giao an sinh hoc 10 co ban

c). Độ bền của các liên kết trên phân tử ADN d). Eánố lượng của các nuclêôtit. Cấu tạo nên cấu trúc sống, làm chất xúc tác sinh học, vận chuyển và bảo vệ cơ thể. Cấu tạo nên cấu trúc sốn[r]

(1)

Phần I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Tiết 1: CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG

Ngày soạn: 01.09.2008 Ngày dạy: 04.09.2008 I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS giải thích tổ chức nguyên tắc thứ bậc giới sống, đặc điểm chung cấp độ tổ chức sống

2 Kĩ năng: Rèn luyện tư hệ thống rèn luyện phương pháp tự học.

3 Giáo dục cho học sinh sở khoa học cấp độ tổ chức sống sinh giới. II. Chuẩn bị:

Hình vẽ cấp độ tổ chức giới sống III. Phương pháp dạy học:

Vấn đáp + trực quan, hoạt động nhóm IV. Trọng tâm giảng:

Đặc điểm chung cỏc cấp tổ chức sống V Tổ chức hoạt động dạy học:

1 æn định lớp: 2 Bài mới:

Hoạt động thầy trò Nội dung

Hoạt động 1: Các cấp tổ chức sống: (?) Sinh vật khác vật vô sinh điểm ?

HS

(?) Học thuyết tế bào cho biết điều ?

HS: SV có biểu sống như: TĐC, sinh trưởng,

? Hãy quan sát hình vẽ sgk nhận xét c¸ch thøc tỉ chøc cđa thÕ giíi sèng?

HS: quan hình vẽ thảo luận nhóm trả lời câu hái

GV: nhËn xÐt vµ bỉ sung

Hoạt động 2: Đặc điểm cấp tổ chức sống:

(?) Hãy cho biết cấp độ tổ chức giới sống ?

HS:

(?) Tại nói tế bào đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật ? HS:

(?) Nguyên tắc thứ bậc ? HS:

(?) Thế đặc điểm trội ? Cho ví dụ ?

HS:

I Các cấp tổ chức sống:

- Thế giới sinh vật tổ chức theo thứ bậc chặt chẽ - Tế bào đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật Mọi hoạt động sống diễn tế bào

- Các cấp tổ chức tổ chức sống bao gồm: Tế bào, thể, quần thể, quần xã hệ sinh thái

II Đặc điểm chung cấp tổ chức sống: 1 Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc: - Nguyên tắc thứ bậc: tổ chức sống cấp

làm tảng để xây dựng nên tổ chức sống cấp

- Đặc điểm bậc đặc điểm cấp tổ chức hình thành tương tác phận cấu tạo nên chúng Đặc diểm có cấp tổ chức nhỏ - Đặc điểm trội đặc trưng cho giới sống

(2)

(?) Đặc điểm trội đặc trưng cho thể sống ?

HS:

(?) Hệ thống mở ? Sinh vật mơi trường có mối quan hệ ?

HS:

(?) Làm để SV sinh trưởng, phát triển tốt môi trường ?

(?) Tại ăn uống không hợp lí bị bệnh ?

(?) Vì sống tiếp diễn liên tục từ thê hệ sang hệ khác? HS:

(?) Vì xương rồng sống sa mạc có nhiều gai di v nhn? HS: thảo luận nhóm trả lời câu hỏi GV: nhận xét bổ sung

2 Hệ thống mở tự điều chỉnh: - Hệ thống mở: SV cấp độ tổ chức

không ngừng trao đổi chất lượng với môi trường Sinh vật không chịu tác động mơi trường mà cịn góp phần làm biến đổi mơi trường

- Khả tự điều chỉnh hệ thống sống nhằm đảm bảo trì điều hồ cân động hệ thống để tồn phát triển

3 Thế giới sống liên tục phát triển: - Sự sống tiếp diễn liên tục nhờ truyền thông

tin AND từ hệ sang hệ khác - Các sinh vật trái đất có chung nguồn gốc - Sinh vật có chế phát sinh biến dị di truyền tự nhiên chọn lọc nên thích nghi với mơi trường tạo nên giới sống đa dạng phong phú -> Sinh vật khơng ngừng tiến hố

4 Củng cố:

Câu 1: Vật chất sống tế bào xắp xếp theo trình tự ? A Phân tử vô - đại phân tử - phân tử hữu – siêu phân tử - bào quan. B Phân tử hữu - phân tử vô - đại phân tử - siêu phân tử - bào quan. C Phân tử vô - phân tử hữu - đại phân tử - siêu phân tử - bào quan x D Phân tử vô - đại phân tử - phân tử hữu - siêu phân tử - bào quan. Câu 2: Thế giới sống xếp theo cấp tổ chức ? A Tế bào - thể - quần xã - quần thể - hệ sinh thái - sinh

B Tế bào - thể - quần thể - quần xã - hệ sinh thái - sinh x C Tế bào - bào quan - thể - quần xã - hệ sinh thái - sinh D Tế bào - thể - quần thể - loài - hệ sinh thái - sinh Câu 3: Đặc điểm giới sống ?

A Không ngừng trao đổi chất va bnăng lượng với môi trường B Là hệ mở có khả tự điều chỉnh

C Là hệ thống hành tinh D Cả a b x

5 H ướng dẫn nhà:

- Học theo nộidung câu hỏi sách giáo khoa - Đọc trước sách giáo khoa

VI Rót kinh nghiƯm:

(3)

Ngày soạn: 06.09.2008 Ngày dạy: 08.06.2008 I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm giới hệ thống phân loại giới, nêu đặc điểm giới

2 Kĩ năng: Rèn luyện cho học sinh kĩ quan sát, phân tích so sánh khái quát kiến thức

3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa phân chia giới sinh vật. II. Chuẩn bị

Sơ đồ sách giáo khoa III. Phương pháp dạy học:

Nêu vấn đề giải quết vấn đề + hoạt động nhóm IV. Trọng tâm giảng:

Hệ thống phân loại đặc điểm giới sinh vật V. Tổ chức hoạt động dạy học:

1 ổn định lớp: 2 Kiểm tra cũ:

(?) Thế giới sống tổ chức ? Nêu cấp độ tổ chức ? (?) Đặc điểm trội khả tự điều chỉnh thể ?

3 Giảng mới:

Hoạt động 1: Khái niệm giới sinh vật:

GV viết sơ đồ lên bảng Giới - Ngành - Lớp - Bộ - Họ - Chi - loài

(?) Giới ? Cho ví dụ ? HS

(?) Sinh giới chia thành giới ?là giới ?

HS

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm chính giới:

(?) Giới khởi sinh có đặc điểm ? Có kiểu dinh dưỡng ? HS:

(?) Giới nguyên sinh gồm có sinh vật ? Đặc điểm giới ?

HS:

(?) Giới nấm có đặc điểm ?

Bài 2: CÁC GIỚI SINH VẬT I.Giới hệ thống phân loại giới: Khái niệm giới:

Giới sinh học đơn vị phân loại lớn bao gồm ngành sinh vật có chung đặc điểm định

Hệ thống phân loại sinh giới: chia thành giới: - Giới khởi sinh

- Giới nguyên sinh - Giới nấm

- Giới thực vật - Giới động vật II.Đặc điểm giới:

1 Giới khởi sinh(Monera):

a.Đặc điểm: Sv nhân sơ, kích thước nhỏ

1-5micrơmet Sống hoại sinh, kí sinh số có khả tự tổng hợp chất hữu

b.Đại diện: vi khuẩn, VSV cổ(Sống 00C-1000C, độ

muối 25%)

2 Giới nguyên sinh:

a Đặc điểm: SV nhân thật, thể đơn bào đa bào, có lồi có diệp lục Sống dị dưỡng(Hoại sinh), tự dưỡng

(4)

HS:

(?) Giới nấm có đại diện ? HS: nấm men, nấm sợi…

(?) Đặc điểm bậc giới thực vật ?

HS: Có khả quang hợp

(?) Giới động vật có khác biệt so với giới thực vật?

(?) ĐV có vai trị sinh giới ?

HS: tìm hiểu thơng tin sgk + thảo luận nhóm trả lời câu hỏi GV: nhận xét bổ sung hoàn thiện kiến thức

3 Giới nấm(Fungi):

a.Đặc điểm: Có nhân thật, thể đơn bào đa bào Cấu trúc dạng sợi, thành tế bào chứa kitin, khơng có lục lạp, lơng, roi Sống dị dưỡng kí sinh, cộng sinh, hoại sinh

b Đại diện: nấm men, nấm sợi, địa y. Giới thực vật(Plantae):

a Đặc điểm: SV nhân thật, thể đa bào, sống cố định, có khả cảm ứng chậm Có khả quang hợp

b Đại diện: rêu, trần, hạt trần, hạt kín.

5 Giới động vật(Animalia)

a Đặc điểm: SV nhân thật, thể đa bào, có khả di chuyển, khả phản ứng nhanh Sống dị dưỡng

b Đại diện: ruột khoang, giun ẹp, giun tròn, giun đốt, thân mềm, chân khớp, ĐV có xương sống

4 Củng cố:

Câu 1: Đặc điểm chung lồi sinh vật ? A Chúng có chung tổ tiên

B Chúng sống mơi trường gần giống C Chúng có cấu tạo tế bào x

D Cấp đơn vị tổ chức sống Câu 2: Nêu đặc điểm chung giới thực vật ?

A Thành tế bào có xenlulơzơ, sinh vật nhân thực, tự dưỡng, sống cố định cảm ứng chậm x

B Thành tế bào khơng có xenlulơzơ, sinh vật nhân thực, tự dưỡng, sống cố định cảm ứng chậm

C Thành tế bào có xenlulơzơ, sinh vật nhân thực, tự dưỡng, có khả di chuyển D Thành tế bào khơng có xenlulơzơ, sinh vật nhân thực, tự dưỡng

Câu 3: Vai trò ĐV tự nhiên đời sống người ?

A ĐV tham gia vào khâu mạng lưới dinh dưỡng, trì cân sinh thái B ĐV cung cấp thức ăn, nguồn nguyên liệu, dược phẩm quý

C Nhiều động vật cịn gây hại cho người vật ni D Cả a, b c x

5 Hướng dẫn nhà:

- Học theo nội dung câu hỏi sgk - Làm tập 1,3 sgk

- Đọc trước sgk VI. Rút kinh nghiệm.

(5)

CHƯƠNG I: THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TẾ BÀO Tiết - Bài3: CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC

Ngày soạn:08.09.2008 Ngày dạy: 12.06.2008 I.Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm nguyên tố cấu tạo nên tế bào Nêu vai trò nguyên tố đa lượng vi lượng Giải thích cấu trúc hố học phân tử nước định đặc tính lí hố nước

2 Kĩ năng: - Quan sát tranh hình phát kiến thức - Tư phân tích so sánh tổng hợp

3 Thái độ: cho HS ý nghĩa nguyên tố hoá học tế bào vai trò nước. II Chuẩn bị:

Tranh cấu trúc phân tử nước III Phương pháp dạy học:

Vấn đáp + Trực quan + Hoạt động nhóm IV Trọng tâm giảng:

- Các nguyên tố cấu tạo nên tến bào - Cấu trúc hố học vai trị nước V Tổ chức hoạt động dạy học:

1 Ổn định lớp: 2 Kiểm tra cũ:

(?) Trình bày đặc điểm giới sinh vật ? Đại diện giới khởi sinh, nguyến inh và giới nấm ?

(?) So sánh đặc điểm giới thực vật giới động vật ?

3 Bài mới:

Hoạt động GV HS Nội dung

Hoạt động 1

(?) Tại tế bào khác lại cấu tạo chung từ số nguyên tố định ?

HS: Quan sat bảng sgk trả lời Tại nguyên tố C, H, O, N nguyên tố cấu tạo nên tấ bào?

HS:

(?) Vì Cacbon nguyên tố hoá học quan trọng ?

HS:

GV: Sự sống khơng phải hình thành cách tổ hợp ngẫu nhiên nguyên tố với tỉ lệ giống tự nhiên…

Bài 3: CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC I.Các nguyên tố hoá học:

- Các nguyên tố hố học cấu tạo nên giới sống khơng sống

- Các nguyên tố C, H, O, N chiếm 95% khối lượng thể sống

- C nguyên tố hoá học đặc biệt quan trọng việc tạo nên đa dạng đại phân tử hữu

(6)

Các nguyên tố hoá học thể chiếm tỉ lệ khác nên nhà khoa học chia thành nhóm đa lượng vi lượng

(?) Thế nguyên tố đa lượng ? HS;

(?) Vai trò nguyên tố đa lượng ?

HS:

(?) Những nguyên tố nguyên tố vi lượng ? Vai trị ngun tố vi lượng ?

HS: nguyên tố có lượng chứa ít…

Thiếu muối iốt -> bướu cổ Thiếu Cu -> vàng Hoạt động 2

(?) Nước có cấu trúc ? HS: Nghiên cứu thông tin sgk -> trả lời (?) Cấu trúc nước giúp cho nước có đặc tính ?

HS:

(?) Hậu xảy ta đưa tế bào sống vào ngăn đá tủ lạnh ?

Nước đá liên kết hiđrơ ln bền vững khả tái tạo khơng có (?) Nếu vài ngày thể không uống nước thế ? HS:

Vậy nước có vai trị tế bào thể ?

1 Các nguyên tố đa lượng: C, H, O, N, S, K… - Là ngun tố có lượng chứa lớn khối lượng khơ thể

- Vai trò: tham gia cấu tạo nên đại phân tử hữu prôtein, lipit, axit nuclêic chất hóa học cấu tạo nên tế bào

2 Nguyên tố vi lượng( Fe, Cu, Mo, Bo, I…)

- Là nguyên tố có lượng chứa nhỏ khối lượng khơ tế bào

- Vai trò: Tham gia vào trình sống tế bào

II Nước vai trò nước tế bào: 1 Cấu trúc đặc tính lí hố nước:

a Cấu trúc:

- nguyên tử ôxi kết hợp với hai nguyên tử hiđrô liên kết cộng hố trị

- Phân tử nước có hai đù tích điện trái dấu đơi điện liên kết bị kéo lệch phía ơxi

b Đặc tính:

- Phân tử nước có tính phân cực

- Phân tử nước hút phân tử nước - Phân tử nước hút phân tử phân cực khác 2 Vai trò nước tế bào:

- Là thành phần cấu tạo nên tế bào

- Là dung mơi hồ tan nhiều chất cần thiết - Là môi trường phản ứng sinh hóa

Tham gia vào q trình chuyển hố vật chất để trì sống

4 Củng cố:

Câu 1: Nguyên tố hoá học đặc biệt quan trọng tạo nên đa dạng đại phân tử hữu

là :

A O C Fe

B K D C

Câu 2: Iốt thể người cần lượng cực nhỏ, thiếu gây bệnh ?

A Đao (Down) B Bướu cổ

B Ung thư máu D Hồng cầu lưỡi liềm Câu 3: Nước có đặc tính phân cực cao nên có vai trị ?

(7)

B Làm ổn định nhiệt thể C Làm giảm nhiệt độ thể D Làm cho tế bào chất dẫn điện tốt

Câu 4: Khi chạm tay vào trinh nữ, cụp lại do: A Tế bào thoát nước nhanh

B Tế bào hút no nước nhanh

C Tế bào cuống thoát nước nhanh x D Tế bào cuống hút no nước nhanh 5 Hướng dẫn nhà:

- Học theo nội dung câu hỏi sách giáo khoa - Đọc trước nội dung sách giáo khoa VI.Rút kinh nghiệm:

TIẾT 4: CACBOHIĐRAT VÀ LIPIT

Ngày soạn: 15.09.2008 Ngày dạy: 18.09.2008

I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm tên loại đường có thể sinh vật Nêu chức loại đường lipit thể sinh vật

2 Kĩ năng: HS so sánh vai trò loại đường lipit thể sinh vật. 3 Giáo dục cho HS sở khoa học chất cấu tạo nên thể sinh vật.

II. Chuẩn bị:

Cách xếp phân tử glucôzơ thành tế bào thực vật

III. Phương pháp dạy học:

Vấn đáp + trực quan + Hoạt động nhóm

IV. Trọng tâm giảng:

Các loại đường lipit, chức chúng V. Tổ chức hoạt động dạy học:

(?) Trình bày cấu trúc đặc tính lí hố nước. (?) Nước có vai trị tế bào ?

3 Bài mới:

(8)

(?) Hãy kể tên số loại đường mà em biết ?

HS: Đường mía, dường (?) Độ loại đường ?

HS:

(?) Các loại mít, cam, dưa chứa loại đường ?

HS:

GV: Đường đơi cịn gọi đường vận chuyển nhiều loại số chúng thể sinh vật dùng để chuyển từ nơi đến nơi khác Lactôzơ loại đường sữa mà mẹ dành cho

(?) Chức Cabohiđrat ?

HS: Tham gia cấu tạo nên phận tế bào …

(?) Vì đói lả người ta thường cho uống nước đường thay cho ăn thức ăn khác?

HS thảo luận nhóm trả lời Hoạt động 3

(?) Lipit có đặc điểm khác với cabohiđrat ?

HS nghiên cứu sgk

(?) GV yêu cầu HS hoàn thành phiếu học tập theo nội dung sau GV gọi HS nhận xét bổ sung

Bài 4: CACBOHIĐRAT VÀ LIPIT I.Cacbohiđrat(Đường):

1 Cấu trúc hố học:

a Đường đơn(Mơnơsaccarit)

VD: Glucơzơ, Fuctơzơ(đường quả),Galactơzơ (Đường sữa)

Có - nguyên tử C, dạng mạch thẳng mạch vòng b Đường đơi (Đisaccarit)

VD: Đường mía(Saccarơzơ), mạch nha, Lactôzơ, Mantôzơ…

Gồm phân tử đường đơn liên kết với mối liên kết glicôzit

c Đường đa(Polisaccarit)

VD: Xenlulôzơ, tinh bột, Glicôgen, Kitin…

- Có nhiều phân tử đường đơn liên kết với

- Xenlulôzơ phân tử liên kết mối liên kết glicôzit Nhiều phân tử xenlulôzơ liên kết tạo thành vi sợi Các vi sợi liên kết với tạo nên thành tế bào thực vật 2 Chức năng:

-Là nguồn lượng dự trữ tế bào thể

-Là thành phần cấu tạo nên tế bào phận thể

VD: Kitin cấu tạo nên xương côn trùng

II Lipit:

1 Đặc điểm chung: - Có tính kị khí

- Khơng cấu tạo theo nguyên tắc đa phân - Thành phần hoá gọc đa dạng

Cấu tạo chức lipit:

Cấu tạo Chức năng

Mỡ

Gồm phân tử glixêrôl liên kết với axit béo(16 -18nguyên tử C) - Axit béo no: có mỡ ĐV - Axit béo khơng no: có TV, số loài cá

Dự trữ lượng cho tế bào

(9)

t glixêrôl liên kết với axit béo nhóm phơtphat

màng tế bào

Stêrôit Chứa nguyên tử kết vòng Cấu tạo nên màng sinh chất số hoocmôn

Sắc tố -Vitamin

Vitamin phân tử hữu nhỏ

Sắc tố Carôtenoit

Tham gia vào hoạt động sống thể

4 Củng cố:

Câu 1: Bốn đại phân tử hữu quan trọng cấu tạo nên tế bào thể là: A Cacbohiđrat, lipit, prôtein, axit nuclêic x

B Cacbohiđrat, pôlisaccarit, axit amin, prôtein C Lipit, axit amin, prôtein, axit amin

D Lipit, axit amin, prôtein, axit nuclêic

Câu 2: Trong chất hữu sau: Đường đơn, đường đôi, đường đa, tinh bột, cacbohiđrat

Hợp chất hữu chung cho hợp chất hữu lại ?

