Nội dung nghiên cứu của báo cáo này là nghiên cứu những kỹ thuật, biện pháp nhằm áp dụng rộng rãi trên địa bàn Trà Vinh cũng như giải quyết cấp bách về thức ăn cho đàn bò nuôi tại Trại Chăn nuôi thuộc Bộ Môn Chăn nuôi Thú y, Khoa Nông nghiệp. Mời các bạn tham khảo!
QT6.2/KHCN1-BM17 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH HỘI ĐỒNG KHOA HỌC ISO 9001 : 2008 BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG ẢNH HƯỞNG CỦA 03 MỨC BÓN PHÂN LÊN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY CỎ VOI LAI (VA06) TRÊN VÙNG ĐẤT PHÈN TẠI TRÀ VINH Chủ nhiệm đề tài: KS HỒ QUỐC ĐẠT Chức danh: Giảng viên Đơn vị: Bộ Môn Chăn nuôi Thú y, Khoa NN – TS, ĐHTV Đồng chủ nhiệm đề tài: ThS LÂM QUỐC NAM Chức danh: Giảng viên Đơn vị: Trung tâm CRCS, Trường Đại học Trà Vinh Trà Vinh, ngày 17 tháng 07 năm 2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH HỘI ĐỒNG KHOA HỌC ISO 9001 : 2008 BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG ẢNH HƯỞNG CỦA 03 MỨC BÓN PHÂN LÊN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY CỎ VOI LAI (VA06) TRÊN VÙNG ĐẤT PHÈN TẠI TRÀ VINH Xác nhận quan chủ quản Chủ nhiệm đề tài Hồ Quốc Đạt Trà Vinh, ngày 17 tháng 07 năm 2016 TÓM TẮT Cây cỏ voi (Pennisetum purpureum) lồi cỏ nhiệt đới có suất cao Mục tiêu thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng mức độ phân bón khác nhau, HH1 (Ure 150 kg/ha – Lân 250 kg/ha – Kali 100 kg/ha), HH2 (Ure 250kg/ha – Lân 500kg/ha – Kali 200kg/ha) HH3 (Ure 350kg/ha – Lân 750kg/ha – Kali 300kg/ha) đến tiêu sinh trưởng, suất thành phần dinh dưỡng cỏ voi vùng đất nhiễm phèn Trà Vinh Các tiêu sinh trưởng, suất chất xanh, suất chất khô, suất protein thô xác định sau năm lần thu cắt bao gồm: lần cắt (60 ngày sau gieo); lần cắt 2, 3, và5 (45 ngày sau lần cắt) Kết thí nghiệm cho thấy tăng lượng phân bón từ HH1 đến HH3 góp phần làm tăng tiêu sinh trưởng suất cỏ voi đáp ứng nhu cầu chăn nuôi phát triển mạnh Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cỏ voi không chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố phân bón Do đó, cơng thức phân HH3 khuyến cáo dùng để bón cho cỏ voi Từ khóa: thức ăn gia súc, phân bón, cỏ voi, suất, sinh trưởng, đất phèn i ABSTRACT Elephant grass (Pennisetum purpureum) is a perennial tropical species with high biomass production In this study, a field experiment was carried out to evaluate the effects of three fertilizer formulas on the growth, yield and nutritious values of elephant grass in aluminium land in Tra Vinh province The three fertilizer formulas, HH1, HH2 and HH3,had different N-P-K levels, 150 – 250– 100 kg/ha, 250 – 500 – 200 kg/ha and 350 – 750 – 300 kg/ha, respectively Yield by fresh weight, dry weight and crude protein as well as growth parameters were determined at five cuttings: the first cutting (60 days after sowing), the second, third forth and fifth cuttings (45 days interval between cuttings) The results showed that the increase of fertilizer level from HH1 to HH3 was strongly correlated with the increase of the yield and the growth of P.purpureum to meet the demand of the animal husbandry development