chuyên đề Este, lipit, chất giặp rửa giúp các bạn tổng hợp và vận dụng kiến thức đã học một cách hiệu quả, nâng cao khả năng tính toán và xử lý bài tập một cách nhanh chóng, đạt hiệu quả cao trong các bài kiểm tra và kì thi. Chúc các bạn thành công
SỞ GD - ĐT QUẢNG NGÃI TRƯỜNG THPT NGUYỄN CÔNG TRỨ - MỘ ĐỨC CHƯƠNG 1: ESTE-LIPIT-CHẤT GIẶT RỬA Câu 1: Chất este? A.HCOOCH3 B.CH3COOH C.CH3COOCH3 D.HCOOC6H5 Câu 2:Este C4H8O2 tham gia phản ứng tráng bạc có tên sau: A.Etyl fomiat B.n-propyl fomiat C.isopropyl fomiat D.B, C Câu 3:Đun este E (C4H6O2) với HCl thu sản phẩm có khả có phản ứng tráng gương E có tên là: A.Vinyl axetat B.propenyl axetat C.Alyl fomiat D.Cả A, B, C Câu 4:Đun este E ( C6H12O2) với dung dịch NaOH ta acol A không bị oxi hoá CuO.E có tên là: A.isopropyl propionat B.isopropyl axetat C.n-butyl axetat D.tert-butyl axetat Câu 5:Đun 5,8 gam X ( n-CmH2m +1COOC2H5) với 100 ml dung dịch KOH 0,5 M phản ứng vừa đủ Tên X là: A.Etyl isobutirat B.Etyl n-butirat C.Etyl propionat D.Etyl axetat Câu 6:Cách sau dùng để điều chế etyl axetat? A.Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, giấm axit sunfuric đặc B.Đun hồi lưu hỗn hợp axit axetic, ancol trắng axit sunfuric đặc C.Đun sôi hỗn hợp etanol, axit axetic axit sunfuric đặc cốc thuỷ tinh chịu nhiệt D.Đun hồi lưu hỗn hợp etanol, axit axetic axit sunfuric đặc Câu 7:Hãy chọn nhận định đúng: A.Lipit chất béo B.Lipit tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật C.Lipit este glixerol với axit béo D.Lipit hợp chất hữu có tế bào sống, không hoà tan nước, hoà tan dung môi hữu không phân cực Lipit bao gồm chất béo, sáp, sterit, photpholipit Câu 8:Hãy chọn khái niệm đúng: A.Chất giặt rửa chất có tác dụng giống xà phòng tổng từ dầu mỏ B.Chất giặt rửa chất có tác dụng làm vết bẩn bề mặt vật rắn C.Chất giặt rửa chất dùng với nước có tác dụng làm vết bẩn bám vật rắn D.Chất giặt rửa chất dùng với nước có tác dụng làm vết bẩn bám vật rắn mà không gây phản ứng hoá học với chất Câu 9: Este X ( C4H8O2) thoả mãn điều kiện: H 2O , H X Y1 + Y2 O2 , xt Y1 Y2 X có tên là: A.Isopropyl fomiat B.n-propyl fomiat C.Metyl propionat D.Etyl axetat Câu 10: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C5H10O2 là: A.10 B.9 C.7 D.5 Câu 11: Chất sau cho kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng A.HCHO B.HCOOCH3 C.HCOOC2H5 D.Cả chất Câu 12: Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất? A.C4H9OH B.C3H7COOH C.CH3COOC2H5 D.C6H5OH Câu 13: Chọn sản phẩm cho phản ứng sau: C2H5COOCH3 LiAlH 4 A + B A, B là: A.C2H5OH, CH3COOH B.C3H7OH, CH3OH BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HOÁ HỌC 12 GV:ĐOÀN QUỐC VIỆT - Trang SỞ GD - ĐT QUẢNG NGÃI TRƯỜNG THPT NGUYỄN CÔNG TRỨ - MỘ ĐỨC C.C3H7OH, HCOOH D.C2H5OH, CH3COOH Câu 14: Thuỷ phân este C2H5COOCH=CH2 môi trường axit