GIAO AN NGHE VUON 11

- §Æt m¾t ghÐp vµo cµnh ghÐp sao cho tîng tÇng cµng tiÕp xóc víi nhau nhiÒu cµng tèt... Cñng cè, dÆn dß. TiÕn tr×nh d¹y häc.. TiÕn tr×nh d¹y häc. c¸c vitamins nhãm B vµ xitokinin theo [r]

(1)

Ngày dạy: Tiết Bài mở đầu:Giới thiệu nghề làm vờn

I Mục tiêu bµi häc Häc xong bµi nµy häc sinh ph¶i:

- Biết đợc vị trí, vai trị quan trọng nghề làm vờn - Bíêt đợc phơng hớng phát triển nghề làm vờn nớc ta - Biết đợc mục tiêu, nội dung chơng trình mơn nghề làm vờn

- Biết đợc biện pháp bảo đảm an tồn vệ sinh lao động,vệ sinh mơi trờng vệ sinh an toàn thực phẩm

- Rèn luyện t phân tích tổng hợp, kỹ hợp tác nhóm làm việc độc lập - ý thức giữ gìn vệ sinh đảm bảo an tồn lao động quỏ trỡnh hc

II Phơng tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Các số liệu phát triển nghề làm vờn Học sinh chuẩn bị:

III phơng pháp dạy học

- Vn ỏp gi mở,trực quan tìm tịi, nghiên cứu SGK tìm tịi, hoạt động nhóm IV Tiến trình giảng

1 ổn định tổ chức lớp 2 Tiến trình mới:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung học - GV yêu cầu HS đọc SGK trả lời câu

sau:

- Nêu ý nghĩa nghề làm vờn hoạt động sản xuất đời sống nơng dân

- T¹i nãi : Vờn nguồn bổ sung thực phẩm lơng thực

- HÃy chứng minh : Vờn tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho nông dân

- Nêu ví dụ để chứng minh : Làm vờn cách thích hợp để đa đất cha sử dụng thành đất nơng nghiệp

- HS th¶o luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- GV nhận xét, đa kết luận ghi tóm tắt ý

- Nêu điểm mạnh yếu nghề làm vờn nớc ta

- Trình bày phơng hớng phát triển nghề LV nớc ta năm tới

- GV yờu cu HS c SGK trả lời các

I vÞ trÝ cđa nghỊ lµm vên

1 Vên lµ ngn bỉ sung thùc phẩm lơng thực

2 Vờn tạo thêm việc làm tăng thu nhập cho nông dân

3 Làm vờn cách thích hợp để đa đất cha sử dụngt hành đất nơng nghiệp

II T×nh hình phơng hớng phát triển nghề làm vờn n-ớc ta

1.Tình hình nghề làm vên - Vên cßn hĐp

- Cha đợc đầu t đồng - Kỹ thuật hạn chế 2 Phơng hớng phát triển - Đẩy mạnh cải tạo vờn tạp

- Khuyến khích phát triển trang trại - Tăng cờng hoạt động hội làm vờn III Mục tiêu, nội dung ph-ơng pháp học tập môn nghề LV 1 Mục tiêu

1.KiÕn thøc

(2)

câu hỏi:

- Nêu mục tiêu nghề LV

- Trình bày nội dung nghề LV - Nêu pp học môn nghề làm vờn

- HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

- Nờu cỏc bin phỏp m bo an ton lao ng

- Trình bày Biện pháp bảo vệ môi trờng - Biện pháp VS an toàn TP

GV nhận xét, đa kết luận ghi tóm tắt ý

- Biết đợc nội dung thiết kế , cấu trúc số loại vờn chủ yếu

- Biết đợc nội dung qui trình kỷ thuật làm vờn ơm giống

- Hiểu đợc quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc số điển hình vờn ( ăn quả, rau, hoa , cảnh)

- Biết đợc số tiến kỹ thuật quy trình sản xuất nghề làm vờn

2 Kỹ Thái độ 2 Nội dung - Bài mở đầu - chơng

3 Ph¬ng ph¸p häc tËp

IV biện pháp đảm bảo an tồn lao động, vệ sinh mơi tr-ờng vệ sinh an toàn thực phẩm

1 Đảm bảo an toàn lao động Biện pháp bảo vệ mơi trờng Biện pháp VS an tồn TP

3 Củng cố:

Trìnhd bày tóm tắt nội dung chơng trình môn học nghề làm vờn 4 Bài tập nhà:

(3)

Ngày dạy: Chơng I: THiÕt kÕ vên

TiÕt Bµi Thiết kế vờn số mô hình vờn I Mục tiêu học

Học xong học sinh ph¶i:

- Trình bày đợc nội dung yêu cầu thiết kế vờn - Nêu đợc số mơ hình vờn điển hình nớc ta

- Rèn luyện t phân tích tổng hợp, kỹ hợp tác nhóm làm việc độc lập - Có ý thức tổ chức xây dựng vờn nhà có khoa hc

II Phơng tiện dạy học

1 Giáo viên chuẩn bị: Tranh vẽ SGK H1,2,3,4,5 Học sinh chuÈn bÞ:

III phơng pháp dạy học Vấn đáp gợi mở, trực quan tìm tịi IV Tiến trình giảng

1 ổn định tổ chức lớp

2 Kiểm tra cũ: Nêu tóm tắt nội dung chơng trình nghề làm vờn 3 Tiến trình mới

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung học 1 Hoạt động Tìm hiểu thiết kế vờn

- GV yêu cầu HS đọc SGK phần I kết hợp quan sát H 1.1 SGK trả lời câu hỏi: - Nêu khái niệm v thit k

- Trình bày yêu cầu thiết kế vờn

- Trình bày néi dung thiÕt kÕ vên - HS th¶o luËn nhãm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

2 Hot ng Tìm hiểu số mơ hình vờn

- GV yêu cầu HS đọc SGK phần II kết hợp quan sát H 1.2-3-4-5 SGK trả lời câu hỏi:

- Nêu đặc điểm mơ hình vờn sản xuất vùng đồng Bắc Bộ

- Nêu đặc điểm mơ hình vờn sản xuất vùng đồng Nam Bộ

I ThiÕt kÕ vên

1 Khái niệm

-thiết kế vờn công việc ng-ời lập vờn ,nhằm xay dựng mô hình vờn sở điều tra,thu thập nguồn tài nguyên thiên nhiên

2 Yêu cầu

- Đảm bảo tính đa dạng sinh học vờn c©y

- Đảm bảo tăng cờng hoạt động sng ca VSV

- Sản xuất cấu tróc nhiỊu tÇng 3 Néi dung thiÕt kÕ vên

a Thiết kế tổng quát vờn sản xuất b Thiết kế khu vờn

II Một số mô hình vên

1 Vờn sản xuất vùng đồng Bắc B - c im

- Mô hình vờn

2 Vờn sản xuất vùng đồng Nam Bộ - Đặc điểm

(4)

- Nêu đặc điểm mơ hình vờn sản xuất vùng trung du miền núi

- Nêu đặc điểm mơ hình vờn sản xuất vùng ven biển

- HS th¶o luËn nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hái

- GV nhËn xÐt, ®a kÕt luËn ghi tóm tắt ý

3 Vờn sản xuất vùng trung du miền núi - Đặc điểm

- Mô hình vờn

4 Vờn sản xuất vùng ven biển - Đặc điểm

- Mô hình vên

4 Cđng cè:

So s¸nh sù gièng khác mô hình vờn 5 Bài tËp vỊ nhµ:

(5)

TiÕt – - Ngày dạy:

Bài 3: Thực hành: Quan sát mô tả số mô hình vờn ở

a phng I Mc tiờu học

Häc xong bµi nµy häc sinh

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành quan sát mơ tả mơ hình vờn - Thực quy trình, đảm bảo an tồn lao động vệ sinh môi trờng

- Nhận biết so sánh đợc điểm giống khác mơ hình vờn - Phân tích u điểm nhợc điểm mơ hình vờn địa phơng sở điều học

- Viết trình bày đợc báo cáo kết thực hành

- Rèn luyện kỹ làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp - Tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật

- ý thức giữ gìn vệ sinh đảm bảo an tồn lao động q trình thực hành II Chuẩn bị

1 Giáo viên : Liên hệ với địa phơng, chọn địa điểm khảo sát: địa điểm có mơ hình vờn khác

- Trao đổi với gia đình, chủ vờn nội dung cần tiến hành Học sinh chuẩn bị:

- Vở ghi, bút viết

III Tiến trình dạy học

1 Kiểm tra cũ: Nêu đặc điểm vờn nhà ? 2 Tiến trình

Hoạt động 1.: Giới thiệu nôi dung thực hành Bc1: Quan sỏt a im lp vn

-Địa hình:

-Tính chất vờn -Diện tích vờn -Nguồn nớc tới -Vẽ sơ đồ khu vờn

Bíc2: Quan sát cấu trồng vờn: - Những loại trồng vờn

- Công thức trồng xen

Bớc 3: Trao đổi với chủ vờn: - Thời gian lập vờn

- Lý chän c¬ cÊu trồng -Thu nhập hàng năm

- Nhu cầu thị trờng -Đầu t hàng năm

Bớc 4: Phân tÝch, nhËn xÐt.

Hoạt động 2: Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ nhóm

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân cơng nhóm trởng th kí nhóm Hoạt động 3: Tiến hành theo bớc thực hành

HS đọc nội dung phân tích bớc thực hành làm theo nhóm GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc

Hoạt động 4: Đánh giá kết thực hành

- Các nhóm hoàn thành báo cáo theo nội dung tiến hành - Mỗi nhóm cử đại diện trình bày báo cáo kết

- HS tự đánh giá đánh giá chéo kết

(6)

IV Tổng kết đánh giá- dặn dò–

(7)

Ngày dạy : Tiết Bài : cải tạo, tu bổ vờn tạp

I Mục tiêu học

Học xong học sinh phải:

- Trỡnh by c cỏc đặc điểm vờn tạp

- Nêu phân tích đợc nguyên tắc cải tạo vờn tạp - Trình bày đợc bớc tu bổ cải tạo vờn tạp

- Rèn luyện t phân tích tổng hợp, kỹ hợp tác nhóm làm việc độc lập - Có ý thức tổ chức xây dựng, cải tạo tu bổ vờn nhà có khoa học

II Phơng tiện dạy học III phơng pháp dạy học Vấn đáp gợi mở, trực quan tìm tịi IV Tiến trình giảng

1 ổn định tổ chc lp

2 Kiểm tra cũ: So sánh giống khác mô hình vờn? 3 Tiến trình mới:

Hot ng ca giáo viên học sinh Nội dung học 1 Hoạt động Tìm hiểu đặc điểm của

vờn tạp mục đích cải tạo vờn tạp

- GV yêu cầu HS đọc SGK phần I trả lời câu hỏi:

- Nêu đặc điểm vờn tạp

- Trình bày phân tích mục đích cải tạo vờn tạp

- HS thảo luận nhóm, kết hợp nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi

2 Hoạt động Tìm hiểu nguyên tắc cải tạo vờn tạp

- TT1: GV yêu cầu HS đọc SGK phần III và trả lời câu hỏi:

- Thế bám sát yêu cầu vờn sản xuất?

I Đặc điểm vờn tạp - Đa số vờn mang tính tự sản, tự tiêu - Cơ cấu trồng tự phát

- C©y gièng thiÕu chän läc

II Mục đích cải to vn

- Tăng giá trị vờn thông qua sản phẩm sản xuất

- S dụng triệt để nguồn tài nguyên thiên nhiên

III Nguyên tắc cải tạo vờn tạp

(8)

- Tại cải tạo vờn tạp lại phải dựa sở thực tế

3 Hot động Tìm hiểu bớc cải tạo vờn tạp

- GV yêu cầu HS đọc SGK phần IV trả lời câu hỏi:

- Trình bày quy trình cải tạo, tu bổ vờn tạp - Tại trớc cải tạo phải xác định trạng, phân loại vờn, xác định mục đích cải tạo, điều tra đánh giá yếu tố có liên quan

2 Phải dựa sở thực tế IV bớc cải tạo vờn tạp

1 Xỏc định trạng,phân loại vờn

2 Xác định mục đích cải tạo

3 Điều tra đánh giá yếu tố có liên quan

4 LËp kÕ ho¹ch cải tạo 4 Củng cố:

Sau hc xong này, em có dự kiến cụ thể để cải tạo vờn gia đình? 5 Bài tập nhà:

(9)

TiÕt 7-8-9 Ngµy dạy:

Bài Thực hành

Khảo sát, lập kế hoạch cải tạo tu bổ số vờn tạp I Mục tiêu học

Học xong bµi nµy häc

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành khảo sát lập kế hoạch cải tạo tu bổ vờn tạp - Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành

- Thực quy trình, đảm bảo an tồn lao động vệ sinh mơi trờng - Biết điều tra thu thập thông tin cần thiết cho việc cải tạo tu bổ vờn tạp - Vẽ đợc sơ đồ vờn tạp trớc sau cải tạo

- Xác định đợc nội dung cần cải tạo lập kế hoạch thực - Viết trình bày đợc báo cáo kết thực hành

- Rèn luyện kỹ làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp - Tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật

1 Giáo viên liên hệ với địa phơng, chọn địa điểm khảo sát: địa điểm có mơ hình vờn khác - Trao đổi với gia đình, chủ vờn nội dung cần tiến hnh

- Phôtô phiếu khảo sát vờn tạp Häc sinh chuÈn bÞ:

- Vở ghi, bút viết,đọc kỹ lí thuyết,đọc trớc nội dung cần khảo sát - Giấy khổ lớn, bút chì, bút dạ- thớc dõy, mt sú cc tre

