Du lịch homestay tại đảo lý sơn quảng ngãi

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA LỊCH SỬ - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đề tài: DU LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO LÝ SƠN – QUẢNG NGÃI Sinh viên thực : Phạm Thị Mỹ Nguyệt Chuyên ngành : Cử nhân Việt Nam học Lớp : 13CVNH Người hướng dẫn : Th.S Ngơ Thị Hường Đà Nẵng, tháng 05/2017 Lời cảm ơn Sau thời gian học tập rèn luyện năm trường Đại học Sư Phạm Đà Nẵng, em hồn thành khóa học mình, gắn liền với nổ lực thân, em tự hào gắn liền với kết năm việc hoàn thành khóa luận tốt nghiệp ngành Việt Nam Học qua đề tài nghiên cứu: “Du lịch Homestay đảo Lý Sơn – tỉnh Quảng Ngãi” Để hồn thành khóa luận đạt kết ngày hôm nay, em xin gửi lời biết ơn chân thành sâu sắc đến tồn thể q Thầy/Cơ giảng viên trường Đại học Sư Phạm Đà Nẵng nói chung q Thầy/Cơ Khoa Lịch Sử nói riêng, người tận tình giảng dạy, truyền đạt cho em kiến thức kinh nghiệm quý báu để em trưởng thành chuẩn bị hành trang bước vào đời Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng cảm ơn sâu sắc đến Ngơ Thị Hường – người trực tiếp hướng dẫn, tận tình giúp đỡ, quan tâm động viên em nhiều việc tiếp cận, nghiên cứu hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Uỷ Ban Nhân Dân huyện Lý Sơn Anh/Chị - người dân địa phương đảo Lý Sơn tạo điều kiện thuận lợi hợp tác nhiệt tình giúp em thực công tác điều tra, thu thập số liệu, giải đáp thắc mắc cung cấp tài liệu cần thiết để phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài khóa luận tốt nghiệp Cuối cùng, em xin gửi cảm ơn thành kính yêu thương hỗ trợ, giúp đỡ, động viên gia đình, bạn bè suốt q trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp, suốt q trình học tập vừa qua Xin kính chúc q Thầy/Cơ sức khỏe thành công nghiệp đào tạo hệ tri thức tương lai Em xin gửi lời chúc sức khỏe thành công nhiều đến huyện Lý Sơn – tương lai huyện đảo phát triển vững mạnh nhì tỉnh Quảng Ngãi nước Một lần em xin chân thành cảm ơn! Lý Sơn, tháng 05 năm 2017 Tác giả Phạm Thị Mỹ Nguyệt MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thống kê mô tả 5.3 Phương pháp thực địa Đóng góp khóa luận Nội dung kết cấu đề tài PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ LOẠI HÌNH DU LỊCH HOMESTAY6 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Khái niệm du lịch Homestay 1.1.2 Đặc điểm du lịch Homestay 1.1.2.1 Đặc điểm khách Homestay 1.1.2.2 Phương thức tổ chức loại hình du lịch Homestay 1.1.2.3 Đặc điểm loại hình du lịch Homestay 1.1.2.4 Giá loại hình du lịch Homestay 10 1.1.2.5 Mục đích loại hình du lịch Homestay 10 1.1.3 Điều kiện phát triển du lịch Homestay 10 1.1.3.1 Tài nguyên du lịch 10 1.1.3.2 Điều kiện kinh tế - trị - xã hội 11 1.1.3.3 Cơ sở hạ tầng vật chất kĩ thuật 11 1.1.3.4 Nguồn nhân lực 11 1.1.4 Các tiêu chuẩn phổ biến dịch vụ Homestay 11 1.1.4.1 Cơ sở lưu trú 12 1.1.4.2 Thực phẩm dinh dưỡng 12 1.1.4.3 An toàn 12 1.1.5 Mục tiêu phát triển du lịch Homestay 12 1.1.6 Những giá trị việc phát triển du lịch Homestay 13 1.1.6.1 Đối với du lịch 13 1.1.6.2 Đối với cộng đồng địa phương 14 1.1.6.3 Đối với công ty du lịch 14 1.2 Cơ sở thực tiễn 14 1.2.1 Lịch sử phát triển loại hình du lịch Homestay giới Việt Nam 14 1.2.1.1 Quá trình phát triển du lịch Homestay giới 14 1.2.1.2 Sự phát triển du lịch Homestay Việt Nam 15 TIỂU KẾT CHƯƠNG 16 CHƯƠNG 17 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO LÝ SƠN 17 2.1 Tổng quan du lịch huyện đảo Lý Sơn – Tỉnh Quảng Ngãi: 17 2.1.1 Tài nguyên du lịch 17 2.1.1.1 Tài nguyên tự nhiên 17 2.1.1.3 Tài nguyên kinh tế - kỹ thuật bổ trợ 25 2.1.2 Doanh thu du lịch 26 2.1.3 Lượt