Ki thuat lop 5 k12009

- Nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn trong gia đình em và cách bảo quản. 3.[r]

Thứ năm ng y 11 th¸ng nà ăm 2008 Kỹ thuật

Tiết ĐÍNH KHUY HAI LỖ I mơc tiªu

- Häc sinh cần phải biết c¸ch đÝnh khuy lỗ

- ánh c khuy l theo úng quy trình k thuật - RÌn luyện tÝnh cẩn thận

II dïng d¹y häc

- Bộ dụng cụ thêu GV v HSà III Các hoạt động dạy học

A Kiểm tra chuẩn bị hS B Dạy

1 Giới thiệu bài 2 Bài

Hoạt động 1: Quan sát nhận xét

*Mục tiêu: Nắm cấu tạo khuy lỗ, đường khâu khuy

*Cách thực

- HS quan sát mẫu khuy lỗ hình 1a

+ Khuy lỗ có hình dạng nào?nhận xét màu sắc kích thước chất liệu khuy lỗ?

-HS quan sát mẫu vải có đính khuy 2lỗ( H1b) +Khuy đính vào vải cách nào? + Khuy đặt vị trí áo? +Khoảng cách khuy nào? *GV kết luận:

Hoạt động 2: Hướng dẫn thao tác kỹ thuật

-HS đọc phần II SGK Quy trình thực - Đính khuy vào sản phẩm có bước? -Gọi HS nêu bước SGK

-GV hướng dẫn HS thao tác vạch dấu đính khuy vào áo theo bước SGK

-HS thực hành gấp mép vải , khâu lược, vạch dấu

- Gv theo dõi -hướng dẫn thêm 3, Củng cố - dặn dò

-Nêu cách đính khuy hai lỗ

- HS nêu ý kiến nhn xột - b sung (tròn,vuông , bầudục)

cã

- HS nêu - nhận xét - bổ sung

-Hai bước : vạch dấu vào điểm đính khuy đính khuy

- HS theo dõi – quan sát thao tác giáo viên

-Nhận xét học.Chuẩn bị tiết sau thực hành

Thứ năm ng y 18 à tháng năm 2008 Kü thuËt

TiÕt ĐÍNH KHUY HAI LỖ (Tiếp) I Mơc tiªu

-HS thực hành đính khuy lỗ đỳng kỹ thuật đánh giá sản phẩm II, Chuẩn bị :

Bộ đồ thêu sản phẩm tiết trớc

III Các hoạt động dạy học

A KiÓm tra bµi cị

Nêu bớc đính khuy lỗ? - Kiểm tra sản phẩm tiết trớc B Dạy

1 Giíi thiƯu bµi

2 Híng dÉn thùc hµnh

Hoạt động 3: Thực hành đính khuy lỗ

Gọi HS nêu cách đính khuy lỗ: - GV lu ý HS đính khuy

- GV giao nhiệm vụ thực hành : em đính khuy 25 phút

-Muốn đính khuy đẹp ta làm nào? HS thực hành theo nhóm :

-GV quan s¸t ,híng dÉn HS

Hoạt động 4: Đánh giá sản phẩm

- C¸c nhóm trình bày sản phẩm bàn

-Yu cu HS dựa vào tiêu chí để đánh giá sản phẩm - GV nhận xét đánh giá theo nhóm theo mức: hoàn thành tốt A+ hoàn thành A, cha hoàn thành B

3 Củng cố – dặn dũ -HS thu dọn đồ dùng

-NhËn xÐt giê häc,khen ngợi HS -Chuẩn bị sau : thêu dấu nhân

-2 HS nhắc lại - Nhận xét

- HS nêu HS khác nhận xét

-HS mh khuy vào vải - HS nêu tiêu chí đánh giá

- HS lµm theo nhãm bµn

Thứ năm ngày 25 tháng năm 2008 Kỹ thuật

Tiết 3: THÊU DẤU NHÂN I Mơc tiªu

- HS biết cách thêu dấu nhân, nắm bước thêu dấu nhân - Yêu cầu thêu kỹ thuật

II.đồ dùng dạy học - Mẫu thờu dấu nhõn

- Hộp dụng cụ thờu HS GV III hoạt động dạy học

A Ki ể m tra b i cà ũ :

Kiểm tra đồ dùng v sà ự chuẩn bị HS -GV nhận xét chung

B D y b i mà i

1 Giới thiệu b ià 2 Hướng dẫn b i mà ới

Hoạt động 1: Quan sát nhận xét mẫu - Gv giới thiệu mẫu thêu dấu nhân

+ Nêu đặc điểm đờng thêu dấu nhân mặt phải mặt trái?

* GV giới thiệu số sản phẩm đợc thêu mũi dấu nhân

-Mũi thêu dấu nhân dùng để làm gì?

- HS quan sát nhận xét

-Mặt phải : đờng thêu tạo thành mũi giống dấu X Mặt trái : tạo thành đờng thẳng song song

- Trang trÝ ¸o , gối , gấu áo , khăn tay

* Hot động2: Hướng dẫn thao tác kỹ thuật a)HS đọc SGK mục II

- Thêu dấu nhân có bước bước nào?

-Nêu cách vạch dấu đường thêu ?

- Yêu cầu HS lên bảng thực vạch dấu

- gồm bước vạch dấu thêu

-2 HS nêu SGK

đường thêu 3: Cách thêu

- Ta bắt đầu thêu nào?

c) Đọc mục b-c-d quan sát hình a,b,c,d cho biết

+ Nêu cách thêu mũi dấu nhân thứ nhát , thứ hai

*GV hướng dẫn HS thao tác thêu mũi thứ -thứ hai

*Lưu ý HS : Các mũi thêu thực đường dấu Khoảng cách lên kim , xuống kim đường thứ gấp đôi đường dấu thứ

- Yêu cầu HS thực mũi thứ *GV quan sát sửa cho HS

d)Quan sát H5 :

- Nêu cách kết thúc đường thêu?

