Làm thế nào giúp cho quá trình chuyển hoá các hợp chất khoáng ở trong đất từ dạng không tan thành dạng ion dễ hấp thụ đối với cây. VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ NITƠ[r]
(1)Ngày soạn: 22/8/2010 Ngày giảng: 24/8/2010
Tiết 3: THOÁT HƠI NƯỚC Ở LÁ I MỤC TIÊU
1 Kiến thức:
- Nêu vai trò q trình nước đời sống thực vật - Mô tả cấu tạo thích nghi với chức nước
- Trình bày chế điều tiết độ mở khí khổng tác nhân ảnh hưởng đến q trình nước
2 Kỹ năng:
- Rèn luyện kỹ quan sát, phân tích, so sánh
- Giải thích sở khoa học biện pháp kỷ thuật tạo điều kiện cho điều hồ nước dễ dàng
3 Thái độ
- Tích cực trồng bảo vệ xanh trường học, nơi đường phố II THIẾT BỊ DẠY HỌC
- Tranh vẽ hình 3.1; 3.2; 3.3; 3.4 sách giáo khoa - Máy chiếu qua đầu dùng
- Bảng kết thực nghiệm Garơ
- Thí nghiệm chứng minh xanh nước III TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC
1 Kiểm tra cũ:
- Động lực giúp dòng nước muối khoáng di chuyển từ rễ lên lá? Bài mới:
- Đặt vấn đề: động lực đầu giúp dịng nước ion khống di chuyển từ rễ lên thoát nước Vậy q trình nước diễn nào? Chúng ta nghiên cứu chế thoát nước
Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1.
Cho học sinh đọc mụcI.1 ? Nước có vai trị cây?
I VAI TRỊ CỦA THOÁT HƠI NƯỚC 1 Lượng nước sử dụng vai trị của nó cây
(2)* Hoạt động 2.
- Giáo viên cho học sinh quan sát thí nghiệm (TN) chuẩn bị sẵn tượng thoát nước thực vật
? Thế thoát hơI nước? thoát nước có vai trị thực vật? - Học sinh: Đó tượng nước qua bề mặt phận khác tiếp xúc với khơng khí nêu vai trị thoát nước
* Hoạt động 3.
- Giáo viên: Cho học sinh đọc số liệu bảng 3.1, quan sát hình 3.1 đến 3.3
? Em có nhận xét tốc độ nước mặt mặt cây? giải thích ?
?Số liệu số lượng khí khổng tốc độ thoát nước mặt mặt dưói đoạn nói lên điều ?
? Từ cho biết có đường thoát nước?
- Học sinh nêu được:
+ Sự thoát nước mặt cao mặt
+ Mặt đoạn khơng có khí khổng có nước
+ Có hai đường nước là: Qua tầng cutin qua khí khổng
* Hoạt động 4.
- Giáo viên: cho học sinh đọc mục II.2, quan sát hình 3.4
? Hãy giải thích chế đóng mở
khỏi hư hại nhiệt độ khơng khí; tạo mơi trường
2 Vai trị nước đời sống cây
+Tạo lực hút đầu
+ Hạ nhiệt độ vào ngày nắng nóng
+ Khí khổng mở cho CO2 vào cung cấp cho
quá trình quang hợp
II THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ
1 Cấu Cấu tạo thích nghi với chức nước
Hình 3.1
- Thốt nước chủ yếu qua khí khổng phân bố mặt
- Con đường nước: + Tầng cutin (khơng đáng kể) + Khí khổng
2 Cơ chế điều tiết nước qua cutin qua khí khổng
- Sự đóng mở khí khổng phụ thuộc vào hàm lượng nước tế bào khí khổng
+ Khi no nước khí khổng mở + Khi nước khí khổng đóng
(3)khí khổng?
- Học sinh giải thích, sau giáo viên bổ sung
* Hoạt động 5.
- Giáo viên cho học sinh nghiên cứu mục III
? Q trình nước chịu ảnh hưởng nhân tố nào?
- Học sinh nêu yếu tố: Nước, ánh sáng, nhiệt độ
- Các nhân tố ảnh hưởng: + Nước
+ Ánh sáng
+ Nhiệt độ, gió ion khoáng
IV CỦNG CỐ
* Hãy điền thơng tin thích hợp vào dấu "?"
