Lên men axit lactic... Lên men axit lactic..[r]
(1)(2)Chương Trao đổi chất và
(3)NỘI DUNG Sự trao đổi chất thông tin
qua màng
1.1 Sự vận chuyển chất qua
màng
1.2 Sự trao đổi thông tin qua
màng
2 Sự trao đổi lượng tế
bào
2.1 Năng lượng tự
lượng hoạt hóa
2.2 Oxy hóa khử sinh học
Thế oxy hóa khử
2.3 Enzim
2.4 Sự tổng hợp ATP
3.Hô hấp tế bào
3.1 Khái niệm
3.2 Sự đường phân
3.3 Các q trình lên men 3.4 Hơ hấp hiếu khí
4 Quang hợp
4.1 Tổng quan
4.2 Hệ quang hóa-Sự vận
chuyển điện tử quang
hợp
4.3 Chu trình C3
(4)(5)Khái niệm Trao đổi chất: Là trình phân giải &
tổng hợp chất thành phần
TB Tập hợp phản ứng hoá học diễn
ra thể sống (TB); đảm bảo cho
sự sinh trưởng, sinh sản & h/đ sống
của TB
Trao đổi năng lượng Sự chuyển hoá Q
từ dạng sang dạng khác
Sự dị hố: Q trình phân giải hợp
chất hữu (phức tạp đơn giản); thải
năng lượng
Sự đồng hố: Q trình xây dựng cấu
trúc & chất (phân tử hợp chất);thu
năng lượng
Đồng hoá tự dưỡng & đồng hoá di
(6)1 Sự trao đổi chất qua màng tế bào
1.1 Sự vận chuyển chất qua màng
a Sự vận chuyển chất qua màng theo đường khuếch tán:
Chất được v/c qua màng theo quy luật vật lý, hóa
học;khơng tiêu tốn năng lượng;tốc độ phụ thuộc
tổng Gradien giữa hai phía của màng. 2 cơ chế:
(7)Khuếch tán đơn giản:
Qua màng lipit: V/C chất có kích thước nhỏ, khơng tích điện,
tan lipit
Qua kênh protein: Là Pr xuyên màng, chứa nước, đk: 0,8nm loại
kênh: loại ln mở + loại lúc đóng lúc mở (mở kích
thích)
1.1 Sự vận chuyển chất qua màng
(8)(9)Khuếch tán liên hợp (khuếch tán nhanh): vc chất nhờ chất
mang
Chất mang: Là Pr màng, có khu vực ĐB để kết hợp hđ, mang
tính đặc hiệu
Hoạt động: Pr mang + chất cần vận chuyển-> phức hợp; Phức
hợp sang phía bên màng: gp chất cần vc,Pr mang quay
lại tgia chu trình
A + X -> AX -> X + A
A: Chất cần vận chuyển
X: Protein mang
-> Có tượng bão hoà: Khi toàn Pr mang hđ -> tốc độ vc đạt
tối đa, bị giới hạn tốc độ
1.1 Sự vận chuyển chất qua màng
(10)1.1 Sự vận chuyển chất qua màng
b Sự vận chuyển chủ động chất qua màng (Tích cực): Định nghĩa: Là sự v/c chất qua màng thông qua
kênh hoặc chất mang ngược với gradient có tiêu thụ năng
Bơm ion Na+- K+ (Na+_ K+ ATPaza):
Là tổ hợp Pr xuyên màng, làm nvụ duy trì sự
chênh lệch nồng độ Na+, K+ giữa phía của màng
(Na+ ngồi > trong; K+ ngược lại)
(11)1.1 Sự vận chuyển chất qua màng
b Sự vận chuyển chủ động chất qua màng (Tích cực): Bơm proton: Phân bố: màng ty thể, màng
tylacoit Gồm kênh proton chuyên hoá xuyên
màng
Kênh 1: Bơm chủ động H+, tạo chênh lệch [H+]
giữa phía của màng, có tiêu tốn NL.