- Yêu cầu HS thực thao tác rút

-HS quan sát nhận xét bước làm bạn

-HS nêu bước SGK

HS nêu SGK

- HS quan sát,một học sinh lên làmlại

- HS têu vào vải

- Nút cắt - HS lên thực

- HS thực thêu dấu nhân Củng cố -dặn dò

- Nhận xét học

- Chuẩn bị đồ dùng thực hành tiết sau

Thứ năm ngày tháng 10 năm 2008

KỸ THUẬT

TiÕt 4: THÊU DẤU NHÂN ( T2)

I Mơc tiªu

- Thêu mũi dấu nhân kỹ thuật - Biết cách đánh giá sản phẩm

II đồ dùng dạy học

- Hộp đồ dùng

III hoạt động dạy học A Kiểm tra cũ

- Mũi thêu dấu nhân dùng để làm ? B Dạ y b i mà ớ i

1 Giới thiệu b ià

2 Hướng dẫn thực h nhà Ho t ạ động 3: Thực hành

- Yêu cầu HS nhắc lại bước thêu dấu nhân?

- Yêu cầu HS thao tác lại bước vải - GV hệ thống lại bước thêu dấu nhân lưu ý HS số điểm sau:

+ Các mũi thêu phải đề luân phiên đường dấu, rút phải rút từ từ không để rúm co kéo mạnh

- HS thực hành thêu mũi dấu nhân

- GV quan sát hướng dẫn thêm cho em yếu

- 3-4 HS nhắc lại - Cả lớp nhận xét

- HS quan sát nhận xét bạn thực bước chưa

- HS nhắc lại

- HS thêu đường vải

Hoạt động 4 : Đánh giá sản phẩm

- Các nhóm trưng bày sản phẩm lên mặt bàn - Gọi 2HS đọc tiêu chí đánh giá sản phẩm

- GV chọn cử tổ trọng tài gồm4 em giáo viên đánh giá sản phẩm theo mức : Hồn thành A, khơng hồn thành B

4 Củng cố -dặn dị

-HS thu dọn đồ dùng Chuẩn bị số dụng cụ ăn uống cho tiêt sau Thứ năm ng y th¸ng 10 nà ăm 2008

KỸ THUẬT

TiÕt 5 : MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG

TRONG GIA ĐÌNh

I Mơc tiªu HS cần phải

- Có ý thức bảo quản , giữ vệ sinh an tồn q trình sử dụng dụng cụ đun ăn uống

II đồ dùng dạy học

- Tranh vẽ số dụng cụ nấu ăn ăn gia đỡnh SGK III hoạt động dạy học.

A Kiểm tra cũ : Kiểm tra ®ồ dùng chuẩn bị -Nhận xét chuẩn bị HS

2 Hoạt động

*Hoạt động 1; Xác định dụng cụ nấu ăn : đun , nấu , ăn uống

- Trong gía đình em có dụng cụ dùng để đun ?

- Bếp đun dùng để làm gì? - KĨ tên số dụng cụ nấu ăn?

-Các dụng cụ để nấu có tác dụng gì? -kể tên số dụng cụ dùng để bày thức ăn ăn uống ?

- HS nêu : bếp ga , bếp lò , bếp than , bếp củi…

- Cung cấp nhiệt để làm chín loại thức ăn

- nồi, xong , chảo … - Để nấu chín thức ăn - Đĩa bát, thìa cốc,chén… * Hoạt động 2: Đặc điểm cách sử dụng , bảo quản

* Cho HS thảo luận nhóm – Các nhóm thảo luận ghi kết vào nháp theo mẫu sau

Loại dụng cụ Tên dụng cụ Tác dụng Các sử dụng - bảo quản

Bếp đun Dụng cụ nấu

Dụng cụ bày thức ăn Dụng cụ cắt thái Các dụng cụ khác -Yêu cầu HS thảo luận - GV nhận xét chung

- HS tho lun nhúm 4,điền vào bảng - Đại diện nhóm trình bày

-Các nhóm khác nhận xét -bổ sung Hoạt động 3: Đánh giá kết

-Em nêu cách sử dụng loại bếp đun gia đình em

- Nêu tác dụng số dụng cụ nấu ăn gia đình em cách bảo quản?

3 Củng cố -dặn dò

-Nhận xét học; Dặn dò : chuẩn bị cho sau nấu ăn

Thứ năm ngày 16 tháng 10 năm 2008

KỸ THUẬT

TIẾT 6: CHUẨN BỊ NẤU ĂN

I Mơc tiªu:

- HS nêu đợc công việc chuẩn bị nấu ăn

- Biết cách thực số công việc chuẩn bị nấu ăn - Có ý thức giúp đỡ gia đình

- Tranh ảnh thực phẩm thông thờng - Phiếu học tập III Các hoạt động dạy học

A.KiÓm tra bµi cị:

- Kể số dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình.?

- Nªu tác dụng cách bảo quản bếp đun ? B.Dạy mới:

1.Giới thiệu bài: Nêu yêu cầu tiết học

2.Tìm hiểu bài:

*Hot ng 1: Công việc chuẩn bị nấu ăn - yêu cầu HS c SGK

- Kể tên công việc cần thực chuẩn bị nấu ăn ?

- GV chốt: để có thực phẩm tơi, ngon, cần phải chọn thực phẩm phù hợp sơ chế thực phẩm

* Hoạt động 2: Cách thực hiện a) Cách chọn thực phẩm:

- Học sinh đọc nội dung mục quan sát hinh

- Việc lựa chọn thực phẩm nhằm mục đích gì?

- Cách chọn thực phẩm nh để đảm bảo đủ lợng đủ chất dinh dỡng bữa ăn? - Dựa vào hình 1, kể tên loại thực phẩm gia đình em thờng lựa chọn ?

- Nêu cách lựa chọn thực phẩm mà em biÕt ?