A Đường đôi C Đường đa

B Tinh bột D Cacbohiđrat x

Câu 3: Loại lipit có vai trị dự trữ lượng ?

A Dầu, mỡ C Phôtpholipit, dầu, mỡ x

B Stêrôit, phôtpholipit D Stêrôit, dầu, mỡ

Câu 4: Vào mùa lạnh hanh, khô, người ta thường bôi kem (sáp) chống nứt da vì: A Sáp giúp da nước nhanh

B Sáp chống thoát nước qua da x C Sáp giúp dự trữ lượng

D Sáp bổ sung nhiều vitamin cho da 5 Hướng dẫn nhà:

- Học dựa vào nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước nội dung

VI Rút kinh nghiệm:

(10)

I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS phân biệt mức độ cấu trúc prôtein chức loại prôtein

2 Kĩ năng: Rèn luyện cho HS kĩ quan sát tranh, hình để phát kiến thức. 3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa q trình biến đổi cấu trúc prơtein tế bào.

II. Chuẩn bị:

Mơ hình cấu trúc bậc prôtein

III. Phương pháp dạy học:

Vấn đáp + Hoạt động nhóm

Cấu trúc chức prôtein

V. Tổ chức hoạt động dạy học: 1 ổn định lớp:

2 Kiểm tra cũ:

(?) Cấu trúc chức loại Cacbohiđrat ? (?) Trình bày cấu trúc laọi Lipit ?

3 Bài mới:

Hoạt động thầy trị Nội dung

Prơtein đại phân tử hữu có vai trị đặc biệt quan trọng sống, prôtein chiếm khoảng 50% khối lượng khô loại tế bào Hoạt động 1

(?) Tại loại thịt bò, gà, lợn lại khác ?

GV treo sơ đồ HS quan sát nhận xét

(?) Prơtein có đặc điểm ?

HS quan sát sơ đồ -> Thảo luận trả lời theo nội dung phiếu học tập Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác nhận xét, bổ sung

GV nhận xét đưa nội dung kiến thức

Bài 5: PRÔTIEN

I.Cấu trúc prôtein: 1 Đặc điểm chung:

- Prơtein đại phân tử hữu có cấu trúc đa dạng theo nguyên tắc đa phân

- Đơn phân prơtein axit amin(có khoảng 20 loại axit amin)

- Prôtein đa dạng đặc thù số lượng thành phần trật tự xếp axit amin.

Cấu trúc Đặc điểm

Bậc Axit amin liên kết với nhờ liên kết peptit tạo nên chuỗi pơlipeptit có dạng mạch thẳng

Bậc

Chuỗi pơlipeptit xoắn lị xo gấp nếp nhiều liên kết hiđrơ nhóm peptit gần

Bậc

Cấu trúc bậc tiếp tục co xoắn tạo nên câu trúc không gian chiều Cấu trúc bậc phụ thuộc vào tính chất nhóm R mạch pơlipêptit

Bậc Prơtein có hay nhiều chuỗi pơlipeptit khác phối hợp với tạo phức hợp lớn

(11)

(?) Thế tượng biến tính? Nguyên nhân gây nên tượng ?

HS:

(?) Yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc prôtein ?

HS Quan sát, thảo luận -> trả lời (?) Tại số sinh vật sống suối nước nóng 1000C mà prơtein

khơng bị biến tính ?

HS: Prơtein có cấu trúc đặc biệt chịu nhiệt độ cao

(?) Prơtein có chức gì? Cho ví dụ ?

HS:

(?) Tại lại cần ăn prôtein từ nguồn thực phẩm khác ?

HS:

Các axit amin thay Triptôphan, mêtiônin, valin, thrêônin, phenyl alanin, lơxin, izôlơxin, lizin

prôtein:

- Yếu tố môi trường: Nhiệt độ cao, độ pH… làm phá huỷ cấu trúc không gian chiều prôtin, làm cho prôtein chức

- Hiện tượng biến tính: tượng prôtein bị biến đổi cấu trúc không gian

II Chức prôtein:

- Prôtein cấu trúc: cấu tạo nên tế bào thể

VD: Côlagen tham gia cấu tạo nên mô liên kết da - Prôtein dự trữ: dự trữ axit amin

VD: Prôtein sữa, hạt cây… - Prôtein bảo vệ: bảo vệ thể chống bệnh tật VD: kháng thể

- Prôtein thụ thể: Thu nhận thông tin trả lời thông tin

- Prôtein xúc tác cho phản ứng sinh hoá (Các loại enzim)

4 Củng cố:

Câu 1: Đơn phân prơtein ?

A Đường đơn C Axit amin x

B Nuclêiôtit D Glucôzơ

Câu 2: Cơng thức tổng qt axit amin gồm nhóm sau ? A Nhóm axit phơtphoric (H3PO4), Nhóm amin(-NH2), gốc R(gốc cacbuahiđrơ)

B Gốc R(gốc cacbuahiđrơ), nhóm axit phơtphoric (H3PO4), nhóm cacboxyl(- COOH)

C Nhóm amin(-NH2), gốc R(gốc cacbuahiđrơ), nhóm cacboxyl(- COOH) x

D Nhóm amin(-NH2), nhóm cacboxyl(- COOH), nhóm axit phơtphoric (H3PO4)

Câu 3: Tính đa dạng prơtein quy yếu tố ? A Sự xếp 20 loại axit amin khác

B Số lượng a.a khác phân tử prôtein C Sự đa dạng gốc R

D Số lượng, thành phần, trật tự xếp axit amin khác bậc cấu trúc không gian khác phân tử prôtein x

- Học theo nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước sgk

VII Rút kinh nghiệm:

(12)

Ngày soạn: Ngày dạy: I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm thành phần hoá học, cấu trúc chức ADN ARN. 2 Kĩ năng: So sánh cấu trúc chức ADN ARN.

3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa sở di truyền tế bào di truyển thể sinh vật

II. Chuẩn bị: Mơ hình cấu trúc không gian ADN III. Phương pháp dạy học: Vấn đáp + Trực quan

IV. Trọng tâm giảng: Cấu trúc chức ADN ARN V. Tổ chức hoạt động dạy học:

(?) Trình bày đặc điểm cấu trúc bậc prơtein ?

(?) Prơtein có chức ? Các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc prôtein ?

3 Bài mới:

Axit nuclêic có loại:

Axit Đêơxiribơnuclêic(ADN) Axit ribơnulêic (ARN)

GV giới thiệu mơ hình cấu trúc hoá học ADN ARN

HS quan sát so sánh cấu trúc ADN ARN ?

(?) Đặc điểm sau chung cho ADN ARN ?

A Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân nuclêôtit B Đều cấu tạo từ chuỗi pôlynuclêôtit

C Đều chứa liên kết hiđrô D Đều chuỗi xoắn kép (?) Đơn phân ADN ARN giống thành phần ? A Axit phôtphoric

B Đường, bazơ nitơ

C Bazơ nitơ, Axit phôtphoric D Bazơ nitơ

HS thảo luận trả lời

(?) Trong đáp án đơn phân ADN ARN khác nhau điểm ?

Bài Axit nuclêic I Axit đêôxiribônuclêic(ADN) Axit ribônuclêic(ARN) :

1 Cấu trúc hoá học ADN ARN:

ADN ARN

- ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, gồm nhiều đơn phân nuclêôtit - Cấu tạo

nuclêôtit:

-> Đường

pentôzơ(C5H10O4)

-> Nhóm phơtphat(H3PO4)

-> Một loại bazơ nitơ(A, T, G, X)

- Các nuclêôtit liên kết với theo chiều xác định( 3’ - 5’) tạo thành chuỗi pôlinuclêôtit

- chuỗi pôlinuclêôtit liên kết với liên kết hiđrô:

+ A - T liên kết hiđrô

+ G - X liên kết hiđrô

- Trên mạch có liên kết hố trị đường axit phôphoric

- Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân Đơn phân ribônuclêôtit

- Cấu tạo

ribônuclêôtit:

-> Đường ribơzơ (C5H10O5)

-> Nhóm phơtphat(H3PO4)

-> Một loại bazơ nitơ(A, U, G, X)

- Các nuclêôtit liên kết với theo chiều xác định( 3’ - 5’) tạo thành chuỗi pôlyribônuclêôtit

(13)

HS: Đường bazơ nitơ

(?) Vì có loại nuclêơtit mà tạo vơ số ADN khác HS: Do số lượng, thành phần trật tự xếp nu

(?) Trong phân tử ADN mạch pôlinuclêôtit liên kết với theo nguyên tắc:

A Bán bảo toàn B Khn mẫu C Bảo tồn D Bổ sung

Hoạt động 2: So sánh cấu trúc của AND ARN

GV hướng dẫn cho HS quan sát mơ hình cấu trúc khơng gian ADN

(?) Qua mơ hình mơ tả cấu trúc khơng gian ADN?

HS:

1A0 = 10-2nm = 10-4 m= 10-7mm

(?) ADN cấu tạo từ mạch đơn theo nguyên tắc bổ sung Nếu tính riêng cấu tạo chức tương ứng ADN ? HS: Làm khn mẫu để tổng hợp ARN

(?) TTDT ADN truyền qua hệ tế bào cách ?

HS: Nhờ chế mã giải mã Hoạt động 3: Soa sánh cấu trúc và chức loại ARN

Hãy thảo luận cấu trúc chức loại ARN ?

HS thảo luận nhóm đưa kết thảo luận nhóm

(?) Phân tử ARN khơng có

2 Cấu trúc khơng gian ADN ARN:

ADN ARN

- ADN có chuỗi pôlinuclêôtit xoắn kép song song quanh trục, tạo nên xoắn kép giống cầu thang xoắn

- Mỗi bậc thang cặp bazơ, tay thang phân tử đường axit phôtphoric

- Khoảng cách cặp bazơ 3,4 A0.

- Mỗi chu kì xoắn gồm 10 cặp nuclêơtit, - Đường kính vịng xoắn 20A0

Gồm mạch pơlyribơnuclêơtit gồm có loại

ribơnuclêơtit(mARN, tARN, rARN)

3 Chức ADN:

- Mang, bảo quản, truyền đạt thông tin di truyền - Làm khuôn để tổng hợp ARN

ADN ARN Prôtein Tính trạng

Tự sao

II Cấu trúc chức loại ARN:

Loại ARN Cấu trúc Chức năng

ARN thông tin(mARN)

Dạng mạch thẳng gồm chuỗi pôlyribônuclêôtit

Truyền thông tin di truyền từ ADN đến ribôxôm ARN vận

chuyển(tARN)

Có cấu trúc với thuỳ, thuỳ mang

(14)

liên kết hiđrô ? A tARN, rARN B rARN, mARN C mARN

D rARN

bộ đối mã, đầu đối diện vị trí gắn kết a.a -> giúp liên kết với mARN ribôxôm

ribôxôm để tổng hợp prôtein

ARN ribôxôm(rARN)

Chỉ có mạch, nhiều vùng nu liên kết bổ sung với tạo nên vùng xoắn cục

Cùng prôtein tạo nên ribôxôm Là nơi tổng hợp prôtein 4 Củng cố:

Câu 1: Đơn phân axit nuclêic là:

A Nuclêôtit x C Axit phôtphoric

B Phôtphođieste D đường C5H10O5

Câu 2: Trong phân tử ADN có loại nuclêơtit ?

A A, T, G, U C A, G, U, X

B A, T, G, X x D G, T, X, U

Câu 3: AND vừa đa dạng vừa đặc thù do: A AND cấu tạo theo nguyên tắc đa phân B AND có bậc cấu trúc không gian khác C Số lượng nuclêôtit khác

D Số lượng, thành phần, trật tự xếp nuclêôtit khác x

Câu 4: ADN cấu tạo theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân nuclêơtit Nếu tính

riêng cấu tạo chức tương ứng ADN là: A Mang thông tin di truyền x

B Bảo quản thông tin di truyền C Truyền đạt thông tin di truyền

D Mang, bảo quản truyền đạt thông tin di truyền 5 Hướng dẫn HS nhà:

- Học theo nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước nội dung sgk VI Rút kinh nghiệm:

(15)

I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS sinh nắm nêu đặc điểm tế bào nhân sơ Trình bày cấu trúc chức phận cấu tạo nên tế bào vi khuẩn

2 Kĩ năng: HS phân tích so sánh đặc diểm tế bào nhân sơ.

3 Thái độ: HS biết ý nghĩa biến đổi cấu tạo thể phù hợp với chức và điều kiện môi trường

II. Chuẩn bị: Các hình vẽ sách giáo khoa

III. Phương pháp dạy học:Vấn đáp + Trực quan.

IV. Trọng tâm giảng: Đặc điểm cấu tạo tế bào nhân sơ. V. Tổ chức hoạt động dạy học:

(?) Trình bày cấu trúc chức ADN ? (?) Trình bày cấu trúc chức ARN ?

3 Bài mới:

GV: Mọi sinh vật sinh từ tế bào Thế giới sống cấu tạo từ loại tế bào(Tế bào nhân sơ tế bào nhân thực) Hoạt động : Đặc điểm chung tế bào nhân sơ

(?) Tế bào gồm thành phần ? HS:

(?) Tế bào nhân sơ có kích thước nhỏ có lợi ích ?

HS

(?) Cấu tạo tế bào nhân sơ gồm thành phần ?

HS:

Hoạt động 2: Tìm hiểu cấu tạo tế bào nhân sơ

(?) Thành tế bào có cấu tạo có vai trị ?

HS:

(?) Tại vi khuẩn phải dùng loại thuốc kháng sinh khác ? HS: so sánh đặc điểm loại vi khuẩn ?

(?) Màng sinh chất tế bào nhân sơ có đặc điểm ?

HS:

Bài 7: TẾ BÀO NHÂN SƠ I Đặc điểm chung tế bào nhân sơ: - Chưa có nhân hồn chỉnh

- Tế bào chất khơng có hệ thống nội màng

Kích thước nhỏ(1/10 kích thước tế bào nhân thực). - Tế bào nhân sơ có kích thước nhỏ có lợi:

+ Tỉ lệ S/V lớn tốc độ trao đổi chất với mơi trường diễn nhanh

+ Tế bào sinh trưởng nhanh, khả phân chia mạnh, số lượng tế bào tăng nhanh

II Cấu tạo tế bào nhân sơ:

1 Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi:

a Thành tế bào:

- Thành phần hố học cấu tạo nên thành tế bào peptiđơglican(Cấu tạo từ chuỗi cacbohiđrat liên kết với đoạn pơlipêptit ngắn).

- Vai trị: quy định hình dạng tế bào Vi khuẩn chia làm loại:

+ VK Gram dương: có màu tím, thành dày + VK Gram âm: có màu đỏ, thành mỏng

-> Sử dụng thuốc kháng sinh đặc hiệu để tiêu diệt loại vi khuẩn gây bệnh

b Màng sinh chất:

(16)

(?) Lông roi có chức ? HS:

(?) Tế bào chất có cấu tạo chức ?

HS

(?) Tại gọi vùng nhân ? HS:

c Lông roi:

- Roi(Tiên mao) cấu tạo từ prơtein có tính kháng nguyên giúp vi khuẩn di chuyển

Lông: giúp vi khuẩn bám chặt mặt tế bào người 2 Tế bào chất: gồm

- Bào tương(dạng keo bán lỏng) khơng có hệ thống nội màng, bào quan khơng có màng bọc

- Ribơxơm(Cấu tạo từ prơtein rARN) khơng có màng, kích thước nhỏ, nơi tổng hợp prôtein

3 Vùng nhân:

- Không có màng bao bọc

- Chỉ chứa phân tử ADN dạng vịng

Một số vi khuẩn có ADN dạng vịng nhỏ khác plasmit khơng quan trọng

4 Củng cố:

Câu 1: Tất loại tế bào cấu tạo thành phần là: A Màng sinh chất, chất tế bào, vùng nhân nhân x

B Màng sinh chất, vùng nhân nhân, NST C Màng sinh chất, chất tế bào, bào quan D Chất tế bào, vùng nhân nhân, NST Câu 2: Tế bào nhân sơ có đặc điểm bậc ?

A. Kích thước nhỏ, chưa có nhân hồn chỉnh, vùng nhân chứa ADN kết hợp với prơtein histơn

B. Kích thước nhỏ, khơng có màng nhân, có ribơxơm khơng có bào quan khác x

C. Kích thước nhỏ, chưa có nhân hồn chỉnh khơng có ribơxơm D. Kích thước nhỏ, khơng có màng nhân, khơng có bào quan Câu 3: Màng sinh chất vi khuẩn cấu tạo từ lớp:

A Phôtpholipit ribôxôm C Ribôxôm peptiđôglican B Peptiđôglican prôtein D Phôtpholipit prơtein X Câu 4: Vi khuẩn có cấu tạo đơn giản kích thước thể nhỏ có ưu thế:

A Hạn chế công tế bào bạch cầu B Dễ phát tán phân bố rộng

C Trao đổi chất mạnh có tốc độ phân chia nhanh x D Thích hợp với đời sống kí sinh

- Học theo nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước nội dung sgk VIII Rút kinh nghiệm:

(17)

Ngày soạn: 24 10 200 Ngày dạy: 30 10 200 I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm đặc điểm chung tế bào nhân thực, nêu đặc điểm cấu trúc chức tế bào nhân thực

2 Kĩ năng: HS so sánh, phân tích đặc điểm cấu tạo tạo chức tế bào nhân thực tế bào nhân sơ

3 Thái độ: HS biết phân hoá cấu tạo chuyên hoá chức tế bào nhân thực

II. Phương tiện dạy học: Các hình vẽ sgk III. Phương pháp dạy học:Vấn đáp + Trực quan IV. Trọng tâm giảng:

Cấu trúc chức lưới nội chất, nhân máy Gôngi V. Tổ chức hoạt động dạy học:

(?) Trình bày đặc điểm chung tế bào nhân sơ ? Cấu tạo chức thành tế bào ? (?) Trình bày cấu trúc chức màng sinh chất, tế bào chất vùng nhân ?

