Huỳnh Vĩnh Khang Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C1: Ở nhiệt độ nào bắt đầu xuất hiện các bọt khí ở đáy bình? Ở 47 o C thì xuất hiện các bọt khí ở đáy bình. C2: Ở nhiệt độ nào bắt đầu thấy các bọt khí tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước? Ở 60 o C thì các bọt khí tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước. C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 1. Trả lời câu hỏi: 2. Rút ra kết luận: Bảng 29.1 ghi nhiệt độ sôi của một số chất Chất Nhiệt độ sôi ( o C) Chất Nhiệt độ sôi ( o C) Ête 35 Thuỷ ngân 375 Rượu 80 Đồng 2580 Nước 100 Sắt 3050 Huỳnh Vĩnh Khang C4: Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không? Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước không thay đổi C5: Trong cuộc tranh luận của Bình và An, ai đúng, ai sai? Trong cuộc tranh luận của Bình và An thì Bình đã đúng, An thì sai. C6: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chổ trống của các câu sau đây: 100 o C, gần 100 o C thay đổi không thay đổi nhiệt độ sôi bọt khí mặt thoáng a. Nước sôi ở nhiệt độ này gọi là của nước. 100 o C nhiệt độ sôi b. Trong suốt thời gian sôi nhiệt độ của nước . không thay đổi c. Sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt. Trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi vào các , vừa bay hơi trên . bọt khí mặt thoáng Vậy: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. Huỳnh Vĩnh Khang III. Vận dụng: C7: Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi để làm mốc đo nhiệt độ? Vì trên trái đất nước chiếm tỉ lệ nhiều nhất 70% C8: Tại sao để đo nhiệt độ của hơi nước đang sôi người ta dùng nhiệt kế thuỷ ngân mà không dùng nhiệt kế rượu? Vì nhiệt độ sôi của rượu nhỏ hơn nhiệt độ sôi của nước, nếu dùng nhiệt kế rượu thgì không đo được vì rượu sẽ bay hơi. Trong khi đó nhiệt độ sôi của thủy ngân lại cao hơn nhiệt độ sôi của nước. C9: Hình 29.1 vẽ đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của nước khi đun nóng. Các đoạn AB và BC của đường biểu diễn ứng vpới quá trình nào? AB là quá trình đang đun nước BC là quá trình nước đang sôi Tiết 33: SỰ SÔI (tiếp theo) Thí nghiệm kiểm chứng Bảng theo dõi diễn biến đun nước thí nghiêm Thời Nhiệt Hiện tượng Hiện tượng gian độ mặt lòng nước nước 110 100 100oC 90 40 I A 80 45 I A 70 51 I A 55 I A 67 I A 70 I A 75 II B 83 II B 89 II C 96 II C 10 99 II C 11 100 III D 12 100 III D 13 100 III D 14 100 III D 15 100 III D 60 50 40 Cm3 250 200 150 100 50 Bảng theo dõi diễn biến đun nước thí nghiêm II Nhiệt độ sôi: Thời gian Nhiệt độ Hiện tượng mặt nước Hiện tượng lòng nước 40 I A 45 I A 51 I A 55 I A 67 I A 70 I A 75 II B 83 II B nhiệt độ bắt đầu xuất bọt khí đáy bình? Ở 40oC xuất bọt khí đáy bình C2 Ở nhiệt độ bắt đầu thấy bọt khí tách khỏi đáy bình lên mặt nước? Ở 75oC bọt khí tách khỏi đáy bình lên mặt nước 89 II C C3 Ở 96 II C 10 99 II C 11 100 III D 12 100 III D 13 100 III D 14 100 III D 15 100 III D Trả lời câu hỏi C1 Ở nhiệt độ xãy tượng bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung nước bay lên nhiều (nước sôi)? Ở 100oC thì bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung nước bay lên nhiều C4 Trong nước sôi, nhiệt độ nước