Nghiên cứu phân tích hành vi tiêu dùng dầu ăn của người dân vùng đồng bằng sông cửu long nguyễn thị thùy dung TS lưu tiến thuận

Kỷ yếu Khoa học 2012: 91-98 Trường Đại học Cần Thơ PHÂN TÍCH HÀNH VI TIÊU DÙNG DẦU ĂN CỦA NGƯỜI DÂN VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Nguyễn Thị Thùy Dung1 Lưu Tiến Thuận2 ABSTRACT The targets of this study are to describe the consumer behavior and to analyze the factors influence to the behavior of the Mekong Delta people in consuming cooking oil 120 consumers were conducted interview in three major cities of the Mekong Delta such as Can Tho, Long Xuyen and Rach Gia cites Descriptive Analysis, Cronbach's Alpha test and Explore Factor Analysis are used in this research The results showed that healthy is the most important factor that the consumers consider; next factor is famous brand name; price and promotion campaign are also played important roles in the decision making process of the consumers in buying cooking oil Keywords: Consumer behavior, cooking oil, consumer perception Title: Analyze cooking oil consuming behavior of the people in the Mekong Delta TĨM TẮT Mục đích trọng tâm nghiên cứu mô tả hành vi người tiêu dùng phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng dầu ăn người dân ĐBSCL Nghiên cứu tiến hành dựa việc vấn trực tiếp 120 người tiêu dùng thành phố tiêu biểu vùng: Cần Thơ, Long Xuyên, Rạch Giá Đề tài sử dụng phân tích mơ tả, kiểm định Cronbach’s Alpha phân tích nhân tố khám phá Kết nghiên cứu cho thấy vấn đề người tiêu dùng quan tâm định mua dầu ăn yếu tố sức khỏe, ngồi ra, yếu tố thương hiệu tiếng, giá chương trình khuyến không phần quan trọng việc ảnh hưởng đến định mua dầu ăn người tiêu dùng Từ khóa: Hành vi người tiêu dùng, dầu ăn, nhận thức người tiêu dùng ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày nay, dầu ăn sản phẩm tiện dụng hữu ích, dần người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhằm thay cho mỡ động vật để bảo vệ sức khỏe Vì hàng tiêu dùng thiết yếu nên dù kinh tế tình trạng khó khăn việc tiêu thụ dầu ăn tăng trưởng tốt phát triển ổn định Tuy nhiên, thị trường nay, sản phẩm dầu ăn đa dạng chất lượng chủng loại Theo Bộ Cơng Thương, tính đến năm 2011 có khoảng 35 doanh nghiệp tham gia thị trường dầu ăn Việt Nam với gần 70 nhãn hiệu, đó, mức độ cạnh tranh ngành dầu ăn ngày trở nên gay gắt, đặc biệt kinh tế hội nhập Để đứng vững thị trường, việc sản xuất sản phẩm, doanh nghiệp cần phải đầu tư cho việc nghiên cứu thị trường thơng qua việc phân tích hành vi người tiêu dùng để nắm bắt nhu cầu, thị hiếu thói quen lựa chọn tiêu dùng dầu ăn để đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm làm hài lòng khách hàng Thị trường