Hoàn thiện công tác quản trị chất lượng toàn diện tại công ty TNHH Decathlon Việt Nam

Hoàn thiện công tác quản trị chất lượng toàn diện tại công ty TNHH Decathlon Việt Nam Hoàn thiện công tác quản trị chất lượng toàn diện tại công ty TNHH Decathlon Việt Nam Hoàn thiện công tác quản trị chất lượng toàn diện tại công ty TNHH Decathlon Việt Nam luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp

ðẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - HOÀN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TỒN DIỆN (TQM) TẠI CƠNG TY TNHH DECATHLON VIỆT NAM Khóa luận tốt nghiệp ðại học Ngành: Quản trị kinh doanh GVHD: TS ðOÀN LIÊNG DIỄM SVTH: PHAN THỊ THANH THẢO MSSV: 407401032 TP.HCM, 2010 -i- CỘNG HÒA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ðộc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên :… Phan Thị Thanh Thảo MSSV :…407401032 Khoá :…2007 Thời gian thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Bộ phận thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức chấp hành kỷ luật ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Kết thực tập theo ñề tài ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Nhận xét chung ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2010 ðơn vị thực tập -ii- CỘNG HÒA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ðộc lập – Tự – Hạnh phúc - NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên :… Phan Thị Thanh Thảo MSSV :…407401032 Khoá :…2007 ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2010 Giáo Viên hướng dẫn TS ðoàn Liêng Diễm -iii- LỜI CAM ðOAN ✆ Em xin cam ñoan ñây ñề tài nghiên cứu em Những kết số liệu khóa luận thực công ty TNHH Decathlon Việt Nam, không chép nguồn khác Em hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường cam ñoan TP Hồ Chí Minh, ngày… tháng …năm 2010 Sinh viên thực Phan Thị Thanh Thảo -iv- LỜI CẢM ƠN ✆ Em xin gửi lịng biết ơn sâu sắc đến q Thầy Cô trường ðại học Kỹ Thuật Công Nghệ thành phố Hồ Chí Minh- Hutech, người tận tình truyền ñạt hướng dẫn cho em kiến thức bổ ích suốt thời gian em học trường ðặc biệt em xin gửi lời cám ơn đến Cơ TS ðồn Liêng Diễm, người tận tình hướng dẫn để em hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn đến ơng Souflet Didier - Tổng Giám đốc cơng ty TNHH Decathlon Việt Nam, ơng Van Eric – Giám đốc phận balo túi xách, ñồng nghiệp quan nơi em cơng tác tạo điều kiện thuận lợi cho em nghiên cứu hệ thống quản lý chất lượng doanh nghiệp Sau em xin kính chúc q Thầy Cơ trường Hutech đồng nghiệp cơng ty TNHH Decathlon Việt Nam nhiều sức khỏe, hạnh phúc, thành công công tác TP Hồ Chí Minh, ngày… tháng…năm 2010 Sinh viên thực Phan Thi Thanh Thảo -v- MỤC LỤC ✆ Trang MỞ ðẦU……………………………………………………….………………… 1 Tính cấp thiết mục tiêu nghiên cứu ñề tài …………….…………… Phạm vi nghiên cứu ñề tài ……………………………………………………… Phương pháp nghiên cứu ………………………………………………… …… Kết cấu ñề tài ……………………………………………………………….…3 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TOÀN DIỆN (Total Quality Management – TQM) ……… 1.1 TỔNG QUAN VỀ TQM … … …………………………………………… 1.1.1 Các khái niệm TQM ……… ……………………………………….4 1.1.2 Các ñặc ñiểm TQM …………………………….…… …… 1.1.3 So sánh TQM với ISO 9000 ……… …… ….7 1.2 VAI TRÒ TQM TRONG DOANH NGHIỆP ……………………………….8 1.3 QUY TRÌNH THỰC HIỆN TQM TRONG DOANH NGHIỆP…………….8 1.3.1 Quy trình thực TQM doanh nghiệp …………………………….8 1.3.1.1 Am hiểu cam kết chất lượng … ………………………………9 1.3.1.2 Tổ chức phân công trách nhiệm……………………….