Môn marketing du lịch: Ngiên cứu môi trường marketing vĩ mô của công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk

Bài tập môn : Marketing du lịch Đề tài: Ngiên cứu môi trường marketing vĩ mô của công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk I. Mục đích nghiên cứu: • Xác định những cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho công ty • Xác định những khó khăn thách thức • Vạch ra những chiến lược phát triển trong thời gian tới II. Phương pháp : nghiên cứu tài liệu từ nhiều nguồn khác nhau như sách,báo,tạp chí,internet,các sản phẩm sữa trên thị trường,báo cáo kết quả kinh doanh của công ty…

Bài tập môn : Marketing du lịch Đề tài: Ngiên cứu môi trường marketing vĩ mô của công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk I • • • II Mục đích nghiên cứu: Xác định những cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho công ty Xác định những khó khăn thách thức Vạch ra những chiến lược phát triển trong thời gian tới Phương pháp : nghiên cứu tài liệu từ nhiều nguồn khác nhau như sách,báo,tạp chí,internet,các sản phẩm sữa trên thị trường,báo cáo kết quả kinh doanh của công III 1  ty… Phân tích môi trường marketing vĩ mô Môi trường kinh tế: Trong nhiều năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sữa tại Việt Nam tăng lên đáng kể Theo Thống kê từ Hiệp hội Thức ăn gia súc Việt Nam, nhu cầu sữa tươi nguyên liệu tăng khoảng 61% , từ 500 triệu lít (năm 2010) lên đến 805 triệu lít (năm 2015) Các nhà chuyên môn đánh giá rằng tiềm năng phát triển của thị trường sữa tại Việt  Nam vẫn còn rất lớn Mặt khác, từ sau khi gia nhập WTO, doanh nghiệp sữa Việt Nam chịu sức ép cạnh tranh ngày một gia tăng do việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo chính sách cắt giảm thuế quan của Việt Nam khi thực hiện các cam kết Hiệp định ưu đãi thuế quan có hiệu lực chung trong Khu vực Mậu dịch Tự do ASEAN (cam kết CEPT/AFTA) và cam kết với Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) Tâm lý “sính ngoại” của người Việt cũng tác động tiêu cực đến số lượng tiêu thụ các sản phẩm sữa Việt Nam Hiện nay, các sản phẩm sữa trong nước chỉ chiếm 30% thị phần nội địa  Chiến lược phát triển dài hạn của Vinamilk là đạt mức doanh số để trở thành một trong 50 công ty sữa lớn nhất thế giới, với mục tiêu trong giai đoạn 2012 - 2017 đạt mức doanh số 3 tỷ USD  Trong giai đoạn này, 3 lĩnh vực quan trọng tạo ra đòn bẩy cho việc đạt sứ mệnh của 2  Vinamilk là: Phát triển quản trị nguồn nhân lực chiến lược Duy trì và quản lý hoạt động với mục tiêu phát triển bền vững Hoạch định và thực thi các lĩnh vực quản lý Kiến thức, Cải tiến và Sự thay đổi Môi trường pháp lý và chính trị Quyết định số 1079/QĐ-BTC ngày 20/5/2014 của Bộ Tài chính về áp dụng biện  pháp bình ổn giá đối với sản phẩm sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi Quyết định 3399/QĐ-BCT, ngày 28/06/2010 của Bộ trưởng Bộ Công thương phê • • • duyệt Quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam đến năm  2020, tầm nhìn đến năm 2025 Luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng được Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam khóa XII, kỳ họp thứ 8 thông qua ngày 17 tháng 11 năm 2010, có hiệu lực từ 1/7/2011 Thị trường sữa Việt Nam đang ngày càng được siết chặt quản lý,giá cả vàchất lượng sữa đang là yêu cầu hàng đầu trong tiêu chí chọn lựa sản phẩm của người tiêu dùng Đặt an toàn thực phẩm làm nguyên tắc hàng đầu, Vinamilk cam kết mỗi sản phẩm của Vinamilk đều là kết quả của một chu kỳ khép kín đáp ứng đầy đủ các yêu cầu nghiêm ngặt nhất, bao gồm: 3 Môi trường dân số-xã hội Là một quốc gia đông dân và mức tăng dân số cao khoảng 1.2%/năm, thị trường sữa tại Việt Nam có tiềm năng lớn Tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14.2%/năm, kết hợp với xu thế cải thiện thiện sức khỏe và tầm vóc của người Việt Nam khiến cho nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sữa luôn giữ mức tăng trưởng cao Năm 2010, trung bình mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 15 lít sữa/năm Dự báo đến năm 2020, con số này sẽ tăng gần gấp đôi, lên đến 28 lít sữa/năm/người Năm 2013, thị trường sữa nước ước đạt 670.000 tấn, tương đương 18.000 tỉ đồng và dự tính đạt hơn 1.000 tấn, tương đương 34.000 tỉ đồng vào năm 2017 Thị trường sữa bột năm 2013 cũng đạt 70.000 tấn, tương đương 28.000 tỉ đồng và sẽ tăng lên mức 90.000 tấn (tương đương 48.000 tỉ đồng) vào năm 2017 Với những dự báo khả quan này, hàng loạt doanh nghiệp sữa đã đầu tư xây dựng nhà máy, mở rộng công suất để đáp ứng nhu cầu thị trường Vinamilk là doanh nghiệp đang chiếm thị phần lớn nhất trong ngành sữa trong nước, cũng đang nỗ lực mở rộng thị trường Sau khi đưa vào hoạt động 2 nhà máy sản xuất sữa bột và sữa nước hiện đại tại Bình Dương, Vinamilk tiếp tục tăng vốn đầu tư từ 121 triệu NZD (tiền New Zealand) lên gần 148 triệu NZD để đảm bảo tỷ lệ sở hữu 19,33% vốn tại Nhà máy sữa Miraka ở New Zealand Ngoài ra, Vinamilk cũng nhận được giấy chứng nhận đầu tư ra nước ngoài cho khoản góp vốn trị giá 7 triệu USD vào Công ty Driftwood tại Mỹ, tương đương 70% vốn chủ sở hữu tại công ty sữa này Năm 2014, Vinamilk dự kiến sẽ mở thêm một nhà máy ở thủ đô Phnom Penh (Campuchia) chuyên sản xuất sữa đặc, sữa chua, sữa tiệt trùng Với chiến lược mở rộng kinh doanh toàn cầu, Vinamilk kỳ vọng đạt doanh thu 3 tỉ USD vào năm 2017 4 Môi trường tự nhiên Là một nhà sản xuất, Vinamilk luôn ý thức rằng bất kỳ hoạt động sản xuất nào cũng có những tác động đến môi trường xung quanh Vì thế chúng tôi luôn nỗ lực tìm kiếm các giải pháp giảm thiểu các tác động xấu đến môi trường và tìm cách sử dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên và năng lượng Tất cả giải pháp đều hướng đến các mục đích chính: sử dụng hiệu quả các yếu tố đầu vào (vật liệu, năng lượng, nguồn nước) và kiểm soát yếu tố đầu ra để giảm thiểu các tác động đến môi trường Mục tiêu về năng lượng trong giai đoạn 2012-2017 • Thực hiện mục tiêu tiết kiệm năng lượng ít nhất 3% sau 5 năm thực hiện • Giảm thiểu lượng phát thải CO2 và các chất thải gây hiệu ứng nhà kính • Xây dựng và áp dụng việc quản lý năng lượng đáp ứng tiêu chuẩn ISO 50001:2011 về Quản lý năng lượng