Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh XKTT Gạo sang thị trường Châu Phi của công ty tổng công ty Lương Thực Miền Nam

Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh XKTT Gạo sang thị trường Châu Phi của công ty tổng công ty Lương Thực Miền Nam Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh XKTT Gạo sang thị trường Châu Phi của công ty tổng công ty Lương Thực Miền Nam luận văn tốt nghiệp thạc sĩ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CƠNG NGHỆ TP HCM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO TRỰC TIẾP SANG THỊ TRƯỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM VINAFOOD II Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Giảng viên hướng dẫn : Tiến sĩ Phan Mỹ Hạnh Sinh viên thực Lê Thảo Hiền MSSV: 506401237 : Lớp: 06VQT2 TP Hồ Chí Minh, 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM PHỤ BÌA KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO TRỰC TIẾP SANG THỊ TRƯỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM VINAFOOD II Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Giảng viên hướng dẫn : Tiến sĩ Phan Mỹ Hạnh Sinh viên thực Lê Thảo Hiền MSSV: 506401237 : Lớp: 06VQT2 TP Hồ Chí Minh, 2011 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan đề tài nghiên cứu Những kết số liệu báo cáo thực tập tốt nghiệp thực Tổng công ty Lương Thực Miền Nam (Vinafood2), không chép nguồn khác Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm trước nhà trường cam đoan TP Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2011 Sinh viên thực Lê Thảo Hiền i LỜI CẢM ƠN Đầu tiên em xin chân thành cảm ơn Quý thầy cô trường ĐH Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM, tận tình dạy dỗ em nghiệp vụ chun mơn mà dạy em cách sống, cách cư xử việc truyền đạt kinh nghiệm thực tế để em làm hành trang bước vào đời Em xin cảm ơn Cô Lê Thị Ngọc Hằng nhiệt tình hướng dẫn dạy bảo em suốt thời gian thực tập để em hồn thành báo cáo Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn Cơ chú, Anh chị, phịng kinh doanh Tổng công ty Lương Thực Miền Nam (Vinafood2) nhiệt tình bảo cho em nhiều hội tiếp xúc với thực tế để em hoàn thành báo cáo Mặc dù, em cố gắng khơng tránh khỏi sai lầm thiếu sót, kính mong nhận góp ý Thầy anh chị Một lần em xin cảm ơn kính chúc Q Thầy Cơ Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM Cô chú, Anh chị, phịng kinh doanh tổng cơng ty Lương Thực Miền Nam (Vinafood2) dồi sức khỏe, thành đạt sống công việc TP.HCM ngày 17/11/2010 Lê Thảo Hiền ii CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự – Hạnh phúc NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Họ tên sinh viên: Lê Thảo Hiền MSSV: 506401237 Khóa: 2006 – 2010 Thời gian thực tập Bộ phận thực tập Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức chấp hành kỹ luật Kết thực tập theo đề tài Nhận xét chung Đơn vị thực tập iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TP Hồ Chí Minh, Ngày tháng năm 2011 Giáo viên hướng daãn TS PHAN MỸ HẠNH iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG .ix DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ SƠ ĐỒ x LỜI MỞ ĐẦU I ĐẶT VẤN ĐỀ II MỤC TIÊU GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ .1 III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU IV PHẠM VI NGHIÊN CỨU .2 V KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI: .2 CHƯƠNG1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU TRỰC TIẾP VÀ TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU GẠO CỦA VIỆT NAM HIỆN NAY .3 1.1 Tổng quan xuất trực tiếp .3 1.1.1 Khái niệm xuất 1.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới xuất 1.1.2.1 Các nhân tố khách quan 1.1.3 Các hình thức xuất khẩu: 1.1.3.1 Xuất gián tiếp 1.1.3.2 Xuất trực tiếp 1.1.3.3 So sánh ưu nhược điểm hình thức xuất trực tiếp với hình thức xuất gián tiếp 1.1.3.