Đồng sông Cửu Long (ĐBSCL) thị trường lớn, đầy tiềm bỏ ngỏ nhiều doanh nghiệp Nhu cầu người dân nơi Sinh viên, Khoa Kinh Tế-Quản trị kinh doanh, Trường đại học Cần Thơ Tiến sỹ, Khoa Kinh Tế-Quản trị kinh doanh, Trường đại học Cần Thơ 91 Kỷ yếu Khoa học 2012: 91-98 Trường Đại học Cần Thơ đặc biệt tăng nhanh mặt hàng tiêu dùng dầu ăn Nếu biết khai thác hiệu quả, nơi thị trường tiêu thụ ổn định, cạnh tranh, hội phát triển mạng lưới phân phối tốt khẳng định thương hiệu Tuy nhiên, đặc tính khác người dân vùng, doanh nghiệp cần có cách tiếp cận riêng Vì vậy, việc nghiên cứu hành vi tiêu dùng dầu ăn người dân vùng ĐBSCL cần thiết Đề tài thực nhằm mô tả hành vi người tiêu dùng phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm dầu ăn Kết đề tài nghiên cứu nguồn thông tin hữu ích cần thiết để doanh nghiệp ngành có nhìn tổng quan hành vi người tiêu dùng vùng ĐBSCL sản phẩm dầu ăn, từ hoạch định, xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp thu thập số liệu Số liệu sơ cấp dùng để phân tích đề tài thu thập từ 120 người tiêu dùng thành phố tiêu biểu vùng Nam Sông Hậu: thành phố Cần Thơ, thành phố Long Xuyên thành phố Rạch Giá Việc lựa chọn thành phố để đại diện cho khu vực ĐBSCL mật độ dân số, thu nhập người dân thành phố cao thành phố khác vùng Phương pháp chọn mẫu thuận tiện tiến hành dựa vào số liệu số dân thành thị địa bàn nghiên cứu để xác định cấu mẫu Bảng 1: Số dân thành thị thành phố Cần Thơ, tỉnh An Giang, tỉnh Kiên Giang năm 2011 số mẫu cần thu thành phố Số dân thành thị (nghìn người) Số mẫu Tp Cần Thơ T An Giang T Kiên Giang Tổng 791,8 672,7 466,1 1930,6 50 40 30 120 (Nguồn: Tổng cục thống kê, số liệu năm 2011) 2.2 Phương pháp phân tích số liệu Các phương pháp phân tích sử dụng nghiên cứu phân tích mơt tả tần số, số trung bình, phân tích bảng chéo để phân tích đặc điểm hành vi người tiêu dùng dầu ăn ĐBSCL Bên cạnh đó, đề tài cịn sử dụng hệ số Cronbach’s Alpha để đánh giá thang đo yếu tố có ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng phương pháp phân tích nhân tố sử dụng để xác định nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn dầu ăn người tiêu dùng 92 Kỷ yếu Khoa học 2012: 91-98 Trường Đại học Cần Thơ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thói quen tiêu dùng dầu ăn Bảng 2: Thói quen chọn mua dầu ăn người tiêu dùng Số lượng (chai) Dung tích (lít) Tần suất mua 0,25 0,4 – lần/tuần – lần/tháng – tháng/lần – tháng/lần Tần số 90 25 14 47 26 26 10 36 60 14 Tần suất (%) 75,0 20,8 3,3 0,8 5,8 11,7 39,2 21,7 21,7 8,3 30,0 50,0 11,7 (Nguồn: Số liệu khảo sát trực tiếp 120 người tiêu dùng năm 2012) Đa số người tiêu dùng mua chai dầu ăn lần mua sắm, chiếm 75% Qua thực tế nghiên cứu cho thấy, người