Một số giải pháp phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi ở huyện yên thế tỉnh bắc giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ Một số giải pháp phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang CHU VĂN LY Ngành: Quản lý kinh tế Giảng viên hướng dẫn: TS Phan Thị Thái Viện: Kinh tế Quản lý HÀ NỘI, 2020 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ Một số giải pháp phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang CHU VĂN LY Ngành: Quản lý kinh tế Giảng viên hướng dẫn: TS Phan Thị Thái Viện: Kinh tế Quản lý HÀ NỘI, 2020 Chữ ký GVHD CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc BẢN XÁC NHẬN CHỈNH SỬA LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên tác giả luận văn : CHU VĂN LY Đề tài luận văn: “Một số giải pháp phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế, tình Bắc Giang” Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số SV: CA180024 Tác giả, Người hướng dẫn khoa học Hội đồng chấm luận văn xác nhận tác giả sửa chữa, bổ sung luận văn theo biên họp Hội đồng ngày 17/6/2020 với nội dung sau: - Viết ngắn gọn lại mục 2.1(giới thiệu huyện Yên Thế) - Bổ sung thêm số kinh nghiệm chăn nuôi số nơi khác - Chỉnh sửa lỗi tả, lỗi trình bày để đáp ứng yêu cầu theo quy định Ngày 13 tháng năm 2020 Giáo viên hướng dẫn Tác giả luận văn TS Phan Thị Thái Chu Văn Ly CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn thạc sĩ kinh tế mình, ngồi nỗ lực cố gắng thân, nhận giúp đỡ nhiệt tình nhiều cá nhân tập thể Nhân dịp này, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giúp đỡ, bảo tận tình thầy, cô giáo Viện Quản lý Kinh tế - Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội; đặc biệt quan tâm, dẫn tận tình giáo TS Phan Thị TháiTrường Đại học Mỏ địa chất trực tiếp hướng dẫn tơi suốt q trình thực luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới phòng, ban, UBND xã, huyện Yên Thế, tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu thu thập tài liệu phục vụ cho luận văn Qua xin bày tỏ lịng biết ơn gia đình bạn bè giúp đỡ, động viên suốt q trình học tập nghiên cứu Tơi xin gửi lời chúc sức khoẻ chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng Tác giả Chu Văn Ly năm 2020 MỤC LỤC MỤC LỤC i DANH MỤC HÌNH ẢNH iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT v PHẦN MỞ ĐẦU Tổng quan vấn đề nghiên cứu: Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu: Đóng góp đề tài: Bố cục luận văn CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CHĂN NUÔI GÀ 1.1.Tổng quan phát triển bền vững 1.1.1 Khái niệm phát triển bền vững 1.1.2 Vai trò phát triển bền vững 1.1.3 Nội dung phát triển bền vững 1.2 Cơ sở lý luận phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi 1.2.1 Khái niệm, đặc điểm kinh tế-kỹ thuật chăn nuôi gà đồi 1.2.2 Vị trí, vai trị chăn ni gà đồi 12 1.2.3 Các mối quan hệ phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi 13 1.2.4 Nội dung phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi 14 1.2.5 Các tiêu đánh giá phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi 16 1.2.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi 19 1.3 Kinh nghiệm phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi số địa phương học cho Huyện Yên Thế, Tỉnh Bắc Giang 22 1.3.1 Kinh nghiệm 22 1.3.2 Bài học cho huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 23 CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CHĂN NUÔI GÀ ĐỒI HUYỆN YÊN THỂ, TỈNH BẮC GIANG GIAI ĐOẠN 2014-2019 26 2.1 Giới thiệu huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang 26 2.1.1 Vị trí địa lý 26 i 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 