CHƢƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ THẠC SỸ CHUYÊN NGÀNH: THÚ Y (VETERINARY MEDICINE)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN CHƢƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ THẠC SỸ CHUYÊN NGÀNH: THÚ Y (VETERINARY MEDICINE) MÃ SỐ: 60.64.01.01 Đắk Lắk, năm 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN CHƢƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TRÌNH ĐỘ THẠC SỸ CHUYÊN NGÀNH TÊN TIẾNG ANH : THÚ Y : VETERINARY MEDICINE MÃ SỐ : 60.64.01.01 Đắk Lắk, năm 2015 MỤC LỤC MỤC TIÊU ĐÀO TẠO THỜI GIAN ĐÀO TẠO ĐỐI TƢỢNG TUYỂN SINH KHỐI LUỢNG CHƢƠNG TRÌNH CHƢƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH, THỰC HÀNH ĐIỀU KIỆN TỐT NGHIỆP THANG ĐIỂM NỘI DUNG CHƢƠNG TRÌNH 11 MÔ TẢ VĂN TẮT NỘI DUNG, KHỐI LƢỢNG HỌC PHẦN 10 13 CƠ SỞ VẬT CHẤT PHỤC VỤ HỌC TẬP 17 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc CHƢƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO THẠC SĨ (Ban hành theo Quyết định số 52/QĐ-ĐHTN-ĐTSĐH ngày 08 tháng 01 năm 2015 Hiệu trưởng trường Đại học Tây Nguyên) Trình độ đào tạo : Ngành đào tạo : Loại hình đào tạo : Thạc sĩ Thú y (Veterinary medicine) Chính quy MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 1.1 Mục tiêu chung Trang bị kiến thức sau đại học nâng cao kỹ thực hành thú y; đào tạo đội ngũ ngƣời làm khoa học có phẩm chất trị, đạo đức, có ý thức phục vụ nhân dân, có trình độ cao đáp ứng nhu cầu xã hội lĩnh vực: đào tạo, nghiên cứu, quản lý 1.2 Mục tiêu cụ thể Sau kết thúc chƣơng trình đào tạo, học viên có khả năng: - Về kiến thức Nâng cao nhận thức trị, kiến thức ngoại ngữ; có lực chun mơn cao chẩn đốn, phịng, trị kiểm sốt dịch bệnh động vật; có khả phát giải vấn đề thuộc chuyên ngành Thú y - Về kỹ năng, thái độ đạo đức nghề nghiệp Tổng hợp giải vấn đề kỹ thuật, tổ chức, quản lý công tác thú y nhƣ giải cơng việc cách khoa học Phân tích, tổng hợp vấn đề từ thực tiễn để đƣa vào sản xuất Yêu ngành yêu nghề, nhiệt tình làm việc với tinh thần trách nhiệm cao Đối xử nhân đạo với vật nuôi - Về khả công tác Thạc sĩ Thú y có khả làm việc vị trí sau: Cán quản lý quan quản lý thú y cấp; Cán kỹ thuật doanh nghiệp lĩnh vực thú y quốc doanh tƣ nhân; Cán giảng dạy sở đào tạo trung học chuyên nghiệp dạy nghề Thú y; Cán nghiên cứu Viện, Trung tâm nghiên cứu động vật; Cán dự án ban quản lý chƣơng trình, dự án liên quan đến thú y 1.3 Phƣơng pháp đào tạo Kết hợp hình thức học tập lớp, phịng thí nghiệm (lý thuyết, báo cáo chuyên đề, sinh hoạt học thuật, ) với tự học tập, tự nghiên cứu đặc biệt trọng việc phát huy lực thực hành, kỹ nghiên cứu khoa học, lực phát giải vấn đề chuyên ngành phát triển sản xuất nông nghiệp THỜI GIAN ĐÀO TẠO Đào tạo theo hệ tập trung năm, tổ chức giảng dạy học kỳ, năm tổ chức thành học kỳ Ở học kỳ thời gian lên lớp học lý thuyết thực hành 10-12 tuần lễ (30 tiết chuẩn/tuần), thời gian lại dành cho học viên tham khảo tài liệu thƣ viện, tự học làm việc với cán hƣớng dẫn để định hƣớng đề tài nghiên cứu tốt nghiệp ĐỐI TƢỢNG TUYỂN SINH Theo Quy chế tuyển sinh sau đại học Bộ Giáo dục Đào tạo Thí sinh có đủ điều kiện sau đƣợc dự thi đào tạo thạc sĩ: 3.1 Về văn bằng: - Có tốt nghiệp Bác sĩ Thú y Kỹ sƣ Chăn ni Thú y - Có tốt nghiệp Kỹ sƣ Chăn nuôi, Dƣợc sĩ thú y phải học bổ sung kiến thức môn học trƣờng Đại học Tây Nguyên quy định (Bệnh truyền nhiễm 2TC, bệnh ký sinh trùng 2TC, bệnh nội khoa 2TC, ngoại khoa 2TC, bệnh lý học thú y2TC, Dƣợc lý học thú y 2TC) - Có tốt nghiệp ngành học khác, gần với chuyên ngành Thú