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn loại hình xuất .10 1.2 Tình hình xuất gạo Việt Nam .11 1.2.1 Vài nét hoạt động xuất gạo giới 11 1.2.1.1 Giới thiệu chung gạo xuất 11 1.2.1.2 Sơ lược tình hình sản xuất tiêu thụ gạo giới 12 1.2.1.3 Các hình thức giao dịch mua bán gạo thị trường giới 16 v 1.2.1.4 Những nhận xét tổng quát thị trường gạo giới 17 1.2.2 Tình hình xuất gạo Việt Nam 17 1.2.2.1 Sơ lược tình hình sản xuất gạo Việt Nam .17 1.2.2.2 Xuất gạo Việt Nam 18 1.2.2.3 Vai trò xuất lương thực Việt Nam, đặc biệt xuất gạo.19 1.2.2.4 Định hướng đẩy mạnh xuất gạo sang thị trường Châu Phi việt Nam 19 1.3 Kinh nghiệm xuất gạo số nước 20 1.3.1 Kinh nghiệm xuất gạo Thái Lan - quốc gia đứng đầu xuất gạo 20 1.3.1.1 Kinh nghiệm sản xuất, lưu thông xuất gạo .20 1.3.1.2 Các hình thức giao dịch mua bán gạo .21 CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TỔNG CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM (VINAFOOD II) 23 2.1 Giới thiệu Tổng công ty lương thực Miền Nam 23 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 23 2.1.2 Chức nhiệm vụ Tổng công ty .24 2.1.3 Cơ cấu tổ chức Tổng công ty .25 2.1.4 Tình hình nguồn nhân lực Tổng công ty 31 2.1.5 Cơ sở vật chất Tổng Công Ty 32 2.2 Tình hình sản xuất Tổng cơng ty 33 2.3 Tình hình kinh doanh Tổng công ty 35 2.3.1 Kim ngạch xuất nhập .35 2.3.2 Kết hoạt động kinh doanh Tổng công ty 37 2.4 Đánh giá chung tình hình Tổng công ty .38 CHƯƠNG : PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU GẠO SANG THỊ39 TRƯỜNG CHÂU PHI CỦA TỔNG CÔNG TY LƯƠNG THỰC MIỀN NAM (VINAFOOD2) 39 3.1 Tổng quan thị trường Châu Phi 39 3.l.1 Vị trí địa lý 39 3.1.2 Con người-dân cư nguồn nhân lực 39 3.1.3 Kinh tế.40 vi 3.1.3.1 Vài nét kinh tế Châu Phi 40 3.1.3.2 Đặc điểm thị trường 41 3.1.3.3 Các trung tâm kinh tế Châu Phi 41 3.1.4 Nhu cầu tiêu thụ gạo tình hình sản xuất gạo Châu Phi .47 3.1.5 Dự đoán nhu cầu tiêu thụ gạo nước Châu Phi thời gian tới 48 3.1.6 Tình hình nhập gạo nước Châu Phi 49 3.1.7 Tình hình xuất Việt Nam sang thị trường Châu Phi 50 3.1.7.1 Tình hình xuất 50 3.1.7.2 Kim ngạch xuất Việt Nam Châu Phi 51 3.1.7.3 Những thị trường xuất chủ yếu Việt Nam vào Châu Phi 51 3.1.7.4 Đánh giá tình hình xuất Việt Nam sang thị trường Châu Phi 52 3.2 Tình hình xuất gạo sang thị trường Châu Phi Tổng công ty 55 3.2.1 Tình hình xuất gạo Tổng cơng ty từ năm 2006 – 2009 55 3.2.1.1.Sản lượng kim nghạch xuất gạo Tổng công ty .55 3.2.1.2 Tình hình đàm phán ký kết hợp đồng xuất gạo 56 3.2.1.3 Tình hình xuất gạo theo thị trường 57 3.2.1.4 Tình hình Xuất Khẩu gạo theo chủng loại 62 3.2.1.5 Tình hình xuất gạo theo khách hàng 63 3.2.1.6 Đánh giá tình hình xuất gạo Tổng Công Ty 64 3.2.2 Phân tích tình hình xuất gạo sang thị trường Châu Phi Tổng công ty 65 3.2.2.1.Về sản lượng kim nghạch 65 3.2.2.2 Về chủng loại gạo 68 3.2.2.3 Đánh giá tình hình xuất gạo sang thị trường Châu Phi Tổng công ty 70 CHƯƠNG : MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU GẠO TRỰC TIẾP SANG THỊ TRƯỜNG CHÂU PHI 72 4.1 Cơ sở quan điểm đề xuất giải pháp 72 4.2 Định hướng phát triển Tổng công ty thời gian tới 72 vii 4.3 Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh xuất gạo trực tiếp sang thị trường Châu Phi 73 4.3.1 Giải pháp thị trường 73 3.1.1 Thành lập kho bán hàng thị trường trọng điểm để làm bàn đạp cơng thị trường cịn lại khu vực 73 4.3.1.2 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại để giành lấy thị phần gạo từ đối thủ cạnh tranh 77 4.3.2 Giải pháp sản phẩm 79 4.3.2.1 Duy trì sản lượng gạo cấp thấp để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ nước nghèo Châu Phi .79 4.3.2.2 Nâng cao chất lượng gạo để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ quốc gia phát triển Châu Phi 80 4.3.3 Giải pháp công nghệ 81 4.3.4 Giải pháp nguồn nhân lực 83 4.3.4.1.Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực .83 4.3.4.2 Cơ cấu lại phận nhân lực cho phù hợp 84 KIẾN NGHỊ .87 KẾT LUẬN .90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 92 viii Chuyeân đề tốt nghiệp Khó khăn: + Thơng điệp Tổng công ty gạo xuất Tổng công ty phải dịch tiếng địa phương, đặc biệt tiếng Pháp Nếu dịch không ảnh hưởng tới uy tín, dễ gây hiểu lầm sản phẩm Tổng công ty Cho nên thông điệp in catalog, mẫu quảng cáo phát hội chợ địi hỏi phải xác đầy đủ ý nghĩa + Các quốc gia Châu Phi đặc biệt khu vực Trung Phi, ngơn ngữ tiếng Pháp Nên vài trường hợp, hợp đồng lập thỏa thuận tiếng Pháp Vì đội ngũ đàm phán hợp đồng Tổng công ty hội chợ khơng thơng thạo tiếng Pháp dẫn tới khó khăn cho Tổng cơng ty việc đàm phán, kí kết hợp đồng Khắc Phục: + Kiểm tra dị lại thơng tin, nội dung, tả in ấn calalog tờ rơi quảng cáo cách rõ ràng xác + Đào tạo tuyển chọn đội ngũ nhân viên có trình độ ngoại ngữ thật giỏi đặc biệt tiếng Pháp tiếng Anh để tham gia hội chợ 4.3.2 Giải pháp sản phẩm 4.3.2.1 Duy trì sản lượng gạo cấp thấp để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ nước nghèo Châu Phi Thực trạng: Hiện nay, mặc đù xuất qua Châu Phi với lượng nhỏ (năm 2009 xuất 450.950 tấn) xuất qua trung gian, ta thấy lượng gạo phẩm chất cao gạo Jasmine gạo 5% gạo phẩm chất thấp, xuất qua Châu Phi chiếm khoảng 35% tổng lượng gạo xuất sang Châu Phi Và gạo phẩm chất thấp xuất qua nước Xê-nê-gan, Bờ Biển Ngà .và hầu nghèo Châu Phi Vì tương lai TCT xuất trực tiếp sang nước cần phải trì sản xuất lượng gạo phẩm chất thấp để bán cho nước Đặc biệt Xê-nê-gan, nước mà TCT đặt kho bán hàng, nước có nhu cầu nhập gạo phẩm chất thấp lớn gần triệu tấn/năm Thực hiện: Việc sản xuất gạo cấp thấp vấn đề khó khăn TCT loại gạo đễ sản xuất TCT có kinh nghiệm tốt để sản xuất loại gạo + Mua gạo nguyên liệu để chế biến gạo 15% Trang 79 Chuyên đề tốt nghiệp + Mua ngun liệu đặc biệt để trộn với gạo 5% để chế biến gạo 25% + Sau chế biến gạo 25% xuất qua kho bán hàng Xê-nê-gan để từ kho bán cho các.khách hàng Xê-nê-gan quốc gia vùng lân cận có nhu cầu nhập gạo 25% 4.3.2.2 Nâng cao chất lượng gạo để giành lấy thị phần gạo tiêu thụ quốc gia phát triển Châu Phi Qua phân tích loại gạo xuất TCT qua Châu Phi gạo phẩm chất chiếm đa số, chiếm khoảng 65% tổng lượng gạo xuất qua Châu Phi TCT Điều cho thấy khách hàng trung gian mua gạo TCT qua bán lại cho nước giàu, nước có nhu cầu tiêu thụ gạo cao cấp Châu Phi Nam Phi, Nigêria Đây hai nước có nhu càu tiêu thụ gạo cao cấp lớn, đặc biệt gạo đồ cao cấp Riêng Nigêria hàng năm nhập 1,6 triệu gạo, cịn Nam Phi hàng năm nhập gần triệu Như tiến hành xuất trực tiếp, đặc biệt thành lập kho bán hàng để giành phân khúc thị trường tiêu thụ gạo cấp cao từ nước này, Tổng cơng ty cần phải khơng ngừng nâng cao vả cải tiến chất lượng gạo để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ gạo nước Thực : - Hiện nay, qua quy trình thu mua ta thấy mua lúa TCT làm thêm công đoạn phải sàng tạp chất, sàng tách đá xay bóc vỏ chế biến lúa gạo nguyên liệu, từ gạo nguyên liệu trải qua quy trình chế biến để gạo thành phẩm phù hợp với nhu cầu xuất Cịn mua gạo ngun liệu TCT cần chế biến từ gạo nguyên liệu gạo thành phẩm, chế biến lúa - Như giảm công đoạn - Tuy nhiên mua từ gạo nguyên liệu TCT khó kiểm sốt chất lượng gạo xuất hơn, gạo nguyên liệu trộn lẫn nhiều giống lúa với Vì tương lai muốn nâng cao chất lượng gạo xuất TCT nên đầu tư trang thiết bị để mua nguyên liệu lúa để chế biến gạo xuất TCT nên mua lúa trực tiếp nông dân thông qua xí nghiệp, vùng trọng điểm Đồng thời nên niêm yết giá mua thời điểm để người dân tham khảo định việc bán lúa Hoặc thành lập tổ thu mua lưu động trực tiếp mua lúa rẫy nông dân thời gian thu hoạch rộ để đưa kho phơi, sấy Xây dựng vệ tinh doanh nghiệp tư nhân, hợp tác xã có chức xay xát lúa gạo thuộc TCT đứng thu mua lúa nơng dân Trang 80 Chuyên đề tốt nghiệp - Ở công đoạn nhập nguyên liệu cần ý trang bị phương tiện sàng tách tạp chất máy sấy để đảm bảo lúa đạt tiêu chuẩn độ ẩm độ trước xay chà giảm thiểu tỷ lệ gạo gãy trình xay xát - Tiến hành chế biến lúa gạo lức vùng lúa, sau vận chuyển nhà máy để chế biến gạo xuất Vì làm cho gạo lức nguội trước đưa vào cơng đoạn bốc cám đánh bóng (gạo lức bị nóng giịn ma sát bốc trấu), hạn chế tỷ lệ gạo gãy độ gãy nát hạt gạo, gạo thứ phẩm, giảm hao hụt tăng tỷ lệ thu hồi phẩm, chất lượng gạo nâng cao so với trường hợp xay xát thẳng