trong tất cả các nhà máy  SỬ DỤNG HIỆU QUẢ NGUỒN NĂNG LƯỢNG Nhận biết rằng sử dụng năng lượng một cách hiệu quả là một trong những vấn đề được quan tâm nhiều nhất trong thời gian vừa qua cũng như trong tương lai, Vinamilk cũng đang trên hành trình đạt đến mục tiêu sử dụng hiệu quả nguồn năng lượng bằng các biện pháp bao gồm: • Nâng cao chất lượng quản lý • Tăng cường sử dụng các nguồn năng lượng sạch, năng lượng có thể tái tạo • Sử dụng thiết bị chiếu sáng tiết kiệm năng lượng thay cho các thiết bị cũ  SỬ DỤNG NGUỒN NƯỚC HIỆU QUẢ VÀ TIẾT KIỆM Nước là một tài nguyên quan trọng phục vụ cho quá trình sản xuất của Vinamilk Ý thức được sự quan trọng của tài nguyên này đối với cuộc sống con người trong bối cảnh nguồn nước ngầm đang cạn kiệt và ô nhiễm, Vinamilk cam kết sẽ sử dụng nước một cách tiết kiệm và hiệu quả nhất bằng các biện pháp tiết kiệm và tái sử dụng  KIỂM SOÁT VÀ XỬ LÝ TỐT PHÁT THẢI Với mục tiêu là giảm thiểu tối đa các tác động đến môi trường, Vinamilk đặt vấn đề về phát thải ngay từ những giai đoạn đầu tiên trong các quy trình quy hoạch xây dựng và cố gắng quản lý chặt chẽ nhất có thể về vấn đề này trong suốt quá trình hoạt động của mình Chúng tôi tự hào rằng Vinamilk đang vận hành cơ chế quản lý, kiểm soát và xử lý chất thải đảm bảo an toàn với môi trường tuân theo các tiêu chuẩn tiên tiến trong tất cả các hoạt động của Vinamilk và sẽ tiếp tục cải tiến hơn trong tương lai  HOẠT ĐỘNG KHÁC VÌ CỘNG ĐỒNG Hoạt động môi trường cần sự chung sức của toàn xã hội, vì thế bên cạnh tập trung vào các hoạt động của mình, Vinamilk còn quan tâm đến các hoạt động nhằm mục đích góp phần tuyên truyền ý thức về môi trường cho cộng đồng và góp phần cho một môi trường sống trong sạch "Quỹ một triệu cây xanh cho Việt Nam” cũng là một trong các hoạt động nằm trong định hướng này của chúng tôi 5 Môi trường văn hoá  QUỸ SỮA VƯƠN CAO VIỆT NAM Với mong muốn mọi trẻ em Việt Nam đều được uống sữa, Vinamilk thành lập Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam (hay từng được gọi là Quỹ 1 triệu li sữa) từ năm 2008 với sự hỗ trợ chủ trì của Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam thuộc Bộ lao động Thương binh và Xã hội Mỗi năm, Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam tổ chức các đợt trao tặng sữa tận tay cho các trẻ em nghèo vùng sâu vùng xa, các trẻ em tại các trung tâm bảo trợ xã hội kéo dài từ Bắc đến Nam Trong 5 năm vừa qua, các hoạt động thiết thực của Quỹ đã đem đến rất nhiều cơ hội cho các trẻ em có điều kiện sống khó khăn trên khắp đất nước Việt Nam được uống sữa và điều đó thât sự mang một ý nghĩa rất lớn Năm 2010 Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam đã vinh dự được bình chọn là "1 trong 10 chương trình tiêu biểu của ngành Lao động Thương Binh và Xã Hội”  QUỸ HỌC BỔNG "VINAMILK – ƯƠM MẦM TÀI NĂNG TRẺ VIỆT NAM” Quỹ học bổng "VINAMILK – Ươm mầm tài năng trẻ Việt Nam” được khởi nguồn từ năm 2003 với sự đề xuất của Vinamilk và được sự chấp thuận, chủ trì của Bộ Giáo dục & Đào tạo Mục đích của chương trình là nhằm khích lệ các em học sinh tiểu học cả nước có thành tích