Bài viết thông qua nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của các giống bí ngòi nhập nội từ Hàn Quốc (Korean Squash, Bulam House) và Thái Lan (NHP 29) trồng vụ Đông năm 2018 tại xã Thiệu Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa đã xác định được giống bí ngòi Hàn Quốc Bulam House có khả năng kháng sâu bệnh và sinh trưởng tốt nhất với tổng thời gian sinh trưởng là 83 ngày sau khi gieo hạt, chiều dài thân 72,4 cm; tỷ lệ đậu quả 84,9%; năng suất lý thuyết và năng suất thực thu là cao nhất (lần lượt là 17,86 tấn/ha và 15,72 tấn/ha).
TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG BÍ NGỊI (CUCURBITA PEPO VAR MELOPEPO) TRỒNG VỤ ĐÔNG NĂM 2018 TẠI X THIỆU TÂM, HUYỆN THIỆU HÓA, TỈNH THANH HÓA Đ m Hƣơng Giang1, Nguyễn Thị Chính2 TĨM TẮT Bí ngịi giống rau ăn nhập vào nước ta năm gần đây, trồng quanh năm, thích nghi tốt với vùng khí hậu nhiệt đới, thị trường ưa chuộng có triển vọng đem lại hiệu kinh tế cao Qua nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển suất giống bí ngịi nhập nội từ Hàn Quốc (Korean Squash, Bulam House) Thái Lan (NHP 29) trồng vụ Đông năm 2018 xã Thiệu Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa xác định giống bí ngịi Hàn Quốc Bulam House có khả kháng sâu bệnh sinh trưởng tốt với tổng thời gian sinh trưởng 83 ngày sau gieo hạt, chiều dài thân 72,4 cm; tỷ lệ đậu 84,9%; suất lý thuyết suất thực thu cao (lần lượt 17,86 tấn/ha 15,72 tấn/ha) Từ khóa: Bí ngịi, Bulam House, Korean Squash, NHP 29, huyện Thiệu Hóa ĐẶT VẤN ĐỀ Cây bí ngịi hay bí ngồi (Cucurbita pepo var melopepo) thuộc họ Bầu bí (Cucurbitacaece) loại rau cao cấp đƣợc đƣa vào trồng nƣớc ta năm gần Quả bí ngịi có giá trị dinh dƣỡng cao nhƣ protein, gluxit, Na, Ca, K, vitamin A, C hàm lƣợng calo thấp (xấp xỉ 15%) đặc biệt không chứa chất béo cholesterol Bí ngịi sinh trƣởng phát triển mạnh, thời gian gieo trồng thu hoạch ngắn giống bí nội 25 - 30 ngày, khả kháng sâu bệnh tốt, kỹ thuật trồng không cần làm giàn, suất cao, trồng đƣợc nhiều vụ năm nên loại rau quan trọng góp phần giải trái vụ rau So với loại bí ta thời điểm giáp vụ vụ bí ngịi c giá cao từ nghìn đồng/kg Các giống bí ngịi sử dụng chủ yếu đƣợc nhập từ nƣớc nhƣ: Hàn Quốc, Thái Lan, Israel, Đan Mạch Tuy nhiên, nghiên cứu, đánh giá khả sinh trƣởng, phát triển, suất chất lƣợng giống bí ngịi Thanh Hóa cịn hạn chế Nhằm góp phần hồn thiện quy trình kĩ thuật canh tác phục vụ cho sản xuất, tiến hành nghiên cứu khả sinh trƣởng, phát triển suất số giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 x Thiệu Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh H a VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu nghiên cứu Giống bí ngịi Bulam House: sản xuất Hàn Quốc Cơng ty Hungnong tập đồn Seminis, đƣợc nhập nội phân phối Công ty Giống trồng Đất Việt 1,2 Khoa Nông - Lâm - Ngư nghiệp, Trường Đại học Hồng Đức 29 