thể hấp thu biến đổi thành đường đơn

- Giáo viên hoàn thiện kiến thức cho học sinh

- Tiểu kết, ghi bảng

Sau vật ni tiêu hóa, chất dinh dưỡng thức ăn thể hấp thụ để tạo sản phẩm cho chăn nuôi thịt, sữa, trứng, lông cung cấp lượng làm việc,…

Hoạt động 2: Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật (15’) Giáo viên treo bảng 6, nhĩm cũ quan sát,

thảo luận để trả lời câu hỏi:

? Các loại thức ăn sau hấp thụ vào thể sử dụng để làm gì?

- Các loại thức ăn sau hấp thụ vào thể đựơc sử dụng tạo lượng sản phẩm chăn nuôi

? Trong chất dinh dưỡng chất

II Vai trò chất dinh dưỡng trong thức ăn vật nuôi:

-Thức ăn cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động phát triển

cung cấp lượng , chất cung cấp chất dinh dưỡng để tạo sản phẩm chăn nuôi?

Các chất cung cấp:

+ Năng lượng: đường loại, lipit (glyxêrin axít béo)

+ Để tạo sản phẩm chăn ni: vitamin, khống, axit amin, nước

+ Cung cấp lượng cho thể hoạt động

+ Tăng sức đề kháng cho thể vật nuôi ? Hãy cho biết nước, axit amin, glyxêrin axit béo, đường loại, vitamin, khống có vai trị thể sản xuất tiêu dùng

+ Lipit, gluxit: thồ hang, cày kéo

+ Các chất lại: thịt, sữa, trứng, long, da, sừng, móng, sinh sản

- Giáo viên yêu cầu học sinh đọc nội dung phần II

-Nhóm cũ thảo luận trả lời cách điền vào chổ trống

-Nhóm thảo luận điền vào chổ trống: + Năng lượng

+ Chất dinh dưỡng + Gia cầm

Vai trò thức ăn vật nuôi: + Cung cấp lượng

+ Cung cấp chất dinh dưỡng

+ Hãy cho biết vai trị thức ăn vật ni

-Giáo viên tiểu kết, ghi bảng Củng cố: (5 phút)

1 Chọn câu trả lời đúng:

Sau tiêu hóa hấp thụ, thức ăn cung cấp lượng, chất dinh dưỡng giúp vật nuôi:

a) Sinh trưởng tạo sản phẩm chăn ni b) Tạo sừng, lơng, móng

c) Hoạt động thể

d) Cả câu Nhận xét - dặn dò:

-Nhận xét thái độ học tập học sinh

Ký duyệt

Tuần: 17 Ngày sọan: 08/12/09 Tiết: 33

ÔN TẬP I MỤC TIÊU :

- Thơng qua ôn tập giúp HS củng cố lại kĩ thuật kĩ học. - Bước đầu vận dụng kĩ thuật học vào thực tế sản xuất - Cĩ ý thức học tập để chuẩn bị cho thi

II CHUẨN BỊ:

- Chuẩn bị đề cương

- Chuẩn bị kiến thức để ơn tập III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1.Ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ ( 5’) Chọn câu trả lời đúng:

Sau tiêu hóa hấp thụ, thức ăn cung cấp lượng, chất dinh dưỡng giúp vật nuôi:

a) Sinh trưởng tạo sản phẩm chăn nuôi b) Tạo sừng, lơng, móng

c) Hoạt động thể

d) Cả câu Bài

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động1 ( 35’ )

- GV nêu câu hỏi ôn tập lớp học

? Nêu khái niện loại khai thác rừng? -Gv cho nhóm báo cáo, nhóm khác nhận xét

- HS thảo luận hướng dẫn GV

? Thế giông vật nuôi?

Câu

- Khai thác trắng: chặt hết mùa chặt, sau trồng lại rừng - Khai thác dần: chặt lấy 3- lần chặt, 5- 10 năm để tận dụng rừng tái sinh tự nhiên

- Khai thác chọn: chọn chặt theo yêu cầu sử dụng yêu cầu tái sinh tự nhiên rừng

Câu

- GV tổng hợp lại kĩ thuật, kĩ mà HS cần nắm

? Em đưa biện pháp bảo vệ rừng vn?

- Gv cho nhóm 2,3 báo cáo, nhóm khác nhận xét

-Gv đưa câu hỏi cho hs suy nghĩ thảo luận

? Thế sinh trưởng phát dục vật nuôi?

- Dặn dị HS ơn tập nhà, chuẩn bị cho kiểm tra

- Vai trị rừng, tình hình rừng nứơc ta

- Quy trình kĩ thuật gieo ươm chăm sóc vườn gieo ươm

- Quy trình kĩ thuật trồng gây rừng chăm sóc rừng trồng

- Phân biệt loại khai thác rừng

những đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định đạt đến số lượng cá thể định

Cââu

Ngăn chặn cấm phá hoại tài nguyên rừng, đất rừng

- Kinh doanh rừng, đất rừng phải nhà nước cho phép Chủ rừng nhà nước phải có kế hoạch phịng chống cháy rừng

Câu

- Thấy có tăng khối lượng, kích thước thay đổi hình dạng

Gọi sinh trưởng

- Sự phát dục thay đổi chất phận thể

Mào rõ thứ hai có màu đỏ, đặc điểm ngan thành thục sinh dục

Mào đỏ, to, biết gáy

Là thay đổi chất bên thể vật nuôi

4 Củng cố: (5 phút)

? Hãy nêu vai trị chăn ni?

? Để công nhận giống vật nuôi cần có điều kiện gì?

? Nêu khái niệm chọn giống vật ni , có phương pháp chọn giống vật nuôi cho vd?

5 Nhận xét - dặn dò:

Tiết 34 Ngày sọan: 08/12/09 ĐỀ KIỂM TRA HỌI KÌ I

Môn công nghệ: ( Thời gian 45’ ) I/ MỤC TIÊU:

- Củng cố cho học sinh kiến thức về: - Vai trò trồng rừng , bảo vệ rừng

- Thành phần chất thức ăn vật ni - Các biện pháp chăm sóc vật ni

- Ý thức chăm sóc trồng vật ni II/ CHUẨN BỊ:

- Học sinh nắm vững kiến thức để làm tốt kiểm tra - HS: Nội dung dặn

III/ TI ẾN TRÌNH LÊN LỚP : 1.Ổn định lớp:

2.Bài mới Ma trận

Nộidung Nhận bíết Thơng hiểu Vận dụng Tổng

TN TL TN TL TN TL

Chương 1 Câu 0,5đ Câu 2,5đ Câu 3đ Chương Câu 2đ Câu 0,5đ Câu 0,5đ Câu 3đ

Chương3 Câu

1đ Câu 2,5đ Câu 0,5đ Câu 4đ

Tổng Câu

0,5đ Câu 2đ Câu 1,5đ Câu 2,5đ Câu 1đ Câu 2,5đ Câu 10,0 I/

TRẮC NGIỆM :( đ) Khoanh tròn vào chữ cai mà em cho đúng Câu 1: Khai thác rừng có cách sau: (0,5 đ)

A Khai thác trắng B Khai thác dần C Khai thác tỉa D Cả A, B Câu 2.Chăn ni có vai trị : (0,5 đ)

A Cung cấp thịt trứng sữa B Cung cấp sức cày sức kéo C Cung cấp sản phẩm cho nông nghiệp D Cả A, B C

A.Từ đơng vật ,thực vật ,chất khống B.Từ thực vật ,động vật,chất hóa học C.Từ động vật ,thực vật D Vi sinh vật, chất khóang, thực vật Câu 4.Thành phần thức ăn vật nuôi gồm, (0,5 đ)

A Nước ,chất khô (protein,lipit ,gluxit, khoáng ,vitamin) B Nước , protein, lipit , gluxit, khống

C Prơtêin,lipit gluxit,khống,nước,chất hóa học

Câu Chọn từ sau: (Sự sinh trưởn , Sự phát dục ) để điền vào chỗ trống cho phù hợp ( 1đ)

A Xưng ống chân heo dái thêm cm B Gà trống biết gáy

C Dạ dày bò tăng thêm sức chứa D Vịt xiêm bắt đầu đẻ trứng II

/ TỰ LUẬN :7đ

Câu (2,5 đ) Thế chọn phối , cho biết có phương pháp chọn phối, phương pháp cho vd ?

Câu 2.(2 đ) Tai phải bảo quản nông sản ,đưa phương pháp bảo quản nông sản

Câu (2,5 đ) Em đưa biện pháp bảo vệ rừng việt nam? Tại phải bảo vệ rừng

Đáp án I/ TR C NGHI MẮ Ệ

Câu: Câu: Câu: Câu:

D D A A

Câu 5

- Chọn phối chọn đực ghép đơi với cáicho sinh sản theo mục đích chăn nuôi gọi chọn đôi giao phối

- Chọn phối có hai phương pháp chọn phối :

+ Chọn phối giống Ví dụ: Heo ỉ đực với Heo ỉ

+ Chọn phối khác giống Ví dụ: Giống gà lơgo với giống Gà ri Câu

- Bảo quản thơng thóang: Nơng sản dể kho tiếp xúc với mơi trường khơng khí bên ngồi

- Bảo quản kín Để nơng sản kho hay phương tiện chứa đựng phải kín khơng cho khơng khí xam nhập

- Bảo lạnh: Đưa nơng sản vào kho lạnh, phịng lạnh nhiệt độ thấ, vi sinh vật, côn trùng ngừng hoạt động

Câu 3:

- Nghiêm cấm hành động phá rừng, gây cháy rừng, lấn chiếm rừng đất rừng mua bán lâm sản săn bắn động vật rừng

- Ai sâm phạm tài nguyên rừng xẽ bị xử lí theo pháp luật

- Chính qun địa phương, quan lâm nghịệp phải có kế họach biện pháp định canh, định cư, phịng chống cháy rừng …

- Tránh nhiễm môi trường, biến đổi trái đất… 4 Nhận xét(5 phút)

5.Dặn dò: Chuẩn bị cho tiết sau

Ký duyệt

Tuần 18 Ngày sọan: 16/12/09 Tiết 35

CHO VẬT NUÔI I MỤC TIÊU:

- Hiểu mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn. - Nắm phương pháp chế biến dự trữ thức ăn - Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh, trao đổi nhóm

- Hình thành kỹ chế biến dự trữ thức ăn cho vật ni - Có ý thức việc chế biến dự trữ

II CHUẨN BỊ:

- Hình 66 67 SGK phoùng to

- Bảng con, phiếu học tập Xem trước 39 Trực quan, đàm thọai, trao đổi nhóm

III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra bà cũ: ( phuùt)

? Thức ăn thể vật ni tiêu hố nào? ? Vai trị thức ăn thể vật nuôi

3 Bài :

Giới thiệu mới:

Không phải loại thức ăn vật nuôi ăn hấp thụ ta phải biết cách chế biến thức ăn để vật ni hấp thụ tốt để đảm bảo chất lượng thức ăn, ta phải biết cách bảo quản tốt Vậy phương pháp chế biến bảo quản phù hợp? Ta vào

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn( 15’) - Giáo viên yêu cầu học sinh đọc to

muïc I cho biết:

? Tại phải chế biến thức ăn?

+Vì số thức ăn không chế biến vật nuôi không ăn

+ Cho số ví dụ khơng chế biến thức ăn vật ni khơng ăn ví dụ (đậu tương, cám )

+ Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì? Nhằm mục đích: làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm

1/ Mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn

a) Chế biến thức ăn:

bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại

Cho ví dụ chế biến làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng

+ Cho ví dụ chế biến thức ăn làm giảm khối lượng, giảm độ thơ cứng ? Ví dụ việc chế biến khử bỏ chất độc hại Ví dụ: băm, thái, cắt rau xanh, xay nghiền hạt

Giáo viên tiểu kết, ghi bảng

+ Mùa thu hoạch khoai, sắn, ngơ có lượng lớn sản phẩm vật ni khơng thể sử dụng hết Vậy ta phải làm để vật ni cần có sẵn thức ăn?

+ Dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì? + Hãy cho số ví dụ cách dự trữ thức ăn cho vật nuôi

- Giáo viên sửa, bổ sung, ghi bảng

giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại

b) Dự trữ thức ăn:

Nhằøm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi

Hoạt động Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn.(20’) - Giáo viên nêu: có nhiều phương pháp

chế biến thức ăn khác thường ứng dụng kiến thức vật lí, hóa học, vi sinh vật để chế biến -Giáo viên treo hình 66, chia nhóm, u cầu nhóm quan sát, thảo luận để trả lời câu hỏi:

+ Thức ăn vật nuôi chế biến phương pháp vật lí biểu thị hình nào?

+ Bằng phương pháp hóa học biểu thị hình nào?

+ Bằng phương pháp vi sinh vật biểu thị hình nào?

+ Vậy hình biểu thị phương pháp nào? -Giáo viên sửa, bổ sung

-Giáo viên yêu cầu học sinh đọc phần kết luận SGK cho biết:

+ Có phương pháp chế biến thức ăn?

2 Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn:

- Giáo viên treo hình 67, nhóm cũ thảo luận trả lời câu hỏi:

+ Có phương pháp dự trữ thức ăn? + Thức ăn dự trữ phương pháp ủ xanh?

+ Thức ăn dự trữ phương pháp làm khơ?

Có phương pháp: + Làm khô

+ Ủ xanh

Dự trữ thức ăn phương pháp ủ xanh: loại rau, cỏ tươi xanh đem ủ hầm ủ xanh từ ta thức ăn ủ xanh

Dự trữ thức ăn phương pháp làm khô: phơi rơm, cỏ cho khô hay thái khoai, sắn thành lát đem phơi khơ,… Nhóm thảo luận điền: làm khơ – ủ xanh

Giáo viên yêu cầu nhóm thảo luận điền vào chổ trống

-Giáo viên chốt lại kiến thức, ghi bảng

b Một số phương pháp dự trữ thức ăn: Thức ăn vật nuôi dự trữ phương pháp làm khô ủ xanh

4 Củng cố: ( phút)

Ghép số thứ tự từ 1-4 với trừ, cụm từ từ a-e Rau, cỏ tươi xanh dự trữ cách nào?

a Ủ xanh thức ăn b Dùng điện c Ủ lên men d Cả a b 5 Nhận xét - dặn dò: (2 phút)

- Nhận xét thái độ học tập học sinh

- Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước 40 Ký duyệt

SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI I/ MỤC TIÊU:

- Biết loại thức ăn vật nuôi.