3 Bài mới:

Hoạt động 2: Đặc điểm tế bào nhân thực:

GV: Tế bào nhân thực loại tế bào có nhân thứcvà vật chất di truyền bao bọc màng nhân…

(?) Hãy quan sát hình vẽ sgk so sánh đặc điểm tế bào nhân thực tế bào nhân sơ

Hoạt động 2: Cấu trúc chức của nhân ribôxôm:

(?) Nhân tế bào có cẩutúc ? HS:

(?) Dựa vào cấu trúc nhân có chức ?

GV nêu thí nghiệm sgk-> Con ếch tạo có đặc điểm lồi ? GV: Qua thí nghiệm chứng minh điều ?

HS: Con ếch có đặc điểm lồi B -> chứng minh chức nhân tế bào

GV: Hãy quan sat cấu trúc ribôxôm -> gồm có thành phần ?

(?) Hãy quan sát so sánh cấu trúc

I Đặc điêm chung tế bào nhân thực:

- Kích thước lớn, cấu trúc phức tạp - Có nhân màng nhân bao bọc

- Có hệ thống màng chia tế bào chất thành xoang riêng biệt

- Các bào quan có màng bao bọc

II Nhân tế bào ribôxôm: 1 Nhân tế bào:

a Cấu trúc:

- Chủ yếu có hình cầu, đường kính 5micrơmet

- Phía ngồi màng bao bọc(màng kép giống màng sinh

chất) dày - micrômet Trên màng có lỗ nhân.

- Bên dịch nhân chứa chất nhiễm sắc(ADN liên kết

với prôtein) nhân con. b Chức năng:

- Là nơi chứa đựng thông tin di truyền

- Điều khiển hoạt động tế bào, thông qua điểu khiển sinh tổng hợp prôtein

2 Ribôxôm:

a Cấu trúc:

- Ribơxơm khơng có màng bao bọc

- Gồm số loại rARN prôtein Số lượng nhiều

b Chức năng: Chuyên tổng hợp prôtein tế bào.

III Lưới nội chất:

(18)

chức lưới nội chất hạt lưới nội chất trơn ?

HS thảo luận nhóm đưa ý kiến chung nhóm

(?) Hãy quan sát hình vẽ cho biết Bộ máy Gơngi có cấu tạo ? HS

(?) Dựa vào cấu trúc cho biết Gơngi có chức ?

HS:

Cấu trúc

Là hệ thống xoang dẹp nối với màng nhân đầu lưới nội chất hạt đầu Trên mặt ngồi xoang có đính nhiều hạt ribơxơm

Là hệ thống xoang hình ống, nối tiếp lưới nội chất hạt Bề mặt có nhiều enzim khơng có hạt ribơxơm bám bề mặt

Chức năng

- Tổng hợp prôtein tiết khỏi tế bào prôtein cấu tạo nên màng TB, prôtein dự trữ, prôtein kháng thể

- Hình thành túi mang để vận chuyển prôtein tổng hợp

- Tổng hợp lipit, chuyển hoá đường, phân huỷ chất độc thể

- Điều hoà trao đổi chất, co duỗi

IV Bộ máy Gôngi:

1 Cấu trúc: Là chồng túi màng dẹp xếp cạnh nhau

nhưng tách biệt

2 Chức năng:

- Là hệ thống phân phối sản phẩm tế bào - Tổng hợp hoocmôn, tạo túi mang

- Thu nhận số chất tổng hợp(prôtein, lipit.

Gluxit…) Lắp ráp thành sản phẩm hồn chỉnh đóng gói

và chuyển đến nơi cần thiết tế bào hay tiết tế bào

- TBTV: máy Gôngi nơi tổng hợp phân tử pôlisâccrit cấu trúc nên thành tế bào

4 Củng cố:

Câu 1: Sinh vật sau có tế bào nhân thực ?

A. Thực vật, động vật, nấm x C Thực vật, vi khuẩn B. Động vật, nấm, vi khuẩn D Nấm, vi khuẩn

Câu 2: Màng nhân tế bào nhân chuẩn gồm màng màng trong, màng dày: A - 9nm x B - 50nm C 50 - 80nm D 80 - 100nm

Câu 3: Lỗ nhân màng nhân tế bào nhân chuẩn cấu tạo che kín bởi: A Các enzim B Prơtein x C Nhiễm sắc thể D Chất tế bào Câu 4: Thành phần hố học chủ yếu ribơxơm ?

A rARN prôtein x C mARN prôtein

B tARN prôtein D Prôtein

5 Hướng dẫn HS nhà:

- Học theo nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước nội dung sgk VI Rút kinh nghiệm:

(19)

Tiết 10: TẾ BÀO NHÂN THỰC(TT) Ngày soạn: Ngày dạy: I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS mô tả cấu trúc chức ti thể, lạp thể, lizôxôm không bào

2 Kĩ năng: HS phân biệt cấu trúc bào quan phù hợp với chức chúng. 3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa bào quan té bào nhân thực.

II. Phương tiện dạy học: Các hình vẽ sgk

III. Phương pháp giảng dạy: Vấn đáp + trực quan

Cấu trúc chức bào quan V. Tiến trình lên lớp:

(?) Tế bào nhân thực có đặc điểm khác so với tế bào nhân sơ ? (?) Trình bày cấu trúc chức nhân, mạng lưới nội chất ?

GV cho HS quan sát tranh vẽ (?) Hãy mô tả cấu trúc ti thể ? HS:

(?) Diện tích bề mặt lớp màng ti thể có đặc điểm khác ?

HS: Màng có diện tích lớn có enzim liên quan đến phản ứng sinh hoá tế bào

GV: Tế bào gan người có khoảng 2500 ti thể, Tê bào ngực loài chim bay cao bay xa có khoảng 2800 ti thể

(?) Tại quan lại có số lượng ti thể nhiều ? Ti thể có chức ?

(?) Tại lại có màu xanh ? Liên quan đến chức ?

HS: Vì có chứa chất diệp lục

Bài TẾ BÀO NHÂN THỰC (tt) V Ti thể:

1 Câu trúc:

Ti thể có lớp màng bao bọc: - Màng ngồi trơn khơng gấp khúc

- Màng tronggấp nếp tạo thành mào ăn sâu vào chất nền, có enzim hơ hấp

- Bên chất có chứa AND ribôxôm

2 Chức năng:

Cung cấp lượng chủ yếu tế bào dạng ATP

VI Lục lạp (chỉ có thực vật): 1 Cấu trúc:

- Phía ngồi có lớp màng bao bọc

(20)

(?) Lục lạp có cấu trúc ? HS: quan sat hình vẽ thông tin sgk -> trả lời

(?) Lục lạp có chức ?

Làm để biết lục lạp có chức quang hợp?

HS:

(?) Khơng bào có cấu trúc ? HS:

(?) So sánh không bào TBTV TBĐV ?

HS: quan sát hình vẽ so sánh (?) Khơng bào có chức ? HS:

(?) Lizơxơm có cấu trúc chức ?

HS: TB bạch cầu có chức thực bào

+ Hệ túi dẹt gọi tilacoit -> Màng tilacơit có chứa chất diệp lục enzim quang hợp Các tilacôit xếp chồng lên tạo thành cấu trúc gọi Grana Các Grana nối với hệ thống màng

2 Chức năng:

- Có khả chuyển hố lượng ánh sáng mặt trời thành lượng hoá học

- Là nơi thực chức quang hợp tế bào thực vật

VII Một số bào quan khác: 1 Không bào:

- Cấu trúc: Phía ngồi có lớp màng bao bọc Trong dịch bào chứa chất hữa ion khoáng tạo nên áp suất thẩm thấu

- Chức năng: tuỳ loại tế bào tuỳ loài + Dự trữ chất dinh dưỡng, chứa chất phế thải

+ Giúp tế bào hút nước, chứa sắc tố thu hút côn trùng(TBTV)

+ ĐV nguyên sinh có khong bào tiêu hố khơng bào co bóp phát triển

2 Lizơxơm:

- Cấu trúc: Có dạng túi nhỏ, cso lớp màng bao bọc, chứa enzim thuỷ phân

- Chức năng: Phân huỷ tế bào già, tế bào bị tổn thương khơng có khả phục hồi, bào quan già Góp phần tiêu hố nội bào

4 Củng cố:

- Học dựa vào câu hỏi sgk - Đọc trước nội dụng sgk

Tiết 11: TẾ BÀO NHÂN THỰC(tt) Ngày soạn: Ngày dạy: I. Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm cấu trúc chức khung xương tế bào, màng sinh chất thành tế bào

2 Kĩ năng: HS phân biệt đặc điểm khác biệt bào quan cấu tạo chức

(21)

II. Phương tiện dạy học: Các hình vẽ sgk

III. Phương pháp dạy học: Vấn đáp + Trực quan IV. Trọng tâm giảng:

Cấu tạo chức khung xương tế bào, màng sinh chất thành tế bào V. Tiến trình lên lớp:

(?) Trình bày cấu trúc chức lục lạp ti thể ?

(?) Trình bày cấu trúc chức lizôxôm bào quan khác ?

GV: Khung xương tế bào cấu trúc có tế bào nhân thực

(?) Hãy quan sát hình vẽ cho biết khung xương tế bào có cấu trúc thê ?

HS: gồm hệ thống vi ống, vi sợi… (?) Dựa vào cấu trúc khung xương tế bào có chức ?

Nếu tế bào khơng có khung xương ?

(?) Quan sát hình vẽ sgk cho biết màng sinh chất cấu tạo gồm thành phần ?

HS: thảo luận nhóm

Hs: Prơtein dịch chuyển phạm vi lớp lipit Prôtein xuyên màng tạo kênh dẫn số chất vào, khỏi tế bào

(?) Dựa vào cấu trúc cho biết màng sinh chất có chức ?

HS:

(?) Tại ghép mô thể nhận biết tế bào lạ đào thải?

Bài 10: TẾ BÀO NHÂN THỰC (tt) VIII Khung xương tế bào:

1 Cấu trúc: gồm prôtein, hệ thống vi ống, vi sợi sợi trung gian

- Vi ống ống hình trụ dài - Vi sợi sợi dì mảnh

2 Chức năng:

- Là giá đỡ học cho tế bào - Tạo hình dạng tế bào

- Neo giữ bào quan giúp tế bào di chuyển

IX Màng sinh chất (Màng tế bào) Cấu trúc:

- Màng sinh chất có cấu trúc khảm động, dày khoảng 9nm gồm phôtpholipit prôtein

- Phôtpholipit quay đuôi kị nước nhau, đầu ưa nước quay ngồi Phân tử phơpholipit lớp màng liên kết với liên kết yếu nên dễ dàng di chuyển

- Prôtein gồm prôtein xuyên màng prôtein bán thấm

- Các phân tử colesterôn xen kẽ lớp phôtpholipit

- Các lipôprôtein glicôprôtein làm nhiệm vụ giác quan, kênh, dấu chuẩn nhận biết đặc trưng cho loại tế bào

2 Chức năng:

- TĐC với mơi trường có tính chọn lọc nên màng có tính bán thấm

(22)

(?) Hãy phân biệt thành tế bào thực vật tế bào động vật ?

HS

(?) Chất nằm vị trí ? Chất có cấu trúc ?

HS

- Nhờ glicôprôtein để tế bào nhận biết tế bào lạ X Các cấu trúc bên màng sinh chất: 1 Thành tế bào:

Quy định hình dạng tế bào có chức bảo vệ tế bào

- TBTV: Xenlulôzơ - TB nấm: Kitin

- TB vi khuẩn: peptiđoglican 2 Chất ngoại bào:

- Cấu trúc: gồm glicôprôtein, chất vô chất hữu

- Chức năng: Ghép tế bào liên kết với tạo nên mô định giúp tế bào thu nhận thông tin

4 Củng cố:

(?) Màng sinh chất cấu tạo bởi:

a Các phân tử prôtein c Các phân tử prôtein lipit b Các phân tử prôtein, lipit gluxitd Các phân tử lipit axit nuclêic 5 Hướng dẫn nhà:

- Học theo nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước nội dung sgk

Tiết 11: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT Ngày soạn:

Ngày dạy: I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS sinh nắm trình bày đựơc kiểu vận chuyển chất qua màng tế bào tượng nhập bào xuất bào

2 Kĩ năng: HS phân biệt kiểu vận chuyển chủ động vận chuyển thụ động, tượng nhập bào xuất bào

3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa chế vận chuyển chất qua màng tế bào. II phương tiện dạy học:

Các hình vẽ sách giáo khoa III Phương pháp dạy học:

Vấn đáp + Trực quan IV Trọng tâm giảng:

Vận chuyển chủ động vận chuyển thụ động V Tiến trình lên lớp:

(23)

(?) Khung xương tế bào cấu trúc bên màng sinh chất có cấu trúc chức năng gì ?

GV: TB thường xuyên trao đổi chất với môi trường, chất vào TB phải qua màng sinh chất …

GV trình bày thí nghiệm vận chuyển thụ động chất qua màng tế bào da ếch

HS: quan sát tượng nhận xét (?) Thế tượng khuếch tán? HS:

(?) Các chất vận chuyển qua màng cách ?

HS: nghiên cứu thông tin sgk, thảo luận trả lời

(?) Tốc độ khuếch tán chất phụ thuộc vào yếu tố ?

HS:

Các tế bào thể có nhiệt độ tương đương nên không chịu tác động nhiệt độ

GV: Trong thực tế có số chất (urê) nước tiểu cao gấp 10 lần máu khơng vận chuyển từ thận vào máu, mag có vận chuyển ngược lại

(?) Quá trình vận chuyển chủ động cần điều kiện ? Thế vận chuyển chủ động ?

HS: trình cần tiêu tốn lượng

(?) Tại tế bào cần có vận chuyển chủ động ?

HS: Đảm bảo cho trình sống

Bài 11 VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT

I Vận chuyển thụ động:

1 Khái niệm: Vận chuyển thụ động vận chuyển chất qua màng sinh chất mà không cần tiêu tốn lượng

Nguyên lí vận chuyển thụ động khuếch tán chất từ nơi có nồng độ cao dến nơi có nồng độ thấp

a Thẩm thấu: Nước từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao

b Thẩm tách: chất hồ tan từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp 2 Các liểu vận chuyển qua màng:

- Khuếch tán trực tiếp qua lớp phôtpholipit kép gồm chất không phân cực chất cóc kích thước nhỏ CO2, O2…

- Khuếch tán qua kênh prôtein xuyên màng gồm chất phân cực có lích thước lớn(Gluxit)

- Khuếch tán qua kênh prôtein đặc hiệu theo chế thẩm thấu(các phân tử nước)

3 Các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ khuếch tán qua màng:

- Nhiệt độ môi trường:

- Sự chênh lệch nồng độ chất màng

* Một số laọi môi trường:

- Ưu trương: nồng độ chất tan tế bào cao tế bào

Đẳng trương: nồng độ chất tan tế bào tế bào

Nhược trương; nồng độ chất tan tế bào thấp tế bào

II Vận chuyển chủ động:

1 Khái niệm: Vận chuyển chủ động phương thức vận chuyển chất qua màng tế bào từ nơi có nồng độ thấp đến nơi có nồng độ cao(ngược dốc nồng độ) có tiêu tón lượng

2 Cơ chế:

(24)

diễn bình thường Hoạt động 2

GV hướng dẫn HS quan sát hình vẽ 11.2 sgk

HS nhận xét thảo luận

(?) Hãy mô tả cách lấy thức ăn tiêu hoá động vật nguyên sinh?

HS; Thảo luận trả lời Hiện tượng xuất bào ?

III Nhập bào xuất bào:

1 Nhập bào: tế bào đưa chất vào bên trong cách biến dạng màng sinh chất

- Thực bào: TBĐV ăn hợp chất có kích thước lớn(chất rắn) nhờ enzim phân huỷ

- ẩm bào: đưa giọt dịch vào tế bào

2 Xuất bào: Các chất thải túi kết hợp với màng sinh chất đẩy tế bào

4 Củng cố:

5 Hướng dẫn vế nhà:

- Học theo nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước nội dung sgk

Tiết 12: THỰC HÀNH - THÍ NGHIỆM CO VÀ PHẢN CO NGUYÊN SINH I Mục tiêu học

Sau học xong này, học sinhphải:

- Rèn luyện kĩ sử dụng kính hiển vi kĩ làm tiêu hiển vi

- Biết cách điều khiển đóng mở ác tế bào khí khổng thơng qua điều khiển mức độ thẩm thấu vào tế bào

- Quan sát vẽ tế bào giai đoạn co nguyên sinh khác - Tự thực thí nghiệm theo quy trình cho SGK - Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ thao tác thí nghiệm

II Những điều cần lưu ý. Nội dung

- Hướng dẫn HS cách làm tiêu thực vật Khi thao tác phải cẩn thận - Hướng dẫn HS sử dụng kính hiển vi Vệ sinh, bảo quản kính hiển vi

- Để thí nghiệm co phản co nguyên sinh dễ quan sát nên chọn thài lài tím Khi chuẩn bị dung dịch ưu trương(muối KNO3) khơng nên để nồng độ cao làm co nguyên

sinh nhanh, không kịp quan sát

2 Dụng cụ, mẫu vật hố chất thí nghiệm - Mẫu vật: hành tây, thài lai tía

- Hoá chất: Dung dịch KNO3 1M(hoặc muối ăn 8%), nước cất

- Dụng cụ: Kính hiển vi, lam kính, la men, giấy thấm, lưỡi giao lam, kim mũi mác, ống nhỏ giọt, đĩa pêtri, đèn cồn, cốc thuỷ tinh chịu nhiệt, dao

III Tiến trình tổ chức học:

1 Quan sát tương co phản co nguyên sinh tế bào biểu bì - GV hướng dẫn HS cách tiến hành hướng dẫn SGK

- Giải thích thí nghiệm:

(25)

+ GV chỉnh lí:Hiện tương co nguyên sinh dung dịch KNO3 đậm đặc dịch tế bào nên

nước chui tế bào qua lớp màng nguyên sinh chất Hiện tượng phản co nguyên sinh nồng độ dịch bào đậm đặc hút nước từ vào làm nguyên sinh chất trương phồng trở lại lúc đầu

- Kết luận: Co nguyên sinh tượng quan trọng Dựa vào ta biết tế bào cịn sống hay chết

2 Thí nghiệm co nguyên sinh với việc đóng mở khí khổng - GV hướng dẫn HS cách tiến hành hướng dẫn SGK - Tiến hành quan sát

- Vẽ tế bào quan sát kính hiển vi vào IV Thu hoạch:

Mỗi học sinh (hoặc nhóm) phải báo cáo kết thực hành, có tường trình thí nghiệm vẽ tế bào giai đoạn khác trình co nguyên sinh quan sát kính hiển vi tế bào tạo nên khí khổng trạng thái đóng mở khí khổng Trả lời câu hỏi

V Bài nhà:

- Học cũ, soạn : Chuyển hoá vật chất lượng tế bào

CHƯƠNG III: CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRONG TẾ BÀO

Tiết 13: KHÁI QUÁT VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT Ngày soạn:

Ngày dạy: I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm năng, động nêu ví dụ minh hoạ, nắm chuyển hoá vật chất

2 Kĩ năng: HS phân biệt động Trình bày q trình chuyển hóa vật chất tế bào

3 Giáo dục: cho HS ý nghĩa q trình chuyển hố từ giải thích tượng thực tế đời sống

II phương tiện dạy học:

Cấu trúc chức ATP chuyển hoá vật chất V Tiến trình lên lớp:

(26)

(?) Thế vận chuyển thụ động ? Phân biệt vận chuyển thụ động vận chuyển chủ động?