tạo thành sản phẩm gì? A.C2H5COOH, CH2=CH-OH B.C2H5COOH, HCHO C.C2H5COOH, CH3CHO D.C2H5COOH, CH3CH2OH Câu 15:Hoá 2,2 gam este E 136,5 C atm thu 840 ml hơi.E có số đồng phân A.1 B.2 C.3 D.4 Câu 16:Làm bay 0,37 gam este chiếm thể tích thể tích 1,6 gam O2 điều kiện Este có số đồng phân là: A.1 B.2 C.3 D.4 Câu 17: Một este đơn chức no có 54,55 % C phân tử.Công thức phân tử este là: A.C3H6O2 B.C4H8O2 C.C4H6O2 D.C3H4O2 Câu 18: Một este đơn chức no có 48,65 % C phân tử số đồng phân este là: A.1 B.2 C.3 D.4 Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn 7,5 gam este X ta thu 11 gam CO2 4,5 gam H2O.Nếu X đơn chức X có công thức phân tử là: A.C3H6O2 B.C4H8O2 C.C5H10O2 D.C2H4O2 Câu 20: Đốt cháy hoàn toàn 1,46 gam chất hữu A gồm C, H, O thu 1,344 lit CO2 (đktc) 0,9 gam H2O Công thức công thức A.COOC2H5 B.CH3COOH C.CH3COOCH3 D.HOOC-C6H4-COOH COOC2H5 Câu 21:Làm bay 5,98 gam hỗn hợp este axit axetic ancol đông đẳng ancol metylic Nó chiếm thể tích 1,344 lit (đktc) Công thức cấu tạo este là: A.HCOOC2H5 HCOOC3H7 B.CH3COOCH3 CH3COOC2H5 C.CH3COOC2H5 CH3COOC3H7 D.CH3COOCH3 CH3COOC2H5 Câu 22: Thuỷ phân este môi trường kiềm ta ancol etylic mà khối lượng ancol 62% khối lương phân tử este Công thức este công thức đây? A.HCOOCH3 B.HCOOC2H5 C.CH3COOC2H5 D.C2H5COOC2H5 Câu 23:Thuỷ phân este môi trường kiềm thu muối natri có khối lượng 41/37 khối lượng este.Biết làm bay 7,4 gam este thể tích thể tích 3,2 gam O2 điều kiện.Công thức cấu tạo este công thức đây? A.HCOOCH3 B.HCOOC2H5 C.CH3COOCH3 D.CH3COOC2H5 Câu 24:Đun 12 gam axit axetic với luợng dư ancol etylic ( có H2SO4 đặc làm xúc tác) Đến phản ứng dừng lại thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá bao nhiêu? A.70% B.75% C.62,5% D.50% Câu 25:Khi đun nóng 25,8 gam hỗn hợp ancol etylic axit axetic có H2SO4 đặc làm xúc tác thu 14,08 gam este Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp thu 23,4 ml H2O Tìm thành phần trăm chất hỗn hợp đầu hiệu suất phản ứng este hoá A.53,5% C2H5OH; 46,5% CH3COOH hiệu suất 80% B.55,3% C2H5OH; 44,7% CH3COOH hiệu suất 80% C.60,0% C2H5OH; 40,0% CH3COOH hiệu suất 75% D.45,0% C2H5OH; 55,0% CH3COOH hiệu suất 60% Câu 26: Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lit CO2 (ở đktc) 3,6 gam H2O Nếu cho 4,4 gam chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y chất hữu Z.Tên X là: A.Etyl propionat B.Metyl propionat C.isopropyl axetat D.etyl axetat (CĐ 2007) Câu 27: Este X không no, mạch hở, có tỉ khối so với oxi 3,125 tham gia phản ứng xà phòng hoá tạo anđehit muối axit hữu Có công thức phù hợp với X? A.2 B.3 C.4 D.5 (CĐ 2007) BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HOÁ HỌC 12 GV:ĐOÀN QUỐC VIỆT - Trang SỞ GD - ĐT QUẢNG NGÃI TRƯỜNG THPT NGUYỄN CÔNG TRỨ - MỘ ĐỨC Câu 28: Số hợp chất đơn chức, đồng phân cấu tạo có công thức phân tử