- Biết số phương pháp sản xuất loại thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxit thức ăn thô xanh cho vật nuôi

- Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh, trao đổi nhóm

- Hình thành kỹ sản xuất loại thức ăn cho vật nuôi - Ứng dụng vào thực tế.

II/ CHUẨN BỊ:

- Hình 68 SGK phóng to, bảng con, phiếu học tập. - Xem trước 40.

III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định lớp:

2 Kieåm tra cũ: (5 phút)

? Chế biến dự trữ thức ăn nhằøm mục đích gì?

? Em kể số phương pháp chế biến thức ăn vật ni 3 Bài :

Để có thức ăn chế biến dự trữ ta phải có biện pháp sản xuất loại thức ăn Vậy sản xuất thức ăn phương pháp nào? Vào ta rõ

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động Phân loại thức ăn( 15’) Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK trả lời câu hỏi:

? Khi phân loại thức ăn người ta dựa vào sở nào?

+ Dựa vào thành phần dinh dưỡng có thức ăn để phân loại

? Thức ăn chia thành loại? - Được chia thành loại:

+ Thức ăn giàu prôtêin + Thức ăn giàu gluxit

? Thức ăn thô.? Thức ăn gọi

1 Phân loại thức ăn:

Dựa vào thành phần dinh dưỡng thức ăn người ta chia thức ăn thành loại:

-Thức ăn có hàm lượng prôtêin > 14% gọi thức ăn giàu prôtêin

-Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% gọi thức ăn giàu gluxit

thức ăn giàu prơtêin? Thức ăn có hàm lượng prơtêin > 14%

? Thức ăn gọi thức ăn giàu gluxit? Là loại thức ăn có hàm lượng gluxit > 50%

? Thế thức ăn thô? Thức ăn thơ thức ăn có hàm lượng chất xơ > 30% -Giáo viên treo bảng, yêu cầu học sinh chia nhóm, thảo luận trả lời cách điền vào chổ trống

Hoạt động Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin(10’) Giáo viên treo tranh hình 68, nhóm cũ

quan sát trả lời câu hỏi:

? Nêu tên phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin?

+ Hình 28a: chế biến sản xuất nghề cá + Hình 28b: ni giun đất

+ Hình 28c: trồng xen, tăng vụ họ Đậu

? Hãy mô tả cách chế biến sản phẩm nghề cá

+ Từ cá biển sản phẩm phụ nghề cá đem nghiền nhỏ, sấy khô cho sản phẩm bột cá giàu prôtêin (46% prôtêin)

? Tại nuôi giun đất coi sản xuất thức ăn giàu prơtêin?

+ Vì thu hoạch giun dùng làm thức ăn giàu prôtêin cho vật nuôi

? Tại họ Đậu lại giàu prơtêin? + Vì họ Đậu có nốt rể có chứa vi khuẩn cộng sinh cố định nitơ khí trời

-Giáo viên yêu cầu nhóm đánh dấu (x) vào phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin

+ Tại phương pháp không thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu prôtêin?

2 Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu prơtêin:

Có phương pháp như: -Chế biến sản phẩm nghề cá -Nuôi giun đất

Vì hàm lượng prơtêin hạt ngô 8,9%, khoai 3,2%, sắn 2,9%

(1), (3), (4)

Hoạt động Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh

Giáo viên yêu cầu học sinh đọc mục III SGK

-Yêu cầu nhóm cũ thảo luận hồn thành tập SGK

Phương pháp sản xuất Kí hiệu

Thức ăn giàu gluxit Thức ăn thơ xanh ab

? Vậây phương pháp cịn lại có phải phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit hay thức ăn thô xanh không? Không

? Các em có biết mô hình VAC không?

- Giáo viên giảng thêm:

+ Vườn: trồng rau, lương thực… để chăn nuôi gia súc, gia cầm thủy sản + Ao: nuôi cá lấy nước tưới cho vườn

+ Chuồng: ni trâu, bị, loin, gà cung cấp phân chuồng cho vườn cá ao

Tùy theo vùng mà người ta áp dụng mơ hình RVAC: rừng- vườn- ao- chuồng ? Theo em làm để có nhiều thức ăn giàu gluxit thức ăn thơ xanh? ? Cho số ví dụ phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh

3 Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh: - Sản xuất thức ăn giàu gluxit cách luân canh, gối vụ để sản xuất thêm nhiều lúa, ngô, khoai, sắn

-Sản xuất thức ăn thô xanh cách tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi

4 Củng cố : ( phút)

5 Nhận xét- dặn dò:-Nhận xét thái độ học tập học sinh-Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước thực hành

Ký duyệt

Tuần 19 Ngày sọan: 20/12/09 Tiết *

THỰC HAØNH:

CHẾ BIẾN THỨC ĂN HỌ ĐẬU BẰNG NHIỆT. I

MỤC TIÊU:

- Biết phương pháp chế biến thức ăn hạt họ đậu nhiệt (rang, hấp, luộc). Thực thao tác qui trình thực hành

- Có ý thức lao động cẩn thận, xác, đảm bảo an tồn II.CHUẨN BỊ:

- Đọc sgk tài liệu liên quan.

- Làm thử trước để rút kinh nghiệm hướng dẫn học sinh - Chảo rang, nồi hấp luộc

- Bếp dầu, bếp điện, bếp ga - Đậu tương, đậu mèo

- Rổ rá, chậu nước, dụng cụ đảo, khuấy, nghiền nhỏ III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP :

1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ: (5 phút)

? Chế biến dự trữ thức ăn nhằøm mục đích gì?

? Em kể số phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi 3 Bài :

Giới thiệu cách chế biến thức ăn hạt họ đậu đậu nhiệt

Hoạt động gv Hoạt động hs

Hoạt động1:(40’) Tổ chức thực hành.

- Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh (mỗi nhóm phân cơng) Phân cơng cho tổ, nhóm việc phải thực buổi thực hành sau buổi thực

haønh

Hoạt động2: Thực qui trình thực hành.

- Giáo viên hướng dẫn thao tác mẫu bước cho học sinh quan sát:

Rang hạt đậu tương

Làm đậu (loại bỏ vỏ quả, rác, sạn sỏi)

Rang, khuấy đảo liên tục bếp

Khi đậu chín vàng, có mùi thơm , tách vỏ hạt dễ dàng nghiền nhỏ

Nấu, luộc đậu mèo Làm vỏ

Cho hạt đậuvào nồi đổ ngập nước, luộc kĩ Khi sôi, mở vung

Khi hạt đậu chín đổ bỏ nước luộc Hạt đậu chín kĩ, bở dùng được, cho vật nuôi ăn với thức ăn khác

Học sinh thao tác thực hành theo nhóm nhỏ, hướng dẫn giáo viên Kết thực hành quan sát ghi vào theo mẫu có sgk

1.Rang hạt đậu tương Cho học sinh quan sát: Rang hạt đậu tương

Làm đậu (loại bỏ vỏ quả, rác, sạn sỏi)

Rang, khuấy đảo liên tục bếp Khi đậu chín vàng, có mùi thơm , tách vỏ hạt dễ dàng nghiền nhỏ 2 Nấu, luộc đậu mèo.

Làm vỏ quả.

Cho hạt đậuvào nồi đổ ngập nước, luộc kĩ Khi sơi, mở vung Khi hạt đậu chín đổ bỏ nước luộc Hạt đậu chín kĩ, bở dùng được, cho vật nuôi ăn với thức ăn khác

4 Đánh giá kết (5’)

Sau tiến hành xong nội dung phân công, nhóm làm vệ sinh dụng cụ địa điểm thực hành nhóm

Giáo viên nhận xét chung chuẩn bị học sinh : Hướng dẫn học sinh chuẩn bị sau.

- Học sinh đọc trước 42/sgk nhà

- Giáo viên phân cơng tổ, nhóm chuẩn bị nội dung thực hành phù hợp với điều kiện địa phương

Tiết * Ngày sọan: 21/12/09 THỰC HAØNH:

CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXÍT BẰNG MEN. I.MỤC TIÊU :

- Biết sử dụng bánh men rượu để chế biến thức ăn giàu tinh bột làm thức ăn cho vật ni

- Có ý thức làm việc cẩn thận, xác, kĩ thuật II.CHUẨN BỊ:

- Chậu nhựa, thúng để đựng bột ủ men. - Vải nilon để lót đáy ủ mặt - Cân, cối, chày – bánh men rượu tốt - Bột ngô cám gạo–nước III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ: ( không ) 3 Bài mới

Giới thiệu thực hành

- Phân chia nhóm thực hành xếp vị trí thực hành cho nhóm

- Giáo viên giới thiệu mục tiêu, yêu cầu bài: học xong yêu cầu học sinh biết:

+ chọn men rượu để dùng

+ phương pháp sử dụng men rượu để chế biến thức ăn cho vật ni: tính tốn lượng men rượu bột, chế biến men rượu để trộn vào bột, nhào nước đến đủ ẩm đem ủ

- Giáo viên nhắc lại nội dung phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi vi sinh vật

Hoạt động gv Hoạt động hs

Hoạt động1: ( 40’) Tổ chức thực hành.

- Giáo viên kiểm tra chuẩn bị nhóm học sinh nguyên liệu men giống, bột bột, dụng cụ

- Giáo viên phân cơng cơng việc cho nhóm học sinh trước, sau thực hành

- Giáo viên hướng dẫn thao tác mẫu cho học sinh quan sát:

- Giáo viên hường dẫn học sinh chọn bánh men rượu

-Giáo viên hường dẫn học sinh qui trình thực hành(sgk)

Học sinh thao tác thực hành theo hướng dẫn giáo viên Mỗi nhóm thực hành với 1kg bột tính lượng men rượu phù hợp(4%)

- Học sinh chọn bánh men rượu + Giáo viên hường dẫn học sinh qui trình thực hành(sgk)

Thực hành xong, học sinh thu dọn, vệ sinh dụng cụ vị trí thực hành nhóm

4Đánh giá kết thực hành (5’)

Giáo viên hướng dẫn học sinh theo dõi thức ăn ủ men 24 để lấy kết đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu

5: Hướng dẫn học sinh chuẩn bị sau.

Ký duyệt

Tuần 20 Ngày sọan 3/01/10 Tiết 37

BÀI 44:

CHUỒNG NUÔI VÀ VỆ SINH TRONG CHĂNNUÔI I.MỤC TIÊU:

- Nắm vai trị chuồng ni chăn ni

- Hiểu vai trò biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi - Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh, trao đổi nhóm

- Có kỹ xây dựng chuồng nuôi vệ sinh chăn ni - Có ý thức việc bảo vệ mơi trường sinh thái

II CHUẨN BỊ:

- Hình 69, 70,71 SGK phóng to - Sơ đồ 10, 11 SGK phóng to - Bảng con, phiếu học tập - Xem trước 44

III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ: (khơng có) 3 Bài :

Giới thiệu mới:

Trong chăn nuôi muốn cho vật nuôi sinh trưởng, phát triển tốt, không mắc loại bệnh tật việc xây dựng chuồng ni giữ vệ sinh chuồng đóng vai trị quan trọng Để biết rõ vai trị chuồng ni biện pháp vệ sinh chuồng nuôi vào ta rõ

Hoạt động 1: Chuồng nuôi ( 20’) Yêu cầu học sinh đọc mục hỏi: ? Chuồng ni có vai trị chăn nuôi?

+ Là “nhà ở” vật nuôi Chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khoẻ vật ni, góp phần nâng cao suất chăn ni

+ Cho ví dụ chuồng nuôi

GV Chia nhóm, thảo luận hồn thành tập

Phải nêu đươc: câu e câu Giáo viên giải thích nội dung, yêu cầu học sinh ghi

Giáo viên treo sơ đồ 10 giới thiệu cho học sinh tiêu chuẩn chuồng ni hợp vệ sinh

Giáo viên hỏi:

? Chuồng ni hợp vệ sinh cần đảm bảo yêu cầu nào?

Học sinh phải nêu được: + Nhiệt độ thích hợp + Độ ẩm: 60-75% + Độ thơng thống tốt + Độ chiếu sáng thích hợp + Khơng khí: khí độc

Giáo viên nhận xét, bổ sung

u cầu nhóm cũ thảo luận hoàn thành tập

1 Nhiệt độ Độ ẩm

3 Độ thơng thống

Giáo viên giảng thêm mối quan hệ yếu tố: nhiệt độ, độ ẩm độ thơng gió

Giáo viên chốt lại kiến thức cho học sinh ghi

+ Muốn chuồng nuôi hợp vệ sinh,

I Chuồng nuôi:

1 Tầm quan trọng chuồng nuôi: - Chuồng nuôi “ nhà ở” vật nuôi - Chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khỏe vật ni, góp phần nâng cao suất vật nuôi

2 Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh:

xây dựng chuồng ta phải làm nào?

Giáo viên treo hình 69 hỏi tiếp: + Khi xây dựng chuồng ni ta nên chọn hướng nào? Vì sao?

Giáo viên tiếp tục treo hình 70, 71 giới thiệu cho học sinh kiểu chuồng nuôi dãy kiểu chuồng dãy

Giáo viên hỏi:

? Người ta xây dựng chuồng dãy, dãy nhằm mục đích gì?

Thực kĩ thuật chọn địa điểm, hướng chuồng, chuồng, tường bao, mái che bố trí thiềt bị khác

Học sinh phải nêu được: hướng Nam Đơng Nam Vì gió Đơng Nam mát mẻ, tránh nắng chiều, mưa, tận dụng ánh sáng lúc sáng sớm

Để có độ chiếu sáng thích hợp

Hoạt động 2: Vệ sinh phòng bệnh.(20’) Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục cho biết:

+ Vệ sinh chăn nuôi nhằm mục đích gì?

Nhằm mục đích phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi nâng cao suất chăn nuôi

? Hãy cho biết chăn ni người ta có phương châm gì?

