Đang tải... (xem toàn văn)
Giáo án Mầm non - Phát triển về nhận thức: Tìm hiểu về bánh chưng giúp trẻ biết bánh chưng là loại bánh đặc trưng có trong ngày tết cổ truyền; tên gọi và đặc điểm của bánh chưng; tên trò chơi và cách chơi của trò chơi “Thi xem ai nhanh, cùng chung sức”.
Giáo án Lĩnh vực: Phát triển nhận thức Hoạt động: Khám phá Chủ đề: Tết mùa xuân Đề tài: Tìm hiểu Bánh chưng Đối tượng: Trẻ 3-4 tuổi Thời gian : 20- 25 phút Ngày dạy: 17/1/2017 I MỤC ĐÍCH- YÊU CẦU Kiến thức - Trẻ biết bánh trưng loại bánh đặc trưng có ngày tết cổ truyền - Trẻ biết tên gọi đặc điểm bánh trưng - Trẻ biết tên trò chơi cách chơi trò chơi: “Thi xem nhanh, chung sức” Kĩ - Trẻ gọi tên, nói đặc điểm bánh trưng - Rèn cho trẻ vốn từ, rèn trẻ nói đủ câu - Trẻ chơi trò chơi: “Thi xem nhanh, chung sức”một cách thành thạo, sôi Giáo dục - Trẻ hứng thú tham gia vào hoạt động - Giáo dục trẻ vệ sinh ăn uống II CHUẨN BỊ * Đồ dùng cô: - Ti vi, Một sô hát ngày tết: - Bánh trưng(Vật thật) - Hình ảnh bánh trưng, loại bánh khác: Bánh susê, bánh giị Bánh cốm… - Hình ảnh nhuyên vật liệu làm bánh trưng - Gỉo đựng bánh chưng, đĩa đựng bánh, dao - Que * Đồ dùng trẻ - Bánh trưng(bằng bìa cát tơng), lạt buộc dây kim tuyến III Tiến hành Hoạt động cô Hoạt động trẻ 1 Ổn định tổ chức Các ơi, lại với cô Trẻ chào khách Hơm lớp vinh dự đón bác tới thăm lớp mình, khoanh tay đẹp chào bác Phương pháp, hình thức tổ chức: - Sắp đến tết chợ tết - Các chợ tết phương tiện gì? Cơ trẻ hát “em tập lái ô tô” - Đã đến chợ tết ghé thăm hàng bán bánh - Các nhìn xem cửa hàng bán loại bánh nhỉ?(bánh cốm, bánh susê, bánh giò, bánh nếp, bánh trưng, bánh dày.) - Các ngày tết thường có loại bánh mà nhà có nhỉ? - Bánh trưng loại bánh đặc trưng có ngày tết cổ truyền - Bây cô mua bánh trưng mang lớp - Đến với học ngày hôm cô tìm hiểu bánh trưng - Các có đây? - Bánh trưng thường có vào ngày nhỉ? Ai có nhận xét bánh trưng này? Bánh trưng có dạng hình gì? Các nhìn xem bánh trưng màu nhỉ? Cịn gì?(lá bánh trưng) Để có bánh trưng cần có ngun liệu gì? (lá rong, gạo nếp, lạt buộc, đậu xanh, thịt) Rồi nấu nhiều bánh chín - Vừa tìm hiểu nguyên liệu làm nên bánh - Các ngày tết cổ truyền nhà bạn gói bánh trưng để bày lễ thưởng thức - Ai nhìn bố, mẹ gói bánh trưng kể cho lớp biết cách gói bánh trưng nào? - Cơ cho trẻ quan sát video quy trình gói bánh đun bánh Các vừa xem quy trình gói bánh đun bánh rồi, sau thời gian bánh đun bếp bánh chín, khơng biết bí mật bên bánh có nhỉ?cơ tìm hiểu - Cơ bóc cắt bánh cho trẻ quan sát hỏi trẻ - Để biết bánh trưng sau luộc chín thơm ngon cô thưởng thức bánh - Cô cho trẻ ăn bánh Khi ăn có cảm nhận thấy nào? * giáo dục: trước ăn bánh làm gì? Rửa tay, bóc bánh để vào nơi quy định môi trường sanh đẹp nhớ chưa nào.Khi ăn bánh ăn từ từ để cảm nhận vị ngon bánh * Củng cố: Cơ tìm hiểu bánh gì? - Cơ trẻ vận động “Bánh trưng xanh” * Luyện tập: * Trò chơi 1: chung sức Cô chia trẻ thành đội Đội 1: Hoa Đòa Đội 2: Hoa Mai Nhiệm vụ đội bật qua vòng liên tiếp lên trưng bày bánh vào giỏ để làm quà tết, bạn lấy bánh để vào giỏ sau cuối hàng đứng để bạn lên chơi Thời gian nhạc đội mang nhiều bánh đội chiến thắng * Trị chơi 2: Thi xem nhanh Cách chơi: Cơ chia trẻ thành nhóm chơi buộc lạt bánh trưng Kết thúc Nhận xét, khen trẻ ... bánh giò, bánh nếp, bánh trưng, bánh dày.) - Các ngày tết thường có loại bánh mà nhà có nhỉ? - Bánh trưng loại bánh đặc trưng có ngày tết cổ truyền - Bây cô mua bánh trưng mang lớp - Đến với... ngày hôm cô tìm hiểu bánh trưng - Các có đây? - Bánh trưng thường có vào ngày nhỉ? Ai có nhận xét bánh trưng này? Bánh trưng có dạng hình gì? Các nhìn xem bánh trưng màu nhỉ? Cịn gì?(lá bánh trưng)... bếp bánh chín, khơng biết bí mật bên bánh có nhỉ?cơ tìm hiểu - Cơ bóc cắt bánh cho trẻ quan sát hỏi trẻ - Để biết bánh trưng sau luộc chín thơm ngon cô thưởng thức bánh - Cô cho trẻ ăn bánh Khi