(?) Phân biệt ẩm bào thực bào ?Vận chuyển chủ động ?

3. Giảng mới:

(?) Hãy kể dạng lượng tự nhiên ? Em hiểu lượng gì?

HS thảo luận trả lời

(?) Động ? Hãy phân biệt động ?

HS:

GV: NL chuyển hố từ dạng sang dạng khác…

(?) Trong tế bào(cơ thể) lượng tồn dạng ?

(?) ATP ? HS: nghiên cứu sgk

(?) Tại ATP coi đồng tìên lượng ?

HS : thảo luận nhóm trả lời

(?) Năng lượng ATP tế bào sử dụng ? Cho ví dụ minh hoạ ? HS;

GV: lao động nặng, lao động trí óc đòi hỏi tiêu tốn nhiều lượng ATP -> Cần có chế độ ăn uống phù hợp

(?) Prôtein thức ăn chuyển hoá thể? Năng lượng sinh q trình chuyển hố dùng vào việc gì? HS: Thảo luận nhóm trả lời

(?) Thế chuyển hóa lượng ? (?) Quá trình chuyển hố vật chất có vai trị tế bào ?

HS:

GV: Nừu ă nhiều thức ăn giàu NL mà thể không sử dụng -> Bệnh béo phì

I Năng lượng dạng lượng tế bào:

1 Khái niệm lượng: đại lượng đặc trưng cho khả sinh công

* Trạng thái lượng:

- Động năng: dạng lượng sẫn sàng sinh công

- Thế năng: lượng dự trữ, có tiềm sinh cơng

* Các dạng lượng tế bào(hoá nhiệt năng, điện năng)

- Nhiệt năng: giữ ổn định nhiệt độ cho thể tế bào

- Hoá năng: NL tiềm ẩn liên kết hoá học(ATP)

2 ATP - Đồng tiền lượng tế bào:

a Cấu tạo: ATP hợp chất cao gồm: - Bazơ nitơ Ađênin

- Đường ribôzơ - nhóm phơphat

-> liên kết nhóm phơtphat cuối dễ bị phá vỡ để giải phóng lượng

b Sử dụng lượng ATP tế bào: - Tổng hợp nên chất hoá học cần thiết cho tế bào

- Vận chuyển chất qua màng

- Sinh công học(sự co cơ, hoạt động lao động…)

II Chuyển hoá vật chất:

- Chuyển hóâ vật chất tập hợp phản ứng sinh hoá xảy bên tế bào

- Bản chất chuyển hoá vật chất gồm:

+ Đồng hoá: tổng hợp chất hữu phức tạp từ chất đơn giản

+ Dị hoá: Phân giải chất hữu phức tạp thành chất đơn giản cung cấp lượng cho hoạt động sống khác cho trình đồng hố

(27)

Do cần ăn uống hợp lí, kết hợp loại thức ăn khác

4 Củng cố:

- Học dựa vào câu hỏi sgk - Đọc trước nội dung sgk

Tiết 14: ENZIM VÀ VAI TRỊ CỦA ENZIM TRONG Q TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT

Ngày soạn: Ngày dạy: I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm cấu trúc chức enzim Cơ chế yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim

2 Kĩ năng: Giải thích chế điều hồ chuyển hoá vật chất tế bào enzim. 3 Giáo dục: cho học sinh ý nghĩa tác động enzim đến q trình chuyển hố vật chất

Enzim tác động enzim đến q trình chuyển hóa vật chất V Tiến trình lên lớp:

1. ổn định lớp: 2. Kiểm tra cũ:

(?) Thế NL? Năng lượng trữ tế bào ? (?) ATP ? Cấu trúc chức ATP ?

(?) Enzim gì? Kể tên số loại enzim mà em biết ?

HS: Amilaza, Tripsin…

(? )Enzim có cấu trúc ? HS:

I Enzim: chât xúc tác sinh học tổng hợp trong tế bào sống Enzim làm tăng tốc độ phản ứng mà không bị biến đổi sau phản ứng

1 Cấu trúc:

- Thành phần prôtein prôtein kết hợp với chất khác

(28)

Enzim xúc tác cho chất để biến đổi tạo thành sản phẩm ?

HS: Thảo luận nhóm trả lời theo nội dung phiếu học tập

Đại diện nhóm trả lời

GV: nhận xét bổ sung

(?) Yếu tố tác động đến hạot tính enzim ?

HS:

(?) Nồng độ chất có ảnh hưởng đến hạot tính enzim ? HS

(?) Enzim có vai trị q trình chuyển hóa vật chất ? HS: Nghiên cứu thông tin sgk

+ Là chỗ lõm khe nhỏ bề mặt enzim để kết hợp với chất

+ Cấu hình khơng gian enzim tương ứngvới cấu hình chất

2 Cơ chế tác động enzim: Cơ chất Saccarôzơ

Enzim Sacraza

Cơ chế tác động

Enzim + Cơ chất -> Enzim chất Enzim tương tác với chất để tạo thành sản phẩm enzim giải phóng

Kết luận

- Enzim liên kết với chấtmang tính đặc thù

- Enzim xúc tác hai chiều phản ứng

3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim: - Nhiệt độ: Mỗi enzim có nhiệt độ tối ưu, enzim có hoạt tính tối đa làm cho tốc độ phản ứng xảy nhanh

- Độ pH: Mỗi enzim có độ pH thích hợp(Đa số pH = - 8)

- Nồng độ chất: với lượng enzim xác định tăng dần lượng chất dung dịch lúc đầu hạot tính enzim tăng sau khơng tăng

- Chất ức chế hoạt hố enzim: làm tăng ức chế hoạt tính enzim

II Vai trị enzim q trình chuyển hố vật chất:

- Enzim xúc tác phản ứng sinh hoá tế bào

- Tế bào tự điều hồ q trình chuyển hố vật chất thơng qua điểu khiển hoạt tính enzim bừng chất hạot hoá hay ức chế

- ức chế ngược kiểu điều hồ sản phẩm đường chuyển hoá quay lại tác động chất ức chế làm bất hoạt enzim xúc tác cho phản ứng đầu đường chuyển hoá

4. Củng cố:

5. Hướng dãn nhà:

(29)

Tiết 15: THỰC HÀNH- MỘT SỐ THÍ NGHIỆM VỀ ENZIM I Mục tiêu

Sau học xong bài, HS có khả năng:

- Chứng minh vài trò xúc tác enzim việc làm tăng tốc độ phản ứng - Biết cách bố trí thí nghiệm, rèn kĩ thực hành

- Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ, khả kết hợp nghe – quan sát - thực hành – phân tích tổng hợpđể thực hành có kết tôt

II Thiết bị. Mẫu vật: SGK

2 Dụng cụ hoá chất: SGK III Nội dung mới

1.Ổn định lớp

2.Kiểm tra cũ: câu 1,2,3,4 SGK Tr 59 3.Các bước tiến hành thí nghiệm.

* Do điều kiện chưa có phịng thí nghiệm, nên tiến hành thí nghiệm với enzimcatalaza * Thí nghiệm sử dụng enzim dứa tươi để tách chiết ADN hướng dẫn cho HS làm nhà

- Chia nhóm khoảng 10HS/nhóm - Yêu cầu:

a) Với Học sinh

+HS phải tiến hành thực hành theo quy định trình tự bước, khoảng thời gian bước tuân thủ nội quy học

+ HS tiến hành bước thí nghiệm SGK a) Với Giáo viên

+ Theo dõi nhóm thực hành, kiệp thời uốn nắn phần sai sót HS + Giải đáp thắc mắc HS có

IV Thu hoạch:

Tất nhóm phải viết tường trình thí nghiệmvà trả lời số câu hỏi sau: - Cho nước rửa chén bát vào dịch nghiền tế bào nhằm mục đích gì? Giải thích - Dùng enzim dứa thí nghiệm nhằm mục đích gì? Giải thích V.Bài tập nhà

(30)

Tiết 16: HÔ HẤP NỘI BÀO

1 Kiến thức: HS nắm khái niệm chế q trình hơ hấo nội bào. 2 Kĩ năng: HS phân biệt giai đoạn q trình hơ hấp nội bào.

3 Giáo dục: cho học sinh biết vai trị hơ hấp nội bào q trình chuyển hố vật chất tế bào

Khái niệm giai đoạn trình hơ hấp V Tiến trình lên lớp:

(?) Enzim ? Trình bày chế tác động enzim ?

(?) Những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim ? Enzim có vai trị q trình chuyển hố vật chất ?

Hoạt động thầy trị Nội dung

Hoạt động 1 (?) Hơ hấp ? HS:

(?) Thế qú trình hơ hấp nội bào ?

HS: Là q trình diễn chủ yếu ti thể

GV: hướng dẫn học sinh quan sát sơ đồ Quá trình hô hấp trĩa qua giai đoạn để tạo thành sản phẩm cuối lượng ATP

(?) Thực chất q trình hơ hấp nội bào ?

HS: Tạo ATP Hoạt động 2

Hô hấp tế bào xảy gồm giai đoạn

Bài 16 HÔ HẤP NỘI BÀO I Khái niệm hô hấp nội bào:

1 Khái niệm: hô hấp nội bào q trình chuyển hố lượng quan trọng tê bào sống

- Các phân tử hữu bị phân giải -> CO2 H2O + ATP

- Phương trình tổng quát q trình phân giải hồn tồn phân tử glucơzơ:

C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + H2O + ATP to

2 Bản chất hô hấp nội bào:

- Hô hấp nội bào chuỗi phản ứng oxi hố khử - Phân tử glucơ phân giải lượng giải phóng phần

- Tốc độ q trình hơ hấp nội bào phụ thuộc vào nhu cầu lượng tế bào diểu khiển thông qua enzim hơ hấp

II Các giai đoạn q trình hơ hấp tế bào:

(31)

chính: Đường phân, chu trình Crep, chuỗi truyền electron hơ hấp

GV hướng dẫn HS thảo luận hoà thành phiếu học tập

HS: Thảo luận đưa ý kiến chung GV nhận xét, bổ sung

Kết từ phân tử glucôzơ bị OXH tạo thành 38ATP

Diễn TB chất Chất tithể Màng ti thể Nguyên

liệu

Glucôzơ Phân tử axit piruvic

NADP FADH2

Diễn biến

Glucôzơ bị biến đổi liên kết bị phá vỡ

2 axit piruvic qua Gđ trung tâm -> p.tử Axêtyl CoA +

2CO2 +

2NADH

NL giải

phóng tạo 2ATP, khử 6NAD+ và

2FAD+

Electron chuyển từ NADH tới O2 thông

qua chuỗi phản ứng OXH khử NL giải phóng từ q trình OXH p.tử NADH FADH2

tổng hợp nên ATP

Sản phẩm

2p.tử a.piruvic, 2ATP, 2NADH2

CO2, 4ATP,

6NADH 2FADH2

H2O nhiều

ATP Củng cố:

5 Hướng dẫn nhà:

- Học theo nội dung câu hỏi sgk - Đọc trước sgk

TIẾT 17: ÔN TẬP HỌC KÌ I I Mục tiêu:

1 Kiến thức:

- Hệ thống hoá kiến thức chương, mối liên hệ kiến thức các chương,

- Nắm khái niệm tế bào.

- Xây dựng đồ khái niệm, hệ thống câu hỏi ôn tập chương.

(32)

II Phương pháp: Vấn đáp, củng cố. II Nội dung ôn tập:

1 Ổn định lớp: Nội dung mới:

A HƯỚNG DẪN HỌC SINH HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC I THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TẾ BÀO:

1 Các nguyên tốp hố học: Vai trị ngun tố đa lượng nguyên tố vi lượng Nước vai trò nước

- Cấu trúc đặc tính lí hố nước (Đặc biệt tính phân cực nước) - Vai trị nước

3 Cacbohiđrat: Cấu trúc hố học

Các loại cacbohiđrat: Đường đơn, đường đôi, đường đa chức chúng Lipit: Mỡ, phôtpholipit, stêrôit, sắc tố, vitamin Nắm cấu trúc chức

5 Prôtêin: - Cấu trúc(bậc 1, bậc 2, bậc 3, bậc 4)

- Chức năng: …  Vận dụng

6 Axit nuclêic: - ADN (cấu trúc, chức năng) - ARN (cấu trúc, chức năng) II CẤU TRÚC TẾ BÀO:

1 Tế bào nhân sơ: - Đặc điểm chung:

- Cấu tạo: + Thành tế bào, màng sinh chất, lông roi + Tế bào chất

+ Vùng nhân

 Nêu chức thành phần cấu tạo vận dụng để tiêu diệt vi khuẩn, bảo vệ

sức khoẻ

3 Tế bào nhân thực:

- Sự khác tế bào thực vật tế bào động vật

- Nắm cấu trúc chức bào quan tế bào Vận chuyển chất qua màng sinh chất

- Vận chuyển thụ động(Hiện tượng, chế) - Vận chuyển chủ động(Hiện tượng, chế) - Nhập bào xuất bào(Hiện tượng , chế)

* Phân biệt hình thức vận chuyển thụ động chủ động

III CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯƠNG TRONG TẾ BÀO Năng lương dạng lượng tế bào

- Năng lượng:

- Các dạng lương:

- ATP- đồng tiền lượng tế bào:

+ Cấu trúc ATP(đặc biệt mối liên kết cào )

+ vai trò ATP:

- Chuyển hố vật chất: Khái niệm, chất vai trị Enzim vai trị enzim chuyển hố vật chất: - Enzim: + Cấu trúc

+ Cơ chế tác động

(33)

+ Xúc tác làm tăng tốc độ phản ứng + Ức chế, hoạt hoá

+ Ức chế ngược Hô hấp tế bào:

- Khái niệm hô hấp

- Các giai đoạn hơ hấp tế bào + Đường phân

+ Chu trình Crep

Chuỗi truyền electron hô hấp

* Nắm ý nghĩa hô hấp mặt lượng B Bài nhà :

- Học thuộc bài, ôn tập phần câu hỏi trắc nghiệm

TIẾT 18: KIỂM TRA HỌC KÌ I 1) ATP cấu tạo thành phần ?

a) Timin, đường ribơzơ nhóm phophat b) Guanin, đường ribơzơ nhóm phophat c) Ađênin, đường ribơzơ nhóm phophat d) Xitơzin, đường ribơzơ nhóm phophat

2) Trong phân tử ADN mạch pôlinuclêôtit liên kết với theo nguyên tắc :

a) Bán bảo tồn b) Bảo tồn

c) Bổ sung d) Khn mẫu

3) Thành tế bào có chức ?

a) Trao đổi chất với môi trường b) Thu gom chất cặn bã thải

c) Quy định hình dạng tế bào bảo vệ tế bào d) Vận chuyển prôtein 4) Chức ADN ?

a) Mang thơng tin di truyền

b) Mang, bảo quản truyền đạt thông tin di truyền qua hệ c) Phiên mã cho ARN

d) Truyền thông tin di truyền qua hệ 5) Ti thể có chức ?

a) Tham gia trình trao đổi chất tế bào

b) Cung cấp lượng chủ yếu cho tế bào dạng ATP c) Vận chuyển chất tổng hợp tế bào d) Cung cấp chất cần thiết cho tế bào

6) ADN có chứa nguyên tố hoá học chủ yếu ?

a) C, H b) C, H, O, N, P

c) C, H, O, N d) C, H, O

7) Các chất axit nuclêic ?

(34)

c) ADN HCl d) ARN bazơ nitơ 8) Tế bào tế bào sau thể người có nhiều ti thể ?

a) Tế bào biểu bì b) Tế bào hồng cầu

c) Tế bào tim d) Tế bào xương

9) Mỗi nuclêôtit ADN gồm coa thành phần ? a) Đường ribôzơ, axit photphorit bazơ nitơ d) Đường đêôxiribôzơ, axit photphorit bazơ nitơ b) Đường đêôxiribôzơ, axit photphorit

c) Đường đêôxiribôzơ bazơ nitơ 10) ADN tế bào nhân thực có dạng :

a) Chuỗi xoắn đơn b) Chuỗi xoắn kép

c) Vòng d) Mạch thẳng

11) Nêu thành phần tế bào ?

a) Màng sinh chất, tế bào chất, nhân vùng nhân b) Màng sinh chất, tế bào chất c) Màng sinh chất nhân d) Tế bào chất vùng nhân 12) Yếu tố quy định tính đa dạng prơtein ?

a) Các liên kết peptit b) Nhóm R- axit amin c) Nhóm amin axit amin

d) Số lượng thành phần trình tự xếp axit amin phân tử prôtein 13) Tế bào nhân sơ có cấâu tạo gồm thành phần ?

a) Màng sinh chất, tế bào chất vùng nhân b) Màng sinh chất, tế bào chất ADN dạng vòng

c) Màng sinh chất, tế bào chất ADN dạng vòng d) Màng sinh chất, tế bào chất nhân

14) Sự vận chuyển chất qua màng tế bào có tiêu tốn lượng gọi ? a) Vận chuyển thụ động b) Vận chuyển chủ động

c) Nhập bào d) Xuất bào

15) Trong thể, tế bào sau dây có lưới nội chất hạt phát triển ?

a) Tế bào hồng cầu b) Tế bào biểu bì

c) Tế bào bạch cầu d) Tế bào

16) Màng sinh chất có cấu trúc ?

a) Gồm phôtpho lipit prôtein b) Gồm phân tử prôtein xuyên màng

c) Gồm phân tử lipit d) Gồm chất hữu 17) Bào quan có tế bào thực vật ?

a) Lục lạp b) Ribôxôm

c) Ti thể d) Gôngi

18) Dạng lượng sẵn sàng sinh công ?

a) Điện b) Hoá

c) Động d) Thế

19) Các ngun tố chủ yếu có vai trị tế bào ?

a) Cấu tạo nên chất hữu tế bào b) Tham gia trao đổi chất tế bào

c) Mang vận chuyển thông tin d) Cấu tạo nên phân tử prôtein 20) Chất sau ví đồng tiền lượng cho tế bào ?