tiêu dùng lựa chọn loại có dung tích lớn thay cho việc mua nhiều chai tâm lý mua loại lớn tiết kiệm Có 39,2% người tiêu dùng chọn mua loại dầu ăn có dung tích lít tính tiện lợi sử dụng, dung tích vừa phải nên khơng q nặng tay rót Ngồi ra, loại bao bì có kích cỡ lít lít người tiêu dùng lựa chọn để tăng tính dự trữ, hạn chế số lần mua tiết kiệm hơn, thích hợp cho gia đình nhiều thành viên, có lượng tiêu thụ cao Về mức độ thường xuyên mua dầu ăn 50% người tiêu dùng cho biết họ thường mua dầu ăn khoảng thời gian từ – tháng/lần Bảng 3: Các loại dầu ăn người tiêu dùng dùng vào dùng Loại dầu ăn Dầu thực vật Dầu nành Dầu olive Dầu mè Dầu đậu phộng Khác Tổng Tần số 120 67 25 18 10 120 Từng dùng Tần suất (%) 100,0 55,8 20,8 15,0 8,3 4,2 204,2 Tần số 96 31 1 120 Đang dùng Tần suất (%) 80,0 25,8 3,3 0,8 0,8 0,0 110,8 (Nguồn: Số liệu khảo sát trực tiếp 120 người tiêu dùng năm 2012) Loại dầu ăn người tiêu dùng lựa chọn nhiều dầu thực vật – loại dầu phối trộn từ nhiều loại dầu khác nhau, thành phần chiếm tỉ lệ cao dầu cọ, giá rẻ loại dầu khác dầu nành, dầu mè, olive… Kênh bán lẻ đại ngày chiếm thị phần phân phối cao, đặc biệt thành phố, người tiêu dùng thành thị có xu hướng mua sắm siêu thị nhiều 93 Kỷ yếu Khoa học 2012: 91-98 Trường Đại học Cần Thơ đa dạng chủng loại hàng hóa độ tin cậy cao Tuy nhiên, người tiêu dùng phải tốn nhiều thời gian cho việc mua sắm Qua nghiên cứu cho thấy, số người mua dầu ăn siêu thị chiếm tỉ lệ cao với 37,5% Bên cạnh đó, dầu ăn loại thực phẩm cần thiết hầu hết gia đình, sử dụng hết chợ tiệm tạp hóa nơi thuận tiện để đáp ứng nhu cầu 3.2 Nhận thức người tiêu dùng Nhãn hiệu Tường An biết đến nhiều với 90% số người tiêu dùng hỏi, nhãn hiệu Neptune với 87,5% câu trả lời có biết đến nhãn hiệu Marvela công ty đứng thứ với 75% số người biết đến nhãn hiệu Đây nhãn hiệu người tiêu dùng sử dụng nhiều Ba nhãn hiệu nhãn hiệu yếu ba cơng ty dẫn đầu thị trường dầu ăn Kết việc quảng cáo quảng bá mạnh mẽ công ty thời gian qua với xuất sớm thị trường khiến nhãn hiệu trở nên quen thuộc người tiêu dùng nhận biết chọn mua nhiều Bảng 4: Tỉ lệ người tiêu dùng nhận biết nhãn hiệu dầu ăn Nhãn hiệu Tường An Neptune Marvela Meizan Simply Đệ Nhất Vạn Thọ Happy KoKi Khác Nakydaco Season Tổng Tần số 108 105 90 76 67 50 30 27 22 13 10 598 Tần suất (%) 90,0 87,5 75,0 63,3 55,8 41,7 25,0 22,5 18,3 10,8 8,3 498,3 (Nguồn: Số liệu khảo sát trực tiếp 120 người tiêu dùng năm 2012) 3.3 Hành vi khách hàng tiêu dùng 3.3.1 Nhận thức nhu cầu tìm kiếm thơng tin Trong tổng số 120 đáp viên, 100% người sử dụng dầu ăn cho mục đích chiên, xào thức ăn, điều cho thấy cơng dụng dầu ăn người tiêu dùng chiên, xào thức ăn Ngồi ra, người tiêu dùng xem dầu ăn nguyên liệu