khách du lịch 27 2.2 Thực trạng phát triển du lịch Homestay Lý Sơn 28 2.2.1 Thời điểm du lịch 28 2.2.2 Số lần du khách đến Lý Sơn 29 2.2.3 Dịch vụ lưu trú 29 2.2.3.1 Đơn vị kinh doanh 29 2.2.3.2 Đánh giá du khách chất lượng lưu trú Homestay Lý Sơn 31 Cơ sở vật chất 31 2.2.4 Dịch vụ ăn uống 33 2.2.5 Dịch vụ vận chuyển 35 2.2.5.1 Phương tiện vận chuyển đảo 35 2.2.5.2 Phương tiện vận chuyển đảo 36 2.2.5.3 Đánh giá du khách chất lượng vận chuyển: 36 2.2.6 Chương trình du lịch Homestay Lý Sơn 37 TIỂU KẾT CHƯƠNG 38 CHƯƠNG 39 MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO LÝ SƠN - TỈNH QUẢNG NGÃI 39 3.1 Cơ sở đề giải pháp 39 3.1.1 Phương hướng phát triển du lịch homestay nước ta thời gian tới 39 3.1.2 Định hướng mục tiêu phát triển du lịch tỉnh Quảng Ngãi 41 3.1.3 Định hướng phát triển du lịch Homestay Lý Sơn 42 3.2 Giải pháp cụ thể: 43 3.2.1 Đối với quyền địa phương: 43 3.2.2 Đối với chủ sở kinh doanh 44 3.2.3 Đối với du khách 44 3.3 Một số kiến nghị 45 3.3.1 Đối với Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch 45 3.3.2 Đối với Uỷ ban nhân dân tỉnh 45 3.3.3 Đối với Uỷ ban nhân dân huyện 46 3.3.4 Đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch 47 KẾT LUẬN 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Doanh thu du lịch đảo Lý Sơn từ 2014 - 2016 .26 Bảng 2.2: Số lượng khách du lịch đảo Lý Sơn từ 2014 – 2016 .27 Bảng 2.3: Địa đơn vị kinh doanh dịch vụ Homestay 29 Bảng 2.4 Chất lượng sở lưu trú Homestay .31 Bảng 2.5: Chất lượng phục vụ sở lưu trú 32 Bảng 2.6: Chất lượng phục vụ ăn uống 34 Bảng 2.7 Lịch trình tàu cao tốc đảo Lý Sơn .35 Bảng 2.8 Lịch trình tàu gỗ đảo Lý Sơn .35 Bảng 2.9: Chất lượng vận chuyển hành khách đảo Lý Sơn 36 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Thời điểm du lịch Lý Sơn 28 Biểu đồ 2.2 Số lần du lịch đảo Lý Sơn 29 Biểu đồ 2.3: Chất lượng sở lưu trú Homestay 31 Biểu đồ 2.4: Chất lượng phục vụ sở lưu trú 32 Biểu đồ 2.5: Chất lượng phục vụ ăn uống sở lưu trú Homestay 34 Biểu đồ 2.6: Chất lượng vận chuyển hành khách 37 LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày nay, giới, du lịch trở thành ngành kinh tế dịch vụ phát triển, ví “con gà đẻ trứng vàng” nhiều quốc gia hay cịn gọi “ngành cơng nghiệp khơng khói” Ở Việt Nam, du lịch cịn ngành cơng nghiệp non trẻ đầy tiềm năng, hứa hẹn nhiều hội phát triển tương lai Tuy nhiên, tiềm ẩn hậu tiêu cực nhiều phương diện mà cần phải có biện pháp khắc phục kịp thời Và nay, vấn đề tài nguyên thiên nhiên tác động hoạt động du lịch mơi trường tự nhiên quan tâm giá trị văn hóa xã hội với tác động mà du lịch đem lại cho tài nguyên văn hóa dân cư địa, đặc biệt di sản văn hóa truyền thống dân tộc bắt đầu nhận ý quan tâm cấp, ngành Việt Nam Bên cạnh đó, du lịch ngành kinh tế “hết sức phụ thuộc vào môi trường thiên nhiên đặc trưng văn hóa xã hội cư dân địa” Từ thập niên 90 kỷ XX, nhà khoa học giới đề cập nhiều đến phát triển du lịch với mục đích đơn kinh tế đe dọa môi trường sinh thái văn hóa thuộc địa Hậu tác động ảnh hưởng đến phát triển lâu dài ngành du lịch Chính vây xuất yêu cầu nghiên cứu “phát triển du lịch bền vững” nhằm hạn chế tác động tiêu cực hoạt động du lịch, đảm bảo cho phát triển bền vững Một số loại hình du lịch đời bước đầu quan tâm đến khía cạnh mơi trường văn hóa địa như: du lịch sinh thái, du lịch xanh, du lịch có trách nhiệm, du lịch Homestay, du lịch gắn với thiên nhiên, du lịch mạo hiểm, du lịch khám phá… du lịch Homestay góp phần nâng cao hiệu mơ hình du lịch có trách nhiệm, đảm bảo cho phát triển bền vững Hiện nay, đảo nhiều du khách địa phương khách nước biết đảo Lý Sơn– đảo hoang sơ đầy vẻ đẹp trinh nguyên, mang