-Luân canh: là tiến hành luân phiên các loại cây trồng khác nhau trên cùng một diện tích.. +Luân canh giữa cây trồng cạn với nhau.[r]
(1)TRƯỜNG THCS SUỐI NGÔ CÂU HỎI ÔN TẬP HKIi
TỔ TỰ NHIÊN MÔN : CÔNG NGHỆ
Năm học : 2014 – 2015
Câu 1: em cho biết mục đích việc bảo quản mục đích chế biến nơng sản ? Nêu phương pháp bảo quản phương pháp chế biến nông sản ? Câu :
Thế luân canh, xen canh, tăng vụ ? Nêu ví dụ xen canh ? Câu 3:
Em nêu vai trị nhiệm vụ ngành chăn ni ? Câu 4:
Em hiểu giống vật nuôi ? điều kiện để công nhận giống vật nuôi ?
Câu 5:
Sự sinh trưởng gì, phát dục ? Cho biết yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật nuôi?
Câu 6:
Chọn phối ? Nêu phương pháp chọn phối ?
Câu 7: Thức ăn vật nuôi ? Cho biết nguồn gốc thức ăn vật ni ? Câu 8: Cho biết mục đích việc chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi? Câu 9: Cho biết số phương pháp chế biến dự trữ thức ăn?
Câu 10: em phân loại thức ăn vào nhóm thức ăn giàu gluxit, giàu protein, thức ăn thô ?
a, Bột cá hạ long 46% protein b, Đậu tương 36% protein c, Rơm lúa 30% xơ
d, Khô dầu lạc (đậu phộng) 40% protein
e, Hạt ngô (bắp) vàng 8,9%protein 69% gluxit
ĐÁP ÁN Câu 1:
-Mục đích bảo quản: để hạn chế hao hụt số lượng giảm sút chất lượng nông sản
-Phương pháp bảo quản: +Bảo quản thông thống +Bảo quản kín
+Bảo quản lạnh
(2)-Phương pháp chế biến: +Sấy khô
+Chế biến thành bột mịn hay tinh bột +Muối chua
+Đóng hộp Câu :
*Luân canh, xen canh, tăng vụ phương thức canh tác phổ biến sản xuất trồng trọt
-Luân canh: tiến hành luân phiên loại trồng khác diện tích
+Luân canh trồng cạn với
+Luân canh trồng cạn với trồng nước
-Xen canh: đơn vị diện tích trồng hai loại hoa màu lúc cách khoảng thời gian khơng lâu để tận dụng diện tích, chất dinh dưỡng, ánh sáng
-VD: trồng ngô với đậu tương vụ đông xuân
-Tăng vụ: tăng số vụ gieo trồng năm diện tích đất Câu 3:
-Vai trò: cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác
-Nhiệm vụ: phát triển toàn diện; đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật vào sản xuất; đầu tư cho nghiên cứu quản lý nhằm tạo sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dùng nước xuất
Câu 4:
-giống vật nuôi sản phẩm người tạo Mỗi giống vật ni có đặc điểm thể hình giống nhau, có suất chất lượng nhau, có tính truyền ổn định, có số lượng cá thể định
-điều kiện để công nhận giống vật nuôi:
+Các vật nuôi giống phải có chung nguồn gốc +có đặc điểm ngoại hình suất giống
+Có tính di truyền ổn định
+Đạt đến số lượng cá thể định có địa bàn phân bố rộng Câu 5:
(3)-Phát dục: thay đổi chất phận thể -Các yếu tố ảnh hưởng:
+Đặc điểm di truyền +Điều kiện ngoại cảnh Câu 6:
- Chọn phối chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni gọi chọn phối
-Các phương pháp chọn phối:
+ Chọn phối giống (nhân giống chủng): chọn ghép đực với giống để nhân lên giống tốt có
+ Chọn phối khác giống ( lai tạo): ghép đực với khác giống Câu 7:
-Thức ăn vật nuôi: Là thứ vật nuôi ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hố vật ni
-Nguồn gốc thức ăn vật nuôi: từ thực vật, động vật chất khoáng Câu8:
- Chế biến thức ăn : làm tăng mùi vị, tăng ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hố, giảm khối lượng, giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại
-Dự trữ thức ăn: Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để ln có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi
Câu 9:
-Các phương pháp chế biến thức ăn + phương pháp vật lý
+ phương pháp hoá học + phương pháp sinh vật +phương pháp tổng hợp
- Các phương pháp dự trữ thức ăn + Làm khô
+ ủ xanh Câu 10:
-Nhóm thức ăn giàu gluxit: e