1 Kiểm tra cũ Vì phải cải tạo vờn tạp? 2 Tiến trình mới

Hoạt động Giới thiệu nôi dung thực hành Bớc 1: Xác định mục tiêu cải tạo

Bớc 2: Nhận xét đánh giá điểm bất hợp lí vờn tạp Bớc 3: Vẽ sơ đồ vờn tạp

Bớc 4: Thiết kế sơ đồ vờn sau cải tạo

Bớc 5: Dự kiến giống trồng đa vào Bớc 6: Dự kiến biện pháp cải tạo đất vờn

Bớc 7: Lên kế hoạch cải tạo vờn theo giao đoạn cụ thể Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ nhóm

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân cơng nhóm trởng th kí nhóm - Các nhóm di chuyển đến vị trí thực hành

Hoạt động Tiến hành theo bớc thực hành

- C¸c nhãm trởng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành

- GV quan sỏt HS tiến hành, giải thích thắc mắc Hoạt động Báo cáo kết thực hành

- Dự kiến biện pháp cải tạo đất vờn

- Lên kế hoạch cải tạo vờn theo giao đoạn cụ thể - Mỗi nhóm cử đại diện trình bày báo cáo kết - HS tự đánh giá đánh giá chéo kết

(Nhóm nhận xét nhóm 3, nhóm nhận xét nhóm 4) IV Tổng kết đánh giá- dặn dò–

- GV kết thực hành nhóm để đánh giá, nhận xét rút kinh nghiệm

(10)

(11)

TiÕt 10: kiÓm tra ( tiÕt) I MôC TI£U

- Ra đề trọng tâm, kiến thức bản, đề phù hợp khơng q khó, khơng dễ Coi nghiêm túc, chấm, chữa, trả thời gian quy định

- Học sinh phải trả lời đợc nội dung về: + Thiết kế quy hoch

+ Mô hình VAC vùng sinh th¸i

+ Biết cải tạo đợc vờn tạp sau xây dựng đợc kế hoạch tu bổ( cây, ) II Đề RA

1 Nêu để thiết kế, quy hoạch vờn ( điểm)

2 Nêu đặc điểm mơ hình vờn, ao, chuồng thuộc hệ sinh thái VAC vùng đồng Bc b ( im)

3 Vì phải cải tạo, tu bổ vờn tạp ( điểm)

4 Thiết kế mơ hình VAC theo hệ sinh thái vùng đồng SCL (500m2) ( đ)

III đáp án

Câu 1: Những để thiết kế quy hoạch vờn.

- Căn vào đ/k tự nhiên: đất đai, thổ nhỡng, khí hậu, nguồn nớc, có giá trị vùng trồng phụ, ni vùng

- Phải định hớng đợc cách thức sản xuất vờn, cây, giống ngắn ngày để tạo phơng châm lấy ngắn ni dài, ni chính, trồng chính, tạo thu nhập

- Cơ sở vật chất, trình độ kỹ thuật: dựa vào sở vật chất tại, liên hệ với trung tâm khuyến nông, trung tâm giống trồng, nuôi học hỏi kinh nghiệm nuôi giống hợp lý

Câu 2: Đặc điểm mơ hình VAC ( thuộc hệ sinh thái vùng đồng sông hồng ) ( Bắc Bộ)

- Đất đai màu mỡ, hẹp, cần có biện pháp tận dụng tối đa để bố trí trồng, vật ni hợp lý

- Møc níc ngÇm thÊp, cÇn cã biƯn ph¸p chèng óng

- Nắng gắt, mùa hè, mùa đơng gió lạnh, buốt, khơ, hanh ẩm ớt * Mơ hình vờn:

- Nhà quay hớng năm, cơng trình phụ quay hớng đơng để tận dụng ánh sáng tạo khô cho khu chăn nuôi, hạn chế dịch bệnh, ẩm ớt

- Xác định vờn có đủ ánh sáng để phát triển loại ( xen canh)

- Trớc sân nhà, ngõ vào có giàn cây, nho, đậu, bầu, bí để có thêm thu nhập Câu 3: Cải tạo tu bổ vờn tạp.

(12)

- Dựa trồng sẵn có vờn, ni ao chuồng để X/đ cây, có hiệu để làm có thu nhập

- Trồng bổ xung giống thích ứng với đ/c hệ sinh thái KL: Nhằm nâng cao hiệu SX lớn diện tích cụ thể

(13)

Ngày dạy: Chơng II: vờn ơm phơng pháp

nhân giống cây

Tiết 11, 12 : Bài 5: Vờn ơm giống I Mục tiêu

Hc xong bi học sinh phải: - Biết cách thiết kế vờn ơm giống - Chỉ đợc tiêu chí vờn ơm

- ứng dụng đợc kiến thức học thực tiễn II Phơng tiện dạy học

- Mét sè b¶n vÏ thiết kế vờn ơm

- ảnh chụp số kiểu vờn ơm điển hình III Phơng pháp dạy học

- Vấn đáp tái hiện, vấn đáp tìm tịi IV Tiến trình dạy học. 1 ổn định lớp

2 Kiểm tra cũ : Trình bày biện pháp cải tạo khu vờn tạp gia đình? 3 Dạy mới:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung học Gv? Muốn có nhiều giống chất

l-ợng, tỷ lệ sống cao trớc đem trồng phải đợc trồng vờn -m

Gv? Nêu tầm quan trọng việc ơm c©y gièng?

- Gv? Vờn ơm đợc chia thành loại?

- Gv? Vờn ơm xây dựng nơi đạt tiêu chí nào?

- Gv? Ngời ta dựa vào yếu tố để tiến hành lập vờn ơm?

- Gv? Vờn ơm đợc thiết kế thành khu?

I TÇm quan träng cđa vờn ơm giống - Chọn lọc bồi dỡng giống tốt

- Sản xuất giống chất lợng cao phơng pháp tiên tiến mang tính công nghiệp

II Chọn địa điểm chọn đất làm vờn ơm - Ngời ta chia vờn ơm thành hai loại:

+ Vờn ơm cố định giải đồng thời hai nhiệm vụ

+ Vờn ơm tạm thời để nhân giống - Khí hậu thích hợp

- Tiện giao thông, tiện chăm sóc, gần nơi sản xt

- GÇn ngn níc

- Đất cát pha đất thịt nhẹ, tốt đất phù xa pH=5-7, nớc ngầm sâu 0,8-1m

- Địa thế: Bằng phẳng dốc 3-40 đủ

s¸ng, tho¸ng giã

III Những để lập vờn ơm

- Cung cấp nguồn giống có phẩm chất tốt, đáp ứng đủ cho vờn sản xuất

- Cung cấp đủ giống chất lợng cao cho a phng cú nhu cu

- Căn vào ®iỊu kiƯn thĨ cđa tõng chđ vên vỊ kinh tế, sở hạ tầng kỹ thuật, nhân công

(14)

- Gv? Khu giống đợc thiết kế sao?

- Gv? Khu nhân giống đợc thiết kế sao?

- Gv? Khu luân canh đợc thiết kế nh nào?

1 Khu giống

Chia thành hai khu nhỏ:

- Khu trồng hoang dại để lấy hạt gieo tạo gốc ghép

- Khu trồng quý để cung cấp cành ghép, mắt ghép, cành chiết, cành giâm, hạt giống

2 Khu nh©n gièng

a Chia thành khu nhỏ: - Khu gieo hạt tạo gốc ghép - Khu gốc ghép

- Khu giâm cành cành giâm làm c©y gièng

- Khu ngơi cành chiết để làm giống b Thiết kế

- Nhµ cã m¸i che

- Có hệ thống vịi phun sơng, đèn chiếu sáng bể ngâm phân, giếng nớc, lối

3 Khu lu©n canh

- Khu luân canh có trồng loại rau đậu - Sau 1-2 năm nên đổi vị trí khu luân canh khu nhân giống

Xung quanh vờn ơm trồng vừa để bảo vệ chắn gió cho vờn

4 Cđng cè

(15)

Ngµy dạy: Tiết 13 Bài 6: Ph ơng pháp nhân giống hạt I Mục tiêu

Học xong học sinh phải:

- Ch c u nhợc điểm phơng pháp nhân giống hạt - Trình bày đợc kỹ thuật nhân giống hạt

- ứng dụng đợc kỹ thuật để nhân giống gia đình từ số loại hạt nh nhãn, II Phơng tiện dạy học

- Một số mẫu hạt

- Mt s dụng cụ dùng để ngâm ủ hạt III Phơng pháp dy hc

Giáo viên hớng dẫn kỹ thuật học sinh thực hành IV Tiến trình dạy học.

1 ổn định lớp

2 KiĨm tra bµi cị: Vì phải thiết kế vờn ơm?

Trình bày biện pháp thiết kế khu vờn ơm giống? 3 Dạy mới.

Hot ụng giáo viên học sinh Nội dung học Gv: Hôm trơc học cách

thiết kế vờn ơm Hôm học phơng pháp nhân giống hạt Gv? Nêu u điểm nhợc điểm phơng pháp nhân giống b»ng h¹t?

- Gv? Khi tiến hành nhân giống hạt ngời ta cần ý đến vấn đề gì? Cụ thể sao? Cho ví dụ minh ho?

Gv? Trình bày khâu cần tiến hành kỹ thuật gieo hạt luống?

I Ưu nhợc điểm phơng pháp nhân giống hạt

1 Ưu điểm

- K thut n gin - Cây sinh trởng khoẻ

- HÖ sè nhân giống cao, sớm cho - Giá rẻ

2 Nhợc điểm

- Sinh nhiu bin d, khú giữ đợc đặc tính giống gốc

- Lâu cho

- Cây cao mọc thẳng, cành lộn xộn khó chăm sóc

II Những điểm cần ý nhân giống bằng hạt

1 Chọn hạt giống tốt

Tiến hành theo trình tự: Cây mẹ tốt > Quả tốt > Hạt tốt

2 Gieo hạt điều kiện thích hợp a Thời vụ gieo hạt thích hợp

Gieo ht vào tháng có nhiệt độ độ ẩm thích hợp ht d ny mm

b Đất gieo hạt

Tơi xốp, thống khí, độ ẩm bão hồ

3 Cần biết đặc tính chín hạt để có biện pháp xử lý trớc gieo

III Kü thuật gieo hạt 1 Gieo hạt luống

a Làm đất: Làm kỹ, tơi xốp, phẳng, cỏ

b Bón lót đầy đủ: Phân chuồng hoai mục, phân vi sinh, vôi bột, super lân

(16)

- Gv? Nêu u điểm kỹ thuật gieo hạt bầu?

- Gv? Trình bày kỹ thuật gieo hạt bầu?

chiều réng r·nh lng 40-50cm d Xư lý h¹t tríc gieo

e Gieo h¹t:

- Gieo thành hàng thành hốc, độ sâu lấp 2-3cm

- Mật độ: Gieo dày: 2x3,5cm, gieo tha: 20x20cm 20x15cm

g Chăm sóc sau gieo

- Ti nớc: Độ ẩm 70-80% đến bão hoà - Phá váng

- Sạch cỏ - Tỉa xấu

- Bón thúc: Tới nớc phân loÃng - Phòng trừ sâu bệnh

2 Gieo hạt bầu a u điểm

- Giữ rễ hoàn chỉnh, tỷ lệ sống cao

- Dễ chăm sóc, quản lý, vận chuyển, tû lƯ hao hơt thÊp

- Chi phÝ s¶n xuÊt thÊp b Kü thuËt

- Dùng túi PE đen đục lỗ đáy

- §Êt phï sa trén với phân hữu hoai mục, phân vi sinh, phân hữu vi sinh

- Chăm sóc nh gieo hạt luống

- Làm giàn che ánh sáng trực xạ giai đoạn đầu

4 Củng cố, dặn dò.

V nh gieo ht nhón, bng, ht gc bu np

Ngày dạy:

Tiết 14 Bài 7: Ph ơng pháp giâm cành I Mục tiêu

- Nờu c nhng u điểm nhợc điểm phơng pháp giâm cành - Chỉ đợc yếu tố ảnh hởng đến rễ cành giâm - Trình bày đợc khâu kỹ thuật trình giâm cành - Tiến hành giâm thành công số loại cành đơn giản II Phơng tiện dạy học

- Mét sè loại cành, dao sắc

- Một số loại thuốc kích thích rễ cành giâm III Phơng pháp dạy häc

Vấn đáp – tìm tịi

IV Tiến trình dạy học. 1 ổn định lớp

2 KiĨm tra cũ Trình bày kỹ thuật gieo hạt.

Nêu yếu tố ảnh hởng tới nảy mầm hạt.

3 Dạy mới.

Hoạt đông giáo viên học sinh Nội dung học Gv: Một phơng pháp đơn

giản để nhân giống trồng giâm cnh

Gv? Thế giâm cành?

I Khái niệm

(17)

Gv? Nêu u điểm nhợc điểm phơng pháp giâm cành?

Gv? Tuy nhiên giâm cành rễ có đợc hay khơng cịn phụ thuộc vào yếu tố nào?

Gv? Những giống nh giâm cµnh dƠ mäc rƠ?

Gv? Cành đợc chọn phải nh giâm rễ mọc rễ?

Gv? Nhiệt độ môi trờng ảnh hởng đến rễ cành giâm?

Gv? Độ ẩm nh để cành giâm dễ rễ?

Gv? ánh sáng cành giâm dễ mọc rÔ?

Gv? Đất giâm cần phải đạt đợc tiêu chuẩn nào?

Gv? Phải đảm bảo khâu kỹ thuật cành giâm nhiều rễ?

Gv? Những chất hoá học đợc dùng để xử lý cnh giõm nhanh r?

cành tạo thành hoàn chỉnh

II Ưu nhợc điểm phơng pháp giâm cành 1 Ưu điểm

- Cây giữ đợc đặc tính mẹ - Sớm cho hoa

- HƯ sè nh©n gièng cao, thêi gian cho c©y gièng sím

2 Nhợc điểm

- Tn kộm xõy dng ơm vờn ơm phải đảm bảo điều kiện đặc biệt cành rễ

- Dễ dẫn đến tợng già hố

III Nh÷ng yếu tố ảnh hởng tới rễ của cành giâm.

