1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Giải pháp đẩy mạnh việc ứng dụng phương pháp 5s nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại công ty TNHH ngọc sơn (tt)

15 11 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, danh mục các tài liệu tham khảo, phụ lục,.. nội dung luận văn được chia thành 3 chương:

  • Chương 2: Thực trạng công tác quản trị chất lượng sản phẩm và ứng dụng phương pháp 5S tại Công ty TNHH Ngọc Sơn.

  • CHƯƠNG 1

  • BẢN CHẤT VÀ NHỮNG YÊU CẦU ĐỐI VỚI VIỆC ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP 5S NHẰM QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG

  • SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP

    • 1.1. Bản chất và nội dung của phương pháp 5S trong quản trị chất lượng sản phẩm

      • 1.1.1. Khái niệm và ý nghĩa của phương pháp 5S

      • 1.1.2.. Mục tiêu chính của phương pháp 5S

      • + Xây dựng ý thức cải tiến (Kaizen) cho mọi người tại nơi làm việc

      • + Xây dựng tinh thần đồng đội giữa mọi người thông qua phương pháp 5S

      • + Phát triển vai trò lãnh đạo của cán bộ lãnh đạo và cán bộ quản lý thông qua các hoạt động thực tế

      • + Xây dựng cơ sở để đưa vào các kỹ thuật cải tiến.

    • 1.2. Lợi ích của việc áp dụng 5S trong doanh nghiệp

      • 5S đóng góp vào các yếu tố PQCDSM

    • 1.3. Nguyên tắc và yêu cầu cơ bản đối với việc áp dụng phương pháp 5S trong doanh nghiệp

    • - Nguyên tắc và yêu cầu thực hiện Seiri

    • - Nguyên tắc và yêu cầu thực hiện Seiso

    • - Nguyên tắc và yêu cầu thực hiện Seiton

    • - Nguyên tắc và yêu cầu thực hiện Seiketsu

    • - Nguyên tắc và yêu cầu thực hiện Shitsuke

    • 1.4. Các yếu tố cơ bản để thực hiện thành công 5S tại doanh nghiệp

      • 4 yếu tố cơ bản để thực hiện thành công chương trình 5S

      • - Lãnh đạo luôn cam kết và hỗ trợ

      • - Thực hiện 5S bắt đầu bằng đào tạo và huấn luyện

      • - Mọi người cùng tự nguyện tham gia vào thực hiện 5S

      • - Lặp lại vòng 5S với tiêu chuẩn cao hơn

        • Bước 1: Chuẩn bị

          • Bước 5: Thực hiện Seiri, Seiton và Seiso hàng ngày

    • 1.6. Kinh nghiệm áp dụng phương pháp 5S của một số công ty và bài học kinh nghiệm cho Công ty Ngọc Sơn.

    • Trên cơ sở nghiên cứu thực tiễn việc áp dụng phương pháp 5S tại công ty thủy điện Ialy và nhà máy đóng tàu sông Cấm, công ty Ngọc Sơn đã rút ra một số bài học cho mình, đó là:

  • CHƯƠNG 2

  • THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG

  • SẢN PHẨM VÀ ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP 5S TẠI

  • CÔNG TY TNHH NGỌC SƠN

    • 2.1. Lịch sử hình thành và quá trình phát triển của công ty

      • *Lịch sử hình thành và quá trình phát triển

      • Thời gian hoạt động: 50 năm kể từ ngày đăng ký kinh doanh.

      • *Chức năng, nhiệm vụ và lĩnh vực kinh doanh

      • *Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của công ty

      • *Cơ cấu sản xuất của công ty

    • 2.2. Một số nhân tốđặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm của công ty và quá trình áp dụng phương pháp 5S tại Công ty

    • 2.3. Thực trạng chất lượng sản phẩm và quản trị chất lượng sản phẩm ở Công ty Ngọc Sơn

      • 2.3.1. Thực trạng chất lượng sản phẩm tại Công ty Ngọc Sơn

        • Bảng 2.4:5 Chất lượng sản phẩm 3 năm liên tục của công ty Ngọc Sơn

    • 2.4. Thực trạng ứng dụng phương pháp 5S tại Công ty Ngọc Sơn

    • - Hệ thống tổ chức, kiểm tra giám sát việc thực hiện các quy định về ứng dụng 5S: Lãnh đạo cao nhất của Công ty có sự phân công về trách nhiệm triển khai, thực hành 5S và thiết lập cơ chế khuyến khích, động viên sự hưởng ứng tham gia của mọi người.

      • - Công tác đánh giá tình hình thực hiện 5S: Công ty tiến hành các bước chuẩn bị và tiến hành đánh giá việc thực hiện phương pháp 5S trong phạm vi toàn công ty vào ngày 30/10/2008. Sử dụng phương pháp đánh giá bằng trực quan và ghi nhận hình ảnh.

      • Kết quả thực hiện phương pháp 5S tại công ty TNHH Ngọc Sơn:

      • (1) Thành công:

      •  Lãnh đạo Công ty cam kết việc thực hiện, nhân rộng và duy trì chương trình 5S trong phạm vi toàn Công ty.

      •  Quy trình, qui định và hướng dẫn thực hiện 5S được ban hành và thực hiện tại các phòng ban, phân xưởng, nhà máy và các khu vực khác trong Công ty.