từ lúa gạo trắng qui trình liên hồn Hoặc trường hợp nhà máy chế biến gạo xuất TCT gần vùng lúa sau hi chế biến lúa gạo lức nên gạo lức nguội'rồi tiếp tục qui trình chế biến gạo thành phẩm Kết quả: - Gạo thu gạo chất lượng cao, nên đáp ứng nhu cầu tiêu thụ gạo quốc gia Châu Phi phát triển Nigêria, Nam Phi từ làm cho nước phát triển Châu phi có nhu cầu tiêu thụ gạo cao cấp chuyển sang dùng gạo TCT nhiều hơn, từ giúp cho kho đặt Châu Phi bán nhiều hàng - Giúp Tổng Công.Ty nâng cao chất lượng hạt gạo xây dựng thương hiệu gạo phẩm chất cao - Giúp TCT thu nhiều ngoại tệ bán gạo chất lượng cao giá gạo chất lượng cao cao nhiều so với gạo phẩm chất thấp 4.3.3 Giải pháp công nghệ Cải tiến công nghệ để sản xuất gạo đồ Hiện nay, nước Châu Phi có nhu cầu tiêu thụ gạo gần triệu tấn/năm, phần lớn gạo tiêu thụ gạo đồ Các nước giàu Nam Phi, Nigêria dùng gạo đồ phẩm chất cao, cịn nước nghèo Châu Phi dùng gạo đồ có phẩm chất thấp trung bình Tuy nhiên, TCT chưa có nhà máy sản xuất gạo đồ Nên phần lớn nước Châu Phi nhập gạo đồ từ Thái Lan An Độ Vì muốn đẩy mạnh hoạt động xuất sang Châu Phi Tổng cơng ty cần phải đầu tư đổi công nghệ để sản xuất gạo đồ Gạo đồ loại gạo thu từ lúa ngâm nước nóng sấy nước phơi khơ sau gia công chế biến qua công đoạn chế biến khác xay, xát, đánh bóng Vì để chế biến gạo đồ Tổng cơng ty sử dụng công nghệ chế biến gạo trắng mà phải đầu tư, xây dựng nhà máy chế biến gạo đồ Trang 81 Chuyên đề tốt nghiệp Từ thực trạng cơng nghệ, ta cần có cách thực sau: + Xác định vị trí để đặt nhà máy Sao cho gần vựa lúa lớn để đảm bảo lúa sau thu hoạch thu mua chuyển tới nhà máy để chế biến thời gian nhanh khoảng cách gần Vì tiết kiệm chi phí vận chuyển lúa từ nơi thu mua đến nhà máy đảm bảo lúa giữ đầy đủ thành phần chất dinh dưỡng chưa bị mộc mầm + Dự trù kinh phí để xây dừng nhà máy sản xuất gạo đồ Dự trù tính tốn doanh thu, chi phí lợi nhuận để biết sau khoảng thời gian khấu hao hết giá trị nhà máy + Sàng lọc giống lúa khâu thu mua, thương lái thu mua thường trộn lẫn nhiều giống lúa lại với làm cho chất lượng gạo ln thấp Vì có nhà máy sản xuất gạo đồ, Tổng công ty cần phải phân loại giống lúa khác khâu thu mua, chế biến giống lúa tốt cho gạo đồ phẩm chất cao, giống lúa xấu cho gạo đồ phẩm chất thấp + Thường xuyên kiểm tra bảo trì vận hành nhà máy để đảm bảo hoạt động công suất chất lượng Sau thực bước trên, ta có kết quả: + Hoạt động xuất sang Châu Phi cải tiến rõ rệt Vì có nhiều đơn đặt hàng từ nước Châu Phi Trước nhập gạo đồ nước Châu Phi chủ yếu nhập từ Thái Lan (gần một chợ gạo đồ), Tổng cơng ty sản xuất gạo đồ nhiều nước Châu Phi chuyển qua nhập gạo Tổng cơng ty nhiều gạo Tổng cơng ty phù hợp với nhu cầu tiêu thụ gạo Châu Phi, bên cạnh mối quan hệ Chính phủ Việt Nam nước Châu Phi tốt + Thu lợi nhuận nhiều giá gạo đồ cao giá gạo trắng + Đảm bảo chất lượng gạo tốt Vì gạo đồ chế biến trực tiếp từ lúa tươi, lúa khô nên hạn chế việc trộn lẫn nhiều giống lúa phơi tự phát từ người nông dân 4.3.4 Giải pháp nguồn nhân lực 4.3.4.1.Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Hiện Tổng cơng ty có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp giỏi ngoại ngữ, phấn lớn nhân viên giỏi ngoại ngữ tiếng Anh, cịn tiếng Pháp tiếng A Rập hạn chế Vì muốn đẩy mạnh xuất trực tiếp sang Châu Phi cần phải nâng cao khả ngoại ngữ tiếng Anh, Pháp Ả Rập Trang 82 Chuyên đề tốt nghiệp cho nhân viên Bên cạnh đó, TCT cần phải trọng đến trường hợp đào tạo dài hạn nước Anh, Pháp, để giúp cho nhân viên sau đào tạo hiểu sâu sắc văn hóa tập quán ngoại ngữ quốc gia Bên cạnh TCT nên trọng vào hoạt động tuyển dụng để tìm nhơm viên giỏi, động, có tinh thần cầu tiến chịu làm việc xa nhà, để đào tạo nhân viên sang nước Châu Phi làm việc thay vị trí cho nhân viên đào tạo dài hạn nước cử qua Châu phi làm việc Để khắc phục tình trạng trên, TCT cần phải: + Đối với đào tạo ngắn hạn: cử nhân viên, đặc biệt nhân viên phòng xuất nhập (nếu TCT mở rộng phòng kinh doanh) tham gia khóa học tiếng Pháp, tiếng Anh cao cấp tiếng A Rập, để đảm bảo nhân viên