Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại nhà máy sản xuất nước khoáng alba

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC KHỐNG ALBA HỒ THỊ BÍCH NGỌC Khóa học: 2016 - 2020 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ALBA Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Hồ Thị Bích Ngọc ThS Hà Ngọc Thùy Liên Lớp: K50A– Quản Trị Nhân Lực Niên khóa: 2016 – 2020 Huế, tháng 12 năm 2019 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên LỜI CẢM ƠN Trên thực tế khơng có thành cơng mà khơng có hỗ trợ, giúp đỡ dù hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp Trải qua ba năm học tập rèn luyện trường Đại Học Kinh Tế ,em có thêm nhiều kiến thức lý thuyết kinh nghiệm thực tế giúp em việc hoàn thiện t ân ơn đặc biệt móng giúp em đạt ước mơ tương lai Em xin chân thành cảm ơn q thầy dạy em q trình học tập, với kiến thức học Nhà trường kết đạt tảng cho q trình thực khóa luận em hơm Và em đặc biệt xin chân thành cảm ơn Cô Hà Ngọc Thùy Liên tận tình giúp đỡ, hướng dẫn em trong q trình em làm hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn Nhà máy sản xuất nước khoáng Alba tạo điều kiện cho em tham gia thực tập làm việc Nhà máy Em xin gửi lời cám ơn đến chị Hồ Thị Mua giúp đỡ em trình thực tập làm quen với công việc thực tế, giúp em thu thập nhiều tài liệu để em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Do kiến thức hạn hẹp nên khơng tránh khỏi thiếu sót cách hiểu, cách trình bày Em mong nhận đóng góp ý kiến quý thầy cô Ban lãnh đạo, anh chị Nhà máy để khóa luận tốt nghiệp đạt kết tốt Cuối em kính chúc q Thầy Khoa dồi sức khỏe thành cơng cơng việc Đồng kính chúc tồn thể Cơ, chú, anh, chị Nhà máy sức khỏe, hạnh phúc thành đạt sống công việc Em xin chân thành cảm ơn! Huế, ngày 20 tháng 12 năm 2019 Sinh viên Hồ Thị Bích Ngọc SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc i KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ DANH MỤC BIỂU ĐỒ DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lí chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP Một số khái niệm liên quan 1.1 Nguồn nhân lực 1.2 Chất lượng nguồn nhân lực 1.3 Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Các tiêu chí đánh giá chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp 2.1 Thể lực.………………………………………………………… 2.2 Trí lực…………………………………………………………… 2.3 Phẩm chất cá hân Các hoạt động nâng cao chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp 3.1 Hoạt động tuyển dụng 3.2 Hoạt động đào tạo lao động 3.3 Hoạt động chăm sóc bảo vệ sức khỏe cho người lao động 3.4 Chính sách lương, thưởng phúc lợi 3.5 Xây dựng văn hóa lành mạnh doanh nghiệp Nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp 4.1 Nhân tố bên doanh nghiệp 4.2 Nhân tố bên doanh nghiệp Một số nghiên cứu liên quan SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ALBA Giới thiệu chung nhà máy sản xuất nước khoáng Alba 1.1 Giới thiệu nhà máy 1.2 Chức năng, nhiệm vụ nhà máy 1.2.1 Chức 1.2.2 Nhiệm vụ 1.3 Giới thiệu sản phẩm 1.4 Đặc điểm cấu tổ chức nhà máy 1.5 Kết hoạt động kinh doanh Nhà máy giai đoạn 2016 - 20 1.5.1 Tình hình kinh doanh nhà máy 1.5.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm nhà máy Thực trạng chất lượng nguồn nhân lực nhà máy sản xuất nước khoáng Alba 2.1 Cơ cấu nguồn lao động 2.2 Thực trạng thể lực người lao động 2.3 Thực trạng trí lực người lao động 2.4 Thực trạng phẩm chất ngườ Thực trạng hoạt động nâng cao chất lượng nguồn nhân lực nhà máy sản xuất nước khoáng Alba 3.1 Hoạt động tuyển dụng 3.2 Hoạt động đào tạo lao động 3.3 Hoạt động chăm sóc bảo vệ sức khỏe cho người lao động 3.4 Chính sách lươ , thưởng, phúc lợi 3.5 Xây dự g văn hóa lành mạnh nhà máy Đánh giá hoạt động nâng cao chất lượng nguồn nhân lực nhà máy sản xuất nước khoáng Alba 4.1 Những kết đạt 4.2 Những hạn chế nguyên nhân 4.2.1 Những hạn chế 4.2.2 Nguyên nhân hạn chế CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ALBA Phương hướng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Nhà máy sản xuất nước khoáng Alba SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Một số giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Nhà máy sản xuất nướ khoáng Alba 2.1 Giải pháp nâng cao thể lực người lao động 2.2 Giải pháp nâng cao chất lượng hoạt động tuyển dụng 2.3 Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo lao động 2.4 Giải pháp nâng cao hiệu sách lương, thưởng ph 2.5 Giải pháp xây dựng văn hóa nhà máy PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Kiến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc iv KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc v KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cấu tổ chức Nhà máy 24 Sơ đồ 2.2: Quy trình tuyển dụng phân cấp tuyển dụng quy trình tuyển dụng 38 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1:Cơ cấu lao động theo giới tính Nhà máy giai đoạn 2017 - 2019 .32 SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc vi KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên DANH MỤC CÁC Bảng 1: Kết hoạt động kinh doanh Nhà máy giai đoạn 2016 - 2018 Bảng 2: Biến động kết kinh doanh Nhà máy giai đoạn 2016 - 2018 Bảng 3: Tình hình tiêu thụ sản phẩm Nhà máy giai đoạn 2016 – 2018 Bảng 4: Cơ cấu lao động Nhà máy theo giới tính giai đoạn 2017 - 2019 Bảng 5: Cơ cấu lao động theo độ tuổi Nhà máy giai đoạn 2017 - 2019 Bảng 6: Cơ cấu lao động theo phận Nhà máy giai đoạn 2017 - 2019 Bảng 7: Tình hình sức khỏe người lao đ Bảng 8: Cơ cấu lao động theo trình độ học v Bảng 9: Mức đồ hài lịng sách lươ 2019 SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc vii KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên [15] Khái niệm tuyển dụng gì? Địa chỉ: https://luanvan1080.com/khai-niem-tuyendung-la-gi.html [16] Tiêu chí đánh giá chất lượng nguồn nhân lực, địa chỉ: http://kinhte.saodo.edu.vn/hoat-dong-dao-tao/tieu-chi-danh-gia-chat-luongnguon-nhan-luc-496.html SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc 60 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên PHỤ LỤC BẢNG KHẢO SÁT Xin chào quý anh/chị! Nhà máy tiến hành khảo sát nhằm “Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Nhà máy sản xuất nước khoáng Alba khảo sát đánh giá thỏa mãn công việc nhân viên Nhà máy” Đây sở để xem xét cải thiện chất lượng nguồn nhân lực môi trường làm việc Nhà máy.Tồn thơng tin thu bảo mật Lưu ý: Để đảm bảo tính xác số liệu khảo sát, yêu cầu anh/chị phải điền nội dung cách khách quan, trung thực Phần 1: Nội dung khảo sát Anh/chị có định hướng huấn luyện phù hợp với công việc đảm nhận Có Khơng Cơng việc anh/chị giao Phù hợp với lực Chưa phù hợp nhiên không cần thay đổi Chưa phù hợp cần thay đổi nhất? Anh/chị thấy cần đào tạo, bổ sung thêm nhóm kiến thức Nhóm kiến thức liên quan đến cơng việc Nhóm kiến thức an tồn lao động Nhóm kiế thức quy định, sách pháp luật nào? Anh/chị thấy cô g cụ, dụng cụ, bảo hộ lao động nơi làm việc Trang bị cũ, khơng cịn tác dụng bảo hộ, cần làm Không thoải mái sử dụng, cần thay đổi Cảm thấy hài lịng khơng cần thay đổi Anh/ chị cảm thấy thời gian làm việc, nghỉ ngơi có phù hợp khơng? Có Khơng Xin anh/chị cho biết mức độ đồng ý phát biểu sau cách đánh dấu X vào ô mà anh/chị cho với ý kiến câu hỏi sau theo mức độ tương ứng bên dưới: SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Rất khơng đồng ý Stt I II 10 11 III 12 13 14 15 16 17 IV 18 19 20 V 21 22 23 24 25 VI 26 27 28 29 SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc TIỀN LƯƠNG Tiền lương tương xứng với kết làm việc Anh/chị sống hồn tồn dựa vào thu nhập Nh Tiền lương ngang với công ty khác Tiền lương trả đầy đủ hạn Chính sách lương, thưởng cơng thỏa đáng Anh/chị biết rõ tiền lương, thưởng CƠ HỘI THĂNG TIẾN - ĐÀ Có nhiều hội thăng tiến làm viêc Nhà máy Chính sách thăng tiến rõ ràng Anh/chị đào tạo phát triển nghề nghiệp Nhà máy có nhiều hội để anh/ chị phát triển cá nhân Anh chị tham gia đề bạt, thăng chức CẤP TRÊN Cấp quan tâm đến cấp Anh/chị nhận hỗ trợ cấp công vi Cấp lắng nghe quan điểm suy nghĩ anh/chị Cấp coi trọng tài đóng góp anh/chị Anh/chị đối xử cơng