+ Phương châm: “ Phòng bệnh chữa bệnh”

? Em hiểu phòng bệnh chữa bệnh?

+ Giáo viên nhận xét, bổ sung giải thích rõ phương châm:

Chăm sóc, nuôi dưỡng tốt để vật nuôi không mắc bệnh, cho suất cao kinh tế phải dùng thuốc để chữa

II Vệ sinh phòng bệnh:

1 Tầm quan trọng vệ sinh chăn nuôi:

- Mục đích: để phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khỏe vật nuôi nâng cao suất chăn ni

_ Phương châm: “Phịng bệnh chữa bệnh”

2 Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi:

a) Vệ sinh môi trường sống vật nuôi:

Đảm bảo yếu tố:

- Khí hậu, độ ẩm chuồng thích hợp

bệnh Nếu để bệnh tật xảy can thiệp tốn hiệu kinh tế thấp

_ Giáo viên cho học sinh ví dụ minh họa _ Giáo viên hoàn chỉnh kiến thức, ghi bảng

_ Giáo viên treo sơ đồ 11, giải thích, yêu cầu học sinh quan sát cho biết: + Vệ sinh môi trường sống vật nuôi cần đạt yêu cầu nào?

Giáo viên hỏi:

+ Muốân cho vật nuôi khỏe mạnh, suất cao phải ý điều gì?

+ Vệ sinh thân thể vật nuôi cách nào?

+ Cho ví dụ minh họa

_ Giáo viên hoàn thành kiến thức ghi bảng.Tuỳ loại vật nuôi, tuỳ mùa mà vật nuôi tắm, chải, vận động hợp lí

b) Vệ sinh thân thể cho vật nuôi:

Tùy loại vật ni, tùy mùa mà cho vật nuôi tắm, chải, vận động hợp lí

4 Củng cố: ( 5’)

Tóm tắt lại nội dung 6 Nhận xét- dặn dò:

- Nhận xét thái độ học tập học sinh

- Dặn dò: nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước thực hành

Ký ệt

Tuần 21 Ngày soạn:05/01/2010 Tiết 38

BÀI 45: NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC CÁC LOẠI VẬT NI

I.MỤC TIÊU:

- Hiểu biện pháp chủ yếu ni dưỡng chăm sóc vật nuôi non , vật nuôi đực giống , vật nuôi sinh sản

- Rèn luyện kỹ trao đổi nhóm

- Có kỹ ni dưỡng chăm sóc loại vật ni - Liên hệ thực tế

- Có ý thức lao động cần cù chịu khó việc ni dưỡng ,chăm sóc vật ni II.CHUẨN BỊ:

- Hình 78 , SGK phóng to - Sơ đồ 12, 13 SGK phóng to - Bảng , phiếu học tập - Xem trước 45.

III.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:: 1.Ổn định lớp.

2.Kiểm tra cũ (5 phút) 3hs

? Chuồng ni có vai trị chăn nuôi ? ? Vệ sinh chăn ni phải đạt u cầu ? 3.Bài :

Giới thiệu :

Mỗi loại vật ni có đặc điểm sinh trưởng phát triển khác Do ta phải có biện pháp ni dưỡng chăm sóc cho phù hợp đạt suất cao Đây nội dung học hôm

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Chăn nuôi vật nuôi non (15’) Giáo viên treo tranh hình 72

GV Yêu cầu học sinh chia nhóm thảo luận để trả lời câu hỏi:

? Cơ thể vật ni non có đặc điểm ?

Có đặc điểm :

I.Chăn ni vật nuôi non

+ Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh + Chức miễn dịch chưa tốt

? Theo em, điều tiết thân nhiệt nhằm mục đích gì?

Giữ nhiệt độ thể ổn định

Chức hệ tiêu hóa chưa hồn chỉnh

? Vậy loại vật nuôi non nên cho ăn loại thức ăn ?

Thức ăn chủ yếu sữa mẹ

? Chức miễn dịch chưa tốt ?

- Chưa tạo sức đề kháng chống lại điều kiện bất lợi thời tiết , môi trường …

Muốn vật ni non tốt có đủ sữa để bú, người chăn ni phải làm gì?

+ Chăm sóc mẹ tốt để có nhiều sữa ?Tại phải tập cho vật nuôi non ăn sớm ?

+ Để bổ sung thiếu hụt chất dinh dưỡng sữa mẹ

VD : Sữa cho bú 21- 35 ngày đầu tốt

? Cho vật ni non bú sữa đầu nhằm mục đích ?

+ Vì sữa đầu có đủ chất dinh dưỡng kháng thể

+ Vật ni non cho tiếp xúc với ánh sáng có tác dụng gì?

+ Làm cho vật khoẻ mạnh cung cấp vitamin D

Giáo viên yêu cầu học sinh đọc xếp biện pháp kĩ thuật thuộc ni dưỡng , chăm sóc theo thứ tự mức độ cần thiết từ cao đến thấp

1 Nuôi vật nuôi mẹ tốt Giữ ẩm cho thể Cho bú sữa đầu

4 Tập cho vật nuôi non ăn sớm

5 Cho vật nuôi vận động tiếp xúc với ánh sáng

6 Giữ vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi non

- Sự điều tiết thân nhiệt chưa hồn chỉnh - Chức hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh

- Chức miễn dịch chưa tốt

2.Ni dưỡng chăm sóc vật ni non

+ Nuôi vật nuôi mẹ tốt

+ Giữ ấm cho thể , cho bú sữa đầu + Tập cho vật nuôi non ăn sớm

Hoạt động 2: Chăn nuôi vật nuôi đực giống (10’) +Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông

tin mục II SGK trả lời câu hỏi sau ? Chăn nuôi vật nuôi đực giống nhằm mục đích gì?

+Nhằm đạt khả phối giống cao cho đời sau có chất lượng tốt + Là vật ni có sức khỏe tốt, khơng q béo gầy, có số lượng chất lượng tinh dịch tốt

? Chăn nuôi vật nuôi đực giống cần đảm bảo yêu cầu ?

+Cần phải cho vật nuôi vận động, tắm chải thường xuyên, kiểm tra thể trọng tinh dịch

+ Thức ăn phải có đủ lượng, prơtêin, chất khoáng vitamin

+ Làm cho khả phối giống chất lượng đời sau giảm tăng _ Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ 12 , chia nhóm

II.Chăn ni vật ni đực giống :

- Mục đích chăn nuôi đực giống nhằm đạt khả phối giống cao cho đời sau có chất lượng tốt

- Yêu cầu chăn nuôi vật nuôi đực giống vật ni có sức khỏe tốt , khơng béo gầy , có số lượng chất lượng tinh dịch tốt

- Chăm sóc : Cho vật nuôi vận động , tắm chải thường xuyên kiểm tra thể trọng tinh dịch

- Ni dưỡng : Thức ăn có đủ lượng , prơtêin , chất khống vitamin

Hoạt động 3: Chăn nuôi vật nuôi sinh sản (10’) Giáo viên yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục III SGK trả lời câu hỏi:

+ Vật ni có ảnh hưởng đến chất lượng chăn nuôi ?

Phải ý đến giai đoạn mang thai giai đoạn nuôi

Ảnh hưởng định đến chất lượng vật nuôi

? Muốn chăn nuôi vật nuôi sinh sản có kết tốt phải ý đến điều ?Ni thai

+ Ni thể mẹ tăng trưởng + Chuẩn bị cho tiết sữa sau sanh

_ Giáo viên treo sơ đồ 13 , yêu cầu quan sát trả lời câu hỏi :

+ Khi giai đoạn mang thai phải ăn đủ chất dinh dưỡng nhằm mục đích gì? + Tạo sữa nuôi

+ Nuôi thể mẹ

+ Hồi phục thể mẹ sau đẻ chuẩn bị cho kỳ sinh sản sau

+ Khi giai đoạn nuôi phải ăn đủ

chất dinh dưỡng nhằm mục đích gì? + Phải ý đến chế độ vận động, tắm chải… cuối giai đoạn mang thai Theo dõi chăm sóc kịp thời vật ni đẻ để bảo vệ đàn vật nuôi sơ sinh + Phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho giai đoạn protêin, chất khoáng (Ca, P…) vitamin (A, B1,

D, E…)

Giáo viên yêu cầu học sinh xếp theo mức độ ưu tiên dinh dưỡng giai đoạn từ cao xuống thấp

+ Nuôi thai + Nuôi thể mẹ + Hồi phục sau sanh 4 Củng cố : (5’)

Tóm tắt nội dung

Một số biện pháp kỹ thuật chăn nuôi vật nuôi non, vật nuôi đực giống, vật nuôi giống

5 Nhận xét- dặn dò:

+ Nhận xét thái độ học tập học sinh

+ Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước 46

Ký duyệt

Tuaàn 22 Ngày sọan: 16/01/2010 Tiết 39 :

PHỊNG TRỊ BỆNH THƠNG THƯỜNG CHO VẬT NI I.MỤC TIÊU :

- Hs nắm khái niệm vềà bệnh tác hại bệnh vật nuôi - Chỉ nguyên nhấninh bệnh vật ni

- Trình bày đựơc số biện phápkĩ thuật ni dưỡng chăm sóc vật ni để phịng trị bệnh

- Phát ,phân biệt số bệnh củavậât ni gia đình địa phương B.CHUẨN BỊ :

- Sơ đồ 14/sgk vẽ to

- Số hình ảnh vật bị bệnh C.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1.Ổn định lớp.

2.Kiểm tra cũ (5 phút) 3hs

- hs ghi nội dung vào sơ đồ 13 ( sơ đồ câm): - Nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi sinh sản 3.Bài mới:

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động Tìm hiểu khái niệm bệnh nguyên nhân sinh bệnh.( 20’) GV

Nhìn đàn gà,một đàn lợn,phát Kém ăn ,thường nằm im,mệt nhọc vật bị bệnh ntn? bị sốt ,bài tiết phân khơng bình thường

?Nếu khơng kịp thời chữa trị hậu quả?

Con vật gầy yếu,tăng trọng kém,

có thể chết ,lây sang

Ngun nhân sinh bệnh vật nuôi?

- Bên thể vật tác động từ mơi trường

?Tìm hiêûu yếu tố

Bệnh bạch tạng,dị tật :lợn đầu,khoèo chân…

Dẫm phải đinh,ngã gãy xương, Ngộ độïc thức ăn,nước uống Giun sán chấy rận,vi rút gây bệnh GV kết luận sơ đồ 18

Có nhiều nguyên nhân làm vật bị bệnh bị bệnh,khả sinh trưởng phát

triển,sức sản xuất giảm sút Họat động 2:Tìm hiểu kĩ thuật phịng trị bệnh cho vật ni.(15’)

Phòng trị bệnh,biện pháp hiệu Phòng bệnh chính,phòng …

quả kinh tế cao hơn?

Muốn phịng bệnh cho vật nuôi phải Trả lời theo sơ đồ 19

làm gì?

Trị bệnh cho vật ni phải làm Phải mời cán thú y đến khám

việc gì? điều trị kịp thời

2 phịng trị bệnh cho vật ni. muốn chăn ni đạt hiệu kinh tế cao phải hạn chế ngun nhân sinh bệnh phải ni dưỡng chăm sóc vật ni tốt

Củng cố (5’)

? Thế vật nuôi bị bệnh ?nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi? ? Nêu cách phòng bệnh cho vật nuôi?

5 Dặn dò : Về nhà chẩn bị cho tíêt sau

Ký duyệt

Tuần 23 Ngày sọan: 20/01/2010 Tiết 40:

BÀI 47:

VẮC XIN PHÒNG BỆNH CHO VẬT NUÔI I.Kiến thức :

- Hiểu tác dụng vắc xin

- Biết cách sử dụng vắc xin phịng bệnh cho vật ni

- Có kỹ sử dụng vắc xin phịng bệnh cho vật ni - Có ý thức việc bảo vệ phịng bệnh cho vật ni

II CHUẨN BỊ:

- Sơ đồ 14 SGK phóng to, Bảng

- Hình 73 , 74 SGK phóng to, phiếu học tập III TIẾN TRÌNH:

1 Ổn định tổ chức lớp : 2 Kiểm tra cũ : ( 5’) 3hs

- Chăn nuôi vật nuôi non phải ý đến vấn đề gì? - Hãy cho biết mục đích biện pháp chăn nuôi đực giống

- Nuôi dưỡng vật nuôi tái sinh sản phải ý vấn đề gì? Tại sao? 3 Bài :

Giới thiệu mới:

Các em thường nghe loại bệnh (kể ) Vậy bệnh gì? Những thiệt hại bệnh gây ra người ta làm để phịng trị bệnh? Để hiểu rõ bệnh cách phòng trị bệnh, ta vào

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động1 Tìm hiểu tác dụng vắc xin(15’) GV yêu cầu học sinh đọc thơng tin trả

lời câu hỏi: ? Vắc xin gì?

Là chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm

? Vắc xin chế biến từ đâu?

Vắc xin chế từ mầm bệnh (vi

I.Tác dụng vắc xin. 1.Vắc xin ?

khuẩn hay virus) gây bệnh mà ta muốn phòng ngừa

Giáo viên treo tranh hình 73 SGK, yêu cầu học sinh quan sát trả lời câu hỏi (chia nhóm)

+ Có loại vắc xin ? Có loại vắc xin

+ Vắc xin nhược độc + Vắc xin chết

? Thế vắc xin nhược độc ?

Là mầm bệnh bị làm yếu => tạo vắc xin nhược độc

?Thế vắc xin chết?

Là mầm bệnh bị giết chết => vắc xin chết

Giáo viên lấy ví dụ minh họa, ghi bảng Giáo viên treo tranh hình 74 giải thích tác dụng vắc xin

? Hình 74a cho thấy gì?

Đang tiêm vắc xin vào thể vật ni ? Hình 74b cho thấy điều gì?

Cơ thể vật ni sản sinh kháng thể ? Hình 74c cho thấy gì?

