Nghiên cứu khả năng sinh trưởng phát triển và chịu hạn của một số giống ngô lai tại tỉnh sơn la

1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN ĐỨC THUẬN NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ CHỊU HẠN CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ LAI TẠI TỈNH SƠN LA CHUYÊN NGÀNH: TRỒNG TRỌT MÃ SỐ: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS - LUÂN THỊ ĐẸP TS - NGUYỄN HỮU PHÚC Thái Nguyên, năm 2008 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - NGUYỄN ĐỨC THUẬN NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ CHỊU HẠN CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ LAI TẠI TỈNH SƠN LA LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, năm 2008 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Lời cam đoan Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa có công bố công trình khác Tác giả Nguyễn Đức Thuận Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Lời cảm ơn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới PGS.TS Luân Thị Đẹp TS Nguyễn Hữu Phúc tận tình hướng dẫn, bảo tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Trồng Trọt, khoa Sau Đại Hoc, Trường ĐHNL khoa Sinh - KTNN trường ĐHSP cán Viện Nghiên cứu Ngô Ban Giám hiệu trường THPT Thuận Châu Sở Giáo dục Đào tạo Tỉnh Sơn La, tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập hoàn thành luận văn Tôi xin cảm ơn động viên, khích lệ gia đình, bạn bè đồng nghiệp suốt thời gian làm luận văn Tác giả Nguyễn Đức Thuận Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Môc lôc MỞ ĐẦU CHƢƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình sản xuất ngô giới nƣớc 1.1.1 Tình hình sản xuất ngô giới 1.1.2 Tình hình sản xuất ngô Việt Nam 1.1.3 Tình hình sản xuất ngô Sơn La 1.2 Tính chịu hạn thực vật 10 1.2.1 Khái niệm tính chịu hạn 10 1.2.2 Các loại hạn 10 1.2.2.1.Hạn đất 10 1.2.2.2 Hạn không khí 10 1.2.3 Cơ chế chống chịu hạn thực vật 11 1.3 Tình hình nghiên cứu vê ngô chịu hạn giới Việt Nam 13 1.3.1 Ảnh hưởng hạn đến sinh trưởng, phát triển suất ngô 13 1.3.1.1 Nhu cầu nước ngô 13 1.3.1.2 Sinh trưởng ngô thiếu nước 14 1.3.1.3 Hạn ảnh hưởng đến toàn ngô 15 1.3.1.4 Hạn ảnh hưởng đến suất ngô giai đoạn sinh trưởng khác 17 1.3.2 Một số kết nghiên cứu khả chịu hạn ngô 19 CHƢƠNG II: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1 Vật liệu nghiên cứu 26 2.2 Nội dung nghiên cứu 26 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 27 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 2.3.1 Điều tra đánh giá điều kiện khí hậu liên quan đến sản xuất ngô Sơn La 27 2.3.2 Phương pháp nghiên cứu phòng thí nghiệm 27 2.3.2.1 Đánh giá khả chịu hạn giống ngô lai thời kỳ phương pháp Lê Trần Bình Lê Thị Muội [1] 27 2.3.2.2 Đánh giá khả chịu hạn giống phương pháp xác định hàm lượng prolin 28 2.3.3 Phương pháp nghiên cứu đồng ruộng 29 2.3.3.1 Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển chống chịu giống ngô lai thí nghiệm điều kiện tưới nước không tưới nước 29 2.3.3.2 Xây dựng mô hình trình diễn giống ngô lai triển vọng 33 2.