TÀI LIỆU TÌM HIỂU CHƯƠNG TRÌNH MÔN HÓA HỌC (Trong Chương trình Giáo dục phổ thông 2018)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI TÀI LIỆU TÌM HIỂU CHƯƠNG TRÌNH MƠN HĨA HỌC (Trong Chương trình Giáo dục phổ thơng 2018) HÀ NỘI, 2019 Người biên soạn: Đặng Thị Oanh (Chủ biên) Nguyễn Ngọc Hà Vũ Quốc Trung MỤC LỤC I ĐẶC ĐIỂM CỦA MƠN HỐ HỌC II QUAN ĐIỂM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH III MỤC TIÊU CỦA CHƯƠNG TRÌNH .5 IV YÊU CẦU CẦN ĐẠT VỀ PHẨM CHẤT VÀ NĂNG LỰC V NỘI DUNG GIÁO DUC 10 VI PHƯƠNG PHÁP GIÁO DỤC 21 VII ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ GIÁO DỤC .54 VIII THIẾT BỊ DẠY HỌC 66 I ĐẶC ĐIỂM CỦA MƠN HỐ HỌC Vị trí tên mơn học chương trình Giáo dục phổ thông Hoá học ngành khoa học thuộc lĩnh vực khoa học tự nhiên, nghiên cứu thành phần cấu trúc, tính chất biến đổi các đơn chất hợp chất Hoá học có kết hợp chặt chẽ lí thuyết thực nghiệm, cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác vật lí, sinh học, y dược địa chất học Những tiến lĩnh vực hoá học gắn liền với phát triển phát các lĩnh vực các ngành sinh học, y học vật lí Hoá học đóng vai trị quan trọng sống, sản xuất, góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội Những thành tựu hoá học ứng dụng vào các ngành vật liệu, lượng, y dược, công nghệ sinh học, nông - lâm - ngư nghiệp nhiều lĩnh vực khác Trong Chương trình Giáo dục phổ thơng (GDPT) mơn Hóa học mơn học thuộc giai đoạn giáo dục định hướng nghề nghiệp cấp Trung học phổ thông (THPT), học sinh lựa chọn theo định hướng nghề nghiệp, sở thích lực thân Vai trị tính chất bật mơn Hóa học giai đoạn giáo dục định hướng nghề nghiệp Mơn Hoá học đóng vai trị quan trọng giai đoạn giáo dục định hướng nghề nghiệp Trong chương trình giáo dục phổ thơng, mơn Hoá học mơn học thuộc nhóm mơn khoa học tự nhiên cấp THPT, học sinh lựa chọn theo định hướng nghề nghiệp, sở thích lực thân Mơn Hoá học giúp học sinh có tri thức cốt lõi hoá học ứng dụng tri thức vào sống, đồng thời có mối quan hệ với nhiều lĩnh vực giáo dục khác Nội dung môn Hoá học thiết kế thành các chủ đề vừa bảo đảm củng cố các mạch nội dung, phát triển kiến thức kĩ thực hành hình thành từ cấp học dưới, vừa giúp học sinh có hiểu biết sâu sắc các kiến thức sở hóa học chung làm sở để học tập, làm việc, nghiên cứu Trong năm học, học sinh có định hướng nghề nghiệp cần sử dụng kiến thức hoá học chuyên sâu chọn ba chuyên đề học tập phù hợp với nguyện vọng thân điều kiện tổ chức nhà trường Các chuyên đề nhằm thực yêu cầu phân hoá sâu, giúp HS tăng cường kiến thức kĩ thực hành, vận dụng kiến thức, kĩ học để giải vấn đề thực tiễn, đáp ứng yêu cầu định hướng nghề nghiệp Quan hệ với mơn học/hoạt động giáo dục khác Mơn Hóa học mơn học có quan hệ mật thiết với các mơn học hoạt động giáo dục khác, với Toán học, Vật lí, Sinh học, Tin học Cơng nghệ, mơn Hoá học góp phần thúc đẩy giáo dục STEM, xu hướng giáo dục coi trọng nhiều quốc gia giới II QUAN ĐIỂM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH Chương trình mơn Hoá học tuân thủ đầy đủ các quy định nêu Chương trình Giáo dục phổ thơng tổng thể, đồng thời, xuất phát từ đặc điểm môn học, nhấn mạnh các quan điểm sau: Bảo đảm tính kế thừa phát triển a) Chương trình mơn Hoá học kế thừa phát huy ưu điểm chương trình hành, tiếp thu kinh nghiệm xây dựng chương trình mơn học các nước có giáo dục tiên tiến giới khu vực; đồng thời, tiếp cận thành tựu khoa học giáo dục, khoa học hoá học phù hợp với trình độ nhận thức, tâm sinh lí lứa tuổi học sinh, có tính đến điều kiện kinh tế xã hội Việt Nam b) Chương trình mơn Hoá học kế thừa phát triển nội dung giáo dục môn Khoa học tự nhiên cấp trung học sở theo cấu trúc đồng tâm kết hợp cấu trúc tuyến tính nhằm mở rộng nâng cao kiến thức, kĩ cho học sinh Ở cấp trung học sở, thông qua môn Khoa học tự nhiên, học sinh làm quen với số kiến thức hoá học mức độ định tính, mơ tả trực quan Ở cấp trung học phổ thông, môn Hoá học trọng trang bị cho học sinh các kiến thức sở hoá học chung cấu tạo, tính chất ứng dụng các đơn chất hợp chất để học sinh giải thích chất quá trình biến đổi hoá học mức độ cần thiết Bảo đảm tính thực tiễn Chương trình mơn Hoá học đề cao tính thực tiễn; tránh khuynh hướng thiên tính tốn; trọng trang bị các khái niệm công cụ phương pháp sử dụng công cụ, đặc biệt giúp học sinh có kĩ thực hành thí nghiệm, kĩ vận dụng các tri thức hoá học vào việc tìm hiểu giải mức độ định số vấn đề thực tiễn, đáp ứng yêu cầu sống Thực yêu cầu định hướng nghề nghiệp Chương trình mơn Hoá học cụ thể hoá mục tiêu giáo dục định hướng nghề nghiệp Trên sở xác định các lĩnh vực ngành nghề quá trình cơng nghệ địi hỏi tri thức hoá học chuyên sâu, chương trình lựa chọn nội dung giáo dục cốt lõi các chuyên đề học tập, giúp học sinh tìm hiểu sâu các tri