Bài giảng Tổ chức sản xuất

Bài giảng Tổ chức sản xuất Người soạn: Trương Hạnh Ly -1- CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ MỞ ĐẦU I Vị trí – mục tiêu mơn học Vị trí môn học: Tổ chức sản xuất môn học quản lý kinh tế chương trình đào tạo ngành kỹ thuật có ngành điện Mơn học lấy doanh nghiệp làm đối tượng nghiên cứu nguyên tắc tổ chức sản xuất phương pháp quản lý nhằm tăng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm để thu nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp Trước học mơn học cần hồn thành mơn học sở, nên bố trí học trước học viên thực tập tốt nghiệp Mục tiêu môn học Sau học xong môn học này, người học có khả năng: - Sắp xếp việc làm theo kế hoạch sản xuất sở cách hợp lý khoa học - Bố trí việc làm phù hợp với khả trình độ người lao động - Tổ chức tiến độ sản xuất theo qui định kế hoạch sở - Điều động thiết bị vật tư phục vụ cho sản xuất cách đầy đủ xác - Theo dõi điều chỉnh sản xuất kịp thời thay đổi công nghệ sản xuất II Một số khái niệm tổ chức sản xuất Khái niệm hệ thống sản xuất: Sản xuất trình biến đổi yếu tố đầu vào thành đầu Mục đích trình chuyển hóa tạo giá trị gia tăng để cung cấp cho khách hàng Đầu vào trình chuyển đổi bao gồm nguồn nhân lực, vốn, kỹ thuật, nguyên vật liệu, đất, lượng, thông tin…Đầu trình chuyển đổi sản phẩm, dịch vụ, tiền lương, ảnh hưởng môi trường Chức sản xuất hoạt động liên quan đến việc tạo sản phẩm cung cấp dịch vụ Nó khơng tồn hệ thống sản xuất chế tạo mà tồn lĩnh vực dịch vụ hệ thống y tế, vận tải, khách sạn, nhà hàng… HỆ THỐNG SẢN XUẤT Hệ thống sản xuất bao gồm: Người soạn: Trương Hạnh Ly -2- - Hệ thống sản xuất chế tạo - Hệ thống sản xuất dịch vụ * Hệ thống sản xuất chế tạo làm sản phẩm hữu hình lưu giữ, tồn kho chừng mực định * Hệ thống sản xuất dịch vụ (Non-Manufacturing Operation) Là hệ thống sản xuất khơng tạo sản phẩm có hình dạng cụ thể mà tạo sản phẩm vô hình, dịch vụ như: khách sạn, ngân hàng, nàh hàng, bảo hiểm, kiểm toán,…Hệ thống sản xuất dịch vụ có đặc trưng sau: - Sản phẩm khơng tồn kho - Q trình sản xuất đơi với tiêu thụ sử dụng - Chất lượng sản phẩm hệ thống sản xuất xác định sau sử dụng xong sản phẩm - Tuy nhiên, ngày có hệ thống sản xuất vừa tạo sản phẩm hữu hình vừa tạo sản phẩm vơ hình Nội dung u cầu tổ chức sản xuất a Nội dung trình sản xuất Quá trình sản xuất trình kết hợp hợp lý yếu tố sản xuất để cung cấp sản phẩm, dịch vụ cần thiết cho xã hội Nội dung trình sản xuất trình lao động sáng tạo tích cực người Trong sản xuất người ta thường chia trình sản xuất thành hai dạng trình: - Quá trình tự nhiên: trình mà đối tượng lao động có biến đổi vật lý, hóa học, sinh học mà khơng cần có tác động lao động, cần tác động mức độ định - Q trình cơng nghệ: phận quan trọng trình sản xuất chế tạo, q trình làm thay đổi hình dáng, kích thước, tính chất vật lý, hóa học đối tượng chế biến Q trình cơng nghệ lại phân chia thành nhiều giai đoạn công nghệ khác nhau, vào phương pháp chế biến khác nhau, sử dụng máy móc thiết bị khác b Loại hình sản xuất Loại hình sản xuất đặc tính tổ chức – kỹ thuật tổng hợp sản xuất quy định chủ yếu trình độ chun mơn hóa nơi làm việc, số chủng loại tính ổn định đối tượng chế biến nơi làm việc Thực chất, loại hình sản xuất dấu hiệu biểu trình độ chun mơn hóa nơi làm việc Loại hình sản xuất quan trọng cho công tác quản lý hệ thống sản xuất hiệu Hiện chia loại hình sản xuất thành loại sản xuất khối lượng lớn, sản xuất hàng loạt có sản xuất hàng loạt lớn, sản xuất hàng loạt vừa, sản xuất hàng loạt nhỏ; sản xuất đơn sản xuất dự án Đặc điểm loại hình sản xuất  Loại hình sản xuất khối lượng lớn Sản xuất khối lượng lớn biểu rõ đặc tính hệ thống sản xuất liên tục Người soạn: Trương Hạnh Ly -3- Đặc điểm loại hình sản xuất khối lượng lớn nơi làm việc tiến hành chế biến chi tiết sản phẩm hay bước cơng việc quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm, với khối lượng lớn Với loại hình sản xuất này, người ta sử dụng máy móc thiết bị dụng cụ chuyên dùng Các nơi làm việc bố trí theo ngun tắc đối tượng Cơng nhân chun mơn hóa cao Đường sản phẩm ngắn, quanh co, sản phẩm dở dang Kết sản xuất hạch toán đơn giản xác  Loại hình sản xuất hàng loạt Trong loại hình sản xuất hàng loạt, nơi làm việc phân công chế biến số loại chi tiết, bước công việc khác Các chi tiết, bước công việc thay chế biến theo định kỳ  Loại hình sản xuất đơn Sản xuất đơn loại hình sản xuất thuộc sản xuất gián đoạn Trong sản xuất đơn chiếc, nơi làm việc thực chế biến nhiều loại chi tiết khác nhau, nhiều bước cơng việc khác q trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm Mỗi loại chi tiết chế biến với khối lượng ít, chí có Các nơi làm việc không chuyên mơn hóa, bố trí theo ngun tác cơng nghệ Máy móc thiết bị vạn thường sử dụng nơi làm việc Loại hình sản xuất đơn có tính linh hoạt cao  Loại hình sản xuất dự án Sản xuất dự án loại sản xuất gián đoạn, nơi làm việc tồn taị khoảng thời gian ngắn theo q trình cơng nghệ sản xuất loại sản phẩm hay đơn hàng Sự tồn nơi làm việc ngắn, nên máy móc thiết bị, cơng nhân thường phải phân công theo công việc, công việc kết thúc giải tán lực