-GV híng dÉn häc sinh c¸ch lùa chọn số loại thực phẩm thông thờng nh: rau xanh, củ, quả, cá, thịt

- Vì phải lựa chọn thực phẩm?

b) Cách sơ chÕ thùc phÈm:

- Sơ chế thức ăn nhằm mc ớch gỡ ?

- Nêu công việc thờng lµm tríc : + Lc rau ?

+ Rang tôm ? + Kho thịt ? + Rán đậu ?

- GV chốt: Trớc chế biến ăn, ta phải loại bỏ phần khơng ăn đợc làm thực phẩm

- Nêu mục đích việc sơ chế thực phẩm ? Hoạt động 3: Đánh giá

- em nêu công việc chuẩn bị nấu ăn? - Khi tham gia giúp đỡ gia đình nấu ăn , em làm cơng việc ?

3 Cđng cè - dỈn dò:

- Giáo viên nhận xét chung,về thực nh

- Häc sinh nªu - Häc sinh nªu

- Học sinh đọc SGK trả lời - Chọn thực phẩm, sơ chế thực phẩm

- Học sinh đọc quan sát hình SGK

-Nhằm đảm bảo cho bữa ăn có đủ chất dinh dỡng, đủ lợng - Thực phẩm phải an tồn phù hợp với vị gia đình

- Học sinh nêu: rau , củ , - Học sinh nêu

-Vì loại thực phẩm có tính chất khác nên phải lựa chọn theo cách kh¸c

- mục đích làm thực phẩm làm thức ăn có mùi vị thơm ngon

- Học sinh quan sát tranh liên hệ thực tế

- Học sinh làm nhóm - Các nhóm trình bày - Cả lớp nhận xét

bài học

- Chuẩn bị Nấu cơm

Thứ năm ngày 23 tháng 10 năm 2008

kỹ thuật Tiết7: Nấu cơm

I.Mục tiêu:

-Học sinh biết cách nấu cơm bếp ®un

- Vận dụng kiến thức học để nấu cơm giúp đỡ gia đình II Đồ dùng dạy học:

- Tranh minh hoạ SGK III: Các hoạt động dạy học chủ yếu:

A KiĨm tra bµi cị:

- Nêu công việc cần thực chuẩn bị nấu ăn ?

- Vì cần sơ chế thực phẩm trớc nấu ăn ?

B Dạy mới:

1.Giới thiệu bài: Giaó viên nêu yêu cầu tìm hiểu cách nấu cơm bếp đun

B Tìm hiểu bài

*Hot ng 1: Các cách nấu cơm gia đình

- gia đình em nấu cơm theo cách ?

- Giáo viên nêu có cách nấu cơm chủ yÕu:

+ Nấu nồi bếp đun + Nấu nồi cơm điện * Hoạt động 2:

Cách nấu cơm bếp đun

- Yờu cu Học sinhđọc SGK trả lời câu hỏi sau ;

1.Kể tên dụng cụ , nguyên liệu chuẩn bị nấu cơm nồi bếp đun

2 Nêu công việc chuẩn bị nấu cơm cách thực hiện?

3.Trình bày cách nấu cơm b»ng bÕp ®un

4 Theo em, nấu cơm bếp đun muốn cơm chín cần ý khõu no ?

5 Cách nấu cơm bếp đun có nhợc điểm ?

- Vì nớc cạn phải giảm nhỏ lửa ?

- Giáo viên nêu: + Chọn nồi đáy dày

+ Lợng nớc vừa phải ( theo tỷ lệ

- Học sinh nêu, lớp nhận xét - Học sinh nêu

- Mở SGK

- Học sinh trả lêi :nÊu b»ng cñi ,nÊu b»ng ga ,nÊu b»ng nåi cơm điện

- Quan sát tranh minh hoạ SGK

- Học sinh đọc mục quan sát tranh hình 1, 2, (SGK) thảo luận nhóm

- Đại diện nhóm trình bày,cả lớp nhận xét bỉ sung

- nåi , cđi , g¹o , nớc , rá - Rửa nồi , vo gạo

-Vo gạo ,cho nớc vào vừa đủ cho lên bếp đun đến cạn sau để nhỏ lửa - Lợng nớc vừa phải, chọn nồi đáy dày, cơm cạn để nhỏ lửa

đã định )

+ Giảm nhỏ lửa cơm cạn - Yêu cầu HS thực bớc chuẩn bị nấu ăn bếp đun? 3 Củng cố - dn dũ:

- Giáo viên chốt lại cách nấu cơm bếp đun:

-V nh giỳp b mẹ nấu cơm, chuẩn bị cho tiết sau

- Học sinh làm theo nhóm chuẩn bị

Thứ năm ngày 30 tháng 10 năm 2008

Kỹ thuật

Tiết 8: Nấu cơm(Tiếp) I. Mục tiêu:

- Học sinh biết cách nấu cơm nồi cơm điện - Có ý thức giúp đỡ gia đình II Đồ dùng dạy học:

- Tranh minh hoạ SGK III Các hoạt động dạy học :

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh A Kiểm tra bi c:

- Nêu bớc chuẩn bị nấu cơm bếp đun? Nêu cách thực hiện?

B Dạy mới:

1 Giới thiệu bài: Nêu yêu cầu tìm hiểu cách nấu cơm bếp điện

2 Tìm hiểu bài

Hot ng 3: Cỏch nấu cơm nồi cơm điện

- So sánh nguyên liệu, dụng cụ nấu cơm bếp đun nồi cơm điện ?

- Nêu cách nấu cơm nồi cơm điện ?

- So sánh với cách nấu cơm bếp đun

-Nu cm đạt cần đạt yêu cầu gì?