thức hoá học có nhiều ứng dụng thực tiễn, có tác dụng chuẩn bị cho định hướng nghề nghiệp Phát huy tính tích cực học tập học sinh Các phương pháp giáo dục mơn Hoá học góp phần phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo học sinh, nhằm hình thành lực hoá học góp phần hình thành, phát triển các phẩm chất chủ yếu lực chung quy định Chương trình tổng thể III MỤC TIÊU CỦA CHƯƠNG TRÌNH Căn xác định mục tiêu chương trình - Căn Luật giáo dục - Căn Nghị 29/NQ-TW - Nghị 88/2014/QH13 - Chương trình giáo dục phổ thông Tổng thể - Yêu cầu xã hội phát triển nguồn nhân lực thời kỳ công nghệ hoá, đại hoá - Tham khảo kinh nghiệm các nước giới - Căn kinh nghiệm phát triển chương trình Việt Nam, đặc biệt kế thừa chương trình giáo dục phổ thơng hành - Điều kiện, bối cảnh kinh tế - xã hội Việt Nam Mục tiêu cụ thể chương trình Mơn Hoá học hình thành, phát triển học sinh lực hoá học; đồng thời góp phần các mơn học, hoạt động giáo dục khác hình thành, phát triển học sinh các phẩm chất chủ yếu lực chung, đặc biệt giới quan khoa học; hứng thú học tập, nghiên cứu; tính trung thực; thái độ tôn trọng các quy luật thiên nhiên, ứng xử với thiên nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững; khả lựa chọn nghề nghiệp phù hợp với lực sở thích, điều kiện hoàn cảnh thân IV YÊU CẦU CẦN ĐẠT VỀ PHẨM CHẤT VÀ NĂNG LỰC Phát triển phẩm chất, lực chung lực đặc thù thực thông qua nội dung dạy học hoá học Theo đó, nội dung vừa mục tiêu, vừa phương tiện hình thành phát triển phẩm chất lực Phẩm chất lực vừa đầu chương trình mơn Hoá học vừa điều kiện để học sinh tự học, tự khám phá chiếm lĩnh hiệu kiến thức hoá học Căn xác định yêu cầu cần đạt Chương trình môn Hoá học xác định các yêu cầu cần đạt dựa vào các sau đây: - Mục tiêu chung, mục tiêu giai đoạn, các yêu cầu phẩm chất lực Chương trình giáo dục phổ thông Tổng thể - Mục tiêu cấp học - Các điều kiện thực tiễn đáp ứng yêu cầu thực chương trình - Tính đại, cập nhật nội dung khoa học mơn học - Đặc điểm tâm sinh lí học sinh Yêu cầu cần đạt phẩm chất chủ yếu đóng góp mơn Hố học việc bồi dưỡng phẩm chất cho học sinh Môn Hoá học góp phần hình thành phát triển học sinh các phẩm chất chủ yếu là: Yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm Thông qua việc tổ chức các hoạt động học tập, giáo viên giúp học sinh hình thành phát triển giới quan khoa học, rèn luyện tính trung thực, tình yêu lao động tinh thần trách nhiệm; dựa vào các hoạt động thực nghiệm, thực hành, đặc biệt tham quan, thực hành phịng thí nghiệm, sở sản xuất các địa bàn khác để góp phần nâng cao nhận thức học sinh việc bảo vệ sử dụng hợp lí các nguồn tài nguyên thiên nhiên, tinh thần trách nhiệm người lao động nguyên tắc bảo đảm an toàn lao động sản xuất, đặc biệt các ngành liên quan đến hoá học Giáo viên vận dụng các hình thức học tập đa dạng để bồi dưỡng cho học sinh hứng thú tự tin học tập, tìm tòi khám phá khoa học, thái độ trân trọng thành lao động khoa học, khả vận dụng kiến thức khoa học vào đời sống Yêu cầu cần đạt lực chung đóng góp mơn học việc hình thành, phát triển lực chung cho học sinh Mơn Hoá học góp phần hình thành phát triển học sinh các lực chung các lực: Tự chủ tự học; Giao tiếp hợp tác; Giải vấn đề sáng tạo, theo các mức độ phù hợp với mơn Hóa học, cấp học quy định Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể 2018 Đóng góp mơn Hóa học việc hình thành, phát triển các lực chung cho học sinh sau: – Trong dạy học môn Hoá học, giáo viên tổ chức cho học sinh thực các hoạt động tìm tòi, khám phá, thực hành khoa học, đặc biệt tra cứu, xử lí các nguồn tài nguyên hỗ trợ tự học (trong có nguồn tài nguyên số), thiết kế thực các thí nghiệm, các dự án học tập để nâng cao lực tự chủ tự học học sinh – Mơn Hoá học có nhiều lợi hình thành phát triển lực giao tiếp hợp tác học sinh thường xuyên thực các dự án học tập, các thực hành thí nghiệm theo nhóm trao đổi, trình bày, chia sẻ ý tưởng, nội dung học tập, tạo hội để giao tiếp hợp tác – Giải vấn đề sáng tạo đặc thù việc tìm hiểu, khám phá giới khoa học.Thơng qua hoạt động học tập môn Hoá học, giáo viên tạo hội cho học sinh vận dụng kiến thức hoá học, từ tìm tịi, khám phá, phát vấn đề giới tự nhiên đề xuất cách giải quyết, lập kế hoạch thực kế hoạch để giải vấn đề cách sáng tạo Vận dụng phương pháp học tập theo dự án hình thức làm việc nhóm để giúp học sinh phát giải vấn đề cách khách quan, trung thực sở phân tích khoa học Yêu cầu cần đạt lực đặc thù đóng góp mơn học việc hình thành, phát triển lực đặc thù cho học sinh Mơn Hoá học hình thành phát triển học sinh lực hoá học – biểu đặc thù lực khoa học tự nhiên với các thành phần: nhận thức hoá học; tìm hiểu giới tự nhiên góc độ hoá học; vận dụng kiến thức, kĩ học Bảng Bảng mô tả các biểu cụ thể lực hóa học Thành phần