Sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề và giải quyết vấn đề để nâng cao hiệu quả chương trình hóa vô cơ lớp 11 ở trường trung học phổ thông

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ĐÀ NẴNG KHOA HÓA  SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC NÊU VẤN ĐỀ VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHƯƠNG TRÌNH HĨA VƠ CƠ LỚP 11 Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƯ PHẠM Sinh viên thực : Dương Thị Thu Hương Lớp : 08SHH Giáo viên hướng dẫn : ThS Phan Văn An ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HĨA CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Dương Thị Thu Hương Lớp : 08SHH Tên đề tài: “Sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề để nâng cao hiệu chương trình hóa vơ lớp 11 trường trung học phổ thông” Nguyên liệu, dụng cụ thiết bị: - Dựa vào quy trình dạy học sinh giải vấn đề học tập để xây dựng quy trình dạy học sinh giải vấn đề học tập cho trường hợp cụ thể chương trình hóa vơ lớp 11 biên soạn giảng có sử dụng quy trình - Gần 200 học sinh trường trung học phổ thông thuộc thành phố Đà Nẵng - Máy vi tính, phần mềm tin học Nội dung nghiên cứu: - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn có liên quan đến đề tài - Xây dựng nguyên tắc quy trình dạy học sinh giải vấn đề nghiên cứu nguyên tố, chất hóa học luyện tập – tổng kết - Biên soạn giảng chương trình hóa vơ lớp 11 có sử dụng dạy học nêu vấn đề giải nhằm nâng cao hiệu dạy học - Thực nghiệm sư phạm để xác định hiệu đề xuất Giáo viên hướng dẫn: ThS Phan Văn An Ngày giao đề tài: Ngày hoàn thành: Chủ nhiệm khoa Giáo viên hướng dẫn ( Ký ghi rõ họ tên) ( Ký ghi rõ họ tên) Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho Khoa ngày tháng năm 2012 Kết điểm đánh giá Ngày tháng năm 2012 CHỦ NHIỆM HỘI ĐỒNG (Ký ghi rõ họ tên) LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo – ThS Phan Văn An tận tình hướng dẫn, bảo em suốt thời gian hồn thành khóa luận Em xin cảm ơn thầy giáo khoa Hóa Trường Đại Học Sư Phạm Đà Nẵng nhiệt tình giảng dạy trang bị cho em kiến thức quý báu bốn năm học vừa qua tất thành viên lớp 08SHH giúp em hồn thành khóa luận Em xin cảm ơn Ban giám hiệu thầy cô học sinh trường THPT Nguyễn Trãi THPT Thanh Khê – Đà Nẵng tạo điều kiện giúp đỡ em thời gian qua Đà Nẵng, 5-2012 Sinh viên Dương Thị Thu Hương MỤC LỤC MỞ ĐẦU I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 10 III NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 10 V PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 11 VI ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI 11 NỘI DUNG 12 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 12 1.1 Cơ sở phương pháp luận trình dạy học 12 1.1.1 Những vấn đề nhận thức 12 1.1.2 Quá trình dạy học theo quan điểm nhận thức luận 12 1.2 Xu đổi phát triển phương pháp dạy học 13 1.2.1 Những nét đặc trưng xu hướng đổi PPDH giới 13 1.2.2 Một số định hướng đổi phát triển PPDH Việt Nam 14 1.3 Một số mơ hình đổi PPDH Việt Nam 16 1.3.1 Dạy học lấy học sinh làm trung tâm 16 1.3.2 Đổi PPDH theo hướng hoạt động hoá người học 18 1.4 Dạy học phát vấn đề giải vấn đề - tổ hợp PPDH có tác dụng hoạt động nhận thức hình thành lực giải vấn đề cho HS 20 1.4.1 Cơ sở lý luận 20 1.4.2 Đặc điểm chất dạy học nêu vấn đề giải vấn đề 22 1.4.3 Bài toán nêu vấn đề giải vấn đề cấu trúc 24 1.4.4 Tình có vấn đề 25 1.4.5 Các mức độ dạy học nêu vấn đề giải vấn đề 29 1.5 Thực trạng việc sử dụng PPDH trường THPT 30 