luận văn
Bộ giáo dục và đào tạo Trờng đại học nông nghiệp 1 lơng thị phơng lan Nghiên cứu xác định một số chỉ tiêu sinh sản và bệnh thờng gặp trên đàn hơu sao nuôi tại vờn thú Hà Nội luận văn thạc sĩ nông nghiệp Chuyên ngành : thú y Mã số : 60.62.50 Ngời hớng dẫn khoa học: ts. nguyễn văn thanh Hà Nội - 2007 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- i Lời cam đoan Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và cha hề đợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đ đợc cám ơn và các thông tin trích dẫn đ đợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Lơng Thị Phơng Lan Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- ii Lời cảm ơn Tôi xin chân thành cảm ơn Trờng Đại học Nông nghiệp I, Khoa Sau đại học, Khoa Thú y cùng các thầy, cô giáo đ tạo mọi điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Hoàn thành luận văn này tôi luôn nhận đợc sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô trong Bộ môn Ngoại sản. Đặc biệt là thầy hớng dẫn khoa học TS Nguyễn Văn Thanh đ tận tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và xây dựng luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn ban giám đốc vờn thú Hà Nội, ban giám đốc Xí nghiệp Chăn nuôi và Phát triển đông vât đ giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình thực hiện đề tài. Nhân dịp hoàn thành luận văn, tôi xin đợc bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới nhà trờng, các thầy cô giáo, các cơ quan, gia đình cùng bạn bè đồng nghiệp đ giúp đỡ động viên tôi trong suốt thời gian qua. Tác giả luận văn Lơng Thị Phơng Lan Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- iii Mục lục Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các bảng v Danh mục đồ thị, biểu đồ vi 1. Đặt vấn đề i 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1 1.2 Mục đích nghiên cứu 2 1.2.1 Xác định một số chỉ tiêu sinh sản của đàn hơu sao nuôi tại vờn thú Hà Nội 2 1.2.2 Xác định đợc một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu từ đó đa ra một số biện pháp phòng và điều trị hiệu quả 2 2. Tổng quan tài liệu 3 2.1 Lịch sử nuôi hơu trên thế giới và ở Việt Nam 3 2.1.1 Tình hình nuôi hơu trên thế giới 3 2.1.2 Lịch sử nghiên cứu hơu sao trên thế giới 7 2.1.3 Lịch sử nghiên cứu và tình hình nuôi hơu sao ở Việt Nam 8 2.1.4 Phân loại hơu sao tại Việt Nam 13 2.2 Cơ sở lý luận 14 2.2.1 Sinh lý sinh sản 14 2.2.1.1 Tuổi thành thục về tính 14 2.2.1.3 Chu kỳ tính 15 2.3 Một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu sao và phác đồ điều trị 21 2.3.1 Bệnh viêm rốn 21 2.3.2 Bệnh rận ăn lông (Carbovila) 22 2.3.3. Bệnh viêm ruột 23 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- iv 2.3.4 Bệnh viêm phổi 24 2.3.5. Bệnh chớng bụng đầy hơi 24 2.3.6 Bệnh nghẽn dạ lá sách 26 2.3.7 Bệnh viêm khớp 26 2.3.8 Bệnh do vi khuẩn yếm khí Clostridium 27 2.4 Cơ sở khoa học của sự thay đổi tập tính từ cuộc sống hoang d đến cuộc sống nuôi dỡng 28 2.5 Một số tập tính cơ bản của hơu sao 29 2.5.1 Đặc điểm hình thái 29 2.5.2 Màu sắc bộ lông 30 2.5.3 Tập tính bầy đàn 30 2.5.4 Tập tính động dục 31 2.5.5 Tập tính nuôi con 32 2.5.6 Tập tính của hơu con 33 3. Đối tợng, nội dung và phơng pháp nghiên cứu 35 3.1 Đối tợng nghiên cứu 35 3.2 Nội dung nghiên cứu 35 3.2.1. Xác định một số chỉ tiêu sinh sản 35 3.2.2 Một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu 35 3.3 Phơng pháp nghiên cứu 35 3.3.1 