y xem xét định môn học bổ sung 3.2 Về thâm niên cơng tác: - Ngƣời có tốt nghiệp đại học loại trở lên đƣợc dự thi sau tốt nghiệp - Những trƣờng hợp cịn lại phải có 12 tháng kinh nghiệm làm việc lĩnh vực Thú y kể từ tốt nghiệp đại học (tính từ ngày Hiệu trƣởng ký định công nhận tốt nghiệp) đến ngày đăng ký dự thi - Có đủ sức khoẻ để học tập lao động theo quy định Thông tƣ liên Bộ Y tế - Đại học, THCN DN số 10/TT-LB ngày 18/8/1989 công văn hƣớng dẫn số 2445/TS ngày 20/8/1990 Bộ Giáo dục Đào tạo - Nộp đầy đủ, thủ tục, thời hạn văn bằng, chứng chỉ, giấy tờ lệ phí dự thi theo quy định Bộ Giáo dục Đào tạo Trƣờng Đại học Tây Nguyên 3.3 Các môn thi tuyển + Ngoại ngữ: tiếng Anh + Mơn bản: Tốn xác xuất thống kê + Mơn sở: Sinh lý động vật KHỐI LUỢNG CHƢƠNG TRÌNH Tổng số: 60 TC - Kiến thức chung: 09 TC  Triết học: 03 TC  Tiếng Anh: 06 TC Kiến thức sở chuyên ngành Trong đó: - 41 TC + Nhóm Cơ sở: 17 TC + Nhóm Chuyên ngành: 24 TC Luận văn tốt nghiệp 10 TC CHƢƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH, THỰC HÀNH 5.1 Chƣơng trình đào tạo Chƣơng trình đào tạo Thạc sỹ, chuyên ngành Thú y đƣợc xây dựng sở Quy chế đào tạo trình độ thạc sĩ ban hành kèm theo Thông tƣ số: 15/2014/TT – BGD & ĐT ngày 15 tháng năm 2015 Bộ trƣởng Bộ Giáo dục Đào tạo; vào nhƣ cầu thực tiễn nƣớc sở tham khảo chƣơng trình trƣờng đại học nƣớc đào tạo Thạc sĩ chuyên ngành Thú y 5.2 Giáo trình, tài liệu Giáo trình, sách, tài liệu phục vụ công tác giảng dạy học tập dựa vào giáo trình tài liệu Bộ Giáo dục Đào tạo cho bậc cao học giáo trình, giảng trƣờng Đại học Tây Nguyên, đồng thời tham khảo để sử dụng tài liệu giáo trình, sách, kết nghiên cứu, tạp chí trƣờng đại học nƣớc Thú y 5.3 Thực hành, kiến tập, thực tập Các học phần có thực hành, thực tập đƣợc thực theo quy chế đào tạo sau đại học hành Bộ Giáo dục Đào tạo ĐIỀU KIỆN TỐT NGHIỆP Học viên đƣợc xét cơng nhận tốt nghiệp có đủ điều kiện theo Quy chế đào tạo trình độ thạc sĩ Thông tƣ việc sửa đổi, bổ sung số điều Quy chế đào tạo trình độ thạc sĩ (ban hành kèm theo Thơng tƣ số: 15/2014/TT – BGD & ĐT ngày 15 tháng năm 2015 Bộ trƣởng Bộ Giáo dục Đào tạo) THANG ĐIỂM Thực theo Quy định đào tạo trình độ thạc sĩ hành Trƣờng Đại học Tây Nguyên NỘI DUNG CHƢƠNG TRÌNH Tổng số: 60TC Kiến thức chung: 09TC (bắt buộc: 9TC, tự chọn: 0TC) Kiến thức sở: 17TC (bắt buộc: 9TC, tự chọn: 8TC) Kiến thức chuyên ngành: 24TC (bắt buộc: 14TC, tự chọn: 10TC) Luận văn tốt nghiệp: 10TC (bắt buộc: 10TC, tự chọn: 0TC) NỘI DUNG CHƢƠNG TRÌNH Mã số Khối lƣợng (tín chỉ) Tên học phần KIẾN THỨC CHUNG Tổng số LT Thực tập 9 TR810001 Triết học 3 TA810099 Tiếng Anh 6 KIẾN THỨC CƠ SỞ 17 17 Các môn bắt buộc: CN811004 Sinh lý động vật 2.5 0.5 TY811007 Vi sinh vật học thú y 2 TY811010 Miễn dịch học Thú y 2 TY811011 Bệnh lý học thú y 1.5 0.5 8 Các môn tự chọn (Chọn 8/14 tín chỉ): TY811012 Thú y cộng đồng 2 TY811013 Bệnh dinh dƣỡng 2 TY811014 Virut học thú y 2 TY811015 Dƣợc lý học thú y 2 CN811009 Phƣơng pháp luận nghiên cứu khoa học 2 CN811006 Dinh dƣỡng động vật 1.5 0.5 (khác với CN?) CN811005 Di truyền động vật 2 24 22.5 1.5 Các môn bắt buộc: 14 12.5 1.5 Bệnh sinh sản gia súc 2.5 0.5 KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH TY812016 TY812017 Bệnh nội khoa gia súc 2 TY812018 Bệnh truyền lây động vật ngƣời 3 TY812019 Bệnh ký sinh trùng thú y 1.5 0.5 TY812021 Bệnh truyền nhiễm động vật 1.5 0.5 TY812022 Dịch tễ học thú y 2 10 10 Các mơn tự chọn (Chọn 10/18tín chỉ): TY812023 Chun đề bệnh chó mèo 2 TY812024 Bệnh động vật thủy