27 2.1.3 Điều kiện kinh tế-xã hội .28 2.2 Phân tích thực trạng phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2014-2019 33 2.2.1 Đánh giá thực trạng chăn nuôi gà đồi địa bàn huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang, giai đoạn 2014-2019 33 2.2.2 Đánh giá thực trạng hoạt động phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2014-2019 .54 2.2.3 Phân tích tính bền vững phát triển chăn nuôi gà đồi địa bàn huyện Yên Thế giai đoạn 2014-2019 theo yếu tố ảnh hưởng 75 2.2.4 Đánh giá chung tính bền vững chăn ni gà đồi địa bàn huyện Yên Thế giai đoạn 2014-2019 80 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG CHĂN NUÔI GÀ ĐỒI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN THẾ, TỈNH BẮC GIANG ĐẾN NĂM 2025, TẦM NHÌN ĐẾN NĂM 2030 84 3.1 Quan điểm định hướng phát triển 84 3.2 Một số giải pháp phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi địa bàn huyện Yên Thế tỉnh Bắc Giang đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 85 3.2.2 Giải pháp 2: Đẩy mạnh tập huấn chuyển giao ứng dụng KHKT 87 2.3.4 Giải pháp 4: Liên kết tiêu thụ sản phẩm 89 3.3 Kiến nghị 91 KẾT LUẬN 98 PHỤ LỤC 102 ii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1.Tình hình dân số lao động huyện Yên Thế giai đoạn 2014 - 2019 29 Bảng 2.2.Giá trị sản xuất huyện Yên Thế giai đoạn 2014 – 2019 31 Bảng 2.3.Số lượng chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế từ năm 2014 – 2019 36 Bảng 2.4.Quy mô chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế từ năm 2014 – 2019 38 Bảng 2.5.Số lượng giống gà chủ yếu huyện Yên Thế năm 2014 – 2019 40 Bảng 6.Giá trị doanh thu ngành chăn nuôi huyện Yên Thế giai đoạn 2014 – 2019 42 Bảng 2.7.Một số thông tin hộ chăn nuôi gà đồi điều tra 44 Bảng 2.8.Chi phí chăn ni gà đồi năm nhóm hộ 47 Bảng 2.9.Thu nhập bình quân năm hộ điều tra 48 Bảng 2.10.Kết quả, hiệu chăn nuôi gà đồi hộ điều tra 48 Bảng 11.Tình hình triển khai hoạt động thú y chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế 50 Bảng 12.Diện tích đất chăn ni gà đồi huyện n Thế giai đoạn 2014 – 2019 56 Bảng 13.Tình hình quy hoạch hộ điều tra 57 Bảng 14.Tỷ lệ hộ điều tra theo nguồn mua giống gà thường xuyên 60 Bảng 15.Tình hình tập huấn chuyển giao khoa học kĩ thuật cho người chăn nuôi gà huyện Yên Thế 62 Bảng 2.16.Tỷ lệ số hộ điều tra theo loại sở hạ tầng đầu tư 64 Bảng 2.17.Tình hình triểu khai tiêm phịng vacxin cho gà đồi xã điều tra 66 Bảng 2.18.Tỷ lệ hộ theo phương án phòng dịch bệnh cho gà đồi 67 Bảng 19.Tỷ lệ hộ điều tra theo nguồn cung cấp dịch vụ thú y chăn nuôi gà đồi 67 Bảng 20.Tình hình thương nhân tiêu thụ gà đồi Yên Thế 70 Bảng 2.21.Tuyên truyền tin trang thông tin điện tử thương hiệu “Gà đồi Yên Thế” 72 Bảng 2.22.Tình hình liên kết q trình chăn ni gà đồi huyện Yên Thế 77 Bảng 23.Tỷ lệ hộ điều tra theo mối liên kết với tổ chức chăn nuôi gà đồi 78 iii DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2.1.Bản đồ hành huyện Yên Thế 26 Hình 2.2.Sơ đồ tiêu thụ gà đồi Yên Thế 69 iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa từ BVTV Bảo vệ thực vật CN – TTCN – XD Công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, xây dựng HĐND – UBND Hội đồng nhân dân – Uỷ ban nhân dân HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kỹ thuật KH&CN Khoa học công nghệ HQKT Hiệu kinh tế KN-KN Khuyến nông – khuyến ngư NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn TMDV Thương mại dịch vụ PTNT Phát triển nông thôn v 14 Sở NN & PTNT Bắc Giang (2008), Báo cáo khoa học: Đánh giá thực trạng đề xuất số giải pháp góp phần phát triển chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang, Chủ nhiệm đề tài: Lương