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 Giống bí ngịi Korean Squash: giống có nguồn gốc từ Hàn Quốc, đƣợc nhập vào Việt Nam qua Cơng ty trách nhiệm hữu hạn Phƣơng Đơng Giống bí ngịi NHP 29: giống có nguồn gốc từ Thái Lan đƣợc nhập nội Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Nơng Hƣng Phú Đất thí nghiệm: Thí nghiệm đƣợc bố trí đất có thành phần giới nh , dễ nƣớc Phân bón: phân chuồng hoai mục, phân hóa học: Đạm, lân, kali 2.2 Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu khả sinh trƣởng, phát triển giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 xã Thiệu Tâm, huyện Thiệu H a, tỉnh Thanh H a Nghiên cứu mức độ nhiễm sâu bệnh hại chủ yếu đồng ruộng giống bí ngịi Nghiên cứu yếu tố cấu thành suất suất giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm Bố trí thí nghiệm đồng ruộng vụ Đơng năm 2018, thí nghiệm đƣợc bố trí theo phƣơng pháp khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCB), công thức, lần nhắc lại Diện tích 15m2/cơng thức Cơng thức th nghiệm: Sơ đồ ô th nghiệm Công thức : Giống bí ngịi Hàn Quốc: Korean Squash Cơng thức : Giống bí ngịi Thái Lan: NHP 29 Cơng thức : Giống bí ngịi Hàn Quốc: Bulam House CT1 (І) CT3 (ІІ) CT2 (ІІІ) CT2 (І) CT1 (ІІ) CT3 (ІІІ) CT3 (І) CT2 (ІІ) CT1 (ІІІ) Ghi ch : CT 1, 2, : thứ tự công thức; (І), (ІІ), (ІІІ : thứ tự lần nhắc lại Các biện pháp kỹ thuật canh tác Thời vụ trồng: Vụ Đông năm 2018; gieo hạt: 21/9/2018; trồng cây: 1/10/2018 Mật độ khoảng cách trồng: Mật độ 7000 cây/ha, khoảng cách x cây: 100 cm, trồng hàng luống; Lƣợng phân bón cho ha: phân chuồng + 46 kg N + 48 kg K + 64 kg P Kỹ thuật bón: Bón lót tồn phân chuồng + toàn P + 30% K + 30% N; Tƣới nhử lần sau bén rễ, hồi xanh: 15% N; Bón thúc lần 2: Khi có - thật kết hợp vun xới: 50% K + 30% N; Bón thúc lần 3: B n vào đất tƣới gốc đậu non: 25% N + 20% K Chăm sóc phịng trừ sâu bệnh: Chú ý phun thuốc trừ bệnh phấn trắng nhỏ (sau trồng 15 ngày); Khi hoa nở nên thụ phấn tay (8 - 10h sáng); Dùng xốp kê lót cho đ p, chống thối; Thƣờng xuyên giữ ẩm nhƣng phải thoát nƣớc sau mƣa to Thu hoạch: Thu non, sau thụ phấn khoảng 15 - 20 ngày 30 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 2.4 Các tiêu v phƣơng pháp theo dõi Chỉ tiêu theo d i phƣơng pháp theo d i tiêu theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia QCVN 01-87:2012/BNNPTNT họ bầu bí Thời gian sinh trưởng (ngày ) Thời gian mọc mầm (ngày): tính từ ngày gieo hạt đến mọc mầm Thời gian đủ tiêu chuẩn xuất vƣờn (ngày): Tính từ gieo hạt đến có - thật Thời gian trồng đến ngày bắt đầu hoa (ngày): tính từ ngày trồng đến ngày có khoảng 50% số c hoa đầu Thời gian từ ngày trồng đến bắt đầu (ngày): tính từ ngày trồng đến có khoảng 50% số bắt đầu xuất Thời gian từ ngày trồng đến ngày thu hoạch đợt (ngày): tính từ ngày trồng đến ngày có khoảng 50% số có chín thƣơng phẩm thu hoạch Chiều cao (cm): tính từ mặt đất (cổ rễ) đến đỉnh sinh trƣởng Số trung bình cây: tính từ thật (lá/cây) Tình hình sâu, bệnh hại ch nh Sâu tơ (con/m2): gây hại chủ yếu thời kỳ con; Mật độ sâu (con/m2) = Tổng số sâu điều tra/ Tổng số m2 điều tra; Rệp xanh (điểm): Điều tra ô 10 theo điểm theo đƣờng chéo góc, quan sát quần tụ rệp lá; Bệnh phấn trắng, bệnh giả sƣơng mai (điểm): tính % diện tích nhiễm bệnh; Bệnh virus khảm (%): đếm số nhiễm bệnh tính tỷ lệ bị bệnh Các yếu tố cấu thành suất suất t nh theo đợt theo dõi Số hoa đực (hoa/cây), số hoa (hoa/cây); Số quả/đợt thu hoạch (quả); Chiều dài (cm): Đo chiều dài từ đỉnh đến phần gốc gắn với cuống ; Đƣờng kính (cm): Đo đƣờng kính thƣớc panme Đo đoạn (đoạn đầu, đoạn đoạn cuối) sau đ lấy trung bình; Khối lƣợng quả/cây (g): Trung bình tổng khối lƣợng thu/cây; Năng suất lý thuyết (NSLT): NSLT (tấn/ha) = Số TB/cây x KLTB quả/cây x Số cây/ha/1000 Năng suất thực thu (NSTT): NSTT (tấn/ha) = Tổng khối lƣợng quả/ha thu đƣợc công thức : 1000 2.5 Phân tích thống kê Số liệu đƣợc xử lý thống kê theo chƣơng trình Excel, phần mềm IRRISTAT 4.0 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Nghiên cứu khả sinh trƣởng, phát triển giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 xã Thiệu Tâm, huyện Thiệu Hóa 31 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 3.1.1 Nghiên cứu trình nảy mầm sinh trưởng phát triển giai đoạn giống b ngịi Bảng Q trình nảy mầm sinh trƣởng phát triển của giống bí ngịi Thời gian từ gieo - mọc (ngày) Tỉ lệ mọc (%) CT Bắt Mọc Kết Bắt Mọc Kết đầu nhiều thúc đầu nhiều thúc 23,3 43,3 100 10,0 33,3 100 3 33,3 53,3 100 Chiều Số Thời gian cao thật con (cm) (lá/cây) (ngày) 6,6 1,6 10 6,4 1,4 10 6,5 1,6 10 Tỉ lệ nảy mầm tiêu quan trọng, định đến mật độ gieo ƣơm đơn vị diện tích, độ đồng cây, tỉ lệ xuất vƣờn Kết bảng cho thấy, sau gieo ngày, ba giống bí ngịi bắt đầu nảy mầm Q trình nảy mầm giống qua theo d i kết thúc vào ngày thứ sau gieo đạt tỉ lệ nảy mầm 100% Từ tỉ lệ nảy mầm giống bí ngịi cho thấy hạt giống bí ngịi có phẩm chất tốt, tỉ lệ nảy mầm cao Chiều cao trung bình giống có khác biến động khoảng từ 6,4 - 6,6 cm đ CT1 c chiều cao lớn (6,6 cm), CT3 (6,5 cm) cuối CT2 (6,4 cm); Số công thức đến xuất vƣờn đạt từ 1,4 - 1,6 lá/cây đ CT1 CT3 có số lớn (1,6 lá/cây), thấp CT2 (1,4 lá/cây) Sau 10 ngày tiến hành chuyển từ vƣờn ƣơm sang trồng vƣờn sản xuất 3.1.2 Nghiên cứu thời gian qua giai đoạn sinh trưởng, phát triển giống b ngòi trồng vườn sản xuất Bảng Thời gian qua giai đoạn sinh trƣởng, phát triển giống bí ngịi giai đoạn vƣờn sản xuất (ĐVT: ngày) CT Thời gian từ trồng đến…ngày Trồng - Bắt đầu Trồng - Kết thúc Trồng - Ra hoa thu hoạch thu hoạch 25 33 66 28 36 66 30 38 73 Tổng thời gian sinh trƣởng 76 76 83 Qua kết bảng cho thấy: Thời gian từ trồng đến kết thúc thu hoạch giống bí ngịi dao động khoảng từ 66 - 73 ngày, đ giống Bulam House (CT3) sinh trƣởng mạnh, có thời gian