      •  Tất cả cán bộ,công nhân viên đều được phổ biến về các yêu cầu của 5S.

      •  Việc giữ gìn vệ sinh được đảm bảo tại hầu hết các khu vực được đánh giá. Đã cải tiến tích cực và đạt kết quả tốt tại một số khu vực (kho, văn phòng…)

      • (2) Tồn tại:

      •  Công ty mới chỉ thực hiện đạt chuẩn của 3S mà chưa hoàn toàn thực hiện 5S một cách đầy đủ

      •  Hệ thống kho sắp xếp chưa được khoa học và loại bỏ các thiết bị, vật dụng không cần thiết.Còn có nhiều vật dụng tích lũy lại chưa thanh toán xử lý triệt để.

      •  Việc sàng lọc, sắp xếp tài liệu trong văn phòng chưa được thực hiện một cách bài bản và khoa học theo nguyên tắc dễ tìm, dễ lấy.

      •  Việc quy định nhãn dán tại các file, tủ hồ sơ chưa thống nhất giữa các phòng ban để đảm bảo dễ nhận biết và dễ tìm kiếm.

      •  Việc đánh giá 5S mới chỉ thực hiện một lần và chưa duy trì thường xuyên thành một hoạt động của công ty

      •  Một số công nhân trong công ty còn chưa hiểu hết và hưởng ứng với phương pháp 5S

      • (3) Nguyên nhân:

      •  Cam kết của Ban lãnh đạo mới chỉ dừng lại ở khâu ban đầu khi bắt đầu thực hiện 5S

      •  Hệ thống các quy định của công ty mới dừng lại mức chung chung mà chưa cụ thể

      •  Việc đánh giá 5S thực của công ty mới chỉ thực hiện một lần do vậy chưa trở thành một hoạt động mang tính chất định kỳ

      •  Một nguyên nhân nữa là công ty Ngọc Sơn chưa chú trọng đến công tác khuyến khích, động viên khen thưởng các đơn vị, cá nhân thực hiện tốt 5S

      •  Do đa phần lao động của Công ty là các công nhân kỹ thuật, trình độ còn yếu kém do vậy mà họ chưa nhận thức được đầy đủ về phương pháp 5S

  • CHƯƠNG 3

  • GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP 5S

  • NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM

  • TẠI CÔNG TY TNHH NGỌC SƠN

    • 3.1. Những định hướng về nâng cao chất lượng sản phẩm và hoàn thiện công tác quản trị chất lượng tại Công ty Ngọc Sơn

    • 3.2. Những giải pháp đẩy mạnh việc ứng dụng phương pháp 5S nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH Ngọc Sơn.

      • 3.2.1. Nâng cao cam kết và tăng cường sự hỗ trợ từ ban lãnh đạo

      • - Nâng cao cam kết dưới dạng văn bản và thể hiện cam kết đó ở mọi nơi trong toàn công ty.

      • - Tăng cường sự hỗ trợ bằng cách sẵn sàng kinh phí, sẵn sàng lắng nghe ý kiến đóng góp của toàn thể cán bộ, công nhân công ty..

      • 3.2.2. Hoàn thiện chương trình đào tạo và huấn luyện cho cán bộ, công nhân viên của công ty về 5S và ứng dụng phương pháp 5S

      • - Ban lãnh đạo xác định rõ năng lực của từng cán bộ, công nhân đang làm việc trong công ty

      • - Đưa những người có đủ năng lực đi đào tạo về 5S

      • - Sau đó tổ chức các khóa đào tạo huấn luyện tại tất cả các phòng ban và các phân xưởng trong toàn công ty

      • - Xây dựng kế hoạch, chương trình và triển khai thực hiện các hoạt động đào tạo về 5S cho tất cả mọi người

      • - Để có hành động đúng ngay từ đầu, ban chỉ đạo 5S phải tổ chức triển khai xác định chính xác mục tiêu tổng quát muốn đạt đến của tổ chức/ doanh nghiệp cũng như xác định chính xác mục tiêu cụ thể

      • - Công ty tổ chức việc tìm hiểu về 5S trong toàn công ty và khuyến khích mọi người đưa ra các ý kiến trong quá trình thực hiện 5S

      • - Công ty có thể tổ chức liên hệ cho cán bộ, công nhân công ty đi tham quan học tập tại các doanh nghiệp điển hình trong việc thực hiện tốt phương pháp 5S.

      • 3.2.3. Nâng cao nhận thức và sự tự giác của cán bộ, công nhân viên trong việc thực hiện phương pháp 5S

      • - Thực hiện tuyên truyền đảm bảo tất cả CBCNV thấu hiểu được mục tiêu và lợi ích mà phương pháp 5S mang lại.

      • - Thực hiện việc đào tạo, phổ biến, tuyên truyền, quảng bá hoặc bất kỳ hình thức nào khác để đảm bảo thực hành tốt 5S

      • - Thường xuyên thực hành 5S cho tới khi mà mọi người cảm thấy yêu 5S.

