Phát triển các chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp ở tỉnh cao bằng thực trạng và giải pháp (tt)

MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ HÌNH TĨM TẮT LUẬN VĂN Error! Bookmark not defined LỜI MỞ ĐẦU Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Error! Bookmark not defined 1.1 Khái niệm đặc điểm chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Error! Bookmark not defined 1.1.1 Khái niệm chuỗi giá trị Error! Bookmark not defined 1.1.2 Các thành tố chuỗi giá trị Error! Bookmark not defined 1.1.3 Đặc điểm chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệpError! Bookmark not defined 1.2 Phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệpError! Bookmark not defined 1.2.1 Khái niệm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệpError! Bookmark not defined 1.2.2 Nội dung phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệpError! Bookmark not defined 1.2.3 Sự cần thiết việc phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệpError! Bookmark not defined 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệpError! Bookmark not defined 1.3.1 Đặc điểm hoạt động sản xuất nông nghiệp vùngError! Bookmark not defined 1.3.2 Tập quán sản xuất ngƣời dân Error! Bookmark not defined 1.3.3 Sự đa dạng loại hình sản phẩm nông nghiệpError! Bookmark not defined 1.3.4 Sự phát triển ngành nghề công nghiệp - dịch vụError! Bookmark not defined 1.3.5 Chính sách nhà nƣớc Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Ở TỈNH CAO BẰNG Error! Bookmark not defined 2.1 Khái quát đặc điểm tự nhiên – kinh tế - xã hội tỉnh Cao Bằng có ảnh hƣởng đến phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệpError! Bookmark not defined 2.1.1 Điều kiện tự nhiên Error! Bookmark not defined 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội Error! Bookmark not defined 2.2 Thực trạng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao bằngError! Bookmark not defined 2.2.1 Chính sách giải pháp tỉnh Cao Bằng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Error! Bookmark not defined 2.2.2 Thực trạng phát triển số chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Error! Bookmark not defined 2.2.3 Đánh giá chung phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Error! Bookmark not defined 2.3 Bài học kinh nghiệm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Ở TỈNH CAO BẰNG TRONG THỜI GIAN TỚIError! Bookmark not defined 3.1 Định hướng, mục tiêu phát triển nông nghiệp tỉnh Cao Bằng thời gian tới Error! Bookmark not defined 3.1.1 Mục tiêu phát triển theo Đề án tái cấu nông nghiệp tỉnh Cao Bằng giai đoạn 2016-2020 Error! Bookmark not defined 3.1.2 Các giải pháp chủ yếu thực mục tiêu tái cấu nông nghiệp .Error! Bookmark not defined 3.2 Giải pháp phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Error! Bookmark not defined 3.2.1 Lựa chọn sản phẩm nơng nghiệp có tiềm để hình thành chuỗi giá trị Error! Bookmark not defined 3.2.2 Nâng cao hiệu hoạt động chuỗi cóError! Bookmark not defined 3.2.3 Tăng cƣờng hỗ trợ nhà nƣớc với hoạt động chuỗi Error! Bookmark not defined 3.2.4 Tăng cƣờng mối liên kết nhà nông, nhà nƣớc, nhà khoa học doanh nghiệp Error! Bookmark not defined 3.2.5 Lồng ghép có hiệu chƣơng trình mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng nông thôn để phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Error! Bookmark not defined 3.2.6 Tăng cƣờng lực hợp tác xã, nhóm sở thích Error! Bookmark not defined 3.2.7 Tăng cƣờng nâng cao hiệu công tác tuyên truyền