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu 33 CHƢƠNG III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 3.1 Kết điều tra đánh giá điều kiện khí hậu liên quan đến sản xuất ngô Sơn La 34 Năm 2007 36 3.2 Kết đánh giá khả chịu hạn giống ngô lai thời kỳ phòng thí nghiệm 37 3.2.1 Kết đánh giá khả chịu hạn giống ngô thí nghiệm thời kỳ điều kiện gây hạn nhân tạo 37 3.2.1.1 Kết đánh giá tỷ lệ không héo giống ngô sau gây hạn 38 3.2.1.2 Kết đánh giá khả phục hồi giống sau tưới nước trở lại 40 3.2.1.3 Kết xác định khối lượng chất khô giống thời kỳ 40 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.2.1.4 Chỉ số chịu hạn tương đối giống ngô 41 3.2.2 Kết đánh giá khả chịu hạn giống ngô thời kỳ phương pháp xác định hàm lượng Prolin 42 3.3 Kết nghiên cứu đánh giá khả sinh trƣởng, phát triển chống chịu giống ngô lai thí nghiệm điều kiện tƣới nƣớc không tƣới nƣớc 46 3.3.1 Thời gian sinh trưởng thời kỳ phát dục giống ngô tham gia thí nghiệm điều kiện tưới nước không tưới nước 47 3.3.2 Đặc điểm hình thái giống ngô thí nghiệm tưới nước không tưới nước 50 3.3.3 Kết đánh giá khả chống chịu số sâu bệnh hại chống đổ giống 52 3.3.4 Các yếu tố cấu thành suất giống ngô thí nghiệm tưới nước không tưới 54 3.3.5 Năng suất giống thí nghiệm tưới nước không tưới 59 3.3.6 Tương quan số tính trạng sinh trưởng với suất giống điều kiện tưới nước không tưới nước 63 3.4 Xây dựng mô hình trình diễn giống ngô lai triển vọng 67 3.4.1 Năng suất giống ngô trồng trình diễn 67 3.5.2 Đánh giá người dân giống tham gia xây dựng mô hình trình diễn vụ thu – đông 2007 71 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 73 CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT ASI : Chênh lệch thời gian phun râu tung phấn C dài bắp : Chiều dài bắp C lệch : Chênh lệch CLT : Chênh lệch tưới CV : Hệ số biến động D bắp : Dài bắp Đ Kính bắp : Đường kính bắp đc : Đối chứng NS : Năng suất NXB : Nhà xuất LAI : Chỉ số diện tích KL 1000 hạt: Khối lượng 1000 hạt LSD0,5 : Sai khác nhỏ có ý nghĩa mức 0,5 LSD0,1 : Sai khác nhỏ có ý nghĩa mức 0,1 TB : Trung bình TGST : Thời gian sinh trưởng TN : Thí nghiệm T thái : Trạng thái Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Danh môc b¶ng, h×nh Bảng1.1 Tình hình sản xuất ngô giới năm 2003 – 2007 Bảng 1.2.Dự báo nhu cầu ngô giới đến năm 2020 Bảng 1.3 Tình hình Sản xuất ngô Việt Nam năm gần đây( 2003 – 2007) Bảng 1.4 Sản xuất ngô Sơn La giai đoạn 2003 - 2007 Bảng 2.1 Nguồn gốc đặc điểm giống ngô lai 26 Bảng 2.2 Sơ đồ Bố trí thí nghiệm theo kiểu đối đầu 30 Bảng 3.1 Diễn biến thời tiết khí hậu Sơn La năm 2006 năm 2007 36 Bảng 3.2 Kết đánh giá khả chịu hạn giống ngô thí nghiệm thời kỳ 38 Bảng 3.3 Hàm lượng prolin giống trước sau xử lý hạn 43 Bảng 3.4 Các giai đoạn sinh trưởng giống ngô thí nghiệm vụ thu đông 2006 2007 48 Bảng 3.5 Đặc điểm hình thái giống ngô lai thí nghiệm vụ thu – đông 2006 2007 (kết trung bình vụ) 50 Bảng 3.6 Khả chống chịu sâu bệnh chống đổ giống ngô thí nghiệm vụ thu – đông 2006 2007 (kết trung