      • - Nâng cao nhận thức cho toàn thể cán bộ, công nhân viên của công ty hiểu và coi nơi làm việc thực sự là ngôi nhà thứ hai của họ

      • - Ban lãnh đạo công ty phải thực sự tham gia nhiệt tình vào các hoạt động của 5S

      • - Xây dựng chính sách đánh giá thành tích, khen thưởng kỷ luật thỏa đáng

      • - Phát động phong trào thi đua thực hiện tốt 5S tại tất cả các phòng ban, phân xưởng trong toàn công ty

      • 3.2.4. Hoàn thiện chế độ đánh giá và bản thân công tác đánh giá việc thực hiện phương pháp 5S

      • - Xây dựng một đội ngũ đánh giá chuyên nghiệp, được đào tạo kỹ năng đánh giá.

      • - Sau đó nhiệm vụ quan trọng của nhóm đánh giá là phải xây dựng tiêu chí đánh giá cho phù hợp

      • - Sử dụng kết hợp biện pháp phiếu kiểm tra trong quá trình đánh giá bởi vì phiếu kiểm tra có nhiều lợi ích cho quá trình đánh giá

      • - Khi đánh giá các cán bộ đánh giá cần tập trung chủ yếu vào một số nội dung trọng tâm

      • - Lập báo cáo đánh giá, nêu rõ những điểm cần cải tiến

      • - Trao đổi với bên được đánh giá rõ những kết quả trong quá trình đánh giá

      • - Cuối cùng công ty nên có hình thức trao thưởng cho các đơn vị, cá nhân thực hiện tốt 5S

      • 3.2.5. Hoàn thiện các quy định về thực hiện phương pháp 5S

      • - Công ty nên đưa ra các qui định cụ thể và rõ ràng tại các khu vực cụ thể: Khu vực văn phòng, phân xưởng sản xuất, máy móc thiết bị,khu vực kho..

      • - Công ty nên qui định việc thực hiện 5S định kỳ để 5S trở thành thói quen và tiêu chuẩn hóa trong toàn công ty.

  • KẾT LUẬN

  • DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

  • Tiếng Việt.

  • 1. Tạ Thị Kiều Ân, Ngô Thị Ánh, Nguyễn Văn Hóa, Nguyễn Hoàng Kiệt, Đinh Phương Vượng (2004), Quản lý chất lượng trong các tổ chức, NXB Thống kê, Hà Nội.

  • 2. Nguyễn Thị Bích Hằng(2000), Các công cụ mới cho quản lý và cải tiến chất lượng, NXB Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội.

  • 3. GS.TS Nguyễn Đình Phan (2000), Quản lý chất lượng trong các tổ chức, NXB Giáo dục, Hà Nội.

  • 4. PGS.TS Lê Văn Tâm(2004), Giáo trình quản trị doanh nghiệp, Trường đại học Kinh tế quốc dân, NXB Thống kê, Hà Nội.

  • 5. Hoàng Mạnh Tuấn(2001), Quản lý chất lượng thích hợp trong các doanh nghiệp Việt Nam, NXB Thống kê, Hà Nội.

  • 8. Các báo cáo kế toán, thống kê tình hình chất lượng sản phẩm do công ty Ngọc Sơn cung cấp.

  • Tiếng Anh

  • 1. Hajime Suzuki(1993), Practical KAIZEN for Productivity Facilitators, I. Tokyo: Japan Productivity Center for Socio - Economic Development.

  • Website:

  • 1.www.camnangdoanhnghiep.com

  • 2. www.nangsuatchatluong.vn

Nội dung

i PHẦN MỞ ĐẦU Nâng cao chất lượng sản phẩm địi hỏi mang tính thiết yếu liên tục tất doanh nghiệp để tồn tại, phát triển đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng cạnh tranh với doanh nghiệp khác Ngoài xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế, doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng sản phẩm không đáp ứng tiêu chuẩn nước mà cạnh tranh với sản phẩm khác khu vực giới Tuy nhiên doanh nghiệp tùy thuộc vào khả đặc điểm riêng có mà lựa chọn biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm cho phù hợp với doanh nghiệp Là doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực vật liệu xây dựng, công ty TNHH Ngọc Sơn lựa chọn phương pháp 5S nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Ban lãnh đạo cơng ty nhận thấy phương pháp thích hợp công ty Việc nghiên cứu đề tài cần thiết hữu ích, đáp ứng địi hỏi nâng cao chất lượng sản phẩm đặt cơng ty Ngọc Sơn nói riêng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nói chung Do tác giả chọn đề tài: " Giải pháp đẩy mạnh việc ứng dụng phương pháp 5S nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty TNHH Ngọc Sơn” làm đề tài nghiên cứu luận văn thạc sỹ Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục, nội dung luận văn chia thành chương: Chương 1: Bản chất yêu cầu việc ứng dụng phương pháp 5S nhằm quản trị chất lượng sản phẩm doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng công tác quản trị chất lượng sản phẩm ứng dụng phương pháp 5S Công ty TNHH Ngọc Sơn Chương 3: Những giải pháp đẩy mạnh ứng dụng phương pháp 5S nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty TNHH Ngọc Sơn Formatted: Indent: First line: cm, Right: cm, Space Before: pt, No widow/orphan control ii CHƯƠNG BẢN CHẤT VÀ NHỮNG YÊU CẦU ĐỐI VỚI VIỆC ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP 5S NHẰM QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Bản chất nội dung phương pháp 5S quản trị chất lượng sản phẩm Formatted: Centered, Level 1, Line spacing: Multiple 1.3 li, No widow/orphan control Formatted: Level 2, Indent: First line: cm, Line spacing: Multiple 1.45 li, No widow/orphan control 1.1.1 Khái niệm ý nghĩa phương pháp 5S Khái niệm 5S 5S chữ đầu từ tiếng Nhật “SEIRI”, “SEITON”, “SEISO”, SEIKETSU” Và “SHITSUKE”, tạm dịch sang tiếng Việt "Sàng lọc”, “Sắp Formatted: Indent: First line: cm, Space After: pt, Line spacing: Multiple 1.45 li, No widow/orphan control xếp”, “Sạch sẽ”, "Săn sóc” "Sẵn sàng” Ý nghĩa phương pháp 5S SERI (Sàng lọc) Là sàng lọc không cần thiết nơi làm việc loại bỏ chúng Formatted: Indent: First line: cm, Space After: pt, Line spacing: Multiple 1.45 li, No widow/orphan control SEITON (Sắp xếp) Là xếp thứ ngăn nắp trật tự chỗ để tiện lợi sử dụng SEISO (Sạch sẽ) Là vệ sịnh chỗ nơi làm việc để khơng cịn rác nhà, máy móc thiết bị SEIKETSU (Săn sóc) Là ln săn sóc, giữ gìn vệ sinh nơi làm việc cách liên tục thực Seri, Seiton Seiso SHITSUKE (Sẵn sàng) Là tạo cho người thói quen tự giác làm việc tốt tuân thủ nghiêm ngặt qui định nơi làm việc Bắt nguồn từ truyền thống Nhật Bbản, nơi, công việc, người Nhật cố gắng khơi dậy ý thức trách nhiệm, tự nguyện, tính tự giác ngườii Formatted: Indent: First line: cm, Line spacing: Multiple 1.45 li, No widow/orphan control iii thực cơng việc Người Nhật ln tìm cách cho người cơng nhân thực gắn bó với cơng việc Ví dụ, phân xưởng, người quản lý cố gắng khơi dậy ý thức người công nhân “công việc tơi”, “chỗ làm việc tơi”, “máy móc tơi” Từ người lao động dễ dàng chấp nhận chăm sóc “chiếc máy mình”, “chỗ làm việc mình” cố gắng để hồn thành “cơng việc mình” cách tốt Các nhà quản lý Nhật tiếp thu truyền thống đẩy lên thành phong trào phát triển rộng rãi Sau đúc kết kinh nghiệm thực tiễn thành lý luận khoa học cho đời chương trình suất chất lượng 5S 1.1.2 Mục tiêu phương pháp 5S + Xây dựng ý thức cải tiến (Kaizen) cho người nơi làm việc Formatted: Level 3, Indent: First line: cm, Line spacing: Multiple 1.45 li, No widow/orphan control + Xây dựng tinh thần đồng đội người thông qua phương pháp 5S + Phát triển vai trò lãnh đạo cán lãnh đạo cán quản lý thông qua hoạt động thực tế + Xây dựng sở để đưa vào kỹ thuật cải tiến 1.2 Lợi ích việc áp dụng 5S doanh nghiệp Formatted: Level 2, Indent: First line: cm, No widow/orphan control 5S đóng góp vào yếu tố PQCDSM Formatted: Justified, Indent: First line: cm, Space Before: pt, After: pt, Line spacing: 1.5 lines, No widow/orphan control, Tab stops: 1.36 cm, Left Thực tốt 5S góp phần vào việc : 2 Nâng cao suất (P - Productivity) 3 Nâng cao chất lượng (Q - Quality) 4 Giảm chi phí (C - Cost) 5 Giao hàng hạn (D - Delivery) 6 Đảm bảo an toàn (S - Safety) 7 Nâng cao tinh thần (M - Morale) 1.3 Nguyên tắc yêu cầu việc áp dụng phương pháp 5S doanh nghiệp - Nguyên tắc yêu cầu thực Seiri iv - Nguyên tắc yêu cầu thực Seiso - Nguyên tắc yêu cầu thực Seiton - Nguyên tắc yêu cầu thực Seiketsu - Nguyên tắc yêu cầu thực Shitsuke 1.4 Các yếu tố để thực thành công 5S doanh nghiệp yếu tố để thực thành cơng chương trình 5S - Lãnh đạo ln cam kết hỗ trợ - Thực 5S bắt đầu đào tạo huấn luyện - Mọi người tự nguyện tham gia vào thực 5S - Lặp lại vòng 5S với tiêu chuẩn cao 1.5 Các bước triển khai kỹ thuật đánh giá 5S doanh nghiệp Để triển khai chương trình 5S cơng tychúng ta cần có kế hoạch cụ Formatted: Justified, Indent: First line: cm, No widow/orphan control thể Cũng giống hệ thống quản lý khác, công tychúng ta cần tuân thủ theo chu trình Plan - Do- Check-Action (PDCA) thực bước 5S chương trình ngắn hạn, khơng phải phong trào, công tychúng ta thực thời gian ngắn mà muốn thấy kết Việc thực chương trình 5S tiến hành qua giai đoạn bao gồm bước Giai đoạn thứ giai đoạn chuẩn bị, giai đoạn thứ hai giai đoạn triển khai áp dụng giai đoạn thứ ba giai đoạn kiểm tra đánh giá Sáu bước triển khai 5S tóm tắt đây: Bước 1: Chuẩn bị Bước 2: Thơng báo thức Ban giám đốc Formatted: Justified, Indent: First line: cm, Space Before: pt, After: pt, Line spacing: 1.5 lines, No widow/orphan control, Don't keep with next Bước 3: Mọi người tiến hành tổng vệ sinh Bước 4: Bắt đầu Seiri Formatted: Indent: First line: cm, Space After: pt, No widow/orphan control Bước 5: Thực Seiri, Seiton Seiso hàng ngày Formatted: Justified, Indent: First line: cm, Space Before: pt, After: pt, No widow/orphan control Bước 6: Đánh giá định kỳ 1.6 Kinh nghiệm áp dụng phương pháp 5S số công ty học kinh nghiệm cho Công ty Ngọc Sơn Formatted: Indent: First line: cm, Space After: pt, No widow/orphan control Formatted: Level 2, Indent: First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control v Trên sở nghiên cứu thực tiễn việc áp dụng phương pháp 5S công ty thủy điện Ialy nhà máy đóng tàu sơng Cấm, cơng ty Ngọc Sơn rút số học cho mình, là: - Cam kết ban lãnh đạo yếu tố định - Nền tảng để trì 5S quy trình quy chuẩn hóa Do phải tuân thủ quy trình ban hành - 5S hoạt động khơng ngừng cải tiến sáng kiến cải tiến hoạt động thi đua khen thưởng góp phần vào việc trì hồn thiện hệ thống - Sự tham gia tất người ln có ý thức trách nhiệm thực điều quan trọng giúp doanh nghiệp thực thành cơng 5S CHƯƠNG THỰC TRẠNG CƠNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VÀ ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP 5S TẠI CÔNG TY TNHH NGỌC SƠN 2.1 Lịch sử hình thành q trình phát triển cơng ty *Lịch sử hình thành trình phát triển - Tên cơng ty viết tiếng Việt: CƠNG TY TNHH NGỌC SƠN - Tên công ty viết tiếng Anh: Ngoc son company limited - Địa giao dịch: Xã Ngọc Sơn - Huyện Tứ Kỳ - Tỉnh Hải Dương - Điện thoại: 03203.862.668 Fax: 03203.863.484 - Số đăng ký kinh doanh đăng ký thuế: 0800286005 - Vốn điều lệ: 24.600.000.000 (Hai mươi tư tỷ sáu trăm triệu đồng) Thời gian hoạt động: 50 năm kể từ ngày đăng ký kinh doanh *Chức năng, nhiệm vụ lĩnh vực kinh doanh vi *Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty *Cơ cấu sản xuất công ty Formatted: Level 3, Indent: First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control 2.2 Một số nhân tốđặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cơng ty q trình áp dụng phương pháp 5S Công ty - Sản phẩm, thị trường đối thủ cạnh tranh - Nguồn nhân lực đặc điểm nguồn nhân lực Công ty - Vốn cấu vốn Công ty - Nguyên vật liệu đặc điểm nguyên vật liệu 2.3 Thực trạng chất lượng sản phẩm quản trị chất lượng sản Formatted: Level 2, Indent: First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control phẩm Công ty Ngọc Sơn 2.3.1 Thực trạng chất lượng sản phẩm Cơng ty Ngọc Sơn Qui trình sản xuất gạch ceramic qui trình khép kín địi hỏi đồng từ khâu ban đầu chế biến nguyên vật liệu tới khâu đóng gói bao bì, khâu, cơng đoạn chế biến có ảnh hưởng quan trọng tới chất lượng sản phẩm Ta thấy thực trạng chất lượng sản phẩm công ty qua giai đoạn sản xuất chế biến nguyên liệu làm xương gạch, tạo hình sản phẩm, tráng men in lưới, nung sản phẩm, phân loại