tẩm ướp trước nấu để thức ăn mềm thơm với thói quen cháy hành tỏi với dầu ăn trước nấu để tăng thêm hương vị cho ăn Các nhãn hiệu dầu ăn người tiêu dùng biết đến thơng qua kênh truyền hình chiếm tỉ lệ cao (93,3%) Ngồi ra, nguồn thơng tin truyền miệng giới thiệu bạn bè, người thân, người bán phổ biến với 85,8% số đáp viên Bên cạnh đó, hình thức quảng cáo điểm bán khách hàng nhận biết nhiều, hình thức tương đối so với kênh khác xem hiệu để doanh nghiệp tiếp cận với khách hàng 94 Kỷ yếu Khoa học 2012: 91-98 Trường Đại học Cần Thơ 3.3.2 Tiêu chí lựa chọn sản phẩm Thông qua kết bảng 2, ta thấy người tiêu dùng đánh giá tiêu chí mức bình thường tất tiêu chí Trong đó, tiêu chí “Sản phẩm tốt cho tim mạch” đánh giá cao với giá trị trung bình 4,67 Bên cạnh đó, tiêu chí có liên quan đến sức khỏe “Lượng cholesterol thấp”, “Sản phẩm tốt cho hệ tiêu hóa”, “Được làm từ nguyên liệu tự nhiên”, “Bổ sung vitamin chất dinh dưỡng” đánh giá mức cao Điều cho thấy người tiêu dùng quan tâm đến việc lựa chọn sản phẩm dầu ăn tốt cho sức khỏe Ngoài ra, tiêu chí khác “Nhãn hiệu đạt tiêu chuẩn chất lượng”, “Giá phù hợp với chất lượng” quan trọng không kém, chứng tỏ chất lượng sản phẩm quan tâm nhiều giá không phần quan trọng người tiêu dùng đánh giá lựa chọn sản phẩm Bảng 5: Mức độ quan trọng tiêu chí lựa chọn dầu ăn Tiêu chí Sản phẩm tốt cho tim mạch Lượng cholesterol thấp Sản phẩm tốt cho hệ tiêu hóa Được làm từ nguyên liệu tự nhiên Bổ sung vitamin chất dinh dưỡng Nhãn hiệu đạt tiêu chuẩn chất lượng Giá phù hợp chất lượng Thông tin đầy đủ bao bì Vị khơng q béo ngậy Chương trình khuyến hấp dẫn Dầu ăn có màu đẹp, bóng Bao bì dễ sử dụng/tiện dụng Trung bình 4,67 4,43 4,36 4,34 4,18 4,18 4,18 4,06 3,53 3,34 3,23 3,08 Mức độ đánh giá Rất quan trọng Rất quan trọng Rất quan trọng Rất quan trọng Quan trọng Quan trọng Quan trọng Quan trọng Quan trọng Bình thường Bình thường Bình thường Độ lệch chuẩn 0,599 0,817 0,838 0,804 0,847 0,840 0,827 0,770 1,045 1,065 1,041 0,822 (Nguồn: Số liệu khảo sát trực tiếp 120 người tiêu dùng năm 2012) 3.3.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới hành vi mua dầu ăn Hình thức khuyến yếu tố quan trọng chiến lược công ty nhằm thu hút khách hàng phía Tuy nhiên, khơng phải hình thức khuyến khiến khách hàng thích thú, để chương trình khuyến trở nên hấp dẫn hiệu việc nghiên cứu người tiêu dùng cần thiết Nghiên cứu cho thấy người tiêu dùng thích hình thức khuyến tặng phẩm giảm giá nhiều hình thức khác Cụ thể người tiêu dùng thành phố Cần Thơ thích hình thức khuyến tặng vật phẩm nhất, người tiêu dùng Rạch Giá thích hình thức giảm giá hơn, cịn người tiêu dùng An Giang thích hai hình thức Kết tính giá trị trung bình biến ảnh hưởng đến