Kênh 2: Cho H+ khuếch tán trở lại theo chiều
gradient; tổng hợp ATP.
Kênh liên kết: Chất v/c (a.amin, đường), l/k với ion
(12)(13)1.2 Sự trao đổi thông tin qua màng
Tb có kn đáp ứng với tđ mơi
trường nhờ màng Tb thu
nhận tín hiệu nhờ các thụ
quan màng
Thông tin: dạng tín hiệu hố
học
Thụ quan màng: Protein
xuyên màng Đầu lk đặc trưng với f.tử tín hiệu,
gây biến đổi đầu
làm phát động hiệu
quả sinh lý tế bào (kích
(14)2 Năng lượng sự trao đổi chất của tế bào
2.1 Năng lượng tự do năng lượng hoạt hóa
a Năng lượng tự do:
Là lượng có ích, dùng để sinh công điều
kiện đẳng nhiệt, đẳng áp Đây lượng tạo lực liên kết
hoá học chất, cung cấp cho hoạt động sống tế
bào,
b Năng lượng hoạt hóa:
Năng lượng tối thiểu cần thiết để phản ứng hóa học
xảy ra, hàng rào năng lượng.
Phản ứng toả nhiệt năng lượng hoạt hố địi hỏi ít
(15)(16)2.2 Oxy hoá-khử & Thế Oxy hoá sinh học
a Oxy hóa khử:
- F oxh f cho e, chất cho chất khử
- F khử f nhận e, chất nhận e chất oxh
Hai phản ứng luôn đi kèm gọi phản ứng
oxy hoá khử.
Ví dụ:
H2 → 2 H+ + 2e- (phản ứng oxy hố)
½ O2 + 2e- → O2- (phản ứng khử) ──────────────
H2 + ½ O2 →2 H+ +O2- → H2O (pư oxh-kh)
-> Như vậy, thực chất phản ứng oxy hoá khử là sự vận chuyển điện tử từ hệ oxy hoá khử này đến hệ oxy hoá khử khác
- Trong hệ thống sống q trình hơ hấp tế bào, q trình
quang hợp diễn bằng nhiều phản ứng oxy hoá khử kế tiếp
nhau, chúng quan hệ với gọi sự oxy hoá khử sinh
(17)(18)b Thế oxy hoá khử (E):
• Thế oxy hố khử (E) chất lực điện tử chất
đó
• E<0 -> có tính điện tử thấp, có xu hướng nhường điện tử; • E>0 -> có tính điện tử cao, có xu hướng nhận điện tử
• Sự truyền điện tử từ hệ oxy hố khử có E<0 đến hệ oxy hố khử có
E>0 diễn tự phát thải lượng, ngược lại thu lượng
Thế oxy hoá khử chuẩn sinh học (Eo’): Là E đo điều kiện
chuẩn sinh học (25oC, 1at, pH=7, 1mol/l)
Ví dụ: Eo’(H2/2H+) = - 0,42V;
Eo’(O2-/1/2O2) = + 0,81V; Eo’(Fe2+/Fe3+) = + 0,77V
(19)3.2 Oxy hoá-khử & Thế Oxy hoá khử sinh học
b Thế oxy hoá khử (E):
Sự biến đổi lượng tự phản ứng oxy hoá khử điều kiện
chuẩn sinh học (∆Go’)
Ý nghĩa
• Thơng qua phản ứng oxy hố khử hơ hấp tế bào quang hợp, điện tử chuyển từ phân tử sang phân tử khác qua lượng dẫn
truyền phân tử.Như vậy, phản ứng oxy hố khử đóng vai trị chủ yếu
trong dòng lượng qua hệ sinh học
∆ ∆∆
∆Go’= - ∆∆∆∆Eo’ n F ∆∆Go’: sEo’: hiựệu thbiếnếđổoxy hoá NLTD hệ
(20)2.3 Vận chuyển điện tử trong hô hấp tế bào
- Quá trình truyền điện tử thực nhiều phản ứng oxy hoá khử kế
tiếp (sự oxy hoá khử sinh học)
- Một số chất vừa vận chuyển điện tử vừa vận chuyển H+: coenzim Q (CoQ)
các Xitocrom