……….9 1.3.1.3 ðo lường chất lượng ……………………………………….…… 10 1.3.1.4 Họach ñịnh chất lượng ……………………… ………….…… 11 1.3.1.5 Thiết kế chất lượng .………………… …………….………11 1.3.1.6 Xây dựng hệ thống chất lượng ……… …………… …… 12 1.3.1.7 Theo dõi thống kê …… …………… …………… … 12 1.3.1.8 Kiểm tra chất lượng … …………………… …………… … 13 1.3.1.9 Hợp tác nhóm ………………………………… ……….………13 1.3.1.10 ðào tạo huấn luyện chất lượng ………… ……….…… 14 1.3.1.11 Hoạch ñịnh việc thực TQM … ………… …… ….……14 1.3.2 Kỹ thuật thực TQM …………………………………… …… ……15 1.3.2.1 Vòng tròn Deming – PDCA…………………………….….……15 1.3.2.2 Biểu ñồ xương cá K.Ishikawa quy tắc 5W ………….….16 -vi- Chương 2: THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TỒN DIỆN TẠI CƠNG TY DECATHLON VIỆT NAM……………… 18 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH DECATHLON VIỆT NAM…….…18 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty …………………………………18 2.1.2 Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp ……………………………………… 19 2.1.3 Tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 2006 – 2009 …… 26 2.2 THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TỒN DIỆN TẠI CƠNG TY TNHH DECATHLON VIỆT NAM ……………….………… 28 2.2.1 Am hiểu cam kết chất lượng ………………………….……………28 2.2.2 Tổ chức phân công trách nhiệm …………………………………… 29 2.2.3 ðo lường chất lượng ……………………………………………………31 2.2.4 Hoạch ñịnh chất lượng …………………………………………….……32 2.2.5 Thiết kế chất lượng ………………………………………………… …32 2.2.6 Xây dựng hệ thống chất lượng ………………………………………….34 2.2.7 Theo dõi bảng thống kê …………………………………………………35 2.2.8 Kiểm tra chất lượng ……………………………………………….……36 2.2.9 Hợp tác nhóm ………………………………………………………… 40 2.2.10 ðào tạo huấn luyện chất lượng ……………………………….… 41 2.2.11 Họach ñịnh việc thực TQM ………………………………….…….41 2.3 ðÁNH GIÁ THỰC TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TỒN DIỆN CỦA CƠNG TY TNHH DECATHLON VIỆT NAM ……… 44 2.3.1 Thành công doanh nghiệp áp dụng TQM ……………………………44 2.3.2 Hạn chế doanh nghiệp thực TQM ………………………………45 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TỒN DIỆN CỦA CƠNG TY DECATHLON VIỆT NAM …………………… 48 3.1 ðỊNH HƯỚNG – MỤC TIÊU CỦA CƠNG TY ……………………………48 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TỒN DIỆN CỦA CƠNG TY TNHH DECATHLON VIỆT NAM…… ………………………………………….…50 3.2.1 Giải pháp hoạch ñịnh…………… …………………………………….…51 -vii- 3.2.2 Giải pháp tổ chức…………… …………………………………………52 3.2.3 Giải pháp cải tiến…………………………… ……………………….…55 3.2.4 Giải pháp ñánh giá……………………………………………………….56 3.3 KIẾN NGHỊ ……………………………………………………………………56 KẾT LUẬN ……………………………………………………………….………58 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ………………………… ………59 -viii- DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT TNHH SCP DFC PE ICT TPL PLM QM BR 10 TBT 11 CBD 12 BOM : Trách nhiệm hữu hạn : Chi phí ẩn (Shadow cost of production) : Mức độ kiểm sốt linh động (Dynamic frequency level) : Kỹ sư sản phẩm ( Product engineer) : Kỹ thuật viên nguyên vật liệu ( viết tắt từ tiếng Pháp) : Nhân viên tư vấn kỹ thuật (Technical Production Leader) : Giám ñốc trực tiếp quản lý TPL (Production leader Manager) : Giám ñốc chất lượng : Tỷ số chặn hàng xuất (Blocking Rate) : Hàng rào kỹ thuật (Technical Barriers to Trade) : Chi tiết giá (Cost Break Down) : Bảng chi tiết vật liệu (Bill Of Material) ………………………… -ix- DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ðỒ, HÌNH