Giao an cong nghe 7

- Chọn lọc hàng loạt là phương pháp dựa vào các tiêu chuẩn đã định trước, rồi căn cứ vào sức sản xuất ( như cân nặng, sản lượng trứng, sữa,..) của từng vật nuôi để lựa chọn từ trong đàn [r]

(1)

Ngày soạn: Tuần: Tiết:

BÀI 9: CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN CÁC LOẠI PHÂN BÓN THƯỜNG DÙNG

I Mục tiêu

- Hiểu cách bón phân, cách sử dụng bảo quản loại phân bón thơng thường

- Có ý thức tiết kiệm bỏa quản mơi trường sử dụng phân bón II Chuẩn bị

Phóng to hình 7,8,9,10 SGK III Tiến trình

1.Ổn định

2 Kiểm tra cũ

Vì phải cải tạo đất?

Nêu biện pháp cải tạo đất áp dụng địa phương em Bài

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh GV giới thiệu học HS nghe

BÀI 9: CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN CÁC LOẠI PHÂN BÓN THƯỜNG DÙNG

- Căn vào thời kì bón, người ta chia làm cách bón?

- Thế bón lót? - Bón lót có tác dụng gì?

- Thế bón thúc? - Bón thúc có tác dụng gì?

- Căn vào hình thức bón người ta chia làm cách bón?

- Hãy quan sát hình 7,8,9,10 SGK, em cho biết tên cách bón phân, ưu - nhược điểm cách bón (dựa vào gợi ý SGK)

I Cách bón phân

- Căn vào thời kỳ bón, người ta chia làm cách: bón lót, bón thúc

- Bón lót bón phân vào đất trước gieo trồng

- Bón lót nhằm cung cấp chất dinh dưỡng cho sau mọc, bén rễ

- Bón thúc bón phân thời gian sinh trưởng

- Bón thúc nhằm đáp ứng kịp thời nhu cấu dinh dưỡng trơng thời kì, tạo điều kiện cho sinh trưởng tốt

- Căn vào hình thức bón, người ta chia thành cách: bón vãi(rãi), bón theo hàng, theo hốc phun

HS thảo luận phút

- Hình 7: Cách bón theo hốc

+ Ưu điểm: dễ sử dụng (1), cần dụng cụ đơn giản (9)

(2)

+ Nhược điểm: Phân bón chuyển hóa thành chất khó tan tiếp xúc với đất (3) - Hình 8: cách bón theo hàng

+ Ưu điểm: dễ sử dụng (1), cần dụng cụ đơn giản (9)

+ Nhược điểm: Phân bón chuyển hóa thành chất khó tan tiếp xúc với đất (3) - Hình 9: cách bón vải ( rãi)

+ Ưu điểm: dễ thực cần cơng lao động (6), cần dụng cụ đơn giản (9)

+ Nhược điểm: phân bón dễ bị chuyển hóa thành chất khó tan tiếp xúc nhiều với đất (4)

- Hình 10: cách bón phun

+ Ưu điểm: dễ sử dụng (1), phân bón khơng bị chuyển hóa thành chất khó tan tiếp xúc nhiều với đất (2), tiết kiệm phân bón (5)

+ Nhược điểm: cần có dụng cụ máy móc phức tạp (8)

Dựa vào đặc điểm phân bón cho bảng đây, em nêu điền vào tập cách sử dụng chủ yếu chúng

* Chú ý: Đối với phân đạm, kali phân hỗn hợp dùng để bón lót dùng lượng

II Cách sử dụng loại phân bón thơng thường.

(3)

- Đối với phân hóa học phải bảo quản để đảm bảo chất lượng phân

- Đối với phân chuồng ta phải bảo quản nào?

* Chú ý: Khi bảo quản phân chuồng phải đảm bảo kĩ thuật để không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh

III Bảo quản loại phân bón thơng thường

- Đối với loại phân hóa học:

+ Đựng chum , vại sành đậy kín bao gói bao nilơng

+ Để nơi cao ráo, thoáng mát

+ Khơng để lẫn lộn loại phân bón với

- Phân chuồng bảo quản chuồng nuôi lấy ủ thành đống, dùng bùn ao trát kín bên ngồi

4 Củng cố

Thế bón lót, bón thúc?

Nêu cách bảo quản phân bón thơng thường 5 Hướng dẫn nhà.

Học

Xem trước Bài 10 VAI TRÒ CỦA GIỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP CHỌN TẠO GIỐNG CÂY TRỒNG.

Ngày soạn: Tuần: Tiết :

BÀI 10 VAI TRÒ CỦA GIỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP CHỌN TẠO GIỐNG

I Mục tiêu

- Hiểu mục tiêu, vai trò giống trồng phương pháp chọn tạo giống trồng

- Có ý thức quý trọng, bảo vệ giống trồng quý sản xuất nông nghiệp

II Chuẩn bị

Nội dung 10 SGK, SGV Phóng to hình,11, 12,13,14 SGK III Tiến trình

1 Ổn định Bài cũ

- Thế bón lót, bón thúc?

- Hãy nêu ưu điểm cách bón : phun Bài

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 4: Giới thiệu cách bảo quản loại phân bón thơng

thường

(4)

GV giới thiệu HS nghe Ghi đầu

BÀI 10 VAI TRÒ CỦA GIỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP CHỌN TẠO GIỐNG

- Yêu cầu HS quan sát hình 11 SGK trả lời câu hỏi SGK

a Thay giống cũ giống suất cao có tác dụng gì?

b Sử dụng giống ngắn ngày có tác dụng đến vụ gieo trồng năm?

c Sử dụng giống ngắn ngày có ảnh hưởng đến cấu trồng? - Nhận xét kết luận

I Vai trò giống trồng.

- Thay giống cũ giống suất cao có tác dụng tăng suất - Tăng vụ

- Thay đổi cấu trồng HS Ghi

- Giống trồng có vai trị: + Tăng chất lượng sản phẩm + Tăng suất / vụ + Tăng vụ trồng trọt / năm

+ Thay đổi cấu trồng vùng

- Theo em giống trồng tốt cần đạt tiêu chí nào?

* Chú ý: Giống có suất cao chưa giống tốt Giống có suất cao ổn định giống tốt

II Tiêu chí giống trồng tốt - Một giống trồng tốt cần đạt tiêu chí:

+ Sinh trưởng tốt điều kiệm khí hậu, đất đai trình độ canh tác địa phương

+ Có chất lượng tốt

+ Có suất cao ổn định + Chống chịu sâu bệnh

- Chọn tạo giống trồng tạo giống

- Phương pháp chọn lọc có đặc điểm nào?

III Phương pháp chọn tạo giống cây trồng

1 Phương pháp chọn lọc.

- Từ giống khởi đầu chọn có đặc tính tốt, thu lấy hạt Gieo Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trò giống trồng

Hoạt động 3: Giới thiệu tiêu chí giống

(5)

- Đây phương pháp chọn lọc biến dị - Phương pháp lai có đặc điểm gì?

- Phương pháp gây đột biến có đặc điểm gì?

- Phương pháp ni cấy mơ có đặc điểm gì?

chọn so sánh với giống khởi đầu giống địa phương Nếu tốt nhân giống cho sản xuất đại trà

2 Phương pháp lai.

- Lấy phấn hoa dùng làm bố thụ phấn cho nhụy dùng làm mẹ, lấy hạt dùng làm mẹ gieo trồng ta lai Chọn lai có đặc tính tốt để làm giống

3 Phương pháp gây đột biến

- Sử lí tác nhân vật lý ( tia anpha, tia gama) chất hóa học để xử lí phận ( hạt, mầm, nụ hoa, hạt phấn ) gây đột biến Gieo hạt xử lí đột biến, chọn dịng có đột biến có lợi để làm giống 4 Phương pháp nuôi cấy mô.

- Tách lấy mô (hoặc tế bào) sống cây, nuôi dưỡng môi trường đặc biệt Sau thời gian, từ mô (hoặc tế bào) sống hình thành đem trông chọn lọc ta giống

4 Củng cố.

Giống trồng có vai trị sản xuất? Nêu tiêu chí đánh giá giống trông tốt Nêu phương pháp chọn tạo giống trồng 5 Hướng dẫn nhà.

Học

Xem trước 11 SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG. ************************

Ngày soạn: 24-10-2009 Tuần :

Tiết :

BÀI 11 SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG I Mục tiêu

- Biết quy trình sản xuất giống trồng, cách bảo quản hạt giống - Có ý thức bảo vệ giống trồng quý, đặc sản II Chuẩn bị.

Sơ đồ sản xuất giống hạt (sơ đồ 3) Phóng to hình 15,16,17 SGK

(6)

- Nêu vai trị giống trồng trồng trọt - Có phương pháp chọn tạo giống? Kể tên? Bài

Hoạt dộng giáo viên Hoạt động học sinh

GV giới thiệu HS nghe

BÀI 11 SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG

- Phục tráng trình áp dụng biện pháp kĩ thuật liên hồn nhằm khơi phục lại đặc tính vốn có giống

- GV giới thiệu quy trình sản xuất giống hạt (sơ đồ SGK)

- Quy trình sản xuất giống hạt tiến hành năm?

- Hãy nêu nội dung công việc năm thứ

- Hãy nêu nội dung công việc năm thứ hai

- Hãy nêu nội dung công việc năm thứ ba

I Sản xuất giống trồng.

1 Sản xuất giống trồng hạt.

- HS quan sát sơ đồ 3: Sơ đồ sản xuất giống hạt

- năm

- Năm thứ 1: Gieo hạt giống phục tráng chọn có đặc tính tốt

- Năm thứ 2: Hạt gieo tốt thành dòng, lấy hạt dòng tốt hợp lại thành giống siêu nguyên chủng - Năm thứ 3: Từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng

Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(7)

- Hãy nêu nội dung công việc năm thứ tư

- Sản xuất giống trồng hạt thường áp dụng cho ngũ cốc, họ đậu số lấy hạt khác

- Năm thứ 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà

- Hãy quan sát hình 15,16,17SGK

- Thảo luận nhóm phút để nêu lên đặc điểm phương pháp giâm cành, ghép mắt, chiết cành

- Phương pháp giâm cành có đặc điểm gì?

- Phương pháp ghép mắt (ghép cành)có đặc điểm gì?

- Phương pháp chiết cành có đặc điểm gì?

- Ngồi phương pháp cịn có phương pháp ni cấy mơ, phương pháp nhân giống vơ tính

- Sản xuất giống trồng nhân giống vơ tính thường áp dụng cho loại ăn , hoa, cảnh

2 Sản xuất giống trồng nhân giống vơ tính.

- Quan sát hình 15,16,17 SGK - HS thảo luận nhóm

- Giâm cành: từ đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào cát ẩm, sau thời gian từ cành giâm hình thành rễ

- Ghép mắt ( ghép cành): lấy mắt ghép (hoặc cành ghép) ghép vào khác ( gốc ghép)

- Chiết cành: bóc khoanh vỏ cành, sau bó đất cành rễ cắt khỏi mẹ trồng xuống đất

- Hãy nêu nguyên nhân làm hao hục chất lượng số lượng hạt giống trình bảo quản

- Muốn bảo quản tốt hạt giống phải đảm bảo điều kiện gì?

- Nơi cất giữ phải bảo đảm điều kiện gì?

- Trong trình bảo quản, thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu mọt để có biện pháp sử lí kịp thời

- Chúng ta bảo quản hạt giống cụ gì?

II Bảo quản hạt giống trồng. - Do sâu, mọt, chuột

- Hạt giống phải dạt chuẩn: khô, mẩy, không lẫn tạp chất, tỉ lệ hạt lép thấp, không bị sâu bệnh

- Nơi cất giữ (bảo quản) phải bảo đảm nhiệt độ, độ ẩm khơng khí thấp, phải kín để chim, chuột, trùng khơng xâm nhập

- Có thể bảo quản hạt giống chum, vại bao túi kín Khi bảo quản lượng Hoạt động 3: Giới thiệu phương pháp sản xuất giống trồng nhân giống

vơ tính

(8)

lớn hạt giống người ta đựng hạt bao, túi kín bảo quản kho cao ráo,

- Hạt giống bảo quản kho lạnh có thiết bị điều khiển tự động

4 Củng cố.

Sản xuất giống trồng hạt tiến hành theo trình tự nào? Thế giâm cành, ghép cành, chiết cành?

Hãy nêu điều kiện cần thiết để bảo quản tốt hạt giống 5 Hướng dẫn nhà

Học

Trả lời câu hỏi SGK

Xem trước 12.SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG

+++++++++++++++++++++++++ Ngày soạn :29-10-2009

Tuần : Tiết :

BÀI 12 SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG. I Mục tiêu.

- Biết tác hại sâu bệnh Hiểu khái niệm côn trùng, bệnh Biết dấu hiệu bị sâu, bệnh phá hoại

- Có ý thức chăm sóc, bảo vệ trồng thường xuyên để hạn chế tác hại sâu bệnh II Chuẩn bị.

Phóng to hình 18,19,20SGK Các mẫu trồng bị sâu, bệnh III Tiến trình.

1 Ổn định Kiểm tra

Thế giâm cành, chiết cành, ghép mắt? Nêu cách bảo quản hạt giống

(9)

Giáo án Công Nghệ 7

- GV giới thiệu HS nghe

BÀI 12 SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG.

- Sâu, bệnh có ảnh hưởng đời sống trồng?

- Em lấy ví dụ ảnh hưởng sâu, bệnh đến suất chất lượng nơng sản

- Sâu, bệnh có ảnh hưởng xấu sinh trưởng phát triển cây, làm giảm suất chất lượng sản phẩm

I Tác hại sâu, bệnh

- Sâu, bệnh có ảnh hưởng xấu đến đời sống trồng Khi bị sâu, bệnh phá hại, sinh trưởng phát triển kém, suất chất lượng nông sản giảm, chí khơng cho thu hoạch

- Lúa bị rầy nâu phá hại, lúa bị sâu , cà chua bị sâu

- Côn trùng gì?

- Ví dụ: châu chấu, bọ xít, ong

- Cơn trùng, có số gây hại ( châu chấu, sâu bướm hai chân, bọ xít ), côn trùng không gây hại ( ong, kiến vàng )

- Thế vịng đời trùng?

- Trong vịng đời, trùng trải qua nhiều giai đoạn sinh trưởng, phát triển khác nhau, có cấu tạo hình thái khác

- Thế biến thái côn trùng?

II Khái niệm côn trùng bệnh cây. 1 Khái niệm côn trùng.

- Côn trùng ( sâu bọ) lớp động vật chân khớp, thể chia làm phần : đầu, ngực, bụng Ngực mang ba đôi chân thường có đơi cánh, đầu có đơi râu

- Khoảng thời gian từ giai đoạn trứng đến côn trùng trưởng thành lại đẻ trúng gọi vịng đời trùng

- Sự thay đổi hình thái trùng Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Hoạt động 2: Tìm hiểu tác hại sâu bệnh

Hoạt động 3: Khái niệm côn trùng bệnh cây

(10)

4 Củng cố

Hãy nêu tác hại sâu, bệnh ? Thế biến thái côn trùng? Thái bệnh cây?

5 Hướng dẫn nhà. Học

Xem trước 13 PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI

+++++++++++++++++++++++++++++++++++ Ngày soạn:

Tuần: 10 Tiết: 10

BÀI 13 PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI I Mục tiêu

- Hiểu nguyên tắc biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại

- Biết vận dụng hiểu biết học vào cônng việc phòng trừ sâu, bệnh vườn trường hay vườn nhà

II Chuẩn bị Hình 23 SGK Bảng phụ III Tiến trình.

Thế biến thái côn trùng? Thế bệnh cây? Cho ví dụ Bài

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh

Giới thiệu HS nghe

BÀI 13 PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI

- Khi tiến hành phòng trừ sâu, bệnh phải đảm bảo nguyên tắc nào?

- Tại lại lấy nguyên tắc phòng để phịng trừ sâu bệnh?

- Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng

I Nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh.

- Khi tiến hành phòng trừ sâu, bệnh phải đảm bảo nguyên tắc sau:

+ Phịng

+ Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng triệt để

+ Sử dụng tổng hợp biện pháp phòng trừ

- Lợi ích việc “phịng chính” tốn cơng, sinh trưởng tốt, sâu bệnh ít, giá thành thấp

- HS trả lời Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(11)

triệt để nào?

- Hãy ghi vào vỡ tập tác dụng phòng trừ sâu, bệnh phá hại biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu, bệnh theo mẫu bảng sau:

? Nêu nội dụng biện pháp thủ công

? Nêu ưu - nhược điểm biện pháp thủ công

? Nêu nội dụng biện pháp hóa học ? Nêu ưu- nhược điểm biện phấp hóa học

- Để nâng cao hiệu thuốc khắc phục nhược điểm trên, ta cần bảo đảm yêu cầu nào?

- Quan sát hình 23 SGK, em cho biết thuốc hóa học sử dụng trừ sâu, bệnh cách nào?

II Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh 1 Biện pháp canh tác sử dụng giống chống sâu bệnh.

- HS thảo luận phút

2 Biện pháp thủ công

- Dùng tay bắt sâu hay ngắt bỏ cành, bị bệnh Ngồi cịn dùng vợt, bẫy đèn, bả độc để diệt sâu hại

- Ưu điểm:

+ Đơn giản, dễ thực

+ Có hiệu sâu, bệnh phát sinh - Nhược điểm

+ Hiệu thấp ( sâu, bệnh phát sinh nhiều)

+ Tốn cơng

3 Biện pháp hóa học

- Biện pháp hóa học dùng loại thuốc hóa học để trừ sâu, bệnh

- Ưu điểm:

+ Có tác dụng diệt sâu, bệnh nhanh chóng + Ít tốn công

- Nhược điểm

+ Dễ gây ngộ độc cho người, trồng, vật nuôi

+ Làm nhiễm mơi trường đất, nước, khơng khí

+ Giết chết sinh vật khác ruộng

- Để nâng cao hiệu thuốc khắc phục nhược điểm trên, ta cần bảo đảm yêu cầu:

+ Sử dụng loại thuốc, nồng độ liều lượng

+ Phun kĩ thuật ( đảm bảo thời gian cách li quy định, phun , khơng phun ngược chiều gió, lúc trời mưa

- HS quan sát hình 23SGK

- Phương pháp sử dụng thuốc hóa học: phun thuốc, rắc thuốc vào đất, trộn thuốc vào hạt giống

(12)

? Nêu nội dung biện pháp sinh học

? Nêu ưu-nhược điểm biện pháp sinh học

? Nêu nội dung biện pháp kiểm dịch thực vật

- Sử dụng số loại thuốc vi sinh vật nấm, ong mắt đỏ, bọ rùa, chim, ếch, chế phẩm sinh học để diệt sâu hại

- Ưu điểm:

+ An toàn với người động vật + Hiệu bền vững, lâu dài

+ Hiệu kinh tế cao biện pháp kinh tế khác

- Nhược điểm: hiệu chậm phải có thời gian cho thiên địch phát triển phát huy vai trò hạn chế sâu hại phát triển 5 Biện pháp kiểm dịch thực vật

- Sử dụng hệ thống biện pháp kiểm tra, sử lí sản phẩm nông sản, lâm nghiệp xuất, nhập vận chuyển từ vùng sang vùng khác nhằm ngăn chặn lây lan sâu, bệnh nguy hiểm

4 Củng cố.

Nêu nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh Nêu biện pháp phòng trừ sâu bệnh 5 Hướng dẫn nhà.

Học

Xsem trước BÀI THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI PHÂN HĨA HỌC THƠNG THƯỜNG

BÀI 14 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI THUỐC VÀ NHÃN HIỆU CỦA THUỐC TRỪ SÂU, BỆNH HẠI

************************* Ngày soạn:

Tuần : 11 Tiết : 11

BÀI THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI PHÂN HÓA HỌC THÔNG THƯỜNG

BÀI 14 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI THUỐC VÀ NHÃN HIỆU CỦA THUỐC TRỪ SÂU, BỆNH HẠI

I Mục tiêu

- Phân biệt số loại phân bón thường dùng

- Biết số loại thuốc dạng bột, bột thấm nước, hạt sữa - Đọc nhãn hiệu thuốc (độ độc thuốc, tên thuốc)

- Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích ý thức bảo đảm an toàn lao động bảo vệ môi trường

II Chuẩn bị

Vật liệu dụng cụ phần I SGK 14 III Tiến trình

1 Ổn định 2 Kiểm tra

(13)

Kể tên biện pháp phòng trừ sâu, bệnh Nêu ưu điểm - nhược điểm biện pháp hóa học

3 Bài

- GV giới thiệu - HS nghe

BÀI THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI PHÂN HÓA HỌC

THÔNG THƯỜNG

BÀI 14 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI THUỐC VÀ NHÃN HIỆU CỦA THUỐC TRỪ SÂU, BỆNH

HẠI

- GV giới thiệu vật liệu dụng cụ thực hành

- GV giới thiệu quy trình thực hành nhận biết số loại phân hóa học

- GV thao tác cho HS quan sát cách phân biệt nhóm phân hịa tan nhóm khơng hịa tan theo trình tự bước SGK

- GV thao tác cho HS quan sát cách phân biệt phân đạm phân kali theo bước SGK

- Cho HS quan sát hai mẫu phân lân vôi

- Gọi hai HS lên phân biệt màu sắc hai loại phân

- Dựa vào độ độc thuốc, người ta chia

I Vật liệu dụng cụ cần thiết - SGK

II Quy trình thực hành.

1 Phân biệt nhóm phân hịa tan và nhóm khơng hịa tan.

- HS quan sát ghi vào mẫu báo cáo thực hành

2 Phân biệt nhóm phân hịa tan : phân đạm phân kali.

- HS quan sát ghi vào mẫu báo cáo thực hành

3 Phân biệt nhóm phân bón ít hoặc khơng hịa tan : phân lân vôi. - HS quan sát

- Hai HS lên bảng phân biệt màu sắc hai mẫu thông báo cho lớp nghe

- HS ghi vào mẫu báo cáo thực hành 4 Nhận biết nhãn hiệu thuốc trừ sâu, bệnh hại

a Phân biệt độ độc thuốc theo kí hiệu biểu tượng qua nhãn mác.

- Dựa vào độ độc thuốc, người ta chia Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(14)

làm nhóm?

- Những loại thuốc thuộc nhóm “rất độc”, “nguy hiểm” nhãn có biểu tượng ?

- Những loại thuốc thuộc nhóm“ độc cao” nhãn có biểu tượng ?

- Những loại thuốc nhóm “ cẩn thận” nhãn có biểu tượng ?