lượng lao động di chuyển đến công việc khác c Các nhân tố ảnh hưởng đến loại hình sản xuất - Trình độ chun mơn hóa xí nghiệp - Mức độ phức tạp kết cấu sản phẩm - Quy mô sản xuất xí nghiệp Người soạn: Trương Hạnh Ly -4- CHƯƠNG II: CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP CÔNG NGHIỆP I Khái niệm phân loại doanh nghiệp Khái niệm: Doanh nghiệp tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổn định, đăng ký kinh doanh theo qui định pháp luật nhằm mục đích thực hoạt động kinh doanh Tên doanh nghiệp: - Phải viết tiếng Việt, kèm theo chữ số ký hiệu, phát âm có hai thành tố tên loại hình doanh nghiệp tên riêng Ví dụ: - Đối với doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi sử dụng tên riêng tiếng nước đăng ký để cấu thành phần toàn tên riêng doanh nghiệp - Có thể sử dụng ngành, nghề kinh doanh, hình thức đầu tư hay yếu tố phụ trợ khác để cấu thành tên riêng doanh nghiệp có đăng ký kinh doanh ngành, nghề thực hình thức đầu tư - Khơng đặt trùng gây nhầm lẫn với tên doanh nghiệp đăng ký; - Không sử dụng tên quan nhà nước, đơn vị lực lượng vũ trang nhân dân, tổ chức trị, tổ chức trị - xã hội, tổ chức xã hội, tổ chức xã hội - nghề nghiệp để làm phần toàn tên riêng doanh nghiệp (trừ trường hợp có chấp thuận quan, đơn vị tổ chức đó); khơng sử dụng từ ngữ, ký hiệu vi phạm truyền thống lịch sử, văn hóa, đạo đức phong mỹ tục dân tộc qui định khác pháp luật có liên quan Phân loại: Có nhiều cách phân loại: Cơng ty trách nhiệm hữu hạn thành viên hai thành viên trở lên, công ty cổ phần doanh nghiệp tư nhân a Công ty trách nhiệm hữu hạn (CT TNHH): loại hình doanh nghiệp phổ biến Việt Nam phù hợp cho hoạt động kinh doanh quy mơ vừa nhỏ CT TNHH bao gồm nhiều thành viên thành viên * Công ty trách nhiệm hữu hạn hai thành viên: Thành viên CT TNHH thành viên trở lên cá nhân tổ chức đáp ứng quy định kiện làm thành viên pháp luật Điều lệ công ty quy định Số lượng thành viên công ty tối thiểu tối đa 50 CT TNHH thành viên trở lên doanh nghiệp có chế độ trách nhiệm tài sản hữu hạn Mặt khác, thành viên công ty chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác công ty giới hạn phạm vi số vốn cam kết góp vào cơng ty Ngồi đặc điểm vừa nêu trên, CT TNHH thành viên trở lên cịn có số đặc điểm khác như: không phát hành cổ phần, việc chuyển nhượng vốn thành viên tương đối phức tạp… Người soạn: Trương Hạnh Ly -5- * Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên: doanh nghiệp tổ chức cá nhân làm chủ sở hữu (sau gọi chủ sở hữu công ty); chủ sở hữu công ty chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác công ty phạm vi số vốn điều lệ công ty b Công ty cổ phần: Công ty cổ phần doanh nghiệp, đó: - Vốn điều lệ chia thành nhiều phần gọi cổ phần; - Cổ đơng tổ chức, cá nhân; số lượng cổ đông tối thiểu ba không hạn chế số lượng tối đa; - Cổ đông chịu trách nhiệm khoản nợ nghĩa vụ tài sản khác doanh nghiệp phạm vi số vốn góp vào doanh nghiệp; - Cổ đơng có quyền tự chuyển nhượng cổ phần cho người khác c Doanh nghiệp tư nhân: Doanh nghiệp tư nhân doanh nghiệp cá nhân làm chủ tự chịu trách nhiệm toàn tài sản hoạt động doanh nghiệp Chủ doanh nghiệp tư nhân toàn quyền định hoạt động doanh nghiệp, đại diện theo pháp luật doanh nghiệp Nhiệm vụ quyền hạn doanh nghiệp : a Nhiệm vụ doanh nghiệp: - Nộp thuế cho nhà nước - Đảm bảo chất lượng hàng hóa theo tiêu chuẩn chất lượng đăng ký với quan có thẩm quyền - Đảm bảo việc thực trình sản xuất kinh doanh q trình phát triển sản xuất khơng gây tàn phá môi trường xã hội - Tôn trọng thực nghiêm chỉnh hợp đồng kinh tế ký kết với đơn vị kinh tế khác - Đảm bảo điều kiện làm việc, quyền lợi người lao động b Quyền hạn doanh nghiệp : - Chủ động hoạt động sản xuất kinh doanh - Tự chủ lĩnh vực tài - Tự chủ lĩnh vực sử dụng lao động - Tự chủ lĩnh vực quản lý II Cơ cấu tổ chức quản lý máy doanh nghiệp Khái niệm cấu tổ chức: - Cơ cấu tổ chức hình thức tồn tổ chức biểu thị việc xếp theo trật tự phận tổ chức mối quan hệ chúng - Cơ cấu cách thức mà nhiệm vụ trách nhiệm mối liên hệ chúng bố trí ổn định - Cơ cấu mô tả kết hợp yếu tố hợp thành doanh nghiệp xác định đặc trưng: Phân phối nhiệm vụ Phân phối quyền lực Phân phối trách nhiệm Truyền đạt thông tin Cơ chế phối hợp Người soạn: Trương Hạnh Ly -6- Cơ cấu tổ chức quản lý máy doanh nghiệp tổng hợp phận (Đơn vị, cá nhân) khác nhau, có mối liên hệ quan hệ phụ thuộc lẫn nhau, chun mơn hóa có trách nhiệm quyền hạn định, bố trí theo cấp, khâu khác nhắm đảm bảo thực chức quản lý phục vụ mục đích chung xác định doanh nghiệp  Những yêu cầu cấu tổ chức quản lý: Tính tối ưu Tính linh hoạt Tính tin cậy lớn Tính kinh tế Các kiểu cấu tổ chức:  Cơ cấu tổ chức trực tuyến Mối quan hệ từ xuống thực theo tuyến thẳng, người thừa hành nhận mệnh lệnh thủ trưởng trực tiếp Người phụ trách chịu trách nhiệm hoàn toàn kết cơng việc Cơ cấu thích hợp với chế độ thủ trưởng, tăng cường trách nhiệm cá nhân song địi hỏi thủ trưởng có kiến thức toàn diện, am hiểu nhiều lĩnh vực Cơ cấu khơng tận dụng chun gia có trình độ, kiểu cấu sử dụng hoạc sử dụng phạm vi hẹp tổ, đội, phân xưởng  Cơ cấu chức năng: Cho phép phận