trình định mua dầu ăn người tiêu dùng bảng cho thấy, hai yếu tố có giá trị trung bình cao “Mua nhãn hiệu chồng/gia đình tơi thích” (3,89) “Chọn mua dầu ăn có thương hiệu tiếng” (3,88) Điều lý giải người phụ nữ quan tâm đến gia đình, sẵn sàng chọn mua theo sở thích gia đình điều có nghĩa yếu tố gia đình có ảnh hưởng đến định mua dầu ăn người mua Bên cạnh đó, người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm dầu ăn có thương hiệu tiếng để đảm bảo chất lượng 95 Kỷ yếu Khoa học 2012: 91-98 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 6: Mức độ đồng ý khách hàng yếu tố ảnh hưởng đến định mua Các yếu tố X1B X2B X3B X4B X5B X6B X7B X8B X9B X10B X11B X12B X13B X14B X15B Mua nhãn hiệu chồng/gia đình tơi thích Chọn mua dầu ăn có thương hiệu tiếng Kiểm tra, so sánh giá kỹ lưỡng Chọn mua nhãn hiệu thường mua Nhãn hiệu định mua khơng có, tơi chọn nhãn hiệu khác Chọn vài nhãn hiệu để so sánh định Chọn nhãn hiệu có chương trình khuyến Chọn nhãn hiệu bạn bè, người thân giới thiệu Nhãn hiệu trơng hấp dẫn tơi định mua Chọn nhãn hiệu giới thiệu chủ cửa hàng/NVBH Nếu có sản phẩm giá rẻ hơn, tơi lựa chọn Chọn nhãn hiệu quảng cáo gần Chọn mua nhãn hiệu có bao bì đẹp, bắt mắt Chọn nhãn hiệu trưng bày bắt mắt kệ cửa hàng/siêu thị Chọn mua nhãn hiệu giống khách hàng khác cửa hàng Trung bình 3,89 3,88 3,69 3,68 Mức độ đánh giá Đồng ý Đồng ý Đồng ý Đồng ý Độ lệch chuẩn 0,87 1,00 1,04 0,88 3,67 Đồng ý 0,89 3,41 3,38 3,18 Đồng ý Đồng ý Trung lập 1,01 1,06 0,87 2,92 Trung lập 1,03 2,86 Trung lập 0,88 2,83 2,76 2,65 Trung lập Trung lập Trung lập Không đồng ý Không đồng ý 1,10 0,90 0,91 2,56 2,28 0,94 0,83 (Nguồn: Số liệu khảo sát trực tiếp 120 người tiêu dùng năm 2012) Kết phân tích hệ số Cronbach’s Alpha (bảng 4) cho thấy yếu tố ảnh hưởng đến định mua dầu ăn sau loại bỏ biến có hệ số tương quan với biến tổng < 0,3: chọn sản phẩm có thương hiệu tiếng, nhãn hiệu thường mua, nhãn hiệu bạn bè/người thân giới thiệu, nhãn hiệu mà chồng/gia đình thích, nhãn hiệu định mua khơng có chọn mua nhãn hiệu khác Sau kiểm định độ tin cậy Cronbach’a Alpha thành phần thang đo, nghiên cứu tiếp tục thực phân tích nhân tố khám phá (EFA) Mục đích kỹ thuật phân tích nhân tố khám phá nhằm xác định yếu tố có ảnh hưởng đến trình định mua dầu ăn người tiêu dùng Sau loại bỏ biến không đủ độ tin cậy, thang đo lại 10 biến đủ độ tin cậy tiếp tục sử dụng để phân tích nhân tố khám phá (EFA) Bảng 7: Kết phân tích Cronbach’s alpha biến yếu tố ảnh hưởng đến định mua Nhãn hiệu quảng cáo gần Nhãn hiệu trưng bày bắt mắt Chọn sản phẩm giá rẻ Nhãn hiệu có chương trình khuyến Bao bì đẹp, bắt mắt Chọn nhãn hiệu hấp dẫn Chọn nhãn hiệu giống khách hàng khác Kiểm tra, so sánh giá kỹ lưỡng