CHƯƠNG 2: SỬ DỤNG DẠY HỌC NÊU VẤN ĐỀ VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG TRÌNH HỐ VƠ CƠ LỚP 11 Ở TRƯỜNG PHỔ THƠNG NHẰM PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC TRONG HỌC TẬP VÀ HÌNH THÀNH NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH 32 2.1 Những vấn đề chương trình hố học vơ lớp 11 trường THPT 32 2.1.1 Vị trí nhiệm vụ chương trình 32 2.1.2 Nội dung cấu trúc chương trình hố học vô lớp 11 trường THPT 33 2.2 Sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giảng chất 35 2.2.1 Sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề có thí nghiệm hố học 36 2.2.2 Sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề khơng có thí nghiệm hố học 49 2.3 Sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giảng luyện tập tổng kết 54 2.3.1 Đặc điểm nội dung cấu trúc luyện tập – tổng kết 54 2.3.2 Xây dựng giải tình có vấn đề luyện tập tổng kết 55 2.4 Một số giáo án minh hoạ theo hướng sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề tích cực hố hoạt động người học 55 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.1 MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.2 NHIỆM VỤ THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.3 KẾ HOẠCH THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.4 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 75 3.4.1 Kết kiểm tra 75 3.4.2 Nhận xét chung: 82 KẾT LUẬN 83 I Kết luận 83 II Kiến nghị 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN GV: Giáo viên HS: Học sinh PPDH: Phương pháp dạy học THPT: Trung học phổ thông TN: Thí nghiệm SGK: Sách giáo khoa SXHH: Sản xuất hóa học PP: Phương pháp PTPƯ: Phương trình phản ứng GQVĐ: Giải vấn đề DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 1.1 Kết kiểm tra nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 68 Bảng 1.2 Thống kê chất lượng kiểm tra nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 68 Bảng 2.1 Kết kiểm tra nitơ, trường THPT Thanh Khê 69 Bảng 2.2 Thống kê chất lượng kiểm tra nitơ, trường THPT Thanh Khê 69 Bảng 3.1 Kết kiểm tra axit nitric muối nitrat, trường THPT Nguyễn Trãi 70 Bảng 3.2 Thống kê chất lượng kiểm tra axit nitric muối nitrat, trường THPT Nguyễn Trãi 70 Bảng 4.1 Kết kiểm tra axit nitric muối nitrat, trường THPT Thanh Khê 71 Bảng 4.2 Thống kê chất lượng kiểm tra axit nitric muối nitrat, trường THPT Thanh Khê 71 Bảng 5.1 Kết kiểm tra luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ, trường THPT Nguyễn Tr ãi 72 Bảng 5.2 Thống kê chất lượng kiểm tra luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 72 Bảng 6.1 Kết kiểm tra luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ, trường THPT Thanh Khê 73 Bảng 6.2 Thống kê chất lượng kiểm tra luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ, trường THPT Thanh Khê 73 DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ Tên đồ thị Trang Hình 1: Đồ thị nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 68 Hình 2: Đồ thị nitơ, trường THPT Thanh Khê 69 Hình 3: Đồ thị axit nitric muối nitrat, trường THPT Nguyễn Trãi 70 Hình 4: Đồ thị axit nitric muối nitrat, trường THPT Thanh Khê 71 Hình 5: Đồ thị luyện tập, trường THPT Nguyễn Trãi 72 Hình 6: Đồ thị luyện tập, trường THPT Thanh Khê 73 MỞ ĐẦU I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Nhân loại bước vào kỷ 21, kỷ khoa học kỹ thuật phát triển, kinh tế cạnh tranh cao, tri thức kỹ người xem yếu tố định phát triển xã hội Trong xã hội đòi hỏi người phải