ẢNH SỬ DỤNG Trang Bảng 1.1 Bảng so sánh ISO 9000 với TQM ……………………………………… Hình 1.2 Chi phí chất lượng ……………………………………… 10 Hình 1.3 Vịng trịn PDCA Deming ………………………………………… 15 Hình 1.4 Biểu đồ xương cá ……………………………………… 17 Sơ ñồ 2.1 Sơ ñồ tổ chức Decathlon Vietnam ………………………………… 19 Sơ ñồ 2.2 Cơ cấu tổ chức Oxylane-group ………………………………………20 Sơ ñồ 2.3 Sơ ñồ quản lý theo nhãn hàng xuyên suốt từ cơng ty mẹ đến khu vực ……………………………………… 21 Bảng 2.4 Cơ cấu nhân công ty TNHH Decathlon Việt Nam…………… 26 Bảng 2.5 Tình hình hoạt động doanh nghiệp xét doanh thu doanh số… 26 Biếu ñồ 2.6 Biểu ñồ cột thể tăng trưởng doanh nghiệp………………… 27 Biểu ñồ 2.7 Biểu ñồ biến ñộng doanh số lãi suất tạo Decathlon Việt Nam 27 Hình 2.8 Giao diện phầm mềm hướng dẫn quản lý chất lượng cơng ty………….29 Hình 2.9 Lưu trình cơng việc trách nhiệm quản lý chất lượng công ty ……………………………………… 30 Sơ ñồ 2.10 Lưu trình đo lường chất lượng sản phẩm trước sản xuất ……………31 Hình 2.11 Chi tiết giá sản phẩm “TR700 size S” ………… ………………….32 Hình 2.12 Bảng phân công trách nhiệm mẫu sản phẩm …………………… 33 Sơ đồ 2.13 Lưu trình theo dõi chất lượng mẫu thiết kế …………………………… 34 Sơ ñồ 2.14 Hệ thống văn chất lượng Decathlon ……………………………35 Sơ ñồ 2.15 Sơ ñồ theo dõi chất lượng Deacthlon Việt Nam ……………………….36 Sơ đồ 2.16 Lưu trình thực cơng việc kiểm hàng …… …………………………38 Bảng 2.17 Bảng theo dõi kiểm DFC nhà máy sản xuất công ty Decathlon Việt Nam ……………………………………… .39 Hình 2.18 Cơng cụ giải vấn đề chất lượng “The Quad” ………………………40 Sơ đồ 2.19 Quy trình cải tiến chất lượng khơng ngừng…………………………… 42 Hình 2.20 PDCA cải tiến chất lượng liên tục ……………………………… 43 Bảng 2.21 Bảng tiêu thực tế kết ñánh giá nhà máy sản xuất ……… 45 Bảng 2.22 Bảng tiêu thực tế chi phí phi chất lượng Decathlon Việt Nam….46 Bảng 3.1 Mục tiêu hoạt ñộng doanh nghiệp 2011 ~ 2013………………………50 -45- Chính sách trọng khách hàng mang lại thành cơng việc hưởng lợi từ khủng hoảng kinh tế tăng tín nhiệm khách hàng 2.3.2 Hạn chế doanh nghiệp thực TQM: - Chưa thực ñược việc ngăn ngừa lỗi từ cơng đoạn thiết kế - Chưa thật lơi kéo tất thành viên cơng ty tham gia cải tiến chất lượng, mà trọng vào giảm giá thành Tuy có quan tâm đến chất lượng yếu tố giá trội - Việc công nhận khen thưởng từ cấp lãnh ñạo chưa thực mang ý nghĩa tích cực, chưa khuyến khích thêm cố gắng nhân viên - Các tiêu đưa cịn mang tính chất hô hào cách thức thực chưa mang tính thực tế cao Do đội ngũ soạn thảo quy chế cịn thiếu sót kinh nghiệm thực tế văn đưa lại mang tính bắt buộc - Các tiêu chuẩn để kiểm sóat giai đọan thiết kế phát triển chưa chặt chẽ Khi có sai sót chất lượng xảy q trình sau xuất hàng phần lỗi ln thuộc cơng ty cho dù thiết kế có yếu tố gây nên sai sót - Mục tiêu chất lượng bị giới hạn giá nên việc cải tiến hạn chế - Cơng tác đào tạo cần phải theo dõi ñặc biệt “E-learning”, ñể ñảm bảo nhân viên có tham gia theo yêu cầu - Công ty thường nhận nhiệm vụ lớn từ tổng công ty, thường chưa phân công cu thể lại cho thành viên phận Dẫn đến tình trạng số cơng việc thực trùng lặp, số khác bị ñùn ñẩy nhân viên ngang cấp - Các tiêu ñánh giá nhà máy năm qua chưa đạt ðiều làm giảm tính cạnh tranh so với công ty tập đồn, có nhiều đơn hàng bị chuyển Trung Quốc Thái lan mức ñộ tin cậy vào nhà máy mà Decathlon Việt Nam ñang hợp tác bị giảm Bảng 2.21 Bảng tiêu thực tế kết ñánh giá nhà máy sản xuất Nguồn: “Supplier data base” Decathlon GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -46- Ghi chú: Kết bảng 2.14 ghi nhận ñến tháng năm 2010 - Các tiêu chi phí phi chất lượng chưa ñạt ñược Bảng thống kê sau chưa tính đến phí mà nhà máy sản xuất phải trả cho cơng ty kiểm giám định thứ ba tỷ lệ sai lệch kết kiểm hàng cao 5% Bảng 2.22 Bảng tiêu thực tế chi phí phi chất lượng Decathlon Việt Nam Nguồn: Tác giả tổng hợp Nhận xét: Nhìn chung doanh nghiệp chưa hoàn toàn làm theo nguyên tắc TQM “làm ñúng từ ñầu” Doanh nghiệp cố tăng số lượng nhà máy sản xuất lên ñể muốn có sản lượng dự phịng cho tốc ñộ tăng trưởng ñược dự báo khoảng 15% năm (theo dự báo năm 2006) để có nhiều lựa chọn giá Những nhà máy có quy trình sản xuất, hệ thống chất lượng, an tồn lao động tiêu chuẩn Decathlon khơng dể tìm thấy Việt Nam Theo quy định nhà máy phải ñạt tối thiểu QA level SA khơng vi phạm ZT mở mối quan hệ thương mại Nhưng ña phần doanh nghiệp xin tổng công ty xét duyệt cho hợp tác chờ nhà máy cải thiện Khi ñã ñặt ñơn cho nhà máy làm TPL phải làm ba việc lúc vừa thúc hối nhà máy cải thiện ñiểm chưa ñạt hệ thống chất lượng, quy trình an tồn lao động; vừa làm cơng việc kiểm soát chất lượng sản phẩm; vừa kiểm tra giá thành sản phẩm Do vấn đề tồn đọng từ nhiều năm mà chưa giải ñược triệt ñể dẫn ñến hậu nhiều ñơn hàng Vấn ñề chất lượng chưa ñược xem hàng ñầu, ñặt nặng vấn ñề giá Một số thiết kế chọn ngun liệu khơng phù hợp với thiết kế gây nên thiệt hại hàng bị trả Ví dụ năm 2008, kiểu túi đeo nhỏ Quechua có thiết kế dây kéo may cong; muốn giảm chi phí nên TPL tư vấn cho PE chọn dây kéo CSK thay chọn YKK; trình làm mẫu thử TPL khơng phát thiết kế có đường may cong làm cho điểm bắt ñầu dây kéo bị hở, cộng với chất lượng dây kéo khơng tốt gây nên tỷ lệ trả hàng 10% ðể đảm bảo danh tiếng mình, cơng ty phải hủy tồn số hàng thành phẩm cửa hàng nhà máy sản xuất, GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -47- chi phí lên đến 70,000 euro Ngun nhân trực tiếp gây hậu chất lượng dây kéo khơng phù hợp, khách hàng dùng túi thường xun nên số lần đóng mở dây kéo nhiều, nên cần lọai dây kéo có chất lượng tốt ñể phù hợp mục ñích sử dụng Nguyên nhân gián tiếp dây kéo mẫu duyệt ban ñầu bị hở TPL PE khơng nhìn thấy trước ký duyệt Tóm lại, chất lượng chưa đánh giá cao làm chưa ñúng “ngay từ ñầu” ñã khiến cho doanh nghiệp chịu chi phí hàng bị hàng trả nhân viên phải thời gian ñể tìm ngun nhân để khắc phục Ngồi ra, nhân viên cảm thấy nặng nề tham gia cải thiện chất lượng cho nhà máy họat ñộng cải tiến theo sách cơng ty Lượng cơng việc tăng thêm quy trình trước duyệt nhà máy cịn tồn đọng lại, nhà máy chưa đạt tiêu chuẩn ñạt hàng sản xuất Khi ñã ñồng ý cho nhà máy sản xuất nguy khác biệt sản phẩm sản xuất nhà máy thiết kế điều khơng thể tránh khỏi Doanh nghiệp có hệ thống văn quy định để thực TQM, cơng đoạn tìm kiếm duyệt nhà máy khơng làm theo quy định đó, nên cơng đọan phải vừa làm vừa khắc phục yếu điểm cơng ñọan trước Xét kỹ thuật quản lý doanh nghiệp chưa triệt ñể theo nguyên tắc thực TQM “làm ñúng từ ñầu” Cơ cấu chức chéo chưa phát huy doanh nghiệp, thiếu kiểm sốt phối hợp đồng phận ðiền dẫn đến vài sai sót chất lượng sản phẩm Ví dụ năm 2009, kiểu hàng túi ñựng giày Oxelo ñược thiết kế vải polyester màu đen vàng có tráng phủ PU (Polyurethane) bên khơng có lớp lót bên trong; PE chọn vải theo danh sách nguyên liệu ñuợc duyệt phận kỹ sư nguyên vật liệu (ICT) Khi vào sản xuất phát màu