- Tên thuốc bao gồm phần nào? - Ví dụ : SGK

- GV phát cho nhóm vài nhãn thuốc yêu cầu HS phân biệt độ độc cảu thuốc ý nghĩa tên thuốc

- GV nêu đặc điểm để nhận biết số đạng thuốc SGK

làm nhóm: nhóm độc 1(rất độc, nguy hiểm), nhóm độc (độc cao), nhóm độc (cẩn thận)

- Nhóm độc 1:”rất độc”, “nguy hiểm” kèm theo đầu lâu xương chéo hình vng đặt lệch, hình tượng màu đen trắng Có vạch màu đỏ nhãn - Nhóm độc 2: “độc cao” kèm theo chữ thập màu đỏ đặt hình vng đặt lệch, hình tượng màu đen trắng Có vạch màu vàng nhãn

- Nhóm 3: “cẩn thận” kèm theo hình vng đặt lệch có vạch rời ( có khơng); có vạch màu xanh nước biển nhãn

b Tên thuốc

- Tên thuốc bao gồm tên sản phẩm, hàm lượng chất tác dụng, dạng thuốc

- HS thực hành phút ghi vào báo cáo thực hành

5 Quan sát số dạng thuốc. - HS nghe

- GV yêu cầu HS thu dọn dụng cụ nộp báo cáo thực hành

- GV nhận xét thực hành thực hành

- HS thu dọn nộp báo cáo thực hành

4 Hướng dẫn nhà.

Chuẩn bị tốt cho tiết kiểm tra tiết

+++++++++++++++++++++++++++++ Ngày soạn:

CHƯƠNG II QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG TRỒNG TRỌT.

BÀI 15 LÀM ĐẤT VÀ BĨN PHÂN LĨT BÀI 16 GIEO TRỒNG CÂY CƠNG NGHIỆP I Mục tiêu

- Hiểu mục đích yêu cầu kĩ thuật làm đất, bón lót cho trồng

(15)

- Có ý thức bảo vệ mơi trường II Chuẩn bị

Hình 25,26,27,28 SGK Bảng phụ

III Tiến trình Ổn định

2 Trả kiểm tra Bài

CHƯƠNG II QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG VÀ BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG TRONG TRỒNG TRỌT.

BÀI 15 LÀM ĐẤT VÀ BÓN PHÂN LĨT

BÀI 16 GIEO TRỒNG CÂY CƠNG NGHIỆP

? Mục đích việc làm đất I Làm đất nhằm mục đích gì?

- Làm đất khâu kĩ thuật quan trọng có tác dụng làm cho đất tơi xốp, tăng khả giữ nước, chất dinh dưỡng, đồng thời diệt cỏ dại mầm mống sâu, bệnh, tạo điều kiện cho sinh trưởng, phát triển tốt

- Cày đất xáo trộn lớp đất mặt độ sâu từ 20-30cm

- Cày đất có tác dụng gì?

? Nêu cơng cụ cày phổ biến ? Nêu tác dụng bừa đập đất

- Cho HS quan sát hình 26 SGK

- Em cho biết cày bừa đất cơng cụ gì? Phải đảm bảo u cầu kĩ thuật nào?

II Các công việc làm đất 1 Cày đất

- Cày đất xáo trộn lớp đất mặt độ sâu từ 20-30cm

- Làm cho đất tơi xốp, thống khí vùi lắp cỏ dại

- Cày cải tiến trâu, bò kéo; máy cày 2 Bừa đập đất.

- Bừa đập đất để làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại ruộng, trộn phân sang phẳng ruộng

HS quan sát hình 26 SGK

+ Bừa đất sức kéo trâu Khi bừa đất phải đảm bảo trộn đất, làm nhỏ đất, san phẳng đất

+ Đập đất Khi đập phải đảm Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Hoạt động 2: Tìm hiểu mục đích việc làm đất

(16)

- Trong trồng trọt, loại trồng lên luống?

? Nêu tác dụng việc lên luống

- Việc lên luống tiến hành theo quy trình nào?

* Chú ý: Khi xác định luống, kích thước độ cao luống phải tùy địa hình tùy loại

bảo đất nhỏ, bột tạo điều kiện giữ độ ẩm 3 Lên luống

- Cải, khoai

- Lên luống để dễ chăm sóc, chống ngập úng tạo tầng đất dày cho sinh trưởng, phát triển

- Việc lên luống tiến hành theo quy trình sau:

+ Xác định hướng luống + Xác định kích thước luống + Đánh rãnh, kéo đất tạo luống + Làm phẳng mặt luống

- Những loại phân dùng để bón lót? - Bón lót thực theo quy trình nào?

- Em nêu cách bón phân lót phổ biến mà em biết?

III Phân bón lót

- Phân hữu cơ, phân lân - Quy trình:

+ Rãi phân lên mặt ruộng hay theo hàng, theo hốc

+ Cày bừa hay lấp đất để vùi phân xuống

- Bón theo hốc, theo hàng

- Thời vụ gì?

- Muốn xác định thời vụ gieo trồng ta cần dựa vào yếu tố nào?

- Trong yếu tố trên, yếu tố có tác dụng định đến thời vụ? Vì sao? - Ở nước ta có vụ gieo trồng năm?

- Em kể tên ghi vào vỡ loại trồng ứng với thời gian vụ gieo trồng địa phương em theo mẫu sau:

IV Thời vụ gieo trồng.

- Thời vụ khoảng thời gian người ta gieo trồng loại

1 Căn để xác định thời vụ gieo trồng.

- Muốn xác định thời vụ gieo trồng cần phải dựa vào yếu tố: khí hậu, loại trồng, tình hình phát sinh sâu, bệnh địa phương

- Khí hậu - HS giải thích

2 Các vụ gieo trồng.

- Ba vụ năm: vụ đông xuân, vụ hè thu, vụ mùa

Hoạt động 4: Tìm hiểu việc bón lót trồng trọt

(17)

Vụ gieo trồng Thời gian Cây trồng

2

- Kiểm tra hạt giống có mục đích gì?

- Hạt giống trước gieo trồng phải đạt tiêu chí nào?

? Nêu tác dụng việc sử dụng hạt giống

- Có cách sử lí hạt giống?

? Nêu phương pháp sử lí hạt giống nhiệt độ

? Nêu phương pháp sử lí hạt giống hóa chất

V Kiểm tra sử lí hạt giống 1 Mục đích kiểm tra hạt giống.

- Kiểm tra hạt giống nhằm đảm bảo hạt giống có chất lượng tốt, đủ tiêu chuẩn đem gieo

- Hạt giống trước gieo trồng phải đạt tiêu chí sau:

+ Tỉ lệ nảy mầm cao + Khơng có sâu, bệnh + Độ ẩm thấp

+ Không lẫn giống khác hạt cỏ dại + Sức nảy mầm mạnh

+ Kích thước hạt to

2 Mục đích phương pháp sử lí hạt giống

- Xử lí hạt giống có tác dụng vừa kích thích hạt nảy mầm nhanh vừa diệt trừ sâu, bệnh có hạt

- Có hai cách sử lí: xử lí nhiệt độ, xử lí hóa chất

- Xử lí nhiệt độ phương pháp áp dụng phổ biến: ngâm hạt nước nhiệt độ, thời gian khác tùy hạt giống

- Xử lí hóa chất cách trộn hạt với hóa chất ngâm hạt dung dịch chứa hóa chất

- Gieo trồng phải đảm bảo yêu cầu nào? - Mật độ gieo trồng số lượng cây, số hạt giống gieo trồng đơn vị diện tích định

- Độ nơng sâu tùy theo loại Những có kích thước lớn gieo sâu hơn, hạt bé gieo nơng Trung bình hạt gieo sâu từ 2-5cm

III Phương pháp gieo trồng. 1 Yêu cầu kĩ thuật

- Gieo trồng phải đảm bảo yêu cầu thời vụ, mật độ, khoảng cách nông sâu Hoạt động 6: Kiểm tra xử lí hạt giống

(18)

- Có phương pháp gieo trồng?

- Gieo hạt áp dụng cho nào?

- Cho HS quan sát hình 27 SGK , nêu ưu- nhược điểm cách gieo hạt?

- Trồng áp dụng cho trồng nào?

- Hãy kể tên loại trồng ngắn ngày dài ngày mà em biết?

- Cho HS quan sát hình 28 SGK, ngồi hai phương pháp người ta cịn tiến hành trồng phuong pháp nữa?

2 Phương pháp gieo trồng.

- Có hai phương pháp gieo trồng: gieo hạt trồng

- Gieo hạt: áp dụng trồng ngắn ngày ( lúa, ngô, đỗ, rau ) vườn ươm

- HS quan sát hình 27 SGK Cách

gieo

Ưu điểm Nhược điểm Gieo

vãi

- Nhanh, tốn cơng

- Số lượng hạt nhiều, chăm sóc khó Gieo

hàng, hốc

- Tiết kiệm hạt giống, chăm sóc dễ dàng

- Tốn nhiều cơng

- Trồng con: áp dụng rộng rãi với nhiều loại trồng ngắn ngày dài ngày

- HS trả lời

- Trồng củ, cành hom

4 Củng cố

Nêu mục đích việc làm đất

Nêu công việc làm đất, yêu cầu kĩ thuật công việc Thế thời vụ gieo trồng?

Kể tên phương pháp gieo trồng 5 Hướng dẫn nhà

Học

Trả lời câu hỏi SGK

Xem trước Bài 17 THỰC HÀNH XỬ LÍ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM

Bài 18 THỰC HÀNH XÁC ĐỊNH SỨC NẢY MẦM VÀ TỈ LỆ NẢY MẦM CỦA HẠT GIỐNG

++++++++++++++++++++ Ngày soạn:

BÀI 17,18 THỰC HÀNH XỬ LÍ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM XÁC ĐỊNH SỨC NẢY MẦM VÀ TỈ LỆ NẢY MẦM CỦA HẠT GIỐNG.

I Mục tiêu

(19)

- Làm thao tác quy trình xử lí, biết sử dụng nhiệt kế đo nhiệt độ nước

- Biết cách xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống

- Làm thao tác quy trình xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống

- Đảm bảo an toàn lao động II Chuẩn bị.

Vật liệu dụng cụ phần I 17,18 SGK Hạt giống nảy mầm (30-50 hạt)

III.Tiến trình Ổn định Kiểm tra

Nêu công việc làm đất tác dụng công việc Xử lí hạt giống nhằm mục đích gì?

3 Bài

Giới thiệu HS nghe

BÀI 17.18 THỰC HÀNH XỬ LÍ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM. XÁC ĐỊNH SỨC NẢY MẦM VÀ TỈ LỆ NẢY MẦM CỦA HẠT GIỐNG. - Giới thiệu vật liệu dụng cụ thực hành

- Giới thiệu quy trình thực hành xử lí hạt giống nước ấm

- Thao tác mẫu cho HS quan sát

- Giới thiệu quy trình thực hành xác định sức nảy mầm tỉ lệ nảy mầm hạt giống - Nêu cơng thức tính sức nảy mầm hạt giống

Số hạt nảy mầm

SNM(% )═ ×100

Tổng số hạt đem gieo

- Nêu cơng thức tính tỉ lệ nảy mầm hạt giống

TLNM(% )═ ×100

- Phân chia nhóm, phát dụng cụ thực hành

- HS nghe - HS nghe - HS quan sát

SNM(% ) ═ ×100

Số hạt nảy mầm TLNM(% )═

×100

Tổng số hạt đem gieo - Hình thành nhóm,nhận dụng cụ thực Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(20)

hành

Quan sát HS thực hành

- Yêu cầu HS thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh, nộp báo cáo thực hành

HS thực hành

- HS thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh, nộp báo cáo thực hành

4 Đánh giá nhận xét thực hành GV nhận xét đánh giá thực hành 5 Hướng dẫn nhà

Học

Xem trước Bài 19 CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG. ++++++++++++++++++++

Ngày soạn: 28-11-2009 Tuần: 15

Tiết: 15

BÀI 19 CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG I Mục tiêu

Hiểu mục đích nội dung biện pháp chăm sóc trồng II Chuẩn bị

Phóng to hình 29, 30 SGK III.Tiến trình

Viết cơng thức tính sức nảy mầm lỉ lệ nảy mầm hạt giống Bài

* Đặt vấn đề

Quá trình sản xuất loại trồng qua nhiều giai đoạn làm đất, bón phân, gieo trồng Sau gieo trồng điều quan phải chăm sóc cây, sinh trưởng, phát triển cho thu hoạch Vậy thường áp dụng biện pháp để chăm sóc trồng? Đối với phương pháp có mục đích trồng trọt ? Để hiểu rõ biện pháp tìm hiểu Bài 19 CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG

- Yêu cầu HS đọc nội dung SGK

- Chúng ta tiến hành tỉa dặm nào?

- Tỉa dặm có mục đích gì?

I Tỉa, dặm cây - Đọc

+Tỉa yếu, bị sâu, bệnh, chỗ có mọc dày

+ Dặm khỏe vào chỗ hạt không mọc, bị chết

- Mục đích

+ Tỉa cây: loại bỏ bệnh, đảm bảo mật độ Hoạt động 3: Tổ chức thực hành

(21)

- Yêu cầu HS đọc nội dung SGK

- Làm cỏ, vun xới tiến hành nào?

- Yêu cầu HS thảo luận phút để chọn câu cho SGK trả lời câu hỏi: Làm cỏ vun xới có mục đích gì?

- Như vậy:

+ Làm cỏ loại bỏ dại cạnh tranh chất dinh dưỡng ánh sáng

+ Vun xới: giữ cúng vững ( chống đỗ), cung cấp chất dinh dưỡng oxi cho cây, hạn chế bốc nước, bốc mặn, bốc phèn * Khi làm cỏ, vun xới cần ý:

+ Làm cỏ vun xới kịp thời

+ Không làm tổn thương cho rễ + Cần kết hợp biện pháp bón phân, bấm ngọn, tỉa cành, trừ sâu bệnh

+ Dặm cây: đảm bảo mật độ II Làm cỏ, vun xới

- Đọc

+ Làm cỏ: diệt hết cỏ mọc xen với trồng

+Vun xới: làm cho đất tơi xốp - Mục đích làm cỏ, vun xới: + Diệt cỏ dại

+ Làm cho đất tơi xốp

+ Hạn chế bốc nước, bốc mặn, bốc phèn

+ Chống đỗ

- Các loại khác có nhu cầu nước khác

- Hãy nêu nội dung biện pháp tưới nước?

- Tưới nước cho với mục đích gì?

-Thơng thường có cách tưới? Đó cách nào?

- Yêu cầu Hs quan sát hình 30 SGK

- Yêu cầu HS thảo luận phút nêu tên phương pháp tưới hình 30 SGK

III Tưới, tiêu nước 1 Tưới nước

- Tưới nước cung cấp nước làm cho đất đủ độ ẩm

- Đảm bảo đủ nước cho trồng sinh trưởng, phát triển tốt

2 Phương pháp tưới

- Tưới theo hàng, vào gốc cây;

- Tưới thấm: nước đưa vào rãnh luống ( liếp) để thấm dần vào luống; - Tưới ngập: cho nước ngập tràn mặt ruộng;

- Tưới phun mưa: nước phun thành hạt nhỏ tỏa mưa hệ thống vòi tưới phun

- HS quan sát - HS thảo luận - HS trả lời

(22)

- Cho HS đọc nội dung SGK

- Vì cần phải tiêu nước cho cây?

- Hãy nêu nội dung biện pháp tiêu nước

- Hãy kể tên biện pháp để tiêu nước cho cây?

+ Hình b Tưới vào gốc + Hình c Tưới thấm + Hình d Tưới phun mưa 3 Tiêu nước

- Đọc

- Vì thừa nước gây ngập úng làm trồng bị chết

- Tháo nước bớt để không bị ngập nước, đất thống khí nhằm cung cấp oxi cho

- Dùng máy bơm nước, xây dựng tốt hệ thống thủy lợi

- Hãy nêu vai trò việc bón phân thúc?

- Loại phân dùng để bón thúc?

- Khi bón thúc phân hữu hoai mục phân hóa học tiến hành theo quy trình nào?

- Hãy kể tên cách bón phân thúc cho cây?

IV Bón phân thúc

- Bón thúc nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu dinh dưỡng thời kỳ, tạo điều kiện cho sinh trưởng phát triển tốt

- Phân đạm,lân, kali

- Khi bón thúc phân hữu hoai mục phân hóa học tiến hành theo quy trình:

+ Bón phân;

+ Làm cỏ, vun xới, vùi phân vào đất - Phun lá, bón vãi,

4 Củng cố

Làm cỏ, vun xới có mục đích gì?

Kể tên phương pháp tưới nước cho cây?

Nêu quy trình bón phân thúc phân hữu hoai mục phân hóa học 5 Dặn dị

Học

Xem trước Bài 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN ++++++++++++++++++++++++++++++++++

Ngày soạn: Tuần: 16 Tiết: 16

BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I Mục tiêu

Hiểu mục đích yêu cầu phương pháp thu hoạch, bảo quản chế biến nông sản

(23)

II Chuẩn bị

Phóng to hình 31, 32 SGK III Tiến trình

1 Ổn định

2 Kiểm tra cũ

Mục đích việc làm cỏ vun xới đất gì?

Hãy nêu ưu - nhược điểm phương pháp tưới nước cho cây? Bài

BÀI 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

- Để đảm bảo số lượng chất lượng nông sản, thu hoạch phải đảm bảo yêu cầu nào?

- Yêu cầu HS quan sát hình 31 SGK thảo luận phút để nêu tên phương pháp thu hoạch Ứng với phương pháp tìm ví dụ mịnh họa

- Gọi HS trả lời

I Thu hoạch 1 Yêu cầu

- Để đảm bảo số lượng chất lượng nông sản, thu hoạch phải đảm bảo yêu cầu:

+ Đúng độ chín + Nhanh gọn + Cẩn thận

2 Thu hoạch phương pháp nào? - Quan sát

- Thảo luận phút

- Hình 31 SGK

+ Hình a: hái ( đậu, cam quýt, ) + Hình b: nhổ ( sắn, su hào, ) + Hình c: đào( khoai lang, ) + Hình d: cắt ( hoa, lúa, )

- Tại cần phải bảo quản nông sản?

- Đối với loại hạt, bảo quản cần đảm bảo điều kiện gì?

- Đối với loại rau, bảo quản

II Bảo quản 1 Mục đích

- Bảo quản để hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản

2 Các điều kiện để bảo quản

- Đối với loại hạt, cần phơi sấy khô để làm giảm lượng nước máy tới mức độ định

- Đối với rau, ( trái ) phải sẽ, Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu hoạch nông sản

(24)

cần đảm bảo điều kiện gì?

- Để đảm bảo chất lượng nơng sản kho bảo quản phải đảm bảo điều kiện gì?

- Thơng thường có phương pháp bảo quản nông sản nào?

- Phương pháp bảo quản thơng thống có đặc điểm gì?

- Phương pháp bảo quản kín có đặc điểm gì?

- Phương pháp bảo quản lạnh có đặc điểm gì?

- Khi bảo lạnh, nhiệt độ thấp, vi sinh vật, côn trùng ngưng hoạt động giảm bớt hô hấp nông sản

- Bảo quản lạnh thường áp dụng cho loại nông sản nào?

không dập nát

- Kho bảo quản phải xây dựng nơi cao ráo, thống khí, có hệ thống thơng gió khử trùng để trừ mối, mọt, chuột 3 Phương pháp bảo quản.

- Bảo quản thơng thống, bảo quản kín, bỏa quản lạnh

- Bảo quản thơng thống: Nơng sản để kho tiếp xúc với mơi trường khơng khí bên ngồi

- Bảo quản kín: Để nơng sản kho hay phương tiện chứa đựng phải kín, khơng cho khơng khí xâm nhập

- Bảo quản lạnh: đưa nơng sản vào kho lạnh, phịng lạnh

- Rau, loại trái cây,

- Chế biến nơng sản có mục đích nào?

- Kể tên phương pháp chế biến nông sản mà em biết

- Sấy khô phương pháp chế biến thường áp dụng cho loại nông sản nào?

- Hãy kể tên loại rau, quả, củ thường sấy khô?

- Những sản phẩm nông nghiệp chế biến thành bột mịn hay tinh bột? - Yêu cầu HS đọc ví dụ SGK

? Nêu đặc điểm cách chế biến muối chua

- Gia đình em thường muối chua loại nông sản nào?

III Chế biến 1 Mục đích.

- Chế biến nơng sản làm tăng giá trị sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản 2 Phương pháp bảo quản.

- Có nhiều phương pháp chế biến nơng sản như: sấy khô, chế biên thành bột mịn hay tinh bột, muối chua, đóng hơp

* Sấy khơ

- Sấy khô: phương pháp chế biến áp dụng cho số loại rau, quả, củ

- Lúa, nhãn, nho, vải,

*Chế biến thành bột mịn hay tinh bột - Một số loại củ sắn, khoai hay hạt (ngoo, đỗ )

- HS đọc ví dụ SGK * Muối chua

- Muối chua: làm cho sản phẩm lên men nhờ hoạt động vi sinh vật

- Cà, cải, * Đóng hộp

(25)

? Nêu đặc điêm phương pháp đóng hộp

- Những sản phẩm thường chế biến phương pháp đóng hộp?

hay lọ thủy tinh, đậy kín, sau chín Sản phẩm đóng hộp bảo quản lâu giá thành cao

- Đậu, bắp,

4.Củng cố

Tại phải thu hoạch lúc, nhanh gọn cẩn thận?

Người ta thường chế biến nông sản phương pháp nào? 5 Dặn dò

Học

Chuẩn bị cho tiết ôn tập

+++++++++++++++++++++++++ Ngày soạn:

BÀI 21 LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ I Mục tiêu

- Hiểu luân canh, xen canh, tăng vụ - Hiểu tác dụng luân canh, xen canh, tăng vụ II Chuẩn bị

Phóng to hình 23 SGK III Tiến trình

1 Ổn định

2 Kiểm tra cũ ( thông qua) Bài

- Giới thiệu - Nghe

BÀI 21 LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ

- Thế luân canh?

- Cho HS đọc ví dụ SGK

- Địa phương em thường luân canh loại trồng nào?

- Người ta tiến hành loại hình

I Luân canh, xen canh, tăng vụ. 1 Luân canh.

- Luân canh gieo trồng luân phiên loại trồng khác diện tích

- Đọc

- Ln canh: ngơ, lúa,

- Người ta tiến hành loại hình Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(26)

luân canh nào?

- Để xây dựng cơng thức ln canh hợp lí, cần ý đến yếu tố nào?

- Hãy lấy ví dụ loại hình luân canh trồng mà em biết

- Thế xen canh?

- Ví dụ: xen canh ngơ với đậu tương - Em nêu ví dụ xen canh loại trồng mà em biết

- Thế tăng vụ?