(35)

c) NADH d) ADP 21) Ribơxơm có chức ?

a) Là nơi tổng hợp prôtein b) Trung tâm điều khiển phân bào

c) Vai trò quan trọng trao đổi chất tế bào d) Là nơi tổng hợp gluxit 22) Trao đổi chất ?

a) Là tổng hợp chất mới, phân giải chất cũ xảy tế bào b) Cơ thể lấy chất cần thiết, thải chất cặn bã

c) Cơ thể lấy chất lượng từ môi trường cung cấp cho hoạt động sống d) Là tổng hợp chất hữu

23) Tế bào phân chia thành nhóm ?

a) Nhóm tế bào nhân sơ nhóm tế bào nhân thực b) Nhóm tế bào nhân sơ nhóm tế bào vi khuẩn

c) Nhóm tế bào vi khuẩn nhóm tế bào nhân thực d) Nhóm tế bào nấm nhóm tế bào nhân thực

24) Sự biến đổi lượng từ dạng sang dạng khác cho hoạt động sống gọi ? a) Chuyển hố lượng b) Dòng lượng sinh học

c) Động d) Thế

25) Các nuclêôtit ADN khác thành phần ?

a) Đường đêơxiribơ b) Bazơ nitơ

c) Nhóm photphat d) Đường ribơ

26) Trong phân tử ARN có loại nuclêôtit ?

a) A, T, G, X b) A, T, U, X

c) A, U, G, X d) A, T, G, U

27) Lục lạp có chức ?

a) Có chức bảo vệ b) Có chức quang

hợp

c) Lục lạp kết hợp với chất vô tạo thành cácbonhiđrat d) Tham gia vận chuyển chất

28) Hai pôlinuclêôtit phân tử ADN liên kết với nhờ liên kết ?

a) Peptit b) Hiđrô photpho đieste

c) Photpho đieste d) Hiđrô

29) Yếu tố quy định tính đặc thù ADN ?

a) Trình tự xếp nuclêơtit b) Số lượng, thành phần trình tự xếp nuclêôtit

c) Độ bền liên kết phân tử ADN d) Eánố lượng nuclêơtit 30) Prơtein có chức ?

a) Cấu tạo nên cấu trúc sống, làm chất xúc tác sinh học, vận chuyển bảo vệ thể b) Cấu tạo nên cấu trúc sống bảo vệ thể

c) Làm chất xúc tác sinh học

(36)

Khởi tạo từ chương trình Trắc nghiệm máy vi tính. Ðáp án đề số : 1

01) - - } - 21) {

-02) - - } - 22) |

-03) - - } - 23) {

-04) - | - - 24) {

-05) - | - - 25) |

-06) - | - - 26) }

-07) { - - - 27) |

-08) - - } - 28) - - - ~

09) - | - - 29) |

-10) - | - - 30) {

11) { -12) - - - ~ 13) { 14) | 15) } 16) { 17) { 18) } 19) { 20) |

-TIẾT 19: QUANG HỢP

1 Kiến thức: HS nắm trình quang hợp pha trình quang hợp.

2 Kĩ năng: HS phân tích mối liên quan pha sáng tối trình quang hợp. 3 Giáo dục: cho học sinh ý nghĩa trình quang hợp giới thực vật.

Bản chất trình quang hợp V Tiến trình lên lớp:

(37)

(?) Hô hấp nội bào có vai trị tế bào ?

Hoạt động thầy trò Nội dung

(?) Quang hợp ?

HS; TV lấy ánh sáng mặt trời để tạo thành chất hữu cơ…

(?) Hãy xác định phương trình tổng quát trình quang hợp ?

(?) ánh sáng có liên quan đến pha trình quang hợp ? HS : Chỉ cần ánh sáng pha sáng Hoạt động 2

GV: pha q trình quang hợp khơng thể tách rời ?

(?) Pha sáng sử dụng nguồn nguyên liệu tạo sản phẩm ?

HS: nghiên cứu thảo luận trả lời (?) Hãy viết sơ đồ trình pha sáng ?

(?) Pha tối diễn vị trí ? Nguyên liệu thực ?

HS: Diễn chất diệp lục

(?) Sản phẩm pha tối ? Mối liên quan phan sáng pha tối ?

I Khái niệm quang hợp:

1 Khái niệm: Quang hợp trình sử dụng năng lượng ánh sáng để tổng hợp chất hữu từ nguyên liệu vơ

PT tổng qt q trình quang hợp: CO2 + H2O + ASMT  (CH2O) + O2

2 Các sắc tố quang hợp: có nhóm

- Clorơphin(chất diệp lục) có vai trị hấp thu quang

- Carrôtenôit phicôbilin(sắc tố) phụ bảo vệ diệp lục khỏi bị phân huỷ cường độ ánh sáng cao II Các pha trình quang hợp:

1 Pha sáng:

- Diễn màng tilacôit

Biến đổi quang lý: Diệp lục hấp thụ lượng ánh sáng trở thành dạng kích động điện tử

- Biến đổi quang hố: Diệp lục trở thành dạng kích động truyền lượng cho chất nhận để thực trình quang phân li nước

H2O Quang phân li 2H+ + 1/2O2 + 2e

> hình thành chất có tính khử mạnh: NADP, NADPH -> Tổng hợp ATP

Sơ đồ:

H2O + NADP + Pi Sắc tố QH NADPH + ATP + O2

2 Pha tối:

Diễn chất diệp lục CO2 bị khử thành

cacbohiđrat -> gọi q trình cố định CO2 ( thơng

qua chu trình Canvin hay chu trình C3)

Chu trình C3 gồm nhiều phản ứng hoá học xúc tác

các enzim chất nến diệp lục sử dụn ATP, NADPH từ pha sáng, biến đổi CO2 khí thành

cacbohiđrat

CO2 + P.tử 5C(RiDP) -> hợp chất 6C không bền

+ Sản phảm cố định hợp chất 3C -> ALPG táI tạo lại RiDP giúp tế bào hấp thụ nhiều CO2, phần

còn lại ALDP sử dụng tạo tinh bột saccarôzơ

4. Củng cố:

5. Hướng dẫn nhà:

(38)

Chương IV: PHÂN BÀO

Tiết 20: CHU KÌ TẾ BÀO VÀ QUÁ TRÌNH NGUYÊN PHÂN

Ngày soạn:16.01.2008 Ngày dạy:19.02.008 I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm chu kì tế bào, đặc điểm trình nguyên phân ý nghĩa trình nguyên phân

2 Kĩ năng: HS phân biệt biến đổi NST qua kì trình nguyên phân. 3 Giáo dục: cho học sinh ý nghĩa trình nguyên phân sinh vật sinh sản di truyền

II Chuẩn bị:

Các hình vẽ nguyên phân sách giáo khoa III Phương pháp dạy học:

Đặc điểm pha kì trình nguyên phân ý nghĩa V Tổ chức hoạt động dạy học:

(?) Quang hợp ? Đặc điểm pha trình quang hợp ? (?) Quang hợp có ý nghĩa sinh vật ?

3 Bài mới:

(39)

GV: SV muốn tồn phảI có q trình trao đổi chất thực vật phải có trình quang hợp SV lớn lên, phân chia phảI có trình nguyên phân

(?) Thế chu kì tế bào ? Hoạt động 2

(?) Hãy thảo luận trả lời theo nội dung phiếu học tập sau

HS thảo luận nhóm đại diện nhóm trả lời

GV: Nhân xét bổ sung

Thời gian chu kì tế bào khác loại tế bào loài

- TB phôi sớm: 20 phút/lần - TB ruột: giờ/lần

- TB gan: tháng/lần

(?) Tại tế bào tăng trưởng tới mức định lại phân chia ?

(Sự điều hoà tế bào có vai trị ? HS

Hoạt động 3:

Hãy hoàn thành phiếu học tập sau dựa vào hình vẽ sgk

HS thảo luận nhóm đưa ý kiến chung

(?) Khi TB thực trình phân chia ?

HS: Sau vật chất di truyền phân chia xong

(?) Giữa TBTV TBĐV phân chia

I Chu kì tế bào:

1 Khái niệm: Chu kì tế bào khoảng thời gian lần phân bào

Chu kì tế bào gồm thời kì: - Kì trung gian - Phân bào 2 Đặc điểm chu kì tế bào:

Kì trung gian Nguyên phân

Thời gian

Dài(Chiếm gần hết thời gian chu kì)

Ngắn

Đặc điểm

Gồm pha: -G1: TB tổng hợp

các chất cần thiết cho sinh trưởng -S: Nhân đôi AND, NST, NST dính tâm động tạo thành NST kép

-G2: Tổng hợp

chất cho tế bào

Gồm giai đoạn: -Phân chia nhân gồm kì

-Phân chia tế bào chất

3 Sự điều hồ chu kì tế bào:

- TB phân chia nhận biết tín hiệu bên bên TB

- TB điều khiển đảm bảo sinh trưởng phát triển bình thường thể

II Quá trình nguyên phân: 1 Phân chia nhân:

Các kì Đặc điểm

Kì trung gian NST dạng sợi mảnh

Kì đầu - NSt co xoắn, màng nhân biến - Thoi phân bào dần xuất Kì - Các NST co xoắn cực đại tập trung mặt phẳng xích đạo có

hình dạng đặc trưng(hình chữ V) Kì sau Các NS tử tách tâm động và di chuyển cực TB. Kì cuối NST dãn xoắn, màng nhân xuất hiện.

2 Phân chia tế bào chất:

- Phân chia TB chất đầu kì cuối

(40)

tế bào chất khác ? HS

(?) Q trình ngun phân có ý nghĩa ?

HS

(?) Quá trình nguyên phân ứng dụng vào thực tiến sản xuất ?

- TBĐV màng TB co thắt lại vị trí TB -> 2TB

ở TBTV hình thành vách ngăn mặt phẳng xích đạo chia tế bào mẹ thành TB

III ý nghĩa trình nguyên phân: 1 ý nghĩa sinh học:

- Với sinh vật nhân thực đơn bào; nguyên phân chế sinh sản

- Với sinh vật nhân thực đa bào: làm tăng số lượng TB giúp thể sinh trưởng phát triển

- Giúp thể tái sinh mô hay TB bị tổn thương 2 ý nghĩa thực tiễn:

- ứng dụng để giâm, chiết, ghép cành… - Ni cấy mơ có hiệu cao

4. Củng cố:

Câu 1: Trong nguyên phân, NST co xoắn xuất thoi vô sắc làm phương tiện chuyên chở, xảy ở:

A. kì đầu *

B. kì

C. kì sau

D. Kì cuối

Câu 2: Bộ NST bị ảnh hưởng kì ngun phân thoi vơ sắc bị phá vỡ ?

A NST không tự nhân đôi, không phân li cực tế bào B NST không tự nhân đôi, phân li cực tế bào

C NST tự nhân đôi, không phân kli cực tế bào Bộ NST 2n tăng lên 4n * D NST tự nhân dôi, phân li cực tế bào

Câu 3: Có tế bào sinh dưỡng nguyên phân lần liên tiếp số tế bào ? A 23 = *

B 2.3 = C (2+3).10 = 20 D (23 - 1) - = 70

5. Hướng dẫn nhà:

- Học theo nội dung câu hỏi sách giáo khoa - Đọc trước nội dung sách giáo khoa VI Rút kinh nghiệm:

Tiết 21: GIẢM PHÂN

(41)

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: HS nắm đặc điểm diễn biến kì trình giảm phân.

2 Kĩ năng: HS phân biệt đặc điểm ý nghĩa trình nguyên phân giảm phân. 3 Giáo dục: cho học sinh ý nghĩa trình giảm phân sinh vật sinh sản di truyền

Các hình vẽ trình giảm phân sách giáo khoa III Phương pháp dạy học:

Đặc điểm , diễn biến kì giảm phân ý nghĩa trình giảm phân V Tổ chức hoạt động dạy học:

(?) Chu kì tế bào ? Đặc điểm chu kì tế bào ?

(?) Quá trình nguyên phân xảy gồm có kì ? Diễn biến kì?

3 Bài mới:

Giảm phân gồm lần phân bào liên tiếp xảy quan sinh sản AND có lần nhân đôi

Từ 1TB ban đầu qua giảm phân -> TB có số lượng NST giảm (?) Hãy quan sát hình vẽ sgk thảo luận để hoàn thành phiếu học tập sau:

HS thảo luận nhóm GV nhận xét, đánh giá

Các NST tách tâm động cịn dính chỗ bắt chéo NS tử với

Hiện tượng trao đổi đoạn crômatit gọi trao đổi chéo

Bài 19 Giảm phân I Giảm phân:

Các kì Giảm phân I Giảm phân II

Kì đầu

- NST nhân đơi tạo thành NST kép dính tâm động - Các NST bắt đôi với theo cặp tương đồng -> xoắn lại

- Thoi vô sắc hình thành

- NST tương đồng cặp dần tách tâm động

- Trong q trình bắt đơi tách NST tương đồng trao đổi đoạn crômatit cho - Màng nhân nhân biến

Khơng có nhân đôi NST Các NST co xoắn lại

Kì - Các NST kép di chuyển mặt phẳng xích đạo TB thành hàng - Thoi vơ sắc từ cực TB đính vào phía

(42)

(?) kì cuối trình giảm phân II TBTV TBĐV có điểm khác ?

(?) Giảm phân có ý nghĩa thể sinh vật ?

HS

NST kép Kì sau

Mỗi NST kép cặp NST tương đồng thoi vô sắc kéo cực TB

Các NS tử tách tiến cực TB

Kì cuối

- cực NST dần dãn xoắn Màng nhân nhân xuất Thoi vô sắc biến TBC phân chia - Tạo TB có NSt đơn bội kép (nNST kép)

Màng nhân nhân xuất hiện, TBC phân chia

- ĐV:

+ Con đực: 4TB đơn bội -> tinh trùng

+ Con cái: 4TB đưn bội -> 1TB trứng thể định hướng

- TV: TB nguyên phân số lần để hình thành hạt phấn túi nỗn

II ý nghĩa giảm phân:

- Giảm phân kết hợp với trình thụ tinh tạo nhiều biến dị tổ hợp

- Là nguồn nguyên liệu cho CLTN sinh vật có khả thích nghi với điều kiện sống

Nguyên phân, giảm phân thụ tinh góp phần trì NST đặc trưng cho loài

4 Củng cố:

Câu 1: Số lượng NST TB sinh sau giảm phân ? A Gấp đôi TB mẹ(4n)

B Gấp ba TB mẹ(6n) C Giống hệt TB mẹ(2n) D Giảm nữa(n)

Câu 2: Tế bào chứa nNST đơn kì giảm phân ?

A Kì đầu II C Kì II

B Kì cuối II.* D Kì sau II

Tiết 22: THỰC HÀNH:

(43)

I MỤC TIÊU

Trên sở quan sát kỳ nguyên phân tiêu rễ hành, HS phải: - Nhận biết kỳ khác nguyên phân kính hiểm vi - Vẽ hình ảnh quan sát ứng với kỳ nguyên phân - Rèn luyện kỹ quan sát tiêu kính hiểm vi để lấy thông tin II CHUẨN BỊ: Như SGK

III NỘI DUNG VÀ CÁCH TIẾN HÀNH Theo trình tự hướng dẫn SGK

Lưu ý:Các kỹ tiết thực hành gồm:

a) Kỹ sử dụng kính hiển vi:( Chỉ hướng dẫn có HS khơng biết sử dụng kính) - Bước 1: Cắm vào nguồn điện , sau điều chỉnh cường độ ánh sáng

- Bước 2: Đưa tiêu lên mâm kính

Quan sát tiêu cố định hay tiêu tạm thời Kẹp tiêu cho vật cần quan sát nằm vật kính

- Bước 3: Quan sát tiêu

Mắt nhìn vật kính từ phía kính hiển vi, tay phải từ từ vặn ốc chỉnh thô theo chiều kim đồng hồ (chỉnh xuống) gần sát tiêu (khơng chạm tiêu bản) Mắt nhìn thị kính, tay phải từ từ vặn ốc theo chiều ngược lại (chỉnh lên) nhìn rõ vật dừng lại Để quan sát rõ hơn, dùng núm tinh chỉnh thấy vật rõ dừng lại Nếu muốn phóng to vật cần quan sát vặn ốc chỉnh thô theo chiều ngược kim đồng hồ (chỉnh lên) cách mẫu vật khoảng cm, xoay đĩa quay vật kính đến độ phóng đại lớn khớp Sau tiến hành chỉnh thơ tinh chỉnh để quan sát mẫu

- Bước 4: Vệ sinh kính

Sau quan sát song, phải bỏ mẫu vật ra, lau kính vải mềm, xoay ốc chỉnh thơ vị trí ban đầu Kính hiển vi nên để hộp gỗ bao túi nilon vàbảo quản nơi khô mát, tránh nơi có axit hay kiềm

b) - Kỹ quan sát, nhận biết, gọi tên thông tin tiêu - Kỹ vẽ hình mơ ta sở thông tin quan sát Khi hướng dẫn HS quan sát, GV lưu ý HS cách nhận dạng kỳ dựa vào: - Mức độ co xoắn NST

- Phân bố NST (tản mát tế bào hay dàn thành hàng phân thành nhóm) - Quan sát xem có hay khơng có hình ảnh phân chia tế bào chất?

GV yêu cầu HS đến số lượng NST quan sát kỳ giữa, từ xác định NST 2n loài bao nhiêu?

IV.VIẾT THU HOẠCH

GV hướng dẫn HS vẽ kỳ theo trình tự xuất chu kỳ tế bào V HƯớNG DẫN Về NHÀ:

- Hoàn thành thu hoạch

- Soạn trước bài: Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất lượng VSV

PHẦN III: SINH HỌC VI SINH VẬT

(44)

Tiết 23: DINH DƯỠNG, CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ

NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT

1 Kiến thức: HS nắm kiểu dinh dưỡng vi sinh vật môi trường nuôi cấy vi sinh vật

2 Kĩ năng: HS phân biệt kiểu hô hấp lên men vi sinh vật.

3 Giáo dục: cho học sinh ứng dụng kiến thức học vào đời sống hàng ngày. II Chuẩn bị:

Các kiểu dinh dưỡng, hô hấp lên men VSV V.Tổ chức hoạt động dạy học:

1 ổn định lớp: 2 Kiểm tra cũ: 3 Bài mới:

(?) Hãy kể tên số loại vi sinh vật mà em biết ?