phòng xuất nhập giỏi ngoại ngữ, trực tiếp giao dịch kí kết hợp đồng, tránh hiểu lầm đáng tiếc không thông thạo ngoại ngữ, dẫn đến việc không nắm bắt đầy đủ thơng tin hợp đồng Ngồi ra, cần ý đào tạo nâng cao nghiệp vụ, ý nâng cao kĩ ngoại thương, kiến thức kinh doanh, chế thị trường, hội nhập, nghiệp vụ marketing, tin học, khả đàm phán, thu thập xử lí thơng tin + Đối với đào tạo dài hạn: cử nhân viên thật ưu tú xuất sắc, động, có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi, tham gia khóa học dài hạn nước ngồi học thạc sĩ, tiến sĩ Vì nhân viên này, sau đào tạo, trở thành nhân viên giỏi nghiệp vụ, giỏi chuyên mơn giỏi ngoại ngữ, từ đưa điều hay, mẻ tiên tiến nước ngoài, áp dụng cách linh hoạt hiệu vào việc điều hành quản lí, hoạch định chiến lược cho Tổng công ty + Đối với hoạt động tuyển dụng: nên tiến hành tuyển dụng thường xuyên, để tìm nhân viên trẻ, động, xuất sắc, giỏi chuyên môn, giỏi nghiệp vụ, ngoại ngữ Đồng thời, để lắp vị trí trống nhân viên cử đào tạo Từ bước thưc trên, TCT thu kết quả: + Có đội ngũ nhân viên giỏi, thông thạo ngoại ngữ, giỏi nghiệp vụ, giỏi kĩ đàm phán kí kết hợp đồng xuất nhập Tạo nên môi trường làm việc động, chun nghiệp ln khuyến khích sáng tạo nhân viên + Có đội ngũ nhân viên động, giỏi giang, có khả trình độ quản lý giải tình tốt + Đưa TCT phát triển vững mạnh bền vững tương lai Trang 83 Chuyên đề tốt nghiệp Tuy nhiên tồn khó khăn: Tốn chi phí, nhân viên sau tham gia khóa đào tạo ngắn hạn khơng cải thiện trình độ sinh ngữ nhân viên tham gia khóa học dài hạn nước ngồi, trở điều hành quản lý không mong muốn, cho đào tạo không trở TCT làm việc Để khắc phụ tình trạng trên, TCT cần thường xuyên tổ chức kiểm tra tổ chức thi nhằm khuyến khích nhân viên phát triển trình độ sinh ngữ kĩ nghiệp vụ + Khuyến khích cách phát động phong trào, giao tiếp hàng ngày với ngoại ngữ cho nhân viên phòng xuất nhập Đồng thời, tổ chức thành lập câu lạc hay diễn đàn tiếng Anh, tiếng Pháp tiếng Ả Rập tất nhân viên tham gia, giao lưu vào ngày cuối tuần lúc rãnh rỗi + Đối với trường hợp đào tạo dài hạn phải bắt nhân viên đưa đào tạo kí kết hợp đồng cam kết làm việc lâu dài với TCT sau hồn thành khóa học, vi phạm hợp đồng bị phạt gấp lần tiền chi phí cho nhân viên đào tạo Ngồi sau đào tạo nước mà nhân viên khơng có đóng góp tích cực cho cơng ty phải bồi thường 70% tổng chi phí cho đào tạo nước ngồi 4.3.4.2 Cơ cấu lại phận nhân lực cho phù hợp Hiện với quy mơ lớn có kinh nghiệm xuất Tổng cơng ty, cấu tổ chức phòng kinh doanh nhỏ đơn giản, có 17 nhân viên đảm nhiệm chức nhiệm vụ sau: + Một trưởng phòng: điều hành quản lý tất hoạt động phịng, đặc biệt quản lý, giám sát cơng việc tổ nội địa tổ nghiệp vụ + Một phó phòng: điều hành quản lý hoạt động tổ xuất nhập Đặc biệt tham gia đàm phán kí kết hợp đồng xuất + Một phó phòng nhân viên làm bên tổ kiểm tra chất lượng sản phẩm: kiểm tra, giám định hàng hóa trước mời giám định kiểm định chất lượng hàng hóa Nhằm đảm bảo cho chất lượng hàng hóa phù hợp với chất lượng qui định xuất + Tổ nội địa tổ nghiệp vụ: gồm nhân viên, làm thủ tục nước để phục vụ cho hoạt động xuất nhập làm chứng từ, làm thủ tục hải quan, Trang 84 Chuyên đề tốt nghiệp th tàu, thu mua hàng hóa để xuất + Tổ xuất nhập khẩu: gồm có nhân viên, có nhiệm vụ liên hệ trực tiếp với khách hàng nước trực tiếp đàm phán, theo dõi, thực hợp đồng xuất nhập Trong nhân viên nhân viên giữ nhiệm vụ kiểm sốt thị trường khác Vì thực tế cho thấy với qui mô lớn xuất hầu hết đến thị trường TCT mà phận xuất có nhân viên thật Như làm cho nhân viên đảm nhiệm nhiều công việc, nên tạo nhiều áp lực cho nhân viên làm việc Ngoài thời gian tới, TCT xuất trực tiếp sang Châu Phi cần phải có nhân viên đảm nhiệm chuyên sâu bên thị trường Do đố TCT cần phải tăng số lượng nhân viên làm việc bên tổ xuất nhập khẩu, để giúp cho lượng công việc thị trường giảm có chia công việc nhân viên, giúp cho nhân viên làm việc hiệu hơn, khơng phải chịu nhiều áp lực nhiều việc Đặc biệt bên mảng thị trường Châu Phi, thị trường thời gian tới TCT xuất