đóng gói Q trình sản xuất khâu khép kín, nhiên q trình thực cần khâu gặp trục trặc kỹ thuật ảnh hưởng tới tồn q trình sản xuất Trước áp dụng 5S, vấn đề kỹ thuật thường xuyên xảy tất khâu Ví dụ trình kết hợp trộn nguyên vật liệu làm xương sản phẩm, loại sản phẩm cần có kết cấu xương riêng có đặc trưng, tình trạng cân khơng xác ngun liệu đầu vào làm cho sản phẩm có độ chênh lệch, phần xương thơ đem tạo hình khơng có đủ kết xương theo quy cách ban đầu Lò nung sản phẩm hay gặp tình trạng cố dẫn tới tình trạng nhiệt độ nung sản phẩm không đủ nhiệt lượng Ngay khâu phân loại đóng gói, sản phẩm đưa tới băng chuyền để tiến hành phân loại Formatted: Indent: First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control vii đóng gói, tình trạng cơng nhân vừa làm vừa nói chuyện dẫn đến tình trạng đóng hộp nhầm lẫn loại sản phẩm hay loại sản phẩm kiểm tra phân loại khơng xác.Các sản phẩm sau đóng gói để bừa bãi, khơng có quy cách phân loại nơi để loại sản phẩm Số liệu tổng hợp tình hình chất lượng sản phẩm công ty năm qua sau: Bảng 2.4:5 Chất lượng sản phẩm năm liên tục cơng ty Ngọc Sơn Đơn vị tính: Tỷ lệ phần trăm % Loại sản phẩm 2006 2007 2008 Formatted: Justified, Right: cm, No widow/orphan control Sản phẩm loại I 60% 69% 85% Formatted: Right: cm, No widow/orphan control Sản phẩm loại II 22% 17% 9% Formatted Table Sản phẩm loại III 10% 7% 3% Formatted: Right: cm, No widow/orphan control Phế phẩm 8% 7% 3% Formatted: Right: cm, No widow/orphan control ( Nguồn: Phòng kỹ thuật công nghệ công ty Ngọc Sơn) Formatted: Right: cm, No widow/orphan control Formatted: Right: cm, No widow/orphan control Nhìn vào bảng ta thấy chất lượng sản phẩm công ty ngày nâng lên, từ năm 2008 công ty áp dụng phương pháp 5S vào trình sản xuất chất lượng sản phẩm cơng ty nâng lên cách rõ rệt, tỷ lệ sản phẩm loại I tăng lên đến 16%, kết có từ cố gắng khơng ngừng tồn thể cán bộ, công nhân công ty Ngọc Sơn Bên cạnh q trình sản xuất diễn liên tục, giảm thời gian trống sản xuất, tiết kiệm nguyên vật liệu, tăng suất lao động Nhờ vào việc áp dụng phương pháp 5S mà doanh thu công ty tăng lên đáng kể mở rộng thị trường hầu hết tỉnh nước 2.3.2 Thực trạng công tác Quản trị chất lượng Công ty Ngọc Sơn Về phương pháp, Công ty xây dựng thực hệ thống đảm bảo chất lượng ISO 9000 vào trình sản xuất Tuy nhiên việc áp dụng chưa thật Formatted: Right, Indent: First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control Formatted: Indent: First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control viii đầy đủ đạt tiêu chuẩn đến lĩnh vực chủ yếu quản lý chất lượng như: sách đạo chất lượng, nhu cầu thị trường, thiết kế triển khai sản phẩm, cung ứng, kiểm soát thị trường, bao gói, phân phối, dịch vụ sau bán, xem xét đánh giá nội bộ, kiểm soát tài liệu, đào tạo Do với mong muốn nâng cao chất lượng nữa, công ty xem xét áp dụng phương pháp 5S nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Về tổ chức, Công ty xây dựng thiết chế giao trách nhiệm kiểm tra giám sát chất lượng nội Nhìn vào sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức máy quản lý cơng ty ta thấy Giám đốc nhà máy người quản lý cấp cao chịu trách nhiệm chất lượng sản phẩm công ty sản xuất Dưới quản lý trực tiếp giám đốc phòng Kỹ thuật công nghệ chịu trách nhiệm chất lượng loại sản phẩm làm từ khâu thiết kế chọn mẫu sản phẩm đến việc làm xương mẫu, đưa tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm xuống phân xưởng sản xuất phận nguyên liệu, phận nghiền men, phận lị nung, phận sấy khơ để triển khai Trong q trình sản xuất phịng Kỹ thuật cơng nghệ cử kỹ sư công nhân kỹ thuật giám sát công đoạn ca sản xuất liên tục 8h/ca Ngoài phân xưởng có quản đốc phân xưởng người chịu trách nhiệm trực tiếp vấn đề phân xưởng 2.4 Thực trạng ứng dụng phương pháp 5S Cơng ty Ngọc Sơn Q trình áp dụng 5S cơng ty ngày 01/3/2008 tóm tắt thành bước Chuẩn bị, thơng báo thức Ban lãnh đạo cơng ty, tồn công ty tiến hành tổng vệ sinh, thực sàng lọc-sắp xếp- hàng ngày, đánh giá định kỳ việc thực 5S đó: - Hệ thống qui định Công ty thực 5S: Công ty Ngọc Sơn xây dựng hệ thống q Qui định 5S khu vực trọng điểm (Kho vật tư thiết bị, máy móc, Formatted: Font: Not Bold, No underline ix phân xưởng sản xuất ) - Hệ thống tổ chức, kiểm tra giám sát việc thực quy định ứng dụng 5S: Lãnh đạo cao Cơng ty có phân cơng trách nhiệm triển khai, thực hành 5S thiết lập chế khuyến khích, động viên hưởng ứng tham gia người - Cơng tác đánh giá tình hình thực 5S: Cơng