có tăng không? Trong nước sôi, nhiệt độ nước không thay đổi Bảng 29.1 Nhiệt độ sôi số chất *Chú ý: Các chất khác sôi nhiệt độ khác Chất Nhiệt độ sôi (o ) C Ête 35 Rượu 80 Nước 100 Thuỷ ngân 357 Đồng 2580 Sắt 3050 Rút kết luận: C5 Trong tranh luận Bình An, đúng, sai? Trong tranh luận Bình An Bình đúng, An sai C6 Chọn từ thích hợp khung để điền vào chổ trống câu sau đây: 100oC, gần 100oC thay đổi không thay đổi nhiệt độ sôi bọt khí mặt thoáng 100 C nhiệt độ gọi (2) a Nước sôi (1)………… Nhiệt độ sôi nước ………… b Trong suốt thời gian sôi nhiệt độ nước (3) không thay đổi ……………… c Sự sôi bay đặc biệt Trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay vào các(4) mặt thoáng bọt khí …………… vừa bay trên(5)…………… Vậy: Mỗi chất lỏng sôi nhiệt độ định Nhiệt độ gọi nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi Nhiệi độ chất lỏng không đổi III Vận dụng: C7 Tại người ta chọn nhiệt độ nước sôi để làm mốc đo nhiệt độ? Vì trái đất nước chiếm tỉ lệ nhiều 70% C8 C9 Tại để đo nhiệt độ nước sôi người ta dùng nhiệt kế thuỷ ngân mà không dùng nhiệt kế rượu? Vì nhiệt độ sôi rượu nhỏ nhiệt độ sôi nước, dùng nhiệt kế rượu không đo rượu bay Trong nhiệt độ sôi thủy ngân lại cao nhiệt độ sôi nước Hình 29.1 vẽ đường biểu diễn thay đổi nhiệt độ nước đun nóng Các đoạn AB BC đường biểu diễn ứng với trình nào? AB trình đun nước BC trình nước sôi Hình ảnh sử dụng nước sôi để chạy máy Tàu hỏa chạy nước Tàu hỏa chạy nước Nhà máy nhiệt điện dùng nước để chạy máy phát điện Nhà máy nhiệt điện dùng nước để chạy máy phát điện CÓ THỂ EM CHƯA BIẾT - Hình 29.2 vẽ đường biểu diễn phụ thuộc nhiệt độ sôi nước vào độ cao so với mặt nước biển độ cao không lớn Nhiệt độ sôi ( 0C) -Nhiệt độ sôi chất lỏng phụ thuộc áp suất mặt thoáng Áp suất mặt thoáng lớn nhiệt độ sôi chất lỏng cao Do nồi áp suất, nhiệt độ sôi nước cao 1000C Đỉnh Phăng xi Păng thuộc dãy Hoàng Liên Sơn cao 3200m so với mặt biển, đỉnh núi cao nước ta Hãy dựa vào đồ thị để tìm nhiệt độ sôi nước 100 95 90 85 80 1000 2000 3000 4000 5000 6000 Độ cao (m) Hình 29.2 HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Học thuộc phần ghi nhớ - Bài tập nhà : 28-29.1, 28-29.2, 28-29.3, 28-29.4, 28-29.5 (Sách tập) SỰ SÔI ( Tiếp theo) I. MỤC TIÊU: 1. Nhận biết được hiện tượng và các đặc điểm của sự sôi. 2. Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích một số hiện tượng đơn giản có liên qua đến các đặc điểm của sự sôi. 3. Thích tìm hiểu, khám phá. II. CHUẨN BỊ: – Một bộ dụng cụ dùng để thực hiện thí nghiệm về sự sôi dã làm bài trước. – Thu thập một số học sinh để theo dõi việc các em trả lời các câu hỏi. III. HOẠT ĐỘNG DAY – HỌC: 1. Ổn định lớp: lớp trưởng báo cáo sĩ số. 2. Kiểm tra nội dung trả lời: Trả lời các câu hỏi trong sách giáo khoa. 3. Giảng bài mới: HOẠT ĐỘNG GIÁOVIÊN HOẠT ĐỘNG HỌC SINH NỘI DUNG Hoạt động 1: Mô tả lại thí nghiệm về sự sôi. GV: yêu cầu nhóm trưởng mô tả lại thí nghiệm về sự sôi được tiến hành ở nhóm. Cách bố trí thí nghịêm, việc phân công theo dỏi thí nghiệm và ghi kết quả, giáo viên điều khiển thảo luận ở lớp về các câu trả lời và kết luận cảu một số nhóm C1: Ở nhiệt độ nào bắt đầu thấy xuất hiện các bọt khí ở đáy bình? C2: Ở nhiệt đọ nào bắt đầu