lại nhiều mẻ hấp dẫn với khách du lịch Lý Sơn tiếng đảo “cua Huỳnh Đế” nhiều điều thú vị, ví “vương quốc cánh đồng tỏi” phát triển nhiều du khách lựa chọn loại hình du lịch Homestay lại nhà dân ăn, với cư dân đảo, loại hình mang đến du khách nhiều trải nghiệm lạ, mang nhiều nét từ đơn giản đến ấn tượng Từ đó, du lịch đảo Lý Sơn ngày phát triển ngày thu hút nhiều khách du lịch nước, mang lại hiệu kinh tế cao, không tạo công ăn việc làm đem lại thu nhập cho người dân địa phương mà cịn qua giáo dục ý thức gìn giữ nét văn hóa truyền thống địa phương bảo tồn vẻ đẹp tài nguyên du lịch đảo Đặc biệt, đảo nhiều nhà nghỉ, khách sạn mọc lên nhiều du lịch Homestay chưa phát triển gặp nhiều hạn chế Xuất phát từ lý tơi chọn đề tài “Du lịch Homestay đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Lịch sử nghiên cứu vấn đề Dưới góc độ khoa học, nghiên cứu Homestay đảo Lý Sơn - tỉnh Quảng Ngãi đề tài Tuy nhiên, Việt Nam có số cơng trình nghiên cứu vấn đề liên quan đến du lịch Homestay Một số cơng trình nghiên cứu loại hình du lịch Homestay Việt Nam: Tổng cục Du lịch Việt Nam có đề tài khoa học cấp nghiên cứu du lịch Homestay với nội dung chủ yếu thu thập, tổng hợp số kinh nghiệm phát triển loại hình du lịch Homestay số quốc gia khu vực giới, kinh nghiệm thành công chưa thành công, sở đó, lựa chọn điểm phù hợp nước để đề xuất, vận dụng vào điều kiện hoàn cảnh thực tế Việt Nam Tác giả Võ Quế “Du lịch cộng đồng – lý thuyết vận dụng” (năm 2006) phân tích, nghiên cứu lý thuyết phát triển du lịch dựa vào cộng đồng với khái niệm, mục tiêu, ý nghĩa, điều kiện, nguyên tắc tiêu chí tham gia phát triển du lịch dựa vào cộng đồng Từ đó, tác giả nghiên cứu mơ hình phát triển du lịch dựa vào cộng đồng khu vực châu Á số khu sinh thái nước “Du lịch bền vững” (năm 2001) hai tác giả Nguyễn Đình Hịa Vũ Văn Hiếu phân tích nguyên tắc quan điểm phát triển bền vững nhận định: du lịch bền vững thực thực thi vừ cộng đồng địa phương tham gia vào lĩnh vực du lịch “Tài liệu hướng dẫn vận hành Du lịch lưu trú nhà dân” Tổng cục Du lịch(2013) Được Liên minh châu Âu (EU) tài trợ, chương trình Phát triễn du lịch có trách nhiệm với môi trường xã hội (Dự án EU) biên soạn tài liệu nhằm nâng cao lực cho người điều hành Homesaty khu vực nông thôn xa xôi hẻo lánh Việt Nam nhằm tăng cường chuẩn điều hành Homestay, tạo việc làm thu nhập cho người dân địa phương Một số đề tài nghiên cứu khác như: Đề tài “Nghiên cứu điều kiện phát triển du lịch Homestay Sa Pa (Lào Cai)” tác giả Lê Thị Hiền Thanh (2008) Đề tài “Phát triển du lịch Homestay xã Việt Hải- Cát Bà” tác giả Nguyễn Thị Huệ (2012) đề tài “Nghiên cứu thực trạng đề xuất số giải pháp phát triển du lịch Homestay Mộc Châu” tác giả Nguyễn Thị Hồng Vân (2013) Trong đề tài tác giả tập trung nghiên cứu sở lý luận thực tiễn du lịch Homestay Đưa điều kiện để phát triễn du lịch Homestay đánh giá thực trạng phát triễn Homestay số địa phương nước ta Trên sở đề xuất giải pháp cụ thể để phát triển du lịch Homestay địa phương Mục tiêu nghiên cứu Đề tài nghiên cứu nhằm đạt mục tiêu cụ thể sau: Đúc kết sở lý luận du lịch Homestay, đặc điểm loại hình du lịch Homestay đặc điểm khách du lịch Homestay Phân tích tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch Homestay đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi Đề xuất giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch Homestay đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Khơng gian nghiên cứu: đề tài khóa luận chủ yếu tập trung nghiên cứu địa bàn đảo Lý Sơn, Tỉnh Quảng Ngãi nơi phát triển loại hình du lịch Homestay Thời gian nghiên cứu: đề tài thực thời gian