ở nhóm 1: chúng tôi tiến hành nghiên cứu các chỉ tiêu 36 3.3.2 ở nhóm 2: chúng tôi tiến hành nghiên cứu các chỉ tiêu 36 3.3.2 ở nhóm 3: chúng tôi tiến hành nghiên cứu các chỉ tiêu 36 4. Kết quả và thảo luận 38 4.1 Kết quả theo dõi các chỉ tiêu sinh sản 38 4.1.1 Tuổi thành thục về tính 38 4.1.2 Mùa động dục 40 4.1.3 Thời gian mang thai của hơu cái 41 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- v 4.1.4 Mùa sinh sản của hơu sao 43 4.1.5 Thời gian động dục lại sau khi đẻ của hơu sao 44 4.1.6 Khoảng cách giữa hai lứa đẻ 45 4.1.7 Trọng lợng của hơu sơ sinh 46 4.1.8 Tỷ lệ nuôi sống hơu sơ sinh và tỷ lệ đực cái 47 4.2 Kết quả theo dõi một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu sao 48 4.2.1 Kết quả theo dõi một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu con 49 4.2.2 Kết quả theo dõi một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu choai 52 4.2.3 Kết quả theo tình hình mắc bệnh trên đàn hơu trởng thành 54 4.3 Kết quả thử nghiệm điều trị bệnh viêm ruột ỉa chảy ở hơu 57 5. Kết luận và đề nghị 60 5.1 Một số chỉ tiêu sinh sản của ủn hơu sao 60 5.2 Một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu sao 61 5.3 Kết quả thử nghiệm điều trị bệnh viêm ruột ỉa chảy 61 5.4 Đề nghị 61 Tài liệu tham khảo 62 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- vi Danh mục các bảng STT Tên bảng Trang Bảng 4.1 Tuổi thành thục về tính của hơu cái 38 Bảng 4.2 Tuổi thành thục về tính của hơu đực 39 Bảng 4.3 Mùa động dục của hơu sao 40 Bảng 4.4 Thời gian mang thai của hơu cái 42 Bảng 4.5 Mùa sinh sản của hơu sao 43 Bảng 4.6 Thời gian động dục lại sau khi đẻ của hơu 45 Bảng 4.7 Khoảng cách giữa hai lứa đẻ 46 Bảng 4.8 Trọng lợng của hơu sơ sinh 47 Bảng 4.9 Tỷ lệ nuôi sống hơu sơ sinh và tỷ lệ đực cái 48 Bảng 4.10 Một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu con 49 Bảng 4.11 Một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu choai 52 Bảng 4.12 Một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu trởng thành 55 Bảng 4.13 Kết quả điều trị bệnh viêm ruột ỉa chảy 58 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- vii Danh mục ảnh STT Tên ảnh Trang ả nh 4.1 Hơu đực thành thục về tính 39 ảnh 4.2 Hơu cái mang thai 42 ả nh 4.3 Hơu cái đang đẻ 44 ảnh 4.4 Hơu con mắc bệnh rận ăn lông 50 ả nh 4.5 Đàn hơu trong cùng khu chuồng 51 ảnh 4.6 Hơu cái trởng thành mắc bệnh rận ăn lông 56 ả nh 4.7 Hơu trởng thành mắc bệnh viêm khớp 56 ảnh 4.8 Hơu con bị viêm ruột ỉa chảy 59 Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- 1 1. Đặt vấn đề 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Hơu sao (Cervus Nippon Pseudaxis) là một trong những động vật hoang d, đẹp, qúi hiếm, có giá trị về nhiều mặt. Ngày nay do việc khai thác quá mức các nguồn tài nguyên có khả năng tái tạo của con ngời: nạn phá rừng, sự săn bắt bừa bi nhiều loại động vật dẫn đến quỹ gen động vật ngày càng giảm và nhiều loại động vật đang đứng trớc nguy cơ bị diệt vong, tính đa dạng và phong phú của vốn gen di truyền ngày càng bị suy thoái, môi trờng sống của các loài động vật càng bị thu hẹp và phá huỷ. Từ những năm 1960 trở lại đây, hơu sao hầu nh không còn trong thiên nhiên mà chỉ còn tồn tại do con ngời nuôi giữ trong công viên, vờn thú, vờn quốc gia, trong các hộ gia đình và các trại chăn nuôi tập thể. Hơu sao Việt Nam với tên khoa học Cervus nippon pseudaxis không còn tồn tại trong thiên nhiên [19]. Hơu sao hiện xếp bậc v(vulnerable) trong sách đỏ Việt Nam [8]. Từ năm 1993 Việt Nam đ thông qua luật bảo vệ môi trờng, đây là cơ sở pháp lý nhằm bảo vệ môi trờng, bảo vệ đa dạng sinh học, trớc hết với việc bảo vệ các loài động vật các loài động vật quí hiếm đ đợc viện sinh thái và tài nguyên sinh vật nêu trong danh mục các loài thú Việt Nam. Việc bảo vệ và phục hồi, sử dụng và khai thác hợp lý loài hơu sao ngoài ý nghĩa to lớn là góp phần bảo vệ nguồn gen vật nuôi đang ngày càng bị huỷ diệt, bảo vệ tính đa dạng sinh học trong hệ sinh thái rừng còn có ý nghĩa kinh tế rất lớn: góp phần cung cấp một nguồn thực phẩm và dợc liệu quí Trng i hc Nụng nghip H Ni - Lun vn Thc s khoa hc nụng nghip -------------------------- 2 phục vụ con ngời.Việc phát triển chăn nuôi hơu sao còn làm tăng nguồn lợi du lịch sinh thái và kéo theo sự phát triển của các nghành dịch vụ du lịch khác. Việc phát triển chăn nuôi các loài động vật quí hiếm gắn với việc bảo vệ môi trờng sinh thái, khai thác sử dụng hợp lý là một trong những hớng khai thác bền vững trong hệ sinh thái. Vờn thú Hà Nội là nơi trng bày, nhân nuôi và bảo tồn các loài động vật hoang d, đàn hơu đ và đang đợc nhân nuôi và đang phát triển tốt. Để giúp cho chơng trình bảo vệ, nhân nuôi cũng nh phòng và trị một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu thì việc nghiên cứu xác định một số chỉ tiêu sinh sản và bệnh thờng gặp trên đàn hơu sao là việc làm cần thiết. Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn sản xuất nhằm góp phần vào chơng trình bảo vệ và phát triển đàn hơu sao đồng thời bổ sung thêm t liệu nghiên cứu về con hơu chúng tôi tiến đề tài:"Nghiên cứu xác định một số chỉ tiêu sinh sản và bệnh thờng gặp trên đàn hơu sao nuôi tại vờn thú Hà Nội. Chính vì thế trong quá trình nhân nuôi nhiều năm chúng tôi đ theo dõi sát sao và ghi chép tỉ mỉ lại những biến đổi của đàn hơu sao từ lúc còn nhỏ đến khi trởng thành đến khi về già. Để đa ra những số liệu cụ thể và chính xác về các chỉ tiêu sinh sản và những bệnh thờng gặp trên đàn hơu sao. Vì vậy chúng tôi tiến hành đề tài. 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.2.1 Xác định một số chỉ tiêu sinh sản của đàn hơu sao nuôi tại vờn thú Hà Nội 1.2.2 Xác định đợc một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu từ đó đa ra một số biện pháp phòng và điều trị hiệu quả [...]... bố, sinh sản v sinh trởng, phát triển của hơu sao trong điều kiện nuôi nhốt [34] Đặng Xuân Biên (1979) trong tạp chí kết quả nghiên cứu khoa học kỹ thuật viện chăn nuôi (1969-1979) đ thông báo kết quả điều tra một số đặc tính sinh học của hơu sao [6] Trần Quốc Bảo (1981) trong sách phổ biến kiến thức Nuôi hơu sao đ đề cập đến một số đặc điểm sinh học v một số kỹ thuật nuôi chủ yếu dựa trên việc nuôi. .. của hơu sao ở nhật Bản + Về bảo vệ v chăn nuôi: Có các công trình của Abramov (1952); Prixiarnhuk (1967); Xokolov (1974) [9] Tóm lại trên thế giới đ có khá nhiều công trình nghiên cứu về hơu sao 2.1.3 Lịch sử nghiên cứu v tình hình nuôi hơu sao ở Việt Nam 2.1.3.1 Lịch sử nghiên cứu hơu sao ở Việt Nam Theo các t i liệu để lại có thể nói việc nghiên cứu về thú học ở Việt Nam trong đó có hơu sao đợc bắt... nêu một v i đặc điểm hình thái của hơu sao Tr ng i h c Nụng nghi p H N i - Lu n vn Th c s khoa h c nụng nghi p 9 Lê Hiển H o, Trần Hải (1970) trong tập san sinh vật địa học, H Nội, tập 8 đ thông báo về Kết