- Xếp theo thứ tự tăng dần oxy hoá khử: từ
-0,32V(NADH/NAD+) đến + 0,81V
(O2-/1/2O2)
-> giải phóng lượng
- Quá trình vận chuyển điện tử hợp diễn với
phản ứng photphoryl hố Năng lượng
giải phóng phản ứng truyền điện nạp vào liên kết cao
Tồn q trình tạo ATP từ
(21)(22)3.4 Enzym
a Định nghĩa: Enzym chất
xúc tác sinh học, có b/c
protein, làm giảm NL hoạt
hóa f
Tên gọi: Cơ chất kiểu
f.ưng + đuôi aza
b Cấu tạo:
Bản chất protein, có cấu
trúc bậc 1,2,3 bậc
Mỗi loại enzim có cấu trúc
khơng gian đặc thù riêng, có
trung tâm hoạt động - vị trí
(23)3.4 Enzym
b Cấu tạo:
Chia nhóm: Enzim đơn giản
enzim phức tạp
• Enzimđơn giản: chứa thành
phần protein (enzim thành
phần)
• Enzim phức tạp (E thành
phần- Holoenzym): gồm thành
phần: protein (apoenzym) phi
protein (cofactor)
Cofactor: chất vô (Fe, Cu, Mn,
Ca, Zn…) chất hữu
(Coenzim: VD vitamin) -> liên kết
với apoenzim hđ
Apoenzim - quy định tính đặc hiệu
của enzim
Cofactor - làm tăng hoạt tính xúc tác
(24)(25)3.4 Enzym c Cơ chế h/đ
Nguyên tắc: E làm giảm NLHH phản ứng -> tăng tốc độ phản ứng
Các bước:
• Cơ chất (S) lk với trung tâm hoạt động enzim (E), tạo phức trung gian ES
• Trên sở tạo phức trung gian, E tiếp xúc trực tiếp với lk chất làm
méo mó liên kết chất-> cần NL để phá vỡ (cơ chất hoạt hố)
• Pư hố học diễn chất hoạt hoá, tạo sản phẩm (P) giải phóng
enzim (E)
(26)3.4 Enzym
c Cơ chế h/đ
- Để tạo phức trung gian ES phải
có phù hợp Enzim
chất -> giả thuyết:
Thuyết ổ khố-chìa khố:
Enym gắn với chất
chìa khóa gắn khít với ổ
khóa
Thuyết cảm ứng: TTHĐ linh động ổ khóa Khi có
chất phù hợp cảm ứng,
thay đổi cấu hình cho phù
hợp với E + S ES
(27)3.4 Enzym
d Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim Nồng độ enzim:
Trong điều kiện dư thừa
chất, tăng nồng độ enzim
tốc độ phản ứng tăng → phụ
thuộc tuyến tính tốc độ
phản ứng nồng độ enzim
v = k [E] v tốc độ phản ứng
(28)3.4 Enzym
d Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim Nồng độ cơ chất
Với nồng độ enzim không dổi Khi tăng
nồng độ chất từ thấp đến cao ban đầu
tốc độ phản ứng tăng nhanh sau chậm dần
rồi không tăng Khi đó, tốc độ phản ứng đạt tối đa (Vmax), tất phân tử enzim bão hoà chất Tốc độ phản ứng phụ
thuộc:Vm Km
Vm.[S]
v = ───────
Km+[S]
• Km (hằng số Michealis : nồng độ cơ chất cho phép enzim đạt tốc độ xúc tác ½ tốc độ tối đa
• Vm: tốc độ tối đa phản ứng
• V: tốc độ phản ứng
(29)Chất kìm hãm cạnh
tranh:
Là những chất có cấu
trúc hố học hình
dạng tương tự cơ chất
của phản ứng
Cạnh tranh với cơ chất để chiếm TTHĐ của
enzim, làm hoạt động
xúc tác của enzim chậm
lại
3.4 Enzym
(30)3.4 Enzym
d Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim
Chất kìm hãm khơng cạnh
tranh:
Những chất không chiếm
TTHĐ mà kết hợp với vị trí dị
lập thể enzim
-> làm thay đổi cấu hình
TTHĐ, chất khó kết hợp với
enzim → tốc độ phản ứng giảm
Những enzim ngồi TTHĐ cịn
có vị trí dị lập thể cho chất ức
chế chất điều hoà liên kết
(31)(32)3.4 Enzym
d Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim Nhiệt độ
Trong giới hạn nhiệt độ mà
enzim khơng bị biến tính, nhiệt độ tăng tốc độ phản ứng
tăng Mỗi nhiệt độ tăng lên
100C, tốc độ phản ứng tăng từ
1,5 – lần, tần số va chạm
tăng cao Đa số enzim nhiệt độ
thích hợp 350C- 400C, thường
trên 700C enzim bị mất hoạt
tính Ở 00C thấp hoạt
tính enzim giảm, có
thể phục hồi đưa nhiệt độ
(33)3.4 Enzym
d Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim
Độ pH
Đa số enzim hoạt động
tốt ở độ pH xung
quanh vùng trung tính
Độ pH khơng thích
hợp sẽ làm giảm tốc độ
của phản ứng ảnh
hưởng đến cấu hình
của enzim sự ion
(34)3.4 Enzym
e Tính chất của enzyme
- Xúc tác nhanh các
phản ứng hóa học
- Đặc hiệu:
- Đặc hiệu chất - Đặc hiệu kiểu phản
(35)2.5 Sự tổng hợp ATP a- ATP (Adenosin triphosphat)
ATP có l/k cao
nhóm ngồi (∆G= -7,3 Kcal) dễ bị thuỷ phân, giải phóng
Q
Chu trình phân giải tổng
hợp ATP
ATP + H2O <-> ADP + Pi + 7,3Kcal
ATP tổng hợp các
f.ứng Phosphoryl hoá
Cơ chế hoá thấm màng
trong Ty thể & màng túi
(36)b-Tổng hợp ATP ở màng ty thể
Cơ chế hoá thấm: ATP tổng hợp chênh H+nhờ bơm từ
trong màng v/c e
Gđ1: Tạo gradient điện hoá của H+ qua màng
NADH+H+ và FADH2 được tạo xoang ty thể, mạng
H+ và e- tới hệ truyền điện tử ở màng ty thể
Điện tử được vận chuyển từ mức năng lưọng cao đến mức
năng lượng thấp -> giải phóng NL
NL dúng để bơm H+: chất nền -> ngăn nhờ kênh
Proton -> gradient hoá điện xuyên màng
Gđ2: Tổng hợp ATP
Khi xuất hiện gradient điện hoá của H+ qua màng trong, H+
(37)(38)(39)(40)3 Hô hấp tế bào
3.1 Khái quát
H2 tế bào q.trình oxy hố
các chất hữu giải phóng
năng lượng tích luỹ đó.Cơ chất bị oxy hố dần
hồn tồn
Hơ hấp kỵ khí (Lên men):
Q.trình xảy khơng hồn
tồn, ko có tgia O2,
s.fẩm chất hữu
Gồm 2gđ: Đường phân, lên
men
Hơ hấp hiếu khí: Cơ chất
fân giải hoàn toàn nhờ O2,
toàn Q giải phóng
Các gđ: Đường phân, oxy hố
Pyruvat, chu trình Krep
C6H12O6 + 6H2O 6CO2 + 12H2+
12H2+ + 6O2 12H2O
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O ∆G’0=-2875Kjul/mol
C2H5OH + H2O CH3COOH + 2H2+ 2H2+ + O2 2H2O
(41)b Sự Đường phân (Glycolysis)
Đặc điểm:
• Gđ đầu hh Glucozơ • Xảy TBC
• Khơng có O2 tham gia
• Biến đổi Glucoza thành f.tử
Pyruvat
(42)b Sự Đường phân (Glycolysis)
Diễn biến: gđ
+ Gđ chuẩn bị: (Pha đầu tư
năng lượng).