* Cơ sở khoa học biện pháp kỉ thuật tưới nước hợp lí cho cây? Giải thích? *Em hiểu ý nghĩa tết trồng mà Bác Hồ phát động nào?
*Theo em sống vùng đất có độ ẩm cao với mọc nơi đồi núi khô hạn khác cường độ thoát nước nào? Vì sao?
V BÀI TẬP VỀ NHÀ
* Chuẩn bị câu hỏi từ 1, 2, 3, sách giáo khoa
* Quan sát (cùng loại) vườn nhà ta bón phân với liều lượng khác
Phần bổ sung kiến thức:
1 Ở vùng ruộng lầy, sau thời gian trồng bạch đàn vùng trở nên khơ hạn Em giải thích sao?
Bạch đàn vừa có khả làm khơ hạn đầm lầy, lại vừa có khả sống vùng khơ hạn Hãy giải thích bạch đàn có khả kì diệu đó?
2 Vì trồng người ta thường ngắt bớt lá?
3 Từ hoạt động hấp thu, vận chuyển nước khoáng, chứng minh thể thống nhất?
Cây xanh
? ? Môi trường
(4)Ngày soạn: 22/8/2010 Ngày giảng: 25/8/2010
Tiết
CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG THIẾT YẾU VÀ VAI TRÒ CỦA CHÚNG
I MỤC TIÊU Kiến thức:
- Học sinh nêu khái niệm: nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu, nguyên tố đại lượng nguyên tố vi lượng
- Mô tả số dấu hiệu điển hình thiếu số nguyên tố dinh dưỡng trình bày vai trò đặc trưng nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu
- Liệt kê nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cây, dạng phân bón hấp thụ
2 kỹ năng:
- Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích sơ đồ
- Khi bón phân cho trồng phải hợp lý, bón đủ liều lượng Phân bón phải dạng dễ hoà tan
II THIẾT BỊ DẠY HỌC
- Tranh vẽ hình 4.1, 4.2, 4.3 hình 5.2 sách giáo khoa - Máy chiếu qua đầu dùng trong; phiếu học tập - Bảng 4.1, 4.2 sách giáo khoa
Hoặc bố trí thí nghiệm sách giáo khoa III TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC
1 Kiểm tra cũ:
- Thốt nước có vai trị gì? Tác nhân chủ yếu điều tiết độ mở khí khổng? 2 Bài mới:
Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1.
Giáo viên cho học sinh quan sát hình 4.1
? Hãy mơ tả thí nghiệm, nêu nhận xét, giải thích?
- Học sinh mơ tả cách tiến hành thí nghiệm
- Nêu nhận xét: thiếu kali sinh trưởng kém, không hoa
- Vì kali nguyên tố dinh dưỡng thiết
I NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG THIẾT YẾU Ở TRONG CÂY
- Các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu gồm nguyên tố đại lượng (C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg) nguyên tố vi lượng (Fe, Mn, B, Cl, Zn, Cu, Mo)
(5)yếu
? Nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu gì? Học sinh thảo luận hồn thành câu trả lời , GV bổ sung, hoàn chỉnh
* Hoạt động 2.
? Dựa vào mô tả hình 4.2 hình 5.2, giải thích thiếu Mg có vệt màu đỏ? …, thiếu N có màu vàng nhạt?
Học sinh giải thích chúng tham gia vào thành phần diệp lục
Nghiên cứu mục II để hoàn thành PHT, Phiếu học tập
Nguyên tố dinh dưỡng
Dấu hiệu thiếu
Vai trò
Ni tơ Phốt Magiê Can xi
* Hoạt động
Giáo viên cho học sinh nghiên cứu bảng 4.2
? Các ngun tố khống có vai trị thể thể thực vật
Học sinh sau thảo luận trả lời, GV bổ sung hoàn chỉnh
* Hoạt động
Giáo viên cho học sinh đọc mục III, phân tích đồ thị 4.3
? Vì nói đất nguồn cung cấp chủ yếu chất dinh dưỡng khoáng?