phụ trách chức mệnh lệnh vấn đề có liên quan đến chun mơn họ phân xưởng, phận sản xuất Kiểu cấu có ưu điểm thu hút chuyên gia, giảm bớt gánh nặng cho thủ trưởng, nhược điểm vi phạm chế độ thủ trưởng, thông tin dễ dẫm đạp chồng chéo lên  Cơ cấu hỗn hợp (Trực tuyến - Chức năng) Thủ trưởng giúp đỡ phòng chức mà quyền định thuộc thủ trưởng Cơ cấu kết hợp ưu điểm khắc phục nhược điểm hai kiểu cấu Một vài ví dụ cấu tổ chức quản lý doanh nghiệp công nghiệp Người soạn: Trương Hạnh Ly -7- III Cơ cấu tổ chức sản xuất doanh nghiệp công nghiệp Khái niệm ý nghĩa cấu sản xuất Cơ cấu tổ chức sản xuất doanh nghiệp công nghiệp tổng hợp tất phận sản xuất phục vụ sản xuất mối liên hệ sản xuất chúng với Cơ cấu sản xuất sở vật chất kỹ thuật doanh nghiệp, thể trình độ phân cơng lao động Cơ cấu sản xuất sở xác định cấu máy quản lý doanh nghiệp Các phận cấu sản xuất a Bộ phận sản xuất chính: phận trực tiếp chế tạo sản phẩm Đặc điểm phận nguyên vật liệu mà chế biến phải trở thành sản phẩm doanh nghiệp b Bộ phận sản xuất phụ trợ: phận mà hoạt động có tác dụng phục vụ trực tiếïp cho sản xuất bảo đảm cho sản xuất tiến hành đặn liên tục (bộ phận cung cấp ép, loại dụng cụ cắt gọt, khuôn mẫu, sửa chữa điện ) c Bộ phận sản xuất phụ: Là phận tận dụng phế liệu, phế phẩm sản xuất để tạo loại sản phẩm phụ (vải vụn tận dụng may áo gối, mũ trẻ, sắt vụn sản xuất dao kéo ) Chú ý doanh nghiệp đường giấy rượu d Bộ phận sản xuất phục vụ: phận bảo đảm việc cung ứng, bảo quản, cấp phát, vận chuyển nguyên vật liệu, nhiên liệu, thành phẩm, kho tàng Người soạn: Trương Hạnh Ly -8- CHƯƠNG III: CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ LAO ĐỘNG VÀ QUẢN LÝ TIỀN LƯƠNG TRONG DOANH NGHIỆP CÔNG NGHIỆP I Khái niệm quản lý lao động doanh nghiệp công nghiệp Người lao động người chủ sở hữu sức lao động với kỹ sở hữu sẵn có họ (qua việc đào tạo) với tư cách người cung ứng sức lao động Doanh nghiệp đóng vai trị người có nhu cầu lao động Vì vấn đề quản lý lao động SXKD đóng vai trị quan trọng Quản lý lao động trình tuyển dụng, trì tạo điều kiện thuận lợi để khuyến khích người lao động làm việc tổ chức nhằm đạt mục đích đề Mục đích quản lý lao động: - Về kinh tế: sẵn sàng cung cấp cho SXKD lực lượng lao động phù hợp mặt số lượng chất lượng - Về xã hội: tạo bầu khơng khí tốt đẹp tập thể lao động lao động doanh nghiệp, chăm lo cho người lao động vật chất tinh thần, đào tạo, nâng cao trình độ nghề nghiệp văn hóa người lao động Nhiệm vụ người quản lý lao động: a Nhóm nhiệm vụ mang tính chất nghiệp vụ bao gồm: - Nhiệm vụ lập kế hoạch lao động (kế hoạch nhu cầu lao động, tuyển dụng lao động, sử dụng lao động đào tạo phát triển lực lượng lao động) - Có vai trị cố vấn lao động cho phận - Giúp thực dịch vụ lao động: quản lý hồ sơ, phân công lao động, dẫn lao động, quản lý lao động, thay lao động b Nhóm nhiệm vụ quản lý lao động có sách người lao động tổ chức lao động tiền lương: - Xác định tiêu chuẩn, cấp bậc nghề ngiệp cho cơng nhân cán quản lí, hệ thống thang lương - Phân công đề bạt, đánh giá lao động, phong cách lao động,bồi dưỡng nghề nghiệp - Chăm sóc lao động vật chất tinh thần Định mức lao động: a Khái niệm Định mức lao động việc xác định số lượng công việc hay số sản phẩm làm đơn vị thời gian định lượng thời gian hao phí để hồn thành đơn vị công việc hay sản phẩm b Ý nghĩa định mức lao động - Là điều kiện để tăng suất lao động - Là sở để lập kế hoạch lao động tổ chức lao động hàng ngày - Định mức lao động định mức hao phí vật tư, tiền vốn sở để xây dựng kế hoạch sản xuất kỹ thuật tài năm - Mức lao động với xếp bậc công việc để trả công cho người lao động Phương pháp xây dựng định mức lao động Người soạn: Trương Hạnh Ly -9- a Phương pháp thống kê kinh nghiệm Dựa vào số liệu thống kê hay số liệu quan sát giản đơn Dựa vào kinh nghiệm sản xuất cán bộ, người lao động doanh nghiệp Trong điều kiện sản xuất nhau, ta quan sát thống kê khối lượng công việc hoàn thành người nhiều ngày nhiều người ngày Sau lấy mức trung bình * Nhược điểm: + Khơng phản ánh điều kiện sản xuất tốt hay xấu + Dung hòa người lao động tốt người lao động xấu + Thiếu xác b Phương pháp định mức lao động có khoa học Các bước tiến hành định mức lao động có kỹ thuật Để tiến hành định mức cho công việc cần tiến hành theo bước sau: - Chọn mẫu công việc, nhận xét điều kiện làm việc - Quan sát q trình lao động - Tính tốn, phân tích tổng hợp kết quan sát - Xác định cấu thời gian làm việc hợp lý - Xác định mức lao động hợp lý - Kiểm tra mức lao động, dự kiến đưa vào sản xuất áp dụng thức mức dự kiến vào thực tế Bố trí sử dụng lao động Bố trí sử dụng lao động sản xuất, bố trí phân cơng lao động nhằm giả mối quan hệ sau: - Người lao động đối tượng lao động - Người lao động máy móc thiết bị - Người lao động với người lao động trình lao động Nội dung: Phân công lao động hiệp tác lao động * Phân cơng lao động Là phân cơng q trình lao động thành phần việc khác theo số lượng tỷ lệ định phù hợp với đặc điểm kinh tế kỹ thuật doanh nghiệp Trên sở bố trí cơng nhân cho cơng việc phù hợp với khả sở trường họ - Phân công lao động chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố: