B.số mg NaOH để trung hoà hết lượng axit tự do và xà phòng hoá hết lượng este trong 1 gam chất béo. C.số gam KOH để trung hoà hết lượng axit tự do và xà phòng hoá hết lượng este trong 10[r]
(1)CHUYÊN ĐỀ ESTE – LIPIT - CHẤT GIẶT RỬA (Số 2) Bài Thủy phân este A dung dịch NaOH thu muối B chất D Biết:
- B tác dụng với dd AgNO3 NH3 thu Ag kết tủa dung dịch X dung dịch X tác dụng với H2SO4 loãng thu
được khí CO2
- D có cơng thức (CH2O)n D + H2 E (+HCl) F
- F có cơng thức (CH2Cl)n
Tìm A, B, D, E, F
Bài Hai este A, B dẫn xuất benzen, có cơng thức phân tử C9H8O2 A, B cộng brom theo thỉ lệ 1:1 A tác dụng với
xút cho muối anđêhit B tác dụng với xút cho muối nước Các muối có khối lượng lớn khối lượng phân tử natri axetat.Công thức cấu tạo A, B là?
Bài Hợp chất hữu X chứa loại nhóm chức có cơng thức phân tử C8H14O4 Khi thủy phân X dd NaOH thu
một muối hỗn hợp hai ancol A, B Phân tử B có số nguyên tử C nhiều gấp đơi phân tử A Khi đun nóng với H2SO4 đặc A cho
một olefin, B cho olefin đồng phân Tìm CTCT X?
Bài Ba chất hữu A, B, C có cơng thức phân tử C6H10O4 mạch thẳng, không tác dụng với kim loại Na.Biết tác dụng
với dd NaOH thị A tạo thành muối rượu dãy đồng đẳng, B tạo thành muối ancol D tạo thành muối ancol CTCT A, B, D?
Bài Đun nóng a gam gam gồm hợp chất hữu X có chứa C, H, O mạch khơng phân nhánh với dd chứa 11,2 g KOH đến phản ứng xảy hoàn toàn dung dịch B Để trung hòa vừa hết KOH dư cần 80ml HCl 0,5M Làm bay hỗn hợp sau trung hòa cách cẩn thận, người t thu đc 7,36 gam hh hai alcol đơn chức 18,34g hỗn hợp hai muối Xác định CTCT X
A.H3COOC-CH2-COOC3H7 B.H3COOC-COOC2H5
C.H3COOC-(CH2)2-COOC3H7 D.CH3OOC-CH=CH-COOC(CH3)-CH3
Bài Cho h/c X (C,H,O) mạch thẳng, chứa lọa nhóm chức t/d vừa hết 152,5 ml dd NaOH 25% có d = 1,28 g/ml Sau PƯ xảy hoàn toàn thu đc dd A chứa muối axit hữu cơ, hai ancol đơn chức, no đồng đẳng liên tiếp Để trung hịan tồn dd A cần dùng 255ml dd HCl 4M Cô cạn dd sau trung hịa thu hh ancol có tỉ khối so với H2 26,5 78,67 g hh muối khan CTCT X:
A.CH3OOC-C4H8-COOC2H2 B.CH3OOC-C3H6-COOC3H7
C.C3H7OOC-C2H4-COOC2H5 D.Đáp án khác
Bài hh X gồm chất hc Cho X phản ứng với KOH vừa đủ cần 0,5 mol KOH Sau phản ứng thu hỗn hợp muối axit no đơn chức ancol no đơn chức Y Cho toàn lượng Y tác dụng hết với Na đc 3,36 lit H2.Cho biết chất hữu thuộc
loại chất gì?