However, nutritious parameters such as dry matter, total minerals, crude protein and crude fiber were not affected by the levels of fertilizer Overall, the 350-750-300 kg/ha of N-P-K was recommended for P Purpureum cultivation in Tra Vinh Key words: cattle feed, fertilizer, Pennisetum purpureum, yield, growth, alminiumland ii MỤC LỤC 1.1 Trang TÓM TẮT i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH SÁCH CHỮ VIÊT TẮT iv DANH MỤC CÁC HÌNH vii DANH MỤC CÁC BẢNG .vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu ngồi nước 2.1 Cơ sở lý luận đề tài a Đại cương cỏ hòa thảo b Đặc điểm cỏ voi c Chuẩn bị đất d Giống e Cách trồng f Chăm sóc g Thu hoạch h Thành phần dinh dưỡng 2.1 Tình hình nghiên cứu nước 2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước Mục tiêu đề tài 10 Đối tượng, phạm vi phương pháp nghiên cứu 10 4.1 Đối tượng, địa điểm thời gian nghiên cứu .10 4.2 Quy mô nghiên cứu 10 4.3 Phương pháp nghiên cứu 10 4.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 10 4.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 11 4.3.3 Phương pháp phân tích số liệu 12 a Phương pháp xác định hàm lượng vật chất khô (DM) 12 b Xác định hàm lượng khoáng tổng số (Ash) 12 c Phương pháp xác định hàm lượng protein thô (CP) 13 d Phương pháp xác định hàm lượng chất xơ (CF) 14 4.3.4 Phương pháp xử lý số liệu 14 PHẦN NỘI DUNG 15 Chương 1: Đặc tính sinh trưởng (cm) 15 Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều cao cỏ voi (cm) 15 iii 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.1 1.2 1.3 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều dài thân cỏ voi (cm) 16 Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều cao thảm cỏ voi (cm) 18 Ảnh hưởng phân hóa học đến số chồi/bụi cỏ voi (chồi) 19 Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều dài cỏ voi (cm) 21 Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều rộng cỏ voi (cm) 22 Chương 2: Năng suất cỏ voi lai VA06 (tấn/ha) 24 Ảnh hưởng phân hóa học đến suất xanh (tấn/ha) 24 Ảnh hưởng phân hóa học đến suất khơ (tấn/ha) 25 Ảnh hưởng phân hóa học đến suất Protein (tấn/ha) 26 Chương 3: Thành phần hóa học (%) 28 3.1 Ảnh hưởng phân hóa học đến thành phần hóa học cỏ voi 28 PHẦN KẾT LUẬN 29 Kết đề tài thảo luận 29 Chiều cao cỏ voi thời điểm khác (cm) 29 Chiều cao thân cỏ voi thời điểm khác (cm) 30 Chiều cao thảm cỏ voi thời điểm khác (cm) 31 Số chồi cỏ voi thời điểm khác (chồi) 31 Chiều dài cỏ voi thời điểm khác (cm) 32 Chiều rộng cỏ voi thời điểm khác (cm) 33 Năng suất chất xanh (tấn/ha) 33 Năng suất chất khô (tấn/ha) 34 Năng suất Protein thô (tấn/ha) 35 Thành phần hóa học (TPHH) cỏ voi (%) 36 Quy trình bón phân chăm sóc cỏ voi lai (VA06) vùng đất phèn Trà Vinh 37 Kiến nghị 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO 39 iv DANH SÁCH CHỮ VIÊT TẮT oOo -ADF (Acide detergent fiber): Xơ trung tính NDF (Neutral detergent fiber): Xơ acid Ash: Khoáng tổng số CP (Crude protein): Prôtein thô CF (Crude Fibre): Xơ thô DM (Dry Matter): Vật chất khô NSCX: Năng suất chất xanh NSCK: Năng suất chất khô NSCP: Năng suất Protein thô TPHH: Thành phần hóa học