có trí tuệ, phải có tri thức, phải có lực hành động, tính sáng tạo, tự lực có trách nhiệm, có kỹ năng, kỹ xảo, khả thích ứng tự điều chỉnh Để đào tạo người đáp ứng nhu cầu xã hội, hòa nhập với giáo dục giới, phục vụ nhu cầu ngày cao phát triển xã hội, nghị Đại hội Đảng IX khẳng định: “Sự cần thiết phải đổi phương pháp dạy học, phát huy tư sáng tạo lực đào tạo người học, coi trọng thực hành, thực nghiệm, làm chủ kiến thức, tránh nhồi nhét, học vẹt, học chay, đổi tổ chức thực nghiệm nghiêm chỉnh chế độ thi cử” Hiện nay, trình giải vấn đề thực tiễn đòi hỏi người phải có kiến thức phương pháp tư độc lập, sáng tạo Nhà trường phổ thông phải trang bị kiến thức rèn luyện lực tư độc lập, sáng tạo thơng qua q trình học tập em - học có hướng dẫn giáo viên tự học học sinh Muốn vậy, cần phải có đổi nội dung lẫn phương pháp dạy học Vì việc áp dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giải pháp tốt để nâng cao hiệu dạy học theo quan điểm đạo Đảng Nhà nước đề Bản chất dạy học nêu vấn đề phù hợp với xu đại định hướng cải cách phương pháp, “ nhấn mạnh đến việc bồi dưỡng lực giải vấn đề” Đây phương pháp giải mâu thuẫn ngày gay gắt khối lượng kiến thức cần truyền thụ quỹ thời gian dành cho dạy học nhà trường không thay đổi Như vậy, với dạy học phát vấn đề hình thành cho học sinh “một lực quý báu, lực tự học, tự đào tạo để học tốt nhà trường, mà để tự học suốt đời sau trường” Phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề có q trình hình thành phát triển lâu Đã có nhiều tác giả nước quan tâm nghiên cứu lý luận dạy học ứng dụng phương pháp dạy học vào mơn học cụ thể Vì vậy, trình học tập trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng đợt kiến tập sư phạm mà định chọn đề tài: “ Sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề để nâng cao hiệu chương trình hóa học vô lớp 11 trường trung học phổ thông” Tơi chọn đề tài với mong muốn góp phần nhỏ bé vào nghiệp nâng cao chất lượng giáo dục, đổi PPDH để nâng cao hiệu dạy học trường phổ thơng II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Sử dụng có hệ thống phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giảng dạy chương trình hóa vơ lớp 11 nhằm nâng cao hiệu theo hướng hoạt động hóa nhận thức hình thành lực giải vấn đề cho HS III NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Hệ thống hóa sở lý thuyết có liên quan đến việc sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề để nâng cao hiệu dạy học hóa học trường THPT: Cơ sở phương pháp luận trình dạy học; xu đổi phát triển phương pháp dạy học nay; số mơ hình đổi PPDH Việt Nam; dạy học phát vấn đề giải vấn đề - tổ hợp PPDH có tác dụng hoạt động nhận thức hình thành lực giải vấn đề cho học sinh; thực trạng việc sử dụng PPDH trường THPT Xây dựng giảng hóa học sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề dạy học chương trình hóa vơ lớp 11 trường phổ thơng nhằm phát huy tính tích cực học tập hình thành lực giải vấn đề cho học sinh: Những vấn đề chương trình hóa học vơ lớp 11 trường THPT; sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giảng chất; sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giảng luyện tập – tổng kết; số giáo án minh họa theo hướng sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề tích cực hóa hoạt động người học 10 B Lớp 11/1, 11/3 trường THPT Thanh Khê – Đà Nẵng Lớp thực nghiệm: 11/1 Lớp đối chứng: 11/3 * Bảng 6.1: Kiểm tra kết Đối Sĩ Điểm tượng số 10 11/1 TN 49 10 4 11/3 ĐC 50 8 3 Lớp * Bảng 6.2: Thống kê chất lượng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Kém (1-2đ) Số Số Số Số HS % HS % HS % HS % 11/1 12.24 12 22.45 19 38.77 16.33 8.16 11/3 8.00 11 22.00 17 34.00 13 26.00 10.00 45 40 35 30 25 TN ĐC 20 15 10 GIỎI KHÁ YẾU TB KÉM HÌNH 6: Đồ thị luyện tập, trường THPT Thanh Khê 81 3.4.2 Nhận xét chung: Qua kết thực nghiệm chúng tơi có số nhận xét sau: - Ưu điểm: + Các quy trình dạy HS giải vấn đề nghiên cứu nội dung phù hợp Đa số HS hiểu tích cực tham gia vào hoạt động học tập + Có tác dụng nâng cao hiệu giảng dạy nội dung cho HS phương diện: Nắm vững kiến thức, phát triển tư sáng tạo, phát triển lực độc lập giải vấn đề gây hứng thú học tập + Trong trình học tập theo phương pháp mới, đa số HS hào hứng tham gia vào trình dạy học cách tích cực chủ động + HS lớp thực nghiệm nắm vững hơn, kết điểm kiểm tra cao lớp đối chứng Qua đó, chúng tơi nhận thấy mức độ tái vận dụng kiến thức HS lớp thực nghiệm cao HS lớp đối chứng + Tỷ lệ HS đạt điểm trung bình trở lên lớp thực nghiệm cao - Nhược điểm: + Một số HS thường thiếu chủ động, hoạt động theo yêu cầu GV chờ ý kiến bạn mà không suy nghĩ để có ý kiến riêng + Một số HS tích cực cịn chưa cao thể mức độ tái lại kiến thức chưa nói có khả vận dụng kiến thức vào tình cụ thể Như ta kết luận việc sử dụng hợp lý PPDH nêu vấn đề giảng dạy hóa học với nội dung cách dạy hợp lý mang lại kết cao: HS hứng thú học tập, kiến thức thu nhận chắn vận dụng sáng tạo 82 KẾT LUẬN I Kết luận Được hướng dẫn tận tình thầy giáo Phan Văn An thầy khoa Hóa – Trường Đại học sư phạm – Đà Nẵng, thầy cô trường THPT thành phố Đà Nẵng, bạn bè nổ lực thân Sau thời gian tìm hiểu thực đề tài “ Sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề để nâng cao hiệu chương trình hóa vơ lớp 11 trường trung học phổ thông”, thực nhiệm vụ đề sau: Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn đề tài - Cơ sở phương pháp luận trình dạy học, xu đổi phát triển PPDH Việt Nam nay, số mơ hình đổi PPDH Việt Nam - Dạy học nêu vấn đề giải vấn đề - tổ hợp PPDH có tác dụng hoạt động nhận thức hình thành lực giải vấn đề cho học sinh - Các cách xây dựng tình có vấn đề, quy trình dạy HS giải vấn đề, mức vận dụng dạy học nêu vấn đề Xây dựng nguyên tắc quy trình dạy HS giải vấn đề nghiên cứu bài: - Các nguyên tố chất hóa học có: + Bài học có sử dụng TN hóa học + Bài học khơng sử dụng TN hóa học - Bài luyện tập – tổng kết Trong quy trình tuân theo bước mà phần sở lý luận đề Cịn quy trình áp dụng cho luyện tập – tổng kết số bước có đơn giản Biên soạn hệ thống giảng (giáo án) theo nội dung thuộc chương trình đại trà theo tổ hợp PPDH phức hợp: Dạy học nêu vấn đề với mục đích: Thực nghiệm sư phạm; làm tài liệu chuẩn bị cho công việc giảng dạy sau Chúng biên soạn giảng giảng nhờ thực nghiệm Trong q trình biên soạn, chúng tơi chọn đại diện cho nội dung chương trình hóa vơ lớp 11 trường phổ thông 83 Qua trình biên soạn bài, chúng tơi đến kết luận rằng: Nếu nắm vững mức độ dạy học nêu vấn đề hiểu sâu nội dung, cấu trúc chương biên soạn hầu hết nội dung theo kiểu dạy học nêu vấn đề, soạn Tiến hành thực nghiệm sư phạm tơi khảo sát tính tích cực HS tham gia vào việc giải vấn đề học tập thông qua việc tiến hành kiểm tra, chấm điểm trao đổi kinh nghiệm với thầy trường phổ thơng, từ có nhìn đắn cơng việc giảng dạy sau II Kiến nghị Qua khoa luận tơi có số ý kiến đề xuất: - Đối với trường Đại học Sư phạm cần tổ chức nhiều chuyên đề đổi PPDH - Thường xuyên rèn luyện