Chọn vài nhãn hiệu để so sánh Nhãn hiệu giới thiệu chủ cửa hàng/NVBH (Nguồn: Số liệu khảo sát trực tiếp 120 người tiêu dùng năm 2012) 96 Tương quan với biến tổng 0,648 0,594 0,583 0,552 0,542 0,534 0,471 0,336 0,323 Hệ số Cronbach alpha loại biến 0,775 0,780 0,780 0,784 0,786 0,786 0,794 0,809 0,810 0,306 0,809 Kỷ yếu Khoa học 2012: 91-98 Trường Đại học Cần Thơ Kết kiểm định Bartlett’s cho thấy biến có mối tương quan với (Sig = 0,000) hệ số KMO = 0,819 chứng tỏ thích hợp việc phân tích nhân tố Bảng 8: Ma trận xoay nhân tố biến ảnh hưởng đến định mua Chọn vài nhãn hiệu để so sánh Kiểm tra, so sánh giá kỹ lưỡng Bao bì đẹp, bắt mắt Chọn nhãn hiệu giống khách hàng khác Nhãn hiệu giới thiệu chủ cửa hàng/NVBH Nhãn hiệu quảng cáo gần Nhãn hiệu trưng bày bắt mắt Nhãn hiệu có chương trình khuyến Chọn sản phẩm giá rẻ Chọn nhãn hiệu trông hấp dẫn Nhân tố 0,833 0,790 0,787 0,628 0,742 0,538 0,635 0,776 0,729 0,765 (Nguồn: Số liệu khảo sát trực tiếp 120 người tiêu dùng năm 2012) Kết phân tích nhân tố cho thấy 10 biến đưa vào phân tích giữ lại phân thành nhóm nhân tố ảnh hưởng đến việc định mua dầu ăn (xem bảng 5), nhóm nhân tố giải thích 62,41% biến thiên quan sát Dựa vào bảng kết ma trận nhân số biến ảnh hưởng đến định mua (xem bảng 6), viết tiến hành phân tích ảnh hưởng yếu tố đến nhân tố tìm Bảng 9: Ma trận nhân số biến ảnh hưởng đến định mua Chọn vài nhãn hiệu để so sánh Kiểm tra, so sánh giá kỹ lưỡng Bao bì đẹp, bắt mắt Chọn nhãn hiệu giống khách hàng khác Nhãn hiệu giới thiệu chủ cửa hàng/NVBH Nhãn hiệu quảng cáo gần Nhãn hiệu trưng bày bắt mắt Nhãn hiệu có chương trình khuyến Chọn sản phẩm giá rẻ Chọn nhãn hiệu trông hấp dẫn Nhân tố 0,555 0,629 0,428 0,312 0,463 0,118 0,225 0,376 0,319 0,370 (Nguồn: Số liệu khảo sát trực tiếp 120 người tiêu dùng năm 2012) F1B = 0,118*nhãn hiệu quảng cáo gần + 0,225*nhãn hiệu trưng bày bắt mắt + 0,376*chọn nhãn hiệu có chương trình khuyến + 0,319*chọn sản phẩm giá rẻ + 0,37*chọn nhãn hiệu trơng hấp dẫn Phương trình cho thấy biến “Chọn nhãn hiệu có chương trình khuyến mãi” biến “Chọn nhãn hiệu trơng hấp dẫn” có ảnh hưởng nhiều đến nhân tố Sự hấp dẫn sản phẩm Thực tế hầu hết người tiêu dùng ln bị thu hút chương trình khuyến mãi, lúc kinh tế gặp khó khăn, người dân có thói 97 Kỷ yếu Khoa học 2012: 91-98 Trường Đại học Cần Thơ quen tìm kiếm sản phẩm khuyến để lợi nhiều Bên cạnh đó, nhãn hiệu trơng hấp dẫn kích thích người tiêu dùng mua dùng thử, đặc biệt sản phẩm quảng cáo rầm rộ trước tung thị trường kích thích tị mị mong muốn có sản phẩm F2B = 0,428*chọn sản phẩm có bao bì đẹp/bắt mắt + 0,312*chọn nhãn hiệu giống khách hàng khác + 0,463*chọn nhãn hiệu giới thiệu chủ cửa hàng/NVBH Đối với yếu tố tác động điểm