Cơ thể vật ni có đáp ứng miễn dịch Giáo viên giảng thêm

Khi đưa vắc xin vào thể, thể sinh kháng thể chống lại xâm nhiễm mầm bệnh

Giáo viên yêu cầu học sinh chia nhóm thảo luận làm tập SGK ? Tác dụng phòng bệnh vắc xin? Vắc xin giúp thể tạo kháng thể để tiêu diệt mầm bệnh có miễn dịch bệnh

Giáo viên bổ sung sửa

Vật nuôi tiêm vắc xin Khi mầm bệnh xâm nhập vật ni có phản ứng lại khơng? Tại ?

Khi mầm bệnh xâm nhập thể vật ni có khả tiêu diệt mầm bệnh.Vì vật ni có khả miễn dịch bệnh

- Có loại vắc xin + Vắc xin nhược độc + Vắc xin chết

2.Tác dụng vắc xin

- Khi đưa vắc xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh, thể phản ứng lại cách sinh kháng thể chống lại xâm nhiễm mầm bệnh tương ứng

- Khi mầm bệnh xâm nhập trở lại, thể vật ni có khả tiêu diệt mầm bệnh.Vật ni khơng bị mắc bệnh có miễn dịch bệnh

Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục II.1 SGK trả lời câu hỏi:

? Tại phải bảo quản vắc xin?

Vì chất lượng hiệu vắc xin phụ thuộc vào điều kiện bảo quản

? Bảo quản vắc xin cho tốt?

Phải giữ vắc xin nhiệt độ theo dẫn nhãn thuốc, không để vắc xin chỗ nóng chỗ có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp

Khi vật nuôi ủ bệnh tiêm vắc xin khơng? Tại sao?

Khơng.Vì tiêm vắc xin cho vật ni ủ bệnh vật ni phát bệnh nhanh

+ Khi vật nuôi khỏi bệnh sức khỏe chưa phục hồi, có nên tiêm vắc xin không? Tại sao?Không Nếu tiêm vắc xin cho vật ni khơng khỏe hiệu vắc xin giảm

+ Khi sử dụng vắc xin cần đáp ứng yêu cầu nào?

+ Phải tuân theo dẫn nhãn thuốc + Vắc xin pha phải dùng

+ Phải tạo thời gian miễn dịch Sau dùng phải làm với vắc xin thừa?

Cần phải xử lý theo quy định

+ Nếu vật ni bị dị ứng với vắc xin phải làm gì?

Phải dùng thuốc chống dị ứng báo cáo cho cán thú y để giải kịp thời

? Dùng vắc xin xong có nên theo dõi khơng? Nếu có bao lâu?

Nên theo dõi vật nuôi –

II.Một số điều cần ý sử dụng vắc xin

1.Bảo quản :

- Chất lượng hiệu lực văcxin phụ thuộc vào điều kiện bảo quản nên phải giữ vắcxin nhiệt độ theo dẫn nhãn thuốc, không để chỗ nóng chỗ có ánh sáng mặt trời

2.Sử dụng :

- Chỉ sử dụng vắc xin cho vật nuôi khỏe - Khi sử dụng phải tuân theo dẫn

nhãn thuốc

- Vắc xin pha phải dùng

- Dùng vắc xin xong phải theo dõi vật nuôi –

- Thấy vật nuôi dị ứng thuốc phải báo cho cán thú y để giải kịp thời

4.Củng cố : (5’)

Hoàn thành sơ đồ tác dụng vắc xin Tiêm

vắc xin

5 Nhận xét dặn dò: (2 phút)

- Nhận xét thái độ học tập học sinh

- Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối bài, xem trước 48 chuẩn bị mẫu thực hành

Ký duyệt

Tuần 24 Ngày sọan: 14/01/2010 Tiết 41

BÀI 48: Thực hành

NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI VẮC XIN PHÒNG BỆNH CHO GIA CẦM VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG VẮC XIN

NIU CAT XƠN PHÒNG BỆNH CHO GÀ I MỤC TIÊU:

- Nhận biết tên, đặc điểm sử dụng số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm

- Biết sử dụng vắc xin phương pháp: Tiêm, nhỏ mũi, nhỏ mắt

- Vận dụng vào thực tiễn sản xuất gia đình địa phương, rèn luyện tính cẩn thận, xác sử dụng vắxin phịng dịch cho gia súc, gia cầm

II CHUẨN BỊ:

- Chuẩn bị loại vắc xin, bơm tiêm, kim tiêm, khay men, thuốc sát trùng, gà con, gà lớn

- Các hình ảnh có liên quan

- Xem trước 48 đem bẹ chuối III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định tổ chức lớp:

2 Kiểm tra cũ: (5 phút)

? Em cho biết tác dụng vắc xin thể vật nuôi ? Khi sử dụng vắc xin cần ý điều gì?

3 Bài mới:

Giới thiệu mới:

Các em biết tác dụng vắc xin thể vật nuôi Nhưng vắc xin sửdụng mà phải tùy vào loại vật nuôi tùy chủng loại vắc xin mà có cách sử dụng thích hợp Hơm chúng tìm hiểu cách nhận biết số loại vắc xin cách sử dụng loại vắc xin đó.Ta vào 48

Hoạt động gv,hs Nội dung

Giáo viên yêu cầu học sinh đọc phần I SGK trang 125

Học sinh đọc thông tin phần I

Giáo viên yêu cầu kiểm tra chuẩn bị học sinh

Học sinh đem dụng cụ chuẩn bị

Giáo viên đem chủng loại vắc xin giới thiệu cho học sinh _ Học sinh lắng nghe

Học sinh tiến hành chia nhóm Học sinh ghi vào tập

Yêu cầu học sinh chia nhóm thực hành dặn dò học sinh phải cẩn thận thực hành

Yêu cầu học sinh ghi vào tập Hoạt động 2:

Yêu cầu học sinh nghiên cứu cách quan sát SGK trang 125

Giáo viên hướng dẫn cách nhận biết số loại vắc xin qua:

+ Quan sát chung loại vắc xin, đối tượng dung, thời gian sử dụng

+ Dạng vắc xin: dạng bột hay dạng nước…

+ Liều dùng cách dùng loại văc xin

Yêu cầu học sinh khác m lại cho bạn khác xem

Giáo viên yêu cầu học sinh đọc to phần bước mục

Giáo viên lấy dụng cụ, hướng dẫn cho học sinh phận cách sử dụng dụng cụ

Giáo viên làm mẫu bước cho học sinh quan sát yêu cầu học sinh làm lại lần cho khác xem

Giáo viên yêu cầu học sinh viết vào tập

loại vắc xin Niu cát xơn: Vắc xin đậu gà đông khô

Vắc xin tụ huyết trùng cho gia cầm dạng nhủ hóa dạng keo phèn

Nước cất

Bơm tiêm, kim tiêm, panh cặp, khay men

Bông thấm nước thuốc sát trùng Khúc thân chuối Gà con, gà lớn

II Quy trình thực hành:

Nhận biết số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm:

Quan sát loại vắc xin theo bước: a) Quan sát chung:

_ Loại vắc xin _ Đối tượng dùng _ Thời hạn sử dụng

b)Dạng vắc xin: dạng bột, dạng nước, màu sắc thuốc

c) Liều dùng: tùy loại vắc xin Cách dùng ( tiêm, nhỏ, phun hay hay chích, ) Phương pháp sử dụng vắc xin Niu cat xơn phòng bệnh cho gà:

Bước 1: Nhận biết phận tháo, lắp, điều chỉnh bơm tiêm

Bước 2: tập tiêm thân chuối Tay phải cầm bơm tiêm: bơm tiêm tì ngón trỏ, ngón ngón đeo nhẫn, ngón ấn xuống thân bơm Cắm kim tiêm nghiêng với mặt nơi tiêm góc 300 Tay trái bơm vắc xin sau rút

kim nhanh Dùng panh cặp bơng thấm cồn 700 để sát trùng chỗ tiêm.

Bước 3: Pha chế vầhút văc xin hịa tan

Hoạt động 3:

Các nhóm tiến hành thực hành,

_ quan sát trả lời ghi vào bảng mẫu _ Giáo viên yêu cầu học sinh nộp thu hoạch sau thực hành nhóm quan sát nhóm

Các nhóm tiến hành

_ Các nhóm trả lời vào bảng _ Học sinh nộp thu hoạch

gà

Thực hành

4 Củng cố: (3 phút)

Yêu cầu học sinh cho biết cách nhận biết cách sử dụng loại vắc xin 5 Nhận xét- dặn dò: (2 phút)

Nhận xét thái độ học tập học sinh

D n dò: v nhà xem l i b c th c hành chu n b ôn t p.ặ ề ướ ự ẩ ị ậ Kyù duyeät

Tuần 25 Ngày sọan: 20/01/2010 Tiết 42

ĐỀ KIỂM TRA I / MỤC TIÊU:

- Củng cố cho học sinh kiến thức về: - Thành phần chất thức ăn vật nuơi - Các biện pháp chăm sĩc vật nuơi

- Ý thức bảo vệ chăm sóc trồng vật ni II/ CHUẨN BỊ:

- Học sinh nắm vững kiến thức để làm tốt kiểm tra - HS: Nội dung dặn

III/ TI ẾN TRÌNH LÊN LỚP : 1.Ổn định lớp:

2.Bài mới Ma trận

Nộidung Nhận bíết Thơng hiểu Vận dụng Tổng

TN TL TN TL TN TL

Chương

2Câu 0,75đ

1Câu 1đ

1câu 2đ

4Câu 3,75đ Chương

2

2Câu 0,5đ

1 Câu 2đ

1Câu 3đ

2Câu 0,75đ

6Câu 6,25đ

Tổng 2Câu

0,5đ

1 Câu 2đ

2Câu 0,75

1Câu 3đ

3Câu 1,75đ

1Câu 2ñ

I : TRAẫC NGHIỆM (3 ủieồm) Haừy chón nhửừng yự traỷ lụứi ủuựng cuỷa nhửừng caõu sau: Cõu 1:(0,5ủ) Mục đích dự trữ thức ăn:

A Giữ thức ăn lâu hỏng, đủ nguồn thức ăn B Để dành ủửụùc nhiều thức ăn C Tận dụng nhiều loại thức ăn D Chủ động nguồn thức ăn Cõu 2:(0,25ủ)Tiêu chuẩn chuồng ni hợp lý:

A §é Èm cao B Tho¸ng giã

C Độ ánh sáng thích hợp D Nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng thích hợp Cõu 3( 0,25ủ) Nguyên nhân sinh bệnh truyền nhiễm bệnh do:

A Giun g©y B Vi rót g©y C Ve gây D Sán gây Cõu 4:(0,25ủ) Thức ăn có nguồn gốc từ thực vật.

A Giun, rau, bột sắn B Cám, bột ngô, rau

C Gạo, bột cá, rau xanh D Thức ăn hỗn hợp, cám, rau

Cừu 5: (0,25)Tiờu chun chung ni hợp vệ sinh có độ ẩm chuồng thích hợp là:

A 50-60% B 60-65% C 50-65% D 60-75%

Cõu 6:( 0,5ủ)Vắc xin có tác dụng miễn dịch vật nuôi:

A Mắc bệnh B Khoẻ m¹nh C Chím bƯnh D.Ôm u.

Câu 7:(1đ) Hãy điền từ thiếu vào chỗ trống câu sau:

- Để dự trữ ……… chăn nuôi, người ta dùng phương pháp ……….với cỏ, rơm.và loại củ, hạt.Dùng phương pháp dự trữ ………với ……… tươi xanh

II : TỰ LUẬN (7 điểm)

Caâu (2đ):Thức ăn vật ni tiêu hố hấp thụ thể vật nuôi ?

Câu (2đ): Tại cần phải chế biến dự trữ thức ăn vật ni ? Hãy kể tên số phương pháp chế biến vaø dự trữ thức ăn vật ni ?

Câu (3đ): Vắc xin ? Cho biết tác dụng vắc xin ? Những điều cần lưu ý sử dụng vác xin?

Đáp án I/ TRẮC NGHIỆM

Caâu Caâu Caâu Caâu Caâu Caâu

A D B B D B

Câu - Thức ăn

- Dự trữ thức ăn dạng kho âbằng nguồn nhiệt - Ủ xanh

- Rau cỏ II TỰ LUẬN Câu

- Li pit hấp thụdưới dạng Glyxerin axit béo - Gluxit hấp thụdưới dạng đường đơn

Câu

– Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, độ thô cứng khử bỏ chất độc hại

- Có phương pháp hóa học vi sinh học

- Dự trữ có phương pháp dự trữ dạng khô ủ xanh Câu

- Các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm

- Khi đưa vắc xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh thể phản ứng lạibằng cách sản sinh kháng thể chống lại sâm nhập mầm bệnh tương ứng 4.Nhận xét đánh giá

5.Dặn dò: Chuẩn bị cho tiết sau

Ký duyệt

Tuần 26 Ngày soạn:25/02/2010 Tiết 43

BÀI 49

VAI TRỊ, NHIỆM VỤ CỦA NI THỦY SẢN I.MỤC TIÊU:

- Hiểu vai trị ni thủy sản kinh tế đời sống xã hội - Biết số nhiệm vụ ni thủy sản

- Quan sát , phân tích , trao đổi nhóm

- Có ý thức việc ni thủy sản coi trọng phát triển ngành nuôi thủy sản II.CHUẨN BỊ :

- Hình 75 SGK phóng to bảng , phiếu học tập - Xem trước 49

- Quan sát , đàm thoại , thảo luận nhóm (cần hoạt động nhóm mục I) IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP :

1.Ổn định lớp

2.Kiểm tra cũ (5’) 3hs

? Vai trò giống chăn nuôi Điều kiện để công nhận giống vật ni ? Vắc xin gì? Cho biết tác dụng vắc xin Những điều cần ý sử dụng

vắc xin 3.Bài :

Giới thiệu :

Nuôi thủy sản nước ta đà phát triển, đóng vai trị quan trọng kinh tế quốc dân Để hiểu rõ vai trò nhiệm vụ nuôi thủy sản, vào

Hoạt động gv, hs Nội dung

Hoạt dộng 1: ( 15’)

GV yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I SGK

Giáo viên hỏi :

?Nuôi thuỷ sản nuôi vật ? Là ni lồi cá nước ngọt, cá nước lợ, nước mặn, ba ba, ếch, tôm, cua… số loài thủy sản khác

? Nhìn vào hình a , cho biết hình nói

lên điều gì?