cấu sản xuất, loại hình sản xuất, trình độ tổ chức quản lý, trình độ kỹ thuật… phân cơng lao động phải ý nhân tố để phân công lao động hợp lý - Các hình thức phân cơng lao động a Phân công lao động theo công nghệ: phân loại cơng việc theo tính chất quy trình cơng nghệ, ví dụ ngành dệt may, khí… Hình thức cho phép xác định nhu cầu công nhân theo nghề tạo điều kiện nâng cao trình độ chun mơn hóa cơng nhân b Phân cơng lao động theo trình độ: phân cơng lao động theo mức độ phức tạp cơng việc Hình thức phân thành công việc giản đơn phức tạp Người soạn: Trương Hạnh Ly - 10 - CHƯƠNG IV: CÔNG TÁC QUẢN LÝ KỸ THUẬT TRONG DOANH NGHIỆP CÔNG NGHIỆP Khái niệm quản lý kỹ thuật: - Kỹ thuật tập hợp phương pháp, quy trình, kỹ năng, bí quyết, công cụ phương tiện dùng để biến đổi nguồn lực thành sản phẩm - Quản lý kỹ thuật: Là tác động quan quản lí nhà nước đơn vị kinh tế sở nhằm khai thác sử dụng có hiệu yếu tố kĩ thuật để nâng cao chất lượng trình sản xuất Ý nghĩa, nội dung quản lý kỹ thuật a Công tác quản lý kỹ thuật có ý nghĩa: - Kiểm sốt q trình sản xuất, quản lý chất lượng sản phẩm, chi phí sản xuất… nâng cao khả cạnh tranh - Mang tính thiết yếu thời đại mà biến đổi nhanh chóng khoa học cơng nghệ thách thức với quản lý kỹ thuật tất công ty - Quản lý kỹ thuật tốt cho phép lơi kéo tập thể người có trình độ, động, sáng tạo… b Nội dung quản lý kỹ thuật: Hoạt động quản lý kỹ thuật xâm chiếm hầu hết giai đoạn trình sản xuất Nó bao gồm tất hoạt động kỹ thuật phân thành ba loại: kỹ thuật sản phẩm, kỹ thuật sản xuất kỹ thuật máy móc thiết bị - Kỹ thuật sản phẩm chủ yếu liên quan đến thiết kế sản phẩm để chế tạo Q trình thường bắt đầu sau có ý tưởng sản phẩm hay mơ hình sản phẩm - Kỹ thuật sản xuất liên quan đến việc tìm quy trình cơng nghệ chế tạo phương tiện phương pháp chế tạo sản phẩm - Kỹ thuật máy móc thiết bị nhằm bảo đảm cho hệ thống máy móc thiết bị hoạt động liên tục, an toàn Quản lý chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm khả vật phẩm để thỏa mãn nhu cầu định xã hội, địi hỏi sở thích người sử dụng Chất lượng sản phẩm thể qua khía cạnh chung sau đây: - Trình độ kỹ thuật: mức độ thể sản phẩm thành tựu khoa học kỹ thuật - Trình độ thiết kế: Thể tích chất đặc trưng mặt kỹ thuật, tính thuận tiện việc sử dụng sản phẩm (bảo dưởng, bảo quản, sửa chữa ) - Chất lượng kỹ thuật: đặc tính sử dụng thực tế sản phẩm trình sử dụng sản phẩm (độ xác, độ bền, tuổi thọ, độ tin cậy) Biện pháp - Kiểm tra nghiêm ngặt qui trình chuẩn bị kỹ thuật cho sản xuất, chấp hành nghiêm chỉnh công nghệ sản xuất, thường xuyên nâng cao trình độ trị tư tưởng nghiệp vụ cho công nhân - Cung cấp nguyên vật liệu qui cách, chất lượng chủng loại thời gian cho nơi làm việc Người soạn: Trương Hạnh Ly - 15 - - Đảm bảo hệ thống máy móc, thiết bị, vận hành xác, liên tục đồng - Tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm phương pháp công cụ tiên tiến - Thực kiểm tra vật chất chất lượng công tác, chất lượng sản phẩm thưởng - phạt rõ ràng - Hoàn thành mặt tổ chức doanh nghiệp, nâng cao trách nhiệm cá nhân tổ chức quản lý chất lượng sản phẩm Công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm (KCS)  Kiểm tra chất lượng sản phẩm nhằm vào đối tượng sau: - Tình trạng qui cách nguyên vật liệu, bán thành phẩm trước đưa vào gia công - Chất lượng sản phẩm chế tạo, bán thành phẩm phân xưởng, thành phẩm nhập kho - Trạng thái máy móc, dụng cụ sản xuất, đồ gá lắp dụng cụ đo lường - Phương pháp thao tác việc thực qui trình cơng nghệ cơng nhân điều kiện sản xuất có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm (nhiệt độ, ánh sáng, thơng gió )  Hình thức kiểm tra: Khá phong phú - Theo bước công việc: Có thể kiểm tra tồn diện bước cơng việc hay kiểm tra bước cơng việc - Kiểm tra tồn kiểm tra điển hình số chế phẩm - Tùy theo đối tượng kiểm tra - Theo địa điểm trạm kiểm tra + Kiểm tra cố định: Các đối tượng kiểm tra đưa đến trạm kiểm tra + Kiểm tra lưu động: Đối tượng kiểm tra có kích thước lớn, khó vận chuyển - Theo giai đoạn sản xuất: + Kiểm tra chừng: Sản phẩm dở dang, máy móc, thao tác công nhân + Kiểm tra cuối cùng: Thành phẩm bán thành phẩm - Hình thức kiểm tra: Cơng nhân tự kiểm, Đốc công tổ trưởng kiểm tra, Cán Phương pháp KCS Gồm có phương pháp kiểm tra sau: - Phương pháp trực quan: dùng giác quan: rượu, chè, thuốc - Phương pháp dụng cụ: Dùng cân, thước, nhiệt kế, dụng cụ chuyên dùng - Phương pháp phân tích: Dùng thiết bị chun mơn để phân tích tính chất bên sản phẩm Người soạn: Trương Hạnh Ly - 16 - CHƯƠNG V: SỬ DỤNG VÀ BẢO TRÌ MÁY MĨC THIẾT BỊ Bảo trì thiết bị máy móc: hành động tiến hành theo định kỳ phương tiện để đảm bảo vận hành thiết bị máy móc liên tục Tính kinh tế bảo trì sách cho hoạt động bảo trì: Những quan điểm xây dựng sách bảo trì là: - Lợi dụng hợp đồng với bên ngồi vào thời kỳ cao điểm để cơng tác bảo trì khỏi bị lạc hậu tránh tượng thuê công nhân sửa chữa tạm thời - Hợp đồng với bên ngồi cho dịch vụ chun mơn cao máy móc thiết bị đặc biệt hay thiết bị chuyên dùng - Tạm gác công việc bảo trì đến thời kỳ việc để điều hịa việc sử dụng cơng nhân bảo