lực Nhận thức hoá học Biểu Nhận thức các kiến thức sở cấu tạo chất; các quá trình hoá học; các dạng lượng bảo toàn lượng; số chất hoá học chuyển hoá hoá học; số ứng dụng hoá học đời sống sản xuất Các biểu cụ thể: – Nhận biết nêu tên đối tượng, kiện, khái niệm quá trình hoá học – Trình bày kiện, đặc điểm, vai trò các đối tượng, khái niệm trình hoá học – Mơ tả đối tượng hình thức nói, viết, công thức, sơ đồ, biểu đồ, bảng – So sánh, phân loại, lựa chọn các đối tượng, khái niệm quá trình hoá học theo tiêu chí khác – Phân tích khía cạnh các đối tượng, khái niệm quá trình hoá học theo logic định – Giải thích lập luận mối quan hệ các các đối tượng, khái niệm quá trình hoá học (cấu tạo - tính chất, ngun nhân - kết quả, ) – Tìm từ khoá, sử dụng thuật ngữ khoa học, kết nối thơng tin theo logic có ý nghĩa, lập dàn ý đọc trình bày các văn khoa học – Thảo luận, đưa nhận định phê phán có liên quan đến chủ đề Tìm hiểu giới tự nhiên góc độ hoá học Quan sát, thu thập thơng tin; phân tích, xử lí số liệu; giải thích; dự đoán kết nghiên cứu số vật, tượng tự nhiên đời sống Các biểu cụ thể: – Đề xuất vấn đề: nhận đặt câu hỏi liên quan đến vấn đề; phân tích bối cảnh để đề xuất vấn đề; biểu đạt vấn đề – Đưa phán đoán xây dựng giả thuyết: phân tích vấn đề để nêu phán đoán; xây dựng phát biểu giả Thành phần lực Biểu thuyết nghiên cứu – Lập kế hoạch thực hiện: xây dựng khung logic nội dung tìm hiểu; lựa chọn phương pháp thích hợp (quan sát, thực nghiệm, điều tra, vấn, ); lập kế hoạch triển khai tìm hiểu – Thực kế hoạch: thu thập kiện chứng (quan sát, ghi chép, thu thập liệu, thực nghiệm); phân tích liệu nhằm chứng minh hay bác bỏ giả thuyết; rút kết luận và điều chỉnh kết luận cần thiết – Viết, trình bày báo cáo thảo luận: sử dụng ngơn ngữ, hình vẽ, sơ đồ, biểu bảng để biểu đạt quá trình kết tìm hiểu; viết báo cáo sau quá trình tìm hiểu; hợp tác với đối tác thái độ lắng nghe tích cực tôn trọng quan điểm, ý kiến đánh giá người khác đưa để tiếp thu tích cực giải trình, phản biện, bảo vệ kết tìm hiểu cách thuyết phục Vận dụng kiến thức, kĩ học Vận dụng kiến thức, kĩ học để giải số vấn đề học tập, nghiên cứu khoa học số tình cụ thể thực tiễn Các biểu cụ thể: – Vận dụng kiến thức hoá học để phát hiện, giải thích số tượng tự nhiên, ứng dụng hoá học sống –Vận dụng kiến thức hoá học để phản biện, đánh giá ảnh hưởng vấn đề thực tiễn – Vận dụng kiến thức tổng hợp để đánh giá ảnh hưởng vấn đề thực tiễn đề xuất số phương pháp, biện pháp, mơ hình, kế hoạch giải vấn đề – Định hướng ngành, nghề lựa chọn sau tốt nghiệp trung học phổ thơng – Ứng xử thích hợp tình có liên quan đến thân, gia đình cộng đồng phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững xã hội bảo vệ mơi trường Hình Mơ hình chân dung người học (HS) phổ thơng Việt Nam: Hình Mơ hình phẩm chất, lực mơn Hóa học II ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ GIÁO DỤC Căn xác định mục tiêu, nội dung cách thức đánh giá chương trình mơn Hóa học - Dựa vào chuẩn đầu ra, đánh giá kết rèn luyện phẩm chất, lực chung lực môn học HS - Dựa vào chức kiểm tra, đánh giá - Dựa vào đặc điểm nội dung mơn Hóa học - Dựa vào đặc điểm đối tượng HS cấp THPT Mục tiêu, nội dung cách thức đánh giá chương trình (có minh họa) 2.1 Mục tiêu đánh giá kết giáo dục cung cấp thơng tin xác, kịp thời, có giá trị mức độ đạt chuẩn (yêu cầu cần đạt) chương trình tiến học sinh để hướng dẫn hoạt động học tập, điều chỉnh các hoạt động dạy học, quản lí phát triể̉n chương trình, bảo đảm tiến học sinh nâng cao chất lượng giáo dục 2.2 Căn nội dung đánh giá Căn đánh giá các yêu cầu cần đạt phẩm chất lực quy định Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể chương trình mơn học Phạm vi đánh giá toàn nội dung yêu cầu cần đạt chương trình mơn Hoá học cấp trung học phổ thông 2.3 Cách thức đánh giá - Về hình thức đánh giá: Kết hợp các hình thức đánh giá đánh giá lớp học, đánh giá quá trình, đánh giá tổng kết Đánh giá tổng kết sở giáo dục, các kì đánh giá diện rộng cấp quốc gia, cấp địa phương các kì đánh giá quốc tế Đánh giá lớp học đảm bảo đánh giá toàn diện học sinh kết hợp với đánh giá quá trình tiến hành thường xuyên, liên tục tích hợp vào các hoạt động dạy học giáo viên học sinh Kết các môn học tự chọn sử dụng cho đánh giá kết học tập chung học sinh năm học quá trình - Về phương pháp đánh giá công cụ đánh giá: Kết hợp đa dạng các phương pháp đánh giá như: tự đánh giá đánh giá đồng đẳng; đánh giá tình huống; trắc nghiệm; đánh giá qua dự án hồ sơ; đánh giá thông qua phản hồi phản ánh; đánh giá thông qua quan sát; + Sử dụng phương pháp quan sát (sử dụng các công cụ hỗ trợ bảng kiểm quan sát theo các tiêu chí xác định) để quan sát học sinh quá trình giải vấn đề (như cách tiến hành quan sát, tiến hành thí nghiệm; trao