để thay đổi nhận thức bà nông dân, nhân rộng mơ hình thành cơngError! Bookmark not defined 3.2.8 Nâng cao hiệu hoạt động tổ chức xã hộiError! Bookmark defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO Error! Bookmark not defined DANH MỤC KÝ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Tên đầy đủ tiếng Anh Tên đầy đủ tiếng Việt CIG Community Interest Group Nhóm đồng sở thích GDP Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội GRET Group For Research and Tổ chức Nghiên cứu Chuyển giao Technology Exchanges Công nghệ German organization for Tổ chức hợp tác kỹ thuật Đức GTZ technical cooperation IFAD International Fund for Quỹ phát triển nông nghiệp quốc tế not Agriculture Development CGT Chuỗi giá trị NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Chi phí lợi nhuận ni bị H’Mơng Error! Bookmark not defined Bảng 2.2: Giá bán số tác nhân CGT bị H’MơngError! Bookmark not defined Bảng 2.3: Chi phí doanh thu trồng thạch đen Error! Bookmark not defined Bảng 2.4: Tình hình canh tác lạc Cao Bằng giai đoạn 2010-2014 Error! Bookmark not defined DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ HÌNH Sơ đồ 1.1: Chuỗi giá trị Error! Bookmark not defined Sơ đồ 1.2: Giá bán nông sản theo mùa vụ Error! Bookmark not defined Hình 1.1: Các vùng chăn ni bị H’Mơng Cao BằngError! Bookmark not defined TĨM TẮT LUẬN VĂN Tính cấp thiết đề tài Cao Bằng tỉnh miền núi phía Bắc có lợi điều kiện tự nhiên cho phép ngƣời dân sản xuất sản phẩm đặc thù, vƣợt trội chất lƣợng so với sản phẩm loại sản xuất địa phƣơng khác Chiến lƣợc xoá đói giảm nghèo bền vững tỉnh thay cố gắng cải thiện sản xuất nông nghiệp qui mô hộ gia đình yếu tố then chốt tạo hội tham gia thị trƣờng tốt hơn, thị trƣờng tốt khơng giúp kích thích sản xuất mà cịn giúp ngƣời dân hƣớng tới hình thức sản xuất chuyên nghiệp thông qua liên kết thị trƣờng tạo Do vậy, việc nghiên cứu, đánh giá thực trạng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp địa bàn, đặc biệt đƣợc hạn chế nguyên nhân chúng để tìm giải pháp phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng thời gian tới vấn đề mang tính cấp thiết Chính vậy, đề tài nghiên cứu: “Phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao – Thực trạng giải pháp” có ý nghĩa thực tiễn sâu sắc 2 Mục tiêu nghiên cứu (1) Hệ thống hóa vấn đề lý luận phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp, (2) Phân tích thực trạng phát triển chuỗi giá trị sản phầm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng thời gian qua; đánh giá kết đạt đƣợc, mặt hạn chế nguyên nhân nó, (3) Đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng thời gian tới Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Phạm vi nghiên cứu: đề tài tập trung vao giai đoạn 2011- 2015 giai đoạn Cao Bằng thức có chủ trƣơng bắt đầu tiến hành xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Các giải pháp đề xuất đƣợc xét khoảng thời gian từ đến năm 2025 Phƣơng pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phƣơng pháp lịch sử kết hợp chặt chẽ với phƣơng pháp lôgic phƣơng pháp diễn giải, so sánh, phân tích, quy nạp, tổng hợp; phƣơng pháp liệt kê đƣợc sử dụng để minh chứng số liệu cho nội dung nghiên cứu Dữ liệu sử dụng chủ yếu liệu thứ cấp Nguồn thu thập số liệu từ báo cáo địa phƣơng, chƣơng trình, dự án hỗ trợ tổ chức quốc tế nhƣ Quỹ Phát triển nông nghiệp quốc tế (IFAD), Tổ chức nghiên cứu chuyển giao công nghệ (GRET) Kết cấu luận văn Chƣơng 1: Cơ sở lý luận phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Chƣơng 2: Thực