trì - Lựa chọn thời điểm thay máy móc thiết bị cách hợp lý Nói chung, nên thay máy móc thiết bị trước chúng q cũ, địi hỏi nhiều chi phí thời gian sửa chữa Lập kế hoạch tiến độ bảo trì:  Lập kế hoạch bảo trì bao gồm nội dung sau: - Thiết lập thứ tự ưu tiên công tác bảo trì - Các định hướng cơng việc cần làm - Xác định thời gian, loại thợ, vật tư, dụng cụ, thiết bị đặc chủng yêu cầu an toàn sửa chữa  Căn để lập kế hoạch sửa chữa bao gồm: - Các dự án sửa chữa thay lớn mà ban lãnh đạo thông qua - Các lý lịch máy, lệnh công tác, kế hoạch sản xuất nhà máy - Các công việc sửa chữa, u cầu chun mơn nghề nghiệp - Tình hình mua sắm dự trữ vật tư, phụ tùng thay  Kế hoạch tiến độ lập theo hai bước: - Thứ lập biểu tổng hợp cơng việc sửa chữa dự kiến trước - Hai điều chỉnh tượng khẩn cấp phát sinh Các kiểu bảo trì: Cơng tác bảo trì phân làm ba loại tổng qt: hiệu chỉnh, dự phịng dự báo a Bảo trì hiệu chỉnh: Bảo trì hiệu chỉnh dạng bảo trì mà thường nghĩ tới theo cách thông thường “sửa chữa” Hoạt động tiến hành sau thiết bị ngừng hoạt động b Bảo trì dự phịng:  Bảo trì dự phịng tổng hợp biện pháp tổ chức, kỹ thuật bảo dưỡng, kiểm tra sửa chữa, tiến hành theo chu kỳ sửa chữa quy định theo kế hoạch nhằm hạn chế hao mòn, ngăn ngừa cố máy móc thiết bị đảm bảo thiết bị ln hoạt động trạng thái bình thường  Một chương trình bảo trì dự phịng phải đảm bảo tính chất sau: - Lấy dự phịng làm Người soạn: Trương Hạnh Ly - 17 - - Công việc sửa chữa phải tiến hành theo kế hoạch, tức đến ngày, tháng quy định đưa máy sửa chữa - Xác định trước nội dung sửa chữa  Nội dung bảo trì dự phịng gồm: - Kiểm tra định kỳ xem xét theo tiến độ kế hoạch nhằm tìm tượng khơng bình thường máy móc thiết bị, phát thiết bị phận máy hỏng cần phải thay kỳ sửa chữa tới - Sửa chữa nhỏ hay gọi sửa chữa thường xuyên loại cơng tác sửa chữa đơn giản nhất, khơng địi hỏi phải tháo rời toàn máy mà tháo phận xác định kỳ kiểm tra - Sửa chữa vừa việc thay chi tiết chóng mịn, vừa cịn bao gồm cơng việc nhằm khơi phục độ xác cơng suất thiết bị - Sửa chữa lớn công việc sửa chữa toàn diện, phức tạp Người ta phải tháo máy khỏi bệ máy, thay sửa chữa phận sở nhất, sau sửa chữa lớn máy có chất lượng tương đương máy - Các nội dung sửa chữa tiến hành theo chu kỳ Chu kỳ sửa chữa khoảng thời gian cách quãng hai lần sửa chữa lớn c Bảo trì dự báo: Thực chất kiểu bảo trì dự phịng có sử dụng dụng cụ nhạy cảm (VD: máy phân tích độ rung, máy đo biên độ, máy dò siêu âm, dụng cụ quang học, dụng cụ kiểm tra áp suất, nhiệt độ, điện trở…) để dự báo trước trục trặc Có thể liên tục hay định kỳ theo dõi điều kiện tới hạn Phương thức cho phép nhân viên bảo trì xác định trước cần thiết phải sửa chữa lớn Các hình thức tổ chức cơng tác bảo trì: Ta tổ chức cơng tác bảo trì hình thức sau: a Hình thức phân tán (bảo trì phân xưởng riêng lẻ) có ưu điểm là: Tạo điều kiện kết hợp chặt chẽ sản xuất phận bảo trì Nhưng nhược điểm khó tận dụng hết khả công nhân thiết bị bảo trì Ngược lại khơng đảm hết dạng sửa chữa phức tạp hay khối lượng sửa chữa kéo dài thời gian sửa chữa b Hình thức sửa chữa tập trung (bảo trì chung cho xí nghiệp) có ưu điểm dự trữ hợp lý, tận dụng khả công nhân máy móc thiết bị sửa chữa, rút ngắn thời gian sửa chữa, giảm chi phí Tuy nhiên, nhược điểm lớn hình thức khó gắn cơng việc sửa chữa với sản xuất chính, cơng tác sửa chữa thiếu linh hoạt, kịp thời Đặc biệt khó khăn xí nghiệp có nhiều dạng máy móc thiết bị khác c Hình thức hỗn hợp: thực chất hình thức kết hợp hai hình thức cách phân cấp hợp lý cơng tác bảo trì phận sửa chữa phân xưởng với phận sửa chữa tập trung Các biện pháp sửa chữa nhanh: Sửa chữa nhanh yêu cầu quan trọng đặt cho cơng tác sửa chữa nâng cao hiệu sản xuất chính, đảm bảo hệ thống có khả đáp ứng kế hoạch sản xuất cách đặn Các biện pháp áp dụng sửa chữa nhanh là: Người soạn: Trương Hạnh Ly - 18 - a Tăng cường công tác chuẩn bị trước sửa chữa Công tác bao gồm: + Chuẩn bị thiết kế lập Album vẽ chi tiết chóng mịn cho loại máy móc thiết bị, chế tạo phụ tùng chi tiết thay đặt mua ổn định + Chuẩn bị công nghệ quy định phương pháp công nghệ sản xuất phụ tùng chi tiết thay phương pháp công nghệ + Chuẩn bị máy móc thiết bị trước giao cho phận sửa chữa b Thực hành công tác sửa chữa nhanh: Có thể lợi dụng thời gian ngồi sản xuất để sửa chữa bố trí lịch làm việc công nhân sửa chữa so le với làm việc cơng nhân sản xuất c Áp dụng phương pháp sửa chữa xen kẽ: Đối với máy liên động, dây chuyền liên tục, ngừng máy để sửa chữa phận dẫn đến ngừng sản xuất toàn dây chuyền, người ta phân dây chuyền thành nhiều ổ máy, lập chu kỳ sửa chữa chung cho ổ máy, để ngừng máy để sửa chữa người ta tiến hành đồng loạt dạng sửa chữa khác ổ máy Sau thời gian định tất ổ máy bảo dưỡng sửa chữa cách hợp lý Người soạn: Trương Hạnh Ly - 19 - CHƯƠNG VI: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ SỞ TRONG KINH TẾ ĐẦU TƯ I Khái niệm phân loại vốn doanh nghiệp Khái niệm vốn Trong điều kiện sản xuất hàng hoá, vốn tồn hình thức : giá trị vật Đây lý có mua bán trao đổi tư liệu sản xuất để thực q trình sản xuất kinh doanh Nó bao gồm tồn loại : tiền bạc, đất