- Ở địa phương em gieo trồng vụ năm mảnh ruộng?

luân canh sau:

+ Luân canh trồng cạn với

+ Luân canh trồng cạn với trồng nước

- Để xây dựng cơng thức ln canh hợp lí, cần ý đến yếu tố: mức độ tiêu thụ chất dinh dưỡng nhiều hay khả chống sâu, bệnh loại trồng

- Ví dụ:

+ Luân canh trồng cạn với nhau: ngô-khoai-ngô

+ Luân canh trồng cạn với trồng nước: ngô-lúa-khoai

+ Luân phiên trồng nước với nhau: lúa xuân-lúa mùa

2 Xen canh.

- Trên diện tích, trồng hai loại hoa màu lúc cách thời gian khơng lâu để tận dụng diện tích, chất dinh dưỡng, ánh sáng

- Xen canh ớt với đu đu, 3 Tăng vụ

- Tăng vụ tăng số vụ gieo trồng năm diện tích đất

- Đọc - vụ/năm

- Cho HS thảo luận phút để chọn nhóm từ ngoặc (độ phì nhiêu, điều hịa dinh dưỡng, giảm sâu, bệnh, sản phẩm thu hoạch, ánh sáng, đất) để điền vào chỗ trống:

+ Luân canh làm cho đất tăng

+ Xen canh sử dụng hợp lí

II Tác dụng luân canh, xen canh và tăng vụ.

- Thảo luận - Trả lời

+ Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hòa dinh dưỡng giảm sâu, bệnh.

+ Xen canh sử dụng hợp lí đất đai, ánh sáng và giảm sâu, bệnh.

+ Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch.

(27)

+ Tăng vụ góp phần tăng thêm 4 Củng cố

Thế luân canh, xen canh, tăng vụ? Cho ví dụ 5 Dặn dị

Học

Xem trước Phần LÂM NGHIỆP

CHƯƠNG KĨ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY RỪNG BÀI 22 VAI TRÒ CỦA RỪNG VÀ NHIỆM VỤ TRỒNG RỪNG

++++++++++++++++++++++++++++++ Ngày soạn:

Phần LÂM NGHIỆP.

CHƯƠNG KĨ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY RỪNG BÀI 22 VAI TRÒ CỦA RỪNG VÀ NHIỆM VỤ TRỒNG RỪNG. I Mục tiêu

- Biết vai trò quan trọng rừng - Hiểu rõ nhiệm vụ trồng rừng nước ta II Chuẩn bị

Phóng to hình 34, 35 SGK III Tiến trình

Thế luân canh, xen canh, tăng vụ? Cho ví dụ Bài

Giới thiệu - Nghe

Phần LÂM NGHIỆP.

CHƯƠNG KĨ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY RỪNG.

BÀI 22 VAI TRÒ CỦA RỪNG VÀ NHIỆM VỤ TRỒNG RỪNG.

- Yêu cầu HS quan sát hình 34 SGK thảo luận phút để nêu vai trò rừng với sản xuất đời sống

I Vai trò rừng trồng rừng. - Quan sát

- Thảo luận

- Vai trò rừng:

+ Bảo vệ mơi trường: điều hịa tỉ lệ O2

(28)

- Chú ý HS cần có ý thức bảo vệ rừng

CO2; làm khơng khí; điều hịa dịng

nước bề mặt độ ẩm đất; chống rữa trơi, chống xói mịn; giảm tốc độ gió, chống cát bay

+ Phát triển kinh tế: cung cấp nguyên liệu lâm sản phục vụ đời sống xuất + Phục vụ nhu cầu văn hóa xã hội: phục vụ nghiên cứu, du lịch, giải trí

- Yêu cầu HS quan sát hình 35 SGK

- Nêu tình hình rừng nước ta từ năm 1943-1945

- Em nêu ví dụ tác hại phá rừng

- Trồng rừng nhằm đáp ứng nhiệm vụ gì? - Trồng rừng sản xuất có nhiệm vụ gì? - Trồng rừng phịng hộ có nhiệm vụ gì?

- Trồng rừng đặc dụng có nhiệm vụ gì?

- Ở địa phương em, nhiệm vụ trồng rừng chủ yếu, sao?

II Nhiệm vụ trồng rừng nước ta. 1 Tình hình rừng nước ta.

- Quan sát - Nghe

- Phá rừng làm tăng diện tích đồi trọc, gây lũ lụt,

2 Nhiệm vụ trồng trọt.

- Trồng rừng nhằm đáp ứng nhiệm vụ: sản xuất, phòng hộ,

- Trồng rừng sản xuất: lấy nguyên vật liệu phục vụ đời sống xuất

- Trồng rừng phòng hộ: phòng hộ đầu nguồn, trồng rừng ven biển ( chắn gió bão, chống cát bay, cãi tạo bãi cát, chắn sóng biển, )

- Trồng rừng đặc trưng: vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên bảo vệ môi trường, rừng để nghiên cứu khoa học, văn hóa, lịch sử du lịch,

- Ở địa phương em, tròng rừng phòng hộ, trồng rừng đặc dụng

4 Củng cố

Rừng có vai trị đời sống sản xuất? Trồng rừng nhằm đáp ứng nhiệm vụ gì?

5 Dặn dò Học

Xem trước Bài 23: LÀM ĐẤT GIEO ƯƠM CÂY RỪNG

++++++++++++++++++++++++++++++++++ Ngày soạn:

(29)

BÀI 24 GIEO HẠT VÀ CHĂM SÓC VƯỜN GIEO ƯƠM CÂY RỪNG I Mục tiêu

- Biết cách kích thích hạt giống rừng nảy mầm - Hiểu thời vụ, quy trình gieo hạt rừng - Hiểu rõ cơng việc chăm sóc vườn gieo ươm II Chuẩn bị

Phóng to hình 37, 38, 39 SGK III Tiến trình

- Nơi đặt vườn gieo ươm cần có u cầu gì? - Nêu cách tạo đất gieo ươm rừng

3 Bài

- Giới thiệu -Nghe

BÀI 24 GIEO HẠT VÀ CHĂM SÓC VƯỜN GIEO ƯƠM CÂY RỪNG

- Để kích thích hạt nảy mầm, người ta thường áp dụng biện pháp nào?

- Kích thước hạt giống rừng phương pháp đốt hạt áp dụng cho loại hạt nào?

- Sau khin đốt hạt, làm cách hạt nảy mầm?

- Kích thước hạt giống rừng phương pháp tác động lực tiến hành nào?

- Kích thích hạt nước âm tiến hành nào?

- Em lấy ví dụ để minh họa

I Kích thích hạt giống rừng nảy mầm.

- Để kích thích hạt nẩy mầm, người ta thường áp dụng biện pháp như: đốt hạt, tác động lực, nước ấm

1 Đốt hạt

- Một số hạt có vỏ dày cứng (lim, dẻ, xoan, ) đốt không làm cháy hạt

- Sau đốt, trộn hạt với tro để ủ, hàng ngày vẩy nước cho hạt ẩm

2 Tác động lực.

- Với hạt vỏ đày khó thấm nước ( trẩu, lim, trám, ) tác động lực lên hạt khơng làm hại phơi: gõ khía cho nứt vỏ, chặt đầu hạt Sau ủ hạt tro hay cát ẩm

3 Kích thích hạt nảy mầm nước ấm.

- Ngâm hạt vào nước ấm có nhiệt độ thích hợp, sau vớt hạt ủ nứt nanh

- Ví dụ: hạt bạch đàn xử lí nước có nhiệt độ 30o - 45oC giờ, keo tràm 95o

-Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(30)

- Em cho biết mục đích biện pháp kĩ thuật xử lí hạt giống trước gieo hạt

100oC

- Mục đích làm mềm lớp vỏ dày cứng để dễ thấm nước mầm dễ chui qua vỏ hạt, kích thích mầm phát triển nhanh đều, diệt trừ mầm móng sâu, bệnh

- Gieo hạt thời vụ có tác dụng gì? - Thời vụ gieo hạt rừng nước ta vào thời gian nào?

- Kể tên cách gieo hạt giống?

- Khi gieo hạt phải đảm bảo theo trình tự nào?

- Bảo vệ luống nhằm mục đích gì?

II Gieo hạt

1 Thời vụ gieo hạt.

- Gieo hạt thời vụ để giảm cơng chăm sóc hạt có tỉ lệ nảy mầm cao

- Mùa gieo hạt rừng tỉnh miền Bắc thường từ tháng 11 đến tháng năm sau, miền Trung từ tháng đến tháng tỉnh miền Nam từ tháng đến tháng

2 Quy trình gieo hạt.

- Gieo hạt luống ( gieo vãi, gieo theo hàng, gieo theo hốc), gieo hạt bầu đất, khay ( gỗ, men)

- Trình tự bước quy trình gieo hạt sau đây: gieo hạt, lấp đất, che phủ, tước nước, phun thuốc trừ sâu, bệnh, bảo vệ luống gieo

- Sau gieo hạt phải phun thuốc quanh luống gieo hạt vật liệu che phủ nhằm phòng trừ sâu, bệnh, chống chuột côn trùng ăn hại hại mầm,

- Chăm sóc vườn gieo ươm có mục đích gì?

- u cầu HS quan sát hình 38 SGK, thảo luận phút để nêu mục đích biện pháp

- Theo em, cần phải có biện pháp chăm sóc nữa?

- Hạt nứt nanh đem gieo tỉ lệ nảy mầm thấp, em cho biết

III Chăm sóc vườn gieo ươm rừng. - Chăm sóc vườn gieo ươm nhằm tạo mơi trường thích hợp để hạt nảy mầm nhanh sinh trưởng tốt

- Quan sát - Thảo luận

+ Hình a làm giàn che để giảm bớt ánh nắng

+ Hình b tưới nước làm cho đủ ẩm + Hình c phun thuốc trừ sâu bệnh

+ Hình d xới, làm cỏ làm cho đất tơi xốp, diệt cỏ dại

- Tỉa bớt con,

- Hạt nứt nanh đem gieo tỉ lệ nảy mầm thấp, hay nhiều nguyên Hoạt động 3: Tìm hiểu thời vụ quy trình gieo hạt

(31)

những nguyên nhân nào? nhân sau đây: thời tiết xấu ( nắng, nóng, khô hạn, ); sâu, bệnh ( côn trùng cắn hỏng hạt hay ăn hạt, bệnh làm thối hạt thối rễ ); chăm sóc chưa đạt yêu cầu

4 Củng cố

- Để kích thích hạt nảy mầm, người ta thường áp dụng biện pháp nào? - Kể tên biện pháp chăm sóc vườn gieo ươm rừng

5 Dặn dò - Học

Xem trước Bài 25 THỰC HÀNH GIEO HẠT VÀ CẤY CÂY VÀO BẦU ĐẤT **********************************

Bài 25 THỰC HÀNH GIEO HẠT VÀ CẤY CÂY VÀO BẦU ĐẤT I Mục tiêu

- Làm thao tác kĩ thuật gieo hạt cấy vào bầu đất II Chuẩn bị

Vật liệu dụng cụ phần I SGK III Tiến trình

- Nêu biện pháp kích thích hạt giống rừng nảy mầm - Nêu cơng việc chăm sóc vườn gieo ươm rừng Bài

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giới thiệu thực hành - Nghe

Bài 25 THỰC HÀNH GIEO HẠT VÀ CẤY CÂY VÀO BẦU ĐẤT

- Giới thiệu vật liệu dụng cụ thực hành phần I SGK

- Gieo hạt vào bầu đất, ta tiến hành theo bước?

- Cho HS đọc bước nội dung SGK

- Hướng dẫn bước làm thao tác mẫu cho HS quan sát

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Quan sát

II Quy trình thực hành. 1 Gieo hạt vào bầu đất

- Gieo hạt vào bầu đất, ta tiến hành theo bước

- Đọc - Quan sát Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(32)

- Khi cấy vào bầu đất, ta thực theo bước?

- Cho HS đọc nội dung bước SGK

- Hướng dẫn bước làm thao tác mẫu cho HS quan sát

-Chia nhóm nhận dụng cụ thực hành - Chú ý HS giữ vệ sinh

2 Cấy vào bầu đất

- Khi cấy vào bầu đất, ta thực theo bước

- Đọc - Quan sát - Chia nhóm

- Quan sát HS thực hành

- Yêu cầu HS thu dọn vệ sinh nộp sản phẩm

- Thực hành

4 Đánh giá kết quả.

GV nhận xét thực hành 5 Dặn dò

Xem trước Bài 26 TRỒNG CÂY RỪNG

Bài 27 CHĂM SÓC RỪNG SAU KHI TRÔNG

******************************* Ngày soạn:

Bài 26 TRỒNG CÂY RỪNG

Bài 27 CHĂM SÓC CÂY RỪNG SAU KHI TRỒNG. I Mục tiêu

- Biết thời vụ trồng rừng

- Biết kĩ thuật đào đất trồng rừng

- Biết quy trình trồng rừng

- Biết thời gian số lần chăm sóc rừng sau trồng - Hiểu nội dung cơng việc chăm sóc rừng sau trồng II Chuẩn bị

Phóng to hình 41, 42, 43, 44 SGK III Tiến trình.

1 Ổn định

2 Kiểm tra (thông qua) Bài

Bài 26 TRỒNG CÂY RỪNG

Bài 27 CHĂM SÓC CÂY RỪNG SAU KHI TRỒNG

Hoạt động 3: Thực hành

(33)

- Yếu tố có yếu tố định thời vụ gieo trồng?

- Thời vụ trồng rừng Việt Nam vào thời gian nào?

I Thời vụ trồng rừng.

- Khí hậu yếu tố định thời vụ gieo trồng

- Mùa trồng rừng tỉnh Miền Bắc mùa xuân mùa xuân, miền Trung tỉnh miền nam thường trồng vào mùa mưa

- Đào hố cách phổ biến trồng rừng

- Giới thiệu kích thước trồng rừng Loại Kích thước hố (cm)

Chiều dài miệng hố

Chiều rộng miệng hố

Chiều sâu

1 30 30 30

2 40 40 40

- Người ta thường đào hố trồng rừng có kích thước nào?

- Cho HS quan sát hình 41 SGK, kĩ thuật làm đất hố trồng tiến hành nào?

- Tại lấp hố lại cho lớp đất màu trộn phân xuống trước?

II Làm đất trồng rừng. 1 Kích thước hố.

Loại Kích thước hố (cm) Chiều dài

miệng hố

Chiều rộng miệng hố

Chiều sâu

1 30 30 30

2 40 40 40

- Người ta thường đào hố trồng rừng có kích thước 30 x 30 x 30 (cm) 40x40x40(cm)

2 Kĩ thuật đào hố. - Quan sát

- Kĩ thuật làm đất hố trồng cây:

+ Vạc cỏ đào hố, lớp đất màu để riêng bên miệng hố

+ Lấy lớp đất màu trộn với phân bón: 1Kg phân hữu hoai, 100g supe lân, 100g NPK cho hố

+ Lấp lớp đất trộn phân bón vào hố ( lớp đất màu trộn phân bón cho xuống trước)

+ Cuốc thêm đất, đập nhỏ nhặt cỏ lấp đầy hố

- Khi lấp hố lại cho lớp đất màu trộn phân xuống trước vì: đất trồng rừng phần lớn vùng đồi núi, đất bị rửa trôi mạnh, khô cằn thiếu dinh dưỡng, cho lớp đất màu trộn xuống hố trước để lớp đất màu phân bón khơng bị rửa trơi có đủ nguồn dinh dưỡng cho nhanh hồi phục phát triển mạnh trông thời Hoạt động 2: Tìm hiểu thời vụ trồng rừng

(34)

gian trồng( có sức chống đỡ tốt với hồn cảnh xấu mơi trường)

- Quy trình trồng rừng có bầu tiến hành nào?

- Trồng rễ trần áp dụng cho nào?

- Cho HS quan sát hình 43 SGK, cho HS thảo luận phút để nêu tên bước hình cho với quy trình trồng rễ trần:

+ Tạo lỗ hố đất; + Đặt vào hố; + Lấp đất kín gốc cây; + Nén đất;

+ Vun gốc

- Theo em, ngồi hai cách người ta cịn trồng rừng cách nào?

- Theo em, vùng đồi trọc nên trồng rừng loại nào? Tại sao?

III Trồng rừng con. 1 Trồng có bầu. - Quan sát

- Quy trình trồng có bầu:

+ Tạo lỗ hố đất có độ sâu lớn chiều cao bầu đất;

+ Rạch bỏ vỏ bầu;

+ Đặt bầu vào lỗ hố; + Lấp nén đất lần 1; + Lấp nén đất lần 2; + Vun gốc

2 Trồng rễ trần.

- Trồng rễ trần áp dụng loại phục hồi nhanh, rễ khỏe

- Quan sát - Thảo luận - Trả lời

+ Tạo lỗ hố đất (hình a) + Đặt vào hố (hình c) + Lấp đất kín gốc (hình e) + Nén đất (hình d)

+ Vun gốc( hình b)

- Ngồi hai cách người ta còn tạo rừng cách gieo hạt trực tiếp vào hố

- Ở vùng đồi trọc nên trồng rừng có bầu, bầu đất có đủ phân bón tơi xốp đảm bảo cho phát triển, quy trình trồng nén đất lần đảm bảo chặt gốc cây, đảm bảo cho phát triển tốt

- Vì phải chăm sóc rừng sau trồng?

- Chăm sóc rừng sau trồng vào thời gian cần chăm sóc liên tục rừng sau trồng năm?

- Chăm sóc rừng trồng để tạo môi trường thuận lợi cho trồng sinh trưởng phát triển, có tỉ lệ sống cao

IV Thời gian số lần chăm sóc. 1 Thời gian.

- Sau trồng gây rừng từ đến tháng phải tiến hành chăm sóc ngay, chăm sóc liên tục đến năm

Hoạt động 4: Tìm hiểu kĩ thuật trồng rừng con

(35)

- Số lần chăm sóc năm lần?

- Vì phải chăm sóc rừng liên tục năm?

2 Số lần chăm sóc.

+ Năm thứ 2, năm chăm sóc đến lần

+ Năm thứ 4, năm chăm sóc đến lần

- Phải chăm sóc rừng liên tục năm vì, năm đầu rừng chưa khép tán, sau đến năm rừng khép tán

- Yêu cầu HS thảo luận phút để nêu cơng việc chăm sóc rừng sau trồng thể hình 44 SGK

- Nguyên liệu thường làm rào bảo vệ ?

- Phát quang nhằm mục đích gì?

- Mỗi năm phát quang lần vào thời gian nào?

- Làm cỏ có tác dụng rừng?

- Làm cỏ tiến hành vào thời gian năm làm cỏ lần?

- Làm cỏ xung quanh gốc với đường kính bao nhiêu?

- Xới đất vun gốc có tác dụng rừng?

- Xới đất với độ sâu thích hợp?

V Những cơng việc chăm sóc rừng sau khi trồng.

- Quan sát - Thảo luận

- Những cơng việc chăm sóc rừng sau trồng: làm rào bảo vệ ,phát quang,làm cỏ, xới đất vun gốc, bón phân, tỉa dặm 1 Làm rào bảo vệ ( hình e).

- Trồng dứa dại số khác làm thành hàng rào dày bao quanh khu trồng rừng Đối với trồng phân tán, làm hàng rào tre, nứa bao quanh 2 Phát quang (hình b)

- Phát hoang dại để trồng không bị dại xung quanh chèn ép ánh sáng chất dinh dưỡng, tạo thuận lợi cho sinh trưởng tốt

- Mỗi năm phát quang lần vào trước mùa sinh trưởng

3 Làm cỏ ( hình e)

- Làm cỏ nhằm trừ bỏ rễ thân, cành, cỏ dại tranh giành nước, chất dinh dưỡng ánh sáng với trồng

- Làm cỏ tiến hành sau trồng từ đến tháng, năm làm cỏ đến lần

- Làm cỏ xung quanh gốc với đường kính 0,6 - 1,2m

4 Xới đất, vun gốc ( hình d)

- Xới đất, vun gốc để tạo đất tơi xốp, thống khí, giữ ẩm cho đất, giữ trồng không bị nghiêng đổ gặp gió lớn

- Độ sâu xới đất từ - 13cm, không làm tổn thương rễ rừng trồng

5 Bón phân ( hình c).

(36)

- Bón phân có tác dụng cho cât rừng?

- Để tăng hiệu việc bón thúc phân, ta cần kết hợp bón phân với biện pháp chăm sóc nào?

- Tỉa dặm tiến hành nào?

- Em cho biết sau trồng gây rừng co nhiều chết nguyên nhân nào?

* Ngoài ra, nơi trồng rừng khô cằn ( bãi cát ven biển ) cần tưới nước cho cây, có kế hoạch phịng trừ sâu, bệnh phịng cháy rừng,

- Bón phân từ lần đầu chăm sóc nhằm tăng thêm chất dinh dưỡng cho sinh trưởng mạnh thời kì đầu, để chống vượt qua giai đoạn cỏ dại lấn áp tăng sức đề kháng

- Bón thúc phân năm đầu kết hợp với xới đất, vun gốc

6 Tỉa dặm (hình a)

- Nếu hố có nhiều cây, để lại Hố có chết phải trồng bổ sung tuổi

- Sau trồng gây rừng co nhiều chết nhiều nguyên nhân( kĩ thuật trồng, thiên tai, )

4 Củng cố

- Nêu quy trình trồng cấy có bầu rễ trần - Nêu biện pháp chăm sóc rừng sau trồng 5 Dặn dò

- Học

- Xem trước Chương II KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ RỪNG Bài 28 KHAI THÁC RỪNG

******************************** Ngày soạn:

CHƯƠNG II KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ RỪNG Bài 28 KHAI THÁC RỪNG

I Mục tiêu

- Phân biệt loại khai thác rừng

- Hiểu điều kiện khai thác rừng nước ta - Biết biện pháp khôi phục rừng sau khai thác rừng II Chuẩn bị.

- Bảng Phân loại khai thác rừng - Phóng to hình 45, 46 SGK III Tiến trình

1 Ổn định Kiểm tra bai

- Nêu quy trình trồng rừng có bầu rễ trần - Nêu công việc chăm sóc rừng sau trồng

(37)

CHƯƠNG II KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ RỪNG.

Bài 28 KHAI THÁC RỪNG - Thế khai thác rừng?

- Yêu cầu HS quan sát bảng Phân loại khai thác rừng (SGK)

- Khai thác trắng có đặc điểm nào?

- Khai thác dần có đặc điểm nào?

- Khai thác chọn có đặc điểm nào?

- Em nêu điểm giống khác loại khai thác rừng?

- Cho HS thảo luận phút để trả lời câu hỏi:

+ Rừng nơi đất dốc lớn 15o, nơi

trồng rừng phịng hộ có khai thác trắng không, sao?

+ Khai thác rừng không trồng lại rừng có tác hại gì?

- Khai thác rừng thu hoạch lâm sản phục hồi lại rừng có chất lượng cao

I Các loại khai thác rừng - Quan sát

- Khai thác trắng chặt hết mùa chặt, sau trồng lại rừng

- Khai thác dần chặt hết đến chặt, đến 10 năm để tận dụng rừng tái sinh

- Khai thác chọn chọn chặt theo yêu cầu sử dụng phù hợp với khả tái sinh tự nhiên rừng

- Trả lời

- Thảo luận nhóm phút - Trả lời:

+ Khai thác trắng nơi có độ dốc lớn 15O có tác hại là: đất bị bào mịn, rữa trơi

và thối hóa Về mùa mưa dịng chảy có khối lượng tốc độ lớn gây nên lũ lụt, công việc trồng lại rừng gặp nhiều khó khăn Đối với rừng phịng hộ, loại rừng nhằm mục đích chắn gió bão, điều hịa dịng chảy, chống lũ lụt, chống khơ hạn cho dịng sơng, Do khơng khai thác trắng

+ Khai thác rừng không trồng môi trường bị phá hủy, đất trống, đòi trọc dẫn đến hạn hán, lũ lụt

- Nêu tình trạng rừng Việt Nam

II Điều kiện áp dụng khai thác rừng hiện nay Việt Nam.