đổi, thảo luận), hoạt động xây dựng kiến thức thực hành, luyện tập + Sử dụng cách đánh giá qua các sản phẩm người học (chẳng hạn sản phẩm các dự án học tập) Quan tâm hợp lí đến các nhiệm vụ đánh giá mang tính tích hợp 54 (ví dụ STEM) + Cần lưu ý lựa chọn các phương pháp, công cụ phù hợp để đánh giá lực cụ thể - Với lực nhận thức hố học, sử dụng các câu hỏi (nói, viết), tập, mà địi hỏi người học phải trình bày, so sánh, hệ thống hoá kiến thức hay phải vận dụng kiến thức hoá học để giải thích, chứng minh, giải vấn đề - Với lực tìm hiểu tự nhiên góc độ hóa học sử dụng các phương pháp như: i) Phương pháp quan sát: sử dụng các công cụ hỗ trợ bảng kiểm quan sát theo các tiêu chí xác định, quan sát quá trình thực tiến trình tìm tịi, khám phá, quá trình thực hành thí nghiệm học sinh, ii) Sử dụng các câu hỏi, kiểm tra nhằm đánh giá hiểu biết người học kĩ thí nghiệm; khả suy luận để rút hệ quả, đưa phương án kiểm nghiệm, xử lí các liệu cho để rút kết luận; khả thiết kế thí nghiệm nghiên cứu để thực nhiệm vụ học tập giao đề xuất các thiết bị, kĩ thuật thích hợp, iii) Sử dụng báo cáo thực hành để đánh giá tồn diện quá trình thực hành (ví dụ quá trình thực nghiệm để kiểm tra giả thuyết) học sinh - Với lực vận dụng kiến thức, kĩ học, yêu cầu người học trình bày vấn đề thực tiễn cần giải quyết, học sinh phải sử dụng ngơn ngữ hoá học, các bảng biểu, mơ hình, để mơ tả, giải thích tượng hoá học vấn đề xem xét; sử dụng các câu hỏi (có thể yêu cầu trả lời nói viết) đòi hỏi người học vận dụng kiến thức vào giải vấn đề, đặc biệt các vấn đề thực tiễn Những biểu lực hóa học mơ tả bảng trình bày Với lực thành phần biểu cụ thể mô tả các động từ lượng hóa các mức độ từ thấp đến cao Chương trình mơn Hoá học sử dụng số động từ để thể mức độ đáp ứng yêu cầu cần đạt người học Một số động từ sử dụng các mức độ khác trường hợp thể hành động có đối tượng yêu cầu cụ thể Trong bảng tổng hợp đây, đối tượng, yêu cầu cụ thể hành động dẫn các từ ngữ khác đặt ngoặc đơn Trong quá trình dạy học, đặc biệt đặt câu hỏi thảo luận, đề kiểm tra đánh giá, giáo viên dùng động từ nêu bảng tổng hợp thay các động từ có nghĩa tương đương cho phù hợp với tình sư phạm nhiệm vụ cụ thể giao cho học sinh 55 Bảng Bảng sử dụng động từ mô tả mức độ biểu lực hóa học mã hóa Năng lực thành phần Nhận thức hóa học Biểu 1.1 Gọi tên, nhận biết, nhận ra, kể tên, phát biểu, nêu: các đối tượng, kiện, khái niệm q trình hóa học 1.2 Trình bày kiện, đặc điểm, vai trò các đối tượng, kiện, khái niệm q trình hóa học 1.3 Mơ tả hình thức biểu đạt ngơn ngữ nói, viết, cơng thức, sơ đồ, biểu đồ, bảng 1.4 Phân loại các đối tượng, kiện, khái niệm q trình tự nhiên theo tiêu chí khác 1.5 Phân tích khía cạnh các đối tượng, kiện, khái niệm q trình hóa học theo logic định 1.6 So sánh, lựa chọn các đối tượng, kiện, khái niệm trình hóa học dựa theo tiêu chí 1.7 Giải thích các đối tượng, kiện, khái niệm trình hóa học (cấu tạo -tính chất, ngun nhân- kết quả, vận dụng cơng thức tính tốn ) 1.8 Lập dàn ý tìm từ khố, sử dụng ngôn ngữ khoa học đọc các văn khoa học 1.9 Nhận điểm sai chỉnh sửa vấn đề lời giải thích Thảo luận đưa nhận định phê phán có liên quan đến chủ đề 2.Tìm hiểu giới tự nhiên góc độ hóa học 2.1.Đề xuất vấn đề Đặt câu hỏi cho vấn đề tìm tịi, khám phá: Nhận đặt câu hỏi liên quan đến vấn đề; Phân tích bối cảnh để đề xuất vấn đề nhờ kết nối tri thức kinh nghiệm có dùng ngơn ngữ để biểu đạt vấn đề đề xuất 2.2 Đưa phán đoán, xây dựng giả thuyết: phân tích vấn đề để nêu phán đoán; xây dựng phát biểu giả thuyết cần tìm hiểu 2.3 Lập kế hoạch thực hiện: xây dựng khung logic nội dung tìm hiểu; lựa chọn phương pháp thích hợp (quan sát, thực nghiệm, điều tra, vấn, ); lập kế hoạch triển khai tìm hiểu 2.4 Thực kế hoạch: Thu thập kiện chứng (quan sát, ghi chép, thu thập liệu, thực nghiệm); Phân tích liệu nhằm chứng minh hay bác bỏ giả thuyết; Rút kết luận và điều chỉnh cần thiết 2.5 Viết, trình bày báo cáo thảo luận : Sử dụng ngơn ngữ, hình vẽ, sơ đồ, biểu bảng để biểu đạt quá trình kết tìm hiểu; viết báo cáo sau quá trình tìm hiểu; hợp tác với đối tác thái độ lắng nghe tích cực tơn trọng quan điểm, ý kiến đánh giá người khác đưa để tiếp thu tích cực giải trình, phản biện, bảo vệ kết tìm hiểu 56 Năng lực thành phần Biểu cách thuyết phục 2.6 Ra định đề xuất ý kiến xử lí cho vấn đề tìm hiểu 3.Vận dụng kiến thức, kĩ học 3.1 Phát giải thích các tình học tập các tượng thực tiễn có liên quan đến hoá học 3.2 Phát giải thích các ứng dụng hoá học với các vấn để, các lĩnh vực khác thực tiễn 3.3 Vận dụng kiến thức hoá học kiến thức liên mơn để giải thích số tượng tự nhiên, ứng dụng hoá học sống 3.4 Có khả phân tích, tổng hợp các kiến thức hoá học để phản biện, đánh giá ảnh hưởng vấn đề thực tiễn 3.5 Vận dụng kiến thức tổng hợp