thấy các bọt khí tác khỏi (Học sinh thảo luận nhóm về những câu trả lờicủa cá nhân để có câu trả lời chung ) C1: Tuỳ thuộc thí nghiệm của học sinh C2: Tuỳ thuộc thí nghiệm của học sinh II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi đáy bình và đi lên mặt nước? C3: Ở nhiệt độ nào bắt đầ xãy ra hiện tuợng các bọt khí nổi lên tới mặt nước vở tung ra và hơi nước bay lên nhiều(nước sôi) C4: Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không?.GV giới thiệu bảng 29.1 ghi nhiệt độ sôi của một số chất ở điều kiện chuẩn. Hoạt động 2: Rút ra kết luận C5: Trong cuộc tranh luận giữa Bình và An nêu ở đầu bài ai đúng ai sai? C3: Tuỳ thuộc thí nghiệm của học sinh C4 : không tăng Bảng 29.1 SGK C5 : Bình đúng C6 : a/ Nước sôi ở nhiệt độ 100 o C nhiệt độ nầy gọi là nhiệt độ sôi của nước . b/ Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của nước 2. Rút ra kết luận Nước sôi ở nhiệt độ 100 o C nhiệt độ nầy gọi là nhi ệt độ sôi của nước . Trong su ốt thời gian sôi, nhiệt độ của nư ớc không thay đổi. Sự sôi là một sự bay h ơi đ ặc biệt. trong suốt thời C6: Chọn từ thích hợp trong khung điền vào chổ trống. Hoạt động 3: Vận dụng C7: Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi cột nước chia nhịêt độ? C8 : Tại sao để đo nhiệt đô của hơi nước sôi, người ta phải dùng nhiệt kế thuỷ ngân mà không dùng nhiệt không thay đổi. c/ Sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt. trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi và các bọt khí vừa bay lên trên mặt thoáng. C7: Vì nhiệt độ nầy là xác định à không đổi trong quá trình nước đang sôi C8: Vì nhiệt độ sôi của thuỷ ngân cao hơn nhiệt độ sôi của nứơc, còn nhiệt độ sôi của rượu thấp hơn nhiệt độ sôi của nước. C9: Đoạn AB ứng với quá trình nóng lên của nước. Đọan BC ứng với quá gian sôi, nước vừa bay hơi và các bọt khí vừa bay lên trên m ặt thoáng. III. Vận dụng kế rượu? C9: Nhìn hình vẽ 29.1 cho biết các đoạn AB và BC của đường biểu diển ứng với những hình nào? trình sôi của nước 4. Củng cố bài: Cho học sinh nhắc lại nội dung ghi nhớ và ghi vào vỡ – Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định, nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ sôi. – Trong suốt quá trình sôi nhiệt độ của chất lỏng không thay đổi. 5. Dặn dò: Giáo viên hướng dẫn học sinh chuẩn bị trước nội dung tổng kêt chương. BÀI HAI MƯƠI CHÍN SỰ SÔI (Tiếp theo) I. MỤC TIÊU Nhận biết được hiện tượng sôi và đặc điểm của nó. Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích một số hiện tượng đơn giản có liên quan đến các đặc điểm của sự sôi II. CHUẨN BỊ Giá đỡ thí nghiệm, một kẹp vạn năng, một kiềng và lưới kim loại. Một cố đốt, một đèn cồn, một nhiệt kế có GHĐ 110 0 C. Một đồng hồ có kim giây. III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1. Ổn định: 2. Kiểm tra Kết hợp trong tiết dạy. 3. Bài mới CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC NỘI DUNG Hoạt động 1: Mô tả lại thí nghiệm về sự sôi. II. NHIỆT ĐỘ SÔI 1. Trả lời câu hỏi: Yêu cầu các nhóm học sinh mô Học sinh mô tả lại thí nghiệm đun tả lại thí nghiệm về sự sôi đã học trong tiết 28. Dưạ vào bảng kết quả thí nghiệm thu được trả lời các câu hỏi: - Ở nhiệt độ nào thì