1 Chỉ khai thác chọn, không được Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Hoạt động 2: Tìm hiểu loại khai thác rừng

(38)

- Em điền nội dung thích hợp vào chỗ trống:

+ Rừng cịn gỗ khai thác chủ yếu nơi đất có độ dốc

+ Rừng gỗ khai thác thuộc loại rừng có tác dụng

- Các điều kiện khai thác nhằm mục đích gì?

khai thác trắng. - Trả lời:

+ Rừng gỗ khai thác chủ yếu nơi đất có độ dốc trên 15°

+ Rừng gỗ khai thác thuộc loại rừng có tác dụng phịng hộ.

2 Rừng cịn nhiều gỗ to có giá trị kinh tế.

3 Lượng gỗ khai thác chọn nhỏ 35% lượng gỗ khu rừng khai thác.

- Các điều kiện khai thác nhằm mục đích: trì, bảo vệ diện tích rừng có, rừng có khả tự phục hồi phát triển tốt, bảo vệ rừng đầu nguồn bảo vệ đất, trồng lại rừng,

- Tình hình rừng sau khai thác trắng nào?

- Biện pháp nhằm phục hồi rừng sau khai thác trắng?

- Tình hình rừng sau khai thác dần khai thác chọn nào?

- Biện pháp nhằm phục hồi rừng sau khai thác dần khai thác chọn ?

III Phục hồi rừng sau khai thác. 1 Rừng khai thác trắng.

- Tình hình rừng sau khai thác trắng: + Cây gỗ khơng cịn, tái sinh khơng nhiều, hoang dại phát triển

+ Đất bị bào mòn, rửa trơi + Rừng tự phục hồi khó khăn

Biện pháp: trồng rừng theo hướng nông -lâm kết hợp

2 Rừng khai thác dần khai thác chọn

- Tình hình rừng sau khai thác dần khai thác chọn:

+ Cây gieo giống, tái sinh nhiều; + Đất tán rừng che phủ;

+ Rừng có khả tự phục hồi - Biện pháp:

+ Chăm sóc gieo giống: làm cỏ, xới đất, bón phân quanh gốc Trong khai thác dần giữ lại 40 đến 50 giống + Phát dọn cỏ hoang dại để hạt dễ nảy mầm sinh trưởng thuận lợi

+ Dặm hay gieo hạt vào nơi có tái sinh nơi khơng có gieo giống

4 Củng cố

- Nêu điểm giống khác loại khai thác rừng - Khai thác rừng Việt Nam phải tuân thủ theo điều kiện nào? - Dùng biện pháp để khôi phục rừng sau khai thác?

(39)

- Xem trước Bài 29 BẢO VỆ VÀ KHOANH NUÔI RỪNG *************************** Ngày soạn: 24-01-2010

Bài 29 BẢO VỆ VÀ KHOANH NUÔI RỪNG I Mục tiêu

- Hiểu ý nghĩa bảo vệ khoanh nuôi rừng

- Biết mục đích, biện pháp bảo vệ rừng, khoanh nuôi rừng II Chuẩn bị.

Phóng to hình 48, 49 SGK III Tiến trình.

- Khai thác rừng Việt Nam phải tuân theo điều kiệm nào? - Dùng biện pháp để phục hồi rừng sau khai thác rừng? Bài

Bài 29 BẢO VỆ VÀ KHOANH NUÔI RỪNG

- Rừng có vai trị sống sản xuất?

- Tình hình rừng nước ta nào?

- Bảo vệ khoanh ni rừng có ý nghĩa nào?

I Ý nghĩa.

- Rừng có vai trị quan trọng bảo vệ mơi trường, phục vụ sản xuất xuất khẩu, phục vụ nhu cầu văn hóa xã hội,

- Rừng nước ta suy giảm nghiêm trọng khai thác lâm sản tự do, bừa bãi, khai thác cạn kiệt không trồng rừng thay thế, đốt rừng làm nương rẫy lấy củ, phá rừng khai hoang chăn nuôi

- Việc bảo vệ khoanh nuôi phục hồi rừng có ý nghĩa sinh tồn sống sản xuất nhân dân ta

- Bảo vệ rừng nhằm mục đích gì?

II Bảo vệ rừng 1 Mục đích

- Bảo vệ rừng nhằm:

+ Giữ gìn tài nguyên thực vật, động vật, đất rừng có

Hoạt động 2: Tìm hiểu ý nghĩa nhiệm vụ bảo vệ, khoanh nuôi rừng.

(40)

- Theo em hành động xem xâm hại tài nguyên rừng?

- Để bảo vệ rừng ta cần áp dụng biện pháp bảo vệ nào?

- Liên hệ thực tế học thực tế sản xuất, em nêu dẫn chứng vè tác hại việc phá rừng, cháy rừng,

+ Tạo điều kiệm thuận lợi cho rừng phát triển, cho sản phẩm cao tốt

2 Biện pháp

- Các hành động phá rừng, gây cháy rừng, lấn chiếm rừng đất rừng, mua bán lâm sản trái phép, săn bắn động vật rừng,

- Biện pháp:

+ Nghiêm cấm hành động phá rừng, gây cháy rừng, lấn chiếm rừng đất rừng, mua bán lâm sản trái phép, săn bắn động vật rừng,

+ Chính quyền địa phương, quan lâm nghiệp phải có kế hoạch biện pháp về: định canh, định cư, phòng chống cháy rừng,

+ Cá nhân hay tập thể khai thác rừng sản xuất đất rừng quan lâm nghiệp cấp giấy phép, phải tuân theo quy định bảo vệ phát triển rừng

- Tác hại việc phá rừng, cháy rừng: gây lũ lụt, hạn hán, khí hậu thay đổi, nhiễm moi trường, động - thực vật bị tuyệt chủng,

- Khoanh nuôi phục hồi rừng giải pháp lợi dụng triệt để khả tái sinh rừng, kết hợp biện pháp bảo vệ, biện pháp kĩ thuật lâm sinh trồng bổ sung để phục hồi rừng

- Khoanh nuôi phục hồi rừng nhằm mục đích gì?

- Đối tượng áp dụng khoanh nuôi phục hồi rừng?

- Các đối tượng phải đạt điều tiêu chuẩn sau: tái sinh loại gỗ tốt phải có 300 cây/ha, gốc mẹ có khả tái sinh có

III Khoanh ni phục hồi rừng.

1 Mục đích.

- Khoanh ni phục hồi rừng nhằm mục đích: tạo điều kiệm thuận lợi để nơi rừng phục hồi phát triển thành rừng có sản lượng cao

2 Đối tượng khoanh nuôi. - Đối tượng:

+ Đất rừng nương rẫy bỏ hoang cịn tính chất đất rừng

+ Đồng cỏ bụi xen gỗ, tầng đất mặt dày 30 cm

(41)

150 cây/ha, mẹ gieo giống có 25 cây/ha

- Những biện pháp áp dụng khoanh nuôi phục hồi rừng?

- Ở vùng đồi trọc lâu năm có khoanh ni phục hồi rừng không, sao?

3 Biện pháp.

- Tùy điều kiện để lựa chọn biện pháp sau:

+ Bảo vệ: cấm chăn thả đại gia súc, chống chặt phá gieo giống tái sinh, tổ chức phòng chống cháy rừng,

+ Phát dọn dây leo, bụi rậm, cuốc xới đất tơi xốp quanh gốc gieo giống trồng bổ sung

+ Tra hạt trồng nơi đất có khoảng trống lớn

- Trả lời 4 Củng cố

- Dùng biện pháp để bảo vệ tài nguyên rừng đất rừng?

- Những đối tượng biện pháp áp dụng khoanh nuôi, phục hồi rừng nước ta?

- Xem trước PHẦN CHĂN NUÔI

CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI

Bài 30 VAI TRỊ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NI Bài 31 GIỐNG VẬT NUÔI

********************************** Ngày soạn:

PHẦN CHĂN NUÔI

CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI Bài 30 VAI TRỊ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NI.

Bài 31 GIỐNG VẬT NUÔI. I Mục tiêu

- Hiểu vai trị chăn ni nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta - Hiểu khái niệm giống vật ni vai trị giống chăn nuôi II Chuẩn bị

- Phóng to hình 50 - Sơ đồ 7, bảng SGK III Tiến trình

- Dùng biện pháp để bảo vệ tài nguyên rừng đất rừng?

- Những đối tượng biện pháp áp dụng khoanh nuôi, phục hồi rừng nước ta?

(42)

PHẦN CHĂN NUÔI

CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI

Bài 30 VAI TRỊ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NI

Bài 31 GIỐNG VẬT NI

- Chăn ni cung cấp nhiều sản phẩm cho tiêu dùng nước cho xuất

- Yêu cầu HS quan sát hình 50 thảo luận phút điền vào vỡ tập nội dung hình 50a, b, c, d mơ tả vai trị ngành chăn ni

I Vai trị chăn ni.

- Quan sát - Thảo luận - Trả lời:

- Vai trò chăn ni:

+ Cung cấp thực phẩm có giá trị cao cho người, phục vụ nhu cầu nước xuất ( hình a)

+ Cung cấp sức kéo cho nông nghiệp (cày, bừa) giao thơng vận tải, thể thao (hình b) + Cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt, lâm nghiệp chăm ni số lồi thủy sản (hình c)

+ Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ ( lơng gia cầm, sừng, da, xương, ) (hình d)

- Cho HS quan sát sơ đồ 7: nhiệm vụ ngành chăn nuôi nước ta (SGK) - Ngành chăn ni có nhiệm vụ?

- Phát triển chăn ni tồn diện nào?

- Ở địa phương em có quy mơ sản xuất nào? Thường nuôi

II Nhiệm vụ ngành chăn nuôi nước ta

- Quan sát

- Có ba nhiệm vụ: phát triển chăn ni tồn diện, chuyển giao kĩ thuật cho nhân dân, tăng cường đầu tư nghiên cứu quản lí

- Phát triển chăn ni tồn diện là: + Đa dạng vật nuôi

+ Đa dạng quy mơ chăn ni: trại chăn ni, xí nghiệp chăn ni, trang trại, gia đình - Ở địa phương em chăn ni theo quy mơ gia đình, thường ni heo, gà, vịt,

Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị chăn ni

(43)

vật nào?

- Những tiến kĩ thuật chuyển giao cho nhân dân?

- Tăng cường đầu tư nghiên cứu quản lí vấn đề nào?

- Chuyển giao kĩ thuật cho nhân dân:

+ Làm thức ăn hỗn hợp để bán cho nhân dân tiện sử dụng, hiệu kinh tế cao

+ Nhập giống ngoại suất cao giống phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế vùng miền cho nhân dân ni

+ Tiêm phịng, chữa trị bệnh, chăm sóc, nuôi dưỡng kĩ thuật, vệ sinh môi trường tốt + Thu mua, chế biến sản phẩm chăn nuôi: thuận tiện, hiệu kinh tế cao

- Tăng cường đầu tư nghiên cứu quản lí: + Đào tạo cán nông nghiệp để phục vụ địa phương kĩ sư chăn nuôi, bác sĩ thú y,

+ Cho nhân dân vay vốn để phát triển chăn nuôi theo vùng, theo huy hoạch chung địa phương nước

- Em điền từ đây: ngoại hình, suất, chất lượng sản phẩm vào chỗ trống câu cho phù hợp với tính chất dặc trưng giống vật nuôi: Giống vật nuôi sản phẩm con người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm giống nhau, có như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể định.

- Em lấy ví dụ giống vật ni điền vào tập đặc điểm ngoại hình chúng theo mẫu sau:

Tên giống vật nuôi

Đặc điểm ngoại hình để nhận biết

- Phân loại giống vật nuôi dựa vào yếu tố nào?

III Khái niệm giống vật nuôi. 1 Thế giống vật nuôi? - Đọc

- Giống vật nuôi sản phẩm người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng suất chất lượng sản phẩm nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể định.

- Nêu ví dụ

2 Phân loại giống vật ni. a Theo địa lí

b Theo hình thái, ngoại hình

c Theo mức độ hoàn thiện giống d Theo hướng sản xuất

3 Điều kiện để công nhận giống vật nuôi.

(44)

- Dựa vào điều kiện để công nhận giống vật nuôi?

- Để công nhận giống vật ni, phải có điều kiện sau:

+ Có chung nguồn gốc

+ Có đặc điểm ngoại hình suất giống

+ Có đặc điểm di truyền ổn định

+ Có số lượng cá thể đông phân bố địa bàn rộng

- Trong điều kiện nuôi dưỡng chăn sóc giống khác cho suất chăn nuôi khác - Yêu cầu HS quan sát bảng 3: suất chăn nuôi số giống vật nuôi (SGK)

- Yêu cầu HS đọc ví dụ SGK - Tỉ lệ mỡ sữa trâu Mura bò Hà Lan yếu tố định? - Năng suất thịt, trứng, sữa yếu tố định?

- Để nâng cao hiệu chăn nuôi, người không ngừng chọn lọc nhân giống để tạo giống vật nuôi ngày tốt

IV Vai trị giống vạt ni chăn nuôi.

1 Giống vật nuôi định đến suất chăn nuôi.

- Trong điều kiện ni dưỡng chăn sóc giống khác cho suất chăn nuôi khác

- Quan sát

2 Giống vật nuôi định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi.

- Đọc

- Tỉ lệ mỡ sữa trâu Mura bò Hà Lan yếu tố di truyền giống định

- Năng suất thịt, trứng, sữa yếu tố giống định

4 Củng cố.

- Giống vật ni có vai trị kinh tế nước ta?

- Nhiện vụ phát triển chăn nuôi nước ta thời gian tới nào? - Dựa vào điều kiện để công nhận giống vật nuôi?

5 Dặn dò. - Học

- Xem trước Bài 32 SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI ************************

Bài 33 MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NI I Mục tiêu

(45)

- Hiểu khái niệm chọn lọc giống vật nuôi

- Biết số phương pháp chọn lọc giống quản lí giống vật ni II Chuẩn bị

Sơ đồ Biện pháp quản lí giống vật ni III Tiến trình

- Thế sinh trưởng phát triển vật ni? Cho ví dụ

- Cho biết yếu tố ảnh hưởng tới sinh trưởng phát triển vật nuôi?

3 Bài

Bài 33 MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÍ GIỐNG VẬT NI

- Trong chăn ni người ln muốn có giống vật ni ngày tốt Vì cần phải thường xuyên chọn giống vật nuôi

- Thế chọn giống vật ni?

- Mục đích chọn giống vật ni để làm gì?

- Cho HS đọc ví dụ SGK - Nêu ví dụ:

+ Chọn nhũng gà nở phải chọn có lơng bơng, nhanh nhẹn, to khỏe, biểu rõ ưu điểm giống Loại bỏ hở rốn, vẹo mỏ, khèo chân, hỏng mắt, bụng sệ, lòng đỏ không tiêu hết,

+ Chọn lợn làm giống phải vật trịn mình, lưng thẳng, bụng khơng sệ, mơng nở, bốn chân cứng cáp, nóng chân gọn, da mỏng, lơng mịn, có 10-12 vú, vú nở,

- Yêu cầu HS nêu ví dụ chọn giống vật nuôi

I Khái niệm chọn giống vạt nuôi. - Nghe

- Căn vào mục đích chăn ni để chọn vạt nuôi đực giữ lại làm giống gọi chọn giống vật ni

- Mục đích: chọn có ngoại hình, thể chất, khả sản xuất cao, đáp ứng mục đích người chăn ni - Đọc ví dụ SGK

- Nghe

- Nêu ví dụ Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(46)

- Có nhiều phương pháp chọn lọc giống vạt nuôi: chọn lọc hàng loạt, kiểm tra suất, chọn lọc kết hợp,

- Phương pháp chọn lọc hàng loạt có đặc điểm nào?

- Nêu ví dụ

- Phương pháp chọn lọc hàng loạt có ưu-nhược điểm gì?

- Chọn lọc phương pháp kiểm tra suất thực chất kiểm tra, chọn lọc cá thể thường dùng cho vật nuôi hậu bị - Phương pháp có đặc điểm nào?

- Phương này có ưu - nhược điểm gì?

II Một số phương pháp chọn giống vật nuôi.

- Nghe

1 Chọn lọc hàng lọt.

- Chọn lọc hàng loạt phương pháp dựa vào tiêu chuẩn định trước, vào sức sản xuất ( cân nặng, sản lượng trứng, sữa, ) vật nuôi để lựa chọn từ đàn vật nuôi cá thể tốt làm giống

- Nghe

- Ưu điểm: phương pháp đơn giản, dễ làm, tốn thời gian cơng sức, khơng địi hỏi trình độ khoa học kĩ thuật cao, hiệu chọn lọc lớn

- Nhược điểm: chọn lọc vào kiểu hình, khong kiểm tra kiểu gen vật ni nên có hiệu với tính trạng có hệ số di truyền cao ( màu lơng, chân, đầu mặt, hình dáng vật, )

2 Kiểm tra suất ( kiểm tra cá thể). - Chọn lọc phương pháp kiểm tra suất thực chất kiểm tra, chọn lọc cá thể thường dùng cho vật nuôi hậu bị - Các vật nuôi tham gia chọn lọc nuôi điều kiện chuẩn, thời gian dựa vào kết đạt đem so sánh với tiêu chuẩn định trước để lựa chọn tốt giữ lại làm giống

- Đọc

- Phương pháp kiểm tra suất có độ xác cao phương pháp chọn lọc hàng loạt, khó thực

- Quản lí giống vật nuôi bao gồm việc tổ chức sử dụng giống vật ni

- Quản lí giống vật ni nhằm mục đích gì?

II Quản lí giống vật ni.

- Quản lí giống vật ni bao gồm việc tổ chức sử dụng giống vật nuôi

- Quản lí giống vật ni nhằm giữ cho giống vật nuôi không bị pha tạp mặt di truyền, tạo điều kiện thuận lợi cho việc Hoạt động 3: Tìm hiểu số phương pháp chọn giống vật nuôi

(47)

- Yêu cầu HS quan sát sơ đồ SGK

- Quản lí giống vật nuôi bao gồm nội dung nào?

- Đăng kí giống quốc gia đặc biệt cần thiết với sở giống chủng giống gốc Qua kiểm tra thành tích, giống vật ni giống có thành tích xuất sắc nhất, vượt chuẩn quy định ghi vào sổ giống quốc gia Qua giúp cho việc ghép đôi giao phối kế hoạch nhân giống thuận lợi

- Phân vùng chăn nuôi có lợi ích gì?

- Chính sách chăn ni khuyến khích chăn ni phát triển

- Em quan sát sơ đồ biện pháp quản lí giống vật ni nước ta điền vào chỗ trống biện pháp theo mức độ cần thiết từ cao đến thấp: a)

b) c) d)

chọn lọc giống chủng lai tạo để nâng cao chất lượng giống vật nuôi

- Quan sát

- Quản lí giống vật ni:

+ Đăng kí Quốc gia giống vật nuôi + Phân vùng chăn nuôi

+ Chính sách chăn ni

+ Quy định sử dụng đực giống chăn ni gia đình

- Phân vùng chăn nuôi giúp cho việc quản lí giống vật ni thuận lợi phát huy mạnh chăn nuôi vùng

- HS thảo luận phút - Trả lời

a) Đăng kí Quốc gia giống vật ni b) Phân vùng chăn ni

c) Chính sách chăn ni

d) Quy định sử dụng đực giống chăn ni gia đình

4 Củng cố

- Em cho biết phương pháp chọn lọc giống vật nuôi sử dụng nước ta

- Theo em, muốn quản lí giống vật ni tốt cần phải làm gì? 5 Dặn dị

- Học

- Xem trước Bài 34 NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI

*********************************** Ngày soạn:

Bài 34 NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI I Mục tiêu

(48)

- Hiểu khái niệm phương pháp nhân giống chủng vật nuôi II Chuẩn bị

Bảng phụ III Tiến trình

-Hãy cho biết phương pháp chọn giống vật nuôi dùng nước ta nay? -Theo em muốn quản lí tốt giống vật ni cần điều kiện gì?

3 Bài

Bài 34 NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI

- Muốn đàn vật ni có đặc điểm tốt giống vật nuôi bố mẹ phải nào?

- Làm để phát giống tốt?

- Sau chọn đực, tốt, người chăn ni phải tiếp tục làm để tăng số lượng vật nuôi?

- Thế chọn phối?

- Chọn phối có tác dụng gì?

- Thực tế việc chọn giống gà gia đình: Thường chọn gà trống, gà mái có phẩm chất tốt to khỏe, không bị bệnh, có khả đẻ tốt để ghép đơi chọn giống; chọn giống bò để lấy sức kéo thường chọn bị đực có thân hình to khỏe để ghép đơi với sinh sản giống bị có chất lượng tốt theo hướng sản xuất

- Tùy theo mục đích cơng tác giống mà có phương pháp chọn giống khác nhau: chọn phối giống, chọn phối khác giống,

- Chọn phối giống có đặc điểm

I Chọn phối

1 Thế chọn phối?

- Muốn đàn vật ni có đặc điểm tốt giống vật ni bố mẹ phải giống tốt

- Để phát giống tốt, ta phải chọn lọc

- Sau chọn đực, tốt, người chăn nuôi phải tiếp tục ghép đôi cho sinh sản để tăng số lượng vật nuôi - Chọn đực ghép đôi với sinh sản theo mục đích chăn ni gọi chọn đôi giao phối, gọi tắt chọn phối

- Chọn phố nhừm phát huy tác dụng chọn lọc giống

- Nghe

2 Các phương pháp chọn phối.

- Muốn nhân lên giống có chọn Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(49)

thế nào?

- Yêu cầu HS đọc ví dụ SGK

- Chọn phối khác giống chọn đực khác giống cho giao phối với nhau, gọi lai tạo

- Yêu cầu HS đọc ví dụ SGK - Lai tạo nhằm mục đích gì?

- u cầu HS thảo luận nhóm để lấy ví dụ chọn phối ghi vào tập:

+ Chọn phối giống: + Chọn phối khác giống:

con đực giống Đặc điểm sử dụng để nhân giống chủng

- Đọc

- Chọn phối khác giống chọn đực khác giống cho giao phối với nhau, gọi lai tạo

- Đọc

- Lai tạo nhằm mục đích:

+ Kết hợp đặc trưng giống bố mẹ vào lai

+ Làm phong phú mở rộng thêm sở di truyền thể vật nuôi

- Nhân giống chủng gì?