đen lem sang màu vàng lớp PU cọ xát chất liệu polyester không cầm màu tốt khiến cho PU dẫn màu Do chưa phát huy phối hợp ñồng nên PE với loại vải polyester màu ñối nghịch cọ xát qua lớp PU coating dễ bị lem màu nên khơng thử tính phù hợp phát triển mẫu; ICT khơng biết PE có thiết kế nên khơng tư vấn kịp thời; cịn TPL khơng phát kịp thời vấn ñề lem màu trình kiểm sốt hàng trước xuất nên để hàng khơng đạt chất lượng mong muốn khách hàng xuất đến cửa hàng Hậu cơng ty phải chịu phần tổn thất với PE GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -48- Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TOÀN DIỆN CỦA DECATHLON VIỆT NAM 3.1 ðỊNH HƯỚNG – MỤC TIÊU CỦA CÔNG TY: ðịnh hướng công ty năm 2011 ~ 2013 là: - ðảm bảo giá cạnh tranh cho chất lượng nhà thiết kế ñề khách hàng mong muốn Sản phẩm dành cho thể thao không thuộc nhóm nhu yếu phẩm nên thường khơng ưu tiên mua Công ty nhắm vào nhu cầu chơi thể thao ñể rèn luyện tinh thần thể chất ngày trở nên cần thiết cho người, đa số loại hàng hóa loại có giá cao; từ cơng ty đề cao yếu tố giá thiết kế, lựa chọn nguyên vật liệu chi phí sản xuất nhà máy để sản phẩm thể thao công ty làm lựa chọn nhiều người chơi thể thao ðiều khơng có nghĩa cơng ty khơng quan tâm nhiều đến chất lượng, mà cơng ty cột hai yếu tố chặt chẽ với Khách hàng mua sản phẩm cơng ty cảm nhận họ trả giá cho việc nhu cầu chơi mơn thể thao ưa thích họ đáp ứng - Tăng doanh số thêm 15% năm nhờ vào việc lấy thêm nhiều ñơn hàng từ cửa hàng Doanh số cơng ty tăng trưởng ñều khoảng 11% năm, mức thấp mức tăng trưởng tổng cơng ty 13% năm Bên cạnh tổng cơng ty muốn giảm lệ thuộc kinh doanh vào Trung Quốc, nước ñang tạo khỏang 70% doanh số cho tổng công ty Tổng công ty ñang thúc ñẩy lớn mạnh công ty thuộc Trung Quốc Việt Nam, Thái Lan, Banglades, Ấn ðộ, Moroco So với công ty nước Decathlon Việt Nam cịn yếu nguồn ngun vật liệu nước Do cơng ty cần có bước đắn để tạo ưu trội việc dành lấy ñược nhiều ñơn ñặt hàng từ cửa hàng tổng công ty Mục tiêu kinh doanh cơng ty là: Làm từ đầu: o Giảm chi phí phi chất lượng xuống ñến mức 0.4% năm 2012 0.3% năm 2013 o Nắm rõ chi phí chất lượng sản phẩm từ đầu GVHD: TS ðồn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -49- Chất lượng hàng ñầu: o Tạo mong muốn làm hài lòng tất người chơi thể thao; cần giảm tỷ lệ hàng trả xuống 0,1% o Toàn ñánh giá hệ thống chất lượng nhà máy sản xuất danh sách tư vấn quản lý sản xuất Decathlon ñạt QA level năm 2011, 20% số nhà máy ñạt level năm 2012, 50% số nhà máy ñạt level 10% số nhà máy ñạt level năm 2013 o Tồn đánh giá mức độ an tồn lao ñộng nhà máy sản xuất danh sách Decathlon Việt Nam ñạt yêu cầu Oxylane ñề năm 2011 không vi phạm ZT, không vi phạm IA CI năm 2012 Việc xác ñịnh ñược ñiểm cần ưu tiền cải tiến bước quan trọng trình thực TQM Sau thời gian tiếp xúc với hệ thống quản trị chất lượng cơng ty Decathlon Việt Nam, em xin đưa bảng phác thảo mục tiêu họat ñộng doanh nghiệp năm tới sau: GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -50- Bảng 3.1 Mục tiêu hoạt ñộng doanh nghiệp 2011 ~ 2013 Nguồn: Tác giả tổng hợp 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CƠNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TỒN DIỆN CỦA CƠNG TY TNHH DECATHLON VIỆT NAM: Decathlon Việt Nam ñã áp dụng phương pháp quản trị chất lượng toàn diện, nhiên cần có cải tiến cách quản trị nhằm nâng cao chất