1 Yếu tố nội cành giâm a Các giống cây

- Giống leo, thân mềm dễ rễ

- Cây ăn dễ rễ gồm: Dâu, mận, roi, chanh, chanh yên, phật thủ

- Cây ăn khó rễ: Xoài, vải, nhÃn, hồng xiêm, táo, hồng

b Chất lợng cành giâm

- Cnh phi có độ lớn, chiều dài, số thích hợp đủ dự trữ chất dinh dỡng cho hình thành rễ - Cành đợc lớn mẹ tốt, lấy cành sinh trởng tốt hứng đợc nhiều ánh sáng trạng thái bánh tẻ, đờng kính 0.5cm có 2-4 Tuy nhiên có giống cành giâm không cần nh mận đào

2 Yếu tố ngoại cảnh a Nhiệt độ

Cần nhiệt độ vừa phải để giảm hô hấp, tiêu hao dinh dỡng, giảm thoát nớc trớc rễ b Độ ẩm

Cần độ ẩm bão hoà mặt c ỏnh sỏng

Cần ánh sáng yếu, tránh ánh sáng trực xạ d Giá thể giâm cành

- Nn giâm phải thống khí, đủ ẩm, khơng úng, khơng có mầm mống sâu bệnh

- Cần đảm bảo:

+ Thời vụ giâm cành thích hợp + Nhà giâm cã m¸i che

+ Dùng bình phun mù để tới giữ ẩm 3 Yếu tố kỹ thuật

Bao gồm khâu: Chuẩn bị giá thể giâm, kỹ thuật chọn cành, cắt cành, xử lý cành, cắm cành, chăm sóc sau giâm

IV Sử dụng chất điều hoà sinh trởng trong giâm cành

1 C¸c chÊt kÝch thÝch rƠ

- α NAA (alpha napthyl acetic acid) - IBA (indol butyric acid)

- IAA (indol acetic acid)

(18)

Gv? Khi sử dụng chất kích thích rễ cần phải chó ý g×?

- Pha nồng độ

- Thời gian xử lý phụ thuộc vào nồng độ pha, tuổi cành, lồi

- Nhóng phÇn gèc hom giâm vào dung dịch 4 Củng cố, dặn dò.

(19)

Ngày dạy: Tiết 15 Bài 8: Phơng pháp chiết cành I Mục tiêu bài

Học xong học sinh ph¶i:

- Trình bày đợc u nhợc điểm phơng pháp chiết cành

- Nêu đợc yếu tố ảnh hởng tới rễ cành chiết, từ rút biện pháp kỹ thuật phù hợp tạo điều kiện tốt cho cành chiết rễ

- Trình bày đợc quy trình kỹ thuật chiết cành

- ứng dụng tốt học lớp để chiết cành nhà II Phng tin dy hc

- Một số cành

- Những dụng cụ nguyên liệu dùng để chiết cành III Phơng pháp dạy học

- Vấn đáp – tái hiện., vấn đáp – tìm tịi .IV Tiến trình dạy học.

1 ổn định lớp 2 Kim tra bi c.

Câu 1:Trình bày kỹ thuật giâm cành

Cõu 2: Ch cỏc yu tố ảnh hởng đến rễ cành giâm, từ tìm biện pháp kỹ thuật tác động

3 Dạy mới.

Hot ụng ca giỏo viên học sinh Nội dung học Gv: Một phơng pháp nhân giống ăn

quả phổ biến đợc ứng dụng phổ biến nhân dân là:

Gv? Chiết cành gì?

Gv? Nêu u, nhợc điểm phơng pháp chiết cành?

Gv? Cành chiết có rễ hay không? nhiều hay rễ phụ thuộc vào yếu tố nào?

Gv? Những giống dễ rễ? Khó rễ?

Gv? Tuổi cây, tuổi cành nh cành chiết rễ rễ?

I Khái niệm

Dùng biện pháp kỹ thuật để làm cho cành rễ sau cắt khỏi mẹ đem trồng tạo thành

II ¦u nhợc điểm phơng pháp chiết cành 1 Ưu điểm

- Sím hoa qu¶

- Giữ đợc đặc tính mẹ

- Phân cành thấp, tán gọn cân đối nên dễ chăm sóc thu hoch

- Sớm có giống (chỉ cần 3-6 tháng) 2 Nhợc điểm

- Một số loại c©y khã rƠ - HƯ sè nh©n gièng thÊp - Tuổi thọ không cao - Cây chiết dễ bÞ nhiƠm virus

III Những yếu tố ảnh hởng đến rễ của cành chiết

1 Gièng cây

- Táo, hồng khó rễ

- Mít xồi na tơng đối khó rễ

- Cam, chanh, qt, qt, bëi, v¶i, ỉi, mËn, nhãt dƠ rƠ

2 Ti c©y

(20)

Gv? Chiết vào mùa năm nhanh rễ?

Gv? Nêu việc cần làm tiÕn hµnh chiÕt cµnh?

- Cây sinh trởng khoẻ thời kỳ sung sức, cành hoá gỗ đờng kính 1-2cm cành khoẻ vơn ánh sáng nhanh rễ nhiều rễ

3 Thời vụ chiết

- Vụ xuân chiết vào tháng 3-4 - Vụ thu chiết vào tháng 8-9

- Cây ăn rụng vào mùa đông chiết từ 15/2-15/3

IV Quy trình kỹ thuật chiết cành

- Chiều dài khoanh vỏ 1.5 lần đờng kính cnh ú

- Cạo hết lớp thịt vỏ dính gỗ

- Pha thuc kớch thớch rễ nồng độ bôi vào chỗ khoanh bầu trc bú (IAA, IBA, NAA)

- Đặt vết khoanh vào tâm bầu chiết

- Dựng giy PE bó trặt để bầu khơng bị xoay

(21)

Ngày dạy: Tiết 16,17 Bài 9: Phơng pháp ghép kiểu ghép I Mục tiêu bài

- Hiu đợc sở khoa học, u điểm phơng pháp chết cành - Biết đợc yếu tố ảnh hởng đến tỷ lệ ghép sống

- Phân biệt đợc nội dung KT PP ghép II Phơng tiện dạy học

III Phơng pháp dạy học: Vấn đáp, IV Tiến trình dạy học.

1 ổn định lp

2 Kiểm tra cũ Trình bày qui trình KT chiết cành 3 Dạy mới.

Hot đông giáo viên học sinh Nội dung hc

Hỏi: Nêu khái niệm sở khoa học pp ghép?

Hỏi: Ưu nhợc điểm pp ghép?

Hỏi: Những yếu tố ảnh hởng tíi tû lƯ ghÐp sèng

I Kh¸i niƯm chung sở khoa học phơng pháp ghép

1 Kh¸i niƯm chung

Lấy phận (mắt, cành) giống (cây mẹ) gắn lên khác họ hàng (cây gốc ghép) ta

2 C¬ së khoa häc cđa phơng pháp ghép

- Tiếp xúc tợng tầng mắt ghép với tợng tầng gốc ghép

- Các mô mềm chỗ tiếp giáp tợng tầng sinh phân hoá thành hệ thống mạch dẫn nối liền gốc ghép mắt ghép

- Khi mắt ghép sống cắt bỏ gốc ghép ta c cõy ghộp

II Ưu điểm phơng pháp ghép

- Cây ghép sinh trởng phát triển tốt gốc ghép khoẻ chống chịu, thích ứng tốt

- Sớm cho hoa mắt ghép tiếp tục giai đoạn phát triển mẹ

- Cây ghép giữ nguyên đặc tính mẹ - Tính chống chịu tốt

- HƯ sè nh©n gièng cao

II Những yếu tố ảnh hởng tới tỷ lệ ghép sống 1 Cây gốc ghép mẹ có quan hệ họ hàng, quan hệ huyết thống gần nhau.

2 Chất lợng gốc ghép

Cõy gốc ghép chống chịu tốt sinh trởng khỏe, thời kỳ ghép có nhiều nhựa, tợng tầng hoạt động mạnh, dễ búc v

3 Cành ghép, mắt ghép

Cành ghép mắt ghép lấy cành bánh tẻ 3-6 tháng tuổi phía ngoài, tầng tán

4 Thêi vô ghÐp.

- Nhiệt độ 20-300C độ m 80-90%.

- Cây ăn ghép vào vụ xuân tháng 3,4 vụ thu tháng 8,9

5 Thao tác kỹ thuật

- Dao inox sắc, thao tác nhanh gọn - Vệ sinh mắt ghép, cành ghép, gốc ghép

(22)

Hỏi: HÃy kể tên kiểu ghép?

Hỏi: Thế ghép áp cành

- Buộc chặt vết ghép tránh ma nắng sâu bệnh tránh mắt ghép nớc

IV Các kiểu ghép 1 Ghép rời

a Ghép mắt ch÷ T

- Lấy mắt ghép cành nhỏ, mắt ghép để lại cuống lớp gỗ phía

- Më gèc ghÐp theo kiĨu chữ T b Ghép mắt cửa sổ

- Ly mắt ghép cành to cuống rụng, miếng mắt khơng có gỗ nhng phải có mầm ngủ - Mở gốc ghép có hình cửa sổ

c GhÐp mắt nhỏ có gỗ

- Lấy mắt ghép giống lấy mắt ghép chữ T, phía mặt mắt ghép dính lớp gỗ mỏng

- Mở gốc ghép vạc vào gốc ghép lớp gỗ mỏng d Ghép đoạn cành

- ỏp dng cho nhng cõy ăn khó tách vỏ với tỷ lệ sống cao nên phơng pháp đợc áp dụng phổ biến

- Trên mẹ chọn cành bánh tẻ 3-6 tháng, tha, có mầm ngủ trịn mắt cua nách cắt hết cuống - Trên cành ghép cắt đoạn cành 6-8cm có 2-3 mầm ngủ, lấy 1-2 mầm ngủ phía cành

- Dùng dây nilon tự huỷ để quấn ghép giữ cho đoạn cành ghép không bị nớc, đạt tỷ lệ sống cao 2 Ghép áp cành

- Treo hc kê bầu gốc ghép lên gần cành muốn ghép cđa c©y mĐ

- Chọn cành có đờng kính tơng đơng với đờng kính gốc ghép nhỏ mt chỳt

4 Củng cố, dặn dò. Trả lời câu hỏi SGK

Ngày dạy : Tiết18 Bài 10: ph ơng pháp tách chồi chắn rễ

I Mục tiêu bài:

- Bit c u nhợc điểm pp tách chồi, chắn rễ

- Hiểu đợc nhũng điều cần ý nhân giống bắng tách chồi, chắn rễ II Phơng tiện dạy học:

- Hình 10.1 10.2

III Phơng pháp dạy học: - Vấn đáp gợi mở

2 KiĨm tra bµi cị.

Muốn ghép đạt hiệu cần đảm bảo yếu tố nào? 3 Dạy mới.

Hoạt đông giáo viên học sinh Nội dung học Gv: Em biết táo giống, ổi giống đem

bán dới dạng dễ Làm để có đợc giống nh trờn?

Gv? Thế tách chồi?

I Phơng pháp tách chồi

1 Khái niệm

(23)

Gv? Nêu u nhợc điểm ph-ơng pháp tách chồi?

Gv? Khi nhõn ging bng chồi cần phải ý đến điều gì?

Gv? Thế phơng pháp chắn rễ? Gv? Nêu u nhợc điểm phơng pháp chẵn rễ?

Gv? Nêu bớc tiến hành thực phơng pháp chắn rễ?

Gv: Khi tin hnh chn r cần phải ý đến vấn đề gỡ?

2 Ưu nhợc điểm phơng pháp tách chồi a Ưu điểm

- Sớm hoa

- Giữ đợc đặc tính mẹ - Tỷ lệ sống cao

b Nhỵc

- HƯ sè nh©n gièng thÊp

- Dễ mang mầm mống sâu bệnh - Cây không đồng

2 Những điểm cần ý nhân giống bằng t¸ch chåi.

- Các chồi tách phải đồng đạt tiêu chuẩn kỹ thuật

- Xử lý sâu bệnh trớc đem trồng

- Cây, chồi kích thớc khối lợng đợc trồng riờng thnh tng khu

III Phơng pháp chắn rễ

1 Ưu nhợc điểm phơng pháp chắn rễ - Ưu: Sớm hoa quả, giữ đợc đặc tính mẹ

- Nhợc: Hệ số nhân giống không cao, chắn nhiều ảnh hởng đến mẹ

2 Cách tiến hành

- Tiến hành vào thời kỳ ngừng sinh trởng (tháng 11, 12)

- Bới đất từ hình chiếu tán trở vào chọn rễ ăn gần mặt đất dùng dao sắc chặt đứt

- Khi c©y cao 20-25cm dïng dao chặt tiếp phía vết chặt cũ

- tháng sau bứng trồng vờn ơm đem trồng

3 Chú ý chắn rễ

- Chắn xong phải thờng xuyên tới nớc giữ ẩm, tạo lớp đất mặt tơi xốp

- Chắn xong bôi vôi vào đầu rễ để đánh du v sỏt trựng

- Vờn ơm phải có m¸i che

- Luống giâm, bầu giâm phải đợc bón lót đầy đủ với phân chuồng hoai mục trộn với phân hữu vi sinh 1% lân

- Đặt hom rễ vào luống bầu nghiêng 450

đầu thò dài 4-5cm - Đảm bảo luống đủ ẩm 4 Củng cố, dặn dò.