• TB sử dụng ATP trong f.ứng phosphoryl hoá tạo Fructozo1,6 di P
Glucoza + ATP ->
Fructozo-6P + ADP
Fructozo-6P + ATP ->
(43)b Sự Đường phân (Glycolysis) Diễn biến: gđ
+ Gđ fân giải (Pha giải phóng năng lượng): ATP tạo thành theo cách thể (sự phosphoryl hoá cơ chất).
Fructozo1,6 di P-> PGAL
(Photpho Glyceraldehyt)
2PGAL + 2NAD+ + 2Pi + 2ADP ->
2APG (photphoglixeric) + 2NADH+H+ + 2ATP
2APG + 2ADP -> 2APR (axit
Pyruvic) + ATP
(44)(45)c Chu trình Kreb (Hơ hấp hiếu khí)
Đặc điểm:
• Xảy đ/k có O2 ty
thể
Mỗi Pyruvat từ đường fân bị oxy
hố hồn tồn g.fóng tồn Q
GĐ1:Oxy hố Pyruvat Pyruvat bị
biến đổi thành Acetyl CoA, CO2 tách ra, H+ chuyển tới NAD+
-> NADH+H+
GĐ2: Oxy hố Acetyl CoA
(C.trình Kreb) Gốc Acetyl kết hợp
với Oxaloacetat (C4) tạo thành
Citrat (C6); sau bị khử C để tái
(46)Tổng kết chu trình Krep
Cứ một phân tử Axetyl CoA đi vào chu
trình cho sp sau:
• 2 CO2 được tách ra
(47)Tổng kết NL của hô hấp hiếu khí
(Phân giải hồn tồn ptử Glucozơ)
Gđ đường phân: 2ATP, NADH+H+, 2Pyruvat
Oxy hố Pyruvat: 2NADH+H+, Axetyl-CoA Chu trình Krep: 6NADH+H+, 2FADH2, 2ATP
Cứ 1NADH+H+ đến màng ty thể thì ttổng hợp
được ATP, FADH2 t.hợp được ATP Vậy: 10NADH+H+ ->30ATP
2FADH2 -> 4ATP
(48)(49)e Sự lên men (Hơ hấp kỵ khí)
Đ2: F.giải Glu Trong đ/k thiếu O2 Các f.ứng ngừng chất nhận
thành dạng khử (Thiếu O2 làm chất nhận e- cuối)
Lên men rượu: Xảy ra nấm men, TB thực vật
Bước 1: Axit Pyruvic bị khử nhóm cacboxyl thành Axetaldehyt
CH3COCOOH - > CO2 + CH3CHO
Bước 2: Axetaldehyt bị khử NADH+H+ thành rượu Etylic tái
sinh NAD+
CH3CHO + NADH+H+ -> CH3CH2OH
Kết quả:
- Từ Glucozơ cho rượu Etylic, CO2, 2ATP, phần lớn Q sản
phẩm, số g.fóng dạng nhiệt
Ý nghĩa:
Cung cấp NL cho tế bào đk ko có O2 Cung cấp nhiệt sưởi ấm cho TB
(50)(51)(52)Lên men axit lactic
• Xảy Vkhuẩn, TB động vật đk thiếu O2
• Pyruvic bị khử NADH+H+ thành axit lactic, tái tạo
NAD+
CH3COCOOH +NADH+H+ -> CH3CHOHCOOH
Sản phẩm: Từ glucose cho axit lactic, ATP NL
dạng nhiệt
Ý nghĩa:
Cung cấp NL cho tế bào đk ko có O2 Cung cấp nhiệt sưởi ấm cho TB
ƯD: sữa chua, muối dưa cà…
TB động vật (thiếu O2) tạo a.lactic, sau chuyển gan biến đổi
thành pyruvat; O2 cung cấp kịp thời biến đổi thành
(53)(54)(55)4 Quang hợp 4.1 Tổng quan. - Định nghĩa: QH QT tổng hợp chc
nhờ NL ánh sáng sắc tố QH,
hay q trình chuyển hố quang