Đức Kiên 15 Nguyễn Văn Luận (2010), Phát triển chăn nuôi gà đồi hộ nông dân huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang - Luận văn Thạc sỹ kinh tế, chuyên ngành kinh tế nông nghiệp, trường Đại học nông nghiệp Hà Nội 16 Bùi Văn Phúc (2009), Nghiên cứu phát triển chăn ni gà theo hướng an tồn sinh học tỉnh Hưng Yên, Luận văn thạc sĩ kinh tế, trường đại học Nông nghiệp Hà Nội 17 Trịnh Thị Thanh Vân (2013), Nghiên cứu chuỗi giá trị gà đồi huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang”, Luận văn thạc sĩ kinh tế, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội ( là: Học viện Nông nghiệp Việt Nam) 18 Đánh giá hiệu áp dụng tiến kỹ thuật vào chăn nuôi gà thả vườn hộ nông dân số địa phương, Luận văn Thạc sỹ khoa học kinh tế, Đại học nông nghiệp Hà Nội 19 Nguyễn Thanh Tùng (2004), Thực trạng phát triển chăn nuôi gà thịt theo hướng công nghiệp địa bàn tỉnh Bắc Ninh, Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế, trường đại học Nông nghiệp I- Hà Nội 20 Trạm thú y huyện Yên Thế, báo cáo cuối năm 2012 21 Lê Đức Vĩnh (2000), Xác suất thống kê, Nhà xuất nông nghiệp 22 Viện chăn nuôi, 2006, Báo cáo hội nghị chăn nuôi gia cầm quốc tế 23 Viện Kinh tế nông nghiệp, 2019, Báo cáo tổng quan nghiên cứu ngành chăn nuôi Việt Nam Truy cập ngày 10/1/2020 24 Lê Hải Thanh ( 2014) "Vai trò công tác xã hội phát triển bền vững", Nhà xuất Nông nghiệp Truy cập ngày 15/1/2020 25 Yên Thế-Vùng kinh tế động, http://www.baobacgiang.com.vn Truy cập ngày 9/1/2020 26 Nguyễn Nam( 2018)- Gà đồi Yên Thế chật vật “tìm đường” nước ngồi- Hội chăn ni Việt Nam Truy cập ngày 28/12/2019 31 Bắc Giang: Phát triển gà đồi Yên Thế theo hướng an toàn sinh học- Tạp chí khuyến nơng Quốc gia (2019) Truy cập ngày 16/3/2020 32 Phát triển gà đồi theo chuỗi giá trị, http://www.baobacgiang.com.vn Truy cập ngày 10/3/2020 101 PHỤ LỤC Phiếu điều tra cán I Các quan tham gia phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi: Các quan, tổ chức, ban, ngành tham gia giải pháp phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi? Cơ quan/tổ chức chịu trách nhiệm chính? II Tình hình triển khai giải pháp tạo việc làm: 2.1 Quy hoạch Cơ quan / ban ngành thực hiện:……………………………………………… Họ tên đại diện quan: ………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………… Chức chương trình phát triển bền vững chăn ni gà đồi: ………………………………………………………………………………… Trình độ chun mơn: sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học sau đại học Lĩnh vực chuyên môn qua đào tạo: ……………………………………… Hiện trạng quy hoạch chăn nuôi : …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Theo ông/ bà, việc quy hoạch gặp khó khăn nào? Theo ơng/ bà, việc quy hoạch cịn tồn chưa giải được? Ơng/ bà có đề xuất gì? 2.2 Đầu tư sở hạ tầng Cơ quan / ban ngành thực hiện:……………………………………………… Họ tên đại diện quan: ………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………… Chức chương trình phát triển bền vững chăn ni gà đồi: ………………………………………………………………………………… 102 Trình độ chun mơn: sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học ? sau đại học Lĩnh vực chuyên môn qua đào tạo: ……………………………………… Stt Hạng mục đầu tư Số lượng Thời gian Số mơ hình xây dựng…………………………………………………… Những sách chế độ liên quan vấn đề đầu tư sở hạ tầng? Những khó khăn trình đầu tư sở hạ tầng? Một số đề xuất giúp hoàn thiện đầu tư sở hạ tầng? 2.3 Khoa học kĩ thuật Cơ quan / ban ngành thực hiện:……………………………………………… Họ tên đại diện quan: ………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………… Chức chương trình phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi Trình độ chun mơn: sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học ? sau đại học? Lĩnh vực chuyên môn qua đào tạo: ……………………………………… 103 Stt Cơ quan thực Số người Đối tượng tham gia Khoa học kĩ thuật Thực trạng hỗ trợ khoa học kỹ thuật gặp khó khăn gì? Ơng/bà có đề xuất hỗ trợ khoa học kỹ thuật? 