nghiệp vụ sư phạm cho sinh viên - Tiếp tục tuyên truyền vận động đồng thời có biện pháp liệt đạo nhằm làm thay đổi nếp nghĩ cán giáo viên sở giáo dục, kiên chống bệnh thành tích tiêu cực hoạt động giáo dục - Đầu tư trang thiết bị, tài liệu dành cho bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ Trên tất công việc làm để hồn thành khóa luận Chúng tơi hy vọng với vấn đề tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt nhiệm vụ giảng dạy sau đóng góp phần nhỏ bé vào việc nâng cao chất lượng đào tạo theo yêu cầu đổi giáo dục nước nhà Tuy nhiên lực thân có hạn thời gian có hạn, nên chắn khó tránh thiếu sót Chúng tơi mong nhận ý kiến nhận xét, góp ý thầy giáo bạn để khóa luận hoàn chỉnh 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO Hồ Ngọc Đại (1983), Tâm lí học, Nhà xuất Giáo dục Lê Văn Năm, Vũ Ngọc Tuấn (1998), Nâng cao hiệu giảng dạy sản xuất hóa học nêu vấn đề, kỷ yếu Hội nghị trường ĐHSP lần thứ Lê Xuân Trọng, Trần Quốc Đắc, Phạm Tuấn Hùng, Đoàn Việt Nga, Lê Trọng Tín, Sách giáo viên hóa học 11 nâng cao, NXBGD Việt Nam – 2010 Lê Xuân Trọng, Trần Quốc Đắc, Phạm Tuấn Hùng, Đoàn Việt Nga, Lê Trọng Tín, sách giáo khoa hóa học 11 nâng cao, NXBGD – 2007 Ngô Đức Thức, phát triển tư học sinh qua hệ thống câu hỏi, tập hoá học nguyên tố phi kim trường THPT, luận văn thạc sĩ, trường Đại học Sư phạm Huế - 2002 Nguyễn Cương, giáo trình phương pháp dạy học hóa học, NXB trường Đại Học Sư Phạm Hà Nội – 2007 Nguyễn Cương (1999), PPDH thí nghiệm hóa học, NXB Giáo dục, Hà Nội Nguyễn Đức Vận , Hỏi đáp hóa học vơ trung học phổ thông, NXBGD – 2009 Nguyễn Ngọc Bảo, phát triển tính tích cực, tính tự lực học sinh trình dạy học, NXBGD – Đào tạo giáo viên 10 Nguyễn Ngọc Quang (1989), Lý luận dạy học đại cương, tập II, trường cán quản lý giáo dục trương ương, Hà Nội 11 Nguyễn Ngọc Quang (1994), Lý luận dạy học, tập I, NXB Giáo dục, Hà Nội 12 Nguyễn Ngọc Quang - Nguyễn Cương – Dương Xn Trinh, Lí luận dạy học hố học, NXBGD – 1997 13 Nguyễn Thị Sửu, Lê Văn Năm (1995), sử dụng thực nghiệm nêu vấn đề việc tích cực hóa hoạt động dạy học hóa học trường phổ thông, Thông báo khoa học ĐHSP – ĐHQG Hà Nội 14 Nguyễn Thị Phụng, sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề - ơrixtic để nâng cao hiệu dạy học chương oxi – lưu huỳnh lớp 10 trường THPT, khóa luận tốt nghiệp, trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng – 2006 85 15 Nguyễn Xuân Trường (2005), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông, NXB Giáo dục, Hà Nội 16 Trần Bá Hoành, Cao Thị Thắng, Phan Thị Lan Hương (2003), Áp dụng dạy học tích cực mơn hóa học, NXB Đại học Sư phạm Hà Nội 17 Trương Duy Quyên, Từ Sỹ Chương, Thiết kế giảng hóa học lớp 11 nâng cao, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội – 2007 18 Vũ Anh Tuấn, Nguyễn Hải Châu, Đặng Thị Oanh, Cao Thị Thặng, Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ mơn hóa học lớp 11, NXBGD Việt Nam – 2010 19 Vũ Văn Tảo (1995), Một số định hướng phương pháp giảng dạy: “Dạy học giải vấn đề”, Thông tin khoa học giáo dục 86 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ĐÀ NẴNG KHOA HÓA  SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC NÊU VẤN ĐỀ VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHƯƠNG TRÌNH HĨA VƠ CƠ LỚP 11 Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THƠNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN SƯ PHẠM Sinh viên thực : Dương Thị Thu Hương Lớp : 08SHH Giáo viên hướng dẫn : ThS