v DANHMỤC CÁC BẢNG Tên bảng Trang Bảng 1: Bảng đo kết đo pH nghiệm thức Bảng 2: Thành phần dinh dưỡng cỏ voi (Mtengetiet al, 2006) Bảng 3: Thành phần hóa học cỏ voi (FAO, 2009) Bảng 4: Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều cao cỏ voi (cm) 17 Bảng 5: Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều dài thân (cm) 17 Bảng 6: Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều cao thảm (cm) 18 Bảng 7: Ảnh hưởng phân hóa học đến số chồi (chồi/ bụi) 19 Bảng 8: Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều dài cỏ voi (cm) 21 Bảng 9: Ảnh hưởng phân hóa học đến chiều rộng (cm) 22 Bảng 10: Ảnh hưởng phân hóa học đến suất xanh (tấn/ha) 24 Bảng 11: Ảnh hưởng phân hóa học đến suất chất khơ (tấn/ha) 25 Bảng 12: Ảnh hưởng phân hóa học đến suất protein (tấn/ha) 26 Bảng 13: Ảnh hưởng phân hóa học đến TPHH cỏ voi (%) 28 Bảng 14: Chiều cao cỏ voi thời điểm khác (cm) 29 Bảng 15: Chiều cao thân cỏ voi thời điểm khác (cm) 30 Bảng 16: Chiều cao thảm cỏ voi thời điểm khác (cm) 30 Bảng 17: Số chồi/bụi cỏ voi thời điểm khác (chồi/bụi) 31 Bảng 18: Chiều dài cỏ voi thời điểm khác (cm) 32 Bảng 19: Chiều rộng cỏ voi thời điểm khác (cm) 33 Bảng 20: Năng suất chất xanh cỏ voi đợt thu hoạch (tấn/ ha) 33 Bảng 21: Năng suất chất khô cỏ voi đợt thu hoạch (tấn/ ha) 34 Bảng 22: Năng suất Protein cỏ voi đợt thu hoạch (tấn/ ha) 35 Bảng 23: Thành phần hóa học cỏ voi: DM, CP, Ash, CF (%) 36 Bảng 24: Quy trình bón phân cỏ voi lai (VA06) vùng đất phèn 37 vi DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH Tên biểu đồ, sơ đồ, hình ảnh Trang Hình 1: Chuẩn bị đất Hình 2: Cách trồng cỏ voi hom Hình 3: Cỏ voi ươm 10 ngày tuổi trước gieo trồng 10 Hình 4: Sơ đồ bố trí thí nghiệm kiểu hồn tồn ngẫu nhiên 11 Hình 5: Sơ đồ xác định hàm lượng vật chất khô (DM) 12 Hình 6: Sơ đồ xác định hàm lượng khống (Ash) 12 Hình 7: Sơ đồ xác định hàm lượng protein thơ (CP) 13 Hình 8: Sơ đồ xác định hàm lượng vật chất xơ (CF) 14 Hình 9: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên chiều cao cỏ voi 29 Hình 10: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên chiều cao cỏ voi 30 Hình 11: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên chiều cao thảm cỏ voi 31 Hình 12: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên số chồi cỏ voi 32 Hình 13: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên chiều dài cỏ voi 32 Hình 14: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên chiều rộng cỏ voi 33 Hình 15: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên NSCX cỏ voi 34 Hình 16: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên NSCK cỏ voi 35 Hình 17: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên NSCP cỏ voi 36 Hình 18: Biểu đồ ảnh hưởng mức phân bón lên TPHH cỏ voi 37 vii PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Tỉnh Trà Vinh nằm vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo vị trí địa lý địa hình, khí hậu Trà Vinh có đặc trưng sau: nhiệt độ cao quanh năm (trung bình 27,10C), nắng nhiều (trung bình: 7,3 giờ/ngày) thuận lợi cho thâm canh tăng suất, tăng vụ, đa dạng hóa trồng, vật ni kiến tạo nhiều