- Giáo viên nêu cần ớc lợng nớc theo tỷ lệ nht nh

- Học sinh thao tác chẩn bị nấu cơm nồi cơm điện

- GV theo dâi uèn ¾n

* Hoạt động 4: Đánh giỏ kt qu hc

- Yêu cầu Học sinh thảo luận

- học sinh

- Häc sinh më SGK

- Học sinh đọc mục hai SGK quan sát hình

- Giống nhau: gạo, rá, chậu, nớc để vo gạo

- Khác nhau: Nồi đun khác nồi điện

- Học sinh trả lời :làm gạo , cho nớc vào vừa đủ, cắm điện

- Häc sinh quan sát tranh minh hoạ nêu

- Khỏc nhau: Đổ nớc gạo vào nồi cắm điện đến cơm cạn nớc nồi tự động chuyển sang nấc ủ Sau - 10 phút cơm chín

- Cơm chín , dẻo

- häc sinh lên thao tác , lớp theo dõi bổ sung

c©u hái sau:

- Có cách nấu cơm ? Đó cách ?

- Em chọn cách nấu cơm giúp đỡ gia đình ? Vì

3 Cđng cố - dặn dò:

- GV chốt lại cách nấu cơm nồi cơm điện:

-V giỳp bố mẹ nầu cơm Chuẩn bị cho Luộc rau

- Có hai cách nấu cơm: nấu cơm bếp củi ,nấu cơm nồi cơm điện - Nấu nồi cơm điện dễ thực - Đại diện nhóm trình bày Cả lớp nhận xét

- Hc sinh c ghi nhSGK

Thứ năm ngày tháng 11 năm 2008

Kỹ thuật

TiÕt : Lc rau

I. Mơc tiªu:

- Học sinh biết cách thực công việc chuẩn bị qua bớc luộc rau -Có ý thức giúp đỡ gia đình

II Đồ dùng dạy học:

- Tranh minh hoạ SGK III Các hoạt động dạy học

Hoạt động giáo viờn A Kim tra bi c

- Nêu cách nấu cơm nồi cơm điện ? nấu cần lu ý điều ?

B Dạy mới:

1.Giới thiệu bài: Giáo viên nêu yêu cầu tìm hiểu cách luộc rau

2.Tìm hiểu bài

*Hot động 1: Công việc chuẩn bị luộc rau:

- Nêu công việc phải làm luộc rau ?

- Nêu tên nguyên liệu đồ dùng luộc rau ?

- gia đình em thờng luộc loại rau ?

- Nªu cách sơ chế rau trớc luộc ? - Goị HS thực hành cách sơ chế - GV nhận xét, uèn n¾n

* Hoạt động 2: Cách luộc rau - Nêu cách luộc rau ?

- §un to lửa luộc rau có tác dụng

- Giáo viên nêu

+ Cho ớt mui hoc bt canh vào nớc luộc rau cho rau xanh đặm

+ Tuỳ vị ngời mà luộc cho rau chÝn tíi hc chÝn mỊm

- Khi lc rau chín cần làm ? - GV kết luận chung

Hoạt động học sinh -2 Học sinh nêu, lớp nhận xét bổ sung

- Häc sinh më SGK

- NhỈt rau,rưa , lấy nớc vào nồi - Quan sát hình trả lêi

+ Rau, rổ đựng, nồi luộc, đũa, chậu

- HS liên hệ thực tế trả lời - Quan sát hình trả lời

Nhặt bỏ già , cuống , rửă - học sinh lên bảng thực thao tác sơ chÕ rau

- Các nhóm để loại rau lên bàn thực hành sơ chế

- Häc sinh quan sát hình liên hệ thực tế, học sinh trả lời

- Rau có màu xanh - Quan sát hình trả lời

3 Củng cố - dặn dò:

- GV chèt néi dung bµi häc

-VỊ thùc hµnh lc rau nhà , chuẩn bị Rán đậu

- học sinh đọc ghi nhớ SGK

Thø năm ngày13 tháng 11 năm 2008

Kỹ thuật

Tiết 10 Bày, dọn bữa ăn gia ỡnh

I.Mục tiêu: HS cần phải:

-Biết cách bày, dọn bữa cơm gia đình

-Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trớc sau bữa ăn II.Đồ dùng dạy học

Cách bày dọn bữa ăn SGK III.Các hoạt động dạy học

A.KiĨm tra bµi cị

Nêu yêu cầu cần đạt đợc luộc rau ? GVnhn xột chung

B Dạy 1 Giới thiệu bài 2.Tìm hiểu

a.By mún ăn dụng cụ ăn uống trớc bữa ăn -Yêu cầu HS quan sát hình đọc

thông tin SGK để trả lời câu hỏi sau:

HS đọc thơng tin, quan sát hình thảo luận nhóm câu hỏi

Đại diện nhóm trình bày +Nêu mục đích việc bày ăn

và dụng cụ ăn uống trớc bữa ăn -Làm cho bữa ăn hấp dẫn ,thuận tiện vệ sinh +Gia đình em thờng bày mún n v

dụng cụ ăn uống đâu ? -Một số HS nêu +Nêu cách xếp ăn

dng c n ung trc ba ăn gia đình

-Sắp đủ dụng cụ ăn uống cho ng-ời gia đình,các dụng cụ dùng chung đặt cạnh ăn

GV tãm t¾t số cách bày bàn ăn phổ biến nông thôn

+Nêu yêu cầu việc bày dọn tríc

Đặt theo vị trí ngồi ăn ngời Sắp xếp ăn cho đẹp thuận tiện

+ở gia đình em thờng bày thức ăn dụng cụ ăn uống cho bữa ăn nh ?