trực tiếp sang thị trường này, cần phải có nhân viên giỏi nghiệp vụ, giỏi ngoại ngữ tiếng Pháp, A Rập, để trực tiếp nghiên cứu theo dõi phát triển thị trường Đặc biệt quản lý hoạt động kho bán hàng đặt thị trường trọng điểm Châu Phi Do vậy, để tăng số lượng nhân viên tổ xuất nhập có cách: - Cách : Chuyển nhân viên giỏi xuất nhập ngoại ngữ phịng ban khác qua TCT cơng ty xuất nên hầu hết nhân viên biết xuất nhập ngoại ngữ - Cách 2: Tuyển thêm nhân viên Các nhân viên phải động, ham học hỏi, giỏi nghiệp vụ xuất nhập khẩu, đặc biệt giỏi ngoại ngữ Anh, Pháp, Ả Rập để làm việc tốt, đặc biệt phát triển thị trường Châu Phi Từ thu kết quả: + Hoạt động xuất nhập Tổng cơng ty tiến hành nhanh chóng hồn thiện có đóng góp chia cửa nhiều nhân viên với + Việc đẩy mạnh xuất trực tiếp sang thị trường Châu Phi tiến hành hiệu có nhân viên chuyên nghiên cứu, phát triển thị trường việc theo dõi hoạt động kho bán hàng Châu Phi Trang 85 Chuyên đề tốt nghieäp KIẾN NGHỊ -o0o - Đối với chinh Phủ Về công tác hỗ trợ người nông dân: nhằm đảm bảo cho nơng dân có lợi, để khuyến khích họ tăng gia sản xuất lúa gạo nâng cao chất lượng gạo khâu trồng trọt, thu mua, chế biến dự trữ sau thu hoạch - Chính phủ nên chọn giống lúa có chất lượng tốt, độ chủng cao để cung cấp ổn định cho tiểu vùng chuyên canh gạo xuất nhằm hạn chế việc sử dụng giống lúa bị lai tạp dân làm ảnh hưởng đến suất chất lượng sản phẩm - Chính phủ cần tổ chức đầu tư hệ thống máy sấy, kho trung chuyển, kho dự trữ với qui mô lớn đại, phân bố mạng lưới hợp lí, phục vụ cơng tác xử lí sau thu hoạch địa phương vùng chun canh lúa gạo - Có sách tài trợ vốn, tăng cường hướng dẫn kỹ thuật để nông dân trực tiếp đầu tư trang thiết bị gặt đập, suốt lúa phương tiện vận chuyển, máy sấy nhỏ phương tiện bảo quản lúa gạo phù hợp với qui mơ hộ nơng dân Để nơng dân khơng bị tình trạng thiếu vốn, tránh cảnh bị ép giá bị buộc phải bán lúa non cho thương lái qua lực lượng hàng xáo… - Đầu tư sở hạ tầng nông thôn đáp ứng nhu cầu phát triển, tập trung giải khâu thu hoạch, tiêu thụ để đảm bảo đầu ra, chất lượng hạt gạo khuyến khích nơng dân gắn bó với đồng ruộng - Mở sàn giao dịch lúa gạo để hỗ trợ người nông dân bán lúa với giá cao ' bán cho thương bn Từ giúp cho nông dân nắm bắt thông tin thị trường nhanh phản ứng lại thơng tin cách nhanh chóng xác - Nhà nước cần có sách điều tiết giá lúa theo hướng có lợi cho doanh nghiệp nông dân việc qui định giá sàn cho lúa, nhằm tránh tình trạng giá lúa tăng giảm thất thường Đồng thời xử phạt nặng đơn vị thu mua giá sàn nhằm ép người nông dân Về công tác hỗ trợ doanh nghiệp đẩy mạnh xuất sang Châu Phi - Nâng cao hiệu trang Web, cổng thông tin điện tử thị trường Châu Phi: khoảng cách Việt Nam Châu Phi lớn, quan đại diện chưa Trang 86 Chuyên đề tốt nghiệp nhiều nên đời cổng thông tin điện tử cần thiết Cổng thơng tin có ba chức Thứ nguồn cung cấp thơng tin cụ thể cho doanh nghiệp tập quán thị trường, môi trường kinh doanh, hệ thống pháp luật nước, số liệu thống kê Thứ hai tạo điều kiện cho doanh nghiệp tìm kiếm hội giao thương cách gửi đơn hàng trực tiếp lên sàn giao dịch ảo Doanh nghiệp tham gia triển lãm ảo với chi phí khơng đáng kể, khơng bị giới hạn không gian thời gian Thứ ba, doanh nghiệp có diễn đàn trao đồi kinh nghiệm, học hỏi lẫn nhau, giao lưu trực tiếp tìm kiếm hội hợp tác Cho nên, Nhà nước cần có đầu tư nâng cấp cổng thơng tin cho hiệu nhất, cung cấp ngân hàng liệu có tính cập nhật có độ xác cao thị trường Châu Phi, đặc biệt thị trường trọng điểm Nam Phi, Nigêria, Xê-nê-gan, Ai Cập … Nâng cao vai trò hiệu cung cấp thông tin đại sứ quán, lãnh quán thương vụ Châu Phi: thông tin cung cấp từ quan phải xác, chi tiết, cập nhật thường xuyên liên tục tình hình nước Châu Phi Để nhằm hỗ trợ doanh nghiệp xuất hiểu thêm Châu Phi để hạn chế rủi ro từ thị trường Cần tăng cường cung cấp thông tin cho doanh nghiệp luật pháp, sách, thơng tin thị trường…của nước Châu Phi - Chính phủ cần tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại quan có trách nhiệm Nhà nước