ĐỀ CƯƠNG VĂN HÓA DU LỊCH

VĂN HÓA DU LỊCH Câu 1: Nêu và phân tích các khái niệm văn hóa, Khái niệm du lịch; Khái niệm Văn hóa du lịch Trả lời : 1.Văn hóa: *Theo khái niệm HCM : Vì lẽ sinh tồn mục đích sống, lồi người sáng tạo phát minh ngôn ngữ, chữ viết, đạo đức, pháp luật, khoa học, tôn giáo, văn học, nghệ thuật, công cụ cho sinh hoạt hàng ngày mặc, ăn, phương thức sử dụng Tồn sáng tác phát minh tức văn hóa Văn hóa tổng hợp phương thức sinh hoạt với biểu mà lồi người sản sinh nhằm thích ứng nhu cầu đời sống đòi hỏi sinh tồn”(1) * Theo Trần Ngọc Thêm : Văn hóa hệ thống hữu giá trị vật chất tinh thần người sáng tạo tích lũy qua q trình hoạt động thực tiễn, tương tác người với môi trường tự nhiên xã hội Theo Dương Văn Sáu : Văn hóa tồn sáng tạo tích lũy người tương tác với giới tự nhiên xã hội Theo UNESCO: Văn hóa bao gồm tất làm cho dân tộc khác với dân tộc Như vậy, thấy rằng: Văn hóa tất giá trị vật thể người sáng tạo giới tự nhiên Giải thích thuật ngữ: - Thuộc người, người có văn hóa - Là sáng tạo giới tự nhiên xã hội - Là khác biệt cá nhân cộng đồng người - Sau tất qua đi, lại Văn hóa 2.Du lịch: - Theo t.s Dương Văn Sáu : chất hoạt động du lịch cân cungcầu, đáp ứng thỏa mãn nhu cầu du khách người kinh doanh du lịch Bản chất hoạt động du lịch: - Là cân đối cung cầu Đáp ứng , thỏa mãn nhu cầu du khách người kinh doanh du lịch - Phản ánh trình độ phát triển dân tộc Phản ánh chứng minh văn minh văn hóa dân tộc cấp độ - Là hoạt động có liên quan đến chuyến đi, liên quan đến người nơi cư trú để đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí người - Theo học giả Nguyễn Khắc Viện : Du lịch thay đổi, mở rộng không gian văn hóa người - Là mở rộng khơng gian Vh người, tìm hiểu, nghiên cứu văn hóa khơng gian khác nhau, ngồi nơi cư trú thường xuyên để thỏa mãn nhu cầu người lịch sử, văn hóa… - Theo luật Du lịch CHXHCN Việt Nam : Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người ngồi nơi cư trú thường xun mình, nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan tìm hiểu,gải trí nghỉ dưỡng… khoảng thời gian định 3.Du lịch văn hóa: - Theo luật du lịch : DLVH hình thức du lịch dựa vào sắc văn hóa dân tộc với tham gia cộng đồng nhằm phát huy bảo tồn giá trị VHTT - Theo Tổ chức dl giới: dlvan hóa hoạt động cuả nhiều người với đọng chủ yếu nghiên cứu, khám phá văn hóa :các cơng trình nghiên cứu … - Theo t.s Dương Văn Sáu: “ DLVH loại hình du lịch khai thác giá trị thành tố văn hóa Việt Nam nhằm bảo tồn phát huy tốt giá trị văn hóa dân tộc, tạo phát triển du lịch bền vững” 4.Văn hóa du lịch: Văn hóa dl khoa học nghiên cứu, khai thác giá trị văn hóa để phát triển dl văn hóa du lịch gồm khai thác văn hóa để làm du lịch làm du lịch có văn hóa Khơng có ngành nghề địi hỏi tầm nhìn ứng xử văn hóa cao ngành du lịch Du lịch nhu cầu văn hóa thiết yếu đời sống người, xuất phát từ ham muốn tìm hiểu, khám phá giới , nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng, chữa bệnh - Văn hóa du lịch : văn hóa người làm du lịch kinh doanh du lịch có văn hóa - VHDL : văn hoas kinh doanh hoạt động du lịch( văn hóa kinh doanh kinh doanh có văn hóa) - VHDL: biểu du khách trình du lịch( biểu có hay khơng có văn hóa du khách) - VHDL: trình thẩm nhận trải nghiệm giá trị văn hóa VN đối tượng du khách khác Giai đoạn đầu du lịch theo xu hướng hưởng thụ, giai đoạn sau theo xu hướng thẩm nhận trải nghiệm - VHDL: giúp người kinh doanh du lịch khai thác giá trị văn hóa kinh doanh - Muốn khai thác phải nghiên cứu, tìm hiểu về văn hóa VN VHDL khoa học nghiên cứu phát triển văn hóa phát triển du lịch Câu 2: Giải thích thuật ngữ khái niệm ( NHƯ CÂU ) Văn hóa Câu 3: Cơ sở lý thuyết hình thành Văn hóa Du lịch