bình vụ) 53 Bảng 3.7 Các yếu tố cấu thành suất giống ngô thí nghiệm tưới nước vụ thu - đông 2006 2007((kết trung bình vụ) 55 Bảng 3.8 Các yếu tố cấu thành suất giống ngô thí nghiệm không tưới vụ thu - đông 2006 2007 56 Bảng 3.9 Năng suất giống ngô thí nghiệm điều kiện tưới nước không tưới vụ thu - đông 2006 2007 (kết trung bình vụ) 60 Bảng 3.10 Hệ số tương quan số tính trạng sinh trưởng với suất giống điều kiện tưới nước 64 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 10 Bảng 3.11 Hệ số tương quan số tính trạng sinh trưởng với suất giống điều kiện không tưới 65 Bảng 3.12 Kết suất giống ngô thí nghiệm trồng trình diễn số nông hộ 68 Bảng 3.13 Nông dân tham gia lựa chọn giống ngô phục vụ sản xuất 71 Hình 3.1 Các giống ngô trước gây hạn giai đoạn 39 Hình 3.2 Các giống ngô sau hạn ngày 39 Hình 3.3: Đồ thị biểu diễn khả chịu hạn tương đối giống ngô 42 Hình 3.4 Đồ thị so sánh biến động hàm prolin giống thời điểm trước gây hạn sau gây hạn 3, ngày 45 Hình 3.5 Biểu đồ suất giống ngô điều kiện tưới nước không tưới 61 Hình 3.6 Một số giống ngô điều kiện tưới 62 Hình 3.7 Một số giống ngô điều kiện tưới 62 Hình 3.8 Kết suất giống ngô lai trồng trình diễn nông hộ 69 Hình 3.9 Một số hình ảnh giống ngô trồng trình diễn .70 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Cây ngô (Zea mays L) lương thực phát cách 7000 năm Mêxicô Pêru Từ đến nay, ngô nuôi dưỡng 1/3 dân số giới coi nguồn lương thực chủ yếu nhiều dân tộc Mêxicô, Ấn Độ, Philippin số nước Châu Phi khác Có tới 90% sản lượng ngô Ấn Độ 66% Philippin dùng làm lương thực cho người Ngay nước ta nhiều vùng Tây Bắc, Việt Bắc Tây Nguyên người dân dùng ngô làm lương thực Ngoài việc cung cấp lương thực nuôi sống người, ngô thức ăn cho gia súc, ngô nguồn thức ăn chủ lực để chăn nuôi cung cấp thịt, trứng, sữa Những năm gần ngô có giá trị thực phẩm cao như, ngô nếp, ngô đường, ngô rau nguồn nguyên liệu lớn cho ngành công nghiệp chế biến Từ ngô chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau: Rượu, cồn, nước hoa giá trị sản lượng ngô lớn tạo 670 mặt hàng khác ngành lương thực thực phẩm, công nghiệp nhẹ dược Theo Đại học tổng hợp Iowa (IFPRI 2006 - 2007) [36], để hạn chế khai thác dầu mỏ - nguồn tài nguyên không tái tạo cạn dần, ngô dùng làm nguyên liệu chế biến ethanol, thay phần nhiên liệu xăng dầu chạy ô tô Mỹ, Braxin, Trung Quốc Riêng Mỹ, năm 2005 2006 dùng đến 40,6 triệu dự kiến năm 2012 dùng đến 190,5 triệu ngô để chế biến ethanol Ngô mặt hàng xuất có giá trị kinh tế cao, đứng đầu danh sách mặt hàng có khối lượng hàng hoá ngày tăng, thị trường tiêu thụ rộng Trong đầu thập kỷ 90, lượng ngô buôn bán giới chiếm khoảng 75- 85 triệu Trên giới, ngô xếp thứ ba sau lúa mì lúa nước diện tích, đứng thứ hai sản lượng đứng đầu suất Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn thành tựu ứng dụng ưu lai ngô Tuy nhiên, tỉnh miền núi địa hình phức tạp, giao thông lại khó khăn gây ảnh hưởng lớn việc điều hoà lưu thông lương thực với điều kiện khí hậu thời tiết khắc nghiệt, lượng mưa phân bố không