ty tiến hành bước chuẩn bị tiến hành đánh giá việc thực phương pháp 5S phạm vi tồn cơng ty vào ngày 30/10/2008 Sử dụng phương pháp đánh giá trực quan ghi nhận hình ảnh Kết thực phương pháp 5S công ty TNHH Ngọc Sơn: (1) Thành công:  Lãnh đạo Công ty cam kết việc thực hiện, nhân rộng trì chương trình 5S phạm vi tồn Cơng ty  Quy trình, qui định hướng dẫn thực 5S ban hành thực phòng ban, phân xưởng, nhà máy khu vực khác Công ty  Tất cán bộ,công nhân viên phổ biến yêu cầu 5S  Việc giữ gìn vệ sinh đảm bảo hầu hết khu vực đánh giá Đã cải tiến tích cực đạt kết tốt số khu vực (kho, văn phịng…) (2) Tồn tại:  Cơng ty thực đạt chuẩn 3S mà chưa hoàn toàn thực 5S cách đầy đủ  Hệ thống kho xếp chưa khoa học loại bỏ thiết bị, vật dụng khơng cần thiết.Cịn có nhiều vật dụng tích lũy lại chưa tốn xử lý triệt để  Việc sàng lọc, xếp tài liệu văn phòng chưa thực cách khoa học theo nguyên tắc dễ tìm, dễ lấy  Việc quy định nhãn dán file, tủ hồ sơ chưa thống x phòng ban để đảm bảo dễ nhận biết dễ tìm kiếm  Việc đánh giá 5S thực lần chưa trì thường xuyên thành hoạt động công ty  Một số công nhân cơng ty cịn chưa hiểu hết hưởng ứng với phương pháp 5S (3) Nguyên nhân:  Cam kết Ban lãnh đạo dừng lại khâu ban đầu bắt đầu thực 5S  Hệ thống quy định công ty dừng lại mức chung chung mà chưa cụ thể  Việc đánh giá 5S thực công ty thực lần chưa trở thành hoạt động mang tính chất định kỳ  Một nguyên nhân công ty Ngọc Sơn chưa trọng đến công tác khuyến khích, động viên khen thưởng đơn vị, cá nhân thực tốt 5S  Do đa phần lao động Công ty công nhân kỹ thuật, trình độ cịn yếu mà họ chưa nhận thức đầy đủ phương pháp 5S CHƯƠNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP 5S NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH NGỌC SƠN 3.1 Những định hướng nâng cao chất lượng sản phẩm hồn thiện cơng tác quản trị chất lượng Công ty Ngọc Sơn 3.2 Những giải pháp đẩy mạnh việc ứng dụng phương pháp 5S nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty TNHH Ngọc Sơn 3.2.1 Nâng cao cam kết tăng cường hỗ trợ từ ban lãnh đạo - Nâng cao cam kết dạng văn thể cam kết nơi tồn cơng ty - Tăng cường hỗ trợ cách sẵn sàng kinh phí, sẵn sàng lắng nghe Formatted: Centered, Level 1, Right: cm, Line spacing: Multiple 1.3 li, No widow/orphan control Formatted: Level 2, Indent: First line: cm, Right: cm, Line spacing: Multiple 1.4 li, No widow/orphan control xi ý kiến đóng góp tồn thể cán bộ, cơng nhân cơng ty 3.2.2 Hồn thiện chương trình đào tạo huấn luyện cho cán bộ, công nhân viên công ty 5S ứng dụng phương pháp 5S Formatted: Level 3, Indent: Left: cm, First line: cm, Right: cm, Line spacing: Multiple 1.4 li, No widow/orphan control - Ban lãnh đạo xác định rõ lực cán bộ, công nhân làm việc cơng ty - Đưa người có đủ lực đào tạo 5S - Sau tổ chức khóa đào tạo huấn luyện tất phòng ban phân xưởng tồn cơng ty - Xây dựng kế hoạch, chương trình triển khai thực hoạt động đào tạo 5S cho tất người - Để có hành động từ đầu, ban đạo 5S phải tổ chức triển khai xác định xác mục tiêu tổng quát muốn đạt đến tổ chức/ doanh nghiệp xác định xác mục tiêu cụ thể - Cơng ty tổ chức việc tìm hiểu 5S tồn cơng ty khuyến khích người đưa ý kiến trình thực 5S - Cơng ty tổ chức liên hệ cho cán bộ, công nhân công ty tham quan học tập doanh nghiệp điển hình việc thực tốt phương pháp 5S 3.2.3 Nâng cao nhận thức tự giác cán bộ, công nhân viên việc thực phương pháp 5S - Thực tuyên truyền đảm bảo tất CBCNV thấu hiểu mục tiêu lợi ích mà phương pháp 5S mang lại - Thực việc đào tạo, phổ biến, tuyên truyền, quảng bá hình thức khác để đảm bảo thực hành tốt 5S - Thường xuyên thực hành 5S mà người cảm thấy yêu 5S - Nâng cao nhận thức cho tồn thể cán bộ, cơng nhân viên cơng ty hiểu coi nơi làm việc thực nhà thứ hai họ - Ban lãnh đạo công ty phải thực tham gia nhiệt tình vào hoạt động 5S Formatted: Level 3, Indent: Left: cm, First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control xii - Xây dựng sách đánh giá thành tích, khen thưởng kỷ luật thỏa đáng - Phát động phong trào thi đua thực tốt 5S tất phịng ban, phân xưởng tồn cơng ty 3.2.4 Hoàn thiện chế độ đánh giá thân công tác đánh giá việc thực phương pháp 5S Formatted: Level 3, Indent: Left: cm, First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control - Xây dựng đội ngũ đánh giá chuyên nghiệp, đào tạo kỹ đánh giá - Sau nhiệm vụ quan trọng nhóm đánh giá phải xây dựng tiêu chí đánh giá cho phù hợp - Sử dụng kết hợp biện pháp phiếu kiểm tra trình đánh giá phiếu kiểm tra