TRẢ LỜI - xuất phát từ chất du lịch từ văn hóa Tất lĩnh vực hoạt động du lịch đòi hỏi yếu tố văn hóa - nội hàm du lịch văn hóa Kinh doanh du lịch kinh doanh văn hóa Do kinh doanh du lịch phải hướng tới kinh doanh có văn hóa Muốn phải có văn hóa kinh doanh tương thích - Thực chất cung - cầu dl cung cầu văn háo đồng thời thơng qua đố thể văn hóa cung cầu - VHDL trình diễn đồng thời kinh tế hóa văn hóa văn hóa hóa kinh tế tỏng hoạt động du lịch - Xuất phát từ yêu cầu đặt kinh doanh du lịch nay, phải nâg ncâu yếu tố văn hóa kinh doanh mơi tạo nên thành công - sở lý thuyết VHDL thuộc ngôn ngữ học hình thái Câu 4: Cơ sở thực tiễn hình thành Văn hóa Du lịch TRẢ LỜI: - xuất phát từ thực trạng DLVN  Thiếu tính chuyên nghiệp  Thiếu tính hiệu  Chưa khai thác mạnh DLVN - xuất phát từ yêu cầu đặt trình kinh doanh du lịch - xuất phát từ nhu cầu, đòi hỏi du khách ngày cao - xuất phát từ yêu cầu phải tạo đặc trưng, đặc thù DLVN x Câu 5: Mối tương tác văn hoá và du lịch TRẢ LỜI: - Văn hóa điểm xuất phát - điểm đến lại trở thành điểm xuất phát đường phát triển xã hội loài người - Văn hóa, du lịch dịng chảy dịng sơng-> hợp lưu lẽ đương nhiên, hoạt động dl trơi dịng sơng văn hóa - " VH tảng - DL động lực" khối thống chuyển động môi trường không đồng - VH tĩnh ( tương đối) - DL động ( tuyệt đối) - Sự giao thoa , tác động tĩnh động tạo nên phát triển bền vững trình phát triển du lịch -> VHDL = Sự phát triển dl bền vững - Văn hoá nguồn tài nguyên độc đáo du lịch (nguồn nguyên liệu để hình thành lên hoạt động du lịch Khi nói văn hố nguồn ngun liệu để hình thành lên hoạt động du lịch, tức nói đến vật hút / đối tượng hưởng thụ du khách Nguồn ngun liệu văn hố có hai loại bản: Văn hoá vật thể sáng tạo người tồn tại, hữu không gian mà cảm nhận thị giác, xúc giác, chẳng hạn di tích lịch sử văn hố, mặt hàng thủ công, công cụ sinh hạt, sản xuất, ăn dân tộc… Văn hố phi vật thể lễ hội, loại hình nghệ thuật, cách ứng xử, giao tiếp… Theo quan niệm ngành du lịch, người ta xếp thành tố văn hoá vào tài nguyên nhân văn (đối lập với tài nguyên tự nhiên biển, sông hồ, núi rừng, hang động…) cụ thể là: Các di tích lịch sử - văn hố; hàng lưu niệm mang tính đặc thù dân tộc; ẩm thực; lễ hội; trị chơi giải trí; phong tục, tập quán, cách ứng xử, giao tiếp; tín ngưỡng, tơn giáo; văn học - nghệ thuật Vì mà văn hố điều kiện mơi trường du lịch phát sinh phát triển Câu 6: Nêu yếu tố thời đại cấu thành Văn hóa du lịch TRẢ LỜI: - Ngày DL trở thành tất yếu người dân tộc quốc gia - Qúa trình giao thoa hội nhập phát triển mạnh mẽ nhiều lĩnh vực có DL - Trong hoạt động DL nhu cầu đối tượng du khách ngày tăng, đòi hỏi phải đc đáp ứng, thỏa mãn cao Đây yêu cầu thời đại riêng quốc gia - Nhu cầu đòi hỏi hưởng thụ giá trị văn hóa ngày cao nhu cầu đối tượng du khách, không phân biệt - Trong DL trình độ cung cầu tăng lên khơng ngừng - Trong xu phát triển DL xu tìm sắc văn hóa khách (inbound) - Xu thể tìm hiểu văn hóa – văn hóa đương đại khách (outbound) Câu 7: Nêu yếu tố người cấu thành Văn hóa du lịch TRẢ LỜI: - VHDL hoạt động văn hóa người lĩnh vực du lịch - Hàm lượng văn hóa du lịch chất lượng du lịch - Những người hoạt động lĩnh vực CN đặc thù công việc nên người động, linh hoạt, thích ứng cao - Do tính chất cơng việc DL mang tính động cao khiến cho thích ứng VH phải diễn liên tục - VH thuộc người DL hoạt động văn hóa người Khi làm DL phải có VHDL - Muốn phát triển VHDL cần đào tạo nguồn nhân lực cps chất lượng cao, có hiểu biết sâu sắc văn hóa dân tộc, có kỹ nghiệp vụ chun mơn du lịch tương thích, vững vàng - Yếu tố người nhân tố định hình thành nên VHDL Câu 8: Nêu yếu tố sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng du lịch cấu