đều, hạn hán xẩy thường xuyên, yếu tố làm giảm suất ngô Ở Việt Nam, hàng năm có khoảng 25% diện tích ngô bị hạn, năm 1991 hạn làm suất giảm 1,4tạ/ha so với năm 1990, năm 2004 Đắc Lắc có > 28000 ngô bị hạn, trắng 60% giảm 40% suất Do lương thực nỗi lo thường nhật đồng bào miền núi, vùng xa xôi, hẻo lánh, việc giải vấn đề lương thực chỗ nhiệm vụ cấp bách việc trồng ngô giải pháp thiết thực Đối với tỉnh Sơn La ngô nguồn thức ăn phục vụ cho ngành chăn nuôi chủ yếu, nguồn lương thực đồng bào dân tộc H’Mông, Thái việc sản xuất ngô tỉnh chiếm vị trí quan trọng kinh tế nông nghiệp Sơn La trồng ngô nhiều vụ năm, vụ xuân - hè vụ sản xuất Năm 2006 tổng diện tích trồng ngô 82402 ha, sản lượng 269052 Tuy nhiên ngô trồng chủ yếu đất không chủ động nước, mùa vụ trồng ngô bố trí theo phân bố lượng mưa Nhưng điều kiện thời tiết biến đổi thất thường, bên cạnh hàng năm hạn hán thường xuyên xẩy Sơn La làm ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển giảm suất sản lượng ngô Vì hạn hán yếu tố chủ yếu hạn chế sản xuất ngô Việt Nam đặc biệt tỉnh Sơn La Xuất phát từ lý tiến hành đề tài: “Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển chịu hạn số giống ngô lai tỉnh Sơn La” Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Mục tiêu đề tài - Đánh giá khả sinh trưởng phát triển, khả chịu hạn giống ngô lai thí nghiệm thông qua số tiêu sinh lý, hoá sinh liên quan đến tính chịu hạn - Giới thiệu cho sản xuất số giống ngô lai có suất cao chịu hạn tốt Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu: - Đề tài tập trung nghiên cứu đánh giá khả chịu hạn giống ngô lai Viện nghiên cứu ngô: LVN61, VN8960, LVN14, LVN15, LVN37, LVN885, LVN14, CH1 vùng đất Sơn La 3.2 Phạm vi nghiên cứu: - Đề tài nghiên cứu đánh giá khả chịu hạn suất giống ngô lai thời kỳ điều kiện gây hạn nhân tạo, chế độ tưới không tưới Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học Giống nhân tố quan trọng định suất, chất lượng sản phẩm ngành trồng trọt Việc nghiên cứu, xác định giống ngô lai có khả chịu hạn, cho suất cao khắc phục tình trạng suy giảm suất Sơn La diễn biến thời tiết ngày bất lợi cho sản xuất, hạn hán Trên sở kết nghiên cứu đề tài, nhà quản lý, cán kỹ thuật có sở khoa học vững để nghiên cứu định hướng, qui hoạch phát triển đạo sản xuất ngô địa bàn tỉnh 4.2 Ý nghĩa thực tiễn - Xác định, tuyển chọn số giống ngô lai tốt, có khả chịu hạn, cho suất cao phục vụ chương trình sản xuất ngô Sơn La Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn - Kết nghiên cứu đề tài góp phần chuyển đổi cấu trồng, tăng vụ nhằm khai thác hiệu quĩ đất, góp phần xoá đói, giảm nghèo tăng thu nhập cho hộ nông dân, tạo sản phẩm hàng hoá vùng nguyên liệu ổn định để phát triển ngành công nghiệp chế biến thức ăn gia súc Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn CHƢƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình sản xuất ngô giới nƣớc 1.1.1 Tình hình sản xuất ngô giới Hiện ngô lương thực đứng thứ giới sau lúa mì lúa nước với diện tích khoảng 157,00 triệu ha, sản lượng khoảng 