sản 2 TY812025 Bệnh động vật hoang dã 2 TY812026 Chuyên đề bệnh gia súc nhai lại 2 TY812027 Vệ sinh Thú y 2 CN811008 Thống kê sinh học thiết kế thí nghiệm 2 TY812028 Ngoại khoa thú y 2 CN812020 Hệ thống chăn nuôi gia súc nhiệt đới 2 CN812027 Kỹ thuật nuôi ong 2 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 10 10 TY814999 10 10 TỔNG CỘNG 60 48.5 11.5 KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY I Học kỳ 1: Mã học phần TR810001 Tên học phân Triết học Số tín số tiết Tổng LT TH 3 Giảng viên Khoa Lí luận Chính trị TS Nguyễn Tấn Vui; CN811004 Sinh lý gia súc 2.5 0.5 TS Nguyễn Tuấn Hùng TY811011 Bệnh lý học thú y 1.5 0.5 TS Đinh Nam Lâm TY811007 Vi sinh vật học thú y 2 TS Cao Văn Hồng TS Hoàng Mạnh Lâm; TY811010 Miễn dịch học thú y 2 Cộng học kỳ 1: 12 11 TS Cao Văn Hồng II Học kỳ 2: Số tín TT Tên học phần Tổng TY81201 Bệnh sinh sản gia súc Giảng viên số tiết L T 2.5 TH 0.5 PGS.TS Ng Văn Thanh TS Nguyễn Tuấn Hùng TY81202 Bệnh truyền nhiễm động vật 1.5 0.5 TY81201 Bệnh nội khoa gia súc 2 Di truyền động vật (2TC) TS Cao Văn Hồng TS Nguyễn Cảnh Tự TS Phạm Thế Huệ CN81100 Dinh dƣỡng động vật (2TC) TS Trƣơng Tấn Khanh; TS Trần Quang Hạnh CN81100 PP luận NC khoa học (2TC) PGS.TS Trần Quang Hân TY81101 Thú y cộng đồng (2TC) 8 TS Nguyễn Văn Diên TY81101 Bệnh dinh dƣỡng (2TC) TS Trƣơng Tấn Khanh; TS Trần Quang Hạnh TY81101 Virut học thú y (2TC) TS Hoàng Mạnh Lâm; GS.TS Ng Nhƣ Thanh TY81101 TY81201 Dƣợc lý học thú y (2TC) Bệnh truyền lây ĐV ngƣời 2 Cộng học kỳ 2: 17 16 TS Nguyễn Thị Oanh; TS Trần Đức Hạnh TS Nguyễn Văn Diên III Học kỳ 3: Số tín số tiết Tên học phần TT Giảng viên Tổng LT TH 1.5 0.5 2 TS Cao Văn Hồng CN81100 Thống kê SH thiết kế thí nghiệm (2TC) TS.Văn Tiến Dũng TY81202 Ngoại khoa thú y TS Vũ Nhƣ Quán TY81202 Chuyên đề bệnh gia súc nhai lại (2TC) PGS TS Nguyễn Văn Thanh; TS Văn T Dũng TY81202 Chuyên đề bệnh chó mèo (2TC) TS Đinh Nam Lâm TS Võ Văn Nha; TS Nguyễn Thị Thu Hè TY81202 Bệnh động vật hoang dã (2TC) TS Võ Đình Sơn TY81202 Vệ sinh thú y (2TC) TS Hồng Mạnh Lâm PGS.TS Vũ Chí Cƣơng; TS Vũ Tiến TY81201 Bệnh ký sinh trùng thú y TY81202 Dịch tễ học thú y TY81202 Bệnh động vật thủy sản (2TC) 10 10 CN81202 Hệ thống chăn nuôi gia súc nhiệt đới (2TC) CN81202 Quang Khoa học ong mật (2TC) Cộng học kỳ 3: TS Nguyễn Văn Diên 15 14.5 0.5 TS Vũ Tiến Quang IV Học kỳ 4: Thực luận văn bảo vệ luận văn TT Tên học phần Số tín số tiết Tổng LT TH Tiếp tục thực đề Thực đề tài 1.1 Báo cáo tiến độ thực luận văn 1.2 Nộp luận văn 1.3 Thông qua Bộ môn/Khoa 1.4 Bảo vệ luận văn 10 10 tài K CNTY + P SĐH Hội đồng 12 TIẾN TRÌNH ĐÀO TẠO HK1: 12 TC TY811011 Sinh lý gia súc (3TC) TR810001 Triết học (3TC) TY811011 BLH thú y (2TC) TY811011 VSV Thú y (2TC) TY811010 Miễn dịch học TY (2TC) HK2: 16 TC TY812016 Bệnh sinh sản (2 TC) TY812021 Bệnh Truyền nhiễm (2TC) TY812017 Bênh nội khoa (2TC) Các học phần tự chon TC/14 TC: CN811005, DT; CN811006 DD; CN811009 PPLNCKH; TY811012, TYCĐ; TY811013, BDD; TY811014 VRHTY; TY811015 DLHTY; TY812018, BTLN&ĐV HK3: 16 TC TY812019 Ký sinh trùng (3TC) Các học phần tự chon 10 TC/18 TC: CN811008, TKSH; TY812028,NKTY; TY812028BGSNL; TY812023, BCM; TY812024 (BĐVTS; TY812025, BĐVHD; TY812027 VSTY; CN812020, HTCN; CN812027, KTNO TY812022 Dịch tể học TY (2TC) HK4: 10 TC TY814999 Luận văn tốt nghiệp (10 TC) 11 MÔ TẢ VĂN TẮT NỘI DUNG, KHỐI LƢỢNG HỌC PHẦN 12 TR810001 TRIẾT HỌC Triết học vai trò triết học đời sống xã hội Điều kiện hình thành, đặc điểm ảnh hƣởng trào lƣu triết học phƣơng Tây, phƣơng Đông