lượng, GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -51- hướng ñến việc ñáp ứng ñược nhiều mong muốn khách hàng Như trình bày phần sở lý luận, khơng ngừng cải tiến, hồn thiện chất lượng hoạt ñộng quan trọng xuyên suốt TQM Và sau em xin trình bày giải pháp để nâng cao cơng tác quản trị chất lượng tòan diện doanh nghiệp thời gian năm tới: 3.2.1 Giải pháp hoạch ñịnh: Họach ñịnh q trình ấn định mục tiêu đưa biện pháp pháp thực mục tiêu Mục tiêu chất lượng cơng ty là: o Làm từ ñầu o Chất lượng hàng ñầu Lý chọn mục tiêu doanh nghiệp muốn nâng cao không chất lượng sản phẩm mà hiệu cơng việc Làm từ đầu doanh nghiệp khơng phải thêm chi phí thời gian cho việc giải vấn đế chất lượng; có nghĩa hiệu công việc nhân viên ñược nâng lên khách hàng nhận ñược sản phẩm mà họ mong muốn thời gian ngắn với giá cạnh tranh Ý nghĩa việc làm ñúng từ ñầu ñã ñược chứng minh nhiều công ty Nhật Bản, hay adidas in câu giới thiệu cơng ty cho nhân viên Làm ñúng từ ñầu có nghĩa doanh nghiệp hướng đến khách hàng Chất lượng có nghĩa chất lượng cơng việc chất lượng sản phẩm mà cơng việc tạo Cấp lãnh đạo phải ln giữ vững cam kết chất lượng phải tuyên truyền cho thành viên doanh nghiệp hiểu muốn chất lượng Chất lượng từ công việc nghiên cứu thiết kế hướng quy trình sản xuất hướng ñến ñúng khách hàng mong muốn Vai trò doanh nghiệp đảm bảo thiết kế giữ ñúng qua trình sản xuất cho ñến xuất ñến cửa hàng Nếu doanh nghiệp trọng vào chất lượng hàng đầu giảm tối đa hàng trả có nghĩa giảm chi phí phi chất lượng Như doanh nghiệp hướng ñến mục ñích thỏa mãn mong muốn khách hàng, cung cấp sản phẩm tốt với giá cạnh tranh Ta thấy có mối quan hệ mật thiết mục tiêu trên, doanh nghiệp coi trọng chất lượng doanh nghiệp thực ngun tắc làm ñúng từ ñầu Cũng có nghĩa doanh nghiệp ñang không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, chất lượng cơng việc doanh nghiệp GVHD: TS ðồn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -52- Hai mục tiêu phải xun suốt dịng đời sản phẩm, từ bước khởi đầu ý tưởng tiêu dùng Q trình tạo chất lượng gồm nhiều cơng đoạn sau: Sơ đồ 3.2 Quy trình chất lượng Nguồn: TS GV Lưu Thanh Tâm – TS GV Phan Ngọc Trung (2005) [3, 9] Nếu cơng đoạn khơng làm cố gắng quy trình khơng ñạt ñược mục ñích thỏa mãn tối ña mong muốn khách hàng Doanh nghiệp Decathlon Việt Nam cầu nối đóng vai trị quan trọng việc quản trị chất lượng cơng đọan trước sản xuất cho ñến trước phân phối Tuy nhiên trách nhiệm chất lượng kéo dài đến hậu Các biện pháp ñể thực mục tiêu là: o ðảm bảo tính kỹ thuật thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu mong muốn người chơi thể thao o ðảm bảo chất lượng sản phẩm tốt mức giá cạnh trạnh nhất, có mang hội ñược chơi thể thao ñến cho số ñông nhiều người o ðánh giá lại mức ñộ cần thiết yêu cầu an toàn lao ñộng Từ ñó ñiều chỉnh số yêu cầu chưa phù hợp bảng “social evaluation grid” o Không tăng thêm nhà máy lý giá 3.2.2 Giải pháp tổ chức: Cần có phối hợp chia trách nhiệm rõ ràng để tăng tính tự giác q trình đóng góp nâng cao chất lượng, đưa giải pháp phịng ngừa lỗi xảy GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -53- Bảng 3.3 Giải pháp tổ chức GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -54- Nguồn: Tác giả tổng hợp GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -55- 3.2.3 Giải pháp cải tiến: Cải tiến quy trình kiểm sốt mẫu thiết kế tính phù hợp Một thiết kế làm phải có tư vấn tổ nguyên vật