766,20 triệu (năm 2007) Trong năm gần nhờ vào phát triển khoa học kỹ thuật việc áp dụng công nghệ vào sản xuất làm tăng suất sản lượng ngô lên đáng kể Bảng1.1 Tình hình sản xuất ngô giới năm 2003 – 2007 Năm Diện tích (triệu ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lƣợng (triệu tấn) 2003 114,34 44,51 642,48 2004 146,94 49,29 724,23 2005 147,02 47,07 692,02 2006 148,06 47 704,20 2007 157 49 766,2 Nguồn: (FAOSTAT, 2/2008) Qua bảng 1.1 thấy diện tích trồng ngô giới tăng nhanh qua năm (năm 2003 có 114,34 triệu đến năm 2007 có 157 triệu ha), sản lượng tăng từ 642,48 triệu (2003) lên 766,2 triệu (2007) Theo số liệu FAO, năm 2007 diện tích trồng ngô giới đạt 157 triệu ha, suất bình quân 49 tạ/ha sản lượng đạt 766,2 triệu tấn, sản lượng lúa mì đạt khoảng 580 triệu sản lượng luá nước đạt khoảng 390 triệu Nước có diện tích trồng ngô Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn lớn Mỹ 30395 triệu ha, suất bình quân 100 tạ/ha; Trung Quốc diện tích 26221 triệu ha, suất bình quân đạt 51,5 tạ/ha (FAOSTAT, 2/2008) [30] Hạn hán tác động lớn đến vùng trồng ngô phải phụ thuộc vào nước trời, đặc biệt vùng khô hạn Vùng cận Sahara Châu Phi hàng năm có đến 40% diện tích ngô phải đối mặt với hạn hán, 25% diện tích thường xuyên bị hạn hán tác động (CIMMYT, 2005) [25] Trên giới năm vùng khó khăn có khoảng 24 triệu ngô bị tổn thất hạn (Edmeades, 1992) Năm 1994, tượng Elnino gây hạn hán nghiêm trọng, diện tích ngô bị ảnh hưởng hạn hán Ấn Độ 42%, Indonesia 69%, Philippin 50%, Lào 85% dẫn đến suất ngô khu vực giảm từ 15 - 17% (Reeder, 1997) [43] Theo Dows Jones, Bộ Nông Nghiệp Mỹ (USDA, 2007), hạn mà sản lượng ngô giới 2006 2007 giảm mạnh so với 2004 - 2005 19,79 triệu diện tích tăng 2,37 triệu Theo dự báo Viện nghiên cứu chương trình lương thực giới (IFPRI, 2003) [37], nhu cầu ngô giới vào năm 2020 lên tới 852 triệu (sản lượng năm 2005 đạt 705,3 triệu tấn), tăng 45% so với năm 1997, chủ yếu nước phát triển (72%), riêng Đông Nam Á tăng 70% so với năm 1997 Nhu cầu ngô tăng dân số phát triển nhanh, thu nhập bình quân đầu người cải thiện nên việc tiêu thụ thịt, cá, trứng, sữa tăng mạnh, dẫn đến lượng ngô dùng cho chăn nuôi tăng Thách thức đặt 80% nhu cầu ngô giới tăng (266 triệu tấn) lại tập trung nước phát triển, khoảng 10% sản lượng ngô từ nước công nghiệp xuất sang nước Vì vậy, nước phát triển phải tự đáp ứng nhu cầu diện tích ngô không tăng (IFPRI, 2003) [37] Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 1.2.Dự báo nhu cầu ngô giới đến năm 2020 1997 (triệu tấn) 2020 (triệu tấn) % thay đổi Thế giới 586 852 45 Các nước phát triển 295 508 72 Đông Á 136 252 85 Mỹ Latinh 75 118 57 Cận Saha – Châu Phi 29 52 79 Tây Bắc Phi 18 28 56 Nam Á 14 Vùng 19 36 Nguồn : (IFPRI, 2003)[36 ] Bảng 1.2 cho thấy, nhu cầu ngô giới ngày tăng từ 1997 đến 2020 nhu cầu cần tăng thêm 45%, số lượng tăng nhiều nước phát triển (năm 1997 nhu cầu 295 triệu lên 508 triệu vào năm 2020), thay đổi lớn thuộc nước Đông Á với tăng thêm 85% vào năm 2020 1.1.2 Tình hình sản xuất ngô Việt Nam Tại