Cung cấp thực phẩm cho người Các đĩa đựng tôm , cá sản phẩm thủy sản khác làm thức ăn

?Nhà em thường dùng ăn ngồi này?

? Vậy vai trị thứ ni thuỷ sản gì?

? Hình b nói lên điều gì? Xuất thủy sản

+ Như: cá ba sa, tôm đông lạnh …

+ Những loại thuỷ sản xuất được?

+ Vai trị thứ ni thuỷ sản gì? Xuất thủy sản nước ngồi

? Hình c nói lên điều gì?

+ Cá ăn nhiều sinh vật nhỏ làm môi trường nước

?Người ta thường thả cá vào lu để làm gì? Ăn lăng quăng, làm mơi trương nước

?Vai trị thứ ni thuỷ sản gì? ?Bột cá tơm dùng để làm gì?

+ Bột cá tơm cung cấp chất gì? Làm thức ăn cho gia súc gia cầm Chất đạm (50% prơtêin)

+ Ở địa phương em có ni loài thủy sản nào?

+ Tại người ta khơng ni cá linh ,cá chốt ?

Có vai trò :

- Cung cấp thực phẩm cho người - Cung cấp nguyên liệu xuất - Làm môi trường nước

- Cung cấp thức ăn chongành chăn nuôi

Hoạt động2:Nhiệm vụ nuôi thủy sản nước ta: (20’) Yêu cầu học sinh đọc mục II.1 trả lời

các câu hỏi:

+ Muốn ni thủy sản cần có điều kiện gì?

+Diện tích mặt nước + Giống nuôi

+ Tại phải khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi tạo nhiều sản phẩm thuỷ sản

? Cần chọn giống ni nào? Chọn giống có giá trị xuất cao

? Tại nói nước ta có điều kiện thuận lợi nuôi thủy sản?

+ Phần lớn nước ta đồng có

Có nhiệm vụ

_ Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi

_ Cung cấp thực phẩm tươi

khí hậu thích hợp Nước ta lại có nhiều sơng, ngịi, ao hồ giáp với biển

? Muốn chăn ni thủy sản có hiệu ta cần phải làm gì?

+Tăng diện tích ni thuỷ sản

+Thuần hoá giống suất cao Giáo viên hỏi:

+ Hiện người ta ni lồi thủy sản nhiều nhất?

Như : cá da trơn, tôm sú, ba ba, cá sấu… ? Vậy nhiệm vụ thứ ni thủy sản gì?

Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi

Giáo viên tiểu kết ghi bảng

Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục II SGK trả lời câu hỏi

? Cho biết vai trò quan trọng thủy sản người?

? Thủy sản tươi nào? Mới đánh bắt lên khỏi mặt nước chế biến để làm thực phẩm

? Thủy sản cung cấp cho tiêu thụ phải nào? Cung cấp 40 – 50% lượng thực phẩm cho xã hội ? Cung cấp thực phẩm tươi nhằm mục đích gì? Nhằm đảm bảo sức khoẻ vệ sinh cộng đồng + Nhiệm vụ thứ nuôi thủy sản gì? Cần ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật sản xuất giống, sản xuất thức ăn thủy sản, bảo vệ mơi trường phịng trừ dịch bệnh

+ Để phát triển toàn diện ngành ni thủy sản cần phải làm gì?

4.Củng cố: (5’)

Tóm tắt lại nội dung hoàn thiện sơ đồ a.Sơ đồ 1:

b.Sơ đồ :

Đáp án:

Sơ đồ 1:

(1): Cung cấp thực phẩm

(2): Cung cấp nguyên liệu xuất

(3): Cung cấp thức ăn cho ngành chăn nuôi (4): Làm môi trường nước

Sơ đồ 2:

(1): Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi (2): Cung cấp thực phẩm tươi

(3): Ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào nuôi thủy sản 5.Nhận xét , dặn dò : (2 phút)

- Nhận xét thái độ học tập học sinh

- Dặn dò : học , trả lời câu hỏi cuối , xem trước 50

Ký duyệt

(3)

Nhiệm vụ ni thủy sản

(1) (2) (3) (4)

Tuần:27 Ngày soạn:27/02/2010 Tiết: 44

BÀI 50:

MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN I.MỤC TIÊU:

- Hiểu đặc điểm nước ni thủy sản - Biết số tính chất nước nuôi thủy sản - Rèn luyện kỹ quan sát, so sánh

- Có ý thức bảo vệ tốt nước nuôi thủy sản bảo vệ môi trường sinh thái II CHUẨN BỊ:

- Hình 76, 77, 78 SGK phóng to bảng ,phiếu học tập - Xem trước 50

III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1.Ổn định lớp:

2.Kiểm tra cũ:(5’) 4hs

? Ni thủy sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội? ? Ba nhiệm vụ ni thủy sản gì?

3.Bài :

Giới thiệu mới

Nước môi trường sống thủy sản Nước có nhiều đặc điểm tính chất ảnh hưởng trực tiếp đến sinh vật sống nước đặc biệt lồi thủy sản ni Ảnh hưởng nào? Ta vào

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Đặc điểm nước nuôi thủy sản: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục I trả lời câu hỏi: ? Để nắm tay muối phân đạm vào chậu nước thấy tượng xảy ? - Muối , đạm tan nhanh

? Hiện tượng nói lên đặc điểm nước ?

- Nước có khả hồ tan chất đạm , muối

?Dựa vào khả nước, người ta làm ?

- Người ta bón phân hữu vơ để tăng tạo thức ăn tự nhiên cho lồi thủy sản ni

Giáo viên giảng thêm

Nước có khả hịa tan chất hữu vô nhiều nước mặn ? Nói chung nước có khả hịa tan chất gì?

vơ

?Tại trời nóng em lại muốn tắm?

- Khi trời nóng nước mát khơng khí

?Trên tivi phim xứ lạnh người ta đục băng để câu cá, điều nói lên điều gì?

- Lớp nước bên băng có nhiệt độ ấm khơng khí, nước khơng đóng băng nên lồi cá nói riêng lồi thủy sản nói chung sống

?Nước có khả gì? - Điều hồ nhiệt độ

?Theo em, oxi nước đâu mà có? - Do oxi khơng khí hồ tan vào nước ?Trong nước, oxy khí cacbonic chất có tỉ lệ nhiều hơn?

?Khí cacbonic nhiều

Giáo viên : So với cạn, tỉ lệ oxi nước 20 lần so với khí cacbonic nhiều

vơ

- Có khả điều hịa chế độ nhiệt độ nước

- Thành phần oxi thấp Cacbonic cao

Hoạt động 2: Tính chất nước nuôi thủy sản

Giáo viên hỏi:

+ Tính chất lí học nước ni thủy sản gồm yếu tố nào? Nhiệt độ, độ trong, màu nước, chuyển động nước ?Yếu tố nhiệt độ ảnh hưởng đến tôm, cá? Ảnh hưởng đến tiêu hố, hơ hấp sinh sản tơm, cá

?Nhiệt độ thích hợp để tơm,cá bao nhiêu? Tơm: 25- 350C cịn cá: 20- 300C.

Giáo viên treo tranh hình 76 hỏi:

?Nhiệt tạo ao chủ yếu đâu? Chủ yếu ánh sáng mặt trời ?Nếu nhiệt độ 250C tôm và

320C cá ảnh hưởng nào

đối với tôm, cá? Nếu vượt qúa giới hạn cho phép tơm, cá hoạt động chết

?Độ gì? Độ biểu thị mức độ ánh sang xuyên qua mặt nước

?Dựa vào độ ta xác định điều gì? Là tiêu chí để đánh

1 Tính chất lí học:

a Nhiệt độ:

Nhiệt độ có ảnh hưởng đến tiêu hóa, hơ hấp sinh sản tơm, cá Mỗi lồi cá tơm thích ứng nhiệt độ định Nhiệt độ giới hạn chung cho tôm là: 250C- 350C, cá là: 200C- 300C.

b Độ trong:

giá độ tốt, xấu vực nước nuôi thuỷ sản

?Độ tốt bao nhiêu? Tốt cho tôm, cá 20-30cm

Giáo viên giới thiệu đĩa Sếch xi để đo độ nước

Yêu cầu học sinh đọc thơng tin

?Nước có nhiều màu khác đâu? Nước có khả hấp thụ phản xạ ánh sáng

? Nước màu xanh đọt chuối tốt hay xấu? Giải thích Có chất mùn hoà tan Tốt, nước màu chứa nhiều thức ăn Đặc biệt thức ăn dễ tiêu Trong nước có nhiều sinh vật phù du

? Vì nuôi thủy sản ao hồ có nước màu đen, thối? ? Nước có màu tro đục, xanh đồng nói lên lên điều gì? Vì nước có nhiều khí độc CH4, H2S làm tôm, cá bị nhiễm

độc chết Biểu nước nghèo thưc ăn tự nhiên, không đủ cung cấp cho cá, tôm nuôi

? Yêu cầu học sinh cho ví dụ màu nước

? Nước có hình thức chuyển động nào?

?Hãy nêu lên ví dụ để phân biệt hình thức chuyển động nước Có hình thức chuyển động: sóng, đối lưu dịng chảy

Giáo viên:

+ Sự chuyển động nước ảnh hưởng đến tôm, cá?

+ Nước chuyển động đều, liên tục giúp điều đơi với thủy sản?

Mặt nước thoáng chuyển động nước lớn nên có tác dụng tốt cho sinh vật thủy sinh

sang xuyên qua m85t nước Độ tốt 20-30cm

c Màu nước:

Nước có màu chính:

_ Màu nõn chuối xanh lục: nước màu có nhiều thức ăn

_ Nước có màu tro đục xanh đồng: nước màu thức ăn

_ Nước có màu đen Mùi thối: có nhiều khí độc

d Sự chuyển động nước:

Có hình thức chuyển động: sóng, đối lưu, dịng chảy

.Củng cố :? Trình bày dặc diểm nước nuôi thủy sản ? ? Nước nuôi thủy sản có tính chất hóa học ? ? Tóm tắt tính chất lí học ?

5.Nhận xét – dặn dò

Tuần 28 Ngày soạn:27/02/2010 Tiết45

MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN I.MỤC TIÊU:

- Hiểu đặc điểm nước ni thủy sản - Biết số tính chất nước nuôi thủy sản - Rèn luyện kỹ quan sát, so sánh

- Có ý thức bảo vệ tốt nước nuôi thủy sản bảo vệ môi trường sinh thái II CHUẨN BỊ:

- Hình 76, 77, 78 SGK phóng to bảng ,phiếu học tập - Xem trước 50

III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1.Ổn định lớp:

2.Kiểm tra cũ:(5’) 4hs

? Ni thủy sản có vai trò kinh tế đời sống xã hội? ? Ba nhiệm vụ ni thủy sản gì?

3.Bài :

Giới thiệu mới

N c môi tr ng s ng c a th y s n N c có nhi u đ c m tính ch t nhướ ườ ố ủ ủ ả ướ ề ặ ể ấ ả h ng tr c ti p đ n sinh v t s ng n c đ c bi t loài th y s n nuôi.ưở ự ế ế ậ ố ướ ặ ệ ủ ả

nh h ng nh th nào? Ta vào m i

Ả ưở ế

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động3 Tính chất nước ni thủy sản: Yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục cho biết:

?Nước ni thủy sản có tính chất hóa học nào?

Tính chất hố học: + Các chất khí hồ tan + Các muối hồ tan + Độ pH

? Trong nước có loại khí hịa tan chủ yếu nào? Trong nước có loại khí hồ tan chủ yếu: khí O2 khí CO2

?Khí oxi có nước đâu? Khí O2 có nước quang hợp thực vật thủy sinh tù khơng khí hồ tan vào

?Lượng oxi hịa tan tối thiểu nước bao nhiêu?

- Lượng O2 tối thiểu nước từ

4mg/l trở lên tơm, cá sống ?Khí cacbonic có nước đo đâu?

2 Tính chất hóa học: a Các chất khí hịa tan:

Có nhiều loại khí hịa tan, khí O2 khí CO2 ảnh hưởng trực tiếp đến

tôm, cá nhiều

- Khí O2 có nước quang hợp

của thực vật thủy sinh từ không khí hịa tan vào Lượng O2 tối thiểu có

Khí CO2 có nước hô hấp

sinh vật phân hủy hợp chất hữu

?Hàm lượng khí cacbonic tơm, cá sống được?

- Hàm lượng khí CO2 cho phép

nước từ đến 5mg/l Giáo viên hỏi :

?Nguyên nhân sinh muối hòa tan nước gì? Do nước mưa, trình phân hủy chất hữu ngun nhân bón phân ( hữu cơ, vô cơ)

?Nêu số muối hịa tan nước Một số muối hồ tan nước: đạm, lân, sắt

Giáo viên hỏi:

?Độ pH thích hợp tơm, cá bao nhiêu? Độ pH thích hợp cho tơm, cá từ đến

?Nếu độ pH nước cao thấp khoảng thích hợp có ảnh hưởng đến tôm, cá hay không? Nếu độ pH cao hay thấp dẫn đến nước bị chua hay kiềm làm cho cá không lớn lên

?Trong nước ni thủy sản có loại sinh vật nào?

- Trong nước ni thủy sản có nhiều sinh vật sống thực vật thủy sinh (gồm thực vật phù du thực vật đáy), động vật phù du loại động vật đáy Giáo viên u cầu học sinh chia nhóm, thảo luận hồn thành câu hỏi SGK trang 136

?Những nhóm thuộc sinh vật thủy sinh, động đáy

Thực vật phù du: a, b, c + Động vật phù du: d, e + Thực vật bậc cao: g, h + Động vật đáy: i, k

- Khí CO2 hô hấp sinh vật

sự phân hủy hợp chất hữu Lượng khí CO2 cho phép từ đến 5mg/l

b Các mi hịa tan: (đạm, lân, sắt ) sinh phân hủy chất hữu cơ, nước mưa nguồn phân bón

c Độ pH: thích hợp cho tôm, cá từ đến

3 Tính chất sinh học:

Trong vùng nước ni thủy sản có nhiều sinh vật sống thực vật phù du, thực vật đáy, động vật phù du động vật đáy

Hoạt động4: Biện pháp cải tạo nước đáy ao: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục III SGK trả lời câu hỏi:

1 Cải tạo nước ao:

?Những ao cần cải tạo? Những ao miền núi, trung du, ao có nhều thực vật thủy sinh, ao có bọ gạo

Cải tạo nước nhằm mục đích gì? Tạo điều kiện thuận lợi thức ăn, oxi, nhiệt độ cho thủy sản sinh trưởng phát triển tốt

?Nêu biện pháp cải tạo nước ao mà em biết?

