Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện sinh thái tại xã hòa khương, huyện hòa vang, thành phố đà nẵng đến đời sống cây cà tím (solanum melongena l ) giống thái lan (eggplant no1)

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM NGUYỄN THANH BÌNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SINH THÁI TẠI XÃ HÒA KHƯƠNG, HUYỆN HÒA VANG, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ĐẾN ĐỜI SỐNG CÂY CÀ TÍM (SOLANUM MELONGENA L.) GIỐNG THÁI LAN (EGGPLANT No1) LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH THÁI HỌC Đà Nẵng – Năm 2018 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM NGUYỄN THANH BÌNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SINH THÁI TẠI XÃ HÒA KHƯƠNG, HUYỆN HÒA VANG, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ĐẾN ĐỜI SỐNG CÂY CÀ TÍM (SOLANUM MELONGENA L.) GIỐNG THÁI LAN (EGGPLANT No1) Chuyên ngành : Sinh thái học Mã số : 842 01 20 LUẬN VĂN THẠC SĨ Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS NGUYỄN TẤN LÊ Đà Nẵng – Năm 2018 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, thực hướng dẫn khoa học PGS.TS Nguyễn Tấn Lê Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tất nguồn thơng tin trích dẫn luận văn liệt kê tài liệu tham khảo Nếu có sai sót tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài luận văn này, nhận giúp đỡ từ nhiều phía Trước hết, tơi xin chân thành bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến: - Thầy giáo PGS.TS Nguyễn Tấn Lê – giảng viên Trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng Thầy hướng dẫn tận tình suốt thời gian nghiên cứu hồn thành luận văn - Phịng Sau Đại Học, Ban chủ nhiệm khoa Sinh – môi trường, Trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng, tất thầy cô giáo mơn giúp tơi có kiến thức chuyên ngành bản, quý báu cần thiết Tôi chân thành gửi lời cảm ơn đến hộ nơng dân thơn Phú Sơn Nam, xã Hịa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng hỗ trợ tơi việc xây dựng mơ hình thực nghiệm đề tài Cuối cùng, xin gởi lời cảm ơn đến gia đình, đồng nghiệp, bạn bè bên cạnh động viên, cổ vũ suốt thời gian học tập Đà Nẵng, tháng 11 năm 2018 iii TÓM TẮT LUẬN VĂN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SINH THÁI TẠI XÃ HÒA KHƯƠNG, HUYỆN HÒA VANG, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ĐẾN ĐỜI SỐNG CÂY CÀ TÍM (SOLANUM MELONGENA L.) GIỐNG THÁI LAN (EGGPLANT No1) Ngành: Sinh thái học Họ tên học viên: Nguyễn Thanh Bình Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Tấn Lê Cơ sở đào tạo: Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng Tóm tắt: Luận văn cung cấp kết nghiên cứu sinh trưởng, phát triển suất phẩm chất giống cà tím Eggplant No1 trồng vụ xuân hè năm 2018 xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng Quá trình gieo trồng theo dõi tháng đến tháng năm 2018 Kết cho thấy giống cà tím Eggplant No1 phù hợp để trồng xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng với nhiệt độ trung bình 25,1oC, độ ẩm tương đối 81,0%, lượng mưa trung bình tháng 48,4mm Bên cạnh đó, việc áp dụng nơng nghiệp cơng nghệ cao thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt châm phân tự động với công thức phân HAKAPHOS (PB 3) mang lại tác động tốt Năng suất, chất lượng hiệu kinh tế giống cà tím Eggplant No1 xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng đáng kể Từ khóa: Cà tím, Eggplant No1, điều kiện sinh thái, sinh trưởng phát triển, suất, phẩm chất, Hòa Khương RESEARCH