Việt Nam ngô trồng lâu đời trở thành lương thực quan trọng đứng thứ hai sau lúa mầu số suất Bảng 1.3 Tình hình Sản xuất ngô Việt Nam năm gần đây( 2003 – 2007) Năm Diện tích (1000 ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lƣợng (1000 tấn) 2003 912,7 34,4 3136,2 2004 990,4 34,9 3453,6 2005 1043,0 36,0 3757,0 2006 1031,6 37,0 3819,4 2007 1067,9 38,5 4107,5 (Nguồn: Tổng cục thống kê - GSO, 2007) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số liệu bảng 1.3 cho thấy, diện tích trồng ngô nước ta tăng dần từ 912700 (năm 2003), đến năm 2007 đạt 1067,9 nghìn ha, suất tăng từ 34,4 tạ/ha (2003), đến đạt 38,5 tạ/ha(năm 2007) Do sản lượng ngô tăng từ 3136,2 nghìn (2003) lên 4107,5 nghìn (2007) Mặc dù sản lượng ngô nước ta tăng nhanh, song nhu cầu nguyên liệu để chế biến thức ăn chăn nuôi tăng với tốc độ cao nên nước ta từ nước xuất ngô (250 nghìn năm 1996) trở thành nước nhập ngô kể từ năm 2005 nhập 300 nghìn Theo dự kiến, năm 2010 nước ta cần 10 - 12 triệu thức ăn chăn nuôi, tức cần khoảng - 5,5 triệu ngô hạt để chế biến Như vậy, nhiều nước phát triển khác (kể Trung Quốc) Việt Nam phải nhập ngô, suất ngô năm 2007 đạt 38,5 tạ/ha, song so với suất trung bình giới, đặc biệt suất nước phát triển suất ngô Việt Nam thấp Một nguyên nhân làm giảm suất ngô Việt Nam ngô chủ yếu trồng đất dốc (> 60% diện tích) Sản xuất vùng phụ thuộc chủ yếu vào nước trời, hạn hán yếu tố làm giảm suất ngô Theo TS Phan Xuân Hào [8], sản lượng ngô nước ta thiệt hại hạn ước tính lên đến 30% Số liệu thống kê cho thấy giai đoạn 1980 - 1990 có tới 10 vụ đông - xuân gieo trồng gặp hạn Đặc biệt vào thời kỳ 1997 - 1998 có tới 56000 bị hạn 1500 bị trắng Theo Nguyễn Đình Ninh (Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn, 2007) từ năm 1960 đến 2006 có tới 34/46 năm bị hạn Chí phí cho giảm ảnh hưởng hạn lên tới 38 tỷ đồng (Việt Nam News, 2003) Nguyên nhân có 80% diện tích ngô Việt Nam trồng nhiều vùng, nhiều vụ khác nhau, thường đất xấu, chủ yếu dựa vào nước trời, có 60% diện tích trồng vùng núi cao (Phan Xuân Hào, 2005) [8] Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 1.1.3 Tình hình sản xuất ngô Sơn La Những năm trước đặc thù điều kiện khí hậu hạn chế việc tưới tiêu, giao thông lại khó khăn với tập tục canh tác lạc hậu, việc trồng ngô chưa trọng Trong năm gần quan tâm Tỉnh Uỷ UBND tỉnh việc phát triển sản xuất nông nghiệp, ngô trọng mở rộng diện tích đồng thời áp dụng biện pháp kỹ thuật thâm canh tăng suất Do diện tích suất ngô Sơn La tăng dần Kết thể bảng 1.4 Bảng 1.4 Sản xuất ngô Sơn La giai đoạn 2003 - 2007 Năm Diện tích trồng (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lƣợng (Tấn) 2003 64664 30,1 200928 2004 68209 32,1 217831 2005 80903 28,2 228030 2006 82402 32,7 269052 2007 92731 33,6 311576 Nguồn: Niên giám thống kê 2007 [2] Số liệu bảng 1.4 cho thấy, năm 2003 tổng diện tích trồng ngô Sơn La 64664 ha, đến năm 2007 đạt 92731ha Diện tích trồng ngô tập trung huyện Mộc Châu, Mai Sơn, Thuận Châu, Thị Xã, Yên Châu, Phù Yên ngô trồng chân đất xám bạc