Nhận biết được hiện tượng sôi và đặc điểm của nó. Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích một số hiện tượng đơn giản có liên quan đến các đặc điểm của sự sôi II. CHUẨN BỊ Giá đỡ thí nghiệm, một kẹp vạn năng, một kiềng và lưới kim loại. Một cố đốt, một đèn cồn, một nhiệt kế có GHĐ 1100C. Một đồng hồ có kim giây.
BÀI HAI MƯƠI CHÍN SỰ SƠI (Tiếp theo) I MỤC TIÊU Nhận biết tượng sôi đặc điểm Vận dụng kiến thức sơi để giải thích số tượng đơn giản có liên quan đến đặc điểm sôi II CHUẨN BỊ Giá đỡ thí nghiệm, kẹp vạn năng, kiềng lưới kim loại Một cố đốt, đèn cồn, nhiệt kế có GHĐ 1100C Một đồng hồ có kim giây III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC Ổn định: Kiểm tra Kết hợp tiết dạy Bài CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY NỘI DUNG HỌC Hoạt động 1: Mơ tả lại thí nghiệm sơi u cầu nhóm học sinh mơ II NHIỆT ĐỘ SƠI Trả lời câu hỏi: Học sinh mơ tả lại thí nghiệm đun tả lại thí nghiệm sôi học nước tiết học trước Căn vào tiết 28 bảng kết thí nghiệm thu Dưạ vào bảng kết thí nghiệm tham gia thảo luận trả lời câu hỏi thu trả lời câu hỏi: - Ở nhiệt độ bắt đầu thấy bọt khí đáy bình? SGK Các câu hỏi từ câu C1 đến C3 tùy thuộc vào kết thí nghiệm học - Ở nhiệt độ thấy thấy sinh, đặc biệt nhiệt kế dùng bọt khí tách khỏi đáy bình thí nghiệm Những nhiệt kế dùng lên? Nhà trường thật khơng - Ở nhiệt độ thấy bọt xác lắm: nước sơi 960C khí tới mặt nước vỡ tung đến 1020C tùy theo nhiệt kế mặt thống? C4 Trong nước sơi, dù - Trong nước sôi, nhiệt đun nhiệt độ nước độ nước có tăng khơng? Giáo viên nhấn mạnh phần Chú không tăng Chú ý: Các chất khác sơi ý cung cấp cho học sinh bảng nhiệt độ khác nhiệt độ sơi chất lỏng BẢNG NHIỆT ĐỘ SƠI CỦA điều kiện tiêu chuẩn Hướng MỘT SỐ CHẤT dẫn cho học sinh nhận thấy: chất lỏng khác sơi nhiệt Chất Nhiệt độ (0C) Chất Nhiệt độ (0C) độ khác Ete 35 Rượu 80 Nước 100 Thủy ngân 357 Đồng 2580 Sắt 3050 Rút kết luận: Câu C5: Từ kết thí nghiệm, Theo kết thí nghiệm cho thấy, rút kết luận sai, suốt trình sơi, nhiệt độ chất lỏng khơng tăng, Bình nói đặc điểm sơi Cũng vào kết thí a Nước sôi nhiệt độ 1000C Nhiệt nghiệm, điền từ thích độ gọi nhiệt độ sơi nước hợp vào chỗ trống để đến kết luận sơi Giáo viên nói theo cách b Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ nước không thay đổi c Sự sôi bay đặc biệt khác đặc điểm Trong suốt thời gian sôi, nước vừa sôi bay vào bọt khí vừa bay mặt thoáng Yêu cầu học sinh ghi phần ghi nhớ vào - Mỗi chất lỏng sôi nhiệt độ định Nhiệt độ gọi nhiệt độ sôi - Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ chất lỏng không thay đổi Hoạt động 2: Vận dụng III VẬN DỤNG Giáo viên hướng dẫn học sinh C7: Vì nhiệt độ xác định tham gia thảo luận vận dụng kiến không thay đổi trình nưốc thức học vào trả lời câu hỏi sơi Vận dụng SGK C8 Vì thủy ngân có nhiệt độ sơi cao C7: Tại người ta chọn nhiệt nhiệt độ sơi nước, cịn nhiệt độ sôi nước đẩ làm mốc độ sôi rượu thấp nhiệt độ sôi chia nhiệt độ? C8 Tại để đo nhiệt độ của nước C9 Đoạn AB ứng với trình nước sơi, người ta dùng nhiệt nóng lên nước kế thủy ngân không dùng Đoạn BC C nhiệt kế rượu? B C 100 ứng với A C9 Các đoạn AB, BC hình phút trình Hình 65 65 biểu diễn trình nước đun nóng? Củng cố: Sự sơi gì? Cho biết đặc điểm sơi Dặn dị sơi nước Yêu cầu học sinh chuẩn bị Tổng kết chương CĨ THỂ EM CHƯA BIẾT - Nhiệt độ sơi chất lỏng phụ thuộc vào áp suất mặt thoáng chất lỏng Áp suất mặt thoáng lớn nhiệt độ sơi cao Do nồi áp suất, nhiệt độ sôi nước cao 1000C - Hình 29.2 vẽ đường biểu diễn phụ thuộc nhiệt độ sôi nước vào độ cao so với mặt biển độ cao không lớn - Đỉnh Phăng Xi Păng thuộc dãy Hoàng Liên Sơn cao 3200m so với mặt biển, đỉnh núi cao nước ta Hãy dựa vào đồ thị để tìm nhiệt độ sôi nước ... độ sôi nước hợp vào chỗ trống để đến kết luận sôi Giáo viên nói theo cách b Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ nước không thay đổi c Sự sôi bay đặc biệt khác đặc điểm Trong suốt thời gian sôi, ... sôi, dù - Trong nước sôi, nhiệt đun nhiệt độ nước độ nước có tăng khơng? Giáo viên nhấn mạnh phần Chú khơng tăng Chú ý: Các chất khác sơi ý cung cấp cho học sinh bảng nhiệt độ khác nhiệt độ sôi. .. gian sôi, nước vừa sôi bay vào bọt khí vừa bay mặt thống u cầu học sinh ghi phần ghi nhớ vào - Mỗi chất lỏng sôi nhiệt độ định Nhiệt độ gọi nhiệt độ sơi - Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ chất