trạng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Chƣơng 3: Giải pháp phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng thời gian tới CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP 1.1 Khái niệm đặc điểm chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp 1.1.1 Khái niệm chuỗi giá trị Ngân hàng Thế giới - World Bank định nghĩa Chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp “một chuỗi hoạt động tăng thêm giá trị yêu cầu để mang đến sản phẩm dịch vụ thông qua giai đoạn sản xuất, bao gồm sơ chế nguyên liệu thô đầu vào khác” 1.1.2 Các thành tố chuỗi giá trị Chuỗi giá trị phức hợp hoạt động nhiều ngƣời tham gia khác thực hiện, chuỗi giá trị có khâu, tác nhân; bên cạnh khâu tác nhân, chuỗi giá trị cịn có nhà hỗ trợ chuỗi giá trị Các thành tố với mối liên kết ngang liên kết dọc chúng tạo nên chuỗi giá trị hoàn chỉnh 1.1.3 Đặc điểm chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp (1) Giá hàng hóa nơng sản thay đổi nhanh chóng (2) Sản xuất nông nghiệp làm cho việc phân phối sản phẩm thay đổi rõ rệt theo mùavà nguồn cung sản phẩm chuỗi khó có thay đổi nhanh chóng để bắt kịp nhu cầu xu hƣớng (4)Giá thành sản phẩm tăng lên sản phẩm đƣợc trải qua công đoạn chế biến, chọn lọc bảo quản u cầu kỹ thuật chi phí cao (5) Chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp có tính vùng miền (6) Sản phẩm chuỗi chịu tác động thời tiết, bệnh dịch (7) Rủi ro thƣờng trực ngƣời nông dân sản xuất sản phẩm nơng nghiệp chuỗi (8) Chí phí giao dịch marketing chuỗi sản phẩm nông nghiệp cao (9) Thiếu thông tin ngƣời tiêu dùng dẫn đến nông dân vị ép giá (10) Thị trƣờng nông sản có cạnh tranh cao 1.2 Phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp 1.2.1 Khái niệm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp việc gia tăng số lƣợng chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp, đồng thời tạo biến đổi chất chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp có 1.2.2 Nội dung phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp * Gia tăng số lượng chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp: Gia tăng số lƣợng chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp có nghĩa gia tăng số lƣợng sản phẩm nông nghiệp đƣợc sản xuất theo mơ hình chuỗi giá trị Việc gia tăng thêm số lƣợng chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp đồng nghĩa với việc gia tăng hiệu sản xuất nông nghiệp gia tăng lợi ích mà chúng mang lại cho phát triển kinh tế - xã hội quốc gia, vùng * Nâng cao chất lượng chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp có:Nâng cao chất lƣợng chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp nâng cao hiệu hoạt động chuỗi đƣợc xây dựng hình thành Bao gồm nội dung chủ yếu: Nâng cao hiệu hoạt động hoạt động chuỗi, tăng cƣờng mối liên kết ngang dọc chuỗi, gia tăng lợi ích thành viên chuỗi, trì phát triển chuỗi cách bền vững 1.2.3 Sự cần thiết việc phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp góp phần nâng cao hiệu hoạt động sản xuất nông nghiệp Phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp góp phần vào thực mục tiêu cơng phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn xóa đói giảm nghèo Phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp góp phần khắc phục hạn chế, nhƣợc điểm hoạt động sản xuất nông nghiệp ngƣời dân khu vực nông thôn vùng khó khăn 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Đặc điểm hoạt động sản xuất nông nghiệp vùng tập quán sản xuất ngƣời dân: Do điều kiện đất đai khí hậu khơng