mầu, chân núi đá vôi Trong năm qua suất ngô Sơn La có tăng tăng chậm không ổn định, năm 2003 đạt 30,1 tạ/ha, đến năm 2007 suất tăng lên 33,6 tạ/ha, riêng năm 2005 suất ngô giảm đạt 28,2 tạ/ha Nguyên nhân giảm suất hạn hán Cây ngô vài năm qua trở thành chủ lực giúp 4000 bà dân tộc Xinh Mun dân tộc Mông xã Chiềng On thuộc huyện Yên Châu (Sơn La) vượt đói nghèo, đời sống bước vươn lên no đủ (Cây ngô Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 10 xóa đói giảm nghèo xã vùng cao biên giới Chiềng On - AGRO, 2007) Do ngô lương thực quan trọng phát triển sản xuất tỉnh Sơn La 1.2 Tính chịu hạn thực vật 1.2.1 Khái niệm tính chịu hạn Nước yếu tố cần thiết trì hoạt động sống thực vật, nhiên nhu cầu nước thực vật thay đổi tuỳ thuộc vào loài giai đoạn sinh trưởng Lượng nước cung cấp cho nhu cầu tuỳ thuộc vào điều kiện môi trường, môi trường không cung cấp đủ nhu cầu nước cho gây nên tượng hạn Trong trường hợp lượng nước có giới hạn mà trì phát triển cho suất ổn định gọi chịu hạn Khả chịu hạn thực vật phản ứng chống lại khô hạn cách giữ không để nước nhanh chóng bù lại thiếu nước thông qua biến đổi hình thái, trì áp suất thẩm thấu nội bào có tác dụng bảo vệ trì sức sống tế bào chất bị nước cực đoan (Lê Trần Bình, Lê Thị Muội, 1998) [1] 1.2.2 Các loại hạn 1.2.2.1.Hạn đất Do lượng nước đất giảm làm hệ rễ lấy nước từ đất vào tế bào làm bị héo Hạn đất làm cho có triệu chứng héo từ gốc đến ngọn, cung cấp đủ nước phục hồi trở lại (Trần Kim Đồng, Nguyễn Quang Phổ Đinh Thị Hoa) [7] Theo Rubin (1978) [46], hạn đất ảnh hưởng trực tiếp đến phát triển khả hút nước hệ rễ Hạn đất giai đoạn mức cao làm hạt nẩy mầm 1.2.2.2 Hạn không khí Xẩy nhiệt độ không khí cao làm cho lượng nước không khí giảm nhiều đột ngột Hạn không khí gây cân nước Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn [...]... cứu khả năng sinh trưởng, phát triển và chịu hạn của một số giống ngô lai tại tỉnh Sơn La Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3 2 Mục tiêu của đề tài - Đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển, khả năng chịu hạn của các giống ngô lai thí nghiệm thông qua một số chỉ tiêu sinh lý, hoá sinh liên quan đến tính chịu hạn - Giới thiệu cho sản xuất một số giống ngô lai. .. ngô lai có năng suất cao và chịu hạn tốt 3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu của đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu: - Đề tài tập trung nghiên cứu đánh giá khả năng chịu hạn của 8 giống ngô lai của Viện nghiên cứu ngô: LVN61, VN8960, LVN14, LVN15, LVN37, LVN885, LVN14, CH1 trên vùng đất Sơn La 3.2 Phạm vi nghiên cứu: - Đề tài nghiên cứu đánh giá khả năng chịu hạn và năng suất của 8 giống ngô lai ở thời... cho sản xuất, nhất là hạn hán Trên cơ sở kết quả nghiên cứu của đề tài, các nhà quản lý, cán bộ kỹ thuật có cơ sở khoa học vững chắc để nghiên cứu định hướng, qui hoạch phát triển và chỉ đạo sản xuất ngô trên địa bàn tỉnh 4.2 Ý nghĩa thực tiễn - Xác định, tuyển chọn được một số giống ngô lai tốt, có khả năng chịu hạn, cho năng suất cao phục