từ trồng đến kết thúc thu hoạch dài (73 ngày sau trồng); giống Korean Squash (CT1) giống NHP 29 (CT2) có thời gian tƣơng đƣơng (66 ngày sau trồng) Đối với bí ngịi sử dụng làm rau nên thu hoạch lúc cịn non, sau thụ phấn khoảng 15 - 20 ngày (quả già có thịt xốp, chua, ruột to, nhiều hạt, ăn không ngon) Do đ , giai đoạn từ bắt đầu thu đến kết thúc thu kéo dài cho suất cao giống thí nghiệm có thời gian thu dài CT3 (35 ngày), tiếp đến CT1 (33 ngày), ngắn CT2 (30 ngày) 32 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 3.1.3 Nghiên cứu động thái tăng trưởng chiều cao thân giống b ngòi Tốc độ tăng trƣởng chiều cao bí ngịi khơng phụ thuộc vào chất di truyền giống mà chịu tác động mạnh mẽ yếu tố môi trƣờng biện pháp kỹ thuật canh tác Sự tăng trƣởng chiều cao giống tham gia thí nghiệm đƣợc thể bảng Bảng Động thái tăng trƣởng chiều dài thân giống bí ngịi ĐVT: cm Ngày sau trồng (ngày) CT CV (%) LSD 0,05 10 20 30 40 50 60 18,5 17,7 18,6 36,3 32,8 36,6 43,5 39,3 42,6 51,1 48,7 53,4 60,0 55,6 61,5 66,6 59,8 67,7 Kết thúc thu hoạch 70,0 65,6 72,4 5,3 3,8 Theo d i động thái tăng chiều dài thân giống bí ngịi ta nhận thấy tốc độ tăng trƣởng chiều dài thân nhanh sau trồng từ 10 ngày đến 50 ngày Điều cho thấy, giai đoạn giai đoạn phát triển sung sức, số hữu hiệu nhiều, tích lũy đƣợc nhiều chất dinh dƣỡng nên chiều dài thân tăng nhanh Sau 60 ngày trồng, chiều cao thân giống bí ngịi tăng trƣởng chậm thời điểm đ già, lƣợng dinh dƣỡng tập trung ni số cịn lại Kết thúc thu hoạch chiều cao thân đạt từ 65,6 cm - 72,4 cm, cao CT3 Số liệu có sai khác cơng thức với mức ý nghĩa 95% 3.1.4 Nghiên cứu động thái giống b ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 xã Thiệu Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa Bảng Động thái giống bí ngịi tham gia thí nghiệm ĐVT: Ngày sau trồng (ngày) CT CV(%) LSD 0,05 10 20 30 40 50 60 7,5 6,4 7,3 14,6 12,5 14,8 21,7 20,7 22,6 24,5 23,7 26,4 28,7 27,4 31,2 31,4 30,5 33,5 Kết thúc thu hoạch 33,5 32,2 34,7 6,1 4,3 Từ số liệu bảng cho thấy: công thức c động thái tăng nhanh lần theo dõi sau trồng 10, 20 30 ngày (tốc độ từ 6,1 - 8,2 lá/10 ngày) Giai đoạn tập trung phát triển thân mạnh, động thái tăng nhanh để tăng hiệu suất quang hợp, tăng khả tích luỹ vật chất khơ, làm tiền đề cho q trình ni hoa, ni Sau trồng 40, 50 60 ngày, thời kì sinh trƣởng sinh thực, số hoa, số nhiều, chất dinh dƣỡng đƣợc tập trung nuôi đồng thời lại bị phân tán đến 33 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 phận khác đ mà động thái tăng số giảm dần (2,7 - 4,8 lá/10 ngày) Đến thời kỳ gần kết thúc thu hoạch gần nhƣ ngừng sinh trƣởng 1,2 - 2,1 lá, số hai giống bí ngịi Hàn Quốc Korean Squash, Bulam House lần lƣợt 33,5 34,7, giống NHP 29 Thái Lan có số 32,2 3.2 Nghiên cứu yếu tố cấu th nh suất suất giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 xã Thiệu Tâm, huyện Thiệu H a, tỉnh