HS:

(?) Vi sinh vật ?

HS: sinh vật có kích thước nhỏ

(?) Mơi trường sống VSV ?

HS

Môi trường tự nhiên môi trường nuôi cấy

(?) Mơi trường ni cấy có đặc điểm ? Hoạt động 2

Chuyển hoá vật chất trình phức tạp, sau hấp thụ chất lượng tế bào diễn phản ứng hoá sinh để biến đổi chất

(?) Hãy thảo luận hoàn thành phiếu học tập sau?

HS thảo luận đại diện nhóm trả lời nhóm nhận xét bổ sung

Bài 22 Dinh dưỡng, chuyển hoá vật chất lượng vi sinh vật

I Khái niệm vi sinh vật:

VSV sinh vật nhỏ bé, gồm nhiều nhóm phân loại khác nhau, VSV hấp thụ chuyển hoá vật chất nhanh, sinh trưởng mạnh

II Môi trường kiểu dinh dưỡng: 1 Các loại môi trường bản:

- Mơi trường tự nhiên: VSV có khắp nơi, mơi trường có điều kiện sinh thái đa dạng

- Mơi trường phịng thí nghiệm: + Môi trường dùng chất tự nhiên

+ Môi trường tổng hợp: gồm chất biết thành phần hố học số lượng

+ Mơi trường bán tổng hợp: gồm chất tự nhiên chất hóa học

2 Các kiểu dinh dưỡng (sgk) III Hô hấp lên men: 1 Hô hấp:

Hô hấp hiếu khí Hơ hấp kị khí Khái

niệm Là q trình OXHcác phân tử hữu

Quá trình phân giải cacbohiđrat để thu NL cho TB Chất

nhận điện tử

Ôxi phân tử - SV nhân thực chuỗi truyền điện

(45)

Em hiểu lên men ? Cho ví dụ ? iHS: Làm sữa chua, làm dấm…

cuối

cùng tử màng tithể - SV nhân sơ diễn màng sinh chất Sản

phẩm tạo thành

CO2, H2O, NL NL

2 Lên men:

- Lên men q trình chuyển hố kị khí diến tến bào chất

- Chất cho điện tử chất nhận điện tử phân tử hữu

- Sản phẩm tạo thành sữa chua, rượu, dấm… 4 Củng cố:

Câu 1: Vi sinh vật ?

A Là virut kí sinh gây bệnh cho sinh vật khác

B Là vi trùng có kích thước hiển vi sống hoại sinh kí sinh C Là thể sống có kích thước hiển vi.*

D Cả a b

Câu 2: Làm để phân biệt kiểu dinh dưỡng VSV ? A Đời sống tự do, kí sinh hoại sinh

B Nguồn cacbon mà chúng sử dụng C Nguồn lượng

D Cả b c.*

Câu 3: Hơ hấp vi sinh vật ?

A Là chuỗi phản ứng ơxi hố khử diễn màng tạo thành ATP.* B Là trình trao đổi khí ơxi CO2 thể mơi trường

C Là trình phân giải chất cung cấo lượng cho tổng hợp chất D Là q trình phân giải chất khơng cần ơxi

- Học theo nội dung câu hỏi sách giáo khoa - Đọc trước nội dung sách giáo khoa VI. Rút kinh nghiệm:

Tiết 24: QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI CÁC CHẤT Ở VI SINH VẬT Ngày soạn:11.02.2008

(46)

1 Kiến thức: HS nắm sơ đồ tổng hợp chất VSV trình phân giải chất. Kĩ năng: HS phân biệt trình tổng hợp phân giải chất vi sinh vật.

3 Giáo dục: cho học sinh ứng dụng đặc điểm có lợi vi sinh vật vào đời sống bảo vệ môi trường

Q trình tổng hợp phân giải chất vi sinh vật V Tổ hoạt động dạy học:

(?) Vi sinh vật ? nêu kiểu môi trường vi sinh vật ? (?) So sánh q trình lên men q trình hơ hấp vi sinh vật ? 3 Bài mới:

(?) Vì trình tổng hợp chất VSV diễn với tốc độ nhanh ? HS: VSV có tốc độ sinh trưởng nhanh

GV: Khả tổng hợp chất VSV , đặc biệt tổng hợp loại axit amin ậ ngời không tổng hợp đủ a.a gọi axit amin khơng thay (?) Q trình tổng hợp nuclêôtit gồm thành phần ?

HS

Hoạt động 2:

(?) Phân biệt trình phân giải TB vi sinh vật ?

HS: thảo luận

GV; nhận xét, bổ sung

(?) Q trình phân giải prơtein ứng dụng vào sản xuất ? HS: làm tương, nước mắm…

(?) Pôlysaccarit phân giải ?

I Quá trình tổng hợp:

- VSV có khả tự tổng hợp laọi axit amin - VSV sử dụng lượng enzim nội bào để tổng hợp chất

- Sự tổng hợp prôtein axit amin liên kết với liên kết peptit

(Axit amin)n -> Prôtein

- Tổng hợp pôlisaccarit:

(Glucôzơ)n + ADP-glucôzơ -> (Glucôzơ)n +1 + ADP

- Sự tổng hợp lipit: từ Glixêryl + Axit béo - Nuclêôtit: + Bazơ nitơ

+ Đường 5C + Axit phôtphoric II Q trình phân giải:

1 Phân giải prơtein ứng dụng: - Phân giải ngồi:

Prơtein Axit amin

VSV hấp thụ axit amin phân giải tiếp tạo NL Khi môi trường thiếu C thừa nitơ VSV khử amin, sử dụng axit hữu làm nguồn cacbon

- Phân giải trong: Prơtein hoạt tính, hư hỏng Prơtein Axit amin

- ý nghĩa: Thu axit amin để tổng hợp prôtein bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại

- ứng dụng: làm tương, làm nước mắm… 2 Phân giải pôlisaccarit ứng dụng:

- Lên men etilic:

Prôteaza

(47)

HS:

(?) ứng dụng trình vào sản xuất ?

HS: rượu, giấm…

(?) Sử dụng VSV phân giải xenlulơzơ có lợi ích ?

HS: Cải tạo đất…

(?) So sánh trình đồng hố q trình dị hố ?

-> Mối quan hệ tổng hợp phân giải ?

HS: q trình có mâu thuẩn thống thể sinh vật

Tinh bột Glucôzơ

êtanôl + CO2

- Lên men lăctic(Chuyển hố kị khí)

Glucơzơ A Lăctic + CO2 +

êtanôl + Axit axêtic - Phân giải xenlulôzơ:

Xenlulôzơ Chất mùn, làm giàu chất dinh dưỡng cho đất, tránh ô nhiếm môi trường - ứng dụng:

+ Phân giải tinh bột để sản xuất kẹo, xirô, rượu… + Tận dụng bã thải thực vật làm nấm ăn

+ Làm thức ăn cho gia súc

III Mối quan hệ tổng hợp phân giải: - Tổng hợp(Đồng hoá) phân giải(Dị hố) q trình ngược thống hoạt động sống tế bào

- Đồng hoá tổng hợp chất cung cấp nguyên liệu cho dị hoá

- Dị hoá phân giải chất cung cấp lượng cho đồng hoá

4 Củng cố:

Câu 1: Q trình tổng hợp prơtein VSV sử dụng lượng enzim nội bào tạo ra:

A Các axit amin liên kết với liên kết peptit.* B Các axit amin liên kết với liên kết hiđrô C Các nuclêôtit liên kết với liên kết hoá trị D Các phân tử đường 5C liên kết với axit phơtphoric Câu 2: Q trình tổng hợp lipit ?

A Axit lăctic + Prôtein B Glyxêryl + Axit béo.* C Glucôzơ + Axit béo D Prơtein + Glyxêryl

Câu 3: Tại trâu, bị địng hố rơm rạ, cỏ giàu chất xơ ? A Vì trâu, bị động vật nhai lại.

B Vì rơm rạ, cỏ có nhiều vi sinh vật phân giải chất xơ.

C Vì cỏ trâu, bị có chứa vi sinh vật phân giải chất xenlulôzơ, hemixenlulozơ, pecton rơm rạ, cỏ *

D Vì cỏ trâu bị có chứa men tiêu hố phân giải chất xenlulơzơ, hemixenlulozơ, pecton rơm rạ, cỏ

VK Lăctic

(48)

Tiết 25: THỰC HÀNH- LÊN MEN ÊTILIC VÀ LĂCTIC Ngày soạn:12.02.2008 Ngày dạy:18.02.2008 I Mục tiêu:Qua thực hành, HS phải:

- Biết làm thí nghiệm lên men rượu, quan sát tượng lên men. - Nắm bước làm sữa chua muối chua rau quả.

- Liên hệ thực tế biết làm sữa chua, dưa chua. II Chuẩn bị:

1 Giáo viên:

- Kính hiển vi, lam kính

- Tranh hình sơ đồ thí nghiệm lên men rượu, hình dạng nấm men rượu - Ống nghiệm(có đánh số 1,2,3) đặt vào giá, ống đong

- Giã nhỏ bánh men rây lấy bột mịn - Pha dung dịch đường kính 10%

- Nếu có điều kiện, làm trước khoảng đến thí nghiệm lên men êtilic III Tiến trình tổ chức học:

Ổ định lớp:

2 Kiểm tra cũ: Kiểm tra phần chuẩn bị HS 3 n i dung b i m i.ộ à ớ

HOẠT ĐỘNG CỦA GV HOẠT ĐỘNG - HS

I.Thí nghiệm lên men Êtilic a) Nội dung tiến hành:

+ Trình bày cách thí nghiệm lên men rượu + Chia nhóm TN

- Lưu ý thắc mắc HS giảng giải - GV hỏi Quá trình lên men rượu cần điều kiện gì?

b) Thu hoạch

- Đành giá kết nhóm nhắc nhở lớp để nguyên thí nghiệm để theo dõi tiếp

-HS: Quan sát , có thắc mắc hỏi GV - HS nghiên cứu SGK trang 95 trình bày thí nghiệm

(49)

- kiểm tra mẫu TH nhóm, nhóm làm sai yêu cầu làm lại , nhóm làm yêu cầu làm thu hoạch theo mẫu sách

-Các nhóm báo cáo kết TH theo mẫu SGK

- Trình bày cách lên men rượu dân gian

II Thí nghiệm lên men Lactíc.( Hướng dẫn lý thuyết cho học sinh; phần thực hành em tiến hành nhà sau tuần nộp mẫu) a) Làm sữa chua

- Giải thích sở khoa học trình lên men lactic

- Cách tiến hành: Hướng dẫn học sinh làm giống theo SGK

b) Muối chua rau quảthích sở khoa - Giải học trình muối chua rau - Cách tiến hành: Hướng dẫn học sinh làm giống theo SGK

-Trình bày Cơ sở khoa học trình lên men lactic

-Yêu cầu HS trình bày cách làm sữa chua nhà , so sánh với cách trình bày sách -Trình bày Cơ sở khoa học trình muối chua

-Yêu cầu HS trình bày cách làm sữa chua nhà , so sánh với cách trình bày sách Củng cố: - Yêu cầu HS hoàn thành thu hoạch

5 HDVN: chuẩn bị :SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT

Chương II: SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT Tiết 26: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT

1 Kiến thức: HS nắm pha nuôi cấy vi khuẩn không liên tục ý nghĩa pha

2 Kĩ năng: HS phân biệt thời gian tốc độ sinh trưởng pha.

3 Giáo dục: cho học sinh nguyên tắc ý nghĩa phương pháp nuôi cấy liên tục, ứng dụng vào thực tế đời sống

(50)

III Phương pháp giảng dạy: Vấn đáp + Trực quan IV Trọng tâm giảng:

Nội dung ý nghĩa pha sinh trưởng V Tổ chức hoạt đọng dạy học:

1 ổn định lớp: 2 Bài mới:

(?) Hãy nhắc lại sinh trưởng sinh vật ?

HS: sư tăng kích thước khối lượng thể

(?) Thời gian hệ ? Cho ví dụ ? GV; Thời gian hệ quần thể VSVlà thời gian cần để N0 biến

thành 2N0 (N0 số tế bào ban đầu

của quần thể)

(?) Thế môi trường nuôi cấy không liên tục ?

HS: nghiên cứu sách giáo khoa

(?) Sự sinh trưởng vi khuẩn môi trường nuôi cấy không liên tục thể ?

HS:

GV: Tốc độ sinh trưởng VSV đo sinh khối sinh dơn vị thời gian

(?) Để không xảy pha suy vong quần thể vi khuẩn phải làm ? HS:

I Khái niệm sinh trưởng:

1 Sinh trưởng vi sinh vật: tăng sinh thành phần tế bào -> phân chia

Sự sinh trưởng quần thể VSV tăng số lượng tế bào quần thể

2 Thời gian hệ:

- Là thời gian từ xuất tế bào đến phân chia(Kí hiệu: g)

VD: E.Coli 20 phút tế bào phân chia lần.

- Mỗi loài vi khuẩn có thời gian riêng, lồi với điều kiện nuôi cấy khác thể g khác

VD: Vi khuẩn lao 1000 phút. Trùng đế giày 24 Nt = N0 2n

II Sự sinh trưởng quần thể vi khuẩn:

1 Nuôi cấy không liên tục: Là môi trường nuôi cấy không bổ sung chất dinh dưỡng không lấy sản phẩm trao đổi chất

Các pha sinh trưởng vi khuẩn môi trường nuôi cấy không liên tục:

a Pha tiểm phát(Pha Lag) - VK thích nghi với mơi trường

- Số lượng TB quần thể không tăng - Enzim cảm ứng hình thành

b Pha luỹ thừa(Pha Log)

- VK bắt đầu phân chia, số lượng tế bào tăng theo luỹ thừa

- Hằng số M không đủ theo thời gian cực đại số chủng điều kiện nuôi cấy

c Pha cân bằng:

Số lượng VSV đạt mức cực đại, không đổi theo thời gian do:

- Một số tế bào bị phân huỷ

- Một số khác có chất dinh dưỡng lại phân chia

(51)

(?) Tại nói dày ruột người hệ thống nuôi cấy kiên tục VSV ?

HS: Thường xuyên cung cấp chất dinh dưỡng

- Số tế bào bị phân huỷ nhiều - Chất dinh dưỡng bị cạn kiệt - Chất độc hại tích luỹ nhiều 2 Nuôi cấy liên tục:

- Bổ sung liên tục chất dinh dưỡng, đồng thời lấy lượng tương đương dịch nuôi cấy

- Điều kiện mơi trường trì ổn định

- ứng dụng: sản xuất sinh khối để thu prôtein đơn bào, hợp chất có hoạt tính sinh học axit amin, enzim, kháng sinh, hoocmôn…

3 Củng cố:

Câu 1: Sinh trưởng quần thể VSV nuôi cấy không liên tục tuân theo quy luật với đường cong gồm pha ?

A pha. C pha

B pha * D pha

Câu 2: Đặc điểm pha cân bằng?

A Số lượng VK quần thể đạt đến cực đại không đổi theo thời gian, số lượng TB sinh số lượng Tb chết

B VK thích nghi với mơi trường, số lượng tế bào quần thể chưa tăng

C Số lượng sống quần thể giảm dần tế bào quần thể bị phân huỷ ngày nhiều

D Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn không đổi

Câu 3: Nuôi cấy vi khuẩn E.Coli nhiệt độ 400C số lượng tế bào (N) sau thời

gian nuôi cấy :

A N = 8.105.* C N = 7.105.

B N = 7.105. D N = 3.105.

Tiết 27: KIỂM TRA TIẾT MÔN SINH 10(Ban bản) Thời gian 45 phút

(52)

a Tế bào chất nhân b Nhân c Tế bào chất. d Nhân. 2/ Đa số vi khuẩn có hình thức sinh sản :

a sinh sản bào tử hữu tính b nẩy chồi tạo thành bào tử

c phân đơi d hình thành

nội bào tử

3/ Kì cuối trình nguyên phân tế bào thực vật phân chia tế bào chất diễn ?

a Màng tế bào co thắt lại vị trí tế bào chia tế bào mẹ thành tế bào b Hình thành vách ngăn mặt phẳng xích đạo chia tế bào mẹ thành hai tế bào c Tế bào chất phân chia trực tiếp cho tế bào

d Hình thành màng nhân nhân

4/ Vi khuẩn lăctic sữa chua thuộc nhóm dinh dưỡng ? a Vi khuẩn hóa tự dưỡng sử dụng chất hữu

b Vi khuẩn hóa tự dưỡng sử dụng chất vô cơ.

c Vi khuẩn quang dị dưỡng sử dụng chất hữu d Vi khuẩn quang tự dưỡng sử dụng chất vô

5/ Tế bào chứa nNST đơn kì trình giảm phân ?

a Kì đầu II b Kì sau II c Kì II

d Kì cuối II

6/ Cơ chê dẫn đến trì NST lồi sinh sản hữu tính ?

a Q trình ngun phân, giảm phân thụ tinh b Quá trình nguyên phân thị tinh

c Quá trình giảm phân thụ tinh d Quá trình

nguyên phân giảm phân

7/ Thế gọi trình lên men ?

a Là q trình chuyển hóa vật chất hữu

b Là trình chuyển hóa kị khí diễn tế bào chất c Là q trình chuyển hóa vật chât vơ

d Là q trình chuyển hóa hiếu khí xảy màng ti thể

8/ Trong bột giặt sinh học có enzim vi sinh vật amilaza prôteaza tẩy vết bẩn quần áo như:

a Xenlulôzơ b Bột thit c Dầu

d Mỡ

9/ Các yếu tố tiến hành trình phân giải vi sinh vật ?

a Các chất tế bào b Các enzim xúc tác

c Độ ẩm môi trường d Nhiệt độ

10/ Thực phẩm sử dụng vi sinh vật phân giải prôtein ?

a Rượu b Tương c Dưa muối

d Cà muối

11/ Sự tiếp hợp trao đổi chéo NST diễn kì trình giảm phân ?

a Kì trước lần phân bào I b Kì lần phân

bào I

c Kì trước lần phân bào II d Kì trung gian

(53)

a 10 b c

d 20

13/ Nuôi cấy vi khuẩn E.Coli nhiệt độ 400C số lượng tế bào (N) sau thời

gian nuôi cấy:

a N = 7.105. b N = 8.105. c N = 6.105.

d N = 3.105.