ON THE IMPACT OF ECOLOGICAL CONDITION IN HOA KHUONG COMMUNE, HOA VANG DISTRICT, DA NANG CITY ON LIFE OF EGGPLANT (SOLANUM MELONGENA L.) THAILAND’S GENDER (EGGPLANT No1) Major: Ecology Full name of Master student: Binh Thanh Nguyen Supervisor: Dr Le Tan Nguyen Training institution: University of Education, The Danang of University This thesis provides the researching result about growth, development, productivity and quality of the Eggplants No1 which were planted in Spring crop 2018 in Hoa Khuong Commune, Hoa Vang District, Da Nang City Planting and monitoring the Eggplant No1 was carried out from February to May 2018 According to the result, the eggplants No1 is appropriate to plant in Hoa Khuong, Hoa Vangt, Da Nang with the average temperature of 25.1oC, the relative humidity of 81.0% and the average rainfall of 48.4mm Besides that, the application of high-tech agriculture through dripping irrigation system and automatic fertilizer with the 3rd formula HAKAPHOS leads to the best effect The productivity, quality and economic efficiency of the Eggplant No1 in Hoa Khuong Commune, Hoa Vang District, Da Nang City is considerable Keywords: Solanum melongena L., Eggplant No1, ecological condition, growth, yield, quality, Hoa Khuong iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT LUẬN VĂN iii MỤC LỤC .iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii MỞ ĐẦU 1 Lý lựa chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Cấu trúc luận văn CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Vai trò nhân tố sinh thái đời sống trồng 1.1.1 Vai trò nhiệt độ đời sống thực vật .3 1.1.2 Vai trò ánh sáng đời sống thực vật 1.1.3 Vai trò nước đời sống thực vật 1.1.4 Vai trò đất giá thể đời sống thực vật .4 1.1.5 Vai trị phân bón đời sống thực vật 1.2 Tổng quan cà tím .7 1.2.1 Phân loại .7 1.2.2 Nguồn gốc vai trò kinh tế cà tím .8 1.2.3 Đặc điểm thực vật học cà tím .10 1.2.4 Điều kiện sinh thái phù hợp với cà tím 10 1.3 Ứng dụng tưới nhỏ giọt châm phân tự động sản xuất nông nghiệp 11 1.3.1 Tưới nhỏ giọt 11 1.3.2 Châm phân tự động .12 1.3.3 Kỹ thuật thâm canh cà tím theo phương thức tưới nhỏ giọt châm phân tự động 14 1.4 Tình hình nghiên cứu cà tím .15 1.4.1 Trên giới 15 1.4.2 Trong nước 16 1.5 Điều kiện tự nhiên xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang 16 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED v 2.1 Đối tượng nghiên cứu 19 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 19 2.2.1 Địa điểm nghiên cứu 19 2.2.2 Thời gian nghiên cứu 19 2.3 Phương pháp nghiên cứu 19 2.3.1 Thâm canh cà tím theo phương thức tưới nhỏ giọt châm phân tự động .19 2.3.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 21 2.3.3 Phương pháp hồi cứu số liệu 23 2.3.4 Phương pháp phân tích tiêu 23 2.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 25 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ BIỆN LUẬN 27 3.1 Phân tích nhân tố sinh thái xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng tác động đến đời sống cà tím giống Thái Lan vụ xuân hè 2018 27 3.1.1 Thời tiết, khí hậu 27 3.1.2 Đất đai, sinh vật 31 3.2 Ảnh hưởng số nhân tố sinh thái đến tỉ lệ sống sót khả sinh trưởng cà tím giống Thái Lan giai đoạn vườn ươm vụ xuân hè 2018 xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng 33 3.2.1 Ảnh hưởng giá thể đến tỉ lệ sống sót khả sinh trưởng cà tím giống Thái Lan 33 3.2.2 Ảnh hưởng chế độ nước tưới đến tỉ lệ sống sót khả sinh trưởng cà tím giống