tháng năm 2016 đến tháng năm 2017 Mở thêm khóa học nghiệp vụ loại hình du lịch Homestay cho cộng đồng địa phương để họ ngày chuyên nghiệp phục vụ du khách Sự chọn lựa dịch vụ du lịch để định hướng phát triển có vai trị quan trọng việc xác định điểm du lịch khai thác tài nguyên du lịch cho hợp lý, phù hợp với đặc điểm tài nguyên, xu hướng phát triển bền vững loại hình Homestay 3.2 Giải pháp cụ thể: 3.2.1 Đối với quyền địa phương: Việc phát triển dịch vụ Homestay điểm du lịch cộng cịn gặp nhiều khó khăn, hạn chế với nguyên nhân khách quan chủ quan Các sản phẩm dịch vụ nghèo nàn, đơn điệu Kỹ đón tiếp, phục vụ khách du lịch bà du lịch cộng đồng cịn thiếu tính chun nghiệp Mơ hình quản lý hoạt động du lịch chưa định hình Cơ chế quản lý du khách quốc tế chưa thực thuận lợi Vai trị quyền sở đoàn thể việc phát triển du lịch chưa thực rõ nét Với tất yếu tố dẫn tới lượng khách du lịch đến với du lịch hạn chế, chưa thường xuyên chưa ổn định Vấn đề khó khăn hộ gia đình nguồn khách, đặc thù dịch vụ Homestay hộ gia nông nghiệp, họ chưa thể tiếp cận với hoạt động marketing hay chủ động tìm kiếm nguồn khách Do vậy, việc cung cấp nguồn khách phụ thuộc phần lớn vào cơng ty lữ hành Cịn việc xúc tiến quảng bá, kết nối hộ gia đình với cơng ty lữ hành phục thuộc chủ yếu vào quan chuyên môn địa phương Trong thời gian tới, Trung tâm Thông tin Xúc tiến du lịch cần tập trung ưu tiên cho việc quảng bá du lịch cộng đồng dịch vụ Homestay, giới thiệu quảng bá chi tiết cho hộ gia đình Việc phát triển sản phẩm, dịch vụ phụ trợ hàng lưu niệm, biểu diễn văn nghệ, dịch vụ trải nghiệm cần phát huy vai trị quyền địa bên cạnh hỗ trợ của ban, ngành, tổ chức khác Chính quyền sở đứng thành lập tổ, đội sản xuất hàng lưu niệm, đội văn nghệ để phục vụ khách du lịch 43 Các quan chun mơn tư vấn cho quyền sở để sớm hình thành mơ hình quản lý du lịch cộng đồng việc thành lập ban quản lý, quy chế hoạt động, quy định thu phí sử dụng nguồn thu v.v… Các quan chuyên môn, tổ chức cần tiếp tục tổ chức lớp đào tạo nâng cao nhận thức, bồi dưỡng, bổ sung kiến thức kỹ phục vụ khách du lịch cho hộ gia đình Đối với loại dịch vụ sở vật chất vấn đề lớn du khách chọn dịch vụ Homestay tức chấp nhận điều kiện vật chất tối thiểu Quan trọng chủ nhà Làm để người chủ nhà nhận thức sâu sắc dịch vụ mà cung cấp, lợi ích mà mang lại cho thân giá trị xã hội Các cấp có thẩm quyền cần sớm ban hành quy chế quản lý khách du lịch địa bàn để quản lý khách du lịch cách chặt chẽ, đảm bảo mục tiêu an ninh trị quốc phịng khơng gây phiền hà cho khách thủ tục hành rườm rà Có chế tài xử lý nghiêm để ngăn ngừa hành vi sách nhiễu, xâm phạm tới quyền tự cá nhân du lịch khách để xây dựng hình ảnh du lịch Lý Sơn điểm đến an toàn thân thiện du khách nước 3.2.2 Đối với chủ sở kinh doanh Việc lựa chọn hộ gia đình làm dịch vụ Homestay dựa tinh thần tự nguyện phải chọn lọc Dịch vụ Homestay có tác động mạnh đến hình ảnh tổng thể điểm đến nên người làm dịch vụ khơng có kiến thức du lịch mà cịn phải có phẩm chất tốt, tầm nhìn xa phải biết lợi ích cộng đồng Họ phải có kỹ giao tiếp với khách, có khả nắm bắt tâm lý khách, tạo thoải mái cho khách, có hiểu biết sâu sắc văn hóa địa để giới thiệu cho khách… Do vậy, việc đào tạo bồi dưỡng kỹ làm dịch vụ Homestay cho hộ gia đình phải thường xuyên, liên lục kể dịch vụ vào hoạt động 3.2.3 Đối với du khách Trong việc phát triển dịch vụ Homestay, cần có liên kết chặt chẽ “3 nhà” bao gồm nhà nước giữ vai trò trung gian kết nối hộ gia đình cung ứng dịch vụ Homestay với công ty du lịch Ngành du lịch cần thường xuyên tổ chức 44 gặp gỡ, đối thoại bên để tăng cường mối liên kết hỗ trợ, tạo đồng thuận