-Mét sè HS nêu *GV kết luận :Bày ăn dụng cụ

ăn uống trớc bữa ăn cách hợp lý giúp ngời ăn uống đợc thuận tiện ,vệ sinh

b.Thu dọn sau bữa ăn

Yờu cu HS đọc Một HS đọc ,cả lớp theo dõi SGK +Nêu mục đích việc thu dọn sau

bữa ăn Làm cho nơi ăn uống gia đình ,gọn gàng sau bữa ăn +Nêu cách thu dọn sau bữa ăn gia

đình em -HS liờn h v tr li

+Nêu cách thu dọn sau bữa ăn nêu

trong SGK Dồn thức ăn thừaXếp dụng cụ vào mâm

Nhặt cơm thức ăn chỗ vừa ăn

+Em so sánh cách thu dọn sau bữa ăn nêu SGK cách thu dọn sau bữa ăn gia đình em

Mét sè HS nèi tiÕp nêu GV nhận xét hớng dẫn cách thu

dọn sau bữa ăn SGK

GV ph biến cho HS cho thức ăn vào tủ lạnh cần phải đợc đậy kín c Đánh giá kết qu hc

+Em hÃy nêu tác dụng việc bày ăn dụng cụ ăn uống trớc bữa ăn

-Làm cho bữa ăn hấp dẫn ,thuận tiện hợp vệ sinh

+Em hÃy kể tên công việc em có

th giúp gia đình trớc sau bữa ăn HS nêu GV nhận xét khen ngợi HS biết

giúp đỡ gia đình 3.Củng cố- dăn dị

-GV nhận xét tiết học ,về giúp đỡ gia đình bày dọn bữa ăn -Chuẩn bị tiết sau

Thứ năm ngày20 tháng 11 năm 2008

Kỹ thuật

Tiết 11 Rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống

I.Mục tiêu: HS cần phải:

-Nêu đợc tác dụng việc rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình -Biết cách rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình

-Có ý thức giúp gia đình II.Đồ dùng dạy học

Hình minh hoạ SGK III.Các hoạt động dạy học: A.Kiển tra bi c

Nêu tác dụng việc bày ăn dụng cụ ăn uống trớc bữa ăn GV nhận xét củng cố lại cách làm

1.Giới thiệu bài 2 Tìm hiểu bµi

a,Mục đích tác dụng việc rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống.

+Nªu tên dụng cụ nấu ăn ăn

ung thờng dùng -Nồi ,chảo , bát, đũa, thìa +Nếu nh dụng cụ nấu,bát đũa không

đợc rửa sau bữa ăn nh ?

-HS nối tiếp nêu +Nêu tác dụng việc rửa dụng cụ

nấu ăn ăn uống -Làm giữ vệ sinh dụng cụ nấuăn ăn uống Bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống kim loại

GV nêu tóm tắt nội dung

b.Cách rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống

+ nh em ó rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống cha ? Em làm nh ?

Một số HS nối tiếp nêu -Yêu cầu HS đọc SGK v nờu cỏch

rửa dụng cụ nấu ăn ăn uống Tráng qua lợt cho thức ăn Rửa nớc rửa bát Rửa lại nớc hai lần

-So sỏnh cỏch bỏt gia đình với

cách rửa bát đợc trình bày SGK Một số HS nêu GV nhận xét hớng dẫn HS cách rửa

b¸t SGK

Về nhà thực hành rửa bát

c.Đánh giá kết học tập

+Em hÃy cho biết phải rửa bát

ngay sau n xong ? -Rửa bát sẽ, nơi ăn uống gọn gàng, +ở gia đình em thờng rửa bát sau ba

ăn nh ? HS nêu

GV nhận xét chung

3.Nhận xét -dặn dò

-GV nhËn xÐt tiÕt häc

-GV động viên HS tham gia giúp đỡ gia đình rửa bát -Về ụn li cỏch ct ,khõu ,thờu

Thứ năm ngày27 tháng 11 năm 2008 Kỹ thuật

Tiết 12 Cắt, khâu, thêu

I.Mục tiêu: HS cần phải:

-Lm c mt sản phẩm cắt, khâu, thêu tự chọn II.Đồ dùng dạy học

HS chuẩn bị kim ,vải, phấn may,mẫu thêu III Các hoạt động dạy học :

A.KiĨm tra bµi cị

GV nhận xét khen ngợi HS B Dạy

1.Giới thiệu bài:

2.Ôn tập

a.Hoạt động 1: Ôn tập nội dung đã học

+Chơng em đợc học

những nội dung nào? HS nêu : đính khuy hai lỗ, thêu dấu nhân, Nấu cơm, luộc rau, cách bày dọn bữa ăn

+Nêu cách đính khuy hai lỗ -Một số HS nối tiếp nêu thêu dấu nhân

luéc rau nÊu c¬m

-GV nhận xét củng cố lại cách làm

b.Hoạt động 2:Thực hành cắt, khâu, thêu

+Đờng thêu dấu nhân đợc thêu đâu Thêu gấu áo,váy, gối Yêu cầu HS thực hành

+Nhãm em chuẩn bị làm sản phẩm

nào? Một số nhãm nªu

+Để làm đợc sản phẩm nhóm em

phải làm bớc ? -HS nêu

HS thực hành theo nhóm chuẩn bị GV quan sát giúp đỡ nhóm

lúng túng ghi tên sản phẩm nhóm chọn lờn bng

3.Nhận xét -dặn dò

- GV nhËn xÐt tiÕt häc, khen ngỵi HS

- Về tập thêu tiếp nhà , chuẩn bị cho tiết sau

Thứ năm ngày4 tháng 12 năm 2008 Kü thuËt

TiÕt 13 C¾t, khâu, thêu (Tiết 2)

I.Mục tiêu:

-HS làm đợc sản phẩm cắt, khâu, thêu tự chọn -Rèn bàn tay khéo léo cho HS

II.Đồ dùng dạy học

HS chun b kim, ,vải, phấn may, mẫu thêu, III Các hoạt động dạy học :

A.KiĨm tra bµi cị

Nhóm em làm sản phẩm tiết trớc ? GV kiểm tra chuẩn bị HS

B.Dạy 1.Giới thiệu

2.Thực hành

+Để hồn thành sản phẩm nhóm

em Các nhóm trả lời

phải thực bớc ? Chọn sản phẩm

In mẫu thêu trang trí vào sản phẩm Thêu trang trí

Đo vải cắt Khâu lợc

phải làm ?

+Theo em mt sn phm nh đẹp ?