học tập tốt và có tinh thần vươn lên trong học tập, rèn luyện Với những hoạt động của mình, Vinamilk tự hào đã đóng góp vào sự nghiệp giáo dục và được Bộ Giáo dục và Đào tạo trao bằng khen "Vì sự nghiệp phát triển giáo dục Việt Nam”  HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ CỘNG ĐỒNG Tiếp tục phát huy truyền thống "Lá lành đùm lá rách” của người Việt nam, Vinamilk luôn xem đây là định hướng chung cho các hoạt động hỗ trợ cộng đồng của mình Các hoạt động hỗ trợ cộng đồng được phát động và tổ chức bởi ban điều hành Vinamilk luôn nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của toàn thể nhân viên của công ty: 6 Môi trường công nghệ Nhà máy Sữa Việt Nam được trang bị dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng với thiết bị hiện đại và công nghệ sản xuất tiên tiến nhất hiện nay Nhà máy hoạt động trên một dây chuyền tự động, khép kín, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu ra sản phẩm Sữa tươi sau khi được kiểm tra chất lượng và qua thiết bị đo lường, lọc sẽ được nhập vào hệ thống bồn chứa lạnh (150 m3/bồn) Từ bồn chứa lạnh, sữa tươi nguyên liệu sẽ qua các công đoạn chế biến: ly tâm tách khuẩn, đồng hóa, thanh trùng, làm lạnh xuống 4oC và chuyển đến bồn chứa sẵn sàng cho chế biến tiệt trùng UHT Máy ly tâm tách khuẩn, giúp loại các vi khuẩn có hại và bào tử vi sinh vật Tiệt trùng UHT: Hệ thống tiệt trùng tiên tiến gia nhiệt sữa lên tới 140oC, sau đó sữa được làm lạnh nhanh xuống 25oC, giữ được hương vị tự nhiên và các thành phần dinh dưỡng, vitamin & khoáng chất của sản phẩm Sữa được chuyển đến chứa trong bồn tiệt trùng chờ chiết rót vô trùng vào bao gói tiệt trùng Nhờ sự kết hợp của các yếu tố: công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ chiết rót vô trùng, sản phẩm có thể giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian 6 tháng mà không cần chất bảo quản Đội ngũ nghiên cứu và phát triển sản phẩm của Vinamilk luôn cập nhật các kiến thức mới nhất về công nghệ, cũng như tìm hiểu sâu sát thị trường trong và ngoài nước để tìm kiếm cơ hội và ý tưởng phát triển sản phẩm Ngày nay, xu hướng sử dụng thảo dược có nguồn gốc từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, đang là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Nắm bắt được nhu cầu đó, Vinamilk đã cho ra đời sản phẩm nước uống từ linh chi kết hợp với mật ong được chắt lọc tinh túy từ tự nhiên, tiện lợi cho khách hàng trong việc chăm sóc sức khỏe end ... QUỸ SỮA VƯƠN CAO VIỆT NAM Với mong muốn trẻ em Việt Nam uống sữa, Vinamilk thành lập Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam (hay gọi Quỹ triệu li sữa) từ năm 2008 với hỗ trợ chủ trì Quỹ bảo trợ trẻ em Việt Nam. .. Vinamilk cịn quan tâm đến hoạt động nhằm mục đích góp phần tun truyền ý thức mơi trường cho cộng đồng góp phần cho môi trường sống "Quỹ triệu xanh cho Việt Nam? ?? hoạt động nằm định hướng Môi trường. .. chuyên sản xuất sữa đặc, sữa chua, sữa tiệt trùng Với chiến lược mở rộng kinh doanh toàn cầu, Vinamilk kỳ vọng đạt doanh thu tỉ USD vào năm 2017 Môi trường tự nhiên Là nhà sản xuất, Vinamilk ý thức