đến phát triển kinh tế, trị, xã hội nhƣ phát triển khoa học lịch sử Tiền đề đời, giai đoạn hình thành đặc điểm triết học Mác – Lênin Chủ nghĩa vật biện chứng – sở lý luận giới quan khoa học Phép biện chứng vật – sở phƣơng pháp luận khoa học nhận thức hoạt động thực tiễn Học thuyết hình thái kinh tế – xã hội – sở lý luận để nhận thức định hƣớng xây dựng xã hội tiến TA810099TIẾNG ANH B1 Học phần cung cấp cho ngƣời học hội thực hành làm thi nghe theo cấp độ B1; cụ thể cung cấp cho học viên chiến lƣợc kỹ thuật nghe đoạn hội thoại ngắn đánh dấu vào tranh/ hình ảnh đúng; nghe đoạn hội thoại dài để chọn câu Đúng Sai so với nội dung; nghe đoạn độc thoại ngắn đánh dấu vào đồ vật/ việc Thực hành thi nói theo cấp độ B1; cụ thể cung cấp cho học viên kỹ tự trình bày tiểu sử thân, trình bày chủ đề với bố cục rõ ràng bao gồm giới thiệu nội dung, phát triển ý, kết luận Cung cấp cho ngƣời học hội luyện thi đọc hiểu theo cấp độ B1; cụ thể cung cấp cho học viên kỹ đọc hiểu câu đơn câu phức, bảng quảng cáo, bảng báo hiệu, đoạn mô tả ngắn với chủ đề liên quan đến đời sống hàng ngày Cung cấp cho ngƣời học hội luyện thi viết theo cấp độ B1; cụ thể cung cấp cho học viên kỹ viết câu tƣơng đƣơng; viết ngắn khoảng 100 -120 từ có nội dung liên quan đến đời sống hàng ngày; viết đơn xin việc sau đọc quảng cáo việc làm Kết thúc khóa học, học viên có kỹ làm thi viết cấp độ B1 2) CN811003 HĨA SINH ĐỘNG VẬT Hóa sinh động vật giảng dạy cho cao học phận cấu thành thiếu hệ thống kiến thức trang bị cho thạc sĩ hoạt động lĩnh vực chăn ni thú y Bằng ngơn ngữ hóa học, hóa sinh học mơ tả qúa trình chuyển hóa vật chất lƣợng, vốn tảng trình sinh lý, bệnh lý, sinh trƣởng, phát triển, di truyền, biến dị … sinh vật 3) CN811004 SINH LÝ ĐỘNG VẬT Sinh lí gia súc học phần khoa học sỏ ngành chăn ni thú y trang bị cho sinh viên kiến thức cốt lõi chế điều chỉnh hoạt động sống 10 mối qua hệ tƣơng tác với mơi trƣờng sống nhằm trì hoạt động sống bình thƣờng tạo sản phẩm chăn ni theo định hƣớng Học phần sinh lí gia súc gồm chƣơng thực tập: (1) Cơ chế điều khiển thần kinh – nội tiết, (2) Sinh lý tiêu hóa trao đổi chất (3) Sự chọn lựa thức ăn sở trao đổi chất an toàn, (4) Sinh lý thích nghi (5) Sinh lý sinh trƣởng phát triển Nội dung chƣơng có liên quan mật thiết với nhau, nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức có tính hệ thống cập nhật sinh lí gia súc ứng dụng chế chăn nuôi nhằm nâng cao xuất chăn nuôi bảo vệ sức khỏe gia súc Phần thực tập chủ yếu hƣớng dẫn học viên phƣơng pháp sử dụng công nghệ cao việc tiêu sinh lý việc đánh giá tiêu mối quan hệ tƣơng tác với thể môi trƣờng 4) VI SINH VẬT HỌC THÚ Y Tế bào Lympho B đáp ứng miễn dịch dịch thể; tế bào Lympho T đáp ứng miễn dịch qua trung gian tế bào; Tế bào trình diện kháng ngun; kiểm sốt, điều hòa đáp ứng miễn dịch; miễn dịch ghép Một số nhiệm vụ vi sinh vật Thú y Các phƣơng pháp phân lập, giám định vi sinh vật gây bệnh Một số vi sinh vật gây bệnh động vật Vacxin 5) MIỄN DỊCH HỌC THÚ Y Tế bào Lympho B đáp ứng miễn dịch dịch thể; tế bào Lympho T đáp ứng miễn dịch qua trung gian tế bào; Tế bào trình diện kháng nguyên; kiểm sốt, điều hịa đáp ứng miễn dịch; miễn dịch ghép 6) BỆNH LÝ HỌC THÚ Y Phân tích mối quan hệ bệnh lý sức khỏe vật nuôi; yếu tố ảnh hƣởng; q trình sinh dịch; vai trị yếu tố bên bên thể ảnh liên quan đến trình bệnh lý Viêm; đổi sửa chữa Hiện tƣợng sốc; nguyên nhân; hậu Rối loạn bệnh lý miễn dịch Khối u: nguyên nhân; trƣờng hợp sinh khối u Phần thức hành bao gồm nội dung: Quan sát