(24)

Ngày dạy: Tiết 19 Bài 11: Phơng pháp nuôi cấy mô

I Mục tiêu

Học xong học sinh phải: - Biết đợc u nhợc điểm pp nuôi cấy mô

- Biết đợc điều kiện nhân giống bắng pp nuôi cấy mô II Phơng tiện dạy học:

H×nh vÏ 11

III Phơng pháp dạy học: Vấn đáp gợi mở

2 KiÓm tra - nêu u nhợc điểm pp tách chồi 3 Dạy mới.

Hot ụng ca giỏo viờn học sinh Nội dung học Gv: Phơng pháp nhân giống

đại là: Nuôi cấy mô Gv? Thế nuôi cấy mô?

Gv? Nêu u điểm nhân giống nuôi cấy mô?

Gv? Nêu nhợc điểm ph-ơng pháp nhân giống nuôi cấy mô?

Gv? Mẫu mô đem tiến hành nuôi cấy phải nh nào?

Gv? Mẫu phải đợc xử lý sao?

I Kh¸i niƯm

Ni cấy mơ phơng pháp nhân giống vơ tính đại đợc thực cách lấy tế bào nhóm tế bào đỉnh sinh trởng mầm ngủ, đỉnh sinh trởng rễ, mô nuôi cấy môi trờng dinh dỡng (trong có thạnh aga chứa loại đờng đơn, đờng kép, loại muối khoáng, chất điều hoà sinh trởng nh IBA, αNAA, IAA vitamins nhóm B xitokinin theo tỷ lệ thích hợp cho loài) để tạo hoàn chỉnh có khả sinh trởng phát triển bình thng

II Ưu nhợc điểm phơng pháp nuôi cấy mô 1 Ưu điểm

- Tạo giống trẻ - Sạch bệnh

- ng u cao

- Giữ nguyên đặc tính mẹ - Hệ số nhân giống cao

2 Nhỵc điểm

- Gây biến dị số loài nhạy cảm - Khó làm, giá thành cao

III Điều kiện nuôi cấy 1 Chọn mẫu xử lý mÉu

- Chọn chồi làm mẫu nuôi cấy: Chồi đợc cắt bớt lá, rửa cồn 900.

- Ng©m chåi ngän 20 dung dÞch hypochlorit calci Ca(OCl)2 7%

- Bãc vảy, rửa nớc vô trùng

(25)

Gv? Mô đợc nuôi cấy môi tr-ờng nh nào?

Gv? Chế độ nhiệt ánh sáng phịng ni cấy phải đạt tiêu chuẩn no?

Gv? Nêu bớc quy trình nuôi cấy mô?

Gv? Nêu cách thức chọn mẫu nuôi cÊy m«?

Gv? Việc tiến hành khử trùng đợc thc hin nh th no?

Gv? Nêu phơng pháp tái tạo chồi?

Gv? Lm th no tỏi tạo rễ?Gv? Cây lấy từ bình đợc cấy vào môi trờng nh nào?Gv? Kỹ thuật trồng chăm sóc vờn ơm có khác với phơng pháp nhân giống khác?

trong èng nghiệm lọ thuỷ tinh 2 Chọn môi trờng nuôi cấy thích hợp

Sử dụng môi trờng Morashige Skoog (MS) bao gồm chất điều hoà sinh trởng: αNAA, IBA, kenetin, benzyladenin (BA)

3 Phịng ni cấy có chế độ nhiệt ánh sáng phù hợp

- Nhiệt độ: 22-250C

- ánh sáng đèn tuýt 3500-4000lux, chu kỳ ánh sáng 16-18h/24h

- Phịng ni cấy phải có khơng khí lành thống đãng hồn tồn vơ trùng

IV Quy tr×nh kü tht nuôi cấy mô tế bào thực vật

1 Chọn mẫu dùng nuôi cấy mô

- Chọn mẹ bệnh, chất lợng tốt

- Cú th mi loại mô nhiên nên chọn mô đỉnh chồi

2 Khư trïng

Rưa b»ng níc s¹ch råi tiến hành nh phần III.1 3 Tái tạo chồi

Việc tái tạo chồi thực đợc môi trng thớch hp nh phn III.2-3

4 Tái tạo rƠ

Khi chồi đạt kích thớc định chuyển chồi sang môi trờng tái tạo rễ

5 Cấy môi trờng thích ứng

- Khi đủ rễ chồi đem cấy vào mơi tr-ờng thích ứng để thích nghi với điều kiên tự nhiên

- Môi trờng để cấy gồm cát, đất phù sa, chấu hun, xơ dừa

- Mơi trờng ni cấy khơng có mầm bệnh đầy đủ chât dinh dơng thiết yếu

6 Trồng vờn ơm

Khi cõy ó phát triển bình thờng đạt tiêu chuẩn giống cần chuyển vờn ơm để chăm sóc nh nhng cõy khỏc

Nêu biện pháp kỹ thuật tạo môi trờng khí hậu đất đai cho vờn ơm?

Ngày dạy: Tiết 20-21-22

Bài 12 Thực hành: Kỹ thuật gieo hạt bầu I Mục tiêu học

Học xong học sinh ph¶i::

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành kỹ thuật gieo hạt bầu - Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc theo tác xử lí hạt giống trớc gieo

- Thực đợc thao tác trộn hỗn hợp giá thể, làm bầu dinh dỡng, xếp bầu vào luống - Thực đợc thao tác gieo hạt vào bầu

- NhËn xÐt rút kinh nghiệm kỹ thuật gieo hạt bầu

(26)

- TÝnh cÈn thËn, khÐo lÐo, cã ý thøc tæ chøc kØ luËt

- ý thức giữ gìn vệ sinh đảm bảo an tồn lao động trình thực hành II Chuẩn bị

1 Giáo viên chuẩn bị: Nớc đun sôi nớc nguội , ôdoa, thùng tới, chậu, dao, xẻng Häc sinh chuÈn bÞ:

- Đất phù sa, đất thịt nhẹ, phân chuồng hoại, phân NPK, vôi - Các loại túi bầu PE, - Một số hạt giống

1 Kim tra bi cũ Ưu nhợc điểm phơng pháp nhân giống hạt Những điều kiện để hạt nảy mầm tt?

2 Tiến trình bài

Hot ng Giới thiệu nôi dung thực hành Bớc 1: Trộn hn hp giỏ th

Bớc 2: Làm bầu dinh dỡng Bớc 3: Xếp bầu vào luống

Bớc 4: Xư lÝ h¹t gièng tríc gieo Bíc 5: Gieo hạt vào bầu

Chỳ ý: Vỡ Bc 4: X lí hạt giống trớc gieo cần nhiều thời gian nên chuyển làm trớc Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ nhóm

Hoạt động Tiến hành theo bớc thực hành

- Các nhóm trởng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành trộn hỗn hợp giá thể, làm bầu dinh dỡng, xếp bầu vào luống

- GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc

Hoạt động Thực bớc kiểm tra kết thực hành - Các nhóm tiếp tục thực hành bớc 5: gieo hạt vào bầu - Các nhóm hoàn thành kiểm tra lại bầu gieo lần IV Tổng kết đánh giá- dặn dò–

(27)

Ngày dạy: Tiết 23-24- 25

Bài 13 Thực hành: Kỹ thuật giâm cành I Mục tiêu học

Học xong học sinh phải:

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành kỹ thuật giâm cành

- Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc bớc:

Bớc 1: Chuẩn bị giâm Bớc 2: Chọn cành để cắt lấy hoa - Thực đợc thao tác: Bớc 3: X lớ hom giõm

Bớc 4: Cắm hom giâm vào luống Bớc 5: Phun nớc giữ ẩm

- Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật giâm cành

- Rèn luyện kỹ làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp - Tính cẩn thận, khéo léo, có ý thức tổ chức kỉ luật

1 Giáo viên chuẩn bị: - Cây để lấy cành, - Các chế phẩm kích thích, - kéo cắt cành, - doa bình tới

2 Học sinh chuẩn bị: - Nguyên liệu làm giá thể III Tiến trình dạy học

1 Kim tra cũ Ưu nhợc điểm phơng pháp giâm cành Những điều kiện để cành nảy mầm tốt? 2 Tiến trình mới

Hoạt động Giới thiệu nôi dung thực hành Bớc 1: Chuẩn bị giâm

Bớc 2: Chọn cành để cắt lấy hom Bớc 3: Xử lí hom giâm

Bíc 4: Cắm hom giâm vào luống Bớc 5: Phun nớc giữ Èm

Hoạt động Giáo viên làm mẫu lớp

Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ nhóm

- Các nhóm di chuyển đến vị trí thực hành (vờn thực hành) , kiểm tra dụng cụ tiến hành

Bớc 1: Chuẩn bị giâm

Bc 2: Chọn cành để cắt lấy hom

- C¸c nhóm trởng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành

Bớc 3: Xử lí hom giâm

Bớc 4: Cắm hom giâm vào lng Bíc 5: Phun níc gi÷ Èm

- GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc Hoạt động Kiểm tra kết thực hành

- Các nhóm hoàn thành kết thực hành

(28)

- GV kết thực hành, điểm trung bình tổ để đánh giá, nhận xét rút kinh nghiệm

(29)

Ngµy dạy: TIếT 26-27-28

Bài 14 Thực hành: Kỹ thuật chiết cành I Mục tiêu học

Học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành kỹ thuật chiết cành

- Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc thao tác kỹ thuật chiết cành

- Vẽ đợc thao tác chiết cành

- Phân tích đợc thành phần chất độn bầu

- Kể tên nêu vai trò chất kích thích dùng - Nhận xét rút kinh nghiệm k thut chit cnh

2 Kỹ năng

- Rèn luyện kỹ làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp 3 Thái độ hành vi

- ý thức giữ gìn vệ sinh đảm bảo an toàn lao động trỡnh thc hnh II Chun b

1 Giáo viên chuÈn bÞ:

- Dao ghép, kéo cắt cành - Chế phẩm kích thích rễ - Xác định số ăn - Xô chậu, khay, cốc nhựa Học sinh chuẩn bị:

- Nilông trắng để bú bu

- Nguyên liệu làm giá thể bầu triết III Tiến trình dạy học

1 Kiểm tra bµi cị

Câu 1: Ưu nhợc điểm phơng pháp chiết cành Câu 2: Những điều kiện để cnh r tt?

2 Tiến trình mới

Hoạt động Giới thiệu nôi dung thực hành Bớc 1: Chuẩn bị giá thể bầu chiết

Bíc 2: Chän cµnh chiÕt Bíc 3: Khoanh vá cµnh chiÕt Bíc 4: Bã bÇu

Hoạt động GV làm mẫu lớp

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân công nhóm trởng th kí nhóm - Giao nhiện vụ:

+ Nhóm 3: Tiến hành với chanh + Nhóm 4: Tiến hành với quýt + Nhóm 6: Tiến hành với mận

- Yêu cầu HS + Nhóm 3: Theo sù qu¶n lÝ cđa líp trëng

+ Nhóm 4: Theo quản lí cđa líp phã häc tËp + Nhãm vµ 6: Theo sù qu¶n lÝ cđa líp phã häc tËp

(30)

Hoạt động Kiểm tra kết thực hành

- Các nhóm hồn thành báo cáo theo nội dung: - Trình tự thao tác làm - Vẽ đợc thao tác chiết cành

- Phân tích đợc thành phần chất độn bầu

- Kể tên nêu vai trò chất kích thích dùng - Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật chiết cành

- Mỗi nhóm cử đại diện kiểm tra kết chấm điểm nhóm khác, Lớp trởng tổng hợp cơng bố điểm trung bình nhóm

IV Tổng kết – đánh giá- dặn dò

(31)

Bài 15 Thực hành: ghép mắt cửa sổ I Mục tiêu học

Học xong học sinh ph¶i: 1 KiÕn thøc

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành kỹ thuật ghép mắt cửa sổ - Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc thao tác kỹ thuật ghép mắt cửa sổ

- Vẽ đợc thao tác ghép mắt cửa sổ - Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch - Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật chiết cành

2 Kỹ năng

- Rốn luyn k nng làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp 3 Thái độ hành vi

- ý thức giữ gìn vệ sinh đảm bảo an tồn lao động q trình thực hành II Chun b

1 Giáo viên chuẩn bị:

- Dao ghép, kéo cắt cành

- Xỏc nh mt số gốc ghép số ăn Học sinh chuẩn bị:

- Dây nilông để buộc III Tiến trình dạy học 1 Kiểm tra cũ

Câu 1: Ưu nhợc điểm phơng pháp ghép cửa sổ Câu 2: Kể tên thao tác chiết cành

Hot động Giới thiệu nôi dung thực hành Bớc 1: Chọn cành để lấy mắt

Bíc 2: Më gốc ghép Bớc 3: Lấy mắt ghép Bớc 4: Đặt mắt ghép Bớc 5: Buộc dây

Hot ng GV làm mẫu lớp

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân công nhóm trởng th kí nhóm - Giao nhiện vơ:

+ Nhãm vµ 3: Thùc hµnh víi loài + Nhóm 4: Thực hành với khác loài

- Yêu cầu HS + Nhóm 3: Theo quản lí lớp trëng

+ Nhãm vµ 4: Theo sù qu¶n lÝ cđa líp phã häc tËp

- Các nhóm di chuyển đến vị trí thực hành (vờn thực hành) , kiểm tra lại công tách chuẩn bị

Hoạt động Kiểm tra kết thực hành

- Các nhóm hồn thành báo cáo theo nội dung: - Trình tự thao tác làm - Vẽ đợc thao tác ghép cửa sổ - Những khó khăn tiến hành

(32)

(33)

Bài 16 Thực hành

ghép mắt chữ T ghép mắt nhỏ có gỗ I Mục tiêu học

Học xong học sinh phải: 1 Kiến thức

- Bit đợc quy trình kỹ thuật thực hành kỹ thuật ghép mắt chữ T ghép mắt nhỏ có gỗ - Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành

- Thực đợc thao tác kỹ thuật ghép mắt chữ T - Thực đợc thao tác kỹ thuật ghép mắt nhỏ có gỗ - Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch

- NhËn xÐt rót kinh nghiƯm kü thuật ghép mắt chữ T ghép mắt nhỏ có gỗ 2 Kỹ năng

- Dao ghép, kéo cắt cành

- Xỏc nh mt số gốc ghép số ăn để lấy mắt ghép Học sinh chuẩn bị:

- Dây nilơng để buộc III Tiến trình dạy học 1 Kim tra bi c

Câu 1: Ưu nhợc điểm phơng pháp ghép mắt chữ T ghép mắt nhỏ có gỗ Câu 2: Kể tên thao tác ghép cửa sổ

2 Tiến trình míi

Hoạt động Giới thiệu nơi dung thực hành a Ghép mắt chữ T

Bớc 1: Chọn cành để lấy mắt Bớc 2: Mở gốc ghép

Bíc 3: LÊy m¾t ghÐp

Bíc 4: Luồn mắt ghép vào gốc ghép Bớc 5: Buộc dây

b Ghép mắt nhỏ có gỗ

Bc 1: Chọn cành để lấy mắt Bớc 2: Mở gốc ghép

Bớc 3: Cắt mắt ghép

Bớc 4: Đa mắt ghép vào gốc ghép Bớc 5: Buộc dây

Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ cỏc nhúm

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân công nhóm trởng th kí nhóm - Giao nhiƯn vơ:

+ Nhãm vµ 3: Thực hành với loài + Nhóm 4: Thực hành với khác loài

- Yêu cầu HS + Nhóm 3: Theo quản lÝ cđa líp trëng

+ Nhãm 4: Theo quản lí lớp phó học tËp

- Các nhóm di chuyển đến vị trí thực hành (vờn thực hành) , kiểm tra lại cơng tách chuẩn bị

(34)

- C¸c nhóm trởng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành Ghép mắt chữ T

Bớc 1: Chọn cành để lấy mắt Bớc 2: Mở gốc ghép

Bớc 4: Luồn mắt ghép vào gốc ghép Bớc 5: Buéc d©y

- GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc Hoạt động Tiến hành theo bớc thực hành

- C¸c nhóm trởng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành Ghép mắt nhỏ có gỗ

Bc 1: Chn cnh ly mt Bc 2: Mở gốc ghép

Bớc 4: Luồn mắt ghép vào gốc ghép Bớc 5: Buéc d©y

- Các nhóm hồn thành báo cáo theo nội dung: - Trình tự thao tác làm - Vẽ đợc thao tác ghép cửa sổ - Những khó khăn tiến hành

- NhËn xÐt rót kinh nghiƯm kü tht ghÐp cưa sỉ

(35)

Ngày dạy: Tiết 35-36.

Bài 17 Thực hành: ghép áp cành I Mục tiêu học

Học xong học sinh phải: 1 KiÕn thøc

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành kỹ thuật ghép áp cành - Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc thao tác kỹ thuật ghép áp cành bình thờng - Thực đợc thao tác kỹ thuật ghép áp cành cải tiến - Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch

- NhËn xÐt rót kinh nghiƯm kü tht ghÐp áp cành 2 Kỹ năng

- Rốn luyn k làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp 3 Thái độ hành vi

- Dao ghép, kéo cắt cành - Các bầu gèc ghÐp

- Một số ăn để lấy cành ghép - Kệ kê gốc ghép

2 Häc sinh chn bÞ:

- Dây nilơng để buc - Dõy buc k

III Tiến trình dạy học 1 Kiểm tra cũ

Câu 1: Ưu nhợc điểm phơng pháp áp cành Câu 2: Kể tên thao tác ghép mắt

Hot ng Gii thiu nụi dung thực hành a Ghép áp cành bình thờng

Bớc 1: Đặt bầu gốc ghép Bớc 2: Cắt vỏ ghốc ghép Bớc 3: Cắt vỏ cành ghép

Bớc 4: Đặt gốc ghép áp vào cành ghép Bớc 5: Buộc dây

b Ghép áp cành cải tiến

Bớc 1: Đặt bầu gốc ghép xử lí gốc ghép Bớc 2: Chẻ cành ghép

Bớc 3: Đặt gốc ghép áp vào cành ghép Bíc 4: Bc d©y

- Gi¸o viên chia lớp thành nhóm, phân công nhóm trởng th kí nhóm - Giao nhiện vụ:

+ Nhóm 3: Thực hành với loài + Nhóm 4: Thực hành với khác loài

- Yêu cầu HS + Nhóm 3: Theo quản lí lớp trởng

+ Nhóm 4: Theo quản lÝ cđa líp phã häc tËp

- Các nhóm di chuyển đến vị trí thực hành (vờn thực hành) , kiểm tra lại công tách chuẩn bị

(36)

- Các nhóm trởng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành Ghép áp cành bình thờng

Bớc 1: Đặt bầu gốc ghép Bớc 2: Cắt vỏ ghốc ghép Bớc 3: Cắt vỏ cành ghép

Bớc 4: Đặt gốc ghép áp vào cành ghép Bớc 5: Buộc dây

- GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc Hoạt động Tiến hành theo bớc thực hành

- C¸c nhãm trëng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành Ghép áp cành cải tiến

Bớc 1: Đặt bầu gốc ghép xử lí gốc ghép Bớc 2: Chẻ cành ghép

Bớc 3: Đặt gốc ghép áp vào cành ghép Bớc 4: Buéc d©y

- Các nhóm hồn thành báo cáo theo nội dung: - Trình tự thao tác làm - Vẽ đợc thao tác ghép áp cành - Những khó khăn tiến hành

- NhËn xÐt rót kinh nghiƯm kü tht ghÐp ¸p cµnh

- Mỗi nhóm cử đại diện kiểm tra kết chấm điểm nhóm khác, Lớp trởng tổng hợp công bố điểm trung bình nhóm

(37)

Tiết 37 : ôn tập chơng 2 Câu hỏi «n tËp:

- Vờn ơm giống có vai trò nh nghề làm vờn? - Phơng pháp nhân giống hạt đợc tiến hành nh nào? - Khi tiến hành giâm cành chết cành cần lu ý điều gì?

- Phơng pháp nuôi cấy mô tế bào có u điểm vợt trội so với phơng pháp nhân gièng kh¸c?

Yêu cầu học sinh nhà thực lại thao tác thực hành học lớp ứng dụng vào thực tiễn sn xut.

(38)

Ngày dạy :

TIÕT 38 : KiÓm tra mét tiÕt

Sử dụng ngân hàng câu hỏi:

I Hóy điền chữ Đ vào câu trả lời mà em cho đúng:

1 Cây Táo, Mít, Hồng sử dụng phơng pháp chiết đạt hiệu cao Cây sử dụng lầm gốc ghép thờng giống dại

3 Ghép chữ T cách ghép rêi

4 Phơng pháp tách chồi có u điểm sớm hoa, kết II Hãy chọn câu trả lời mà em cho nhất: Yêu cầu thiết kế vờn:

a Đảm bảo tính đa dạng c Tăng cờng hoạt động VSV b Sản xuất cấu trúc nhiều tầng d Cả a, b, c

2 Trong thiÕt kÕ vên, khu trung t©m sÏ bè trÝ:

a Nhà cảu chủ vờn c Kho, chuồng trại b Cây ăn d Cây lấy gỗ

3 Trong cải tạo, tu bổ vờn tạp, bớc phải thực là: a Mục đích cải tạo c Xác định trạng

b §iỊu tra d LËp kÕ ho¹ch

4.Phơng pháp nhân giống hạt đợc sử dụng để: a Sản cuất làm gốc ghép c Lai tạo giống b Sản xuất giống bệnh d Chỉ a,b

5 Cây ăn nhiệt đới tốt nên gieo hạt vào tháng có nhiệt độ: a 100C-200c c 230C- 350C

b 150C- 260C d.150C- 200C

6 Luống gieo hạt phù hợp:

a 100C-200c c 230C- 350C

b 150C- 260C d.150C- 200C

7 Khi giâm vành, chiều dài cµnh tèt nhÊt tõ:

a 10cm-15cm c 20cm-25cm

b 15cm-20cm d 25cm-30cm

8 Từ chiết đến có giống trung bình:

a 1- 3th¸ng c 3-6 th¸ng

b 6-9 th¸ng d 9-10 th¸ng

9 Đa số ăn chiết vào vụ:

a.Vơ xu©n c.Vơ thu

b.Vụ hè d.Chỉ a, c ỳng

10 Trong kiểu gghép dới đây, kiểu ghép ghép rời:

a Ch÷ T c Cưa sỉ

b Đoạn cành d áp cành 11 Nhiệt độ lý tởng để ghép cành:

a 100C-150c c 200C- 300C

b 150C- 200C d.300C- 350C

12 Khi ghép đoạn cành, cành ghép cắt đoạn dài:

a 2cm-4cm c 6cm-8cm

13 Khi t¸ch chåi ë dứa, chiều cao chồi nách là:

a 20cm c 40cm

b 30cm d 50cm

(39)

a 2sôi+2lạnh c 3sôi+2lạnh b 2sôi+3lạnh d 3sôi+3lạnh 15 Thêi gian nhóng hom gi©m b»ng kÝch thÝch rƠ:

a 1-5gi©y c 10-15gi©y

b 5-10gi©y d 15-20gi©y

16 Mở gốc ghép cách mặt đất:

a 10cm-15cm c 20cm-25cm

17 Mắt ghép có chiều dài trung bình từ: a 1,5-1,8cm c 2,0-2,2cm b 1,8-2,0cm d 2,2-2,5cm

III Hãy tìm từ thích hợp điền vào chỗ trống để đợc câu hồn chỉnh:

Ghép q trình làm cho thợng tầng (1) hay (2) tiếp xúc với th-ợng tầng (3) Sau mắt ghép sống,cắt gốc ghép, từ mắt ghép hay cành ghép nảy lên (4) cho ta hoàn chỉnh

IV ghép câu cột A với câu cột B để đợc câu hoàn chỉnh:

A B

1 Ghép mắt chữ T a Mắt ghép kiểu chữ T

(40)

Ngày dạy : Chơng III Kỹ thuật trồng số điển hình

trong vờn

A Cây ăn quả

Tiết39,40: Kỹ thuật trồng chăm sóc ăn có mói I MơC TI£U:

a VỊ kiÕn thøc:

- Hiểu đợc số đặc điểm sinh hcọ yêu cầu điều kiện ngoại cảnh ăn có múi

- Hiểu đợc quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc ăn có múi b Về kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh c Thái độ:

- Có thái độ học tập đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai II Phơng tiện:

a Giáo viên:

- Giáo án, sgk, tranh vẽ b Häc sinh:

- Sách giáo khoa III Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tịi - Vấn đáp gợi mở - Hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy: 1 n nh

2 Tiến trình mới:

Hot động giáo viên học sinh Nội dung ghi bảng - Hãy nghiên cứu sgk mục I trả li cõu

hỏi:

- Giá trị dinh dỡng ăn có múi? - Cây ăn có múi có giá trị kinh tế nh nào?

- Cây ăn có múi có đặc điểm sinh hc nh th no?

I Giá trị dinh dỡng ý nghĩa kinh tế Giá trị dinh dìng

- Chứa nhiều đờng, hàm lợng vitaminC cao, có nhiều axit hữu có hoạt tính sinh học, chất khoáng, chất thơm

2 ý nghÜa kinh tÕ

- Trong cam, quýt cho thu nhập cao gấp 5-10 lần trồng lúa thâm canh tốt

II Đặc điểm thực vật Bộ rƠ:

- Thc lo¹i rƠ nÊm

- Phân bố tầng đất từ 10-30 cm Thân, cành:

- Cây thân gỗ, bụi

- Có loại cành: cành dinh dỡng cành Lá:

- Hình dạng khác tuỳ loµi, gièng Hoa:

- Có loại hoa: hoa đủ hoa dị hình + Hoa đủ: hoa có đầy đủ phận + Hoa dị hình: hoa phát triên khơng đầy đủ, cuống cánh hoa ngắn, hoa không đậu

5 Quả:

- Qủa thờng có8-14 múi, múi có 20 hạt nhiều tuỳ giống

(41)

- Nhiệt độ ảnh hởng nh đến cam, quýt ?

- Gió, đất đai có ảnh hởng đến ăn có múi khơng?

- Cam, chanh hiƯn gèm nh÷ng gièng nµo?

- Hiện quýt đợc trồng phổ biến đâu?

- Kü thuËt trång nh thÕ nµo?

-Chăm sóc ăn có múi nh nào? - Thu hoạch bảo quản ăn cã mói nh thÕ nµo?

- Cam, qt a ẩm, sinh trởng nhiệt độ: 12-39oC.

2 Nớc chế độ ẩm

- Cam, quýt cần ẩm, chịu hạn nhng lại sợ úng

- Độ ẩm phù hợp từ 60-65% ánh sáng

- Cam, quýt không a ánh sáng mạnh, ánh sáng thích hợp từ: 1000-1500lux

4 Giã

- Gío vừa phải ảnh hởng tốt đến sinh trởng phát triển Gió lớn có hi

5.Đất đai

- Cam, quýt trng đất thịt nặng, đất phù sa, phù sa cổ, đất thịt nhẹ, đất cát pha, đất bạc màu

IV Mét sè gièng hiƯn trång C¸c gièng cam, chanh:

a Các giống tỉnh phía bắc băc trung bộ: cam sông con, cam vân du,

b.Các giống tỉnh phía nam: cam dây, cam mËt,…

2 C¸c gièng qt:

a Phía bắc: quýt tích giang, quýt vỏ vàng Lạng Sơn, cam đờng chanh, cam bù Hơng Sơn,…

b Phía nam: quýt đờng, cam sành,… 3.Các giống bởi:

a PhÝa B¾c: Bởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh), Đoan Hùng (Phú Thọ), bëi Phó DiƠn (Hµ Néi)

b PhÝa Nam: bëi Thanh Trµ (HuÕ), bëi da xanh (BÕn Tre),…

V Kỹ thuật trồng chăm sóc Kỹ thuậ trồng:

- Mật độ: tuỳ thuộc vào đất

- Khoảng cách: 4mx4m, 4mx5m, 6mx6m - Hố trồng: 60cmx60cmx60cm,

80cmx80cmx80cm, 100cmx100cmx100cm - Thời vụ trồng: vụ xuân tháng 2-3; vơ thu th¸ng 9-10

- C¸ch trång

- Tới nớc, tủ gốc giữ ẩm Kỹ thuật chăm sóc:

- Phân bón, phòng trừ sâu bệnh, chăm sóc VI Thu hoạch bảo quản.