thành Văn hóa du lịch TRẢ LỜI: - Cơ sở vật chất kinh tế hạ tầng DL sở vật chất nói chung dùng DL - Xuất phát từ quan niệm truyền thống " Đi với bụt mặc áo cà sa, với ma mặc áo giấy", CSVCKT định hành vi người làm công tác du lịch - Do phát triển muộn nên KTDL VN chưa có nhiều CSVCKT hạng tầng vốn có cho DL Vì giai đoạn đầu phát triển, DLVN cần phải sử dụng yếu cố csvckt khứ truyền thống - Các di sản nguồn lực văn hóa du lịch đương đại - Nhu cầu du khách du lịch cao nhu cầu thông thường họ nên trình Dl, hàm lượng văn háo chương trình dl phải cao thơng thường - CSVCKT tác động đến vhdl đông đảo đối tượng du khách - Chỉ có sở hạ tầng tương thích, hoạt động dl phát triển ngược lại, du lịch phát triển tạo động lực để csvckt hạ tầng dl củng cố, hoàn thiện nâng cao - Các sở vật chất kinh tế đầu tư xây mới, phục vụ du lịch vừa phải đáp ứng chức đại vừa phải chứa đựng VH truyền thống Việc đưa yếu tố VH truyền thống vào sở vật chất kinh tế góp phần tạo nên sắc DLVN Câu 9: Nêu yếu tố tác động tương hỗ các thành tố tự nhiên và xã hội cấu thành Văn hóa du lịch - Tự nhiên Xã hội yếu tố sống , chúng liên hệ ngẫu nhiên không phụ thuộc vào ý muốn người - Hoạt động dl bao h diễn mơi trường tự nhiên xã hội điịnh Chính môi trường tác động chi phối hd du lịch cách tất yếu, khách quan - Sự tác động tương hỗ tự nhiên xã hội tất yếu khách quan trở thành yếu tố cấu thành VHDL DL sử dụng nguyên liệu từ tự nhiên xã hội để tạo sản phẩm du lịch phục vụ nhu cầu du khách - VHDL cấu thành từ mối quan hệ tương hỗ tự nhiên xã hội tham gia hoạt động dl sau VHDL quay trở lại tác động đến tn xh Câu 10: Nêu giống và khác Văn hóa Du lịch và Du lịch văn hóa TRẢ LỜI: Du lịch văn hóa Giống Khác Văn hóa du lịch - DLVH biểu VHDL chất lượng, hiệu hình thức thể nội dung thể chương chương trình du lịch trình DL DLVH biểu VHDL cầu du lịch cung DL DLVH đem đến cho du khách thẩm nhận trải nghiệm văn háo chương trình du lịch Biểu DLVH chứng tỏ đa dạng hay không đa dạng tài nguyên, nguồn lực du lịch địa phương, đất nước hiểu biết người VHDL đem đến cho du khách giá trị tinh thần từ chương trình du lịch cụ thể Biểu VHDL chứngt ỏ hình ảnh, trình độ nguồn nhân lực du lịch việc khai thác, sử dụng tài nguyên, nguồn lực du lịch phục vụ nhu cầu ngày cao du khách Câu 11: Nêu và phân tích Quy luật giá trị Văn hóa du lịch TRẢ LỜI: DL ngành kte tổng hợp, thước đo giá trị VHDL mang tính tổng hợp Thước đo giá trị VHDL thể qua số sau: - Hiệu kinh doanh, - Bảo vệ mội trường - Ấn tượng tâm lí du khách  Thước đo giá trị VHDL thước đo giá trị kinh tế DL, tảng phát triển DL bền vững +Số lượng khách đến +Doanh thu DL Thước đo giá trị VHDL thước đo ảo, không rõ ràng cụ thể mà thơng qua cảm tính, tình cảm khó định tính, định lượng Biểu hiện: Có tác động lẫn giá giá trị xCâu 12: Nêu và phân tích Quy luật phân loại Văn hoá du lịch Câu 13: Nêu và phân tích Quy luật phân vùng Văn hoá du lịch TRẢ LỜI: Quy luật phân vùng tạo nên giao thoa, vận động -> tạo nên giá trị - Vùng VH khu vực mà có nét riêng biệt so với khu vực khác lại thể nét chung VH cư dân nơi ( vùng VH kinh bắc, xứ Đông, xứ Huế ….) - Vùng DL vùng có đặc thù DL tài nguyên mà người ta tiến hành khai thác để phát triển DL tạo khác biệt định so với khu vực khác - Bất kì vùng DL hình thành = tảng vùng VH Vùng VH tạo nên vùng vùng DL hoạt động DL tác động trở lại vùng VH làm cho vùng VH biến đổi phát triển - Biểu yếu tố DL : Là nét riêng biệt thể hoạt động dl bao gồm: + Thể qua loại hình dl đặc thù + Thể qua spdl đặc trưng, đặc thù + Thể qua phương cách đưa sản phẩm dl đến với khách - Ở VN có vùng văn hóa tương ứng vs có vùng DL - Vùng Tây Bắc : Sơn La, Lai Châu, Hà Giang, Tuyên Quang Loại hình dl chủ yếu : tham quan cảnh sắc hùng vĩ núi rừng Tây Bắc & DL tham quan sắc văn hóa tộc người (Hà Nhì, Xinh Mun… văn hóa Thái trội) - Vùng dl ĐB: Thái Nguyên, Cao Bằng, Yên Bái, Quảng Ninh…. đồi núi VH dân tộc Tày, Nùng, Dao, Mường Phát triển loại hình DL khám phá làng bản, DL mậu biên, biển đảo ven bờ Loại hình DL trội tham quan DL biển đảo ven bờ Vùng ĐBSH: Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên…  Với NN lúa nước, chùa, đền, miếu, làng nghề nằm làng q thị Loại hình DL trội DL nông nghiệp – nông thôn (Du khảo đồng quê) - Vùng dl BTB: Thanh Hóa, Nghệ An, HÀ Tĩnh, quảng Bình, quảng trị, thừa thiên huế …. Loại hình DL chủ yếu: Con đường di sản miền Trung DL biển đảo ven bờ - Vùng Duyên Hải NTB: Từ Đà Nẵng – Bình Thuận phát triển biển đảo, hỗn dung VH Viên Chăm - Vùngdl Trường Sơn – Tây Nguyên: Gồm tỉnh vùng cao nguyên gồm tỉnh Gia Lai, Komtum, daklak,Lâm Đồng, đaknong…Loại hình dl chủ yếu : DL cảnh quan DL làng dân tộc (DL sắc tộc) - Vùng dl NB: dl miệt vườn sông nước VH VN hồn tồn đem lại lợi ích kinh tế lớn khơng muốn nói lớn - Để có vùng DL cần có yếu tố: + Được cấu thành yếu tố sống đương đại sở vật chất kĩ thuật, nguồn nhân lực, số lượng chất lượng yếu tố đường lối kĩ thuật + Phụ thuộc vào thời cơ, thời đại, vận hội, đường lối sách phát triển DL hội phát triển - Mỗi vùng dl tùy vào tài nguyên đặc hữu để tạo sp dl đặc trưng, tạo khác biệt, tăng cung- kích cầu * Mối liên hệ VH vùng DL VN - VH chủ đạo người Kinh giữ vai trò xâu chuỗi kết nối vùng văn hóa tồn lãnh thổ văn hóa người Kinh chiếm vai trò chủ đạo mạch nguồn dân tộc DL, kết nối văn hóa hình thành địa điểm, tuyến DL - Đối với đội ngũ du khách, ngồi khách nước ngồi dòng khách nội địa, khách người Kinh chiếm vai trò chủ đạo số chất lượng Do ns, Người Kinh VH người Kinh góp phần PT VHDL VN - Sự giao thoa văn hóa người Kinh với văn hóa dân tộc thiểu số mang tính tất yếu xCâu 15: Nêu và phân tích biến đổi Văn hóa Du lịch 10 TRẢ LỜI: - Hình thức: + Thay đổi sở vật chất kỹ thuật, hạ tầng phục vụ du lịch ( khác so với có ) + Người làm du lịch : Phong cách + Đầu tư, nâng cấp trang thiết bị vật chất - Nội dung: + Thay đổi chương trình, hiệu chương trình du lịch + Nhằm thỏa mãn ngày cao nhu cầu khách du lịch + Sự chủ động, linh hoạt người làm du lịch, giao tiếp lĩnh vực du lịch, - Xu hướng biến đổi vùng du lịch: Khi có tác động du lịch, vùng văn hóa chuyển thành vùng du lịch, vùng du lịch thay đổi vùng văn hóa + Biến đổi tích cực : Tài ngun dl khai thấc, đem vào sử dụng để phát triển du lịch -> phát triển kinh tế + TIêu cực: Biến đổi văn háo, suy giảm tài nguyên xCâu 16: Nêu và phân tích chất Văn hóa du lịch là khoa học nghiên cứu, khai thác các giá trị văn hóa để phát triển du lịch TRẢ LỜI: Thông qua hoạt động du lịch; giao lưu, giao thoa dòng du khách nội địa quốc tế với cư dân địa cho đời loại hình sản phẩm văn hóa đặc trưng sản phẩm du lịch Sản phẩm du lịch sản phẩm văn hóa phục vụ đối tượng du khách khác Khi đưa sản phẩm văn hóa vào kinh doanh du lịch tạo nên sản phẩm du lịch Việc nghiên cứu, khai thác giá trị văn hóa để phát triển du lịch đời khoa học Văn hóa Du lịch Trong hệ thống sản phẩm sinh từ văn hóa, “Văn hóa Du lịch”là khoa học mang tính đặc trưng, trội du lịch Việt Nam, Văn hóa Việt Nam - Văn hóa Du lịch khoa học mà đối tượng nghiên cứu văn hóa Việt Nam, mục tiêu đáp ứng thỏa mãn nhu cầu khác ngày cao, văn hóa du khách ngồi nước Văn hóa Du lịch phương pháp để giải toán cung – cầu du lịch Việt Nam tiến trình hội 11 nhập Do vậy, Văn hóa Du lịch sản phẩm văn hóa Việt Nam q trình hội nhập, tồn cầu hóa xCâu 17: Nêu và phân tích chất Văn hóa du lịch là nắm bắt và khai thác các qui luật tồn tại và vận động hoạt động du