- Mục đích nhân giống chủng gì?

- Phương pháp nhân giống chủng: chọn cá thể đực tốt giống cho giao phối để sinh con, sau chọn tốt đàn nuôi lớn, lại tiếp tục chọn

- Yêu cầu HS đọc ví dụ SGK

- Em đánh dấu ( x) vào phương pháp nhân giống theo mẫu bảng sau cho phù hợp với phương pháp chọn phối:

Phương pháp chọn phối

Phương pháp nhân giống Con đực Con Thuần

chủng

Lai tạo - Gà Lơ go

- Lợn Móng Cái - Lợn Móng Cái

-Gà Lơ go - Lợn Móng Cái - Lợn Ba xuyên

II Nhân giống chủng. 1 Nhân giống chủng gì?

- Nhận giống chủng phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực với giống để đời giống bố mẹ

- Mục đích nhân giống chủng tạo nhiều cá thể giống có, với yêu cầu giữ hồn thiện đặc tính tốt giống

- Phương pháp nhân giống chủng: chọn cá thể đực tốt giống cho giao phối để sinh con, sau chọn tốt đàn nuôi lớn, lại tiếp tục chọn

- Đọc

- Thảo luận phút - Trả lời

Phương pháp chọn phối Phương pháp nhân giống Con đực Con Thuần

chủng

Lai tạo - Gà Lơ go

- Lợn Móng Cái - Lợn Móng Cái

-Gà Lơ go - Lợn Móng Cái - Lợn Ba xuyên

x x

(50)

- Lợn Lan rat - Lợn Lan rat

- Lợn Lan rat - Lợn Móng Cái

- Làm để nhân giống chủng đạt kết quả?

- Lợn Lan rat - Lợn Lan rat

- Lợn Lan rat - Lợn Móng Cái

x

x 2 Làm để nhân giống thuần chủng đạt kết quả?

- Để nhân giống chủng đạt kết ta cần phải:

+ Phải có mục đích rõ ràng

+ Chọn nhiều cá thể đực, giống tham gia Quản lí giống chặt chẽ, biết quan hệ huyết thống để tránh giao phối cận huyết

+ Ni dưỡng, chăm sóc tốt đàn vật ni, thường xuyên chọn lọc, kịp thời phát loại thải vật ni có đặc điểm khơng mong muốn đời sau

4 Củng cố.

- Chọn phối gì? Cho ví dụ chọn phối giống chọn phối khác giống - Cho biết mục đích phương pháp nhân giống chủng

5 Dặn dò. - Học

- Xem trước Bài 35 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁI CHIỀU

*********************************** Ngày soạn:

Bài 35 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU I Mục tiêu

- Nhận biết số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước nột số chiều đo

- Rèn luyện ý thức cẩn thận, xác II Chuẩn bị

- Hình 55, 56, 57, 58 SGK - Mơ hình gà, thước đo - Mẫu báo cáo thực hành III Tiến trình

- Chọn phối gì? Lấy ví dụ chọn phối giống chọn phối khác giống - Mục đích phương pháp nhân giống chủng gì?

3 Tiến trình

(51)

Bài 35 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

- Yêu cầu HS đọc phần vật liệu dụng cụ cần thiết

- Giới thiệu dụng cụ thực hành

- Cho HS trình bày quy trình thực hành - Hướng dẫn HS quan sát ngoại hình để nhận biết giống gà qua nội dung sau:

+ Hình dáng tồn thân + Màu lơng

+ Màu da tồn thân, da chân gà

+ Quan sát điểm bật giống gà (đầu, mào, chiều cao chân )

- Hướng dẫn HS cách đo số chiều đo để chọn gà mái:

+ Đo khoảng cách xương háng

+ Đo khoảng cách xương lưỡi hái xương háng

- Phát dụng cụ cho HS thực hành

- Yêu cầu HS ghi kết thực hành vào báo cáo thực hành

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Đọc (SGK)

- Quan sát

II Quy trình thực hành. - Đọc

- Quan sát

- Nhận dụng cụ

- Yêu cầu HS thu dọn nộp báo cáo thực hành

- HS thực hành ghi vào báo cáo thực hành

- Thu dọn nộp báo cáo thực hành 4 Nhận xét.

- GV nhận xét, đánh giá thực hành 5 Dặn dò.

- Xem trước Bài 36 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG LỢN ( HEO) QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

Kẻ trước mẫu báo cáo thực hành mục III trang 98

******************************************** Ngày soạn:

Tuần: 26

Hoạt động Giới thiệu bài

Hoạt động 2: Hướng dẫn ban đầu

(52)

Tiết: 32

Bài 36 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG LỢN (HEO) QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

I Mục tiêu

- Nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình giống - Biết phương pháp đo số chiều đo lợn

- Có ý thức học tập say sưa, quan sát tỉ mỉ việc nhận biết loại giống lợn ni II Chuẩn bị.

- Hình 61, 62 SGK

- Mơ hình heo, thước dây - Mẫu báo cáo thực hành III Tiến trình.

1 Ổn định

2 Kiểm tra ( thông qua) Bài

Hoạt động giáo viện Hoạt động học sinh - Giới thiệu thực hành - Nghe

Bài 36 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG LỢN (HEO) QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU

- Cho HS đọc phần vật liệu dụng cụ cần thiết

- Giới thiệu dụng cụ thực hành - Cho HS đọc quy trình thực hành

- Hướng dẫn HS dựa vào tranh vẽ để tìm hiểu ngoại hình lợn:

+ Hình dạng chung

+ Quan sát đặc điểm mõm đầu, lưng + Tìm hiểu màu sắc lông, da

- Hướng dẫn HS đo số chiều đo lợn:

+ Đo chiều dài thân: khoảng cách đo từ điểm đường nối gốc tai đến đến khấu

+ Đo vịng ngực: đo chu vi lồng ngực sau bả vai

- Phát dụng cụ thực hành

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Đọc (SGK)

- Quan sát

II Quy trình thực hành. - Đọc (SGK)

- Quan sát

- Nhận dụng cụ Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành

(53)

- Yêu cầu HS ghi kết thực hành vào mẫu báo cáo thực hành

- Yêu cầu HS thu dọn dụng cụ nộp báo cáo thực hành

- Thực hành

- Thu dọn dụng cụ nộp báo cáo thực hành

4 Nhận xét, đánh giá.

- GV nhận xét đánh giá thực hành 5 Dặn dò.

- Xem trước Bài 37 THỨC ĂN VẬT NUÔI

*********************************** Ngày soạn:

Bài 37 THỨC ĂN VẬT NUÔI I Mục tiêu

- Biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn ni

II Chuẩn bị.

- Hình 63, 64, 65 SGK

- Bảng Thành phần dinh dưỡng thức ăn chăn ni III Tiến trình

1 Ổn định

Bài 37 THỨC ĂN VẬT NUÔI

- Yêu cầu HS quan sát hình 63 SGK cho biết vật nuôi (trâu, lợn, gà ) ăn thức ăn gì?

- Tại trâu (bị) lại tiêu hóa cỏ khơ, rơm rạ?

- Như vật nuôi ăn loại

I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi. 1 Thức ăn vật nuôi.

- Quan sát

- Trả lời:Trâu ăn rơm, lợn ăn cám, gà ăn thóc

- Trâu, bị tiêu hóa rơm rạ ( chất xơ) nhờ hệ sinh vật dày trâu bị có 2000 triệu vi sinh vật/1gam chất chứa cỏ Nhờ hệ vi sinh vật mà thức ăn rơm rạ biến đổi thành chất dinh dưỡng

- Như vật nuôi ăn loại Hoạt động 3: Tổ chức thực hành

(54)

thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa chúng

- Hãy quan sát hình 64 thảo luận phút để tìm nguồn gốc loại thức ăn, xếp chúng vào ba loại sau: nguồn gốc thực vật, động vật hay khoáng chất?

- Kết luận: Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật khoáng chất

thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa chúng

2 Nguồn gốc thức ăn vật nuôi. - Quan sát

- Thảo luận nhóm phút

Nguồn gốc Tên loại thức ăn Thực vật Cám(cám gạo), ngô(ngô

vàng), sắn (bột sắn), premic vitamin

Động vật Bột cá

Chất khoáng Premic khoáng

- Kết luận: Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thực vật, động vật khoáng chất

- Trong thức ăn vật ni có nước chất khơ Trong chất khơ thức ăn có protein, lipit, gluxit, vitamin chất khống Loại thức ăn khác có thành phần tỉ lệ chất dinh dưỡng khác

- Cho HS quan sát bảng Thành phần dinh dưỡng thức ăn chăn ni

- Có loại thức ăn?

- Trong thức ăn có chất dinh dưỡng nào?

- Thức ăn chứa nhiều nước? - Thức ăn chứa nhiều protein? - Thức ăn chứa nhiều lipit? - Thức ăn chứa nhiều gluxit? - Cho HS quan sát hình 65 SGK

- Các hình trịn hình 65 biểu thị hàm lượng nước chất khô ứng ứng với loại thức ăn bảng

- Em quan sát hình 65 ghi vào vỡ tập tên loại thức ăn ứng với kí hiệu hình trịn ( a, b, c, d)

II Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi.

- Quan sát

- Trong bảng có loại thức ăn: bột cá, rau muống, khoai lang củ, ngô, rơm lúa

- Trong loại thức ăn có thành phần dinh dưỡng nước, protein, gluxit, lipit, chất khoáng vitamin

- Thức ăn chứa nhiều nước: rau muống

- Thức ăn chứa nhiều protein: bột cá - Thức ăn chứa nhiều lipit: ngô - Thức ăn chứa nhiều gluxit: rơm lúa - Quan sát

- Trả lời

Kí hiệu hình trịn Tên thức ăn vật nuôi

(55)

- Như vậy:

+ Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi gồm thành phần chủ yếu: protein, lipit, gluxit, nước, khống vitamin

+ Mỗi loại thức ăn có tỉ lệ thành phần khác

Hình tròn e Bột cá - Như vậy:

+ Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi gồm thành phần chủ yếu: protein, lipit, gluxit, nước, khoáng vitamin

+ Mỗi loại thức ăn có tỉ lệ thành phần khác

4 Củng cố.

- Em cho biết nguồn gốc thức ăn vật ni

- Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào? 5 Dặn dò

- Học

(56)

Bài 38 VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI I Mục tiêu.

Hiểu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật nuôi II Chuẩn bị

- Bảng Sự tiêu hóa hấp thụ thức ăn - Bảng Vai trị thức ăn

III Tiến trình. Ổn định Kiểm tra

- Em cho biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Thức ăn vật ni có thành phần dinh dưỡng nào? Bài

Bài 38 VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI

- Cho HS quan sát bảng Sự tiêu hóa hấp thụ thức ăn

I Thức ăn tiêu hóa hấp thụ như nào?

1 Hãy đọc biểu bảng tóm tắt tiêu hóa hấp thụ thức ăn sau:

- Quan sát Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Hoạt động Tìm hiểu tiêu hóa hấp thụ thức ăn vật ni

(57)

- Vật nuôi ăn thức ăn chứa protein vào dày ruột tiêu hóa biến đổi protein thành chất gì?

- Vật ni ăn thức ăn chứa lipit vào dày ruột tiêu hóa biến đổi lipit thành chất gì?

- Vật nuôi ăn thức ăn chứa gluxit vào dày ruột tiêu hóa biến đổi gluxit thành chất gì?

- Các thành phần khác nước, muối khoáng, vitamin biến đổi nào?

- Sau tiêu hóa thức ăn thành phần dinh dưỡng hấp thụ nào?

- Cho HS thảo luận phút để điền vào chỗ trống câu sau:

+ Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

+ Protein thể hấp thụ dạng Lipit hấp thụ dạng

+ hấp thụ dạng đường đơn Muối khoáng thể hấp thụ dạng Các vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

- Vật nuôi ăn thức ăn chứa protein vào dày ruột tiêu hóa biến đổi protein thành axit amin

- Vật nuôi ăn thức ăn chứa lipit vào dày ruột tiêu hóa biến đổi lipit thành glyxerin axit béo

- Vật nuôi ăn thức ăn chứa gluxit vào dày ruột tiêu hóa biến đổi gluxit thành đường đơn

- Các thành phần khác nước, muối khoáng, vitamin khơng biến đổi

- Sau tiêu hóa thức ăn thành phần dinh dưỡng hấp thụ qua thành ruột vào máu chuyển đến tế bào 2 Em dựa vào bảng trên, điền vào chỗ trống câu có trong tập để thấy kết quả của tiêu hóa thức ăn:

- Thảo luận

+ Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

+ Protein thể hấp thụ dạng axit amin Lipit hấp thụ dạng glyxeren axit béo

+ Gluxit hấp thụ dạng đường đơn Muối khoáng thể hấp thụ dạng Ion khoáng Các vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

- Sau tiêu hóa hấp thụ, thức ăn cung cấp cho vật nuôi nguyên liệu để tạo dạng sản phẩm khác

- Cho HS quan sát bảng vai trò thức ăn ( SGK)

- Hãy cho biết protein, lipit, gluxit, nước, chất khống, vitamin có vai trị thể vật ni?

II Vai trị chất dinh dưỡng trong thức ăn vật nuôi.

- Quan sát

- Các chất protein, lipit, gluxit, nước, chất khống, vitamin làm tăng kích thước, chiều cao, cân nặng, tái tạo tế bào Hoạt động 3: Tìm hiểu vai trị chất dinh dưỡng thức ăn đối

(58)

- Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hóa biễu diễn thành hai chức chính:

+ Tạo lượng cho thể để làm việc kéo, cưỡi hoạt động khác thể

+ Cung cấp chất dinh dưỡng để vật nuôi tạo sản phẩm chăn nuôi thịt, sữa, trứng,

- Yêu cầu HS quan sát bảng thảo luận phút để chọn cụm từ dây điền vào chỗ trống câu cho phù hợp với vai trò thức ăn:

* Cụm từ: lượng, chất dinh dưỡng, gia cầm

+ Thức ăn cung cấp cho vật nuôi hoạt động phát triển

+ Thức ăn cung cấp cho vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi thịt, cho đẻ trứng, vật nuôi tạo sữa, nuôi Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật ni tạo lơng, sừng, móng

chết, tạo lượng làm việc, tăng sức đề kháng thể,

- Vai trò chất dinh dưỡng thức ăn sau tiêu hóa biễu diễn thành hai chức chính:

+ Tạo lượng cho thể để làm việc kéo, cưỡi hoạt động khác thể

+ Cung cấp chất dinh dưỡng để vật nuôi tạo sản phẩm chăn nuôi thịt, sữa, trứng,

- Quan sát - Thảo luận - Trả lời

+ Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động phát triển

+ Thức ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi tạo sữa, nuôi Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật ni tạo lơng, sừng, móng

4 Củng cố.

- Thức ăn thể vật nuôi tiêu hóa nào? - Vai trị thức ăn thể vật nuôi nào? 5 Dặn dò

- Học

- Xem trước Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRŨ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI *******************************

Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I Mục tiêu

- Biết mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi - Biết phương pháp chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi II Chuẩn bị

- Phóng to hình 66, 67 SGK III Tiến trình

(59)

- Hãy nêu vai trị thức ăn vật ni Bài

Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NI

- Người ni lợn thường nấu chín loại thức ăn cám, rau, thức ăn thừa nhằm mục đích gì?

- Khi chi vịt gà ăn ốc, cá thường phải thái nhỏ cho ăn nhằm mục đích gì?

- Vậy chế biến thức ăn nhằm mục đích gì?

- Cho HS đọc ví dụ SGK - Yêu cầu Hs cho ví dụ

- Vào mùa gặt người nông dân thường đánh đống rơm rạ nhằm mục đích gì?

- Dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì?

I Mục đích chế biến dự trữ thức ăn.

1 Chế biến thức ăn.

- Người nuôi lợn thường nấu chín loại thức ăn cám, rau, thức ăn thừa nhằm mục đích diệt mầm bệnh

- Khi chi vịt gà ăn ốc, cá thường phải thái nhỏ cho ăn để phù hợp với mỏ gà vịt

- Mục đích chế biến thức ăn vật ni: + Làm tăng mùi, vị, tăng tính ngon miệng (ủ men rượu, ủ chua, )

+ Giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng (băm, thái, cắt rau xanh, )

+ Khử bỏ chất độc hại ( rang, hấp, ) - Đọc

- Cho ví dụ

2 Dự trữ thức ăn.

- Vào mùa gặt người nông dân thường đánh đống rơm rạ nhằm dự trữ cho trâu bò ăn dần

- Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi

- Đọc

- Người ta thường ứng dụng kiến thức vật lí ( học, nhiệt học ), hóa học vi sinh vật học để chế biến loại thức ăn

- Yêu cầu HS quan sát hình 66 SGK

- Yêu cầu HS thảo luận phút để hoàn thành

II Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn.

1 Các phương pháp chế biến thức ăn.

- Quan sát - Thảo luận Hoạt động 1: Giới thiệu bài

Hoạt động 2: Tìm hiểu mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn

(60)

bảng cho nội dung: xác định phương pháp chế biến thức ăn:

Phương pháp chế biến thức ăn vật ni

Hình thể Phương pháp vật lí

Phương pháp hóa học

Phương pháp vi sinh vật học Tạo thức ăn hỗn hợp

* Kết luận:

- Phương pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ thức ăn hạt, xử lí nhiệt thức ăn có chất độc hại, khó tiêu (như hạt đậu, đỗ)

- Các loại thức ăn giàu tinh bột dùng phương pháp đường hóa lên men

- Kiềm hóa với thức ăn có nhiều xơ rơm rạ

- Phối trộn nhiều thức ăn để tạo thức ăn hỗn hợp

- Làm để dự trữ rơm rạ, cỏ xanh? - Làm để cất giữ ngơ, thóc? - Làm để cất giữ khoai lang, sắn?

- Khi có nhiều bắp cải, su hào, muốn giữ lâu phải làm nào?

- Có phương pháp dự trữ thức nào?

- Yêu cầu HS hoàn thành câu sau cách điền vào chỗ trống: Để dự trữ thức ăn chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp với cỏ, rơm loại củ hạt Dùng phương pháp dự trữ với loại rau cỏ xanh

- Trả lời

Phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi

Hình thể Phương pháp vật lí 1, 2, Phương pháp hóa học 6, Phương pháp vi sinh vật học

Tạo thức ăn hỗn hợp

* Kết luận:

- Phương pháp cắt ngắn dùng cho thức ăn thô xanh, nghiền nhỏ thức ăn hạt, xử lí nhiệt thức ăn có chất độc hại, khó tiêu (như hạt đậu, đỗ)

- Các loại thức ăn giàu tinh bột dùng phương pháp đường hóa lên men - Kiềm hóa với thức ăn có nhiều xơ rơm rạ

- Phối trộn nhiều thức ăn để tạo thức ăn hỗn hợp

2 Một số phương pháp dự trữ thức ăn - Quan sát

- Để dự trữ rơm rạ, cỏ xanh phải làm khơ rơm rạ, cỏ xanh

- Phải phơi khô ngô, thóc trước cất giữ

- Để cất giữ khoai lang, sắn phải thái nhỏ khoai, sắn phơi khơ

- Khi có nhiều bắp cải, su hào, muốn giữ lâu phải ủ xanh thức ăn

- Trả lời

+ Dự trữ thức ăn dạng khô nguồn nhiệt từ Mặt Trời sấy điện, than

+ Dự trữ thức ăn dạng nhiều nước ủ xanh thức ăn

- Trả lời: Để dự trữ thức ăn chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp làm khô với cỏ, rơm loại củ hạt Dùng phương pháp dự trữ ủ xanh với loại rau cỏ xanh

4 Củng cố

- Tại phải chế biến dự trữ thức ăn?

- Em kể tên phương pháp chế biến dự trữ thức ăn vật ni 5 Dặn dị

(61)

- Xem trước Bài 40 SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI ******************************* Ngày soạn:

Bài 40 SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI I Mục tiêu

- Biết loại thức ăn vật nuôi

- Biết số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein, giàu gluxit thức ăn thô xanh cho vật nuôi

II Chuẩn bị

Phóng to hình 68 SGK Bảng phụ

III Tiến trình Ổn định Kiểm tra

- Tại phải chế biến dự trữ thức ăn?

- Kể tên phương pháp dự trữ chế biến thức ăn Bài

Bài 40 SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUÔI

- Thường thức ăn hỗn hợp gà, vịt, lợn người ta thường cho thêm bột cá, bột tôm, để cung cấp chủ yếu chất dinh dưỡng có tên gì?

- Cho lợn, gà ăn thức ăn chế biến từ ngô, gạo chủ yếu cung cấp chất dinh dưỡng có tên gì?

- Thức ăn vật ni cỏ, thân cây, rơm rạ cung cấp chất dinh dưỡng chủ yếu có tên gì?

- Dựa vào thành phần dinh dưỡng có thức ăn, người ta phân chia thức ăn vật nuôi thành loại?

I Phân loại thức ăn.

- Thường thức ăn hỗn hợp gà, vịt, lợn người ta thường cho thêm bột cá, bột tôm, để cung cấp chủ yếu chất dinh dưỡng protein

- Cho lợn, gà ăn thức ăn chế biến từ ngô, gạo chủ yếu cung cấp gluxit

- Thức ăn vật nuôi cỏ, thân cây, rơm rạ cung cấp chất chất xơ cho vật nuôi - Dựa vào thành phần dinh dưỡng có thức ăn, người ta phân chia thức ăn vật nuôi thành:

+ Thức ăn có hàm lượng protein > 14% thuộc loại thức ăn giàu protein

+ Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(62)

- Dựa vào thành phần dinh dưỡng chủ yếu, em thảo luận phút để phân loại điền vào vỡ tập loại thức ăn sau thuộc loại thức ăn nào:

Tên thức ăn Thành phần dinh dưỡng chủ yếu (%)

Phân loại Bột cá Hạ Long 46%protein

Đậu tương (đậu nành)(hạt)

36%protein Khô dầu hạt (đậu

phộng)

40%protein Hạt ngô (bắp) vàng 8,9%protein

và 69%gluxit Rơm lúa > 30% xơ

thuộc loại thức ăn giàu gluxit

+ Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thuộc loại thức ăn thô

Tên thức ăn Thành phần dinh dưỡng chủ yếu (%)

Phân loại Bột cá Hạ

Long

46%protein Giàu protein Đậu tương

(đậu nành) (hạt)

36%protein Giàu protein Khô dầu hạt

(đậu phộng)

40%protein Giàu protein Hạt ngô (bắp)

vàng 8,9%protein 69%gluxit Giàu gluxit Rơm lúa > 30% xơ Thức

ăn thô

- Giới thiệu phương pháp sản xuất thức giàu protein

- Làm để có nhiều cá, tơm, ốc phục vụ cho đời sống người chăn nuôi ?

- Giun đất động vật không xương sống, thịt giun đất giàu protein thức ăn ưu thích gia cầm ( gà, vịt), làm để nuôi giub đất?