Thanh H a 3.2.1 Động thái hoa giống b ngòi trồng vụ Đơng năm 2018 Hoa bí ngịi hoa đơn tính gốc (hoa đực, hoa cây) Số lƣợng hoa cái, số lƣợng hoa đực, số lƣợng chất lƣợng hạt phấn yếu tố có ảnh hƣởng lớn đến tỉ lệ đậu quả, số quả, hình thức mẫu mã Theo d i động thái hoa giống bí ngịi c ý nghĩa cơng tác chọn giống nhằm thu đƣợc suất chất lƣợng đạt cao nhất, thu đƣợc kết bảng nhƣ sau: Bảng Động thái hoa giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 ĐVT: hoa CT CV(%) LSD 0.05 30 7,7 7,2 8,3 Ngày sau trồng (ngày) 40 50 13,5 15,5 13,2 14,2 14,4 15,6 60 22,6 21,5 23,3 5,4 3,6 Có thể nhận thấy cơng thức, vào thời điểm 30 ngày sau trồng đ c 50% số công thức xuất hoa, nhiên giai đoạn chủ yếu hoa đực trƣớc Ở thời điểm 40, 50 60 ngày sau trồng hoa với tỷ lệ nhiều so với hoa đực hoa nở tập trung từ - 10 sáng, lúc đ đạt đƣợc mức độ thân phát triển, dinh dƣỡng tích lũy cho q trình sinh trƣởng sinh thực nhiều, trình hoa giống bí ngịi bắt đầu diễn nhanh Đến thời điểm 60 ngày sau trồng, lƣợt hoa cuối đƣợc thụ phấn phát triển quả, sau đ khơng thấy xuất hoa Số liệu có sai khác công thức với mức ý nghĩa 95% 3.2.2 Tỉ lệ đậu tỉ lệ hình thành hữu hiệu giống b ngòi Bảng Tỉ lệ đậu tỉ lệ hình thành hữu hiệu giống bí ngịi CT CV(%) LSD0,05 Số hoa đực (hoa) 8,9 9,2 8,7 1,9 0,9 Chỉ tiêu theo d i Số hoa (hoa) Số đậu (quả) 13,7 11,2 12,3 10,3 14,6 12,4 1,1 1,9 0,8 0,9 Tỉ lệ đậu (%) 81,8 83,7 84,9 Quả đƣợc hình thành từ trình thụ phấn, thụ tinh hoa đực hoa Số lƣợng, kích thƣớc phụ thuộc vào chất lƣợng hạt phấn, số lƣợng hoa đực hoa 34 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 Giống có số hoa đực nhiều số lƣợng hạt phấn nhiều, đảm bảo đủ hạt phấn để thụ phấn thụ tinh cho hoa cái, nhƣng số lƣợng hoa đực nhiều ảnh hƣởng đến việc hình thành hoa cái, đồng thời làm tiêu hao dinh dƣỡng nuôi hoa Mặt khác, giống có nhiều hoa khả thành lớn giống có hoa Số liệu bảng cho thấy: Ở CT3 (Bulam House) c số hoa đực (8,7 hoa đực/cây), số hoa lớn công thức (14,6 hoa cái/cây), số lƣợng đƣợc thụ phấn, thụ tinh cao (12,4 quả/cây) đạt tỉ lệ đậu 84,9% Ở CT2 (NHP 29) c số hoa đực nhiều nhất, hoa nhất, nhƣng tỷ lệ đậu đạt 83,7% cao so với CT1 (Korean Squash) nhiều hoa nhƣng tỷ lệ đậu 81,8% thấp công thức 3.2.3 Nghiên cứu tiêu cấu thành suất giống b ngòi Bảng Các tiêu cấu th nh suất giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 Cơng thức CV(%) LSD0,05 Khối lƣợng (g/quả) 205,1 205,3 210,8 2,5 2,1 Chỉ tiêu Chiều dài (cm/quả) Chiều dài (cm/quả) 13,7 4,1 13,9 4,2 14,4 4,3 3,5 2,9 1,7 0,2 Khối lƣợng kích thƣớc giống nghiên cứu có ảnh hƣởng lớn đến suất Các tiêu lớn góp phần làm cho suất cao Bí ngòi rau ăn quả, non ăn ngon, nhiên thu hoạch sớm ảnh hƣởng đến suất hiệu kinh tế chƣa đạt kích thƣớc khối lƣợng cực đại Thời điểm thu hoạch bí ngịi tốt vào buổi sáng sớm hoa đầu bí đ khơ rụng, không nên để lâu già, thịt xốp ăn không ngon Qua