lịch TRẢ LỜI : - Hoạt động du lịch vận động không gian, thời gian định -> Muốn kinh doanh du lịch thành cơng phải nắm bắt quy luật vận động tồn hoạt động du lịch - Là ngành kinh tế tổng hợp, du lịch mang yếu tố thời đại, địa , tính hệ thống, Muốn hoạt động DL vững chắc, người kinh doanh du lịch phải nắm bắt kịp thời, xác quy luật vân động tồn hoạt động du lịch xCâu 18: Nêu và phân tích chất Văn hóa du lịch là định hướng văn hóa hoạt động du lịch TRẢ LỜI : - Đời sống nâng cao -> nhu cầu du lịch -> nhu cầu văn hóa q trình du lịch để đáp ứng tốt nhu cầu du khách -> nâng cao văn hóa du lịch yếu tố định thành công kinh doanh du lịch - Văn hóa du lịch hoạt động du lịch xu hướng tất yếu, mục tiêu cần đạt kinh doanh du lịch xCâu 19: Nêu và phân tích nội hàm Văn hóa du lịch là toàn các hoạt động có liên quan người quá trình tham gia hoạt động du lịch TRẢ LỜI: - Nêu : + Cấp độ, mức độ VHDL phụ thuộc vào văn hóa người làm DL văn hóa KDL + VHDL phụ thuộc vào người làm DL: mức độ dân trí + VHDL sáng tạo tích lũy người trình hoạt động thực tiễn -> VHDL chứa đựng sáng tạo người kinh doanh du lịch trình tham gia du lịch 12 + Hoạt động đội ngũ nhân viên mang tính động tư duy, hoạt động mang tính thích ứng cao + KDL : hdong, thái độ với tài nguyên, cách ứng xử (*) Phân tích : -> Văn hố du lịch phép cộng đơn giản văn hoá du lịch mà kết hợp du lịch văn hoá, kết tinh thần vật chất tác động tương hỗ lẫn loại: nhu cầu văn hố tình cảm tinh thần chủ thể du lịch (du khách), nội dung giá trị văn hoá khách thể du lịch (là tài nguyên du lịch thoả mãn hưởng thụ tinh thần vật chất người du lịch), ý thức tố chất văn hoá người môi giới phục vụ du lịch (hướng dẫn viên, thuyết minh viên, người thiết kế sản phẩm, nhân viên phục vụ…) sản sinh ra” (2) Bất yếu tố đơn độc tạo thành văn hoá du lịch Nếu tách khỏi khách thể du lịch, du khách đối tượng tham quan thưởng thức, không thực khát vọng văn hố Khơng có mơi giới du lịch chủ thể khách thể du lịch gặp nhau, khơng thể thực du lịch, mà khơng có du lịch đương nhiên khơng thể nảy sinh văn hố du lịch Nếu khơng có du khách khách thể du lịch ngành du lịch lập có danh, khơng sản sinh văn hoá du lịch mới, thành phần văn hoá du lịch vốn có khơng thể thể - Như vậy, văn hoá du lịch tức nội dung văn hoá du lịch thể - văn hoá du khách người làm cơng tác du lịch tích luỹ sáng tạo hoạt động du lịch Văn hoá du lịch sinh phát triển lên với hoạt động du lịch + Tính văn hố chủ thể du lịch thể trình thưởng thức du lịch Trên hết bộc lộ qua ý thức nhu cầu du lịch điều thể rõ trình độ văn hố định nhu cầu xã hội nhiều mặt người Những quan niệm giá trị, hình thức tư duy, tính thẩm mỹ, tích cách, tình cảm… bộc lộ hoạt động du lịch phản ánh tâm lý dân tộc Ngồi cịn thể qua hành vi du lịch biết hướng tới đẹp, trân trọng nâng niu đẹp + Khách thể du lịch sở vật chất văn hoá du lịch, sở vừa cung cấp đối tượng để du khách tham quan, thưởng thức du ngoạn, đồng thời có quan tâm du lịch hoạt động Tính văn hố khách thể du lịch thể qua giá trị mà tài nguyên du lịch cung cấp cho du khách, giá trị thẩm mỹ vệ sinh, môi trường khả nâng cao thể chất 13 tri thức cho du khách, chưa nói đến thân khái niệm giá trị rộng Ví tài nguyên du lịch di tích lịch sử văn hố, giá trị thẩm mỹ phải trân trọng tính xác thực, việc trùng tu, tơn tạo làm biến dạng di tích, làm vẻ đẹp nguyên sơ ban đầu nó, vi phạm tính nguyên gốc - tính xác thực lịch sử di tích, coi hành vi khơng văn hố Điều khơng khơng có tác dụng thu hút du khách mà chừng mực định cịn làm phương hại đến hình ảnh điểm du lịch, hình ảnh chung văn hố quốc gia Tính văn hố khách thể du lịch coi tiêu chuẩn để xác định chất lượng sản phẩm du lịch - Tính văn hố cịn biểu thái