Vd: thiết kế ao có chỗ nơng sâu khác để điều hịa nhiệt độ, diệt trùng, bọ gậy, vệ sinh mặt nước, hạn chế phát triển mức thực vật thủy sinh

? Ở địa phương em cải tạo đáy ao cách nào?

- Cải tạo nước đáy ao có mối quan hệ chặt chẽ với nhau: phải tiến hành đầy đủ phát huy tác dụng mặt nước tôm,cá

nhau để điều hịa nhiệt độ, diệt trùng, bọ gậy, vệ sinh mặt nước, hạn chế phát triển mức thực vật thủy sinh

2 Cải tạo đáy ao:

- Tùy loại đất mà có biện pháp cải tạo phù hợp:

- Đáy ao có bùn tăng cường bón phân hữu

- Nhiều bùn phải tát ao, vét bùn 4.Củng cố

Nêu câu hỏi phần để Học sinh trả lời Chọn câu trả lời

a.Nhiệt độ giới hạn chung tôm 25 – 30oC b.Nước ao tù có

nhiều CO2 khí mêtan

c.Nước có ba màu : tro đục , vàng , đen

d.Sự chuyển động nước đồng liên tục giúp cho lượng O2 tăng lên , thức

ăn phân bố , kích thích q trình sinh sản tơm, cá Đáp án : Đúng (b , d )

5.Nhận xét – dặn dò

- Nhận xét thái độ học tập học sinh

- Dặn dò: Về nhà học trả lời câu hỏi cuối xem trước thực hành

Ký duyệt

Tuần29 Ngày sọan 19/03/2010 Tiết 46

Thực hành

XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ, ĐỘ TRONG VÀ ĐỘ pH CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN

I MỤC TIÊU:

- Biết cách đo nhiệt độ, xác định độ nước đĩa sếch xi, biết xác định độ pH giấy đo pH

- Rèn luyện kỹ quan sát, thực hành

- Rèn luyện tính cẩn thận, vận dụng kiến thức vào thực tiễn II CHUẨN BỊ:

- Hình 79, 80, 81 SGK phóng to, Nhiệt kế, đĩa sếch xi, thang màu pH chuẩn, giấy đo pH

- Xem trước 51

III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định tổ chức lớp:

2 Kiểm tra cũ: (5 phút) 3hs

? Nước ni thủy sản có tính chất hóa học nào?

? Để nâng cao chất lượng nước ni tơm, cá ta cần phải làm gì? 3 Bài mới:

Giới thiệu mới:

Mơi trường nước mang tính chất định đến hiệu quả, suất chất lượng sản phẩm thủy sản, yếu tố định mơi trường nước có thích hợp hay khơng nhiệt độ, độ độ pH Làm để xác định thành phần có thích hợp hay khơng? Đây nội dung thực hành hôm

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động Mẫu nước dụng cụ cần thiết(5’) Giáo viên yêu cầu học sinh đọc mục I

cho biết:

? Để thực hành ta cần dụng cụ nào?

Học sinh trả lời theo mục I SGK

Giáo viên giới thiệu, nêu yêu cầu thực hành

- Yêu cầu học sinh chia nhóm ghi vào tập

Nhiệt kế - Đĩa sếch xi

- Thang màu pH chuẩn

- thùng nhựa đựng nước ni cá có chiều cao tối thiểu 60 – 70cm đường kính thùng 30cm

- Giấy đo pH

Hoạt động Quy trình thực hành:(25’) Giáo viên yêu cầu học sinh đọc bước mục I SGK

Giáo viên hướng dẫn học sinh làm thực hành

Học sinh quan sát, theo dõi giáo viên làm thực hành

- Yêu cầu học sinh khác đọc học sinh làm lại cho bạn xem

1.Đo nhiệt độ nước:

- Bước 1: Nhúng nhiệt kế vào nước để khoảng đến 10 phút

- Bước 2: Nâng nhiệt kế khỏi nước đọc kết

2 Đo độ trong:

- Sau xác định nhiệt độ mẫu nước

- Giáo viên yêu cầu học sinh xem bước quy trình đo độ nước

- Giáo viên thực bước quy trình, yêu cầu học sinh quan sát, theo dõi Sau hướng dẫn học sinh xác định độ vừa đo

- Yêu cầu học sinh đọc bước quy trình đo độ pH phương pháp đơn giản

- Sau giáo viên làm trước cho học sinh xem yêu cầu học sinh khác làm lại cho bạn khác xem kỹ

- Sau yêu cầu học sinh xác định xem mẫu nước có độ pH

trắng (hoặc xanh, trắng) ghi độ sâu đĩa (cm)

- Bước 2: Thả đĩa xuống sâu hơn, kéo lên đến thấy vạch đen, trắng (hoặc trắng, xanh), ghi lại độ sâu đĩa

Kết độ số trung bình hai bước

3 Đo độ pH phương pháp đơn giản:

- Bước 1: Nhúng giấy đo pH vào nước hoảng phút

- Bước 2: Đưa lên so sánh với thang màu pH chuẩn Nếu trùng màu nước có độ pH tương đương với pH màu

Hoạt động Thực hành: (7’)

Giáo viên yêu cầu nhóm tiến hành thực hành

- Xác định mẫu nước nhiệt độ, độ trong, độ pH

- Yêu cầu nhóm thực hành nộp thu hoạch cho giáo viên theo bảng mẫu

Các nhóm tiến hành thực hành

- Nhóm xác định nhiệt độ, độ độ pH mẫu nước

- Nhóm nộp thu hoạch theo bảng mẫu

Các yếu tố Kết quả Nhận xét

Mẫu nước 1 Mẫu nước 2 - Nhiệt độ

- Độ - Độ pH

4 Củng cố đánh giá dạy: (3 phút)

- Yêu cầu học sinh lập lại quy trình thực hành, nhóm báo cáo kết thực hành nhóm

5 Nhận xét – dặn dò:

- Nhận xét thái độ học tập học sinh,Về nhà xem lại bước thực quy trình xem trước 52

Tuần 30 Ngày sọan: 15/3/2010 Tiết 47

BÀI 52: THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (TÔM, CÁ)

I MỤC TIÊU:

- Nêu phân biệt đặc điểm thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo để nuôi tôm, cá

- Giải thích mối quan hệ thức ăn loài sinh vật khác vực nước nuôi thủy sản

- Nêu cách sử dụng thức ăn h p lí th c ti n nuôi th y s n ợ ự ễ ủ ả địa phương gia đình

- Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích thảo luận nhóm

- Góp phần gia đình tham gia tạo thức ăn cho tôm, cá ao nhà II CHUẨN BỊ:

- Hình 82,83 SGK phóng to.Sơ đồ 16 - Xem trước 52

- III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định tổ chức lớp:

2 Kiểm tra cũ: ( Khơng có) 3 Bài mới:

Giới thiệu mới:

Tôm, cá sinh v t khác mu n t n t i, sinh tr ng, phát tri n đ u c n có th cậ ố ưở ể ề ầ ứ n V y th c n c a tôm, cá g m nh ng lo i gì? Ta s tìm hi u 52

ă ậ ứ ă ủ ữ ẽ ể

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Những loại thức ăn tôm, cá.(30’) Yêu cầu học sinh đọc thông tin SGK

cho biết:

+ Thức ăn tôm, cá gồm loại? Gồm có loại:

+ Thức ăn tự nhiên + Thức ăn nhân tạo

Giáo viên treo hình 82, yêu cầu học sinh quan sát, kết hợp đọc thông tin mục trả lời câu hỏi:

+ Thức ăn tự nhiên gì?

Thức ăn tự nhiên loại thức ăn có sẵn tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng + Em kể tên số loại thức ăn tự nhiên mà em biết

+ Thức ăn tự nhiên gồm có loại? Gồm có loại:

+ Thực vật phù du + Thực vật bậc cao + Động vật phù du + Động vật đáy

I Những loại thức ăn tôm, cá: Thức ăn tự nhiên:

- Thức ăn tự nhiên thức ăn có sẵn nước, giàu dinh dưỡng

Giáo viên nhận xét giải thích thêm Ngoài động vật, thực vật làm thức ăn cho tơm, cá chất mùn bã hữu có nước nguồn thức ăn giàu chất dinh dưỡng lồi tơm, cá

Giáo viên hỏi tiếp:

+ Thực vật phù du bao gồm loại nào?

+ Thực vật phù du: Tảo khuê, tảo ẩn xanh, tảo đậu

+ Thực vật bậc cao: Rong đen vòng, rong lơng gà

Giáo viên giải thích ví dụ rõ

+ Thực vật bậc cao gồm loại nào? + Động vật phù du bao gồm loại nào?

+ Động vật phù du: Trùng túi trong, trùng hình tia, bọ vịi voi

+ Động vật đáy có loại nào? Động vật đáy: Giun mồm dài, ốc củ cải Giáo viên treo hình 83, yêu cầu học sinh đọc thông tin mục 2, kết hợp quan sát hình cho biết:

+ Thức ăn nhân tạo gì?

Là thức ăn người tạo để cung cấp cho tôm, cá

+ Thức ăn nhân tạo gồm loại? Gồm có loại:

+ Thức ăn tinh + Thức ăn thô + Thức ăn hổn hợp

Giáo viên yêu cầu nhóm cũ thảo luận, kết hợp quan sát hình trả lời câu hỏi SGK

+ Thức ăn tinh gồm loại nào? + Thức ăn thô gồm loại nào? + Thức ăn hỗn hợp có đặc điểm khác so với loại thức ăn trên?

Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt ghi bảng

2 Thức ăn hỗn hợp:

- Là thức ăn người tạo để cung cấp trực tiếp cho tôm, cá

- Có nhóm: + Thức ăn tinh + Thức ăn thô + Thức ăn hỗn hợp

Hoạt động 2: Quan hệ thức ăn.(10’) Yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin SGK

II Quan hệ thức ăn:

Giáo viên treo sơ đồ 10, yêu cầu học sinh quan sát trả lời câu hỏi:

+ Thức ăn thực vật thủy sinh, vi khuẩn gì?

Là chất dinh dưỡng hòa tan nước

+ Thức ăn động vật phù du gồm loại nào?

Là chất vẩn , thực vật thủy sinh, vi khuẩn

+ Thức ăn động vật đáy gồm loại nào?

Là chất vẩn động vật phù du + Thức ăn trực tiếp tơm, cá gì? Là thực vật thủy sinh, động vật thủy sinh, động vật đáy, vi khuẩn

Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt hỏi: + Thức ăn có mối quan hệ với nào?

Phải bón phân hữu cơ, phân vơ hợp lí tạo điều kiện cho sinh vật phù du phát triển, sớ động, thực vật thủy sinh khác phát triển làm cho lượng thức ăn phong phú thêm, tơm cá đủ dinh dưỡng, chóng lớn…

+ Muốn tăng lượng thức ăn vực nước ni trồng thủy sản phải làm việc gì?

tạo điều kiện cho sinh vật phù du phát triển, sớ động, thực vật thủy sinh khác phát triển làm cho lượng thức ăn phong phú thêm, tơm cá đủ dinh dưỡng, chóng lớn…

4 Củng cố: (5’)

? Loại thức ăn có sẵn nướ ? Rất giàu chất dinh dưỡng

? Gồm vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy, mùn bã hữu

5 Nhận xét – dặn dò: (2 phút)

Nhận xét thái độ học tập học sinh

Tuần 31 Ngày sọan:01/04/2010 Tiết48

BÀI 53: Thực hành

QUAN SÁT ĐỂ NHẬN BIẾT CÁC LOẠI THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (tôm, cá)

I MỤC TIÊU:

- Nhận biết số loại thức ăn chủ yếu tôm, cá. - Phân biệt thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo

- Có kỹ phân biệt loại thức ăn thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo - Phát triển kĩ thực hành hoạt động nhóm

- Có ý thức cẩn thận, tỉ mỉ, có ý thức tạo nguồn thức ăn phong phú phục vụ gia đình ni động vật thủy sản

II CHUẨN BỊ: 1 Giáo viên:

Kính hiển vi, lọ đựng dụng cụ có chứa sinh vật phù du, lam, lamen…

Các mẫu thức ăn như: bột ngũ cốc, trai, ốc, hến….được gói túi nilơng có ghi tên loại

Phóng to hình 78, 82, 83 2 Học sinh:

- Chuẩn bị mậu vật như: bột ngũ cốc, trai, ốc, hến để túi ni lơng có ghi tên loại

- Xem trước 53 III PHƯƠNG PHÁP:

- Trực quan, hỏi đáp tìm tịi, hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:

1 Ổn định tổ chức lớp: 2 Kiểm tra cũ: ( 5’)

? Nêu đặc điểm khác thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo ? Em trình bày mối quan hệ thức ăn tơm, cá

3 Bài mới:

Giới thiệu mới:

Thức ăn tơm, cá có loại: thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo Vậy loại thức ăn có đặc điểm khác mà người ta chia thế? Để biết thức ăn nhân tạo, thức ăn tự nhiên ta vào thực hành hôm

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Vật liệu dụng cụ cần thiết.(10’)

Giáo viên yêu cầu học sinh đọc phần I cho biết:

+ Để tiến hành thực hành ta cần vật liệu dụng cụ nào?