giống vùng làm cho hoạt động sản xuất nông nghiệp mang tính khu vực rõ nét sản phẩm tập quán sản xuất Sự đa dạng loại hình sản phẩm nơng nghiệp: Một giống trồng, vật ni mang lại loại sản phẩm hữu ích, có khả trở thành hàng hóa tiêu dùng thỏa mãn nhu cầu ngƣời Sự phát triển ngành nghề công nghiệp – dịch vụ: Công nghiệp dịch vụ tảng hỗ trợ, có ảnh hƣởng lớn đến sản xuất nơng nghiệp Chính sách nhà nước: sách khuyến khích điều chỉnh hoạt động sản xuất để phát triển chuỗi hƣớng CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Ở TỈNH CAO BẰNG 2.1 Khái quát đặc điểm tự nhiên – kinh tế - xã hội tỉnh Cao Bằng có ảnh hƣởng đến phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội Cao Bằng có địa hình đa dạng, cho phép Cao Bằng phát triển đa dạng trồng, vật nuôi Khí hậu mang tính chất đặc thù dạng khí hậu lục địa miền núi cao, rõ rệt mùa hè mùa đông, biên độ nhiệt độ thay đổi lớn, lƣợng mƣa phân bố khơng Cơ cấu kinh tế tỉnh bƣớc đầu chuyển dịch theo hƣớng tăng tỷ trọng Công nghiệp xây dựng Thƣơng mại dịch vụ, giảm dần tỉ trọng Nông lâm ngƣ nghiệp, tạo đƣợc khởi sắc phát triển công nghiệp 2.2 Thực trạng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp tỉnh Cao 2.2.1 Chính sách giải pháp tỉnh Cao Bằng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Năm 2013, UBND Tỉnh Cao Bằng phê duyệt 03 Đề án phát triển chuỗi giá trị miến dong, lợn đen bị H’Mơng cấp tỉnh giai đoạn 2013-2015, đồng thời ban hành 10 kế hoạch phát triển chuỗi giá trị theo mạnh địa phƣơng 10 huyện 2.2.2 Thực trạng phát triển số chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng * Chuỗi giá trị bị H’Mơng Số lƣợng bị H’Mơng tỉnh Cao Bằng đƣợc ƣớc lƣợng vào khoảng từ 20-25% tổng đàn bò, tức vào khoảng 24.000-30.000 Vùng chăn ni bị H’Mơng phân bố hầu hết huyện Cao Bằng, tập trung chủ yếu huyện Bảo Lâm, Bảo Lạc, Thông Nông, Nguyên Bình Hà Quảng Kết đạt được: huyện có phong trào chăn ni bị phát triển đáng kể, tạo thu nhập ổn định cho ngƣời dân Về thƣơng hiệu: tháng 12/2011, sản phẩm thịt bị H’Mơng Cao Bằng đƣợc Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bảo hộ sở hữu nhãn hiệu tập thể thức, mức độ phổ biến đƣợc tăng dần Những hạn chế, tồn chuỗi giá trị bị H’Mơng: Về giống:chƣa hình thành đƣợc vùng cung cấp giống bị tin cậy, đảm bảo chất lƣợng,đàn bò tƣợng giao phối cận huyết, từ làm suy giảm chất lƣợng Về chăn ni bị: tỷ lệ chăn ni bị với quy mơ dƣới chủ yếu, chƣa mang tính quy mơ, tập trung mà mang tính tự phát quy mơ nhỏ lẻ hộ * Chuỗi giá trị lợn đen Cao Bằng Kết đạt được: hình thành nên chuỗi chăn nuôi tiêu thụ thịt lợn đen quy mơ nhỏ Đến có sẵn hệ thống thƣơng lái thợ giết mổ đảm bảo thông suốt việc tiêu thụ; nhu cầu tiêu thụ tốt thành phố lớn nhƣ Thái Nguyên, Bắc Ninh, Hà Nội Những hạn chế: nguồn cung cấp lợn thịt, lợn giống vào thị trƣờng chƣa ổn định thiếu đồng nhất, chƣa đáp ứng đƣợc yêu cầu thị trƣờng số lƣợng, chủng loại Các tác nhân kinh doanh tham gia thị trƣờng cịn rải rác, mức độ hoạt động cầm chừng, lẻ tẻ, chủ yếu khu vực Thành phố Cao Bằng Có thiếu hụt giống chất lƣợng tốt giống lợn đen địa phƣơng có nguy thối hóa giống cao lai cận huyết lai tạp * Chuỗi giá trị thạch đen Cao Bằng Tỉnh Cao Bằng có diện tích trồng thạch đen hàng năm đạt 300 - 320 ha, sản lƣợng năm ƣớc đạt 1.800 tấn, với mức giá khoảng 20 - 26 nghìn đồng/kg Cao điểm có lúc bán đƣợc 40.000 đồng/kg.Diện tích trồng thạch đen ngày đƣợc mở rộng đất vƣờn đồi, đất rừng sản xuất Kết đạt được: Hiện tại, thạch đen chủ yếu bán thô khô cho thƣơng lái Kênh tiêu thụ chủ yếu huyện, tỉnh Trung