độ ứng xử, hiểu biết rộng, thói quen xác khoa học người môi giới du lịch người thiết kế sản phẩm đặc biệt hướng dẫn viên du lịch - người trực tiếp với khách du lịch/ chủ thể du lịch suốt chuyến du lịch, người có nhiệm vụ tìm kiếm đẹp cung cấp đẹp cho du khách xCâu 20: Nêu các đặc điểm Văn hóa du lịch TRẢ LỜI : Tính sáng tạo - Khi nghiên cứu để đưa giá trị văn hóa vào hoạt động du lịch cần có tư sáng tạo khơng theo lối mịn để hiểu hơn, sâu sắc kho tàng di sản văn hóa cha ơng để lại - Sáng tạo văn hóa du lịch cách nhìn vấn đề không cũ - VHDL làm sống động tăng hiệu nhiều mặt - Có tính sang tạo  tạo sản phẩm khác nhau đáp ứng nhu cầu đối tượng khách khác - Tính sang tạo văn hóa du lịch thước đo, khả năng, trình độ người làm du lịch, đánh giá trình độ cá nhân, người làm tổ chức DL - Bản chất DL VH, muốn hiểu bề VHVN cần phải giải mã VH, giải ảo thực Muốn giải ảo cần phải sáng tạo đưa giá trị VH vào hoạt động DL, cần phải có tư sáng tạo khơng lối mịn khơ cứng 14 - Sự sáng tạo VHDL biện pháp nâng tầm cho VH nước nhà Làm thay đổi nhận thức toàn diện triệt người KD lẫn đội ngũ du khách - Sự sáng tạo VHDL cách nghĩ khác đi, cách nhìn mới, biện pháp làm vấn đề không cũ - Sự sáng tạo VHDL tạo khác biệt cá nhân tổ chức tham gia hoạt động du lịch - Sự sáng tạo VHDL nhu cầu tất yếu ngành kinh tế tổng hợp mang tính động cao Tính tổng hợp hệ thống - DL ngành tổng hợp -> VHDL mang tính tổng hợp DL khai thác tất thành tựu thành ngành khoa học khác để thỏa mãn nhu cầu ngày nâng cao kháchVHDL phải tổng hợp tất thành tựu hệ thống đặt lại để có hiệu - DL mang tính liên ngành liên vùng xã hội hóa cao VHDL phải mang tính hệ thống chặt chẽ, thể “ứng xử tình huống” trình diễn hoạt động DL - Tính hệ thống thể đồng KDDL - Bản chất hoạt động DL kết nối dịch vụ để tạo nên tính hệ thống kết nối khơng gian thời gian tạo nên tính hiệu VHDL VHDL thước đo giá trị kết nối - VHDL trải nghiệm qua thời gian không gian DK, tính hệ thống đưa để phục vụ du khách Nhiều du khách tập hợp thành hệ thống - Tổng hợp phải tổ chức , đặt theo trình tự định điều tạo nên tính hệ thống Tính kế thừa tích hợp - VHDL kế thừa thành tựu ngành nghiên cứu khác, cơng trình nghiên cứu trước đưa vào phục vụ KDL, sàng lọc, nâng lên tầm cao ms 15 - Kế thừa DL kế thừa thành tựu KH-CN nhân văn để nâng tầm hưởng thụ cho du khách, kế thừa không chạy theo nhu cầu du khách mà phải tạo nhu cầu du khách - VHDL tích hợp nhiều kết khoa học công nghệ : cách thức, biện pháp tiến hành nhiều ngành, nhiều tổ chức, cá nhân Tính khu vực địa - Văn hóa mang tính sắc Bản sắc nét riêng khu vực địa - Mỗi khu vực địa phương tùy theo khả điều kiện mà người tổ chức hoạt động DL có cách thức hoạt động khác Từ tạo khác biệt Sự khác biệt thể tính khu vực địa - Bản sắc văn hóa tạo nên phong phú cho du lịch văn hóa, tạo nên tính hấp dẫn , thu huets khách du lịch - VHDL văn hóa người làm du lịch ln mang tính khu vực, địa nơi người ta sinh tồn  Muốn DL hấp dẫn tạo nên phát triển cần phải tăng tính địa khu vực VHDL Tính giao thoa, phổ quát - DL hoạt động kết nối điểm đến tạo nên giao thoa đặc tính tất yếu khơng có KD độc lập DL - Văn hóa thuộc cộng đồng mà tính cộng đồng mang tính phổ qt, nên du lịch văn hóa mang tính phổ qt - Mặt DL mang tính phổ qt, thể tương đồng DL, tương đồng thể chất lượng giá hoạt động DL Sự tương đồng xuất có giao thoa - Trong hoạt động DL tiêu dung SP DL Các SPDL mang tính phổ quát ứng với thời điểm định - Tính lan tỏa hoạt động DL cao thời gian khơng gian điều thể tính giao thoa phổ quát hoạt động DL Tính tất yếu thời đại 16 - DL hoạt động tất yếu XH văn đại - Khi KDSL tất yếu phải khai thác yếu tố văn hóa -> VHDL mang tính tất yếu thời đại Câu 21 Nêu ứng