2.4 Thú y, quản lý dịch bệnh: Cơ quan / ban ngành thực hiện:……………………………………………… Họ tên đại diện quan: ………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………… Chức chương trình phát triển bền vững chăn ni gà đồi: ……………………………………………………………………………… Trình độ chun mơn: sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học sau đại học Lĩnh vực chuyên môn qua đào tạo: ……………………………………… Đối tượng hỗ trợ: …………………………………………………………… Tình hình kiểm tra, quản lý dịch bệnh địa phương tổ chức nào? …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Cách thức xử lý dịch bệnh bùng phát địa phương: …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………Số cán thú y địa phương:……………… 104 Số lượng thuốc thú y tiêm phịng hàng năm: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Chi phí cho hoạt động thú y quản lý dịch bệnh: ………………………… Những khó khăn việc quản lý dịch bệnh thú y ? Định hướng cho việc quản lý dịch bênh thú y cho thời gian tới? …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………Ông/b có đề xuất việc quản lý dịch bệnh thú y? …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 2.5 Xây dựng thương hiệu: Cơ quan / ban ngành thực hiện:……………………………………………… Họ tên đại diện quan: ………………………………………………… Chức vụ: ……………………………………………………………………… Chức chương trình phát triển bền vững chăn ni gà đồi: …………………………………………………………………………… Trình độ chun mơn: sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học sau đại học Lĩnh vực chuyên môn qua đào tạo: ……………………………………… Các hoạt động xây dựng thương hiệu làm thời gian qua: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Khó khăn q trình xây dựng thương hiệu : …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Định hướng xây dựng thương hiệu thời gian tới: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 105 III Kết chăn ni gà đồi 3.1: Tình hình chăn ni: Số hộ chăn nuôi:……………………………………………………………… Số lượng gà: …………………………………………………………………… Sản lượng hàng năm:………………………………………………………… 3.2 Thu nhập: Stt Năm Giá bán Thu nhập Chi phí Xin chân thành cám ơn ông/ bà 106 Xã: ……………… Mã số phiếu: …… Phiếu hỏi thương nhân Thông tin chung thương lái: Họ tên: ……………………………………………………… Tuổi: …………………………………Quê quán :…………………… Giới tính: Nam Nữ Trình độ học vấn cấp I cấp II Cấp III Không biết chữ Trình độ chun mơn Sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học sau đại học II Tình hình thu mua gà đồi: Thị trường tiêu thụ anh / chị đâu: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… Số lượng tiêu thụ thị trường bao nhiêu: …………………………………………………………………………………… … Số lượng gà mà anh / chị hay mua hộ chăn nuôi: …………………………………………………………………………………… … Số lượt a chị đến mua gà đồi Yên Thế trung bình lần / tháng? ………………………………………………………………… Hình thức tốn: …………………………………………………………………………………… Anh / chị có tham gia liên kết với hộ chăn nuôi gà đồi khơng? …………………………………………………………………………………… … Anh / chị có nhận xét chất lượng chăn nuôi gà đồi Yên Thế? …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… Xin chân thành cám ơn anh / chị 107 Xã: ……………………… Mã số phiếu: …………… PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ CHĂN NI GÀ ĐỒI Thơng tin hộ chăn nuôi: Họ tên chủ hộ:…………………………………………………… Tuổi:………………… Giới tính: Nam Nữ Trình độ học vấn Cấp I Cấp II Cấp III Không biết chữ 5.Trình độ chun mơn Sơ cấp trung cấp cao đẳng đại học sau đại học Tổng số nhân gia đình người Trong đó, nữ có người Tổng số lao động độ tuổi