có nhiều lợi ích cho trình đánh giá - Khi đánh giá cán đánh giá cần tập trung chủ yếu vào số nội dung trọng tâm - Lập báo cáo đánh giá, nêu rõ điểm cần cải tiến - Trao đổi với bên đánh giá rõ kết q trình đánh giá - Cuối cơng ty nên có hình thức trao thưởng cho đơn vị, cá nhân thực tốt 5S 3.2.5 Hoàn thiện quy định thực phương pháp 5S - Công ty nên đưa qui định cụ thể rõ ràng khu vực cụ Formatted: Level 3, Indent: Left: cm, First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control thể: Khu vực văn phòng, phân xưởng sản xuất, máy móc thiết bị,khu vực kho - Công ty nên qui định việc thực 5S định kỳ để 5S trở thành thói quen tiêu chuẩn hóa tồn cơng ty 3.32.6 Một số kiến nghị quan quản lý nhà nước nhằm giúp doanh nghiệp thực có hiệu mơ hình quản lý chất lượng 5S - Các quan quản lý Nhà nước nên tăng cường công tác quản lý chất lượng hàng hóa nhằm bảo đảm lợi ích cho doanh nghiệp sản xuất người tiêu dùng - Các quan quản lý Nhà nước nên có biện pháp khuyến khích, hỗ Formatted: Indent: Left: cm, First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control xiii trợ cơng ty Ngọc Sơn q trình áp dụng phương pháp 5S - Cơ quan quản lý tuyên truyền phổ biến nhân rộng việc áp dụng phương pháp Formatted: Level 1, Indent: First line: 0.07 cm, Right: cm, No widow/orphan control xiv KẾT LUẬN Nâng cao chất lượng sản phẩm đòi hỏi khách quan cần thiết doanh nghiệp muốn tồn phát triển kinh tế thị trường xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế Hơn cịn chịu tác động nhiều nhân tố sách, cơng nghệ, người hệ thống quản lý Việc nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Ngọc Sơn phương pháp 5S cho lựa chọn đắn ban lãnh đạo công ty nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm uy tín lực cạnh tranh Ngọc Sơn thương trường.Việc áp dụng phương pháp 5S công ty đạt thành công định nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo môi trường làm việc ngăn nắp, sẽ, tinh thần thái độ làm việc cán công nhân viên tích cực, chun nghiệp Tuy nhiên cịn nhiều hạn chế trình thực phương pháp mà nguyên nhân chủ yếu việc áp dụng cơng ty cịn mang tính tự phát, chưa có hệ thống khoa học Do từ việc phân tích thực trạng tác giả đưa số giải pháp nhằm giúp công ty Ngọc Sơn hồn thiện q trình thực thực thành công phương pháp 5S mong đợi Hy vọng giải pháp đề mang tính thiết thực công ty Ngọc Sơn áp dụng thời gian tới Đề tài cơng trình nghiên cứu khoa học, độc lập tác giả nhiên thời gian hạn chế chắn cịn nhiều thiếu sót Rất mong đóng góp Thầy ngườimọi người nhằm hồn thiện luận văn Formatted: Justified, Indent: First line: cm, Right: cm, No widow/orphan control xv DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Tạ Thị Kiều Ân, Ngơ Thị Ánh, Nguyễn Văn Hóa, Nguyễn Hồng Kiệt, Đinh Phương Vượng (2004), Quản lý chất lượng tổ chức, NXB Thống kê, Hà Nội Nguyễn Thị Bích Hằng(2000), Các công cụ cho quản lý cải tiến chất lượng, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội GS.TS Nguyễn Đình Phan (2000), Quản lý chất lượng tổ chức, NXB Giáo dục, Hà Nội PGS.TS Lê Văn Tâm(2004), Giáo trình quản trị doanh nghiệp, Trường đại học Kinh tế quốc dân, NXB Thống kê, Hà Nội Hoàng Mạnh Tuấn(2001), Quản lý chất lượng thích hợp doanh nghiệp Việt Nam, NXB Thống kê, Hà Nội 6.Lê Minh Tâm, Shibata Noriaki(2007), 5S công ty bạn, NXB Thế giới, Hà Nội Trung tâm Năng suất Việt Nam(2007), Tài liệu hướng dẫn thực hành Kaizen 5S, Hà Nội Các báo cáo kế tốn, thống kê tình hình chất lượng sản phẩm công ty Ngọc Sơn cung cấp Tiếng Anh Hajime Suzuki(1993), Practical KAIZEN for Productivity Facilitators, I Tokyo: Japan Productivity Center for Socio - Economic Development Website: 1.www.camnangdoanhnghiep.com www.nangsuatchatluong.vn www.google.com.vn ... đầy đủ phương pháp 5S CHƯƠNG GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP 5S NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH NGỌC SƠN 3.1 Những định hướng nâng cao chất lượng sản phẩm hồn thiện... thiện cơng tác quản trị chất lượng Công ty Ngọc Sơn 3.2 Những giải pháp đẩy mạnh việc ứng dụng phương pháp 5S nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty TNHH Ngọc Sơn 3.2.1 Nâng cao cam kết tăng cường... quản lý Việc nâng cao chất lượng sản phẩm công ty Ngọc Sơn phương pháp 5S cho lựa chọn đắn ban lãnh đạo công ty nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm uy tín lực cạnh tranh Ngọc Sơn thương trường.Việc

Ngày đăng: 13/04/2021, 08:44

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w