năng thành hố chc
- Bản chất quang hợp trình
khử CO2 thành CH2O, nguồn
e-dùng để khử lấy từ H2O
Phương trình tổng quát:
Ánh sáng CO2 + H2O -→
Sắc tố quang hợp
C6H12O6 + O2
- Tồn q trình chia làm pha: pha
sáng pha tối
12 H2O 12H2+ + 6O
2 + ATP
6CO2 +12H2+ + ATP C
6H12O6 + 6H2O
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
∆ ∆ ∆
(56)Pha sáng: gồm pư liên quan trực tiếp với ánh sáng,
xảy ra ở màng thylacoit
NLAS được sắc tố quang hợp hấp thụ thực hiện phản ứng quang hoá làm bật điện tử từ trung tâm phản ứng đi
vào hệ truyền điện tử.
Phân ly H2O: giải phóng O2, cung cấp e- cho hệ truyền điện tử, H+ cho hoá thấm và để khử tạo NADPH+H+
Kết quả của sự vận chuyển điện tử: tạo coenzim khử
NADPH+H+, giải phóng năng lượng tổng hợp ATP
bằng hoá thấm.
Sản phẩm của pha sáng: ATP, NADPH+H+, O2; trong đó ATP NADPH+H+ được dùng cho phản ứng
pha tối, O2 giải phóng mơi trường.
4 Quang hợp
(57)Pha tối:
Bao gồm phản ứng không phụ thuộc trực tiếp vào
ánh sáng, chỉ sử dụng những sản phẩm của pha sáng, xảy
ra chất nền của lục lạp.
Sử dụng ATP NADPH+H+ để khử CO2 thành CH2O,
tổng hợp hydratcacbon
Phương trình tổng quát
6 CO2 + 12 NADPH+H+ + 18 ATP → C6H12O6 +
12NADP+ + H2O + 18 (ADP + Pi)
4 Quang hợp
(58)4.2 Hệ quang hoá-Sự vận chuyển điện tử trong QH
a Đặc điểm chung
Hệ quang hóa: Hệ gồm
protein phức hệ sắc tố quang
hợp nằm màng túi Thylacoit
Sắc tố thu sắc tố trung tâm
Hệ I (PSI): Clorofill a1 (P700)
trung tâm, dễ bị kích thích,
Hệ II (PSII): Clorofill a2 (P680)
ở trung tâm, nhiều Clob
Năng lượng truyền tới trung
tâm f.ứng-thực q.trình
(59)4.2 Hệ quang hoá-Sự vận chuyển điện tử trong QH
b Quang vận chuyển điện tử thẳng
Điện tử vận chuyển cả 2 hệ quang
hợp I II, có quang phân ly nước.
Ở PSII: sắc tố QH thu nhận NLAS chuyển về
sắc tố trung tâm P680 -> kích thích -> e- dc
được nâng lên mức NL cao, bật khỏi phân tử
sắc tố -> chất nhận đầu tiên -> plastoquinon →
xitocrom b → xitocrom f → plastocianin và
chuyển cho P700.
(60)4.2 Hệ quang hoá-Sự vận chuyển điện tử trong QH
b Quang vận chuyển điện tử thẳng
Ở PSI: Các sắc tố QH hấp thu NLAS, P700 ở trạng thái
kích thích, e- được nâng lên mức NL cao → bật khỏi
trung tâm pư và được tiếp nhận bởi chất nhận điện tử đầu
tiên của PSI, sau đó điện tử chuyển cho Fd → NADP+ tạo
NADPH+H+ Điện tử bù cho P700 được chuyển từ PSII
sang.