bán biến “Lựa chọn nhãn hiệu giới thiệu chủ cửa hàng/NVBH” tác động mạnh nhất, điều nói lên vai trị chủ cửa hàng/NVBH q trình bán hàng quan trọng Một sản phẩm tốt tự chưa khách hàng ý mà cần phải có người dẫn dắt thuyết phục Đứng trước lựa chọn số nhiều nhãn hiệu, người tiêu dùng muốn quan tâm tư vấn sản phẩm nhiều F3B = 0,555*chọn vài nhãn hiệu để so sánh + 0,629*kiểm tra/so sánh giá kỹ lưỡng Trong so sánh sản phẩm, người tiêu dùng nghiêng việc kiểm tra so sánh giá cách kỹ lưỡng Sự thận trọng việc chi tiêu giai đoạn khủng hoảng làm cho yếu tố giá trở nên nhạy cảm Không phải sản phẩm có giá rẻ tiền người tiêu dùng lựa chọn nhiều hơn; thay vào cảm nhận thương hiệu có xứng đáng với số tiền họ chi cho sản phẩm hay khơng KẾT LUẬN Thông qua việc nghiên cứu người tiêu dùng ba thành phố: Cần Thơ, Long Xuyên, Rạch Giá, nghiên cứu mô tả hành vi người tiêu dùng phân tích yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng sản phẩm dầu ăn Người tiêu dùng lựa chọn dầu ăn, đánh giá mức độ quan trọng tiêu chí liên quan đến sức khỏe mức cao Kênh thông tin người tiêu dùng tiếp cận nhiều tivi, bên cạnh đó, người bán đóng vai trị quan trọng khâu tiếp thị sản phẩm công ty, với kênh quảng cáo điểm bán Kênh mua sắm siêu thị người tiêu dùng thành phố ưa chuộng Tuy nhiên, chợ tiệm tạp hóa nơi thuận tiện để mua dầu ăn Ngoài yếu tố chất lượng, người tiêu dùng quan tâm đến giá cả, chương trình khuyến thương hiệu định mua Hình thức khuyến người tiêu dùng ưa thích nhiều tặng vật phẩm giảm giá TÀI LIỆU THAM KHẢO Chu Nguyễn Mộng Ngọc, Hồng Trọng (2008), Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS, NXB Thống kê Lưu Thanh Đức Hải (2007), Nghiên cứu marketing, ĐH Cần Thơ Nguyễn Quốc Nghi, Lê Quang Viết (2010), Tài liệu hướng dẫn học tập Hành vi khách hàng, ĐH Cần Thơ Niên giám thống kê nước năm 2011, Tổng cục thống kê Tạ Thị Hồng Hạnh (2009), Tài liệu hướng dẫn học tập Hành vi khách hàng, ĐH Mở TPHCM Thời báo Kinh tế Việt Nam: Truyền hình nắm ngơi vương, http://vneconomy.vn/20120912102216270P0C19/truyen-hinh-van-nam-ngoi-vuong.htm 98 ... khác người dân vùng, doanh nghiệp cần có cách tiếp cận riêng Vì vậy, vi? ??c nghiên cứu hành vi tiêu dùng dầu ăn người dân vùng ĐBSCL cần thiết Đề tài thực nhằm mô tả hành vi người tiêu dùng phân tích. .. Xuyên, Rạch Giá, nghiên cứu mô tả hành vi người tiêu dùng phân tích yếu tố ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng sản phẩm dầu ăn Người tiêu dùng lựa chọn dầu ăn, đánh giá mức độ quan trọng tiêu chí liên... tích số liệu Các phương pháp phân tích sử dụng nghiên cứu phân tích mơt tả tần số, số trung bình, phân tích bảng chéo để phân tích đặc điểm hành vi người tiêu dùng dầu ăn ĐBSCL Bên cạnh đó, đề tài