liệu (ICT) tính vật liệu; tư vấn phận thử nghiệm cách thức kiểm tra phù hợp phương pháp thử phịng thí nghiệm Người ñịnh chuyển giao thiết kế ñến với sản xuất vẩn PE sau họ ñã cân nhắc tất ý kiến tư vấn bên liên quan Các ý kiến phải ñược xem phần tài liệu hồ sơ kỹ thuật Em xin phác thảo mẫu đóng góp ý kiến bên liên quan q trình kiểm sốt mẫu sau: Bảng 3.4 Biểu kiểm soát chất lượng thiết kế GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -56- 3.2.4 Giải pháp ñánh giá: ðây quy trình khơng thể thiếu q trình cải tiến khơng ngừng ðánh giá chất lượng hoạt động có hệ thống mục tiêu nhằm ño lường thay đổi chất lượng thơng qua phương pháp định tính ðể đánh giá trước tiên phải đề tiêu chuẩn Tổng cơng ty xây dựng văn bảng tiêu chuẩn cho hàng thành phẩm nguyên vật liệu Nên Decathlon Việt Nam người sử dụng tiêu chuẩn Tuy nhiên công ty đề tiêu nêu mục 3.1 Bảng 3.5 Các số dự kiến chất lượng Nguồn: Tác giả tổng hợp Từng nhân viên tự theo dõi kế hoạch cải tiến kiểu hàng phụ trách, báo cáo kết cho giám ñốc phận Tổ chức họp ñề kế họach dựa kết báo cáo thực trạng nhân viên Các số liệu bảng báo cáo sở ñể xác ñịnh ñiểm cải tiến chất lượng 3.3 KIẾN NGHỊ: ðối với lãnh ñạo cấp cao: - Cần phân cơng việc theo xu hướng chun mơn hóa cho người Vì người phải làm cơng việc thuộc phạm trù khơng giống có hội sâu khả phân tích để tìm vấn đề để cải tiến bị giới hạn - Cần có phần thưởng cho nhân viên có đóng góp vào cơng tác nâng cao quản trị chất lượng toàn diện ðiều thể quan tâm GVHD: TS ðồn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -57- - - - - - - mức cấp lãnh ñạo ñối với nhân viên có tâm huyết đóng góp vào việc thực sứ mạng kinh doanh cơng ty Có nhân viên hăng say học hỏi, tìm hiểu cơng việc Vì khơng có lợi cho cơng ty, có lợi cho cộng đồng lâu dài, mà họ thấy lợi trước mắt để phấn đấu Khơng u cầu nhân viên cấp tâm vào quên yếu tố chất lượng hàng ñầu Những áp lực giá nên gắn liền với yếu tố thỏa mãn mục đích sử dụng sản phẩm khách hàng Không nên chủ quan vào chương trình đào tạo cơng ty mà quên ñi yếu tố nhân viên kinh nghiệm Nên hài hòa ghi nhận chia từ nhân viên có kinh nghiệm để đảm bảo việc tận dụng tất nguồn lực vào quy trình cải tiến chất lượng khơng ngừng ðối với phịng ban: Thường xun rà sốt việc tn thủ quy định chất lượng an tồn lao động nhà máy Phải xem cơng việc thường ngày khơng phải cơng việc định kỳ Vì trì làm thường xun thời gian, tiền bạc công sức cho việc ñi sửa sai Phải có quan niệm tăng chi phí phịng ngừa chi phí khơng phù gây giảm ñi nhiều Xem việc giảm chi phí chất lượng yếu tố quan trọng ñể giảm giá thành sản phẩm Cần có phối hợp nhịp nhàng phận có liên quan chun mơn có chung nhà máy sản xuất ðối với đối tác bên ngồi, họ quen với việc xem cơng ty thể thống Nên hai phận sản xuất có đơn đặt hàng nhà máy cần đảm bảo quy định quản lý chất lượng không chồng chéo hay mâu thuẫn Cần hỗ trợ giúp công tác ñào tạo chuyên môn Do nhân lực biến ñộng, Nên cơng tác đào tạo q tải phịng ban có chức khơng kết hợp giúp việc ñào tạo Việc góp phần tạo nên đồng cơng tác quản lý chất lượng nhà máy sản xuất TPL phận GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -58- KẾT LUẬN Kinh tế hội nhập áp lực lớn lên doanh nghiệp nước Hàng rào thuế quan trở nên khắc khe hơn, hàng rào kỹ thuật công nghệ xây ngày cao Mỗi doanh nghiệp phải biết tự chuẩn bị để tiến xa mà thị trường mong mỏi hội lớn mạnh doanh nghiệp khả thi