bắt đầu thấy bọt khí ở đáy bình? - Ở nhiệt độ nào thì thấy thấy các bọt khí tách ra khỏi đáy bình và đi lên? - Ở nhiệt độ nào thì thấy các bọt khí nổi tới mặt nước vỡ tung trên mặt thoáng? - Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không? nước trong tiết học trước. Căn cứ vào bảng kết quả thí nghiệm thu được tham gia thảo luận trả lời các câu hỏi trong SGK. Các câu hỏi từ câu C1 đến C3 tùy thuộc vào kết quả thí nghiệm của học sinh, đặc biệt là nhiệt kế dùng trong thí nghiệm. Những nhiệt kế dùng trong Nhà trường thật không chính xác lắm: nước sôi có thể chỉ ở 96 0 C đến 102 0 C tùy theo nhiệt kế. C4. Trong khi nước đang sôi, dù vẫn đun nhưng nhiệt độ của nước vẫn không tăng. Giáo viên nhấn mạnh phần Chú ý và cung cấp cho học sinh bảng nhiệt độ sôi của các chất lỏng trong điều kiện tiêu chuẩn. Hướng dẫn cho học sinh nhận thấy: các chất lỏng khác nhau thì sôi ở nhiệt Chú ý: Các chất khác nhau thì sôi ở nhiệt độ khác nhau. BẢNG NHIỆT ĐỘ SÔI CỦA MỘT SỐ CHẤT Chất Nhiệt độ Chất Nhiệt độ ( 0 C) ( 0 C) độ khác nhau. Ete 35 Rượu 80 Nước 100 Thủy ngân 357 Đồng 2580 Sắt 3050 2. Rút ra kết luận: Câu C5: Từ kết quả thí nghiệm, rút ra kết luận ai đúng ai sai, đây cũng chính là một trong những đặc điểm của sự sôi. Theo kết quả thí nghiệm cho thấy, trong suốt quá trình sôi, nhiệt độ chất lỏng không tăng, Bình đã nói đúng. Cũng căn cứ vào kết quả thí nghiệm, hãy điền những từ thích hợp vào chỗ trống để đi đến kết luận về sự sôi. Giáo viên có thể nói theo cách khác đây là các đặc điểm của sự sôi. a. Nước sôi ở nhiệt độ 100 0 C. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi của nước. b. Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của nước không thay đổi. c. Sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt. Trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi vào các bọt khí vừa bay hơi trên mặt thoáng. Yêu cầu học sinh ghi phần ghi nhớ vào trong vở. - Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ sôi. - Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của chất lỏng không thay đổi. Hoạt động 2: Vận dụng. III. VẬN DỤNG Giáo viên hướng dẫn học sinh tham gia thảo luận vận dụng kiến thức đã học vào trả lời các câu hỏi Vận dụng trong SGK. C7: Tại sao người ta chọn nhiệt độ sôi của nước đẩ làm một mốc chia nhiệt độ? C8. Tại sao để đo nhiệt độ của hơi nước sôi, người ta dùng nhiệt kế thủy ngân chứ không dùng nhiệt kế rượu? C9. Các đoạn AB, BC trong hình 65 biểu diễn các quá trình nào trong khi nước được đun nóng? C7: Vì nhiệt độ này xác định và không thay đổi trong quá trình nưốc đang sôi. C8. Vì thủy ngân có nhiệt độ sôi cao hơn nhiệt độ sôi của nước, còn nhiệt độ sôi của rượu thấp hơn nhiệt độ sôi của nước. C9. Đoạn AB ứng với quá trình nóng lên của nước. Đoạn BC ứng với quá trình sôi của nước. Củng cố: Sự sôi là gì? Cho biết đặc điểm của sự sôi. Dặn dò 100 A B C 0 C phút Hình 65 Yêu cầu học sinh chuẩn bị bài Tổng kết chương. CÓ THỂ EM CHƯA BIẾT - Nhiệt độ sôi của chất lỏng còn phụ thuộc vào áp suất trên mặt thoáng chất lỏng. Áp suất trên mặt thoáng càng lớn thì nhiệt độ sôi càng cao. Do đó trong nồi áp suất, nhiệt độ sôi của nước cao hơn 100 0 C. - Hình 29.2 vẽ đường biểu