C4H8O2, tác dụng với dung dịch NaOH A.3 B.4 C.5 D.6 (CĐ 2007) Câu 29:Cho chất X tác dụng với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau cô cạn dung dịch thu chất rắn Y chất hữu Z Cho Z tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 thu chất hữu T Cho T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu chất Y Chất X là: A.HCOOCH=CH2 B.CH3COOCH=CH2 C.HCOOCH3 D.CH3COOCH=CH-CH3 (CĐ 2007) Câu 30: Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol ( có H2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là: A.55% B.50% C.62,5% D.75% (CĐ 2007) Câu 32:Phát biểu là: A.Phản ứng axit ancol có mặt H2SO4 đặc phản ứng chiều B.Tất este phản ứng với dung dịch kiềm thu sản phẩm cuối muối ancol C.Khi thuỷ phân chất béo thu C2H4(OH)2 D.Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch.(ĐH khối A 2008) Câu 33: Este X có đặc điểm sau: -Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol -Thuỷ phân X môi trường axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X) Phát biểu không là: A.Đốt cháy hoàn toàn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O C.Chất X thuộc Este no đơn chức D.Đun Z với H2SO4 đặc 1700C thu anken .(ĐH khối A 2008) Câu 34: X este no đơn chức, có tỉ khối so với CH4 5,5 Nếu đem đun 2,2 gam este X với dd NaOH dư, thu 2,05 gam muối Công thức cấu tạo thu gọn X là: A.HCOOCH2CH2CH3 B.HCOOCH(CH3)2 C.C2H5COOCH3 D.CH3COOC2H5 (ĐH khối B 2007) Câu 35:Hai este đơn chức X Y đồng phân Khi hoá 1,85 gam X, thu thể tích thể tích 0,7 gam N2 ( đo điều kiện) Công thức cấu tạo thu gọn X, Y là: A.C2H5COOCH3 HCOOCH(CH3)2 B.HCOOC2H5 CH3COOCH3 C.C2H3COOC2H5 C2H5COOC2H3 D.HCOOCH2CH2CH3 CH3COOC2H5 ĐH khối B 2007) Câu 36: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH C15H31COOH, số loại tries tạo tối đa là: A.6 B.5 C.4 D.3 ĐH khối B 2007 Câu 37: Thuỷ phân este có công thức phân tử C4H8O2 ( với xúc tác axit), thu sản phẩm hữu X, Y Từ X điều chế trực tiếp Y Vậy chất X là: A.Ancol metylic B.Etyl axetat C.axit fomic D.ancol etylic ĐH khối B 2007 Câu 38: Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam lipit thu 46 gam glixerol loại axit béo Hai loại axit béo là: A.C15H31COOH C17H35COOH B.C17H33COOH C15H31COOH C.C17H31COOH C17H33COOH D.C17H33COOH C17H35COOH ĐH khối A 2007 Câu 39:Xà phòng hoá 8,8 gam etyl axetat 200 ml dung dịch NaOH0,2M Sau phản ứng xảy hoàn toàn cô cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng là: A.8,56 gam B.3,28 gam C.10,4 gam D.8,2 gam ĐH khối A 2007 BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HOÁ HỌC 12 GV:ĐOÀN QUỐC VIỆT - Trang SỞ GD - ĐT QUẢNG NGÃI TRƯỜNG THPT NGUYỄN CÔNG TRỨ - MỘ ĐỨC Câu 40: Hỗn hợp X gồm axit HCOOH axit CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1) Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C2H5OH ( có xúc tác H2SO4 đặc) thu m gam hỗn hợp este ( hiệu suất phản ứng este hoá 80%) Giá trị m là: A.10,12 B.6,48 C.8,10 D.16,20 ĐH khối A 2007 Câu 41: Khi thực phản ứng este hoá mol CH3COOH mol C2H5OH, lượng este lớn thu 2/3 mol.