Giáo viên nhận xét nêu yêu cầu tiến hành thực hành

Giáo viên kiểm tra chuẩn bị mẫu vật

I Vật liệu dụng cụ cần thiết:

của học sinh

Yêu cầu học sinh chia nhóm thực hành Hoạt động 2: Quy trình thực hành.(10’) Giáo viên yêu cầu học sinh đọc bước quy trình

Giáo viên hướng dẫn học sinh quan sát kính hiển vi kết hợp với tranh vẽ Từ tìm thấy khác nhóm thức ăn

II Quy trình thực hành:

Học sinh ý quan sát hướng dẫn giáo viên

Phân biệt khác loại thức ăn

- Bước 1: Quan sát tiêu thức ăn kính hiển vi (15 x 8) từ đến lần

- Bước 2: Quan sát mẫu thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo tơm, cá - Bước 3: quan sát hình vẽ mẫu vật thức ăn để tìm thấy khác biệt nhóm thức ăn

Hoạt động 3: Thực hành.(15’)

Giáo viên yêu cầu nhóm tiến hành thực hành

Các nhóm tiến hành ghi lại kết quan sát

+ Trong mẫu nước có loại thức ăn gì?

+ Các mẫu thức ăn em chuẩn bị có loại thuộc nhóm thức ăn nhân tạo, loại thuộc nhóm thức ăn tự nhiên? _ Sau em nộp thu hoạch cho giáo viên theo bảng

III Thực hành:

Các nhóm tiến hành thực hành

Học sinh ghi lại kết quan sát

Các loại thức ăn Đại diện Nhận xét: hình dạng, màu sắc, mùi

1 Thức ăn tự nhiên: - Thực vật thủy sinh - Động vật phù du - …

- Tảo khuê,… - Bọ vòi voi, Thức ăn nhân tạo:

- Thức ăn tinh - Thức ăn thô - …

- Bột cám

4 Củng cố : ( 5’)

Giáo viên đánh giá kết thực hành học sinh

Yêu cầu học sinh nêu đặc điểm phân loại thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên 5 Nhận xét – dặn dò :

Ký duyệt

Tuần 32 Ngày sọan: 08/04/2010 tiết 49

BÀI 54: CHĂM SÓC, QUẢN LÍ VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (tôm, cá)

I MỤC TIÊU:

- Nêu biện pháp chăm sóc tơm, cá thơng qua kĩ thuật cho cá ăn

- Chỉ cơng việc cần phải làm để quản lí ao ni thủy sản kiểm tra ao nuôi tôm cá

- Trình bày mục đích số biện pháp phịng trị bệnh cho tơm, cá - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích hoạt động nhóm

- Có ý thức vận dụng kiến thức học vào thực tế sống gia đình địa phương

II CHUẨN BỊ:

- Phóng to hình 84, 85 SGK.Bảng 9, bảng phụ

- Sưu tầm số mẫu thuốc, nhãn mác thuốc tân dược chữa trị bệnh cho tôm, cá - Xem trước 54

III TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định tổ chức lớp:

2 Kiểm tra cũ: ( khơng có) 3 Bài mới:

Giới thiệu mới:

Chăm sóc, quản lí phịng trị bệnh cho tôm, cá biện pháp kĩ thuật quan trọng định đến suất, sản lượng tơm, cá ni Vậy chăm sóc, quản lí, phịng trị bệnh để đạt suất chất lượng tốt Đây nội dung cần tìm hiểu hơm

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Chăm sóc tơm, cá.( 10’) u cầu học sinh nghiên cứu thông tin mục SGK trả lời câu hỏi:

?Tại cho cá ăn vào lúc – sáng tốt nhất?

Vì lúc trời mát, sau đêm tơm, cá đói tích cực ăn, nhiệt độ 200C – 300C

là thích hợp để lượng thức ăn phân hủy từ từ, không làm ô nhiễm môi trường ?Tại lại bón phân tập trung vào tháng – 11?

Vì vào khoảng thời gian trời mát, nhiệt độ thích hợp, thức ăn phân hủy từ từ, khơng gây ô nhiễm môi trường nước Lúc tôm, cá cần tích lũy mỡ qua mùa đơng nên cần tập trung cho cá ăn nhiều

I Chăm sóc tơm, cá: Thời gian cho ăn:

?Tại khơng bón phân vào mùa hè? Thức ăn phân hủy nhanh gây ô nhiễm nước, nhiệt độ nước ao tăng ?Nguyên tắc cho ăn “lượng nhiều lần” mang lại lợi ích gì?

Ngun tắc nhằm làm cho hệ số thức ăn giảm tốt Hệ số thức ăn nhỏ lượng thức ăn tiêu tốn giá thành sản phẩm hạ kinh tế

+ Khi cho tôm, cá ăn thức ăn tinh phải có máng đựng thức ăn nhằm mục đích gì? Tiết kiệm thức ăn cá, tôm ăn hết thức ăn Thức ăn khơng bị rơi ngồi thức ăn rơi tự trơi đi, chìm xuống đáy ao lãng phí

?Cho phân xanh xuống ao nhằm mục đích gì?

Chất hữu phân hủy thức ăn vi sinh vật phù du, vi sinh vật phù du phát triển làm thức ăn trở lại cho tơm, cá + Tại bón phân chuồng, phân bắc xuống ao phải dùng phân ủ hoai mục? Tránh ô nhiễm môi trường lây lan mầm bệnh cho người

?Cho biết chăm sóc nuôi dưỡng tốt cho tôm, cá làm nào?

Giáo viên nhận xét, bổ sung chốt lại kiến thức cho học sinh

2 Cho ăn:

Cần cho tôm, cá ăn đủ chất dinh dưỡng đủ lượng theo yêu cầu giai đoạn, loại tôm, cá

Cho ăn theo nguyên tắc “lượng nhiều lần”

Mỗi loại thức ăn có cách cho ăn khác nhau:

+ Thức ăn tinh xanh phải có máng ăn, giàn ăn

+ Phân xanh bó thành bó dìm xuống nước

+ Phân chuồng ủ hoai phân vơ hịa tan nước vải khắp ao

Hoạt động 2: Quản lí.( 10’)

? Có biện pháp quản lí ni trồng thủy sản?

Có biện pháp quản lý: + Kiểm tra ao nuôi tôm, cá

+ Kiểm tra tăng trưởng tôm, cá ? Để kiểm tra ao nuôi cá ta cần làm cơng việc gì?

+ Kiểm tra đăng , cống

+ Kiểm tra màu nước, thức ăn hoạt động tơm, cá

+ Xử lí cá đầu bệnh tôm, cá

Giáo viên treo hình 84, yêu cầu học sinh

II Quản lý:

Kiểm tra ao nuôi tôm, cá:

quan sát hỏi:

?Để kiểm tra tăng trưởng cá cần phải tiến hành nào?

+ Kiểm tra chiều dài

+ Kiểm tra khối lượng tôm, cá

+ Làm để kiểm tra chiều dài cá?

Lấy thước đo chiều dài từ mút đầu đến cuối đuôi

+ Kiểm tra khối lượng tôm, cá cách nào?

Bắt cá lên cân, ghi chép theo dõi

Hoạt động 3: Một số phương pháp phịng trị bệnh cho tơm, cá(15’) ?Tại lại coi trọng việc phòng bệnh

hơn trị bệnh?

Vì tơm, cá bị bệnh việc chữa trị khó khăn, tốn kém, hiệu thấp

?Thiết kế ao nuôi cho hợp lí? Thiết kế ao ni:

+ Có hệ thống kiểm dịch, ao cách li, + Có nguồn nước sạch, nước đủ + Có hệ thống cấp nước riêng ? Mục đích vệ sinh mơi trường gì? + Xóa bỏ nơi ẩn nấp mầm bệnh + Cải tạo ao

?Tăng cường sức đề kháng tơm, cá nhằm mục đích gì?

+Làm cho vật ni ln khỏe mạnh mầm bệnh khó xâm nhập vào thể tôm, cá

?Cho biết biện pháp để tăng cường sức đề kháng tôm, cá

Chọn giống tôm, cá khỏe mạnh, mập mạp, cho ăn theo “4 định”, thường xun chăm sóc, quản lí mơi trường nước, xử lí kịp thời phát tôm, cá bị bệnh ?Tại phải dùng thuốc trước mùa phát sinh bệnh tơm, cá?

+ Có, dùng thuốc để tiêu diệt tác nhân gây bệnh, đảm bảo cho cá khỏe mạnh trở lại, sinh trưởng phát triển bình thường

? Khi tơm, cá bị bệnh có nên dùng thuốc khơng?

+ Hóa chất: vơi, thuốc tím

III Một số phương pháp phịng trị bệnh cho tơm, cá:

Phịng bệnh: a Mục đích:

Tạo điều kiện cho tôm, cá luôn khỏe mạnh, sinh trưởng phát triển bình thường, khơng bị nhiễm bệnh b Biện pháp:

Thiết kế ao ni hợp lí

Cải tạo ao nuôi trước thả tôm, cá Tăng sức đề kháng cho tôm, cá

Thường xuyên kiểm tra môi trường nước hoạt động tôm, cá để xử lí kịp thời

Dùng thuốc phịng trước cho tơm, cá để hạn chế phịng ngừa bệnh dịch phát sinh

2 Chữa bệnh: a Mục đích:

+ Thuốc tân dược: Sulfamit

+ Thuốc thảo mộc: thuốc cá, tỏi, xoan

GV Để phịng chữa bệnh cho tơm, cá người ta dung số thuốc thảo mộc, tân dược

Giáo viên treo tranh giới thiệu cho học sinh biết Sau yêu cầu nhóm thảo luận hoàn thành tập

khỏe mạnh trở lại, sinh trưởng phát triển bình thường

b Một số thuốc thường dùng: Hóa chất: vơi, thuốc tím

Tân dược: Sunfamit, Ampicilin Thảo mộc: tỏi, thuốc cá

4 Củng cố: (5’)

Tóm tắt nội dung bài.Kiểm tra đăng, cống ?Kiểm tra màu nước, thức ăn hoạt động tôm, cá ?Xử lý cá đầu bệnh tơm, cá

?Hóa chất.Thuốc tân dược Thuốc thảo mộc Nhận xét - dặn dò:

Nhận xét thái độ học tập học sinh

Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối xem trước 55

Ký duyệt

Tuần 33 Ngày sọan 17/04/2010 Tiết 50

BÀI 55: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN I MỤC TIÊU:

- Nêu lợi ích phân biệt phương pháp thu hoạch tôm, cá để vận dụng vào thực tế

- Chỉ ưu điểm vai trò phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản - Nêu vai trò, ưu nhược điểm phương pháp chế biến sản phẩm thủy sản

- Rèn luyện kỹ việc thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản

- Phát triển kỹ quan sát, phân tích trao đổi nhóm - Vận dụng kiến thức vào thực tế sống

II CHUẨN BỊ:

- Hình 86, 87 SGK phóng to.Một số nhãn thuốc, ảnh chụp sản phẩm thủy sản đồ hộp

- Xem trước 55

III TIẾN TÌNH LÊN LỚP: 1 Ổn định tổ chức lớp: 2 Kiểm tra cũ: (5’)

? Muốn phịng bệnh cho tơm, cá theo em cần phải có biện pháp gì? ? Em trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tơm, cá

3 Bài :

Giới thiệu mới:

Thu ho ch, b o qu n, ch bi n khâu cu i c a trình s n xu tạ ả ả ế ế ố ủ ả ấ th y s n làm không t t khâu s làm cho ch t l ng s n ph m gi m, hi u quủ ả ố ẽ ấ ượ ả ẩ ả ệ ả s d ng giá tr kinh t th p Do v y c n th c hi n t t yêu c u kử ụ ị ế ấ ậ ầ ự ệ ố ầ ĩ thu t đ nh sau.ậ ề

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Thu hoạch.( 10’)

Yêu cầu học sinh nghiên cứu thơng tin SGK cho biết:

+ Có phương pháp thu hoạch? Có phương pháp:

+ Đánh tỉa bù

+ Thu hoạch toàn tôm, cá ao.+ Thu hoạch theo đánh tỉa thả bù nào?

? Tác dụng đánh tỉa thả bù gì? Thu hoạch đạt chuẩn, thả thêm giống bù vào lượng cá thu hoạch

?Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt, ghi bảng

I Thu hoạch: Đánh tỉa thả bù:

Giáo viên hỏi:

+ Thu hoạch tồn tơm, cá ao nào?

Thu hoạch tồn tơm, cá có ao cách triệt để

?Thu hoạch toàn cá cần làm cơng việc gì?

+ Tháo bớt nước + Kéo – mẻ lưới

+ Tháo cạn nước để bắt hết cá đạt chuẩn Cịn cá chưa đạt kích thước chuyển sang ao khác nuôi tiếp

Tháo bớt nước, ngập 1/3 đống chà, dùng lưới vây quanh đỡ chà bắt tôm

+ Đối với tơm thu hoạch tồn cần tiến hành cơng việc gì?

2 Thu hoạch tồn tơm, cá ao: Là cách thu hoạch triệt để không để lại

Hoạt động 2: Bảo quản ( 15’)

Yêu cầu học sinh đọc mục II SGK trả lời câu hỏi:

+ Bảo quản sản phẩm nhằm mục đích gì? Nhằm mục đích hạn chế hao hụt, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến, phục vụ tiêu dùng nước xuất

+ Các sản phẩm không bảo quản nào?

Nếu không bảo quản sản phẩm bị hư hỏng, tỉ lệ hao hụt cao

Giáo viên treo hình 86, yêu cầu học sinh quan sát, kết hợp đọc thông tin SGK cho biết:

+ Bảo quản sản phẩm thủy sản có phương pháp?

Tăng tỉ lệ muối nhằm làm cho vi khuẩn không hoạt động được, cá không bị ươn thối

_ Giáo viên nhận xét dựa vào hình làm rõ phương pháp cho học sinh hiểu _ Giáo viên lấy ví dụ phương pháp bảo quản như: muối cá, phơi khơ cá lóc, bảo quản tủ lạnh…

_ Giáo viên hỏi:

+ Trong ba phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản, theo em phương pháp phổ biến? Vì sao?