để phản biện (đánh giá) ảnh hưởng vấn đề thực tiễn đề xuất số phương pháp, biện pháp mới, thiết kế mô hình, kế hoạch giải vấn đề 3.6 Ứng xử thích hợp các tình có liên quan đến thân, gia đình cộng đồng; Ứng xử với tự nhiên phù hợp với yêu cầu phát triển bền vững xã hội bảo vệ môi trường 2.4 Đề đánh giá minh họa Chủ đề: Sự biến thiên enthalpy phản ứng hố học (HỐ HỌC 10) I YÊU CẦU CẦN ĐẠT (đã trình bày trên) II CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ Câu Điều kiện chuẩn điều kiện áp suất nhiệt độ không đổi? Phát biểu đầy đủ chưa Vì sao? Câu Một phản ứng có rHo298 dương phản ứng chắn khơng tự xảy Hãy giải thích Câu Cho phản ứng tổng quát: aA + bB → mM + nN Hãy lựa chọn các phương án tính rHo298 A ∆rHo298 = m.∆fHo298 (M) + n.∆fHo298 (N) - a.∆fHo298 (A) - b.∆fHo298 (B) B ∆rHo298 = a.∆fHo298 (A) + b.∆fHo298 (B) - m.∆fHo298 (M) - n.∆fHo298 (N) C ∆rHo298 = a.∆cHo298 (A) + b.∆cHo298 (B)-m.∆cHo298 (M) - n.∆cHo298 (N) D ∆rHo298 = m.∆cHo298 (M) + n.∆cHo298 (N) - a.∆cHo298 (A) - b.∆cHo298 (B) E ∆rHo298 = a.Eb(A) + b.Eb(B) - m.Eb(M) - n.Eb(N) F ∆rHo298 = m.Eb(M) + n.Eb(N) - a.Eb(A) - b.Eb(B) Câu Cho phản ứng: N2H4 → N2 + 2H2 a) Tính rHo298 theo lượng liên kết cho phản ứng 57 b) Cho biết hydrazine N2H4 chất lỏng điều kiện thường (sôi 114oC, khối lượng riêng 1,021 g/cm3) Hãy đề xuất các lí hydrazine thường sử dụng làm nhiên liệu động tên lửa Cho biết: Eb (N-N)= 163 kJ/mol; Eb (N-H)= 391 kJ/mol; Eb (NN)= 941 kJ/mol, Eb (HH)= 436 kJ/mol Câu Cho các phản ứng: CaCO3(s) → CaO(s) + CO2(g) ∆rHo298 = 178,49 kJ/mol C2H5OH(l) + 3O2(g) → 2CO2(g) + 3H2O(l) ∆rHo298 = −1370,7 kJ/mol C(graphite, s) + O2(g) → CO2(g) ∆rHo298 = −393,509 kJ/mol a) Phản ứng tự xảy (sau giai đoạn khơi mào ban đầu), phản ứng tự xảy ra? b) Ở điều kiện chuẩn, để cung cấp đủ lượng nhằm nhiệt phân hoàn toàn 0,1 mol calcium carbonate CaCO3 cần phải đốt cháy hồn tồn: - Bao nhiêu gam ethanol? - Bao nhiêu gam graphite? Giả thiết hiệu suất các quá trình 100% Câu Cho biết phản ứng sau dễ dàng xảy đặt hỗn hợp phản ứng ánh sáng mặt trời: CH4(g) + Cl2(g) → CH3Cl(g) + HCl(g) Hãy tính ∆rHo298 phản ứng theo lượng liên kết cho biết kết tính có mâu thuẫn với khả dễ xảy phản ứng nói hay không? Cho biết: Eb (C-H)= 413 kJ/mol; Eb (Cl-Cl)= 242 kJ/mol; Eb (C-Cl)= 328 kJ/mol, Eb (HCl)= 431 kJ/mol 2.5 Phân tích đề đánh giá minh họa (Theo mức độ biểu lực hoá học- Bảng ) Phát triển thành tố lực Trả lời [1.1] Nhận điều kiện Câu Đúng chưa đủ Phải điều kiện áp suất bar chuẩn phản ứng hóa nhiệt độ 25oC (hay 298 K) học [1.5] Phân tích ý Câu Phản ứng có rHo298 dương khơng tự xảy cần nghia mối quan hệ phải cung cấp nhiệt từ bên ngồi Vì vậy, có hỗn biến thiên enthalpy hợp phản ứng mà nguồn nhiệt khác phản ứng (nhiệt phản ứng) rHo298 không tự xảy vận dụng công thức Câu Các phương án A, C E tính để xét phản ứng có 58 tự xảy hay khơng [3.1] Phát tình học tập: từ CTCT H2NNH2 xác định số liên kết nguyên tử các nguyên tố hóa học vận dụng cơng thức tính nhiệt Câu a) H2N-NH2 có cơng thức cấu tạo: phản ứng rHo298 NN (Eb = 941 kJ/mol), H2 có liên kết đơn H-H (Eb = 436 Từ xác định được: phân tử có liên kết đơn N-N (Eb = 163 kJ/mol); liên kết đơn N-H (Eb = 391 kJ/mol N2 có liên kết ba kJ/mol) Áp dụng cơng thức tính ∆rHo298 K theo lượng liên kết: ∆rHo298 = (1EN-N + 4EN-H) - (1ENN + 2EH-H) = (163 + 4.391) - (941 + 2.436) = -86 kJ/mol b) [3.3] Vận dụng - N2H4 chất lỏng điều kiện thường nên dễ bảo quản (nếu số tính chất vật lí chất khí cần nén áp suất cao gây nguy hiểm) N2H4 dựa vào - Khối lượng riêng nhỏ nên nhẹ, phù hợp với nhiên liệu động ∆rHo298 để giải thích tên lửa (nếu nặng gây tốn lượng) ứng dụng - ∆rHo298 = -86 kJ/mol nên phản ứng tự xảy mà khơng cần hydrazine thường nguồn nhiệt sử dụng làm nhiên liệu - Giả sử mol N2H4 lỏng phản ứng (có thể tích khá nhỏ) sinh động tên lửa mol khí tích lớn nhiều nên tạo luồng khí đẩy tên lửa [3.4] Vận dụng kiến thức tính nhiệt phản ứng để giải thích số tượng thực tế sống: phản ứng tự xảy ra, phản ứng tự xảy so sánh nhiệt số phản ứng hóa học Câu a) Phản ứng nung vơi không tự xảy ∆rHo298 > nên cần nguồn nhiệt ngồi Hai phản ứng cịn lại tự xảy sau giai đoạn khơi mào ∆rHo298 < b) Lượng nhiệt cần để thu 0,1 mol CaO Q = 0,1.178,49 = 17,849 kJ Vậy: - Lượng C2H5OH(l) cần dùng: 17,849/1370,7 = 0,013 mol hay 0,598 gam - Lượng C(graphite, s) cần dùng: 17,849/393,509 = 0,045 mol hay 0,54 gam [3.4] Vận dụng công thức tính tính ∆rHo298 K theo lượng liên kết để giải thích phản ứng CH4(g) + Cl2(g) → CH3Cl(g) + HCl(g) Câu Dựa vào cơng thức tính ∆rHo298 theo lượng liên kết cho phản ứng: CH4(g) + Cl2(g) → CH3Cl(g) + HCl(g) ∆rHo298 = 4EC-H + ECl-Cl - (3EC-H + EC-Cl) - EH-Cl = EC-H + ECl-Cl - EC-Cl - EH-Cl = 413 + 242 - 328 -431= -104 kJ/mol 59 xảy dễ dàng đặt Phản ứng có ∆rHo âm nên thuận