tổ chức để hỗ trợ cho Doanh nghiệp xuất gạo Tổng Cơng ty tìm kiếm đối tác nhằm mở rộng phát triển xuất thị trường giới nói chung thị trường Châu phi nói riêng - Trong năm tới, hoạt động xúc tiến cần tập trung vào số lĩnh vực chủ yếu như: tổ chức hội chợ, triển lãm thương mại tầm quốc tế nhằm giới thiệu với giới gạo Việt Nam; cần có nhiều gặp gỡ, thương lượng hợp tác kinh tế cấp Chính phủ với nước Châu Phi để ký kết thỏa thuận, hợp đồng kinh tế cấp Chính phủ (G to G) - Nâng cao trách nhiệm quan, đại diện ngoại giao, thương mại Việt Nam nước hoạt động xúc tiến thương mại đẩy mạnh xuất - Ngồi Chính phủ nên có biện pháp sách để hỗ trợ, khuyến khích doanh nghiệp đầu tư trực tiếp vào thị trường Châu Phi, phát triển sở sản xuất nước, đặc biệt hỗ trợ vốn hỗ trợ lãi suất Đối với Doanh nghiệp Tổng cơng ty cần xây dựng hồn thiện Website để giới thiệu cho Trang 87 Chuyên đề tốt nghiệp khách hàng nước ngồi nói chung Châu Phi nói riêng biết hoạt động kinh doanh Đồng thời, cần phải thường xuyên cập nhật thông tin 'về thị trường nước ngoài, đặc biệt Châu phi để có điều chỉnh chiến lược xuất thích hợp - Cần có phối hợp kiểm sốt chặt chẽ TCT cơng ty con, nhằm kiểm soát thực trạng chế biến thu mua lúa gạo công ty - Trong thời gian tới TCT nên phát triển nhiều hợp đồng thương mại năm 2012 Chính phủ mở cửa hoàn toàn thị trường lúa gạo, nên TCT phải nên chủ động Trang 88 Chuyên đề tốt nghiệp KẾT LUẬN -o0o - - Trong năm qua, xuất gạo đem ' lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước mốc quan trọng đánh dấu thành công chiến lược đổi kinh tế Việt Nam từ chế hành bao cấp sang kinh tế thị trường Cùng với phát triển kinh tế Việt Nam nói chung ngành Ngoại thương nói riêng, Tổng Công ty Lương thực Miền Nam khẳng định ngày có uy tín Ơ thị trường nước giới Nhờ phấn đấu nổ lực ban lãnh đạo toàn thể cán công nhân viên, Tổng Công ty không ngừng phát huy mạnh đạt nhiều thành tựu hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu: Là doanh nghiệp xuất gạo gần 50% sản lượng gạo xuất nước; hoàn thành tốt tiêu kế hoạch Nhà nước giao, mang lại lợi ích cho đơn vị cho nước; góp phần đẩy mạnh chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng xuất mặt hàng có nhiều lợi so sánh; giữ bình ổn tình hình lương thực, an ninh lương thực quốc gia năm qua Tuy nhiên đứng trước yêu cầu hội nhập vào kinh tế khu vực giới, điều kiện cạnh tranh gay gắt, bên cạnh thành tựu Tổng Cơng ty cịn có tồn yếu cần quan tâm giải mà vấn đề' việc xuất gạo qua thị trường đầy tiềm Châu Phi phải qua trung gian Đây vấn đề lớn, giải mở đường cho phát triển hoạt động kinh doanh xuất gạo Tổng Công ty tương lai, giúp mở thị trường mới, lệ thuộc nhiều vào thị trường truyền thống đặc biệt thị trường Philippines Việc làm có ý nghĩa mặt kinh tế mà cịn mặt xã hội, khơng góp phần giải công ăn việc làm cho hàng chục triệu lao động nơng thơn nay, mà cịn góp phần thực cơng nghiệp hóa - đại hóa nơng thơn Việt Nam Chính lẻ mà việc đẩy mạnh hoạt động xuất gạo trực tiếp sang thị trường Châu Phi giúp Tổng công ty nâng cao hiệu hoạt động xuất Do đó, qua Chuyên Đề Tốt Nghiệp với giải pháp nêu sở phân tích đánh giá mong giúp giải phần vấn đề tạo hiệu cao cho sách xuất gạo Tổng Cơng ty Nhìn lại q trình hoạt động Tổng Cơng ty năm qua, tin rằng, với thành tựu đạt với ý chí tâm cao ban Trang 89 Chuyên đề tốt nghiệp lãnh đạo tồn thể cán nhân viên Tổng Công ty nhằm giải quyết, khắc phục mặt cịn yếu kém, khó khăn chắn Tổng Công ty ngày phát triển gặt hái nhiều thành công tương lai Trong khn khổ Chun đề Tốt nghiệp, với kiến thức cịn nhiều hạn chế, chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, biết lấy kiến thức từ sách để làm sở vào thực tiễn Sau thời gian ngắn thâm nhập thực tế trong'lĩnh vực xuất nhập Tổng Cơng ty giúp em tích luỹ nhiều kinh nghiệm quý báu bổ sung nâng cao kiến thức ' có Và từ mơi trường thực tế Tổng Công ty giúp em hoàn thành nội dung quan trọng Chuyên đề Tốt nghiệp Những vấn đề trình bày Chuyên đề Tốt nghiệp mong góp phần vào việc cải tiến, hoàn thiện chiến