14/ Thực phẩm sử dụng vi khuẩn lên men lăctic ?

a Nước chấm b Dưa muối c Tương

d Rượu

15/ Ý nghĩa khoa học giảm phâm ?

a Giải thích sở khoa học BDTH lồi sinh sản vơ tính vơ tính

b Giải thích đa dạng kiểu gen kiểu hình lồi sinh sản hữu tính

c Giải thích sở khoa học tượng di truyền

d Giải thích sở khoa học BDTH loài sinh sản vơ tính hữu tính

16/ Trong ngun phân, NST dãn xoắn màng nhân xuất xảy ở:

a kì sau b kì đầu c kì

d kì cuối

17/ Các loại môi trường để nuôi cấy vi sinh vật ?

a Môi trường bán tổng hợp môi trường tổng hợp b Môi trường phức tạp môi trường tổng hợp c Môi trường axit môi trường kiềm

d Môi trường tự nhiên môi trường nhân tạo

18/ Chất cho electron nhận electron dều chất hữu Dây gọi trình ?

a Lên men b Hơ hấp kị khí c Hóa dưỡng vơ

d Hơ hấp hiếu khí

19/ Sinh trưởng quần thể VSV nuôi cấy không liên tục tuân theo quy luật với đường cong gồm có pha ?

a pha b pha c pha

d pha 20/ Thế gọi vi sinh vật ?

a Là vi trùng có kích thước hiển vi

b Là sinh vật nhìn thấy mắt thường

c Là thể sống có kích thước nhỏ bé khơng thể nhìn thấy mắt thường

d Là virut kí sinh gây bệnh cho sinh vật khác

21/ Q trình chuyển hóa sinh học kị khí naod phân tử hữu vừa chất cho nhận electron ?

a Hơ hấp kị khí b Lên men rượu c Hơ hấp

d Hơ hấp hiếu khí

22/ Tại trâu bị đồng hóa rơm rạ, cỏ khơ giàu chất xơ ? a Vì rơm rạ có nhiều vi sinh vật phân giải chất xơ b Vì trâu, bị động vật nhai lại

(54)

d Vì cỏ trâu, bị có chứa VSV phân gải xenlulôzơ rơm rạ 23/ Sản phẩm cuối q trình hơ hấp kị khí ?

a CO2 ATP b CO2 H2O c H2O ATP d

ATP

24/ Ở người NST 2n = 46, tế bào sinh tinh diến trình giảm phân Ở kì sau I tế bào có NST kép ?

a 46 NST đơn b 46 NST kép c 23 NST đơn

d 23 NST kép

25/ Bản chất trình nguyên phân ?

a Sự phân chia đồng nhân tế bào mẹ cho hai tế bào b Hai tế bào mang NST giống tế bào mẹ c Sự phân bào có hình thành thoi vơ sắc

d Hai tế bào có NST giống khác tế bào mẹ 26/ Dựa vào yếu tố để phân biệt kiểu dinh dưỡng vi sinh vật ?

a Kí sinh kí sinh b Nguồn lượng

và nguồn cacbon

c Nguồn cacbon chất dinh dưỡng d Các hợp chất vô hữu 27/ Đa số VSV sống thể người gia súc thuộc nhóm ?

a Ưa siêu nhiệt b Ưa nhiệt c Ưa ấm

d Ưa lạnh

28/ Nước vải chín sau - ngày có mùi rượu do: a xảy q trình hơ hấp hiếu khí

b nấm mốc phân giải đương đơn

c nấm men từ khơng khí vỏ lên men d xảy trình phân giải hiếu khí vi sinh vật 29/ Qua giqảm phân số lượng NST tế bào ?

a Giống hệt tế bào mẹ(2n) b Giảm nữa(n)

c Gấp đôi tế bào mẹ(4n). d Gấp ba tế bào mẹ(6n)

30/ Sợi vơ sắc đính vào NST vị trí ?

a Hai cánh NST b Eo thứ cấp c Tâm động

d Chất prôtein

Tiết 28: SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT

(55)

1 Kiến thức: HS nắm hình thức sinh sản chủ yếu vi sinh vật nhân sơ nhân thực. 2 Kĩ năng: HS phân tích, so sánh chiều hướng tiến hố hình thức sinh sản VSV. 3 Giáo dục: cho học sinh ý nghĩa hình thức sinh sản vi sinh vật ứng dụng vào thực tiễn

II Chuẩn bị: Các hình vẽ sách giáo khoa III Phương pháp giảng dạy: Vấn đáp + Trực quan IV Trọng tâm giảng:

Phân biệt hình thức sinh sản VSV nhân sơ nhân thực V Tổ chức họat động dạy học:

(?) Trình bày đặc điểm pha quần thể vi khuẩn môi trường nuôi cấy không liên tục ?

(?) So sánh môi trường nuôi cấy không liên tục liên tục ?

3 Bài mới:

Hoạt động

(?) Q trình phân đơi vi sinh vật nhân sơ diễn ?

HS: đọc thông tin sgk

(?) Phân đôi vi khuẩn khác nguyên phân điểm ?

HS:

(?) Những sinh vật có hình thức sinh sản cách nảy chồi tạo thành bào tử ?

HS: xạ khuẩn, vi khuẩn quang tía… (?) Nội bào tử ? Nội bào tử có phải hình thức sinh sản khơng ?

HS:

GV: Nội bào tử lọt vào thể phát triển trở lại ruột, máu gây bệnh nguy hiểm

(?) Phân biệt bào tử vô tính bào tử hữu tính ?

HS : Thảo luận nhóm trả lời GV: nhận xét, bổ sung

Bài 26 SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT I Sinh sản vi sinh vật nhân sơ:

1 Phân đôi:

- Màng sinh chất gấp nếp tạo hạt mêzơxơm

- Vịng AND dính vào hạt mêzoxôm làm điểm tựa nhân đôi thành 2ADN

- Thành tế bào màng sinh chất tổng hợp dài dần thắt lại đưa phân tưe AND tế bào riêng biệt

2 Nảy chồi tạo thành bào tử:

- Sinh sản bào tử đốt (xạ khuẩn) phân cắt đỉnh sợi sinh trưởng thành chuỗi bào tử

- Sinh sản nhờ nảy chồi (vi khuẩn quang dưỡng màu đỏ) TB mẹ tạo thành chồi cực, chồi lớn dần tách tạo thành vi khuẩn

- Nội bào tử vi khuẩn: cấu trúc tạm nghỉ khơng phải hình thức sinh sản Được hình thành tế bào sinh dưỡng vi khuẩn

II Sinh sản vi sinh vật nhân thực:

1 Sinh sản bào tử vơ tính bào tử hữu tính: Sinh sản bào tử

vơ tính

Sinh sản bào tử hữu tính

VD: Nấm Mucol, nấm phổi…

Tạo thành chuỗi bào tử đỉnh sợi

VD: Nấm Mucol

(56)

(?) Sinh sản VSV nhân thực nhân sơ khác điểm ?

HS

(?) Phân biệt hình thức nẩy chồi phân đơi ?

HS

nấm khí sinh (Bào tử

trần) kín

2 Sinh sản nẩy chồi phân đôi:

- Sinh sản nẩy chồi: Nấm men rượu, nấm phổi…

Từ TB mẹ mọc chồi nhỏ -> tách khỏi TB mẹ -> thể độc lập

- Sinh sản phân đôi: Nấm men rượu rum, tảo lục…

TB mẹ phân đôi -> 2TB

- Sinh sản hữu tính bào tử chuyển động hay hợp tử

4 Củng cố:

Đa số vi kghuẩn có hình thức sinh sản: A phân đơi *

B nẩy chồi tạo thành bào tử C Sinh sản bào tử hữu tính

Câu 2: Hình thức khơng phải hình thức sinh sản ? A Phân đôi

B nẩy chồi tạo thành bào tử C Hình thành nội bào tử * D Hình thành bào tử hữu tính

Câu 3: Bào tử tiếp hợp loại bào tử hữu tính có ở?

A nấm men C nấm men Saccharomyces

B Nấm sợi * D nấm rơm

Tiết 29: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Ngày soạn:01.03.2008

(57)

1 Kiến thức: HS nắm số chất hoá học yếu tố vật lý ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV

2 Kĩ năng: HS phân biệt tác dụng yếu tố lí hố tác động đến VSV.

3 Giáo dục: cho học sinh vận dụng kiến thức học vào thực tế đời sống sản xuất nhằm khống chế vi sinh vật có hại

II Chuẩn bị: Các hình vẽ sách giáo khoa

III Phương pháp giảng dạy: Vấn đáp + Trực quan + Hoạt động nhóm IV Trọng tâm giảng:

ảnh hưởng yếu tơs vật lí, hố học đế sinh trưởng vi sinh vật V Tổ chức hoạt động dạy học:

(?) Đặc điểm sinh sản vi sinh vật nhân sơ ?

(?) Sinh sản vi sinh vật nhân thực có hình thức ? Đặc điểm hình thức sinh sản ?

3 Bài mới:

GV: Chất hố học có ảnh hưởng đến sinh trưởng VSVtheo chiều hướng là: chất dinh dưỡng hay chất ức chế…

(?) Chất dinh dưỡng ? HS:

(?) Hãy nêu số chất dinh dưỡng có ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV ? SH: Nghiên cứu sgk

(?) Thế nhân tố sinh trưởng HS: VSV nguyên dưỡng tự tổng hợp chất

GV: Các chủng VSV hoang dại môi trường tự nhiên thường nguyên dưỡng

(?) Vì rửa rau sống nên ngâm nước muối thuốc tím pha loãng 10 - 15’ ?

Hãy hoàn thành phiếu học tập sau ? HS: Thảo luận nhóm trả lời

GV: Nhận xét, bổ sung

I Chất hoá học: 1 Chất dinh dưỡng:

Là chất giúp cho VSV đồng hoá tăng sinh khối thu NL, giúp cân áp suất thẩm thấu, hoạt hoá axit amin

VD: Chât hữu cơ: Cácbohiđrat, prôtein, lipit… - Nguyên tố vi lượng: Zn, Mn, Bo, Mo, Fe…

- Nhân tố sinh trưởng: chât dinh dưỡng cần cho sinh trưởng VSV với lượng nhỏ chúng không tự tổng hợp

+ VSV khuyết dưỡng: VSV tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng

+ VSVnguyên dưỡng: VSV tự tổng hợp chất

2 Các chất ức chế sinh trưởng cua vi sinh vật: (SGK)

II Các yếu tố vật lí:

ảnh hưởng ứng dụng

Nhiệt độ

-Tốc độ phản ứng sinh hoá TB làm VSV sinh sản nhanh hay chậm

- Căn vào nhiệt độ chia VSV thành nhóm:

+ VSV ưa lạnh< 150C

+ VSV ưa ấm 20-400C

+ VSV ưa nhiệt 55-650C

(58)

+ VSV siêu nhiệt 75 - 1000C.

Độ ẩm

Hàm lượng nước môi trường dịnh độ ẩm - Nước dung mơi hồ tan chất dinh dưỡng

- Tham gia thuỷ phân chất

Nước dùng để khống chế sinh trưởng VSV

Độ pH

ảnh hưởng đến tính thấm qua màng, chuyển hoá chất tế bào, hoạt hoá enzim, hình thành ATP

Tạo điều kiện ni cấy thích hợp

ánh sáng

Tác động dến hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, chuyển động hướng sáng

Dùng xạ ánh sáng để ức chế, tiêu diệt VSV: làm biến tính A.Nu, Prôtien

áp suất thẩm thấu

Gây co nguyên sinh làm cho VSV không phân chia

Bảo quản thực phẩm

4 Củng cố:

Câu 1: Tảo, nấm, ĐV nguyên sinh sinh trưởng có mặt ơxi Đây gọi VSV ? A Hiếu khí bắt buộc. C Kị khí bắt buộc

B Kị khí khơng bắt buộc. D Vi hiếu khí

Câu 2: Các chất phenol alcol, halogen, chất ơxi hố Các chất hữu gọi gì ?

A Chất hoạt động bề mặt C Chất dinh dưỡng phụ B Chất ức chế sinh trưởng D Yếu tố sinh trưởng Câu 3: Nhóm VSV sinh trưởng tối ưu nhiệt độ < 150C ?

A Nhóm ưa lạnh C Nhóm ưa ấm

B Nhóm ưa nhiệt D Nhóm ưa siêu nhiệt Câu 4: Đa số VSV sống thể người gia súc thuộc nhóm ?

A Nhóm ưa lạnh C Nhóm ưa ấm

B Nhóm ưa nhiệt D Nhóm ưa siêu nhiệt 5 Hướng dẫn nhà:

(59)

1 Kiến thức:Qua HS phải:

- Quan sát hình dạng số loại vi khuẩn khoang miệng nấm váng dưa chua để lâu ngày hay nấm men rượu

- Quan sát hình ảnh số tiêu có sẵn. 2 Kí năng: Rèn luyện kì thao tác thực hành II Chuẩn bị:

1 Giáo viên: theo SGK 2 Học sinh:

+ Váng dưa chua

+ Tranh ảnh số VSV, mấm, Ký sinh trùng III Tiến trình tổ chức học:

A Nhu m ộ đơn phát hi n vi sinh v t khoang mi ngệ ậ ệ

Hoạt động GV Hoạt động HS

I.Nhuộm đơn phát vi sinh vật trong khoang miệng

Chia lớp thành nhóm ( theo tổ)

- nhóm chuẩn bị dụng cụ cần thiết để tiến hành thí nghiệm + Trình bày cách nhuộm đơn phát vi sinh vật khoang miệng

- Sau HS trình bày bước tiến hành, GV nhấn mạnh làm mẫu nội dung đó là:

+ Làm dịch huyền phù + Nhỏ thuốc nhuộm

+ u cầu HS nhóm tiến hành thí nghiệm

+ Quan sát giúp đỡ nhóm, đặc biệt nhóm yếu

+ Nhắc HS cẩn thận bảo quản dụng cụ + Kiểm tra mẫu sản phẩm nhóm giữ lại mẫu để cuối nhận xét

II nhuộm đơn phát nấm men. GV yêu cầu:

- Trình bày cách tiến hành nhuộm đơn để phát nấm men

- GV nhắc nhở giúp đỡ nhóm - Kiểm tra tiêu nhóm - Yêu cầu HS xem thêm nấm mốc quýt

- HS theo dõi , chỗ chưa hiểu nhờ GV giảng lại

- HS nghiên cứu nội dung tiến hành làm theo SGK Đại diện nhóm trình bày bước tíên hành

- HS tiến hành bước đại diện nhóm nêu SGK

- Sau quan sát rõ hình ảnh  Các

thành viên nhóm thay quan sát vẽ hình

Lưu ý: So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK trang 112

- HS nghiên cứu nội dung

- Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm yêu cầu SGK

- So sánh mẫu quan sát với hình 28 SGK

- Lấy mẫu quan sát trực tiếp không cần nhuộm màu

C Củng cố:

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1,2,3 SGK trang 113 - Nhận xét, đánh giá dạy

(60)

- Viết thu hoạch theo nhóm Sưu tầm tranh ảng vi sinh vật -Chuẩn bị 29

Chương III: VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Tiết 30: CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT

1 Kiến thức: HS nắm đặc điểm hình thái cấu tạo chung virut. 2 Kĩ năng: HS phân biệt cấu trúc hình thái loại virut.

3 Giáo dục: cho học sinh tác hại số virut, giait thích tượng đời sống

Các hình vẽ sách giáo khoa III Phương pháp giảng dạy:

(61)

Đặc điểm hình thái, cấu tạo chung virut V Tổ chức hoạt động dạy học:

(?) Những chất hoá học chất dinh dưỡng chất ức chế ?

(?) Các yếu tố vật lí ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV ?

3 Bài mới:

Hoạt động 1 (?) Virut ? HS:

Hình thức sống virut ? HS : kí sinh…

GV: Hãy quan sát hình vẽ sách giáo khoa cho biết virut có cấu tạo ?

HS

(?) Virut có vỏ ngồi khác với virut trần điểm ?

GV: Vỏ thực chất màng sinh chất chất chủ bị virut cải tạo mang kháng nguyên đặc trưng cho virut

(?) Hãy quan sát hình vẽ sách giáo khoa cho biết hình thái virut ?

HS:

(?) Hãy so sánh đặc điểm cấu trúc virut ?

Bài 29 CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT 1 Khái niệm:

- Virut thực thể chưa có cấu tạo té bào, có kích thước siêu nhỏ

- Virut nhân lên nhờ máy tổng hợp tế bào sống kí sinh bắt buộc

2 Cấu tạo: Gồm thành phần:

- Lõi Axit nuclêic(Chỉ chứa AND ARN) AND ARN chuỗi đơn chuỗi kép

- Vỏ bọc prôtein (Capsit)

Bao bọc axit nuclêic để bảo vệ, cấu tạo từ đơn vị prôtein gọi capsôme

*Lưu ý: Một số virut có thêm vỏ ngồi. - Cấu tạo vỏ ngồi lớp lipit

- Mặt vỏ ngồi có cấc gia glicôprôtein làm nhiệm vụ kháng nguyên giúp virut bám lên bề mặt tế bào - Virut khơng có vỏ ngồi gọi virut trần

3 Hình thái:

- Cấu trúc xoắn: capsôme xếp theo chiều xoắn axit nuclêic

- Có hình que, hình sợi, hình cầu…

VD: Virut khảm thuốc lá, virut bệnh dại, virut cúm, sởi…

- Cấu trúc khối: capsơme xếp theo hình khối đa diệngồm 20 mặt tam giác

VD: Virut bại liệt

- Cấu trúc hổn hợp: Đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic gắn với có cấu trúc xoắn

VD: Phagơ 4 Củng cố:

Câu 1: Virut ?

A Cơ thể sống có tế bào khơng nhân, bên ngồi vỏ prôtein, bên lõi axit nuclêic

B Cơ thể chưa có cấu tạo tế bào

(62)

Câu 2: Virut sống bắt buộc tế bào chủ (VSV, ĐV, TV) gọi ?

E. cộng sinh C Kí sinh

F. Hợp tác D Hội sinh

Câu 3: Virut có cấu trúc xoắn ?

A Capsôme xếp theo chiều xoắn axit nuclêic

B Capsôme xếp theo hình khối đa diện với 20 mặt tam giác C Gồm vỏ thiếu lõi

D Phần đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic gắn với phần có cấu trúc xoắn 5 Hướng dẫn nhà:

Tiết 31: SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ

Ngày soạn: 08.04.2008 Ngày dạy: 11.04.2008 I Mục tiêu:

1 Kiến thức: Qua HS phải:

- Nắm đặc điểm giai đoạn nhân lên vi rút.

- Hiểu HIV vi rút gây suy giảm miễn dịch suy giảm miễn dịch mà xuất bệnh hội

2 Kí năng: - Rèn luyện quan sát tranh hình phát kiến thức. - Phân tích, tổng hợp khái quát kiến thức

- Vận dụng kiến thức giải thích tượng thực tế 3 Thái độ: HS Có ý thức bảo vệ sức khoẻ, tránh bệnh virut gây nên. II Chuẩn bị:

- Tranh hình SGK phóng to q trình xâm nhập vi rút vào tế bào bạch cầu - Các thông tin tuyên truyền đại dịch AIDS

III Phương pháp giảng dạy: Nêu vân đề giải vấn đề + trực quan IV Trọng tâm giảng: - Chu trình nhân lên virus.