Bài cháy hồn tồn hc hữu no, đơn chức mạch hở cần 3,976 lít oxi (đktc), thu 6,38 g CO2 Cho lượng hợp chất
tác dụng vùa đủ với KOH thu hai ancol 3,92 gam muối hợp chất hữu Tim CTCT hai hợp chất hữu ban đầu;:
A.HCOOCH3; C2H5COOCH3 B.CH3COOC2H5; C3H7OH
D.CH3COOCH3; CH3COOC2H5 C.CH3COOCH3; CH3COOC3H7
B ià Q este tạo axit no đơn chức rượu thơm no, đơn chức có dạng:
A CnH2n-6O2; n 7 B CnH2n-8O2; n7 C CnH2n-4O2; n6 D CnH2n-8O2; n7
(*) Cho hh A gồm este có CTPT C4H8O2 & C3H6O2 t/d với NaOH dư thu 6,14g hh muối & 3,68g rượu B nhất có tỷ khối so với O2 1,4375 Đun toàn lượng rượu B với dd H2SO4 đặc điều kiện thích hợp (hiệu suất phản ứng là 80%) tạo thành chất hữu C có tỷ khối so với rượu B 1,6087 (27, 28, 29, 30)
B i11 CTà PT rượu B là: A CH3OH B C2H5OH C C2H4(OH)2 D C3H7OH
B i12.à CTPT C là: A C2H6O B C4H10O C C2H4 D C3H6
B ià 13 Khối lượng C là: A 2,368 B 4,80 C 5,0 D 5,126
B i14.à Số gam chất A là: A 3,2; 4,22 B 4,4; 2,22 C 3,5; 2,72 D 2,2; 4,22
(*) Xét yếu tố sau đây: (31, 32)
I/ Nhiệt độ II/ Nồng độ chất phản ứng III/ Chất xúc tác IV/ Bản chất chất phản ứng
(2)B ià 15 Yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng este hoá:
A I, II B I, IV C II, III D A, B, C
B ià 16 Yếu tố ảnh hưởng đến cân phản ứng este:
A I, III B III, IV C I, II, III D I, II, IV Bài 17 Hãy chọn câu sai nói lipit:
A Ở nhiệt độ thường, lipit động vật thường trạng thái rắn, thành phần cấu tạo chứa chủ yếu gốc axit béo no B Ở nhiệt độ phòng, lipit thực vật thường trạng thái lỏng, thành phần cấu tạo chứa chủ yếu gốc axit béo không no C Các lipit nặng nước, không tan chất hữu xăng, benzen,…
D Các lipit nhẹ nước, tan chất hữu xăng, benzen,…
Bài 18 Metyl metacrylat dùng để tổng hợp thuỷ tinh hữu Sản phẩm trùng hợp là: Bài 19 Metyl metacrylat dùng để tổng hợp thuỷ tinh hữu Sản phẩm trùng hợp là:
Bài20 Đun nóng axit axetic với isoamylic (CH3)2CH-CH2- CH2 CH2OH có H2SO4 đặc xúc tác thu isoamyl axetat (dầu chuối) Tính lượng dầu chuối thu từ 132,35 gam axit axetic đung nóng vứoi 200gam ancol isoamylic Biết hiệu suất phản ứng đạt 68%
A 97,5gam B 192,0gam C 292,5gam D 159,0gam
Bài 21 Cho gam axit axetic vào 200 ml dung dịch NaOH (lấy dư) thu dung dịch X Cô cạn dung dịch X thu hỗn hợp chất rắn Y Đem đốt cháy hoàn toàn chất rắn Y thu hỗn hợp khí Z (CO2 H2O) 8,48 gam Na2CO3
a/ Xác định nồng độ mol/l dung dịch NaOH
A 0,6MB 0,7M C 0,8M D 0,9M
Bài 22 Đốt cháy x gam C2H5OH thu 0,2 mol CO2 Đốt y gam CH3COOH thu 0,2 mol CO2 Cho x gam C2H5OH tác
dụng với y gam CH3COOH có xúc tác H2SO4 đặc (giả sử hiệu suất phản ứng đạt 100%) thu z gam este Hỏi z bao
nhiêu?
A 7,8g B 6,8g C 4,4g D 8,8g
Bài 23 Xà phịng hố hồn tồn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng
A.17,80 gam B.18,24 gam C.16,68 gam D.18,38 gam
Bài 24 Este đơn chức X có tỉ khối so với CH4 6,25.Cho 20 gam X tác dụng với 300 ml dung dịch KOH 1M(đun nóng)
Cơ cạn dung dịch sau phản ứng thu 28 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo X là: A.CH2=CH-CH2COOCH3 B.CH2=CH-COOCH2CH3
C.CH3COOCH=CH-CH3 D.CH3-CH2COOCH=CH2
Bài 25 Xà phịng hố hồn tồn 22,2 gam hỗn hợp gồm este HCOOC2H5 CH3COOCH3 dung dịch NaOH 1M (đun
nóng) Thể tích dung dịch NaOH tối thiểu cần dùng là:
A.400 ml B.300 ml C.150 ml D.200 ml
Bài 26 Công thức chung este axit cacboxylic no đơn chức ancol no đơn chức A.CnH2n+1O2 B CnH2nO2 C.CnH2n+1O D CnH2n-1O2
Bài 27 Một hỗn hợp X gồm este A, B đơn chức đồng đẳng liên tiếp, bị xà phịng hố cho muối axitcacboxylic ancol Thể tích dung dịch NaOH 1M cần dùng để xà phịng hố este 0,3 lit Xác định CTCT số mol este hỗn hợp X Biết khối lượng mX=23,6 gam axit A, B khơng có axit cho phản ứng tráng gương
A.0,1 mol CH3COOCH3 0,2 mol CH3COOC2H5
B.0,2 mol CH3COOCH3 0,1 mol CH3COOC2H5
A.0,2 mol CH3COOCH3 0,1 mol C2H5COOCH3
A.0,2 mol HCOOCH3 0,2 mol CH3COOC2H5
Bài 28 Chọn phát biểu sai:
A Lipít este glixerol với axits béo
B.Ở động vật ,lipít tập trung nhiều mơ mỡ.Ở thực vật ,lipít tập trung nhiều hạt,quả C.Khi đun nóng glixerol với axit béo,có H2 SO4,đặc làm xúc tác,thu lipít
D.Axit panmitit, axit stearic axit béochủ yếu thường gặp thành phần lipít hạt ,quả
Bùi Xuân Thắng 2 0979 070 575
CH2 C ) OCOCH3
n A ( CH2 CH )
OCOCH3
n B (
CH3
CH2 C ) OCOC2H5
n C (
CH3
CH2 C ) COOCH3
n D (
(3)Bài 29 Chỉ số axit
A.số mg OH- dùng để trung hoà axit tự có gam chất béo.