- Làm để có nhiều họ đậu?

- Hãy đánh dấu (x) vào vỡ tập câu sau đây, câu thuộc phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein:

a) Nuôi khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước nước mặn

II Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein.

- Quan sát

- Để có nhiều cá, tơm, ốc phục vụ cho đời sống người chăn nuôi phải tăng cường chăn nuôi khai thác thủy sản

- Tận dụng phân, rác vật nuôi ăn cỏ trâu, bò, dê, phần phân lợn, phân gà để nuôi giun, ý tránh làm ô nhiễm môi trường

- Trồng xen canh tăng vụ nhiều loại họ đậu trồng ngô xen đỗ, trồng nhiều loại họ đậu đỗ quay vòng ruộng, vườn

- Thảo luận phút - Trả lời

(63)

( tôm, cá, ốc)

b) Trồng nhiều ngô, khoai, sắn, c) Nuôi tận dụng nguồn thức ăn động vật giun đất, nhộng tằm d) Trồng xen, tăng vụ để có nhiều họ đậu

mặn (tôm, cá, ốc)

b) Trồng nhiều ngô, khoai, sắn, c) Nuôi tận dụng nguồn thức ăn động vật giun đất, nhộng tằm

x

d) Trồng xen, tăng vụ để có nhiều họ đậu

x

- Kể tên thức ăn giàu gluxit? - Kể tên thức ăn thô xanh?

- Hãy điền vào bảng vỡ tập phương pháp sản xuất thức ăn thích hợp với cơng việc ( theo kí hiệu a, b, )

a) Luân canh, xen canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn

b) Tận dụng đất vườn, rừng, bờ mương để trồng nhiều loại cỏ, rau xanh cho vật nuôi c) Tận dụng sản phẩm phụ trồng trọt rơm, rạ, tân ngô, lạc, đỗ

d) Nhập ngô, bột cỏ để nuôi vật nuôi Phương pháp sản xuất Kí hiệu Thức ăn giàu gluxit

Thức ăn thơ xanh

- Giới thiệu HS mơ hình VAC

III Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxit thức ăn thô xanh.

- Các thức ăn giàu gluxit: lúa, ngô, khoai, sắn

- Các thức ăn thô xanh: rau, rơm, rạ, cỏ

- Trả lời

Phương pháp sản xuất Kí hiệu Thức ăn giàu gluxit a Thức ăn thơ xanh b, c (d phương pháp sản xuất)

4 Củng cố

- Dựa vào thành phần dinh dưỡng thức ăn, người ta chia thức ăn làm loại? - Hãy kể số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein, giàu lipit, giàu gluxit 5 Dặn dò

- Học

- Xem trước Bài 42 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN

Bài 43 THỰC HÀNH ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT

************************** Ngày soạn:

Tuần: 29 Tiết:37

Bài 42 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN Bài 43 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG

PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT.

(64)

I Mục tiêu

- Chế biến thức ăn giàu gluxit cho vật nuôi

- Biết cách đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh thức ăn ủ men rượu - Ứng dụng vào thực tiễn chăn nuôi

II Chuẩn bị

Vật liệu dụng cụ phần I 42, 43 Mẫu báo cáo thực hành

- Hãy kể số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein, giàu lipit, giàu gluxit Bài

Bài 42 THỰC HÀNH CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN

Bài 43 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT

- Cho HS đọc phần vật liệu dụng cụ cần thiết cho thực hành

- Dùng men rượu để chế biến thức ăn giàu gluxit

- Khi thực chế biến thức ăn giàu gluxit men ta thực theo bước?

- Cho HS đọc bước chế biến thức ăn giàu gluxit sgk

- Giới thiệu theo bước quy trình chế biến thức ăn giàu gluxit men

- Yêu cầu nhà nhóm HS ( HS) thực chế biến thức ăn giàu gluxit phương pháp lên men Mỗi nhóm 0,5 kg bột

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Đọc

II Quy trình thực hành.

1 Quy trình chế biến thức ăn giàu gluxit men

- Thực theo bước

- Đọc - Quan sát

2 Quy trình đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi phương pháp vi sinh vật.

(65)

- Quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh ta tiến hành theo bước?

- Cho HS đọc bước quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh

- Giới thiệu bước quy trình đánh giá thức ăn ủ xanh

- Cho HS quan sát bảng 7: tiêu đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh

- Để đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh ta dựa vào tiêu chí nào?

- Một thức ăn ủ xanh đánh giá tốt đạt tiêu chí nào?

- Một thức ăn ủ xanh bị đánh giá đạt trung bình xấu thức ăn ủ xanh có đặc điểm gì?

- Gọi HS lên đánh giá mẫu thức ăn chuẩn bị

- Quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu tiến hành theo bước?

- Giới thiệu bước quy trình thực hành đánh giá chất lượng thức ăn ủ men

- Cho HS quan sát bảng 8: tiêu chuẩn đánh giá thức ăn ủ men

- Để đánh giá chất lượng thức ăn ủ men dựa vào tiêu chuẩn nào?

- Thức ăn ủ men rượu đánh giá tốt đạt tiêu chí nào?

- Gọi HS đánh giá mẫu thức ăn ủ men rượu

- Phát vật liệu HS thực hành đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh thức ăn ủ men rượu

a Quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh.

- Tiến hành theo bước - Đọc

- Quan sát - Quan sát

- Để đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh ta dựa vào tiêu chí: màu sắc, mùi, độ pH - Một thức ăn ủ xanh đánh giá tốt đạt tiêu chí:

+ Màu sắc: vàng xanh + Mùi: Thơm

+ Độ pH < - Trả lời

- Thực hành đánh giá chất lượng mẫu thức ăn

b Quy trình đánh giá chất lượng của thức ăn ủ men rượu.

- Tiến hành theo bước - Quan sát

- Quan sát

- Dựa vào tiêu chuẩn: nhiệt độ, độ ẩm, màu sắc, mùi

- Trả lời - Đánh giá

- Quan sát HS thực hành - Thực hành

- Ghi kết thực hành vào báo cáo thực hành

(66)

- Yêu cầu HS thu dọn dụng cụ nộp báo cáo thực hành

- Thu dọn dụng cụ nộp báo cáo thực hành

4 Đánh giá

- GV nhận xét thực hành 5 Dặn dò

- Mỗi nhóm HS ( HS) thực chế biến thức ăn giàu gluxit phương pháp lên men(mỗi nhóm 0,5 kg bột) đánh giá chất lượng thức ăn ủ men nhóm

- Chuẩn bị cho kiểm tra tiết

************************** Ngày soạn:

CHƯƠNG II QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

BÀI 44 CHUỒNG NUÔI VÀ VỆ SINH TRONG CHĂN NUÔI I Mục tiêu

- Biết vai trò chuồng nuôi vệ sinh bảo vệ môi trường chăn nuôi II Chuẩn bị

Sơ đồ 10, 11

Phóng to hình 69, 70, 71 III Tiến trình

1 Ổn định

CHƯƠNG II QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI

BÀI 44 CHUỒNG NUÔI VÀ VỆ SINH TRONG CHĂN NUÔI

- Chuồng nuôi nhà vật nuôi Chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khỏe vật nuôi, góp phần nâng cao suất chăn ni

- Theo em, câu trả lời đầy đủ vai trị chuồng ni( cho HS thảo luận phút):

I Chuồng nuôi.

1 Tầm quan trọng chuồng nuôi. - Chuồng nuôi nhà vật nuôi Chuồng nuôi phù hợp bảo vệ sức khỏe vật ni, góp phần nâng cao suất chăn nuôi

- Thảo luận

- Trả lời: Câu g Tất câu

a Chuồng nuôi giúp vật nuôi tránh Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(67)

a Chuồng nuôi giúp vật nuôi tránh thay đổi thời tiết, đồng thời tạo tiểu khí hậu thích hợp cho vật ni b Chuồng ni giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh ( vi trùng, kí sinh trùng gây bệnh )

c Chuồng ni giúp cho việc thực quy trình chăn nuôi khoa học

d Chuồng nuôi giúp vật ni quản lí tốt đàn vật ni, thu chất thải làm phân bón tránh làm nhiễm mơi trường e Chuồng ni góp phần nâng cao suất chăn nuôi

g Tất nội dung - Nhận xét

- Yêu cầu HS quan sát sơ đồ 10

- Một chuồng nuôi hợp vệ sinh phải đạt tiêu chuẩn?

- Em quan sát sơ đồ 10 điền từ thích hợp vào chỗ trống hoàn chỉnh câu sau: Chuồng ni hợp vệ sinh phải có thích hợp (ấm mùa đơng, thống mát mùa hè) chuồng thích hợp ( khoảng 60 -75%) tốt phỉa khơng có gió lùa Độ chiếu sáng phải phù hợp với loại vật ni Lượng khí độc chuồng ( khí amơniac, khí hyđrơ sunphua)

- Muốn xây dựng chuồng nuôi hợp vệ sinh, xây dựng ta phải thực kĩ thuật chọn địa điểm, hướng chuồng, nề chuồng, tường bao, mái che bố trí vị trí khác (như máng ăn, máng uống, ) chuồng

- Khi xây dựng chuồng nuôi ta phải ý vấn đề gì?

những thay đổi thời tiết, đồng thời tạo tiểu khí hậu thích hợp cho vật nuôi

b Chuồng nuôi giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh ( vi trùng, kí sinh trùng gây bệnh )

c Chuồng ni giúp cho việc thực quy trình chăn ni khoa học

d Chuồng nuôi giúp vật nuôi quản lí tốt đàn vật ni, thu chất thải làm phân bón tránh làm nhiễm mơi trường e Chuồng ni góp phần nâng cao suất chăn ni

2 Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh - Quan sát

- Một chuồng nuôi hợp vệ sinh phải đạt tiêu chuẩn:

+ Nhiệt độ thích hợp

+ Độ ẩm chuồng 60 - 75% + Độ thơng thống tốt

+ Độ chiếu sáng thích hợp loại vật ni

+ Khơng khí độc - Trả lời

Chuồng nuôi hợp vệ sinh phải có nhiệt độ thích hợp (ấm mùa đơng, thống mát mùa hè) Độ ẩm chuồng thích hợp ( khoảng 60 - 75%) Độ thơng thống tốt phỉa khơng có gió lùa Độ chiếu sáng phải phù hợp với loại vật nuôi Lượng khí độc chuồng ( khí amơniac, khí hyđrơ sunphua)

- Khi xây dựng chuồng ni ta phải ý:

(68)

- Tại nên làm chuồng vật nuôi quay hướng Nam hay Đông - Nam?

- Kiểu chuồng dãy có đặc điểm gì?

- Kiểu chuồng hai dãy có đặc điểm gì?

Đơng-Nam

+ Để có độ chiếu sáng phù hợp, chuồng ni làm theo kiểu dãy kiểu chuồng hai dãy

- Làm chuồng vật nuôi quay hướng Nam hay Đông - Nam tận dụng ánh sáng mặt trời gió Đơng Nam mát mẻ

- Kiểu chuồng dãy gồm: dãy chuồng nhiều ngăn, có đường vận chuyển thức ăn quét dọn, có máng ăn bố trí chuồng, sân chơi máng uống trời

- Kiểu chuồng hai dãy gồm: dãy chuồng bên hành lang làm đường đi, máng ăn bố trí bên hành lang, sân chơi máng uống trời bên hai dãy chuồng

- Vệ sinh chăn nuôi có tác dụng gì?

- Phương chăm vệ sinh chăn ni gì?

- Em hiểu phòng bệnh chữa bệnh?

- Cho HS quan sát sơ đồ 11

- Vệ sinh môi trường sống vật nuôi gồm nội dung nào?

- Muốn vật nuôi khỏe mạnh, cho suất cao, phải cho ăn uống đầy đủ, mơi trường sống bảo đảm mà cịn phải

II Vệ sinh phòng bệnh

1 Tầm quan trọng vệ sinh trong chăn nuôi.

- Vệ sinh chăn ni để phịng ngừa bệnh dịch xảy ra, bảo vệ sức khỏe vật nuôi nâng cao suất chăn nuôi - Phương chăm vệ sinh chăn ni “phịng bệnh chữa bệnh” - Trả lời

2 Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi.

a Vệ sinh môi trường vật nuôi. - Quan sát

- Vệ sinh môi trường sống vật nuôi nội dung:

+ Khí hậu chuồng: nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng, khơng khí,

+ Xây dựng chuồng ni (hướng chuồng, kiểu chuồng)

+ Thức ăn

+ Nước (uống, tắm)

(69)

chú ý đến vệ sinh thân thể cho vật nuôi - Vệ sinh thân thể cho vật ni làm việc gì?

- Vệ sinh thân thể vật ni vừa có tác dụng trì sức khỏe sức sản xuất vật ni, vừa có tác dụng làm quen, huấn luyện để vật ni thục, dễ chăm sóc, quản lí

- Vệ sinh thân thể cho vật nuôi bao gồm: tắm chải hàng ngày, tắm nắng đặn, vận động hợp lí, vệ sinh chân móng,

4 Củng cố

- Chuồng ni có vai trị chăn ni? - Phải làm để có chuồng ni hợp vệ sinh?

- Vệ sinh chăn nuôi phải đạt yêu cầu nào? 5 Dặn dò

- Học

- Xem trước Bài 45 NI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC CÁC LOẠI VẠT NUÔI ************************

Bài 45 NI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC CÁC LOẠI VẬT NUÔI I Mục tiêu

- Hiểu số biện pháp kĩ thuật chăn nuôi non, vật nuôi đực giống vật ni giống

- Có ý thức lao động cần cù việc nuôi dưỡng chăm sóc vật ni II Chuẩn bị

Sơ đồ 12 sơ đồ 13 III Tiến trình

- Chuồng ni có vai trị chăn ni? - Vệ sinh chăn nuôi phải đạt yêu cầu nào? Bài

Bài 45 NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SĨC CÁC LOẠI VẬT NI

I Chăn ni vật nuôi non.

1 Một số đặc điểm phát triển cơ thể vật nuôi non.

(70)

- Cơ thể vật ni có đặc điểm gì?

- Lấy ví dụ minh họa cho đặc điểm vật nuôi cụ thể mà em biết - Hãy thảo luận phút để xếp vào vỡ tập biện pháp kĩ thuật thuộc nuôi dưỡng, chăm sóc sau cho phù hợp với tuổi vật non (đánh số thứ tự theo mức độ cần thiết từ cao đến thấp): + Giữ ấm cho thể

+ Nuôi vật nuôi mẹ tốt để có nhiều sữa chất lượng tốt cho đàn

+ Cho bú sữa đầu sữa đầu có đủ chất dinh dưỡng kháng thể (chất chống bệnh)

+ Tập cho vật nuôi ăn sớm với loại thức ăn có đủ chất dinh dưỡng để bổ sung thiếu hụt chất dinh dưỡng sữa mẹ

+ Cho vật nuôi non vận động tiếp xúc nhiều ánh sáng (nhất với nắng buổi sớm)

+ Giữ vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi

- Quan sát

- Cơ thể vật ni có đặc điểm:

+ Sự điều tiết thân nhiệt chưa hoàn chỉnh + Chức cuae hệ tiêu háo chưa hoàn chỉnh

+ Chức miễn dịch chưa tốt - Nêu ví dụ

2 Ni dưỡng chăm sóc vật ni con. - Thảo luận

- Trả lời

1 Nuôi vật nuôi mẹ tốt để có nhiều sữa chất lượng tốt cho đàn

2 Giữ ấm cho thể

3 Cho bú sữa đầu sữa đầu có đủ chất dinh dưỡng kháng thể (chất chống bệnh) Tập cho vật nuôi ăn sớm với loại thức ăn có đủ chất dinh dưỡng để bổ sung thiếu hụt chất dinh dưỡng sữa mẹ Cho vật nuôi non vận động tiếp xúc nhiều ánh sáng (nhất với nắng buổi sớm) Giữ vệ sinh phịng bệnh cho vật ni

- Chăn ni đực giống nhằm mục đích gì?

- Một vật nuôi chọn làm đực giống phải đạt yêu cầu nào?

- Để có đời sau có chất lượng tốt, phải chăn nuôi vật nuôi đực giống nào?

II Chăn nuôi vật nuôi đực giống.

- Mục đích chăn ni đực giống nhằm đạt khả phối giống cao cho đời sau có chất lượng tốt

- Yêu cầu chăn ni đực giống vật ni có sức khỏe tốt, khơng q béo q gầy, có số lượng tinh dịch tốt

- Quan sát

- Để có đời sau có chất lượng tốt, ta phải: chăn sóc ( vận động, tắm chải, kiểm tra thể trọng tinh dịch); ni dưỡng ( thức ăn có đầy đủ lượng, protein, chất khoáng vitamin) tốt

Hoạt động 3: Tìm hiểu chăn ni vật nuôi đực giống

(71)

- Nuôi vật ni sinh sản nhằm mục đích gì?

- Muốn chăn ni vật ni sinh sản có kết ta phải ý giai đoạn vật nuôi cái?

- Khi vật nuôi mang thai phải cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng nhằm mục đích gì? (xếp theo mức độ từ cao xuống thấp)

- Khi vật nuôi nuôi phải cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng nhằm mục đích gì? (xếp theo mức độ từ cao xuống thấp)

- Trong nuôi dưỡng phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho giai đoạn, protein, chất khống vitamin

III Chăn ni vật ni sinh sản.

- Đẻ nhiều con, nhiều trứng, khỏe mạnh

- Muốn chăn nuôi vật nuôi sinh sản có kết ta phải ý giai đoạn mang thai giai đoạn nuôi chúng

- Quan sát

- Khi vật nuôi mang thai phải cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng nhằm mục đích: + Ni thai

+ Nuôi thể mẹ tăng trưởng + Chuẩn bị cho tiết sữa sau đẻ

- Khi vật nuôi nuôi phải cho ăn đầy đủ chất dinh dưỡng nhằm mục đích: + Tạo sữa ni

+ Nuôi thể mẹ

+ Hồi phục thể sau đẻ chuẩn cho chu kỳ sinh sản sau

4 Củng cố.

- Chăn nuôi vật nuôi non phải ý vấn đề gì?

- Em cho biết mục đích biện pháp chăn nuôi đực giống? - Nuôi dưỡng vật nuôi sinh sản phải ý vấn đề gì? 5 Dặn dị

- Học

- Xem trước Bài 46 PHỊNG TRỊ BỆNH CHO VẬT NI Bài 47 VẮC XIN PHỊNG BỆNH CHO VẬT NI

*********************** Ngày soạn:

Tuần: 31 Tiết:

Bài 46 PHỊNG TRỊ BỆNH CHO VẬT NI Bài 47 VẮC XIN PHỊNG BỆNH CHO VẬT NI I Mục tiêu

- Hiểu nguyên nhân gây bệnh

- Biết cách phịng trị bệnh cho vật ni

- Hiểu tác dụng cách sử dụng vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi II Chuẩn bị

- Sơ đồ 14 - Hình 73 III Tiến trình

(72)

2 Kiểm tra

- Em cho biết mục đích biện pháp chăn ni đực giống? - Nuôi dưỡng vật nuôi sinh sản phải ý vấn đề gì? Bài

Bài 46 PHỊNG TRỊ BỆNH CHO VẬT NI

Bài 47 VẮC XIN PHỊNG BỆNH CHO VẬT NI

- Con vật bị bệnh có đặc điểm nào?

- Con vật bị bệnh mà khơng kịp thời chữ trị hậu nào?

- Thế vật nuôi bị bệnh?

- Cho Hs quan sát sơ đồ 14

- Nguyên nhân sinh bệnh vật ni?

- Tìm ví dụ yếu tố bên gây bệnh? - Tìm ví dụ yếu tố học gây bệnh? - Tìm ví dụ yếu tố hóa học gây bệnh? - Các bệnh yếu tố sinh học gây chia làm hai loại: bệnh truyền nhiễm bệnh không truyền nhiễm

- Bệnh truyền nhiễm yếu tố gây ra? Đó bệnh nào?

- Bệnh khơng truyền nhiễm yếu tố gây ra? Đó bệnh nào?

I Khái niệm bệnh

- Kém ăn, thường nằm im, mệt nhọc, bị sốt, tiết phân khơng bình thường - Con vật gầy yếu, chết lây lan khác

- Vật nuôi bị bệnh có rối loạn chức sinh lí thể tác động yếu tố gây bệnh, làm giảm khả thích nghi thể với ngoại cảnh làm giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế vật nuôi

II Nguyên nhân sinh bệnh - Quan sát

- Vật nuôi bị bệnh yếu tố di truyền (yếu tố bên trong) mơi trường sống( học, hóa học, lí học, sinh học) vât ni gây nên

- Bệnh dị tật, quái thai (khòe chân, lợn hai đầu, )

- Ngã gãy xương, hút chảy máu, - Ngộ độc thức ăn, nước uống,

- Bệnh truyền nhiễm: vi sinh vật(vi rút, vi khuẩn ) gây ra, lây lan nhanh thành dịch bệnh dịch tả lợn, bệnh toi gà,

- Bệnh khơng truyền nhiễm: vật kí sinh giun, sán, ve gây Một số bệnh vật kí sinh gây như: giun sán kí sinh gây tắc ruột, chấy rận làm vật ghẻ Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(73)

lở,

- Cho HS thảo luận phút để chọn biện pháp phòng trị bệnh cho vật ni biện pháp sau:

+ Chăm sóc chu đáo loại vật ni + Tiêm phịng đầy đủ loại vắc xin + Bán mổ thịt vật nuôi ốm

+ Cho vật nuôi ăn đầy đủ chất dinh dưỡng

+ Vệ sinh môi trường ( thức ăn, nước uống, chuồng trại, )

+ Báo cho cán thú y đến khám điều trị có triệu chứng bệnh, dịch bệnh vật nuôi

+ Cách li vật ni bệnh với vật ni khỏe

III Phịng trị bệnh cho vật nuôi. - Thảo luận

- Các biện pháp phịng trị bệnh cho vật ni:

+ Chăm sóc chu đáo loại vật ni + Tiêm phòng đầy đủ loại vắc xin + Cho vật nuôi ăn đầy đủ chất dinh dưỡng

+ Vệ sinh môi trường ( thức ăn, nước uống, chuồng trại, )

+ Báo cho cán thú y đến khám điều trị có triệu chứng bệnh, dịch bệnh vật nuôi

+ Cách li vật nuôi bệnh với vật nuôi khỏe

- Vắc xin gì?

- Có loại vắc xin? - Cho HS quan sát hình 73

- Vắc xin nhược độc chế tạo nào?

- Vắc xin chết chế tạo nào?

- Cho HS quan sát hình 74

- Vắc xin có tác dụng vật ni?

- Kháng thể gì?

- Miễn dịch gì?

IV Tác dụng vắc xin 1 Vắc xin gì?