- Học sinh nêu đất có chứa nhiều loại muối khống dạng khơng tan hồ tan
- Cây hấp thu: dạng hoà tan
Giáo viên cho học sinh phân tích sơ đồ
+ Khơng thể thiếu thay nguyên tố khác
+ Trực tiếp tham gia vào trao đổi chất thể
II VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG TRONG CƠ THỂ THỰC VẬT
1 Dấu hiệu thiếu nguyên tố dinh dưỡng
Học sinh học theo phiéu
Vai trò ngun tố khống
- Vai trị:
+ Tham gia cấu tạo chất sống + Điều tiết trình trao đổi chất
III NGUỒN CUNG CẤP CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG CHO CÂY. Đất nguồn cung cấp chủ yếu chất khoáng cho cây.
- Trong đất nguyên tố khoáng tồn dạng:
+ Khơng tan + Hồ tan,
+ Cây hấp thu muối khống dạng hồ tan
2 Phân bón cho trồng
(6)4.3
- Học sinh phân tích được: + Bón sinh trưởng
+ Nồng độ tối ưu sinh trưởng tốt + Quá mức gây độc hại cho ? Bón phân hợp lí gì?
Học sinh nêu bón liều lượng phù hợp sinh trưởng tốt mà không gây độc hại cho môi trường
quá mức cần thiết : + Gây độc cho + Ô nhiễm nơng sản
+ Ơ nhiễm mơi trường nước, đất…
Tuỳ thuộc vào loại phân bón, giống lồi giai đoạn phat triển để bón cho phù hợp để bón liều lượng phù hợp
IV CỦNG CỐ
* Thế nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu?
* Giải thích bón phân người ta thường nói “trơng trời, trơng đất, trông cây"? Chọn đáp án đúng:
1 Trên phiến có vệt màu đỏ, da cam, vàng, tím thiếu nguyên tố dinh dưỡng khoáng:
A Nitơ B Kali * C Magiê D Mangan
2 Thành phần vách tế bào màng tế bào, hoạt hố enzim vai trị nguyên tố: A sắt *B Canxi C phôtpho D nitơ
V BÀI TẬP VỀ NHÀ
* Chuẩn bị câu hỏi 1, 2, sách giáo khoa Phần bổ sung kiến thức:
* Vì nhổ để trồng người ta thường hồ rễ?
* Nếu bón nhiều phân nitơ cho làm thực phẩm có tốt khơng? Tại sao? Đáp án phiếu học tập
Nguyên tố dinh dưỡng
Dấu hiệu thiếu NTDD cây Vai trò
Ni tơ Các già hố vàng, cịi cọc chết sớm
Thành phần prôtêin, axit nuclêic
Phốt Lá có màu lục sẫm, gân
màu huyết dụ, còi cọc Thành phần axit nuclêic, ATP,phơtpholipit, cơenzim Magiê Trên phiến có vệt màu đỏ,
da cam, vàng, tím Thành phần diệp lục Can xi Trên phiến có vệt màu đỏ,
da cam, vàng, tím
(7)Ngày soạn: 23/8/2010 Ngày giảng: 27/8/2010
Tiết
NI TƠ VÀ ĐỜI SỐNG CỦA THỰC VẬT I MỤC TIÊU
1 Kiến thức: Học sinh
- Nêu vai trò nguyên tố nitơ đời sống - Trình bày q trình đồng hố nitơ mơ thực vật 2 Kỹ năng:
II THIẾT BỊ DẠY HỌC
- Tranh vẽ hình 5.1; 5.2.Sách giáo khoa - Máy chiếu qua đầu dùng - sách giáo khoa; phiếu học tập;
III TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC BÀI HỌC 1 Kiểm tra cũ:
- Thế nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu thể thực vật?
- Vì cần phải bón phân hợp lý cho trồng? Làm giúp cho q trình chuyển hố hợp chất khống đất từ dạng không tan thành dạng ion dễ hấp thụ cây?
2 Bài mới:
Hoạt động thầy trò Nội dung kiến thức * Hoạt động 1.
Giáo viên: Cho học sinh quan sát hình 5.1, 5.2
? Em mơ tả thí nghiệm, từ rút nhận xét vai trò nitơ phát triển cây?