Phan Văn An 87 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HĨA CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐỘC LẬP – TỰ DO – HẠNH PHÚC NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Dương Thị Thu Hương Lớp : 08SHH Tên đề tài: “Sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề để nâng cao hiệu chương trình hóa vơ lớp 11 trường trung học phổ thông” Nguyên liệu, dụng cụ thiết bị: - Dựa vào quy trình dạy học sinh giải vấn đề học tập để xây dựng quy trình dạy học sinh giải vấn đề học tập cho trường hợp cụ thể chương trình hóa vơ lớp 11 biên soạn giảng có sử dụng quy trình - Gần 200 học sinh trường trung học phổ thông thuộc thành phố Đà Nẵng - Máy vi tính, phần mềm tin học Nội dung nghiên cứu: - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn có liên quan đến đề tài - Xây dựng nguyên tắc quy trình dạy học sinh giải vấn đề nghiên cứu nguyên tố, chất hóa học luyện tập – tổng kết - Biên soạn giảng chương trình hóa vơ lớp 11 có sử dụng dạy học nêu vấn đề giải nhằm nâng cao hiệu dạy học - Thực nghiệm sư phạm để xác định hiệu đề xuất Giáo viên hướng dẫn: ThS Phan Văn An Ngày giao đề tài: Ngày hoàn thành: Chủ nhiệm khoa Giáo viên hướng dẫn ( Ký ghi rõ họ tên) ( Ký ghi rõ họ tên) Sinh viên hoàn thành nộp báo cáo cho Khoa ngày tháng năm 2012 Kết điểm đánh giá Ngày tháng năm 2012 CHỦ NHIỆM HỘI ĐỒNG (Ký ghi rõ họ tên) 88 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo – ThS Phan Văn An tận tình hướng dẫn, bảo em suốt thời gian hồn thành khóa luận Em xin cảm ơn thầy giáo khoa Hóa Trường Đại Học Sư Phạm Đà Nẵng nhiệt tình giảng dạy trang bị cho em kiến thức quý báu bốn năm học vừa qua tất thành viên lớp 08SHH giúp em hoàn thành khóa luận Em xin cảm ơn Ban giám hiệu thầy cô học sinh trường THPT Nguyễn Trãi THPT Thanh Khê – Đà Nẵng tạo điều kiện giúp đỡ em thời gian qua Đà Nẵng, 5-2012 Sinh viên Dương Thị Thu Hương 89 MỤC LỤC MỞ ĐẦU I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU 10 III NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 10 V PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 11 VI ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI 11 NỘI DUNG 12 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 12 1.1 Cơ sở phương pháp luận trình dạy học 12 1.1.1 Những vấn đề nhận thức 12 1.1.2 Quá trình dạy học theo quan điểm nhận thức luận 12 1.2 Xu đổi phát triển phương pháp dạy học 13 1.2.1 Những nét đặc trưng xu hướng đổi PPDH giới 13 1.2.2 Một số định hướng đổi phát triển PPDH Việt Nam 14 1.3 Một số mơ hình đổi PPDH Việt Nam 16 1.3.1 Dạy học lấy học sinh làm trung tâm 16 1.3.2 Đổi PPDH theo hướng hoạt động hoá người học 18 1.4 Dạy học phát vấn đề giải vấn đề - tổ hợp PPDH có tác dụng hoạt động nhận thức hình thành lực giải vấn đề cho HS 20 1.4.1 Cơ sở lý luận 20 1.4.2 Đặc điểm chất dạy học nêu vấn đề giải vấn đề 22 1.4.3 Bài toán nêu vấn đề giải vấn đề cấu trúc 24 1.4.4 Tình có vấn đề 25 1.4.5 Các mức độ dạy học nêu vấn đề giải vấn đề 29 1.5 Thực trạng việc sử dụng PPDH trường THPT 30 CHƯƠNG 2: SỬ DỤNG DẠY HỌC NÊU VẤN ĐỀ VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG TRÌNH HỐ VƠ CƠ LỚP 11 Ở TRƯỜNG PHỔ THƠNG NHẰM PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC TRONG HỌC TẬP VÀ HÌNH THÀNH NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO HỌC SINH 32 90 2.1 Những vấn đề chương trình hố học vơ lớp 11 trường THPT 32 2.1.1 Vị trí nhiệm vụ chương trình 32 2.1.2 Nội dung cấu trúc chương trình hố học