dụng và biểu hiện quy hoạch - đầu tư - xây dựng tuyến - điểm du lịch TRẢ LỜI: - VHDL quy hoạch - đầu tư, xây dựng điểm- tuyến dl việc khai thác giá trị văn hóa truyền thống địa vào xây dựng điểm tuyến dl - Là trình đưa giá trị nhân văn vào việc xd phát triển điểmtuyến dl - Quy hoạch đầu tư DL giữ vai trò định đến phát triển VHDL địa bàn cụ thể - Muốn quy hoạch DL khoa học, hợp lí, cần phải vào: + Dựa vào điều kiện TN hữu + Dựa vào truyền thống vận động, tồn phát triển + Dựa vào nhu cầu đương đại + Dựa vào dự báo định hướng tương lai - Biểu VHDL quy hoạch: Tạo phát triển bền vững kinh tế DL, bảo tồn khai thác tài nguyên vừa mở hội phát triển -> Quy hoạch độc đáo, khác biệt, tiện lợi, - Nguyên tắc quy hoạch, đầu tư xây dựng: + Xây dựng trc tạo tiền đề cho sau + Xd trc khơng làm kìm hãm sau + Xd sau phải kế thừa phát triển trc + Phải tính tốn việc xây già, làm có tầm chiến lược lâu dài, tạo tiền đề cho tndl phát triển VD: Quy hoạch resort ven biển; mở rộng đường Đà Nẵng xCâu 22 Nêu ứng dụng và biểu hiện trong đầu tư, xây dựng sở hạ tầng du lịch, trang bị các trang thiết bị vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh du lịch 17 TRẢ LỜI: - Xây dựng sở lưu trú mang sắc riêng đạt chuẩn thông lệ quốc tế - Không gây ảnh hưởng tới cư dân sở - Đảm bảo yếu tố thẩm mỹ, không phá vỡ không gian di tích, điểm du lịch xCâu 23 Nêu ứng dụng và biểu hiện đào tạo nguồn nhân lực du lịch TRẢ LỜI: - Phương châm giáo dục - đào tạo " Đào tạo theo nhu cầu yêu cầu xã hội " - Xu hướng đào tạo nhân lực du lịch hiên theo hướng chun nghiệp hóa, chun mơn hóa, để tạo nên khác biệt kinh doanh du lịch - Chuyên nghiệp hóa, chun mơn hóa tạo nét đặc sắc, riêng biệt nơi đến sử dụng dịch vụ phục vụ khách du lịch Chuyên nghiệp đem đến cho du khách ấn tượng khác biệt - Ở KT phát triển chưa cao, tính tổng hợp giữ vai trị định - Những vấn đề đặt công tác đào tạo, như" đào tạo đa cấp hay cấp, chuyên ngành hay đa ngành - Giải pháp phù hợp có lẽ đào tạo tổng hợp, đa ngành chiếm tý trọng 1/3 dung lượng đào tạo, 2/3 dung lượng chuyên môn dành cho đào tạo chuyên ngành, chuyên sâu kinh doanh du lịch - Tăng hàm lượng văn hóa nội dung chương trình đào tạo - Đưa hiểu biết ứng xử văn hóa truyền thống cha ơng vào q trình kinh doanh - Bám sát thực tế phát triển ngành, từ thường xuyên tổ chức khóa đào tạo chuyên đề ngắn hạn đáp ứng yêu cầu đặt từ thực tế hoạt động kinh doanh du lịch Cụ thể, với hướng dẫn viên dl, cần có " hai nội" ( nội dung, nội tình) - " ba ngoại" ( ngoại hình, ngoại tình, ngoại ngữ" Câu 24 Nêu ứng dụng và biểu hiện xây dựng sản phẩm du lịch TRẢ LỜI: - Theo luật DL: " SPDL tập hợp dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu khách DL chuyến DL " - Khái niệm:" SPDL toàn dịch vụ tạo hàng hóa VH mang tính đặc thù, cá nhân tổ chức KDDL cung cấp để phục vụ nhu cầu du khách, đồng thời góp phần định hướng tạo nhu cầu đối tượng du khách chuyến du lịch " - DVS 18 - SPDL đặc trưng sản phẩm hình thành thơng qua việc khai thác tài nguyên đặc hữu địa phương, khu vực tạo sản phẩm mang đến dấu ấn, sắc riêng địa phương, khu vực để chuyển đến hay du khách, thông qua phương thức riêng biệt - Các SPDL phải phù hợp với tiêu chí theo thơng lệ quốc tế Và chứa đựng VH đặc trưng địa, đáp ứng, làm thỏa mãn mục tiêu KT-XH nơi diễn hoạt động KDDL (dương Văn Sáu ) - * Bất kì SPDL SPVH SPVH trờ thành SPDL Theo luật DL: Có vùng DL - Trung du miền núi BB: 14 tình - ĐBSH Duyên Hải ĐBB: 11 tỉnh - BTB: tình - Duyên Hải NTB: tình - Tây Nguyên: tỉnh - ĐNB: tỉnh - ĐBSCL: 13 tỉnh Từ thực tế hoạt động du lịch Việt Nam, đưa khái niệm sản phẩm du lịch, sau: “Sản phẩm du lịch toàn bộnhững dịch vụtạo hàng hóa mang tính đặc thù cá nhân tổchức