lợi mặt nhiệt nên tự hỗn hợp phản ứng xảy Do kết tính khơng mâu thuẫn mà hoàn toàn ánh sáng mặt trời phù hợp với thực tế phản ứng xảy dễ dàng phần câu hỏi đưa CHỦ ĐỀ: NITƠ (nitrogen) -LƯU HUỲNH (sulfur) (HÓA HỌC 11) I YÊU CẦU CẦN ĐẠT (Theo CT môn học) II CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ (10 CÂU) Câu Hãy cho biết ứng dụng đơn chất nitơ các hoạt động nghiên cứu khoa học Câu Hãy cho biết đơn chất nitơ có hoạt động hóa học kém? Câu Hồn thành phương trình hóa học tổng hợp ammonia theo chu trình Haber Câu Tại tổng hợp ammonia theo chu trình Haber cần phải tăng áp suất hỗn hợp khí? Câu Hãy so sánh hàm lượng đạm có ammonium nitrate urea (NH2)2CO? Câu Điền tên gọi các hóa chất thích hợp vào các trống đoạn thơng tin sau nhằm giải thích quá trình làm giàu đạm đất sau trời mưa giông: Do phóng điện xảy đám mây tích điện trái dấu nằm cạnh (sấm) đám mây tích điện dương với vùng đất cao tích điện âm gió mạnh (khơng khí chuyển động mạnh cọ xát mặt đất) gây tượng sét Trong điều kiện đó, khí …(1)… oxygen khơng khí tác dụng với tạo khí…(2)… khơng màu nhanh chóng hóa nâu khơng khí để chuyển hóa thành …(3)… Khí tác dụng với nước tạo (4)… acid cùng khí …(2) Nước mưa mang acid rơi xuống đất, hòa tan chất có đất đá vơi, magnesite, dolomite … tạo muối nitrate, nguồn cung cấp đạm cho đất Ngoài lượng acid mưa liên kết với phân tử khí (5) (sinh phân hủy nước tiểu, phân động vật … tác dụng vi khuẩn) tạo muối (6) , nguồn phân đạm mà xanh đồng hóa Câu Phân đạm ammonium nitrate nguồn cung cấp nitơ quan trọng cho trồng Tuy nhiên, ion ammonium từ ammonium nitrate bị biến đổi mơi trường đất quá trình: NH4+(aq)  NH3(g) + ? (aq) Do đó, người ta cho ammonium nitrate loại phân sinh lí chua Tại sao? Câu Trong công nghiệp sản xuất sulfuric acid, người ta dùng chất sau tác dụng với nước: 60 A Sulfur trioxide B Sulfur dioxide C Lưu huỳnh D Barium sulfate Câu Hòa tan iron(II) sulfide dung dịch hydrochloric acid thu khí (X) Đốt cháy hồn tồn khí (X) oxygen thu khí (Y) có mùi hắc Khí (X) (Y) là: A Sulfur dioxide, sulfur trạng thái B C D Hydrogen sulfide, sulfur trạng thái Hydrogen sulfide, sulfur dioxide Sulfur trioxide, hydrogen sulfide Câu 10 Dung dịch sulfuric acid nồng độ khoảng 34- 37 % theo khối lượng thường dùng vào bình accu (một loại pin điện hóa) Ở nhiệt độ phịng, để pha chế 1000 mL dung dịch sulfuric acid 36% (D= 1,27 g/mL) theo khối lượng, cần sử dụng mL dung dịch sulfutric acid 98% (D= 1,84 g/mL) Phân tích đề đánh giá minh họa (Theo mức độ biểu lực hoá học- Bảng ) Phát triển thành tố lực [1.1] Câu 1: Nêu ứng dụng đơn chất nitơ các hoạt động nghiên cứu khoa học Câu 3: Nhớ điều kiện trạng thái, cân bằng, điều kiện…của PTHH phản Trả lời Câu 1: - Nitrogen khí: tạo mơi trường trơ cho các phản ứng; - Nitrogen lỏng: tạo môi trường nhiệt độ thấp cho các phản ứng, cho vận hành các thiết bị Câu 3: Hoàn thành PTHH với đầy đủ các chi tiết (trạng thái, cân bằng, điều kiện) N2 ( g )  3H ( g ) ứng tổng hợp NH3 [1.4] Câu 8: A Câu 8: Dựa vào tính chất hóa học SO2 lựa chọn phương án 4500 C ,150 Bar Fe ( s ) NH3 ( g ), r H  0(r H  92kJmol 1 ) [1.7] Câu 2: Giải thích Câu 2: Vì có liên kết ba, với lượng liên kết lớn đơn chất nitơ có hoạt động hóa học Câu 4: Tại tổng hợp Câu 4: Giải thích theo nguyên lí chuyển dịch cân ammonia theo chu trình Haber 61 cần phải tăng áp suất hỗn hợp khí? [1.8] Câu : Điền tên các chất liên Câu 6: Điền tên các chất liên quan (kiến thức có quan vào đoạn thông tin học): cho (1): nitrogen; (2): nitrogen monoxide; (3): nitrogen dioxide; (4): nitric; (5): ammonia; (6): ammonium nitrate [2.6] Câu 5: So sánh hàm lượng Câu 5: Tính phần trăm khối lượng N hai hợp đạm có ammonium chất so sánh độ đạm nitrate urea (NH2)2CO dựa việc tính toán % khối lượng N hợp chất [3.1] Câu 7: Giải thích Câu 7: Dấu ? PHTH ion H + Sự xuất ammonium nitrate loại phân H+ làm giảm pH đất, đất bị chua sinh lí chua Dựa vào PTHH phan li ion H= [3.6] Câu Vận dụng kiến thức Câu 9: C tổng hợp để đưa phương án lựa chọn khí X Y cặp chất khí [3.6] Câu 10: Tính toán (Chú ý: BT giúp cho HS Câu 10 Vận dụng kiến thức biết ứng dụng dung dịch sau pha chế tổng hợp để tính tốn cách pha nồng độ) chế nồng độ Khối lượng 1000 mL acid 36% là: c) m  DV  1, 27( g mL ) x1000(mL)  1270(g) Khối lượng acid phải có dung dịch acid 36% là: 36 x1270(g)  457, 20(g) 100 d) mH SO4  - Khối lượng dung dịch sulfuric acid 98% cần sử dụng là: e) mdd 98  62 100 x 457, 20( g )  476, 25( g ) 98 - Vậy thể tích dung dịch sulfuric acid 98% cần sử dụng là: f) Vdd98  476, 25( g )  258,83(mL) g 1,84( ) mL MINH HỌA ĐÁNH GIÁ NỘI DUNG HOÁ HỌC HỮU CƠ CHỦ ĐỀ: HỢP CHẤT CARBONYL (HỐ HỌC 11) I U CẦU CẦN ĐẠT (Đã trình bày trên) II CÂU HỎI ĐÁNH GIÁ Công thức cấu tạo dimethyl ketone A CH3COCH2CH3 B CH3CH2COCH2CH3 C