B.số gam KOH dùng để trung hồ axit tự có 100 gam chất béo C.số mg KOH dùng để trung hồ axit tự có gam chất béo D.số mg NaOH dùng để trung hoà axit tự có gam chất béo Bài 30 Chỉ số iot
A.số gam iot dùng để tác dụng hết với 100 gam chất béo B.số mg iot dùng để tác dụng hết với gam chất béo C.số gam iot dùng để tác dụng hết 100 gam lipit D.số mg iot dùng để tác dụng hết gam lipit Bài 31:Chỉ số xà phịng hố
A.số mg KOH để trung hoà hết lượng axit tự xà phịng hố hết lượng este gam chất béo B.số mg NaOH để trung hoà hết lượng axit tự xà phịng hố hết lượng este gam chất béo C.số gam KOH để trung hồ hết lượng axit tự xà phịng hố hết lượng este 100 gam chất béo D.số mg KOH để trung hoà hết lượng axit tự xà phịng hố hết lượng este gam lipit
Bài 32 :Muốn trung hoà 2,8 gam chất béo cần ml dd KOH 0,1M Chỉ số axit chất béo
A.2 B.5 C.6 D.10
Bài 33: Để trung hồ chất béo có số axit Khối lượng KOH là:
A.28 mg B.280 mg C.2,8 mg D.0,28 mg
Bài 34: Khối lượng Ba(OH)2 cần để gam chất béo có số axit là:
A.36mgB.20mgC.50mgD.54,96mg
Bài 35:Xà phịng hố 100 gam chất béo cần 19,72 gam KOH Chỉ số xà phịng hố lipit A.1,792B.17,92C.179,2D.1792
Bài 36: Xà phịng hố kg chất béo có số axit băng 7, số xà phịng hố 200.Khối lượng glixerol thu
A.352,43 gam B.105,69 gam C.320,52 gam D.193 gam
Bài 37Số mg KOH dùng để xà phịng hố hết lượng triglixerit có gam chất béo gọi số este loại chất béo đó.Tính số este loại chất béo chứa 89% tristearin? A.168 mg B.16,8 mg
C.1,68 mg D.33,6 mg
Bài 38: Để xà phịng hố 10 kg chất béo có số axit người ta đun chất béo với dung dịch chứa 1,42 kg NaOH Sau phản ứng hoàn toàn muốn trung hoà hỗn hợp cần 50 ml dung dịch HCl 1M Tính khối lượng glixerol khối lượng xà phòng nguyên chất tạo
A.1035 g 10342,5 g B.1200 g 11230,3 g C.1345 g 14301,7 g D.1452 g 10525,2 g
Bài 39:Khi xà phịng hố 2,52 gam chất béo A cần 90 ml dd KOH 0,1 M Mặt khác xà phịng hố hồn tồn 5,04 gam chất béo A thu 0,53 gam glixerol Tìm số xà phịng hố số axit chất béo A
A.200 B.198 C.211 D.196
Bài 40.: Để trung hoà axit béo tự có 14 gam chất béo cần 15 ml dung dịch KOH 0,1 M Chỉ số axit chất béo
A.0,0015 B.0,084 C.6 D.84
Bài 41.Số gam iot cộng vào liên kết bội mạch cacbon 100 gam chất béo gọi số iot chất béo Tính số iot olein?
A.86,106 B.8,6106 C.861,06 D.8610,6
Bài 42 Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo có cơng thức phân tử C4H8O2, tác dụng với dung dịch
NaOH
A.3 B.4 C.5 D.6
hiệu suất phản ứng este