- Đặc điểm virus HIV V Tổ chức hoạt động dạy học:

1 Ổn định lớp. 2 Kiểm tra cũ:

Trình bày cấu trúc hình thái virut? 3. B i m i.à ớ

Hoạt động 1:Tìm hiểu chu trình nhân lên

(63)

GV: hướng dẫn HS quan sát hình ảnh phim nhân lên virut

Thảo luận nhóm để hồn thành nội dung PHT -Đại diện nhóm trình bày nhóm khác bổ sung

GV nhận xét kết luận GV hỏi:

(?) Vì loại VR xâm nhập vào số loại TB định?

(?) Làm virut phá vỡ tế bào để chui ạt ?

HS

GV giảng giải chu trình sinh tan tiềm tan

Tại số động vật trâu, bò, gà bị nhiễm virut bênh tiến triển nhanh dẫn đến tử vong ?

HS

đoạn:

1 Sự hấp phụ:

VR bám lên bề mạt TB chủ nhờ thụ thể thích hợp với thụ thể TB chủ

2 Xâm nhập:

-Với phagơ: Phá huỷ thành TB nhờ enzim, bơm axit nuclêic vào TBC, vỏ nằm ngồi -Với VR ĐV: Đưa nclêơcapsit vào TBC, sau cởi vỏ để giải phóng axit nuclêic

3 Sinh tổng hợp:

VR sử dụng enzim nguyên liệu TB để tổng hợp axit nuclêic prơtêin cho 4 Lắp ráp:

Lắp axit nuclêic vào prơtêin vỏ để tạo thành VR hồn chỉnh

5 Phóng thích:

- VR phá tế bào để ạt -> làm tế bào chết (Quá trình sinh tan)

- Virut chui từ từ theo lối nẩy chồi -> tế bào sinh trưởng bình thường (Quá trình tiềm tan)

Hoạt động 2:Tìm hiểu HIV/ AIDS.(15’) (?)HIV gì?

-Tại nói HIV gây suy giảm miễn dịch người?

-Hội chúng dẫn đến hậu gì?

HS nghiên cứu thông tin sgk, thảo luận nhanh -> trình bày, HS bổ sung

II HIV/ AIDS:

1 Khái niệm HIV:

-HIV VR gây suy giảm miễn dịch người -HIV gây nhiễm phá huỷ số TB hệ thống miễn dịch làm khả miễn dịch thể

-VSV hội: VSV lợi dụng lúc thể bị suy giảm miễn dịch để công

-Bệnh hội: bệnh VSV hội gây nên GV cho HS tìm hiểu tờ rơi kết hợp với

kiến thức thực tế trình bày đường lây nhiễm HIV

HS trình bày đường lây nhiễm HIV

GV dùng câu dẫn yêu cầu HS thảo luận: -Các đối tượng xếp vào nhóm có nguy lây nhiễm cao?

-Tại nhiều người không hay biết bị nhiễm HIV Điều nguy hiểm xã hội?

2 Ba đường lây truyền HIV: -Qua đường máu

-Qua đường tình dục

-Mẹ bị nhiễm HIV truyền qua thai nhi truyền cho qua sữa mẹ

GV yêu cầu HS trình bày giai đoạn pt bệnh AIDS

GV đưa hình ảnh tảng băng chìm HIV/AIDS hỏi:

-Em hiểu hình ảnh này?

3 Ba giai đoạn phát triển bệnh AIDS: -Giai đoạn sơ nhiễm: Đặc điểm sgk

(64)

-Liên tưởng tới thực tế bệnh AIDS VN giới

GV hỏi: Làm để phòng tránh HIV Hướng dẫn HS dựa vào đường lây lan để tìm cách phịng ngừa

-GV liên hệ thực tế công tác tuyên truyền HIV/AIDS

4 Biện pháp phòng ngừa:

-Sống lành mạnh chung thuỷ vợ chồng -Loại trừ tệ nạn xã hội

-Vệ sinh y tế theo quy trình nghiêm ngặt 4 Củng cố:(5’)

Câu 1: Vi rus bám vào tế bào chủ nhờ gai glycôprôtein virut đặc hiệu với thụ thể bề mặt tế bào chủ Đây giai đoạn chu trình nhân lên virut ?

A Giai đoạn xâm nhập B Giai đoạn lắp ráp B Giai đoạn hập phụ * D Giai đoạn phóng thích Câu 2: Virut HIV nhiễm vào tế bào ?

A Tế bào hệ miễn dịch người * B Tế bào gan

B Tế bào sinh dục nam D Tế bào sinh dục nữ

Câu 3: Mỗi loại virut xâm nhập vào số tế bào định, bề mặt tế bào có ……… mang tính đặc hiệu loại virut.

Điền vào chỗ trống(…… ) từ cụm từ cho câu nghĩa ?

A Glicôprôtein B Các thụ thể *

B Capsome D Capsit

Câu 4: HIV lây truyền theo đường ? A Đường máu, tiêm chích, ghép tạng

B Đường máu, tình dục mẹ truyền cho qua bào thai.* C Đường máu, tình dục, xâm

D Côn trùng, ăn uống, sinh hoạt chung 5 Dặn dị: -Học theo câu hỏi SGK

-Tìm hiểu bệnh VR gây nên TV ĐV VI Rút kinh nghiệm:

Tiết 32: VIRUT GÂY BỆNH, ỨNG DỤNG CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỄN Ngày soạn: 14.04.2008 Ngày dạy:16.04.2008 I Mục tiêu:

1 Kiến thức: Qua HS phải:

- Nắm vi rút gây bệnh cho VSV, TV côn trùng để thấy mối nguy hiểm chúng, gây hại sức khỏe người mà gây hại cho kinh tế quốc dân

- Hiểu nguyên lí kỹ thuật di truyền có sử dụng phagơ, từ hiểu nguyên tắc sản xuất số sản phẩm hệ dùng y học nông nghiệp

2 Kí năng: - Rèn luyện quan sát tranh hình phát kiến thức. - Phân tích, tổng hợp khái quát kiến thức

(65)

-GV:Tranh hình SGK phóng to - HS: đọc trước

III Phương pháp giảng dạy: Vấn đáp + Trực quan IV Trọng tâm giảng

Đặc điểm loại virut kí sinh ứng dụng thực tiễn V Tổ chức hoạt động dạy học:

1 Ổn định lớp.

2 Kiểm tra cũ:(5’) - Trình bày giai đoạn nhân lên VR tế bào?

- HIV/AIDS nguy hiểm đời sống người? Có biện pháp ngăn chặn lây nhiễm HIV?

3. B i m i.à ớ

Hoạt động 1:Tìm hiểu virut kí sinh trên vsv, thực vật, côn trùng:(20’)

GV giảng giải hoạt động ngành công nghiệp VSV

-GV hỏi:

+Con người lợi dụng VSV để sx sản phẩm phụ vụ cho đời sống?

+Điều xảy VSV bị VR công? -HS dựa vào kiến thức sgk kiến thức học trả lời, u cầu nêu được:

+Con người sx mì chính, thuốc kháng sinh +Nếu bị VR cơng qt sx bị ngừng, ah tới đời sống

-GV dùng câu dẫn sgk để củng cố thêm kiến thức

I Các VR kí sinh VSV, TV trùng: 1 VR kí sinh VSV (phagơ):

-Có khoảng 3000 lồi

-VR kí sinh hầu hết VSV nhân sơ (xạ khuẩn, vi khuẩn,…) VSV nhân chuẩn (nấm men, nấm sợi, )

-VR gây thiệt hại cho ngành công nghiệp vi sinh sản xuất kháng sinh, sinh khối, thuốc trừ sâu sinh học, mì chính,…

-GV nêu vấn đề:

+Tại VR gây bệnh cho TV không tự xâm nhập đượcvào tb?

+VR xâm nhập vào tb nào? -HS hoạt động nhóm, yêu cầu nêu được: +Thành tb TV dày khơng có thụ thể đặc hiệu để VR bám

+VR xâm nhập nhờ vết xây sát, trùng, -Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung

-GV hoàn chỉnh kiến thức

-GV hỏi: Cây bị bệnh có triệu chứng nào? Để phịng bệnh cho cần biện pháp gì?

-HS ng/cứu sgk, kết hợp với kiến thức kĩ thuật NN để trả lời câu hỏi

2 VR kí sinh TV: - Có khoảng 1000 lồi

-QT xâm nhập VR vào TV:

+VR không tự xâm nhập vào TV +Đa số VR xâm nhập vào tb TV nhờ côn trùng

+Một số VR xâm nhập qua vết xây sát, qua hạt phấn phấn hoa, giun ăn rễ nấm kí sinh

-Đặc điểm bị nhiễm VR:

+Sau nhân lên tb, VR lan sang tb khác qua cầu sinh chất

+Lá bị đốm vàng, đốm nâu, sọc hay vằn, xoăn, héo, vàng rụng

(66)

+Tiêu diệt vật trung gian truyền bệnh GV nêu vấn đề:

-VR gây bệnh cho trùng có dạng cách gây bệnh nào?

GV giúp HS phân biệt dạng: +Nhóm kí sinh trùng

+Nhóm kí sinh trùng sau nhiễm vào người ĐV

GV dùng câu dẫn sgk để củng cố kiến thức cho HS

3 VR kí sinh trùng: -Xâm nhập qua đường tiêu hóa

-VR xâm nhập vào tb ruột theo dịch bạch huyết lan khắp thể

-Gây bệnh cho côn trùng dùng côn trùng làm ổ chứa thông qua côn trùng gây bệnh cho ĐV người

Hoạt động 2: Tìm hiểu ứng dụng virut thực tiễn:(15’)

-GV hỏi: Em hày cho biết ứng dụng VR thực tế?

-GV giảng giải giới hạn ứng dụng học

-GV hỏi:

+SX chế phẩm sinh học dừa sở nào? +Quy trình SX vai trị chế phẩm IFN? -HS ng/cứu sgk, hình 31 (GV treo bảng) thảo luận nhanh nhóm để trả lời, yêu cầu đạt được:

+Cơ sở khoa học +4 bước quy trình +Ý nghĩa IFN Lớp nhận xét, bổ sung

-GV đánh giá , hoàn chỉnh kiến thức

II Ứng dụng VR thực tiễn: 1 Trong sản xuất chế phẩm sinh học: (VD sản xuất interferon – IFN)

* Cơ sở khoa học:

-Phagơ có chứa đoạn gen khơng quan trọng cắt bỏ mà khơng ah đến q trình nhân lên -Cắt bỏ gen phagơ thay gen mong muốn

-Dùng phagơ làm vật chuyển gen * Quy trình:

-Tách gen IFN người nhờ enzim

-Gắn gen IFN vào ADN phagơ tậo nên phagơ tái tổ hợp

-Nhiễm phagơ tái tở hợp vào E coli

-Nuôi E coli nhiễm phagơ tái tổ hợp nồi lên men để tổng hợp IFN

* Vai trò IFN: sgk -GV hỏi:

+Vì NN cần sử dụng thuốc trừ sâu từ VR?

+ Thuốc trừ sâu từ VR có ưu điểm nào?

-HS ng/cứu sgk, kiến thức thực tế trả lời câu hỏi, yêu cầu đạt được:

+Độc hại thuốc hóa học

+Lợi ích biện pháp phịng trừ sinh học -GV đánh giá , hoàn chỉnh kiến thức

2 Trong nông nghiệp: thuốc trừ sâu từ VR Tính ưu việt thuốc trừ sâu từ VR:

-VR có tính đặc hiệu cao, khơng gây độc cho người, ĐV trùng có ích

-Dễ SX, hiệu trử sâu cao, giá thành hạ

4 Củng cố: (5’)

Câu 1: Bộ gen hầu hết virut kí sinh thực vật là: A) ARN mạch đơn.*

B) Hai sợi ARN C) ADN xoắn kép D) Plasmit

Câu 2: Nhiều loại virut gây bệnh cho người động vật nghiên cứu để sản để phịng chống bệnh có hiệu

(67)

A inteferon B Thực bào C Kháng thể D Vacxin *

Câu 3: Bệnh virut gây nên lây lan qua đường tình dục người ? A Viêm gan B, viêm gan C, AIDS.*

B Viêm não nhật bản, bệnh dại C Sởi, đau mắt đỏ

D SARS, sốt Ebola

Dặn dò: -Học theo câu hỏi SGK

-Tìm hiểu bệnh truyền nhiễm không truyền nhiễm VI Rút kinh nghiệm:

Tiết 33: BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH

Ngày soạn: 27.04.2008 Ngày dạy:30.04.2008 I Mục tiêu:

1 Kiến thức:

Qua HS phải:

- Nắm khái niệm bệnh truyền nhiễm, cách lan truyền tác nhân gây bệnh để qua nâng cao ý thức phịng tránh, giứ gìn vệ sinh cá nhân cộng đồng - Nắm khái niệm miễn dịch Phân biệt lọai miễn dịch. 2 Kí năng: - Phát kiến thức từ thông tin

- Phân tích, tổng hợp khái quát kiến thức

- Vận dụng kiến thức giải thích tượng thức tế sở khoa học 3 Thái độ: Có ý thức bảo vệ sức khoẻ, tránh bệnh truyền nhiễm.

-GV: Hình 48 SGV phóng to PHT số 1:

Tên bệnh VSV gây bệnh Phương thức lây

truyền

Cách phòng tránh

PHT số 2:

Miễn dịch không đặc hiệu Miễn dịch đặc hiệu Điều kiện để có miễn dịch

(68)

Tính đặc hiệu

- HS: đọc trước nội dung học III Phương pháp giảng dạy:

Vấn đáp + Thảo luận nhóm IV Trọng tâm giảng:

Đặc điểm bệnh truyền nhiễm khả nằn miễn dịch V Tổ chức hoạt động dạy học:

1 Ổn định lớp.

2 Kiểm tra cũ:(5’) - VR xâm nhập gây bệnh cho VSV, TV côn trùng nào?

- Cần có biện pháp để phịng tránh bệnh VR gây nên? 3. B i m i.à ớ

Hoạt động 1: Tìm hiểu vấn đề chung về bệng truyền nhiễm:(15’)

- GV đưa vấn đề để hs thảo luận:

+Hãy kể tên bệnh truyền nhiễm mà em biết?

+Bệnh truyền nhiễm gì? Muốn gây bệnh truyền nhiễm phải có đk gì?

+ VN vào mùa mưa, mùa khô thường bị bệnh gì? Tác hại bệnh này?

-HS thảo luận nhóm, thống ý kiến, yêu cầu nêu được: Khái niệm, tác nhân gây bệnh, đk gây bệnh

GV yêu cầu HS hoàn thành PHT số HS hoạt động nhóm, để hồn thành PHT

I Bệnh truyền nhiễm:

1 Những vấn đề chung bệnh truyền nhiễm:

a) Khái niệm:

-Bệnh truyền nhiễm bệnh VSV gây ra, có khả lây lan từ cá thể sang cá thể khác

b) Tác nhân gây bệnh:

Tác nhân gây bệnh: VK, nấm, VR,… c) ĐK gây bệnh:

+Độc lực

+Số lượng đủ lớn

+Con đường xâm nhập thích hợp

2 Các phương thức lây truyền phòng tránh:

Tên bệnh VSV gây

bệnh Phương thức lây truyền Cách phòng tránh Tả, lị Vi khuẩn Qua ăn uống (tiêu hoá) Vệ sinh ăn uống HIV/AIDS VR HIV cách: qua máu; quan hệ

tình dục; mẹ sang

An tồn truyền máu tình dục

Cúm VR cúm Hơ hấp Cách li nguồn bệnh

Lao Vi khuẩn lao Hô hấp Cách li bệnh

Vệ sinh môi trường Hoạt động 2: Nêu khái niệm miễn dịch

và phân biệt loại miễn dịch:(20’)

II Miễn dịch: 1 Khái niệm:

Miễn dịch khả tự bảo vệ đặc biệt thể chống lại tác nhân gây bệnh chúng xâm

(69)

GV yêu cầu HS hồn thành PHT số

HS hoạt động nhóm, để hồn thành PHT

Miễn dịch khơng đặc hiệu Miễn dịch đặc hiệu Điều kiện để

có miễn dịch Là loại miễn dịch tự nhiên mang tính bẩm sinh, khơng địi hỏi phải có tiếp xúc với kháng nguyên

Xảy có kháng nguyên xâm nhập

Cơ chế tác

động -Ngăn cản không cho VSV xâm nhập vào thể (da, niêm mạc, nhung mao đường hô hấp, nước mắt,…)

-Tiêu diệt VSV xâm nhập (thực bào, tiết dịch phá huỷ)

-Hình thành kháng thể làm kháng ngun khơng hoạt động

-Tế bào T độc tiết prôtêin độc làm tan tế bào nhiễm, khiến VR không hoạt động

Tính đặc hiệu Khơng có tính đặc hiệu Có tính đặc hiệu GV yêu cầu HS phân biệt loại miễn dịch đặc hiệu theo bảng sau HS thảo luận nhanh để hoàn thành

Miễn dịch thể dịch Miễn dịch tế bào

Phương thức

miễn dịch Cơ thể sản xuất kháng thể đặc hiệu Có tham gia tế bào T độc Cơ chế tác

động

Kháng nguyên phản ứng đặc hiệu với kháng thể  kháng nguyên không

hoạt động

Tế bào T độc tiết prôtêin độc làm tan tế bào nhiễm khiến VR không nhân lên

4 Củng cố: (5’)

Câu 1: Bệnh truyền nhiễm ?

A Bệnh lây truyền từ hệ trước cho hệ sau

B Bệnh gen quy định truyền từ cá thể sang cá thể khác C Bệnh bẩm sinh, cá thể sinh có

D Bệnh lây truyền từ cá thể sang cá thể khác *

Câu 2: Cơ thể tiếp xúc với tác nhân gây bệnh tiến trình nhiễm bệnh, gọi là: A giai đoạn 1: giai đoạn phơi nhiễm.*

B giai đoạn 2: giai đoạn ủ bệnh C giai đoạn 3: giai đoạn bệnh

D giai đoạn 4: triệuchứng giảm dần, thể bình phục

Câu 3: Bệnh tiêu chảy virut gây nên lây truyền theo đường: A hơ hấp

B tiêu hóa.*

C quan hệ tình dục D niệu

(70)

B miễn dịch thể dịch

C miễn dịch không đặc hiệu.* D miễn dịch tế bào

Dặn dò: -Học theo câu hỏi SGK

Định dạng
Số trang	70
Dung lượng	1,01 MB