-Sản phẩm phẳng Mũi khâu Trang trí hài hồ

-u cầu HS thực hành HS thực hành theo nhóm chuẩn bị (phân công bạn làm phần công việc )

GV quan sát giúp đỡ nhúm cũn lỳng tỳng

3.Nhận xét -dặn dò

-GV nhận xét khen ngợi nhóm làm việc tích cực -Về chuẩn bị cho tiết sau

Thứ năm ngày11 tháng 12 năm 2008 Kỹ thuật

Tiết 14 Cắt, khâu, thêu(Tiết 3)

I.Mục tiêu:

-HS hoàn thành sản phẩm cắt, khâu, thêu tự chọn -Rèn tính cẩn thận cho HS

II.Đồ dùng dạy học

HS chuẩn bị kim, ,vải, phấn may, mẫu thêu Sản phẩm làm tiết trớc

III Các hoạt động dạy học : A.Kiểm tra cũ

Nhóm em làm sản phẩm tiết trớc ? GV kiểm tra chuẩn b ca HS

B.Dạy 1.Giới thiệu

2.Thùc hµnh

Hoạt động 1:HS thực hành làm sn phm t chn.

Yêu cầu HS hoàn thành sản phẩm

nhúm mỡnh -HS thc hnh theo nhóm chuẩn bị

-GV đến nhóm quan sát HS thực hành hớng dẫn thêm HS lúng túng

Hoạt động 2: ỏnh giỏ sn phm

-Yêu cầu nhóm trng bày sản

phẩm -HS trng bày sản phẩm bµn

-Lớp cử nhóm HS làm trọng tài HS cử 5-6 bạn làm trọng tài đánh giá sản phẩmtheo yêu cầu sau:

+Hoàn thành sản phẩm thời gian qui định

+Sản phẩm đảm bảo đợc yêu cầu kĩ thuật, mĩ thuật

-GVnhận xét đánh giá sản phẩm theo hai mức :

3.Nhận xét- dăn dò

-GV nhn xét tiết học, khen ngợi nhóm hồn thành tốt Về tập làm tiếp nhà , đọc trớc cho bi tit sau

Thứ năm ngày18 tháng 12 năm 2008 Kü thuËt

TiÕt 15 Lợi ích việc nuôi gà

I.Mục tiêu:

HS cần phải:- Nêu đợc lợi ích việc ni gà. - Có ý thức chăm sóc, bảo vệ vật nuôi II.Đồ dùng dạy học:

Tranh minh hoạ SGK III.Các hoạt động dạy học: A.Kim tra bi c:

B.Dạy mới

1.Giới thiệu bài 2.Tìm hiểu bài

a.Hot ng 1:Tỡm hiu li ớch ca vic nuụi g.

-Yêu cầu HS thảo luận nhóm -HS thảo luận nhóm ghi kết nháp

c SGK, quan sỏt cỏc ảnh liên hệ với thực tiễn nuôi gà gia đình để trả lời câu hỏi sau:

Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung cần +Nêu sản phẩm có c t vic

nuôi gà ? -Thịt , trứng , lông gà , phân gà

+Nờu ớch li việc nuôi gà? -Cung cấp trứng , thịt làm thực phẩm hàng ngày giàu chất bổ chế biến đợc nhiều ăn

-Cung cÊp nguyªn liƯu cho c«ng nghiƯp chÕ biÕn thùc phÈm

-Đem lại nguồn thu cho nhiều gia đình

-Tận dụng đợc nguồn thức ăn sẵn có -Cung cấp phân bón

GV nhận xét bổ sung :Hiện nớc ta xuất dịch cúm gà H5N1 nên gia đình ni gà nên thực việc tiêm phịng cho đàn gà nhà Nếu có dịch phải báo cho thú y

b.Hoạt động 2:Đánh giá kết học tập

HS làm tập trắc nghiệm sau: đánh dấu x vào câu trả lời Lợi ích việc ni gà là:

+ Cung cấp thịt trứng làm thực phẩm + Cung cấp chất bột đờng

+ Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm + Đem lại thu nhập cho ngời chăn nuôi

+ Làm cho môi trờng xanh, đẹp + Xuất

Các HS khác nhận xét bổ sung - Gia đình em ni gà? Ni bao

nhiêu con? Em chăm sóc gà nh nào?

1 sè HS nªu

3 Củng cố - dặn dò:

-GV nhận xét tiết häc

- Về ôn bài, chuẩn bị sau: Tìm hiểu số giống gà đợc ni nhiều nc ta v a phng

Thứ sáu ngày25 tháng 12 năm 2008 Kỹ thuật

TiÕt 16 Mét sè gièng gµ

đợc nuôi nhiều nớc ta I.Mục tiờu:

HS cần phải:

- K c tên số giống gà nêu đợc đặc điểm chủ yếu số giống gà đợc nuôi nhiều nớc ta

- Cã ý thøc nu«i gà II.Đồ dùng dạy học

nh minh ho số giống gà SGK III.Các hoạt động dy hc:

A.Kiểm tra cũ: B.Dạy mới

1.Giới thiệu bài 2.Tìm hiểu bài

a.Hoạt động 1: Tìm hiểumột số giống gà đợc ni nhiều nớc ta địa ph-ơng

-Nêu tên loại gà mà em biết? -Gà ri, gà lơ-go, gà tam hoàng, gà mía, gà tre, gà ¸c

-ở địa phơng em thờng nuôi

loại gà nào? -HS nối tiếp nêu: Gà ri, gà mía, gà tam hồng -Gia đình em ni loại gà nào? - HS nối tiếp nêu

*GV nêu : nớc ta có nhiều loại gà +Gà nội nh gà ri , gà Đông Cảo, gà mía, gà ác

+Gà nhập ngoại nh gà Tam hoàng, gà lơ-go, gà rốt

+Gà lai nh gà rốt- ri

b.Hoạt động 2:Tìm hiểu đặc điểm số giống gà đợc nuôi nhiều nớc ta -Yêu cầu HS thảo luận nhóm nêu

đặc điểm hình dạng; u, nhợc điểm giống gà

- HS đọc quan sát hình vẽ SGK ,thảo luận nhóm 7, ghi kết nháp

-Yªu cầu HS trình bày - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung cần

+ Gà ri:Thân nhỏ, thịt chắc, thơm,ngon đẻ nhiều trứng , chăn kiếm ăn, ni khéo, bệnh tật, chu c kham kh

+ Gà ác : Thân hình nhỏ , lông tắng xù, chân có năm ngón, có lông thịt xơng màu đen, thơm ngon bỉ

+ Gà lơ-go : Thân hình to, lông màu trắng, đẻ nhiều trứng

vàng rơm; chóng lớn đẻ nhiều, trứng có màu nâunhạt

GV nhËn xÐt vµ kÕt luËn - HS nêu học SGK

3.Củng cố-dặn dò

- Vì gà ri đợc ni nhiều nớc ta ?