đai, tài nguyên, lao động, chất xám, máy móc… tham gia vào trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Cần phải xem xét vốn theo góc độ nguồn gốc chúng, thời gian cần thiết để kiểm tra, hoàn trả định sử dụng vốn Nếu không xem xét vốn dễ gặp phải khó khăn định trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Phân loại vốn : có cách phân bố sau : a Căn vào cấu thành giá trị sản phẩm, hàng hố vốn : chia vốn sản xuất kinh doanh doanh nghiệp thành : vốn cố định vốn lưu động b Căn nguồn gốc hình thành vốn : vốn doanh nghiệp gồm : • Vốn ban đầu : gọi vốn pháp định, vốn bỏ ban đầu thành lập doanh nghiệp Đó vốn tối thiểu, cần thiết để tạo lập doanh nghiệp - Nếu nhà nước cấp vốn ban đầu toàn để thành lập doanh nghiệp thuộc quyền sở hữu tồn dân hình thành Doanh nghiệp nhà nước( Doanh nghiệp quốc doanh) - Nếu vốn nhiều người bỏ hình thành doanh nghiệp chung vốn Nếu vốn tư nhân bỏ hình thành doanh nghiệp tư nhân • Vốn bổ sung : vốn huy động tăng thêm trình doanh nghiệp hoạt động nhiều nguồn khác : từ lợi nhuận trích để lại, từ quỹ doanh nghiệp, gọi thêm vốn cổ phần cách phát hành cổ phiếu, trái phiếu, vay ngân hàng… c Căn thời gian vay vốn : bao gồm : - Vốn ngắn hạn : có thời gian vay vốn Tv ≤ năm - Vốn trung hạn : có thời gian vay vốn Tv từ năm đến năm - Vốn dài hạn : có thời gian vay vốn > năm II TÀI SẢN CỐ ĐỊNH CỦA DOANH NGHIỆP Khái niệm phân loại tài sản cố định : a Khái niệm : Vốn cố định doanh nghiệp giá trị tài sản cố định doanh nghiệp Tài sản cố định phải thoả mãn điều kiện định thời gian giá trị Tài sản cố định doanh nghiệp giữ chức TLLĐ, tham gia vào trình sản xuất kinh doanh nhiều chu kỳ, sau chu kỳ giữ nguyên hình thái ban đầu Về mặt giá trị, tài sản cố định chuyển dần giá trị vào sản phẩm, dịch vụ hình thức khấu hao b Phân loại : Trong doanh nghiệp tài sản cố định gồm: • Tài sản cố định dùng cho mục đích kinh doanh, bao gồm : Người soạn: Trương Hạnh Ly - 20 - - Tài sản cố định vơ hình, gồm : chi phí sử dụng đất; chi phí thành lập doanh nghiệp, chi phí nghiên cứu phát triển; chi phí phát minh, sang chế; quyền tác giả; nhận chuyển giao cơng nghệ; chi phí lợi cạnh tranh - Tài sản cố định hữu hình, gồm : Nhà cửa, vật kiến trúc; máy móc thiết bị; phương tiện vận tải thiết bị truyền dẫn; thiết bị dụng cụ quản lý… • Tài sản cố định dùng cho mục đích phúc lợi, nghiệp, an ninh, quốc phịng doanh nghiệp • Tài sản cố định bảo quản hộ, giữ hộ, cất hộ nhà nước: tài sản cố định doanh nghiệp quản lý hộ, giữ hộ, cất giữ hộ cho đơn vị khác cất giữ hộ nhà nước theo định quan có thẩm quyền Hao mịn tài sản cố định a Hao mịn hữu hình tài sản cố định xét theo góc độ kỹ thuật (gọi tắt hao mịn hữu hình kỹ thuật) : thay đổi hình dáng bên ngồi cấu tạo vật chất bên tài sản cố định tác động q trình sử dụng mơi trường tự nhiên Do giá trị sử dụng tài sản cố định công suất, độ bền giảm b Hao mịn hữu hình tài sản xét theo góc độ kinh tế (gọi tắt hao mòn kinh tế) Là trình chuyển dần giá trị tài sản cố định vào giá trị sản phẩm làm tuỳ theo mức độ giảm giá trị sử dụng tài sản cố định hao mòn kỹ thuật gây nên c Hao mịn vơ hình tài sản cố định phạm trù kinh tế (gọi hao mịn vơ hình kinh tế) : Biểu chỗ tài sản cố định không đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh bị lạc hậu mặt công nghệ III VỐN LƯU ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP: Khái niệm phân loại vốn lưu động : a Khái niệm : Vốn lưu động biểu tài sản lưu động tài sản lưu thông Tài sản lưu động giữ chức đối tượng lao động, tham gia vào q trình sản xuất – kinh doanh có lần Về mặt giá trị : sau chu kỳ tham gia vào trình sản xuất – kinh doanh chuyển tồn giá trị vào giá trị sản phẩm hàng hố, dịch vụ tạo (thu tiền về) b Phân loại : Vốn lưu động doanh nghiệp thường bao gồm : - Vốn lưu động nằm lãnh vực dự trữ : nguyên vật liệu, nhiên liệu, bán thành phẩm, dụng cụ, phụ tùng… - Vốn lưu động nằm lãnh vực sản xuất : sản phẩm dở dang - Vốn lưu động nàm lãnh vực lưu thông : thành phẩm, tiền gửi ngân hàng, tiền mặt quỹ, khoản phải thu, tạm ứng… Vốn lưu động vận động từ lãnh vực sang lãnh vực khác cách liên tục, có chu kỳ, theo trình tự Tổng thời gian vốn lưu động nằm lănh vực sản xuất lưu thơng hợp thành vịng chu chuyển vốn lưu động Người soạn: Trương Hạnh Ly - 21 - Nếu thời gian tốn dài tháng chu kỳ tháng Cơ cấu vốn doanh nghiệp thay đổi theo loại hình, tính chất quy mơ doanh nghiệp, như: - Các doanh nghiệp sản xuất có tỷ lệ vốn cố định cao vốn lưu động tổng số vốn doanh nghiệp - Một số doanh nghiệp đặc thù : du lịch, khai thác vận tải… 100% vốn cố định - Các doanh nghiệp kinh doanh vốn tồn chủ yếu hình thức vốn lưu động Xác định nhu cầu vốn lưu động a Yêu cầu : - Phải xuất phát từ hoạt động phải đảm bảo cho nhu cầu hoạt động doanh nghiệp - Phải đảm bảo tiết kiệm cho sản xuất - Phải đảm bảo cân tiêu dự báo doanh nghiệp b Phương pháp xác định nhu cầu vốn lưu động : phận cấu thành vốn lưu động • Đối với nhóm liên quan đến q trình sản xuất : ngun vật liệu chính, vật liệu phụ, sản phẩm dở dang, bán thành phẩm mua ngồi, bao bì, vật liệu bao bì… xác định cần đến dự báo sản xuất kinh doanh, dự báo giá