tầng sinh thái vườn lâu năm Lượng mưa thấp, đến muộn so với tỉnh phía Tây phía Bắc Đồng Bằng Sơng Cửu Long Lượng mưa Trà Vinh thấp so với trung bình Đồng Bằng Sơng Cửu Long có xu giảm dần theo trục từ Bắc xuống Nam (Càng Long 1.600 mm/năm, Trà cú 1.500 mm/năm, Cầu Ngang 1.350 mm/năm, Thị xã Trà Vinh 1.223 mm/năm, Duyên Hải 1.200 mm/năm), mưa tập trung theo mùa (từ tháng đến tháng 10) thường không ổn định thời kỳ đầu thời kỳ cuối mùa mưa, để phát huy ưu nhiệt độ, chiếu sáng với thâm canh tăng suất tăng vụ, cần phải chủ động tưới nước mùa khô, đầu mùa mưa (Trung tâm Khí tượng Thủy văn Trà Vinh cập nhật năm 2014) Theo Nghị quy hoạch sử dụng sử dụng đất đến năm 2020 kế hoạch sử dụng đất năm kỳ đầu (2011 - 2015) tỉnh Trà Vinh Chính phủ ban hành đến năm 2020 diện tích đất nông nghiệp tỉnh 175.551 ha, chiếm 74,98% diện tích đất tự nhiên tồn tỉnh, đất phèn chiếm diện tích 41.267 chiếm 17.63% tổng diện tích đất nơng nghiệp, phân bố rãi rác huyện Nhóm đất phèn chiếm 17,63%, có 4,78% so với diện tích tự nhiên đất phèn hoạt động, sử dụng vào mục đích lâm nghiệp nuôi trồng thủy sản; đại phận diện tích phèn nhẹ (tầng phèn sâu) sử dụng vào mục đích nơng nghiệp, mức độ đa dạng hóa trồng loại đất hạn chế nhiều so với đất phù sa Đất phèn phân bố tập trung huyện Duyên Hải, xã Hiệp Thành, xã Trường Long Hòa, xã Dân Thành rải rác xã Long Tồn, Long Hữu Đơng Hải, có cao trình từ 0,6-0,8 m Hình thành từ dạng trầm tích đầm mặn mới, bị ngập triều lên xuống hàng ngày triều cường tháng Đặc điểm tính chất lý hóa học đất phèn rừng ngập mặn: tầng mặt sét đến thịt nặng, tầng sâu thường sét pha thịt lẫn cát mịn Hàm lượng Carbon Nitơ tổng số tầng mặt cao (carbon từ 5,43-8,86%, N tổng số từ 0,28-0,46%) P tổng số trung bình, từ 0,05 - 0,12%, P dễ tiêu nghèo đến trung bình 3,65-8,21 mg P2O5/100g (Báo cáo thuyết minh tổng hợp: Quy hoạch sử dụng đất đến năm 2020, kế hoạch sử dụng đất năm (2011-2015) Sở Tài Nguyên Môi Trường tỉnh Trà Vinh) 65,08: 63,944 tấn/ha Kết nghiên cứu tương đối phù hợp với kết ghi nhận Nguyễn Thị Mùi et al (2004) 43,27 – 56,9 tấn/ha điều kiện tưới thường xuyên có bổ sung phân hữu hàng năm, cao thí nghiệm Lê Xuân Tiên năm (2011) suất chất khô từ 42,28 – 45,74 tấn/ha cao kết Bùi Văn Nhí (2012) 30,56 – 38,64 điều kiện mức bón phân Tóm lại trung bình suất chất khơ cỏ voi nghiệm thức HH1: HH2: HH3: HH4 lúc thu hoạch tương ứng 8,86: 9,08: 8,90: 2,56 tấn/ha Hệ số biến thiên CV% NSCX trung bình cỏ voi giai đoạn nghiệm thức 16,18: 15,11: 16,84: 18.54% thấp chứng tỏ NSCK nghiệm thức có bón phân hóa học khơng bón phân tương đối đồng đều, số liệu trình bày bảng tương đối tốt, cách lấy mẫu xác mang tính khoa học 2.3 Ảnh hưởng phân hóa học đến suất protein thơ (tấn/ha) Bảng 12: Ảnh hưởng phân hóa học đến suất Protein cỏ voi (tấn/ha) Đợt cắt Ngày tuổi 60 45 45 45 45 CV (%) Nghiệm thức HH1 0,97b 0,78a 0,70b 0,57b 0,66b 20,52 HH2 1,11b 1,02a 0,89ab 0,85ab 0,83ab 12,81 HH3 1,56a 1,17a 1,12a 1,09a 1,09a 16,63 HH4 0,15c 0,22c 0,15c 0,15c 0,16c 18,37 SEM P 0,081 0,052 0,06 0,053 0,059 0,001 0,001 0,001 0,001 0,001 Ghi chú: Các chữ a,b,c hàng khác biệt có ý nghĩa thống kê (P=