- Các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm gọi vắc xin

- Có loại vắc xin: vắc xin nhược độc vắc xin chết

- Quan sát

- Vắc xin nhược độc chế tạo: mầm bệnh bị làm yếu kết hợp với phụ gia tiêm cho vật nuôi

- Vắc xin chết chế tạo: giết chết mầm bệnh chế thành vắc xin tiêm cho vật nuôi

2 Tác dụng vắc xin. - Quan sát

- Vắc xin có tác dụng:

+ Tiêm vắc xin cho vật nuôi khỏe + Cơ thể vật nuôi sản sinh kháng thể + Cơ thể vật ni có đáp ứng miễn dịch - Khi có mầm bệnh (virut, vi khuẩn) gọi tên chung kháng nguyên xâm nhập vào thể, thể tổng hợp chất hiệu chống lại mầm bệnh gọi kháng thể - Miễn dịch khả chống lại loại vi trùng gây bệnh, xâm nhập vào thể

Hoạt động 3: Tìm hiểu biện pháp phịng trị bệnh cho vật ni

(74)

- Yêu cầu HS hoàn thành câu sau cho hoàn chỉnh dựa vào từ cụm từ( vắc xin, kháng thể, tiêu diệt mầm bệnh, miễn dịch):

+ Khi đưa vào thể vật nuôi khỏe mạnh (bằng phương pháp tiêm, nhỏ, chủng), thể phản ứng lại cách sản sinh chống lại nhiễm mầm bệnh tương ứng Khi bị mầm bệnh xâm nhập lại, thể vật nuôi có khả vật ni khơng bị mắc bệnh gọi vật ni có khả

- Trả lời:

+ Khi đưa vắc xin vào thể vật nuôi khỏe mạnh (bằng phương pháp tiêm, nhỏ, chủng), thể phản ứng lại cách sản sinh kháng thể chống lại nhiễm mầm bệnh tương ứng Khi bị mầm bệnh xâm nhập lại, thể vật ni có khả miễn dịch vật nuôi không bị mắc bệnh gọi vật ni có khả năng tiêu diệt mầm bệnh

- Bảo quan vắc xin tốt?

- Khi vật ni ủ bệnh cần thiết tiêm vắc xin không?

- Khi sử dụng vắc xin cần ý vấn đề gì?

- Sau tiêm vắc xin ngày, thấy vật ni khơng khỏe có nên tiêm kháng sinh để trị bệnh không?

- Sau tiêm vắc xin vật nuôi tạo miễn dịch?

V Một số điều cần ý sử dụng vắc xin

1 Bảo quản.

- Phải bảo quản chỗ tối, nhiệt độ thấp 15oC, không để vắc xin chỗ nóng có

ánh sáng mặt trời 2 Sử dụng.

- Khi vật nuôi bị bệnh khơng nên tiêm vắc xin, tiêm vắc xin vật ni phát bệnh nhanh

- Khi sử dụng vắc xin cần ý:

+ Khi sử dụng phải tuân theo dẫn nhãn thuốc

+ Vắc xin pha phải dùng ngay, vắc xin cịn thừa phải xử lí theo quy định - Khơng nên tiêm kháng sinh kháng sinh vơ hiệu hóa tác dụng vắc xin - Sau tiêm vắc xin từ đến tuần, vật nuôi tạo miễn dịch

4 Củng cố

- Thế vật nuôi bị bệnh?

- Những nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi?

- Em cho biết tác dụng vắc xin với thể vật ni 5 Dặn dị

- Học - Xem trước:

Bài 48 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI VẮC XIN PHÒNG BỆNH CHO GIA CẦM VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG VẮC XIN NIU CAT XƠN PHÒNG BỆNH

CHO GÀ

***************************** Ngày soạn:

(75)

Tuần: 31 Tiết:

Bài 48 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI VẮC XIN PHÒNG BỆNH CHO GIA CẦM VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG VẮC XIN NIU CAT XƠN

PHÒNG BỆNH CHO GÀ. I Mục tiêu

- Nhận biết sử dụng số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm II Chuẩn bị

- Vật liệu dụng cụ thực hành phần I sgk - Mẫu báo cáo thực hành

- Những nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi?

- Em cho biết tác dụng vắc xin với thể vật nuôi Bài

Bài 48 THỰC HÀNH NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI VẮC XIN PHÒNG BỆNH CHO GIA CẦM VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG VẮC XIN NIU CAT XƠN PHÒNG BỆNH CHO GÀ

- Giới thiệu vật liệu dụng cụ thực hành

- Khi quan sát loại vắc xin, ta quan sát theo trình tựu nào?

- Giới thiệu bệnh Niu cát xơn gà( dịch cúm gà)

- Giới thiệu bước sử dụng vắc xin Niu cat xơn(sgk)

I Vật liệu dụng cụ cần thiết. - Quan sát

II Quy trình thực hành

1 Nhận biết số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm

- Khi quan sát loại vắc xin, ta quan sát theo bước:

+ Quan sát chung: loại vắc xin, đối tượng dùng, thời hạn sử dụng

+ Dạng vắc xin: dạng bột, dạng nước, màu sắc thuốc

+ Liều dùng: cách dùng ( tiêm, nhỏ, phun hay chủng, chích ); thời gian miễn dịch 2 Phương pháp sử dụng vắc xin Niu cat xơn phòng bệnh cho gà.

- Nghe - Quan sát Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(76)

- Thực bước sử dụng vắc xin Niu cat xơn

- Gọi Hs thực hành cách sử dụng vắc xin

- Thực

- Thực + quan sát

- Phát Dụng Cụ Thực Hành

- Quan sát hướng dẫn Hs thực hành

- Yêu cầu HS nộp báo cáo thực hành

- Nhận dụng cụ thực hành

- Thực hành nhận biết loại vắc xin ghi vào báo cáo thực hành

- Thực hành theo quy trình sử dụng vắc xin Niu cat xơn

- Nộp báo cáo thực hành 4 Nhận xét đánh giá thực hành

- Gv nhận xét thực hành 5 Dặn dò

- Học - Xem trước

PHẦN THỦY SẢN

CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NI THỦY SẢN BÀI 49 VAI TRỊ VÀ NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN

******************************** Ngày soạn:

PHẦN THỦY SẢN

CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN BÀI 49 VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN I Mục tiêu

- Hiểu vai trị ni thủy sản kinh tế đời sống xã hội - Biết số nhiệm vụ ni thủy sản

II Chuẩn bị

- Phóng to hình 75 III Tiến trình

- Khi quan sát loại vắc xin ta quan sát theo bước nào? Bài

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giới thiệu Phần 4: THỦY SẢN

- Giới thiệu chương - Giới thiệu

PHẦN THỦY SẢN

CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN

BÀI 49 VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN

(77)

- Nuôi thủy sản nuôi đối tượng nào?

- Yêu cầu HS thảo luận nhóm phút để nêu lên vai trò thủy sản kinh tế xã hội

- Gọi HS trả lời

- Nhận xét

- Em kể tên sản phẩm thủy sản mà em gia đình sử dụng làm thức ăn?

- Em kể tên loại thủy sản xuất khẩu?

- Trong thùng, bể nước, người ta thường thả vài cá vào nhằm mục đích gì?

- Hãy kể loại thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thủy sản?

I Vai trị ni thủy sản.

- Ni thủy sản bao gồm nuôi tôm, nước ngọt, nước lợ, nước mặn số thủy sản đặc sản như: ba ba, ếch, - Quan sát

- Vai trị ni thủy sản kinh tế xã hội:

+ Cung cấp thực phẩm cho xã hội + Cung cấp nguyên liệu cho xuất + Làm môi trường nước

+ Làm thức ăn cho vật nuôi - Cá, tôm, cua,

- Cá ba sa, tôm,

- Trong thùng, bể nước, người ta thường thả vài cá vào nhằm mục đích: cho cá ăn bọ gậy

- Những loại thức ăn vật ni có nguồn gốc từ thủy sản: cá (bột cá), tôm (bột tôm),

- Nuôi thủy sản cần có điều kiệm gì?

- Tại nói nước ta có điều kiện phát triển thủy sản?

- Khai thác tối đa tiềm mặt nước nào?

- Hãy kể tên loại thủy sản nuôi địa phương em?

- Khai thác tối đa tiềm giống nuôi nào?

- Thế thực phẩm tươi sạch?

II Nhiệm vụ nuôi thủy sản ơ nước ta.

1 Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi.

- Ni thủy sản cần có vực nước giống thủy sản

- Nước ta có điều kiện phát triển thủy sản có nhiều ao hồ mặt nước lớn

- Làm bè nuôi cá sông, đào ao hồ, tận dụng đồng ruộng để nuôi tôm, cá,… - Cá, cua,

- Tạo nhiều giống cá như: cá Basa, cá Chim trắng, cá Bống Tượng, …

2 Cung cấp thực phẩm tươi sạch.

- Là đánh bắt lên khỏi mặt nước Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị thủy sản

(78)

- Thế thực phẩm không tươi không sạch?

- Em cho biết ta cần ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ vào ni thủy sản ?

được chế biến để làm thực phẩm không bị nhiễm độc

- Là loại thực phẩm để lâu bị chết, bị ươn có mùi bị nhiễm độc

3 Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản.

- Ứng dụng khoa học công nghệ vào: + Sản xuất giống

+ Sản thức thức ăn + Bảo vệ mơi trường + Phịng trừ dịch bệnh 4 Củng cố

- Thủy sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội? - Nhiệm vụ thủy sản gì?

- Xem trước Bài 50 NUÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN ************************ Ngày soạn:

Bài 50 MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN I Mục tiêu

- Hiểu đặc điểm nước nuôi thủy sản

- Biết số tính chất nước ni thủy sản - Biết cách cải tạo nước thủy sản đất đáy ao II Chuẩn bị

- Đĩa xếch xi - Phóng to hình 78 III Tiến trình

- Thủy sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội? - Nhiệm vụ thủy sản gì?

3 Bài

Bài 50 MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN

I Đặc điểm nước ni thủy sản. 1 Có khả hịa tan chất vô cơ và hữu cơ

(79)

- Vận dụng đặc điểm khả hịa tan chất vơ hữu nước thực tiễn nuôi thủy sản nào?

- Chế độ nhiệt độ nước thường ổn định điều hòa khơng khí cạn Mùa hè nước mát, mùa đơng ấm

- Oxi nước có đâu?

- Giải thích nước thành phần oxi (O2 ) thấp cacbonic (CO2) cao?

- Bón phân hữu vơ cho ao nuôi thủy sản để làm tăng nguồn thức ăn, 2 Khả điều hòa chế độ nhiệt của nước

3 Thành phần oxi (O2 ) thấp và

cacbonic (CO2) cao.

- Do oxi không khí hịa tan nước - Oxi nước 20 lần so với lượng khơng khí cạn, cịn (CO2)

nước khơng khí hịa tan cộng với CO2

do động vật thải vi sinh vật phân hủy chất thải nên CO2 nước

có tỉ lệ cao

- Tính chất lí học gồm tính chất nào?

- Nhiệt độ có ảnh hưởng đến thủy sản?

- Nhiệt độ thích hợp để nuôi cá, tôm bao nhiêu?

- Nhiệt độ ao chủ yếu nguồn nhiệt nào?

- Độ gì?

- Độ nước nói lên điều gì?

- Để đo độ nước ta dùng đĩa xếch xi

- Giới thiệu hình dạng, kích thước đĩa xếch xi cách đo độ nước đĩa xếch xi

- Độ tốt để nuôi cá tôm khoảng 20-30cm

- Nước nuôi thủy sản có màu khác

II Tính chất nước ni thủy sản 1 Tính chất lí học.

-Tính chất lí học: nhiệt độ, màu sắc, độ chuyển động nước

a Nhiệt độ

- Nhiệt độ có ảnh hưởng đến tiêu hóa, hô hấp sinh sản cá, tôm

- Nhiệt độ thích hợp để ni cá, tơm: + Tơm: 25 - 35oC

+ Cá: 20 - 30oC

- Nhiệt độ ao chủ yếu nguồn nhiệt từ mặt trời

b Độ

- Độ biểu thị mức độ ánh sáng xuyên qua mặt nước

- Độ nước thể nước có nhiều bẩn thực vật, động vật phù xa hay không

- Để đo độ nước ta dùng đĩa xếch xi

- Quan sát

- Độ tốt để nuôi cá tôm khoảng 20-30cm

c Màu nước

(80)

do yếu tố nào?

- Nước nuôi thủy sản có màu chính?

- Nước màu nõn chuối vàng lục nước tốt hay xấu? Tại sao?

-Vì nước ao hồ có màu đen, mùi hôi thối nuôi động vật thủy sản được?

- Nước có hình thức chuyển động nào?

- Sự chuyển động nước có ảnh hưởng đến ni thủy sản?

- Các chất khí hịa tan nước phụ thuộc yếu tố nào?

- Nhiệt độ, áp suất, nồng độ muối ảnh hưởng đến hòa tan chất khí nước?

- Khí oxi nước có nguồn gốc từ đâu?

- Để tơm cá sống hàm lượng oxi nước tối thiểu bao nhiêu?

- Khí cacbonic có nước có nguồn gốc tù đâu?

- Hàm lượng khí cacbonic tơm, cá sống được?

do:

+ Nước có khả hấp thụ phản xạ ánh sáng

+ Có chất mùn hịa tan

+ Trong nước có nhiều sinh vật phù du - Nước có ba màu chính: màu nõn chuối vàng lục; màu tro đục, xanh đồng; màu đen, mùi thối

- Nước màu nõn chuối vàng lục nước tốt, nước có chứa nhiều thức ăn, đặc biệt thức ăn dễ tiêu

- Nước ao hồ có màu đen, mùi thối khơng thể ni động vật thủy sản có nhiều khí độc khí meetan, hyđrơ sunfua nên động vật thủy sản dễ bị nhiễm độc chết

d Sự chuyển động nước.

- Các hình thức chuyển động nước: sóng, đối lưu lên xuống, dịng chả

- Sự chuyển động nước có ảnh hưởng đến lượng oxi, thức ăn Nước chuyển động đều, liên tục làm tăng lượng oxi, thức ăn phân bố ao kích thích cho q trình sinh sản thủy sản

2 Tính chất hóa học a Các chất khí hịa tan

- Các chất khí hòa tan nước phụ thuộc vào nhiệt độ, áp suất nồng độ muối

- Nhiệt độ cao lượng khí hào tan giảm, áp suất khơng khí tăng lượng khí tăng, nồng độ muối đậm đặc khả hịa tan giảm

- Khí oxi: oxi nước quang hợp thực vật thủy sinh từ khơng khí hịa tan vào nước

- Để tơm cá sống hàm lượng oxi nước phải từ 4mg/l trở lên - Khí cacbonic có nước hô hấp sinh vật phân hủy hợp chất hữu

- Hàm lượng khí cacbonic cho phép có nước từ đến 5mg/l Nếu khí cacbinic 25mg/l gây ngộ độc cho cá, tôm

(81)

- Tại sáng sớm mùa hè tôm cá thường đầu?

- Trong nước có muối hào tan nào? - Muối hào tan nước có vai trị động vật thủy sản?

- Nguyên nhân sinh muối nước?

- Độ pH nước có ảnh hưởng động vật thủy sản?

- Độ pH thích hợp bao nhiêu? - Cho HS quan sát hình 78

- Yêu cầu HS thảo luận phút phân biệt sinh vật thuộc nhóm sinh vật phù du, thực vật bật cao, động vật đáy

là hàm lượng khí oxi nước giảm, khí cacbonic nước tăng Vì khí oxi động vật sử dụng nhiều, thực vật không quang hợp mà hô hấp nên thải cacbonic, vi sinh vật phân hủy giải phóng nhiều khí độc

b Các muối hịa tan.

- Trong nước có nhiều muối hịa tan như: đạm nitơrat, lân, sắt

- Muối hào tan nước giúp cho thực vật, vi khuẩn phát triển làm thức ăn cho động vật thủy sản

- Các muối hòa tan nước phân hủy chất hữu cơ, nguồn phân hóa học nước mưa

c Độ pH.

- Nếu chua kiềm hóa làm cho cá khơng lớn lên

- Độ pH thích hợp từ đến 3 Tính chất sinh học

+ Sinh vật phù du: tảo khuê hình đĩa (hình a), tảo rung (hình b), tảo góc (hình c), Cyclos (hình d), trùng chi (hình e)

+ Thực vật bậc cao: rong mái chèo (hình g), rong tơm (hình h)

+ Động vật đáy: ấu trùng muỗi lắc (hình i), ốc, hến (hình k)

- Cải tạo nước ao nhằm mục đích gì?

- Những loại ao cần phải cải tạo cải tạo biện pháp nào?

- Biện pháp để cải tạo đất đáy ao?

III Biện pháp cải tạo nước đất đáy ao.

1 Cải tạo nước ao.

- Cải tạo nước ao tạo điều kiện thuận lợi thức ăn, oxi, nhiệt độ cho thủy sản sinh trưởng tốt

- Những ao trung du, miền núi cao có mạch nước ngầm nên nhiệt độ thấp nên phải trồng chắn gió, thiết kế ao phải có khu vực nước nơng để tăng nhiệt độ Nếu ao có nhiều động vật thủy sinh sen, súng, sậy phải cắt bỏ lúc non 2 Cải tạo đất đáy ao.

(82)

- Tại nói cải tạo đất đáy ao biện pháp quan trọng để nâng cao chất lượng ao hồ nuôi thủy sản?

cường bón phân hữu cơ, nhiều bùn phải tát ao vét bớt bùn đảm bảo lớp bùn 5-10cm vừa

Vì đáy ao có lớp bùn vừa phải (dày từ -10cm) nơi vi sinh vật hoạt động phân hủy chất mùn hữa để tạo nguồn vật chất lượng cho sinh vật khác khu vực nước

4 Củng cố

- Nước ni thủy sản có đặc điểm nào?

- Em nêu tóm tắt tính chất nước nuôi thủy sản - Nêu biện pháp cải tạo nước đất đáy ao

- Xem trước Bài 51 THỰC HÀNH XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ, ĐỘ TRONG VÀ ĐỘ pH CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN

******************** Ngày soạn:

BÀI 51 THỰC HÀNH XÁC ĐỊNH NIỆT ĐỘ, ĐỘ TRONG VÀ ĐỘ pH CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN

I Mục tiêu

- Biết cách đo xác định nhiệt độ, độ độ pH nước nuôi thủy sản II Chuẩn bị

- Mẫu nước dụng cụ thực hành phần I sgk - Mẫu báo cáo thực hành

- Nước ni thủy sản có đặc điểm tính chất nào? - Nêu biện pháp cải tạo nước đất đáy ao

3 Bài

BÀI 51 THỰC HÀNH XÁC ĐỊNH NIỆT ĐỘ, ĐỘ TRONG VÀ ĐỘ pH CỦA NƯỚC NUÔI THỦY SẢN

- Yêu cầu HS báo cáo việc chuẩn bị dụng cụ thực hành

I Mẫu nước dụng cụ cần thiết - Quan sát

- Báo cáo Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(83)

- Để đô nhiệt độ nước ta thực nào?

- Thực đo nhiệt độ nước

- Để đo độ nước ta dùng dụng cụ gì?

- Đo độ nước tiến hành nào?

- Kết độ số trung bình hai bước đo

- Thực đo độ nước

- Để đo độ pH ta dùng dụng cụ gì?

- Đo pH nước giấy quỳ ta thực nào?

- Thực đo độ pH nước

II Quy trình thực hành. 1 Đo nhiệt độ nước. - Ta thực theo bước:

+ Bước 1: nhúng nhiệt kế vào nước để khoảng - 10 phút

+ Bước 2: nâng nhiệt kế khỏi nước đọc kết

- Quan sát 2 Đo độ trong

- Để đo độ nước ta dùng đĩa sếch xi

- Các bước tiến hành:

+ Bước 1: thả từ từ đĩa sếch xi xuống nước không thấy vạch đen, trắng ghi độ sâu đĩa

+ Bước 2: Thả đĩa xuống sâu hơn, kéo lên đến thấy vạch đen, trắng ghi lại độ sâu

- Quan sát

3 Đo độ pH phương pháp đơn giản.

- Để đo độ pH ta dùng giấy quỳ - Các bước tiến hành:

+ Bước 1: nhúng giấy quỳ đo pH vào nước khoảng phút

+ Bước 2: đưa lên so sánh với thang màu pH chuẩn

- Quan sát

- Phát dụng cụ thực hành - Quan sát Hs thực hành

- Yêu cầu HS nộp báo cáo thực hành làm vệ sinh

- Nhận dụng cụ thực hành

- Thực hành đo nhiệt độ, độ độ pH nước

- Nộp báo cáo thực hành 4 Nhận xét đánh giá thực hành

- GV nhận xét thực hành 5 Dặn dò.

- Xem trước Bài 52 THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT NUÔI THỦY SẢN ***************************

(84)

I Mục tiêu

- Biết loại thức ăn tôm, cá - Hiểu mối quan hệ thức ăn II Chuẩn bị

- Hình 82 83 - Sơ đồ 16 III Tiến trình

1 Ổn định Kiểm tra Bài

BÀI 52 THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (TÔM, CÁ)

- Thức ăn tự nhiên gồm loại nào?

- Cho HS quan sát hình 78 hình 82 - Yêu cầu HS thảo luận phút xếp loại thức ăn tụ nhiên tôm cá theo loại: thực vật phù du, thực vật bậc cao, động vật phù du, động vật đáy

- Thức ăn nhân tạo gì?

- Thức ăn nhân tạo gồm loại nào?

- Thức ăn tinh gồm loại nào? - Thức ăn thô gồm loại nào?

- Thức ăn hỗn hợp có đặc điểm khác so với thức ăn thô thức ăn tinh?

I Những loại thức ăn tôm, cá 1 Thức ăn tự nhiên.

- Thức ăn tự nhiên gồm: vi khuẩn, thực vật thủy sinh (gồm thực vật phù du thực vật đáy), động vật phù du, động vật đáy mùn bã hữu

+ Thực vật phù du: tảo khuê, tảo ẩn xanh + Thực vật bậc cao: rong đen vịng, rong lơng gà

+ Động vật phù du: trùng tíu trong, bọ vịi voi, trùng hình tia

+ Động vật đáy: ốc củ cải, giun mồm dài 2 Thức ăn nhân tạo.

- Thức ăn nhân tạo thức ăn người tạo để cung cấp cho tôm, cá ăn trực tiếp

- Thức ăn nhân tạo gồm nhóm chính: thức ăn tinh, thức ăn thơ thức ăn hỗn hợp

- Quan sát

- Thức ăn tinh gồm: ngô, cám, đậu tương, - Thức ăn thô: rau, cỏ, phân vô cơ, phân hữu cơ,

- Thức ăn hỗn hợp có nhiều thành phần dinh dưỡng phối trộn với đảm Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(85)

bảo lượng dinh dưỡng phần thức ăn, có chất phụ gia kết dính có độ hịa tan cho thức ăn vào nước

- Trong nước có sinh vật nào?

- Thức ăn thực vật thủy sinh, vi khuẩn gì?

- Thức ăn động vật phù du gồm loại nào?