lược khai thác; phát triển xuất thị trường tiềm Tổng Công ty, mà cụ thể thị trường Châu Phi Do nhiều hạn chế kinh nghiệm thực tế chưa nhiều nên vấn đề mà em trình bày khơng tránh khỏi sai sót Rất mong nhận đóng góp Thầy cán nhân viên Tổng Công ty Trang 90 Chuyên đề tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách tham khảo Bùi Chí Bửu Nguyễn Thị Lạng (2000) Một số vấn đề cần biết gạo xuất khẩu, NXB Nơng Nghiệp Hồ Chí Minh Đỗ Đức Định (2007) Việt Nam Châu Phi – Nghiên Cứu so sánh kinh nghiệm hội phát triển, NXB KHXH Hà Nội Hoàng Cửu Long Nguyễn Đơng Phong (2008), Marketing tồn cầu – Những vấn đề bản, NXB Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh Dương Hữu Hạnh (2007), Nghiên cứu thị trường xuất khẩu, NXB Thống Kê Ts Phạm Thu Hương (2007), Xúc tiến xuất Việt Nam – hội thách thức hội nhập WTO, NXB Lý luận trị Hà Nội PGS.TS Nguyễn Bách Khoa Ths Phạm Thu Hoài (2003), Marketing thương mại quốc tế,NXB Thống kê Đinh Thị Thơm (2007), Thị trường số nước Châu Phi, Cơ hội Việt Nam, NXB KHXH Hà Nội PGS Ts Võ Thanh Thu (2007), Kỹ thuật kinh doanh xuất nhập khẩu, NXB Thống Kê Đỗ Hữu Vinh (2006) Marketing xuất nhập khẩu,NXB Tài Chính Các Website 10 http://www.ers.usde.gov: Bộ Nơng Nghiệp Hoa Kì 11 http://laocai.com.vn: Cổng thương mại điện tử Lào Cai 12 http://www.ttnn.com.vn: Thị trường nước ngồi 13 http://ngoaithuong.vn: Cơng thông tin xuất Việt Nam 14 http://moit.gov.vn: Website Bộ Ngoại Thương 15 http://www.dncustoms.gov.vn: Cục Hải Quan Đồng Nai 16 http://www.customs.gov.vn: Tổng Cục Hải Quan 17 http://www.agroviet.gov.vn: Bộ NN&PTNT Việt Nam 18 http://mofa.gov.vn:Bộ Ngoại Giao 19 www.dangcongsan.vn: Đảng cộng sản Việt Nam Trang 91 Chuyên đề tốt nghiệp Phụ lục 1: Tình hình sản xuất gạp quốc gia ĐVT : Quốc gia/ Năm 2006 2007 2008 2009 Bang-la-desh 28,758 29,000 28,800 31,000 Brazil 7,874 7,695 8,199 8,595 Miến Điện 10,440 10,600 10,730 10,150 Cam-pu-chia 3,771 3,946 4,238 4,520 Trung Quốc 126,414 127,200 129,850 134,330 Ai Cập 4,135 4,383 4,385 4,387 An Độ 91,790 93,350 96,690 99,150 In-do-nê-xia-a 34,959 35,300 37,000 38,300 Nhật Bản 8,257 7,786 7,930 8,029 Hàn Quốc 4,768 4,680 4,408 4,843 Ni-gê-ni-a 2,700 2,900 3,000 3,200 Pakistan 5,547 5,450 5,700 6,300 Philipine 9,821 9,775 10,479 10,753 Thái Lan 18,200 18,250 19,300 19,400 Việt Nam 23,302 23,323 24,273 25,231 Hoa Kỳ 7,105 6,267 6,344 6,515 Khác 30,600 30,720 32,072 30,964 Tổng 418,441 420,625 433,398 445,667 Triệu (Nguồn: Office of golbal analysis, Foreign Agriculuratl Service , Bộ nghiệp Hoa Kỳ) Trang 92 Chuyên đề tốt nghiệp Phụ lục 2: Tình hình tiêu thụ gạo quốc gia ĐVT: Triệu Quốc gia/Năm 2006 2007 2008 2009 Băng-la-desh 29.000 29.764 30.747 31.000 Brazil 8.460 7.925 8.254 8.655 Miến Điện 10.400 10.670 10.249 9.550 Cam-pu-chia 3.571 3.646 3.788 3.770 Trung Quốc 128.000 127.200 127.450 129.300 Ai Cập 3.320 3.276 3.340 4.000 Ấn Độ 85.088 86.700 90.466 93.150 In-do-nê-xi-a 35.739 35.900 36.350 37.090 Iran 3.274 3.550 3.575 3.550 Nhật Bản 8.250 8.250 8.177 8.370 Hàn Quốc 4.766 4.887 4.670 5.007 Ni-gê-ri-a 4.300 4.400 4.500 5000 Philippine 10.722 12.000 13.499 13.650 Thái Lan 9.544 9.780 9.600 10.292 Việt Nam 18.392 18.775 19.400 19.150 Hoa Kỳ 3.828 4.102 4.078 4.100 Khác 45.885 47.406 426.181 434.539 Tổng 412.539 418.231 426.181 434.539 (Nguồn: Office of global analysis, Foreign Agricultural Service, Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ) Trang 93 ... nhằm đẩy mạnh xuất gạo trực tiếp sang thị trường Châu Phi Tổng Công ty Lương Thực Miền Nam (Vinafood2)” Nhằm mục tiêu phân tích đánh giá tình hình xuất sang thị trường Châu Phi Tổng công ty thời... xuất gạo Việt Nam - Chương 2: Giới thiệu chung Tổng công ty Lương Thực Miền Nam - Chương 3: Phân tích thực trạng xuất gạo sang thị trường Châu Phi Tổng công ty Lương Thực Miền Nam - Chương 4: Một. .. Giang Công ty Nông Sản Thực Phẩm Tiền Giang Công ty Lương Thực Trà Vinh Công ty Lương Thực Đồng Tháp Công ty Lương Thực Bạc Liêu Công ty Lương Thực Thực Phẩm An Giang 10 Cơng ty Lương Thực Sóc