CH3COCH3 D CH3CHO Khử CH3CHO LiAlH4 ether khan, thu sản phẩm A ethanol B acetone C propanol D propan-2-ol o Oxi hoá propan-2-ol CuO, t thu A CHI3 B C2H5CHO, C CH3CHO D CH3COCH3 Trong các hợp chất sau, chất phản ứng với I2 môi trường kiềm cho kết tủa màu vàng? A CH3COCH2CH3 C CH2CH2CHO B CH3CH2COCH2CH3 D (CH3)3C-CHO Trong số các dung dịch sau, dung dịch dùng để bảo quản xác động vật? A HCHO B CH3CHO C CH3COOH D CH3OH Hãy chọn câu A Trong công nghiệp, acetaldehyde sản xuất chủ yếu từ ethanol B Trong công nghiệp, acetone sản xuất chủ yếu từ propan-2-ol C Formaldehyde thường bán dạng khí hoá lỏng D Aketone hoà tan nhiều chất hữu dễ bay Trên phổ hồng ngoại (IR), hợp chất carbonyl có tín hiệu mạnh vùng A 1670-1740 cm-1 B 3200-3600 cm-1 C 2850-2950 cm-1 D 2150-2250 cm-1 Trong các hợp chất đây, hợp chất khơng có tín hiệu mạnh vùng 1670-1740 cm-1 A CH3CH2OH B CH3CHO C CH3COCH3 D HCHO Viết CTCT gọi tên các đồng phân carbonyl có cơng thức phân tử C 3H6O, C4H8O 63 10 Cách đơn giản để đo nồng độ cồn người điều khiển phương tiện giao thông sau: Cảnh sát yêu cầu người lái xe thổi qua dụng cụ chứa sẵn hỗn hợp K2Cr2O7 H2SO4 Nguyên tắc phương pháp dựa oxi hoá ethanol có thở K2Cr2O7 H2SO4 Áp suất riêng phần ethanol thở người lái xe tỉ lệ thuận với với hàm lượng ethanol máu Cường độ màu lục thiết bị đo cho biết hàm lượng alcohol máu người lái xe Viết phương trình hoá học phản ứng xảy biết phản ứng ethanol bị oxi hoá thành acetaldehyde Nêu vai trò K2Cr2O7 phản ứng 11 Dấu hiệu quan sát cho Cu(OH)2 phản ứng với acetaldehyde mơi trường kiềm Viết phương trình hoá học để minh họa 12 Làm phân biệt propanal với acetone? 13 Hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C3H6O Trên phổ hồng ngoại, X hấp thụ tín hiệu mạnh vùng 1670-1740 cm-1 X phản ứng với thuốc thử Fehling cho chất kết tủa màu đỏ Xác định công thức cấu tạo X 14 Ngày nhu cầu đồ gỗ nội thất ngày nhiều song nguồn gỗ tự nhiên khơng cịn dồi nên việc chuyển sang sử dụng gỗ công nghiệp xu hướng nhiều nước giới Việc sử dụng gỗ công nghiệp góp phần bảo vệ rừng, bảo vệ mơi trường Qui trình sản xuất gỗ cơng nghiệp nghiền các gỗ trồng ngắn ngày keo, bạch đàn, cao su… sau sử dụng keo kết dính ép để tạo độ dày ván gỗ Keo sử dụng gỗ công nghiệp thường chứa dư lượng formaldehyde hoá chất gây độc hại cho sức khỏe người Đối với các nước phát triển Châu Âu Mỹ, dư lượng formaldehyde kiểm soát nghiêm ngặt Châu Âu qui định tiêu chuẩn dư lượng tối đa formaldehyde gỗ cơng nghiệp 120 µg/m³ gỗ Cơ quan kiểm định lấy 300 g gỗ lô gỗ doanh nghiệp Việt Nam xuất sang Châu Âu kiểm tra phương pháp sắc kí thấy chứa 0,03 µg formaldehyde Biết khối lượng riêng loại gỗ 800kg/m3 a) Tại formaldehyde lại có gỗ cơng nghiệp b) Lơ gỗ doanh nghiệp Việt Nam có đủ tiêu chuẩn để xuất sang Châu Âu khơng? Phân tích đề đánh giá minh họa (Theo mức độ biểu lực hóa học- Bảng 2) Phát triển thành tố lực [1.1] Câu C Nhận CTCT, sản phẩm phản ứng, Trả lời Câu D 64 Câu 5.A Câu A kiến thức có tài liệu trả lời câu hỏi 1; 3; 5; [1.3] Câu Viết CTCT gọi tên carbonyl có cơng thức phân tử C3H6O, C4H8O Câu 11 Hiện tượng quan sát Câu C3H6O có các đồng phân CH3COCH3 (acetone) CH3CH2CHO C4H8O có các đồng phân CH3CH2COCH3 (butan-2-on), (CH3)2CHCHO (2-methylpropanal) CH3CH2CH2CHO (butanal) cho acetaldehyde Câu 11 Có xuất kết tủa màu đỏ gạch Cu2O phản ứng với Cu(OH)2/OH- [1.5] Câu A Phân tích các điều kiện Câu A q trình hố học, Câu D nội dung kiến thức hoá Câu A học phù hợp lựa chọn phương án trả lời câu hỏi 2; 4; 6; [3.2] Câu 10 Phương trình hoá học phản ứng: Câu 10 Từ tình 3CH3-CH2-OH + K2Cr2O7 + 4H2SO4 → 3CH3-CH=O + thực tiễn để đo nồng độ K2SO4 + Cr2(SO4)3 +7H2O cồn người điều khiển K2Cr2O7 đóng vai trị chất oxi hố phương tiện giao thơng, vận dụng kiến thức thực tiễn để giải thích PTHH chất đóng vai trị chất oxi hoá [3.1] Câu 12 Làm phân biệt propanal với acetone? Câu 12 Acetone có phản ứng iodoform cịn propanal khơng có CH3COCH3 + 2I2 + NaOH → CH3-COONa + NaI + HCI3↓ vàng (có thể dùng nước bromine, thuốc thử Tollens hay thuốc thử Fehling để nhận biết) [3.2] Câu 13 Trên phổ IR X có tín hiệu mạnh vùng Câu 13 Hợp chất hữu 1670-1740 cm-1 chứng tỏ X hợp chất carbonyl Chất X X có cơng thức phân tử có phản ứng với thuốc thử Fehling chứng tỏ X C3H6O Trên phổ hồng ketone mà andehyde Vậy công thức cấu tạo X 65 ngoại, X có tín hiệu CH3CH2CH=O hấp thụ mạnh vùng 1670-1740 cm-1 X phản ứng với thuốc thử Fehling cho chất kết tủa màu đỏ Xác định công thức cấu tạo X [ 3.6] Câu 14 a) Keo kết dính dùng gỗ cơng nghiệp Câu 14 Vận dụng kiến thường nhựa poly(phenol formaldehyde) thức tổng hợp để tính tốn chứa lượng dư formaldehyde keo lượng dư formaldehyde tối b) Khối lượng m3 gỗ 800kg Dư lượng tối đa đa 300g gỗ để xác formaldehyde tối đa kg gỗ 120 µg / 800 = 0,15 định xem có đủ tiêu chuẩn µg/kg xuất sang châu Âu hay Dư lượng formaldehyde tối đa 300g gỗ khơng 0,15x300/1000 = 0,045 µg Theo kiểm tra, lượng formaldehyde 300g gỗ 0,03 µg Do lô gỗ đạt tiêu chuẩn xuất sang Châu Âu VIII THIẾT BỊ DẠY HỌC 1.