II Bảo quản: Mục đích:

Nhằm hạn chế hao hụt chất lượng sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ tiêu dùng nước xuất

2 Các phương pháp bảo quản: Có phương pháp:

_ Ướp lạnh _ Làm khô _ Đông lạnh

Muốn bảo quản tốt sản phẩm cần ý: + Đảm bảo chất lượng: tôm, cá phải tươi, không bị nhiễm bệnh…

+ Tại muốn bảo quản sản phẩm thủy sản lâu phải tăng tỉ lệ muối?

_ Giáo viên nhấn mạnh bảo quản cần ý:

+ Đảm bảo chất lượng

+ Nơi bảo quản phải đạt yêu cầu kĩ thuật

_ Giáo viên nhận xét, chỉnh chốt, ghi bảng

Hoạt động 3: Chế biến.( 10’)

Yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin SGK mục III trả lời câu hỏi:

+ Tại phải chế biến thủy sản?

Vì sản phẩm thủy sản khơng chế biến không dùng

_ Giáo viên nhận xét nhấn mạnh: Sản phẩm thủy sản dạng tươi sống dễ biến đổi chất lượng, phải qua chế biến làm cho chất lượng nâng cao

_ Giáo viên hỏi:

+ Chế biến thủy sản nhằm mục đích gì? Nhằm làm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm Giáo viên hỏi:

+ Có phương pháp chế biến?

+ Phương pháp thủ công: nước mắm, nước tương, cá kho

+ Phương pháp công nghiệp: sản phẩm đồ hộp

III Chế biến: Mục đích:

Nhằm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm

2Các phương pháp chế biến: - Có phương pháp:

+ Phương pháp thủ công tạo nước mắm, mắm tôm, tôm chua

+ Phương pháp công nghiệp tạo sản phẩm đồ hộp

4 Củng cố: (5’) Chọn câu trả lời đúng:

?Muốn bảo quản tốt sản phẩm thủy sản phải đạt yêu?

?Phương pháp thu hoạch theo cách đánh tỉa thả bù có ưu điểm? Nhận xét- dặn dò:

- Nhận xét thái độ học tập học sinh

Tuần 34 Ngày sọan: 20/04/2010 Tiết 51

ÔN TẬP I.MỤC TIÊU:

- Củng cố hệ thống hóa nội dung về: - Vai trị nhiệm vụ nuôi thủy sản

- Kỹ thuật sản xuất, sử dụng thức ăn, chăm sóc quản lý, thu hoạch bảo quản chế biến thủy sản

- Ý thức bảo vệ môi trường nguồn lợi thủy sản

- Củng cố kỹ vận dụng vào thực tiễn phương pháp đo nhiệt độ, độ trong, độ pH, nhận biết loại thức ăn,…

- Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn đời sống gia đình xã hội II CHUẨN BỊ:

- Sơ đồ 18 SGK phóng to.Các bảng phụ - Trực quan, hỏi đáp, thảo luận nhóm III TIẾN TÌNH LÊN LỚP:

1 Ổn định tổ chức lớp: 2 Kiểm tra cũ: (5’)

? Nêu ý nghĩa bảo vệ môi trường thủy sản

? Muốn khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lý, cần tiến hành biện pháp nào?

3 Bài mới:

Giới thiệu mới:

- Nội dung phần thủy sản nghiên cứu gồm bài, từ 49 đến 56 Gồm phần kiến thức là:

- Vai trị, nhiệm vụ ni thủy sản - Đại cương kỹ thuật nuôi thủy sản

- Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường nuôi thủy sản Chúng ta ôn lại kiến thức phần

Hoạt động gv,hs Nội dung

Hoạt động 1: Vai trò, nhiệm vụ nuôi thủy sản.(10’) Giáo viên hỏi:

?Ni thủy sản có vai trị gì?

+ Cung cấp thực phẩm cho người + Cung cấp nguyên liệu chế biến xuất ngành sản xuất khác

+ Làm môi trường nước

?Nhiệm vụ ni thủy sản gì? + Khai thác tối đa tiềm mặt nước

+ Cung cấp thực phẩm tươi,

+ Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản

I Vai trị, nhiệm vụ ni thủy sản: Vai trị ni thủy sản:

Nhiệm vụ ni thủy sản

?Hãy nêu tóm tắt tính chất lí học nước ni thủy sản

Gồm có: nhiệt độ, màu sắc, độ chuyển động nước

+ Nhiệt độ thích hợp: tơm: 25 – 350C, cá: 20 – 300C.

+ Màu sắc: có màu màu xanh đọt chuối tốt

+ Độ tốt nhất: 20 – 30cm

+ Sự chuyển động nước: làm tăng lượng O2, kích thích sinh sản Có hình

thức: sóng, đối lưu, dịng chảy

?Nước ni thủy sản có tính chất hóa học nào?

Bao gồm: chất khí hồ tan:

+ Khí O2: tối thiểu từ 4mg/l trở lên

tơm, cá sống

+ Khí CO2: tối thiểu – 5mg/l

_ Các muối hòa tan: đạm nitrát, lân, sắt… _ Độ pH: thích hợp từ –

? Nước ni thủy sản có loại sinh vật nào?

Như: thực vật thủy sinh (thực vật phù du, thực vật đáy), động vật phù du động vật đáy

?Cần phải có biện pháp để nâng cao chất lương vực nước nuôi thủy sản?

Biện pháp:

+Cải tạo nước ao +Cải tạo đất đáy ao

?Thức ăn tôm, cá gồm loại nào?

Bao gồm loại:

+Thức ăn tự nhiên: bao gồm: vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy mùn bả hữu cơ…

+Thức ăn nhân tạo: gồm có thức ăn thơ, thức ăn tinh thức ăn hổn hợp

- Sự khác nhau:

+Thức ăn tự nhiên: có sẵn nước, giàu dinh dưỡng

+Thức ăn nhân tạo: người cung cấp trực tiếp cho tơm, cá

+ Trình bày khác thức ăn

II Đại cương kỹ thuật nuôi thủy sản:

Môi trường nuôi thủy sản: - Đặc điểm nước nuôi thủy sản - Tính chất vực nước ni cá - Cải tạo nước đáy ao

2 Thức ăn động vật thủy sản: _ Thức ăn tôm, cá

nhân tạo thức ăn tự nhiên tơm, cá ? Trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tơm, cá

Chăm sóc tốt cho tôm, cá phải cho chúng ăn đủ lượng, đủ chất thời gian cho ăn vào ăn lúc – sáng

?Quản lí ao bao gồm cơng việc gì? - Quản lí ao cần:

+ Kiểm tra đăng, cống

+ Kiểm tra màu nước, thức ăn + Xử lí cá đầu bệnh tôm, cá +Kiểm tra tăng trưởng tơm, cá ? Muốn phịng bệnh cho tơm, cá cần phải làm gì?

- Có biện pháp:

+ Thiết kế ao ni thích hợp

+ Phải tẩy ao, khử trùng trước thả cá + Cho tôm, cá ăn đầy đủ để tăng cường sức đề kháng

+ Thường xuyên kiểm tra môi trường nước hoạt động tôm, cá

+ Dùng thuốc phịng bệnh trước mùa tơm, cá mắc bệnh

3 Chăm sóc, quản lí phịng trị bệnh cho động vật thủy sản:

- Chăm sóc - Quản lí - Phịng bệnh

Hoạt động 3: Quy trình bảo vệ môi trường nuôi thủy sản.(10’) Giáo viên hỏi:

+ Nêu phương pháp thu hoạch tơm, cá

Có phương pháp: + Đánh tỉa thả bù + Thu hoạch toàn

?Tại phải bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản?

+ Nếu không bảo quản dẫn đến hao hụt chất lượng sản phẩm

+ Nếu không chế biến không sử dụng

?Nêu phương pháp bảo quản mà em biết

Một số phương pháp bảo quản như: Ướp muối, làm khô, động lạnh

?Bảo vệ môi trường nguồn lợi thủy sản có ý nghĩa nào?

Cung cấp sản phẩm phục vụ đời sống người để ngành chăn nuôi thủy sản phát triển bền vững

III Quy trình sản xuất bảo vệ môi trường nuôi thủy sản:

1Thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản

-Thu hoạch -Bảo quản -Chế biến

Bảo vệ môi trường nguồn lợi thủy sản:

Ý nghĩa

?rình bày số biện pháp bào vệ môi trường thủy sản

+ Tận dụng tối đa diện tích mặt nước ni thủy sản

+ Cải tiến nâng cao biện pháp kỹ thuật nuôi thủy sản

+ Nên chọn loại có tốc độ lớn nhanh, hệ số thức ăn thấp

+ Có biện pháp bảo vệ, nguồn lợi thủy sản

?ãy trình bày số nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường nguồn lợi thủy sản

Nguyên nhân:

+ Khai thác với cường độ cao, mang tính hủy diệt

+ Phá hoại rừng đầu nguồn

+ Đắp đập, ngăn sông, xây dựng hồ chứa + Ơ nhiễm mơi trường nước

+ Muốn khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lý, cần tiến hành biện pháp nào?

4 Củng cố: ( 5’)

Cho học sinh xem lại câu hỏi SGK trang 156 5 Nhận xét – dặn dò:

Nhận xét thái độ ôn tập học sinh

Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời lại câu hỏi trang 156 Ký duyệt

Tuần 35 Ngày sọan: 27/04/2010 Tiết 52

ĐỀ KIỂM TRA I / MỤC TIÊU:

- Củng cố cho học sinh kiến thức về: - Thành phần chất thức ăn vật nuơi - Các biện pháp chăm sĩc vật nuơi

- Ý thức bảo vệ chăm sóc trồng vật ni II/ CHUẨN BỊ:

- Học sinh nắm vững kiến thức để làm tốt kiểm tra - HS: Nội dung dặn

III/ TI ẾN TRÌNH LÊN LỚP : 1.Ổn định lớp:

2.Bài mới Ma trận

Nộidung Nhận bíết Thơng hiểu Vận dụng Tổng

TN TL TN TL TN TL

Chương 1 Câu 1,5đ 2Câu 0,5đ 1Câu 1,5đ 1câu 1,5đ 5câu 5,0đ Chương 2Câu 0,5đ Câu 2đ 1Câu 2đ 2Câu 0,5đ 6câu 5,0đ Tổng 2câu

0,5đ 2câu 3,5đ 2câu 0,5đ 1câu 2,0đ 3câu 2,0đ 1câu 1,5đ 11 Câu 10,0 ĐỀ KIỂM TRA CÔNG NGHỆ 7

(Học kỳ II thời gian 45’) I TRẮC NGHIỆM: (3 điểm)

Hãy chọn ý trả lời câu sau:

Câu 1( 0,25) Tính chất lý học nước ni thủy sản là: a Nhiệt độ,các muối, độ PH màu nước

c Nhiệt ộ, độ trong,các muối hòa tan, nước ao

b Nhiệt độ, độ trong, màu nước, chuyển động nước d Nhiệt độ, độ trong, muối, màu nước

Caâu 2: (0,25)Thức ăn tự nhiên tôm, cá là:

a Cám rang b Động vật đáy c Thức ăn tơm, cá d Bột ngơ Câu 3: (0,25)Nguyên nhân gây nhiễm mơi trường nước nuơi thủy sảnlà:

Câu 4.(0,25) Mục đích dự trữ thức ăn:

a.Để dành nhiều thức ăn b.Giữ thức ăn lâu hỏng, đủ nguồn thức ăn c.Chủ động nguồn thức ăn d.Tận dụng nhiều loại thức ăn

Câu (0,25)Tiêu chuẩn chuồng ni hợp lí:

a.Độ chiếu sáng b.Độ ẩm cao c.Nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng thích hợp d.Thoỏng giú Cõu 6(0,25) Vắc xin có tác dụng miễn dịch vật nuôi:

a Mắc bệnh b Khoẻ mạnh c Chớm bệnh d ốm yếu Câu 7.( 1,5đ) Hãy đánh dấu X vào cột Đ ( )hoặc vào cột S ( sai )

Nội dung Đúng Sai

1 Cho vật nuôi non bú sữa đầu

2 Cho vật nuôi non vận động, tránh ánh sáng Tập cho ăn sớm thức ăn đủ chất dinh dưỡng

II TỰ LUẬN (7 điểm) Câu 1( 2đ)

Nêu tóm tắt biện pháp chăm sóc quản lí ao ni thủy sản? Câu 2.( 1,5đ)

Hãy nêu nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường nguồn lợi thuỷ sản Câu 3(1,5đ)

Em cho biết tác dụng vắc xin thể vật nuôi? Câu 4(2đ)

Em tóm tắt tính chất lí học, hóa học, sinh học nước nuôi thủy sản?

ĐÁP ÁN I TRẮC NGHIỆM: (3 điểm)

Câu 1 Câu 2 Câu3 Câu4 Câu5

b b a c b

Câu6

ý là:

II TỰ LUẬN (7 điểm)

Câu1: Chăm sóc ao ni thủy sản:

- Thời gian cho ănkhi trời mátnhiệt độ từ 20-300 cho ăn cần cho ăn thức ăn đủ

chất dinh dưỡngvà đủ lượng theo yêu cầu giai đọan  Mỗi loại thức ăn có cách cho ăn khác

+ Phan xanh bó thành bó

+ Phân chuồng hoai phân vơ hịa tan nước té - Quản lý:

+ Kiểm tra ao nuôi

+ Kiểm tra tăng trưởng tôm cá

Câu Nguyên nhân ảnh hưởng tới nguồn lợi thủy sản. + Do hóa chất

+ Do tơm cá bị bệnh

+ Do hoạt động người làm ảnh hưởng tới môi trường nước…

Câu Khi đưa vắc xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh phản ứng lại cách sản sinh kháng thể chống lại sâm nhiễm mầm bệnh.tương ứng

Câu

- Tính chất lí học nước ni thủy sản gồm: + Nhiệt độ

+ Độ + Màu nước

+ Sự chuyển động nước

- Tính chất hóa học nước ni thủy sản gồm: + Các chất khí hịa tan

+ Các muối hịa tan + Độ PH

-Tính chất sinh học nước nuôi thủy sản gồm:

+ Gồm sinh vật sống thực vật thủy sinh( TV phù du, TV đáy, ĐV phù du, ĐV đáy)

Ký duyệt