lao động hộ người Trong đó, số lao động nữ người Số người tham gia chăn nuôi gà đồi? …………………………… 10 Nghề nghiệp chủ hộ Thuần nơng Kiêm ngành nghề Phi nơng nghiệp II Tình hình triển khai giải pháp: 2.1 Tình hình quy hoạch chăn ni hộ Diện tích đất hộ:………………………………………………………… Diện tích đất chăn ni gà hộ:………………………………………… Khu chăn ni có gần nhà khơng? Có Số lứa gà / năm: …………………… Số lượng gà / lứa: …………………… Phương thức chăn nuôi: Chỉ nuôi sản xuất thịt Chỉ nuôi gà lấy trứng Nuôi hỗn hợp (nuôi gà đẻ trứng, ni gà thịt) 108 Khơng Hình thức chăn ni Nuôi thả vườn Nuôi truyền thống Nuôi nhốt Nuôi thả vườn + nuôi nhốt Giống gà thịt hộ chăn nuôi: Gà ri Gà lai Gà Đông Tảo Gà chọi Gà công nghiệp Gà khác 2.2 Đầu tư sở hạ tầng Hộ đầu tư xây dựng sở hạ tầng nào? Chuồng trại Hệ thống lưới quay, rào chắn Máng ăn, máng uống Máy nghiền thức ăn Máy phát điện Điện Đường Hệ thống xử lý chất thải chăn ni Hộ có hỗ trợ đầu tư sở hạ tầng khơng? Có Khơng Nếu có: hỗ trợ gì? …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… Chi phí đầu tư xây dựng sở hạ tầng: …………………………………… 2.3 Ứng dụng khoa học kỹ thuật Hộ thực quy trình, tiêu kỹ thuật sau: Nguồn giống đồng Hộ tiêm phòng vacxin cúm Hộ tiêm phòng bệnh khác Hộ có chuồng trại đảm bảo Hộ khử trùng chuồng trại định kỳ Hộ vệ sinh chuồng ni hàng ngày Hộ có kiểm sốt bãi chăn thả Hộ có tham gia tập huấn kỹ thuật chăn ni gà khơng? Có Khơng 109 Mức độ tham gia tập huấn kỹ thuật hộ: Thường xuyên tham gia Có tham gia Khơng Tổ chức tham gia tập huấn: Khuyến nông Thú y Dự án Công ty bán cám Khác Nếu không, hộ học cách ni gà đâu chính: Từ bạn bè Từ sách báo hãng thức ăn thú y Từ ti vi, đài Từ khuyến nơng Tình hình áp dụng khoa học kỹ thuật hộ: …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 2.4 Thú y, quản lý dịch bệnh Thời hạn tiêm phòng dịch bệnh cho đàn gà hộ:………………………… Số lượt tiêm thuốc thú y cho đàn gà / lứa: ………………………………… Số lượng thuốc thú y: ………………………………………………………………………………… Chi phí cho thuốc thú y / lứa hộ: ……………………………………… Số lượng gà bị dịch bệnh hộ: ……………………………………… Hộ sử dụng phương án để phịng dịch bệnh: Rắc vơi bột Thuốc sát trùng Thuốc kháng sinh Thuốc bệnh Khác Hộ có sử dụng dịch vụ thú y, thuốc thú y từ nguồn cung cấp thường xun khơng? 110 Có Khơng Nếu có, nguồn cung cấp dịch vụ thú y, thuốc thú y thường xuyên hộ là: Trạm thú y Cán thú y sở Đại lý thuốc thú y Người bán lẻ thuốc thú y Khó khăn việc quản lý dịch bệnh thú y gì? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 2.5 Liên kết sản xuất Hộ liên kết với tổ chức chăn nuôi gà nào? Liên kết với DN Tham gia nhóm Chăn ni Chăn ni độc lập Hộ có mua giống từ nguồn cung cấp thường xun khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn mua giống thường xuyên hộ là: Gia đình tự sản xuất Mua từ trang trại khác địa phương Mua từ trang trại địa phương khác Mua từ trại gà Nhà nước Nguồn khác Hộ mua cám đậm đặc, cám hỗn hợp từ nguồn cung cấp thường xun khơng? Có Khơng Nếu có, nguồn mua cám đậm đặc, thức ăn hỗn hợp hộ là: Công ty sản xuất cám, loại cám cụ thể Đại lý cấp I Đại lý cấp II Người bán lẻ Hộ có mua thức ăn khác (cám gạo,ngơ,…) người bán cố định khơng? Có Khơng 111 Nếu có, nguồn mua thức ăn khác thường xuyên hộ là: Đại lý cấp I Đại lý cấp II Người bán lẻ khác Hàng xóm Vốn đầu tư cho chăn nuôi hộ năm bao nhiêu: ………………………đồng Hộ có vay vốn tín dụng cho chăn ni khơng? Có Khơng Nếu có: - Lượng vốn vay là:…………………………… đồng - Thời gian vay:……………… năm - Lãi suất: …………………….