- GV nhËn xÐt tiÕt häc tìm hiểu thêm nhà

Thứ sáu ngày1 tháng năm 2009 Kỹ thuật

Tiết 17 Thức ăn nuôi gà

I.Mục tiêu: HS cần phải:

- Lit kờ c tên số thức ăn thờng dùng để nuôi gà

- Nêu đợc tác dụng sử dụng loại thức ăn cung cấp chất bột đờng thờng dùng nuụi g

II.Đồ dùng dạy học

Tranh minh hoạ số loại thức ăn SGK III.Các hoạt động dạy học.

A.KiÓm tra bµi cị

Gia đình em chọn loại gà để ni ? Vì ? GV nhận xột chung

B.Dạy

1.Giới thiệu bài 2 Tìm hiểu bài

Hot ng 1: Tỡm hiu tác dụng thức ăn nuôi gà Yêu cầu HS đọc SGK trả lời

câu hỏi sau : HS đọc SGK thảo luận với bạn bêncạnh + Động vật cần yếu tố để

tồn , sinh trởng phát triển ? - Nớc, không khí, ánh sáng, chất dinh dỡng + Các chất dinh dỡng cung cấp cho

th động vật lấy từ đâu ? Từ loại thức ăn khác + Nêu tác dụng thức ăn

thể gà ? - Cung cấp lợngđể trì hoạt đống sống gà nh lại, hơ hấp, tuần hồn

- Cung cấp chất dinh dỡng cần thiết để tạo xơng, thịt, trứng gà GV kết luận : Khi nuôi gà cần cung

cấp đầy đủ loại thức ăn thích hợp

Hoạt động 2: Tìm hiểu loại thức ăn nuôi gà -Yêu cầu HS quan sỏt hỡnh v nh

lại loại thức ăn cho gà thực tế nêu tên loại thức ăn nuôi gà

- HS quan sát trả lời

-Yêu cầu HS trả lời - Một số HS nối tiếp nêu Thóc, ngô, , gạo, khoai, rau xanh , cào cào, ốc ,tép, vừng ,bét kho¸ng

GV nhËn xÐt chung

Hoạt động : Tìm hiểu tác dụng sử dụng loại thức ăn

-Thức ăn nuôi gà đợc chia làm

loại ? Hãy kể tên loại thức ăn - HS nêu : Thức ăn cung cấp chất bột đờng, chất đạm, chất khoáng, vi-ta-min

- Yêu cầu HS thảo luận nhóm tác

cht bt ng

- Yêu cầu HS trả lời - Đại diện nhóm trình bày ,c¶ líp nhËn xÐt bỉ sung

+ Những loại thức ăn cung cấp nhiều chất bột đờng? Loại thức ăn tốt nhất?

- Ng«, khoai, sắn, gạo, cám thóc,gạo tốt

+ Nêu tác dụng loại thức ăn

cung cp chất bột đờng - Cung cấp lợng cho gà hoạt động hàng ngày phần chuyển hoá thành chất béo

+ Thức ăn cung cấp chất bột ng cho

gà ăn dới dạng ? - Dạng nguyên hạt dạng bột GV kết luận chung

3 Củng cố-dặn dò

-Nờu tỏc dng ca thức ăn gà

- GV nhËn xét tiết học tìm hiểu thêm nhà

Thứ sáu ngày8 tháng năm 2009 Kỹ thuật

Tiết 18 Thức ăn nuôi gà(Tiết )

I.Mục tiêu: HS cần phải:

- Nêu đợc tác dụng sử dụng số loại thức ăn thờng dùng để nuôi gà - Có nhận thức bớc đầu vai trị thức ăn chăn ni

II §å dïng d¹y häc

Tranh minh hoạ số loại thức ăn SGK III Các hoạt động dạy học.

A KiĨm tra bµi cị

Gia đình em chủ yếu cho gà ăn loại thức ăn nào? Nêu tác dụng loại thức ăn gà ?

GV nhËn xÐt chung B Dạy

1 Giới thiệu bài

2 Tìm hiểu tác dụng cách sử dụng loại thức ăn nuôi gà.

- Kể tên loại thức ăn nuôi gà HS nêu - Yêu cầu HS thảo luận nhóm ,

nhóm thảo luận loại thức ăn - HS thảo luận nhóm 7, ghi kết nháp Nêu tác dụng, cách dùng loại thức ăn

ú, a phng em dựng loại thức ăn để cung cấp chất

-Yêu cầu nhóm trình bày - Các nhóm nối tiếp trình bày, lớp nhận xét bổ sung

+Thức ăn cung cấp chất đạm - Duy trì sống , tạo thịt ,trứng Cho ăn bng cỏch bm nh hoc say nh

Cá, đậu, châu chấu

+Thức ăn cung cấp chất khoáng - Cần cho hình thành xơng vỏ trứng

SÊy kh« råi nghiỊn nhá

Dùng vỏ trứng, xơng động vật

+Thức ăn cung cấp vi- ta- - Cần thiết sức khoẻ, sinh trởng phát triển gà

,bæ sung GV hỏi

+Thế thức ăn tổng hợp ? Tác dụng thức ăn tổng hợp ?