thành, công tác tổ chức doanh nghiệp để xác định nhu cầu vốn lưu động Vsx = Csx * Td * Kv Vsx : Vốn lưu động sản xuất Csx : Chi phí sản xuất bình quân ngày đêm Td : Thời gian dung vốn cần thiết, vật tư số ngày dự trữ, sản phẩm làm dở chu kỳ sản xuất Kv : Hệ số tiết kiệm vốn thực biện pháp tăng nhanh vịng quay loại vốn • Đối với nhóm liên quan đến biến động sản xuất : phụ tùng thay thế, công cụ lao động, thành phẩm, tồn quỹ tiền mặt, vốn toán Để xác định dựa vào nhu cầu thực tế việc áp dụng biện pháp tổ chức sử dụng hợp lí vốn Các tiêu đặc trưng cho hiệu sử dụng vốn lưu động a Hệ số 1uân chuyển VLĐ (số vòng quay chu kỳ VLĐ) N= G VBQ Trong đó: • G - giá trị sản lượng xây lắp hoàn thành, bàn giao tốn • VBQ - số VLĐ sử dụng bình qn kỳ • Hệ số luân chuyển cho biết VLĐ quay vòng kỳ Nếu số vòng quay tăng nhanh chứng tỏ hiệu sử dụng vốn tăng ngược lại, đẩy nhanh tốc độ chu chuyển vốn góp phần giải nhu cầu vốn cho doanh nghiệp, nâng cao hiệu sử dụng vốn b Thời gian vòng luân chuyển Người soạn: Trương Hạnh Ly - 22 - tv = T N Trong đó: • tv : thời gian vịng ln chuyển, (ngày) • T : thời gian kỳ phân tích Để đơn giản tính tốn, thời gian tháng 30 ngày, quý 90 ngày, năm 360 ngày c Dung lượng VLĐ Là lượng VLĐ cần thiết để hồn thành bàn giao tốn nghìn đồng giá trị sản lượng DL = VBQ G Hiệu kinh tế việc tăng nhanh vòng quay vốn lưu động Tốc độ chu chuyển vốn lưu động tăng lên làm cho tiêu : khối lượng sản phẩm hoàn thành, suất lao động, lợi nhuận mức doanh lợi doanh nghiệp tăng lên Trong điều kiện giá trị sản lượng không đổi, số vốn lưu động tiết kiệm tăng nhanh vịng quay vốn lưu động tính theo công thức : VLD = t v1  t v T • Trong đó: ∆VLĐ - lượng VLĐ tiết kiệm tv1 ,tv2 - Độ dài vòng lưu chuyển kỳ trước kỳ sau T- thời gian kỳ xét IV Nguồn vốn doanh nghiệp : Các nguồn gốc hình thành vốn doanh nghiệp, bao gồm : • Vốn ban đầu vốn lưu động : cần thiết cho việc bắt đầu hoạt động sản xuất kinh doanh đủ để trì hoạt động • Khi doanh nghiệp vào hoạt động, cần có nguồn vốn để mở rộng doanh nghiệp, doanh nghiệp bổ sung nguồn vốn mô tả sơ đồ sau: V Giá trị theo thời gian tiền tệ Người soạn: Trương Hạnh Ly - 23 - Khái niệm giá trị tiền tệ: Mọi hoạt động đầu tư liên quan đến phí tổn thu lợi Đó vốn, vật tư, nhân lực v.v… sản phẩm dự án loại hàng hóa dịch vụ Để thuận lợi cho việc đánh giá hoạt động đầu tư người ta xem xét giá trị phí tổn thu lợi qua đơn vị tiền tệ chúng gọi chi phí thu nhập Hơn chi phí thu nhập lại xảy thời điểm khác nhau, phải xét đến vấn đề giá trị theo thời gian tiền tệ (the time value of money) Nói cách khác, nghĩa xác đồng tiền phải xét hai khía cạnh: số lượng thời gian Giá trị theo thời gian đồng tiền biểu qua lãi suất Trong thị trường vốn, lãi suất sử dụng trình trao đổi vốn khoảng thời gian Tính tốn lãi tức Lãi tức biểu giá trị gia tăng theo thời gian tiền tệ xác định hiệu số tổng số vốn tích lũy (kể vốn gốc lãi) số vốn gốc ban đầu (Lãi tức) = (Tổng số tiền tích lũy) – (Vốn đầu tư ban đầu) Có hai loại lãi tức : lãi tức đơn lãi tức ghép a Lãi tức đơn Lãi tức đơn lãi tức tính theo số vốn gốc mà khơng tính đến lãi tức sinh thêm khoản lãi thời đoạn trước Ld = V * i * n Ld: số vốn cho vay (đầu tư) i: lãi suất đơn n: số thời đoạn trước toán (rút vốn) Như số tiền V năm số tiền (V + Ld) năm thứ n có giá trị tương đương Từ suy đồng năm tương đương với (1+i*n) đồng năm n tương lai b Lãi tức ghép Là hình thức lãi tức mà sau thời đoạn tiền lãi nhập vào vốn gốc để tính lãi cho thời đoạn Tổng vốn lãi sau thời đoạn: F = V + V.i = V(1 + i) Tổng vốn lãi sau thời đoạn: F = V(1+i) + V(1+i)i = V 1  i 2 Tổng vốn lãi sau n thời đoạn: V 1  i n Tổng cộng lãi tức ghép: Lg = F – V Trong đó: F – giá trị vốn đầu tư thời điểm toán (giá trị tương lai vốn đầu tư) V – vốn gốc cho vay hay đem đầu tư i – lãi suất ghép Lg – lãi tức ghép Như đồng vốn bỏ năm tương đương với 1  i n đồng năm n tương lai ngược lại 11 đồng vốn bỏ n năm sau tương lai tương đương với 1/ 1  i n đồng bỏ thời điểm - Hệ số 1  i n dùng để quy đổi giá trị tiền tệ thời điểm cuối tương lai Người soạn: Trương Hạnh Ly - 24 - - Hệ số 1/ 1  i n lần dùng để quy đổi giá trị tiền tệ thời điểm đầu Ví dụ: Một người vay triệu đồng tháng với lãi suất 1,2% tháng Hãy tính số tiền phải trả cuối tháng thứ trường hợp: - Tính theo lãi tức đơn: số tiền vốn lẫn lãi phải trả là: + 2.0,012.6 = 2,144 triệu đồng - Tính theo lãi tức ghép: 1 0,0126 = 2,148 triệu đồng CHƯƠNG VII: NĂNG SUẤT LAO ĐỘNG – GIÁ THÀNH SẢN PHẨM VÀ BIỆN PHÁP HẠ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM Người soạn: Trương Hạnh Ly - 25 - I Năng suất lao động Khái niệm: Năng suất lao động tiêu tổng hợp phản ánh khối lượng (hoặc giá trị sản lượng) người lao động làm đơn vị thời gian phản ánh thời gian hao phí để sản xuất đơn vị sản phẩm Cơng thức tính - NSLĐ tính vật (Wh): Wh = Qh T Trong đó: Q h : Tổng sản lượng T: Tổng số công nhân viên; Tổng số ngày công, công Áp dụng với doanh nghiệp sản xuất khối lượng lớn (đường, than, dệt, ) - NSLĐ tính giá trị (Wg): Wg = Qg T Trong đó: Qg: giá trị tổng sản lượng công nghiệp Áp dụng với doanh nghiệp sản xuất nhiều loại sản phẩm khác - NSLĐ tính mức thời gian lao động (Wf): Wf = T Qh Trong Wf: mức thời gian hao phí lao động để sản xuất đơn vị sản phẩm Chỉ tiêu để tính suất - Mức sản phẩm tính cho đơn vị thời gian hao phí - Lượng hao phí thời gian lao động để sản xuất đơn vị sản phẩm Những yếu tố ảnh hưởng đến suất lao động - Chất lượng lao động - Cơ sở vật chất - Phương tiện làm việc - Điều kiện làm việc Ý nghĩa suất lao động lợi ích việc tăng suất lao động Tăng suất lao động tăng lượng sản phẩm sản xuất đơn vị thời gian lao động giảm mức hao phí lao động để sản xuất đơn vị sản phẩm Biện pháp chủ yếu để tăng suất lao động danh nghiệp - Áp dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất - Cải tiến cơng nghệ máy móc thiết bị - Hợp lý hóa q trình sản xuất lao động - Cải thiện điều kiện lao động, quan tâm đến công tác y tế phúc lợi xã hội - Tăng cường kỷ luật lao động - Phục vụ tốt nơi làm việc - Quản lý chặt chẽ máy móc thiết bị - Hạn chế hội họp, học tập thời gian sản xuất - Bố trí hợp lý, cân đối công nhân sản xuất tổng số công nhân viên - Bộ phận quản lý doanh nghiệp phải gọn nhẹ, phù hợp với thực tế doanh nghiệp II Giá thành sản phẩm - Biện pháp hạ giá thành sản phẩm Người soạn: Trương Hạnh Ly - 26 - Khái niệm phân loại a Khái niệm giá thành sản phẩm Giá thành đơn vị sản phẩm dịch vụ tổng hợp tất khoản chi phí sản xuất biểu hình thức tiền tệ theo giá thị trường đơn vị sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp Đây tiêu tổng hợp phản ánh trực tiếp hiệu kinh doanh doanh nghiệp b Cấu tạo giá thành sản phẩm Giá thành sản xuất bao gồm khoản chi phí doanh nghiệp phải bỏ để hồn thành việc sản xuất sản phẩm như: - Chi phí vật tư trực tiếp Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm tất chi phí nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu sử dụng trực tiếp cho trình sản xuất sản phẩm Nguyên vật liệu sử dụng để sản xuất nhiều loại sản phẩm xác định trực tiếp mức tiêu hao thực tế cho loại sản phẩm ( đối tượng chịu chi phí ) kế tốn phải tiến hành phân bổ theo tiêu thức phù hợp Các tiêu thức sử dụng :định mức tiêu hao cho loại sản phẩm, hệ số phân bổ quy định, tỉ lệ với trọng lượng sản phẩm sản xuất Mức phân bổ chi phí nguyên vật liệu dùng cho loại sản phẩm xác định theo công thức tổng quát sau: Vật liệu phụ nhiên liệu sử dụng liên quan đến nhiều đối tượng chịu chi phí xác định trực tiếp mức sử dụng cho đối tượng Để phân bổ chi phí vật liệu phụ nhiên liệu cho đối tượng sử dụng tiêu thức: định mức tiêu hao, tỷ lệ tỷ trọng vật liêu sử dụng, tỷ lệ với máy hoạt động Mức phân bổ tính theo cơng thức tổng qt - Chí phí nhân cơng trực tiếp Chi phí nhân cơng trực tiếp bao gồm tất khoản chi phí liên quan đến phận lao động trực tiếp sản xuất sản phẩm như: tiền lương, tiền công, khoản phụ cấp, khoản trích bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT) tính vào chi phí theo quy định.Chi phí nhân cơng trực tiếp, chủ yếu tiền lương cơng nhân trực tiếp, hạch tốn trực tiếp vào đối tượng chịu chi phí Tuy nhiên, tiền lương công nhân trực tiếp liên quan đến nhiều đối tượng chịu chi phí khơng xác định cách trực tiếp cho đối tượng phải tiến hành phân bổ theo tiêu thức phù hợp Các tiêu thức phân bổ bao gồm : định mức tiền lương đối tượng , hệ số phân bổ quy định, số ngày công tiêu chuẩn Trên sở tiền lương phân bổ tiến hành trích bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT)theo tỷ lệ quy định để tính vào chi phí - Chi phí sản xuất chung Người soạn: Trương Hạnh Ly - 27 - Chi phí sản xuất chung tập hợp theo phân xưởng sản xuất phận sản xuất kinh doanh Việc tập hợp thực hàng tháng cuối tháng mà tiến hành phân bổ kết chuyển vào đối tượng hạch tốn chi phí Giá thành tồn sản phẩm hàng hóa dịch vụ bao gồm tồn chí phí để hồn thành việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm, xác định theo công thức sau: * Các khoản chi phí đưa vào hạch tốn giá thành - Chi phí trực tiếp: chi phí có quan hệ trực tiếp đến q trình sản xuất loại sản phẩm định gồm: + Nguyên, nhiên vật liệu + Khấu hao TSCĐ + Công lao động trực tiếp + Cơng tác phí + Văn phòng phẩm + Khấu hao nhà cửa, kho tàng + VRTMH + Sửa chữa thường xuyên TSCĐ - Chi phí gián tiếp: chi phí có quan hệ đến việc quản lý ngành sản xuất hay toàn doanh nghiệp Chi phí gián tiếp gồm: Chi phí sản xuất chung: chi phí có liên quan đến nhiều loại sản phẩm ngành sản xuất gồm: + Thù lao lao động cho cán đội (cán quản lý, kỹ thuật) + Chi phí văn phòng phẩm phục vụ cho quản lý đội + Khấu hao nhà (kho) đội Phương pháp phân bổ chi phí giống phương pháp phân bổ chi phí quản lý Chi phí quản lý chi phí có liên quan đến việc quản lý doanh nghiệp + Thù lao lao động cho cán quản lý doanh nghiệp Phân bổ chi phí quản lý: Những biện pháp chủ yếu phấn đấu hạ giá thành sản phẩm - Không ngừng nâng cao suất, sản lương cách ứng dụng tiến kỹ thuật, đưa công nghệ vào sản xuất - Sử dụng có hiệu loại chi phí, đặc biệt khấu hao TSCĐ, rút ngắn thời gian sử dụng giảm mức phân bổ khấu hao đơn vị sản phẩm Người soạn: Trương Hạnh Ly - 28 - - Quản lý chặt chẽ, sử dụng đầy đủ, tiết kiệm, có hiệu vật tư kỹ thuật, lao động Người soạn: Trương Hạnh Ly - 29 -