quả bớc đầu về nghiên cứu sinh học, sinh sản v sinh trởng của nai v hơu sao nuôi ở vờn bách thảo H Nội [9] Lê Hiển H o (1973) trong sách Thú kinh tế miền bắc Việt Nam đ nêu một số dẫn... trình n o công bố về hơu sao Từ năm 1968 đến nay có một số công trình của các tác giả công bố liên quan đến hơu sao nh sau: Đặng Huy Huỳnh (1968) nghiên cứu về thú móng guốc v thú ăn thịt miền Bắc Việt Nam đ viết về một v i đặc điểm sinh học của hơu sao [9] Đ o Văn Tiến (1969) trong thông báo khoa học sinh vật học Đại học Tổng hợp H Nội với b i Về hai lo i hơu sao ở Việt Nam, hơu sao (Cervus Nippon) v... liệu về sinh học, sinh thái học tập tính của hơu sao cũng nh kỹ thuật nuôi hơu sao Tuy vậy cũng cha có một công trình n o nghiên cứu có hệ thống 2.1.3.2 Tình hình nuôi hơu sao ở Việt Nam ở Việt Nam cha có số liệu thống kê chính thức về đ n hơu sao hiện có trong cả nớc nhng nhìn chung ở miền Bắc v miền Nam hơu sao chủ yếu đợc nuôi trong các vờn quốc gia, các công viên Trong những năm gần đây, hơu sao có... Phân loại hơu sao Tr ng i h c Nụng nghi p H N i - Lu n vn Th c s khoa h c nụng nghi p 13 2.2 Cơ sở lý luận 2.2.1 Sinh lý sinh sản Sự sinh sản l một quá trình sinh học hết sức phức tạp của cơ thể động vật, đồng thời l chức năng tái sản xuất của động vật Đây l thuộc tính đặc trng nhất của cơ thể sống nhằm đảm bảo sự tồn tại của lo i ở động vật thì hình thức sinh sản l sinh sản hữu tính... Ho ng Kim Giao đ đề cập đến một số đặc điểm sinh học, giống, sinh sản, phòng chống bệnh tật Những công trình n y đ đợc công bố ở dạng các b i báo trong các tạp chí v sách phổ biến kỹ thuật, công tác bảo tồn quỹ gen vật nuôi Năm 1995 trong luận văn phó tiến sỹ sinh học của mình tác giả Đặng Ngọc Cần Viện Sinh thái v T i nguyên sinh vật đ đề cập tới một số biện pháp nuôi hơu sao ở Việt Nam [9] Tr ng i... l m sinh vật cảnh phục vụ tham quan du lịch Đại hội lần thứ nhất về nuôi hơu bao gồm 21 quốc gia trên thế giới họp tại Tân Tây Lan (New Zealand) [47] v o khoảng tháng 2 năm 1993 đ khái quát ng nh nuôi hơu của một số nớc trên thế giới nh sau: * Canada: Ng nh nuôi hơu ở Canada đ đợc tiến h nh trên 30 năm qua, nhng chỉ với mức độ nhỏ gần đây trong 5 năm qua ng nh nuôi hơu đ phát triển nhanh với một số. .. hơu sao gồm 10 phân lo i [51] + Về di truyền học v nguồn gốc của các phân lo i: Một số tác giả nghiên cứu số lợng nhiễm sắc thể v bản đồ nhiễm sắc thể của hơu sao nh Makino v Muratono (1966); Gustavson v Sundi (1968) [9] Các tác giả đều cho thấy các phân lo i hơu sao có số lợng nhiễm sắc thể l 64- 68 NST + Về sinh học, sinh thái học của hơu sao trong tự nhiên v trong điều kiện nuôi có các công trình nghiên. .. hơu đợc nuôi một lo i hay nhiều lo i khác nhau ví dụ nh ở Canada có 6 lo i hơu đợc nuôi: Red deer, Elk deer, Fallow deer, Sika deer, Mule deer v White tail deer ở Mỹ nuôi 2 loại hơu: Elk deer v Axis deer ở Achentina chỉ nuôi một lo i hơu l Red deer 2.1.2 Lịch sử nghiên cứu hơu sao trên thế giới Lần đầu tiên hơu sao (Cervus nippon temtrick) đợc mô tả v o năm 1988 theo mẫu thu đợc từ nhật bản Hơu sao thuộc . đích nghiên cứu 2 1.2.1 Xác định một số chỉ tiêu sinh sản của đàn hơu sao nuôi tại vờn thú Hà Nội 2 1.2.2 Xác định đợc một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu. tợng nghiên cứu 35 3.2 Nội dung nghiên cứu 35 3.2.1. Xác định một số chỉ tiêu sinh sản 35 3.2.2 Một số bệnh thờng gặp trên đàn hơu 35 3.3 Phơng pháp nghiên