diễn biến bệnh lý số tổn thƣơng, phân tích tiến trình bệnh lý; Quan sát biểu bệnh lý vi thể, phân tích mối quan hệ bệnh lý đại thể bệnh lý vi thể; Thực hành phân tích số tiêu sinh lý, sinh hóa máu số trƣờng hợp bệnh lý 7) BỆNH DINH DƢỠNG Học phần trình bày nội dung: vai trị, ý nghĩa trao đổi chất dinh dƣỡng protein, acid amin, vi dinh dƣỡng, lƣợng, phƣơng pháp xác định giá trị dinh dƣỡng thức ăn thông qua protein lƣợng; thu nhận yếu tố ảnh hƣởng lƣợng ăn vào vật nuôi Trong chƣơng trình Cao học chủ yếu nâng cao 11 kiến thức lĩnh vực chuyển hóa chất dinh dƣỡng động vật nhai lại; Dinh dƣỡng chất vi lƣợng: khoáng, vitamin, chất bổ sung; Mối tƣơng tác chất dinh dƣỡng trình chuyển hóa thể 8) VIRUS HỌC THÚ Y Nội dung chƣơng trình mơn học thành tựu chuyên ngành virus học, đƣợc xếp thành chuyên đề nghiên cứu sâu dƣới dạng phân tích, tổng hợp nhƣ phƣơng pháp nghiên cứu phân lập, định lƣợng virus Phƣơng pháp tính số gây nhiễm MID50, EID50, CPE50, TCID50, LD50…chỉ số trung hòa, phƣơng pháp xác định độc lực, phƣơng pháp thực hành nghiên cứu, chẩn đoán, xét nghiệm, phƣơng pháp xác định chủng, loại virus gen học, phƣơng pháp giải trình tự virus 9) DƢỢC LÝ HỌC THÚ Y Môn dƣợc lý thú y giúp học viên nâng cao kiến thức dƣợc lý thú y, đặc biệt giải thích chế tác động thuốc Giới thiệu số phƣơng pháp đại việc nghiên cứu dƣợc thú y 10) PHƢƠNG PHÁP LUẬN NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Khái niệm khoa học Khái niệm nghiên cứu khoa học Đề tài nghiên cứu khoa học Khái niệm Phán đoán Suy luận Cấu trúc phƣơng pháp luận nghiên cứu khoa học Phƣơng pháp khoa học Bản chất quan sát Vấn đề nghiên cứu khoa học Tài liệu Thu thập tài liệu Giả thuyết Phƣơng pháp thu thập liệu từ tham khảo tài liệu Phƣơng pháp thu thập tài liệu từ thực nghiệm Phƣơng pháp thu thập tài liệu từ phi thực nghiệm Viết công bố kết nghiên cứu: Cách trình bày liệu dạng bảng Bảng liệu mô tả Bảng liệu thống kê Cách trình bày liệu dạng hình Biểu đồ cột Biểu đồ tần suất Biểu đồ phân tán Biểu đồ đƣờng biểu diễn Biểu đồ hình bánh Biểu đồ diện tích Biểu đồ tam giác Sơ dồ chuỗi Sơ đồ cấu tổ chức Viết công bố kết nghiên cứu: báo cáo khoa học, báo, luận văn… 11) DINH DƢỠNG ĐỘNG VẬT Học phần trình bày nội dung: vai trị, ý nghĩa trao đổi chất dinh dƣỡng protein, acid amin, vi dinh dƣỡng, lƣợng, phƣơng pháp xác định giá trị dinh dƣỡng thức ăn thông qua protein lƣợng; thu nhận yếu tố ảnh hƣởng lƣợng ăn vào vật nuôi 12) DI TRUYỀN ĐỘNG VẬT Các đối tƣợng, nội dung phƣơng pháp NC di truyền Vai trò di truyền ngành chăn nuôi Cơ sở vật chất di truyền mức phân tử tế bào Cấu trúc hoạt động gen, tổ chức gen genom Các quy luật di truyền tính 12 trạng Di truyền xác định giới tính Di truyền ngoại nhân ảnh hƣởng dòng mẹ Di truyền phân tử ứng dụng di truyền phân tử 13) BỆNH SINH SẢN GIA SÚC Mơn học trình bày bệnh chính, bệnh thƣờng gặp chăn ni gia súc sinh sản Các giải pháp hữu hiệu phòng điều trị ứng dụng sản xuất Môn học có liên quan: bệnh truyền nhiễm, bệnh nội ngoại khoa, dƣợc lý học thú y 14) BỆNH NỘI KHOA GIA SÚC Nghiên cứu bệnh không lây gia súc (bao gồm bệnh hệ: tim mạch, hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu, bệnh máu hệ thống tạo máu…) sử dụng phƣơng pháp thích hợp (nội khoa ngoại khoa) để can thiệp vào bệnh 15) BỆNH TRUYỀN LÂY GIỮA ĐỘNG VẬT VÀ NGƢỜI Bệnh chung (hay bệnh lây) động vật ngƣời có tên gọi zoonosis từ ghép gốc Hy lạp từ hai từ đơn “zoon” (có nghĩa động vật) “nosos” ( có nghĩa bệnh) Đơi từ zoonose đƣợc dùng thay cho zoonosis Các bệnh chung (zoonoses) đối tƣợng nghiên cứu nhiều lĩnh vực khoa học nhƣ y học, nông nghiệp, môi trƣờng v.v trở thành mảng nghiên cứu lớn y học dự phòng (preventive medicine) Bệnh truyề n lây giƣ̃a đô ̣ng vâ ̣t và ngƣời nguyên nhân làm ảnh hƣởng đến sƣ́c khỏe ngƣời , là nhƣ̃ng nguy tìm ẩ n ̣ng vâ ̣t và gây thành dịch lớn nhƣ H5N1 Các yếu tố gây bệnh thƣờng xuất phát từ ngun nhân nhƣ : mơi trƣờng, phƣơng pháp chăm sóc nuôi dƣỡng; điều kiện vệ sinh thú y , kiể m tra vê ̣ sinh an toàn thƣ̣c phẩ m, sắ n bắ n đô ̣ng vâ ̣t hoang dã làm thƣ̣c phẩ m cho ngƣời Cũng theo đánh giá WHO, việc chƣa có chế phối hợp trao đổi thơng tin giám sát bệnh truyền nhiễm thú y y tế thách thức lớn phòng chống bệnh truyền nhiễm từ động vật sang ngƣời Việt Nam Do vậy, chế phối hợp ngành y tế Thú y yêu cầu cấp bách nhằm ngăn ngừa lây lan dịch bệnh từ động vật sang ngƣời Để giải vấn đề trên, việc nghiên cƣ́u Zoonosis, nhằ m tim ̣ bê ̣nh ̀ biê ̣n pháp can thiê ̣p đúng và kip̣ thời làm khắ c phu ̣c và ̣n chế dich xảy việc làm cần thiết Do đó, học viên thƣờng học môn vào học kỳ cuối chƣơng trình đào tạo 16) BỆNH KÝ SINH TRÙNG THÚ Y Bệnh ký sinh trùng ở gia súc và gia cầ m nguyên nhân làm ảnh hƣởng đến suất vật nuôi thiệt hại kinh tế cho ngƣời sản xuất Các yếu 13 tố gây bệnh thƣờng xuất phát từ nguyên nhân nhƣ: mơi trƣờng, phƣơng pháp chăm sóc ni dƣỡng ; điều kiện vệ sinh thú y không đảm bảo Các nguyên nhân dẫn đế n suấ t không cảm , chấ t lƣơ ̣ng sản phẩ m kém giá tri ̣ Để giải vấn đề , việc nghiên cƣ́u môi trƣờng số ng của v ật chủ , ký sinh trùng , nhƣ̃ng tác nhân của ký sinh trùng gây , nhằ m tìm biê ̣n pháp can thiê ̣p đúng và kip̣ thời làm giảm thiê ̣t ̣i chăn nuôi là viê ̣c làm cầ n thiế t viên thƣờng học môn vào học kỳ cuối chƣơng trình đào tạo .Do đó, học 17) BỆNH TRUYỀN NHIỄM ĐỘNGVẬT - Những bệnh thƣờng gặp, mới, bệnh trỗi dậy có tính chất phức tạp ở động vật ngƣời - Những bệnh truyền nhiễm trâu, bò, heo, gia cầm… - Một số phƣơng pháp chẩn đoán bệnh truyền nhiễm động vật 18) DỊCH TỄ HỌC THÚ Y Cung cấp kiến thức, lý luận khoa học dịch tễ học đại, hƣớng dẫn phƣơng pháp nghiên cứu dịch tễ học mơ tả, dịch tễ học phân tích, dịch tễ học thực nghiệm, nghiên cứu ca bệnh, chùm bệnh, nhóm bệnh; kinh tế dịch tễ học giám sát dịch tễ học 19) CHUN ĐỀ BỆNH CHĨ MÈO Mơn học bệnh chó mèo mơn học chun sâu bệnh lồi cụ thể Mơn học cung cấp cho học viên thông tin số bệnh thƣờng gặp chó, mèo nhƣ bệnh truyền nhiễm, bệnh ký sinh trùng, bệnh quan hệ thống: tiêu hóa, hơ hấp, ngoại khoa…Mơn học có mối liên quan đến hầu hết mơn học khác Do đó, học viên thƣờng học mơn vào học kỳ cuối chƣơng trình đào tạo 20) BỆNH CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN Nuôi trồng thủy sản mang lại lợi nhuận cao nhƣng dịch bệnh mối nguy hàng đầu gây thiệt hại lớn đến nuôi trồng thủy sản nƣớc ta Nội dung học phần bao gồm khái niệm bệnh học thủy sản, mô tả bệnh thƣờng gặp nhiều yếu tố gây nhƣ virus, vi khuẩn, nấm, kí sinh trùng, Những kiến thức giúp học viên có đƣợc hiểu biết bệnh thủy sản để áp dụng thực tiễn nuôi tôm, cá 21) BỆNH CỦA ĐỘNG VẬT HOANG DÃ 14 Một số vấn đề thú y động vật hoang dã, nhƣ phòng trị bệnh, gây mê, cấp cứu, kỹ thuật mổ khám tử, phƣơng pháp thu thập mẫu, khác biệt sinh lý thể học động vật hoang dã so với gia súc, từ có đƣợc kiến thức việc chẩn đoán điều trị 22) CHUYÊN ĐỀ BỆNH GIA SÚC NHAI LẠI Bệnh gia súc nhai lại nguyên nhân làm ảnh hƣởng đến suất vật nuôi thiệt hại kinh tế cho ngƣời sản xuất Các yếu tố gây bệnh thƣờng xuất phát từ nguyên nhân nhƣ: Yếu tố dinh dƣỡng; Yếu tố mùa vụ; Phƣơng pháp chăm sóc, ni dƣỡng khơng hợp l‎ý; Điều kiện vệ sinh thú y không thỏa đáng Các nguyên nhân gây bệnh sinh sản, dinh dƣỡng, truyền nhiễm bệnh kí sinh trùng Để giải vấn đề trên, việc áp dụng quy trình ni dƣỡng; quy trình phịng bệnh hợp l‎ý biện pháp can thiệp kịp thời Do đó, học viên thƣờng học mơn vào học kỳ cuối chƣơng trình đào tạo 23) VỆ SINH THÚ Y Môn học vệ sinh thú y học phần nghiên cứu đối tƣợng vệ sinh thú y, mối liên quan đối tƣợng vệ sinh thú y với bệnh truyền nhiễm gây dinh dƣỡng Nghiên cứu số loại chất thải chăn ni có nguy gây hại cho vật nuôi môi trƣờng chăn nuôi Nghiên cứu số biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi 24) THỐNG KÊ SINH HỌC VÀ THIẾT KẾ THÍ NGHIỆM Học phần này nhằm mục tiêu trang bị cho ngƣời học kiến thức , hiểu biết kiến thức nâng cao thố ng kê sinh ho ̣c và thiế t kế thí nghiệm chăn nuôi: lƣ̣c thố ng kê và kiể m tra giả thuyế t thố ng kê , phân tích phƣơng sai và phân tích sau phân tích phƣơng sai , tƣơng quan hờ i quy , kiểu thiết kế thí nghiệm nhƣ CRD , RCB, IRCB, LSD, Split-Plot, ứng dụng phần mềm thống kê thơng dụng để phân tích kế t quả thí nghiê ̣m 25) NGOẠI KHOA THÚ Y Nghiên cứu chuyên đề: Gây mê động vật Gây tê động vật Nhiễm trùng ngoại khoa thú y Vết thƣơng vật nuôi Phẫu thuật chuyên khoa 26) HỆ THỐNG CHĂN NUÔI GIA SÚC NHIỆT ĐỚI Hệ thống sản xuất chăn nuôi đƣợc đƣợc giới thiệu thông qua cách phân tích đáng giá tổng thể tồn yếu tố/thành phần hoạt động Đồng thời xác định mối quan hệ bên bên có ảnh hƣởng khả quản lý chúng 15 ngƣời sản xuất Nghiên cứu hệ thống dựa quy luật hoạt động tự nhiên nhƣng vừa tổng thể cụ thể, vừa chung nhƣng lại riêng, vừa có giới hạn nhƣng lại linh động Nghiên cứu hệ thống sản xuất chăn nuôi đƣa giải pháp hay biện pháp cụ thể cho nông dân nâng cao hiệu sản xuất chăn nuôi Việc quản lý hệ thống dựa vào nguyên lý, tiêu chí, tiêu chuẩn đặc trƣng chúng để định hƣớng cho phát triển chăn nuôi hệ sinh thái khác nhau, với hình thức phƣơng thức ni khác cho loài gia súc, gia cầm nhằm nâng cao suất, chất lƣợng sản phẩm, sức khỏe chất lƣợng môi trƣờng Phân tích đánh giá sản xuất, suất, hiệu thông qua hoạt động sản xuất, hoạt đông tái sản xuất hoạt động cộng đồng sở phân tích yếu tố đầu vào đầu ra, cân đối tính tốn hiệu sản xuất theo lao động, diện tích chuồng trại, đơn vị đầu tƣ 27) KHOA HỌC ONG MẬT Hệ thống, nâng cao kiến thức học bậc đại học cập nhật tiến kỹ thuật kỹ thuật ni dƣỡng, khai thác phịng trừ bệnh ong nhằm thích ứng với thực tiễn sản xuất, từ vận dụng kiến thức đƣợc cập nhật vào nghiên cứu khoa học hoạt động thực tiễn sản xuất 12 DANH MỤC ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN Cán hữu Stt Họ tên Năm sinh Văn cao Ngành đào tạo Học phần Nguyễn Văn Diên 1962 TS Thú y Kí sinh trùng, Bệnh DV hoang dã Phùng Quốc Chƣớng 1955 TS Thú y Truyền nhiễm Cao Văn Hồng 1957 TS Nguyễn Thị Oanh 1957 TS Thú y Dƣợc lý học Đinh Nam Lâm 1965 TS Thú y Bệnh lý, Vi rut học Trần Quang Hân 1958 TS 16 Dịch tễ học Thú y Miễn dịch, Truyền nhiễm Giống – Di PP NCKH truyền Chăn nuôi Nguyễn Tấn Vui 1958 TS Trƣơng Tấn Khanh 1956 TS Chăn nuôi động vật Dinh dƣỡng, Bệnh dinh dƣỡng Phạm Thế Huệ 1958 TS Chăn nuôi Di truyền học 10 Trần Quang Hạnh 1965 TS Chăn nuôi Bệnh dinh dƣỡng 11 Văn Tiến Dũng 1963 TS Chăn nuôi Thống kê Sinh học, Bệnh động vật nhai lại 12 Vũ Tiến Quang 1963 TS Chăn nuôi Khoa học ong mật, Hệ thống chăn nuôi nhiệt đới 13 Nguyễn Văn Tuyên 1952 TS Triết học Triết học 14 Nguyễn Tuấn Hùng 1963 TS