1 Thu hoạch Bảo quản

3 Củng cố:

(42)

Ngày dạy: Tiết41,42: Kỹ thuật trồng chăm sóc xoài I Mục tiêu học:

a VÒ kiÕn thøc:

- Hiểu đợc số đặc điểm sinh học yêu cầu điều kiện ngoại cảnh xồi - Hiểu đợc quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc xồi

b Về kỹ năng:

- Rốn luyn k nng phõn tích, so sánh c Thái độ:

a Gi¸o viên:

- Giáo án, sgk, tranh vẽ b Học sinh:

- Sách giáo khoa III Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tịi - Vấn đáp gợi mở - Hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy: 1 ổn đinh

2 KiĨm tra bµi cị:

- Trong KT trồng cam, quýt cần lu ý khâu KT nào? 3 Tiến trình mới:

Hot ng ca giáo viên học sinh Nội dung học

- Giá trị dinh dỡng xoài? - Cây xoài có giá trị dinh dỡng nh nào?

- Xồi có đặc điểm sinh học nh nào?

- Xoài gồm giống nào? đợc trồng phổ biến đâu?

- Hãy kể giống xoài trồng địa ph-ơng mà em biết?

- Điều kiện ngoại cảnh ảnh hởng nh thê đến xoài? ngoại cảnh địa phơng em có trồng đợc xồi khơng sao?

I Gi¸ trị dinh dỡng ý nghĩa kinh tế * Giá trÞ dinh dìng

- Chứa nhiều chất dinh dỡng nh đờng, vitamin A, B, C, loại muối khống K, Ca, P,…

* GÝa trÞ sư dơng:

- ăn tơi, làm mứt, đồ hộp, nớc giải khát, làm nớc giấm,…

* GÝa trÞ kinh tÕ:

- thích nghi với nhiều loại đất, thu nhập từ xoài cao loài khác

II Đặc điểm thực vật

- Rễ: ăn sâu, rễ ăn sâu 8-9m, rễ phụ 0-50cm

- Thân, tán cây: xoài thuộc thân gỗ, sinh tr-ởng khoẻ, tán có đờng kính lớn chiều cao

- Lá cành: xoài mọc thành chùm, chiều dài, rộng, màu sắc khác tuỳ loài Mỗi năm xoài 3-4 đợt lộc

- Hoa: hoa mäc thµnh chïm ë ngän cµnh Mét chïm cã 200-400 hoa nhng tØ lƯ ®Ëu rÊt thÊp

- Qủa hạt: thờng có hạt, từ thụ tinh đến chín khoảng 3-3,5 tháng III Một số giống xoài trồng chủ yếu - tỉnh phía nam: Xồi cát, xồi thơm, xồi bởi, xoi ca

- tỉnh phía bắc: Xoài trứng, xoài hôi Yên Châu-Sơn La,

(43)

- HÃy nghiên cứu sgk trình bày nÐt chÝnh vỊ kü tht trång xoµi?

- Khi chăm sóc xồi cần lu ý vấn đề gì?

- Trình bày số sâu bệnh hại xồi đề xuất cách phịng chống?

- Khi thu hoạch xoài cần lu ý vấn gỡ?

- Lợng ma: xoài phát triển tốt nơi có lợng ma trung bình: 1200-1500mm/năm

- ánh sáng: xoài a sáng, cần nhiều ánh s¸ng

- Đất đai: trồng nhiều loại đất: đất cát pha, đất vàng, đất đỏ, đất feralit, đất phù sa cổ, đất phù sa mới,…

V Kỹ thuật trồng chăm sóc Kỹ thuật trång

a Mật độ khoảng cách trồng: đất tốt trồng tha đất xâu, đất dốc trồng dày đất bằng, khoảng cách cây: 4-5m, cỏc hng: 5-6m

b Đào hố, bón lót:

- Hè cã kÝch thíc: 80cmx80cmx80cm - Bãn lãt: 30-50kg phân chuồng, 1,5-2kg supe lân, 0,5-1 kg vôi bột

c Thời vụ:

- Miền Bắc: vụ xuân: tháng 2-3, vơ thu th¸ng 8-9

- MiỊn Nam: th¸ng 4-5 - MiỊn Trung: th¸ng 10-11 d C¸ch trång:

2 Cách chăm sóc

VI Phòng trừ sâu bệnh hại Một số sâu bệnh hại chính:

- Rầy chích hút, rệp sáp, ruồi đục Một số bệnh hại chính:

- BƯnh nÊm phÊn tr¾ng, bệnh thán th VII Thu hoạch, dấm quả

- Thu hoạch dựa vào hình dạng, màu sắc - Dấm sau thu hoạch

4 Củng cố:

(44)

Ngày dạy:

Tiết43,44,45: Kỹ thuật trồng chăm sóc nhÃn I Mục tiêu học:

a Về kiến thức:

- Hiểu đợc số đặc điểm sinh học yêu cầu điều kiện ngoại cảnh nhãn - Hiểu đợc quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc nhón

b Về kỹ năng:

- Rốn luyn kỹ phân tích, so sánh c Thái độ:

a Giáo viên:

- Giáo án, sgk, tranh vÏ… b Häc sinh:

- Sách giáo khoa III Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tịi - Vấn đáp gợi mở - Hoạt động nhóm IV Tiến trình dạy: 1 ổn định

2 KiĨm tra bµi cị:

- Trong KT trồng xoài cần lu ý khâu KT nào? 3 Tiến trình mới:

Hot động giáo viên học sinh Nội dung ghi bảng - Giá trị dinh dỡng nhãn?

- Cây nhÃn có giá trị kinh tế nh nµo?

- Cây nhãn có đặc điểm sinh học nh nào?

- Nh·n hiƯn gåm nh÷ng gièng nµo?

- Hiện nhãn đợc trồng phổ biến đâu?

- Nhiệt độ ảnh hởng nh th no n cõy nhón?

I Giá trị dinh dỡng ý nghĩa kinh tế Giá trị dinh dìng

- Hàm lợng đờng tổng số cao, chứa nhiều axit, vitamin, chất khoáng

2 ý nghÜa kinh tÕ

- Cã hiƯu qu¶ kinh tÕ cao, ăn tơi, làm thuốc, II Đặc điểm thực vật

1 Bé rƠ:

- Thc lo¹i rƠ mÊm

- Phân bố tầng đất từ 2-3m Thân, cnh:

- Cây thân gỗ Lá:

4 Hoa:

- Nhãn có loại hoa: hoa đực hoa cái, ngồi có hoa lỡng tính hoa dị hình

5 Qu¶:

- Trong q trình phát triển có đợt rụng chính:

+ đợt 1: sau hoa tàn tháng, rụng 40-70% số

+ đợt 2: vào tháng 6-7 thiếu dinh dỡng, thiếu nớc,…

III Mét sè gièng hiÖn trång

1 Các giống tỉnh phía bắc băc trung - Nhãn lồng, nhãn đờng phèn, nhãn cùi,…

2.C¸c gièng ë c¸c tØnh phía nam

- NhÃn tiêu da bò, nhÃn xuồng cơm vàng, nhÃn cơm vàng bánh xe,

IV Yờu cầu điều kiện ngoại cảnh. Nhiệt độ: thích hợp từ 21-27oC

(45)

1200 Gió, đất đai có ảnh hởng đến nhãn khơng?

- Kỹ thuật trồng nh nào?

- Chăm sóc nhÃn nh nào?

- Nêu số sâu, bệnh hại nhÃn?

- Thu hoạch bảo quản nhÃn nh nào?

1800mm/năm, có khả chịu ngập nớc 3-4 ngày, độ ẩm thích hợp 70-80%

3 ¸nh s¸ng: thÝch hợp với ánh sáng tán xạ ánh sáng trùc x¹

4 Giã:

5.Đất đai: đất phù sa, đất sét, đất cát ven biển, đất gò đồi,…

V Kỹ thuật trồng chăm sóc Kỹ thuËt trång:

+ Miền Bắc: vụ xuân: tháng 3-4, vụ thu tháng 9-10

+ Miền Nam: trồng vào tháng 4-5

- Mật độ: 8mx8m hay 7mx7m hay 6mx6m tuỳ loại đất

- Hố trồng: 60x60x60cm Kỹ thuật chăm sóc:

- Trồng xen: trồng xen họ đậu, dợc liệu hay ăn quả,

- Bún phõn: bón vào thời kỳ 1-3 tuổi, phân chuồng bón lần vào cuối năm, phân vơ bón thúc sau đợt lộc lá, bón thời kỳ cho thu hoạch - Cắt tỉa cành tạo hình

- Tíi nớc làm cỏ cho

3 Phòng trừ số sâu, bệnh hại

- Mt s sõu hi: bọ xít, rệp hại hoa quả, sâu đục ngon

- Một số bệnh hại: bệnh tổ rồng, bệnh sơng mai VI Thu hoạch bảo quản.

1 Thu ho¹ch

- Thu hoạch vỏ chuyển từ nâu xanh sang vàng nâu, vỏ mỏng, nhẵn, mềm, có mùi thơm, thu hoạc vào buổi sáng, buổi chiều, ngày khơng ma

2 B¶o qu¶n

- B¶o quản lạnh tơi 4 Củng cố :

(46)

Ngày dạy: Tiết 46,47,48: Thực hành: Trồng cam

I Mục tiêu học 1 KiÕn thøc

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành: kỹ thuật trồng cam - Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc thao tác kỹ thuật trồng cam

- Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch - Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật trồng cam - Nêu đợc vấn đề cần ý sau trồng

2 Kü năng

- Rốn luyn k nng lm vic c lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp 3 Thái độ hành vi

- Vị trí trồng nhóm Học sinh chuẩn bị:

- Cây cam giống - Phân bón loại

+ Phân chuồng + Phân NPK + Vôi bột - Cuốc xẻng, dây buộc - Cọc tre dài

- Rm rạ, cỏ kho III Tiến trình dạy học 1 ổn định

2 KiĨm tra bµi cị

Câu 1: Nêu đặc điểm sinh trởng phát triển cam

Câu 2: Trình bày biện pháp chăm sóc cam nhằm đạt hiệu kinh tế cao? 3 Tiến trình mới

(47)

Giáo viên đặt câu hỏi để học sinh tìm hiểu quy trình thực hành gồm: Bớc 1: Đào hố, bón lót

Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ ca cỏc nhúm

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân công nhóm trởng th kí nhãm - Giao nhiƯn vơ:

+ Nhãm vµ 3: Thùc hµnh vên + Nhãm vµ 4: Thực hành vờn

- Yêu cầu HS + Nhóm 3: Theo quản lí cđa líp trëng

+ Nhãm vµ 4: Theo sù qu¶n lÝ cđa líp phã häc tËp

- Các nhóm di chuyển đến vị trí thực hành (vờn thực hành), kiểm tra lại công tách chuẩn bị

- C¸c nhãm trởng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành:

- Mỗi nhóm cử đại diện kiểm tra kết chấm điểm nhóm khác yêu cầu kỹ thuật:

+ Cây gióng tiêu chuẩn quy định + Kích thớc hố trồng

+ Phân bón lót cách bón

+ Kỹ thuật trồng cây, che phủ gốc tới nớc

- Lớp trởng tổng hợp cơng bố điểm trung bình nhóm IV Tổng kết - đánh giá- dặn dò

(48)

Ngày dạy: Tiết 49,50,51: Thực hành

bón thúc cho cam thời kì cho qu

I Mục tiêu học 1 Kiến thøc

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành: bón thúc cho cam thời kì cho - Biết đợc thời kì bón phơngpháp bón cho thời kì

- Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành

- Thực đợc thao tác kỹ thuật bón thúc cho cam thời kì cho quả - Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch

- Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật bón thúc cho cam thời kì cho 2 Kỹ năng

- Liờn h với địa phơng , hộ gia đình trồng cam thời kì cho Học sinh chuẩn b:

- Phân bón loại

+ Phân chuồng, Phân NPK, Vôi bột, Một số phân bón - Cuốc xẻng, dây buộc

- Kéo cắt cành - Rơm rạ, cỏ kho

- Thùng tới nớc, bình phun thuốc, cân III Tiến trình dạy häc

1 ổn định

2 KiĨm tra bµi cò

Câu 1: Nêu đặc điểm sinh trởng phát triển cam thời kỳ cho Câu 2: Trình bày quy trình kỹ thuật trồng cam

Hot ng Gii thiu nội dung thực hành

(49)

Bíc 1: Chuẩn bị phân bón loại

Bc 2: Đào hố quanh gốc theo yêu cầu kỹ thuật Bớc 3: Bón phân, lấp đất

Bớc 4: Phủ rơm rạ, cỏ khô, tới nớc Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ nhóm

+ Nhãm vµ 3: Thùc hµnh PP bón nông + Nhóm 4: Thực hành PP bãn hè + Nhãm vµ 7: Thùc hµnh PP bãn r·nh + Nhãm vµ 8: Thùc hµnh PP bón lên