diễn sự BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ Môn:Vật Lý 6 TIẾT 29: SỰ SÔI (TIẾP) Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C1: Ở nhiệt độ nào bắt đầu xuất hiện các bọt khí ở đáy bình? Ở 47 o C thì xuất hiện các bọt khí ở đáy bình. C2: Ở nhiệt độ nào bắt đầu thấy các bọt khí tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước? Ở 60 o C thì các bọt khí tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước. C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? 1. Trả lời câu hỏi: Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Bảng 29.1 ghi nhiệt độ sôi của một số chất Ch tấ Nhi t đ sôi (ệ ộ o C) Ch tấ Nhi t đ sôi (ệ ộ o C) Ête 35 Thu ngânỷ 375 R uượ 80 Đ ngồ 2580 N cướ 100 S tắ 3050 Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? 1. Trả lời câu hỏi: C4: Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không? Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước không thay đổi C5: Trong cuộc tranh luận của Bình và An, ai đúng, ai sai? Trong cuộc tranh luận của Bình và An thì Bình đã đúng, An thì sai. Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? 1. Trả lời câu hỏi: C6: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chổ trống: 100 o C, thay đổi không thay đổi nhiệt độ sôi bọt khí mặt thoáng a. Nước sôi ở nhiệt độ này gọi là của nước. 100 o C nhiệt độ sôi b. Trong suốt thời gian sôi nhiệt độ của nước không thay đổi c. Sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt. Trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi vào các , vừa bay hơi trên . bọt khí mặt thoáng Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? 1. Trả lời câu hỏi: Vậy: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi: III. Vận dụng: C7: Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi để làm mốc đo nhiệt độ? Vì trên trái đất nước chiếm tỉ lệ nhiều nhất 70% Vậy: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi: C8: Tại sao để đo nhiệt độ của hơi nước đang sôi người ta dùng nhiệt kế thuỷ ngân mà không dùng nhiệt kế rượu? Vì nhiệt độ sôi của rượu nhỏ hơn nhiệt độ sôi của nước, nếu dùng nhiệt kế rượu thgì không đo được vì rượu sẽ bay hơi. Trong khi đó nhiệt độ sôi của thủy ngân lại cao hơn nhiệt độ sôi của nước. III. Vận dụng: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi: C9: Hình 29.1 vẽ đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của nước khi đun nóng. Các đoạn AB và BC của đường biểu diễn ứng vpới quá trình nào? AB là quá trình đang đun nước BC là quá trình nước đang sôi III. Vận dụng: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi: Xin chân thành cảm ơn các quý vị đại biểu, các thầy cô giáo cùng toàn thể các em GI¸O ¸N §IÖN Tö Môn:Vật Lý 6 NGƯỜI THỰC HIỆN Gi¸o viªn: §oµn Quèc ViÖt Trêng THCS Nh©n Hßa PHÒNG GIÁO DỤC HUYỆN VĨNH BẢO – HẨI PHÒNG TRƯỜNG THCS NHÂN HÒA TiÕt 29: sù s«i (tiÕp) Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C1: Ở nhiệt độ nào bắt đầu xuất hiện các bọt khí ở đáy bình? Ở 47 o C thì xuất hiện các bọt khí ở đáy bình. C2: Ở nhiệt độ nào bắt đầu thấy các bọt khí tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước? Ở 60 o C thì các bọt khí tách khỏi đáy bình và đi lên mặt nước. C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? 