(theo tháng hay theo năm) Nguồn vay vốn tín dụng hộ ở: Ngân hàng NN & PTNT Ngân hàng sách xã hội Bạn bè/ người thân Các tổ chức, đồn thể Khác: ……………… Lợi ích hộ mua đầu vào địa điểm cố định: Miễn phí cơng vận chuyển đến trại chăn ni Mua chịu đầu vào Được hỗ trợ kỹ thuật Giá rẻ nơi khác Chất lượng đầu vào đảm bảo Đảm bảo chất lượng sản phẩm Được cung cấp thông tin thị trường tiêu thụ Trợ giúp mặc với người mua sản phẩm Khác (cụ thể):…………………………… Hộ có tự tiêu thụ sản phẩm khơng? Có Khơng Nếu có, số lượng bao nhiêu? Hô bán sản phẩm cho đối tượng nào? Số lượng bao nhiêu? 112 Thương lái địa phương Thương lái địa phương khác Người giết mổ Số lượng: ……………………………………………………………………… Phương thức tốn giao hàng gì? Ứng tiền trước Trả tiền Mua chịu III Kết quả, hiêu chăn ni gà đồi 3.1 Chi phí Chi phí giống: - Một lứa nuôi con: …………………… - Số lượng giống: …………………………… - Trong đó: Giống gà nhà: …………………… - Giá gà giống: ……………………………… đ/con - Tỷ lệ sống tới xuất bán: ………………… % Đối với hộ chăn nuôi hỗn hợp - Chi phí đàn gà bố mẹ: ………………………………………………… - Trong đó: Chi phí giống hỗ trợ: ………………………………… - Thời gian cho sản phẩm đàn gà bố mẹ: …………………………… - Chi phí ấp trứng để lấy giống nuôi hộ: ……………………………… - Dự kiến phải thay đàn gà bố mẹ: …………………………… Chi phí thức ăn cho gà thịt (1 lứa) Loại thức ăn ĐVT Đơn (đ/kg) GĐ nuôi nhốt - Cám ăn thẳng GĐ thả vườn 113 giá Số lượng (kg) Chi phí (1.000đ) - Cám ăn thẳng - Cám đậm đặc - Ngô - Thức ăn khác Tổng CP thức ăn Chi phí thú y, phịng trừ dịch bệnh (1 lứa): Loại thuốc, hóa chất ĐVT Đơn giá (đ) Số lượng Chi phí (1.000đ) - Vơi khử trùng - Thuốc kháng sinh -Thuốc bệnh - Thuốc sát trùng -Tiêm phịng Tổng chi phí thú y Tài sản hộ dùng chăn nuôi Loại tài sản Tuổi thọ Giá trị ban Số năm Còn lại đầu (đ) SD 1.Chuồng trại Máy phát điện Máy nghiền Máng ăn, máng uống Tài sản khác Chí phí lao động tính cho lứa Cơng việc Ngày cơng Vệ sinh, dọn Lao động Gia Đình dẹp lao động th ngồi Lao động Gia Đình Chăm sóc lao động th ngồi Lao động Gia Đình Trơng coi lao động th ngồi Lao động Gia Đình Khác lao động th ngồi 114 Đơn giá (1.000đ/ngày) Chi phí xăng dầu, điện phục vụ chăn ni gà: Chi phí xăng dầu: …………………………………… đồng Chi phí điện: ………………………………………… đồng Chi phí khác Loại chi phí ĐVT Đơn giá Số lượng Chi phí (1.000đ) - Lưới quây - Chất độn chuồng - Thuê nghiền TACN 3.2 Kết quả, hiệu a Thông tin kinh tế kỹ thuật cho 01 lứa chăn ni như: - Thời gian ni bình qn 01 lứa: ………………… ngày - Tỷ lệ nuôi sống xuất chuồng: ………………… % - Khối lượng gà nhập chuồng: ………………… kg/con - Khối lượng xuất chuồng bình quân 01 con: …….… kg/con - Tăng trưởng bình quân 1con/ngày- đêm: ………… g/con - Chi phí thức ăn bình qn 1kg xuất chuồng: ………… nghìn đồng - Giá thành kg thịt xuất chuồng: ……………………… nghìn đồng b Sản lượng gà xuất chuồng/lứa (lứa gần nhất) - Sản lượng bán: ……………… kg - Giá bán:……………………… đ/kg c Thu từ sản phẩm phụ chăn nuôi gà hộ - Phân gà: ……………………… - Giá bán: ……………………… đ/tấn d Hộ chăn ni gà có gặp dịch bệnh khơng? Nếu có, số gà bị bệnh là: Cả đàn Khác Tỷ lệ gà chữa khỏi bệnh hộ là: … Ông / bà có mong muốn gì? …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn ông bà/ 115 ... nguyên nhân tồn hạn chế phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi địa bàn huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang • Phương pháp tổng hợp để đề xuất số giải pháp phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi địa bàn huyện. .. giá phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi 16 1.2.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi 19 1.3 Kinh nghiệm phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi số địa phương học cho Huyện. .. sở lý luận thực tiễn phát triển bền vững chăn ni gà • Chương 2: Thực trạng phát triển bền vững chăn nuôi gà đồi huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2014-2019 • Chương 3: Một số giải pháp phát