Quốc qua thƣơng lái huyện Hạn chế chuỗi giá trị thạch đen: chƣa có doanh nghiệp đứng thực bao tiêu tồn sản phẩm khép kín, bao gồm hoạt động hỗ trợ phân bón, giống, kỹ thuật ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với bà nông dân 2.3 Bài học kinh nghiệm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Cần thiết phải trì liên tục việc cải thiện mơi trƣờng kinh doanh tạo điều kiện cho nhà đầu tƣ, nhà đầu tƣ có lực mạnh tạo cú hích cho phát triển chuỗi Nguyên nhân quan trọng làm cho chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp đặc sản Cao Bằng chƣa thực mở rộng phần lớn ngƣời tiêu dùng cịn thiếu thơng tin, chí chƣa đƣợc biết đến sản phẩm Do vậy, quy mô thị trƣờng tiêu thụ nhỏ, sản phẩm khơng có sẵn kênh phân phối lớn, làm cho ngƣời tiêu dùng khơng coi lựa chọn thƣờng xuyên cho nhu cầu thực phẩm hàng ngày CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Ở TỈNH CAO BẰNG TRONG THỜI GIAN TỚI 3.1 Định hƣớng, mục tiêu phát triển nông nghiệp tỉnh Cao Bằng thời gian tới 3.1.1 Mục tiêu phát triển theo Đề án tái cấu nông nghiệp tỉnh Cao Bằng giai đoạn 2016-2020 Đối với chăn ni trâu, bị:Phát triển diện tích trồng cỏ loại, phát triển quy mơ đàn bị hàng hố, đến năm 2020, tổng đàn trâu đạt trên102 nghìn con, tổng đàn bị đạt 139 nghìn Đối với chăn nuôi lợn:Đến năm 2020, tổng đàn lợn đạt 859 nghìn Đối với trồng trọt: Kêu gọi đầu tƣ cho công nghiệp chế biến, đặc biệt chế biến sâu, bảo quản sau thu hoạch theo hƣớng đại nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm 3.1.2 Các giải pháp chủ yếu thực mục tiêu tái cấu nơng nghiệp Về chế, sách:Xây dựng triển khai có hiệu sách thu hút doanh nghiệp ngồi nƣớc đầu tƣ vào nơng nghiệp Tạo điều kiện để doanh nghiệp, ngƣời dân tiếp cận với kết nghiên cứu, tiến khoa học kỹ thuật.Về tổ chức sản xuất:Củng cố phát triển hợp tác xã, Liên hiệp Hợp tác xã, để huy động nguồn lực nâng cao hiệu sử dụng tài nguyên đất, tài nguyên rừng Vềvốn đầu tư: Thực xã hội hóa đầu tƣ, khuyến khích đầu tƣ tƣ nhân vào phát triển nơng nghiệp nông thôn 3.2 Giải pháp phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Cao Bằng 3.2.1 Lựa chọn sản phẩm nơng nghiệp có tiềm để hình thành chuỗi giá trị Tỉnh Cao Bằng ngồi có lợi ba sản phẩm bị H’Mơng, lợn đen thạch đen nghiên cứu tạo điều kiện cho nông dân tác nhân khác tham gia hình thành nên chuỗi giá trị sản phẩm gừng, chuỗi giá trị sản phẩm lạc để góp phần tạo thêm việc làm, xóa đói giảm nghèo địa phƣơng 3.2.2 Nâng cao hiệu hoạt động chuỗi có 3.2.2.1 Nâng cao hiệu hoạt động chuỗi giá trị bị H’Mơng (1) Tăng cƣờng liên kết ngang hộ nuôi bị để nâng cao quy mơ sản xuất giá trị sản phẩm tạo hội cho phụ nữ ngƣời nghèo tham gia vào nhóm đồng sở thích (CIG) (2) Nâng cao hiệu sản xuất thông qua tăng suất chất lƣợng thịt, kết hợp áp dụng tiến khoa học – kỹ thuật để đáp ứng đƣợc nhu cầu thị trƣờng (3) Nâng cao khả tiếp cận thị trƣờng sản phẩm, đƣa thông tin sản phẩm đến với ngƣời tiêu dùng tiềm (4)Tăng cƣờng hỗ trợ đầu tƣ xây dựng hệ thống hạ tầng sở thiết yếu phục vụ phát triển sản xuất tiêu thụ 3.2.2.3 Nâng cao hiệu hoạt động chuỗi giá trị thạch đen (1) Mở rộng quy mơ, diện tích trồng trọt, đảm bảo đáp ứng nhu cầu chuyển đổi sang hình thức sản xuất vùng chuyên canh dài hạn theo hƣớng có quy hoạch, định hƣớng: (2) Nâng cao hiệu sản xuất thông qua tăng suất chất lƣợng, kết hợp áp dụng tiến khoa học – kỹ thuật quy trình sản xuất theo hƣớng VietGAP để đáp ứng đƣợc nhu cầu thị trƣờng thích ứng với biến đổi khí hậu: (3) Nâng cao kiến thức hạch tốn kinh tế tiếp cận thị