Cấp có lực tốt ĐỒNG NGHIỆP Đồng nghiệp sẳ Các đồ g ghiệp anh/chị phối hợp làm việc tốt Các đồng nghiệp anh/chị thân thiện ĐẶC ĐIỂM CƠNG VIỆC Cơng việc phù hợp với khả sở trường anh/c Anh/chị cảm thấy cơng việc làm thú Cơng việc phân chia hợp lí Cơng việc anh/chị có nhiều thách thức Anh/chị hiểu rõ ý nghĩa cơng việc làm ĐIỀU KIỆN LÀM VIỆC Mơi trường làm việc an tồn Bố trí khơng gian hợp lí Có đủ phương tiện, thiết bị cần thiết để thực công v Áp lực công việc không cao KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP 30 Anh/chị khơng lo lắng việc làm VII PHÚC LỢI Chính sách phúc lợi rõ ràng hữu ích Chính sách phúc lợi thể quan tâm chu đáo Nhà máy anh/chị Phúc lợi thực đầy đủ VIII VĂN HÓA DOANH NGHIỆP Anh/ chị hiểu rõ giá trị cốt lõi Công ty/ Nhà máy Anh/ chị muốn văn hóa làm việc Cơng ty/Nhà máy thay đổ Anh/ chị muốn tìm hiểu kỹ giải thích rõ giá trị cốt lõi văn hóa doanh nghiệp Anh/ chị hiểu tầm nhìn sứ mệnh Công ty/Nhà má IX SỰ THỎA MÃN CHUNG Anh /chị hồn tồn hài lịng làm việc Nhà máy Anh/chị giới thiệu người nơi tốt để làm việ Anh/chị tự hào làm việc Nhà máy 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Phần 2: Thơng tin cá nhân (Xin anh/chị vui lịng đánh dấu X vào trống Giới tính: Độ tuổi: Trình độ học vấn: Lao động phổ thơng Trung cấp 4.Bộ phận làm việc: Kế toán Sản xuất Bảo trì điện Số năm cơng tác Nhà máy: Dưới năm Chân thành cảm ơn hợp tác anh/chị! Ghi chú: Đây bảng khảo sát nhằm mục đích phục vụ cho khóa luận tơi có kết hợp số yếu tố để phục vụ cho việc khảo sát riêng Nhà máy SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên PHỤ LỤC BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐIỀU TRA Số phiếu phát ra: 44 phiếu Số phiếu thu về: 41 phiếu Tổng thể đối tượng nghiên cứu Tiêu chí Giới tính Tiêu chí Độ tuổi Tiêu chí Trình độ học vấn Tiêu chí Số năm công tác Nhà máy SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Tiêu chí Bộ phận làm việc Kết nội dung khảo sát Anh/chi co duoc dinh huong va huan luyen phu hop voi ong viec dam nhan co Valid khong Total Anh/ chi thay cac cong cu, b o ho lao dong noi lam viec nhu the nao Trang bi cu, khong tac du bao ho, can lam moi Khong thoai mai Valid su dung, can thay doi Cam thay hai long khong can thay doi Total SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Tien luong tuong xung voi ket qua lam viec Rat khong dong y Khong dong y Valid Trung lap Dong y Rat dong y Total Anh/ chi co the song hoan toan dua vao thu nhap cua Nha may Rat khong dong y Khong dong y Valid Trung lap Dong y Total Tien luong ga g ba Rat khong dong y Khong dong y Valid Trung lap Dong y Total Tien luong duoc tra day du va dung han SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP Rat khong dong y Khong dong y Valid Trung lap Dong y Rat dong y Total Chinh sach luong, thuong cong bang va thoa dang Rat khong dong y Khong dong y Valid Trung lap Dong y Rat dong y Total Anh/ chi biet ro ve tie n luong, thuong cua minh Rat khong dong y Khong dong y Valid Trung lap Dong y Rat dong y Total SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: ThS Hà Ngọc Thùy Liên Co co hoi thang tien lam viec tai Nha may Khong dong y Trung lap Valid Dong y Rat dong y Total Tien luong Co hoi Cap tren Dong nghiep Dac diem cong viec Dieu kien lam viec Phuc loi Van hoa Thoa man Valid N (listwise) SVTT: Hồ Thị Bích Ngọc ... THỰC TRẠNG NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC TẠI NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ALBA Giới thiệu chung nhà máy sản xuất nước khoáng Alba 1.1 Giới thiệu nhà máy Nhà máy sản xuất nước khống Alba thuộc... giá thực trạng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực N máy sản xuất nước khoáng Alba  Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tạ Nhà máy sản xuất nước khoáng Alba Đối tượng... Nguyên nhân hạn chế CHƯƠNG 3: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA NHÀ MÁY SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ALBA Phương hướng nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Nhà máy sản xuất