Đối với cùng một loại phản ứng không phải lúc nào enzyme và cơ chất cũng khớp vừa vặn với nhau .Do đó khi cơ chất bám vào trung tâm hoạt động của enzyme sẽ làm trung tâm hoạt động củ[r]
(1)SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ KHOA KHOA HỌC CƠ BẢN
(2)GVHD: Cao Thị Tài Nguyên
Võ Thị Xuân Hương Võ Lan Anh
Nguyễn Thành Trung Hà Kim Cương
Trần Thị Tuyết Ly Thạch Minh Tâm
(3)(4) Kể tên số Porphyrin số dẫn
xuất
Nêu cấu trúc, chế tác động, đặc
tính, nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động enzyme Vai trò Enzyme
Kể tên khí hịa tan vai trị
(5)5 PORPHYRIN VÀ MỘT SỐ DẪN XUẤT
5 PORPHYRIN VÀ MỘT SỐ DẪN XUẤT
Ở tế bào động vật tế bào thực vật có số hợp chất nitơ dạng vịng, chất
porphyrin số dẫn xuất có vai trị quan trọng, chất quan trọng
Hem: porphyrin chứa sắt
Chlorophyl: porphyrin chứa magie. Vitamin B12: dẫn xuất
porphyrin có chứa Co
(6)Cấu tạo hóa học porphyrin bắt nguồn từ vịng pyrol
(7)Porphin: bốn vòng pyrol liên kết với qua cầu nối methenyl (-CH=)
(8)Porphyrin: porphin + gốc hóa học (tại vị trí 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8)
(9)Tùy theo thành phần nhóm mà ta có loại porphyrin khác :
(10)(11)DẪN XUẤT CỦA PORPHYRIN
M kim loại (Fe, Co, Mg…)
(12)(13)(14)VITAMIN B12:
(15)a.Cấu tạo enzyme.
b.Tính đặc hiệu enzyme.
c.Trung tâm hoạt động.
d.Cơ chế xúc tác enzyme.
(16)BACK
(17)Khác với chất xúc tác vơ , enzyme có tính chọn lọc cao Một enzyme tương tác đặc hiệu với loại phản ứng với loại chất
(18)- Đặc hiệu với loại phản ứng: enzyme biểu với chất có mang loại liên kết định
(19)- Đặc hiệu với loại chất:enzyme biểu với loại chất định
Vd: enzyme urease phân hủy urea thành ammonia CO2
(20)BACK
Chỉ có vùng giới hạn phân tử enzyme thực gắn với chất trung tâm hoạt động , tạo nên số amino acid enzyme
Chỉ có vùng giới hạn phân tử enzyme thực gắn với chất trung tâm hoạt động , tạo nên số amino acid enzyme
(21)Cơ chế xúc tác enzyme chất diễn theo hai hình thức:
(22)-Mơ hình ổ khóa chìa khóa :
Một enzyme gắn vào chất giống chìa khóa gắn khớp vào ổ khóa
(23)Mơ hình cảm ứng :
Đối với loại phản ứng lúc enzyme chất khớp vừa vặn với Do chất bám vào trung tâm hoạt động enzyme làm trung tâm hoạt động enzyme thay dổi hình dạng để khớp với chất nhờ vào lực liên kết enzyme chất
(24)Nhiệt độ
Độ pH
Nồng độ chất
Nồng độ enzyme
(25)III CÁC KHÍ HỊA TAN
(26)Khí CO2 có khơng khí (0.03%) Trong thể có nhiều phản ứng oxy hóa chất hữu tế bào sinh CO2 kết hợp với cho acid cacbonic, chất phân ly cho ion H+ làm môi trường trở nên acid
(27)-Khi thể hoạt động mạnh, phản ứng oxy hóa tiến hành mạnh mẽ CO2 sản xuất
ra nhiều làm cho môi trường trở nên acid
(pH<7) thể phải điều chỉnh pH Một
những biện pháp điều chỉnh làm tăng nhịp độ thở, thải nhiều CO2 ngồi qua đường hơ hấp, pH lại tăng lên, thể bớt acid
(28)Oxy có 20.96% khí trời nên hòa tan nhiều tế bào, tham gia vào phản ứng oxy hóa tạo lượng cần thiết cho hoạt động sinh vật
(29)TÀI LIỆU:
http://vi.wikipedia.org/wiki/Enzym
http://www.scribd.com/doc/2174323/h
oa-y1-hk2
http://www.ykhoanet.com/duoc/vitami
n/23_020.htm
http://vi.wikipedia.org/wiki/Di%E1%BB
(30)Cung co
1/Cấu tạo hóa học porphyrin ? a/gồm bốn vòng pyrol liên kết với
nhau
b/porphin liên kết với góc hóa học
c/porphin liên kết với kim loại d/tất điều sai
(31)2/dẫn xuất porphyrin ?
a/porphin liên kết với gốc hóa học
b/porphyrin liên kết với gốc hóa học
c/porphin liên kết với kim loại
(32)3/heme ?
a/là dẫn xuất porphyrin
b/porphyrin liên kết với Mg
c/porphyrin lien kết với Co
d/porphyrin lien kết với Fe
(33)4/enzyme có chất ?
a/ARN
b/protein
c/AND
d/tất điều sai
(34)5/Cơ chế xúc tác enzyme
(35)6/hoạt tính enzyme tăng
khi ?
a/tăng nhiệt độ
b/tăng nồng độ chất c/tăng nồng độ enzyme d/tất điều sai
(36)