trƣờng cho hộ trồng thạch bao gồm phụ nữ hộ nông dân nghèo: 3.2.3 Tăng cường hỗ trợ nhà nước với hoạt động chuỗi Tăng cường xúc tiến đầu tư:Hỗ trợ doanh nghiệp nghiên cứu dự báo sản lƣợng cung cấp hàng năm, phát triển sản phẩm phù hợp với thị trƣờng Hỗ trợ doanh nghiệp vay vốn, mặt kinh doanh, xây dựng kho bãi bảo quản Thực hỗ trợ trực tiếp cho doanh nghiệp đầu tàu chuỗi để cải thiện lực kinh doanh cho doanh nghiệp kết nối với nhóm CIG Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm:Hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng trì thƣơng hiệu sản phẩm thơng qua làm bao bì sản phẩm quản lý chất lƣợng, tạo điều kiện tham gia hội chợ thƣơng mại để quảng bá sản phẩm có định hƣớng xuất vào thị trƣờng tiềm 3.2.4 Tăng cường mối liên kết nhà nông, nhà nước, nhà khoa học doanh nghiệp Cần phải có liên kết chặt chẽ “4 nhà” để tăng lực sản xuất, loại bỏ bớt tác nhân trung gian ngƣời sản xuất doanh nghiệp, mang lại hiệu kinh tế cho nông dân, doanh nghiệp ngƣời tiêu dùng 3.2.5 Lồng ghép có hiệu chương trình mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng nông thôn để phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp Cần kết hợp nguồn lực chƣơng trình mục tiêu quốc gia để phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp, hỗ trợ tạo việc làm cho ngƣời nghèo với chi phí khởi thấp, sản xuất quy mơ nhỏ, hồn vốn nhanh, sản xuất tận dụng nguyên vật liệu lao động chỗ 3.2.6 Tăng cường lực hợp tác xã, nhóm sở thích Cần nâng cao lực cho lãnh đạo CIG số kiến thức quản lý kinh doanh, đàm phán với khách hàng, trọng đến nâng cao uy tín nhóm thơng qua thực cam kết hợp đồng kỹ thuật tài 3.2.7 Tăng cường nâng cao hiệu công tác tuyên truyền để thay đổi nhận thức bà nông dân, nhân rộng mơ hình thành cơng Bố trí cán chuyên trách thực công tác khuyến nông Thƣờng xuyên tổ chức đào tạo, tập huấn cho cán làm công tác khuyến nông, khuyến lâm địa bàn xã với nội dung kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc trồng, vật ni… 3.2.8 Nâng cao hiệu hoạt động tổ chức xã hội Để thực mục tiêu xóa đói giảm nghèo thành cơng, cần phát huy vai trị Hội nơng dân, Hội phụ nữ để phối hợp hiệu nông dân với doanh nghiệp tỉnh lĩnh vực cung ứng vật tƣ, phân bón, đặc biệt lĩnh vực xây dựng vùng nguyên liệu tiêu thụ sản phẩm KẾT LUẬN Đề tài “Phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao – Thực trạng giải pháp”đã hoàn thành mục tiêu nghiên cứu đề có đóng góp chủ yếu sau: Thứ nhất, hệ thống hóa làm rõ vấn đề lý luận vai trị phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp kinh tế nơng nghiệp xóa đói giảm nghèo; cần thiết nội dung hỗ trợ sản xuất nông nghiệp cho ngƣời dân xã nghèo nơng thơn, vùng đặc biệt khó khăn Thứ hai, phân tích, đánh giá thực trạng chuỗi giá trị sản phẩm nơng nghiệp có địa bàn tỉnh Cao Bằng, rõ kết đạt đƣợc, hạn chế nguyên nhân Thứ ba, đề xuất số giải pháp nhằm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng thời gian tới  ... trạng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Chƣơng 3: Giải pháp phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng thời gian tới CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN... nghiệm phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao Bằng Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP Ở TỈNH CAO BẰNG TRONG... defined 2.2 Thực trạng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp tỉnh Cao bằngError! Bookmark not defined 2.2.1 Chính sách giải pháp tỉnh Cao Bằng phát triển chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp