MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Trong sản xuất nông nghiệp, sắn ngày khẳng định vị quan trọng thị trường giới kể từ giá dầu mỏ tăng cao không ổn định Xuất sắn trở thành mặt hàng chiến lược cho nhiều doanh nghiệp địa phương nhằm phát triển kinh tế Các chuyên gia kinh tế phân tích rằng, sắn khơ ngồi cơng dụng chế tạo tinh bột, sản xuất thực phẩm, thức ăn gia súc, phân bón… Ngày dùng chủ yếu để nấu cồn công nghiệp Một kg sắn lát khô tạo lít cồn tương đương lít xăng A92 Nhiên liệu xăng pha cồn gây nhiễm mơi trường, có hiệu cao ưa chuộng nước phát triển Trong khủng hoảng dầu mỏ giới nay, rõ ràng đầu cho sắn nói chung sắn lát khơ nói riêng vơ lớn gần vô hạn Việt Nam nước nhiệt đới với gần ¾ đất đồi núi thuận lợi việc trồng sắn Cây sắn nước ta dễ trồng, dễ canh tác, có nhiều giống q, gần khơng phải chăm bón nhiều Đặc biệt tỉnh miền Nam có điều kiện khí hậu thuận lợi cho việc phơi bảo quản sắn Trong giai đoạn 2001-2007 xuất sắn nước ta đạt tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm gần 40% cho thấy tiềm nhu cầu không ngừng tăng thị trường giới, nhiên đầu năm 2008 giá xuất sụt giảm biến động mạnh thị trường giới làm cho kim ngạch xuất sắn Việt Nam bị giảm mạnh so với năm 2007 Chính lý tơi chọn đề tài: ”Xuất sắn Việt Nam thực trạng giải pháp” làm đề tài cho luận văn 2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Làm rõ vai trị hoạt động xuất sắn Việt Nam đồng thời phân tích đặc điểm nhân tố ảnh hưởng tới việc xuất sắn Việt Nam điều kiện hội nhập Nghiên cứu, phân tích thực trạng xuất sắn Việt Nam thời gian qua nhằm tìm mặt tích cực hạn chế hoạt động Từ đó, đề xuất số giải pháp, kiến nghị nhằm thúc đẩy xuất sắn Việt Nam ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu: Lý luận thực tiễn xuất sắn Việt Nam Phạm vi nghiên cứu: Tình hình xuất sắn Việt Nam Đề tài phân tích cách tổng quát tình hình sản xuất xuất sắn Việt Nam theo nội dung: Mặt hàng, kim ngạch, thị trường xuất … PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Chuyên đề sử dụng quan điểm, phương pháp vật biện chứng, vật lịch sử chủ nghĩa Mác - LêNin Sử dụng phương pháp nghiên cứu: phân tích, tổng hợp, thống kê, so sánh, trừu tượng hoá số phương pháp khác KẾT CẤU CỦA LUẬN VĂN Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo phụ lục, nội dung luận văn chia thành chương: Chương I: Những vấn đề xuất sắn Việt Nam Chương II: Thực trạng xuất sắn Việt Nam Chương III: Một số giải pháp thúc đẩy xuất sắn Việt Nam ... xuất số giải pháp, kiến nghị nhằm thúc đẩy xuất sắn Việt Nam ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu: Lý luận thực tiễn xuất sắn Việt Nam Phạm vi nghiên cứu: Tình hình xuất sắn Việt. .. chia thành chương: Chương I: Những vấn đề xuất sắn Việt Nam Chương II: Thực trạng xuất sắn Việt Nam Chương III: Một số giải pháp thúc đẩy xuất sắn Việt Nam ... vai trị hoạt động xuất sắn Việt Nam đồng thời phân tích đặc điểm nhân tố ảnh hưởng tới việc xuất sắn Việt Nam điều kiện hội nhập Nghiên cứu, phân tích thực trạng xuất sắn Việt Nam thời gian qua