số liệu bảng cho thấy, khối lƣợng CT3 (Bulam House) lớn nhất, trung bình 210,8 g/quả, nặng hai cơng thức cịn lại CT2 (NHP 29) CT1 (Korean Squash) lần lƣợt 5,5 - 5,7 g/quả Số liệu tiêu chiều dài đƣờng kính CT3 có kích thƣớc lớn so với CT1 CT2, giống bí ngịi Hàn Quốc Bulam House có chiều dài đạt 14,4 cm, đƣờng kính 4,3 cm 3.2.4 Nghiên cứu suất giống b ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 Bảng Kết nghiên cứu suất giống bí ngịi CT Khối lƣợng trung bình (g) 205,1 205,3 205,8 Số quả/cây (quả) 11,2 10,3 12,4 Chỉ tiêu Năng suất cá thể (kg/cây) 2,30 2,12 2,55 NSLT (tấn/ha) 16,08 14,80 17,86 NSTT (tấn/ha) 14,28 13,02 15,72 Từ bảng cho ta thấy ba giống bí ngịi khác số quả/cây, khối lƣợng trung bình suất khác điều kiện đồng thí nghiệm Mật độ 35 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 trồng 7000 cây/ha, giống bí ngịi Bulam House CT3 cho suất lý thuyết suất thực tế cao (17,86 tấn/ha 15,72 tấn/ha), sau đ giống Korean Squash (16,08 tấn/ha 14,28 tấn/ha) thấp giống NHP 29 (14,80 tấn/ha 13,02 tấn/ha) 3.3 Kết nghiên cứu khả chống chịu sâu bệnh hại giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 xã Thiệu Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa Bảng Tình hình sâu bệnh hại giống bí ngịi vụ Đơng năm 2018 Chỉ tiêu Cơng thức CT1 CT2 CT3 Sâu, rệp hại Sâu tơ Rệp xanh (con/m2) (điểm) 8,4 10,7 8,5 Bệnh hại Bệnh phấn Bệnh giả sƣơng trắng (điểm) mai (điểm) Bệnh virus khảm (%) 0 Thí nghiệm nghiên cứu khả chống chịu sâu bệnh hại giống bí ngịi vụ Đông năm 2018 đ thấy xuất sâu bệnh gây hại bảng Sâu tơ: xuất chủ yếu nhỏ, vào thời điểm sau trồng 10 ngày với mật độ 8,4 - 10,7 con/m2, đánh giá mức nhiễm nh (10 - 20 con/m2) Biện pháp phòng trừ chủ yếu thăm ruộng thƣờng xuyên bắt sâu tay Giai đoạn sau trồng 20 ngày trở bí ngịi bắt đầu cứng, bề mặt đƣợc bao phủ lớp sáp lơng cứng nên khơng cịn bị sâu ăn Rệp xanh: Rệp xanh xuất vào thời kỳ bắt đầu thu hoạch giống bí ngịi (sau trồng 40 ngày) Tuy nhiên, phát rệp phân bố rải rác, chƣa hình thành ổ rệp đ tiến hành phun dung dịch thuốc thảo mộc (rƣợu gừng, tỏi, ớt) nên trừ rệp kịp thời không làm ảnh hƣởng đến suất chất lƣợng Bệnh giả sƣơng mai: Do điều kiện thời tiết vụ Đông năm 2018 c nhiều biến đổi bất thƣờng với nhiệt độ cao kéo dài vào cuối tháng 11, đầu tháng 12 nhiều trận mƣa rào muộn, ẩm độ cao đ tạo điều kiện cho bệnh giả sƣơng mai phát triển giai đoạn cuối thời kỳ thu hoạch Bệnh gây hại mức điểm - mức độ nhiễm trung bình CT2 (giống Thái Lan NHP 29) với diện tích nhiễm bệnh 20 - 40% Hai giống bí ngịi Hàn Quốc CT1 (Korean Squash) CT3 (Bulam House) có khả chống chịu với bệnh giả sƣơng mai tốt hơn, mức độ nhiễm nh với diện tích nhiễm bệnh < 20% (2 điểm) KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Khả sinh trƣởng, phát triển giống bí ngịi Hàn Quốc Bulam House tốt Tổng thời gian sinh trƣởng dài (83 ngày sau gieo), chiều dài thân 