Định hướng thiết bị dạy học mơn Hóa học cấpTHPT Bộ thiết bị dạy học Hoá học gồm có: a) Các thiết bị dùng để trình diễn, chứng minh - Bảng tuần hoàn các nguyên tố hoá học; bảng tính tan/độ tan muối hydroxide; bảng cấu hình electron kim loại/ ion kim loại chuyển tiếp dãy thứ nhất; bảng màu sắc số hợp chất kim loại chuyển tiếp - Tranh ảnh giới thiệu hình học số phức chất, muối Cu2+ dung môi nước; cấu tạo số phức chất sinh học heme B, chlorophyll, vitamin B12 dùng y học cisplatin, carboplatin, ; biểu tượng 3R; tái chế nhôm; công nghiệp silicate; sản xuất xi măng, gốm sứ công nghiệp thủ công Tranh vẽ sơ đồ chưng cất, chế hoá ứng dụng dầu mỏ Tranh ảnh ứng dụng alkane, alkene, alkadiene, arene thực tiễn; ứng dụng dẫn xuất halogen; alcohol phenol thực tiễn; vai trò amino acid, vai trò glucose, tinh bột sống - Mơ hình/bộ lắp ráp phân tử dạng rỗng, dạng đặc số alkane; benzene, dẫn xuất halogen, ethylic alcohol (ancol etylic) phenol; amine, amino acid, peptide protein - Học liệu điện tử: 66 + Phần mềm: phần mềm để tính toán; phần mềm thí nghiệm ảo + Video số thí nghiệm độc hại, nguy hiểm gây nổ, thí nghiệm phức tạp, ví dụ các thí nghiệm với chlorine, bromine, kim loại kiềm, kiềm thổ tương tác với nước, b) Các thiết bị dùng để thực hành - Dụng cụ phân tích, đo lường: dụng cụ điện phân dung dịch copper(II) sulfate dung dịch sodium chloride; dụng cụ thử tính dẫn điện; pH mét cầm tay; - Có đủ thiết bị, dụng cụ thủy tinh, hóa chất theo danh mục thiết bị hóa chất tối thiếu Bộ GDĐT quy định Ví dụ minh hoạ sử dụng số thiết bị dạy học mơn Hóa học 2.1 Các thiết bị dạy học để trình diễn, chứng minh: 2.1.1 Thí nghiệm biểu diễn (GV HS biểu diễn): GV sử dụng thí nghiệm nghiên cứu tính chất chất, ví dụ: chủ đề: Hợp chất carbonyl (Tính chất hố học ứng dụng hợp chất carbonyl GV sử dụng các thí nghiệm theo phương pháp nghiên cứu với các thí nghiệm sau: + Phản ứng oxi hố aldehyde gồm thí nghiệm (Phản ứng với nước bromine; Phản ứng với thuốc thử Tollens; Phản ứng với thuốc thử Cu(OH)2)/OH-); + Thí nghiệm nhận biết hợp chất chứa nhóm methyl ketone 2.1.2 Sử dụng video thí nghiệm với thí nghiệm độc hại, nguy hiểm, thời gian thí nghiệm diễn lâu,… ví dụ thí nghiệm: nhơm phản ứng với bromine; thí nghiệm kim loại kiềm, kiềm thổ phản ứng với nước như: Li; K; Ca…với nước 2.1.3 Sử dụng học liệu điện tử: ví dụ như: - Phần mềm HyperChem mơ hình phân tử; Phần mềm Crocodile Chemistry (mơ thí nghiệm hóa học); phần mềm thí nghiệm ảo - Phần mềm mô chế gốc SR, chế cộng electrophile AE, chế electrophile vào nhân thơm SE2Ar, chế nucleophile, chế cộng nucleophile vào hợp chất carbonyl AN 2.1.4 Sử dụng tranh ảnh, mơ hình, sơ đồ biểu bảng… a) Tranh ảnh, mơ hình - Tranh ảnh giới thiệu hình học số phức chất - Tranh ảnh giới thiệu cấu tạo số phức chất sinh học heme B, chlorophyll, vitamin B12 dùng y học cisplatin, carboplatin… -Tranh ảnh giới thiệu hình học số phức chất -Tranh ảnh giới thiệu phổ hấp thụ electron [Ti(OH2)6]3+, muối Cu2+ dung môi nước bảng màu - Tranh ảnh giới thiệu mơ hình lai hóa thẳng, tứ diện, vng phẳng, bát diện 67 Tranh ảnh/ Mơ hình/ lắp ráp phần mềm mô phân tử dạng rỗng, dạng đặc số alkane; ankene; benzene; dẫn xuất halogen, ethylic alcohol (ancol etylic) acetic acid (axit axetic)… - Tranh ảnh/ Mơ hình video mơ cấu trúc phân tử dạng mạch hở, dạng mạch vòng glucose fructose; cấu trúc phân tử sucrose, maltose; cấu trúc tinh bột cellulose a) Bảng: - Bảng tuần hồn ngun tố hóa học - Bảng cấu hình electron kim loại/ ion kim loại chuyển tiếp dãy thứ - Bảng màu sắc số hợp chất kim loại chuyển tiếp - Bảng tính tan/ độ tan muối hydroxide 2.1 Các thiết bị dùng để thực hành - Dụng cụ đo lường: Dụng cụ phân tích, đo lường: dụng cụ điện phân dung dịch copper(II) sulfate dung dịch sodium chloride; dụng cụ thử tính dẫn điện; pH mét cầm tay; - Có đủ thiết bị, dụng cụ thủy tinh, hóa chất theo danh mục thiết bị hóa chất tối thiếu Bộ GDĐT quy định 68 ... thức các kiến thức sở cấu tạo chất; các quá trình hoa? ? học; các dạng lượng bảo toàn lượng; số chất hoa? ? học chuyển hoa? ? hoa? ? học; số ứng dụng hoa? ? học đời sống sản xuất Các biểu cụ thể: – Nhận... thuyết khoa học chủ yếu, làm sáng tỏ phương pháp nhận thức Hoa? ? học các quy luật nó, hệ thống quan điểm kiến thức Hoa? ? học (về thành phần, cấu tạo các hợp chất hoa? ? học, các quá trình hoa? ?... ngữ hoa? ? học danh pháp hoa? ? học văn chương trình mơn Hoa? ? học tn theo các ngun tắc sau: - Nguyên tắc khoa học: Khái niệm mà thuật ngữ biểu thị phải cập nhật (2) phù hợp với phát triển khoa