1. Trả lời câu hỏi: Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Bảng 29.1 ghi nhiệt độ sôi của một số chất Ch tấ Nhi t đ sôi (ệ ộ o C) Ch tấ Nhi t đ sôi (ệ ộ o C) Ête 35 Thu ngânỷ 375 R uượ 80 Đ ngồ 2580 N cướ 100 S tắ 3050 Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? 1. Trả lời câu hỏi: C4: Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không? Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước không thay đổi C5: Trong cuộc tranh luận của Bình và An, ai đúng, ai sai? Trong cuộc tranh luận của Bình và An thì Bình đã đúng, An thì sai. Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? 1. Trả lời câu hỏi: C6: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào chổ trống: 100 o C, thay đổi không thay đổi nhiệt độ sôi bọt khí mặt thoáng a. Nước sôi ở nhiệt độ này gọi là của nước. 100 o C nhiệt độ sôi b. Trong suốt thời gian sôi nhiệt độ của nước không thay đổi c. Sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt. Trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi vào các , vừa bay hơi trên . bọt khí mặt thoáng Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: C3: Ở nhiệt độ nào xãy hiện tượng các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều (nước sôi)? 1. Trả lời câu hỏi: Vậy: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi: III. Vận dụng: C7: Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi để làm mốc đo nhiệt độ? Vì trên trái đất nước chiếm tỉ lệ nhiều nhất 70% Vậy: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. Ở 100 o C thì thì các bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung ra và hơi nước bay lên nhiều. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi: C8: Tại sao để đo nhiệt độ của hơi nước đang sôi người ta dùng nhiệt kế thuỷ ngân mà không dùng nhiệt kế rượu? Vì nhiệt độ sôi của rượu nhỏ hơn nhiệt độ sôi của nước, nếu dùng nhiệt kế rượu thgì không đo được vì rượu sẽ bay hơi. Trong khi đó nhiệt độ sôi của thủy ngân lại cao hơn nhiệt độ sôi của nước. III. Vận dụng: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi: C9: Hình 29.1 vẽ đường biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của nước khi đun nóng. Các đoạn AB và BC của đường biểu diễn ứng vpới quá trình nào? AB là quá trình đang đun nước BC là quá trình nước đang sôi III. Vận dụng: Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ này gọi là nhiệt độ sôi Trong suốt thời gian sôi. Nhiệi độ của chất lỏng không đổi. 2. Rút ra kết luận: Tiết 29: Sự sôi (tiếp theo) VnDoc - Tải tài liệu, văn ... 1000 2000 3000 4000 5000 6000 Độ cao (m) Hình 29.2 HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - Học thuộc phần ghi nhớ - Bài tập nhà : 28 -29.1 , 28 -29.2 , 28 -29.3 , 28 -29.4 , 28 -29.5 (Sách tập) ... đổi nhiệt độ sôi bọt khí mặt thoáng 100 C nhiệt độ gọi (2) a Nước sôi (1)………… Nhiệt độ sôi nước ………… b Trong suốt thời gian sôi nhiệt độ nước (3) không thay đổi ……………… c Sự sôi bay đặc biệt... (nước sôi) ? Ở 100oC thì bọt khí nỗi lên mặt nước, vỡ tung nước bay lên nhiều C4 Trong nước sôi, nhiệt độ nước có tăng không? Trong nước sôi, nhiệt độ nước không thay đổi Bảng 29.1 Nhiệt độ sôi