kinh doanh du lịch cung cấp đểphục vụ nhu cầu đối tượng du khách khác đồng thời đem lại lợi ích kinh tế, văn hóa -xã hội ởnơi diễn cáchoạt động du lịch Sản phẩm du lịch đáp ứng làm thỏa mãn nhu cầu du khách; phù hợp với tiêu chí nghềnghiệp theo thơng lệquốc tếđồng thời chứa đựng giá trịvăn hóa mang đặc trưng địa Là ngành kinh tếtổng hợp mang chất nội dung văn hóa sâu sắc; sở, tảng văn hóa dân tộc -vùng miền, hoạt động Du lịch đem đến cho du khách sản phẩm chứa đựng giá trịnhân văn đặc sắc mang sắc thái địa Điều cho thấy sản phẩm du lịch sản phẩm văn hóa du lịch 19 xCâu 25 Nêu ứng dụng và biểu hiện hợp tác nước và quốc tế du lịch TRẢ LỜI: - Do tính chất tổng hợp ngành kinh tế dịch vụ nên hoạt động du lịch mang tính liên kết cao - Trong trình diễn hoạt động hợp tác song phương, đa phương văn hóa trở thành tảng đối tác - VHDL hợp tác nước quốc tế DL : văn hóa giao tiếp ứng xử mối quan hệ đối tác - VHDL hợp tác nước quốc tế DL cần tôn trọng luật pháp quốc tế, thông lệ quốc tế truyền thống địa, phản ánh thể sắc văn hóa, cầu thị, hướng tới tiến - VHDL nhận, gửi, trung chuyển khách giải pháp kinh doanh phù hợp đem lại hiệu kinh tế vẫn mang dấu ấn sắc Việt Nam xCâu 26: Nêu ứng dụng và biểu hiện quản lý nhà nước du lịch TRẢ LỜI: - Việc thực thi công tác quản lý đảm bảo nguyên tắc sau thể VHDL Xuất phát từ thực tế, bám sát thực tế hoạt động dl nước QT Bảo vệ mt tn môi trg sinh thái nhân văn, quản lý để hd dl không làm phá vỡ cảnh quan, khơng làm biến đổi cảnh quan thiên tạo vốn có Khai thác với đất nước bảo tồn phát triển tài nguyên, nguồn lực du lịch Trong dl phải gắn với yếu tố phát triển bảo tồn Quản lý có trọng tâm, trọng điểm ( thời gian, thời điểm) chất lượng nguồn nhân lực, trọng tâm Bất kỳ sản phẩm DL sản phẩm văn hóa khơng phải sản phẩm văn hóa trở thành sản phẩm DL Tơn trọng đặt lợi ích cộng đồng cư dân địa lợi ích quốc gia Chủ yếu tới việc tổ chức đối tượng, thành phần cư dân bình đẳng hội phát triển Đem lại lợi ích hài hịa, nhiều mặt cho du khách quyền cư dân địa hãng lữ hành ( ví dụ Bà Nà- giảm vé 50% cho ng địa phương) Phù hợp vs truyền thống địa thông lệ quốc tế 20 xCâu 27 Nêu Qui trình tổng hợp, nghiên cứu phát triển du lịch giới trước đây, hiện và xu phát triển xCâu 28 Nêu Qui trình khảo sát, nghiên cứu, đánh giá thực trạng hoạt động du lịch Việt Nam xCâu 29 Nêu Qui trình nghiên cứu xây dựng hệ thống lý thuyết tương ứng với lĩnh vực, ngành nghề xCâu 30 Nêu Qui trình trao đổi thơng tin, hội thảo khoa học… xCâu 31 Nêu Qui trình điều chỉnh, bổ sung, hoàn thiện lý thuyết xCâu 32 Nêu Qui trình triển khai đào tạo nhân lực, đánh giá kết xCâu 33 Nêu Qui trình đăng ký thương hiệu, quyền và triển khai đồng - Yêu cầu đặt tên cho doanh nghiệp: + Gây ấn tượng cho du khách, tạo gần gũi, thân thiện, tin cậy + Phản ánh thực thiện chức sản xuất kinh doanh doanh nghiệp + Thể yếu tố chủ sở hữu doanh nghiệp + Thể địa danh, địa bàn kinh doanh doanh nghiệp + Thể ý tưởng, chí hướng mục đích kinh doanh doanh nghiệp xCâu 34 Nêu Qui trình tổng hợp, đánh giá, điều chỉnh và phát triển qui mô…Văn hóa Du lịch 21 22 ... triển du lịch bền vững” 4 .Văn hóa du lịch: Văn hóa dl khoa học nghiên cứu, khai thác giá trị văn hóa để phát triển dl văn hóa du lịch gồm khai thác văn hóa để làm du lịch làm du lịch có văn hóa. .. lịch : văn hóa người làm du lịch kinh doanh du lịch có văn hóa - VHDL : văn hoas kinh doanh hoạt động du lịch( văn hóa kinh doanh kinh doanh có văn hóa) - VHDL: biểu du khách trình du lịch( biểu... giá trị văn hóa để phát triển du lịch đời khoa học Văn hóa Du lịch Trong hệ thống sản phẩm sinh từ văn hóa, ? ?Văn hóa Du lịch? ??là khoa học mang tính đặc trưng, trội du lịch Việt Nam, Văn hóa Việt