Tồn bộ q trình có lần điện tử được nâng lên mức
năng lượng cao nhờ năng lượng AS, khâu giữa điện tử về
trạng thái ban đầu (thải năng lượng tạo ATP) Có quang
phân ly nước (H2O → 2H+ + 1/2O2 + 2e) Hình thành
coenzim khử NADPH+H+ ( NADP+ + 2H+ +2e →
NADPH+H+)
(61)(62)4.2 Hệ quang hoá-Sự vận chuyển điện tử trong QH
c Quang vận chuyển điện tử vòng
Điện tử vận chuyển hệ quang hợp I (PSI), khơng có
quang phân ly nước
Từ P700 (PSI) điện tử nâng lên mức lượng cao nhờ
năng lượng AS, bật khỏi phân tử sắc tố chuyển đến chất
nhận hệ quang hợp I, sau chuyển cho
Feredoxin → phức hệ xitocrom → plastocianin lại trở
P700
Trong trình điện tử trở mức lượng ban đầu, lượng giải phóng dùng để tổng hợp ATP
Sản phẩm q trình ATP, khơng có quang
phân ly nước, khơng tạo NADPH+H+ Vì vậy, trình
(63)e
e
(64)4.3 Chu trình Calvin (Chu trình C3)
Chất nhận CO2 Ribulozo Diphotphat (RuDP), sp axit photphoglyxeric (APG) có 3C gđ:
Gđ1 = gđ cacboxyl hoá: CO2 kết hợp với đường 5C RuDP->
APG, nhờ xúc tác enzim RuDPcacboxylaza
Gđ2 = gđ khử: APG khử thành 3Photphoglyxeraldehit
(PGAL) với tham gia NADPH+H+ ATP
Gđ3 = gđ tái tạo: pt PGAL với tham gia ATP, qua
loạt phản ứng tái tạo lại đường RuDP, khép kín chu trình Ở cuối giai đoạn 2: Cứ phân tử PGAL thứ khỏi chu
(65)(66)6CO2
6 C5 ( RuDP) C6 12 C3 (P.G.A)
Pha Caboxyl ho¸
6ADP + Pi
Pha khö 12(NADPH+H+) + 12 ATP
6ATP
Pha t¸i sinh 12NADP++ 12 ADP +12 Pi
10 C3
12 C3 (G3P)
(67)4.4 Chu trình Hatch-Slack (Chu trình C4)
Là chu trình cố định CO2 gặp thực vật nhiệt đới cận nhiệt đới
(68)Giai đoạn Cacboxyl hoá: CO2 vào tế bào thịt chuyển
thành HCO3- , kết hợp với photphoenol pyruvat (PEP)
có 3C, tạo thành oxaloaxetat có 4C chất khơng ổn định
Giai đoạn khử: oxaloaxetat khử NADPH+H+
tạo thành Malat (4C) chất ổn định, Malat vào tế bào
bọc mạch
Giai đoạn tái tạo: Malat bị decacboxyl hoá oxy hoá
tạo pyruvat, CO2 , NADPH+H+ Trong pyruvat quay
về tế bào thịt tái tạo lại PEP với tham gia ATP,
khép kín chu trình Cịn NADPH+H+ và CO2 đi vào chu
trình C3 tạo C6H12O6
(69)(70)So sánh chu trình C3 C4.
Chu trình C3 phổ biến thực
vật, tiến hành loại tế bào,
sử dụng lượng hiệu
hơn
Chu trình C4 thục vật nhiệt đới cận nhiệt đới, tiến hành
trên loại tế bào khác nhau, sử
dụng lượng nhiều
Hiệu suất quang hợp chu
trình C4 cao C3 giai đoạn cacboxyl hoá hoạt động
mạnh
CO2 cố định C6H12O6