Để đạt hiệu suất cực đại 90% ( tính theo axit) tiến hành este hoá mol CH3COOH cần số mol C2H5OH ( biết phản ứng este hoá thực nhiệt độ) A.0,342 B.2,925 C.2,412 D.0,456 ĐH khối A 2007 Câu 43:C4H6O2 có đồng phân mạch hở phản ứng với dung dịch NaOH? A.5 đồng phân C.7 đồng phân B.6 đồng phân D.8 đồng phân Câu 44:Công thức tổng quát este tạo axit đơn chức no mạch hở ancol đơn chức no mạch hở có dạng A- CnH2n+2O2 ( n ≥ 2) B- CnH2nO2 ( n ≥ 3) C- CnH2nO2 (n ≥ 2) D- CnH2n-2O2 ( n ≥ 4) Câu 45:Hỗn hợp A gồm este đơn chức no, đồng phân Khi trộn 0,1 mol hỗn hợp A với O2 vừa đủ đốt cháy thu 0,6 mol sản phẩm gồm CO2 nước Công thức phân tử este … A.C4H8O2 B.C5H10O2 C.C3H6O2 D.C3H8O2 Câu 46:Một hợp chất hữu đơn chức có công thức C3H6O2 không tác dụng với kim loại mạnh, tác dụng với dung dịch kiềm, thuộc dãy đồng đẳng : A.Ancol B.Este C.Andehit D.Axit Câu 47:X este mạch hở axit no A ancol no B tạo Khi cho 0,2 mol X phản ứng với NaOH thu 32,8 gam muối Để đốt cháy mol B cần dùng 2,5 mol O2 Công thức cấu tạo X … A.(CH3COO)2C2H4 C.(C2H5COO)2C2H4 B.(HCOO)2C2H4 D.(CH3COO)3C3H5 Câu 48:Để điều chế thủy tinh hữu cơ, người ta trùng hợp từ : A CH2= CH-COOCH3 B.CH2= CH-COOH C CH2= C-COOCH3 D.Tất sai | CH3 Câu 49:Cho sơ đồ: C4H8O2 → X→ Y→Z→C2H6 Công thức cấu tạo X … A CH3CH2CH2COONa B CH3CH2OH C CH2=C(CH3)-CHO D CH3CH2CH2OH Câu 50:A có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản Khi phân tích A thu kết quả: 50% C, 5,56% H, 44,44%O theo khối lượng Khi thuỷ phân A dung dịch H2SO4 loãng thu sản phẩm tham gia phản ứng tráng bạc Công thức cấu tạo A … A.HCOO-CH=CH-CH3 C.(HCOO)2C2H4 B.HCOO-CH=CH2 D.CH2=CH-CHO Câu 51:Cho 13,2 g este đơn chức no E tác dụng hết với 150 ml dung dịch NaOH 1M thu 12,3 g muối Xác định E A.HCOOCH3 B.CH3-COOC2H5 C.HCOOC2H5 D.CH3COOCH3 Câu 52:X có công thức phân tử C3H4O2 Khi cho X phản ứng với dung dịch NaOH thu sản phẩm Xác định công thức cấu tạo X ? BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM HOÁ HỌC 12 GV:ĐOÀN QUỐC VIỆT - Trang ... dịch NaOH, sau cô cạn dung dịch thu chất rắn Y chất hữu Z Cho Z tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 thu chất hữu T Cho T tác dụng với dung dịch NaOH lại thu chất Y Chất X là: A.HCOOCH=CH2 B.CH3COOCH=CH2... gam chất hữu X đơn chức thu sản phẩm cháy gồm 4,48 lit CO2 (ở đktc) 3,6 gam H2O Nếu cho 4,4 gam chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng hoàn toàn, thu 4,8 gam muối axit hữu Y chất. .. axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X) Phát biểu không là: A.Đốt cháy hoàn toàn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O C .Chất X