Học sinh mô tả cách tiến hành thí nghiệm
- Nêu nhận xét: Khi thiếu nitơ phát triển khơng bình thường (chậm lớn, khơng hoa)
? Vậy nitơ có vai trị cây? Học sinh nêu được:
I VAI TRỊ SINH LÍ CỦA NGUN TỐ NITƠ
* Vai trò chung:
Ni tơ nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu
* Vai trò cấu trúc:
- Nitơ có vai trị quan trọng bậc thực vật
- Nitơ thành phần cấu trúc : prôtêin, axit nuclêic, diệp lục, ATP
(8)- Nitơ có thành phần hợp chất cây: prôtêin, axit nuclêic, ATP - Nitơ cịn có vai trị điều tiết q trình trao đổi chất
Hoạt động 2.
Giáo viên : Cho học sinh nghiên cứu mục II.1
? So sánh dạng nitơ hấp thụ từ mơi trường ngồi với dạng nitơ thể thực vật, đánh dấu x vào phiếu học tập
Phiếu học tập
Các chất chứa
Nitơ
Nitơ từ môi trường vào
cây
Nitơ trong cây NH4+,
NO3
-NH3
Prôtêin-enzim axit nuclêic
Giáo viên: Lưu ý học sinh trình thực mơ rễ mơ có ngun tố vi lượng (Mo, Fe) cơfactor hoạt hố q trình khử Q trình xảy lá, rễ, rễ tuỳ loại
* Hoạt động 3.
Giáo viên : Cho học sinh nghiên cứu mục II.2
? NH3 mơ thực vật đồng hố
như nào?
HS nêu NH3 mô thực vật
được đồng hoá theo đường : - Amin hoá trực tiếp
- Chuyển vị amin - Hình thành amit
- Nitơ thành phần chất điều tiết trao đổi chất: Prôtêin – enzim, Cơenzim, ATP
II Q TRÌNH ĐỒNG HỐ NITƠ TRONG MÔ THỰC VẬT
Gồm:
- Quá trình khử nitrat
- Quá trình đồng hố NH3 mơ thực vật
1 Q trình khử nitrat
Q trình chuyển hố NO3- thành NH3
mô thực vật theo sơ đồ sau: NO3- (nitrat) NO2-(nitrit) NH3
2 Q trình đồng hố NH3 mơ thực
vật
- Amin hố trực tiếp :
axit xêtô + NH3 axit amin
- Chuyển vị amin :
a.a + axit xêtô a.a + a xêtô - Hình thành amít :
a.a đicacbơxilic + NH3 amít
+ Ý nghĩa việc hình thành amít:
* Giải độc cho NH3 tích luỹ
nhiều
(9)? Sự hình thành amit có ý nghĩa gì? - Học sinh:
- Giải độc cho NH3 tích luỹ
nhiều
- Nguồn dự trữ nhóm amin IV CỦNG CỐ:
- Nitơ có vai trị xanh?
- Hiện giới, nước xúc tiến trình cố định nitơ phân tử cách nào?
- Nêu mối quan hệ nitơ môi trường với thực vật?
- Hãy ghép nội dung ghi mục b cho phù hợp với trình đồng hố nitơ a, Các q trình đồng hố nitơ:
+ Amin hoá trực tiếp + Chuyển vị amin + Hình thành amít b, Bằng cách:
1 axit xêtô + NH3 axit amin a.a + axit xêtô a.a + a xêtô
mới
3 axitỏ – xêtôglutaric + NH3 axit glutamic
4 axit glutamic + axit piruvic alanin + axitỏ – xêtôglutaric
5 a.a đicacbôxilic + NH3 amít -Qúa trình khử NO3 ( NO3- NH4+ ):
A thưc thực vật B q trình ơxy hố nitơ khơng khí C thực nhờ nitrognaza D bao gồm phản ứng khửNO3- NO2-
V HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Nắm vững phần in nghiêng sách giáo khoa - Chuẩn bị câu hỏi : 1, 2, 3, 4, trang 25
Phần bổ sung kiến thức - Đọc mục em có biết trang 25
Đáp án phiếu học tập
Cáchợp chất chứa nitơt
Nitơ từ môi trường vào cây
Nitơ cây
NH4+, NO3- X
NH3 X
Prôtêin-enzim
X