- Yêu cầu HS + Nhóm 1-2-5-6: Theo sù qu¶n lÝ cđa líp trëng

+ Nhãm 2-4-7-8: Theo sù qu¶n lÝ cđa líp phã häc tËp

Bớc 1: Chuẩn bị phân bón loại

Bc 2: o h quanh gốc theo yêu cầu kỹ thuật Bớc 3: Bón phân, lấp đất

Bớc 4: Phủ rơm rạ, cỏ khô, tới nớc - GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc Hoạt động Kiểm tra kết thực hành

Chuẩn bị phân bón loại

o hố quanh gốc theo yêu cầu kỹ thuật Bón phõn, lp t

Phủ rơm rạ, cỏ khô, tới níc

- Lớp trởng tổng hợp cơng bố điểm trung bình nhóm IV Tổng kết đánh giá- dặn dò–

(50)

Ngày dạy: Tiết 52: ôn tËp

I. MơC TI£U

- Ơn tập cố lại kiến thức học lý thuyết thực hành

- Hệ thống lại kiến thức thiết kế vờn, vờn ơm phơng pháp nhân giống trồng đặc biệt kĩ thuật trồng chăm sóc số loại điển hình v-ờn nh cam, qt, xồi, nhãn

- RÌn lun kÜ t so sánh, tổng hợp, khái quát hoá kiÕn thøc

- Rèn luyện kĩ hoạt động nhóm, ý thức tổ chức kĩ luật vệ sinh an toàn lao động

II. PHƯƠNG PHáP PHƯƠNG TIệN– - Phơng pháp hỏi đáp- tìm tịi kiến thức - Phơng pháp phân tích, so sánh, tổng hợp

- Một số hình ảnh giống trồng vờn III. TIếN TRìNH BàI DạY

1 n nh 2 Bài mới: Nội dung ơn tập

Ch¬ng III: Kĩ thuật trồng số điển hình vờn Kĩ thuật trồng chăm sóc ăn cã mói

Hãy trình bày giá trị dinh dỡng, giá trị sử dụng giá trị kinh tế ăn có múi + Giá trị dinh dng: cha nhiu ng, vitaminC,

+ Giá trị sử dụng: ăn, chế biến mứt, nớc giải khát, + Giá trÞ kinh tÕ cao

Hãy trình bày số đặc điểm thực vật cam, quýt?

Trong kÜ thuËt trång cam, quýt theo em cÇn lứu ý khâu kĩ thuật nào? Kĩ thuật trồng chăm sóc xoài

- HÃy nêu giá trị dinh dỡng, giá trị sử dụng giá trị kinh tế xoài? - HÃy trình bày điều kiện cảnh cần thiết xoài?

- Hãy trình bày điểm q trình kĩ thuật trồng xồi? Liên hệ thực tế địa phơng để rút điểm làm tốt cha tt?

- Giá trị dinh dỡng, giá trị sử dụng, giá trị kinh tế nhãn? - Trình bày đặc điểm sinh học nhãn?

- Trình bày tóm tắt kĩ thuật trồng chăm sóc nhãn? Liên hệ thực tế với kĩ thuật trồng nhãn địa phơng?

- H·y lập bảng so sánh cam, quýt với xoài nhÃn nội dung sau: giá trị dinh dỡng, giá trị sử dụng, giá trị kinh tế Điều kiện ngoại cảnh cần thiết cho cây?

- địa phơng em có giống ăn nào? Cách trồng chăm sóc loại kĩ thuật cha? Cần bổ sung khâu kĩ thuật nào? Củng cố:

Gi¸o viên hệ thống lại nội dung kiến thức mà học sinh vừa ôn tập

Ngày dạy: TiÕt 53, 54: KIÓM TRA HäC Kú I

I. MôC TI£U

- Giúp học sinh cố lại kiến thức học - Biết cách vận dụng kiến thức để trả lời câu hi

(51)

Câu 1: Thế nuôi cấy mô tế bào? HÃy trình bày tóm tắt quy trình kĩ thuạt nuôi cấy mô tế bào ?

Câu : Trong kĩ thuật trồng cam, quýt theo em cần lu ý khâu kĩ thuật ? Liên hệ thực tế với gia đình (địa phơng em) làm cha ? Cần bổ sung thêm biện pháp kĩ thuật ?

1 Đáp án Câu 1:

Nuụi cy mụ tế bào phơng pháp nhân giống vơ tính đại đợc thực cách lấy tế bào nhóm tế bào đỉnh sinh trởng mầm ngủ, đỉnh sinh trởng rễ, mô lá, …nuôi cấy môi trờng dinh dỡng chứa đờng đơn, đờng kép, loại muối khống, chất điều hồ sinh trởng nh IBA, IAA, …các loại vitamin nhóm B, Xitokinin với tỉ lệ thích hợp để tạo đợc hồn chỉnh có rễ, thân, cành, lá,… có khả sinh trởng phát triển bình thờng

- Quy trình kĩ thuật nuôi cấy mô tế bào:

+ Chọn mẫu dùng nuôi cấy mô: Chọn phần tơi cây, bệnh, có phẩm chất tốt, chọn loại mô, giai đoạn phát triển

+ Khử trùng: khử trùng xà phòng hay nớc khử trùng + Tái tạo chồi:

+ Tái tạo rễ:

+ Cấy môi trờng thích ứng : + Trồng vờn ơm

C©u :

Trong kĩ thuật trồng cam, quýt cần lu ý khâu kĩ thuật sau : - Mật độ khoảng cách trồng :

+ Mật độ: tuỳ thuộc vào độ phì nhiêu, địa đất, giống độ thâm canh Khoảng cách hàng hàng : 4mx4m, 4mx5m, 6mx6m

Trong ®iỊu kiƯn thâm canh, cắt tỉa tốt khoảng cách : 3mx3m, 3mx4m - Chn bÞ hè trång:

Kích thớc hố đào: dài x rộng x cao:

+ vùng đất đồng bằng: 60cm x 60cm x 60cm

+ vùng đất đồi: 80cm x 80cm x 80 cm, 100cm x 100cm x100cm

+ vùng đồng có nớc ngầm cần làm mô để trồng, mô rộng: 60 – 80 cm cao: 20-30cm

+ đào hố lấy đất mặt trộn với phân bón lót - Thời vụ trng:

+ Bắc bộ: vụ xuân tháng 2-3, vụ thu tháng 9-10 + Bắc trung bộ: trồng vào tháng 9-10

+ Nam bộ: trồng vào đầu cuối mïa ma - C¸ch trång:

Đào hố nhỏ hố, xé bỏ túi nilon ơm giống đặt bầu vào lỗ đào Cây đặt thẳng cho cổ rễ cao mặt đất – 5cm lấp đất nén nhẹ xung quanh bầu Cắm cọc chéo buộc cố định để tránh gió lay đứt rễ

- Tíi níc, tđ gèc gi÷ Èm

(52)

Phải ln đảm bảo đất đủ ẩm Câu 3:

Những điều kiện ngoại cảnh cần thiết xoài:

- Nhiệt độ: nhiệt đọ thích hợp từ 24 – 26oC , nhiệt độ thấp tuyệt đối từ – 4oC, nhiệt độ

cao tuyệt đối 44 – 45oC.

- Lợng ma: xoài sinh trởng tố nơi có lợng ma trung bình từ 1200-1500mm/năm - ánh sáng: xồi a sáng, có đầy đủ ánh sáng sinh trởng phát triển tốt

- Đất đai: xồi khơng kén đất, trồng nhiều loại đất: đất cát pha, đất vàng, đất đỏ, đất feralit, đất phù sa cổ, đất phù sa

2 Thang điểm: Câu 1: điểm

- Phần khái niệm: 1đ

- Quy trình kĩ thuật nuôi cấy mô: 2đ Câu 2: điểm

- Kĩ thuật trồng cam, quýt 3đ - Liên hệ tốt 2đ

(53)

Ngày dạy: Tiết 55, 56, 57 : Thùc hµnh : trång nh·n

I Mục tiêu học 1 Kiến thức

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành: kỹ thuật trồng nhãn

- Biết chọn giống đủ tiêu chuẩn xử lí giống trớc trồng - Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc thao tác kỹ thuật trồng nhãn

- Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch - Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật trồng nhãn - Nêu đợc vấn đề cần ý sau trồng

2 Kỹ năng

- Rốn luyn k nng lm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp 3 Thái độ hành vi

- ý thức giữ gìn vệ sinh đảm bảo an tồn lao động q trình thực hành II Chuẩn b

- Cây nhÃn giống

- Cọc tre dài - Rơm rạ, cỏ kho - Thùng tới nớc (ơdoa) III Tiến trình dạy học 1 ổn định

2 KiĨm tra bµi cò :

Câu 1: Nêu đặc điểm sinh trởng phát triển nhãn

Câu 2: Trình bày biện pháp chăm sóc nhãn nhằm đạt hiệu qu kinh t cao?

3 Tiến trình :

(54)

Giáo viên đặt câu hỏi để học sinh tìm hiểu quy trình thực hành gồm: Bớc 1: Chọn giống

Bíc 2: Đào hố, bón lót Bớc 3: Trồng Bớc 4: Phđ gèc, tíi níc

+ Nhãm vµ 3: Thùc hµnh vên + Nhãm vµ 4: Thùc hµnh vờn

- Các nhóm trởng phân công nhiệm vụ cho cá nhân thực bớc thực hành:

- GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc Hoạt động Kiểm tra kết thực hành

+ Cây giống tiêu chuẩn quy định + Kích thc h trng

+ Phân bón lót cách bãn

- Lớp trởng tổng hợp cơng bố điểm trung bình nhóm IV Tổng kết – đánh giá- dặn dò

(55)

Ngày dạy: Tiết 58, 59, 60 : Thùc hµnh

cắt tỉa cành cho nhãn thời kì cho quả

- Biết đợc quy trình kỹ thuật thực hành: cắt tỉa cành cho nhãn thời kì cho

- Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành

- Thực đợc thao tác kỹ thuật cắt tỉa cành cho nhãn thời kì cho - Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch

- Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật cắt tỉa cành cho nhãn thời kì cho 2 Kỹ năng

- ý thức giữ gìn vệ sinh đảm bảo an tồn lao động q trình thực hành II Chuẩn b

- Liờn hệ với địa phơng, hộ gia đình trồng nhãn thời kì cho - Thang (cây cao)

2 Học sinh chuẩn bị:

- Kéo cắt cành, ca nhỏ - Vôi

III Tin trỡnh BàI DạY 1 ổn định

2 KiĨm tra bµi cò

Câu 1: Nêu đặc điểm sinh trởng phát triển nhãn thời kỳ cho Câu 2: Trình bày quy trình kỹ thuật trồng nhãn

Hot ng Gii thiu nội dung thực hành

(56)

Bíc 2: Cắt bỏ cành sâu bệnh, cành già, khô héo Bôi vôi vào vị trí cắt

Bc 3: Quan sát sau cắt tỉa, thu dọn vệ sinh quanh gốc Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhim v ca cỏc nhúm

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân công nhóm trởng th kÝ c¸c nhãm - Giao nhiƯn vơ:

+ Nhãm 3: Thực hành vờn (mỗi nhóm cây) + Nhóm 4: Thực hành vờn (mỗi nhóm cây) + Nhóm 7: Thực hành vờn (mỗi nhóm cây) + Nhãm vµ 8: Thùc hµnh ë vên (mỗi nhóm cây) - Yêu cầu HS + Nhóm 1-2-3-4: Theo sù qu¶n lÝ cđa líp trëng

Bc 1: Quan sỏt cây, xác định cành cắt tỉa

Bíc 2: Cắt bỏ cành sâu bệnh, cành già, khô héo Bôi vôi vào vị trí cắt

Bớc 3: Quan sát sau cắt tỉa, thu dọn vệ sinh quanh gốc - GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc

Hot ng Kim tra kết thực hành

- Xác định cành cần cắt tỉa - Vết cắt kỹ thuật

- Bôi vôi

- Dọn quanh gốc

- Lp trởng tổng hợp cơng bố điểm trung bình nhóm IV Tổng kết đánh giá- dặn dị–

- GV kết thực hành, điểm trung bình tổ để đánh giá, nhận xét rút kinh nghim

(57)

Ngày dạy: Tiết 61, 62, 63: Thực hành

điều tra tình hình sâu bệnh hại ăn quả

- Bit đợc quy trình kỹ thuật thực hành: điều tra sâu bệnh hại - Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc thao tác kỹ thuật điều tra sâu bệnh hại ăn quả - Nhận biết đợc số sâu bệnh thông thờng hại ăn

- Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch

- Nhận xét rút kinh nghiệm điều tra tình hình 2 Kỹ năng

- Liên hệ với địa phơng, hộ gia đình trồng ăn quả, Thang (cây cao) Học sinh chuẩn bị:

- Lọ nhựa có nắp thơng khí, Hộp giấy để đựng cành bị hại, Kính lúp III Tiến trình dạy học

1.ổn định

2 KiĨm tra bµi cị

Câu 1: Nêu đặc điểm sinh trởng phát triển sâu, bệnh hại trồng

Hoạt động Giới thiệu nội dung thực hành

Giáo viên đặt câu hỏi để học sinh tìm hiểu quy trình thực hành gồm: Bớc 1: Chọn xác định điểm điều tra

(58)

Bớc 3: Mơ tả loại sâu, bệnh hại điều tra đợc Bớc 4: Lập biểu mẫu tình hình sâu bệnh hại

Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ cỏc nhúm

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân công nhóm trởng th kí nhóm - Giao nhiƯn vơ:

+ Nhãm vµ 3: Thùc hµnh ë vên + Nhãm vµ 4: Thùc hµnh ë vên + Nhãm vµ 7: Thùc hµnh ë vên + Nhãm vµ 8: Thực hành vờn