hộ cung ứng dịch vụ du lịch với công ty du lịch, cần phối hợp chặt chẽ với công ty du lịch nhằm tăng cường hỗ trợ cho hoạt động tổ chức du lịch hộ gia đình nói riêng ngành du lịch địa phương nói chung; phối hợp chặt chẽ với hộ tham gia tổ chức du lịch Homestay để kịp thời hỗ trợ cần thiết, đồng thời cần nghiên cứu, rà soát quy hoạch để xây dựng chiến lược phát triển loại hình du lịch Homestay dài hạn Việc phát triển dịch vụ Homestay hướng đắn cho du lịch Lý Sơn Tuy nhiên với khó khăn, thách thức trước mắt, cơng việc cần có chung tay giải quan chuyên môn, công ty lữ hành cộng đồng tổ chức dịch vụ du lịch nhằm đưa loại hình dịch vụ du lịch ngày phát triển góp phần thúc đẩy việc phát triển kinh tế xã hội, đảm bảo quốc phòng an ninh địa phương 3.3 Một số kiến nghị 3.3.1 Đối với Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch Đưa du lịch Quảng Ngãi vào vùng trọng điểm du lịch miền trung Du lịch biển đảo, du lịch tìm di sản văn hóa… Hỗ trợ kinh phí đào tạo bồi dưỡng cán du lịch Tỉnh Quảng Ngãi Tăng thêm vốn đầu tư chương trình hành động quốc gia du lịch cho du lịch huyện đảo Lý Sơn đặc biệt đầu tư bảo vệ di sản văn hóa, bảo vệ tài ngun mơi trường đảo Hỗ trợ Lý Sơn tổ chức hội nghị xúc tiến thị trường khách, đặc biệt khách quốc tế 3.3.2 Đối với Uỷ ban nhân dân tỉnh Hàng năm dành nguồn kinh phí định để đầu tư cho công tác tuyên truyền quảng bá du lịch, xúc tiến đầu tư cho du lịch đảo Lý Sơn Cần tập trung đẩy mạnh đầu tư xây dựng cụm du lịch trọng điểm để khai thác hiệu mặt du lịch biển đảo, du lịch Homestay, du lịch nghỉ dưỡng loại hình thể thao biển nhằm nâng cao hình ảnh Lý Sơn – khu du lịch biển chất lượng nước 45 Cần cung cấp nhiều thông tin giới thiệu tiềm du lịch Homestay Lý Sơn để thu hút khách du lịch nhà đầu tư, nâng cao nhận thức ngành, cấp cộng đồng địa phương du lịch Đưa du lịch trở thành nghiệp tồn dân Cấp kinh phí hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực 3.3.3 Đối với Uỷ ban nhân dân huyện Kiến nghị Huyện uỷ, Ban Thường Vụ Huyện Uỷ, Hội đồng nhân dân huyện, Ủy ban nhân dân huyện Có kế hoạch định hướng ưu tiên cho phát triển ngành du lịch, có chế thơng thống, ưu đãi nhà đầu tư lĩnh vực Có chế người trơng coi di tích đội ngũ hướng dẫn viên, thuyết minh viên Huyện nên lập ban quản lý di tích để đảm bảo cho việc hoạt động du lịch hoàn thiện Hơn nữa, việc thành lập ban quản lý cần thiết khách du lịch đảo Lý Sơn thường theo kiểu tự nên dù họ có nhiều nơi họ không hiểu hết giá trị điểm tham quan, du lịch Đội ngũ hướng dẫn viên thuyết minh viên điều cần thiết điểm du lịch, hầu hết điểm du lịch đẹp có ý nghĩa riêng mình, qua lời thuyết minh hướng dẫn viên thuyết minh viên du khách hiểu cặn kẽ điểm du lịch Như tại nhà trưng bày Hải Đội Hoàng Sa Kiêm Quản Bắc Hải, huyện bố trí hướng dẫn viên để giúp du khách hiểu thêm lịch sử hào hùng Lý Sơn nơi gọi “hùng bình mở cõi” Xây dựng biển dẫn đến khu mộ gió Xây dựng tờ gấp tờ rơi sơ đồ dẫn đường đến điểm tham quan du lịch Phối hợp với phòng nội vụ tuyển chọn, đào tạo đội ngũ thuyết minh viên, hướng dẫn viên để đáp ứng nhu cầu ngày cao du khách Chủ trì phối hợp với xã trì phát triển lễ hội, tạo điều kiện để tổ chức tôn giáo nâng cấp, tôn tạo số sở tôn giáo theo qui định Đảng nhà nước gắn với khai thác du lịch cảnh quan - văn hoá tâm linh, cội nguồn 46 Chỉ đạo cho Uỷ ban nhân dân 03 xã Xây dựng bảng biểu trích ngang lịch sử di tích theo dõi việc xây dựng cơng trình gần điểm di tích làm ảnh hưởng đến cảnh quan, mơi trường Hằng năm bố trí kinh phí cho công tác tuyên truyền quảng bá, cho đầu tư sở hạ tầng du lịch, cho trùng tu tôn tạo đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ lao động du lịch theo khả ngân sách huyện Đồng thời kêu gọi cấp, ngành, đoàn thể nhân dân huyện tham gia làm du lịch, tạo chuyển biến nhận thức hành động tất cấp, ngành, tổ chức cá nhân huyện, tạo sức mạnh đồng thực có hiệu phát triển du lịch Giữ gìn sắc văn hoá địa phương như: Lễ hội, văn hoá giao tiếp, văn hoá ẩm thực… 3.3.4 Đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch Đầu tư xây dựng sở vật chất kỹ thuật doanh nghiệp, nâng cao chất lượng dịch vụ, tuyên truyền quảng cáo hình ảnh du lịch Homestay phương tiện: đài, báo, tập gấp, mạng internet… Tạo nhiều tour du lịch Homestay kết hợp với loại hình du lịch khác, tạo khác biệt tăng tính hấp dẫn tour du lịch, thu hút khách du lịch đến với Lý Sơn Các doanh nghiệp cần tạo điều kiện thời gian hỗ trợ kinh phí cho cán nhân viên đơn vị học tập nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ du lịch Cùng với huyện Lý Sơn có sách hỗ trợ hộ gia đình tham gia vào hoạt động du lịch Homestay, tham gia vận động cộng đồng địa phương tham gia vào hoạt động du lịch Homestay 47 TIỂU KẾT CHƯƠNG Qua việc tìm hiểu rõ tổng quan du lịch Lý Sơn thực trạng phát triển du lịch Homestay đảo Lý Sơn Trong phần chương tác giả nêu sở đề giải pháp giải pháp cụ thể để phát triển du lịch Homestay bao gồm: phương hứng phát triển du lịch Homestay thời gian tới, định hướng mục tiêu phát triển du lịch tỉnh Quảng Ngãi, định hướng phát triển du lịch Homestay Lý Sơn nhằm hiểu rõ đưa giải pháp cụ thể hơn, đến gần với thực tiễn vấn đề gặp phải để phần giải vấn đề Bên cạnh cịn đề ả số kiến nghị đến tổ chức, quan nhà nước có thẩm quyền nhằm nhận đạo, phối hợp thực để có sách đắn, kịp thời khắc phục vấn đề du lịch Homestay Lý Sơn nói riêng đưa du lịch tỉnh Quảng Ngãi nói chung ngày phát triển 48 KẾT LUẬN Trong xu phát triển đa dạng loại hình du lịch nay, loại hình hướng đến khai thác nguồn tài nguyên du lịch tôn vinh, làm đẹp điểm đến du lịch để thu hút khách du lịch nước Nhưng đến lúc khai thác triệt để lúc làm phá hoại cảnh quan tự nhiên môi trường sinh thái điểm du lịch Và thấy rằng, điểm du lịch khai thác thu hút khách lâu dài nguồn tài nguyên cạn kiệt kéo theo hệ lụy làm cảnh quan tự nhiên vẻ đẹp, du khách khơng cịn đến du lịch , lời cảnh tỉnh cho du lịch Việt Nam giai đoạn đầu thu hút khách, muôn vài câu hỏi cho vấn đề sau Chính mà Bộ văn hóa, thể thao du lịch chuyên gia nghiên cứu du lịch, cấp ngành du lịch với chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 hướng du lịch Việt Nam theo hình thức du lịch bền vững Ngày nay, du lịch Homestay hình thức du lịch bền vững góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân địa phương, vừa thúc đẩy du lịch ngày phát triển vừa tôn tạọ, bảo tồn di sản, tài nguyên du lịch, bảo vệ môi trường sinh thái cách nguyên thủy giữ gìn nét đẹp hoang sơ, tự nhiên đất trời Bên cạnh đó, du lịch Homestay giúp quảng bá hình ảnh đất nước người Việt Nam theo nét riêng truyền thống đặc sắc cách gần gũi chân thật nhất, giúp nâng cao lịng tự hào tình u q hương vùng miền, mở rộng giao lưu ngơn ngữ giao tiếp văn hóa, kiến thức văn hóa khác giới Đó lý do, loại hình du lịch Homestay khuyến khích, đẩy mạnh phát triển đảo Lý Sơn nơi có tiềm lớn để phát triển loại hình du lịch Homestay Trong trình thực đề tài: “Du lịch Homestay đảo Lý Sơn”, thấy thực trạng du lịch Homestay đảo Lý Sơn chưa phát triển nhiều hạn chế Tuy nhiên với khó khăn, thách thức trước mắt, cơng việc cần có chung tay giải quan chun mơn, quyền xã, cấp, ngành, công ty lữ hành cộng đồng tổ chức dịch vụ du lịch nhằm đưa loại hình dịch vụ du lịch ngày phát triển trở thành loại hình du lịch 49 bật đảo