Thái Lan 35 3.3 Ảnh hưởng phân bón đến khả sinh trưởng, phát triển cà tím giống Thái Lan trồng tự nhiên vụ xuân hè 2018 xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng 36 3.3.1 Ảnh hưởng phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao thân cà tím giống Thái Lan 37 3.3.2 Ảnh hưởng phân bón đến số lá/cây cà tím giống Thái Lan 38 3.3.3 Ảnh hưởng phân bón đến số diện tích cà tím giống Thái Lan .39 3.3.4 Ảnh hưởng phân bón đến số cành cấp thân cà tím giống Thái Lan 40 3.3.5 Ảnh hưởng phân bón đến số hoa tỉ lệ đậu cà tím giống Thái Lan 42 vi 3.4 Ảnh hưởng phân bón đến yếu tố cấu thành suất suất cà tím giống Thái Lan trồng tự nhiên vụ xuân hè 2018 xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng 44 3.4.1 Ảnh hưởng phân bón đến số số thực thu cà tím giống Thái Lan .44 3.4.2 Ảnh hưởng phân bón đến chiều dài, đường kính khối lượng cà tím giống Thái Lan .45 3.4.3 Ảnh hưởng phân bón đến suất lý thuyết (NSLT) suất thực thu (NSTT) cà tím giống Thái Lan 47 3.4.4 Phân tích mối tương quan suất yếu tố cấu thành suất cà tím giống Thái Lan 48 3.5 Ảnh hưởng phân bón đến phẩm chất cà tím giống Thái Lan trồng tự nhiên vụ xuân hè 2018 xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng 51 3.6 Bước đầu phân tích hiệu kinh tế cà tím giống Thái Lan trồng vụ xuân hè 2018 xã Hòa Khương, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng 53 3.7 Thảo luận chung 54 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .56 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 PHỤ LỤC QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI (BẢN SAO) vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CTTN Cơng thức thí nghiệm ĐC Đối chứng FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc GT Giá thể NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NT Nước tưới NXB Nhà xuất PB Phân bón TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam viii DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng 1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 3.14 3.15 Tên bảng Trang Mười nước sản xuất cà tím lớn giới – 2005 Giá trị dinh dưỡng cà tím sống 100g phần ăn Loại, lượng, thời kỳ bón phân cho cà tím Eggplant No1 thí nghiệm (kg/1000 m2) Các yếu tố thời tiết, khí hậu thành phố Đà Nẵng từ tháng 2/2018 đến tháng 5/2018 Thành phần hóa học đất trồng thí nghiệm Thành phần cấp hạt đất trồng thí nghiệm Ảnh hưởng giá thể ươm đến tỉ lệ sống sót khả sinh trưởng cà tím giai đoạn vườn ươm Ảnh hưởng chế độ nước đến tỉ lệ sống sót khả sinh trưởng cà tím giai đoạn vườn ươm Ảnh hưởng phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao thân cà tím giai đoạn trồng ngồi tự nhiên Ảnh hưởng phân bón đến động thái tăng trưởng số lá/cây cà tím giai đoạn trồng ngồi tự nhiên Ảnh hưởng phân bón đến số diện tích cà tím giai đoạn trồng ngồi tự nhiên Ảnh hưởng phân bón đến số cành cấp thân cà tím giai đoạn trồng ngồi tự nhiên Ảnh hưởng phân bón đến số hoa tỉ lệ đậu cà tím giai đoạn trồng ngồi tự nhiên Ảnh hưởng phân bón đến số số thực thu cà tím giai đoạn trồng ngồi tự nhiên Ảnh hưởng phân bón đến chiều dài, đường kính khối lượng cà tím giai đoạn trồng ngồi tự nhiên Ảnh hưởng phân bón đến suất lý thuyết suất thực thu cà tím giai đoạn trồng tự nhiên Mối tương quan yếu tố cấu thành suất thực thu cà tím giống Thái Lan Phương trình hồi qui thể phụ thuộc suất vào yếu tố cấu thành suất 9 22 27 31 31 33 35 37 38 40 41 42 45 46 47 49 49 DAI HOC 0A NANG TRlJONG D�I HQC SlJ PH�M C()NG HOA XA H