- Yêu cầu HS + Nhãm 1-2-3-4: Theo sù qu¶n lÝ cđa líp trëng

Bc 1: Chọn xác định điểm điều tra Bớc 2: Tiến hành iu tra:

+ Bắt loại sâu

+ Thu mẫu lá, cành bị bệnh hại + Quan sát, đếm ghi số liệu - GV quan sát HS tiến hành, giải thích thắc mắc Hoạt động Kiểm tra kết thực hành

- Các nhóm di chuyển lớp học thực tiếp bớc cịn lại: Bớc 3: Mơ tả loại sâu, bệnh hại điều tra đợc Bớc 4: Lập biểu mẫu tình hình sâu bệnh hại

- Mỗi nhóm cử đại diện kiểm tra kết chấm điểm nhóm khác tiêu chuẩn

- Mô tả đợc loại sâu bệnh hại

- Lập đợc xác bảnh tình hình sâu bnh hi

- Đề xuất biện pháp phòng trừ cho loại sâu bệnh hại - Lớp trởng tổng hợp công bố điểm trung bình nhãm

- GV kết báo cáo thực hành, điểm trung bình tổ để đánh giá, nhận xét rút kinh nghiệm

(59)

Ngày dạy :

B HOA, CÂY CảNH Và RAU

TiÕt 64 : MéT Sè VÊN §Ị CHUNG Về HOA Và CÂY CảNH I Mục tiêu học:

1 VÒ kiÕn thøc:

- Biết đợc vai trò, giá trị kinh tế hoa, cảnh - Biết cách phân loại hoa,cây cảnh

2 Về kỹ năng:

- Rốn luyn k nng phân tích, so sánh 3 Thái độ:

- Có thái độ học tập đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai II PhƯơng tiện:

1 Giáo viên:

- Giáo án, sgk, tranh vÏ Häc sinh:

- S¸ch gi¸o khoa

III Tiến trình dạy 1 ổn định

2 Kiểm tra cũ: 3 Tiến trình míi:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung học - Giáo viên yêu cầu học sinh nghiờn cu

sgk mục I trả lời câu hỏi:

- Giá trị kinh tế cảnh hoa? - Hoa, cảnh có giá trị kinh tế nh nào?

- Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục II trả lời câu hỏi:

- Có cách phân loại hoa cảnh?

-

I Vai trò, giá trị kinh tế hoa, cảnh.

- Hoa cảnh đợc dùng nhiều kiện nh: lễ hội, ngày cới, ngày sinh, mừng thọ đau buồn vĩnh biệt ngời thân

- Hoa, cảnh ăn tinh thần ngời, làm tăng thêm ý nghĩa sống - Hoa, cảnh mặt hàng đợc a chuộng quanh năm, dùng xuất có giá trị - Hoa nguyên liệu để sản xuất tinh dầu

- Các giống hoa cảnh nớc ta đa dạng phong phú có nhiều loài hoa quý nh: Trà bạch, trà hồng, trà phấn Các giống lan quý nh phong lan, ngọc điểm, mĩ dung, huyết nhung, giống địa lan, …

II Phân loại hoa, cảnh. Hoa:

- Căn cø vµo thêi gian sèng cđa hoa cã : Hoa thời vụ hoa lu niên

2 Cây cảnh:

- Cõy cnh tự nhiên: cảnh có sẵn tự nhiên, tự thân đợc làm để trang trí, làm cảnh: vạn tuế, đinh lăng,…

(60)

- Cây thế: cổ thụ, lùn nhng phải trì tỉ lệ cân đối phận Cây đợc tạo dáng theo trờng phái khác Cây trồng chậu gọi Bonsai, sống lâu, thân cành dẻo dai, dễ uốn tỉa, sinh trởng chem

4 Cñng cè:

Phân loại loại hoa cảnh

(61)

1 Về kiến thức:

- Biết đợc số đặc đIểm, yêu cầu ngoại cảnh kỹ thuật trồng số hoa phổ biến 2 Về kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh 3 Thái độ:

- Có thái độ học tập đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai II PHƯƠNG PHáP - Phơng tiện:

- Gi¸o ¸n, sgk, tranh vÏ… - S¸ch gi¸o khoa

-Vấn đáp tìm tịi - Vấn đáp gợi mở - Hoạt động nhóm

III TiÕn trình dạy 1 Kiểm tra cũ:

Giá trị ý nghĩa kinh tế hoa, cảnh rau nh nào? 2 Tiến trình míi

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tìm hiểu hoa hng

Thao tác 1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I trả lời câu hỏi: - Đặc đIểm yêu cầu ngoại cảnh cđa c©y hoa hång?

Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời nhóm khác nhận xét

Thao tác4: Giáo viên nhận xét rút kÕt luËn

Hoạt động2: Tìm hiểu hoa cúc Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục II trả lời câu hỏi: - Đặc điểm yêu cầu ngoại cảnh hoa cúc?

Thao tác4: Giáo viên nhận xét rút kết luận

Hot động3: Tìm hiểu hoa đồng tiền Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk trả lời câu hỏi:

- Đặc điểm yêu cầu ngoại cảnh hoa đồng tiền

- Kỹ thuật trồng hoa đồng tiền nh nào?

Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk thảo luận

Thao tác3: Đại diện nhóm học sinh trả lêi, c¸c nhãm kh¸c nhËn xÐt

Thao t¸c4: Gi¸o viên nhận xét rút kết luận

sinh trả lời, nhóm khác nhận xét

I Cây hoa hồng

1 Đặc điểm yêu cầu ngoại cảnh cây hoa hồng

a c Im

b Yêu cầu ngoại cảnh 2 Kỹ thuật trång

a Chuẩn bị đất b Chuẩn bị giống c Trồng chăm sóc

1 Đặc điểm yêu cầu ngoại cảnh cây hoa hồng

a Đặc đIểm

b Yêu cầu ngoại cảnh 2 Kỹ thuật trồng

c Chuẩn bị đất d Chuẩn bị giống e Trồng chăm sóc

III Cây hoa đồng tin

a đặc đIểm

b Yêu cầu ngoại cảnh 2 Kỹ thuật trồng

(62)

Thao tác4: Giáo viên nhận xÐt vµ rót kÕt ln

c Tổng kết đánh giá học: Củng cố:

Trong KT trång hoa hồng cần lu ý khâu KT nào? Bài tËp vỊ nhµ:

(63)

Ngµy dạy: Tiết 66 : Kỹ thuật trồng cảnh chậu I Mục tiêu học:

a Về kiến thøc:

- Biết đợc số đặc đIểm, yêu cầu kỹ thuật trồng số cảnh chậu b Về kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ phân tích, so sánh c Thái độ:

- Có thái độ học tập đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai B Phơng tiện:

a Giáo viên:

- Giáo án, sgk, tranh vẽ b Häc sinh:

- Sách giáo khoa B Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tịi - Vấn đáp gợi mở - Hoạt động nhóm D Tiến trình dạy

a.KiĨm tra cũ: Trong KT trồng hoa hồng cần lu ý khâu KT nào? b Tiến trình mới:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thutậ trng

Thao tác 1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I trả lời câu hỏi:

- Kỹ thuật trồng cảnh tong chậu cần lu ý khâu nào?

Thao tác2: Học sinh nghiên cứu sgk thảo luận Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời nhóm khác nhận xÐt

Thao tác4: Giáo viên nhận xét rút kết luận Hoạt động2: Tìm hiểu chăm sóc cnh chu

- Theo em trồng chậu cần đợc chăm sóc nh nào?

Thao t¸c2: Học sinh nghiên cứu sgk thảo luận Thao tác3: Các nhóm học sinh trả lời nhóm khác nhận xét

Thao tác4: Giáo viên nhận xét rót kÕt ln

1 Chuẩn bị đất cho vào chậu - đất thịt nhẹ…

2 Chuẩn bị chậu để trồng 3.Trồng vo chu

II Chăm sóc cảnh chậu 1.Tới nớc cho cảnh

Sgk

2 Bón phân cho cảnh

3 Thay chu đất cho cảnh

…

4 Phòng trừ sâu, bệnh

c Tng kt ỏnh giá học: Củng cố:

Trả lời câu hỏi cuối bi v c trc bi 29

Ngày soạn: Ngày thùc hiƯn:………

(64)

Qua bµi nµy häc sinh ph¶i: a VỊ kiÕn thøc:

- Hiểu đợc số biện pháp kỹ thuật tạo dáng, cảnh

- Biết quan sát, nhận xét môt số cảnh tạo dáng, mối quan hệ với biện pháp kỹ tuật tác động

b Về kỹ năng:

- Rốn luyn k nng phõn tích, so sánh c Thái độ:

- Có thái độ học tập đắn, góp phần định hớng nghề nghiệp cho tơng lai B Phơng tiện:

a Gi¸o viên:

- Giáo án, sgk, tranh vẽ b Học sinh:

- Sách giáo khoa B Phơng pháp: -Vấn đáp tìm tịi - Vấn đáp gợi mở - Hoạt động nhóm D Tiến trình dạy

a KiĨm tra cũ: Trong KT trồng cảnh chậu cần lu ý khâu KT nào? b Tiến trình bµi míi:

Hoạt động giáo viên học sinh Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tìm hiểu mt sdỏng, th cõy

cảnh

Thao tác 1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục I trả lời câu hỏi: - Kể tên số dáng thế, cảnh đIún hình

Thao tác4: Giáo viên nhận xét vµ rót kÕt ln

Hoạt động2: Tìm hiểu kỹ thuật tạo cảnh lùn

Thao t¸c1: Gi¸o viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk mục II trả lời câu hỏi: - Để tạo dáng cảnh lùn cần thực biện pháp nào?

Thao tác4: Giáo viên nhËn xÐt vµ rót kÕt ln

Hoạt động3: Tìm hiểu kỹ thuật tạo hình cho

Thao tác1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk trả lời câu hỏi:

- K thut un dây kẽm đợc tiến hành nh nào?

Kỹ thuật nI rễ khí sinh đợc tiến hành nh th no?

Thao tác3: Đại diện nhóm học sinh trả lời, nhóm khác nhận xét

Thao tác4: Giáo viên nhận xét rút kết

I Môt số dáng, cảnh

II Kỹ thuật tạo dáng cảnh lùn

1 Hạn chế sinh trởng ức chế sinh tr-ởng

2 Hạn chế sinh trởng biện pháp bón phân tới nớc

3 Kìm hÃm sinh trởng biện pháp cắt tỉa cành, rễ

III Kỹ thuật tạo hình cho Kỹ thuật uốn dây kẽm

(65)

luËn

Hoạt động4: Tìm hiểu kỹ thuật lão hố cho cảnh

Thao t¸c1: Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu sgk trả lời câu hỏi:

- K thut lt v đợc tiến hành nh nào? Kỹ thuật tạo sẹo cành đợc tiến hành nh nào?

Thao tác3: Đại diện nhóm học sinh trả lời, nhóm khác nhận xét

Thao tác4: Giáo viên nhËn xÐt vµ rót kÕt ln

IV Kü thuật lÃo hoá cho cảnh Kỹ thuật lột vỏ

2.Kỹ thuật tạo sẹo cành

…

3 Kü thuËt t¹o hang, hèc thân cảnh

c Tng kt ỏnh giỏ bi hc: Cng c:

Trong KT tạo dáng cảnh cần lu ý khâu KT nào? Bài tập nhà:

(66)

Ngày dạy: TiÕt 69-70-71 Thùc hµnh: trång hoa

I Mục tiêu học Kiến thức

- Bit đợc quy trình kỹ thuật thực hành: kỹ thuật trồng hoa

- Phân tích đợc vấn đề cần ý trình thực hành - Thực đợc thao tác kỹ thuật trồng hoa

- Viết trình bày đợc báo cáo thu hoạch - Nhận xét rút kinh nghiệm kỹ thuật trồng hoa - Nêu đợc vấn đề cần ý sau trng

2 Kỹ

- Rốn luyn k làm việc độc lập, tổ chức nhóm, tập thể lớp Thái độ hành vi

- ý thức giữ gìn vệ sinh đảm bảo an tồn lao động q trình thực hành II Chun b

- Cây hoa giống

- Phân bón loại: Phân chuồng, Phân NPK, Vôi bột - Cuốc xẻng, cào, bay

- Cc tre di III Tiến trình dạy học ổn định

2 KiĨm tra bµi cị

Câu 1: Nêu đặc điểm sinh trởng phát triển số hoa

Câu 2: Trình bày biện pháp chăm sóc số hoa nhằm đạt hiệu kinh tế cao?

3 Tiến trình

Hot ng Gii thiệu nôi dung thực hành

Giáo viên đặt câu hỏi để học sinh tìm hiểu quy trình thực hành gồm: Bớc 1: Làm đất, bón lót

(67)

Bớc 4: Làm mái tre

Hoạt động Tổ chức, phân cơng nhóm, nhiệm vụ ca cỏc nhúm

- Giáo viên chia lớp thành nhóm, phân công nhóm trởng th kí nhãm - Giao nhiƯn vơ:

+ Nhóm 1: Trồng hoa cúc + Nhóm 2: Trồng hoa đồng tiền + Nhóm 3: Trồng hoa hồng + Nhóm 4: Trồng hoa lay n

Bc 1: Làm đất, bón lót Bớc 2: Lê luống, bổ hốc trồng Bớc 3: Trồng tới nớc

Bíc 4: Làm mái tre

- GV quan sỏt HS tiến hành, giải thích thắc mắc Hoạt động Kiểm tra kết thực hành

+ Cây giống tiêu chuẩn quy định + Kỹ thuật làm đất, lên luống

+ Phân bón lót cách bón + Kỹ thuật trồng cây, + Làm mái tới nớc

- Lp trởng tổng hợp cơng bố điểm trung bình nhóm IV Tổng kết – đánh giá- dặn dị