góp phần thúc đẩy việc phát triển kinh tế xã hội địa phương, nâng cao ý thức bảo vệ tài nguyên du lịch tự nhiên tất người Hy vọng thông qua đề tài này, em đóng góp phần công sức nhỏ giúp du lịch Homestay đảo Lý Sơn thật phát triển tương lai Bên cạnh mặt đạt đề tài, nội dung khóa luận tốt nghiệp khơng thể tránh khỏi thiếu sót hạn chế: Thứ nhất, cố gắng nghiên cứu nhiều việc thiết kế bảng câu hỏi hướng dẫn giáo viên môn tương đối hoàn chỉnh bảng khảo sát Nhưng số lượng đối tượng số phiếu điều tra nhiều gây khó khăn q trình điều tra hợp tác tốt với đối tượng điều tra nên không tránh khỏi khảo sát không đầy đủ đạt chất lượng mong muốn Thứ hai, hạn chế thời gian, điều kiện lực thân nên nghiên cứu mang nhiều yếu tố mang tầm vi mô Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn quý quan quyền Uỷ ban nhân dân huyện Lý Sơn, cư dân địa phương đảo Lý Sơn, thầy cô khoa Lịch Sử trường Đại Học Sư Phạm Đà Nẵng, đặc biệt hướng dẫn tận tình vui vẻ Ngơ Thị Hường giúp em q trình thực đề tài 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Thị Thuận Ánh (2010), “Tìm hiểu loại hình du lịch homestay dành cho học sinh, sinh viên Việt Nam”, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa văn hóa du lịch, Đại học Văn hóa Hà Nội Văn Ái (2016), “Triển vọng phát triển du lịch Lý Sơn” Báo Hà Nội Mới, Phát triển du lịch cộng đồng cần có sách đặc thù http://m.hanoimoi.com.vn/Tin-tuc/Du-lich/705147/phat-trien-du-lichcongdong-can-co-chinh-sach-dac-thu Nguyễn Văn Cơng (2008), “Xây dựng mơ hình du lịch homestay tỉnh Hậu Giang”, Luận văn tốt nghiệp, Khoa Kinh tế & Quản trị kinh doanh, trường Đại học Cần Thơ Nguyễn Văn Chuyến & cộng (2013), “Các tác động chủ yếu du lịch”, Khoa Môi trường & Tài ngun, Trường Đại học Nơng lâm TP.Hồ Chí Minh Chương trình Phát triển lực du lịch có trách nhiệm với mơi trường xã hội (2013), “Tài liệu hướng dẫn vận hành Dịch vụ lưu trú nhà dân”, TP Hà Nội Nguyễn Văn Đính Trần Thị Minh Hịa, “Giáo trình Kinh tế Du lịch”, Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội, 2008 Hiệp hội bảo tồn thiên nhiên quốc tế Việt Nam, “Xây dựng lực phục vụ sang kiến du lịch bền vững”, Đề cương dự án, 1997 Lê Văn Huy (2011), “Phát triển du lịch huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi”, Luận văn thạc sĩ, Đại học Đà Nẵng 10 Phạm Thị Thu Hồi (2013), “Các loại hình du lịch Việt Nam (du lịch homestay, du lịch Mice du lịch biển)”, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa Kinh tế du lịch 11 Bùi Thị Lê (2013), “Tìm hiểu điều kiện phát triển loại hình du lịch homestay huyện đảo Lý Sơn – tỉnh Quảng Ngãi”, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa Du lịch 12 Phạm Thị Kim Ly (2015), “Phát triển loại hình du lịch homestay đảo Bình Ba – TP Cam Ranh”, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa kinh tế, Đại học Nha Trang 51 13 Trần Thị Mai & cộng (2008) Giáo trình Tổng quan du lịch Nhà xuất Lao Động 14 Võ Quế (2006) Du lịch cộng đồng – Lý thuyết vận dụng- tập Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật Hà Nội 15 Quyết định phê duyệt “ Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030” Thủ tướng Chính phủ, Số: 201/QĐTTg, 16 Lê Thị Hiền Thanh (2008), “Nghiên cứu điều kiện phát triển du lịch homestay Sa Pa (Lào Cai)”, Luận văn thạc sĩ du lịch học, Đại học Khoa học xã hội nhân văn Hà Nội 17 Phạm Thành Thái (2012), “Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học kinh doanh – Lý thuyết vận dụng”, Khoa Kinh tế, Đại học Nha Trang 18 Phạm Thị Thắm (2013), “Thực trạng giải pháp phát triển du lịch MICE Thành phố Hồ Chí Minh”, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa Kinh