- Thức ăn động vật đáy gồm loại nào?

- Thức ăn trực tiếp tôm, cá gì?

- Thức ăn gián tiếp tơm, cá gì?

- Từ quan hệ thức ăn, em cho biết làm để tăng lượng thức ăn cho tôm, cá?

II Quan hệ thức ăn.

- Các sinh vật sống nước: vi khuẩn, thực vật thủy sinh, động vật phù du, động vật đáy đến tôm, cá

- Quan sát

- Thức ăn thực vật thủy sinh, vi khuẩn chất dinh dưỡng hòa tan nước - Thức ăn động vật phù du gồm: chất vẫn, thực vật thủy sinh, vi khuẩn

- Thức ăn động vật đáy gồm: chất động vật phù du

- Thức ăn trực tiếp tôm, cá: thực vật thủy sinh, động vật thủy sinh, động vật đáy, vi khuẩn

- Thức ăn gián tiếp tôm, cá: nguồn vật chất vực nước trực tiếp làm thức ăn cho loài sinh vật để loài sinh vật lại làm thức ăn cho tôm, cá

- Muốn tăng lượng thức ăn vực nước nuoi thủy sản: phải bón phân hữu cơ, phân vơ hợp lí tạo điều kiện cho sinh vật phù du phát triển

4 Củng cố

- Thức ăn tôm gồm loại nào?

- Em trình bày mối quan hệ thức ăn tơm, cá 5 Dặn dị

- Học

- Xem trước Bài 53 THỰC HÀNH QUAN SÁT ĐỂ NHẬN BIẾT CÁC LOẠI THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (TÔM, CÁ)

********************* Ngày soạn:

BÀI 53 THỰC HÀNH QUAN SÁT ĐỂ NHẬN BIẾT CÁC LOẠI THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN ( TÔM, CÁ)

I Mục tiêu

- Nhận biết số loại thức ăn chủ yếu tôm, cá - Phân biệt thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo II Chuẩn bị

- Vật liệu dụng cụ phân I sgk - Báo cáo thực hành

(86)

III Tiến trình Ổn định Kiêm tra

- Thức ăn tôm, cá gồm loại nào?

- Em trình bày mối quan hệ thức ăn tôm, cá Thực hành

BÀI 53 THỰC HÀNH QUAN SÁT ĐỂ NHẬN BIẾT CÁC LOẠI THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN ( TÔM, CÁ)

- Giới thiệu vật liệu dụng cụ thực hành - Giới thiệu hs bước thực hành:

+ Bước 1: quan sát tiêu thức ăn tự nhiên kính hiển vi từ đến lần + Bước 2: quan sát mẫu thức ăn tự nhiên nhân tạo tôm, cá

+ Bước 3: quan sát hình vẽ cac mẫu thức ăn để tìm thấy khác biệt nhóm thức ăn

- Yêu câu hs thực hành theo bước trả lời câu hỏi sau ( ghi vào báo cáo thực hành):

+ Trong nước có loại thức ăn nào? + Các loại mẫu thức ăn mà em chuẩn bị có loại thuộc nhóm thức ăn nhân tạo, loại nòa thuộc thức ăn tự nhiên

+ Căn hình 78, 82, 83 mẫu thức ăn, em xếp loại theo bảng sau:

Các loại thức ăn

Đại diện Nhận xét, hình dạng, màu sắc, mùi

1 Thức ăn tự nhiên: - Thực vật thủy sinh - Động vật phù du

- Tảo khuê - Bọ vòi voi

2 Thức ăn

I Vật liệu dụng cụ cần thiết - Quan sát

II Quy trình thực hành. - Quy trình:

+ Bước 1: quan sát tiêu thức ăn tự nhiên kính hiển vi từ đến lần + Bước 2: quan sát mẫu thức ăn tự nhiên nhân tạo tơm, cá

+ Bước 3: quan sát hình vẽ cac mẫu thức ăn để tìm thấy khác biệt nhóm thức ăn

- Quan sát Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(87)

nhân tạo: - Thức ăn tinh

- Thức ăn thô

- Bột cám

- Quan sát hs thực hành

- Yêu cầu hs nộp báo cáo thực hành thu dọn vệ sinh

- Thực hành

- Nộp báo cáo thực hành thu dọn vệ sinh

4 Nhận xét đánh giá tiết thực hành. - GV nhận xét đánh giá thực hành 5 Dăn dò.

- Xem trước

CHƯƠNG II QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG NUÔI THỦY SẢN

BÀI 54 CHĂM SĨC, QUẢN LÍ VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (tôm, cá)

**************************** Ngày soạn:

CHƯƠNG II QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG NUÔI THỦY SẢN

BÀI 54 CHĂM SĨC, QUẢN LÍ VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐỘNG VẬT THỦY SẢN (tôm, cá)

I Mục tiêu

- Biết kĩ thuật chăm sóc tơm, cá - Biết cách quản lí ao ni

- Biết phương pháp phịng trị bệnh cho tơm, cá II Chuẩn bị

- Bảng công việc thời điểm kiểm tra ao ni tơm, cá - Hình 84, 85

III Tiến trình Ổn định Kiểm tra Bài

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giới thiệu chương

- Giới thiệu

CHƯƠNG II QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG TRONG NI THỦY SẢN

BÀI 54 CHĂM SĨC, QUẢN LÍ VÀ PHÒNG, TRỊ BỆNH CHO ĐỘNG VẬT THỦY SẢN

(88)

- Thời gian ngày cho cá ăn tốt nhất?

-Tại cho cá ăn vào lúc đến sáng tốt nhất?

- Tại phải bón phân tập trung vào tháng tháng 11?

- Tại lại hạn chế bón thức ăn vào mùa hè ( tháng đến tháng 6)?

- Để tôm, cá lớn nhanh cần phải làm gì?

- Khi cho tơm, cá ăn phải đảm bảo nguyên tắc nào?

- Nguyên tắc cho ăn “lượng nhiều lần” mang lại lợi ích gì?

- Khi cho tơm, cá ăn thức ăn tinh phải có máng đựng thức ăn nhằm mục đích gì? - Cho tơm, cá ăn thức ăn phân xanh, ta cha ăn cách nào?

- Cho phân xanh xuống ao nhằm mục đích gì?

- Tại bón phân chuồng phân bắc xuống ao phải dùng phân ủ hoai mục?

I Chăm sóc tơm, cá 1 Thời gian cho ăn

- Trong ngày, nên cho cá ăn vào buổi sáng từ đến

- Vì thời gian từ đến trời mát, sau đêm tơm, cá đói tích cực ăn, nhiệt độ thích hợp ( 20 đến 30oC) để lượng

thức ăn phân hủy từ từ, khơng làm nhiễm mơi trường

- Vì thời thiết mát mẻ thức ăn phân hủy từ từ, không làm ô nhiễm môi trường, lúc tôm, cá cần tích lũy mỡ qua mùa đơng nên tập trung cho cá ăn nhiều

- Vì lúc thức ăn phân hủy nhanh, gây ô nhiễm môi trường

2 Cho ăn.

- Để tôm, cá lớn nhanh cần phải cho ăn thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng đủ lượng theo yêu cầu giai đoạn, loại tôm, cá

- Khi cho tơm, cá ăn phải đảm bảo ngun tắc “lượng nhiều lần”

- Tiết kiệm thức ăn tôm, cá ăn hết thức ăn

- Thức ăn khơng bị rơi ngồi thức ăn rơi tự trơi đi, chìm xuống đáy lãng phí

- Phân xanh bó thành bó khoảng 15 đến 20 kg/bó, dìm xuống nước

- Chất hữu phân hủy thức ăn sinh vật phù du để sinh vật phù du phát triển trở lại làm thức ăn cho tơm, cá - Bón phân chuồng phân bắc xuống ao phải dùng phân ủ hoai mục tránh ô nhiễm môi trường, lây lan mầm bệnh cho người

- Cho hs quan sát bảng 9: công việc thời điểm kiểm tra ao nuôi tôm, cá

- Nêu tên công việc phải làm để kiểm tra ao nuôi tôm, cá?

II Quản lí

1 Kiểm tra ao ni tơm, cá. - Quan sát

- Các công việc phải làm kiểm tra ao nuôi tôm, cá:

Hoạt động 2: Tìm hiểu kĩ thuật chăm sóc tơm, cá

(89)

- Tại phải kiểm tra tăng trưởng tôm, cá?

- Để kiểm tra tăng trưởng cá (hoặc tôm) cần phải tiến hành nào?

+ Kiểm tra đăng, cống

+ Kiểm tra màu nước, thức ăn hoạt động tơm, cá

+ Xử lí cá đầu bệnh tôm, cá 2 Kiểm tra tăng trưởng tôm, cá. - Kiểm tra tăng trưởng tôm, cá để đánh giá tốc độ lớn chúng chất lượng vực nước

- Lấy thước đo chiều dài từ mút đầu đến điểm cuối đuôi, bắt cá lên cân, ghi chép theo dõi

- Tại nuôi tôm, cá phòng bệnh đặt lên hàng đầu?

- Muốn phịng bệnh cho tơm, cá, theo em ta cần áp dụng biện pháp nào?

- Thiết kế ao ni hợp lí?

- Để vệ sinh môi trường nước nuôi thủy sản, ta cần làm gì?

- Làm để tăng sức đề kháng tơm, cá?

- Vì tơm, cá phải dùng thuốc phịng trước mùa thường phát sinh bệnh?

III Một số phương pháp phòng trị bệnh cho tơm, cá.

1 Phịng bệnh. a Mục đích.

- Phịng bệnh tạo điều kiện cho tôm, cá luôn khỏe mạnh, sinh trưởng phát triển bình thường, khơng bị nhiễm bệnh, tơm, cá mắc bệnh việc chữa trị khó khăn tốn

b Biện pháp - Biện pháp:

+ Thiết kế ao ni hợp lí + Vệ sinh tốt môi trường nuôi

+ Tăng cường sức đề kháng tôm, cá - Thiết kế ao ni:

+ Thiết kế ao có hệ thống ao kiểm dịch, ao cách li

+ Có nguồn nước sạch, nước đủ + Có hệ thống cấp, nước riêng - Để vệ sinh mơi trường nước nuôi thủy sản: trước thả tôm, cá, cần phải tẩy, dọn ao vôi bột để trừ vi sinh vật gây bệnh diệt cá tạp

- Để tăng sức đề kháng tôm, cá: + Cho tôm, cá ăn đầy đủ, cho ăn cần áp dụng phương pháp “4 định”(định ăn, khối lượng, chất lượng thức ăn vị trí cho ăn

+ Dùng thuốc phịng trước mùa tơm cá dễ mắc bệnh để hạn chế phòng ngừa bệnh phát sinh

(90)

- Khi phát tôm, cá bị bệnh, ta cần phải làm gì?

- Tại sao, tôm, cá mắc bệnh ta phải dùng thuốc?

- Cho Hs quan sát hình 85

- Yêu cầu Hs thảo luận phút Hãy kể tên loại thuốc chữa bệnh có hình 85 theo loại sau:

+ Hóa chất

+ Thuốc tân dược + Thuốc thảo mộc

tránh lây lan, hạn chế thiệt hại kinh tế 2 Chữa bệnh

- Khi phát tôm, cá bị bệnh, ta cần phải tiến hành công việc chữa bệnh loại thuốc thảo mộc hay tân dược

a Mục đích

- Dùng thuốc để tiêu diệt tác nhân gây bệnh cho tôm, cá, đảm bảo cho chúng khỏe mạnh trở lại, sinh trưởng phát triển bình thường

b Một số thuốc thường dùng. - Quan sát

+ Hóa chất: vơi, thuốc tím

+ Thuốc tân dược: ampicilin, sunfamit + Thuốc thảo mộc: tỏi, duốc cá ( thuốc cá)

4 Củng cố

- Trình bày biện pháp chăm sóc tơm, cá? - Những cơng việc quản lí ao ni tơm, cá gì?

- Muốn phịng bệnh cho tơm, cá em cần có biện pháp gì? - Kể tên loại thuốc chữa bệnh cho tôm, cá

- Xem trước Bài 55 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN

************************* Ngày soạn:

BÀI 55 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN I Mục tiêu

- Biết phương pháp thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thủy sản II Chuẩn bị

Hình 86, 87 III Tiến trình

- Muốn phòng bệnh cho tơm, cá, theo em cần phải có biện pháp gì? - Kể tên loại thuốc dùng để chữ bệnh cho tôm, cá

3 Bài

(91)

BÀI 55 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN

- Khi thu hoạch sản phẩm thủy sản cần đảm bảo yêu cầu nào?

- Khi thu hoạch tơm, cá phải đạt kích cỡ cần thiết

- Tại phải thu hoạch tơm, cá có kích cỡ định đạt hiệu kinh tế?

- Sau nuôi thu hoạch tơm, cá?

- Có phương pháp thu hoạch tơm, cá?

- Đánh tỉa thả bù phương pháp thu hoạch nào?

- Đánh tỉa thả bù áp dụng trường hợp nào?

- Thu hoạch toàn phương pháp thu hoạch nào?

- Đối với cá, phương pháp tiến hành nào?

- Đối với tôm, phương pháp thu hoạch toàn tiến hành nào?

- Thu hoạch tồn có đặc điểm gì?

- Phương pháp thu hoạch tốt hơn?

I Thu hoạch

- Khi thu hoạch sản phẩm thủy sản cần đảm bảo: nhanh , gọn, thác tác nhẹ nhàng

- Vì tơm, cá to, khối lượng lớn, giá bán đắt tôm, cá nhỏ

- Tôm, cá sau ni đến tháng thu hoạch

- Có phương pháp: đánh tỉa thả bù, thu hoạch toàn

1 Đánh tỉa thả bù

- Đánh tỉa thả bù cách thu hoạch cá thể đạt chuẩn sau bổ sung cá giống, tôm giống vào để đảm bảo mật độ nuôi

- Đánh tỉa thả bù áp dụng nuôi cá thịt ao lồng, bè

2 Thu hoạch tồn tơm, cá ao. - Thu hoạch tồn tơm, cá ao cách thu hoạch triệt để

a Đối với cá - Tháo bớt nước - Kéo đến mẻ lưới

- Tháo cạn nước để bắt cá đạt chuẩn Cịn cá chưa đạt chuẩn chuyển sang ao khác để nuôi tiếp

b Đối với tơm.

- Tháo bớt nước, cịn ngập 1/3 đống chà, dùng lưới vây quanh dỡ chà bắt tơm

- Thu hoạch tồn cho sản phẩm tập trung, chi phí đánh bắt không lớn suất tôm, cá nuôi bị hạn chế

(92)

tốt

- Bảo quản sản phẩm thủy sản nhằm mục đích gì?

- Có phương pháp bảo quản nào?

- Ướp muối phương pháp tiến hành nào?

- Tại muốn bảo quản sản phẩm lâu phải tăng tỉ lệ muối?

- Để làm khô thủy sản ta làm nào?

- Làm lạnh thủy sản nhằm mục đích gì?

- Muốn bảo quản sản phẩm tốt, ta cần ý gì?

II Bảo quản. 1 Mục đích

- Bảo quản nhằm hạn chế hao hụt chất lượng sản phẩm, đảm bảo nguyên liệu cho chế biến phục vụ nước xuất

2 Các phương pháp bảo quản.

- Có nhiều phương pháp bảo quản: ướp muối, làm khơ, làm lạnh

a Ướp muối

- Cá sau mổ bỏ ruột, móc mang, đánh vẫy, rữa xếp lớp cá, lớp muối - Vì ướp muối nhiều nồng độ muối cao VSV không hoạt động cá không bị ươn thối

b Làm khô

- Phơi khô( sử dụng lượng mặt trời), sấy khô: dùng nhiệt than, củi, điện c Làm lạnh

- Làm lạnh nhằm hạ nhiệt độ thực phẩm xuống đến mức vi sinh vật gây thối không hoạt động

- Chú ý:

+ Đảm bảo chất lượng: tôm, cá phải tươi, không bị nhiễm bệnh

+ Nơi bảo quản phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật: nhiệt độ, độ ẩm,

- Tại phải chế biến sản phẩm thủy sản?

- Hãy kể tên sản phẩm thủy sản chế biến mà em biết?

- Có phương pháp để chế biến sản phẩm thủy sản?

- Cho HS quan sát hình 87, sản phẩm chế biến theo phương pháp thủ công, phương pháp công nghiệp?

III Chế biến 1 Mục đích

- Chế biến sản phẩm thủy sản nhằm tăng giá trị sử dụng thực phẩm đồng thời nâng cao chât lượng sản phẩm

2 Các phương pháp chế biến - Cá hộp, nước mắm, mắm tơm, - Có phương pháp:

+ Phương pháp thủ công + Phương pháp công nghiệp - Quan sát

- Trả lời

Hoạt động 3: Tìm hiểu phương pháp bảo quản thủy sản

(93)

4 Củng cố.

- Nêu phương pháp thu hoạch tôm, cá

- Tại phải bảo quản sản phẩm thủy sản? Nêu tên phương phương pháp bảo quản mà em biết

- Ở địa phương em thường chế biến sản phẩm thủy sản cách nào? 5 Dặn dò

- Học

- Xem trước Bài 56 BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUỒN LỢI THỦY SẢN *************************

BÀI 56 BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUỒN LỢI THỦY SẢN I Mục đích

- Biết ý nghĩa bảo vệ môi trường thủy sản - Biết số biện pháp bảo vệ môi trường thủy sản - Biết cách bảo vệ nguồn lợi thủy sản

II Chuẩn bị

- Các hình ảnh mơi trường thủy sản bị ô nhiễm - Sơ đồ 17

- Tại phải bảo quản sản phẩm thủy sản? Nêu tên phương phương pháp bảo quản mà em biết

3 Bài

BÀI 56 BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUỒN LỢI THỦY SẢN

- Tại phải bảo vệ môi trường?

- Nguyên nhân làm cho nước bị ô nhiễm?

- Bảo vệ môi trường thủy sản nhằm mục

I Ý nghĩa

- Vì nhiễm mơi trường gây hậu xấu nghề nuôi thủy sản : làm chết cá tôm, sản phẩm tôm, cá chất độc nguy hiểm cho người

- Môi trường nước bị ô nhiễm do: + Nước thải sinh hoạt giàu dinh dưỡng có nhiều sinh vật gây hại cho người sinh vật thủy sinh

+ Nước thải công nghiệp + Rác thải sinh hoạt

- Bảo vệ môi trường thủy sản nhằm hạn Hoạt động 1: Giới thiệu bài

(94)

đích gì? chế thấp ảnh hưởng xấu chất độc hại thủy sản người

- Biện pháp lọc nước nhằm mục đích gì? - Làm để lắng ( lọc) nước?

- Dùng hóa chất dễ kiếm, rẽ tiền clo, vôi clorua để diệt khuẩn

- Nếu nước ao nuôi cá, tôm bị ô nhiễm ta xử lí nào?

- Để mơi trường nước không bị ô nhiễm phải thực biện pháp nào?

- Tại bón phân chuồng xuống ao lại ủ hoai mục?

II Một số biện pháp bảo vệ môi trường 1 Các phương pháp xử lí nguồn nước a Lắng (lọc).

- Giảm bớt tạp chất, rác bẩn nước Dùng hệ thống ao tích 200 -1000m3 để chứa nước, sau -3 ngày các

tạp chất lắng đọng đáy ao

b. Dùng hóa chất dễ kiếm, rẽ tiền clo, vôi clorua để diệt khuẩn

- Cách xử lí:

+ Ngưng cho ăn ( bón phân), tăng cường sục khí;

+ Tháo bớt nước cũ cho thêm nước sạch;

+ Nếu nước bị ô nhiễm nặng phải đánh bắt tơm, cá xử lí nguồn nước

2 Quản lí. - Biện pháp:

+ Ngăn cắm hủy hoại sinh cảnh đặc trưng: bãi đẻ, nơi sinh sống động vật đáy

+ Quy định nồng độ tối đa hóa chất, chất độc có mơi trường nuôi thủy sản

+ Sử dụng phân hữu ủ, phân vi sinh, thuốc trừ sâu hợp lí

- Tiêu diệt loại trứng giun sán, phân hoai mục phân hủy nhanh, giảm bớt mùi hôi thối

- Yêu cầu hs thảo luận phút, chọm cụm từ : nước ngọt, tuyệt chủng, khai thác, giảm sút, số lượng, kinh tế để điền vào chỗ trống:

+ Các loài thủy sản quý có nguy cá lăng, cá chiên, cá hô, cá tra đầu

+ Năng suất nhiều loài cá nghiêm trọng

III Bảo vệ nguồn lợi thủy sản

1 Hiện trạng nguồn lợi thủy sản. - Thảo luận:

- Trả lời:

+ Các loài thủy sản nước ngọt quý có nguy tuyệt chủng cá lăng, cá chiên, cá hô, cá tra đầu

+ Năng suất khai thác nhiều loài cá giảm sút nghiêm trọng

Hoạt động 3: Tìm hiểu số biện pháp bảo vệ môi trường

(95)

+ Các bãi đẻ cá bột giảm sút đáng kể hệ thống sông Hồng, sông Cửu Long suất khai thác số loài cá năm gần giảm so với trước

- Nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thủy sản?

- Cần có biện pháp để bảo vệ nguồn lợi thủy sản?

+ Các bãi đẻ số lượng cá bột giảm sút đáng kể hệ thống sông Hồng, sông Cửu Long suất khai thác số loài cá kinh tế năm gần giảm so với trước

2 Nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thủy sản.

- Quan sát - Nguyên nhân:

+ Khai thác với cường độ cao, mang tính hủy diệt ( dùng diện, chất nổ, )

+Phá hoại rừng đầu nguồn ( làm xói mịn đất, gây lũ lụt phá hại hệ sinh thái tự nhiên)

+ Ô nhiễm môi trường nước

+ Đắp đập, ngăn sông, xây dựng hồ chứa( làm thay đổi chất lượng nước, làm giảm thành phần giống, loài, )

3 Khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lí.

- Biện pháp:

+ Tận dụng tối đa tiềm mặt nước nuôi thủy sản

+ Cải tiến nâng cao biện pháp kĩ thuật nuôi thủy sản, sản xuất thức ăn, ý tận dụng nguồn phân hữu

+ Đối với cá nuôi, nên chọn loại cá có tốc độ lớn nhanh, hệ số thức ăn thấp cá trê, cá rơ phi,

+ Có biện pháp bảo vệ nguồn nước thủy sản mà trước hết ngăn chặn cách đánh bắt không kĩ thuật, thực tốt quy định bảo vệ nguồn lợi thủy sản, xử lí tốt nguồn nước thải nguồn nước bị ô nhiễm

4 Củng cố

- Nêu ý nghĩa bảo vệ môi trường thủy sản

- Trình bày số biện pháp bảo vệ môi trường thủy sản - Nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thủy sản?

- Muốn khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản hợp lí, cần tiến hành biện pháp nào? 5 Dặn dò

- Học

(96)