vơ lớp 11 trường THPT 33 2.2 Sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giảng chất 35 2.2.1 Sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề có thí nghiệm hoá học 36 2.2.2 Sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề khơng có thí nghiệm hoá học 49 2.3 Sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giảng luyện tập tổng kết 54 2.3.1 Đặc điểm nội dung cấu trúc luyện tập – tổng kết 54 2.3.2 Xây dựng giải tình có vấn đề luyện tập tổng kết 55 2.4 Một số giáo án minh hoạ theo hướng sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề tích cực hố hoạt động người học 55 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.1 MỤC ĐÍCH THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.2 NHIỆM VỤ THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.3 KẾ HOẠCH THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 74 3.4 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 75 3.4.1 Kết kiểm tra 75 3.4.2 Nhận xét chung: 82 KẾT LUẬN 83 I Kết luận 83 II Kiến nghị 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 91 NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN GV: Giáo viên HS: Học sinh PPDH: Phương pháp dạy học THPT: Trung học phổ thơng TN: Thí nghiệm SGK: Sách giáo khoa SXHH: Sản xuất hóa học PP: Phương pháp PTPƯ: Phương trình phản ứng GQVĐ: Giải vấn đề 92 DANH MỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 1.1 Kết kiểm tra nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 68 Bảng 1.2 Thống kê chất lượng kiểm tra nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 68 Bảng 2.1 Kết kiểm tra nitơ, trường THPT Thanh Khê 69 Bảng 2.2 Thống kê chất lượng kiểm tra nitơ, trường THPT Thanh Khê 69 Bảng 3.1 Kết kiểm tra axit nitric muối nitrat, trường THPT Nguyễn Trãi 70 Bảng 3.2 Thống kê chất lượng kiểm tra axit nitric muối nitrat, trường THPT Nguyễn Trãi 70 Bảng 4.1 Kết kiểm tra axit nitric muối nitrat, trường THPT Thanh Khê 71 Bảng 4.2 Thống kê chất lượng kiểm tra axit nitric muối nitrat, trường THPT Thanh Khê 71 Bảng 5.1 Kết kiểm tra luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 72 Bảng 5.2 Thống kê chất lượng kiểm tra luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 72 Bảng 6.1 Kết kiểm tra luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ, trường THPT Thanh Khê 73 Bảng 6.2 Thống kê chất lượng kiểm tra luyện tập: Tính chất nitơ hợp chất nitơ, trường THPT Thanh Khê 73 93 DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ Tên đồ thị Trang Hình 1: Đồ thị nitơ, trường THPT Nguyễn Trãi 68 Hình 2: Đồ thị nitơ, trường THPT Thanh Khê 69 Hình 3: Đồ thị axit nitric muối nitrat, trường THPT Nguyễn Trãi 70 Hình 4: Đồ thị axit nitric muối nitrat, trường THPT Thanh Khê 71 Hình 5: Đồ thị luyện tập, trường THPT Nguyễn Trãi 72 Hình 6: Đồ thị luyện tập, trường THPT Thanh Khê 73 94 95 ... cực học tập hình thành lực giải vấn đề cho học sinh: Những vấn đề chương trình hóa học vô lớp 11 trường THPT; sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn đề giảng chất; sử dụng dạy học nêu vấn đề giải vấn. .. độ dạy học nêu vấn đề giải vấn đề 29 1.5 Thực trạng việc sử dụng PPDH trường THPT 30 CHƯƠNG 2: SỬ DỤNG DẠY HỌC NÊU VẤN ĐỀ VÀ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG TRÌNH HỐ VÔ CƠ LỚP 11. .. Tên đề tài: ? ?Sử dụng phương pháp dạy học nêu vấn đề giải vấn đề để nâng cao hiệu chương trình hóa vơ lớp 11 trường trung học phổ thông? ?? Nguyên liệu, dụng cụ thiết bị: - Dựa vào quy trình dạy học