Chăn nuôi Sinh lý, Bệnh sinh snar 15 Y Trou Alio 1958 TS Anh văn Năm sinh Văn cao Ngành đào tạo Học phần động vật Sinh lý Tiếng Anh Cán mời giảng Stt Họ tên Nguyễn Cảnh Tự 1960 TS Thú y Bệnh nội khoa Hoàng Mạnh Lâm 1954 TS Thú y Miến dịch học thú y Vũ Nhƣ Quán 1954 TS Thú y Ngoại khoa Thú y Nguyễn Thị Thu Hè 1959 TS Thủy sản Bệnh động vật thủy sản Vũ Chí Cƣơng 1956 TS Chăn ni Hệ thống chăn nuôi Nguyễn Đức Tân 1962 TS Thú y Bệnh Ký sinh trùng Nguyễn Văn Thanh 1954 TS Thú y Vi rút học Thú Y 13 CƠ SỞ VẬT CHẤT PHỤC VỤ HỌC TẬP 13.1 Phịng thí nghiệm hệ thống thiết bị thí nghiệm Sử dụng phịng thí nghiệm có khoa Nơng Lâm, Sƣ phạm trƣờng Đã có phịng thí nghiệm, thực hành sau phục vụ cho đào tạo: Tên Phịng thí nghiệm TT Số lƣợng Diện tích/phịng (m2) Phịng thí nghiệm sinh học 01 60 Phịng thí nghiệm Chăn ni 01 65 Phịng thí nghiệm Thú Y sở 01 65 17 Phịng thí nghiệm Thú y chuyên 01 70 ngành Trạm xá Thú y 01 70 Cơ sở thực tập trại Chăn nuôi 01 85 Viện Công nghệ sinh học môi 01 400 trƣờng 13.2 Thƣ viện Trung tâm tƣ liệu thƣ viện trƣờng thu thập cung cấp giáo trình, giảng, sách tham khảo Sử dụng giáo trình, giảng loại tài liệu tham khảo khác cán giảng dạy trƣờng biên soạn trƣờng khác ngồi nƣớc 13.3 Địa bàn thực tập Trƣờng đóng địa bàn Tây Nguyên nên có nhiều thuận lợi tổ chức thực tập giáo trình trƣờng Địa điểm thực tập khu bảo tồn thiên nhiên, vƣờn quốc gia, công ty lâm nghiệp, địa phƣơng tỉnh Tây Nguyên 13.4 Giáo trình, tập giảng Số TT 10 Tên sách, tạp chì phục vụ ngành đào tạo Bệnh thƣờng gặp bò sữa Việt Nam (tập I) Bệnh thƣờng gặp bò sữa Việt Nam (tập II) Bệnh thƣờng thấy chó biện pháp phịng trị Bệnh trâu bò Việt Nam biện pháp phòng trị Bệnh ký sinh trùng gia cầm Bệnh ký sinh trùng gia súc Bệnh phổ biến lợn biện pháp phòng trị (Tập I) Bệnh phổ biến lợn biện pháp phòng trị (Tập II) Dịch tễ học thú y Sinh sản gia súc 18 Nƣớc xuất Việt Nam Năm Số lƣợng xuất 1991 20 Việt Nam 1991 20 Việt Nam 1991 20 Việt Nam 1991 20 Việt Nam Việt Nam Việt Nam 1991 1991 1991 20 20 20 Việt Nam 1991 20 Việt Nam Việt Nam 2001 2001 20 20 11 12 13 14 15 16 17 USA Zimbabwe Úc ThaiLan Malaysia Anh 1990 1986 1999 1991 1992 1991 1996 10 14 10 10 12 10 08 Scotland 20 Veterinary medicine Tập I Hồng Kông 21 Veterinary medicine Tập II Hồng Kông 2sd Edition 7th Edition 6th Edition 6th Edition 1991 1995 1999 1999 05 19 Veterinary parasitology reference manual Ticks and tick - borne diseases Haemorrhagic Septicaemia Fungi and mycotoxins in stored products Diagiosis of Avian diseases Veterinary epidemiology Manual of Standards for Diagnostic tests and Vaccines Veterinary parasitologyVeterinary parasitology Georgis' Parasitology for Veterinarians 18 22 23 24 25 Nhật 05 05 05 The Merck veterinary manual 07 Biotecchnology EURO 05 Fasciolosis USA 03 Understanding Animal health in southeast Úc 02 Asia 26 Veterinary inmunology An Introduction Nhật 1992 04 27 Disiases of Swine Úc 1996 05 14 HƢỚNG DẪN THỰC HIỆN CHƢƠNG TRÌNH Chƣơng trình đào tạo tất học phần diễn học kỳ đầu tiên, học kỳ để thực luận văn tốt nghiệp Tuy nhiên để có thời gian chuẩn bị thực tốt luận văn tốt nghiệp, học viên đƣợc đăng ký đề tài tốt nghiệp vào cuối học kỳ Học viên đƣợc bảo vệ luận văn có đủ điều kiện theo Quy chế đào tạo trình độ thạc sĩ ban hành kèm theo Thông tƣ số 15/2014/TT- BGDĐT ngày 15 tháng năm 2015 Bộ trƣởng Bộ Giáo dục Đào tạo Đắk Lắk, ngày 08 tháng 01 năm 2015 KT HIỆU TRƢỞNG TRƢỞNG KHOA CHĂN NI THÚ Y PHĨ HIỆU TRƢỞNG (ĐÃ KÝ) (ĐÃ KÝ) PGS.TS Nguyễn Văn Diên TS Trần Trung Dũng 19