Tế, Đại học Nha Trang 19 Lê Thị Nhã Trúc (2009), “Du lịch sinh thái homestay Vĩnh Long”, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa Du lịch, trường Đại học Hùng Vương TP.HCM 20 Ngô Thị Hương Trang (2012), “Công tác xây dựng đời sống văn hóa sở huyện đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi”, Khóa luận tốt nghiệp, Khoa Quản lý Văn hóa Nghệ thuật, Đại học Văn hóa Hà Nội 21 Minh Trí – Lê Danh (2016), “Phát triển du lịch cộng đồng huyện đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi”, Báo Nhân dân điện tử 22 Phạm Tấn Thiên (2015), “Homestay huyện Lý Sơn” 23 Đỗ Thị Thanh Vinh, Ninh Thị Kim Anh & Đoàn Nguyễn Khánh Trân, Kỷ yếu Hội thảo Khoa học cấp Bộ môn, “Du lịch Homestay”, Khoa Kinh tế, trường Đại học Nha Trang, 12/12/2013 TÀI LIỆU THAM KHẢO WEBSITE 24 Du lịch Homestay hút giới trẻ: http://vietnamnet.vn/vn/doi-song/du-lich/dulich-homestay-hut-gia-dinh-tre-342898.html 52 25 Du lịch Homestay Hội An: http://www.tayatravel.com/du-lich-homestay-taihoi.html 26 Du lịch kiểu Homestay: http://dulich.tuoitre.vn/tin/20060714/du-lich-kieuhomestay/150426.html 27 Làm Homestay khó hay dễ: http://vietnamtourism.gov.vn/index.php/items/9858 28 http://donga.edu.vn/LinkClick.aspx?fileticket=gzBAWgEQVJU%3D&tabid=1 318 53 PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT Xin chào anh/chị Hiện thực đề tài: “Du lịch Homestay đảo Lý Sơn tỉnh Quảng Ngãi” để làm khóa luận tốt nghiệp Rất mong nhận giúp đỡ chân thành anh/chị, cam đoan tất thông tin anh/chị cung cấp bảo mật hoàn toàn I Thông tin du khách: Tên:……………………………… Độ tuổi:…………………………………… Nghề nghiệp:……………………………… Địa chỉ:……………………………………… II Nội dung: Đánh dấu  vào ô  lựa chọn: * Đánh giá khách du lịch đến với Lý Sơn Anh/chị biết đến đảo Lý Sơn qua kênh thông tin nào?  Mạng xã hội  Bạn bè  Tờ rơi  Trang web Mục đích anh/chị đến với Lý Sơn gì?  Du lịch  Cơng việc  Ý kiến khác Thời điểm anh/chị du lịch Lý Sơn?  Đầu năm  Dịp lễ  Cuối tuần  Ý kiến khác Số lần anh/chị đến du lịch Lý Sơn?  lần  2-3 lần  >3 lần Hình thức lưu trú anh/chị Lý Sơn?  Khách sạn  Nhà nghỉ  Homestay Lý anh/chị lựa chọn đến du lịch Lý Sơn?  Kém  Tài nguyên du lịch  Giá rẻ  Bạn bè giới thiệu  Kém * Đánh giá chất lượng nguồn nhân lực du lịch Chất lượng phục vụ nhân viên phục vụ lưu trú?  Rất tốt  Tốt  Trung bình  Kém Chất lượng phục vụ dịch vụ ăn uống?  Rất tốt  Tốt  Trung bình  Kém Chất lượng phục vụ dịch vụ hướng dẫn (nếu có)?  Rất nhiệt tình  Nhiệt tình  Khơng nhiệt tình  Kém * Đánh giá chất lượng sở vật chất kĩ thuật du lịch? 10 Phương tiện vận chuyển du lịch?  Rất tốt  Tốt  Trung bình  Kém 11 Cơ sở lưu trú du lịch?  Rất tốt  Tốt  Trung bình  Kém 12 Cơ sở hạ tầng du lịch?  Rất tốt  Tốt  Trung bình  Kém Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ anh/chị MỘT SỐ HÌNH ẢNH HOMESTAY TẠI ĐẢO LÝ SƠN Hình 1: Các bạn trẻ Homestay đảo Lý Sơn – tỉnh Quảng Ngãi Nguồn: Internet Hình 2: Homestay Chị Thuần Nguồn: Internet Hình 3: Khung cảnh Cảng Sa Kỳ Nguồn: Internet Hình 4: Du khách lên tàu đảo Lý Sơn Nguồn: Internet ... như: du lịch sinh thái, du lịch xanh, du lịch có trách nhiệm, du lịch Homestay, du lịch gắn với thiên nhiên, du lịch mạo hiểm, du lịch khám phá… du lịch Homestay góp phần nâng cao hiệu mơ hình du. .. hình du lịch Homestay Chương Thực trạng phát triển du lịch Homestay đảo Lý Sơn Chương Một số giải pháp phát triển loại hình du lịch Homestay đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ... LỊCH HOMESTAY TẠI ĐẢO LÝ SƠN 2.1 Tổng quan du lịch huyện đảo Lý Sơn – Tỉnh Quảng Ngãi: 2.1.1 Tài nguyên du lịch 2.1.1.1 Tài nguyên tự nhiên Vị trí địa lý: Lý Sơn huyện đảo tỉnh Quảng Ngãi, nằm chếch