Tại nhà máy, khi sản xuất người ta nén khí cacbonic vào các chai nước ngọt ở áp suất cao rồi đóng nắp chai nên khí cacbonnic tan bão hòa vào nước ngọt. Khi ta mở chai nước ngọt áp suấ[r]
(1)TRƯỜNG THCS LỘC THẮNG BẢO LÂM – LÂM ĐỒNG.
NĂM HỌC: 2009 – 2010
(2)Kiểm tra cũ:
(?) Thế dung môi, chất tan, dung dịch? Lấy ví dụ minh hoạ?
(?) Thế dung dịch bão hoà, dung dịch chưa bão hòa? Làm nào để chất rắn tan nhanh
nước?
(3)ĐÁP ÁN:
-Dung mơi chất có khả hòa tan chất khác để tạo thành dung dịch
-Chất tan chất bị hịa tan dung mơi
-Dung dịch hỗn hợp đồng dung mơi chất tan -Dung dịch chưa bão hịa dung dịch hịa tan thêm chất tan
-Dung dịch bảo hịa dung dịch khơng thể hịa tan thêm chất tan
(4)(5)I CHẤT TAN VÀ CHẤT KHÔNG TAN
1 Thí nghiệm tính tan chất:
* Thí nghiệm :
- Dụng cụ hóa chất: Bột đá vôi(CaCO3), NaCl,
nước cất, giấy lọc, kính, phểu, đèn cồn, cốc thủy tinh nhỏ
- Tiến hành thí nghiệm:
+ Cho bột đá vơi muối ăn vào cốc thủy tinh nhỏ chứa nước cất, dùng đũa thủy tinh khuấy lúc
+ Lọc lấy nước lọc
+ Nhỏ thứ vài giọt nước lọc lên kính + Hơ kính lên lửa đèn cồn để nước bay hết
(6)•Quan saùt - Nhận xét:
-Ở ống nghiệm chữa CaCO3: Sau nước bay hết kính khơng để lại dấu vết
(7)Vậy qua tượng thí nghiệm trên, em rút kết luận gì?
- Muối CaCO3 khơng tan nước - Muối NaCl tan nước
Kết luận
(8)Các em học loại hợp chất rồi?
• Oxit • Axit • Bazơ • Muối
(9)K
K
BaSO 4
H+
K
(10)MÀU SẮC MỘT SỐ CHẤT
PbS BaSO4
AgCl
CuCl2 Fe(OH)3 Cu(OH)2
CuS
(11)Tính tan số chất (học nhanh) Axit: Tất axit tan trừ axit silisic ( H2SiO3) Bazơ: Hầu hết bazơ không tan trừ:
LiOH; KOH; NaOH; Ba(OH)2; Ca(OH)2…
Lỡ Khi Nào Bạn Cần
Muối
- Các muối ln hịa tan muối nitrat muối axit
- Các muối Clorua, sunfat hầu hết tan
Trừ bạc, chì clorua Tức muối bạc clorua, muối chì clorua
khơng tan
Bari, chì sunfat Tức muối bari sunfat muối chì sunfat
khơng tan
- Các muối khơng hịa tan muối Cacbonat muối
photphat, trừ kiềm, amoni chỉ có muối mà kim loại K,
(12)Ở 25OC hòa tan 36 g NaCl vào 100 g nước
người ta thu dung dịch NaCl bão hòa Ta nói độ tan NaCl Ở 25OC 36g.
Em có nhận xét số g NaCl độ tan
NaCl 250C? Bằng nhau, 36 g
Vậy độ tan gì?
Độ tan số gam chất tan.
Có gam nước?
Trong 100gam nước.
Ở nhiệt độ nào?
Ở nhiệt độ xác định.
Tạo thành dung dịch nào?
Dung dịch bão hịa
Bài tập: Em tìm từ thích hợp diền vào chỗ ….
“Độ tan ( ký hiệu S) chất nước ………… chất hịa tan …… gam nước để tạo thành
……… bão hòa nhiệt độ ……….”
số gam 100
(13)II) Độ tan chất nước.
1 Định nghĩa:
Độ tan ( ký hiệu S) chất nước
Độ tan ( ký hiệu S) chất nước
là số gam chất hịa tan 100gam nước để
là số gam chất hịa tan 100gam nước để
tạo thành dung dịch bão hòa nhiệt độ xác
tạo thành dung dịch bão hòa nhiệt độ xác
định.
định.
S = mmchất tan. 100g
dung môi
S độ tan
mchất tan khối lượng chất tan
(14)2 Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan:
a Độ tan chất rắn:
- Hầu hết độ tan chất rắn tăng nhiệt độ tăng
Hìh vẽ
b Độ tan chất khí:
- Khi nhiệt độ tăng độ tan chất khí nước giảm
(15)t0 ( C)
Số g chất tan/100g nước
(16)(17)Theo em trường hợp thì trường hợp chất khí tan nhiều nhất? Vì sao?
1 2 3
Khí
(18)Tại ta mở nắp chai nước lại có ga?
(19)(20)Giải
(21)Muốn bảo quản tốt loại nước có ga ta phải làm gì?
• Bảo quản nhiệt độ thấp nhằm tăng độ tan khí cacbonic.
(22)(23)Đáp án
(24)HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
• Học thuộc
(25)