vụ chương trình sản xuất ngô ở Sơn La Số hóa bởi Trung tâm... trồng ngô đã được bố trí theo sự phân bố của lượng mưa Nhưng do điều kiện thời tiết biến đổi thất thường, bên cạnh đó hàng năm hạn hán thường xuyên xẩy ra ở Sơn La đã làm ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển và giảm năng suất và sản lượng ngô Vì vậy hạn hán là yếu tố chủ yếu hạn chế sản xuất ngô của Việt Nam và đặc biệt là ở tỉnh Sơn La Xuất phát từ những lý do trên chúng tôi tiến hành đề tài: Nghiên cứu. .. con trong điều kiện gây hạn nhân tạo, ở 2 chế độ tưới và không tưới 4 Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn của đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học Giống là nhân tố quan trọng quyết định năng suất, chất lượng sản phẩm của ngành trồng trọt Việc nghiên cứu, xác định các giống ngô lai có khả năng chịu hạn, cho năng suất cao sẽ khắc phục được tình trạng suy giảm năng suất hiện nay tại Sơn La do diễn biến thời tiết... 2007) Do vậy ngô vẫn là một trong những cây lương thực quan trọng trong phát triển sản xuất tại tỉnh Sơn La 1.2 Tính chịu hạn ở thực vật 1.2.1 Khái niệm về tính chịu hạn Nước là yếu tố cần thiết duy trì hoạt động sống của thực vật, tuy nhiên nhu cầu nước của thực vật thay đổi tuỳ thuộc vào từng loài cây và từng giai đoạn sinh trưởng Lượng nước cung cấp cho nhu cầu của cây tuỳ thuộc vào điều kiện môi trường,... triệu tấn ngô hạt để chế biến Như vậy, cũng như nhiều nước đang phát triển khác (kể cả Trung Quốc) Việt Nam đang phải nhập khẩu ngô, mặc dù năng suất ngô năm 2007 đã đạt 38,5 tạ/ha, song nếu so với năng suất trung bình của thế giới, đặc biệt là năng suất của các nước phát triển thì năng suất ngô của Việt Nam còn rất thấp Một trong những nguyên nhân chính làm giảm năng suất ngô ở Việt Nam là do ngô chủ... nên hiện tượng hạn Trong trường hợp lượng nước có giới hạn mà cây vẫn duy trì sự phát triển và cho năng suất ổn định thì gọi là cây chịu hạn Khả năng chịu hạn của thực vật là phản ứng của cây chống lại khô hạn bằng cách giữ không để mất nước hoặc nhanh chóng bù lại sự thiếu nước thông qua những biến đổi hình thái, duy trì áp suất thẩm thấu nội bào có tác dụng bảo vệ hoặc duy trì sức sống của tế bào chất... trồng ngô của Sơn La là 64664 ha, đến năm 2007 đạt 92731ha Diện tích trồng ngô tập trung ở các huyện Mộc Châu, Mai Sơn, Thuận Châu, Thị Xã, Yên Châu, Phù Yên ngô được trồng trên chân đất xám bạc mầu, chân núi đá vôi Trong 5 năm qua năng suất ngô của Sơn La có tăng nhưng tăng chậm và không ổn định, năm 2003 đạt 30,1 tạ/ha, đến năm 2007 năng suất tăng lên 33,6 tạ/ha, riêng năm 2005 năng suất ngô giảm...1 MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết của đề tài Cây ngô (Zea mays L) là cây lương thực được phát hiện cách đây 7000 năm tại Mêxicô và Pêru Từ đó đến nay, cây ngô đã nuôi dưỡng 1/3 dân số thế giới và được coi là nguồn lương thực chủ yếu của nhiều dân tộc như Mêxicô, Ấn Độ, Philippin và một số nước Châu Phi khác Có tới 90% sản lượng ngô của Ấn Độ và 66% ở Philippin được dùng làm lương thực cho