- Là loại thức ăn qua chế biến đ-ợc chộn đủ thành phần dinh dỡng cần thiết cho gà Làm cho gà nhanh lớn, đẻ trng to v nhiu

3.Củng cố- dặn dò

-Gia đình em thờng cho gà ăn gì? Cho ăn nh có đủ chất dinh dỡng khơng?

-GVnhận xét tiết học, chuẩn bị tiết sau

Bài 19 : Nuôi dỡng gà

I Mục tiêu:

- HS nêu đợc mục đích, ý nghĩa việc ni dỡng gà - Biết cách cho gà ăn uống

- Có ý thức nuôi dỡng, chăm sóc gà II: Đồ dùng dạy học:

- Tranh SGK. - PhiÕu häc tËp

III: Các hoạt động dạy học chủ yếu: Thời

gian Hoạt động thầy Hoạt động trị

Ghi chó 5p

2p 12p

16p

1.Bài cũ: Thức ăn nuôi gà

- K tờn thc n nuụi g có nhiều bột đờng, đạm, khống, vi ta min? - Nêu u điểm sử dụng thức ăn tổng hợp ni gà?

2-Bµi míi:

-Giới thiệu bài: Nêu Y/c tiết học *Hoạt động1: Mục đích ý nghĩa của việc ni dỡng gà:

- Nêu mục đích ý nghĩa việc ni dỡng gà?

- NÕu kh«ng nuôi dỡng gà gà sao?

- GV chốt: Nuôi dỡng gà gồm 2 công việc chủ yếu cho gà ăn & uống hợp lí.

*Hot ng2: Cỏch nuụi dng g.

- Nêu cách cho gà ăn thời kì sinh trởng?

- Vì gà giị cần cho ăn nhiều thức ăn cung cấp chất bột đờng & chất đạm?

- HS1 tr¶ lêi - HS2 tr¶ lêi

- HS đọc mục SGK & trả lời câu hỏi:

+ Cung cấp nớc chất cần thiết cho gà

+ Gà khỏe mạnh bị bệnh, lín nhanh sinh s¶n tèt

+ ChËm lín, dƠ mắc bện còi cọc, yếu ớt, sinh sản

- HS đọc mục 2a SGK + Gà nở + Gà giò

+ Gà đẻ trứng

5p

- Cần cho gà ăn thức ăn để cung cấp đạm, khoáng & vi ta min?

- GV chốt: thức ăn cách cho gà ăn thay đổi theo thời kì sinh trng ca g.

- Vì cần cho gà ăn uống nhiều nớc?

- GV: Nc l thành phần chủ yếu cấu tạo nên thể động vật & nớc cịn có tác dụng thi cỏc cht tha c hi

- Nêu cách cho gà ăn uống?

- GV cht & lu ý HS: Trong máng uống ln ln có đủ nớc

3 Củng cố - dặn dò: - Nêu cách cho gà ăn? - Nêu cách chop gà uống? - Chèt néi dung tiÕt häc - GV nhËn xÐt chung tiết học Bài sau: Chăm sóc gà.

- HS liên hệ thực tế trả lời - Hs quan sát h×nh

- HS đọc mục 2b

- Vì thức ăn nuôi gà chủ yếu thức ăn khô

- HS quan sát hình & liên hƯ thùc tÕ tr¶ lêi

- HS đọc in đậm SGK - HS trả lời

Tranh

Thứ ngày tháng năm 2007

Bµi : Chăm sóc gà

I Mục tiêu:

- HS nêu đợc mục đích, ý nghĩa việc chăm sóc gà - Biết cách chăm sóc gà

- Cã ý thức chăm sóc & bảo vệ gà II: Đồ dïng d¹y häc:

- Tranh SGK. - PhiÕu häc tËp

III: Các hoạt động dạy học chủ yếu:

Hoạt động thầy Hot ng ca trũ

1.Bài cũ: Nuôi dỡng gà - Nêu cách cho gà ăn? - Nêu cách cho gµ ng? 2-Bµi míi:

-Giới thiệu bài: Nêu Y/c tiết học *Hoạt động1: Mục đích tác dụng của việc chăm sóc gà:

- Nêu mục đích ý nghĩa việc chăm

- HS1 tr¶ lêi - HS2 trả lời

sóc gà?

- Nếu khơng chăm sóc gà đầy đủ gà sao?

- GV chốt: chăm sóc gà đầy đủ giúp gà khỏe mạnh, mau lớn, có sức chống bệnh tốt.

*Hoạt động2: Cách chăm sóc gà - Vì gà cần phải sởi ấm? - Nhiệt độ thích hợp bao nhiêu? - Nêu dụng cụ cần sởi ấm cho gà con? -Nêu cách chống nóng, chống rét & phòng ấm cho gà?

- gia đình em chống nóng chống rét & sởi ấm cho gà nh nào?

- Nêu tên thức ăn đợc cho gà ăn? Vì sao?

- GV chốt: Khi ni gà cần chăm sóc gà nhiều cách đảm bảo đủ nhiệt độ, ánh sáng, không cho ăn thức ăn ôi thiu, mốc, mặn

3.Củng cố - dặn dò:

- GV chốt nội dung tiÕt häc - GV nhËn xÐt chung tiÕt häc

+ Giúp gà khỏe mạnh bị bệnh, lớn nhanh sinh s¶n tèt, cã søc chèng bƯnh tèt + Gà yếu ớt, dễ bị nhiễm bệnh, chí bị chÕt

- HS đọc mục 2a SGK

+ Gà không chịu đợc rét, bị lạnh dễ nhiễm bệnh đờng hơ hấp, đờng ruột & bị chết

+ 300 + 310 - Quan s¸t H1

- Hs nêu: chụp sởi, bóng đèn điện, bếp than

- Hs đọc mục 2b - HS trả lời SGK

- Hs liên hệ thực tế trả lời - HS đọc mục 2c

- Quan sát H2 + Thức ăn bị mốc + Thức ăn có vị mặn

cú cht c & vi khuản gây bệnh - HS đọc in đậm