ñồng thời tạo thêm ñược nhiều việc làm cho cộng ñồng thu nhập cho xã hội Những kinh nghiệp thực tiễn từ công ty lớn cho ta thêm học điểm mạnh để ứng dụng điểm chưa mạnh để có biện pháp khắc phục trước Doanh nghiệp phải biết ñược biết ñược vị trí ngành, quốc gia giới, biết đứng đâu biết muốn tiến đến đâu thị trường Từ có biện pháp trì mạnh mình, học hỏi từ thành công doanh nghiệp khác cải tiến khơng ngừng điểm thiếu sót Kinh nghiệm cho ta thêm thời gian tiền bạc ñể biến ý tưởng thành vật chất phục vụ cho thân xã hội Nghiên cứu ñã ñưa số khái niệm ñịnh nghĩa quản trị chất lượng chuyên gia lĩnh vực W Eward Deming, Kaoru Ishikawa, Stora Jean Montaigne ñịnh nghĩa theo ISO Từ ñó so sách giống khác hệ thống quản lý ISO 9000 phương pháp quản lý chất lượng ñồng TQM Nhu cầu khách hàng ngày nâng cao doanh nghiệp muốn tồn phải ñáp ứng ñược nhu cầu ñó ISO 9000 chốt chặn không cho bánh xe cải tiến bị tụt dốc TQM phương pháp quản trị chất lượng khiến cho bánh xe cải tiến ln lên Từ việc nghiên cứu thực tế quản lý chất lượng ñồng cơng ty TNHH Decathlon Việt Nam, em ñưa nhận xét giải pháp ñể hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng ðó giải pháp hoạch định, tổ chức, cải tiến đánh giá Nó thực chất chuổi cải tiến; doanh nghiệp sau ñánh giá ñúng thực cần phải xác định mục tiêu phấn đấu biện pháp ñể thực ñược mục tiêu đó, để thực phải có giải pháp tổ chức hợp lý, hành ñộng phải hướng ñến cải tiến, sau thực phải có giải pháp đánh giá lại có kế hoạch tiếp tục cải tiến Chuỗi cải tiến trọng vào ngăn ngừa xuất lỗi, nâng cao hiệu cơng việc giảm chi phí chất lượng Mục đích việc cải tiến hướng ñến khách hàng GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo -59- DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO • Sách : TS Nguyễn Kim ðịnh (2010), Quản trị chất lượng, NXB ðại học quốc gia Hồ Chí Minh Bùi Nguyên Hùng – Nguyễn Thúy Quỳnh Loan (2004), Quản lý chất lượng, NXB ðại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh TS GV Lưu Thanh Tâm - TS GV Phan Ngọc Trung (2005), Giáo trình Quản Trị Chất Lượng, trường ðại học Kỹ Thuật Cơng Nghệ TP Hồ Chí Minh TS Lưu Thanh Tâm (2010), Quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, NXB ðại học quốc gia TP Hồ Chí Minh Vũ Cao ðàm (2005), Phương Pháp Luận Nghiên Cứu Khoa Học, NXB Khoa Học Kỹ Thuật • Các tài liệu quan thực tập: Intranet tài liệu công ty TNHH Decathlon Việt Nam • Các trang web: www.businessknowledgesource.com www.fishbonerootcauseanalysis.com www.bexcellence.com 10 www.managementhelp.org/quality/tqm 11 www.tcvn.gov.vn 12 www.qualitymanagement.com 13 www.totalqualitymanagement.wordpress.com 14 www.tieuchuanchatluong.com.vn\tqm GVHD: TS ðoàn Liêng Diễm SVTH: Phan Thi Thanh Thảo ... TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TỒN DIỆN TẠI CƠNG TY TNHH DECATHLON VIỆT NAM 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH DECATHLON VIỆT NAM: 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty: Công ty TNHH Decathlon Việt Nam. .. thực trạng áp dụng quản trị chất lượng tồn diện (TQM) cơng ty Decathlon Việt Nam ñề vài giải pháp hồn thiện cơng tác quản trị chất lượng tồn diện (TQM) công ty TNHH Decathlon Việt Nam Thực trạng... việc chất lượng sản phẩm cơng ty nâng cao lên công tác quản trị chất lượng công ty hồn thiện Với lý nên em chọn đề tài nghiên cứu hồn thiện cơng tác quản trị chất lượng tồn diện (TQM) cơng ty TNHH