CHỦ ĐỀ: HOA MƯỜI GIỜ VÀ KỸ THUẬT GIÂM CÀNH HOA MƯỜI GIỜ TÀI LIỆU CHỦ ĐỀ HOA MƯỜI GIỜ VÀ KỸ THUẬT GIÂM CÀNH HOA MƯỜI GIỜ HOA MƯỜI GIỜ Hoa mười (Portulaca grandiflora) thuộc họ Portulacaceae (rau sam) Nó thân thảo mọng nước, đường kính thân hoa trưởng thành tầm 2,5 – mm Hơn nữa, lồi hoa đẹp dễ trồng, chăm sóc, thân mềm mọc sát đất, đỉnh hoa cánh mỏng màu sắc đa dạng như: đỏ, hồng, vàng, cam, trắng, hồng tím,… Theo em, hoa mười phát triển tốt ưu bóng hay ưa sáng? Hãy mơ tả đặc điểm hình thái (hoa, thân, lá, rễ…) hoa mười Cây thân thảo (herbaceous stem) thân mềm nhỏ, phần thân mặt đất chết vào cuối thời kỳ sinh dưỡng phần thân ngầm bên đất cịn chờ mùa mưa năm sau phát triển trở lại Vì người ta đặt tên hoa mười giờ? GIÂM CÀNH 2.1 Giâm cành Giâm cành phương pháp nhân giống vơ tính trồng quan sinh dưỡng Tức là, người trồng cắt đoạn cành có đủ mắt, chồi từ thân mẹ, giâm xuống giá thể Sau thời gian từ cành giâm rễ hình thành Ưu điểm: - Cây thích nghi tốt; - Cây giữ đặc tính mẹ; - Nhanh hoa, quả; - Tạo nhiều, nhanh, đồng loạt Nhược điểm: - Qua nhiều hệ bị thối hóa; - Cây khơng có rễ cọc nên yếu 2.2 Quy trình giâm cành (1) (2) (3) (4) (5) Hãy hoàn thành quy trình giâm cành Bước 1: Cắt cành Chọn phần đoạn cành phát triển tốt, cứng cáp, tương đối già Cắt cành thành đoạn nhỏ (từ cm – 10 cm, có từ đến lá) Bước 2: Chuẩn bị giá thể Tức chuẩn bị môi trường để cắm cành xuống, cung cấp nước dinh dưỡng để cành hình thành rễ phát triển thành khác Thông thường, người ta sử dụng đất xơ dừa làm giá thể Bước 3: Xử lý cành Cắt bớt phiến nhằm hạn chế nước cành giâm Ngồi ra, cành giâm nên ngâm vào dung dịch kích thích rễ Bước 4: Giâm cành Cắm cành giâm vào giá thể chếch so với mặt luống giá thể với độ sau cm – cm Mật độ giâm phụ thuộc vào loại trồng Bước 5: Chăm sóc Tưới nước vịi phun sương đẫm nước Thường xuyên tưới nước đảm bảo độ ẩm đất Thường xuyên theo dõi sâu bệnh tác nhân gây hại đến sinh trưởng phát triển cành giâm 2.3 Một số loại trồng thích hợp với phương pháp giâm cành Rau lang Rau ngót Cây mía Chanh Hoa mười Cây lốt Hoa dâm bụt Cây cam KỸ THUẬT GIÂM CÀNH HOA MƯỜI GIỜ Vì phương pháp giâm cành thích hợp với hoa mười giờ? 3.1 Thiết bị vật tư thực giâm cành hoa mười Vỏ chai nhựa lít Máy khoan mũi khoan Thùng tưới nước Kéo Bay làm đất Đất Khay nhựa (dùng để đựng cành hoa mười giống) Hoa mười giống 3.2 Quy trình giâm cành hoa mười vườn rau Hoa Sen Để giâm cành hoa mười hiệu quả, cần ý vấn đề gì? Hướng dẫn giâm cành hoa mười vườn rau Khoan lỗ đáy vỏ chai để thoát nước Cho đất trồng vào vỏ chai Cắt giống-cành hoa mười Trộn đất Xử lý cành hoa mười Giâm cành hoa mười xuống đất trồng Tưới Nhóm lập kế hoạch chăm sóc chậu hoa mười sau giâm cành KẾ HOẠCH BÀI DẠY HOA MƯỜI GIỜ VÀ KỸ THUẬT GIÂM CÀNH HOA MƯỜI GIỜ Thời lượng: 90 phút Lĩnh vực: Sinh học kỹ thuật nông nghiệp Giáo viên biên soạn: Cô Nguyễn Thị Nhàn – GV sinh học trường THCS – THPT Định hướng: Thầy Hoàng Phước Muội – Tổng phụ trách HĐGD STEM Mục tiêu 1.1 Kiến thức - Trình bày khái niệm giâm cành, quy trình giâm cành quy trình giâm cành hoa mười - Trình bày đặc điểm sinh trưởng phát triển hoa mười - Phân tích ưu điểm nhược điểm phương pháp giâm cành, phân tích phù hợp phương pháp giâm cành hoa mười - Nêu công dụng số thiết bị, vật tự hỗ trợ giâm cành hoa mười vườn rau như: kéo, đất trồng, vỏ chai nhựa lít, thùng tưới nước, xẻng, hoa mười giống,… 1.2 Kỹ - Sử dụng sơ đồ tư để tóm tắt hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười - Thuyết minh hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười - Thực hành giâm cành hoa mười kỹ thuật 1.3 Thái độ - Tuân thủ quy định an tồn q trình thực hành giâm cành hoa mười - Tuẩn thủ nội quy vườn rau - Tích cực tham gia hoạt động học tập, hoạt động thực hành Chuẩn bị 2.1 Giáo viên - Phương pháp dạy học: dạy học theo nhóm - Thiết kế tài liệu chủ đề “Hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười giờ” - Thiết kế phiếu học tập chủ đề “Hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười giờ” - thiết bị, vật tư để thực hành giâm cành hoa mười giờ: kéo, khay nhựa, vỏ chai nhựa lít, đất trồng, hoa mười giống, thùng tưới nước, bay, xẻng, máy khoan,… Không gian học tập: Phòng học STEM vườn rau 2.2 Học sinh - Màu vẽ, viết chì, tẩy giấy A3 Tổ chức hoạt động dạy học 3.1 Hoạt động 1: Tìm hiểu hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười (60 phút) Địa điểm: Phòng học STEM trường THCS – THPT Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số, phân chia lớp thành Báo cáo sĩ số, tự chia lớp hay chia lớp nhóm (3 học sinh/ nhóm) Linh động sử dụng theo điều động giáo viên thành cấu nhóm hình thành hoạt động ổn định từ nhóm tiết học trước Giao nhiệm vụ (5 phút) Tổ chức học sinh làm việc nhóm để đọc tài liệu chủ đề thực nhiệm vụ sau: 1/ Thực yêu cầu tài liệu chủ đề 2/ Thiết kế sơ đồ tư tóm tắt hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười 3/ Chuẩn bị báo cáo hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười Tiếp nhận nhiệm vụ Nhóm trưởng phân chia công việc cho thành viên: đọc phân tích tài liệu, thực phiếu học tập, thiết kế sơ đồ tư duy, chuẩn bị báo cáo Phát cho nhóm: tài liệu chủ đề, số hoa mười Nhóm trưởng cử thành viên nhận tài liệu, hoa mười Thực nhiệm vụ (40 phút) Theo dõi, hướng dẫn nhóm học sinh thực nhiệm vụ Chú ý đôn đốc, giám sát nhóm học sinh Dự đốn khó khăn học sinh: Học sinh chưa xác định ý sơ đồ tư tóm tắt nội dung hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười Học sinh làm việc nhóm: đọc tài liệu lấy thơng tin quan trọng Hồn thành yêu cầu tài liệu chủ đề Thiết kế sơ đồ tư Chuẩn bị báo cáo Tập luyện thuyết trình Báo cáo nhiệm vụ (15 phút) Chọn đại diện 1-2 nhóm học sinh thực báo cáo Đại diện nhóm thực báo cáo Nên khuyến khích tinh thần tự giác, xung phong báo Trong làm rõ: Đặc điểm sinh trưởng cáo nhóm phát triển hoa mười giờ, quy trình giâm cành hoa mười giờ,… Tổ chức nhóm học sinh cịn lại đặt câu hỏi, góp ý Thực phản biện: góp ý, nhận xét nhận xét Nhận xét, điều chỉnh thiết sót kỹ thuyết Ghi nhận Hồn thiện phiếu học tập trình, trình bày sơ đồ tư duy, lỗi kiến thức 3.2 Hoạt động 2: Thực hành giâm cành hoa mười (30 phút) Địa điểm: Vườn rau Hoa Sen Hoạt động giáo viên Tổ chức học sinh xếp hàng di chuyển vườn rau Hoa Sen Hoạt động học sinh Cán lớp điều động, tổ chức học sinh xếp hàng di chuyển Hướng dẫn thực hành mẫu giâm cành hoa mười giờ: Quan sát, tiếp nhận bước cần thiết Chọn cắt cành hoa mười Chuẩn bị chậu đất để giâm cành hoa mười trồng Xử lý cành hoa mười Giâm cành hoa mười Tưới nước Tiến hành thực hành mẫu để học sinh quan sát vườn rau Hoa Sen Tổ chức học sinh thực hành giâm cành hoa mười giờ: Mỗi nhóm cử thành viên chuẩn bị chậu đất trồng, thành viên cắt chọn giống thành viên chuẩn bị nước tưới - Xử lý chậu làm đấtVề khu vực thầy Muội - Chọn cắt cành hoa mười Về khu vực cô Phụng - Giâm cành hoa mười tiến hành tưới Về khu vực cô Nhàn Thực theo điều động giáo viên - Chọn cắt cành hoa mười vườn mẫu Hoa Sen - Làm đất: trộn đất cho đất vào vỏ chai nhựa lít (đã khoan lỗ đáy thoát nước) Tổ chức học sinh đánh số (ghi tên nhóm) xếp chậu giâm cành hoa mười Các nhóm di chuyển chậu giâm hoa mười vị trí tập kết tiến hành đánh số (ghi tên nhóm) Tổ chức học sinh tưới kiểm tra độ ẩm đất Đại diện nhóm học sinh nhận thùng tới nước, lấy nước tiến hành tưới chậu nhóm 3.3 Hoạt động 3: Tổ chức chăm sóc hoa mười sau giâm cành (1 tuần sau) Địa điểm: Vườn rau Hoa Sen, khu vực vườn rau mẫu – khu chăm sóc cành giâm Giáo viên tạo điều kiện để học sinh tiếp tục chăm sóc đến bắt đầu sinh trưởng mạnh THỰC TIỄN DẠY HỌC HÌNH ẢNH MINH HỌA HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH TRƯỜNG THCS – THPT Học sinh nghiên cứu tài liệu chủ đề Học sinh thực yêu cầu tài liệu Học sinh thiết kế sơ đồ tư Học sinh báo cáo nhờ sơ đồ tư Học sinh trình diễn sơ đồ tư Học sinh tập kết vườn rau Hoa Sen Học sinh khoan lỗ thoát nước cho chậu Học sinh chuẩn bị đất trồng Học sinh chọn cắt cành hoa mười giống Học sinh giâm cành hoa mười Học sinh giâm cành hoa mười Học sinh tưới chậu hoa mười vừa giâm ... hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười - Thuyết minh hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười - Thực hành giâm cành hoa mười kỹ thuật 1.3 Thái độ - Tuân thủ quy định an tồn q trình thực hành giâm cành. .. liệu chủ đề ? ?Hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười giờ? ?? - Thiết kế phiếu học tập chủ đề ? ?Hoa mười kỹ thuật giâm cành hoa mười giờ? ?? - thiết bị, vật tư để thực hành giâm cành hoa mười giờ: kéo, khay... thực hành mẫu giâm cành hoa mười giờ: Quan sát, tiếp nhận bước cần thiết Chọn cắt cành hoa mười Chuẩn bị chậu đất để giâm cành hoa mười trồng Xử lý cành hoa mười Giâm cành hoa mười Tưới nước