72,4 cm; tỷ lệ đậu cao (84,9%) tiếp đ đến giống bí ngịi Hàn Quốc Korean Squash giống Thái Lan NHP 29 Mức độ nhiễm sâu bệnh tốt giống bí ngịi Bulam House Korean Squash, giống kháng bệnh giả sƣơng mai NHP 29 Năng suất ba giống bí ngịi tham gia thí nghiệm khác Giống bí ngịi Hàn Quốc Bulam House cho suất lý thuyết suất thực thu cao (lần lƣợt 17,86 tấn/ha 15,72 tấn/ha) 36 TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 49.2020 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] [3] [4] [5] Tạ Thu Cúc, Hồ Hữu An, Nghiêm Thị Bích Hà (2000), Giáo trình Cây rau, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Ngô Thị Hạnh, Trịnh Khắc Quang, Trần Thị Hồng (2015), Kết đánh giá số mẫu giống bí ngịi Hàn Quốc vụ Đông 2013 vùng Gia Lâm, Hà Nội, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển Nơng thơn - Chun đề Viện Nghiên cứu Rau - Kết nghiên cứu khoa học giai đoạn 2010 - 2015 Nguyễn Thị Lan, Phạm Tiến Dũng (2006), Giáo trình phương pháp th nghiệm, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Hồng Minh (2005), Kỹ thuật trồng chăm sóc dưa hấu, bí ngịi cà chua, Nxb Lao Động - Xã hội, Hà Nội Trần Khắc Thi (2000), Kỹ Thuật trồng rau sạch, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội A RESEARCH ON THE GROWTH, DEVELOPMENT AND YIELD OF SEVERAL ZUCCHINI VARIETIES (CUCURBITA PEPO VAR MELOPEPO) PLANTED IN WINTER 2018 IN THIEU TAM COMMUNE, THIEU HOA DISTRICT, THANH HOA PROVINCE Dam Huong Giang, Nguyen Thi Chinh ABSTRACT This study was conducted to evaluate the growth and yield of three imported zucchini varieties (Cucurbita pepo var melopepo) (Korean Squash, Bulam House, NHP 29) The experiment was carried out in Thieu Tam commune, Thieu Hoa district, Thanh Hoa province in winter season 2018 Results showed that among the tested varieties, Bulam House variety had good pest resistance and the best growth and yield Its growth duration was 83 days, main stem length was 72,4 cm, fruit setting rate was 84,9% Bulam House also had the highest yield, achieving 15,72 tons/ha Keywords: Zucchini, Bulam House, Korean Squash, NHP 29, Thieu Hoa district * Ngày nộp bài: 6/5/2019; Ngày gửi phản biện: 21/5/2019; Ngày duyệt đăng: 4/3/2020 37 ... mục, phân hóa học: Đạm, lân, kali 2.2 Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu khả sinh trƣởng, phát triển giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 x? ? Thiệu Tâm, huyện Thiệu H a, tỉnh Thanh H a Nghiên cứu mức... nghĩa 95% 3.1.4 Nghiên cứu động thái giống b ngòi trồng vụ Đơng năm 2018 x? ? Thiệu Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa Bảng Động thái giống bí ngịi tham gia thí nghiệm ĐVT: Ngày sau trồng (ngày)... khả chống chịu sâu bệnh hại giống bí ngịi trồng vụ Đơng năm 2018 x? ? Thiệu Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa Bảng Tình hình sâu bệnh hại giống bí ngịi vụ Đơng năm 2018 Chỉ tiêu Công thức CT1