Bài viết tiến hành nghiên cứu ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng gibberellin (GA3) đến năng suất và phẩm chất nhãn Idor ở huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp là cần thiết nhằm góp phần tìm ra nồng độ GA3thích hợp cho năng suất và phẩm chất cao và có thể tìm ra một số giải pháp kỹ thuật nhằm bổ sung xây dựng quy trình chăm sóc theo hướng sản xuất hàng hóa.
HỘI NGHỊ KHOA HỌC TOÀN QUỐC VỀ SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT LẦN THỨ ẢNH HƢỞNG CHẤT KÍCH THÍCH SINH TRƢỞNG GIBBERELLIN (GA3) ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT NHÃN IDOR Ở HUYỆN CHÂU THÀNH, TỈNH ĐỒNG THÁP Võ Thị Phƣợng Trường Đại học Đồng Tháp Gibberellin (GA3) chất điều hòa sinh trưởng thực vật thuộc nhóm chất kích thích sinh trưởng sử dụng rộng rãi thực tiễn (Lê Văn Tri 1998) Nhãn trồng không mang lại hiệu kinh tế cao mà cịn có giá trị dinh dưỡng cao loại dược liệu quý (Bùi Thị Mỹ Hồng cs 1999) Có nhiều giống nhãn trồng phổ biến đó, nhãn Idor giống nhãn quan tâm ưu điểm sinh trưởng phát triển mạnh… Tuy nhiên q trình trồng nhãn người dân gặp khơng khó khăn hoa, kết nhãn bị rụng nhiều, khả hoa đậu không cao… dẫn đến suất không ổn định (Ngô Thị Tú Quyên 2009,Viện nghiên cứu ăn Miền Nam 2001) Hạn chế tượng rụng trái, tăng khả hoa, đậu quả… vấn đề quan tâm, góp phần nâng cao suất, phẩm chất hiệu kinh tế Vì vậy, việc nghiên cứu ảnh hưởng chất kích thích sinh trưởng gibberellin (GA3) đến suất phẩm chất nhãn Idor huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp cần thiết nhằm góp phần tìm nồng độ GA3thích hợp cho suất phẩm chất cao tìm số giải pháp kỹ thuật nhằm bổ sung xây dựng quy trình chăm sóc theo hướng sản xuất hàng hóa I ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chúng tiến hành nghiên cứu đối tượng giống nhãn Idor từ 4-5 năm tuổi xã An Nhơn, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp Hóa chất sử dụng cho thí nghiệm GA3 thang nồng độ 40ppm, 60ppm 80ppm Thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng chất kích thích sinh trưởng GA3trên giống nhãn Idor cách phun qua thang nồng độ trên, công thức theo dõi cây, lần nhắc lại Thời gian xử lý chất kích thích sinh trưởng GA3là thời kỳ nụ, thời kỳ nở rộ (50% số hoa nở), thời kỳ hoa tàn (sau 4-5 ngày) Đối chứng không xử lý (phun nước lã) Tất thí nghiệm bố trí theo khối ngẫu nhiên hồn tồn Tất thí nghiệm thực chế độ chăm sóc Liều lượng phân bón quy trình bón phân áp dụng sau: Phân chuồng (50kg/cây/năm); ure (900g/cây/năm); Super lân (1.000g/cây/năm); Kaliclorua (700g/cây/năm); HAI-Chyoda (60g/cây/năm) Thời vụ tỷ lệ bón: Tồn phân chuồng bón lần sau thu hoạch, lượng phân vô chia làm lần: Lần (Sau thu hoạch tháng): 300g Urê + 800g Super lân + 100g KCl + 20g HAIChyoda Lần (trước hoa): 200g Urê + 200g Super lân+200 g KCl+20g HAI-Chyoda Lần (Sau hoa, chuẩn bị đậu quả): 200g Urê + 200g KCl + 20g HAI-Chyoda Lần (Giai đoạn lớn): 200g Urê+200g KCl Cách bón: Cuốc hốc xung quanh tán sâu 30 cm rộng 50 cm trộn loại phân rải theo rãnh sau lấp đất phẳng Các tiêu theo dõi: - Chỉ tiêu hoa, đậu quả: Số lượng hoa chùm: Đếm số hoa/chùm (đếm 30 chùm hoa/công thức); tỷ lệ hoa (%) = (Số hoa + hoa lưỡng tính/tổng số hoa) x 100; tỷ lệ hoa + hoa lưỡng tính (%) = (số hoa + hoa lưỡng tính/chùm/tổng số hoa/chùm) x 100; số đậu sau tắt hoa: đếm số quả/chùm sau kết thúc trình nở hoa; Tỷ lệ đậu ban đầu (%) = (Tổng số đậu sau tắt hoa/ tổng số hoa + lưỡng tính) x 100; số đậu sau tắt hoa 15, 30, 45, 60 ngày trước thu hoạch: đếm số lại/chùm thời điểm Tỷ lệ giữ 1847 TIỂU BAN SINH THÁI HỌC VÀ MÔI TRƯỜNG thời điểm sau tắt hoa: 15, 30, 45, 60 ngày thu hoạch Tỷ lệ thu hoạch (%) = (Số chùm thu hoạch/ số đậu ban đầu) x 100 - Chỉ tiêu suất yếu tố cấu thành suất:Số chùm: đếm số chùm mang thực có cây; số quả/chùm: đếm số 10 chùm; khối lượng (g): Cân 30 lấy trị số trung bình cơng thức; suất (kg/cây): Cân trực tiếp thu hoạch; Năng suất lý thuyết = Số chùm quả/cây x số quả/chùm x quả; suất thực thu: thu hoạch tất cơng thức thí nghiệm sau tính suất trung bình - Chỉ tiêu phẩm chất: Hàm lượng đường tổng số (%): theo phương pháp Bectran; hàm lượng chất khơ hịa tan (%CK): xác định cách cân trọng lượng mẫu ban đầu (A) sau sấy khơ nhiệt độ 60oC đến trọng lượng không đổi (B) tính theo cơng thức: CK (%) = B/A x 100; hàm lượng Vitamin C (mg%): theo phương pháp Tillman; Axit tổng số (%): theo phương pháp chuẩn độ dung dịch chuẩn NaOH 0,1 (%); độ Brix (%): sử dụng chiết quang kế Các số liệu nghiên cứu xử lý thống kê sinh học theo chương trình Excel SPSS II KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Ảnh hƣởng GA3 đến khả hoa nhãn Idor Kết nghiên cứu ảnh hưởng GA3 ởcác nồng đến khả hoa nhãn Idor thể Bảng Bảng Ảnh hƣởng GA3 đến khả hoa nhãn Idor Công thức CT1 (ĐC) CT2 (40ppm) CT3 (60ppm) CT4 (80ppm) Tổng số hoa/chùm (hoa) 986,94c 1100,68b 1234,76d 1422,54a Hoa lƣỡng tính (hoa) 392,16b 419,56d 492,42c 587,94a Tỷ lệ (%) Hoa đực (hoa) Tỷ lệ (%) 39,73 38,12 39,90 41,33 594,78 681,12 742,34 834,60 60,27 61,88 60,12 58,67 Ghi chú: Trong phạm vi cột, giá trị mang chữ khác sai khác có ý nghĩa mức xác suất p